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GUIA DE APRENDIZAJE CLASE N 1 SEMANA 2 MARZO

Materia y sus transformaciones: tomos, molculas y transformaciones

fisicoqumicas

Objetivos de la Clase:
Reconocer los elementos qumicos y sus caractersticas.

Los Elementos qumicos.

Un elemento qumico, o solamente elemento, es una sustancia formada por tomos que
tienen igual cantidad de protones en el ncleo. Este nmero se conoce como el nmero atmico
del elemento. Por ejemplo, todos los tomos con 6 protones en sus ncleos son tomos del
elemento qumico carbono, mientras que todos los tomos con 92 protones en sus ncleos son
tomos del elemento uranio.
Aunque, por tradicin, se puede definir elemento qumico a cualquier sustancia que no
puede ser descompuesta mediante una reaccin qumica en otras ms simples. Una definicin ms
sencilla dice que un elemento qumico es un tipo particular de tomo, por ejemplo: hidrgeno,
helio, hierro, nitrgeno, oxgeno y otros. Segn lo anterior, tambin podra decirse que elemento
qumico es una sustancia pura constituida por una sola clase de tomos. Se representa mediante
smbolos.
Es importante diferenciar elemento qumico de sustancia simple. El ozono (O3) y el
dioxgeno (O2) son dos sustancias simples, cada una de ellas con propiedades diferentes. Y el
elemento qumico que forma estas dos sustancias simples es el oxgeno (O). Otro ejemplo es el del
elemento qumico Carbono, que se presenta en la naturaleza como grafito o como diamante.
Se conocen ms de 118 elementos. Algunos se han encontrado en la naturaleza, formando
parte de sustancias simples o de compuestos qumicos. Otros han sido creados artificialmente en
los laboratorios. Estos ltimos son inestables y slo existen durante milsimas de segundo.
Los elementos qumicos se encuentran clasificados en la Tabla Peridica de los Elementos.
Clasificacin de los elementos qumicos
La clasificacin ms fundamental de los elementos qumicos es en metales y no metales.
Los metales se caracterizan por su apariencia brillante, capacidad para cambiar de forma sin
romperse (maleables) y una excelente conductividad del calor y la electricidad.
Los no metales se caracterizan por carecer de estas propiedades fsicas aunque hay algunas
excepciones (por ejemplo, el yodo slido es brillante; el grafito, es un excelente conductor de la
electricidad; y el diamante, es un excelente conductor del calor).

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Las caractersticas qumicas son: los metales tienden a perder electrones para formar iones
positivos y los no metales tienden a ganar electrones para formar iones negativos. Cuando un
metal reacciona con un no metal, suele producirse transferencia de uno o ms electrones del
primero al segundo.
Propiedad de los metales Propiedades generales de los no-metales
Poseen bajo potencial de ionizacin y alto peso Tienen tendencia a ganar electrones
especfico
Poseen bajo potencial de ionizacin y alto peso Poseen alto potencial de ionizacin y bajo peso
especfico especfico
Por regla general, en su ltimo nivel de energa Por regla general, en su ltimo nivel de energa
tienen de 1 a 3 electrones. tienen de 4 a 7 electrones
Son slidos a excepcin del mercurio (Hg), galio Se presentan en los tres estados fsicos de
(Ga), cesio (Cs) y francio (Fr), que son lquidos agregacin
Presentan aspecto y brillo metlicos No poseen aspecto ni brillo metlico
Son buenos conductores del calor y la Son malos conductores de calor y la
electricidad electricidad
Son dctiles y maleables, algunos son tenaces, No son dctiles, ni maleables, ni tenaces
otros blandos
Se oxidan por prdida de electrones Se reducen por ganancia de electrones
Su molcula est formada por un solo tomo, Sus molculas estn formadas por dos o ms
su estructura cristalina al unirse con el oxgeno tomos
forma xidos y stos al reaccionar con el agua
forman hidrxidos
Los elementos alcalinos son los ms activos Al unirse con el oxgeno forman anhdridos y
stos al reaccionar con el agua, forman
oxicidos
Los halgenos y el oxgeno son los ms activos
Varios no-metales presentan alotropa

La mayora de los elementos se clasifican como metales. Los metales se encuentran del
lado izquierdo y al centro de la tabla peridica. Los no metales, que son relativamente pocos, se
encuentran el extremo superior derecho de dicha tabla. Algunos elementos tienen
comportamiento metlico y no metlico y se clasifican como metaloides y semimetales.

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Los no metales tambin tienen propiedades variables, al igual que los metales. En general
los elementos que atraen electrones de los metales con mayor eficacia se encuentran en el
extremo superior derecho de la tabla peridica.
Tabla Peridica: El ruso Dimitri Mendeleev y el alemn Julio Lotear Meyer trabajando por
separado, llegaron a ordenar los elementos qumicos, basndose en sus propiedades fsicas y
qumicas.
La tabla peridica larga fue propuesta por Alfred Warner y Henry Moseley fue quien propuso que
para la orden de los elementos fuera el nmero atmico y no el peso atmico.
Breve descripcin de las propiedades y aplicaciones de algunos elementos de la Tabla Peridica.
Gases nobles o gases raros: Los gases nobles, llamados tambin raros o inertes, entran, en escasa
proporcin, en la composicin del aire atmosfrico. Pertenecen a este grupo el helio, nen, argn,
criptn, xenn y radn, que se caracterizan por su inactividad qumica, puesto que tienen
completos sus electrones en la ltima capa. No tienen tendencia por tanto, ni a perder ni a ganar
electrones.
Grupo I, metales alcalinos: Los metales alcalinos son aquellos que se encuentran en el primer
grupo dentro de la tabla peridica. Los de mayor importancia son el sodio y el potasio, sus sales
son empleadas industrialmente en gran escala.
Grupo II, metales alcalinotrreos Se conocen con el nombre de metales alcalinotrreos los seis
elementos que forman el grupo IIA del sistema peridico: berilio, magnesio, calcio, estroncio,
bario y radio. Son bivalentes y se les llama alcalinotrreos a causa del aspecto trreo de sus xidos.
El radio es un elemento radiactivo. Estos elementos son muy activos aunque no tanto como los del
grupo I. Son buenos conductores del calor y la electricidad, son blancos y brillantes.
Grupo III, familia del boro: El boro es menos metlico que los dems. El aluminio es anftero. El
galio, el indio y el talio son raros y existen en cantidades mnimas. El boro tiene una amplia
qumica de estudio.
Grupo IV, Familia del carbono: El estudio de los compuestos del carbono corresponde a la
Qumica Orgnica. El carbono elemental existe como diamante y grafito.
El silicio comienza a ser estudiado ampliamente por su parecido con el carbono. Los elementos
restantes tienen ms propiedades metlicas.
Grupo V, familia del nitrgeno: Se considera a este grupo como el ms heterogneo de la tabla
peridica. El nitrgeno est presente en compuestos tales como las protenas, los fertilizantes, los
explosivos y es constituyente del aire. Como se puede ver, se trata de un elemento tanto benfico
como perjudicial. El fsforo tiene ya una qumica especial de estudio, sus compuestos son
generalmente txicos.
Grupo VI, Colgenos: Los cinco primeros elementos son no-metlicos, el ltimo, polonio, es
radioactivo. El oxgeno es un gas incoloro constituyente del aire. El agua y la tierra. El azufre es un
slido amarillo y sus compuestos por lo general son txicos o corrosivos.

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Grupo VII, halgenos: El flor, el cloro, el bromo, el yodo y el astato, llamados metaloides
halgenos, constituyen el grupo de los no metales monovalentes. Todos ellos son coloreados en
estado gaseoso y, desde el punto de vista qumico, presentan propiedades electronegativas muy
acusadas, de donde se deriva la gran afinidad que tienen con el hidrgeno y los metales.
Elementos de transicin: Esta es una familia formada por los grupos IIIB, IVB, VB, VIB, VIIB, IB y IIB,
entre los que se encuentran los elementos cobre, fierro, zinc, oro, plata, nquel y platino. Las
caractersticas de los metales de transicin son muy variadas, algunos se encuentran en la
naturaleza en forma de compuestos; otros se encuentran libres
Fuente de internet:
www.profesorenlinea.cl.

I.- Responde las siguientes preguntas:

1. Qu son los elementos qumicos?, explique

2. Qu diferencia a un elemento de una sustancia simple?

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3. Cmo se clasifican los elementos qumicos?

4. Qu es la tabla peridica?

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5. Explique que son los gases nobles:

6. Cmo definiras metales alcalinos?

7. Describa los metales alcalinotrreos:

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II.- Encierra en un crculo la alternativa correcta:

1. De los elementos de transicin podemos decir que:

a) Se encuentran en la naturaleza en forma de compuestos; otros se encuentran libres.
b) Entre ellos que se encuentran los elementos cobre, fierro, zinc, oro, plata, nquel y platino.
c) A y B son correctas.
d) Ninguna de las anteriores.

2. Son elemento halgenos:

a) El flor, el cloro.
b) El yodo y el stato.
c) El bromo.
d) Todas las anteriores.

3. De los Gases nobles podemos decir que:

a) Llamados tambin raros o inertes.
b) Pertenecen a este grupo el helio, nen, argn, criptn, xenn y radn.
c) Se caracterizan por su inactividad qumica.
d) Todas las anteriores.

4. Son slidos a excepcin del mercurio esta es una propiedad de:

a) Los metales.
b) Los no-metales.
c) Los gases nobles.
d) Todos los elementos qumicos.

5. El elemento qumico es:

a) Un tipo particular de tomo.
b) Una sustancia formada por tomos que tienen igual cantidad de protones en el ncleo.
c) A y B son correctas.
d) Ninguna de las anteriores.

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GUIA APRENDIZAJE CLASE N 2 SEMANA 2 MARZO

Materia y sus transformaciones: tomos, molculas y transformaciones

fisicoqumicas

Objetivos de la Clase:
Identificar los Compuestos, las Mezclas y las Soluciones
Qumicas y sus diferencias.

Los Compuestos, las Mezclas y las Soluciones Qumicas.

En qumica, un compuesto es una sustancia formada por la unin de dos o ms elementos

de la tabla peridica. Una caracterstica esencial es que tiene una frmula qumica. Por ejemplo, el
agua es un compuesto formado por hidrgeno y oxgeno en la razn de 2 a 1 (en nmero de
tomos).

En general, esta razn es debida a una propiedad intrnseca. Un compuesto est formado
por molculas o iones con enlaces estables y no obedece a una seleccin humana arbitraria. Por
este motivo el bronce o el chocolate son denominados mezclas o aleaciones, pero no compuestos.

Los elementos de un compuesto no se pueden dividir o separar por procesos fsicos

(decantacin, filtracin, destilacin, etctera), sino slo mediante procesos qumicos.

MEZCLAS: Cuando dos o ms sustancias puras se mezclan y no se combinan

qumicamente, aparece una mezcla. Una mezcla puede ser separada en sus componentes
(sustancias) simplemente por mtodos fsicos. Estas pueden ser clasificadas en homogneas y
heterogneas.

a) Mezclas heterogneas: no son uniformes; en algunos casos, puede observarse la

discontinuidad a simple vista (sal y carbn, por ejemplo); en otros casos, debe usarse una mayor
resolucin para observar la discontinuidad.

b) Mezclas homogneas: son totalmente uniformes (no presentan discontinuidades al

ultramicroscopio) y presentan iguales propiedades y composicin en todo el sistema, algunos
ejemplos son la salmuera, el aire. Estas mezclas homogneas se denominan soluciones.

El lmite a partir del cual se distinguen los sistemas heterogneos de los sistemas
homogneos lo constituye precisamente el ultramicroscopio. Los diferentes sistemas
homogneos que constituyen el sistema heterogneo se denominan fases. Existen gran nmero
de mtodos para separar los componentes que forman una mezcla; en realidad, cada mezcla
implicar el uso de uno o ms mtodos particulares para su separacin en los componentes
individuales. Describiremos brevemente solo algunos de estos mtodos:

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a) filtracin: permite separar slidos suspendidos en un lquido. Implica el pasaje de todo el

lquido a travs de un filtro, una placa de vidrio, etc.
b) destilacin: permite la separacin de sustancias de diferente punto de ebullicin. Consiste en
procesos de evaporacin - condensacin en los cuales se va enriqueciendo la fase vapor en el
componente ms voltil.
c) disolucin: permite separar un slido soluble en algn lquido de otro que no lo es.
d) reparto: separa sustancias de diferente solubilidad en otra fase. Consiste en adicionar otra fase
al sistema en la cual se disuelva en gran proporcin alguna sustancia del sistema original.
Una extensin ms sofisticada de los ltimos dos mtodos, lo constituye la cromatografa.

Comparacin entre mezclas y compuestos

Los compuestos tienen diferentes propiedades fsicas y qumicas que las de sus elementos
constituyentes. ste es uno de los criterios principales que sirven para distinguir un compuesto de
una mezcla, son generalmente similares a las propiedades de sus constituyentes, o estn
relacionadas. Una mezcla tiene una composicin variable, un compuesto tiene una composicin
fija. Una mezcla es una unin fsica de sustancias, un compuesto es una unin de elementos
mediante una reaccin qumica. Los compuestos no pueden ser separados por mtodos fsicos,
solo por reacciones qumicas. La formacin de un compuesto va siempre acompaada de
desprendimiento o absorcin de calor, mientras que en la formacin de una mezcla ese calor es
nulo o despreciable. Las mezclas pueden ser homogneas o heterogneas, los compuestos son
siempre homogneos.

SOLUCIONES: Una solucin es una mezcla homognea de dos o ms sustancias

dispersadas como molculas, tomos o iones, en vez de permanecer como agregados de regular
tamao. Existen soluciones donde las sustancias que se mezclan tienen distintos estados de
agregacin; as, hay soluciones de gas en gas (en realidad, todas las mezclas de gases son
soluciones), de gas en lquido, de lquido en lquido, de slido en lquido, de slido en slido
(aleaciones), etc (Tabla VI.1).

Una de las sustancias que forman la solucin se denomina disolvente; suele ser el
componente que se encuentra en mayor cantidad. La otra u otras sustancias en la solucin se
conocen como solutos.

Estado de la solucin Estado del disolvente Estado del soluto Ejemplo

Gaseoso Gaseoso Gaseoso Aire

Lquido Lquido Gaseoso Oxgeno en agua
Lquido Lquido Lquido Alcohol en agua
Lquido Lquido Slido Sal en agua
Slido Slido Gaseoso Hidrgeno en Platino
Slido Slido Lquido Mercurio en Plata
Slido Slido Slido Plata en Oro
Tabla VI.1: Clasificacin de soluciones.

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El solvente o disolvente es el componente considerado como la sustancia que disuelve al

otro componente o soluto. Esta distincin, aunque arbitraria, es bastante til. Cuando ambos son
lquidos, y uno de ellos es mucho ms abundante que el otro, se le llama disolvente al ms
abundante: en el vinagre, el agua es el disolvente y el cido actico, el soluto; en un cido actico
ligeramente contaminado con agua, la situacin es inversa. Pero en ocasiones, la denominacin
de soluto y solvente se realiza simplemente adjudicando el primer nombre a aquella sustancia
que nos interesa ms desde el punto de vista qumico; as, en las soluciones concentradas de cido
sulfrico (tienen 98 g de cido por cada 2 g de agua) se llama convencionalmente soluto al cido
sulfrico. De acuerdo a la cantidad de soluto disuelto en cierta cantidad de solvente, las soluciones
pueden denominarse:

a) Diluida: es aquella que contiene solamente una pequea cantidad de soluto (o solutos)
en relacin a la cantidad de disolvente.
b) Concentrada: es aquella que contiene una gran proporcin de soluto. Estos trminos
son tan imprecisos como las palabras "grande" o "pequeo", en realidad, estos trminos sern
usados de acuerdo a la mxima cantidad de soluto que puede disolverse -en esas condiciones- en
esa cantidad de solvente (que obviamente cambia de acuerdo a las sustancias consideradas).
c) Saturada: precisamente, aquellas soluciones que contienen la mxima cantidad de
soluto posible disuelta en cierta cantidad de solvente, se denominan saturadas. La concentracin
de soluto en esas soluciones se denomina solubilidad; esta cantidad vara, en general, con la
temperatura.
d) Sobresaturada: en ocasiones, un solvente disuelve mayor cantidad de soluto que la que
es posible a esa temperatura (mayor que la solubilidad); ese tipo de soluciones se denomina
sobresaturada. Una solucin de este tipo no representa una situacin estable y finalmente deriva
en la solucin saturada correspondiente y un exceso de soluto sin disolver.
Fuente de internet:
www.profesorenlinea.cl.
http://www.unlu.edu.ar/~qui10017/Quimica%20COU%20muestra%20para%20IQ10017/Cap%A1t
ulo%20VIa.htm
http://es.wikipedia.org/wiki/Compuesto_qu%C3%ADmico

I.- Responde las siguientes preguntas:

1. Qu es un compuesto?

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2. Qu son las mezclas?

3. Defina mezclas heterogneas :

4. Defina mezclas homogneas:

5. Qu son las soluciones?

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II.- Encierra en un crculo la alternativa correcta:

1. De acuerdo al modelo atmico de Ernest Rutherford, quien presenta carga elctrica positiva:
a) Los protones.
b) Un diminuto ncleo.
c) Los electrones.
d) Los neutrones.

2. Del postulado de Thomson podemos decir que:

a) Los electrones estaban en reposo dentro del tomo.
b) El tomo elctricamente neutro.
c) A y B son correctas.
d) Ninguna de las anteriores.

3. Postula que los electrones giran a grandes velocidades alrededor del ncleo atmico:
a) El Modelo de Bohr.
b) El Modelo de Rutherford.
c) El Modelo de Thomson.
d) Ninguna de las anteriores.

4. Del Modelo Mecano Cuntico podemos decir que:

a) Una partcula con cierta cantidad de movimiento se comporta como una onda.
b) El electrn tiene un comportamiento dual de onda y corpsculo.
c) A y B son correctas.
d) Todas las anteriores.

5. El Modelo de Bohr postura que:

a) Los electrones giran a grandes velocidades alrededor del ncleo atmico.
b) Los electrones se disponen en diversas rbitas circulares.
c) El electrn puede acceder a un nivel de energa superior.
d) Todas las anteriores.

III.- Defina los siguientes conceptos:

Filtracin

Destilacin

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Disolucin

Reparto

Diluida

Concentrada

Saturada

Sobresaturada

IV.- Realiza un cuadro comparativo entre mezclas y compuestos.

MEZCLAS COMPUESTOS

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