12 Cosas que los empleados de comida

rpida jams te dirn

La comida rpida se ha arraigado en nuestra vida y no todo el mundo tiene la fuerza de

voluntad suficiente para resistir esta tentacin.

Junte 12 trucos que usan los restaurantes de comida rpida para primero atraernos y
luego vender lo ms que se pueda.

1. Todos los platillos tienen el mismo sabor

Has notado que diferentes platillos de comida rpida tienen bsicamente el mismo
sabor? Todo porque los empleados saben que a la gente le gusta la comida con diferentes
toques de sabor: salado, dulce, picante. La comida rpida est equilibrada de tal forma
que pueda satisfacer todas estas necesidades a la vez.

2. Los burguers se preparan bsicamente al instante

La coccin de una hamburguesa en las redes de comida rpida grandes toma tan solo 30
segundos. Todo porque la carne se expone a una congelacin profunda antes de llegar a
la cocina del restaurante.

3. Estn diseadas para que las puedas comer rpidamente

Otro truco que nos hace comer ms en los restaurantes de comida rpida es que no
tienes que masticar estos alimentos mucho tiempo. Segn las investigaciones, las
personas con sobrepeso hacen alrededor de 12 movimientos de masticacin antes de
tragarse el alimento, mientras que las personas delgadas, alrededor de 15. Cunto menos
masticamos la comida, menos nos llenamos y, por lo tanto, ms terminamos comiendo.

4. Los colores alrededor estimulan el apetito

Los colores rojo y amarillo son los ms frecuentes en los restaurantes de comida rpida.
Combinan a la perfeccin y provocan un deseo subconsciente de entrar a comer ah.
Algunas personas incluso lo llaman "la teora del ktchup y la mostaza", sus colores nos
impulsan a comer impulsivamente.

5. Su objetivo principal es venderte lo ms que se pueda

Los cientficos descubrieron que es ms difcil rechazar algo cuando te lo ofrecen
directamente. El 85% de las personas ordenan ms de lo que era su intencin cuando los
empleados de los restaurantes les ofrecen complementar el pedido con algo ms.
Adems, en muchos lugares los empleados procuran no usar la palabra no, formulando
su pregunta as: Quiere complementar su hamburguesa con patatas fritas?".

6. Una coca mediana es una coca grande

La manera ms sencilla de mejorar las ventas de las bebidas es aumentar el
volumen/tamao de cada porcin. Las personas subconscientemente eligen la opcin
intermedia, sin embargo, gracias a este truco, esta opcin resulta la ms grande. Adems,
si no especificas el tamao de la porcin, el cajero por defecto te cobrar la ms cara, por
ejemplo, las patatas ms grandes y el caf ms grande.

7. Carne recin salida de la reja es una ilusin

Los rastros de la parrilla en las hamburguesas las vuelven, sin duda, an ms atractivas.
Sin embargo, no tienen nada que ver con el grill autntico: se crean en la fbrica antes de
ser congeladas. Y los aromatizantes que huelen a humo complementan esta ilusin de la
carne recin salida de la parrilla.

8. Las ensaladas no son tan inofensivas

En el men de muchos restaurantes de comida rpida ltimamente aparecieron las
ensaladas como una opcin de comida saludable. Sin embargo, debido a sus
ingredientes, llegan a tener la misma cantidad o an ms caloras que los platillos
estndar. Adems, las hojas de la lechuga a veces se someten a propilenglicol (aditivo
alimentario E1520), para prevenir que se marchiten. Este aditivo se considera inofensivo,
pero, claro, ya no se trata de productos 100% naturales. Adems, solo podemos suponer
qu es lo que llevan sus salsas.

9. El caf que no te llena de energa

Muchos restaurantes ofrecen caf en vasos de poliestireno en vez de vasos de papel. El
problema es que el poliestireno contiene estireno, un componente qumico que se puede
liberar cuando entra en contacto con algn lquido caliente. Afecta el sistema nervioso de
las personas y puede causar depresin y prdida de concentracin. As que siempre hay
que darle preferencia al caf en los vasos de papel.

10. Los huevos en la comida rpida no solo son huevos

Los huevos que se ofrecen en desayunos o como complemento para los platillos
principales, en las cadenas de restaurantes de comida rpida, contienen huevos y una
"mezcla de huevo Premium", la cual contiene glicerina, dimetilpolisiloxano (una forma de
silicona) y el aditivo alimentario E552 (silicato de calcio). As que es mejor gastar un poco
de tu tiempo y preparar huevos en casa.

11. La coca es diferente a la que viene embotellada

Muchas personas han notado que las gaseosas en McDonalds por alguna razn son ms
deliciosas que las que vienen embotelladas. En realidad, el sabor es bsicamente el
mismo. Pero influye el hecho de que los concentrados de marca se mezclan con agua y se
carbonizan en la misma mquina, lo cual hace las bebidas "ms frescas".

12. No compres comida para llevar

Si decidiste comer patatas fritas o una hamburguesa, no las compres para llevar. La
mayora de los platillos en las cadenas de comida rpida tienen una vida til muy corta.
Por ejemplo, las patatas fritas se mantienen frescas durante solo 5 minutos, despus
empiezan a perder su sabor. Una hamburguesa en su estado caliente "vive" un poco ms,
pero an as no lograr llegar a tu casa.
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