Macarrones con atun gratinados

Por Gorka Barredo en 03/03/2016

Tiempo de Preparacin: 30 minutes

MACARRONES CON ATUN GRATINADOS

Los macarrones con atun gratinados, son otra de las miles recetas con pasta que existen.
Consisten en unos macarrones con una salsa de tomate y verdura, atn y finalmente
coronados con queso. El queso puede ser uno que se derrita facilmente en el horno o, por el
contrario, que se gratine. Son muy fciles de hacer y sin ninguna duda gustarn a todo el
mundo. Especialmente a los nios de la casa que, adoran la pasta. Veamos la receta de los
macarrones con atun gratinados

INGREDIENTES PARA UNOS MACARRONES CON ATUN GRATINADOS PARA 4 PERSONAS:

400g de macarrones

200ml de leche

1/2 cebolla

3 dientes de ajo

1/2 pimiento verde

400g de salsa de tomate (tomate frito)

400g de atn en lata

200g de queso

Organo

Aceite

COMO HACER LA RECETA DE LOS MACARRONES CON ATUN GRATINADOS:

1.- Cocemos los macarrones. Ponemos a hervir en una olla, abuntante agua. Cuando est
cociendo a borbotones, aadimos un puadito de sal y despus los macarrones. Es mejor no
aadir aceite para que no se peguen ya que, evitara que se liguen con la salsa despus. Para
evitar que se peguen, removemos de vez en cuando los macarrones con una cuchara, sobre
todo los 2 o 3 primeros minutos de la coccin.

2.- Mientras se cuecen preparar la salsa. En una sartn grande, ponemos a calentar a fuego
muy suave un chorrito de aceite. Despus aadimos la cebolla, los dientes de ajo y el pimiento
bien picados. Cocinamos a removiendo de vez en cuando durante 5 minutos.

3.- Pasado el tiempo, cuando la verdura est algo blanda, aadimos el atn sin el aceite que
viene en su lata, la salsa de tomate y la leche. La leche le va a dar un toque de cremosidad muy
bueno. Dejamos cocinar a fuego medio 5 minutos ms.

4.- Cuando la pasta est al dente, y la salsa se haya cocinado un poco, escurrimos los
macarrones del agua y despus los echamos sobre la salsa. Con la ayuda de una cuchara, los
removemos e impregnamos bien con la salsa y dejamos cocinar juntos un par de minutos.

5.- Finalmente los colocamos en un molde. O en raciones individuales, sobre platos si es que
aguantan bien el calor. Los espolvoreamos con un poco de organo seco y queso a tu gusto. Y
despus los metemos al grill del horno a 200C, durante 3 o 4 minutos. El suficiente para que
el queso gratine o se derrita.

Unos macarrones con atun gratinados. Fcil y sencillo y para toda la familia! Seguro que el
plato queda vaco!