Cmo hacer pollo guisado Receta fcil y deliciosa

BY DANIEL

pollo guisado listo

Preparar pollo guisado es bastante fcil, se podra decir que es una de las mejores recetas para
improvisar. Por qu? Pues porque puedes usar cualquier vegetal que tengas en el frigorfico al
momento de prepararlo. Lo nico que s necesitaras tener son tomates, o salsa de tomate.

En esta caso hice una clsica receta de pollo guisado con verduras a la cual le di un toque
asitico agregndole salsa de soja. Los dems ingredientes fueron: zanahorias, pimientos,
cebolla y puerros.

Ah, bueno, us traseros, pero si lo prefieres, puedes hacer alitas de pollo guisadas, que son
muy ricas. Tambin puedes usar contramuslos, e incluso muslitos

Es una receta realmente fcil de preparar.

Por cierto, aqu tienes unas cuantas recetas fciles.

Pollo guisado receta

En esta receta de pollo guisado puse de vegetales cebolla, pimientos, zanahoria y puerros,
pero, como te expliqu anteriormente puedes usar lo que quieras: cebolla verde, ajetes,
brcolis de hecho con brcolis queda delicioso! S creativo y usa lo que tengas en la nevera,
que as es que salen los platos increbles.

pollo guisado listo

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Pollo guisado fcil

Vamos a preparar una receta con pollo guisado con verduras picadas en julianas. Muy sencillo
y delicioso.

Tipo de receta Pollo

Tipo de cocina Casera

Tiempo de preparacin 5 minutos

Tiempo de coccin 30 minutos

Tiempo total 35 minutos

Porciones 2

Autor daniel

Ingredientes

2 muslos grandes de pollo

1 zanahoria mediana picada en julianas tiras largas

1 cebolla mediana tambin en julianas

Un pedazo de pimiento ms o menos de la misma cantidad que la cebolla, picado en julianas

Un pedazo de aproximadamente 6 centmetros de puerro

2 tomates medianos que estn muy jugosos.

1/4 de taza de salsa de soja

1 taza de agua

Sal y pimienta

Preparacin

En una sartn grande - o una olla - con aceite vas a sellar los muslos de pollo, previamente
salpimentados, por ambos lados hasta que queden ligeramente dorados.

Seguidamente vas a agregar todas las verduras juntas picadas ms una pizca de sal. Cocina
unos 5 minutos, revolviendo constantemente.

cocinando muslos de pollo

Una vez se hayan sudado un poco las verduras junto con los muslos de pollo, agrega la salsa de
soja y la taza de agua. Revuelve, bjale el fuego y tapa.
Deja cocinar todo unos 25 minutos, revolviendo y volteando las piezas de pollo de vez en
cuando.

Transcurrido este tiempo, apaga el fuego y deja reposar 5 minutos antes de servir.

Notas

El tomate es una verdura, as que las agregas todas juntas.

muslos de pollo guisado

Como los muslos de pollo guisados quedan con bastante salsa, te recomiendo servirlos con
arroz blanco.

Buen provecho!

Variaciones deliciosas para esta receta:

Pollo guisado con patatas: Sigue la instrucciones de esta receta, pero vas a agregarle 2 patatas
picadas en cubos medianos junto con las verduras.

Pollo guisado con championes: Hazlo todo igual. Ponle 150 gramos de championes frescos,
picados en lminas junto a los vegetales.

Pollo guisado con manzanas: No te sorprendas, el pollo y la manzana son buenos amigos, y si
se hacen en una salsa pues mucho mejor. Para hacer este plato simplemente agrgale a la
receta 1 manzana cortada en lminas.
Guisado de pollo con paprika: En este caso vas a sustituir la salsa de soja por 2 cucharadas de
paprika. puedes usar dulce o picante (o una de cada una) segn tu gusto.