13 RECETAS VEGANAS CRUDAS EN 10 MINUTOS

O MENOS
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Comida cruda: Es la mana que est llegando a toda la nacin. Por qu? Porque la comida cruda es
saludable, deliciosa, y, s, incluso un poco sexy. El comer algunos alimentos crudos ayuda a mantener
tus vitaminas y antioxidantes, y preparar platos crudos tambin puede ser rpido y fcil. As que aqu
estn 13 recetas que no te tomarn nada de tiempo para darle a tu cuerpo esa potencia cruda que le gusta.
1. TOSTADA CRUDA DE AGUACATE
Raw-vocado Toast with Wrawp spicy wraps, Leaf Cuisine garlicky herb cashew spread, a
whole avocado, paprika, and sesame seeds. #avocadotoast #avocado #raw #rawvegan
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A photo posted by Star Lee (@singingvegan) on Aug 31, 2015 at 12:41pm PDT
Con aguacate como protagonista, una mezcla para untar hecha de nuez de la India con hierbas, y ajonjol
en un Wrawp, esta receta, si nos preguntas, fue enviada del cielo.
2. ROLLOS CRUDOS DE ZANAHORIA Y CILANTRO

Choosing Raw
Puedes hacer arroz crudo licuando nueces, chiriva, coliflor o, en este caso, zanahorias en un
procesador de alimentos.

3. SOPA DE PEPINO
Raw cucumber soup! I blended 4 fresh Persian cucumbers, a clove of garlic and fresh turmeric
to taste. #veganfoodshare #rawsoup #raw #cucumbersoup #cucumber #soup #summertime
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A photo posted by Star Lee (@singingvegan) on Jul 28, 2015 at 4:00pm PDT
Esta puede ser la sopa ms fcil. Simplemente lica pepinos, ajo y crcuma.

4. SUNDAE NICE CREAM DE PLTANO

Pltanos congelados mezclados con agua de coco, canela y dtiles, y espolvoreados con arndanos,
fresas y moras. Mgicamente delicioso!

5. PASTA CRUDA VEGANA DE CALABACN CON MARINARA

One Green Planet

Si quieres ser serio respecto a comer crudo, invierte en un prctico rallador de verduras (spiralizer). Si no
tienes uno (todava), no te preocupes. Esta salsa de tomates secos tambin se puede servir con pasta
cocinada.
6. ENSALADA DE MANZANAS, PERAS Y FRESAS
Apple pear strawberry salad with fresh mint and a splash of blueberry pomegranate juice.
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A photo posted by Star Lee (@singingvegan) on May 28, 2015 at 8:13pm PDT
Esta colorida ensalada de frutas, que combina manzanas, peras, fresas, menta y jugo de granada es tan
fresca como un da de verano.

7. LICUADO VERDE

The Rawtarian

Este econmico licuado est hecho con pltanos, naranjas, manzanas y espinaca.

8. ENSALADA ASITICA PICANTE DE PEPINO, AGUACATE Y

CEBOLLA


One Green Planet

El ingrediente secreto de esta receta son los aminocidos de coco que son similares a la salsa soya, pero
tienen menos sodio. Puedes encontrar este delicioso condimento lleno de aminocidos en las tiendas
naturistas.
9. ARCOIRIS DE PAD THAI CRUDO
 Oh She Glows

Este Pad Thai crudo lo incluye todo: soya, noodles de calabacn, pimientos y repollo, ms una salsa
picante de mantequilla de almendra y limn.

10. HONGOS MARINADOS CRUDOS



The Rawtarian

Realmente todo lo que necesitas son hongos, aceite de oliva, salsa de soya y ajonjol.

11. QUEDO DE NUEZ DE LA INDIA CRUDO



The Blender Girl

Este queso crudo de nuez de la India estilo ricota es tan fcil de hacer que siempre querrs tener un poco
disponible para poner en wraps, untar sobre pan crujiente o esparcir sobre vegetales crudos.

12. PUR DE PERA Y CALABAZA CON NUEZ PACANA Y ROMERO

 Rawmazing

Este hermoso plato es perfecto para la cena vegana del da de accin de gracias.

13. ENSALADA DE HONGOS SHITAKE Y COL RIZADA



Elana's Pantry

Solo necesitas unos pocos ingredientes incluyendo col rizada, hongos y aceite de oliva para preparar
esta obra maestra.

Involucra a todos tus conocidos en esta tendencia al compartir estas magnficas recetas crudas.

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