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Mini-projet projet prsent par :

Mademoiselle RADIFERA Harimalalasoa Lydia

1 re anne en filire tourisme vague 1

Anne universitaire : 2015-2016

LES SITES TOURISTIQUES LES


PLUS VISITES A MADAGASCAR
AVANT PROPOS

POURQUOI DOIT-ON FAIRE LE MINI- PROJET ?

Nous devons faire le mini-projet selon le cursus de lISM. Cest aussi une exigence du systme
LMD ; enfin pour amliorer notre formation professionnelle.
Remerciements
Avant tout, je voudrais remercier DIEU tout puissant de mavoir donn le temps de finir mon
mini-projet sans problme.

Sans oublier aussi ma famille ainsi que Madame Felantsoa Tolojanahary RAVELOSON et son
mari qui ont corrig mes fautes grammaticales.

Et enfin, je voudrais remercier aussi lOffice Rgional du Tourisme dAnalamanga (ORTANA)


qui ma donn quelques informations propos de mon mini-projet.
PREMERE PARTIE : PRESENTATION EN GENERALE DE MADAGASCAR

CHAPITRE I : Connaissance savoir sur Madagascar

Section I : Historiques et localisation

1-Une trace de pas

Aprs la dislocation du mystrieux Gondwana dont elle faisait partie, Madagascar a hrit de
la curieuse forme dun pied gauche lgrement inclin. Elle a eu son independance le 26 juin 1960,
qui apour devise Fitiavana, Tanindrazana, Fandrosoana et pour hymne national
RyTanindrazanayMalala ; et du drapeau vert, blanc et rouge.

2-Localisation

Ancre 400 km de la cte africaine, tire sur 1600 km de longueur et de 600 km de


largeur. Madagascar fait avec 59200 km2 de superficie figure gante auprs de ses les voisines.
Cinquime grande le du monde, elle aligne un littoral de 5000 km avec une diffrence trs marque
entre la cte occidentale bien protge des alizs et celle de lEst offerte la puissante houle de
lOcan Indien.

Section II : Langue et dialectes

1-Langue

Le malgache du haut plateau est le malgache officiel, il est compris par la plupart de la
population, mais le franais est un peu notre deuxime langue puisquon tait une colonie franaise
lpoque de la colonisation.

2-Dialectes

Du point de vue linguistique, le malgache dsigne un groupe de 11 dialectes troitement


apparents et parls par les 18 peuples ou ethnies malgaches, lusage des dialectes reste courant.
Voici les 11 dialectes malgaches :

-le malgache du haut plateau,

-le malgache betsimisaraka du Sud,

-le malgache betsimisaraka du Nord,

-le malgache tanosy,

-le malgache sakalava,

-le malgache bara,

-le malgache masikoro,

-le malgache tandroy-mahafaly,

-le malgaheantakarana,

-le malgache tsimihety,

-le shibushi de Mayotte.

Section III : Division du pays

1-Provinces

Dun point de vue administratif, lle est divise en 6 provinces ou faritany. Ces provinces sont
nommes en fonction de leur capitale :

-Antananarivo(Tananarive)

-Fianarantsoa

-Toamasina(Tamatave)

-Mahajanga(Majunga)
-Toliara(Tular)

-Antsiranana (Diego-Suarez).

2-Rgions

En 2004, le gouvernement a dcoup le pays en 22 rgions afin de dcentraliser le


pays et de permettre chaque rgion dacqurir une certaine autonomie.

Rgion Capitale Province


Analamanga Antananarivo Antananarivo
Bongolava Tsiroanomandidy Antananarivo
Itasy Miarinarivo Antananarivo
Vakinakaratra Antsirabe Antananarivo
Amoroni Mania Ambositra Fianarantsoa
Atsimo-Atsinana Farafangana Fianarantsoa
Haute Matsiatra Fianarantsoa Fianarantsoa
Vatovavy-Fitovinany Manakara Fianarantsoa
Ihorombe Ihosy Fianarantsoa
AlaotraMangoro Ambatondrazaka Toamasina
Analanjirofo FenoarivoAtsinana Toamasina
Atsinanana Toamasina Toamasina
Betsiboka Maevatanana Mahajanga
Boeny Mahajanga Mahajanga
Melaky Maintirano Mahajanga
Sofia Antsohihy Mahajanga
Androy Ambovombe Toliara
Anosy Taolagnaro Toliara
Atsimo-Andrefana Toliara Toliara
Menabe Morondava Toliara
Diana Antsiranana Antsiranana
Sava Sambava Antsiranana
Section IV : Administration et nombre de la population

1-Forme de lEtat

Madagascar est un pays ayant une forme dEtat Rpublique semi-prsidentielle


compos dun prsident de la Rpublique et dun premier ministre.

2-Population

Madagascar compte 24430325 habitants avec une densit de 36,25 hab/km2.

CHAPITRE II-Informations utiles

Section I-Achats spcifiques et marchandages

1-Achats spcifiques
Le voyage international est tenu de se conformer la lgalisation en vigueur aussi bien
dans son pays de destination que dans son pays dorigine. Les espces animales et vgtales
menaces dextinction sont protges par lAnnexe 1 de la convention sur le Commerce
International des Espces de Faune et de Flore ou CITES. Il est permis demmener 2kg de
vanille exonrs de tout droit ou taxe et d250gr de bijoux poinonns.

2-Marchandages

Le marchandage est une pratique courante sur le monde du march, il ne faut pas
hsiter avancer sa propre proposition de prix si on veut marchander pour que les deux
parties finissent par trouver un juste milieu. Cest le cas pour les courses des taxis par
exemple. Or il faut faire attention car le marchand ou le chauffeur raisonne souvent en francs
malgaches et non en ariary.

Section II : Monnaie

1 Banques

Les banques ouvrent en journe continue du lundi au vendredi sauf les veilles de ftes
o elles clturent leurs oprations enfin de matine. Les distributeurs automatiques de billets
sont utilisables en permanence. Voici 7 banques que vous pouvez trouver Madagascar :

-BOA (Bank Of Africa),

-BFV Socit Gnral,

-BMOI (Banque Malgache de lOcan Indien),

-SBM (State Bank of Mauritius),

-BNI Credit Agricole,

-MCB (Mauritius Commercial Bank),

-BICM (Banque Internationale pour le commerce de Madagascar).

2-Change

a monnaie officielle est lAriary qui correspond 5 anciens Francs Malgache. Le


change seffectue lgalement auprs des banques, des socits agres et de leurs agences,
selon le cours du jour. Il est conseill de ny procder ou de nchanger ses chques de
voyages quen fonction des besoins.

Section III : Sjour

1-Distance en km partir dAntananarivo

-Axes Sud et Sud-Ouest : Antsirabe 170km, Ambositra 258km, Fianarantsoa 410km,


Tular 950km et Morondava 758km.
-Axes Est et Sud-Est : Moramanga 112km, Tamatave 365km, Mananjary 55 km et
Fort Dauphin 1240km.

-Axes Nord et Nord-Ouest : Majunga 570km, Ambanja 790 km et Diego Suarez


1208km.

2-Visa

Le visa dentre et de sjour avec une entre unique est dlivr aux touristes soit par
les reprsentations diplomatiques et consulaires malgaches, soit laroport ou au port de
dbarquement moyennant le paiement du droit correspondant :

-gratuit pour un sjour de 30jours.

-70(en espces) pour un sjour de 60jours.

-100(en espces) pour un sjour de 90jours.

DEUXIEME PARTIE : CULTURES MULTICOLORES

CHAPITRE I : Quelques dfinitions

Section I : Dfinition du mot culture multicolore

1- Culture
cest relatif la conception intellectuelle la civilisation , cest aussi le
dveloppement de la facult intellectuelle partir de la connaissance
acquis par un individu ou une socit.
Elle est ainsi un ensemble des activits soumise des normes socialement
et historiquement diffrencier et des modles de comportement
transmissible par lducation propre un groupe social donne ou un
individu.

2- Multicolore
Qui a un grand nombre de couleurs, cest dire de nombreuses forme
de cultures

Section II : Dfinition de mot art funraire et fte rituelle

1-Art funraire
Lart funraire est une forme dart englobant les objets, peintures et sculptures en lien
avec la mort et destins accompagner les dpouilles. Il peut servir de nombreuses
fonctions culturelles comme une tentative esthtique de capturer ou dexprimer des croyances
ou des motions au sujet de lau-del.

a) Lart funraire Mahafaly

b) Les pierres leves


On les observent chez les Antanosy du sud.
Est , les pierres leves ont plusieurs signification comme la pierre leve titre
commmoration , pierre mle , pierre femelle , montre la direction , souvenir dun
homme disparu , histoire de le conqute (victoire/puissance) limite du territoire .
Mais les pierres leves vocation purement commmorative peuvent constituer
dimposantes concentrations en bordure deroute .

2-fte rituelle

Cest une sorte de c crmonies traditionnelles loccasion de rassemblements


impressionnants et hauts en couleur qui peuvent durer plusieurs jours. On lappelle aussi
Culte des Anctres qui donne lieu des ftes grandioses, pour les malgaches cest un
honneur donn aux anctres car les morts ne sont pas vraiment morts que lorsque les vivants
les ont oublis. Comme son appellation lindique fte rituelle on y voit des cultes
accompagner des danses et des chants mais sans oublier le fameux taoka gasy .

a) le tromba ancestrale
La pratique de linvocation des esprit (tromba) continue irriguer lensemble de la
socit malgache . cest une scne possession ordinaire la colline sacre
dAnkazomalaza une quinzaine kilomtre de la capitale.
certain nhsitent pas venir Toliara ou dAntsiranana pour le consulter ,
tellement ses communication avec lau del sont saisissantes .

Objectifs
- Intercesseurs au prs du Zanahary et lhommes ( le possedeur du Tromba)
- Divinit suprme
- conseil pour les vivants

Offrandes
- quelques pices
- du rhum
- des fruits
- ou selon les services demander
b) Sambatra
Cest un rituel de circoncision collective chez les Antambahoaka qui est un tribu
de la cte est de Madagascar spcialement Mananjary . clbr tous les 7 ans avec
une dure de 4 semaines. le mot Sambatra signifie gaiet et de bonheur , cette
crmonie est un moment particulier

Etapes du Sambatra
- Chasser les mauvaises esprits dans toute la ville
- les pres ornent les faitages des cases et les mres apprtent les tenues rouges
des garonnets et les nattes sur lesquelles ils seront oprs
- Les jeunes vont puiser leau qui servira laver la plaie des circoncis une
rivire sacre
- Bataille pour essayer de renverser leau apporter par les jeunes
- Direction vers le Vinany
- Le frre de la mre porte sur son dos atsangory le neveu , et ce dernier
porte un habit et un chapeau en rouge
- Les Ampanjaka ou descendus des rois donnent des bndictions aux
garonnets en les versant quelques gouttes deau sacre
- Durant la crmonie les femmes mettent leur lamba traditionnel avec leur
cheveux tresss et soin surmonts de chapeaux en raphia
- Et elles passent toutes les soires prcdentes lopration la prire

Objectifs

- Elle permet au garonnet de devenir des hommes au sein de la communaut


- Dmonstration de la solidarit (opportunit pour tout le monde de se
rconcilier)
- Continuit de la vie
c) Le Tsanga-tsaina ou Tsanga tsigny
cest la plus grande fte ANTAKARANA qui consiste manifester son
attachement ses traditions et surtout son roi. Il est clbr tuos les cinq ans dans
le village dAmbatoharanana (capitale du Royaume Antakarana) , situ dans la
partie Nord de Madagascar.
Cest une crmonie qui commmore lavnement des rois de lancien royaume
Antakarana et qui met laccent sur son unit et sa prennit malgr linvasion et la
domination Merina vars les annes 1850.
La crmanie du Tsanga-tsaina se droule en quatre tapes :
Plerinage et bains royaux Nosy Mitsio en mmoire du roi Tsimiharo :
Plerinage dan les grottes sacres de lAnkarana
Recherche et coupe des bois pour la confection du mat royal . Un groupe dhommes se
rend dans la fort prs dAmbilobe pour choisir deux grand arbres droits et hauts qui
se distinguent bien de autre. Apres leur abattage, on les asperge de barisa boisson
au miel alcoolis, fabrique cette occasion. ces deux troncs sont encastrs et scells
bout par une mixture de miel et dalcool et forme donc le Mat qui sera alors dress
devant la demeure du roi au village dAmbatoharanana.

Objectif
Le but de ce rite Tsangatsaina cest de rendre lanne plus propice tous les voeux de
fcondit des humains et de la fertilit de la terre pour labondance des rcoltes . pour ce
faire, les souverains dAntakarana prient auprs du Zanahary pour la bon droulement de cet
crmonie.

Section III : Attractions

1-Sports

a) le savika est un sport traditionnel malgache, symbole de puissance ou de


force pour les hommes la recherche dune partenaire cest dire un
moyen pour attirer lattention des jeunes filles . Il se pratique sur un enclot
sous formes des amphithtre pour scuriser les assistance et les publics

Objectifs
- sduction
- dveloppement du tourisme culturel
- dmonstration du force
b) Le moraingy
Cest une sorte de sport de combat entre deux jeunes hommes. Ils se batent
pour tenir debout et main nue. Les coups permis sont les coups de pieds et
de tte , cest un jeu typiquement malgache

Objectifs
- sduction
- mettre ladversaire KO
- dmonstration du force
- Combat sans rancune
- dveloppement du tourisme culturel

2-Loisirs populaires

a) Danse et musiques
ce type dart a existe Madagascar depuis lpoque ancienne. Et chaque
groupe culturelle a la faon musicale . Elle sont utiliss pour les crmonies
traditionnelles par exemples lexhumation, la circoncision , les diffrents
types de rythmes musicales
Rythmes musicales Danses
- Lija et jijy au - Tsapiky au sud
sud et sud est - Kilalaky au sud ouest
de Madagascar et ouest
- Hira gasy - Malesa et salegy au
Nord
- Latsitanana au centre

b) Le kabary
Le kabary ou discours traditionnels sont des vritables chefs duvre
darchitecture dans lesquels les proverbes, au lieu dtre de simples
illustrations sont au centre de la prestetion

c) Jeux traditionnelles
Remontant la nuit de temps, Madagascar possdent plusieurs jeux
traditionnelles comme le Fanorona que certains nhsitent pas le
comparer spectateurs ont le droit dintervenir

Jeu pour les petits garons


- Le kiombiomby
- le fanoron-telo
- ankamatatra
Jeu pour les petites filles
- kivarivary
- katro
- tanisa
- historielle
- ankamatatra
Jeu pour les jeunes
- fanoron-dimy
Jeux pour les adultes
- fanoron-tsivy

Section IV : Arts

1-artisanat

la crativit de lartisanat

La crativit de lartisan malgache tire le meilleur de tous les supports, et des villes et
des villages ont fini par sassimiler leurs spcialits. cest le cas dAmpanihy dans le sud
pour le tapis mohair, dAmbatolampy pour les marmites en aluminium, les baby foot en bois
de pin et le foie gras, dAntsirabe pour la taille des pierres, de Belo sur Mer pour la
construction des boutres qui sillonnent toute la cte Ouest de tulear Nosy be. Une mention
particulire pour Ambositra, ville riveraine de la clbre RN7 au PK 258 et capitale de
lbnisterie des Zafimaniry, une ethnie de forestiers vivant dans les villages isols et
difficiles daccs. Leur art du travail du bois est omniprsent dans leur cadre de vie de tous les
jours depuis les maisons construites sans le moindre clou jusquaux ustensiles finement
sculptes de motifs gomtriques : cuillres, pots miel , briquets artisanaux, mtiers tisser ,
tabourets...

Cette authenticit a valu cet art dtre class au patrimoine culturel de lUnesco. Trs
design sans peut-tre le savoir, le style Zafimaniry a t adopt par les crateur dans le
nombreux autres domaines plus modernistes pour ne citer que le mobilier de salon. Un mot
pour finir en beaut sur la soie sauvage ou Landibe, travaille en bourre partir de cocons
ramasss dans les forts de tapia endmiques Madagascar. Utilise jusqu un pass
relativement rcent uniquement pur les linceuls, la soie sauvage a fini par se dsacraliser et
connait dsormais de mode et lhabillement.

2-La cuisine malgache

Lhistoire a retenu que Radama I recevait des dlgations trangres il leur prparait
pas moins de 56 plats diffrents ! Il en rest les grands classiques de la cuisine malgache . Le
romazava par exemple est le laoka , ou plat, reprsentatif du pays par excellence. Il sagit dun
bouillon base dun assortiment de brves prpar aux choix avec de la viande de buf .Le
Ravitoto sy henakisoa consiste en des feuilles de manioc piles, cuites avec de la viande de
porc. Cette mme viande donne un laoka tout aussi savoureux quand on la prpare avec des
pois de bambara ou voanjobory.

Lamalona ou anguille exige du doigt quand on la farcit, sa chair trs tendre pouvant
seffriter facilement. Parmi les menus des jours de fte figurent le hena ritra, de la viande de
zbu prpare avec son gras et sans ingrdient quventuellement des gousses dail, le tongo-
kisoa ou pied de porc qui peut trs bien saccompagner dharicots blancs, ou encore le Vorona
sy hena kisoa, une volaille cuite avec viande de porc et le sang servira confectionner une
sorte de boudin appel sesika.

Mariette Andrianjaka, la figure de proue de la gastronomie malgache est intarissable


sur son sujet quand elle numre ple-mle les tsipoy (perdrix) , varanga (viande effiloche),
foza kely et drakaka (petit et grand crabe) ,et autre zanadambo (marcassin) sans oublier les
poisson, du marakely la carpe ou au tilapia .Et de conclure : cest la nature et les produits
quelle nuos offre si gnreusement qui nous permettent de mijoter cette cuisine pleine de
soleil !

TROISIEME PARTIE : Suggestion

chapitre 1 : Rhabillement et quipement en voyage

Section 1 : Rhabillement et quipement.

Si vous voyager lger est la rgle, le lainage pour lhiver austral des hautes terres est
lexception ne pas rgligez. les randonneur doivent prvoir de bonnes chaussures de
marche, un couvre chef pour se protger la nuque, et surtout leau et prvoir galement
trousse de premier secours, spray ou pommade contre les piqres , lampe torche

Section 2 : Equipement pour les handicaps

Les quipements et amnagements spcifiques pour handicapes moteurs sont encore


rares dans les htels comme dans les lieux publics. Il faut que letat trouve un moyen pour
quil peut voyager et se dplacer facilement un facilitant ses dployer de deplacement surtout
dans les lieux quils vont visits.

Chapitre 2 : spcificits

Section 1 : Puisquon a dj affirm que Madagascar est un pays ayant plusieurs culture donc
on peut y trouver dans chaque provinces des cultures qui les diffrent des autres. En visitant
ses lieux on peut approfondir nos connaissances sur les cultures, traditions, us et contienne
traditionnelle Malgache, cest dire le mode de vie des anctres.

Section 2 :

Pour les cultures multicolores de Madagascar, on cible les touristes locaux et surtout rsident,
car tous ses cultures ont pour but de dvelopper le secteur tourisme Madagascar et de mettre
en valeur lunification des Malagasy