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Z. p. METCALF
MATIRE MDICALE

ZOOLOGIQUE
STOIRE

DROGUES D'ORIGINE ANIMALE

H. BEAUREGARD
Professeurl'i1 Ecole suprieure de Pharmacie de Paris,

Aocien Assistant de la Chaire d'Anatomie compare au Musum d'Histoire nalurell


Membre de la Socit de Biologie.

Revis par M. COUTIRE


Professeur agrg charg de Cours 1 Kcole de Pharmacie.

Avec prface dk M. DARSONVAL


Professeur au Collge de France,
Membre de l'Institut.

^
PARIS

C. NAUD, EDITEUR
3, RUE RACINE, !
MATIRE MDICALE

ZOOLOGIQUE
Henri BEAUREGARD
Havre, liiSi Paris, 19
MATIRE MDICALE

ZOOLOGIQUE
HISTOIRE

DROGUES D'ORIGINE ANIMALE

H. BEAUREGARD
Professeur l'Ecole suprieure de Pharmacie de Paris,
Assistant de la Chaire d'Anatomic compare au Musum d'Histoire naturelle
Membre de la Sircit de Biologie.

Revis par M. COUTIRE


Professeur agrg charg de Cours l'Ecole de Pharmacie.

Avec prface de M. D'ARSOA'VAL


Professeur au Collge de France.
Membre de l'Institut.

^ PARIS
ANC"" LIB"' G. CARR ET C. NAUD

C. NAUD, DITEUR
3, RUE RACINE, 3

IQOI
PREFACE

Dans le prsent ouvrage nous nous sommes propos de faire

l'histoire des animaux et des drogues de provenance animale


employs en thrapeutique.
Nos recherches antrieures sur les Insectes Vsicants puis

celles sur les Ctacs et leurs produits (blanc de baleine et

ambre gris) nous ont permis d'apporter quelques contributions


nouvelles l'histoire des drogues animales ;
plus rcemment
nous avons entrepris et poursuivi pendant plusieurs annes
l'tude des glandes parfum des ^lammifres (Carnassiers,
Rongeurs et Ruminants). Pour ces raisons nous avons pens
qu'il n'tait pas trop tmraire de notre part d'essayer d'crire
une matire mdicale zoologique.
La plupart des ouvrages rcents o il est question des dro-
gues d'origine animale ont t crits par des zoologistes ;
ce

sont des Traits de Zoologie mdicale et non des Traits


de Matire mdicale . Nous avons voulu, au contraire, nous
limiter l'tude des animaux ou des substances d'origine ani-

male utiliss en mdecine et dvelopper plus spcialement le

ct anatomique de leur histoire qui est prcisment le plus

nglig dans les ouvrages de Zoologie mdicale. La connais-


sance de l'origine anatomique et de la texture des produits

animaux nous parat, en effet, avoir une grande importance. Si


PREFACE

Ton tablit, par exemple, que les glandes Castorum sont des
diverticules, prputiaux, on peut dj prsumer, d'aprs ce que
Ton sait des scrtions prputiales, que le Castorum rsulte
de la desquamation d'un pithlium pavimenteux ; et quand on
a dmontr que c'est bien en effet une desquamation de cette

nature qu'est d le produit des glandes en question, il suffit

de se reporter aux connaissances gnrales que l'on possde


sur les desquamations pithliales pour se rendre compte du
mcanisme intime de formation de la drogue.
D'autre part la texture anatomique peut fournir d'excellents

caractres pour dterminer la valeur des produits employs si

l'on connat bien l'origine de ces caractres. Ainsi le contenu


des sacs Castorum non adultrs, doit tre, dans les chan-
tillons desschs, travers de lames plus ou moins ramifies
dessinant sur la section des lignes blanchtres trs apparentes.
La prsence de ces lames s'explique facilement quand on con-
nat l'anatomie des sacs Castorum ; elles figurent les replis

si dvelopps que forme la muqueuse pour multiplier sa sur-

face de desquamation. Ds lors, si ces replis manquent c'est

qu'on n'est pas en prsence d'un organe intact. Nous pren-


drons cet exemple entre cent qui seraient tous galement
dmonstratifs.

Nous publions dans cet ouvrage nos recherches indites sur


les Viverrids, sur le Castor, sur le Chevrotain porte-musc, etc.

On nous reprochera peut-tre ce propos d'tre entr dans


des dtails anatomiques trop dvelopps, tels qu'ils auraient

pu trouver place seulement dans un mmoire spcial. Cette

critique pourrait paratre juste et nous l'avons envisage avant


de nous dcider agir comme nous l'avons fait. 11 nous a

sembl, en raison de la place prpondrante que nous vou-


lions donner l'anatomie dans l'tude et la connaissance des
drogues, qu'il n'tait pas mauvais de montrer aux lves aux-

quels ce livre est destin jusqu'o doit tre pousse l'tude


anatomique si Ion veut en tirer toutes les consquences.

Ainsi, pour les glandes des Viverrids, par exemple, il y a


un intrt rel dmontrer qu'elles sont d'origine prputiale
et qu'elles rentrent ainsi dans le mme groupe que celles du
Castor et du Chevrotain porte-musc. On s'explique alors que,
pour une part au moins, leur produit rsulte d'une desquama-
tion pithliale. Mais ces glandes ont des faisceaux muscu-
laires stris dans leur paroi et on sait que le prpuce n'en
possde pas ; il y a l une apparente anomalie et il faut bien

ds lors montrer par des dissections que ces faisceaux sont


fournis par les muscles extrinsques du fourreau prputial et
que leur prsence se lgitime ainsi parfaitement. Ces dmons-
trations pourront paratre un peu longues ; nous estimons
qu'elles auront l'avantage de montrer aux lves qui liront ces

pages comment il faut procder pour arriver la dtermination

d'homologies plus ou moins caches. Il ne s'agit point ici

d'un livre lmentaire, encore moins d'un maiiuel, mais bien


d'un livre d'enseignement professionnel suprieur; et cette
considration nous a engag ne point tant craindre d'entrer
dans le dtail des faits que d'apporter des solutions sans
preuves l'appui.

On remarquera encore que nous avons mis quelque insistance

rsumer, pour chaque classe d'animaux, les caractres anato-


miques gnraux et qu' propos des Mammifres, en parti-

culier, nous sommes entr dans des considrations assez

dveloppes sur les points d'anatomie et de physiologie gn-


rales qui nous ont paru pouvoir tre utiliss. Au cours de
l'ouvrage nous avons mis une insistance non moins grande
renvoyer le lecteur l'expos de ces connaissances gnrales
quand cela nous paraissait ncessaire. Nous avons remarqu
trop souvent, en effet, que les lves qui tudient une drogue
semblent se trouver en prsence de quelque chose de trs
spcial, qui n"a rien de commun avec ce qu'ils connaissent
dj. Cela tient, en partie au moins, ce qu'ils n'ont pas pris
l'habitude de rapprocher anatomiquement, cette drogue d'or-

ganes homologues qui leur sont connus par ailleurs. La faute

en est bien un peu aux livres qu'ils ont entre les mains et dans
lesquels ils trouvent certainement d'excellentes choses, mais
o le souci de l'anatomie est peu marqu. C'est ainsi, par
exemple, qu'on leur donne encore partout pour leur faire con-
natre la structure de la paroi des poches musc l'antique

description de Pereira. A la rigueur, cette description est

exacte, mais les dsignations employes par cet auteur pour


les diverses couches de cette paroi remontent une poque
o les notions gnrales sur la structure de la peau et des
muqueuses taient encore assez sommaires ; aussi ne cadrent-
elles plus avec ce que nous savons aujourd'hui de ces tissus
et l'lve est bien excusable si dans la paroi de la poche

musc, telle qu'on la lui dcrit, il ne sait pas reconnatre la

peau couverte de poils extrieurement et double intrieure-


ment d'une muqueuse dermode. Lui montrer ce rapproche-
ment c'est enlever la drogue son caractre trange et clairer

bien des obscurits.


De mme l'lve prendra rapidement une comprhension
nette et large des choses si propos des glandes sbaces que
renferment les organes parfum des Viverrids on le renvoie
un court chapitre gnral sur la structure intime et le mode
de scrtion des glandes sbaces. Alors le viverrum ne lui

apparat plus que comme une scrtion semblable tant d'au-


tres de nature analogue qu'on rencontre dans l'organisme.
PREFACE XI

Il est inutile de multiplier ces exemples ; nous avons voulu


seulement montrer dans quel but nous sommes entr dans des
explications d'ordre anatomique ou physiologique que l'on

pourrait taxer d'excessives.


D'ailleurs, nous n'avons point nglig non plus la partie

zoologique. Autant que cela nous a paru ncessaire pour


l'histoire des drogues tudies nous avons donn les rensei-
gnements zoologiques que nous avons pu recueillir nous-

mmes en empruntant aux plus rcents mmoires traitant de

ces questions. Mais nous nous sommes gard de tenter,


comme cela se fait abondamment dans les Traits de Zoologie
mdicale , de constituer une sorte de cadre gnral dans
lequel pourraient rentrer tous les animaux, aussi bien ceux
qui ont quelque rapport avec la mdecine que ceux qui n'ont
rien voir avec elle. Notre but tait plus modeste et nous
serons heureux si en suivant la mthode que nous avons
adopte aprs mre rflexion, nous avons pu rendre quelque
service ceux qui s'occupent de matire mdicale. Nous re-

mercions nos diteurs de ce qu'ils ont fait pour donner cet

ouvrage une forme sduisante et particulirement de la lib-

ralit avec laquelle ils nous ont laiss clairer notre texte de

figures dont la plupart sont originales.

Paris. 20 avril iSgcj.


Dr H. BEAUREGARD,
Professeur Ecole suprieure de Pharmacie
de lUnwersiie de Paris.
PREFACE

Le professeur Henri Beauregard n'aura pas eu la satis-

faction dernire de voir entre les mains des tudiants ce


livre crit pour eux sur la Matire mdicale zoologique.
Nous avons accept de le leur prsenter, encore qu'il y ait
quelque tmrit vouloir suivre la pense qui incita l'au-

teur disparu d'un ouvrage dans la conception et la rali-

sation de celui-ci.
Ce livre se distingue nettement des traits excellents que
nous possdons sur la Zoologie mdicale, en ce sens que la

matire dont il traite est restreinte aux produits animaux


utiliss en pharmacie, et laisse volontairement de ct les
espces nuisibles, quels c|ue puissent tre l'intrt spcu-
latif ou l'importance conomique de leur tude. Ainsi
conu, ce livre s'efforce rnover la partie zoologique dans
l'ouvrage classique de Guibourt, auquel on a vraiment peu
ajout depuis.
L'ide de ce rajeunissement devait naturellement venir
l'esprit de Beauregard, dont la carrire scientifique a t

remplie par des recherches ressortissant en grande partie


au sujet de ce livre, et qu'il nous sera permis de rappeler
brivement : l'il des Vertbrs, surtout en ce qui con-
cerne les rseaux vasculaii-es, les organes gnito-urinaires
des Mammifres, l'appareil auditif et l'ostologie compare
XIV PREFACE

dans le mme groupe. Beauregard a fait de concert avec


Georges Pouchet, de longues recherches sur les Ctacs et
particulirement sur le Cachalot, enfin ses travaux sur les
Vsicants ont fait l'objet d'un ouvrage considrable et bien
connu.
On verra sans peine que ce livre retlte et rsume, dans
nombre de ses chapitres, les recherches de l'auteur. C'est
ainsi que l'on trouvera, traits avec le plus grand dtail,
les points relatifs l'appareil gnito-urinaire, permettant
d'tablir l'origine et les rapports vrais des glandes odorantes

que prsentent nombre de Mammifres, Carnivores, Ron-


geurs et Ruminants. Tout ce qui a trait la nature, aux
caractres, au commerce des drogues simples que consti-
tuent ces produits odorants a t revu, avec un grand souci
de ne puiser qu'aux sources vritables d'information, et
d'laguer les faits douteux ou errons qui passent trop
souvent sans contrle dans les ouvrages successifs. Trs
tendue aussi est la partie consacre aux Ctacs, non seule-
ment au spermacti et l'ambre gris qu'ils fournissent,

mais encore aux dtails anatomiques et biologiques qui


assignent ces grands Mammifres une place si spciale.
Les chapitres qui traitent des Insectes vsicants occu-
pent prs de soixante pages du livre. C'est dire que le

dveloppement si remarquable de ces formes, avec l'hyper-


mtamorphose, le parasitisme des premires larves qu'il
prsente, s'y trouve expos longuement, de mme que ce
qui a trait la localisation du principe actif et la descrip-

tion des espces vsicantes.


Quant au reste du livre, d'une note plus impersonnelle,
il est puis aux meilleures sources et traduit toujours, de
faon volontairement succincte parfois, l'tat actuel de nos
connaissances. Des l'i") fioures qui illustrent ce trait, un

grand nom])rc ont t dessines soit par Beauregard lui-

mme, soit d'aprs ses prparations originales. Celles qui

ont d tre empruntes d'autres ouvrages l'ont t avec


le dsir visible de choisir parmi celles que l'on est le moins
habitu de rencontrer dans les livres d'histoire naturelle.

Toutes les parties de l'ouvrage, quel que soit le dvelop-


pement qu'elles aient reu, sont d'ailleurs d'une clart par-
faite, et nous souhaitons qu'il suscite chez ses lecteurs,
aprs avoir satisfait leur esprit, ce got des recherches
originales qui doit tre la lin de tout bon livre de ce genre.

H. COUTIRE,
Agrg.
Charg de Cours l'Ecole de pharmacie.
INTRODUCTION
PAR M. LE PROFKSSmi D AKSONVAL, DE L'INSTITUT

Ce livre est le derniei- ed'ort du professeur Beauregard ; il

en corrigea les preuves sur son lit de mort.


Ce seul enseignement qu'Henri Beauregard
n'est pas le
laisse la jeunesse studieuse des coles, sa vie tout entire,
si courte et pourtant si remplie, est un modle suivre.
Mieux que je ne saurais le faire, les discours prononcs sur
la tombe de mon ami le feront connatre cette jeunesse qu'il
aima tant sous son double aspect d'homme et de savant.
M. Lon Bourgeois me disait de lui Notre ami avait : le

temprament d'un aptre. Ce n'est pas un mince loge par


le temps o nous vivons et cet loge tait largement mrit.

DISCOURS

.M. D AllSOXVAL, MEMBIU-: BE 1. INSTITUT, PliOFESSELli AU COLLEGE


l)i: m AN CE

Au nom de ceux qui l'ont ;iinic, je viens dire le dernier adieu ii

celui qui lut mon meilleur ami.


D'autres vous ont dit la valeur de l'homme de science, je tiens
simplement rappeler ce que fut Henri Beauregard comme homme
priv.

BlAVREGABD. Mat. Ulll. b


Sa vie peut se rsumer en deux mots : Amour du trnvail, amour
de ses semblables. Toujours, chez lui, le cur parla plus haut ([ue

la raison, plus haut surtout que l'intrt.


Son horreur de l'injustice, sa piti pour les faibles, sa haine du
lort qui abuse de sa puissance se traduisaient, chez lui, par des explo-
sions, par des rvoltes qui pouvaient le faire juger violent par les

esprits superficiels. Pour ceux, au contraire, qui pouvaient l'appr-


cier, c'tait l l'indice de son immense bont, de son incorrigible
dsintressement.
Rien ne l'arrtait lorsqu'il croyait avoii' une injustice combat-
tre, et c'taient ses amis qui devaient alors prendre soin de ses int-
rts matriels.

Ce dsintressement, cet amour de la justice talent bien connus


il l'Association Philotechniqne. Je sais en quels termes mus les
anciens prsidents Jules Ferry, Lon Bourgeois, me parlaient de
leur secrtaire gnral, qui fut, pendant de longues annes, l'me
ou plutt le cur de cette Association.

Une attitude si franche, si chevaleresque, mais pai l'ois aussi si

combattive, n'est pas faite, ii notre poque, pour hter le succs.


Aussi Beauregard connut-il l'amertume des dsillusions, mais son
heureux caractre, sa foi dans la justice immanente et l'affection si

fidle qu'il trouva toujours il son loyer, effaaient bientt ces pni-
bles impressions. I^a justice arriva enfin; Beauregard lut successi-

vement nomm chevalier de la Lgion d'honneur et professeur


l'Ecole suprieure de Pharmacie. Et c'est au moment o il aurait pu
jouir de cette situation si justement acquise, o il aurait pu se con-

sacrer il l'instruction de cette jeunesse qu'il aimait tant, que la

mort le frappe en pleine possession de son talent.


Ce dpart si prmatur laissera plus vivace encore, chez ses amis,
le souvenir de sa bont, de sa droiture, de son dsintressement.
D'ailleurs, la conservation de l'nergie ne saurait se limiter au
monde physique. En prsence de catastrophes comme celle-lii, notre
instinct se refuse croire que l'nergie morale que reprsentent
l'intelligence et la bont puisse, moins bien partage, disparatre
avec celui qui en tait porteur.
Peut-tre le progrs humain, lent mais continu, n'est-il fait que
s

DIS corn. .^,^

de la somme de ces nergies quo nous croyons disparues, et lu


science peut-tre confirmcra-t-elle plus tard cette intuition du cur
qui nous dit que cette sparation n'est pas dfinitive, que l'adieu
pie nous vous disons aujourd'hui, cher ami, ne saurait tre ternel.
DISCOIRS

M. LE DIIiECTEUIi DE L ECOLE SUPEniEVnE DE PHAIIMACIE DE l'AllIS

Messieurs,

Kn julllel 1898, notre collgue Henri Beauregarcl tait nomm


professeur i\ l'Ecole de Pharmacie : deux annes ne se sont pas

encore coules et nous voici runis autour de sa tombe pour lui

rendre les derniers devoirs. Un mal implacable a brutalement


interrompu sa carrire, au moment o commenait il peine pour lui

cette priode envie o le savant universitaire trouve ii la ("ois la

rcompense de ses travaux et le couronnement de sa carrire. Bien


que la destine lui ait si parcimonieusement mesur ses annes de
professorat, la trace qu'il laisse l'Ecole n'en est pas moins pro-
fonde. L'activit qu'il y avait depuis longtemps dploye, les titres
(ju'il s'y tait crs, les services qu'il y avait rendus ont fait de lui

un de nos anciens et de nos plus utiles collaborateurs.


N au Havre, en i85i, d'un pre mdecin, il avait pris de bonne
heure le got des sciences, et en particulier de l'histoire naturelle.
11 avait cultiv ce got non seulement dans les Facults des Sciences
et de Mdecine, dont il avait successivement conquis tous les grades,

mais aussi dans les Ecoles de Pharmacie, o il avait trouv de quoi


largement exercer son activit. Ds 187 i, il tait un de nos lves
les plus distingus. Remarqu par ses matres, il tait successive-

ment nomm interne des hpitaux, prparateur des cours de sciences


naturelles, chef des travaux pratiques de chimie d'abord, d'histoire
naturelle ensuite, en mme temps que matre de confrences. A ces

titres divers, il prit une large part, avec son collgue et ami
yi. Galippe, il l'organisation de ces travaux, o les lves taient
exercs it l'tude minutieuse des produits animaux et vgtaux. Un
Guide (/es Imi'aii.r prti/ifjues publi par les deux amis rsumait cet
enseignement, emmenant les auteurs sur des domaines varis : Ijota-

nique. zoologie, matire mdicale, microbiologie. Les confrences


prparatoires ces travaux avaient dj exerc Beauregard l'en-
seignement. Sa nomination d'agrg des sciences naturelles lui

ouvrit plus largement cette voie en lui donnant plusieurs reprises


l'occasion de suppler dans leurs cours les professeurs de sciences
naturelles, et particulirement celui de cryptogamie. Il le fit avec
une grande comptence il la vive satisfaction de ses auditeurs.
En i885, il ajoutait ii ses fonctions l'Ecole celle d'aide natura-
liste au Musum, dans le laboratoire d'anatomie compare. Il
y
retrouvait son matre Georges Pouchet, dont il avait jadis prpar
les leons il l'Ecole normale suprieure, et devenait non seulement
son aide assidu, mais aussi son collaborateur et son ami. Sous
l'impulsion du matre, il entreprenait une srie de recherches dli-
cates de zoologie gnrale et d'anatomie compare sur l'il, le

dveloppement des mchoires et des dents des Vertbrs, sur


l'Histoire des Mammifres marins, dont le laboratoire devenait un
centre d'tudes, plein de vie et d'entrain. Quand un de ces grands
ctacs chouait sur nos plages, on en tait immdiatement averti

au Musum. On partait alors pour aller tudier sur place la grosse

anatomie de ces gants de la mer : les rapports et la structure des


organes, la nature et le sige des scrtions intressantes, telles
que le blanc de baleine ; on rapportait de ces expditions de pr-
cieux matriaux que Beauregard a particulirement utiliss, soit
seul, soit en collaboration avec son matre et qui lui ont fourni
l'occasion d'une srie de mmoires originaux du plus vif intrt.

D'autres sujets appelaient aussi l'attention de Beauregard. Les


savants tudiaient en ce moment les insectes vsicants. Fabre d'Avi-
gnon avait fait connatre les murs curieuses et les mtamorphoses
singulires du Piloris, vivant h l'tat de larves dans des nids d'hy-
mnoptres, dont elles dvorent le miel. Jules Lichtenstein avait
obtenu, dans son laboratoire, les diverses phases de transformation
de la canfharide, sans avoir pu dterminer dans quel nid d'hym-
noptre elles se produisaient. Beauregard se lana avec ardeur dans
ces tudes attrayantes ; il alla sur les lieux, en Provence, chercher
la solution du problme de la vie larvaire de la cantharide et russit
il le rsoudre. Chemin faisant il recueillit toute une srie d'obser-

vations qui lui permirent de composer un beau livre, plein de

recherches personnelles sur les insectes eux-mmes et les principes


actifs qui expliquent leur action vsicante.
Ce n'est point ici le lieu de parler de tous les travaux produits
par notre collgue. Si nous avons insist su7' les prcdents, c'est
d'abord cause de leur importance, c'est aussi parce qu'ils nous
montrent chez leur auteur la proccupation d'appliquer les recher-
ches de la science aux questions pharmaceutiques. Ses recherches
sui' le cachalot et les produits qu'il fournit apennaceti, ambre-gris,
sur la canlharidine, son activit, la place qu'elle occupe dans les
organes des vsicants, sont d'intressants chapitres d'histoire natu-
relle pharmaceutique.
Ces travaux avaient mis en relief les remar([ual)lcs qualits de
Beauregard, la justesse et la pntration de son esprit clair et
mthodique, l'tendue et la varit de ses connaissances, ils lui

avaient valu dans le monde savant une notorit et une autorit


incontestables. La chaire de cryptogamie devint vacante par la

retraite de notre collgue Marchand. Malgr le caractre spcial de


cet enseignement, nous crmes devoir le lui confier, comptant pour
la russite sur la souplesse de son intelligence si largement ouverte.
Nous ne nous tions point tromps. Notre nouveau collgue se mit
vaillamment il l'uvre ; il se proccupa de l'organisation des tra-
vaux pratiques de microbiologie, qui rentraient dans ses attribu-
tions ; il fit avec une nergie remarquable, malgr l'tat dj chan-

celant de sa sant, un beau cours magistral. Nous admirions son


courage. Mais nous ne pouvions, hlas ! nous dissimuler tout ce
qu'il V avait de factice dans ce dploiement de forces, que soutenait
seule une nergique volont, et nous ne pouvions nous dfendre de
srieuses inquitudes. Elles n'taient que trop justifies. Au retour
d'une tourne d'examen en province, dont il avait voulu bravement
accepter les fatigues, nous avions t pniblement frapps de l'alt-

ration de ses traits, de l'afTaissement de son attitude. 11 aurait

cependant voulu reprendre ses leons, mais ses amis durent lui
imposer un sjour dans des climats plus clments, o il put esprer
retrouver quelque bien-tre. Le mal tait trop profond. Samedi
dernier nous apprenions la fin de ses souffrances.
L'activit de Beaurcgard ne s'tait pas manifeste soulcnieiil dans
l'Ecole ; elle se dployait largement dans les Socits savantes :

celle de Biologie dont il tait l'un des membres les plus assidus et

o il avait accept les modestes mais si utiles fonctions de trsorier;


la Socit de i*harm:icie, dont il suivait souvent les sances, se
mlant aux discussions et y apportant ses lumires spciales. Mais
ce qui l'avait le plus captiv, c'tait l'Association philotechnique.
Il y trouvait de quoi satisfaire la fois ses qualits de cur et

d'intelligence. Donner aux masses populaires dsireuses d'instruc-


tion les moyens de s'initier aux connaissances qui les lvent et les
moralisent, l'aire ainsi de la bonne et srieuse philanthropie, c'tait
raliser un de ses rves. Aussi fut-il pendant quelques annes, en
qualit de secrtaire gnral, le principal instrument de cette belle
institution sous la prsidence des Jules Simon, de Ferry, de Lon
Bourgeois. Tous ces hommes dvous au bien du peuple rendirent
toujours un affectueux hommage leur collaborateur, sa nomination
il

de chevalier de la Lgion d'honneur fut la trs lgitime rcompense


de ce dvouement.
Les reprsentants des diverses Socits viendront vous dire,
mieux que je ne saurais le faire, tout ce qu'ils doivent ii Beaurc-
gard. Je me borne, au nom et en qualit de prsident de la Socit
de Pharmacie, n joindre tous nos douloureux regrets ceux de
l'cole et des diffrents corps ([ui dploreni la perte do leur ciier
collaborateur.
C'est un triste et navrant spectacle <(ue de voir ainsi terrasse
une belle intelligence, qui aurait pu donner encore tant de si bons
et si utiles travaux. Devant cette cruelle et inexorable destine,

nous sommes forcs de nous incliner mais non sans ressentir une
poignante motion. L'cole fait une perte considrable; mais en
adressant en son nom un suprme adieu il notre cher collgue, nous
ne pouvons oublier combien sont encore plus cruellement frapps
les membres de sa famille : la compagne qui lui a prodigu ses
soins, son frre, notre distinsu collgue dans une des facults
voisines de la ntre, tous les siens qu'il aimait si tendrement. A tous
nous apportons ici l'expression de notre haute estime pour les tra-
vaux du savant, de notre affectueux respect pour le courage et la

vaillance dont, jusqu'au dernier moment, il :i lait preuve pour h-

service de l'Ecole, et nous associant leur afUiction nous leui-

offrons l'hommage de notre sympathique douleur devant le malheur


qui les frappe.
DISCOURS

.M . G I. EY , 11 n P l I-; SENT .\ XT I) E I. ,V SOCIETE DE l I O LOC I E

Messieurs.

Henri Beauiegard l'aisait partie le la Socit de Biologie depuis


ranne 1884 et, depuis lors et djji ds les annes immdiatement
prcdentes, il n"a pas inauju nous apporter les principaux
rsultats de son incessant travail. Et ainsi nos Comptes rendus con-
tiennent beaucoup des faits nouveaux ou presque toutes les notions

gnrales qui sont sortis, dune part, de ses patientes observations


sur la morphologie, le parasitisme, le dveloppement et les murs
des insectes vsicants ; et, d'autre part, des longues recherches
qu'il a poursuivies avec tant de persvrance, soit seul, soit en col-
laboration avec son matre Georges Pouchet, sur la morphologie
des ctacs ; et enfin de ses observations, dans un domaine plus
limit, mais dont l'exploration a toujours pass pour difficile, sur
les systmes dentaires. Ce sont'lii les uvres qui ont assur notre
regrett collgue, parmi les naturalistes, la place qu'il mritait.
Dans d autres recherches, ne parle et je que de celles dont la

Socit a eu connaissance, Beauregard a fourni de bons exem-


ples de laide que peut procurer ;i la solution des problmes phy-
siologiques rintelligente application de donnes anatomlques pr-
cises : c'est ce que l'on voit dans ses remarques sur la physiologie
de l'oreille, sur le rle de la fentre ronde et sur celui de l'appa-
reil de Gorti, fondes sur des observations histologiques compara-
tives chez des animaux dont l'oue prsente des difierences consid-
rables. Tout rcemment, il s'tait orient vers l'tude des
organismes infrieurs. Le point de dpart de ces nouvelles recher-
ohes mrite d'tre relev, car il tmoigne de l'esprit d'observation

de notre collgue. Dans un tiavail fait avec G. Pouchet sur l'ambre


gris, on trouve la remarque que sur certains chantillons existent
des efflorescences au milieu desquelles se distinguent des filaments
mycliens, que l'un de nous tudie , ajoutent les auteurs. C'est
cette observation de 1892 que Beauregard reprit et dveloppa avec
succs en 1897 ^^ '^9^ ^^ H"' ^*^ conduisit la dtermination de
cryptogames nouveaux qu'il lit connatre sous le nom de crypto-
games de l'amlre gris.

Quelque estime, ^lessieurs, que nous eussions Ions pour notre


laborieux collgue, elle tait encore augmente par ce que nous
savions de sa vie extra-scientifique. Son activit, en efiet, ne se
bornait pas il ses travaux de laboratoire. Disciple des l'aul Bert

et des G. Pouchet, il aurait volontiers, lui aussi, considr comme


juste cette loi de Solon qui notait d'infamie quiconque ne prenait
pas part dans les discussions publiques. Convaincu que son office

spcial, si consciencieusement qu'il ft accompli au mieux des


intrts du haut enseignement en France et de la recherche scien-
tifique, n'puisait pas tout son devoir social, il s'occupa trs active-
ment d'uvres d'utilit publique ;
pendant longtemps il assuma la

lourde charge de secrtaire gnral de l'une de nos plus impor-


tantes socits d'enseignement populaire, l'Association Philotech-
nique. Et c'est la mme conviction, d'ailleurs, qui, chaque fois que
l'occasion se prsenta, mme dans les temps les plus troubls, de
manifester en faveur de ce qu'il croyait uvre de justice et de
vrit, le fit agir simplement, mais nettement.
N'est-ce pas aussi, nous pouvons le penser, cette noble tendance
il s'occuper d'autres intrts que de ceux lis h sa fonction propre,

et, pour tout dire, cet esprit de dvouement qui l'engagrent

accepter, dans notre Socit, et lui permirent de remplir avec un


soin inlassable la charge difficile, toujours dlicate, mme dans une
socit scientifique, et, il faut bien l'avouer, quelque peu ingrate,
mais si utile, de trsorier ? C'est le privilge des associations

vivantes et bien agissantes de trouver toujours les dvouements qui


sont ncessaires leur existence et qui assurent la fcondit de
leur (i-uvrc. Davainc, puis .loanns Chatin sont rests l'un et l'autre
UISCOLllS XXVII

douze ans trsoriers de la Socit ; dans l'intervalle, Gallois le (ut

pendant neuf annes conscutives. Beauregard a rempli ces fonc-


tions depuis 1886 jusqu' ce jour, c'est--dire durant treize ans, et
s'en est conslaniment acquitt la satisfaction de tous. Kt jusqu'au

terme mme de cette pnible maladie contre laquelle il se dfendait


si courageusement, il n'a cess de s'occuper des intrts qui lui

taient confis.
Il nous sera donc permis dajouter ii tous les regrets <|ui sont
dus la disparition du travailleur et du savant qu'tait Beauregard,
ceux que nous cause la perte de l'un de nos collgues les plus
dvous. A ce titre aussi, la Socit de biologie honorera long-
temps sa mmoire.
DISCOURS

M. LE VICE-Pli ESI DENT DE I. A SS O C AT 1 O N


I I> H I L OT E C 11 MQU E

Mesdames, Messieurs,

En l'absence de M. Berthelot, prsident de l'Association IMiilo-


technique, empch par son tat de sant, c'est moi qu'choit le

triste devoir d'apporter le dernier adieu de l'Association au D'' Beau-


regard, son ancien et ii jamais regrett secrtaire gnral.
Notre minent Prsident et tenu un langage auquel ne saurait
se hausser ma modeste voix. Il et, mandataire plus autoris qu'au-
cun autre, parl au nom de la science, qui n'est pas moins frappe
que notre Association par cette mort cruelle et prmature.
Mais s'il n'est pas en mon pouvoir de rendre au D'' Beauregard
un hommage digne de sa mmoire, je puis dire toute la reconnais-

sance que lui doit l'Association pour la large part qu'il lui n donne
dans son existence et dans ses travaux, pour les immenses services

dont elle lui est redevable.


Le D'' Beauregard est entr ii l'Association Philotechnique en

1875. Assistant de la chaire d'Anatomie compare du Musum,


docteur es sciences et en mdecine, professeur agrg il l'Ecole

suprieure de pharmacie, 11 n'a pas hsit a associer l'enseigne-

ment suprieur l'uvre de l'enseignement populaire. Il a t ainsi

un prcurseur dans une voie o les pouvoirs publics n'ont song


que plus tard appeler les divers ordres d'enseignement.

Il a fait un cours d'histoire naturelle pendant onze annes, et a

t successivement secrtaire et membre du Conseil d'adminis-


tration.

Mais c'est surtout comme Secrtaire gnral depuis 1886 ([u'il a


DlSCOiltS XXIX

exerc une action considrable sur le (onctionnement de noire


uvre; il a t l'aitisan actif et coiivaiiuii du dveloppement qu'elle
a donn ;i renseignement lcchni([ue et professionnel.

Toutes les questions concernant la cration de nouveaux cours,


l'adoption de nouvelles mthodes, les perfectionnements inspirs
par les circonstances ou les besoins, retenaient son attention, occu-
paient sa pense ;
les moindres dtails avaient, ses yeux, leur
importance, et pour obtenir une amlioration, pour raliser un pro-
grs, rien ne lui semblait indiffrent ni ngligeable, rien non plus
ne lui semblait trop difficile. 11 avait cette clairvovance et cette acti-
vit qui assurent le succs.

C'est il lui qu'incombait la tche de prsenter, aux Assembles


gnrales, aux Sances solennelles d'ouverture des Cours, aux Dis-
tributions de prix, des rapports sur la marche de l'Association, sur
ce qu'elle avait fait l'anne coule, sur ce qu'elle se proposait de
faire l'anne suivante. Le D'' Beauregard apportait dans la rdaction
de ces comptes rendus une prcision et une clart incomparables,
il savait mme les mailler de vritables fleurs de posie et d'lo-

quence, qui transformaient d'arides documents administratifs en


des pages de gracieuse et forte littrature.
Les mrites du D'' Beauregard apparaissaient si grands aux yeux
de tous ceux auxquels sont chres les destines de l'Association,
qu'ils souhaitaient plus ardemment que lui-mme la haite rcom-
pense qui devait en tre la conscration officielle. Des dmarches
furent faites par quelques-uns de nos collgues auprs du Prsident
du Conseil, ^L Lon Bourgeois, que, par une heureuse fortune,
l'Association avait alors sa tte. La cause du D'' Beauregard devant
l'minent Prsident, qui avait pour lui la plus grande estime, tait
gagne avant d'tre plalde, et le D'' Beauregard fut, au mois de
janvier 1896, nomm Chevalier de la Lgion d'honneur.
Tous les professeurs, tous les lves, ceux de la veille comme
ceux du jour, saisirent avec empressement une si heureuse occasion
de lui manifester publiquement leur reconnaissance et leur sym-
pathie.
Un banquet nous runissait, au nomi)re de plus de 4oo, le 6 f-

vrier 1896, pour fter la distinction dont le D' Beauregard venait


crtic l'objet, et le Prsident du Conseil, M. Lon Bourgeois, vou-
lut bien, s'iiriacbaut aux graves jjicoccupations des affaires publi-

ques, en accepter la prsidence.


Beaucoup d'entre vous se rappellent la joie de cette soire, les
loges mrits que dccrnipiit des voix autorises au savant, au
camarade, au philotechnicien.
J'ai souvenir, parmi tant de belles phrases prononces au cours
de cette fte, des termes dans lesquels s'excusait de son absence un
des plus grands de nos anciens Prsidents, Jules Simon : Jouissez

tous, disait-il, aprs avoir rappel sa 81" anne, de la sant, de la

jeunesse, pendant que vous avez ces deux biens inestimables : car,

pour les dons de l'esprit et du cur, je n'ai lion vous souhaiter

que vous ne possdiez djii. > Sant, jeunesse !... Ces mots de
Jules Simon remontent ;i quatre ans seulement, et ce souhait si sin-

cre, le destin vient d'en l'aire une amre ironie ! El celui qui tait
dans la maturit de l'ge n'a survcu que peu de temps l'illustre
octognaire !

Quel contraste douloureux entre ce souvenir encore si rcent et

nos penses d'aujourd'hui !

Aussi ne puis-je m'empcher de m'approprier la protestation

mme du D'" Beauregard, quand il caractrisait ainsi l'iniquit du


destin au lendemain de la mort de Jules Ferry : La mort, encore
une fois, a frapp avec une suprme ineptie dans le choix de ses
victimes. .1

Le D'' Beauregard devait vivre encore de longs jours pour la

France, pour la Rpublique, pour Paris, et il n'est plus. Le sort


aveugle l'a frapp lui aussi au hasard ; il enlve aux espoirs de la Patrie
le matre savant qui lui et rendu encore tant de prcieux services.
Oblig de quitter Paris pour chercher sous un climat plus cl-
ment un soulagement ses souffrances, le D'' Beauregard adressa le

mois dernier au Conseil de l'Association sa dmission de Secrtaire


gnral; le Conseil n'en voulut pas et l'en avisa.
Je ne sais rien de plus touchant que les termes dans lesquels il

dclare que sa dcision tait irrvocable, et qui montrent bien toute


la conscience qu'il avait toujours mise remplir sa fonction pen-
dai\t quatorze annes.
Vous savez, crivait-il, (jiio je n'ai point cssav de faire une
vainc dmonstration qui ne serait ni dans mon caractre ni dans mes
habitudes. J'ai donn ma dmission parce que je juge indispensable
de me retirer dans l'intrt mme de l'Association Philotechnique,
pour laquelle j'ai un attachement assez profond et sincre pour
comprendre que je ne peux plus lui rendre les services qu'elle doit
exiger d'un Secrtaire gnral. Je serais dsol de voir l'Associa-
tion Philotechnique ptir d'une telle situation. Je vous en supplie
donc, faites accepter ma dmission par le Clonseil ;
je suis ferme-

ment dcid la maintenir, car je vous affirme que c'est une afl'aire

de conscience et que je suis persuad de nuire notre uvre si

chi-re si je ne suis pas remplac.

Quand il traait ces lignes, le D'' Beauregard esprait que les

forces lui reviendraient sous le beau ciel du Nlidi... \os v(eux ii

tous appelaient aussi le prompt rtablissement d'une sant si chre!


Vux striles, vaine esprance !

Xous l'avions nomm, et l'Assemble gnrale avait mis ce vote


d'enthousiasme et ii l'unanimit, Vice-Prsident honoraire, pensant
qu'il reprendrait sa place parmi nous. La fatale nouvelle de sa mort,
qui a suivi de si prs cette manifestation de nos sentiments, nous
a dmontr que ce vaillant dfenseur de la cause de l'enseignement
populaire tait rest son poste de travail jusqu' l'puisement
complet de ses forces.
.\.ussi, r.Vssociation Philotechnique, en exprimant :i la malheu-
reuse veuve et aux frres du D'' Beauregard ses plus profonds sen-

timents de respectueuse condolance, peut-elle leur donner l'assu-


rance qu'elle saura garder pieusement son cher souvenir.
Il nous laisse il tous un exemple il suivre, et c'est en nous elfor-

ant de l'imiter que nous rendrons le plus juste hommage :i sa

mmoire. Adieu donc, cher matre et ami. Votre nom restera troite-

ment attach ii notre uvre et il vivra chez elle tant que durera
l'Association Philotechnique elle-mme.
S

MATIERE MEDICALE
ZOOLOGIOUE

MAMMIFERES
CARACTUES AN ATO M IQ U ES . G X RAL IT

SQUELETTE

Tons les MaiiiiniCres sont pourvus (riiii squelette, c'est--


dire (ruiic charpente solide loriiie le cartilagnss et dos. Ce
squelette est nn ap|)areil le proteclion eu innie temps qirun
appareil de soutien et de nioii\ cnient, eu raison de la solidit
et de l'arrangement des parties (pii le constituent.
C'est un ap|>areil de protection pour les centres, nerveux ^axe
crbro-spinal), pour les organes des sens spciaux (logs
dans les diverses cavits de la tte osseuse) et pour les viscres
tels que le cur elles poumons, qui sigent dans la cavit tlio-
racique.
C'est un appareil de soutien et de mouvement, puisque le

squelette donne insertion .aux muscles qui assurent l'quilibre


du corps et mettent en mouvement ses diverses parties.
Au dbut du dveloppement, la charpente du corps est enti-
rement cartilagineuse. Peu peu l'ossification progresse et
chez les Mammil'res adultes elle envahit tout le squelette au
point que le cartilage n'y occupe plus qu'une place extrme-
ment rduite, revtant seidement les surfaces articulaires

des os longs et formant aux extrmits sternales des cotes les

cartilages costaux.
Beavregard. Mat. md. t
2 MAMMIFERES

Tissu cartilagineux. Le tissu carlilagincux est (orme


d'une substance fondamentale amorphe, solide, lastique, de
consistance corne, creuse de cavits qui reoivent le nom de
cliondroplastes. Ces chondroplastes sont remplis par des cel-

lules dites cellules cartilagineuses.


La substance fondamentale du cartilage est compose, chimi-
quement, de cartilagine, matire albuminode dans laquelle
rentre de la mucine et qui se distingue de la substance fonda-
mentale de Tos en ce que, par l'bullition avec l'eau, elle ne
donne pas de la glatine, mais de la cliondrine (i).

Les cellules cartilagineuses qui occupent les chondroplastes


sont rgulires, sphriquesou ovodes, enveloppes d'une cap-
sule de nature trs semblable celle de la substance fondamen-
tale. Dans un mme chondroplaste on rencontre le plus souvent
les cellules groupes en familles plus ou moins nombreuses.

Tissu osseux, Le tissu osseux prsente des caractres


bien diffrents ; il est aussi form d'une substance fondamen-
tale creuse de cavits ren-
fermant des lments cellu-
laires, mais toutes ces parties
composantes se distinguent
absolument de celles qui cons-
tituent le cartilage.

La substance fondamentale
de l'os est Vossine, matire
albuminode qui donne de la

glatine par bullition avec


l'eau.
CclliUos osseuses
Cette ossine est en outre
Gegcnbaur.
incruste, ou, pour mieux
dire, unie molcule molcule avec des sels qui lui donnent la

(i) La chondrine est prcipite par 1 acide actique qu ipile pas la g


TEXTIRE DES OS 3

diirelo et la solitlilr (lui caraclcrisiMit Tos. Quant aux cavits


crousi'os dans la substance f'dadiincntali-, elles |)reiinent le

nom d'os/cop/(fs/es et se dislini^iu-iit des eliondroplastes j)ai-

les nonilii-euses l'aniilicatiinis ou tins canalicides qui se


dta(licnt de leur priphi'ie.
Ces canalicul<>s s'anastomosent avec ceux des ostoplastes
voisins, si Iden cpie canalicules et ostoplastes forment un
systme <'ontinu de lacunes. Les cellules osseuses occupent les

ostt)|)Iastes, et contrairement ce (jui a lieu pour le cartilage,

il n'y a jamais (ju'unt; seule cidlule osseuse dans un osto-


plaste. De celte cellule partent des prolongements protoplas-
matitpies qui rem|)lissent les canalicules ^fig. i).

Texture des os. Telle est la constitution histologique


du tissu osseux. Nous avons dit que la substance fondamentale
prsente une grande solidit, qu'elle doit la prsence de sels
unis elle molcule molcule. La |iroportion des sels est
de 60 p. 100 environ, celle de la matire organicjue de 4o p. loo.

Les sels sont :

Phospliate de chaux 85.62


Carbonate de cliau.x 9.06
Fluorure de calcium 3.S7
Pliosphate de magnsie 1,73

100,00

On peut sparer la matire organique des sels, soit par la

chaleur, soit par les acides. Soumis la calcination en vase


clos, les os perdent toute leur matire organi([ue et la subs-
tance osseuse est rduite ses sels terreux; on a alors une
substance d'un blanc blouissant, friable, tombant en pous-
sire au moindre contact. Si d'autre part on traite un os
par l'acide chlorhydrique dilu, on voit peu peu disparatre
tous les sels et il ne reste plus que la matire organique. Celle-
ci conserve d'ailleurs la forme de l'os ; elle est flexible et las-

tique.
MAMMUEIIES
Le tissu osseux, pour foruun- les os, se dispose romine il va
tre dit :

Nous prendrons pour exemple un os long et nous examine-


rons une coupe perpendiculaire son grand axe. Sur cette
coup(> nous observons, au centre, un grand vide; c'est le canal

mdullaire ; autour de ce vide, des zones concentriques for-

mes de lamelles osseuses qu'on retrouve galement la

priphrie de l'os. Entre ces deux systmes de lamelles


centrales et priphriques se voient de nondireux groupes
d'autres lamelles enveloppant des orifices rguliers, ovales ou
arr(uulis. Ces orifices sont ceux des canaux de Havers (canaux
parcourus par les vaisseaux sanguins) et chacun de ces sys-
tmes de lamelles est un systme de Havers. On peut conce-
voir chaque systme de Havers avec son canal vasculaire cen-
tral, son systme lamellaire et ses canalicules, comme repr-
sentant un petit os lmentaire. Chez certains animaux (Cre-
nouille) on trouve d'ailleurs de ces os d'une extrme simplicit,
c'est--dire consistant en un seul systme de Havers.
Nous avons suppos la cou[)e tudie passant par la partie

de l'os long [diaphyse] dont la texture est compacte ; mais aux


extrmits du mme os {pip/it/ses), la texture est spongieuse,
c'est--dire que la substance de l'os est forme de traves cir-

conscrivant des aroles ])lus ou moins grandes rappelant la tex-

ture d'une ponge. A la pri;)hrie seulement des piphyses


reparait la forme compacte. Dans la portion spongieuse les
traves les plus minces se montrent formes de lamelles sem-
blables celles que nous avons dcrites plus haut, cl dispo-
ses concentriquement l'alvole correspondante jouant le

rle de canal de Havers. Les traves plus paisses sont tra-


verses par des canaux de Havers et c'est concentriquement
ceux-ci que sont disposes les lamelles osseuses. Ces mmes
observations s'appliquent la structure de la forme spongieuse
qui constitue le diplo dc^ os plats du crne, diplo que limite
cxli'ieurement une couche compacte (tabl-'s).
OSSIFlCATIO.y 5

Ossification. La foniialion des os, ou ossification, peut se


ramcuor un nuide gnral uni(|ue. Oiicls que soient, en e(lVt,Ie

lieu et le tissu oii la substance osseuse se dpose, on la \<)il

toujours se former par une sorte de scrtion de certaines cel-


lules dsignes sous le nom d'ostoblastes. Ces cellules, arrcm-
dics, finement granuleuses, mesurent 20 aj a de diamtre.
Si, ]iar exemple, on suit rapparilion d'un os au milieu du
tissu embryonnaire, on voit ,^sur les coupes) une partie des cel-

lules de ce tissu se grouper en deux ranges parallles entre


lesquelles apparat bientt une fine lame de substance osseuse.
A mesure que se l'ait l'paississement de cette lame, ([uelques
ostoblastes sont englobs par la substance osseuse et c'est

ainsi que se forment les cavits dites osloplastes, dans les-

quelles les ostoblastes qui y sont emprisonns deviennent les


cellules osseuses.

Au dbut de sa formation, la substance osseuse n'a pas iden-


tiquement la composition qu'elle acquerra plus tard ; en parti-
culier, sa teneur en sels calcaires est moindre ; on lui ilonne
alors le nom de substance prosseuse, mais il faut remarquer
que ce n'est pas l luie espce spciale, mais seulement une
variation de constitution passagre. C'est principalement lorsque
l'os se forme en un point priphrique du corps (extrmit en
formation des bois des Cervids, extrmits des phalangettes)
que la substance prosseuse se forme abondamment.
L'ossification type que nous venons de dcrire prsente des
modalits ou variations qui ont fait admettre deux sortes d'ossi-
fications que l'on dsigne sous les noms d'ossification directe et
d'ossification enchondrale.

L'ossification directe est celle qui se fait au sein du tissu

conjonctif; elle s'opre exactement comme nous venons de le

dire. C'est un mode qu'on rencontre dans des os de la vote du


crne et dans certains os de la face; dans ce cas les os apparais-

sent au sein de memjjranes prexistantes ;


par suite on les ap-
pelle souvent os de membrane ou encore os dermiques parce que
6 M A MM f FEUES
c'est gnralement nu voisinage Je la peau cju'ils se montrent.
La premire bauche osseuse apparat en tout cas sous la l'orme

d'un point central {point (Tossificalion) qui se dveloppe en


irradiations vers la priphrie.
L'ossification encliondrale est celle qui se l'ait au sein d'un
cartilage prexistant. L'oi'gane (os long, par exemple) existe
dj sous l'orme d'un modle cartilagineux aucpiel l'os va se
substituer. Ce n'est pas une transformation du cartilage en os,

(jui se produit ; cr'est une fonte de la substance cartilagineuse


c|ue remplace mesure la substance osseuse. On comprend que
la Coi'mation de cette sul)slance nouvelle, la sul)stance osseuse,

ne peut se faire sans un apport de matriaux ; aussi voit-on

l'ossification dans le cartilage dbuter par la pntration de


vaisseaux entranant axev eux des lments conjoncliis cpii

vont fonctionner comme ostoblastes et |)roduire de la subs-


tance osseuse dans tous les espaces vides (jue l'orme la rsorp-
tion [rsorption modelante) du cartilage |)rimitif. Dans les os

longs, le premier point d'ossification, celui o apparaissent les


premiers vaisseaux et les premires lamelles osseuses, est situ
dans la partie moyenne de la diaphyse. Les points d'ossifica-
tion des piphyses n'apparaissent que plus lard.

L'ossification enchondrale prside l'accroissement de l'os


en longueur. Son accroissement en paisseur se l'ait par appo-
sitioji sa surface de nouvelles couches cjui se produisent,
sous son enveloppe fibreuse ou prioste (ossification sous-
priostique) aux dpens de cellules conjonctives de ce prioste
trs vasculaire, jouant le rle d'ostoblastes.

Enfin, dans les os longs, il se fait encore un paississement


aux dpens de cellules occupant les parois de la cavit mdul-
laire.

Moelle des os. La cavit mdullaire renferme un tissu


spcial dsign sous le nom d(; moelle des os. C'est un
tissu mou, dans lequel rentrent un certain nombre d'lments
M OE/.LK DES OS --j

ilonl les principaux sonl : des leueoeytes ou cellules inouve-


uu-iils amibodes {nicdiillocellcs de Robin), des iMnients de
glandes dimensions, noyaux multiples (/^/eop/wxe*) etdes cel-
lules colores en rouge par de riimoglobine [cellules rouges).

L'abondance de ces dernires communique la moelle iVelale

une couleur rose qui lui fait donner le nom de moelle ronge
ou sanguine. La moelle jaune ou grasse qui s'observe dans la

cavit centrale des os longs adultes, doit sa coloration jauntre


une grande abondance de cellules adipeuses.
Enfin on rencontre parfois (Rongeurs) une moelle grise, gla-
liniforme. caractrise par l'abondance d'une suljstance amor-
pbe, ti-ansparente.

Arrangement des os. Les os qui constituent le squelette


peuvent tre, pour l'lude, runis en plusieurs groupes qui
forment : la tte osseuse et la colonne vertbrale, la cage
thoracique, les ceintures thoracique et pelvienne, enfin les
membres appendus ces ceintures. En dehors de ces groupes
il existe rarement des os isols (os du pnis des Carnassiers,
os du cur des Ruminants, etc.)

Le nombre des os dans chacun des groupes prsente des


variations plus ou moins grandes : tantt des os distincts dans
une espce dtermine se soudent chez une autre (os pairs et

symtriques du crne) ; ailleurs il se fait des multiplications


anormales (os worniiens apparaissant dans les sutures des os
du crne). On n'oubliera pas galement les variations indivi-

duelles et sexuelles (absence de cornes chez la plupart des


femelles des Ruminants) et les adaptations au milieu (absence
ou atrophie des membres postrieurs chez les Mammifres
pisciformes).
Quant la forme des os, elle est aussi trs variable et sou-

mise de multiples influences, si bien qu'il est de toute nces-


sit de recourir l'tude des rapports de ces organes pour les

homologuer srement d'une espce une autre.


8 MAMMIFERES
En dehors des modifications de la forme gnrale des os il

convient de tenir compte du dveloppement plus ou moins


grand que peuventprendre les mincnces que prsentent leurs
surfaces et qu'on appelle apopliyses.
Celles de ces minences qui servent plus spcialement

mnager l'union entre deux os voisins et concourir leur


articulation sont dsignes sous les noms de ttes, condj/Ies,

irorA^ee5'(poulies) suivant leur forme. Celles qui servent l'in-


sertion des muscles et ligaments sont appeles crtes^ pines,
tubrosits, etc. Quant aux cavits que prsentent les os, on les
dit des gouttires si elles en affectent la forme ; des fosses, si

elles sont de larges enfoncements superficiels (fosses de l'omo-


plate) ; des 5i7/5, lorsqu'elles sont profondment creuses dans
la substance osseuse (sinus frontaux), etc.

PEAU ET SES ANNEXES

Le corps des Mammifres est recouvert entirement par la

peau qui offre toujours une structure fondamentale uniforme,


mais qui prsente des variations plus ou moins grandes dans
son paisseur, dans le dveloppement rciproque le ses par-
ties composantes, etc., suivant les rgions du corps o on
l'observe et suivant les animaux examins.
Divers organes doivent en tre considrs comme des dpen-
dances immdiates; ce sont particulirement les g/a iides stido-

ripares, les glandes sbaces, les ongles elles poils. Ces annexes
de la peau existent peu prs chez tous les Mammifres ; les

poils, en particulier, sont des formations propres aux animaux


de cette classe, ce point que de Blainville avait propos de
substituer au nom de Maniinifci'cs le nom de Pilifres (i).

(i) Le nom de Pilifci'e ne fut pas accueilli nvec faveur, parce que l'on pensait que

certains Mammifres et particulirement les Ctacs sont dpourvus de poils. On sait


aujourd hui que les Ctacs eux-mmes, bien qu'ils aient la peau nue dans la plus
grande partie de son tendue, ont quelques poils pars soit au voisinage des lvres,
soit sur la tte.
I-LAL 9

Peau. La peau est compose de deux parties superposes,


une partie profonde ou derme, et une partie superficielle, IVy;!-

derme 'fig. a".

Le derme dont l'paisseur est trs variable suivant les rgions


est form de tissu conjonctit dense (fil^'illcs conjonctives,
fibres lastiques, cellides et nuitirc aniorplie interpose),
dont la densit s'accrot de la profondeur l'exlrieur, si bien
que, assez lche dans ses parties internes oii il se confond
insensiblement avec le tissu conjonctif sous-cutan, il

devient tle plus en plus compact et prsente extrieurement,


c'est--dire au contact de l'piderme, des limites nettes et bien

tranches. Dans cette partie compacte, les lments compo-


sants du derme sont tellement rapprochs que le tissu parat
homogne sur les coupes pour la mme raison il est ce mme
;

niveau trs fortement crulescent. Le derme son contact avec


l'piderme ne forme point une surface plane, il dessine desle-
vures rgulires, coniques, on papilles (fig. a, c) dont les inter-
valles sont combls par l'piderme. Dans certaines rgions de
la peau 'plante du pied, paume de la main, pulpe des doigts, etc.),

la disposition des papilles est apparente extrieurement sous


forme de lignes contournes. Ces papilles sont de deux ordres :

nerveuses ou vasciilaires, suivant qu'elles renferment des cor-


puscules du tact ou des vaisseaux.
Ajoutons enfin qu'il existe, dans le derme, des fibres muscu-
laires lisses (redresseurs des poils). En outre le derme est
occup par les glandes sbaces et travers par les glandes
sudoripares et les grands follicules pileux qui se prolongent
jusque dans le tissu cellulaire sous-cutan (fig. 3).

Ue'pidenne recouvre le derme. Il comprend deux couches


distinctes; la plus profonde est la couche de Mctlpighi ou couche
muqueuse, la plus externe est appele cuticule ou couche
corne.
La couche de Malpighi (fig. a, h), au contact du derme, offre
une assise de cellules cylindriques granuleuses, en voie de
MAMMIFERES

division aclive : c'est Vassisc gn/rilrice ou basale. C'est cette


assise qui produit en dehors les cellules pidermiques. Celles-ci,
mesure qu'elles se diffrencient sont polydriques, remplies

d'un protoplasma granuleux [couche granuleuse) et forment


une zone de plusieurs assises de cellules constiUiant avec
l'assise basale toute la couche muqueuse.

Quant la couche corne elle est forme de cellules aplaties,

de consistance corne, dispo-


,
ses en nn grand nombre
. < _ d'assises ilont les plus pri-
5 -
|)hri(jues se dlaclu'ot et

tonbent (mue, tlescjuama-

tion). Ces cellules cornes ne


sont autre chose que les cel-
lules de lacouche granuleuse

qui ont peu peu volu chi-


- /J-^i'^c^^'U^w.
miquement et physiquement
Fig. 2. Coupe de la peau de l'homme. mesure qu'elles se sont trou-

a couche corne de l'piderme


, A, couche
;
ves repousses la priphrie
de Malpighi;
li, derme:
les glandes
sudoripares se reconnaissent leur trajet par les formations nouvelles
^"""'""''
de la couche gnratrice.
Les modifications chimiques que subissent les cellules de

l'piderme dans leur volution consistent en une laboration


par le protoplasma d'une substance qu'on appelle kratine ou
matire corne, substance dure, corne, qui remplit les cellules
de la couche corne, et enveloppe si troitement leur noyau
que celui-ci devient diiicile dceler parles ractifs colorants

ordinaires.
La kratinisation parat tre le rsultat d'une laboration
graduelle, car entre la couche muqueuse et la couche corne
on observe une zone granuleuse [stratum granulosum) dans
laquelle les cellules sont remplies d'une substance faite de
gouttelettes fines que l'on dsigne sous le nom d'iidine et qui
parat tre un tat primaire de la kratine (Ranviei").
.

IPiri/KLllMS CLA.yDES ii

Quoi qu'il en soit, clu'z les Maminirres, les cellules li-

diue piL-tleiU les cellules cornes proprement dites, kra-


tine.

Epithliums L'pidernie nous foiiiuit le type des pith-


liii/iix pavinwiitcu.v sli-ati/ii-s, c'est--diri' Ibrms de cellules
plates disposes lioiil lioid et en couches superposes. On
reirouve celle vaiil dpiliilium la surface d'un grand
nombre de mui|ueuscs. 11 existe d'auli'cs epithliums, (pi'on

appelle cyliiulri(iiics, en raison de la l'orme de leurs cellules;


ils peuvent tre simples (c'est--dire forms dune seule couche
de cellules), ou stratifis; ils peuvent tre aussi parfois vibraliles,

c'est--dire pourvus sur leur surface libre de cils vibratiles.

IVous aurons l'occasion de parler de quelques-unes de ces


varits, c'est pourquoi nous les mentionnons, mais ce que nous
voulons retenir ici, c'est que les epithliums donnent naissance
un certain nombre d'organes, parmi lesquels nous aurons
plus particulirement tudier ceux que l'on dsigne sous le
nom lie glandes.

Glandes. Les glandes sont des drivs de l'pithlium.


En effet, toute glande provient dun jjourgeonnement pith-

lial qui s'enfonce dans les tissus sous-jacents. Quand le bour-


geon est creux, il forme une sorte de cul-de-sac {aciiius),

une invagination, qui peut rester simple ou se ramifier. La


glande ainsi produite peut rester ouverte ou perdre toute
communication avec le dehors (glandes closes).
Nous ne nous occuperons pour le moment que des glandes
ouvertes. Dans ces glandes, les cellules pithliales des parties
profondes de l'invagination deviennent scrtantes, c'est--dire
qu'elles empruntent au sang divers lments au moyen desquels
elles laborent un produit nouveau (produit de scrtion); les

cellules de la partie de l'invagination voisine de l'pithlium,


conservent le caractre de l'pithlium ordinaire et la portion
12 MAMMIFERES

de rinvaginalioli qu'elles lapissent constitue le tube excricur


par rinteruidiairc duquel la scrtion est mise au dehors.
Dans le plus grand noni])re des cas, les cellules pithliales
des acini reposent sur une membrane homogne (membrane
basale) qui dlimite Tacinus et s'oppose la pntration des
capillaires sanguins entre les cellules pithliales. Ailleurs,
comme nous aurons l'occasion de le montrer, il n'y a pas de

membrane basale et son absence entrane de profondes niodi-


fications dans la structure des glandes ainsi constitues (foie
par exemple).
L'piderme de la peau, pi'opos duquel nous sommes entr
dans ces considrations gnrales sur le mode de formation
des glandes, donne naissance deux varits de ces organes,
savoir : les g/a /ides siidoripaies et les glandes sbaces.
1 Les Glandes sudoriparcs (fig. 2) ont peu d'intrt pour la

matire mdicale. Il nous suflira donc de dire que ce sont les

glandes tubuleuses simples, glomrules, c'cst--diic (lu'elles

sont formes d'une invagination prolonge en long tube (pii

pntre dans la jjcau, traverse l'piderme et le derim^ et s'en-


fonce un peu dans le tissu

cellulaire sons-cutan. L
le tube s'enroule sur lui-

mme, formant une masse


scrtrice qui a reu le

nom de glojurule.
1" Glandes sbaces.
(Juantauxglandes sbaces
(fig. 3), qui sont le plus sou-
vent annexes aux |)oils,

Fi^ 3 Peau en ce glandes sbaces s, elles rentrent dans le


libics ou annexe es au\ poils et s ouMant
dans les follicules
groupe des glandes dites
en grappe , c' e st - - d re
i

qu'elles sont formes de culs-de-sac arrondis [acini), pi-

thlium scrteur cylindrique, reposant sur une membrane


i4 M.iMMiri:ni;s

Cette ()l)servati(>ii nous roiiduit tudier, compiirativenient


au sbum ou produit gras des glandes sbaces, les matires
grasses diverses qu'on rencontre encore dans Tconomie,
celles qui se dveloppent parfois abondamment dans le tissu

cellulaire sous-cutan (pannicule gras ou lard) et celles qui se


produisent dans Tpiploon, autour des reins, etc. Ces graisses
sont cons.titues par un tissu spcial, \c tissu adipeux.

Tissu adipeux. C'est une varit de tissu conjonctil'dans


lequel les cellules, abondantes, se remplissent de graisse et
deviennent cellules udi-

peuses. Les cellules adipeu-


ses laborent de la graisse
et celle-ci se l'orme en
t(dlc' abondance que le

corps cellulaire se disso-


cie. En mme temps le

noyau est refoul contre la

paroi (fig. 4)fl"i ^e distend

elle-mme, au point que la

Fig. /{. Tissu adipeux, d'api-cs Ranvier cellule acquiert un volume


/', cellule adipeuse ;
D. fibres coiijonc- pou\ant
considrable at-

teindre i3 ;ji. de diamtre.


Or, ce qui caractrise le tissu adipeux compos de ces
normes cellules remplies de gi-aisse, c'est l'abondance des
vaisseaux sanguins ; ceux-ci forment des rseaux qui envelop-
pent les cellules adipeuses dans leurs mailles serres. Aussi
les graisses ainsi accumules ne sont-elles point destines tre

expulsesau dehors. Cesontdes matriauxde rserve, emprun-


ts au sang par la cellule adipeuse, et que le sang reprendra

un moment donn si les besoins de l'organisme l'exigent (i).

(i) Les tissus adipeux jouent aussi un r61e mcanique (coussinets graisseux) et i

rle physique (pannicule trs dvelopp en forme de lard pais sous la peau des Pc
cins et des Ctacs) en protgeant contre le froid les animaux qui en sont revtus.
A P 1> V li i: I L 11 I GEST I I-

L'appareil digestif, che/. les ^[amniirres, prsente un cer-


tain nonil)!!' (le variations cpii sont en relation avec les ditle-

renccs de ri^inie trs prononces (|iii s'oJjserveiit dans les


divers ordres.
Nous n'avons point entrer ici dans l'tude de toutes les
parties de l'appareil di^i^-eslil'. l'our les besoins de la matire
mdicale, il importe surtout d'insister sur l'armature buccale
(jui l'ournit d'importants caractres de diagnose, et sur les
glandes (glandes pej)sine et annexes du tube digestif telles

que le pancras et le foie) dont les produits de scrtion ont


leur emploi thrapeuti([ue.

Dents. Les dents, chez les ^[ammifres, sont des organes


essentiellement c(uuposs d'une racine implante dans une
cavit des mchoires dite alvole, et d'une couronne ou partie
saillante hors de l'alvole. A la limite entre la couronne et la

racine, il existe un sillon qui porte le nom de collet. Enfin,

la tient est creuse d'une cavit ([ue remplit du tissu conjonc-


tif [pulpe] parcouru par des nerfs et des vaisseaux y pntrant
par un orifice de l'extrmit de la racine.

Les dents ainsi composes sont formes d'une substance sp-


ciale, voisine de l'os, qu'on appelle ivoire ou dentine; la

racine, cet ivoire est recouvert d'une couche osseuse appele


cment; la couronne par Vmail, substance calcaire (i), dure,
rsistante, scrte par une couche spciale de cellules

pithliales cylindriques.

Dveloppement. Quand on tiulie le dveloppement d'une


dent, on constate que celle-ci rsulte du concours de deux

(i) La substance de lmail est forme des mmes sels calcaires que
proporlioHs peu prs semblables, auxquels s'ajoutent 3 4 p. 100 de fli
MAMMIFEliES

organes qui i-volueiit de manife se rencontrer et participer

chacun dans une proportion dlerniine la structure de l'or-

gane. C'est d'une part une invagination pithliale i'orniant


au-dessous du plan de l'pitlilium buccal de l'embryon une
lame [lame dentaire), " ou partent des bourgeons qui s'isolent
bientt de la lame [organes adamantins) et revtent la forme
d'une cloche [cloche adamantine), dans les cas les plus simples.
D'autre part, une portion du tissu sous-jacent cette cloche
se diffrencie en une sorte de papille (jui produit sa surface
de la dentine et, l'extrmit tle la papille tant conicpie, la

dentine y prend l'apparence d'un cne [chapeau de dentine).


Les deux l'ornialions fonctionnant en mme temps, l'ivoire ou
dentine fourni par la papille se recouvre d'mail scrt par
l'organe adamantin. La racine est hi portion d'ivoire ([ui se

prolonge en dessous de la limite o la cloche adamantine


ilpose de l'mail. Le cment dont elle se recouvre est de l'os

form par la paroi de la cavit (occupe par la papille. Si l'or-

gane adamantin s'atrophie avant (pie la dent ait perc la

gencive (Cheval, par exemple), l'mail de la couronne se trou-


vant en contact pendant un certain tcmjjs avec la paroi de la

cavit de la papille, se recouvre de cment. C'est le mca-


nisme gnral qui explique l'existence, chez nombre de
jNIammifres, de couches de cment se prolongeant sur la cou-
ronne ; de mme aussi une portion seulement de la couronne
pourra tre revtue d'mail si l'organe adamantin, au lieu de
prsenter la forme d'une cloche, se rduit une lame plus
ou moins tendue, etc. C'est encore de la forme de l'organe
adamantin que dpend la forme irrgulire et complique
de la couronne cpi'on ojjserve chez certains Jlammifres. Si

cet organe a la forme d'une cloche, il donne les dents cou-


ronne non lobe ; s'il a une forme plus complexe, il produit
des replis d'mail qui s'enfoncent plus ou moins profond-
ment dans la dentine, des cnes saillants sur la surface tritu-
rante, etc. Par exemple chez le Cheval, l'organe adamantin des
G LA
.MAMMIFERES

(in en trouve souvent une troisime, l'estomac cardiaque, qui


rsulte d'un prolongement de la muqueuse de l'sophage,
reconnaissable son pithlium j)lat et l'absence de glandes
en tubes, jusqu' une certaine distance dans la cavit stoma-
cale. Chez le Cheval, par exemple, prs de la moiti de la

poche gastrique est ainsi forme, bien qu'exti-ieurement rien

ne vienne rvler aux yeux cette diffrence de structure, sauf


le changement d'aspect de la muqueuse. Mais ailleurs, chez
les Ruminants, chez les Ctacs, etc., des tranglements se pro-
duisent qui constituent des cavits distinctes dans lesquelles
on reconnat comme vestibules de l'estomac (panse, etc.), celles

qui sont pourvues d'une muqueuse analogue celle de l'so-


phage, les cavits suivantes rpondant l'estomac proprement
dit ou estomac du fond et l'estomac pylorique, suivant
qu'elles renferment des glandes cellules muqueuses et

cellules forment ou seulement cellules muqueuses. S'il

s'agit d'extraire le ferment en question, on a donc dans l'exa-

men histologique d'un estomac dtermin tous les moyens


ncessaires pour prciser dans quelle rgion se fait la scr-
tion et par suite sige le ferment.

Pancras. D'autres cellules ferment s'oljsorvcnt dans


le systnu' digestif; on en trouve en particulier dans une
importante glande, annexe de l'appareil digestif : le pan-
cras. Cette glande qui sige dans l'anse duodnale et qui a
tous les caractres de structure des glandes salivaires (glandes
en grappe), est compose de culs-de-sac tapisss de glandes
ferment. Celles-ci se distinguent par la prsence de granu-
lations nombreuses sigeant spcialement dans la portion de
la cellule voisine de la cavit du cul-de-sac Ces granulations
constituent ce qu'on appelle la substance zymogne. Dans le

cours d'une digestion active, on voit apparatre dans le proto-


plasma de ces cellules des vacuoles qui se remplissent d'un
liquide dans lequel viennent se dissoudre les grains de zymo-
gne; cette dissolution expulse en dehors de la cellule

arrive dans le cul-de-sac et de l par les canaux de la glande


elle est dverse dans le duodnum sous le nom de sttc pan-
cratique. C'est par un procd analogue que se forment le

suc gastrique et le mucus dans l'estomac.

Foie. Le foie, la plus volumineuse des glandes de l'or-

ganisme, existe chez tous les Mammifres et joue un rle


important dans la nutrition. 11 a en effet de multiples fonctions.
Ses cellules scrtent d'une part deux substances :
1" une
matire de nature amylace, dite glycogne, qui se colore en
brun acajou par l'iode, et 2 un ferment diastasique, qui trans-
forme le glycogne en glucose. Ce glucose est dvers dans le

sang (veines sus-hpatiques) et en mme temps un autre pro-


duit, la bile, qui rsulte des ractions dont les cellules hpatiques
sont le sige, est vacu par les canaux biliaires et s'accumule
dans un rservoir (vsiculebiliaire) jusqu'au moment divbesoin.
C'est donc un exemple trs net de scrtion interne l'glucose)
et de scrtion externe (bile) par une mme glande. (Voir ci-
dessous, p. 21.)

La nature des scrtions du foie ne constitue pas la seule


caractristique de cette glande. Sa structure intime mrite
aussi de retenir l'attention. Ce n'est, en eftet, ni une glande
tubuleuse, ni une glande en grappes, comparable celles (jue
nous avons eu l'occasion d'tudier jusqu'ici. L'lment fonda-
mental du foie est la cellule lipatique, cellule pilhliale
polydrique, (jui ne forme pas des acini suspendus par leurs
canaux propres un canal excrteur commun, la manire
des glandes en grappes, mais de petit amas(i) appendus de
fines ramifications veineuses recevant les capillaires qui enve-

loppent chaque cellule; en mme temps des canalicules excr-


teurs {canalicules biliaires) extrmement dlis (ils ne mesu-
MAMMIFERES
renl pas plus de 3 a leur origine), prennent naissance la
surface mme des cellules hpatiques et i'ornient le rseau
d'origine des voies biliaires.
Somme toute, le foie nous apparat comme une masse glan-
dulaire dont tous les lments sont, pour ainsi dire, dissocis
par les capillaires qui s'infiltrent entre eux, tandis que dans
les glandes en grappes, les vaisseaux sanguins ne pntrent
jamais entre les cellules pithliales des acini, dont ils restent
spars par la membrane basale sur laquelle elles reposent,
membrane cpii dlimite l'acinus en dehors (p. 12). Si

l'on se reporte ce que nous avons dit page i3, de la scr-


tion du sbum, on comprendra aisment combien estdiflerent
le mcanisme de la scrtion de la matire sbace et celui des
scrtions du foie. La richesse extrme de la vascularisation
sanguine qui s'tend jusqu'aux cellules mmes, dans le foie,

explique cette diffrence et montre que sous ce rapport c'est


au mcanisme de la formation de la graisse, par les cellules
adipeuses et sa rsorption par les vaisseaux sanguins (p. i4),

qu'il convient de comparer le mcanisme de la scrtion des


cellules hpatiques et de la reprise du glucose par le sang.
D'ailleurs la cellule hpatique, comme la cellule adipeuse,
bien que d'origine diffrente, puisqu'elle est une cellule pi-
thliale, alors que la cellule adipeuse est une cellule conjonc-
tive, peut, elle aussi, extraire de la graisse du sang et l'emma-
gasiner pour un temps plus ou moins long, suivant les

circonstances. Chez les femelles en lactation les cellules


hpatiques renferment toujours beaucoup de gi'aisse ; la

domestication des animaux parat galement entraner la pr-


sence de nombreuses gouttelettes graisseuses dans les cel-
lules du foie et l'on sait que, par certains artifices d'alimenta-

tion, on peut pousser trs loin la localisation de la graisse

dans le foie (foie gras).

Glandes closes. ^'ous avons dit que le foie joue un


GLA.\DES CLOSES a,-

double rle, celui de glande ouverte dversant la bile dans les


conduits biliaires et celui de glande close, scrtion interne
par consquent (p. 19), rendant au sang certaines matires
labores au nujyen des nialcriaux cjue ce vhicule lui avait

apports (glucose). Ce nous semble tre l'occasion de dire


quelques mots des glandes closes et des sccrclioiis inlenies, ([ue

nous ne saurions passer sous silence, en prsence des appli-


cations que l'on en a faites dans ces derniers temps la tlira-
pculiciue. sous les noms d'Orgaiiol/u'rf/jiic, Opotltrapie, etc.

Les expiiences rt-leiilissanles de IJrou n-Sequard et de d'Ar-


sonval sur le li<iiii(le exUail par exjiression des testicules des
mammil'res, avaient conduit ces ex|)rinientateurs admeltrci
re.xistciu'e d'une scrlion i/i/eriic de ces glandes ; c'est cette

scrtion qu'ils attriburent les rsultats lavoraljles obtenus


dans diverses affections d'origine nerveuse. Les rsultats ult-

rieurs confirmrent cette manire de voir au point qu'on tenta


avec succs galement, dans des affections dtermines, l'em-
ploi du suc de la glande thjrode, du thynuis, etc., mais la

thrapeutique ne s'en tint pas l, on se servit aussi des paren-


chymes de divers organes : encphale, pancras, glande thy-
rode (greffes internes), rate, glandes surrnales (1).

Au total, les expriences ont t multiplies dans ces


dernires annes. Mais en dehors de quelques faits acquis
on peut dire que ces questions sont encore l'tude.

Les glandes closes sont des organes de mme structure que


ceux que nous avons dcrits jusqu'ici, mais dpourvus de
canaux excrteurs et par suite ne pouvant se dbarrasser des
produits de scrtion des cellules qui les constituent que par
l'intermdiaire du courant sanguin qui rsorbe ces produits.
Ces glandes n'ont donc qu'une scrtion interne ; mais l'impor-
tance pliysiologique de cette scrtion est trs grande. Il suf-

(1) Voir : Les principales prparations organolhrapi<ues. Thse do


Pharmacie par E. Lpinois. Paris 1899.
32 MAMMIFERES
fira de rappeler que la glande thyrode, ainsi dsigne en
raison de sa situation sur le cartilage thyrode du larynx, joue
un tel rle dans l'ensemble de la nutrition que son ablation
totale chez les animauxentrane rapidemeentla mort, de mme
(|ue son absence congnitale cause une dgnrescence sp-
ciale du tissu conjonctif (cachexie myxdmateuse) que parat
combattre efficacement l'emploi d'injections de suc thyrodien.
Le rle du thymus, celui des amygdales, des glandes de
l'ayer, etc., n'est pas moins imjjortant
Or, comme nous l'avons vu, les glandes closes ne sont point
seul(>s avoir une scrtion interne; les glandes ouvertes peu-
vent avoir la fois une scrtion externe et une scrtion
interne, principalement lorsque les vaisseaux sanguins |)euvent
pntrer jusqu'aux cellules scrtantes.
Peut-tre mme en dehors de cette condition, des scrtions
internes existent-elles lorsque les produits sont susceptibles
de dialyser au travers de la membrane basale ; enfin tout ce
que nous savons de la physiologie cellulaire, laisse supposer
que tout organe vivant, ])roduit des substances, substances de
dsassimilation ou autres, (jui sont entranes par le courant
sanguin.

APPA 11 E I L C 1 RG ULAT (J I RE

L'appareil circulatoire est construit chez tous les Mammi-


fres sur un plan uniforme. Un cur a quatre cavits, des
vaisseaux artriels et veineux, des capillaires, le tout dispos
de telle sorte qu'il n'y a, en aucun point mlange, du sang
veineux et du sang artriel.

Nous n'avons point d'ailleui's insister sur les variations


qu'on oljserve chins le dispositif de ces divers organes ; c'est le
licpiiih' (|ui circule dans l'appareil, c'est--dire le sang qui seu-
lement nous arrtera quelque peu.

Sang. Le sang est un tissu dont la substance interpose


aux lments figurs est liquide; ces lments figurs sont
de deux sortes, des globules rouges ou hmaties et des globules
blancs ou leucoci/tcs ; In substance li(|Mide interpose est le

plasma. Xous allons dii'e ([uel(|ues mots de ces trois parties

fondamentales envisages dans le sang vivant.


hes globules rouges sont chez tous les Mannni('r('s(les (lam-

liens excepts) des corps discodes, concaves au centre, forms

d'une substance homogne [globulin) et sans noyau. Chez les


Camlions, les globules sont ellipli(|iies au lieu (Tlic <liscodes,
mais ils manquent galement de noyau. (Tesl donc un l'ait abso-
lument giHU-al chez les Maminil'rcs adulles : les hmaties
manquent de noyau; nous disons chez les Mauniileres adultes,

car chez les embryons les hmaties sont pourvues d'un noyau ;

en outre, elles sont sphriques. Un autre caractre galement


gnral de l'hmatie, c'est sa couleur rouge ([u'elb' doit une
matire colorante spciale, V hmoglobine, cpii iinprgrx' sa

substance et dont le rle physiologique est de premier ordre.


L'hmoglobine a en elfet la proprit de se combiner avec
l'oxygne [oxylimoglobine] et c'est ainsi pie le sang devient
le vhicule particulier de ce gaz (|u'il Iranspoile dans rinliniilc
des tissus.
Les globules rouges nous apparaissent donc comme les l-

ments les plus importants du sang. Leur nombre cl leur taille


varient avec les espces et aussi dans certaines ei>n(lili<ins sp-
ciales de l'organisme chez un mme individu.
Chez l'homme, les globules rouges mesurent environ 7 a;
ils sont un |)eu plus considrables chez riCii'plianl (j ;/, 4' <'t

chez le Lion 7 ;jl,


9); chez les Singes, le Lapin, le Coi)aye ils ont

7 jx comme chez l'homme; chez la plupart des autres Manuni-


fres ils sont un peu [)lus petits : chez le Chien, par exemple,
leur diamtre n'atteint que 6 [x. - \ chez le Cheval, 6 ;j., "i
;
ils

sont particulirement petits chez la Ciivre [\ ;j.,


;")! et siu'tout

chez le Chevrotain de Java (2 y. .

Vhmo"lobinc ou matire colorante rousse des hmaties est


24 MAMMIFERES
une substance albuminode renfermant du fer (o,43o,45 p. loo)

et capable de cristalliser. Elle peut tre ddouble en une sub-


stance azote [globine] et une substance renfermant le fer et

dite hmaliae. Cette hmatine est de couleur brune ; elle ne


cristallise pas, mais ses sels sontcristallisables. C'est ainsi que
le chlorhydrate d'hmatine ou hmine, particulirement connu
parce qu'il se prpare facilement sous le microscope, donne
des cristaux rhombodaux d'un brun fonc, caractristiques,
qui permettent de dceler des traces de sang dans les recher-
ches mdico-lgales et autres.
Un autre driv de l'hmoglobine est Ylicmatodiiie qui se
forme spontanment dans les foyers hmorragiques anciens.
Elle apparat en beaux cristaux rouges qui sont des prismes
obliques base rhombe.
L'hmoglobine possde encore une proprit trs importante
connatre lorsqu'il s'agit de dceler la prsence du sang par
la recherche de l'hmoglobine. Vue au spectroscope, elle pr-

sente deux bandes d'absorption qui occupent dans le spectre


une situation constante, dans le jaune-vert, entre les raies D
etE de Fraenhaufer. Mais ces bandes d'absorption sont carac-
tristiques seulement de l'hmoglobine oxygne (oxyhmo-
glohine) ; si on la prive d'oxygne, on voit les bandes d'absorp-
tion se rapprocher puis se confondre en une large bande noire
dite bande de rduction de Stokes.
Les globules blancs ou leucocytes sont des lments sphri-
ques, incolores, qui |)ar ces caractres et parleurs dimensions
se distinguent premire vue des globules rouges avec lesquels
ils se trouvent dans le sang. Les leucocytes mesurent en effet,

9 p. de diamtre. Leur nombre d'autre part est beaucoup moin-


dre que celui des hmaties; on admet i glolnile blanc pour
600 700 globules rouges.
Les histologistes ont longtemps discut sur l'existence d'un
noyau dans les globules blancs ; ce noyau en effet est fort dif-

ficile voir dans leglobulevivant.il est reconnu aujourd'hui


qu'il existe en ralit plusieiir^ varits de globules blancs. La
plus rpauiue dans le sani,' est celle noyau trangl par
places et simulant un chapelet de 3 ou 4 grains (nojaux mul-
tiples des anciens auteurs^. Dans une autre varit le noyau
est simple.

Quoi qu'il en soit, un cai'aclre im[)ortant des leucocytes est


leur nature amibodc, c'est--dire que, dans certaines condi-
tions, leur substance protoplasmique manifeste un haut degr
la proprit de se dformer, d'mettre des prolongements, en
un mot de se mouvoir spontanment. De l la facilit avec
laquelle ils traversent dans certaines conditions les parois des
vaisseaux (diapdse). Les leucocytes jouent galement un
rle important dans le phnomne de la phagocytose ; on sait

que la phagocytose est un des procds de dfense de l'orga-


nisme, consistant dans la destruction des Bactries que les
leucocytes absorbent et digrent.

Plasma. Le plasma ou partie li<iuide du sang vivant


renferme, en outre de l'eau et des sels, des matires albumi-
nodes dont les unes sont soluljles tians l'eau distille {albumines
proprement dites) et les autres insolubles (globulines). Parmi
ces dernires il en est une (|ui a reu le nom de fibrinogne
en raison du rle cpi'on lui altriljue. Cette substance serait
l'agent de la coagulation.
On sait que le sang, hors des vaisseaux, entre rapide-
ment en coagulation, c'est--dire (ju'il se prend en une masse
solide, semblable de la gele, en un caillot, qui au Ijout d'un
certain temps de repos se dpartage en une partie solide,

rouge, le criior, et une partie liquide jauntre, le liqitor ou


sni/ii. Or ce srum diffre du plasma ou partie liquide du sang
vivant par sa composition en matires albuminodes ;
la globu-
line du plasma, connue sous le nom de fibrinogne^ s'est ddou-
ble ; elle a produit une autre globuline et une substance nou-
velle, la fibrine^ qui s'est dpose en im lacis de filaments
26 MAMMIFERES

enserrant les hmaties et a form le caillot. On pense que ce


ddoublement du fibrinogne s'opre au moyen d'un ferment
soluble spcial {fibrinferment) scrt par certains lments du
sang (probablement les hmatoblastes).

Sriims thrapeutiques. Srothrapie. A propos du


sang, nous devons parler d'une jnthode thrapeutique nou-
velle qui a dj fait ses preuves et dont l'avenir est plein de
])roni(sses. Cette mthode dsigne sous le nom de sroth-
rapie, Miiprunte au sang des animaux immuniss contre un
microbe, dans certaines conditions dtermines, un pouvoir
curatif ou tout au moins prventif l'gard des maladies pro-
duites par des microbes de mme espce. Et comme il a t

reconnu que c'est dans la partie liquide du sang et non dans


les globules que rside le pouvoir thrapeutique en question,
c'est le srum des animaux immuniss qui est utilis, d'o le

nom donn la mthode.


Les srums thrapeutiques sont d(> vritables mdicaments
fjui se prparent, ((uiinu' nous allons le dire par des procds

tout fait scientifiques. Leur puissance, il est vrai, parait bien


se dvelopper grce l'intervention de produits vgtaux
(toxines microbiennes), mais ces produits ne fonctionnent que
comme excitateurs des cellules de l'animal ([u'on immunise et

la vertu thrapeutique du srum dpend de la production de


substances spciales (antitoxines) par ces cellules ragissant
sous l'excitation. Les srums thrapeutiques sont donc non
seulement des mdicaments, mais encore des mdicaments
d'origine aiiinuile. Leur tude trouve donc bien sa place
ici (il.

(i) On ne saurait en dire autant des nacclns qui sont des virus attnuiis ou des

toxines altres, c'est--dire des produits vg^taux microbiens plus ou moins modifis.
Nous faisons encore moins allusion aux srums artificiels, dont le plus employ
connu sous le nom de srimi physiologique est simplement compos de 7,50 grammes
de sel marin pour 000 grammes deau. Tous ces srums artificiels ne sont en effet que
i

des solutions salines et ils n'ont rien avoir avec les mdicaments qui nous occupent.
S/CIir.VS TI//:/i.lPKLTIQUES 1-]

On sait depuis longieiiips <[uc corlains animaux sont plus ou


nuiius compltement rfractaires des maladies iir>|ciniines.
L'ide vint divers physiolo,oist(>s (pie cet tal llVaetaire

ch'pendant d'une eondilion spt'ciale des huiiu'urs de ces ani-


maux, cette condition devail se lelrouvei' dans leur sang et
qu'il serait peut-tre possible de coule rer rinniuinit ;i d'autres
animaux en leur injectant des doses plus ou moins fortes de
sang des animaux rfractaires (Ch. liichet el Ilricourt). Mais
il se dgagea bientt, de toutes les expriences faites dans ce
sens, ce principe que l'immunit naturelle ne s'accompagne pas
ncessairement de proprits anliloxicpies du srum de l'ani-

mal rfractaire et que, par contre, l'iiiununil artificielle aclive,


c'est--dire celle qui s'obtient, comme nous l'indiquerons, en
provoquant des ractions cellulaires nergiques chez l'animal
en exprience, s'accompagne de l'acquisition par le srum de
proprits antitoxiques d'autant plus nergiques ([non a pu
disposer de toxines plus actives pour j>rovoquer les ractions.

Prparation des srums thrapeutiques. C'est en se


basant sur ce dernier principe (pie H(diiing, Roux, Kitasato et
Martin arrivrent dterminer une mthode gnrale de pr-
|);u'ation des srums anliloxicpu^s. Les premiers fruits de cette
mthode ont t la dcouverte siu'cessive des srums anti-

diphtrique et anti-ttanique. Ce n'est pas ici le lieu de retracer


l'histoire de ces mmorables dcouvertes, mais il nous revient
d'indiquer succinctement le mode de |)rparation ou pour
mieux dire les grandes lignes de la mthode gnrale de
Behring et Roux.

Srum antidiphtrique. Pour prparer le srum anti-

diphtrique il faut disposer d'une toxine trs active. Pour


l'obtenir on doit choisir un Ijacille trs virulent que l'on cultive
dans un milieu appropri (]j(udllon de veau jieptonis, de
Martin). Dans ces conditions le microbe scrte une abon-
dante toxine d'une grande i)uissance. La culture est alors
28 MAMMirERES

filtre surboiigic de j)orccl;uiic. Le (iltratiim rcnrernu' la loxine

et c'est lui qui va servir iiiiinuiiiser les animaux destins


Iburnir le srum antidiplilri(|ue.

I/aniinal de choix pour l'immunisation est le ehe\al, il'ahord

j)aree que son srum normal est inollensit' pour l'homme el

ensuite parce qu'il supporle mieux (jue Ijeaueoup d'autres ani-


maux les injections de loxine el qu'enfin on peut lui soustraire

de grandes quantits de srum, sans l'afTaiblir outre mesure.


L'injection del toxine se l'ait sous la peau de l'encolure. Kn
raison del virulence extrme du produit il a t reconnu (piil

faut commencer par des doses excessivement minimes. Un a

song aussi attnuer la toxine au moins pour les premires


inoculations. Behring se servit pour cela d'un mlange de tri-

chlorure d'iode et de toxine. Roux intronisa l'usage de la

toxine iode (mlange la toxine de liqueur de Gram en pro-


portion dcroissante mesure que progresse le nondMc des
inoculations). On commence par inoculer un quart de centi-
mtre cube de toxine [\) mlange d'un dixime de solution
de Gram, puis le deuxime jour on lve la dose i\n demi-
(;entimtre cube el on rpte la mme injection tous les deux
jours jusqu'au huitime jour. I.t> dix-septime jour on donne
un quart de centimtre culie de toxine pure et on continue

donner tous les deux ou trois jours des doses croissantes de

toxine de manire atteindre .)(> centimtres cubes vers le (;in-

quantime jour, puis 60 c(Milimtrcs cujjes, du cin(juante-

troisime au soixante-septime jour, etc., on arrive ainsi

pouvoir injeiter jus(|u' '.^m centimtres cubes le quatre-


vingtime jour.
L'animal est alors imnuinis solidement pour longtemps mais,
pour Jiiaintenir le pouvoir anlitoxique de son srum il est

(1) 11 s'agit dans lexemple que nous empruntons Roux d'une toxine trs !
qui tuait un cobaye de 5oo grammes en quarante-huit heures la dose de un di:
de centimtre cube.
SE II CM s Tllf:ii AI' i:V TIQUES g

ncessaire de continuer les injections de toxine intervalles

rgulirement espacs.
Lorsque rimmunisalioii a t (d)lenue, on l'ail des prlve-
ments de sang sur l'animal en |)on(li()nnanl aseplicjuenient la
veine jugulaire. C'est le srum (|ui se spare du sang ainsi
re(-ueilli, (pi'on (!islrii)ue dans des llacons tie lo centimtres
cu])es de ca|)acil, iii'i il se conserve pendanl |)lus d'une anne
sans l'addilion d'aucun antisepticpie, grce la pasteurisation
(pi'on lui fait sui.ir i .

Le srum antidi[ditri(pie est la fois prventif et curatif. 11

n'en est pas tout fait de inini' du srum antittanicpii^ ([ui,

dans les contlilions de pr|)aralion actuelles est avant tout


prventif t't n'agit (onlnl(^ curalif (|ue dans les cas rares de
ttanos dbuts trs lents.

Scriim aiilitlauiqiie. Le srum autittanirpu^ se ]irj)are

de la mme manire que le srum antitli])lilriqiu'. C'est la

toxine ttanique iode (mthode de Rouxi (jui est injecte au


(die\al que l'on veut immuniser et quand rinimunisation est

obtenue le srum du cheval ainsi trait a acquis un pmivoir


antitoxique considrajjle (2).

Sriiius du'ers. D'autres srums sont prpars parmi les-


quels nous citerons particulirement le srum anlipesteiix
(Yersin) qui a maintenant fait ses preuves et qui jouit la fois

de proprits prventives et curatives, le srum anti-slrcplo-

(0 On aura l'ide de la puissance antitoxique que peut avoir le srum antitta-


nique si l'on se souvient que le srum dlivr couramment par l'Institut Pasteur a un
pouvoir antitoxique de i ooooooooo (i milliard), c'est--diie suivant le principe de
notation adopt par Roux, qu'il suffit d'injecter une souris une quantit de ce srum
gale i/i ooooooooo de son poids pour la prserver contre la dose mortelle de
toxine.
Les divers srums peuvent tre galement desschs. Ils se prsentent alors sous
(2)
la forme de poudres qui conservent parfaitement toutes leurs proprits antitoxiques
et qui sont mme moins altrables l'air et la lumire que les srums liquides.
L'Institut Pasteur dlivre ces srums desschs renferms dans des tubes en verre
scells la lampe, et dont le contenu rpond lo centimtres cubes de srum
3o MAMMIFERES
cocci/jiw do ]Mai'mort'k (|iii a donn des rsidlats trs satisfai-
sants dajis rrysiple,la fivre puerprale, les angines dipht-
riques compliques de streptocoques, etc. Il est toutefois bon
de noter qu'il existe des races nombreuses de streptocoques e't

l'action du srum de Marmorek ne parat tre certaine qu'autant


qu'il est employ contre une affection cause par un strepto-
coque de mme race ou de race trs voisine de celui qui a
servi le prparer (i). Ajoutons que Marmorek, pas plus
(|ue les autres exprimentateurs (jui s'y sont essays, n'ont
russi oijlenir une toxine slreptococcique abondante. La
toxine produite- par les microbes ne se retrouve qu'en trs
faible quantit dans les cultures filtres si bien qu'il est impos-
sible de se servir de cette toxine pour immuniser les animaux
qui doivent fournir le srum thrapeuti<|ue. Marmorek, pour
obvier cet inconvnient a substitu l'injection de toxine,
l'inoculation de cultures dont la virulence avait t exalte

dans des proportions considrables (a). C'est ce streptocoque


trs virulent qui est inocul au cheval doses progressivement
croissantes jusqu' immunisation solide. Le srum de ce che-
val a alors acquis des proprits prventives et curatives ind-
niables (3).

Cliarrin et Roger de leur ct ont obtenu galement un srum


antistreptococcique en usant, pour l'immunisation du cheval,
non pas de cultures hypervirulcntes, mais au contraire de
cultures attnues par la chaleur.

(i) C'est au muins une manire devoir, car pour Marmorek tous les streptocoques

sont de mme nature et les affections varies qu'ils sont susceptibles de produire
dpendent seulement de leur virulence propre et du milieu dans lequel ils voluent.
Dans ce cas, il faut donc dans l'obtention du srum s'attacher avoir un srum
extrmement actif dont le pouvoir pt s'appliquer tous les streptocoques, mme
aux plus virulents. Or, pour arriver ii ce rsultat, il faudrait pouvoir obtenir une
toxine active et, comme nous le disons, c'est ce qui n'a pas encore t fait.

(2) Le milieu de culture obtenu par Marmorek pour obtenir celte exaltation se
compose de srum humain mlang du bouillon pcptonis. Par des passages suc-
cessifs dans le corps <lu lapin, par exemple, la virulence devient tellement intense
qu'un microbe unicpic, pmir ainsi dire, crit l'auteur, introduit sous la peau d'un

(j) Voir Landouzy. Les Scrollicrapies. Carr et Naud, dit., Paris, 1898.
SRCM^ TIIlcnAPEL TIQUES 3,

Nous ne pouvons que inenlionner les divers aulres srunis

thrapeutiques, tels que les srunis (inlicliolci-iquc, anlilfi-

plaque, aiitipiu'iinioiiiijtic, ele. Ils sont encore l'tude et les


rsultats obtenus, bien que trs encourageants ne sont pas
absolument dcisifs. Il en faut dire autant du srum anti-
tiiberculeii.v. particulirement de celui de ^laragliano qui n'agit
(jue partiellement et seulement sur certaines des toxines pro-
duites par le bacille (il.

Scraiii anliveiuincu.i. En mme temps que se poursui-


vaient les recherches si fcondes dont nous venons de donner
un aperu sur les toxines vgtales et sur les antitoxines dont
elles provoquent la formation dans l'organisme des animaux,
l'attention des physiologistes se trouva attire par contre-
coup sur les venins qui, par beaucoup de leurs caractres tant
chimiques que biologiques rappellent les toxines vgtales et

apparaissent comme des toxines animales de nature trs com-


parable.
Calmette, Phisalix et Bertrand, en France, Fraser, en Angle-
terre, ont attach leur nom cette intressante question
laquelle ils ont donn une solution tout fait satisfaisante.

La prparation du srum antivenimeux s'inspire des mmes


mthodes qui ont si bien russi pour les srums thrapeu-
tiques anti-microbiens. Chez les serpents, la toxine rside
dans le venin mme ; on peut donc immuniser des chevaux
soit en se servant de venin attnu par la chaleur (procd de
Phisalix et Bertrand), soit en utilisant le venin pur, mais en
commenant par des doses extrmement faibles, soit enfin,

comme le fait Calmette en injectant du venin additionn de


proportions dcroissantes d'hypochlorite de chaux 1/60. Les
injections rptes peu prs tous les quatre ou cinq jours

(1) Nous n'avons rien dire des diverses tuberciilines de Koch et autres qui ne sont
que des dissolutions de toxines microbiennes dans la glycrine et qui, par suite, ne
sont pas des produits d'origine animale.
3a MAMMIFERES
donnent au l)out (K- 6 mois environ une solide ininuinisalion
tlu i-lieval en exprienee fjui peut Cournir alors un srum sul'fl-

samnient actif.

Parmi les particularits (|u'oHVe ce srum antivenimeux tpii

est la fois prventif et curatil', cpiand l'emploi n'en est pas


fait trop tardivement, nous relverons les suivantes : Il est

thrapeutique Ji l'gard des venins des diverses espces de


serpents, o[ il l'est aussi l'gard du venin des scorpions.
Nous ne pouvons entrer dans plus de dtails au sujet des

srums thrapeutiques, car nous n'avons les envisager ici que


comme produits animaux, et si nous devions montrer par quel-
(|ues exeiuples sur' quels principes est fonde l'obtention de
celte nouvelle et importante srie de drogues d'origine ani-
male, il ne nous appartient point, |)as plus que nous ne l'avons
fait pour les autres drogues, de disseiter sur le mode d'emploi
ou de faire l'histoire, si intressante (|u'elle soit, de toutes les
tentatives qui ont (inaiement abouti aux rsultats que nous
avons enregistrs. Mais iious ne saurions abandouner cette
(jucslion des sr/'iuiis tlirapetitiqites sans insister encore une
fois sur les progrs considrables qu'elle marque dans l'vo-

lution de l'art de gurir et sur le i-ang lev qu'elle doit occuper


en matire mdicale (i).

(i) A ce propos, il nous parat utile de reproduire le texte de la loi du . avril 1895

qui rgit la prparation et la vente des srums thrapeutiques. En reproduisant le


texte de celte loinous mettrons toutefois le regret que lepremierarticle n'en soit que
trs imparfaitement appliqu, si bien qu'il se dbite sous le nom de srums des
mlanges invraisemblables qui certes n'ont jamais obtenu l'autorisation du Gouver-
nement.
Article premier.
Les virus attnus, srums thrapeutiques, toxines modifies et
produits analogues pouvant servir la prophylaxie et la thrapeutique des maladies
contagieuses, et les substances injectables d'origine organique non dfinies chimique-
ment, appliques au traitemeat des affections aigus ou chroniques, ne pourront tre
dbites titre gracieux ou onreux qu'autant qu'ils auront t, au point de vue soit
de la fabrication, soit de la provenance, l'objet d'une autorisation du Gouvernement,
rendue aprs avis du comit consultatif d'hygine de France et de l'.^cadmie de mde-

Ces produits ne bnficieront que d'une autorisation temporaire et rvocable. Ils


sont soumis une inspection exerce par une commission nomme par le ministre
comptent.
Art. 2.
Ces produits seront dlivrs au public par les pharmaciens, sur ordon-
Ai'PAiEiL G/:.\iro-riit.\A/nE

VliKlL It KSI' m AT (H HE
Chez tous les.MaininiCres, mme chez ceux ([ui vivent dans
l'eau (Ctacsi, la respiration est arienne. Elle s'elTectue au

moyen de poumons.

sYsTE ME NE II VEL X

Le systme nerveux ofl're un dveloppement spcial ; mais


nous n'avons point y insister.

APPAREIL G N I TG l lU N A I R E

Il nous laut, par coiilrc, entrer dans (|uel(|aes dtails au sujet


des appareils ynito-urinaires, en raison des relations fr-
quentes qui existent entre les organes qui les constituent et les
glandes qui fournissent la matire mdicale (glandes par-
l'um des N'iverriils. (^astorum, etc. .

Pour jjieu comprendre la situation de ces glandes il est


ncessaire de connatre la structure et les rapports des parties
qui composent l'appareil gnito-urinaire et pour apprcier con-

nances mdicales. Chaque bouteille ou rcipient portera la marque du lieu d'origine


et ladate de sa fabrication.
En cas d'urgence, les mdecins sont autoriss fournir leur clientle ces mmes
produits.
Lorsqu seront destins tre dlivrs titre gratuit aux indigents, les flacons
ils
contenant ces produits porteront dans la pte du verre les mots n .\ssistance pu-
blique . Ils pourront alors tre dposs en dehors des officines de phar-
gratuit
macie et sous la surveillance d'un mdecin dans des tablissements d'.\ssistance
dsigns par l'administration, qui auront la facult de se procurer directement ces
produits.
Toutes ces prescriptions ne s'appliquent pas au vaccin jennrien humain ou
animal.
.\rt. 3.
La livraison des substances mentionnes l'article premier, quelque
titre qu'elle soitfaite, sera assimile la vente et soumise aux dispositions de l'ar-
ticle ii'i du Code pnalet de la loi du a5 mars i85i.
En consquence seront punis des peines portes par l'article 423 du Code pnal et
parla loi du 25 mars i85i ceux qui auront tromp sur la nature desdites substances
qu'ils sauront tre falsifies ou corrompues et ceux qui auront tromp ou tent de
tromper sur la qualit des choses livres.
Art. 4.
Toutes autres infractions aux dispositions do la prsente loi seront punies
d'une amende de i6 i ooo francs.

Beauregard, Mat. Md. 3


3; iVAMMIFERES

venabloment les rapports de ces parties et leurs homologies


dans les deux sexes, il faut suivre les phases successives de
leur dveloppement.
Nous allons nouseirorcerde rsumer brivement cette double
histoire anatomique et embrj'ognique.

Chez tous les Mammifres les reins qui sigent dans la

rgion lombaire, sont vacus au moyen de canaux appels


uretres qui dbouchent dans un rservoir spcial, la vessie
urinaire.
(^)iiant l'appareil gnital, il se prsente dans les deux sexes
avec des diffrences telles que nous devons en donner spar-
ment la description. Nous tudierons successivement les organes
internes chez le mle et chez la femelle, puis les organes
externes, en prenant pour type l'appareil gnital des Pri-
mates.

ORGANES CNlTAtX INTERNES

Organes mles. Ceux-ci consistent essentiellement en


organes scrteurs de la liqueur sminale, les testicules avec
leurs conduits les canaux dfrents, qui dversent le sperme
dans des rservoirs ou vsicules sminales d'o il est expuls

par l'intermdiaire des canaux jaculateurs dans la cavit de


Ynrthre; celui-ci est un conduit qui fait partie de l'organe
d'accouplement, la verge, et qui est charg la fois de porter
le sperme dans l'appareil gnital femelle, et de servir

l'mission de l'urine.

Testicules. Nous n'avons pas insister sur la structure


des testicules ; il nous sufllra, leur sujet, de rappeler qu'ils
n'occupent pas chez tous les Mammifres la mme situation.

Chez certains (Ctacs, Sirnides, Proboscidiens, Pinnipdes


et }Ionotrmes) ils restent, pendant toute la vie, l'intrieur
CA.y.tCW DEF/:n E.\TS 3i

de la cavit aljcK)iiiiiiale. Cliez les autres, une poque ilou-

ne, ils sortent de la cavit ainUMuinale et pntrent dans une


poche (poche vaginale\ qui l'ail hernie dans la rgion du canal
inguinal. Cette migration des testicules |)eut tre dfinitive
ou temporaire. Dans le cas d'une migration dlnitive, tantt
le conduit pritono-vaginal dans lequel s'est engag le testi-

cule pour gagner la poche qui lui correspond reste permable


(Marsupiaux, Onguls, Carnassiers, Prosimiens); tantt il s'obli-

tre aprs la descente des testicules (Primates). Dans le cas

d'une migration temporaire, qui est celui des Insectivores et des


Rongeurs, l'animal peut son gr faire rentrer ses testicules

dans la cavit abdominale et c'est aussi par un effort volon-

taire qu'il les expulse de cette cavit et les fait passer dans les
bourses (i).

Canaux dfrents. A la partie ventrale et antrieure


(aspect sternal) (2) du testicule, les canaux effrents qui sortent
de la masse glandulaire se runissent en un paquet (tte de
l'pididyme), et entrent en communication avec un canal trs
fortement circonvolutionn et qu'on appelle tpicUdyme. Ce
canal s'applique contre la face ventrale du testicule et en gagne
l'extrmit oppose ; l (queue de l'pididyme), il se continue
dans un conduit cylindrique, parois trs paisses, le canal
dfrent qui, accompagn des vaisseaux et des nerfs testicu-
laires formant avec eux le cordon sperniatique ,
g^g'^e le

canal inguinal, pntre dans la cavit abdominale et plonge


vers le col de la vessie. Mais avant d'y parvenir, le canal df-
rent s'ouvre dans la vsicule sminale.

Vsicules sminales. Les vsicules sminales, ou rser-

(1) Voir A.-Souli. JJech. sur la migration des lesticules. Toulouse, octobre iSg5.
(2) Dans nos
descriptions, nous supposons toujours l'animal plac sur le dos. la tte
en avant, c'est l'aspect sternal
l'extrmit antrieure des organes correspond donc
;

la tte, leurs faces sont dorsale, ventrale ou latrales.


MAMMIFERES
voirsdu sperme, sont situes entre la vessie et le rectum; elles
consistent chacune en un tube variqueux, repli sur lui-mme.
Quand on droule ce tube, on voit qu'il prsente des diverti-
cules courts, irrguliers, qui s'ta-
gentsurses cts. Sa muqueuse est
tapisse d'un pithlium polydrique.

Canaux jaculateurs. Du point


o le canal dfrent s'abouche avec
la vsicule sminale part un tujje qui
continue en ralit cette dernire
et qui est son conduit excrteur:
c'est le canal jaculateur. Il se dirige
au travers de la prostate (glande qui
entoure le col de la vessie et le dbut
de l'urthre) et va s'ouvrir dans la
rgion prostatique de l'urthre sur
le bord correspondant du verumon-
tanum (fig. 5, viu).

Urthre. L'urthre est un canal


qui s'tend de la vessie l'extrmit
de la verge. On y reconnat trois por-
tions, savoir : i immdiatement en
arrire de la vessie, la portion pros-
5. Yessio et canal de
rllire ouverts par la pal- tatique ;
2 la portion membraneuse,
lie suprieure.
et 3 la portion spongieuse [iir).
b,bulbe;
ca, corps caver-
neux;
fo, glandes do Gooper La portion prostatique est ainsi
c, col de la vessie
g, gland;
;

r, racine du corps caverneux; dsigne parce que, ce niveau,


H, uretre;
nr, canal de l'u-
rthre, portion spongieuse; c, l'urthre traverse une glande volu-
vessie ;

p, prostate ;

vm, veru-
raontanum, avec au milieu, lori- mineuse qui est connue sous le nom
fice de l'utrus mle et latra-
lement les orifices des conduits e prostate. La prostate {p) est consti-
jaculateurs.
tue par une trame trs riche en l-
ments musculaires, dans laquelle sigent de nombreuses glan-
dules ou culs-de-sac non unis en acini et dl)ou('hant isol-
OVAIRES OVIDVCTES 37

ment sur les contluits cxci-ck'urs. Tous ces conduits excr-


teurs s'ouvrent dans l'urthrc par de petits orifices ([ui s(

voient sur sa paroi vcuti'ale et aussi de chaque ct du vcrit-


moiiUtnitm.
Le veruniontanum {vni) ou crte urthrale est une saillie

conicpu-, sommet postrieur, qu'on aperoit sur la par(ji

dorsale interne du canal de l'urthrc (piand on ouvre celui-ci


longitudinalenienf par sa i'ace ventrale. Celte saillie offre vers

son sommet un orilice assez grand, celui de Yitlriis mle ou


utriciilc p/'osla/iqiic dont nous intliquerons plus loin la signi-

ficalion, et latralement, un ])eu en arrire, c'est--dire vers


l'extrmit du veruniontanum oppose la vessie den\ pertuis
circulaires, les orifices des conduits jaculateurs.
La portion iiieniiriiieiise de fiircthre fait suite la portion

prostatique et joint celle-ci la porlioii spongieuse. Elle pr-


sente dans sa tunique musculaire des glandes muqueuses en
grand nonihre.
Quant \a partie sjhvigieuse de l'urthrc, elle constitue l'or-
gane plus spcialement dsign sons le nom de pnis ou

verge ; nous l'tiulierons plus loin, comme organe gnital


externe, car si chez certains Rongeurs cet organe rentre, l'tat

de repos, plus ou moins entirement dans la cavit abdomi-


nale, toujours l'tat d'rection il l'ait saillie au dehors.

Organes femelles. Les organes femelles internes sont les


ovaires, les trompes ou oviductes, l'utrus et le vagin.

Ovaires. Les ovaires lig. 6, o) sont les glandes qui pro-


duisent les ufs; ils sont placs dans l'excavation du bassin,
de part et d'autre de l'utrus, et dans l'paisseur des ligaments
larges.

Oviductes. Les oviductes ou trompes {t) sont des conduits


qui s'tendent horizontalement dos parties latrales du bassin
38 MAMMIFERES

aux angles suprieurs de l'utrus dans lequel ils djjouchent.

Ils occupent ainsi le bord libre des ligaments larges. Leur


extrmit externe, flottante, se dilate en un entonnoir ou
pavillon dont la muqueuse est releve de nombreux replis.

Les bords du pavillon sont dchiquets en languettes appeles


franges. Ces entonnoirs, qui avoisincnt l'ovaire, sont destins
recueillir les ovules qui, par l'intermdiaire des oviductes,

passent dans l'utrus.

Utrus. L';//e/'5(fig. 6, j/), organe impair, chez les Primates,

est plus ou moins profondment bifide chez la plupart des autres


Mammifres, les angles suprieurs s'isolant sur une longueur
plus ou moins grande pour constituer les cornes utrines ;

parfois mme (quelques Rongeurs tels que le Lapin et le Livre)

l'utrus est double dans


toute sa longueur et
-" s'ouvre dans le vagin par
deux orifices.

C'est la paroi de lut-


'" rus que l'uf se fixe et
qu'il se met en relation

avec le sang de la mre


""
; pour se nourrir et s'ac-

\VV\ crotre.
i Sj L'utrus, situ dans le
bassin, entre la vessie et
r-.
Fig. 6.
r
^Organes -,
gnitaux de ] 1
la
r
femme.
ligament large droit;
l^r. -
7, ligament de lo-
le rCCtum, CSt maintenu,
vaire o:
m, orifice de l'utrus dans le vaein c: i, i . i

-/.,pavillon;-r,ligamentrond;-^trom,>e'le lchement, danS Sa pO-


Fallope; - , utrus.
^.^j^^^ ^^^ ^^^^^,^^ j^ y^^^^
ments dont les principaux sont les ligaments larges et les
ligaments ronds (fig. 6, Zg-et r).

Les ligaments larges qui l'attachent aux parois de l'excava-


tion pelvienne sont constitus par un repli du pritoine qui
enveloppe l'utrus et se prolonge de chaque ct en deux
DEVELOPPEMEXT DES OKGAXES GEMTAE.X l X T E II .\ ES 39

larges ailes formant ensemble une sorte de cloison divisant le


bassin en deux rgions, l'une ventrale, o est loge la ves-
sie, l'autre dorsale, oii se trouve le rectum. Dans l'pais-

seur des ligaments larges, en outre de nombreux vaisseaux,


on trouve, au voisinage du pavillon de la trompe, un groupe
de i5 17 canaux flexueux aboutissant un conduit ordinaire-
ment ferm. Cet ensemble de canaux est le corps de Roscii-
iiiiller.

Les ligaments ronds sont des sortes de cordons qui s'ten-


dent des parties antrieures et latrales de l'utrus l'entre
du canal inguinal.
L'utrus se termine postrieurement par luie portion cylin-
drique appele col, dont l'extrmit terminale fait saillie dans
le vagin o elle s'ouvre et porte le nom de museau de tanche
(fig. 6, m).

Vagin. Le vagin est la partie terminale du conduit gni-


tal femelle. De chaque ct il prsente, dans l'paisseur de sa
paroi, une masse rectile (bulbes du vagin) qui est l'homo-

logue du corps spongieux de Turthre de l'homme. Le vagin,


qui est simple chez la plus grande partie des- Mammifres
(monodelphiens), est double chez beaucoup de Marsupiaux
(didelphiens).

DVELOPPEMENT DES ORGAXES GENITAUX INTERNES

Les reins dfinitifs et leurs canaux excrteurs n'apparais-


sent qu'assez tardivement au cours de la vie embryonnaire ;

ils sont prcds par des reins transitoires (reins primitifs),


connus sous le nom de corps de Wolff, pourvus chacun d'un
canal excrteur (canal de Wolff), qui va s'ouvrir en arrire de
la vessie, alors en cours de dveloppement, dans le canal de
l'urthre (sinus urognital).
Mais les corps de Wolff et leurs canaux, bien que fonction-
nant chez l'embryon comme reins et uretres, ne sont cepen-
MAMMIFERES
daiil point destines constituer les reins dfinitifs et leurs
eanaux excrteurs. Les reins dfinitifs, en eflet, se dvelop-

pent, indpendamment des corps de Wolff, rextrmit de


conduits (les futurs uretres), qui naissent des canaux do WolfF
leur abouchement dans Turtlire. C'est ce qu'on voit trs

Ijien sur les coupes d'embryons.


Que vont donc devenir les corps de AYoIff ?

Chez le mle ils vont constituer, par leur partie antrieure,


l'pididyme, et de leur partie postrieure atrophie il ne
restera qu'un organe inconstant, le paradidyme (corps inno-
min ou corps de Giralds). Quant aux canaux de W'olll', ils

deviennent les canaux dcfjrents et vont dboucher dans les

vsicules sminales.
Chez la femelle, corps et canaux de Wolff s'atrophient et

disparaissent au point de ne jjIus laisser d'autres traces que


le corps de Rosenmdler, dont nous avons parl propos des
ligaments larges (i).

Ds lors, si les choses en restaient l, l'appariMl gnital

mle prsenterait seul une bauche. Or, pendant que se pas-


sent les phnomnes que nous venons de rsumer, on voit se

former d'une part, en deJKUs du canal de AN'oIll', un autre


conduit qui le longe et a reu le nom de canal de Midler; et

d'autre part, la face interne du corj)S de Wollf, on voit se


diffrencier une masse prominente, la glande gnitale. Tout
d'abord la glande gnitale ne manifeste pas de tendance
sexuelle dtermine. Il y a donc une priode de la vie

embryonnaire qu'on pourrait dire indiffrente, au point


de vue sexuel ; mais plus tard la glande gnitale volue pour
former un testicule ou pour former un ovaire.
Dans le premier cas, elle entre en communication avec le

(i) Leur partie infrieure donne aussi le parovarium ou paroophore des embryolo-
gistes. Chez certains Mammifres (Vaohe, Truie), les restes des canaux de Wolff cons-
tituent le conduit de Grtner, canal qui suit la paroi ventrale du vagin et de l'utrus
et va se perdre dans l'paisseur du ligament large.
OliGA.\!:s GEMTAr.y I:Xr/-Il.\ES 4i

c-anal de Wolll', qui, nous rayons dit plus haut, va former


l'pididyme et le canal drlrrcnl ; alors le canal de Millier

s'atrophie et ne laisse comme traces chez l'adulte qu'une


cavit mdiane, Viitnis mle (utricule prostatique ou vsicule
wbrienne), rsultant de la soudure des extrmits distales
persistantes des canaux de Millier; parfois (Rongeurs) une
portion plus longue des canaux de MiUler survit dans leur
rgion non soude et alors l'utcius mle est pourvu de deux
longues cornes qui longent le canal dfrent, absolument

comme chez l'emhryon les canaux tle Millier accompagnaient


les canaux de Wollf.
Dans le deuxime cas, celui oii la glande gnitale volue
comme ovaire, corps et canaux de Wolfi" s'atrophient comme
nous l'avons dit; par contre, les canaux de Millier se dvelop-
pent. Par leur extrmit antrieure ouverte dans la cavit

abdominale, ils forment les pavillons, et par leur partie post-


rieure, en s'unissant sur la ligne mdiane, ils constituent
l'utrus et le vagin. Leur partie intermdiaire forme de
chaque ct les ovidiictes. (^)uand, ainsi <jue cela arrive chez

les ^larsupiaux, les canaux ilc Millier n'arrivent pas ii se

souder (i), l'utrus est doiii)le, et mme le vagin, comme cela

a lieu chez certains des animaux de cet ordre.

ORGAXES GIC.MTAUX EXTERNES

Organes mles. Pnis. Le pnis ou verge est essen-


tiellement constitu par la portion spongieuse de l'urthre et
ses annexes. Cette partie de l'urthre reoit le nom de portion
spongieuse parce qu'elle est accompagne dans toute son
tendue par une enveloppe rectile, le corps spoiigicu.i, qui
se renfle son extrmit proximale pour former le bulbe.

.
(i) Ils en sont empchs dans le cas parliciilier que nous signalons par
sition des uretres. iVoir Tourncux, C. R. de la Soc. de biologie, 1884.)
^;j
MAMMfFEIiES

Dans cette rgion du bulbe, il existe une paire de glandes en


grappes relativement volumineuses, les glandes bidbo-ur-

ilirales (fig. 6, co) (glandes de Mry, glandes de Cowper), qui


dversent chacune par un long conduit dans le canal ur-

thral leur produit de scrtion sous la forme d'un liquide

viscjueux, opalescent.

Corps caverneux, A la portion spongieuse de l'urthre


sont annexs des organes rectiles dsigns sous le nom de
corps caverneux [ca). nombre de deux, s'unissent
Ceux-ci, au
sur la ligne mdiane, de manire figurer un organe unique;
mais leur base, leur dualit reste apparente, car on les voit
natre sparment de chacpic ent de la partie interne des
branches pubiennes; de la, ils se dirigent oldiquement au-

devant de la symphyse pulucnne, et c'est en ce point qu'ils


s'unissent pour se prolonger jus(|u' l'extrmit de la verge.
Le corps caverneux cju'ils fornuMil en s'unissant ainsi occupe

la face doi-sale de la verge; sa face ventrale il se creuse en

une sorte de gouttire qui reoit le corps spongieux et le

canal de l'urthre.

Prpuce et fourreau de la verge. Le prpuce est un


repli de la peau de la verge qui recouvre plus ou moins com-
pltement l'extrmit de cet organe dsigne sous le nom de
gland. Le gland est un renflement terminal spar par un
sillon du corps de la verge. Au niveau de ce sillon le diamtre
du gland est plus considrable (couronne du gland) et en
arrire de la couronne ainsi forme une trs ])etile partie de

la surface du corps de la verge (chez l'homme) est dcolle de


la peau. Cette petite partie, ou col du pnis (i), est importante

connatre, car chez la plupart des Mammifres elle prend un


dveloppement considrable et s'tend mme jusqu'au pubis

(i) Uettcrcr. Dveloppement du prpuce, iii C. II. <li- la Soc. de biolog


.

(Riuuinaiits, ([uidcs, Crlacrs, Kon^eurs, etc.), la peau qui la

recouvre l'tat de repos et la laisse libre l'tat d'rection

constituant alors ce qu'on dsigne ordinairement sous le nom


e fourreau prcpulial ou fourreau de la verge.
Pour bien comprendre les rapports exacts de ces diverses
parties : gland, corps de la verge, prpuce et fourreau de la

verge (i), il est ncessaire d'exposer en quelques mots leur mode


de dveloppement.
Au dbut, chez l'emljryon, les organes gnitaux externes
apparaissent sous la forme d'un tubercule saillant, le tuber-
cule gnital qui, chez le ftus humain, prsente jusqu' la neu-
vime semaine la mme configuration dans les deux sexes (2).

A partir de ce moment, la diffrenciation sexuelle s'opre;


chez le mle le tubercule s'allonge, se redresse et devient la

portion libre de la verge. Vers la moiti du troisime mois,


on voit se former une certaine distance de l'extrmit du
tubercule gnital une invagination pithliale en croissant,
qui, partant de la surface dorsale de celui-ci, s'tend sur ses
cts, sans que ses extrmits se joignent sa face ventrale.
C'est l'involution glando-prputiale. Celle-ci, en s'enfonant

davantage dans le derme et le tissu sous-cutan, creuse un


sillon demi-circulaire (sillon rtro-glandaire), qui constitue le

col du pnis et interrompt la continuit des couches cutanes


et sous-cutanes de la verge avec celles du gland (3).

Les deux extrmits latrales de l'involution glando-prpu-


tiale ne se joignent pas la face ventrale de la verge, de sorte
qu'il n'y a pas dcollement ce niveau; c'est ce qui constitue
le frein

Vers la fin du troisime mois, le lambeau cutan ainsi

(i) Nous insistons sur ce point p.irco que ceilaincs [jlanJcs parfum !

ports trs intimes avec les rgions en question.


(2)Tourneux. .-l^/as d'embryologie. Dveloppement des org-anos gnito-ui
l'homme, in Travaux et Mmoires des Facults de Lille, t. II, n" lo, 1892.
^3) Rettcrer. C. R. de la Soc. de biologie, 1890, p. S2S.
44 MAMMIFERES

spar j)ar dlauiiialion ou dcolleincnl s'allonge par son


bord libre el l'orme \e prpuce.
On voit que dans ee processus une portion du tubercule
gnital, son extrmit terminale, situe en avant de l'invagi-
nation, ne su])il aucune modification. C'est cette portion non
remanie, situe en avant de l'involution glando-prputiale,
qui couslilue le gland elle/, l'homme.
Si maintenant on tudie les phases du dveloppement du
tubercule gnital chez les (^Quadrupdes (Ruminants, Solip-
des, etc.), il l'aut rappeler d'abord que le corps caverneux, au
lieu d'apparatre, comme chez Thomme, libre l'extrieur,

au niveau de la symphyse liu |)ul)is, ctuilinue s'engager au-

devanl du jiujjis dans le lissii .soiis-ciiUi n dv la paroi abdo-


iniiKilc, si bit'ii (|ue ds la lermeture du canal urthral toute la

portion ahdoiiiiiKfle de la veri^r est adlircnte (i la peau du


ventre: du pubis jusqu'au voisinage de l'ombilic la verge est
donc fixe, sauf le bout distal mme du tubercule gnital qui est
penilani et libre (i). Ceci pos, on constate que de trs bonne
heure il se l'ait galement, cliez eux, une certaine distance en
arrire de l'extrmil de ce lubeicule, une invagination pith-
liale incomplte a sa l'ace ventrale; mais cette invagination, au
lieu de s'aiilei' bientt, se prolonge loin en arrire jusqu' la

portion abdominale de la verge, pntrant dansla paroi ventrale


et isolant ainsi le pnis des couches cutanes el sous-cuta-
nes environnanlcs cjui ilevicnnent le fourreau. Pendant une
grande partie de la vie l'uiale, chez ces animaux, les extr-

mits latrales tie l'invagination ne se runissent point la

face ^entrale de la verge cl il existe ainsi un frein d'une lon-

gueur norme mesurant, toute la longueur du fourreau lui-

nn*'nK>. Mais peu peu ce pont de tissu qui spare les deux
extrmits de l'invagination s'amincit, puis disparat et alors
le fourreau est complet et la verge est libre son intrieur.

(i) Rullerei-, /oco i.-iUUn, p. ,55i.


OI}G.i.\ES ITMEI.I.K

Dans lo cas (l(>s (hia(lrii|)t''(lcs, on voit (loue qu'il existe aussi


nue portion tcrniinaU- ili- la viTi^e, qui n"a pas t remanie
par rinvagination puisqu'elle est en avant de celle-ci; cette
portion est embryogniciuenicnt homologue du gland de la

verge de l'homme ; le reste de la verge, qui est libre dans le

fourreau aprs y avoir t fixe par son frein, rpond au col de


laverge de l'homme qui se serait considrablement accru; ces
deux parties, en effet, ont une mme origine et toutes deux ont
suIj un tlcoUenient par invagination. On ne devra donc
applicpier le nom de gland toute la partie libre de la

verge dans le fourreau chez les (hiadrupdes que si l'on

entend sous le nom de gland chez l'homme, la fois la rgion


balanique proprement dite et le col du pnis; et, d'autre

part, comme chez Thomme, le prpuce est le lambeau de


peau dcoll de la verge, par l'invagination glando-prputiale
qui s'accrot plus ou moins en avant; de mme chez les Qua-
drupdes, le fourreau de la verge qui, lui aussi, est la portion

du ligament dcolle par l'involution, reprsente le prpuce


et toute formation ne de ce foiin-eaii est une foiiucitlon prc-

piitiale.

Il tait absolument ncessaire d'tablir nettement ces faits,

car dans les descriptions des organes gnitaux externes la

plus grande obscurit a toujours rgn et par suite les


relations qu'affectent les organes voisins avec ces parties ont
t plus ou moins compltement mconnues.

Organes femelles- Les organes femelles externes consti-


tuent la vulve qui contient un certain nombre d'organes dis-
poss sur trois plans diffrents (Sappey), savoir :

i" Le mont de Vnus et les grandes lvres, sur un plan


superficiel ;

a" Les petites lvres et le clitoris, sur un plan moyen ;

3 L'orifice vaginal, le mat urinaire et le vestibule, sur un


plan profond.
^g MAMMIFICRES

Le mont de Vnus ou pciiil est une saillie arrondie, qui sur-

monte le pubis.

Les grandes lvres sont formes, de chaque ct, d'un repli


de peau qui s'tend du mont de Vnus la partie antrieure
du prine. Ces deux rgions sont couvertes de poils abon-
dants dont les bulbes sont accompagns de nombreuses et
volumineuses glandes sbaces.
Les petites lvres ou nymphes, situes en dedans des grandes
lvres sont deux replis cutans qui limitent les bords de l'ori-
fice vaginal et qui se prolongent en avant jusqu'au niveau du
clitoris. L ces replis se bifurquent, leurs branches externes
vont se joindre sur la face dorsale de cet organe et consti-

tuent le prpuce du cliloris ; leurs branches internes plus


courtes s'unissent entre elles la face ventrale du clitoris et

limitent un espace triangulaire, le vestibule, la base duquel


se voit le mat urinaire.
Le clitoris, organe rectile qui a pour analogues les corps ca-

verneux de la verge et dont l'extrmit a les caractres de struc-

ture et de dveloppement d'un vritable gland (Retterer), est


fix par deux racines grles aux branches ischio-pubiennes.
Sans entrer dans de plus longs dtails au sujet de ces organes
qu'il nous suffit ici de signaler succinctement, nous rappelle-

rons que de chaque ct de l'orifice vaginal se voit l'orifice

d'une glande dite viilvo-vaginale. Ces glandes pourvues d'un


long canal excrteur rappellent absolument par leur structure
les glandes de Cowper de l'homme.
Les tudes embryologiques permettent d'homologuer les
bourses au scrotum et la peau du pnis aux grandes lvres, le
clitoris aux corps caverneux de la verge avec le gland terminal;
mais tandis que chez le mle, les replis gnitaux qui se dve-
loppent de chaque ct de la base du tubercule gnital (deve-
nant plus tard pnis ou clitoris) viennent se souder sur la ligne

mdiane pour constituer la paroi infrieure de l'urthre, chez


la femelle cette soudure s'arrte de bonne heure et toute la
paiiic siliR'c on avant du ix'rinrc persiste sous forme d'une
proloiule favit, le v<'s(il)nl(' du vaoiii (i). Mais en somme ce
sol les mmes parties (pii inlci\ itMiiient dans la loniialion des

organes dans les deux sexes et il est par consquent |)()ssii)le

d'en tablir les honiologies les plus compltes. Il est nces-

saire d'avoir ces vues prsentes l'esprit quand on tudie


les particularits que prsentent les diverses rgions des
organes gnitaux tant mles cpie femelles chez certaines es-
pces ; c'est pourquoi nous avons tenu entrer dans quelques
dtails leur sujet.

Prine- Le prine est la rgicjn constitue parles par-

ties molles qui ferment le dtroit infrieur du bassin ; cette

rgion est donc tendue, antro-postrieurement, de la sym-


physe pubienne au coccyx ; elle a pour diamtre transversal une
ligne tendue d'un ischion l'autre; c'est la ligne biischialiqiie
qui est prise par les anatomistes descripteurs comme dmar-
quant une partie prinale antrieure traverse par les organes
gnitaux et une portion j)rinale postrieure traverse par le

tube digestif.
Nous n'avons point dcrire ici le prine, mais seulement
rappeler quelques-uns des muscles qui s'y rencontrent et qui
peuvent participer la constitution des glandes que l'on voit
parfois se dvelopper dans cette rgion.
Quand on a dissqu la peau du prine (fig. 7) aprs avoir
fait une incision cruciale suivant les deux directions que nous
avons indiques plus haut, on trouve en avant de l'anus sous un
premier plan aponvrotique, une couche de muscles qui dli-

mitent entre eux un espace triangulaire. Ces muscles sont : en


arrire et transversalement, le muscle Iransverse [t], qui s'tend

(1) L'opinion que nous donnons ici est celle de Rctterer. /oc f(7. Elle ncsl pas, en tous
points, partage par tous les auteurs el spcialement par Tourneux (Atlas d'embryo-
logie, loc. cit., p. 3o). Mais ce sont des difirences de dtails qui ne sauraient nous
arrter ici, o il nous suffit de constater que les mmes lments embryonnaires entrent
dans la constitution des parties externes de la gnration dans les deux sexes.
,g MAMMIFERES

de chaque ct, de la tubrosit de rischion c une intersection

fibreuse rpondant au raph mdian de la rgion prinale,


Les deux muscles congnres forment ainsi la base du
triangle dont nous venons de parler. Les cts de ce
triangle

sont constitus, d'autre part, par les muscles ischio-caverneux[ic)


sortes de cordons musculaires qui s'insrent chacun
en arrire

la tubrosit de l'ischion du ct correspondant, et en avant

Fig. 7. Rgion prinale superficielle.


h. muscles bulbo-eaverneux.
ic, muscles ischio-caverneux. /. lubrosil
de l'ischion.
S, sphincter de l'anus.
t, muscle transverse. Sr, scrotum.

la racine du corps caverneux. Du sommet du triangle ainsi

limit, descend sur sa base une masse musculaire forme par


la runion des deux muscles bulbo-caver lieux qui s'insrent
en arrire une intersection fibreuse commune au transverse
et au sphincter externe de l'anus, et en avant sur la l'ace inf-

rieure du bulbe oii les fibres des muscles de chaque ct


affectent j)ar rapport la ligne mdiane la disposition des
pennes d'iuic plume.
Si l'on continue la dissection de la peau du prine en
arrire de la ligne biischiatique, on trouve immdiatement
PROPERTY OF
X.. P. METCALF
piinisE 49

autoui' de Tamis un nuisclo, le sphincler externe de rainis (s),

fibres entourant cet oriiiee et s'insrant en arrire sur une


ligne liljreuse tendue de la pointe du coccyx l'anus et, en
avant, l'intersection fibreuse dji mentionne , conunune au
bulbo-caverneux et au sphincter externe.

Les couches superficielles de la rgion prinale ayant t


tudies, si Ton poursuit la dissection sur un plan plus profond
on rencontre laponvrose moyenne du prine puis une nou-
velle couche de muscles, savoir : i" le muscle de M'ilsoii,

situ en avant de la prostate et dont les fibres s'insrent la

symphyse, aux parois de la loge aponvrotique de la prostate


et la portion membraneuse de l'urthre; 2 le muscle releveur
de l'nii/is, insr d'une part l'aponvrose de Tobturateur
interne, tl'autre part au voisinage de l'anus oii ses fibres se
confondent en partie avec celles du transverse et du sphincter.
Enfin une troisime couche aponvrotique (aponvrose pro-
fonde; forme le plan le plus profond du prine; elle est rev-
tue par le pritoine.

Vaisseaux et nerfs. Les artres de la rgion prinale


viennent de la honteuse interne, branche terminale de Thypo-
gastrique. Dans son trajetvers la symphyse, la honteuse interne
fournit, au niveau du muscle transverse, une artre prinale
superficielle ;
plus en avant l'artre bulbeuse. Enfin, au niveau
de la symphyse elle se bifurque en dorsale de la verge et artre

caverneuse.
Les veines forment deux groupes : les unes se portent vers
la honteuse interne qui accompagne l'artre; les autres, situes

en arrire de la symphyse, reoivent les veines du pnis et

constituent le plexus de Santorini qui se prolonge vers le col


de la vessie et de la prostate pour former le plexus veineux
vsico-prostatique.
Ajoutons que les veines de la rgion anale (rgion prinale
postrieure) se jettent en partie dans la honteuse interne et
Beauregard. Mat. md. :
5o MAMMIFERES
en partie dans les parois du rectiun o elles Ibrnient l'origine
de la veine-porte.
Les nerfs sont l'oiirnis par le nerf honteux interne.

Prine chez la femme. Il olfre les mmes lments


que chez Ihomme, mais dans un certain tat de rduction qui
est en rapport avec les modifications subies par les organes de
la rgion. En avant de l'anus, le transverse du prine existe,
comme chez l'homme ; les racines du clitoris sont d'autre part

enveloppes d'un muscle, Vischio-clitoridien, qui rpond

l'ischio-caverneux de l'homme. Enfin de chaque cl de la

vulve, un faisceau musculaire, le coiistricleiir du vagin rpond


au bulbo-caverneux de l'homme. Dans un plan ])lus profond,
un petit muscle dont les fibres se portent des IjuIIjcs du vagin
aux parois de l'urthre, semble reprsenter le nuiscle de
Wilson. Enfin le sphincter et le releveur de l'anus prsentent
des dispositions tout fait comparables celles que nous avons
observes dans le sexe mle.

CLASSIFICATIOX DES MAMMIFERES

Nous adopterons pour la classe des ^lammifres Tarrange-


ment suivant, dans lequel nous tablirons deux groupes prin-
cipaux bass sur le mode de constitution du placenta. Tantt,
en effet, cet organe d'change nutritif entre la mre et le ftus

est constitu par l'allantode doulilant la vsicule sreuse ou


chorion, c'est alors un placenta allantodien ; tantt c'est la

vsicule ombilicale qui s'accole au chorion pour former un


placenta ombilical se rapprochant alors beaucoup dans sa

constitution de celui des Sauropsides et de certains Sla-


ciens (i).

(i) Voir Prenant. Embryologie.


CLASSinCATIO.y. CARSIVOniC:'
5i MAMMIFERES
Le nombre des molaires est variable ; les postorieiires sont
souvent tuberculeuses, mais les couronnes des antrieures
portent ordinairement des loljes tranchants, propres couper et

dchirer les chairs (fig. 8). De chaque clt' cl cliaque mchoire


une des molaires se distingue par ses grandes dimensions et

par l'exislcnce d'iui talon qui se projette en dedans ; cette dent


reoit le nom de carna.ssicre ; Va mchoire suprieur^ elle

est reprcsenle par la dcrnicrc |n- .'molaire ; la midioire

Fig. 8. Tte osseuse de chien.

infrieure, par la premire vraie molaire. Quand on compare


la dentition des divers genres de Carnivores, on constate
qu'elle prsente des variations assez grandes, affectant tantt
un caractre carnassier trs prononc (Flids), tantt une
allure insectivore (Viverrids), tanttmme un caractre omni-
vore ou frugivore (Ursids). C'est toujours la mchoire inf-
rieure (i) que se manilbsleut le plus nettement les caractres
propres de la dentition d'une espce dtermine : ce qui se
conoit puis((ue la mchoire infrifure est la partie active de

C. R. de la Suc. de Riologle, i8ij3.


et RM VOUES 53

l'appareil inastR-alciir ; on i-ciiiarciuura, eu outre, (|iio riiez tous

les i>eines francheineiit carnassiers, la vonle palatine prsente


de chaque ct une fosse profonde qui sert loger le sommet
do la carnassire infrieure correspondante ; celte fosse dis-
parait chez les espces rgime moins Carnivore.
Une autre particularit caractristique des Carnivores est
offerte par la forme des condyles de la mchoire infrieure et par
celle des cavits glnodes qui leur correspondent. Le condyle
est cylindrique et transversal; la cavit glnode est une
sorte de gouttire transversale dont le bord postrieur est
renforc en une apopliysc que de Blainville a parfaitement
caractrise du nom d'apophyse d'arrt (apophyse post-
glnode). Le condyle engag dans cette gouttire ne peut
excuter que des mouvements de rotation sur son axe, sans
pouvoir se dplacer ni en avant, ni en arrire, de sorte que la

mchoire infrieure fonctionne seulement par lvation ou


abaissement, la faon il'une Inanche de cisaille. Ces mouve-
ments sont absolument en rapport avec la fonction coupante
des dents.
Chez les Pinnipdes les variations dans la dentition sont
beaucoup plus tendues; mais comme nous n'avons point

nous occuper de ce groupe, nous n'insisterons point sur ces


variations.
Parmi les autres particularits anatomiques des Carnivores
qu'il nous parat utile de relever, nous mentionnerons plus
spcialement l'existence e glandes odorantes^ les unes avoisi-
nant l'anus (glandes anales) et produisant une substance
odeur forte plus ou moins mphitique ; les autres, en relation
trs proche avec les organes gnitaux et scrtant des pro-
duits aromatiques odeur de musc. Les glandes anales sont
beaucoup plus gnralement rpandues chez les Carnivores
que les glandes de la seconde espce qui s'observent seule-
ment chez quelques genres.
Nous rappellerons enfin certains caractres propres l'appa-
54 MAMMIFERES

reil gnital : les vsicules sminales font clfaut; le canal de


l'urthre arriv au bord postrieur du pubis fait un coude
brusque pour se porter en avant, en s'appliquant contre la

face ventrale de la symphyse pubienne. Il continue ainsi son


trajet dans la direction de rombilic et est envelopp dans toute
cette portion abdominale d'un long fourreau prputial qui le

fixe l'abdomen. Des muscles spciaux dterminent sa sortie


ou sa rentre dans le fourreau.
Ces muscles sont : i" les rlracleiirs de la verge qui prennent
naissance, en arrire, dans la rgion prinale, au voisinage
du sphincter externe de l'anus, par des cordons fibreux allant
s'attacher au sacrum ; en avant ces muscles s'insrent sur les
cts des corps caverneux en avant des racines de la verge ;

2 Les prolracfeurs dit fourreau (ou lvateurs) qui naissent


des parois de l'abdomen en avant de l'ouverture prputiale et
vont se runissant sur le rebord postrieur du prpuce de
manire constituer une sorte de sphincter en forme d'anse ;

3 Les rtracleurs du fourreau consistant en une paire de


muscles qui s'avancent sur les cts de la verge, de la rgion
prinenne jusqu'au manchon prputial et (|ui le tirent en
arrire.

Le pnis des Carnivores est frquemment renforc par un os


(os du pnis) qui se dveloppe dans la cloison conjonctive
unissant les deux corps caverneux.
Classification. Les Carnivores peuvent tre diviss
comme suit :

'

Cj-nodes. Canids.
. Flids.
.Elurodes,
ViiCrrids.

Ilynids.
/ Miisl/ids.
Carnivores.
Arctodes. ! Procxjonids.

f Ursids.
\ Pinnipdes.
VIVERRIDS

Caiiactkres r.KMiiAux. Les VivcM-rids sont dos Carnivores


corps allongea museau pointu et long ordinairement
; |)enla-

dactyles ils sont dioitigracles. semi-plantigrades ou planti-


grades selon les genres. La queue, assez longue, est enroule
chez quelques espces.
Les A'iverrids sont trs carnassiers; de vive allure, ils cou-
rent bien cl grimpent avec agilit.
En outre de glandes anales bien dveloppes, ils possdent
gnralement des glandes parfuDi situes entre l'anus et les
orifices externes des organes gnitaux. Ces glandes parfum
sont dcrites dans les ouvrages les plus rcents qui traitent

de leur sige (i), aussi bien que dans les Zoologies mdi-
cales (2), comme des glandes prinales. Nous verrons par la

suite, en les tudiant dans les diffrentes espces, qu'il faut

en ralit les considrer comme des glandes prputials.


Les genres de la famille des ^'iverrids qui nous intressent
sont au nombre de trois : Viverra, Geiietia et Vivcrricula.

Genre Viverra. Les Viverra sont digitigrades, ongles


plus ou moins compltement rtractiles.
Leur systme dentaire rpond la formule suivante :

i -TT-
.)
; ^
I
;
P"^ r-
'
4
;
"i
2
= 4^ dents,

c'est--dire ([ue le nombre des dents est peu prs le mme

(i) J. Chatin. Recherches pour servir l'histoire anatomique des glandes odorantes
des Mammifres (Carnassiers et Rongeurs), in Ann.des Se. nat. zool., 5 srie, t Xl.\
1874.

(2) R. Blanchard. Traite le zoologie mdieale. iSgo.


56 MAMMIFRES

que chez les Chiens ; toutel'ois ces derniers ont une molaire

tuberculeuse en plus la mchoire infrieure (ni -^)-


Toutes les espces du genre Viverra possdent des glandes
parfum. Ce sont des glandes prputiales et leur produit connu
sous le nom de Viverreum ou Civette a une forte odeur de musc.
Ces glandes parfum sont des glandes sbaces conglom-
res (i) et par l elles ne sauraient tre assimiles aux glandes
anales qu'on trouve galement chez ces animaux comme
chez la plupart des Carnivores et qui sont des mlanges en
proportions variables, selon les espces, de glandes sudoripares
et de glandes sbaces (2).

Le genre Viverra comprend deux espces qui fournissent le

viverreum : ce sont la Civette et le Zibeth auxquels il convient


de joindre le Tangalunga, la Rasse et la Genette.

1 Civette d'Afrique {Viverra civclla, Schrel).) (fig. 9).

Aspect extrieur. La Civette mesure environ 70 centim-


tres de l'extrmit du museau la naissance de la queue ;

celle-ci a 43 centimtres de long ; la hauteur de l'animal au


garrot est de 28 3o centimtres. La tte se prolonge en un
museau assez pointu garni de longues moustaches. De nom-
breux poils raides donnent au pelage une apparence gros-
sire et rude; sur le dos et la base de la queue, ces poils se
dveloppent en une crinire que la bte hrisse quand on
l'irrite.

La teinte gnrale de la robe est gristre avec des taches


noires qui forment sur les cts du corps, les cuisses et les
paules, des bandes transversales et des cercles oculiformes,

(1) Pillict et Boulart. Sur quelques glandes conglomres du tgument externe, in


Bull. Soc. zool. de France, t. X, i885.

(2) Voir p. i3, pour les caractres dislinctifs des glandes sbaces et sudoripares et
pour le mode de scrtion de la graisse devenant vhicule de la matire odorante.
crvETTi:
MAMMIFERE!

]a quatrime surtout, (lent la constitution tubercii-

leuse.
Somme toute la deiil tion (le la Civette est beaucoup moins
Carnivore que celle des- Chiens et des Chats; par certains c\.(is

jsseuse de Civotto d'Afrique.

(carnassire infrieure sur tout), elle se rapproche des denti


lions insectivores (fig. lo).

Organes gcnilaii.v. Xous devons plus ])arliculirement


insister sur l'tude des oi^-anes gnitaux, car les glandes
parfum qui scrtent le viverreum en sont une dpen-
dance.
Chez le mle, en ell'et, ces glandes sigent la face ventrale

du })nis, entre les testicules et rorilice du prpuce; chez la


femelle elles sont places sur le trajet du conduit vaginal et

s'ouvrent en arrire de la vulve.


Nous tudierons d'abord l'appareil nicle. La description
gnrale que nous avons donne plus haut de l'appareil gnital
mle des Carnassiers s'applicjue parfaitement la Civette; nous
noterons toutefois qu'il n'existe pas d'os du pnis, et que les

glandes de Cowper sont trs dveloppes. ()uand on examine


la rgion prino-gnitale d'une Civette, voici comment les

choses se prsentent : d'arrire en avant (voir fig. ii) on


trouve :

1 L'anus, orifice circulaire bords plisss radialement. A


civErri-: dwi-hiqle 59

quelques millimtres au-dessus de la marge de cet orifice se


voient deux petits orifices toiles, situs droite et gauche ;

ce sont les orifices des glandes anales.


2 En avant de l'anus, un centimtre environ de cet orifice.

Fig. II. Rgion pcrino-gnitale de la Civette, d'aprs J. Chatin.


a, anus. b, fente parfum. /). parfum.
pl.anile.i t, testicules. i', extrmit
antrieure du fourreau prputial.

on aperoit les testicules formant sous la peau une double


saillie (fig. 1 1 /).

3 Une lgre dpression, de '>


millimtres de longueur,
spare leur bord antrieur d'une minence ovode plus volu-
mineuse, prsentant sur sa ligne mdiane une longue fente
antro-postrieure ; cette minence ovode est forme par les

glandes parfum [p).


4 A son extrmit antrieure se voit l'extrmit terminale
du fourreau prputial (c).

Pour se rendre mieux compte des rapports des diverses par-

ties que vient de nous montrer l'examen superficiel de la rgion


prino-gnitale, il faut dissquer la peau de cette rgion,
comme le montre la figure 12. On voit alors que les glandes
anales sont deux sacs ovodes occupant les parties latrales
postrieures de la rgion prinale, de chaque ct de l'anus.
Les testicules sigent galement dans la rgion prinale, et
si on les carte un peu, comme le montre la figure, on aperoit
sur la ligne mdiane la racine de la verge et les muscles bul-
MAMMIFERES
bo-caverneux et isthio-caverneux (voir p. 4') ilans leur
situation normale deux longues ban-
(fig. 1:1, g et i]. En outre,

delettes musculaires partant du voisinage du sphincter externe


de Tanus se prolongent en avant, en s'accolant sur la ligne
mdiane, et vont s'insrer la surface du pnis ; ce sont les

ul y

-i

Fig. 12. Rcgirn pi-rim'o-gcnilale do la CivoUc: la peau dissi'que et rcjetc

de chaque ct.

a. anus. b. plnn.l s. f. tcslicules.


orifice du ras Zibet/ii rli-acleurs du pni

rtracleurs du pnis (/). La mme dissection montre que le


pnis s'engage la fiice dorsale du renflement form par les
glandes parfum dans un profond sillon creus entre les deux
masses en forme de croissant cjui constituent cet apiareil glan-
dulaire. Il n'adhre point dans toute l'tendue du sillon, mais
seulement sur une longueur de a centimtres dans sa por-
tion la plus anlrioure. En avant de l'appareil glandulaire,
civirrric D'ArniqvE d
le pnis et son l'ourrcaii fonl nM(' s;ullie de (juclques niilli-

nilres (fig. la).

Telle est la disposition ^rnriaii- dos parties. 11 ressort de cet


examen que les glandes pai l'uni ne sont point des glandes
prinales, puisqu'elles sont places //y'-.v en avcmldc la racine

de la verge. Elles sigent, comnie on le voit, la l'ace ventrale


du pnis prs de son exlrniil terminale elles sont en ralit ;

une dpendance du fourreau lie la verge, car c'est aux dpens


de ce fourreau qu'elles sont dveloppes.
Or nous avons montr dans nos gnralits (voir p. 34 et
suiv.) que le fourreau chez les Quadrupdes est une portion de
la peau de l'abdomen qui fixe la verge sous l'abdomen et que ce
fourreau rpond, au point de vue embryognique, au prpuce de
l'homme. Pour ces diverses raisons les glandes parfum de la

Civette doivent tre considres comme des glandes prpu-


tiales (i). Nous verrons (|ue d'autres particularits et spciale-

(i) Nous avons cru devoir insister sur la dU-rmination exacte de la situation topo-

graphique des glandes parfum de la. Civette, d'une part, parce que cette dtermina-
tion a une importance trs grande dans l'tude comparative des glandes annexes de
l'appareil gnital des animaux qui leur doivent de figurer dans la matire mdicale,
et d'autre part, parce que cette dtermination n'avait pas encore t faite d'une faon
prcise. Les auteurs de traits de matire mdicale ne se sont point proccups de
cette question, ne visant que l'anatomic descriptive des organes; de mme les anato-
mistes, de leur ct, n'ont gin.T;ilciiii'iil |);istudi ce point spcial, sauf toutefois
M. J. Chatin qui, dans ses iiil.M . -^.mlr^ . herchcs sur les glandes odorantes des
Mammifres (ioc. cit.], n'a point in;iiii|n. druN is;iger ce ct de la question. Mais bien
que considrant les glandes pailuiu des \i\crrids comme des annexes de l'appareil
gnital, M. Chatin les classe parmi les glandes prinales pour les raisons suivantes :

Si, dit cet anatomiste (loc. cit., p. 3j), quelques particularits de situation, etc.,
nous obligent les considrer (les glandes parfum des Viverrlds) comme des
annexes des organes de la copulation, on ne saurait cependant les regarder comme
des parties aussi importantes que les glandes prputiales ou vulvo-vaginales. Qu'on
ne s'y trompe donc pas,.ojoute-t-il. en groupant ces glandes comme des annexes de
l'appai'cil gnital, je n'entends nullement les dcrire comme des parties constituantes
de cet appareil . Aussi M. J. Chatin dsigne-t-il, d'une faon gnrale, les glandes
en question comme glandes prinales. Nous admettons bien que les glandes parfum
des Viverrids ne fonctionnent point, dans l'acte de la copulation, la faon de la
prostate ou des glandes de Cowpcr. car elles paraissent surtout destines attirer les
sexes l'un vers l'autre par l'odeur qu'elles rpandent, mais cela ne nous parait pas
lgitimer l'extension du terme prinal une rgion qui reprsente, dune manire
vidente, le fourreau prputial. Le prine a des limites bien dtermines anatomi-
quement (voir p. Sg) et en dehors desquelles est le fourreau prputial; aussi croyons-
nous devoir classer les glandes en question parmi les glandes prputiales, c'est--
dire dans un mme groupe avec les glandes castorum et avec les glandes musc
du Chevrotain.
6i MAMMimiKS
luenl roriginc des musck'S ([iii enveloppent ces glandes
viennent l'appui de cette manire de voir.

Sli'iicliire de Vcippareil parfum (fig. i3). Examin en


place l'appareil pari\im se prsente sons la forme d'une nii-

nencc ovode ou arrondie, couverte de poils et divise en deux

lobes par une l'ente mdiane antro-postrieure mesurant chez


les sujets adultes environ 3'""', 5 de longueur. Les lvi'es de
cette l'ente forment une sorte de bourrelet iiaut de i centi-
mtre ; en les cartant on aperoit une poche contour ellip-

tique, profonde de i'^"',5, parois gristres, forme par invagi-


nation de la peau, comme le montrent les nondjreux poils
pars sa surface. Un examen plus attentif de ses parois
permet d'y reconnatre une multitude tle pores par lesquels,
en pressant sur les cts de l'organe, on fait sourdre une
substance jauntre. Cette poche csl le vas zibellii des anciens,
auti-ement dit le /'e^e/'co//' a parfum; dans son fond, elle est
fendue longitudinalement, mais sur une longueur de i centi-
mtre seulement ; dans son ensemble elle peut donc tre com-
pare une sorte d'entonnoir orifices linaires ; l'un de ces
orifices constitue la fente parfum extrieure; l'orifice oppos,
beaucoup plus court, s'ouvre sur le fond de l'organe parfum
vers sa partie antrieure, car dans ses 2/3 postrieurs l'invagi-
nation atteint le fond et y est soude. Dans le tiers antrieur,

au del de l'orifice profond du rservoir, le fond est form par


une sorte de raph cylindrique constitu, comme le montre la

coupe (fig. i3), par la saillie que fait le canal de l'urthre


ou le conduit vaginal log, dans une sorte de gouttire creuse
la face viscrale de l'organe glandulaire. C'est la surface con-
vexe de cette gouttire, au point oii elle est occupe par le

conduit gnital qui forme le raph en question. En cartant les


lvres de la fente profonde du rservoir parfum, on constate
que de chaque ct du raph on peut pntrer dans un sac de
forme ovo'ide, ayant environ 2 centimtres dans sa plus grande
ri\ETIi: D'A/lliQi'K 63

liaiitcur, et (|iii rsl (tciisc au milieu de ciKHiue niasse glanJu-


lairc.En un mot, la [)arlii' glandulaire de lorganc comprend
deux masses peu prs rnilbrmcs embrassant chacune dans
leur face concave un rcscn'oir propre. Ceux-ci communiquent
chacun avec le rservoir impair commun, par l'intermdiaire
de Torifice linaire qui occupe le fond de ce dernier, dans son
tiers antrieur.

Fig. l'i.
Appareil parfum de la Civette femelle coupe perpendiculaire
;

au grand axe de l'appareil (d'aprs un dessin original de M. Millot).


f. vas Zibethi. p, rservoir propre droit.
r. raph produitpar la saillie du conduit
vaginal c.
s, rservoir primaire.

En outre, les deux rservoirs propres communiquent encore


entre eux par-dessus le raph, car celui-ci n'est pas assez lev
pour atteindre les lvres de rorilice jirofond du rservoir
commun, de sorte que le produit de scrtion peut passer d'un
rservoir propre dans laiitre, aussi bien que des deux rser-
voirs propres dans le rservoir commun.
Ces rservoirs propres sont, comme le rservoir commun,
tapisss par une invagination de la peau ainsi que le montrent
les nombreux poils qui hrissent leurs parois ; ces poils sont
trs fins, incolores ou peine jauntres.
De nombreux pores se voient galement la surface de leur
paroi. Sur la section que nous avons figure et qui permet de
suivre trs facilement les dtails que nous donnons, on peut
voir que ces pores rpondent autant de petites outres (de
taille irrgulire sur la coupe, en raison de ce que celle-ci ne
M M rF EH ES

passe pas vidcmnient jiar l'axe de toutes ces cavits) de la

forme d'un ppin de poire dont la partie pointue aboutit au

pore. Ces petits rservoirs primaires sont remplis de produit

de scrtion qu'ils reoivent directement du tissu scrteur de


la glande.
En rsum le civen-eiiiii scrt parle tissu glandulaire est
recueilli successivement dans trois sortes de rservoirs.
1 Dans les rservoirs primaires qui en grand nombre sont
creuss dans le stroma mme du tissu de la glande;
2 De l le viverreum passe dans le rservoir propre clia-

cune des deux masses glandulaires';


3 Enlin ces deux rservoirs le dversent par leur partie
antrieure dans le vas zibetld ou rse/'voir roiiiiniiii impair;
il suflit pour le recueillir en ce lieu, d'ccarler les lvres de la

fente apparente extrieuremenl sur la ligne mdiane ventrale


de rapj)areil parl'iini et d'y j)uiser avec un instrument (piel-

conque. Mais Itiul le proilull de scrtion ne suit pas cette


voie; nous avons dit, plus liaut, qu'en pressantsur laglande on
fait sourdre de la substance odorante par les pores qui s'ou-
vrent sur la paroi du rservoir commun; en effet des glandes
sbaces dversent directement jiar ces pores leur produit

dans le rservoir commun, mais ce sont des glandes de j)etite

taille relativement celles (|ui forment le corps de la glande et

beaucoup d'entre elles sont annexes aux poils.

Nous n'aurions pas achev la description des organes

parfum si nous ne signalions qu'ils sont envelopps par un


appareil musculaire puissant trs facile reconnatre la dis-

section et dont il nous reste indiquer l'origine.


La peau du fourreau prputial pas plus que celle du prpuce
ne renferme trace de muscles stris. Il est donc logique de
penser que l'appareil musculaire des glandes parfum ne peut
tre emprunt la peau de la rgion o il s'est dvelopp.
Mais d'autre part, comme nous l'avons dit (p. 46), le fourreau
prputial chez les Carnivores est pourvu de muscles dont
CIVETTE D'AFRIQIE (3j

riiiscrlioii fixe est plus ou moins loigno et dont l'insertion


nio])ile se fait la l'ace jirolbnde des couches sous-dermiques;
les uns de ces muscles sont des protracteurs, les autres des
rtracteurs du fourreau. Il semble donc qu'il y a l des l-
ments auxquels l'appareil par-

fum peut emprunter pour cons- /


tituer son revtement muscu-

laire. Cesi ce qui a lieu, en


/
effet.

La dissection que nous repro-


duisons (fig. i4) (i) montre que
deux muscles concourent for-

mer l'enveloppe muscidaire de


la glande parfum ; ces deux
muscles sont : i le prolraclcur
du fourreau {l), bandelette mus-
culaire ([ui de chaque ct
s'tend sous la peau de l'ab-

domen depuis le voisinage du


Fig. Dissection dos muscles
i.'i.

sternum jusqu' une petite dis- de l'appareil parfum chez le


Zihetk ; rgion prino- gnitale
tance du point o le pnis se isole et vue du ct droit.
dtache de la peau de l'abdo- a, anus. _.^, face externe del glande
parfum droite, dont une portion de la
men. A ce niveau (/) les deux peau p qui la revt a t enleve. y,
y, limite de section de la peau. b, four-
bandelettes musculaires s'unis- reau ouvert en long /, les deux mus-

cles protracteurs du fourreau, s'unissant


sent en un faisceau unique qui en m en un faisceau unique. tubc-
(',

rosit ischialique laquelle s'insre le


gagne la face dorsale du pnis muscle ischio-prputial y. t. testicule

et se distribue en une sorte


d'anneau la face profonde du fourreau prs de son extr-
mit terminale. Au point o le faisceau musculaire atteint
le fourreau il fournit la glande parfum des fibres, pour

(i) Cette figure se rapporte un Zibeth, parce que c'est la prparation la plus com
plte que nous ayons t mme de faire, mais nos recherches sur des organes d
Civette en moins bon tat de conservation ou en moins bonnes dispositions pou
l'tude, nous permettent d'tendre nos rsultats aux Civettes.

Bealrec.vrd. Mat. md. 5


Oo MAMMIFERES
la j)lus grande partie direction verticale, c'est--dire qu'elles

partent du voisinage du jjord libre de la glande pour attein-


dre son bord adhrent au j)nis. Ces libres qui forment
ainsi une sorte de denii-anneaii. occupent principalement
Textrmit antrieure de la glande.
2 La mme dissection montre qu'une couche musculaire di-
rection longitudinale dominante est fournie par un autre muscle,
le muscle isclno-prpiilidl [i />> ou fcl racle iir dti prpuce.
Ce muscle prend son insertion fixe la tubrosit de l'is-

chion ; puis se dirigeant obliquement en avant et en dedans, il

vient se lixcr la face abdominale de la glande; parfum sur


la(pic'ile il s'tend en ventail ; il s'unit son congnre en
constituant une sorte de nappe nuiscidaire qui revt la face
abdominale d<- la glande.
Les muscles de l'appareil parfum sont donc emprunts aux
muscles du foui'reau et nullement aux mustdes de la rgion
pcrinale proprement dite. C'est une nouvelle raison, nous
semble-t-il, pour considrer ces glandes comme des glandes
prputiales vraies.

Te.vlnre de l' appareil h parfum. .\ous reproduisons une


coupe dune srie perpendiculaire au grand axe de l'une des
deux glandes composant l'appareil parfum de la Civette (PI. I,

voir entre les pages 80 et 81). On peut voir que cette glande
comprend, au milieu d'un stroma conjonctif trs dense, de
grandes cavits (s, s) autour desquelles se groupent des acini en
plus grand nombre suivant le volume du lobule glandulaire
ainsi form, et aussi suivant le niveau de ce lobule ( l'une

de ses extrmits ou sa partie mdiane) par lequel a pass la

.coupe. Les acini sont arrondis, parfois dforms par le contact


rciproque. Ils sont remplis de cellules polydriques contenant
de fines gouttelettes huileuses en nombre d'autant plus grand
qu'on les considre plus proches du centre de l'acinus. Sur
certains points de la coupe on voit la fonte de ces cellules
AI'PAItEIL A PAHIfM DE LA CIVETTE 67

graisseuses former un viik- au centiH' de l'aeinus, et ce vide se


prolonger et atteindre la cavit (|ue hortle Facinus. Cette cavit,

en effet, qui est tapisse d'pithlium pavimenteuxest un vaste


conduit ou rservoir (ju'ou ne voit pas s'ouvrir au dehors sur
les coupes passant par le milieu de la glande, mais qui, sur les
coupes passant vers l'extrmit antrieure, se prolonge en
tubes cylindriques, non anastomoss avec leurs voisins jusqu'
la surface interne de la glande 'PI. II,rig. 2, , voir entre les
pages 80 et 81 . En un mot, ces rservoirs intra-glandulaires
ou jiri/iiaifes se dversent dans le rservoir propfe de la

glande parfum. De ce qui prcde on peut donc conclure


que les glandes i)arfum de la Civette sont des glandes sba-
ces (voir p. i3) conglomres.
Aux dtails de structure susdits nous ajouterons que de
nombreuses fibres musculaires stries manant de l'enveloppe
de la glande pntrent trs avant entre les groupes d'acini,
ainsi que d.es filets nerveux formant de riches plexus. Tout au-
tour de la glande, mais particulirement la surface qui forme
la paroi de la poche latrale, il existe des poils auxquels sont
annexes des glandes sbaces, parfois volumineuses ; mais
nulle part il n'existe de glandes sudoripares (i). Le produit de
scrtion de la Civette est donc form par les cellules char-
ges de graisse provenant des acini ; cette graisse s'ajoutent

les cellules pithliales pavimentuses de la paroi du rservoir


propre, qui sont l'objet d'une abondante desquamation,
comme le montrent nos coupes (PI. I et II). Des poils tombent
en mme temps et se mlent au produit des glandes.
Sur le mcanisme de la fonte des cellules graisseuses des
acini, nous renvoyons ce que nous avons dit page i3. Quant
la matire odorante, il est plus que probable qu'elle est scr-
te par les glandes sbaces et qu'elle se dissout immdiatement

(1) Dans les friandes anales au contraire, on trouve un mlange de glandes sba-
es et de glandes sudoripares.
68 MAMMIFERES
dans la graisse. On sait (railleurs que c'est un processus gn-
ral, et que la plupart des odeurs exhales par les animaux (ais-
selles chez riiomme par exemple) sont produites par les glandes
sbaces et que c'est la graisse ((ui leur sert de vhicule.

Habitat, murs. La Civette habite l'Ai'rique qualoriale

et se trouve dans toute la rgion comprise entre le Sngal et

rAb}'ssinie. Trs carnassire et de murs sauvages, elle ne


saurait tre domestique.

2 Zibeth {Vive ira zibcl/ia L.) ou Civette de l'Inde. Syn. :

Y. unduhita. Grav. V. orieiitalis, Ilodoson, etc.

Aspect icxtiukii. Le Zi >tli est un peu plus petit que la

Civette d'Al'ri([ue, la(|uelle rossemlile beaucoup d'ailleurs.

Zibeth ou Civette do llnJc.

Ses caractres distinctil's sont les suivants : son poil, plus


court et plus serr, ne forme qu'un rudiment de crinire dor-
sale. Les taches noires quicouvi-ent le corps sont plus petites
que chez la Civette et elles forment des anneaux sur toute la lon-

gueur de la queue. Enfin, quatre bandes longitudinales noires


ornent le cou, et sous les yeux il existe une tache blanche.
ZIISETII Ur ISE.\G.ILE 69

C.vn.vcTicuKS \>-.vTOMi(:ii Ks. Lc s([uelutto du Zil)i'lh prsi'nlc

une particularit qui lo distingue de colui de la Civette ; tandis

que chez ce dernier carnassier on trouve l'hunirus un trou


supra-condylien, celui-ci fait dfaut chez le Zibeth.
Les caractres gnraux de la dentition sont ceux que nous
avons dcrits chez la Civette ; toutefois, les molaires sont
moins compliques, moins fortes et la carnassire infrieure

surtout est simplifie si bien que cette dentition de Zibeth est


un peu plus proche de celle des Chiens (fig. 16).

Aux organes gnito-urinaires sont annexes des glandes


parfum, glandes prputiales comme celles des Civettes, aux-

quelles elles sont aussi absolument comparables pour la

forme gnrale et pour la structure (fig. 17).

La texture histologique n'offre galement pas de particula-


rits notables 1

1).

Habitat. Cette espce est asiatique; on la trouve dans


rinde, en Chine, aux Moluqucs et aux Philippines.

3" Zibeth du Bengale ou Tangalunga [Y. Tangahiuga, Gray).


Syn : V. Zibetha, Ralll.

Sous le nom de Tangalunga les zoologistes dsignent une

(i) Oi[ remarque toutefois que les faisceaux musculaires interpos


plus abondants chez le Zibeth que chez la Civette.
70 MAMMIFERES
espce de Zibeth qu'on trouve au Bengale, Borno et Su-

matra. Sa taille est un peu suprieure celle des espces jir-

cdentes et le fond du pelage est plus fauve, avec la queue


presque noire, annele seulement sa partie infrieure.
Le Tangalunga possde un appareil parfum dont les carac-

m ..

Fil.-. 17. Rgion pril, (,-g,Miilalo d'mijciuic Zihcth.

tres gnraux seraient conij)arabIes ceu.\ des prcdentes


espces.

4 Rasse [ou Raasse ]


[Vivvi-rivula inalacceusis , Cantor) ou
Geiietle de l'Inde (i). Syn. : Vivcrra malaccensis, Gmel ; VU'.

/i-5e, Horsf ; Vit,', iiidica, GeoflV., Gervais; Civette de Malacca,


Sonnerat; Viverricula indica., Hodgson, etc.; Genetta iiidica^

Less.

al au musc de L;i Peyi-onie, Ac. di:


nAssi: 71

Aspect EXTihuErn. Ce \'ivcfri(I(' c|ui hal)ilc l'Inde et

qu'on trouve aussi, Java cl aux (",iunorcs, doil sa longue


synonymie ses caraclrcs cxlciiciirs peu prcis et varialjles.

Il n'a pas dcrte dorsale; son pelage (>st gris avec se])t ban-
des obscures plus ou moins inlenonipues en lacliessur le dos,
parfois mme presque lolaieinenl leinles ivar. pallidd). La
queue offre sept ou huit anneaux noirs; au cou, huit bandes
tantt larges, tanll lroiles.
Caractres anatomiques. La taille de la Rasse est plus
petite que celle de la Genetle, dont plusieurs auteurs la rappro-

chaient en raison de son apparence extrieure ; mais une lude


attentive des caractres anatomiques compars du crne el de
la dentition dans les deux genres nous permet de dire que la

Fiasse n'est pas une Gcnette. Le crne du Viverricula (i) est un


peu plus grand que celui des plus grandes Genettes que nous
avons pu examiner. Les trous palatins antrieurs sont beaucoup
plus dvelopps que chez ces dernires. D'autre part la denti-
tion offre des caractres galement nets : toutes proportions
gardes les incisives sont plus volumineuses que chez la Genette;
les molaires sont plus paisses, bords moins tranchants et
par suite elles ressemblent davantage celles de la Civette.

Enfin la portion postrieure tuberculeuse de la carnassire


infrieure est plus largement dveloppe que chez les Genettes.
La Rasse prsente, comme les Genettes et comme les Civettes
un organe prputial parfum. Nous avons montr (i>) que
l'tude de ces glandes lgitime absolument la cration du
genre Viverricula^ car elles tiennent la fois de l'organisation
des glandes parfum des Civettes et de celle des glandes
parfum des Genettes (3). Comme chez les Civettes, en effet, le

(i) N" a. 2o8-2Ct a. 2084 du catalogue du Cabinet d'Analomie compare du Musum.

(2) H. Beauregard. Les glandes parfum des Viverrids. C. R. Ac, des se, 7 mai
1894.

(3) Voir plus loin, p. (34, o il est dit que chez les Genettes il n'existe pas de rser-
voirs propres.
J1
MAMMIFERES
tissu glandulaire est form de glandes sbaces qui dver-
sent leur produit dans les rservoirs primaires occupant le

stroma de la glande ; et d'autre part, comme chez les Genettes,


il n'y a pas de rservoirs propres, de sorte que c'est dans le
rservoir impair, mdian, que le produit de scrtion est
directement vacu.
La Genette de l'Inde, ou Rasse, offre donc im type spcial de
glande parfum et est intermdiaire par l aux Civettes et aux
Genettes (i). Son parfum est trs estim.

5" Genette commune [Viverra genetta, L.; Genetta viilgaris,


Cuv.).

Aspect extrieur (lig. 8) La G enette a les ongles compl-


1 .

tement rtractiles, comme les Chats comme eux elle a la pupille


;

linaire, verticale ; son pelage est gris tachet de brun sa queue ;

presque aussi longue que le corps est annele de blanc et de


noir.

Car.vctres an.vtomiques. Le systme dentaire (lig. 19)


affecte une allure insectivore encore plus accentue que chez
la Civette. Des glandes parfum, peu dveloppes comparati-
vement celles des autres Viverrids, sigent entre l'anus et
l'extrmit terminale du pnis chez le mle ; immdiatement
sur les cts et en arrire de la vulve chez la femelle.
Ce qui distingue ces appareils glandulaires de ceux dos au-
tres Viverrids, c'est qu'ils ne possdent pas de rservoir

parfum. Extrieurement, en effet, on voit bien une fente longi-


tudinale occupant la ligne mdiane de l'appareil glandulaire ;

mais, en cartant les lvres de cette fente et en y introduisant un


stylet, on constate qu'il s'agit seulement d'une sorte de gout-

oonnu sous le nom de Linsang ou Lisang, originaire de Java et de Sumati-a. C'est le


Linsang gracilis (Milll), le Prionodon gracilis de Gray, c'est--dire un Carnassier voi-
sin des Pai'adoxures (Paadoxurus prekensilis de Schinz.). 11 n'offre aucun intrt pour
fa matire mdicale.
GE.yETTE COMMCWE ;

tire ou de rainure peu profoinle et non d'un rservoir spacieux


comme celui que nous avons dcrit pour les autres Viverrids.

D'autre part, l'tude histologique de la glande fait ressortir que


les acini sont en communication simplement avec des canaux
excrteurs et que ceux-ci ne se dilatent pas en rservoirs pri-

commuuc.

maires; il n'y a galement aucune trace notable de rservoir


propre an milieu de chaque glande (flg. ao), de sorte que le

produit de scrtion est directement dvers par les canaux


excrteurs dans la dpression linaire apparente au dehors.
Ce produit de scrtion est d'ailleurs beaucoup moins abondant
que chez les Civettes et peut-tre moins odorant, bien qu'en-
core trs fortement musqu.
Le peu dedveloppement relatif des glandes, ce fait que le

produit ne s'accumule pas dans des rservoirs spciaux et qu'il


est ds lors impossible de le recueillir en quantit apprciable,
MAMMIFEEES

sont autant de raisons qui cxpli(jucnt que la substance mus-


que de la Genette n'est point utilise. Nous avons cru cependant

Fig. 19. TOle osseuse de Geiielle.

devoir consacrer quelques lignes cette espce en raison des


rapports de parent trs vidents qui existent entre son appa-
reil i)arruni et ceux des autres Viverrids.

Kig. 20. GencUc commune; coupe de l'appareil parfum, pcrpeudiculairc


au grand axe, /; fcnle parfum.

Habitat. La Genette lial)ite l'AIVifpie occidentale oii on la

trouve jusqu'au Cap, l'Europe mridionale et le sud-ouest de la

France.

Viverruni

Caractres extrieurs. On donne le nom de vivcrriim ou


civette au produit de scrtion des glandes parfum des
diverses espces de Viverrids ci-dessus tudies.
vivehheim or civette ;5

La CivelU-, le Zil)rlli. \v Tnii-almioa et la Rasse sont les

quatre espci-s qui fournissent au eonuneree.


Le viverrum est une sul)s[an(e lionioi^ne, onctueuse, jau-

ntre quand elle est fraelie, (|ui s"|)aissil et ijrunil en vieil-

lissant. Prise dirccteinenl dans le rservoir parfum vas zibethi


elle est mlange d'un ^rand nonii)re de j)oils; Todeur de
cette substance est trs patranle, anunoniaeale et fortement
musque (i).

Composition chimkue. D'aprs les analyses (ai de Boutron-


Charlard, le viverrum contient de l'auiuoniafpie, une rsine,
une huile volatile, de la gi-aissc, du carljonate et du phosphate
de potasse, du phosphate de chaux et de l'oxyde de fer. Sui-
vant M. Schi'itzenberger , la matire grasse serait forme
d'oline et de margarine.

Extraction et ioiimes commeiiciales. En Al'rique comme


aux Indes, les espces qui produisent le viverrum sont
tenues en captivit et nourries avec soin, condition essen-
tielle pour obtenir une grande quantit de produit. Les ani-
maux sont enferms dans des cages, assez l'troit pour qu'on
puisse, en ouvrant une porte, les saisir par le train de derrire
sans qu'il leur soit possible de se retourner pour mordre ;

alors avec une cuiller ou avec un morceau de bamjjou creux,


on extrait le produit contenu dans le rservoir de l'organe

parfum. La rcolte bC l'ait tous les huit jours ; nous avons


entendu dire que pour activer la production du viverrum on
irrite les animaux de faon les forcer se renuier Ijeaucoup
dans leur cage. Ils scrteraient alors [)lus abondamment.
Le viverrum ainsi recueilli est tal sur des feuilles et

dbandasse des nombreux poils qui sont mls la matire

il) La persistance de cette odeur est telle que les peaux et les squelettes des Viver-
rids la conservent fort longtemps aprs avoic t prpars, ainsi que les instruments
qui ont servi aux dissections.
(i) Journal de pharmacie, t. X, p. .51;.
MAilMIlKIiES

onctueuse; on le lave ensuite avec de Feau sale et du jus de


citron ; enfin, quand il a t sch au soleil, on l'enferme dans
des vases dont la nature varie suivant la provenance. Aux

Zcbii (elle ciiipllo est utilise on Abys


sur renfcrmui- 11" viverrum.

Indes, les rcipients employs sont des botes en fer-blanc; en


Abyssinie, on utilise de prfrence les grandes cornes des
Bovids (Zbu) dont on coupe la pointe et dont on ferme l'ori-

fice au moyen d'un morceau de cuir (fig. 21).

On ne distingue gure aujourd'hui comme espces com-


nierciales ([iie la civette (rAIViciiie, ci'lle de Flnde et du Ben-
gale et celle de la ^laiaisie. La plus estime serait celle de
Buro ^Moluques) ; celle de Java est galement recherche et

prlere celles du Bengale et de TAfrique (i).

Falsificatio:<s. Le viverruni est, en raison de son prix


toujours lev, l'objet de nombreuses sophistications ; des
corps gras, du miel, de la terre, du sang dessch, etc., y sont
ajouts ; on en fait mme de toutes pices avec du musc et des
produits balsamiques. Avec quelque attention, il est facile de
reconnatre toutes ces falsifications.

Usages. La civette a t autrefois employe en mdecine


comme stimulant et antispasmodique la faon du musc, dont
elle a l'odeur. Elle est aujourd'hui dlaisse et n'est plus em-
ploye qu'en parfumerie.

RO:sGELUS

CARACTERES GNRAUX. L'ordrc dcs RoxGEURS est compos


de genres assez nombreux qui ont tous un facis trs caract-
ristique. Ce sont des animaux ordinairement de petite taille,

pourvus de quatre membres dont les postrieurs l'emportent par-


fois de beaucoup en longueur sur les antrieurs (Livres, Lapins,
Gerboises, Castors, etc.;. Leur rgime est variable; les uns sont

herbivores, les autres sont omnivores, et ces habitudes sont


corrlatives de certains traits particuliers d'organisation (dve-
loppement plus ou moins considrable du caecum, forme des
dents, etc.).
Parmi les caractres gnraux les plus importants, il faut

(i) Anciennement on dsignait sous le nom de civette de Hollande une espce com.
merciale trs prise, qui tait obtenue, dit Bull'on, de Civettes que l'on importait en
Hollande. On les tenait l'abri du froid et on leur donnait des aliments succulents
,8 MAMMIFIlRES

compter ceux que l'ouiiiil l'lude de la dentition (lig. aa).

Elle est incomplte, car il n'y a jamais de canines. De plus,

les incisives sont rduites deux chaque mchoire (les

Lporids excepts qui en ont quatre la mchoire suprieure,


places sur deux rangs parallles). Entre les incisives et les
molaires, il existe un large vide (barre ou diastme) ; les mo-
laires, enfin, en nombre varia])le, ont leur couronne large et

aplatie, surface ti'iturante mar(|ue de lignes transversales


plus ou moins compltes formes par des replis d'mail par-
tant des faces interne et externe des dents ; toutefois, chez les

omnivores, la couronne des molaires affecte une allure diff-


rente qui rappelle celle des molaires tuberculeuses ordinaires.
Les incisives offrent deux particularits de structure qui les
distinguent; d'une part, l'mail qui revt la face antrieure de
la couronne est trs pais, souvent color tandis que celui qui
revt sa face postrieure est d'une extrme minceur; d'autre
part ces dents sont croissance continue.
La minceur de la couche postrieure d'mail entrane l'usure
plus rapide del face correspondante de la dent de telle sorte
O.Y6r/fA- ;y

que cello-ci se trouve taille en I)iseau aux dpens de cette i'aee

postrieure ; cette usui-e rduirait hientl la ilent rien


si elle ne s'accroissait mesure (|u'elle s'use. Cette cioissance
continue rsulte de ce ([ifil ne se produit pas de racine, Ibr-
nialidu ([ui enliaine tdujours l'obstruction plus ou moins com-
plte de la cavit pidpaire et par suite l'arrt de croissance.

Chez beaucoup de Rongeurs, les molaires elles-mmes sont


dpourvues de racines et croissent d'une manire indfinie.
C'est parliculirenuMit le cas des molaires nombreux replis
d'mail, dans lescjuelles du cment vient combler l'espace com-
pris entre les deux feuillets de chaque repli. La couronne se
trouve alors forme de trois substances d'ingale rsistance
(rniaii, l'ivoire et le cmenti, qui produisent en s'usant in-
galement des surfaces triturantes rajjoteuses trs propres

fonctionner comme rpes.


La forme du condyle de la mchoire infrieure et celle de la

cavit glnode correspondante sont en relation avec l'usage


auquel doivent servir les crtes transversales des molaires.
Le condyle est allong d'avant en arrire, plus ou moins aplati
latralement, et la surface glnode est transforme en une
gouttire direction antro-postrieure ; de la sorte, les mou-
vements de la mchoire infrieure ne peuvent se faire que dans
le sens de cette gouttire, c'est--dire perpendiculairement

la direction des replis d'mail qui fonctionnent ainsi comme les

crtes d'une rpe ou d'une lime.


L'ordre des Rongeurs est encore caractris par le faible

dveloppement des circonvolutions crbrales ; leur encphale


est gnralement presque lisse, d'oii le nom de Ussencphales
qui leur fut donn par Owen.
Enfin les organes gnitaux mles prsentent quelques par-
ticularits anatomiques notables. Nous insisterons spciale-
ment sur les suivantes : grand dveloppement des vsicules
sminales et de l'utrus mle chez certaines espces et parti-
culirement chez le Castor. Les glandes de Cowper sont gale-
8o MAMMIFERES
ment volumineuses ; les testicules ne sortent (|ue temporaire-
ment de la cavit abdominale et cette migration est soumise
la volont de l'animal; en tout cas, il n'y a pas de scrotum, et
iiand se fait la migration les testicules viennent seulement se
placer sous la peau de la rgion inguinale (i).

Dans la plupart des Rongeurs, enfin, le pnis, aprs tre sorti

du bassin, ne remonte pas le long de la symphyse des os pubis,


mais continue son chemin en arrire jusque prs de l'anus ;

dans ce trajet sous la peau, il est situ dans un fourreau pr-


putial dont l'orifice terminal s'ouvre directement au-devant de

l'anus, hors du sphincter de l'anus toutefois. Cette direction du


pnis en arrire est tout fait caractristique surtout si on la

compare la dii'cclion en avant du pnis des Carnivores.

Classification. On peut classer les Rongeurs de la faon


suivante :

Duplicidents
'^ (4 incisives , , , .,,
^ ' Lepondes.
suprieures). ^

I
Sut)onguls. Coclion dinde.
Hyslricids. Porc-pic.
i Dipodids. Gerboises.
Simplicidents (i) (2 incisives '
!Murids. Rat.
suprieures). i Arvicolids. Ondatra,
f
Castoiuds. Castor.
; Sciurids. Hcurcuil.

La famille des Castorids avec le Castor, et celle des Arvico-


lids, qui comprend l'Ondatra, nous intressent seules ici.

(.) Nous avor


r.K.\ri'.i:r,.\i'.i). MMiini-: medhm.e

^U^C=^^-.'?-^

ZiBETH. CoU|H

l. rservoir propri; gaiichtr.


f.paroi du vas zibethi.
nppe conjonctive et musculaire de la j;lande. g.

CAHKK ET C. NAUD. Editelks.


RF.MIKdAlU). \]MIi:ni MI.DKM.E

' Castor du Riioxe. Coiipo de la paioi d'un sai- castorciiiii


replis A. B, de la surface interne, avec leurs papilles
secondair
granulations. e. lamelles stratifies, provenant de la desqi
epi
lieu; it le mlange constitue le caslo bandelette musculaire de
'i.?- 2. ZiBETH. Portion d'une coupe semblable celle de la Planche :
passa
l'extrmit antrieure de la glande et plus agrandie.
a, rservoir intra-glandulaire ou primaire, bord par les arini d. d. et souvrant par le
_

iMilaires. p, poils avec glandes sba


>ir propre, en vol, de desquamation.

C. NATD. Eni
CAsrOKIDES

CASTOniDS
Caractres gnraux. Le lecteur les dduira de l'tude
dtaille que nous allons l'aire du Castor, eul reprsentant
de cette famille.

Castor (i). {Castor fiher L.;.

Aspect extrieur. _ Le Castor est un animal formes lourdes


ettrapues; c'est un des plu ds Rongeurs; certains indivi-
dus des bords du Illiue rent mtre de longueur, y i

compris la queue, et peuvent alteindn


oids de 38 kilo".

,k,. .
r--V/.,^,-i: *
V,i^

Kig. ^3. - C;

grammes Valry Mayet). Le Castor du Canada est de


(i.)
taille
plus petite. La tte, presque ronde, est
pourvue d'yeux foi t
petits et d'oreilles conque courte et elliptique. Tout le corps
est revtu d'un pais duvet gris argent,
avec de longs poils

En latin F.b.r: en vieux franeais Bii.re. do le


(.)
nom d,u cours d'eau qui paroourl
sud de Pans et dont les berges taient autrefois
habites par des Castors *-
En anfeiais
anglais
en allemand, Biie/-, etc.
eoi/cr,-

^'""""
ilf,"dT''""'"'
lastors
''
d Amrique ne''l^'
dpasse
''"
gure
^"^ '^''*"'= -^^^
i5 iS kilogrammes.
''^ -^o ' " kilogrammes ; celui des

Bealrec.ird. .Mat. md.


M AM M IF LUE s
soyeux et luisants, plus grossiers, d'un roux marron ; enfin

une queue paisse , aplatie , de forme ovale et eouverte


d'caills (i) imbriques, achve de caractriser ce Rongeur.
Les membres antrieurs, plus courts que les postrieurs,

sont pourvus de cinq doigts libres, au moyen desquels le Castor


peut saisir les objets, la faon des Ecureuils. Aux membres
postrieurs, il y a galement cinq doigts, mais ceux-ci sont ru-
nis par de larges palmures et les pieds font office de rames.
Tous les doigts sont arms d'ongles ; l'avant-dernier orteil
porte mme un ongle double.
Les mamelles, au nombre de quatre, sont pectorales.

.^ATOMIQUES. La formule dentaire est

o 3\

I

; c, ; 7, -r
4 /,
Ulont ,
:
^1
piii,

, m, -tt- .

I o 4 \ /

Les incisives, trs robustes, ont l'mail de la face antrieure

fortement color en jaune safran. Lfne barre norme (fig. 22)


les spare des molaires. Celles-ci, peu prs cylindriques,
sont dpourvues de racines ou en ont d'incompltes ; elles

sont donc croissance continue. La surface triturante de leur


couronne est releve de rubans transverses constitus par
des replis de l'mail disposs de la faon suivante :

1 Aux molaires suprieures, des faces interne et externe de


chaque dent nat un repli principal d'mail qui s'enfonce dans
l'paisseur de la dent ; d'autre part, la face externe prend
origine un repli secondaire plus court, de chaque ct du
repli principal ;

2 Aux molaires infrieures, la disposition des replis d'mail


est inverse, c'est--dire que les replis secondaires partent de
la face interne.
Du cment remplit l'espace compris entre les deux feuillets
de chaque repli d'mail.

(1) Ces cailles sont formes de poils agg-lulins


Aux ])iii-ticiilarits (|iie nous venons d"indit[iic'r, nous ajoute-
rons que les os longs du Castor uont point de cavit mdul-
laire (Owen). Dans l'estomac, d'autre part, au voisinage de
l'orifice cardiaque, la muqueuse prsente un large paississe-
ment discode couvert de cryptes glandulaires disposes par
groupes. Cette glande scrterait un liquide propre faciliter

la digestion des corces qui font la jjasc de ralinicntalion du


Castor.
Enfin les organes gnito-urinaires prsentent un intrt
tout particulier en raison des glandes castorum qui leur
sont annexes, aussi allons-nous entrer dans quelques dtails
leur sujet.

Organes gnito-uiunaires et glandes a castorum. i" Ap-


pareilmle :i). Chez le Castor, le pnis, arriv aubord pos-
trieur de la symphyse pubienne, ne se recourbe pas en avant
comme chez les Carnassiers, mais continue sa direction en
arrire. Dans ce trajet il est renferm dans un fourreau pr-
putial constitu par la peau du prine, et dont l'orifice externe
s'ouvre dans unesorte de cloaque (fig. 24) o viennent galement
aboutir l'anus et les canaux excrteurs des glandes anales. Ce
cloaque prsente donc quatre orifices : en avant, l'orifice pr-
putial; en arrire, l'anus, et de chaque ct, peu prs

gale distance des prcdents orifices, une papille saillante

l'extrmit de laquelle aboutit le conduit de la glande anale


du ct correspondant.
Nous reviendrons plus loin sur le canal prputial et son ori-

fice; auparavant nous allons indiquer comment sont disposes


les autres parties de l'appareil gnital (fig. 24). Au niveau de
la rgion bulbeuse de l'urthre, se voient les glandes de
Cowper, relativement volumineuses, ayant chacune la forme

(n Nous rsumons dans ce chapitre nos recherches sur le Castor du RhOne


figures cjue nous donnons nous permettent d'tre brefs dans notre description.
84 MAMMIFERES
d'un disque ovalaire un peu aplati. Chacune de ces glandes

Fig. 24. Dissection des organes gcnilo-urinaircs d'un Castor mle du Rhne
(dessin de M. Millot, d'aprs une de nos prparations).

A, anus.
C. glande de Gowpcr. d I). canal dfrent. C. cordon graisse
sigeant au bord convexe des cornes inioira P. P. H. frlnn.l.- r,r,.,lr<, .Irhr
chant en 0, dans le cloaque.
I, rec

k castorum.
N, ligaments attacli.ini \r inijuii
pubis SP.
R. orifice du conduit |.i.|iuImI ,I^uis I

sie. X, glandes prostatiques.


GL.l\DrS A C

presoiitc entimetres
lui ch'l.oi is le lln-al.

Rgion proslalique de, riirvllirc cl verinuoiitonnm.


en avant, derrire la syiii|ili\s<' |iui)i(Mine se voit 1 rgion
prostatique de riirthre. .Nous la liyuroiis

Tig. a5) ouverte par une incision longi-


tudinale de sa paroi ventrale. On voit

alors, saillant la face interne de la paroi


dorsale, un verumontanuni en forme de
trfle. A la ]jase de ce trfle la mu-
queuse, sur la ligne mdiane, se relve
en un raph de chaque ct duquel elle

dessine un repli en forme d'arc (fig. 23


Cp) ; sous ces replis se voient les ori-

fices des glandes prostatiques. D'autre


[)art, si Ton soulve l'extrmit liln-e de
chacun tles lobes latraux du trfle, on
y ilcouvre un petit orifice (Crf) qui est
Fitr. 25. Caslor du
celui du canal jaculateur correspondant; Rhne ;
portion pros-
taliqne de l'urthre ou-
enfin prs de la pointe du lobe mdian verte par sa face ven-
du verumontanuni et en soulevant celle- trale.

G^. orifices des glandes


ci, on aperoit l'orifice du protomtra prostatiques.
Crf, oi'ifi-
ces des canaux jacula-
(utrus mle) (U m). teurs. Um, orifice du
protomtra.
Glandes prostatiques. Les glandes
prostatiques (fig. 24 X; et les canaux jaculateurs vus de
l'extrieur semblent pntrer dans l'urthre bien en avant
du point oit se trouve le veritmontanum, 2 ou 3 centi-

mtres environ de ce point; nous en aurons tout l'heure


l'explication, voyons, potirle moment, comment sont disposs
ces organes.
Les glandes prostatiques consistent, de chaque ct du point
oii elles atteignent la paroi de l'urthre, en trois groupes ou
bouquets de ccums claviformes, de diverses longueurs (les
MAMMIFERES
plus longs mesurant 2 cent.), disposs en ventail (fig. 26
et 27) ; deux de ces groupes sont latraux, le troisime est
dorso-latral et va la rencontre de son congnre du ct
oppos, si bien que ces six groupes unis forment une sorte
de collerette digite la base du col de la vessie, interrompue

la face ventrale de l'urthre.


Les glandes prostatiques
ne pntrent point dans Tur-
thre au point o elles s'y ins-
rent. A jiartir de ce niveau,
en eflVl, les conduits excr-

teurs des groupes de caecums

ii^\ ^\\ W vi/^


pntrent dans la paroi de
l'urthre et il faut dissquer

cette i)aroi pour les y sui-


vre (fig. 26).

On reconnat alors que cha-


<jue groupe de ca'cums a un
(H)nduit excrteur propre ,

mais au bout de 2 ou 3 mil-

limtres de trajet les con-


duits excrteurs des deux
Fig. 26. Castor du Rline. Vuu lai groupes latraux s'unissent
ralc de la rgion proslatiquc.
en un seul, auquel vient se
L'urthre A a t fendu latralement
on aperoit le canal dfrent gaucho 1) et joindre un peu plus loin le
portion terminale renfle, se terminant
conduit excrteur du groupe
i

un canal jaculateur qui reoit le condi


unique de la glande sminale S. du mii
ct. L, glandes prostatiques latrales ga dorso-latral. Il en est ainsi
ches. D. L, groupe postro-lalral gai
che. V, uretre. V, vessie. droite et gauche de sorte
([ue de chaque ct de l'ur-
thre les conduits excrteurs des groupes de can-ums prosta-
tiques se rsolvent en lui canal unique et c'est ce canal que
nous avons vu dboucher sous le pli arqu de muqueuse qui
occupe la base du verumontanum. Au fond de ce pli et dans
son voisinage le plus immdiat il existe, en outre, de nom-
GLANDES A CASTOltlilM 8;

breux orifices de cryj)k's semblables de petits grains remplis


d'une matire de consistance sbace et de couleur noirtre. Il

se peut que ce soient des annexes de la prostate. Quant la

nature prostatique des groupes de Ccccums saillants l'ext-

rieur de l'urthre elle a t rvoque en doute par quelques


auteurs, mais la manire dont ils dbouchent au niveau du
verumontanum et surtout leur constitution histologique rsol-

vent compltement la question.


Voici en effet ce que montre l'tude histologique (i). La
paroi des caecums prsente un stroma conjonctif contenant
une trs grande proportion de fibres musculaires lisses qui
dessinent des anses autour des acini glandulaires, anses assez
rgulires et dont les faisceaux s'anastomosent entre eux dans
les intervalles de ces mmes acini. Ces fibres lisses sont trs
volumineuses proportionnellement leur noyau.

L'tude de la muqueuse des mmes caecums montre des


acini ou culs-de-sac glandulaires trs vass, pithlium
compos de cellules caliciformes trs serres les uns contre les
autres et se terminant par une extrmit libre ovode et ren-
fle. Par place ces cellules sont desquames en bloc. Parmi les
culs-de-sac, les uns, lumire troite, sont moins dve-
lopps, les autres dilats et combls par des sympexions (2)

volumineux ayant la structure ordinaire de ces corps et mon-


trant encore les cellules scrtantes adhrentes leur
surface.
En rsum, de l'examen histologique il rsulte que les
caecums groups en ventail en avant de la rgion prostatique
de l'urthre sont des organes glandulaires larges voies scr-
tantes avec les scrtions et les calculs muqueux qui caract-
risent les productions ordinaires des glandes prostatiques.

(1) Recherches indites communiques par mon regrett et savant ami le D' Pilliet.

(2) Le nom
de sympexion a t attribu par Ch. Robin des concrtions de nature
azote, qu'on trouve dans certaines glandes, particulirement dans la prostate, les
vsicules sminales, la glande thyrode, etc.
MAMMIFISHE/i

Vsirii/cs sminales. Au inmc niveau f[uc les prostates


on voit arriver Turthre les vsicules sminales (fig. 26 S).
Celles-ci se prsentent de chaque ct comme une masse
ovode, surface mamelonne, mesurant environ 5 centi-

mtres de long. Les analomistes n'ont gnralement pas


procd la dissection de ces niasses et les ont consid-
res comme formes d'un tube enroul sur lui-mme,
les saillies de la surface tant constitues ]iar les enrou-
lements du tube en question. Or, si on dissque les vsi-
cules sminales, on voit qu'elles ressemblent absolu-
ment celles de Ihomme en ce sens qu'elles sont formes
de tubes calibre trs irrgulir et hrisses de branches
courtes et larges, en forme de bosselures ; ce sont ces
bosselures qui dterminent l'apparence mamelonne des vsi-
cules. La vsicule sminale comprend un tube principal (fig. 26)

ramifications courtes et larges, et deux tubes secondaires qui

se dtachent de sa base. Le plus postrieur de ces deux tubes


met, en outre des bosselures qui hrissent sa surface, une
branche secondaire renfle en poire son extrmit.
Telle est l'apparence gnrale des vsicules sminales; ajou-
tons ([u'au point o leur tube principal pntre dans la paroi

de l'urthre, il s'abouche avec le canal dfrent correspondant

et c'est de l'union de la vsicule et du canal dfrent que pro-


cde le conduit jaculateur qui s'engage dans l'paisseur de la

paroi du canal urthral et parcourt celle-ci jusqu'au niveau du


verumontanum. Nous avons dit plus haut que chaque canal
jaculateur vient dboucher la face dorsale de la foliole lat-

rale du trfle que figure la crte urthrale ou verumonta-


num (fig. 20).

Le contenu frais des vsicules sminales est laiteux et a la

consistance d'une huile paisse. L'tude histologique de ces


organes montre qu'il s'agit d'un mucus consistant scrt
par une muqueuse cellules caliciformes Sur les coupes trans-
versales on constate que le tube constituant la vsicule smi-
GLASDES A CASTORUM 89

nale est divise clans toulc sa longueur, par un tranglement, en


deux parties, dont Tune sert de rservoir au [)roduit de scr-

tion (Pilliet in Lill.].

(\iii(iiix dcfcrents. Du point oii le canal tllerent d-

bouche dans la vsicule sminale du ct correspondant, on le


voit se diriger en avant et dcrivant une large courbe conca-

Castor du Rhne. Vue dorsale de la rgion prostatique.

Crf, part ce des canaux dfrents. Cp, portion impaire du prototnetra.


Cyj. groupe poslrii glandes prostatiques. R, glande sminale droite en
partie df

vite postrieure, gagner lpididyme. Cylindrique dans toute


son tendue, le canal dfrent se renfle considrablement un
peu avant d'arriver au voisinage de l'urthre, puis il se rtrcit
graduellement pour entrer en communication avec la vsicule
sminale ; il est donc fusiforme dans sa portion terminale, et
go MAMMIFERES
celle rgion fusilbrinc a une structure glandulaire sur laquelle
M. J. Chatin a appel Taltention (J. Ghatin, loc. cit.).

Protometra. L'utrus mle ou protometra est trs dve-


lopp chez le Castor; il est compos d'un corps et de deux cornes;
le corps, long de 4 centimtres environ est appliqu derrire
la vessie ; peu prs cylindrique son issue du verumontanum
(nous avons dit qu'il dbouche au niveau de la foliole impaire
du trfle) il se dilate bientt en forme d'un entonnoir (fig. 27)

aplati, de chacun des angles duquel nat un canal cylindrique.


Ce canal a environ 4 millimtres de diamtre il s'applique sur le ;

bord antrieur du canal dfrent correspondant (fig. 24) et


l'accompagne en l'enveloppant exactement dans la concavit de
sa courbe, jusqu'au testicule. A ce niveau, ce canal se dilate en
une sorte de lame excave qui embrasse l'pididyme et se

rsout en un mince filament au milieu des circonvolutions du


conduit pididymaire.
Ajoutons que les testicules sont en outre coiffs d'un pannicule
de graisse (fig. 24 G) qui se prolonge tout le long du bord ant-
rieur de la corne du protometra jusqu'au corps de cet organe.

Condidl prpulial et glandes castoriim. Nous avons


dit plus haut que le pnis est, l'tat de repos, rtract dans
le fourreau prputial; son extrmit terminale, o le mat assez
large est frang sur ses bords, se tient dans ce cas 3 ou
4 centimtres du fond du cloaque. Quand on fend longitudina-
lement la paroi ventrale du fourreau (fig. 28) on constate sur
la surface interne de sa paroi dorsale, au niveau occup par
l'extrmit du pnis rtract, un repli transversal un peu

arqu de la muqueuse, haut de un demi-centimtre environ,


surface plisse et abord libre finement frang (Mp). En arrire

de ce repli, la paroi dorsale du fourreau se renfle consid-


rablement et s'tale de chaque ct en un large sac, les glan-
des castorum (fig 29). Cette disposition que notre dessin
montre trs clairement, tablit que les sacs castorum ne
ai..l.\DES A CASTOniCr.M (ji

sont autre chose que des tliverlicules de la cavit du fourreau


prputial. Leur paroi est ((uistitue [)ar ime double expan-
sion de la paroi du fourreau, et les deux sacs communiquent
avec la cavit par un seul large orifice, celui de la dilatation
mdiane, par laquelle ils sont eux-mmes en large comnumi-
cation l'un avec l'autre ^i ;.

Les sacs castorciim sont piriformes, un peu aplatis et trs

Fig. 28. Castor du Rhne (dessin de Millol d'aprs une de nos iirparations).

Portion terminale du fourreau prputial ouverte et montre l'extrmit du pnis G.


le repli arqu M/<, de la muqueuse du fourreau, et l'orifice inmun G <. par lequel
les glandes castorum dbouehcnt dans le fourreau. a, l'anus. Oa, les
orifices des glandes anales ^a eu O/'. rorHicc prputial.
:

volumineux, ne mesurant pas moins de 10 centimtres de


long sur 6 centimtres de large. Leur aspect extrieur est

(i) Les nombreux ouvrages de Matire mdicale qui figurent deux orifices

conduit prputial, un pour chaque sac castorum, consacrent une erreur qui
point t commise d'ailleurs par liraiid! et Ratzburg (loc. cit.).
92 M.IMMIFJCRES

trs caractristique, leur surface tant marque de sillons qui

-s'entre-croisent irrgulirement et la divisent en champs lg-


rement bombs et d'tendue trs variable. Cet aspect mame-
lonn s'attnue et disparat mme compltement dans le tiers

environ du sac glandulaire (fig. 29 L), c'est--dire dans la

rgion plus troite qui avoisine le fourreau prputial. A l'ouver-

Fig. 29. Castor du Rhne (dessin de Millot).


Glandes castoium G, avec le renflement du fourreau prputial P, marquant le
point d'abouchement des glandes. A, conduit des glandes anales.
C, cloaque.
L, portion lisse des glandes castorum.

ture du sac on s'explique trs bien cette diffrence, car la


muqueuse est absolument lisse et relativement mince dans la
partie voisine du fourreau c'est qu'elle n'y est point scrtante
;

mais fonctionne seulement comme rservoir et comme conduit


vacuateur. Au contraire, tout le fond de la glande qui appa-
raissait mamelonn extrieurement, se montre intrieurement
form d'une muqueuse releve de plis saillants trs levs
GLA.\DES A CASTORKiM g3

(fig. 3o), s'entre-croisant, se coupant en tous sens, et par leur


dveloppement comblant presque toute la cavit de la poche
dans laquelle ils font saillie.
L'examen histologique de cette portion des sacs casto-
rumestdes plus instructifs (i). La paroi est ici entirement
tapisse par un pithlium pavimenteux stratifi. Le mode de

Fig. 3o. Castor du Rhuc. Sac castorcuii et montrant


les longs replis de sa surface inlcr

multiplication des surfaces de cette paroi est tout particulier.


La surface interne donne naissance de longues cloisons
incompltes, vritables papilles membraniformes trs dve-
loppes, parcourues par de nombreux vaisseaux sanguins et

couvertes de papilles secondaires et tertiaires aussi riches en


vgtations que les villosits placentaires. L'pithlium qui
recouvre toutes ces formations est, nous l'avons dit, pavimen-

(i)Etude indite M. le D'Pillietctquon echerches ultrieu


confirment pleinement tre le dessin de lune de prparations (PI.
MAMMlFI^flEi

teiix stratifi ; pais au niveau des papilles principales oi Ton


peut distinguer la eouclie gnratrice et la couche corne, il

le devient de moins en moins sur les ramifications ultimes, o


il peut se trouver rduit tleux ou trois couches de cellules.
Le contenu des sacs casiorum est Ibrm par la transfor-
mation corne et la desquamation en lai'ges lamelles feuilletes

de cet pithlium. Il ne s'agit donc pas d'une scrtion, mais


d'une desquamation, fait en partie seulement comparable ce

cjui s'observe dans les glandes sbaces et fju'il est beaucoup


plus exact de rapprocher du mode de formation du smegma
du prpuce de l'homme (i).

Ainsi l'tude histologique de la paroi des sacs casto-


rum confirme cette notion qui nous tait fournie par la consi-
dration des rapports anatomiques, savoir que les glandes
castorum sont des diverticules du prpuce. Ce sont donc,
dans le sens le plus exact du terme, des glandes prputiales.
Nous avons dit que les sacs castorum prenant origine au
voisinage de l'extrmit terminale du fourreau prputial, se
placent dans la rgion prinale de chaque ct du fourreau.
Vu leur grand dveloppement, ils atteignent presque, en
avant, le bord postrieur de la symphyse pubienne (fig. a4) ;

ils sont maintenus en phue par un repli de l'aponvrose


superficielle du prine qui les enveloppe et va se fixer soli-

dement, par l'intermdiaire de deux solides ligaments un peu


divergents, l'extrmit postrieure de la symphyse. De min-
ces bandes musculaires se fixent cette aponvrose et for-

ment une enveloppe la glande (2).

(i) On sait(v. Pouchet et Tourneux) que, chez l'homme, le gland, le frein et le prpuce

sont dpourvus de glandes sbaces et sudoripai'es. Les prtendues glandes de Tyson


semblent en ralit n'tre que des paississements ou levures dermiques surmonts
de nombreuses papilles, et le smegnxa prputial est uniquement form de cellules pi-
thliales desquames.

(2) Les pices que j'ai eues ma disposition ne m'ont pas permis de faire une tude
complte de l'origine de ces muscles. Quelques faisceaux la face dorsale de l'enve-
loppe partent de l'ischion au voisinage de l'insertion de lischio-caverneux. Ce sont
probablement des traces du muscle ischio-prputial que nous avons observ si dve-
lopp chez la Civette.
GLA.XDES A CASTORLM

Glandes anales. Pour complter cetto description anato-


mique de l'appareil gnital du Castor, il nous laut dire deux

M~'

VA

Fig. 3i Caslor du Rhne, femelle.


a, glandes anales.
e. cloaque. g. sacs castorum, unis en se renflant sur la
gne mdiane. /, rectum. o, ovaire et trompe, ^r, rein, 5, symphyse pubienne.
gS MAMMIVERES
mots des glandes anales. Ce sont deux sacs ovodes, mesurant
7 centimtres de grand diamtre sur 4'", 3 transversalement,
et qui occupent les cts de la rgion prinale au niveau de
Fanus, immdiatement en arrire des sacs castorum. Un
ddoublement de l'aponvrose commune ceux-ci les enve-
loppe, et des muscles emprunts la rgion anale leur font
une enveloppe contractile.
Le contenu de ces glandes est huileux, d'un brun noi-
rtre.

Appareil femelle (fig. 3i), Chez le Castor femelle (i) les

glandes castorum sont galement bien dveloppes. Elles


sigent, comme chez le mle, en arrire de la symphyse
pubienne et dbouchent dans une sorte de cloaque, o s'ou-
vrent galement l'anus et les glandes anales. Leur apparence
extrieure et leur structure interne est la mme que chez le
mle ; mmes circonvolutions de la surface, mmes replis com-
plexes de la muqueuse l'intrieur. Sur la ligne mdiane ven-
trale les deux poches sont unies par un lger renflement.
En ouvrant longitudinalement ce renflement (fig. 82) on cons-
tate qu'il donne de chaque ct dans une des poches correspon-
tlantes et que dans sa paroi suprieure (dorsale) s'ouvre le

vagin sous l'apparence d'une longue fente limite en haut par


le clitoris et latralement par les petites lvres. Un examen
attentif de ces petites lvres permet de constater que c'est le

ddoublement prputial des petites lvres, c'est--dire la

branche des petites lvres qui vient coifl"er le clitoris qui

s'tale latralement pour former la muqueuse des poches

(1) Noire description et nos figures se rapportent un individu femelle des bords
du Rhne. C'est, je pense, la premire description qui est donne de la femelle du
Castor du Rhne. D'ailleurs les individus de ce se.xe ont t fort peu ou mal -udis
jusqu' ce jour. Nous ne pouvons gure signaler en effet qu'un mmoire avec un bon
dessin de Cleland, in Edlnburgh new Philosophical Journal, vol. XII, n" i, i8(Jo, et une
bonne planche dans le volume de Brandt et Ratzburg, mais cette planche n'est
accompagne d'aucune description ou explication. Dans le cas de Cleland, il s'agit du
Castor de la baie dHudson.
CASTOR RPAIITITIOX GOGRAPHIQUE 97

castorum. Ces poches ont donc, chez la femelle comme chez


le mle, une origine prputiale.

Fig. 32. Castor du Rhne, femelle. Prparation montrant ouvert le confluent


dos deux sacs castorum dans le conduit vaginal.
O.V., orifice vaginal.
0. H,, orifice de lurthre.
C, clitoris.
P., petites lvres.
U., urthre.
V., tube vaginal. On reconnat sans peine les sacs castorum trs
dvelopps les glandes anales et leurs orifices dans le cloaque sur les cts de l'anus.
;

Habitat et Murs. Le Castor est surtout abondant dans


le nord de l'Amrique et de l'Asie, au Canada et en Sibrie.
Il y vit en colonies nombreuses sur les affluents des grands
cours d'eau, ou au bord des lacs.
En Europe, il n'est plus gure reprsent que par un nom-
bre assez restreint de familles qui ne survivent gure aux
conditions d'existence peu favorables qui les entourent, que
grce des mesures protectrices spciales prises par des
particuliers ou par les gouvernements. C'est ainsi qu'en
Allemagne, dans le duch de Dessau, sur la Mulde, petit
affluent de l'Elbe, il existe quelques familles de Castors prot-
ges par des rglements locaux qui punissent d'une amende
Bealregard. .Mat. md. 7
g8 tlAMMIFKIKS

de plusieurs centaines Je marks (|iii((inf[ne lue un de ces ani-

maux (i); sur les bords de la Yislule et de l'Oder ou trouve


aussi quelques groupes de ces intressants Rongeurs. En
Autriche, en Bohme, le prince de Schwartzenberg a cr

une colonie chez lui : une autre existe Salzbourg, etc.

Dans la Russie occidentale (a), on en trouve sur le Dnieper,


particulirement dans les gouvernements de Minsk et de
Kiev.
En France, les Castors sont devenus si rares que Ton sait,

quelques individus prs, le nombre de ceux qui reprsentent


encore cette espce; ils sont peine une centaine, tous, ou
peu prs, localiss dans le delta du Rhne, en Camargue,
doii le nom de Castors du Rhne ou Castors de la Camargue
qu'on leur donne souvent (3); ils se sont tablis galement sur
un affluent du Rhne, le Gardon, et on les y retrouve jus-
qu'au Pont du Card (4). Dans la Camargue, c'est surtout le

petit Rhne ou bras droit du fleuve qui est habit par les

Castors; le grand Rhne, dont la largeur n'est pas infrieure


4oo mtres, ne permettant pas ces animaux de se trans-
porter facilement d'une rive l'autre, soit pour fuir leurs

ennemis, soit pour chercher leur nourriture.


Pendant longtemps les Castors du Rhne furent accuss de
causer d'importants dgts aux digues du fleuve, et le Syndicat
des digues du Rhne de Beaucaire la mer tablit une prime
de i5 francs pour tout Castor dtruit. Grce aux efforts de
divers naturalistes, particulirement du professeur Valry
]\Iayct, soucieux de conserver les derniers spcimens de cet

in Cuiigrcs international de zoologie, Paris,


(,) Valry Muyet. Le Castor du Rhne,
18S9, p. 59. ^ .

Castors de la Russie occidentale Congres interna-


,
m
. ,

W A. Bogdanov. Note sur les


tional de zoologie, Paris, 1889, p. 03.
;

rapprocher de
Dans le Castor est connu sous le nom
bas Rhne, le
de ribr (;,
(3)
l'ancien nom de birre).
Castor du Rhne In Bull, de la Soc. d'Etude
Julien Mingaud. La protection du
(4)
;

janvier-mars i8y(i.
des se. naturelles de Mmes, n i.
CASTOn lU.PAIiriTIO.y GhOGItAPIl/QlE gg

intressant .Maiiiiiiirric ii-, la priiiu' a cU" sii|)|>rinK'e et des


tentatives soiil l'ail(>s |)(nir ol)teiiii' du gom eiiieiit une pro-
tertion ((iinplrli- en iulerdisaut la cdiasse du (lasloi-.

On sail ([uc les Castors ont tles inieurs a(|uali(|ues et un


instinct Ires reniai(|ual)le (|ui les pousse il dilier sur les
cours d'eau les constructions solides et eoniplicpies, trop
connues pour (|ue nous insistions ici sur leur description.
Mais ce sont seulement les Castors vivant en grand nombre et
en colonies qui agissent ainsi. En Europe, les familles sont,

semble-t-il, trop peu nombreuses, aussi les individus qui les

composent ne se livrent-ils pas des travaux semblables qui


ncessitent le concours d'un grand nombre d'individus, les

uns abattant les arbres, les autres les dpouillant de leurs


branches ou les tranant l'endroit dsign pour poser les
pilotis et tablir les digues, les autres prparant et gchant la

terre humide dont ils se servent pour augmenter la rsistance


de leurs constructions. Rduites quelques individus, les

familles de Castors d'Europe se contentent en gnral, la

faon des Loutres, de creuser des galeries dans les berges,


d'oii le nom le Castors terriers qu'on leur donne parfois. Sur
les bords du Rhne, en particulier, ils ne portent aucun pr-
judice, comme on l'avait prtendu, aux digues leves pour
protger les nouvelles plantations de vignes; ces digues, en
effet, souvent loignes des eaux, sont en outre protges

leur base par des enrochements que le Castor n'attaquerait


que trs difficilement; la vrit est qu'ils tablissent leurs
terriers sur les bords mmes du fleuve, dans les sgoiincaux,

c'est--dire dans les terrains bas, limoneux et non cultivs cjui

sparent les digues du cours du fleuve et o croissent spon-


tanment les saules et les peupliers. (Mingaud, loc. cit.).

Les nueiirs diflerentes ([ue prsentent les Castors du Canada,

(i) Il est bien temps en effet de prendre des mesures srieuses si Ton ne veut voir rapi-
dement disparatre le Castor du Rhne. La femelle ne fait par an qu'une porte de
deux quatre petits; elle met bas dans les premiers jours du printemps.
100 MAMMIFERES
c'oiiiparalivement ceux de l'Europe, suffisent-elles laisser
croire qu'il existe une diffrence spcifique entre eux. Faut-il
voir dans le Castor du Rhne {Castor gcdliciis) une espce dis-

tincte du Castor d'Amrique [C. fiber). Depuis longtemps la

question est pose. Tout en reconnaissant que la taille du


Castor du Rhne est notablement suprieure celle du Castor
du Canada, que son pelage est ordinairement plus clair (i),
Cuvier, i\.-G. Desnrarets, etc. (2), n'ont pas admis l'existence
de deux espces. R. Knox (3), de son ct, fait remarquer que
chez les Castors du Canada aussi bien que chez ceux du Rhin
et du DanuJje, les caractres anatouiiques sont semblables
et qu'en particulier on trouve chez tous l'ongle surnum-
raire de l'orteil, ce qui laisse supposer, dit-il, qu'ils appar-

tiennent non seulement la mme espce, mais encore la

mme varit.

C'est l'opinion qui parat prvaloir encore aujourd'hui.


]\I. Krantz, en effet, dans la discussion qui suivit la lecture
du mmoire de M. Valry Mayet, au Congrs international de
zoologie de 1889, donne comme preuve de l'identit spci-
fique du Castor d'Europe etdu Castor d'Amrique, qu'on trouve
chez les individus de l'une et l'autre provenance, un parasite
identique, un Coloptre, le Plalypsrjllus Castoris (4) Ritsema,
qui habite la fourrure de ces animaux.
Dans l'tat actuel de nos connaissances, et sans nier la valeur
relle des arguments que nous venons d'exposer, nous pen-
sons qu'il n'est pas facile de se prononcer absolument sur ce

(i) Bogdanov, loc. cit., rapporte d'autre part qu'un individu dont la peau lui fut

envoye du gouvernement de Minsk, avait le pelage trs fonc, avec les gros poils
noirs. Les espces europennes prsentent donc des variations de teintes qui montrent
le peu de valeur qu'il faut attacher ce caractre.

[1) A. -G. Desmarets. Mammalogie , 1820, p. 29'J.

(3) R. Knox. Observation on the anatomy of the Beaver, considcred as on .\quatic


animal, in Memoirs of the Wernerian Natural Hislory Society, vol. IV, part. 11, 1823,
p. 548.

(4) On trouve encore un autre parasite de la peau du Castor ; c'est un Acarien, le


SchizocQijjus Mingaudi, Trouessart.
CASTOn/ClM loi

point de zoologie. Nous ferons remarquer, en particulier, que


chez le Castor du Canada, aussi bien mle que femelle, les
poches anales sont reprsentes de chaque ct par plusieurs
(deux trois) sacs venant dboucher au mme point dans le
cIoa(|ue ; tandis que cluv, les iiilcs du Rhne, dcrits par
M. Chaliii [/oc. cil.}, de mme que chez ceux que j'ai eu l'occa-

sion de dissquer, les glandes anales sont reprsentes de


chac|ue ct par une seule et unique poche glandulaire. L'in-
dividu rcniellc des Ijords du Rhne que j'ai eu la bonne fortune
d'tudier le premier, ma prsent galement des poches
anales simples, tandis que cliez tous les individus femelles du
Canada dcrits par les auteurs (Sarrasin, Brandt et Ratz-

burg, etc.'' on a observ deux ou trois paires de glandes


anales au lieu d'une. Sous ce rapport il y aurait donc une diff-
rence anatomique entre le Castor d'Amrique et le Castor du
Rhne ; nous disons Castor du Rhne, car nous ignorons ce
qu'il advient ce point de vue des individus de Russie et de
Sibrie.
Le Castor vit d'corces d'arjjres ; en Amricpie il s'atta-

que aux pins, en Russie aux Jjoideaux, en France aux saules


et aux peupliers ;
partout il se tient prs des rives des eaux,
ne s'en cartant gure, car ses allures hors de l'eau sont lentes
et pnibles, aussi ses pistes sont-elles toujours courtes et se

reconnaissent aux herbes couches sur une assez grande lar-


geur par le ventre de l'animal, ([ui trane terre dans la

marche.

Castorum.

C.VHACTKREs GXKRAVX. On donne dans le commerce le

nom de castorum aux poches glandulaires remplies de leur


contenu, dtaches et sches. Ce contenu qui, l'tat frais,

est de consistance butyreuse, de couleur gris jauntre, et d-

gage une odeur la fois aromatique et ftide, renferme par-


MAMMIFERES
fois de grandes quantits de carbonate de ehaux (i). Par la

dessiccation, les caractres se modifient ; contenant et contenu


prennent une coloration bruntre plus ou moins l'once, le tout

se durcit; nous verrons plus loin que la composition chimique


change galement.
Nous avons fait connatre la structure histologique de ces
poches ; il rsulte de ce que nous avons dit qu'il n'y a pas de
glandes, mais une surface pithliale qui se desquame ; cette

surface pithliale, avec les longues papilles qui la supportent,


forme dans l'organe dessch des cloisonnements blanchtres
qui sillonnent en tous sens le contenu ; c'est l un caractre
dos poches naturelles qui s'observe la cassure et qu'on ne
doit point ngliger.

Composition chimique. D'une analyse de Whler (2) il

rsulte que le castorum renferme de l'acide phnique, auquel


il devrait son odeur fondamentale, de la salicine qCii lui donne
probablement sa saveur amre, de l'acide benzoque auquel il

doit pour une part ses proprits aromatiques, une autre part
de son arme tant due une matire grasse, la casiorine, dont

on peut obtenir a, 5 p. 100 environ sous forme de cristaux. On


trouve encore, dans le castorum, 12 p. 100 d'une rsine, des
matires albuminodes, des sels de potasse et de cliaux. .\ous
avons signal plus haut qu'on y peut accidentellement rencon-
trer des proportions considrables de carbonate de chaux.

Des analyses plus rcentes (3) qui ont port sur le Castor du

(1) Chez un C;islor du Rhnc, mort la mnagerie du Musum en janvier 1894,


nous avons trouve dans le fond des poches castorum de gros calculs enga-
gs dans les replis de l'pithlium. Ces calculs taient de forme pyramidale, poly-
driques par pression rciproque avec la base, convexe, applique contre la paroi de
la poche. L'un. de ces oalmls u avuit ]ias moins de i centimtre de large la base et
Icent. 5 de hauteur, il ihiil .lui' .1 p. 11 friable. Muller avait signal dans le casto-
rum de Russie la prspri< .1, iili ni. Il,' d'une grande quantit de carbonate de chaux
c- ,

(40 p. loo) il l'attribuait un utat pathologique des glandes.


;

(2) Whoeler. Revue sciendfique, t. XIV, p. 22.

(3) J. Gai. Sur le castorum du Gardon, in Bull. Soc. Eimlcs se. nat., Nimes, 1897,
p. 1-12, et C. R. Acad. des se., \" fvrier 1897.
CASTOREVM joi

Rhne, examin l'tat frais, no seinijlent pas confirmer les


prcdents rsultats et dmontrent en tout cas que par la

dessiccation le contenu des glandes castorum se modifie


d'une manire considrable. Dans la substance frache, en effet,

M. J. Gai n'a retrouv ni castorine ni acide phnique bien que,


les Castors du Gardon se nourrissent d'corce de saule. Il y a
donc lieu de tenir compte, dans l'emploi thrapeutique, de l'tat

plus ou moins frais des poches employes. On devra gale-


ment tenir compte de la perte de poids considrable que subit
le castorum en se desschant de recherches sur ; le castorum
de Sibrie (i), il rsulte que, en prsence de l'acide sulfurique
un chantillon commence d'abord par perdre rapidement de
son poids, puis plus lentement, et enfin le poids reste constant
partir du huitime mois.
La perte totale dans ce laps de temps a t de 38 p. loo.

Sur des chantillons de castorum provenant de Castors du


Rhne (2), M. Mingaud a constat, l'air libre, une perte de
poids variant de 3i,5 65 p. 100, suivant le volume des chan-
tillons, les plus petits perdant plus que les chantillons volu-

mineux.

Formes commerciales. On distingue deux formes commer-


ciales : le castorum d Amrique ou du Canada, peu prs seul
usit en France et en Angleterre, et le castorum de Russie ou
de Sibrie, employ de prfrence en Pologne et en Russie,
o il atteint un prix lev.

Le castorum dWmiique (3), comme crit Guibourt, nous


est prsent par le commerce, dessch dans ses deux poches,

(1) Pl.armateuiisclie Zettiing, i8.)4. p. 480 et p. 344.


(2) Gai. Mingaud. Perte de poids l'air libre du castorum du Gardon, in Journ. de
pharm. et de chimie, G* srie, t. V. n 8, i5 avril iSO;, p. 394.

(3) On distinguait autrefois deux formes que l'on dsignait sous les noms de G. du
Canada et de G. del baie d'Hudson. Guibourt a rejet avec raison cette distinction, en
faisant remarquer que tout le castorum vendu sur le march anglais est fourni par la
Compagnie de la baie d'Hudson.
jo4 MAMMIFERES
encore unies ensemble la manire d'une besace et plus ou
moins rides et aplaties. Il a encore une odeur trs i'orte et

mme ftide; une couleur brun noirtre l'extrieur, brun


fauve ou jauntre rintrieur une cassure rsineuse, entre-
;

mle de membranes blanchtres; une saveur acre et amre ;

souvent aussi, au lieu d'tre tout fait sec, le castorum tant


plus nouveau conserve une certaine mollesse et alors son
odeur et sa saveur sont encore plus fortes. Le contenu est
caractris par une coloration d'un brun-rouge soluble dans
l'alcool. On devra choisir, de prfi*ence aux poches aplaties
et fripes, celles qui sont bien gonfles, mamelonnes leur

surface, pleines de leur produit de scrtion; on trouve en


effet, ce point de vue, de grandes diffrences dans les
chantillons que livre le commerce, suivant que les poches
ont t prleves sur des individus plus ou moins loigns de
l'poque du rut (i).

On trouve encore dans le commerce des poches accompa-


gnes des glandes anales qui ont t enleves en mme temps
qu'elles ; Guibourt a mme un chantillon de castorum
figur
comprenant les quatre glandes et une partie du fourreau pr-
])utial avec le pnis.
Le castorum de Russie est en poches moins allonges,
presque arrondies, rarement compltement spares, mais
plus ou moins entirement unies en une masse bilobe, cor-
diforme, munie d'un court pdicule. Elles peuvent avoir
ensemble 7 8 centimtres de large sur 5 6 centimtres de
hauteur. Le contenu en est jauntre, sans la matire rouge
soluble dans l'alcool qui caractrise la forme amricaine ; de
plus, il est cassant, friable, et l'arme propre est en pai-tie

cach par une forte odeur de cuir de Russie, due ce que les

(i) On admet, en effet, que la scrtion des glandes castorum est active
rpoque du rut ; sans qu'on puisse tre affirmatif, on peut admettre qu'elle a pour
rle d'attirer les sexes l'un vers l'autre.
oyD.iTRA or ii.tr MUSQi/: io5

Castors de cette rgion se nom risscnl piinfiiialeiucnt d'eorco

de bouleau (i). C'est galement ii une nouijiliii'e peu ])rs

exclusivement compose de pins (|ue le castorum d'Am-


rique doit la couleur rouge iri'sinc spciale) qui le caractrise ;

pour une raison de mme ordre, comme l'a fait remarquer


P. Gervais, les Castors du Ivhone, cpii se nourrissent d'corce

de saule, donnent un produit cpii a l'odeur de macration


d'corce de ces arjjres.

Altrxtios. Falsifications. Le castorum qui n'a pas

t mis soigneusement ;i l'abri de l'humidit s'altre rapide-


ment ; il devient mou et il perd une partie de son arme.
En raison de son prix toujours lev, il est assez souvent

adultr ; on gonfle les poches avec des produits inertes, sang


dessch, cire, galbanum, etc. ; on substitue mme parfois aux

glandes des scrotums de jeunes boucs, ou des vsicules


biliaires de moutons, bourrs de produits quelconques.
Nous rappellerons que parmi les caractres propres distin-
guer le castorum de bonne provenance, l'un des meilleurs est
fourni par les tractus blanchtres qu'on aperoit la cassure,
parcourant la masse contenue dans les poches (v. p. 94).

Usages. Le castorum figure encore dans l'arsenal thra-


peutique, bien qu'il ne soit plus gure employ. On l'a vant

comme stimulant et antispasmodique. Son action physiologiciue


n'a d'ailleurs jamais t srieusement tudie.

Ondatra [Fiber zibethiciis).

L'Ondatra ou Rat musqu est un Rongeur de la famille des

Arvicolides que nous ne ferons que signaler en passant, car il

n'a pas d'usage mdical. Originaire du Canada comme le Cas-

(i) On sait que le parfum des cuirs de Russie est d ce que les corces de
bouleau
avec lesquelles on tanne ces cuirs, rcnferuieiit une huile pyrogne qui leur communique
cette odeur particulire.
,o6 MAMMIFERES

tor, il possde une paire de glandes prputiales piriformes


dont les longs conduits excrteurs s'accolent au pnis et vien-

nent s'ouvrir vers l'extrmit du fourreau prputiai, organi-


sation qui rappelle celle des glandes prputiales du Rat. Le
coiitenu de ces glandes a une odeur inusquo tis Inrle c(ui

se communique la queue de l'animal, (^csl cette (jueiie ((ue

l'on conserve et qu'on emploie en parl'umerie (i).

TAXEOPODES
Le groupe des Taxopodes a t constitu par Gope avec les

Hyracodes et un certain nombre de formes voisines, dispa-


rues. Il tablit un passage entre les Onguiculs et les Onguls.
Nous n'avons nous occuper ici que de la famille des

Hyracodes, comprenant le seul genre Daman.

hyracodes
Comme chez les Onguiculs, les os des deux ranges du
carpe sont en ojiposition ; toutefois il semble y avoir un
certain dplacement de l'une des deux ranges, si bien que

le semi-lunaire support par le grand os a un faible contact

avec le trapzodc et un autre plus tendu avec l'os cro-


chu, aussi certains anatomistcs ont-ils admis une alternance
des os des deux ranges du carpe comme chez les Onguls.
D'autre part, il existe un os central du carpe (2), particularit

(1) Rappelons qu'on ontploie galenioiiL on parfumerie la queue d'un Insectivore, le

Desman de Moscovie (Mygale moschata). CeUe queue est cailleuse et aplatie. A sa


base et sur une partie de sa face infrieure se trouvent des glandes sbaces volumi-
neuses qui produisent une substance dont l'odeur rappelle celle du musc. Le Desman
des Pyrnes (.)/. pyrenaua) Geoff. a la queue comprime latralement et possde ga-
lement des glandes musc,
(a) Wertheimer. C. R. de la Soc. de biologie, i8S;i.

UAMA.S ,07

qu'on n'observe chez aucun autre Ongul de la priode


actuelle (i). Par contre, (!<> uuMue (|ue chez les Onguls pris-
sodactyles, l'omoplate est dcpoui'vue d'acromion et la forme
des dents molaires rappelle celle des molaires du Rhinocros.

Daman [Ilyrax) (2).

Aspect extrieur. Les Damans sont de petits animaux


de la taille du Lapin, poils doux parsems de soies plus
longues, dpourvus de queue, celle-ci tant rduite un moi-
gnon cach dans la fourrure. Les pattes sont courtes ; les

antrieures sont munies de quatre doigts et d'un pouce rudi-


mentaire visible seulement sur le squelette; ces doigts sont
runis par la peau et pourvus chacun d'un ongle plat. Aux
pattes postrieures il n'y a que trois doigts pourvus gale-
ment d'ongles plats, sauf l'orteil interne qui porte un ongle
crochu, muni d'un double tranchant et contourn autour de la

phalange qui elle-mme est fourchue.

Caractres A>ATOMi(irEs. Le systme dentaire (3) r-

pond la formule i ;c . p/n -, m-. Les incisives

infrieures sont proclives; une barre les spare, en haut, de


la canine (que les anatomistes considraient en gnral comme
la premire prmolaire), en bas, des prmolaires. Les molaires,
surtout les infrieures, se rapprochent de celles des Rhino-
cros et leur face triturante prsente comme chez ces
Onguls la forme d'un double croissant concavit interne.
Le Daman prsente certaines particularits anatomiques qui
lui sont tout fait propres ; c'est ainsi que les parties

cardiaque et pylorique de l'estomac sont trs nettement

(i) L'os central est un os interpos aux deux ranges du carpe, entre le scaphode i

le grand os. Rare chez l'homme adulte, il est plus frquent chez le foetus. C'est u
lment normal du carpe des Mammifres pentadactyles.
(2) A. George. Monographie du genre Daman. Aitri. des se. nat., iS;.!
13) Voir Lataste. C. R. Soc. de biologie, iSSO.
lo8 MAMMIFERES
spares par une sorte de bourrelet saillant ; cet organe
rappelle beaucoup celui du Rhinocros. D'autre part, il existe
deux caecums. Le premier occupe sa place normale l'origine

du gros intestin ; il est trs volumineux et sa capacit l'em-


porte mme sur celle de l'estomac; le second se trouve entre
le clon ascendant et le clon transverse ; c'est un renflement
considrable muni de deux appendices coniques. Ajoutons
que le foie ne prsente pas moins de sept lobes et que le

cerveau du Daman par la disposition de ses circonvolutions est


trs caractristique et ne pourrait gure tre rapproch que de
celui des Carnassiers (^George, loc. cil.).

Habitat et NIurs. Les Damans vivent en Afrique et

dans les rgions de l'Asie les plus voisines, en Syrie, au


mont Liban, etc. Ils sont reprsents d'ailleurs dans ces loca-
lits par des espces particulires chacune d'elles. Les
espces principales de Damans sont :

1 Le Daman du Cap, Hyrax capensis Buff., pelage variant


du gris fer au brun rougetre, avec bande dorsale noire. C'est
la Marmotte du Cap de Buffon ; il habite le sud de l'Afrique.
2 "U Hyrax Jiabcssiniciis Hompr. etEhr., pelage gris de fer
ponctu de noir ; bande dorsale noire, ventre blanc. Habite
l'Abyssinio.
3 ISHijrax sijriacus Gray; pelage d'un jaiuie plus ou moins
fonc bande dorsale jaune vif. Il habite l'Asie, la Palestine et
l'Arabie.

D'autres espces encore difficiles classer rentrent dans un


autre genre dit Dendroliyrax.
Les trois espces que nous avons cites vivent dans les
montagnes oi elles hantent les fentes des rochers ; d'autres
demeurent dans les forts et habitent les creux des arbres.
La dmarche de ces animaux est lourde, mais s'ils sont
effrays ils manifestent une grande agilit et sautent de
rochers en rochers par petits bonds successifs. Ils se nour-
PEltlSSODACTYLES 109

rissent de jeunes pousses, d'hei'ljes, de feuilles et surtout de


plantes aromatiques. Us sont trs gloutons. Leurs excrments
sont rendus en masse comme le sont ceux des Pachydermes.
Ces animaux se conservent trs bien en captivit et s'appri-

voisent facilement.

Hyracum.
Il fut un temps o les pharmacopes inscrivaient au nombre
des remdespouvant tre employs comme succdans du casto-
rum, une substance que Ton dsignait sous le nom A' Hyracum.

Telle qu'elle tait livre dans le commerce c'tait une matire


noirtre, dure, cassure vitreuse, comme l'asphalte, substance

avec lequelle elle fut confondue (Thunberg), ayant une assez


forte odeur de castorum. On crut tout d'abord que ce produit
qui venait du Cap de Bonne-Esprance, tait une scrtion de
glandes analogues celles du Castor. Mais le Daman n'a aucune
glande de cette nature ; on admet aujourd'hui que c'est un m-
lange d'excrments et d'urine du Daman (les habitants du Cap
le dsignent d'ailleurs sous le nom de Dasseiipiss ou pissat de
Blaireau). Il est certain que les Damans abandonnent sur les
rochers des quantits considrables d'excrments, et les analy-
ses microscopiques de Hyrtl ont dmontr que l'hyracum ren-
ferme tous les lments que peut comporter le caput mortuum
de la digestion d'un herbivore : dbris de vgtaux, portions
ligneuses ou corticales, cristaux d'acide urique, matires colo-
rantes de la bile, particules rsineuses, etc. Telle est donc bien la

nature de l'hyracum, qui d'ailleurs n'est plus employ de nos


jours.

PERISSODACTYLES
On dsigne sous ce nom les Onguls chez lesquels l'axe de
symtrie des extrmits passe par le troisime doigt ;
l'astra-
1,0 MAMMIFERES
gale s'articule par des surfaces planes la fois avec le cubode
et avec le scaphode.
A ce groupe appartiennent les quids
dont les formes actuelles n'ont qu'un
seul doigt coni|ilel (Cheval (fig. 33), Ane,
Zbre, llniioiie, Dauw) et les Rhiiio-
croluls, avec trois doigts sensiblement
gaux, pourvus de sabots. Nous n'insis-

terons |ias sur les caractres de ce groupe


qui n'a rien voir avec la Matire mdi-
cale. Le lait (r.Au'ssc et le lait ferment de
la Jument (Koiiiiiiss) sont la vrit con-

seills dans certains cas par les mde-


cins, mais ce sont en ralit des alimenls
et non des mdicaments. On expdiait
autrefois de Chine, au dire de Guibourt,
une sorte de glatine prpare avec la

peau d'Ane et qui tait connue sous le

nom de coUe de peau d\'nie ou lioclcik ;

cette substance, ajoute-t-il, tait recom-


mande comme analeptique. Elle est au-
jourd'hui compltement tombe en d-
sutude et l'on peut dire que le groupe
des Prissodaclyles n'offre aucun intrt
direct au point de vue o nous nous
plaons. (Voir toutefois le "paragraphe
SroUicrapie, p. aG.)

Kig. y'j. Membre an-


AUTJODACTYLES
trieur de Cheval, mon-
trant le doigt unique
et en m l'un des deux
Ce groupe, largement reprsent dans
mtacarpiens latraux
styliformes. la nature actuelle, comprend tous les
Onguls dont le nombre de doigts est

pair au membre postrieur et chez lesquels l'axe de symtrie


du inonilirc aiiU'riiMir passe entre les troisime et quatrime
doio-ls, le ili'iixiiiic et le ciiuiuime doigts formant une autre

paire symtrique lorsqu'ils cxislenl. Les surfaces articulaires


de l'astrao-ale pour le sca-

phodc et le cuhoilt

sont[)as [)lancsconiiiu' hc/


les Prissodactylcs, mais
convexes et spares par
une profonde dpression,
i'oiinant ensemble une sorte
de trochle. Les Artiodac-
tyles comportent deux sulj-

divisions : i les Kiinii-

nauts; 2 les Pdclir/dcnncs.

RUMINANTS
Caractres gnkhai x.
On range dans cet ordre
les Artiodactyles chez les-
quels les mtacarpiens des
troisime et quatrime
doigts et les mtatarsiens
des troisime et quatrime
orteils se soiulent en un
os unique chaque extr-
mit. Ce t os (fig. 34) est dsi-
gn sous le nom 'os canon
Fig. Membre antrieur de Ruminant,
A

(Hymoschus except). 3-i

c, os canon.
part les Chevrotains qui
ont quatre doigts, tous les autres Puiminants n'en ont que
deux. Leur nom de Ruminants leur vient d'une particularit
physiologique qui est en connexion avec certaines dispositions
anatomiques propres au groupe. Ces animaux ruminent, c'est-
MAMMIFERES

-dire qu'aprs avoir emmagasin dans un rservoir spcial

[panse] une certaine quantit d'aliments, ils rgurgitent ces

aliments pour les soumettre une trituration complte la

suite de laquelle seulement ceux-ci passent successivement

Estomac de Ruminant, face postrieure.


let ouvert. g, gouttire sophagienne. f, feu
toinac proprement dit. p. panse.
dans les autres parties de l'estomac dsignes sous les noms de
bonnet^ feuillet ei caillette (fig. 35). C'estla caillette qui est l'es-
tomac du fond, c'est--dire celui o sigent les glandes pep-
sine. Somme toute chez les Ruminants l'estomac comprend
quatre poches (i).

Le systme dentaire des Ruminants (fig. 36) est carac-


tris par l'absence d'incisives la mchoire suprieure (2);

(i) Sauf toutefois ?hez les Camlids et les Tragulid


- (voir Alph. Mi !-Edwards
loc, cit.), qui n'ont q ue trois poches stomacales, le
le feuillet
feuil faisant dfau
(a) A l'exception cependant des Camlids qui possdent ; paire d':
mchoire suprieure.
PROPERTY OF
Z. P. METCALF
itlMi.y.iy js ii3.,

les canines font le pli Duvcnl drlaiit et les molaires, trs

fnraloment au nombre de -- , soiil du type deux doubles

36. Tte osseuse de Mouton, moutraul l'abs


et la forme des molaires

croissants, c'est--dire que les replis d'mail forment sur la

surface triturante deux collines sinueuses antro-postrieures


qu'un repli transversal subdivise en deux doubles croissants.
Beauregard. Mat. md. S
Il4 MAM.VIFICnES

Parmi les particularits anatomiques propres aux Ruminants,


nous ne saurions passer sous silence l'existence des cornes,
appendices du frontal (pTon oljserve parliculiiemcnt l)ien

dvelopps chez les nilcs, ])icn que les imelles en soient


pourvues souvent aussi.

On peut reconnatre trois types de cornes :

i" Celles des Canilojiards (Girafes), cpii sont pij)In/sr/ircs,


c'est--dire qui se dveloppent par un point d'ossilication
spcial au niveau de la suture tlu frontal et des paritaux.
Elles ne sont |)as lui |)rolono-enu'nt de l'os l'rontal, elles sont

simplement implantes sur cet os. Au djjut mme de leur


dveloppement elles sont moI)iles, et ce n'est que plus lard
qu'elles se soudent l'os IVonlal. Ces cornes pipliysaires res-
tent pendant toute la vie recouvertes de peau.
2" et .5" Les deux autres types sont constitus par une a/)0-

pliyse frontale au sommet de laquelle se dveloppe, par l'in-


termdiaire de substance prosseuse, un appendice ou corne.
Deux cas sont considrer :

a. Dans le cas des Ruminants ordinaires, dits cavicornes,

l'apophyse frontale est une surlvation, la fois, de l'apophyse


sourcilire et de la ligne courbe de l'apophyse orbitaire externe.
Au sommet de cette surlvation croit la corne, par l'interm-

diaire de substance prosseuse (voir p. 5); cette corne, con-

nue sous le nom de cheville osseuse ou axe osseux, est persis-


tante et se recouvre d'un tui corn. Elle est tantt pleine
(Antilopids), tantt creuse de sinus ariens en communi-
cation avec les sinus frontaux. Dans ce dernier cas, ou bien
les cornes sigent en avant, entre les cercles orbitaires

(Caprids), ou bien elles sont situes plus en arrire au-dessus


des fosses temporales (Bovids). La forme des chevilles
osseuses est trs varie; elles peuvent tre droites, arques,
lyres, spirales, coniques, aplaties, etc. ;
elles sont exacte-

ment enveloppes par les tuis corns, qui, ds lors, affec-

tent les mmes configurations.


nrMi.\A.\ri

b. Dans le cas des Cervids, l'apophyse IVontale rcroil le


nom de pivol ou coiiroiinc, et la eoi-ne f[iii se dveloppe son
extrmit par riiileniidiaire d(; substance prosseuse est
caduque et appele bois. Le hois est gnralement l'ajjanage
des mles (i).

Ainsi le bois des Cervids est rhomologue de la cheville


osseuse des Ruminants cavicornes (2). Nous tudierons avec
quelques dtails, propos de la corne de Cerf des phar-
macies, comment se l'ont la cliutt' et la rgnration des bois
et quelle est leur structure particulire.

Enfin, quelques Iluminants sont dpourvus de cornes (Cam-


liens, Moschids) ou n'en ont (|ue de rudimentaires (Munljac);
on remarquera ([u'un dveloppement marqu des canines
concide prcisment avec cette absence de cornes.
Les organes gnitaux niles des Ruminants prsentent les

caractres suivants : la verge, comme chez les Carnassiers, arri-


ve la symphyse pubienne continue son chemin en avant vers
l'ombilic. Dans ce trajet son fourreau prputial lui est fourni
par la peau de l'abdomen; nous avons fait connatre page 35 le
mode de dveloppement de ce fourreau. Des muscles rtrac-

teurs retiennent la verge, au repos, dans le fourreau et sous


cette action elle se recourbe sur elle-mme sa base, (^es

muscles rtracteurs ont leur insertion mobile sur les cls des

corps caverneux et leur insertion fixe au sacrum, par linler-


mdiaire de cordons fibreux; d'autre part, il existe des mus-
cles rti'acteurs et des muscles protracteurs du fourreau. Les
premiers s'insrent dans la rgion prinenne et par l'autre
extrmit sur les cts du prpiu-e; les seconds, composs de
plusieurs faisceaux, naissent dc-s j)arois de l'ajjdomen. en

(i) Toutefois, chez les Rennes, dont les bois sont persistants et non c

femelles en sont pourvues comme les mles.

(2)Ch. Robin et Ilerrmann. Mmoire sur la gnration et la rgnration


cornes caduques et persistantes des Ruminants. In Journ. de l'Anal, et de
18S2, p. 25.
Ii6 MAMMIFRES
avant de l'ouverture prputiale, et se runissent sur le jjord

postrieur de ce pli cutan, de manire constituer une sorte


de sphincter en forme d'anse.
Peu d'autres particularits signaler; rappelons toutefois
l'absence ou l'tat trs rudimcnlaire du protonietra.

Classific.vtio>'. En utilisant les diverses particularits

d'organisation que nous venons d'exposer, il est facile d'tablir

un groupement des nombreuses familles que comporte Tordre


des Ruminants. On a tout avantage alors, comme je l'ai indi-

qu ailleurs (i), se servir pour tablir les premires divisions

des remarquables caractres que prsente la placentation envi-


sage dans les difl'rentes familles du groupe. En effet, le pla-

centa est diffus chez les Camlids et les Tragulids, tandis


qu'il est colyldoiiaire (2) chez tous les autres Ruminants.
On jxMil donc faire une picniirc subdivision, celle des Aco-
h/lcdoiivs, coinprenaiil les deux lauiilles des Camlids et des
Tragulids. Leur rapproclicnuMit est encore justifi par ce fait

que lesTragulids n'ont puinl de feuillet l'estomac etque chez


lus Camlids cette mme poche est trs rudimentaire. En
mme temps, les Camlids comme lesTragulids sont dpour-
vus de cornes; mais les Camlids progressent sur des sortes
de semelles qui garnissent la face infrieure de leurs pieds (3),

et leurs hmaties sont elliptiques, tandis que lesTragulids


sont onguligrades et ont des hmaties circulaires.
Les Ruminants placenta cotyldonaire, d'autre part, com-
portent lieux subdivisions, suivant que les cotyldons sont

(i) Note sur hi pUn-cntalion ries Ruminants, par M.M. II. Bcauregard et Raoul Bou-
lart, in Jouin. de l'Anal, et de la l'Iiys., i88.5, et Bull, des naiural.-girMU'seum, 1897,
n" I, p. 20.

(2) Un placenta diffus est celni dans lequel les villosits sont uniformment rpan-
due* la surface du chorion. Lorsque ces villosits se groupent et s'hypertrophient
par places, ces groupes sont appels cotyldons et le placenta est dit cotyldonaire.
- ''
(Tj D'o le nom de Ti/lojiodcs qu'on" leur donn; ' '
'
.

MOSCIIIDS 117

peu noiabroiix et trs voliiiniiUMix, ou au contraire eu grande


quantit et ])lus petits. Les premiers seront les Oligoco/i/lc-

dons, les seconds les Polycolijldoiics.


Aux Oligoco/i/ldiis (6 8 cot3'ldons) se rattachent les
Moschids et les Cervids. Les Moschids se trouvent ainsi
spars des Tragulids bien que comme ces derniers ils soient
dpourvus de cornes, mais bien d'autres raisons anatomiques
militent en faveur de cette sparation ; en particulier, les

caractres ostologiques et la coni|)osition de l'estomac les


loignent de ce dernier groupe pour les rapprocher des Cer-
vids. On les en distinguera par l'alisenee de cornes.
Enfin les Polycotylcdons chez les(|uels le nombre des
cotyldons est grand (il atteint 180 elu'z la Girafe), se sujjdivi-

seront aisment en se basuTit sur les caractres des cornes


que nous avons indiqus plus haut.
Les Ruminants seront dont' classs comme suit :

Hmaties elliptiques. Camlids.


, ,.,
Acotijlcaones.
. {
\
...
cu'culau'es. .
.

.
.
"

.
.

,.,,
Tragulids.
/

I Sans cornes Moschids.


O/igoco ly l do n es
I A cornes caduques (bois) . Cervids.

A cornes piphj'saires . . . Gii'alids.

[ Clii'villes osseuses des cor-


l'ohjcotylcdons. . ns pleines Antilopids.
Chevilles osseuses des cor-
I

^ ns creuses de sinus . . Caprids, Bovids.

M sG HIDKS

CARACTRES GNRAUX. Les ^loschids se font remarquer


par l'absence de cornes et par le dveloppement des canines
suprieures en vritables dfenses trs saillantes en dehors de
la bouche.
Les membres (fig. 37) sont pourvus de 4 doigts dont les 2 du
milieu seuls (3" et 4'") sont normaux. Les 2" et 5" doigts, plus
MAMMIFERES.

courts, ne touchent pas le sol ; auxmemljres antrieurs ils sont


ports par des mtacarpiens rudimentaires
appliqus latralement et sur un plan post-
rieur l'extrmit distale de l'os canon form
par la soudure des deux mtacarpiens m-
dians. Aux membres postrieurs les doigts
latraux sont attachs aux os ssamodes de
la rgion mtatarsienne.
.\ous n'insisterons pas davantage sur les
caractres gnraux des Moschids, car
nous entrerons dans des dtails plus com-
plets propos du Chevrotain porte-musc,
(|ui est le type de la laniille.

Chevrotain porte-musc [Mosvhus iiwsclii-

frus, L.) (.).

^f
Fig. 37.
CJ/i:ynorf.y porte-ml-sc

polntus; les onyles des iU)i>^ls latraux (oi 'otsi sont allon-

gs, mais ne touchent pas le stil.

Les poils sont raides, cassants, droits ou courbes, parfois


onduls dans le niilicMi. Ils sont blancs la base, colors en

brun ou gris dans le milieu, puis redeviennent blancs et enfin

sont plus foncs ;i la |)oiiile. Il en rsulte que la teinte gnrale

du pelage, qui est dim brun roux, est en outre comme grivele

Fig. 38 cvrotam porte-rausc.

par la prsence de ces tons jjlancs et gris. D'ailleurs les

teintes varient considrablement avec les saisons et avec Tge.

Chez les jeunes, un collier clair forme une sorte de hausse-


col; de plus, la partie infrieure du cou il existe une bande
brune, limite de chaque ct par une raie blanchtre et qui se
prolonge sur la face interne des jambes. Sur les flancs enfin,
sigent des taches d'un gris clair, disposes en sries longitu-
dinales. Par les progrs de l'ge ces marques s'attnuent plus
ou moins compltement (i).

de cDloralion du peloge ;
MA MM /FEU ES

Nous avons dit dj que le Clievrotain porte-musc n'a pas de


cornes.

Caractres anatomiques. La formule dentaire de l'animal

au musc est la suivante :


.0
i -,-
4
; c
o
I

b
; lu 6-.
A la mchoire suprieure, la place des incisives est occupe

s caractres

par un large bourrelet calleux ; la mchoire inlrieure, les

incisives ont leur hurd lihre arrondi ; leur couronne n'est point

spatule comme celle des Cerl's cl des Antilopes.

Lescanines(fig-. 3(j),chezle mle, sont trs longues, pointues,

l'ge et aussi avec les saisons que certains zoologistes ont multiplie tort le nombre
des espces de Moschus. Ainsi, le soi-disant M. sibiriciis serait mie espce pelage
macul, propre la Sibrie, or on en trouve de semblables dans le Npaul. Mmes
conclusions gnrales pour ce qui concerne les W. lcucoi;asicr et chiysogasler de
Hodgson et le M. allacus d'Eschscholtz. n Va\ rsum, dit M. A. Milne-Edwards, il me
parait ncessaire de rayer de nos catalogues zoologiques toutes ces espces rputes
nouvelles et de runir en un seul type spcifique tous les Chcvrotains moschifres.
Cette espce unique renferme videmment plusieurs varits que l'on pourrait appe-
ler la varit macule, la varit rubane, la varit concolor et la varit leuco-
gaster.
APPAREIL DV MVSC 121

lgroiuent arques et coustilueiil ilc vurilablos dfenses ;

chez la femelle et chez les jeunes elles sont beaucoui) moins


dveloppes.
Les molaires ont les caractres gnraux des molaires des
Ruminants et se rapprochent plus spcialement de celles des
Cerfs.
L'estomac est compos de 4 poches ; la panse trs grande
. est termine en bas par un prolongement en forme de corne
qui se replie et s'applique sur la portion principale de ce rser-
A'oir.

Chez les niles il existe une glande sous-cutane situe


vers le milieu de la face externe de la cuisse. Celle glande
scrte une matire sirui)euse, verdfre, inodore. Chez les
mles aussi on trouve annexe l'ajipareil gnital une glande
parfum, la glande a musc, <jui, nous allons le voir, est une
glande prputiale.

Organe mle et Glande musc ^i).

Aspect extiuelh (fig. 4o\ A la face ventrale de l'animal,


2 centimtres en avant de la base du scrotum pochefait saillie la

musc, subglobuleuse, grand axe vertical mesurant 6 '^"',5,

(i) Notre description est faite d'aprs un matriel assez imparfait, mais qui
nous a permis cependant de vrifier et de complter dans certaines parties,
celles de nos devanciers. iS'ous avions notre disposition, grce l'obligeance
de M. Klotz, propritaire de la maison de parfumerie Pinaud, une poche de
musc de Birmanie, encore adhrente un lambeau considrable de la peau du
ventre et accompagne de l'urthre et des testicules. Nous avons convenablement
trait cette pice pour la ramollir et il nous a t possible de procder sa dissection
et son tude histologique. On remarquera, d'aprs la figure que nous donnons, que
la poche du musc de Birmanie est peu prs compltement sphrique et non lenticu-
laire comme celle du musc du Tonkin qui figure dans tous les ouvrages de matire
mdicale d'aprs le dessin donn par Brandt et Ratzeburg. Je ne dois pas ngliger de
faire remarquer que celte forme sphrique de la poche de Birmanie est due en grande
partie ce qu'une ligature a t pose la base de la poche au moment o celle-ci a
t dtache par les chasseurs. Cette ligature a port en mme temps sur une partie
de la paroi de l'abdomen qui s'est trouve ainsi pince dans la ligature et forme une
sorte de pdicule la poche. Nous avons vu de ces mmes poches qui n'ayant pas t
lies leur base, sont absolument sphriques et ont une surface viscrale bombe.
Il n'y a pas alors de pdicule reliant la poche labdomen (voir fig. 40).
.111 MAMMIFERES

diamtre transversal atteignant 6 centimtres. Cette poche


est manifestement une expansion de la peau du ventre, car
elle est couverte des mmes poils et se continue avec elle

de part et d'autre de son insertion apparente Tabdomen. Cette


insertion ne se fait pas ici par une large surface, comme chez
le musc tonkin, dcrit et figur par Brandt et Ratzburg et

recopi par tous les auteurs d'ouvrages de matire mdicale,


mais par un court et troit pdicule, mesurant 2'^"\3 de dia-
mtre, qui rsulte, comme nous le disons en note, d'une liga-
ture trs serre faite au moyen d'une corde et comprenant une
portion de la paroi abdominale (peau et muscles).
Au ple infrieur de la poche musc se trouve un orifice
circulaire (o), vers lequel convergentles poils de la poche ; c'est

l'orifice du rservoir nuise ; il mesure 5 millimtres de


diamtre.
Sur la face postrieure de la poche ainsi appendue l'alnlo-

men, c'est--dire sur la lace qui regarde les testicides, on dis-


tingue un cordon {p) form par une lgre saillie (i) de la peau.
Ce cordon s'tend en suivant la courbe de la poche, depuis
son insertion l'abdomen jusqu' une distance de 5 milli-

mtres environ en arrire de l'orifice du rservoir nuise. Ce


cordon a 4 5 millimtres de diamtre transversal. Au point
o il aboutit on voit un orifice (o') dont la lvre infrieure est

garnie d'une touffe de poils roides, orifice un peu plus troit


que celui de la glande et voisin de ce dernier.
Tel est l'aspect extrieur de la rgion.

Structure INTERNE. Pour entrer plus avant dans la connais-


sance des parties que nous venons de dcrire, il faut les tu-
dier aprs avoir fait une coupe de la poche musc (fig. 4')'

(i) On dci'it gnralement, et tort, sur la paroi en question de la poche musc


un sillon recevant le pnis, ce qui laisserait croire que le pnis n'est pas sous la peau
formant la poche, mais sa surface, tandis qu'en ralit le pnis est dans un canal
creus sous la peau mme qui forme la paroi de la poche musc.
Al' PARE II. Dr Mise

'^^>.
v

x,r
/
124 MMIFERES
passant par le plan mdian antro-postrieur de manire int-
resser dans la coupe les deux orifices et le cordon post-
rieur. Cette prparation montre :

*->^
.> ^

t (i

Fig. 4i. Chevi-olain porlc-musc. Section do la poche musc, passant par

l'orilicc o, de cette poche et par celui n du canal prputial o on voit le


pnis p.
c, c', cavit de la poche musc, vide en c, pleine en
<'. m. m, muscles de la base.
t, leslicules. a, a, peau de l'abdomen.

1 Que le cordon en (juestion est constitu par la saillie cpie

fait le pnis renferm dans son fourreau prputial. On voit en

mme temps que ce fourreau n'est pas accol la poche


APn.Mir.ii Dr Mise iiS

it rnrps a ,.. iroi


la ,,ar ,1c celle-ci; il ost
roi, <,U|)n,| lieux (Jire la [laroi de la poche
lies piofoiulcs du Ibiirreau
prpulial, absolument a avail lieu (voir p. 53) pour
la glande parfum de Civoll SeideincMl, Uuidi.s que chez la

Civetle el autres \'ive (les, h lauh^ parfuiii se ilcveloppe

aux dp.-ns de la fa. du iiil'rienrel du fourreau


pr|)ulial, chez le Clu .'Si la l'ace dorsale tlu four-

reau (|ue st- tivelopp, o-l; , (|ui <'ii raison de son grand
volume, soulve la peau <le ce fourreau et la peau voisine de
l'abdomen, sur une grande tendue. 11 n'en est pas moins
vrai que la poche musc nous appai'ait ainsi comme une
glande prputiale proprement dite. Son orilice tloit tre con-

sidr non pas comme ouvert la face ventiale de l'abdomen,


mais bien mme de l'orilice prpulial; la jioche
l'entre

musc n'est en somme (|u"un diverticulum du fourreau prpu-


lial la faon des glandes prputiales du Castor.
Dans le fourreau prputial, on trouve le gland
ou portion libre du jx'iiis. Ce gland est cylin-

drique, s'attnuant un peu vers son extrmit


terminale. 11 atteint 3"="'
,5 de long environ, c'est-

-dire que c'est cette distance de cette extr-


mit que les couches profondes du fourreau se
fixent au pnis.

A 4 millimtres de l'extrmit terminale du


Fig. 42. Ex-
gland et sur son bord postrieur, on voit se dta- t r c m i t du
cher par une base largie un appendice flagelli- pnis du Ctie-
vrolain porte-
forme signio'ide (fig. 42), qui coiffe le haut du
gland dans sa premire courbure, puis qui se
redresse et se projette en avant en s'amincissant graduellement
en [)ointe. Cet appendice i^i; est un prolongement du canal de

(i) Nous avons retrouv cet appendice chez une Antilope et nous noi
assur, en poussant une injection par le canal de l'urthre, que ce flagellu
un simple prolongement du canal de l'urthre.
126 M AM MI ri: Il ES

rurthre comme on en trouve chez quelques Ruminants c'est ;

son extrmit terminale que se trouve l'orifice urthral.

Le niveau o la peau du fourreau s'unit au pnis correspond


celui o le pdicule qui rattache la glande musc l'abdo-

men se fixe cette glande. En dissquant ce pdicule en


arrire on trouve donc le corps du pnis.
Si on poursuit la dissection jusqu'au niveau de l'abdomen,
on voit que le })nis est droit jusqu' ce niveau, mais qu'en-
suite il se replie sur lui-mme en l'orme d'S dans le cas de
rtraction du pnis dans le foiu-rcau (lig. 4 '/)

a" La |irparation (lig. 42) nous permet encore d'tudier la

poche nuise. Ony voit qu'elle est l'orme par une invagination
de la peau qui se fait tout l'ait au voisinage de l'orifice pr-
putial. L'tude histologique que nous faisons plus loin mon-
trera comment sont constitues ses parois. Pour le moment
nous constatons que cette invagination dlimite une large
cavit mesurant 3'^'"
,5 de haut sur a centimtres de diamtre
transversal. Cette cavit a ses parois internes marques d'al-

voles irrguliers, trs serrs ; elle est remplie de produit


de scrtion qui, aprs s'tre moul dans ces alvoles, tombe
dans le rservoir central oi'i il foi-me une masse granuleuse.
Son fond est bomb et form par une couche de faisceaux
musculaires dirigs horizontalement, paisse de 4 5 milli-

mtres. Les faisceaux musculaires sont spars par des cloi-


sons conjonctives de couleur blanche, paisses et qu'on dis-
tingue trs nettement sur la section de l'appareil. Au-dessus
de ce plafond musculaire, toute la hauteur du pdicule (jui

rattache la glande la paroi abdominale est occupe par une


paisse masse musculaire (fig. 4i, '") fibres diriges longitu-
dinalement, c'est--dire perpendiculairement aux prcdentes.
Nous rappelons que cette disposition est due la formation
d'une anse musculaire cause par la ligature appose la

base de l'organe et qui intresse la paroi musculaire de l'ab-


domen. Sur la pice que nous avions entre les mains, il nous
HISTOLOGIE DE LA POCHE A MVSC 127

tait facile de voir que les inusclcs horizontaux l'ont partie


de la couche de muscles qui enveloppent la poche musc, ou
pour mieux dire que cette dernire couche est emprunte aux
muscles de Tabdomen. On peut suivre ces muscles la face

interne tlu [jdiciile et voir qu'ils se prolongent dans la paroi


de l'abdomen, en avant (i\

Histologie de la glande nuise. La pice dont nous


disposions tait peu fav()ra!)lc une lude liistolooicjue com-
plte. Nous l'cproduisoiis toutclnis pi. Ill, voir entre les

pages 128 et 129) une figure de l'une de nos coupes faites tra-

vers la paroi, paralllement au giand axe de la poche et pas-

sant par l'orifice. On y voit extrieurement (les poils tant


tombs ainsi que les couches superficielles de la peau), les

faisceaux musculaires qui occupent les parties profondes de


la peau et qui proviennent comme nous l'avons dit des muscles
de l'abdomen et probablement aussi des muscles ischio-pr-
putiaux. Plus en dedans, des zones successives de tissu con-
jonctif dense, puis au milieu d'une couche conjonctive, une
zone que nous n'avons pu arriver dfinir foncirement en rai-

son de son mauvais tat de conservation, mais qui, de certains


indices, nous semble constitue par un amas de groupes pi-
thliaux qui nous font penser des glandes, mais dont nous
ne voyons ni les rservoirs ni les conduits d'excrtion. En
dedans de cette zone commencent les couches pithliales
internes qui forment avec le tissu conjonctif sous-jacent des
crtes saillantes, divisant la surface muqueuse en petites
logettes rappelant de fines gaufrures. Toute la surface pith-
liale de la muqueuse oflVe une abondante desquamation qui
rappelle ce que nous avons observ et figur, chez le Castor.
Cette desquamation pithliale participe videmment chez le

(1) 11 est donc fort probable qu'ils apparticnneni


reau qui prennent origine dans celte rgion (voir p.
128 MAMMIFERES
Chevrotain comme chez le Castor la formation du parfum.
Dans ces logettes {cl) sige le produit de scrtion ilont on
voit des dljris foncs sur la coupe.

Habitat et Murs. Le Chevrotain porte-musc habite les


rgions montagneuses de l'Asie centrale, sur une tendue de
plus de 1.600 lieues gographiques, de l'est l'ouest, et du
nord au sud, depuis le 18" jusqu'au iS" degr de latitude
(Milne-Edwards, loc. cit.). A l'ouest, on le trouve dans les
monts Alta et les parties voisines de la Sibrie ; vers le nord
il dpasse le bassin de la Lena suprieure et habite gale-
ment la chane de montagnes qui limite au nord le bassin du
fleuve Amour et qui s'tend vers le Kamtschatka. Au sutl, on
le trouve dansle Kaschmir, le Thibet, le Xpaul, le Tonkin, la

Cochinchine. Enfin il habite les parties montagneuses de la

Chine qui avoisinent la NIongolie et le ThiJjet.

Les murs du Chevrotain porte-musc sont peu connues ; on


sait qu'il vit dans les parties leves des montagnes, 3 et

4.000 mtres, tantt dans les forts, tantt sur les pics dnu-
ds ; il est timide et farouche, extrmement agile, et fait la

faon du Chamois des bonds normes, sautant d'une roche sur


une arte ou traversant les ravins. Sa nourriture se compose
de plantes aromatiques. On a attribu, non sans C[uelque
raison, semble-t-il, aux espces de plantes dont se nourrit
l'animal, les qualits odorantes de son produit de scrtion.
Daubenton (i), sur l'individu qu'il eut l'occasion d'observer
Trianon, individu envoy vivant de l'Inde au duc de La ^'ril-

lire, a bien fait remarquer que l'animal nourri uniquement avec


du foin n'en continuait pas moins produire du musc, mais
il n'est pas moins vrai que la qualit des divers muscs diffre

absolument selon la provenance. C'est ce qui a pu tre cons-

(1) Daubenton. Observations sur l'animal qui porte I

les autres animaux [Mem. de l'.ic, des se., 177a.)


lKAi isi'.c. Ai'vi). - MAiiiHi: MI nicM.r:

desquamant en grandes lames. x, lssii peut-tre glandulaire. m.


, courbes fibreuses, formant une zone de plusieurs assises enln- 1

usculaire externe.

ES CARRK ET C. NAL'D. Editeurs


,

ciiEviiOTAiy l'onric-Misc. iimutat


tat assez rcemment, iliffrentcs maisons de Pai-is ayant
Toccasion de recevoir des chantillons de musc de provenan
bien dtermines. On a pu voir (|ne le musc proNcnanl d(

Roproductiou dun de in original fait en Chine et figurant la clis


au et rotain porte-musc. Ce iibleau reproduit trs pproximativement les
dessins que les maisons d'exportation font faire 1 encre rouge placer
dans chaque boite renfermant les poches musc.
Communiqu par M. Klotz, propritaire de la maison Finaud, pour lequel le d
et son cadre en bois sculpt ont t excuts.

Sibrie , oit l'animal se nourrit de lichens , de racines


d'corces, etc., a une odeur pntrante, mais non aromatique
tandis que le musc provenant des massifs du Thibet est rput
Beavkec.\rd. Mat. md. 9
i;o. MAMMIFERES

pour la finesse de son aronic, en mme temps ipie cette

rgion fournit de nombreuses plantes odorantes l'alimen-

tation du Chevrotain. La qualit de ralimentation est donc


vraisemblablement pour quelcpie chose dans la production du
parfum, mais il ne laut point oublier aussi d'invo(juer fin-
fluence du climat et plus gnralement de toutes les condi-
tions d'existence.
Les porte-musc vivent par paires et se runissent rarement
en ti-oupes. Ils entrent en rut en avril et en octobre; la dure
de la gestation est d'environ six mois et en gnral la porte
n'est que de 2 3 jeunes (Milne-Edwards, loc. cit. , d'aprs
les mmoires concernant l'histoire, les murs etc., des
Chinois, par les missionnaires de Pkin, 1770, t. IV, p. 49^).
Le Chevrotain porte-musc est chass de diverses manires,

suivant les localits. Dans certains endroits on lui tend des


piges faits d'un nud coulant fix l'extrmit d'une vigou-
reuse branche courbe vers le sol et maintenue au moyen de
piquets, puis dissimule sous des feuilles. L'animal en passant
est saisi par le pied et il reste suspendu la branche qui se
relve brusquement. 11 est ainsi maintenu jusqu' la prochaine
visite du chasseur. Ailleurs, on le poursuit avec des chiens et
l'on emploie l'arc ou le fusil pour l'atteindre.

Les chasseurs se figurant, dit-on que l'animal tant mort, le

contenu de sa poche musc pourrait refluer l'intrieur du


corps font souvent une ligature la base de la poche ayant de
1 a dtacher. Nous nous demandons si tel est bien leur but et si

le lien ainsi pos n'est pas tout simplement employ pour


accrocher les poches dans les cabanes o elles doivent scher
avant d'tre vendues aux intermdiaires.
Le Chevrotain mle possdant seul un appareil musc, il

parat assez vident que cette scrtion a pour usage d'attii'er


les femelles; on avance en outre qu'elle peut leur servir de
moyen efficace de protection contre les fauves. Les carnassiers
en efl"et auraient en profonde horreur l'odeur du musc, aussi
MCSC ,3,

rapporte-t-on que si les Clievrolains vionncnl retloiiler l'ap-

proche des btes froces, ils commencent par rpandre autour


d'eux une partie de leur rserve de musc (ij.

Musc.

CAH.vcTi;nEs gnkhaux. Le musc est une substance solide,


onctueuse, d"un brun rougetre, Ibrme de grains irr-

guliers ra])pt'lant assez bien la chicore torrfie, et dont la

grosseur varie avec l'espce que l'on considre. (Quelques


poils provenant do l'orifice du rservoir y sont mls. La
saveur du musc est amre ; son odeur trs pntrante, ammo-
niacale, ne devient agraJjle (pie lorsfju'elle est considra-

blement diffuse. Le musc perd son odeur quand on le prive


de toute son eau ;
elle reparat ds (pi'on l'humecte de nou-
veau (2).

En raison de ce fait, Berzlius a t amen penser que le

parfum n'est pas prform dans le musc, mais qu'il rsulte de la

dcomposition ou de la transformation de quelques substances


non volatiles et insolubles dans l'eau qui existeraient dans le

musc. Cette hypothse, dit M. Milne-Edwards (loc. cit.), est


corrobore par l'existence, dans le musc, de beaucoup de pro-
duits ammoniacaux, et elle cadre assez bien avec les vues pr-
sentes il y a prs d'un demi-sicle par l'un des professeurs
de l'Ecole de pharmacie de Paris, Robiquet, relativement au
rle de l'ammoniaque dans le dveloppement de l'arme de
plusieurs substances organiques (3). Il serait possible que la

(i] On nous permettra de faire remarquer que celte horreur du fauve pour le musc
pourrait bien n'tre pas aussi grande qu"on l'imagine. On parait oublier que les car-
nassiers, pour une bonne part au moins, sont pourvus de glandes (glandes anales
et autres, qui sentent parfois pis que le musc ou qui pour le moins sentent le musc
plein nez il parait assez singulier qu'ils
; montrent un tel dgot pour le musc du
Chevrotain qui est certes plus fin que le leur, tout au moins pour les narines humaines.
(2) Diverses substances telles que le soufre dor d'antimoine et les amandes amres

(3; Robiquet. Considrations sur l'arme. Ann. de c/iim. et de phys., iS-20. t. XV.
,3j MAMMIFERES

matire en question ft un acide qui, en combinaison avec une


base i'aible quelconque formerait un sel non volatil et inodore,

tandis qu'uni Tammoniaque il constituerait un compos trs

volatil et odorant, en sorte que la manifestation de cette pro-


prit organolcptique se trouvtn-ait lie la prsence de l'am-
moniaque. Du reste, quelle que soit la nature de la matire qui
fournit les manations aromatiques du musc, me parat pro-
il

bable que cette substance prend naissance comme l'ure, dans


toutes b's parties de l'organisme et se trouve simplement li-

mine de l'conomie par l'appareil moschifre (i) .

CoMPOsiTio>' CHiMKUE. Lcs analyses chimiques du musc


sont de date ancienne (Blondeau et Guibourt, 1820, d'une part,
Geiger et Riemann de l'autre). Elles accusent la prsence dans
cette sui)stanee de graisse, de cholestrine, d'une rsine amre
ajant l'odeur du musc, d'acide lactique libre et de lactate
d'ammoniaque, etc. Si elles ne renseignent point sur la nature
du parfum, elles dmontrent en tout cas que le musc naturel
n'a aucun ra|iport de constitution avec les divers produits
qu'on vend depuis quelques annes sous le nom de musc
artificiel et au sujet desquels nous reviendrons dans un instant.

RCOLTE. La poche musc, aprs avoir t dtache


de l'animal avec une partie plus ou moins grande de la peau
de l'abdomen est suspendue dans les cabanes des chasseurs
jusqu' dessiccation. C'est cet tat parfaitement sec qu'elle est
vendue aux intermdiaires. Mais de longs mois s'coulent sou-

(I) Colle observa'.ion est applicable la CiveUe et autres Carnassiers odeur


musc qui, nous l'avons dit, conservent en peau ou en squelette cette odeur peiida
fort long-tcnips.
En fHVt toutes les parties du corps du Chevrotain porte-musc exhalent l'ode
caractristique du musc et jouissent de cette proprit pendant fort longtemps aii ;

des os de lun de ces animaux, aprs avoir t prpars par la macration, desscb
et exposs l'air, depuis plus de dix ans, dans les galeries d'Anatomie compare
Musum, dgagent encore des particules aromatiques de ce genre ds qu'on '.

mouille.
vont, en raison des distanees et des moyens de conimunicalion
rudimentaires, entre le moment o le musc sort des mains

des chasseurs et celui o il arrive Shangha, principal centre


d'exportation pour l'Europe. Durant ce long voyage, qui se
fait en grande partie par le fleuve Yang-Tse, il est conserv
dans des peaux mouilles, de faon prendre de Thumidit et

par suite acqurir plus de poids.


Ces poches transportes ple-mle jusqu' Shangha, qui est

aujourd'hui, comme nous l'avons dit, le principal centre d'ex-


portation pour l'Europe, sont alors classes suivant leurs qua-
lits en trois groupes qu'on dsigne sous les noms de pile /,

pile II et pile III (i). Les agents des naaisons europennes font
ce classement d'accord avec les Chinois, mais non sans de
nombreuses contestations. Les poches sont examines une une
et sondes. La sonde en usage est un petit cylindre mtallique
fabriqu de manire pntrer facilement par l'orifice tie la

poche musc et permettre d'en explorer tout l'intrieur. On


ramne avec cette sonde des parcelles du contenu et on les
examine loisir. Cela fait, on replace la sonde munie de la

substance extraite, et avec une petite tige pleine qu'on pousse


dans le cylindre formant sonde on remet le musc en place.
hn pile I comprend les poches de choix, celles dont le musc
est absolument pur. Certaines de ces poches subissent une
petite prparation qui consiste amincir le cuir; pour cela
on soumet ces poches l'action de la vapeur d'eau pour les

amollir et on enlve successivement, leur face viscrale, les


couches musculaires et conjonctives en ne laissant que l'enve-
loppe pidermodale, c'est--dire la couche mince profonde ; ce
sont alors les poches dites peaux-bleues^ nom qu'elles doivent

(i) Nous devons tous les renseignements qui concernent la partie commerciale rela-
tive au musc M. Klotz et ses fils que nous remercions encore une fois de leur
extrme obligeance. Nous leur devons galement communication de leur collection
de poches musc, dont nous avons fait reproduire par la photographie les princi-
paux spcimens.
MAMMIFERES

aux reflets bleutres iriss produits par le tissu de la mince


membrane pidermodale vu sur le i'ond brun constitu par le

contenu de la poche. Dans ces poches peaux-bleues, la peau


avec ses poils n'est conserve que sur la face infrieure, tout

autour des orifices du rservoir parfum et du fourreau pr-


putial (voir fig. ^\y).

La pile II est surtout forme de jioches douteuses ; il y en


a de bonnes, mais il y en a aussi qui n'ont pas grande valeur.
La pile III enfin est presque exclusivement constitue par
des poches de cette dernire sorte, c'est--dire par des poches
falsifies ou ne renfermant que de trs petites quantits de
nuise.
Les poches musc sont gnralement importes en Europe
dans des boites longues de 20 centimtres, hautes de 9 centi-
mtres et larges de 12 centimtres. Ces botes, en bois, sont
couvertes d'toffe de soie et doubles de plomb l'intrieur.
Elles contiennent de vingt vingt-cinq poches enroules cha-
cune dans une feuille d'tain et dans une feuille de papier de
soie qui porte une tiquette indiquant le numro de la pile

dans laquelle a t classe la poche. Le poids du contenu de


chacune de ces botes est d'un cadi (1) environ. Enfin, dans la

bote que nous venons de dcrire on trouve encore un dessin


grossier imprim en rouge sur papier. Ce dessin reprsente
ou est cens reprsenter une chasse au Chevrotain porte-
musc ; toutefois ce n'est pas un Chevrotain qui est figur, mais
un Cervid corps tachet et avec la tte pourvue de cornes (2)

semblables celles du Chevreuil. Nous reproduisons (fig. 43)

un dessin fait pour M. Klotz, sa demande, et encadr dans


wn cadre finement travaill, en Chine mme. Le dessin repro-

(i) Le cadt ou catly vaut G04 gramiucs.


(2) Du temps de Guiboui't, c'tait une Civette qui tait figure cela prouv ;

depuis cette poque les dessinateurs ont fait quelques progrs, sans tre arrive
tefois saisir les caractres propres de l'animal au musc. On peut se demande)
leurs si les dessins auxquels nous faisons allusion sont rellement d'origine chi
diiit assez exactement eelul (jui figure clans nombre des l)oites

musc qu'il nous a t donn d'ouvrir, mais les animaux sont


plus exacteniciil comparahles au Chevrotain.

Production. Autrefois, c'est par Canton que s'exportait


la plus grande partie du musc; actuellepient presque tout le

musc nous vient de Shangha. D'autre part, alors que le gros


march du musc se tenait Londres, depuis quelques annes
les importateurs franais ont russi le transporter Paris.
Le tableau suivant, que 'M. Klotz a bien voulu faire dresser
pour nous Shangha, dnujntre amplement cette proposition :

Exportation du musc de Shangha

...:.
.

,36 M AM M IF Eli ES
nuise dite musc Jiors vessie. Ce n'est autre chose que le musc
extrait des poches, et mis ainsi en vente.
Inutile de dire qu'il est sous cette forme minemnientpropre
aux falsifications les plus varies.

Formes commerciales du musc en poche. Les princi-


pales espces commerciales sont actuellement les suivantes,
dsignes sous les noms de musc Toiihin, musc Tcur-pee,

musc Yun-Nan, musc S(io<.v]iO, musc de Birmanie et musc


Kahardin

i" Musc Tonkiii. Le musc Tonkin pile I (fig. 44 et 43) est


la sorte commerciale la plus estime.

Fig. 44. Musc Tonkin ; peau bleu.


ile I, qualit cxU-a.

Les poches sont lenticulaires, arrondies ou lgrement ovales


avec l'orifice trs excentrique. Vers cet orifice, convergent des
poils blancs, gros et mous, qui s'arrondissent en forme de tour-
billon. Sur le reste du cuir, les poils sont rares, courts et fins,

et la coloration brune du cuir apparat. La face suprieure


est aplatie ou un peu bombe ; le contenu est de couleur
brune (i).

(i) C'est tort que ce musc porte le nom de musc Tonkin, cette contre n'ayant

imais produit de musc (il est chass en effet sur les versants du Yun-Nan). 11 semble
La taille dos poches imisr Tonkin est assez grande : elles

mesurent en efet environ C)"", ;) de grand diamtre sur 4 ''"',


(5

de largeur et a '^"\;') d'paisseur.

On expdie le musc Tonkin soit en peaux bleues soit en


peaux naturelles.
Le musc en peaux bleues donne un rendement de 80 p. 100
environ (c'est--dire que pour kilogramme de poches on i

Y avoir deux causes cette erreur : i" Shong-Kin est la ville frontire du Thibct o
se fait le grand commerce du nnusc et d'o il est expdi Shangha. De Shong-Kin
on a probablement fait Tonkin.
2 \u xviii sicle, le musc qui arrivait en Europe venait par le Tonldn. surtout
par l'entremise des missionnaires et des Jsuites.
Le musc Tonkin que nous dcrivons ne rpond pi^ ^ili^clnni' ni. nous semblc-t-il.
celui que Guibourt (/oc. fi^, p. GO) dcrit sous le nom M iiM|iiiii
1. 11 l'stvraiqueGuibourt
I

lui attribue une forme lenticulaire, mais en mmo i|^ -i_ nale comme peu prs
I. i 1 1

galement bomb sur les deux faces, tandis que li^ [.,.( li.-; ,m luoUes dites musc de
Tonkin ont leur face viscrale plus aplatie en gnral que la face infrieure. Ce qui
pour nous caractrise le musc Tonkin, c'est la position trs excentrique de lorifice de
la poche les nombreux spcimens que nous avons pu tudier chez M. KIntz. prsen-
;

tent tous ce caractre. Aussi croyons-nous ne pouvoir admettre r..pinliiii l.- Cauvet
[Souveaux lments de matire mdicale, p. 91), qui attribue la fiLjuii ,lii mus,- de
Chine de Guibourt au musc Tonkin; dans cette figure, l'orifice d.- 1:> ]..h l,,. -I cen- ,

tral, comme il l'est en cEfet dans le musc de Chine et non excentriqiu ciiiiiui- est le c

cas pour le musc Tonkin.


11 est vrai que Guibourt dcrit l'orifice du musc de Chine excentrique situ entre le

centre et le bord antrieur de la poche , tandis que la figure qu il donne de cette


sorte commerciale a l'orifice central. Nous pensons que le musc de Chine premire
sorte de Guibourt ou musc Nankin, est ce qu'on appelle aujourd'hui le musc Ton-
kin pile I, et que la figure qu'il donne se rapporte une autre sorte, le musc Yun-
Nan dont nous donnons la description et que caractrise, avec sa forme arrondie, la
position centrale de l'orifice de la poche. C'est ce musc Yun-nan que Guibourt dcri-
vait sous le nom de musc Tonquin, ou du moins ces deux formes seraient trs voisines,
tandis qu'il n'y a pas de rapprochement tablir entre le musc Tonquin de Gui-
bourt et le musc Tonkin actuel.
,3S MAMMIFERES

o])tient environ 800 grammes de grain ou musc hors vessie).

Le prix en est assez variable. Il y a quelques annes, ce musc


valait 3 5oo 4 000 francs le kilogramme. Actuellement, le cours
varie de ayoo 2800 francs; cette grande diminution provient
surtout du change.
Le musc en peaux naturelles ayant un cuir plus pais a un
rendement moindre, atteignant seulement environ 60 p. 100.

On achte cette sorte, pctre [trimming), c'est--dire rogne ou


non rogne. Les peaux rognes sont celles dont on a coup le

cuir, trs largement autour de la poche, pour lui donner meil-


leure apparence.

2 Musc Tawpee ou Dampi (?) (fig. 47). Ce musc a la forme d'un


uf, ou d'une boule sphrique de 3 5 centimtres seulement
de diamtre. Le cuir est rduit une petite surface entourant

l'orifice de la poche, qui est arrondi et assez grand ; aussi est-il


presque toujours obtur au moyen d'un bouchon de papier (i).
Cette sorte commerciale a un rendement de 80 85 p. 100 et
atteint une valeur de 3 000 francs. Son contenu est de couleur
Ijrunc comme le grain du musc Tonkin, mais son parfum,
moins odorant que celui de ce dernier, rappelle davantage
celui du musc Yun-Nan.

3" Blase Yiui-Nan (fig. 48 el 49^- Cette sorte commerciale


provient du Yun-A'an, province du sud-ouest de la Chine ; le

Chevrntain y est chass sur les versants du Set-Chuan.


Cette sorte se distingue des autres par la forme plutt
conique que simplement bombe, de sa face ventrale. L'orifice
se trouve au sommet du cne, c'est--dire dans une situation
peu prs centrale. La face viscrale est d'autre part forte-

ment l)om])e, et la limite entre les deux faces, constitue par


la section du cuir qui se renverse un peu en dehors, tant trs

(i) Ce musc Tawpee est vitleminciit colui que dcrit Guibourt (p. (JG;

varit de son musc Tonquin.


MUSC i39

accentue, reuseinbli^ di i poclie figure une sorte do petite


clochette de 4 5 ccnliin es de diamtre sur 3'"'". 5 4 centi-

mtres de hauteur. Les is (lui couvrent h\ face infrieure

Kig. -i8. Musc Yun-X ]c). Musc Yun-Xan : poclie


face inforioiirc. meut.

des poches de musc Yun-Xan sont tl'un jaune roux, assez gros
et serrs, mais coups i millimtre environ de la surface, de

manire constituer une sorte de velours, sauf tout au bord


de l'orifice de la poche, o ils sont entiers. Cet orifice est obtur
avec du papier ou de la paille de riz, pour viter la dperdi-
tion. Le contenu ou grain est en effet moins pteux que celui
des poches de musc Tonkin et risquerait de se perdre la

longue ; il est un peu poussireux et son parfum, un peu moins


pntrant que celui du musc Tonkin et moins persistant, a un
relent particulier de fauve.
MAMMIFERES
Le musc Yun-Nan donne un rendement de 55 p. loo. Sa
valeur marchande atteint environ aooo francs le kilogramme.

4 Musc Scuvko ou Tciii-Hoc ( lig. 5o el 5 1 ).


On trouve sous ce
nom, dans le commerce, une varit compose des plus belles
poches du Yun-A'an dont le cuir a t rogn; aussi ces poches
{Sawko, peaux fines] affectent-elles une forme presque sphri-
que, les deux surfaces tant presque galement bombes. En
raison de leur prparation, ces poches ont un rendement un
peu plus lev que les prcdentes, el qui atteint G5 70 p. loo.

Leur valeur est de 2400 francs en moyenne.

5 Musc de Biriuanie (fig. Sa). Celte forme commerciale

Fig.52. Pochedemusc de Biiniuu, I. Ih qu dk


avec un lambeau de pe lu de 1 dnloiiKi

rpond celles dcrites par (juijjourl (p. 67) comme muscs


venus par le Bengale. La poche est ronde ou ovale, accompa-
gne d'un lambeau assez considrable de la peau du ventre et

rattache cette peau par un pdicule gnralement assez troit.


Beaucoup de ces poches sont accompagnes du scrotum et des
tcslii-ulos qui se sont Irouvs pris avec le lambeau de peau du
ventre. Souvent aus^i, nous trouvons une eorde iornianl lien
la base de la poche.
Les poils qui couvrent ces poches sont longs, d'un blanc (i)
nacr la base et dans presque toute leur longueur, devenant
un peu roux vers la pointe.
L'orifice des poches de nuise de Birmanie est gnralement
obtur au moyen d'une goutte de cire noire portant l'empreinte

d'un cachet oii se peuvent lire des caractres chinois. Il ne


faut pas croire, d'ailleurs, que ce cachet de cire est une
garantie srieuse ; nous avons prcisment remarqu, au con-
traire, que les plus belles poches des diverses formes com-
merciales de musc ne portent auciuie trace de cire, et (|u il en

existe trs souvent, par contre, l'orifice des po( lies les plus
falsifies.

Le grain des poches de Birmanie est trs fonc, presque


noir ; il a une odeur pntrante laquelle un relent de fauve
assez fort retire de sa suavit. Sa valeur commerciale est inf-
rieure, de beaucoup, celle des espces prcdentes.
C'est videmment des poches de mme origine, ou du
moins d'origine trs voisine, plus ou moins compltement
pares ou rognes qu'il convient de rapporter le musc dcrit

par Guibourt (p. 6(S), sous le nom de nuise d'Asscnn, et qui


venait galement par la voie du Bengale ; les poches taient
contenues, au nombre de deux cents environ, dans des sacs de
peau renferms eux-mmes dans des caisses en bois ou en fer
blanc. Les poches de musc de Birmanie que nous avons eues
notre disposition taient galement renfermes dans des
caisses en fer-blanc.

6" Musc Kabardin de Sibrie ou de Tartarie (fig. 53;. On


(i) Nous n'insistons point sur un caractre qui a paru trs particulier Guibourt,
c'est--dire sur la forme ondule des poils, car celte ondulation est propre aux gros
poils de toutes les espces de poches elle est seulement plus apparente ici parce que
;

les poils sont conservs entiers, ou au moins trs longs.


,,j.j
MAMMIFERES

dsigne ainsi une sorte do nuise de qiialil tout l'ait infcrieure,

ayant une odeur de terroir parlicidire qui le rend impropre

tout usage en parfumerie. Il provient des monts Alta et autres


parties de la Russie d'Asie. Les poches de musc Kabardin rap-
pellent comme forme gnrale celle des poches de musc Ton-
kin ; elles sont toutefois un peu plus allonges et en outre elles
ont une apparence plus sche ; d'autre part, la couleur du cuir
est presque blanche et les poils qui le recouvrent sont d'un blanc
lustr (i) dans toute leur longueur, leur pointe seule pre-
nant une teinte fauve, et comme ces poils, sur les poches
prpares, viennent trs r-
gulirement converger vers
rorilice de la poche et le

cacher, la tache forme par la

runion de toutes les pointes


lies poils en marque la posi-

tion. La face viscrale de ces


poches est lisse et d'un brun
rougetre.
Fig. Mus
Sous le nom de musc Ka-
bardiii de Chine, on emploie les poches de musc de SiJjrie

pour frauder les bonnes sortes de Chine, aprs avoir eu soin


de dbarrasser ces poches de leur odeur sui generis par un
lavage l'alcool dilu (souvent on emploie du rhum).

Falsific.vtio>-s. .\ous examinerons successivement sous ce


rapport le musc en poche et le musc hors vessie. En raison

(i) A l'examen de ces poches, au moins de celles que nous avons eues notre dis-

position, on pourrait croire quelles proviennent d'animaux pelage blanc. Ceci n'a
rien qui puisse tonner tant donne la rgion o vivent les Chevrotains qui fournis-
sent ces poches musc. Milne-Edwards (loc. cit., p. Go) a montr qu'il existe parmi
lesporte-musc qui habitent la mme partie de la Sibrie, des variations considrables
dans le mode de coloration du pelage. L'influence de l'ge, des saisons doit ici entrer
en cause. Parmi les individus figurs par Pallas, les uns sont tachets de gris clair,
chez d'autres, les taches ont plus ou moins disparu, mais le dessous du rps est
grisonnant partout. Enfin, le mme auteur a dcrit un individu mle de virons 1

d'Abakan, dont la robe tait d'un jaune clair et une femelle, tue au milieu l'hiver,

dont tout le corps tait presque entirement blanc.


MUSC i,',5

de son prix lev, le nuise est, en ellet, sous ses diverses


formes, Tolijet de noniljreiises l'alsilieatioas.

Musc cil poclic. C'est dans les l'ile II et Pile III (voir p. laj),

et surtout dans la Pile III, (|u'on rencontre des poches musc


falsifies an point que parfois il ne s'y trouve plus trace de
musc. Bien plus, la poche mme est parfois fausse et consti-

tue tout simplement d'un lambeau de ])eau de chevrotain ou


de chvre, enroul, gonfl avec un produit quelconque, en
gnral une sorte de mastic fait de sang et de terre, puis cousu
de manire alfecter plus ou moins exactement la forme d'une
poche musc. On reconnatra immdiatement ces grossires
falsifications l'absence d'une face viscrale unie et glabre, et

la direction des poils qui ne rajipelle en rien la disposition


en tourjjillon si caractristi(iue dans les poches vraies.

Fig. 54.
Poche de musc ouverte, b"i;jj.jj.
iMusc poche falsifie fendue
:

montrant les nombreux feuillets de en deux pour montrer 1 argile dont on


papier dcmballage avec lesquels on l'a remplie.

l'a falsifie.

Une adultration plus frquente et faite parfois avec une


tonnante habilet, consiste dans l'interposition de doubles de
papier entre les diverses couches qui forment la paroi de la poche
(fig. 54). Les poches de Yun-Xan se prtent particulirement
bien ce genre de fraude. Nous figurons un chantillon dont
l'paisseur des parois a t ainsi frauduleusement augmente
M AM M ITERES
au point que la cavit du rservoir musc est rduite presque
rien, et dans cette cavit, c'est un mlange quelconque que,
pour comble, on introduit.
Enfin, des poches intactes sont vides par leur orifice de tout
ou partie de leur contenu, qui est remplac par des matires lour-
des et sans valeur, telles que de la terre glaise (fig. 55), du sang
dessch, du charbon pulvris et tass, du tabac, des muscles
desschs, de la glatine, du marc de caf, du mastic, de la

cire, des rsines, du l'er, du plomb, du musc puis, etc. Les


poches elles-mmes sont parfois puises directement en par-
tie dans un liquide appiopi'i, aprs avoir t perfores en
divers endroits.
Pour reconnatre ces diverses falsifications il faut s'assurer

d'abord que les poches n'ont pas t ouvertes puis recousues.


Il est bon, dans ce l)ul, de les laver avec prcaution l'eau
tide ou de les entourer de ])apier filtrer mouill, pour
rendre les sutures plus apparentes. Mais ce procd n'est pas
applicable aux poches dites peaux bleues (voir p. laj); en
effet, le travail qui consiste, pour parer ces poches, enlever
la face viscrale les couches musculaires pour ne laisser que
la couche pidermodale profonde, est confi souvent des
mains peu exerces qui ne savent pas mnager compltement
l'intgrit de cette dernire couche ; il faut alors, sur place,

consolider ou boucher les dchirures avec des Ijandes de


papier fin. Le traitement que nous indiquons plus haut
risquerait donc d'enlever ces bandes de papier et de lais-

ser perdre une partie du contenu . Il est bon d'ajouter


aussi que des poches tout fait intactes extrieurement peu-

vent trs bien, comme nous le disions plus haut, tre frau-
des. On introduit des matires trangres par leur orifice.
Il faudra donc procder avec beaucoup de prcautions.
D'ailleurs, pour des personnes exerces, c'est l'odorat qui
est le meilleur guide. Les poches falsifies ont un parfum
beaucoup moins pntrant et souvent une odeur trs particu-
lire, qu'avec un peu trhaljitudi? on arrive discerner trsliicn.
Le louclier galement est d'un grand secours : les poches
falsifies n'ont pas la mme rsistance, la mme lasticit que
les autres ; le doigt y enfonce et laisse une empreinte comme
si la poche contenait du mastic, tandis que l'empreinte dispa-
rait rapidement si le contenu est du musc pur.
En eufoncant une pingle par l'orilice, ccllc-ci pntre
comme dans du beurre quand la poche n'est point fraude, et

l'on peroit au contraire un grincement trs caractristique


quand de la terre y a t introduite. On peut galement sonder
les poches avec la petite sonde (|ue nous avons dcrite page i2D
et examiner loisir le musc ([uc l'on r(^tire.

Quant aux poches qui, avant d'lre vendues, ont t perces


et puises, on les reconnat au premier coup d'il l'aspect

ingal et rid de leur surface aprs leur dessiccation.

Musc //o/s vessie. Le musc pur est une substance solide,


onctueuse, granuleuse.
Il cde l'eau les 55 p. loo de sou poids lorsqu'il est sec ;

sa solution est dcolore par l'acide azotique ; elle prcipite

en brun sale par l'actate de plomb et se trouble lgrement au


contact du tanin, La substance odorante du musc est dissoute

en entier par l'alcool 4o, employ chaud.


Elle est moins soluble dans l'alcool fort ; l'ther et le chlo-

roforme en dissolvent fort peu. Enfin le musc brle en rpan-


dant une odeur ammoniacale et laisse de 4^6 p. loo de
cendres grises.
Ces caractres tant connus, il est facile de les appliquer

la recherche des fraudes.


Tout d'abord, si on chauffe du musc avec un peu de potasse
ou d'ammoniaque, on aperoit au milieu d'innombrables glo-
bules de graisse les corps trangers qu'il contient et qu'on peut
isoler facilement alors par des lavages successifs.
Si le musc a t mouill pour en augmenter le poids, il perd
Beauregard. Mat. md. r,-.
MAMMIFERES
la dessiccation ( 120) plus de 45 4*^ P- 'oo de son poids,
proportion qu'il ne dpasse jamais s'il est pur.
Si on l'a additionn de musc puis, on ne peut reconnatre
cette fraude que par l'emploi des dissolvants qui entranent
moins de matires que si le musc tait pur. Il est diflicile, pour
ne pas dire impossiljle, de reconnatre autrement que par l'odo-
rat s'il a t mlang avec du musc de qualit infrieure.
L'addition de membranes, de fibres musculaires dessches

se reconnatra au moyen du microscope ; il en sera de mme


pour le sang dessch ou bouilli, puis sch, pulvris, mis en
pte et granul la faon du musc vritable, qu'on introduit

dans les poches pour y remplacer le contenu enlev. Toutefois


l'examen microscopique dans de telles conditions est rendu
assez difficile pour des personnes peu habitues aux recherches
microscopiques, en raison des dformations subies par les glo-
bules. On pourra alors procder la dtermination de l'hmine
(voir p. l'ijj, ou encore un examen spectroscopique pour
dceler la prsence de l'hmoglobine. D'autre part, ce mme
musc ainsi adultr pourra tre puis par de l'eau distille
froide laquelle il abandonnera de l'albumine que la chaleur
et l'acide azotique divulguent aisment.
La glatine additionne au musc donne la solution aqueuse
une consistance tremblotante et prcipite par l'alcool et par

le tanin.

Le marc de caf se reconnatra au microscope par les cel-

lules cornes de l'albumen et les libres allonges de l'pi-

sperme des grains.


Le noir animal laisse, aprs complte incinration, un abon-
dant rsidu de phosphate de chaux.
On retrouve le fer et le plomb par les mthodes chimiques.
Rcemment D. WolfF (i) a appliqu cette recherche les
rayons de Rntgen pour dceler dans la poche mme la falsi-

(i) D. Wolff, Pharmaceutische Centralbl., XXXVII, septembre et dcembre iSyC.


Mises ARTIFICIEL.

fication. Xos propres rt-clioi-chos au nioyeii des rayons X nous


ont montr d'autre part f|iu" si Ton peut ainsi dceler la pr-

sence des mtaux on ne saurait y trouver un moyen pour


reconnatre l'argile ou l'addition de muscs puiss.
L'ther auquel le nuise pur ne cde presque rien, dissout
les corps gras qui peuvent y avoir t mlangs.
L'alcool fort et bouillant entraine les baumes et les rsines

ajouts au musc puis par l'eau. Ces matires seront prcipi-


tes par l'eau de leur solution alcoolique.
Le tabac priser donne au nuise une couleur brune trs

fonce et une odeur caractristique, surtout la comliustion.


On pourrait aussi rechercher la prsence de la nicotine.
Mais, d'une faon gnrale, on reconnat la prsence de la

cire, de la rsine, des baumes, du tabac, par l'odeur produite


en touchant le musc suspect avec un fer rou^i^n au feu.

Muscs artificiels. .Sans parler du produit dsign sous


le nom de musc indigne, form de bouse de vache dessche
et additionne de la scrtion musque produite par les

glandes sous-caudales du blaireau, il nous faut dire deux mots


de substances d'origine chimique (|ui ont t lances depuis
quelques annes dans le commerce et ((ui ont, au premier mo-
ment, dtermin une sorte de panicjue sur le march du musc
naturel. Ces muscs artificiels ont fait l'objet d'une tude gn-*
raie de la part de ^L le professeur Jungfleisch, et nous
extrayons ce qui suit de son mmoire (ii :

D'une manire gnrale, ditM. Jungfleisch, les chimistes qui

se sont occups de l'tude des hydrocarbures aromatiques ont


remarqu la production d'une odeur plus ou moins semblable
celle du musc lors de la prparation des drivs nilrs des

carbures renfermant la fois un noyau benznique et des


radicaux alcooliques .

(i, Jungfleisch. Les produits chimiques employs comme parfums, in Journal de


pharmacie et de chimie. 5 srie, t. X.\IV, 1891.
1^3 MAMMIFERES
Le /Il use artificiel do M. Baar (i) est un dcriv trinitr du
mtaisoljiityltolune

Cil

il a une odeur 1res puissante mais plus fugace que celle du


vrai musc, il est vendu en dilution dans de l'actanilide ;

diverses formules ont t indiques depuis, qui ne sont


que les rsultats de recherches opres dans la mme direc-

tion (i). En tout cas, il n'y a aucune relation entre la composi-


tion chimique de ces produits et celle du vrai musc. Non
seulement, dit M. Jungfleisch, la production de corps nitro-
substitus dans l'organisme animal semble priori bien
invraisemblable, mais encore la raction suivante montre que
le musc d'origine animale ne renferme pas de molcule
(AzO") : si l'on soumet comparativement l'action des agents
rducteurs ordinairement employs, le musc naturel et le

musc artificiel, l'odeur caractristique du premier est peine


altre, tandis que l'odeur du second disparat rapidement.
D'autre part, l'odeur du musc naturel s'annule compltement
si l'on traite les solutions par un sel solujjle de quinine ou par
i'iodure de potassium, tandis que le parfum du musc artificiel

n'est nullement attnu par ces ractifs .

Depuis la dcouverte de M. Baur, des recherches ont t


faites et on montr qu'on peut obtenir des muscs trs odorants,
seidement dinitrs.
M. Rouch [loc. cil.) indicjue qu'actuellement les muscs bre
vets pouvant donner un rendement intressant sont au
nombre de neuf:

(i) Le procd de M. Baur consiste chauffer dans un appareil reflux avec du


chlorure d'aluminium anhydre un mlange molcules gales de tolune et de chlo-
rure d'isobulyle. On distille dans un coui;iiil dr \,i|..i]i deau, on recueille la partie
qui passe entre 170 et 200'* et on la traite y.w iir I;ii.^.- d'acide nitrique monohy-

dral et d'acide sulfurique fumant. On vii - \r uj. hil: dans l'eau, il se forme des
I

cristaux que l'on purifie. (J. Rouch. L'lal arlml de industrie de la parfumerie en
I

France, in Refue Gnrale ih-s Sciences, i5 aut 1S97.)


MUSCS AltririClEL:

Ivlbonzaldhydc.

Les plus rpandus sonlle butylxylne etlemusc aldhydique.

Usages. Production. Le musc est rang parmi les mdica-


ments excitants et antispasmodiques. On ne Temploie gure au-

jourd'hui en mdecine, sauf peut-tre dans les cas de dpression


,

ijo MAMMIFERES

gnrale intense. On le prescrit alors en lavement ou en potion,


quelquefois en pilules ou sous forme de teinture. A vrai dire,

le musc ne jouit plus d'un grand crdit auprs des mdecins.


Par contre, il est trs employ en parfumerie et il forme la

base d'un nombre considrable de parfums.


Ce n'est d'ailleurs point d'aujourd'hui que cette substance est

recherche pour cet usage. !M. Milne-Edwards [loc. cit., p. 77)

rapporte que le musc figure parmi les objets prcieux que le

sultan Saladin envoya l'empereur grec de Constantinople,


Isaac l'Ange, en 1189, deux ans aprs la prise de Jrusalem.
Parmi ces prsents, en eflet, figurent un Chevrolain porte-
musc (... bestiolam qua> fert muscum) et cent poches musc
(...centumfolliculos musci)(i). L'engouementqui,auxvi sicle,
se manifesta pour les parfums, amena vers la fin d(^ ce sicle

une lvation telle du prix de cette substance qu'en (|uarante


ans, de i542 i:j8i, sa valeur marchande s'leva du douljle.

Ainsi en i54a, une livre de musc tait value 100 livres


tournois de 24 sous la livre; en i58i elle atteignait aSo livres

tournois. M. Leber (2) estimait 2.200 francs de notre monnaie


actuelle le prix attribu la livre de musc dans l'ordonnance
de 1542. La comparaison de ces chillVes avec ceux (|ue nous
avons donns plus haut montre que la valeur du musc tait

cette poque suprieure celle qu'elle atteint aujourd'hui,

puisque la meilleure sorte ne dpasse pas 2.800 francs le kilo

en poche et 3.36o francs hors vessie, si l'on tient compte du


rendement trs lev (80 p. loo) des poches en question (3).

(1) Extrait d'une chronique monastique [ChronU


icri), publie par Wattenback, dans le tomo XVII .1

mani historien, de M. Pcrtz (Hanovre, iSlii, iji-lolio, p. :,;'> 53+).

(2) Ch. Leber. Essai sur Vapprcialion de au moyen ge. ' cdit.
la fnrtiinc /in'fi-e

1847, p. 309.M. Milne-Edwards fait remarquer que dans son valuation, Leber semble
avoir pris plutt pour base le prix du musc en 1142, date laquelle il tait dj
augment de valeur et atteignait i5o francs la livre.
(3) Toutefois si l'on se reporte ce fait que nous avons signal savoir que le pi'ix
actuel, relativement bas du musc, est le rsultat du change, tandis qu'il atteignait, il
y a quelques annes, jusqu' 4.000 francs le kilogramme, en poches, on voit qu' ce
dernier prix il ne s'loigne gure de la valeur qu'il atteignait en 1.542.
2^ CERVIDES

CAn\CTREs OKNKUMX. Los Ccrvicls constituent une impor-


tante famille de Ruiuinanls hisulques cornes caduques (bois),

rpandus dan^ l'Ancien et le >.'ouveau Monde. Ce sont, en

rgle gnrale, des animaux formes svelles et gracieuses,

tte petite et jambes fines, (|iii sont dous d'une grande


agilit. Ils vivent ordinairenu'ut par troupes dans les forts ;

les femelles portent le nom de luches et les jeunes, pendant


la premire anne, celui le faons.

Les Cervids ont parfois cbez les deux sexes des canines

la mchoire suprieure. Us ont des larmiers, c'est--dire, de


chaque ct de la face, une poche ouverture longitudinale et
parois glandulaires qui est loge dans un enfoncement de l'os

maxillaire au-dessous de l'orbite. Ces larmiers scrtent une


matire onctueuse, de coloration noirtre.
Le pied, chez les Cervids, comprend l'extrmit de l'os

canon (rsultat de la soudure des deux os mtacarpiens 3 et 4)

deux doigts libres pourvus chacun d'un sabot. En outre


il existe en arrire deux petits doigts rudimentaires qui ne

touchent pas le sol.

Les nombreuses espces de la famille des Cervids peu-


vent tre divises en deux groupes , suivant que leurs
bois sont aplatis [Elaphids] ou cylindriques [Cervids propre-
ment dits).

LAPHIDS

A cette division appartiennent le Renne, le Daim et l'lan.

Ce dernier seul nous intresse ici.

lan {Cerviis lces, L.).

L'Elan habite les rgions du Xord. C'est le plus grand des


i5ji MAMMIFEIiES

Cervids; sa taille alleinl presque celle du che\al. Les bois


trs pais ont leurs divisions largement palmes.
Le sabot de Tlan, dit Guibourt, se trouve encore dans le
commerce, avec le bas du jiied de derrire de l'animal rduit
aux deux grands doigts moyens onguls, accompagns par
derrire et de chaque ct d'un doigt beaucoup plus court qui
ne posait pas terre . Le sabot de l'lan, qui le croirait, se

trouve encore dans les drogueries. Nous en devons un chan-


tillon (fg. 56 et 57) l'amabilit de M. Buchet, directeur de la

Pharmacie centrale de France. Il se prsente sous la forme que


nous figurons ci-contre. Ce n'est, on peut le voir, que le sabot

Fig.56. SabotdEl
corn et la phalange unguale qui le porte ; les autres parties

osseuses du pied n'existent pas dans ces chantillons. Ce sabot,


en forme de pyramide triangulaire, est lisse et d'un brun jau-
ntre. Sa face infrieure est excave et laisse voir la sole (ou
mieux la fourchette) strie transversalement. Ce sabot me-sure
lo'^'", 5 de loi; ; leur et 3' de large i\ sa partie postrieure.
CERF COMMIS i5

Le sal)ot de l'rhin ;i ('l vaiilr ((imiiic trs cflicacc coiilre

r^pilcpsic Celle opiiiidii iiiMlhMidiie serait fonde, dit Gui-


Iximl, sur ce l'ail qu'il arrive (|U(dquefois l'Elan de tomber
en fuyant les ehasseurs, et qu'alors ou a cru voir qu'il s'intro-
duisait le bout du pied gauche dans l'oreille, d'o l'on a conclu

. qu'il tait sujet des attaques d'pilepsie dont il se dlivrait

par ce moyen (i) .

CERVIDS PROPREMENT DITS

Cerf commun iCrrvus; chipliits, L.).

Le Cerf est coninuin en Euiope et en Asie. Sa rolje est d'un


brun gristre, uniforme en hiver, niar([ue aux flancs en t

d'une range longitudinale de taches blanches. La livre du


faon porte de nombreuses taches blanches.
Nous allons donner quelques dtails sur la structure et la
rgnration du bois des Cervids.

Bois des Cervids. .Xous avons dit plus haut (voir p. io6)

que les appendices frontaux des Cervids doivent tre consi-


drs comme forms de deux parties distinctes :

1 Une portion basilaire peu dveloppe, le pivot ou cou-


ronne, qui est une apophyse frontale;
2 Le bois, partie improprement dsigne dans les pharma-
cies sous le nom de corne de cerf.

Nous avons fait remarquer, d'aprs Ch. Robin et Herrmann


[lac. cit.], que le boisiest homologue de la cheville osseuse des

Ruminants cavicornes, et que ce bois nat comme la cheville

osseuse par substance prosseuse la surface d'une apophyse


frontale qui est la couronne chez les Cervids, et un prolonge-
ment du frontal, sans dsignation spciale, chez les cavicornes.

(i] Pour tre logiques, les praticiens qui recommandaient le saI>ot de l'Elon
du le prescrire en frictions dans l'oreille il n'en tait rien cependant il pari
; ;

fallait le prendre linlrieur pour en appiOcior l'efficacit.


,5i MAMMIFERES

La ronronne, chez les Cervids, est creuse en forme de


cupule son extrmit ; dans cette cupule s'organise de la

substance prosseuse aux dpens de laquelle se dveloppe

le bois. Celui-ci ne rsulte donc pas d'une ossification enchon-


drale (voir p. 5) comme le pensaient la plupart des natu-
ralistes avant Robin et Herrmann ; il n'est point prcd de
cartilage. La substance prosseuse qui s'organise dans la
cupule de la couronne, la remplit bientt jusqu' dborder

en un bourrelet sur tout son pourtour. Ce bourrelet en s'ossi-

Kig. jS. Bois de Cerf.


a, a, andouillers. c, meule. f, os frontal. m, merrain.
fiant donne naissance la meule (fig. 58 c), partie annulaire,

paisse et rugueuse de la base du bois. En mme temps la subs-


tance prosseuse gagne en hauteur et son ossification consti-
tue la perche ou merrain et successivement ses ramifications
ou andouillers.
Le bois, avons-nous dit, est caduc. La chute qui se fait
CERF COMMIS i55

anmielliMncut (i) rsiillc tl'iino m-crose du lissu du l)ois au


niveau de la meule, conscutive une atrophie suivie de mor-
tification des vaisseaux nounicicM-s ce niveau. ()uand la

ncrose est complte, la chiite du bois se l'ait par rupture sa

base, c'est--dire son point d'union avec la couronne. Aj)rs


la chute, la plaie reste saignante pendant un ou deux jours,
puis elle se recouvre d'une peau molle, lisse, noire et Ijrillante,
d'abord dpourvue de poils et qui tranche sur le reste de la

peau enveloppant la couronne. C'est sous cette peau molle


et noire que s'organise la substance prosseuse qui va devenir
le point lie dpart de la rgnration d'un nouveau bois
Le mode suivant lequel se fait l'ossification du bois, par

l'intermdiaire de substance prosseuse, donne ce bois cer-

taines particularits de structure (|u'il est ncessaire de con-

natre. Mais nous avons dit que la cheville osseuse des Rumi-
nants cavicornes est homologue du bois des Cervids et qu'elle
se dveloppe comme lui par l'intermdiaire de substance pr-
osseuse. Il ne faut donc pas s'tonner qu'il y ait entre ces
deux formations, bois et chevilles osseuses, des caractres
de structure communs. Nous allons indiquer d'abord ces
caractres communs et nous donnerons ensuite les caractres

propres au bois des Cervids.

Caractres de structure coinimins au bois des Cervids et aux


chevilles osseuses des Cavicoiiics. Ces caractres permettent
de distinguer ces deux formations des autres os de la tte

ainsi que des os longs du squelette.


1 Bois et chevilles sont forms exclusivement de substance
spongieuse sans substance compacte.
2" Il n'existe pas de cavit mdullaire centrale : les alvoles

(liEtant donnes les dimonslons considrables qu'atteignent les bois des Cerfs, il faut
admettre que l'ossification de ces organes se fait avec une grande rapidit. Berthold
rapporte en effet qu'un bois d'environ i m. 08 de longueur et du poids de - kg. joo se
dveloppa dans l'espace de six semaines, en sorte qu'en moyenne il s'tait produit
chaque jour une masse d'os longue de 4 centimtres environ et pesant prs de
.25 grammes.
i56 MAMMIFERES

mduUo-vasculaires qui bordent les lames du tissu spongieux


oiri-ent ce caractre particulier d'tre limits par une zone

hyaline trs dense, qui empche les ramifications des cellules


osseuses d'arriver jusqu' leur cavit.
3 Jamais les lamelles osseuses ne se disposent en systmes
de llavers (voir p. 4)i c'est--dire en systmes concentriques
aux vaisseaux.
4 Le dpt calcaii-e est moins abondant proportionnellement
la substance organique (ossine) que dans les" os ordinaires,

en raison de la rapidit du dveloppement.

Caractres propres au bois des Cervids. i Dans le bois,

il n'existe jamais de celhdes graisseuses l'intrieur des


alvoles mduUo-vasculaires. 2" La surface extrieure du bois
est extrmement dure (i). Ce n'est cependant point du tissu
compact qui forme cette surface. Sa duret rsulte d'une rduc-

tion considrable des alvoles mdullo-vasculaires ce niveau ;

ces alvoles trs petits ne renferment plus de moelle, mais


seulement un vaisseau capillaire. De l un tassement de toute
la substance osseuse qui lui donne sa grande densit.
C'est ces deux caractrt'S (ju'on distinguera le bois des
chevilles osseuses, formations (jui, par ailleurs, comme nous
l'avons montr, ont une structure Ijien dilfrenle de celle des
autres os du squelette.

Corne de cerf. Formes coiumercialrs^ falsificalions. Les


pharmacopes dsignent sous le nom de corne de cerf des
portions des bois du Cerf, qu'on trouve dans le commerce sous
deux formes : i' en cornicitons ;
^j." rpes.

Les cornichons sont les extrmits des andouillers ; ils

affectent la forme de petits cnes et sont bien facilement

(i) On sait que chez les Cavicornes au contraire, il n'y a pas de diffrence sensible
de densit entre le centre et la surface de la cheville, aussi celle-ci, quand on vient
d'enlever la corne, semble veloute l'extrieur et n'est pas lisse comme le bois.
couM-: Dr; CKnr l^

reconnaissaltlcs. I^imu- seclioii Iraiisversale montre une couche


paisse de tissu osseux dur enveloppant un tissu spongieux
dense qui occupe le centre; il n'y a pas de cavit mdullaire
{voir ci-dessus, p. 147:-

Quant la corne de cerf rpc^ elle est foi'me de copeaux


obtenus par raclage des bois de Cerf. Sous cette forme elle est

frquemment falsifie au moyen de copeaux d'os de Buf. Les


caractres (jue nous avons donns permettront de reconnatre
aisment la fraude. Xous rappellerons que la vraie corne de
cerf ne renferme pas de graisse et qu'elle est forme seule-
ment de tissu spongieux. De plus, elle est de couleur grise,
tandis que les os de Buf rps donnent un produit blanc; la

couleur grise rsulte de la mortification des vaisseaux et des


lments de la moelle dans les nombreux alvoles mdullo-
vasculaires qui forment le tissu spongieux du vrai bois de Cerf.

Kig. 59. Os de cur de Ccrt.


Usages. La corne de cerf est compose de carbonate de
chaux, de phosphate de chaux et d'ossine (1). En un mot elle

offre la mme composition que l'os ordinaire, moins la graisse


et avec une proportion plus grande d'ossine; aussi se sert-on

(0 Voir p.
,58 .MAMMIFERES

de la corne rpe pour faire des geles (i) ; les cornichons sont
rservs la calcination.

A vrai dire, c'est surtout la prsence du phosphate de chaux


qui pouvait lgitimer l'emploi de cette drogue, aussi est-elle
trs gnralement abandonne aujourtl'hui et remplace par
les multiples prparations dans lesquelles rentre le ])hosphate
de chaux sous diverses Ibrmes (2).

Kratine.

Nous avons indiqu (voir p. 10) que la substance de l'ongle


et des autres productions pidermiques (poils, cornes, plu-
mes, etc.) est constitue par une matire dsigne sous le

nom de kratine.
On l'extrait aussi des os rps (?) par digestion en prsence
de la pepsine et de l'acide chlorhydriqu qui les dbarrasse de
rall)uiniiie et de l'ossine.
Ccllv suljstance est insoluljle dans les acides etsulnliic ihins
les alcalis. L'nna, de Ilam])0urg, a cherch tirer |)ai'li de
cette proprit pour soustraire raclion du suc gaslri(|ue

les mdicaments sous forme de pilules (pii ne doivent agir


que sur l'intestin. Les pilules sont enduites d'une solution
faite de kratine traite par quatre parties d'ammoniaque. Elles
chappent ainsi l'action du suc acide de l'estomac et sont

attaques par les sucs alcalins de l'intestin (3).

(i) La gele de corne de cevf figure encore au Codex de iSyl.

(12) On employait cur de Cerf (fg. Sg) on dsigne ainsi une ossi-
.autrefois l'os de ;

fication qui se produit base ili- ImmiIc


il la
On trouve encore ce produit daii-^ ^ li nj ii.
I. s. Nous devons M. Buchct, directeur
i i^

de la Pharmacie centrale de France .!. Ii. ;ui\ hantillons de ces os de cur de Cerf.
.-.

En les comparant une riche colli'rli,.ri ilc ics os que possde le Cabinet d'Anatomie
compare du Musum et qui provient dos chasses de Chantilly (?) nous avons pu nous
convaincre que la di-ogue vendue dans le commerce sous le nom d'os de cur de
Cerf est parfaitement constitue par des productions ayant cette origine.

(3) Il reste savoir si la kratine se laisse attaquer par les sucs alcalins de l'in-
testin, car suivant Ch. Robin, c'est un principe qui rsiste mme l'action de la
potasse. Bien plus, l'alcalinit du suc intestinal est gnralement trs faible parfois ;

mme ce suc est acide et dans ce cas le rsultat est srement nul.
novQiETiy

CAP III DES


Dans cette lauille reiilreiU les C/u'iTcs et les Montons,
Riiniiiiaiits cavitornes pisenlant le nombreux caraetres de

parent et (|ue disliiigiient entre


eux les paitieiilaiits sui\anles :

1 La l'orme des eornes : com-


primes et arques pointe diri-

ge en arrire, chez les Chvres,


elles sont arrondies, enroules en
spirale et leur pointe revient en
avant chez les Moutons (fig. 6oj ;

2" Le chanfrein non busqu chez


les Chvres, trs fortement bus([u
chez les Moutons ;

Fig. 60.
3" Le menton garni chez les

Chvres dune longue barbe non divise qui n'existe pas chez
les Moutons.
Le systme dentaire rpond la formule gnrale que nous
avons donne pour les Ruminants. Il ny a de canines ni en
haut ni en bas.

Parmi les chvres, le Bouquetin et l^Egagre mritent d'tre


mentionns ici, quelques-uns de leurs produits se trouvant
encore dans le commerce comme mdicaments ou ayant eu
une poque ancienne une grande clbrit.

Bouquetin {Cnpiri ibe.v, L.).

C'est une espce sauvage (jui vit dans les hautes chanes

de montagnes et dont on distingue un certain nombre de


varits locales (B. des Alpes; B. des Pyrnes, B. de Sibrie
B. du Caucase, B. de Crte, etc.).
i6o MAMMIFERES
Le Bouquetin des Alpes (fig. 6i), devenu trs rare aujourd'hui,
a le pelage d'un gris fauve, marqu d'une bande dorsale noire.
Le mle se distingue par ses cornes trs grandes (i), rappro-
ches sur le front et divergentes en dehors ; ces cornes sont
fortement comprimes latralement et prsentent une crte

_ trs saillante l'union de leur

face antrieure et de leur face


externe. Elles sont en outre
releves d'une trentaine de gros
bourrelets circulaires, particu-
lirement bien marf[us dans
leur partie moyenne.
On trouve encore dans le com-
^ ^^I3^rM'| 'i merce, comme produit phar-
li 9 11 /
maceulique, le sang de Bou-
v/ ff If (/;/('/('/; f/e55tr//('. Cette substance
tait autrefois employe comme
antipleurtique. Nous ignorons
quelles proprits curatives on
Bouquetin des Alpi
lui attribue actuellement.
un dessin do Maillot.
D'aprs un chantillon que
nous devons M. Buchet, directeur de la Pharmacie centrale
de France, cette substance se prsente dans le commerce, non
plus, comme la connaissait Guibourt \loc. cil.,\>. 83), enferme
dans de petites vessies qui ont la forme d'un saucisson , mais
en vrac. Le sang dessch en plaques minces est grossire-
ment divis en petits fragments. Ceux-ci sont noirs, luisants
et sans saveur. C'est d'ailleurs un produit compltement
dlaiss et qu'on ne trouve plus guie que dans les fonds de
magasin ou dans les collections.

(i) Elles peuvent alteindr


de la femelle, appele lac^ La femelle est
dpourvue de barbe.
IIKXOA/IDS j6i

^gagre Copra trgcignis) (("iiiicl.\

(ycsl la Clivri' du bozoard, de Cliardin, Tavcrnit-r et autres


voyageurs.
Cette espce se trouve dans les inontagiies thi (Caucase, de
rAriunie, de la Perse et du Thihet.
L'.Egagre a le pelage couch, form truii poil ras coinine
celui du cerf; il est d'un roux glac de gris, marqu sur le

dos dune raie noire. Il existe une barbe dans les deux sexes.
Les cornes, trs petites chez la femelle, sont grandes chez le
mle, arques rgulirement, avec l'extrmit postrieure ten-
dant rentrer en dedans ; elles ne sont point marques,
comme chez le bouquetin, de gros bourrelets circulaires,
mais de rides ondules qui par places sont un peu plus sail-

lantes et groupes en faisceau.

Bzoards.

On employait autrefois en mdecine, dit Guibourt, sous


le nom de bzoards, des calculs retirs des intestins de
plusieurs Mammifres Ruminants, auxquels on attribuait la

proprit toute merveilleuse et si banale de rsister la

malignit des humeurs, la peste, aux venins, etc. On les


distinguait en orientaux et en occidentaux. Les premiers,
qui taient les plus estims, taient attribus gnralement
r^Egagre de Perse on pasii (i), que l'on croit tre la souche
de nos Chvres domestiques. Les seconds, que l'on supposait
venir d'Amrique, taient attribus aux Lamas et aux Vigognes ;

mais je n'ai jamais pu m'assurer qu'aucun bzoard du com-


merce vint vritablement d'Amrique, et tout porte croire au

contraire qu'ils taient tous apports d'Asie .

Le bzoard de l\Egagre ou B. oriental, encore dsign par

Guibourt sous le noni de B. lilliofeUique, est un calcul intes-

([, Ou paseng.
Bealregard. Mat.
tinal ovode, pesant 3o 4o grammes, de eouleur verdtrc,
ayant l'aspect cireux. Gomme tous les calculs, il se montre
form de couches concentriques, cassure nette, sans struc-
ture cristalline. Il fond facilement la chaleur et brle la

faon d'une rsine. Trs soluble dans l'alcool qu'il colore en


vert, il laisse sparer de ses dissolutions concentres une
matire cristalline ])lanche, dsigne sous le nom d'iicide litho-

fellique.

La produclion ilu bzoard de l'^Egagre serait lie, d'aprs


Kiiempfer, l'existence de jilantes rsineuses et aroma-
tiques dont l'^'Egagre se nourrit dans les montagnes (|u'il

habite.
IS'ous mentionnerons seulement pour mmoire le IL fauve
ou B. cUcigiqiie [pierre de porc ou de Malacca), la pierre de
Goa ou bzoard artificiel, et autres concrtions analogues au
sujet desquelles on trouvera dans Guibourt d'amples rensei-
gnements. Nous rserverons pour une tude spciale Vambrc
gris, vritable bzoard ou calcul intestinal du Cachalot, dont
nous parlerons en traitant des Gtacs.

u^gagropiles.

G'est ici galement le lieu de parler des ^Egagropiles, forma-


tions trouves dans l'estomac de divers Ruminants et qui

consistent en boules de poils feutrs provenant des poils


que ces animaux avalent en se lchant. On en trouve chez le

Veau, le Buf et le Mouton et dans l'intestin du Cheval.


Dans les collections il existe galement des boules sph-
riques dites gagropiles marins ou pelotes de mer, formes
de filaments enchevtrs de la zostre marine. Ils ressemblent
beaucoup aux iEgagropiles animaux, mais s'en distinguent
facilement en ce que leurs filaments ne dgagent point par
la chaleur l'odeur de corne brle que donnent les ])oiis vri-

tables.
Morro.y. - pei-sisf. i63

Mouton domestique ((h'is (tries, L.).

Nous avons donn plus haut (p. i5i) les caracloii's qui ilistin-

guent le Moulon de la Chvre. A ces caractres, nous ajoute-


rons que les races domestiques sont basses sur pattes, d'allu-
res lourdes et disgracieuses.
Le Mouton louinit la matire mdicale deux substances,
savoir: la jjcpsine et la lanoline.

Pepsine.

La pepsine est un ferment soluble scit par des glandes


spciales (glandes pepsine, voir p. 17) de la muqueuse
de l'estomac des ilammii'res. Chez les Ruminants ces glan-
des sont localises dans la caillette, et c'est plus spcialement
d<> la caillette du Mouton et du Veau qu'on extrait la pepsine (i) ;

on l'obtient aussi de l'estomac du Porc.


La pepsine se prsente dans le commerct; sous trois formes
principales dites :
1 pepsine en paillettes, titrant ."io 100 (r>.);

2" la pepsine exlraclive, titrant 5o 60, et 3 \a pepsine aniylace'e

ou pepsine mdicinale, titrant 20.

C'est cette dernire forme qu'on trouve ordinairement dans


les phai'macies, c'est celle qui est inscrite au codex. Elle rsulte

d'un mlange en proportions convenables de pepsine extrac-

1 L.T laillettedu Voaii. est utilise pour la fabrication de la prsure; cette substance
est compose du lait en partie caill que contient la caillette, mlang au suc gastrique.
Elle est acide et se prsente sous forme de grumeaux blanchtres qui prennent une
teinte grise avec le temps. On conserve la prsui'e, lave et sche l'air, pour faire
cailler le lait, dans la fabrication des fromages. Sa partie active est une diatase.

(2) Le titre indique la quantit de fibrine de Porc lave et frachement essore que
peut dissoudre gramme de pepsine, une tempratui-e de Se", et en milieu acidul
i

par l'acide chlorhydrique. condition essentielle l'action du ferment. 11 est dmontr


en efTet que le produit des glandes gastriques n'est pas le ferment pepsine lui-mme
mais un proferment, la propepsine ou pepsinogne, qui est incapable d'agir par lui-
mme pour transformer la propepsine en ferment actif, il faut un agent zymoplas-
;

tique. L'agent en question est par excellence l'acide chlorhydrique en solution, i

3 p. 000, ou une solution tendue de chlorure de sodium (Dastre). Dans l'essai de la


I

pepsine mdicinale qui doit titrer ao, le Codex prescrit l'emploi de l'acide chlorhy-
drique. c'est--dire qu'il se rapproche autant que faire se peut, des conditions dans
lesquelles l'action de la pepsine s'opre dans l'estomac.
i6/, M A M M ii'i; Il t: s

tive et d'amidon. Elle a une odeur qui rappelle celle de la

prsure mais qui n'a rien de putride; elle est partiellement


soluble dans l'eau.
On devra, en vrifiant son titre, se mettre en garde contre
une falsification trop frquente dans certaines pepsines tran-
gres et qui consiste dans l'addition d'acide chlorhydrique
permettant de dissoudre et non de peptoniser une quantit de
fibrine suprieure celle que peut peptoniser la proportion de
pepsine extractive contenue dans la pepsine additionne
d'amidon.
On trouve aussi des pepsines acidules l'acide tartrique;
d'autres dont l'amidon a t remplac par du sucre de lait; ces
dernires offrent l'inconvnient, si elles ne sont pas soigneu-
sement mises l'abri de l'humidit, de devenir fort acides par

conversion du sucre de lait en aride la(ti(|ue.

Lanoline.

Cette substance, rcemment introduite dans la tiirapeu-

tique par Liebreich, est extraite du suint des Moutons


[sypus des anciens). Les eaux de lavage des laines aprs
filtration, sont traites par du sulfate de magnsie; de l

un savon magnsien mlang la cholestrine ; aprs lavage


et dessiccation, ce savon est dcompos par l'acide chlorhy-
drique; les acides gras mlangs de cholestrine sont traits
par l'ther de ptrole en vase clos 3o" et la solution est
filtre sous pression. On enlve le ptrole par distillation
et l'acide chlorhydrique en excs par le carbonate de magn-
sie; enfin on lave, puis on fond la matire et on la passe
la chausse. Quand la lanoline est refroidie on y incorpore son
poids d'eau et on obtient le produit pharmaceutique qui est
trs blanc et doux au toucher. Sans eau, c'est une substance
jauntre, visqueuse, raction neutre.
La raction suivante la caractrise : une petite quantit dis-

soute dans l'anhydride actique, puis additionne de quelques


FIEL DE Jim: CI' l65

g()iill(>s dcide siill'iiii(|iic se colore en Ijoaii vcrl. La lanoline


loiul 42"; clio ('Si soliihic dans l'tlicr, le chloroforme, la

benzine; insoluble dans labool.


Klle sert d'excipient pour les pommades, soit seule, soit

additionne de j a5 p. 100 d'axonge.

I()\ IDES

(]e _i>rou|)e de luminants comi)rcnd les espces large


mude, ordinairement nu, coi'ues arijiies, recourbes en
dehors; de grande taille et de l'oinies trapues, les Bovids
sont encore caractriss j)ar leur cou pais, au bas duquel
pend un i'anon; leur queiu', longue, est termine par une
toulle de poils.

Buf domestique JJos laiiriis, h.).

II a les caractres gnraux que nous venons d'indiquer, avec


un front plat plus haut que large, des cornes cylindro-coniques
peu paisses la base, dont la forme gnrale varie avec les

races. Ce n'est point le lieu d'entrer dans les dtails sur les

races obtenues par croisement ou par slection suivie ;


nous ne
considrons ni la viande ni le lait comme des produits appar-
tenant la matire mdicale. Si nous avons parl du Buf,
c'est qu'il donne quelques substances qui ont leur impor-
tance en pharmacie; nous faisons allusion la i/e du buf,
et la glatine qu'on extrait des os. Nous joindrons l'tude

de ces produits celle de la pt/iicrcdliiw.

Bile ou tiel de Buf.

Le liel de Buf est encore inscrit au Codex. On trouve dans


celui-ci la formule de l'extrait de fiel de Buf obtenu par
vaporation au bain-marie (Codex, iSgj, p. ^i^).
MAMMIFE.

Caractres physiques. La bile est produite par le foie, et

comme elle est scrte sans interruption, elle s'amasse dans


un rservoir appel vsicule biliaire (i), o elle arrive, chez le

Buf, la fois par l'intermdiaire du canal cystique et par


l'entremise de canaux biliaires qui se rendent directement
la vsicule (conduits hpato-cystiques) (2).

La bile, avant son entre dans la vsicule biliaire, est d'un


jaune verdtre, sans odeur et sans saveur. Son sjour dans la

vsicule lui fait subir une sorte de concentration; elle devient


d'un vert sombre, prend une saveur amre et une odeur nau-
sabonde toute particulire. En outre, elle s'enrichit de mucus
et devient filante. Sa densit chez le Buf ^ 1,026 (Thnard).

Ce sont l les caractres physiques de la bile employe sous


le nom de fiel.

Caractres chimiques. C'est une substance raction

lgrement alcaline et qui rpond la constitution chimique;

suivante : elle renferme, chez le Buf, environ 9 10 p. 100

de principes solides, qui consistent en combinaisons de


l'acide taurocholique et de l'acide cholique ou glycocholique
avec la soude (3), en cholestrine et en nuicine, enfin en pe-
tites proportions de chlorure de sodium et de phospliates et eu
traces de fer.
La bile fournit encore diverses matires colorantes, dont
l'une d'un rouge-brun, appele bilirubine ou cholpyrrhine,
produit les autres par oxydation (4). Le principal de ces pro-

(i) Quand cette vsicule existe, car elle manque frquemment chez les Herbivores,
par exemple chez le Cheval, le Cerf, le Chameau, etc.

(2)Celte disposition anatomique s'observe galement chez le Mouton. On sait, an


iiiitiaire, que chez l'homme et la plupart des autres Mammifres, le canal hpatique
lonii j)ar la confluence des deux canaux biliaires droit et gauche, reoit seul la bile,
cl ciii celle-ci passe dans le canal cystique pour arriver la vsicule biliaire.
(j) La bile des Herbivores contient surtout des cholates, celle des Carnivores, sur-
tout des taurocholates. Chez l'homme, on trouve les deux acides chez le Porc, la bile ;

renferme des acides spciaux, l'acide hyoglycocholiquc et l'acide taurohyocholalique.


(4) Dastre de blol., 1897) et Camus [G. R. Soc. de bioL. 1897) ont montr
(C. H. Soc.
le mcanisme de cette oxydation, produite par un ferment uu oxydase, tient l'at-tion
parat renforce par la lumire et par la chaleur.
l' A ycm: A r I .\ /: 167

<Uiits d'oxydation ost la hilivcnlinc, dont la coloration est


vei'tc.

Usages. La hile ost (MU|)loyo pour le dgraissage; l'extrait

[u'oii en prpare, comnie nous l'avons dit plus haut, a pour


l)iit irempcher sa putrfaction.

Pancras. Pancratine.

Le pancras, volumineuse glande en grappe compose qui


occupe dans l'abdomen l'anse duodnale, produit une scr-
tion (1), le suc pancratique, dont la substance active a reu

le nom de pancratine. Cette pancratine est essentiellement


un mlange de trypsine et d'amylase ;
par la trypsine elle
agit sur les matires albuminodes et les peptonise, autre-
ment dit les hydrate la faon de la pepsine; par son amylase
elle transforme les matires amylaces en glucose.
La thrapeutique utilise aujourd'hui la pancratine, et le
Codex (2) donne les indications suivantes ncessaires la prpa-
ration de la pancratine mdicinale : Pancras, i partie ; eau,
j. parties. Les pancras, dbarrasss des parties trangres
qui les accompagnent, sont diviss et dlays dans l'eau lgre-
ment chloroforme pour empcher l'altration. Aprs quelque
temps de contact, sparez le rsidu insoluble, exprimez-le et
filtrez le liquide obtenu; recevez-le dans des vases large

hez le Buf, par exemple, la sertioii est trs faible dans l'intervalle des priodes
de digestion intestinale, tandis qu'elle s'accroit eonsidrablement, au contraire, au
point de s'lever une proportion de oo 270 grammes par heure la fin de la
priode de rumination (Colin). Il rsulte d'expriences du mme auteur, que le Mou-
ton et le Porc sont loin de prsenter, proportionnellement au poids de leurs pancras,
des quantits de suc pancratique aussi considrables que le Buf; chez cet animal,
la priode d'activit fonctionnelle de la glande parait, sous l'influence du rgime ordi-
naire, durer envii-on quatre heures. Ce sont l des renseignements dont il y a lieu de
tenir compte si l'on veut obtenir des pancras donnant un fort rendement en suc pan-
cratique pour la prparation de la pancratine. On n'oubliera pas toutefois que la
grande abondance de la scrtion correspond un abaissement dans la teneur en
matires fixes, l'eau, dans ces circonstances, prenant une grande part l'augmcnla-
lion du produit en quantit.

(a) Codex medicamentarius. Pharmacope franaise, supplment, 1894, p. 82.


,68 MAMMIIERES

surface et vaporez-le rapiilement dans un courant d'air,

une temprature qui ne doit pas dpasser 45


La pancratine mdicinale est une poudre d'un blanc jau-
ntre, peu prs entirement soluble dans l'eau. Elle doit pep-
toniser cinquante fois son poids de fibrine et saccharificr
quarante fois son jioids de fcide d'amidon ou de pomme de
terre.

i" Pour dterminer son pouvoii' poplonisaiil on tirlaye iroid

dans 5o grammes d'eau distille, o gr. 20 de pancratine


mdicinale et 10 grammes de fibrine essore. On abandonne
l'tuve ou au l)ain-marie jo" jiendant six heures. Le liquide
filtr doit alors ne se troul)liM- (pic 1res lgrement jiar l'addi-

tion d'acide azotique et donner tics nettemeni la rcaclion

caractristique des peptones, dite rcdclinii du hitircl i).

a" Pour constater le pouvoir saccliarifiaiit de la pancrcaline


on emploie la liqueur cupro-potassique nonnalc. loogranmics
d'empois contenant 6 grammes de fcule ou d'amidon cliaulfs

pendant six heures 5o a\ec o gr. 10 d(^ (lancrcalinc mdi-


cinale, doivent donner un ii(|iiicle filliaiil faciienicnl cl dcolo-

rant quatre fois son volume de iicpieur cupro-|)otassique


(Codex).

Peptone mdicinale.

La pharmacope franaise a rcemment admis (Supplment,


i8()4 p- ^^5) la peplone mdicinale fju'on obtient par l'action
de la pepsine ou de la pancratine sui- les divcises maticics

albuminodes (2). .\ous renvoyons au (lodcx pour le mod(> de


prparation officinal de cette pe[)tone ; il se rsume dans l'ac-

(1) La raction du biurct s'obtient comme suit on additionne le liquide d'une quan-
:

tit d'eau suffisante pour obtenir une solution peu prs incolore dans laquelle on
verse un peu de lessive de soude, puis quelques gouttes d'un solut aqueux de sulfate
de cuivre i p, loo. On doit obtenir une belle coloration violet pourpre. Le nom de
e que le bicyanate d'ammoniaque ou biuret donne la mme
3s mmes ractifs.

(2) On n'oubliera pas toutefois que les produits de raclioii de la pepsine sur les
albuminodes diffrent de ceux que donne la pancratine.
u

PEl'TOSE MEDICiyALi:. CELAT/M: 169

li(m de la pepsine en prsence de Tacide chlorhydruiiie sur la

viande de buf une temprature de 00; l'opration termine


on sature l'acide parle bicarbonate do soude. Le corps obtenu
est solide, spongieux ou granul, suivant le mode d'opration;
il est d'un l)Ianc jaunAtre. d'une saveur amre et aromatique.
Compltement soluble dans l'eau, la peptoiic im-diiMuale est
insoluble dans l'alcool lailtle.

Le solut aqueux ne doit se li()ul)ii- ni pai- la clialcui- ni par


l'acide azotitpie. Dilu jusqu'il ioiiiier un li(|uide incolore, il

doit donner trs nettement la laction du hiuict.

Glatine.

.Nous avons ilit ([ue la matire oi'ganiipie des os, ou ossine,


a la proprit de se liansfornier en glaline, par l'bullition
dans l'eau. Mais l'ossine n'est point le seul proiluit suscep-
tible de donner de la glatiiu' ilans ces conditions. Le tissu

conjonctir (tendons, ligaments, derme, etc.), l'piderme et


ses produits, tels (|iie la corne, les poils, les libres, traits

par leau l.nuillanle. .((.Huenl aussi de la glatine (T.


La glatine pui'c est s(dide, cassanle, incolore, ou peine
jauntre, et transparente. Insoluble <lans l'alcool et dans
l'ther, elle se gonlle dans l'eau IVoide et se dissout dans l'eau
bouillante. Sa solution en se rcl'roidissant se prend en gele,
moins que l'bullition avec l'eau n'ait t trs prolonge ou
(ju'elle ait t opre sous pression une temprature dpas-
sant loj" i^j). La glatine donne avec l'acide sull'urique ilu gly-

'
\) On a appel ^/n^(nc oa geline. ou citllagiie lu
suhsluiuc analogue l'ossine
(jui existe dans ces tissus et fournt de
la glatine par l'bullition avec l'eau. D'autres
substances comme donnent de la cbondrine par l'eau bouillante
les cartilages (qui
les fibres lastiques, etc.. ne donnent pas de glatine, bien que le Codex de 189:) (p. 218)
l'article Gl.vtine animale, indique les cartilages parmi les matires qui donnent de
la glaline. La cbondrine produite par traitement des cartilages par l'eau bouillante,
diffre de la glatine en ce qu'elle est prcipite par les acides et par l'alun.

(2) C'est l un fait dont il faut tenir grand compte, aujourd'hui que la glatine est
employe pour solidifier les bouillons de culture, ce qui lui donne une grande impor-
tiinoc au point de vue mdical. Quand la glatine a t introduite dans le bouillon, on
3IAMMiri:RES

cocolle ; avec le tanin elle l'orme un compos insoluble et

imputrescible ; c'est cette raction qui est utilise dans le tan-

nage des peaux.

Prparation. La glatine pure se prpare au moyen des os


que Ton dgraisse par l'eau bouillante et que Ion traite ensuite

par l'acide chlorhydrique pour dissoudre les sels calcaires.


L'ossine qui reste aprs ces oprations est traite par l'eau
bouillante. On peut viter le traitement par l'acide chlorhydri-
c|ue en soumettant les os dgraisss une pression de plu-
sieurs atmosphres dans des autoclaves ; l'ossine se trans-

forme en glatine qui se dissout, tandis que la partie minrale


reste insoluble.
On emploie aussi la prparation de la glatine les peaux,
les cornes, les tendons, (|u'on soumet simplement l'action

de l'eau bouillante.
La glatine obtenue par l'un quelconque des procds que
nous venons d'indiquer est tendue en plaques minces que
l'on fait scher sur des cordes tendues dont on voit encore la

trace la surface des feuilles aprs leur complte dessicca-


tion. La glatine la plus pure reoit dans le commerce le nom
de grenline, du nom du fabricant de Rouen qui la prpara
pour la premire fois ; elle est incolore, insipide, inodore et
tout fait transparente. On la substitue presque constamment
aujourd'hui riclithyocolle (voir plusloini.

PACH Y DERMES
A ce groupe se rattachent les Suids ou Porcins, dont nou;-
avons parler brivement.

soumet la solution ii liiutoclave pour lu striliser, or il importe Je ne pas dpasser


latemprature de loo 105", sans quoi on risquerait d'avoir un liquide qui ne prendrait
plus eu gele. Il est bon d'ajouter qu'il y a sous le rapport de la susceptibilit de la
glatine aux hautes tempratures de grondes diffrences selon les varits que l'on
emploie. Il sera nanmoins prudent de ne jamais dpasser io5.
Ce sont dos Arliotlattylcs peau paisse et coriaro, hrisse
de poils grossiers ou soies. Leur museau se prolonge en
un groin tronqu lextrniit et soutenu par un os prna-
sal (os (lu groin) (lig. ()'.). lisonl 4 doigts tous les membres,
pourvus chacun d'un sahot, mais deux seulement de ces
doigts touchent le sol ; les deux autres, ])lacs en arrire,
sont plus courts et n'arrivent pas terre.
Les canines sont fortes et saillantes, croissance continue.

Les suprieures (boutoirs) sont plus ou moins compltement


recourbes et dresses en haut, en mme temps ([ue le bord
de leurs alvoles.

Cochon domestique ou Porc {Sas scrofa, L.).

Le Porc se caractrise, parmi les Suids, par ses oreilles pen-


dantes et ses soies gnralement rares. .Sa dentition rpond
la formule :

.
:'.

1-77-; c pm I

;
:'.

:
i
m-^ = 4o.
Les canines, marques de stries longitudinales, ne pren-
nent pas un trs grand dveloppement; les vraies molaires ont
leur couronne forme d'un grand nombre de tubercules in-
gaux mousss par l'usure, qui donnent la surface triturante
une configuration trs complique et tout fait caractris-
tique.
La peau du Porc, sous l'inllaence du rgime et de la slec-

tion, dveloppe un lard pais, qui fournit une graisse abon-


dante. En outre, une graisse plus solide s'amasse au voisi-
nage des reins; c'est cette dernire qui, sous les noms
'axonge et de saindoux, est utilise en pharmacie pour la

prparation d'un grand nombre de pommades.


1-2 MAMMU'El!i:S

Axonge.
Ofigijic, prparalloii. L'axongo se j)rparo au moyeu de la

panne de porc. On dsigne ainsi le grand piploon elTaniasde


tissu adipeux qui forme autour des reins une atmosphre grais-
seuse (capsuleadipeuse decertainsauteurs). La panne, soumise
aune douce chaleur, donne une graisse (|ui est appele axonge

ou saindoux. Les rsidus du Iruilcmcnt ])ar la clialcui- sont


ibrms par les membranes et les dijris tics c(dlulcs adipeuses
dbarrasses de leur matire grasse.
L'axonge encore liquide est agite douccnu'iit poui' lavoriscr
son mlange avec l'air et ac(|urir ainsi une belle blancheur.
11 ne faut toutefois pas y l'aiic pnlici' une tiop grande quan-

liicn pi-pare elle csl blanche, nubile, grenue cl se solidilie

-\- aj" ; sa saveur est douce et son odeur agrable et .s7// ^'e-

(i) On retarde l'altration de l'axonge par l'oxygne de l'air on la ihnuffant an


bain-maric avec diverses matires comme le benjoin (axonge benzoncj, les bourgeon*
de peuplier (axonge popiilinei, le bannie de tnin, etc.
iicris ; iiisoliil)le dans leauclle est trs solubledans les huiles
lixes et volatiles. ( )iiaiui elle rancit elle devient jaune et prend
une raction aciile.

Falsifications. En raison de son prix assez lev'-, elle est

iVquemment soumise des adultrations (mlange avec d'au-


tres graisses\ (|ui peuvent iii\ iter le pluirniacien la prparer
lui-mme.

Us.VGKs. L'emploi de laxonge connue e\ci()ieut des |)om-


mades est encore l'ori r|iandu, bien (pu> cette substance ait

t remplace dans beaucoup de las par la vaseline et autres


produits analogues.

CETACES
(1\RACTUES GNnAUX. Les Ctacs sont des Mammifres
essentiellement acpiatiques, corps plus ou moins fusilbrme,
peau gnralement noire ou trs fonce sur le dos, plus
ple et parfois blanche aux flancs et au ventre. Dans ses
parties noires la peau est tellement lisse <pr(ui dirait du cuir
cir ; cet aspect rsulte de l'existence d'un pitlerme pigment
trs pais qui recouvre tout le corps; mais quand cetpiderme
est enlev, la peau parait veloute, tant sont hautes et serres
les papilles du derme. Une paisse couche de lard se dve-
loppe dans la partie profonde du derme. C'est en faisant

fondre ce lard qu'on obtient l'huile de Ctac, employe dans


l'industrie, soit pour les machines, soit pour la fabrication des
savons.
hapcctii des Ctacs est peu prs nue ; cependant, quelques
poils rares peuvent se rencontrer, localiss en gnral dans le
voisinage de la bouche et parfois sur la tte (iNIgaptres). Ces
poils, d'ailleurs, s'observent de prfrence chez les trs

jeunes sujets; ils tombent de bonne heure.


174 MAMMIIEHES
La tte des Ctacs est continue avec le corps, sans cou appa-
rent (fig. 63); la face se prolonge loin, en avant, par suite du
grand allongement des maxillaires et des intermaxillaires.
Les membres antrieurs sont transforms en nageoires rigi-

des dites nageoires pectorales; les inendu-es postrieurs sont

nuls ou rduits des rudiments pcidiis au milieu des chairs,


de telle sorte qu'il n'en existe aucune (race visible au dehors.
Enfin, l'extrmit postrieure du corps se dveloppe en une
large nageoire caudale horizontale, et non verticale comme
celle des Poissons, disposition qui achve de donner aux Cta-
cs un aspect extrieur tout fait caractristique.
Ueslomc/c est compos de plusieurs rservoirs distincts
dont le premier fonctionne comme une sorte de |)anse et est
suivi inniunlialement de l'estomac scrtant; les dernires
poches rpnudenl la rgion pyloric|ue ou au duodnum.
he p/ui/j/ii.r est travers dans son milieu par le larynx cpii

s'engage dans les arrire-narines, o il est solidement main-


tenu en place par un fort sphincter musculaire. Il en rsulte
que le passage des aliments est rduit deux voies relative-

ment troites spares par le volumineux pilier mdian ([ue

forme le lar3'nx ; de l l'impossibilit pour les Ctacs de se

nourrir de proies volumineuses, surtout lorsqu'ils sont d-


pourvus de dents capables de les diviser. Aussi est-ce de petits
Poissons, de Mollusques et de Crustacs de taille souvent trs
rduite (|ue se nourrissent les plus grandes espces de Ctacs
dpourvus de dents.
La circulation chez les Ctacs prsente diverses particu-
larits (|u'()u peut interprter comme des adaptations la vie

aquatique. Ces animaux ayant la facult de plonger de


grandes profondeurs et de rester longtemps sous l'eau, sont

videmment organiss pour rsister l'asphyxie.


Ainsi peuvent s'expliquer l'existence dans le foie de grands
sinus forms aux dpens des veines sus-hpatiques, la pr-
sence de plexus veineux et artriels incomparablement riches,
iirsricicTF.s ,;-

soit clans la l'i^ioii llioi"i(i(|iic, sdit dans la ici^non abdominale,


la base du rcrvcau. au Tond de lOrbilc, oie. (n.

\j'eiir('/)/tf//c des Cctacrs est trs riciuMuenl circonvoliilioiiiH'


et l'appelle i)eaui'oiip, par <(M-tains caractres, celui des
Krp.ids.
Les ma/iir//rs, au i...inl)re de Aciw. s.. ni inguinales; (dies
sit'j^ent, chez la l'enudle, exaclenient de (ha(|ue i()le d<' la

Tentes dont il faut eearler les pour ap


ina.nel..n.

Classificatid.n. M divise les (]('lacs en ileux i^roupes


]>rincipaux: les Mijsticclcs, (pii n'ont pas de dents et possder\t
des fanons; les Cc'todoiiles, cpii ont des tients et pas de fanons.

MYSTICTE-S
Ces animaux ne fournissent rien la matire mdicale, aussi
serons-nous trs bref leur gard.
Les ilyslictes, toujours de grande taille (ij 35 mtres de
long suivant les espces, sont dpourvus de dents chez
l'adulte (a). Du palais pendent, de ( hacpie ct, de grandes
lames triangulaires, cornes, appeles /^//H)i-, (pii coilfent de
longues papilles homologues des papilles palatines d'un grand
nombre de Mammifres; c'est dire que les fanons ne doivent
tre considrs en rien comme remplaant les dents. Ces

[i) La circulation se trouve retarde dans ces diverticules si iiouibreux et ainsi la


4'oiiibustion tant plus lente la dure de la provision d'oxygne faite l'inspiration
est plus grande. Mais ce n'est l qu'un c6t de la question. Si l'on veut de plus
amples renseignements sm- les i:iisi.iis pmliabU'S de la remarquable rsistance des
Ctacs l'aspbyxie dans .mii. on 1.-^ tn.uvc ra l'article Ctacs du Dictionnaire de
1

physiologie de Ch. Ricln-t VliMti. 'diti-iiT'. iinrn''e i8y5 et suivantesi, o nous avons
dvelopp diverses consiil. r;ilioiis sur ro sujet. Nous disons asphyxie dans l'eau, car
il est remarquer au contraire, que les Ctacs jets la cte meurent trs rapide-

ment d'asphyxie dans l'air; ce fait s'explique aisment si l'on considre la masse
norme de leur corps les mouvements respiratoires deviennent videmment trs
;

difficiles et l'asphyxie par compression des poumons est trs rapide.

h) Chez les ftus on trouve des dents rudimeutaires ; elles disparaissent par
rsorption sans avoir perc la gencive.

Beairkgard. Mal. md. 12


178 MAMMIFIiltES

fanons, presss en grand nombre les uns contie les autres,

forment de chaque ct de la cavit buccale une sorte de vaste


crible en forme de peigne qui a pour rle de retenir dans la
bouche les animaux que renferme Teau de mer qui y pntre.
Cette eau s'coule aussitt par les fentes de ce crible. Le jjord
interne des fanons tant en outre comme effiloch on un
grand nombre de filaments, l'intrieur de la Ijouche se trouve

garni d'une sorte d'pais chevelu qui arrte exactement au


passage les plus petits animaux.
Les orifices extrieurs des narines, ou eveiils, sigent au
sommet de la tte; ils sont au nombre de deux, et lorsque
l'animal vient respirer la surface, l'expiration est accompa-
gne d'un double jet de vapeur d'eau se condensant rapidement
en fines gouttelettes et qui sort avec fracas parles vents (i).

Trois genres principaux constituent le groupe des Mysti-


ctes, ce sont : les Baleines, les Dalaenoptres et les Mgap-
Icres.

i" Baleines [Baliio, L.).

Les Baleines, comme la B. franche [B. int/s/icetus, L.) et

la B. des Basques [B. biscayensis), se reconnaissent leur


ventre lisse, leur dos dpourvu de nageoire, leur mchoire
suprieure trs fortement arque en une vote leve (fig. 64)
d'o pendent des fanons qui peuvent atteindre ainsi une
trs grande longueur (dpassant mme 3 mtres).

a" Balsenoptres [Balwiioptera).

Ces Ctacs se distinguent des vraies Baleines en ce qu'ils ont

(1) On a longtemps cru que ces jets provenaient de la bouche et que les Ctacs se
dbarrassaient ainsi, au moins en partie, de l'eau qu'ils prennent en mme temps que
leur proie. Nous avons dit que cette eau est vacue par les fanons et d'autre part
qu'il n'y a pas de communication entre la bouche et les arrire-narines obstrues par
le larynx. En ralit, les jets de vapeur sont forms par l'air expir charg de vapeur
d'eau qui se condense ds sa sortie. Peut-tre si l'animal expire cet air, ses vents
tant fleur d'eau, les gouttes d'eau proviennent-elles de la mince couche d'oau de
mer qui spare encore les vents de l'almosphre et que le violent courant d'air
entraine avec lui.
CETonosrr.s i,si

sur le dos une sorte <lo bosse (ibro-graisscusc ;iirc<laiil |)liis

ou moins la foriue d'une nageoire (d'oii leur uotii de Habeno-


|)lres: li. nageoire). En outre leur ventre est plisse, cCsI-
-dire ijue du menton au voisinage ilu nonibril. Iciule la i'ace

intrieure du eorjis est mar(|ue de grands et |)ror()iuls plis de


la peau (fig. 6!}'.

La ni;\choire supeiieure <'sl drciile ou |)eine ar(pM'e. aussi

b's fanons sont-ils de taille beaueoup plus p<-tile. A ceg.-nre


appartiennent entre autres espees : la li. ;i bee />'. rosIraUi
(lig. 63) qui ne dpasse pas 12 1 .")
mlics de long: la l.

des anciens on Rorqual de la Mditerrane li. niusculus , lon-

gue de :'o 2.") mtres (il ; la B. bleue \B. Sibbaldii , (pii

atteint iusc|u';i .i.") mtres de long et qui vit spcialement dans


les jn<'rs borales, mais s'gare parfois justpu' sui- ]i(is (<')tes.

?)' Mgaptres {Megaplerti .

Ce sont des Ctacs nageoire dorsale (vritable bosse


graisseuse), ventre pliss et fanons peu allongs, comme
les BaK-enoptres, mais qui s'en distinguent par la longueur
considrable de leurs nageoires j)ectoraies. Le Jjord suprieur
de ces nageoires est ondul et les lobes le la luigeoire caudale
sont crnels.

CETOUU.XTES
Car.\ctres gnr.vlx. Ce sont les Ctacs pourvus de
dents. Celles-ci tantt sont galement dveloppes aux deux
mchoires (Dauphin (tig. 65j, Marsouin ; tantt au contraire

elles sont en petit nombre et restent l'tat enijjryonnaire

la mchoire suprieure, se dveloppant nombreuses la

mchoire infrieure, qu'elles garnissent sur toute sa longueur


Cachalot , ou rduites quelques paires loealises vers Textr-

n'est pas propre la Mditerrane elle est errante comme ; la ph


. sur tontes nos ctes on a pu en observer des cliouenionts.
,82 MAMMII'EltES

mit antrieure de la mandibule et n'arrivant mme pas sou-


vent percer la gencive (Hypcroodon).
Les Ctodontes se distinguent encore des Mystictes par
leur vent unique, les deux narines, parfaitement distinctes
dans toute leur longueur, se conl'ondanl eu un seul orifice

externe, report pi )U moins ^ gauche de la ligne m-


diane, asyuilric <|i celle du crne (i).

(^LAssu ic.vTiox. Les Ctodontes coiiiprcnueut deux l'ainilles

princij)ales, les Dclphinides et les J'/ii/scIrrii/cs.

Aux Delphinides appartiennenl : r des genres crne


sphrodal sans rostre distinct ou prolong par un rostre
court, tels le Marsouin {P/iocifiia), le Narval [Monodon) avec
sa longue dent spirale (rareiuenl il existe i\('\\\ dents spira-
les) se prolongeant en avant dans le plan de la mchoire
suprieure ; l'Orca [Orca gladialor), pourvu iKuiu' nageoire
dorsale exceptionnellement haute, etc.
2 Des genres crne sphrodal termin par un long
rostre; tels sont: le Dauphin {Eudelpkiiiiis delphis) (fig. 65),

le Tursiops, etc.

(i) G. Pouchct. De l'Asji ?;oui'el/cs Arc/,;


Musum, i88G.
CACHALOT i8:>

Aux Pbystrides se rattachent les genres Uypeioodoii,


Zyphiiis et Physeler (Cachalot). Nous ne nous occuperons que
(le ce dernier qui donne la ninlire mdicale le blanc (h^

haleine et l'ambre gris.

Cachalot PJnjsclrr iiuicroccplialiis, Lacp.) (i).

CAn.vcTBEs EXTRiEins. Le Cachalot est, parmi les Cto-

donles, celui qui atteint la plus grande taille ; celle-ci varie


beaucoup avec le sexe ; la femelle en effet n'a gure plus de
9 lo mtres de longueur, tandis que le mle mesure jusqu'
.i~-> mtres. Les marins reconnaissent ce Ctac, premire
vue, au volume de sa tte qui atteint presque le tiers de la

longueur du corj)s, tte norme, dont le profil ne s'amincit


pas, s'avanant comme un promontoire aussi haut que le corps
lui-mme, au-dessus de la mandibule tout troite mais garnie
de dents puissantes. On dcrit et l'on figure communment la
lte du Cachalot comme quarrie ou tout au moins largement
arrondie son extrmit. Ce n'est point l sa vritable configu-
ration (21 ; en eflet, au niveau des condyles occipitaux la sec-
lion du cou est circulaire, le corps est par consquent cylin-

drique, mais partir do ce point la tte, trs haute, est

comprime latralement et se termine en avant en une sorte


d'trave saillante et arrondie, comme une proue de navire.
L'vent, unique, est report tout fait en avant et dvi
fortement gauche. C'est un trou large comme un seau,
([uand il se dilate, et par lequel le monstre, chaque respira-
tion, lance un jet de bue oblique qu'on aperoit plusieurs
milles en mer. (Pouchet, loc. cit.).

i) On ;i parfois dcrit plusieurs espces de Cachalots,- il semble bien qu'il n'en


existe qu'une seule, si l'on excepte le genre Kogia, des mers du Japon, sorte de Cacha-
lot de trs petite taille.

Voir, Pouchet et Beauregard, Recherches sur le Cachalot, Nouvelles Archines du


(2)
Musum, V
srie, t. I"; et G. Pouchet et Chaves, les Formes etrieures du Cachalot,
in Journal de l'Anat. et de la Physiol., mai-juin iSgo.
,84 .V A M !\n / i: Il i: s

]ja mchoire infricuic, alisoliniiriil (l('|)oiirvu(' de h'vres,


ii'alleintpastoutfait rc'xliriiiilr aiilriicurc de la trie (fio. 6G) ;

les deux Jjranches osseuses (|ui la Inriiicnl, au lieu de s'unit-

lchement leur extrmil anliieure ((uuiiie chez les Mysti-


cles, forment une longue symphyse en arrire de la<|uclle

elles divei'gent pour s'articuler ii la rgion temporale.


Tout le corps ilu Cachalol esl de couleur noire, sauf la face

venhali- (|ui est d'un ])lanc crayeux ; les nageoires pectorales


se font remarquer par leur grande largeur proportionnellement
leur faihle longueur: lornie cpii rsulte de l'cartement des
cinq doigts qui la conipDscnl. La nageoire dorsale (bosse grais-
seuse) est assez haule vi sui\ ie d'un <<Mlain nombre de bosse-
lures (|ui occupcnl la crte dorsale dans la lgion de la queue.
Les yeux sont relativement trs |)etits. cl souvent profond-
uienl enfoncs dans l'orbite au fond (lu(|u<'l ils sont relirs par
le jeu d'un puissant muscle choanodc.
De l l'opinion gnrale d(>s p(''ch('urs (|ui croient le C-achahil

aveugle.

Caractiores ANATOMiniKs. Dell li I ioii . Le Caclialol |)()s-

sde des dents aux (hnix mchoires, mais seules celles de la

mchoire infrieure arrivent leur coniplcl dveloppement.


Les (h'nis de la mchoire su|)rieure restent ordinairement
caclu'cs dans la g<-nciv: aussi leur existent- a-t-ell<- lc nie

nl,s<M'vs (jeunes ou adultes) en possdaient; ch.v, les ftus


elles sont coniques et plus au moins couches de <lehors en
dedans; avec l'ge elles s'largissent, s'aplatissent parfois

comme des cussons et affectent ties foi-mes varies.

A la mchoire infrieure, les dents sont implantes dans


une sorte de gouttire forme par des alvoles irrguliers et

plus ou moins incomplets. Leur nombre n'est point constant et

vai'ie d'un ct l'autre de la mchoire si bien qu'on peut trouver


vingt-huit dents gauche et vingt-sept dents droite.
CACHAI. or 187

Leurs formes et leurs dimensions sont assez diffrentes d'un


individu un autre (i) ; elles sont tantt aigus et un peu
courbes, tantt obtuses, droites et peu saillantes. La couronne
prsente des traces d'usure plus ou moins prcoces et pronon-
ces.

Tte. Les autres caractres sont ceux que nous avons


indiqus comme caractres gnraux des Ctacs (p. i6;"Ji.

Nous n'aurions que fort y ajouter si nous ne


peu de chose

devions donner une description dtaille de la tte. C'est dans


la tte, en effet, que se trouve 1' organe du blanc , c'est-

-dire l'organe spcial qui fournit le spermaceti, et pour con-


natre les rapports exacts de cet organe il est ncessaire d'tu-

dier la structure du crne et de la face dont l'ensemble pr-


sente l'aspect extrieur si frappant que nous avons dcrit
plus haut.

Tte osseuse. La tte du Cachalot (lig. 66 1169), dpouille


des chairs et rduite son squelette, offre l'apparence la plus
inattendue. Alors en effet que la tte entire tait une niasse
norme presque deux fois aussi haute que large et d'gale hau-
teur, ou peu prs, d'arrire en avant, la tte osseuse, apparat
comme une sorte de char antique dont le plancher fort long et
se terminant en pointe est constitu par les os de la face aplatis
et largis (maxillaires et prmaxillaires avec le vomer au centre).

Ces os se relvent en arrire et forment avec le frontal et avec

les nasaux, sortes de lames peu paisses, une immense mu-


raille osseuse cintre, convexit postrieure, qui surmonte le

crne rduit une bote osseuse relativement peu dveloppe.


L'asymtrie de la tte osseuse est fort prononce et porte sur
tous les os de la face que nous venons de dsigner ; mais elle

se manifeste surtout l'il par l'ingalit de dveloppement

(1) La plus volumineuse dent loiinuc semble li-e celle qui figure a
Havre elle est comprime la base et mesure 24 centimtres de long
;

mtres de large au niveau de l'orilice pulpaire. Elle pse i kg. 410.


iV .1 M M ir LUE s

tles fosses nasales, celle du ct droit ayant des proportions de.

Ijeaucoiip infrieures celles de la fosse nasale gauche.


Le vaslo Jjassin osseux (|ue nous Aonons de dcrire esl, tout

ontiei', on av;ml cl au-tlessus ilu criic |)r()|)r('iiiciil dil ; il repr-


sente l(> sqiicIcHe de la lace. Ur ("esl dans ce l)assiii facial que
nous allons Inmvcr Inr-anc du hianc ; (-esl dii.' (|ue le sper-

niaceti n'a aucuiu- it'ialinn avec rencphalc, dont il a cepen-


dant l cens jirovenir, |)ciidanL des sicles.

Narines el K Organe du blanc . Si nous revenons main-


tenant l'tude de la tte entire du Gachalol, nous constatons
CACIIM.m ,89

<|...- l.'plaM.-hcrloinir par 1rs iiuixillinivs et les i.ilcnnaxillain's


sii|)[)()rt(' uiio masse (iKiriiic de cliair cl de gi'aissc masse (|ui

atteint et dpasse mme la iKuileur de la muraille (isseuse


maxillo-frontale et s'a|)|)uie en arrire sur celle muraille, lue
disserlion de celte masse iuirme ollre de ifrandes didicults et
s'expli(|ue difricilcmeiil sans de iiomJM-cux dlails dans les(|uels
MOUS ne pouvons entrer ici. .\ussi. pour l re plus clair, prelV'-
rons-nous reproduire une seclion Ironlale lig. (iy; prali(|ue sur
une tte d'un jeune sujet 1 , seclion ipii permettra de se rendre
plus aisment comple de la composilion de Tnorme niasse
qui forme la tte du (lacliali)!. Sur le [ilaiulier osseux on trouve
tages de bas en liaul :
1" un lit de <;iaisse(lit adipeux) (o) extr-
mement pais; \>" au-dessus de celui-ci se voit la coupe d'une
sorte de manchon paisses pai'ois libreuses la caisse [h], qui
renferme la section des deux conduits membraneux des narines
spars par le cartilage de la cloison ; au-dessus de la narine
droite sige 1' organe du blanc \(i' :
3 sur les cts de la

coupe sont les sections des muscles nasaux [nii') ;


4 enfin

l'ensemble est envelo|)p par un lard pais.


Ainsi tians cette masse norme nous ne trouvons rien
autre chose que les conduits membraneux des narines et leurs

muscles, l'organe du lilanc et son enveloppe fibreuse, le tout

reposant sur un lit adipeux considrable. C'est en effet ce (pie


montre la dissection.
Les narines s'tendent d'arrire en avant depuis les fosses

nasales osseuses jusqu' l'extrmit du museau, mais elles


sont trs dissemblables. La narine gauche, celle qui rpond
la large fosse nasale gauche et qui relie celle-ci l'vent
unique, est un tube membraneux peu prs rgulirement
cylindrique dans toute son tendue.
La narine droite, bien (jue s'ouvrant en arrire dans une

(I) CcU
peu plus.
MAMMIFKREi

fosse nasale extrmement rtrcie, prsente cependant dans


toute sa portion membraneuse un diamtre bien suprieur au
diamtre de la narine gauche. Elle est en mme temps plus
complexe. En effet, ds sa sortie de l'orifice suprieur de la

Fig. 69. Coiipo Iransversale de la tte du Cachalot.

a, espace occup par le sperniaceti; h, paroi fibreuse de la caisse; c, enveloppe de


graisse o est plonge la narine droite d\ g, narine gauche; h, cartilage de lu cloi-
son; /, lard; m, faisceau du muscle nasal gauche n, n\ muscles nasaux gauche et
;

di'oit; o, lit adipeux sparant la caisse des os maxillaire ;. et inlermaxillaire/i: y, car-


tilage vomrien.

fosse nasale, elle envoie en haut un diverticulum (sinus) en


forme de sac piriforme qui s'appuie sur la muraille maxillo-
frontale et se moule sur sa surface.

A partir du point o elle a fourni ce diverticule, la narine


droite se continue en suivant une lgre courbe jusqu' l'ex-
trmit du museau. Mais au lieu de se terminer dans un vent
CACHA LOT lyi

oiiviMt cxlcrieuroiiiciit, (^lic drhoiu'lio dans un sac sous-ciilan


(|iii coinnuniic|iie a\<'r Irvent t;aiu-lu'. Sa toi-niinaison dans ce
sac se faitpar une lento liansversale lvres minces, bombes,
rappelant celles d'un jeune Anthropomorphe, d'oii le nom de
niiiscaii (le singe (i! ([u'im ])eut lui attribuer. Somme toute, la
narine ilroite dl)()uelie dans lvent unique gauche, pat- l'inter-

mdiaire d'un sacsous-eutantpii communique avec cet vent(2).


Les narines, coniuK^ le montre notre cou[)e transversale,
sigent au milieu duTi tissu fibreux dense ; la droite est en
outre enveloppe d'une atmosphre graisseuse spciale, etelle
supporte sur sa surface suprieure 1' organe du blanc , c'est-

-dire l'organe qui l'orme et renferme le spermaceti.


h'organe du blanc est un norme cylindre adipeux envelopp
d'une paisse couche fibreuse qui en haut le spare de la peau (3)

et en bas l'isole du lit adipeux infrieur. Ce cylindre ou organe


an blanc s'appuie, par son extrmit postrieure sur le diver-
ticule piriforme de la narine droite et s'tend en avantjusqu'au
museau de singe, nuaiul <mi ouvre par en haut l'organe du
blanc, comme font les pcheurs, en fendant l'enveloppe fibreuse
du << cheval blanc (White Horse), aprs avoir enlev la peau
et le lard, on trouve son contenu form, si l'animal est frache-
ment tu, d'un liquide huileux, qu'on puise seaux tant est
grande la capacit de cet organe : par le refroidissement, le
liquide en question laisse dposer une substance blanche,
cristalline qui est le spermaceti. Si l'on opre sur un animal
mort et totalement refroidi, ce n'est plus une substance huileuse

(i) Voir Pouchpl et Bcaurcguid. Rechi-i-ihos sui- le cachalot, in SoufeUes ArchU'ex


du Muxurn, loc. cit.

L'tude de la narine droite et de son diverticule, chez un trs jeune sujet, nous
[]
avait conduit penser que c'est cette narine qui scrte et contient le spermaceti.
>ios recherches ultrieures nous ont dmontr que la narine droite, malgr sa con-
formation singulire et dont nous ignorons l'usage, ne fournit point le spermaceti.
C'est, comme nous le disons, dans la suite de notre description, un organe spcial,
l'organe du blanc qui contient le spermaceti.
[V) Cette couche fibreuse suprieure est dsigne par les baleiniers sous le nom de
" Whitehorse >>.
icj2 ma.\imiii:bes

(\non ti'oiivr dans l\)i\i,^aiie du hlanc, mais une niasse d'un


hiano un peu jauntre, eolonnouse et onetueuse dans laquelle
les mains enl'oneent eomme dans une ci-me paisse sans ren-
eontrer de rsistanee. L'examen de eette niasse dmontre
<|u"elle estfornie d'un tissu adipeux riehe en fibres lamineuses
trs fines, ondules. Des vaisseaux parcourent la masse et on
peut y dceler aisment une artre centrale rpii envoie de
nombreuses ramifications dans l'organe (2).

Le tissu adipeux (|ui l'orme l'oro-ane du lilane se distingue

d'aprs les laiaetres <nie nous venons de donner, aussi bien


du lard qui lornie une paisse couche sous la peau, que de la

graisse friable non solidifiable par le refroidissement qu'on


trouve autour des intestins du Cachalot, et qui semble aussi
constituer le lit adipeux jauntre qui spare l'organe du blanc
du plancher osseux de la face. C'est qu'en effet le tissu grais-
seux de l'organe du blanc est l(> seul (|ui renferme de la ctiiie ;

dans les autres tissus adipeux c'est de la margarine et de la

j)alniitiiie (pic l'on renconlre.


En rsuni, le spcriiiac<'ti ou lilanc de baleine est une subs-
tance (pii prend naissance et reste contenue (1) dans un
organe spcial cylindrique, 1' u organe du blanc , qui s'tend
dans la rgion suprieure de la face, immdiatement au-dessus
de la narine droite, depuis la muraille osseuse verticale forme
par l'extrmit postrieure des maxillaires et le frontal, jusqu'
l'extrmit antrieure du museau.

IIaiutvt, mcelrs. Le Cachalot, comme la plupart ilesCtacs,

(1) L'organe du blaiio chez un ftus de !','o, nous est apparu sans graisse dve-
loppe et form de tissu laniineux et de faisceaux musculaires dissocis l'artre ;

sous-orbitaire droite pntre dans l'organe et s'y ramifie.


(i) Nous disons qu'elle y reste contenue, car nulle part l'organe du blanc n'entre en
communication avec les organes voisins. Si on a vu le spermaeeti s'couler par les
luirines ou par la bouche c'est qu'il s'agissait d'animaux blesss ou en tat de putr-
faclion trs ivaiic(''e qui avait amen la destru<-lioM partielle de l'enveloppe de l'or-
IIALUl

lirciiioiil aux lotirions r(|ual()rialcs cl ce iiosl (iiic par avi'nliire


(|iiil sloigno de ccrlaines /oiios. Dans I .\tlanti(|ue, sa liiiiilo

(rcxlension vers lo nord j)arait lre coiisliliu'c par le couranl


cUi golfe, ('(sl--dirc v(M-s le :5o" do laliliule .\. ; il ne dpasse
gure galein(Mil le .o' de lalilude au sud de rquatcur. Les
('aelialots apparaissent cliaciue anne, au voisinage des Acoi-i's,
et dans ces parages ils sont l'oljjel d'une pche assez a<tive.
Dans l'ocM'an Imiien on en rencontre sur la cte orientale
d"Arii(|ue, thiTis les parages de Mo/.and)i(pie cl de Zan/.il)ar et

prs <le i'ile Cevlan.


.Mais actuellenicnl la gi-andc pche ne se fait plus gure
^\\\^' dans le Pacili(|ue, et c'est San Francisco qui est le centre
li'arnienient des navires baleiniers qui vont sur les shores ,

suivant le mot qu'emploient les Amricains pour dsigner les


i( lieux de j)che .

Les Cachalots sont des animaux qui hantent les hautes


mers; ils plongent de grandes profondeurs, la recherche
des grands Cphalopodes dont ils font leur nourriture peu
prs exclusive (i).

Ils voyagent par troupes ou gain mes (a), tantt compo-


ses de quelques individus, d'autres fois trs nombreuses et
blanchissant les flots perte de vue sous leurs pesants bats.
Tantt on les voit dresser la tte comme une tour hors de
l'eau, ou bien s'lancer dans l'air et retomber d'une masse en
soidevant des montagnes d'cume. Les mles, beaucoup plus

i) II si'iiible bien on effet que le Cachalot se nouriil seulement de Cphalopodes.


Pour notre part, nous avons eu l'oceasion, plusieurs reprises, de procder l'exa-
men du contenu de l'estomac deceCtac et nous n'y avons jamais trouv autre chose
que des dbris de Cphalopodes non attaqus par les sucs digestifs, tels que cristal-
lins et becs corns, en masses prodigieuses et dont la taille parfois inusite attestait
les grandes dimensions des individus capturs. Ces Cphalopodes habitent de
grandes profondeurs dans la mer, c'est pourquoi les Cachalots recherchent les grands
fonds et ne s'observent au voisinage des ctes que lorsque celles-ci sont tailles pic.
(2) L'un des plus clbres chouages d'une gamme de Cachalots est celui qui eut
lieu Audiernc (Bretagne), en 1784. On compta 3i individus, dont un grand nombre,
femelles, qui vinrent ensemble la cte, au grand effroi des paysans affols par le
bruit formidable que faisaient ces animaux en expirant l'air de leurs poumons.

Bkauregard. Mat. md. i3


194 MAMMiriCUICS

grands, conduisent la l)ande v.l la <^iii(Ienl devant eux. Le


reste, compos des femelles et des jeunes, semble obir leur

surveillance. Aussi les baleiniers appellent-ils ces mles des


matres d'cole (school-masters). Cependant, les tout vieu.v

mles changent d'existence. D'ordinaire, on trouve ces <. ttes

grises )) (gray-headed), comme on nomme, errant l'aven-


les

ture, en solitaires. La femelle ne met au monde (ju'uii seul


petit, qui tette en prenant la mamelle de sa mre par les coins

de la gueule ; sa mchoire pointue ne lui permet pas d'au Ire


faon. Les Cachalots sont gnralement d'humeur moins com-
mode que les douces Baleines dont Michelet nous a pail en
termes si mus et pourtant d'une si grande vrit s(ientili(|ue.

Il n'est pas trs rare de voir des Cachalots, les vieux mles
surtout, se retourner contre leur ennemi, broyer des emliar-
cations et mme foncer contre de |)etits navires et les mettre
en pril (Pouchet) (i) .

Blanc de baleine ou spennaceti (ai,

llisToRiQiE. Les anciens, dit G. Pouchet (i)), n'ont point

connu le spermaceti. C'est videmment forcer les analogies,


ou du moins les asseoir sur de trop faillies probabilits, que de
prtendre retrouvei' le spermaceti dans Y Ilalosantlios de Dios-
coride ou le //o.v .sy///.v de Pline. Selon Imile apparence, la

dcouverte du spernuu'eli est contenqjoraine des tablisse-

ments normands dans les pays du Nord. C'est sans doute au


ix" ou au x'' sicle qu'il fut d'abord introduit (;n Euro|)e .

A l'origine, le spermaceti provenait du iS'ord ; mais ce n'tait

point le vrai spermaceti tel que nous le connaissons aujour-


d'hui. 11 tait recueilli sur la merel provenait des pcheries de

(i) G. Pouchet. Le Cachalot, Revue des Deujr-Mondes, t. .\C. 1888. p. (ja.l.

(2) ambre blanc ou ctiiie.


Ei^core appel adipocire,

(3) G. Pouchet, Contribution l'histoire du spermaceti. Mmoire po.ithume, Bcr':


Musums Aarhog, i89,, n i. C'est de ce mmoire que sont tirs tous les curieux del
que nous dannojis sur l'histoire du spermaceti.
ii'E/i.v.ic/rri '9'

Hak'iiu's et do Bahriioplrcs. Nous avons vu nous-iiime, dit

Pouchot [loc. cit.], on Laporiie, dans les pcheries de Baleines,


au voisinaj^c des ohantiers, le mlange de starine et de palmi-
liiio (|uo lo lard des Balnoptros contient, il est vrai, en petite

(|uaiitit, coagido [)ar lo froid, la surface de l'oau do iiior, et

roul par les vagues, au milieu dos rochers, en boules peu con-
sistantes de la grosseur d'une noix que les Moutons venaient
chorciior mare basse dans les gomons pour les manger. On
(oniprond que cette sorte d'cume blanche demi-solide, recueil-
li o surlaiiicr au voisinage des carcasses de Baleines flottantes ou
(iiourcs, ail pu trompera la rigueur les baleiniers ignorants,
sur sa nature, ot tro appele par eux du nom do Hvalauki
(lu'oii lui donna d'abord ol dont lo latin spormacoti n'est (pic la

traduction .

Le spermaceti est signal jiour la premire l'ois ilans les

pliarnuuopos do l'cole de Salerne,vers iioo ; mais les Salor-


nitaius le confondent avec l'ambre gris, et ceNe coiiftisioii va
rcgiicr luriiic dans le monde sricnlifiqnc cl nicdical jusqu'au
AI7- sivdc. 11 s'agit toujours, d'ailleurs, du produit i'onu par
la graisse de Baleine et non par le Cachalot. Conrad Cesner,
dans un <Iiapitre spcial de son histoire des Poissons (
i) (i558),

est trs explicite ce sujet; il nous apprend mme comment se


fabriquait ce sperniaeoti <|u'il savait trs bien n'tre point du
sperme de Baleine comme l'opinion en tait rpandue. On laisse
refroidir, dit-il, l'huile de certaines Baleines dans dos caves,
erisuile on exprime le dpt ot c'est le rsultat do cette opra-
tion (|ui est vendu sous le nom de sjjermaccti.
Il faut arriver au commencement du xvii" sicle pour trouver
la premire allusion au spermaceti fourni par le Cachalot. C'est
L'Ecluse '2 que revient cotte observation. Il raconte en
effet, sans y ajouter d'ailleurs d'autre importance, en parlant

animalium,
;oiirad Gesiicr. llisloria lib. IV, qui est le Piscium et uquaiiliun
niium natur. Zurich, i558, p. x^-i.
'/. i'iusil Exoticorum Ubri Uecem, iCtoj.
,<j6 MAMM /!/: ri: s
(lu Cachalot choiu'- on ijgS. filtre Schewcniiigen et Calriiik,

<liron aurait trouv dans la tte du Clae plus du c|uarl d'un


baril de spermaceti.
Divers observateurs signalent bientt des eaplures le

Cachalots et parlent du spermaceti qu'on trouve dans sa tte,


mais tous alors tombent dans une nouvelle erreur, en consi-
drant le sj)erinaceti comme n'rlaiil au Ire clio.sc que Ui cer-

velle (le l'animal.

R. Sibbald, en 169a, raconle avoir vu (puilic baleinicis la

fois dans un crne de Cachabjl, enlevant la siihsldiuc du cer-


\'eau avec des pelles; le spermaceti serait contenu ilans des
sortes d'alvoles du cerveau, et Sibbald conserva une de ces
masses de spermaceti qui passa plus lard dans la collection de
l'Universit d'Edimbourg. Nous avons ici, dit Pouchel. la

premire notion des concamralions, dont parle Cuvi(>r, lein-

plies de spermaceti .

Ds avant 1670, les Basques de Bayonne et de Saint-Jean-de-


Luz chassaient le Cachalot (i); mais ils gardaient secret leur
procd de prparation du spermaceti. Un mdecin de
Breslau, J.-G. Elsner, se mit en qute de l'orcer leur secret, et
avec l'aide d'un pharmacien jur de Montpellier, qui le

recommande un ami en relations avec un pharmacien le la

Rochelle, du nom de Paul Morrisseau, il |)arvicnt savoir que


le spermaceti provient de la tte du (>achalot ; on lui allirnie

que c'est la cervelle mme de l'animal. Elsner tablit alors


qu'il est ncessaire de distinguer le vritable spermaceti pro-
venant du Cachalot, de ce que les peuples du Nord de l'Eu-
rope dsignent sous le m^m de sperma balscn , sorte

de graisse cju'on trouve sur les plages oii les Baleines vien-

nent s'chouer, cpi'on purifie et qui prend alors le nom d'halo-


santhos . En ralit, dit Pouchet, . le mot d'halosanthos,
mis en voo:ue un moment au xvi'^ sicle avec les traductions de

(1) Us paraissent do
ss Amcricaiiis de Nanti
si'Kini .{(irri 197

Dioscoride, a disparu pou piv'-s dos pliariiiacopt'cs au mo-


ment o EIsner essaye de le i'aire revivre pour mieux distiii-
i^uer l(^s deux drogues : spermaeeli et sperma hal.Tna', cpi"il

ci'oil dillciciiles <'m raison de leurs provenances dilTrenles .

<_tuoi (|u'il en soil, l'opiiiioii (|ui <-oiisidi(' le sp<Miuaeeli


<-omme la eerv.dle du ( laelialol \ a .Jurer eiucic peudaul une
i;rande pai'lie du xvin' sicle, l'oiuel i dit (|ue < le hlanc de
l)aleine..., (pi'oM app.dle encore au jounlhui, trs mal propos,
sperme, ou nalure de Haleine, est la cervelle d'une espce de
laleiiu" (|iH' les Basques appellent Byoris et ceux de Saint-
.lean-de-Lu/. Cachalot... En 1688, il en fut jjris un par un
navire espai^nol cpd le mena Saint-Sbastien, et de la tte

du(|uei on tira vingt-quatre barriques de cervelle etde son corps


<piati-e-\ingl-seize barri(|ues de lard... . Onprparait le sperma-
eti en londant sur un pelit l'eu le produit (cervelle?) extrait
de la lle, ensuite en le mettant dans des moules jusqu'
refroidissement et gouttement de l'huile; le spermaeeli tait

fondu de nouveau plusieurs fois jusqu' ce qu'il devnt com-


pltement blanc.
Il faut arriver la lin du xviii'' sicle, Camper et

Ilunter (^> , pour tlraciner cette grossire erreur et montrer


<\u\\ n'y a auciuie relation entre l'encphale du Cachalot et le

spermaeeli.

RCOLTE ET PRPARATION. N'ous avous montr (pie le

spermaceti sige dans la rgion faciale du Cachalot. Le prix


relativement lve- qu'atteint cette substance, les quantits
d'huile que foiu'nit le lard du Clac, eniin les chances
t|ue l'on a de trouver de rand)re gris, font que la pche
du ('achalot est encore fort active. Comme lutus l'avons
<lit, c'est dans le l'aeilifpie, au nuiyen de navires de l'oi'l lon-

\\) Pomet. Histoire des drogues. Palis. iCi;)!-


P- 7i-

() Hunier, Obscruations on tjie Structure and Economyof Whates. Philos. Trans., 1787,
p. 82.
,g8 MAMMIFEIiES

nage, arms San-Francisco, que se fait la grande pche. On


prend aussi des Cachalots dans les parages des Aores, mais
on n'y arme point de grands baleiniers. La pche est entre les

mains de compagnies formes dans les les, possdant des


barques organises pour la capture au harpon et qui se lan-
cent la poursuite des Cachalots que signalent des vigies
places sur la cte.
Lorsqu'un Caciialola t ca|itur,on ramne au rivage et Ton
se met en devoir de l'exploiter. On spare la tte, et tandis
que le tronc est livr aux ouvriers, qui en dtachent le lard

par longues tranches pour le faire fondre, on s'empresse


d'extraire le contenu de la tte qui est particulirement pr-
ieux. Pour cela, les baleiniers dcoupent (i) une ouverture
au sommet de la tte, ouvrent l'organe du blanc en attaquant
la paroi suprieure ou cheval blanc (voir ])lus haut). Alors
ils puisent l'huile liquide ;i pleins seaux, comme dans une
citerne La contenance de l'organe du blanc faisant toute la

richesse de la prise, on conoit qu'en style de pche la valeur


d'un Cachalot s'exprime par le nombre de barils d'huile qu'il

fournil. L(> baril, <c barrel, est une hiesure conventionnelle,


tlaprs laquelle se font tous les rglements des pcheurs.
Aux Aores, le baril = 3i i/u anierican gallons = a5 l 'a

imprial (english) gallons. En litres, un imprial gallon =


4 lit. 543, ce qui fait pour un baril, 1
14 lit- 483.
Les mles fournissent environ jo 100 barils; on en
compte qui ont donn jusqu' lao barils. Les ])lus |)etits qui^

l'on exploite la mer sont de 5 barils; communment on tire

d'un mle 4^ ou 5o barils; les femelles, beaucoup plus petites


comme on sait, fourniraient i5 barils environ. C'est dans le
Pacifique, vers l'Equateur et depuis la cte amricaine jus-
(ju'au i!55" de latitude ouest, d'aprs le capitaine Scobury, que

(1) Tout le travail ilo clrpcrage s


aiguis mont sur un manche r
servent avec une remarquable adr
srrc/iM.tc/rrf 199

les Cachalots donnent la plus grande quantit<- (iliiiilc; ils

seraient plus petits dans la ni(>r des Carabes et dans le golfe

du ^lexique, eiiliu dans l'Atlantique et dans l'ocraii Indien.

Cependant aux Acores il n'est ])as rare de capturer des (Cacha-


lots de loT) barils; les plus gros seraient de liio barils. Il faut

<d>server ((ue le reiuleinenl, il taille gale, doit tre plus con-

sidrable aux Aores, o rexploitation se lait terre, que dans


le Pacifique o c'est bord des baleiniers que se fait le dpe-
age; de l les chillVes plus considrables obtenus par les p-

cheurs aorens comparativement ceux quobtiennnent les


baleiniers du Paciii(|ue.
L'huile extraite de la ttc du Cachalot laisse dposer |)ar

refroidissement de grandes (piantits d'un corps solide, cristal-


lin, blanc jauntre, (|ui est le !)laiu- tie baleine ou spermaceti.
Le produit ainsi spar par l'cfroidissement est le blanc de
baleine brut. On le purilie en tiltrant l'huile qui Ta laiss
dposer {i\ puis le soumettant la presse (2) pour extraire la

majeure |)artie du reste de l'huile. On obtient ainsi des


gteaux secs, jauntres, (ju'on traite par une dissolution faible
de potasse, puis qu'on lave et <|u'on fait fondre dans l'eau
bouillante. On a alors le blanc de baleine raflin ou purill.
Ce blanc renferme encore (juelques traces d'huile. En le trai-

tant par l'alcool, on n!)tienl la ctine pure.

Formes commeucialks. Dans le commerce il existe trois

formes de blanc de baleine :

1 La forme ffaiicftise, en pains cid^iciues pesant de i5

Ao kilogrammes, d'un blanc pur s'il est de qualit suprieure;

un peu jauntre ou bleut s'il est de qualit infrieure.

La forme anglaise, en cnes tronqus, d'un blanc


2" jau-

ntre ou verdtre.
3 hoi forme amricaine, en pains arrondis, d'un blanc sale
et assez mal purifie.

Blanc de baleine filtr (bggcd Spcrni des .\iiglais).


Blanc de baleine press (presscd Spcrni des .\nglais).
200 MAMMIl'KItES

C.VRA.CTRES PHY.SKiCEs ?;t CHIMIQUES. Lc Ijlanc de Ijalciiic

purifi, tel qu'il se trouve dans les olliiiufs, est un corps


blanc, transparent, d'un clat gras et nacr, doux au toiulier,

inodore, insipide, fusible 49- Insoluble dans l'eau, il est

plus soluble chaud qu' froid dans l'alcool, l'ther, les iiuiles
fixes et volatiles. Sa densit = 0,943.
Il dpose de ses dissolutions alcooliques et thres, sous
forme de paillettes cristallines; c'est la ctine pure, mlange
d'thers ctyliques o domine le palmitate. Dans le blanc de
baleine, la ctine est accompagne de divers corps, en parti-

culier, suivant Heinlz, des thers starique, palniili(|ui',

ctique, et myristique; il renferme aussi de l'thal, du inllial

et du stthal. Le blanc de baleine n'est sapoiiifialjle (pie dans


dos conditions trs spciales. A l'air il jaunit, devient acide

et prend une odeur de graisse rance.

I-'alsuicatioxs. On falsifie le blanc de baleine avec le suif,

l'acide margarique, l'acide starique et aussi avec la cire ou


des substances grasses provenant de macrations de viande
dans l'eau. Le suif se reconnat l'odorat; l'acide marga-
rique (1) et les matires grasses leur point de fusion ; eu
outre, ces dernires, traites par la potasse caustique, donnent
lieu un 'dgagement d'ammoniaque facile dceler. Lad-
dilion d'acide starique se reconnat en fondant le spermaceli

suspect au bain-marie et l'agitant avec de l'ainmoniaque


liquide. On laisse refroidir; il se produit ainsi un savon am-
moniacal qui retient le blanc do baleine sous forme d'mu I-
sion quand il est en faible proportion, ou qui l'abandonne
sous forme de crote surnageant le savon quand il y a peu
d'acide starique.

(i) On a import aulrefois de New-Yo'k, sous le nom de Solar spermaceli (Cli(


lier etBaudrimont, Dictionnaire des altrations et falsifications, 4e dit., p. ifili)

produit qui paraissait n'tre que de l'acide margarique.


202 M AM Mil' EUES

cadavre rsultant do la dcomposition spontane des grands


Cphalopodes odeur musque qui abondent dans les mers

chaudes. Cette ide a t en partie leprise rcemment par


ceux qui expliquent l'odeur de lambre en admettant qu'elle
provient de ce que le Cachalot se nourrit })resque exclusive-
ment de Cphalopodes, tels que VEledoiw iiioscIkiUi. odeur
de musc.
(hioi qu'il en soit, avec L'Ecluse (i), on arrive une notion
un \te\\ phis prcise. 11 tient d'un certain Servat Marel, qui

fait le cominerce de i'anilMc, du iiaisc et des |)ierres pr-


cieuses, que l'ambre gris n'est autre chose (|u'un rsidu d'ali-
ment amass pendant longtemps dans l'intestin d'un (]tac;
mais il pense qu'il s'agit de la Baleine IVanclic et non du
Cachalot. A part ce point erron, ce (|ni suit se rapprociie de

la vrit.

Clusius explique, en eli'et, ((ue les aliments mal digrs, dit-


il, l'orment une matire paisse qui se coagule dans l'estomac,
et que celui-ci rejette quand il en est trop surcharg. De l

l'ambre flottant que Ton trouve dans les parages frquents


par les Ctacs. Si l'animal est tu avant l'expulsion de l'ambre,
on trouve celui-ci en grande quantit et d'excellente qualit.
(>lusius signale qu'on y trouve souvent des i)ecs de C('"phalo-
])odes.

(>'est seulement deux cents ans plus lard (|ue Swdiaur


[Joiinial de phijsiqtic, t. XX Vj que l'ambre gris pro-
tablit

vient du (>aclialot ; il le considre comme rexcrment du


(Cachalot endurci contre nature et ml de parties de nourri-
ture qui n'ont pas t digres . Guibourt(n) cependant h-
site encore; Swdiaur a dit que le Cachalot se nouri'it princi-
palement de Seiches, ce qui explique qu'on trouve des becs de
Seiches dans l'ambre gris; Guibourt, qui connat mal les

(l) L'Ecluse ou Clu.iius. lov. cit., 1O04, p.

(2) Guibourt. Histoire des drogues simples


AMIlIir: CtllS ao

murs du Cachalot pcnso que ce soiil au contraire les Baleines


qui se nourrissent de Mollusques, piiis((u"elles sont prives de
dents; aussi conclut-il (|ue l'opinion soutenue par Clusius m-
rite qu'on lexaniine de nouveau et que Fou tudie si la

Haleine franche, i)lull ([ue le Cachalot, ou tout au moins tout


aussi bien que lui, ne produirait pas l'aMiijre i^ris ..

Aujourd'hui, la lumire est laite. L'amhre gris est une con-


crtion intestinale propre au Cachalot i.

Aspect extkuikih. I/appai-encc^ extiieure de l'andire gris


est variable, et cela est lacile comprendre si l'on songe
<[ue les morceaux de ce produit livrs au commerce ont des
origines assez varies. Tantt, en ell'el, l'ambre est Irais, ayant
t recueilli directement dans liiileslin du Cachalot; tantt il

est flotl, trouv la cte, aprs un temps parfois <-onsid-


rable d'exposition l'air et la lumire. Enlin l'andjre frais
est plus ou moins compltement dessch avant d'acqurir sa
vritable valeur marchande. De l dans les caractres ext-
rieurs de grandes variations que nous allons indiquer :

Le l'oluine des morceaux d'ambre trouvs dans l'intestin du


Cachalot est trs variable. Nous avons eu l'occasion rcemment
d'en observer un morceau pesant 8 kilogrammes ; il semblait
ne reprsenter qu'une |)arlie ('environ la moiti; du calcul
entier. D'autres calculs sont beaucoup plus petits; nous en avons
vu (|ui, entiers, ne dpassaient pas .joo grammes, de mme
(|u'on connat des chantillons de beaucoup plus volumineux,
telle la masse d'ambre gris du poids de 182 livres qui appar-

tenait la Compagnie hollandaise des Indes orientales et ((ui a

t figure par Vander (a).


La forme gnrale des calculs il'ambre gris estsphrique ou
ellipsodale. La surface est rarement lisse; elle prsente ordi-

(1) Voir G. Pouclict, loc. cil., et G. Pouchot et Beauregaid, Note si

C. H. de la Socit de Biologie, iSgi.


{2) Vander. Thsaurus cochlearum. Lugd. Bat., 1711, lab. lui et Liv
^o4 MA M M IF i: K Il

nairenicnt des rugosits ])liis ou moins saillantes qui pa-

raissent parfois rsulter de l'addition de calculs plus petits


Textrieur de la masse. L'ambre frais ou incompltement des-
sch est poisseux sa surface, qui est en mme temps d'un
noir trs fonc. Conserv dans un endroit sec, il perd de son
poids et revt extrieurement une teinte gristre.
Les morceaux qui ont flott et <)ui sont rests loiigleiiips
exposs l'air sont d'un gris cendr et leur surlacc prend
un aspect pulvrulent. Leur densit est aussi fort diminue;
leur apparence gnrale rappelle alors assez bien celle de
certaines ponces, ou mme de gravats de dmolition, ou de
pltras parfois presque compltement Idancs.
\^'odeiir de l'ambre gris ne varie |)as moins. Lorsqu'il est
frais, il a une odeur fort dsagrable oii domine un relent

stercoral prononc; parla dessiccation, ce relent s'elFace peu


peu et il ne reste qu'une odeur trs suave et fine, siii gciic-

ris. qui rappelle toutefois celle du musc. On a attribu cette

odeur la nourriture spciale du Cachalot, qui, nous l'avons


dit, se nourrit de grands Cphalopodes dont quelques-uns
rpandent une odeur musque. Il parat certain, d'aprs les
recherches de Pelletier et Caventou (i), que cette odeur n'est
pas particulire l'ambrine, qui ds lors, n'en serait que le

vhicule, car on l'en dpouille de plus en plus |)ar des dis-


solutions souvent rptes .

C'est aussi l'opinion de (i. Pouchel [lac. cil.). Certaines


remarques personnelles, tlit-il, nous paraissent, leur tour,

venir l'appui de l'opinion des deux chimistes et montrer que


les cristaux ne sont ici que le vhicule d'une odeur dont le

corps de l'animal entier est imprgn. Les pices provenant


des Ctacs, conserves dans les cuves alcool des labora-
toires, ont une odeur spciale bien connue des anatomistes et

(|ui passe pour n'avoir rien d'agrable. Or, une personne ayant

VI, p.
itis
MAMMII-i:nKS

et plus homognes et coiniiie formes d'une masse Ibnee (iiie-

nenicnt sable de petits points clairs; c'est l \\\\ excellent

caractre du bon ambre ; mesure qu'on gagne la priphrie,

cette texture spciale de l'ambre tend disparatre; la masse

^^^k:^

PholOKrapli

est moins homogne, de couleur trs ionce, tout a l'ait noii

dans les parties les plus extrieures, couleur qu'on relrouv(


comme nous l'avons dit, la surface de certaines couches qi
ont d videmment rester un temps assez long en contact ave
la paroi intestinale avant de se couvrir d'une couche nouvelh
A M m
II I G II/.' U07

Lorsfiiu' l'anibrc csl frais le coulcau n'y pnlrc (jiie dil'l Cl-

lement, il s'ciighu' dans la masse et ne peut en tre retir


(ju'avec beaucoup le |ieine. l'oiir faire une seelion il l'aut ehanf-
fcr lgrement le eouli^au et agir trs vite.

Les morceaux bien secs |)euvent se casser plus aisment


mais ils ne peuvent tre s<is ; la scie s'chaud'aut par le mou-
vement de va-et-vient, fond lambre son contact et la section

revt une teinte noire. Somme toute, l'ambre fond une tem-
prature de 3iS 40'.

CoMi'OsiTio- ET oiuciim:. L'ambre i^ris est essentielle-

ment form par un conglomrat de cristaux aciculaires,

tantt aligns parallllement en strates, tantt disposs en


masses rayonnantes (sphro-cristaux , tantt enfin enchev-

trs sans ordre. Ces cristaux constituent la substance appele


ambriiie par Pelletier et (^aventou qui l'avaient isole en
traitant l'ambre par l'alcool bouillant et procdant plusieurs
recristallisations. L'ambrine, en efl'et, est soluble dans l'alcool.

Elle l'est galement dans le chloroforme et l'huile de ricin ;

dans la vaseline elle se dissout au bout d'un certain temps


mais ce produit est un excellent vhicule pour l'examen mi-
croscopique. L'ambrine n'est pas attaque par les alcalis.
L'n second lment constituant de l'ambre gris est du pig-
ment noir (pigment mlanique) qui existe dans toute la masse,
mais qui prdomine dans les parties noires des couches con-
centriques. Les coupes minces pratiques sur l'ambre mon-
trent que le pigment se dispose en lignes parallles entre les
aiguilles d'ambrine lorsque celles-ci offrent la disposition en

strates, tandis qu'il entoure d'un cercle plus ou moins rgulier


les cristaux d'ambrine disposition rayonnante.
L'existence de cet abondant pigment noir dans l'ambre gris
se conoit aisment quand on se reporte ce que nous avons
dit de l'origine de l'ambre gris. C'est en effet, dans le rectum
du Cachalot qu'il semble bien se dposer et particulirement
2o8 MAM-MIIEHF.S

dans ravanl-dcniirc porlion i\v cclui-c-i. Or, ce niveau,


le rectum prseule subitenienl une tlilalalion oii des cids-de-
sac latraux doivent aisment se lonner et celle portion dila-
te est tapisse d'un pithliuni dern)i(]ue 1res l'ortement pig-
ment. (< On peut en comparer Faspecl celui d'un cuir de
chaussure cir. lO. PoucluM. loc. cil.) La nuiqueuse sous-
jacente prsente un noniljre cDiisiderahle de glandes cylin-
driques tapisses jusqu'au l'ond de leilules pigmentaires
volumineuses, pigment noir 1res fonc. C'est videmment le

pigment mlanique ainsi rpandu en abondance dans toute


cette rgion de l'intestin qui, entran par la chute mme de
l'pithlium, et se mlant continuellement aux cristaux d'ani-
brine, contribue avec eux lornier le bzoard.
Ajoutons enfin (ju'un troisime lmeiil vient concourir,
en quantit variable aussi, la conslitulion de l'ambre gris;
il s'agit de matires stercorales (|ui se trouvent englobes
dans la masse du calcul; c'est ainsi (|u'on trouve dans celle-
ci des becs de Cphalopodes, entiers ou en morceaux, tovijours
em|);Us dans une abondante quantit de pigment noir, au
point (ju'on les dirait extraits de la houille.

Formes commehcialks. Dans le commerce l'ambre gris se

prsente ordinairemenl sous l'oi-ine de calculs entiers ou de


morceaux, arrivs un tat tle dessiccation dj assez grand.
En effet les commerants de Boston, oii est aujourd'hui con-

centr le commerce de l'ambre gris, reoivent ce produit plus

ou inoiiis Irais et le tiennent en rserve dans des caves, de


telle sorte qu'il ne perde pas une ti'op granile quantit de
son humidit tout en acqurant sa valeur marchande. Ces
caves sont soustraites la curiosit de visiteurs quelconques
l'gal des caves o les grands tablissements financiers
gardent leurs cofTres-l'orts. C'est que le prix de l'ambre est
toujours fort lev. Actuellement, en effet, il atteint

2 3 ooo francs le kilo, suivant sa qualit. Certaines sortes


.

AMBRE ours r.u.srrfc.i 1 loys nog

reconnues comme particulirement Ikimmcs les sortes trs

sches et presque blanches atteignent mme le prix de


7000 l'rancs le kilo. Les morceaux damljre gris vendus par
les commerants de Boston n'ont |)as ordinairement atteint

l'tat de siccit tpii convient pour leur l'aire ])erdre leur relent

stercoral et acqurir leur fine et suave odeur d'ambre. Les


aclieteurs les enferment alors dans des boites de fer-blanc
perces de Irons ou la dessiccation se poursuit lentement.
!/and)re. ilans ces londitions, se recouvre l'rquemment d'une
lgre couche blanche considre par certains auteurs comme
forme d'ambrine sublime. On trouve bien, en effet, des
cristaux acicidaires dans cette production, mais on y rencontre
surtout des thalles de moisissures, ce cpii s'explitpie aisment
en raison de l'humidit du milieu o se fait la dessiccation
lente ;i). On trouve aussi sur certaines surfaces des taches
vertes et rouges qui rsultent du dveloppement de Crypto-
games. Il faut conserver l'ambre plusieurs annes pour arriver
au rsultat cherch. La valeur du produit s'accrot donc encore
de l'intrt des sommes payes pour l'acqurir. Aussi l'ambre
gris, vendu au dtail et prt tre employ, dpasse-t-il

encore le prix tjue nous avons indiqu plus haut (2).

Falsh ic.vTios ET Us.vcEs. L'le matire aussi recherche ne

(i) Nous avons dctermino Tune des moisissures qui, pour une part au moins, consli-
luent lefflorescence en question r est une Prisporiace du genre Sierigmatoci/slis que
;

les Cryptogames de l'ambre gris u in Ann. de micrograpliie. dirigtes par Miquel,


i8<)8. ipl.
<-2) de nos recherches sur les Cryptogames de l'ambre gris [Inc. cit.) nous
.\u cours
avons trouv dans de volumineux morceaux idu poids de S kilos) conservs depuis
deux ans. une Bactrie vivante, que nous avons dnomme, en raison de ses caractres
et de sa provenance S/iiril/iim recti Physeteris. Cette Bactrie place dans des condi-
tions convenables de milieu nutritif et de temprature (glatine peptone additionne
de lactose; temprature 'i-"), donne rapidement d'abondantes cultures. Nous avons
mis l'opinion que c'est au dveloppement de ce Spirillum (et d'autres Bactries entre-
vues par nous dans l'ambre) qu'est due la destruction lente des matires stercoralcs
leur servant de matire nutritive. Mais cette destruction est trs lente en raison des
conditions dfectueuses o se trouve plac le Spirillum. Aussi avons-nous mis l'ide
qu'on pourrait activer l'action purifiante du microbe en suivant les indications de
notre exprience au point de vue de la temprature tout au moins. On conoit tout
1 intrt financier de celle remarque.

lE.^iREGARD. Mat. md li
uio M AMMin:iti:s

]iciil inanqiior de leiiler les l'iilsilicateiirs. On a tlonc essay

tie l'aire le l'amlji-e iris de toutes pices avec des lsiiu's,

do la cire, clc. L'essai commercial consiste ])ercer le pro-

duit suspect avec une pointe de fer cliauHee ; elle doit i)n-

Irer lacilemcnt, mais s'engluer ihnis la luassi-: si la pointe a t


roupie au feu, il se produit quand on la relire une ^outto
li(juide de couleur claire et d'oileur aurcahje.

(]e mode d'essai joint aux caractres de texture trs sp-


ciaux (pie nous a\-ons intli(pis. ]>arliculirernent ra|)])arence

lie sabl clair sur fond jaune chamois, sullil en i^iLi'al

dilier le commerant. Toutefois il jx'ul ai'river (juil y ait

doute siu' la valeur vritable du produit. Le procd suivant


a t indi(pu> par ('.. i'ouchel [lor. rL'; et <'sl susceptible de
venir srieusement en aide l'observateur. H est bas sur le

mode de disposition des ci'istaux d'ambrine dans la masse.


moilc sur lequel iu)us avons insist plus liant et (pi'on l'econnait

1res aisment sur des cou])es minces par un simple examen

la lumire polarise sur uiu> lame tIe slenile. La prparation

re\t aloi-s de magnifiques colorations (pi'on n'(>l)ser\(' |)oiiit

dans le cas o l'ambre est remplac par des rsiiu's ou autres


produits.
On reconnatrait encore les rsines ii ce (|u'elles ne rsistent
|as comme l'ambrine la potasse.
Ajoutons enfin que l'ambre gris brl(> avec une flamme
fuligineuse; il ne laisse qu'une petite (juantit il'un cliarbon

lger. S'il est additionn de substances rsineuses, il donne


un cliarbon plus volumineux et plus lourd.
L'ambre gris n'est |)lus gure employ actuellement en
mdecine. 11 a t longtemps inscrit dans les pharmacopes
comme excitant, antispasmodique et aphrodisiaque. 11 est par

contre trs employ en parfumerie oii il est recherch comme


un excellent soutien des parfums.
SAUROPSIDES

On rriiiiil sous le nom de Saiiropsidcs, les Oiseaux, les Hep-


tilc'S cl (|ucl(iuos loi-inos lcinlcs (O(lonlr)i-nillios. Archople-
ivx, DinosauricFis, elc).

("iK.NKiiALiTs. Tous Ics SauTopsidcs sont ovipares (([uel-

(lucfois ovovivipares) el par l se dislinguent des Manimi-


l'i-es, aux(|uels ils sont relis toulei'ois ])ai- les Monotrines
(voir p. 4' .

Comme ehe/. les Moiiolimes galement, la eeiiilurc tliura-

ei(iue (lorsr|u"elle existe! olIVe un os eoraeoilieii qui vient


s'appuyei- sur le sternum. Parmi les earaetres eomnuins a

tous les Sauropsides nous rappellerons encore : larlieulalion


du crne avec la colonne vertbrale par rintermi'diaire diin
condyle unique ; rexistence d'un os cafrc, pice (|ui a |)our

caractre essentiel de donner articulation la mchoire inf-

rieure, si bien (jue chez tous les animaux ilc ce groupe la m-


choire infrieure ne s'articule plus directement avec le crne ;

la simplification des osselets de rouie, (jui sont rduits une


pice considre comme reprsentant l'trier et dsigne sous
le nom de coltimelle.
Chez tous les Sauroj)sides la respiration est pulmonaire.
Les organes de la circulation, par contre, prsentent de sen-
sibles variations. Chez les Oiseaux, le cur est quatre cavi-
ts, il n'existe qu'une aorte ( courbure de gauche droite), et

nulle part dans l'appareil circulatoire le sang veineux ne se


mlange au sang artriel. Chez les Reptiles, sauf chez les
a.ii noi'siDE

Crocodiliciis, qui ont un rur ii (jualrr <avitrs, h- ventricule

est unique ou au moins les deux ventricules communiquent


entre eux plus ou moins largement, par suite de l'tat ineom-
|)let de la cloison intervcntriculairc. Il existe deux crosses
aorli(|ut's, une droite et une gauche, qui se rencontrent en
arrire du cceur. 11 y a donc mlange du sang artriel et du
sang lieux, et cela mme chez les Crocodiles d(Uit

est bien spar, car les deux crosses aortiques comiiHini(|uenl


ds leur origine par un orifice (ioramen Panizzae) (i).

La diffrence d'organisation de l'appareil circulatoire (|ue

nous indiquons entre les Oiseaux et les Reptiles est une des
causes de la profonde diffrence qu'on observe dans l'lvation
de leur temprature. Les Oiseaux sont, comme les Mammifres,
des animaux temprature constante, tandis (|ue les Reptiles

sont des animaux temprature variable.


La temprature des Oiseaux est remar(|uableinenl leve et

ils semblent le devoir aussi dune part anpiicii/iiatisine (2) trs

dvelopp chez, eux, d'autre part aux productions pidermiques


spciales ou /;////r.v (|ui reeouvi-ent leui' eoriis. (]hez les Rep-

tiles, le pneumalisme {?>} fait ilfaut et il n'existe jamais de

phunes; mais, par contre, on trouve frquemment underniato-


squelette qui prend mme parfois un dveloppement consid-
rable (carapace et plastron des Tortues; cailles osseuses des
Grocodiliens et de divers Lacertiliens, etc.). Chez ceux qui sont
dpour\ us de dermato-squelette la peau est revtue de prodiu-
tions cornes plus ou moins paisses qui ne manc|uent ])oinl

non plus d'ailleurs chez les esj)ces d{M'mato-s(|ueletle.

(0 Cliezles Crocodiles !, \ ,M.lii,Mil,- .Iroll ,lnnc n.'.issaiice liiorl.- {,'auc

l'artrepulmonaire, le voiitrinilr gom-ho (ouniiL l'aorto droite.


(2) Sauf dans le crne de quelques espces.

(3) Le pneumatisme des Oiseaux consiste en une rpanition de l'air inspi


seulement dans les poumons, mais encore dans de grands diverticulums c
ariens en communication avec les canaux bronchiques. Ces sacs s'tendent t

rgion cervicale, entre la fourchette, dans le thorax et dans l'abdomen,


qucnt avec les os dpourvus de moelle, et chez certains Oiseaux il s'en dveloppe de
considrables sous la peau.
i..t( i:itri/./i:.\.s i>'i

Pour iKiiis couronner au |>l;ni (jui- nous nous sonunes Irac,


nous nous l)ornt'rons aux caraolros gnraux (|ue nuusvonons
dindiqucr. Les Oiseaux ne donnant aucun produit la matire

indiiale, nous dirons seulement f|uel<(ucs mots des Reptiles


(|ui onl un intrt ce point de vue.

REPTILES

Les Re|)liles comprennent les (jualre subdivisions suivantes :

i" Crocodiliens ;
2" Chloniens ; .i" Lacerliliens ;
4 Ophidiens.
Au groupe des Lacertiliens appartient le Scinque officinal;

celui des Ophidiens, la Vipre; nous allons (aire connatre ces


deux Reptiles.

LACERTILIENS
Caractres gnraux. Les Lacertiliens (Sauriens ou L-
zards) sont des animaux corps allong port sur des membres
courts, carts, qui lvent peine le corps au-dessus du sol

et qui parfois prsentent une atrophie plus ou moins prononce


|)ouvant aller jusqu'il l'absence complte (sauf les ceintures
dont on retrouve des traces), comme chez l'Orvet [Anguis fra-
gilis) qui par l tablit un passage aux Ophidiens ou Serpents.
Les ctes sont ordinairement nombreuses et il existe un ster-

num. Les deux branches de la mchoire infrieure sont sou-


tles leur extrmit antrieure.

Les tguments chez les Lacertiliens offrent des particidarits


notables, trs variables selon les genres. Tantt ils sont abon-
damment pourvus de chromatophores et peuvent alors changer
de coideur, changements qui sont soumis l'action du systme
nerveux ; tantt il existe un dcrmato-squelette constitu de
plaques osseuses plus ou moins localises ; tantt et le plus

souvent l'piderme forme une paisse cuticule dveloppant


des formations diverses, pines, verrues; enfin il peut se for-
S.t lltOPSIDES

mer des prolongements cutans varis sons la gorge, sur la

lte. le dos, la queue, etc.

A ces caractres extrieurs il faut ajoutiM- ceux ([iic prsente


la dentition, qui est dite acrodonle ou plciirodonic. suivant
que les dents s'implantent sur la crte du maxillaire, ou qu'en-
gages dans une rainure, elles sont soudes au ct interne
du bord de cette mchoire (i).

Classification. La forme de la langue j)rscnle ciu;/. li-s

Lacertiliens d'assez grandes diffrences pour que cet organe


ait servi de base une classification qui compreiul le plus

irrand nombre des familles ; voici celte classilication :


<iri/nj//:\s ai5

tiiiuc pdtii' niiisi (lin- sans (Iriiiarcalioii avec la (|iicuc ((iii osl

Il cxislc un (l(Minal(i-s(|ii(']('ll<' l'oriiu' (.rrcaillcs osseuses lisses,

|)his larges (|iic ii)ii<;ucs cl (lis|)oses en i'aiii>-es long-itiidi-

iialcs ; lie i;iMiules |)la(Hies se voient sur li- vcrtex. La couleui'

ocnciale (K's parlies suprieures esl d'un jaune art^-enl avec 7

ri le venir.- sont d'un iilane plus ou moins pur et argent. Les


nii'inlires. laihli's et eourts, sont pouivus de eiiiq doigts frangs
sui' les (('(les. Les doigts des pattes posti-ieures sont plus
longs (|ue rvyw des antrieures; tous sont pourvus d'ongles.

IJMUTVT, MO-.i us. L<- Seinrpie liahite ri:gypte, l'Abyssinie


et l'Arabie. Ses m.eurs sont trs douces; il se plail sur le
sai)!e. expose au soleil, et ds cpTil est in(|iiil il s'enfonce
dans !< sable avec une l'apidilc surprenante.

propi'its reniarcpiables contre raclioii des blessui'cs faites


|)ar des llelies eni|)oisonnes et aussi contre noniljre de

maladies ciilanes. .ladis. en Europe, il fut aussi longtemps en


faveur et eoiisidi'r comme aphrodisiaque et propre gurir
..liverses maladies. Il .Mitrait dans l'lcetuaire de Mithridale.
l'our rexp(''iliei- en j-^urope on i-etirait les intestins (pi'on rem-
plaait |iar des plantes ar.jmalicjues, puis on le faisait sciier

et on l'envtdop|)ait de feuilles d'absinthe sches.


Aujourd'hui il n'est plus {[uestion de ci' Ileptile dans les
pliarmacopes europennes.

Ol'HIDIE.XS

C.VRACTUES GiNKiuLX. Les Opliidicns ou Serpents sont


des Reptiles caractriss extrieurementpar la grande longueur
de leur corps, plus ou moins compltement cylindricpie,
sattnuant l'extrmit caudale, et par l'absence complte
2,6 SAiHOI'SIDES

do monibres (i). Leur peau est cailleuse, c'est--dire que le

derme oH're des paississements rguliers rouverts tl'uiu^

paisse cuticule formant des cailles qui couvrent le corps i-l

se transforment en larges plaques la tte et au vcMiIre. A


chaque mue, la cuticule entire tombe, conservant Tenipreinle
des paississements du derme.
Le squelette des Serpents, auquel manquent les pices
osseuses des membres, se caractrise encore par le nombre
considrable de ctes, et par l'absence de sternum, de telle sorte

que les ctes sont mobiles et servent la progression. A la

liMe, les branches de la mchoire infrieure, portes par un os


carr trs long, sont en oiilii' unies seulement par un tissu
lastique leur extrmit antrieure ; de l l'extension pos-
sible, considrable, de cette mchoire qui permet aux Serpents
d'avaler des proies relativement normes.
Les l'iscres s'adaptent la i'ornie cylindri(jue de l'animal;
le |)oumon droit s'allonge beaucoup, tandis que le gauche est

souvent rudimentaire. V appareil, digestif, trs simple, com-


I)rend un long sophage, un estomac largi en forme de sac
cl un intestin court et presque droit. La langue est i'ourchuc.

Les dents, enfin, prsentent des caractres qui varient avec

les genres et servent l'tablissement de la classification de


ces Reptiles.
PiuNcnwvx GROUi'ES. Le plus souvent il existe des dents

recourbes en arrire, la fois la mchoire infrieure, sur


l'appareil maxillo-palatin, et mme sur les intermaxillaires. Il

n'y a d'exception que pour un petit groupe de Serpents chez,

lesquels les dents sont localises aux deux mchoires et qu'on


dsigne sous le nom d'Opote'rodoiilcs. Chez les autres, outre

les dents recourbes, on trouve des dents ii venin ou cfoc/iets.


pourvues d'un sillon ou d'un canal en communication avec

(i) Chez quelques espces seulcii

desmembres postrieurs, mais jai


membres antrieurs.
une glande venin qui siogo au-dessus do la vole palatine.
Lorsque les crochets sont au nombres d'une seule paire (i),

porte sur un maxillaire trs rtiuit, on dsigne ces Serpents


sous le nom de Solnoghjplies. Les l'rotcroghjphcf! sont ceux
<Iont les crocliels ou ilenls venin sont situs en avant des
autres dents, sur une mchoire suprieure normalement dve-
loppe; et on rserve le nom iVOpislogli/p/ies aux espces
dont les crochets sont au contraire en arrire des dents ordi-
naires. Enfin les Aglyphodoiilcs sont les Serpents non veni-
meux, par suite dpourvus de crochets.
.\ons pourrions dire quelques mots de ce dernier groupe
auquel appartiennent les Couleuvres, vu que c'est une Cou-
leuvre (^//j/us yE^c^/^/j/fJ, symbole de la prudence, qui s'en-

roule autour du caduce d'Esoulape et concourt former Tem-


blme de la Pharmacie. Mais au |)oint de vue trs prcis de la

matire mdicale, nous n'avons nous occuper que des Sol-


noglyphes, parmi lesquels les Vipres ont t longlcnips en
honneur dans la science mdicale.

Solnoglyphes.

(x' groupe est l'orme de deux l'amilk's : celle des Viprides,

<Iont la tte est large et rie prsente pas de fossette entre l'il

et les narines, et celle des Crotalides, qui possdent au con-


traire une fossette ce niveau.

Vipre [Vipera).

C'est la iamille des \'iprides qu'appartiennent les ^'ipres,


(jui seules nous occuperont ici, et nous dcrirons seulement
les trois espces de la faune franaise : la Vipre connnune,
la Vipre ammodyte et la l'liade ou Vipre du Nord.
La Vipi':RE commuxk [Vipera aspis, Merr.) ou Aspic, trs

fi) Sans compter veux de renipla

remplacer les crochets tombs.


rpandue en France, atteint en moyenne lo ccntimctn-s de
long. Elle est brune, avec une double range de taelies Iraiis-
versales sur le dos, disposes de laons trs varies. La llc,
triangulaire, trs distincte du cou, prsente deux bandes noires
formant une sorte de V. l-lile esl couverlc de pelil(>s cailles

et Torbite est surmont d'une scpianu' plus large.

La Vipre ammodyti: {]'. aiinii<u/i//fs\ Dum. et l!ii)i-.i; plus

petite que la prcdente, elle s'en dislingue encore par un pro-


longement du museau en une sorte de corne releve, molle
et couverte de petites cailles.
Enfin la ViPhniE du .\oiui ou Prliadc l'clias hcriis. Mer.) se
distingue des prcdentes par l"e\islence d(^ trois grandes
cailles (une antrieure et deux postrieures) sur la tte, (jui

rappellent les placpu's de la lle des Couleuvres. Longue d'en-


vii'ou Go ceutimlres, celte espce a une couleur assez v;i-

rialile, du brun au gris d'acier; elle esl mar(|ue d'une bande

IsACKs. \oici comment s"e\|)rime (iuibourl sur leur em-


ploi ((".uibourt, lac. cit., p. i64), en |)arlant de la ^'iple aspic :

K On la prend avec de petites pincettes de bois et ou la garde


dans des tonneaux ou dans des botes garnies de son et per-
ces de quelques Irons. I]lle peut \i\re aiusi trs lougtemps
sans manger, cause du peu de nu)uveiueiit (pTelle se dourie
alors et de la perl(> exirmenu'iit pelih' (preile l'ait |)ar la

transpiration. Lorscprou veut en l'aire usage ou la saisit avec


des pincettes, prs de la tte; on coupe celle-ci avec des
ciseaux el on la reoit dans un vase rempli d'abind. aliu de la

l'aiii' mourir et d'en viter la moi'sure cpil serait encore dan-

ger(nise. Ou dpouille le corps de sa peau, on rejette les intes-


tins el l'on l'ail scher le reste, ou bien on l'emploie rcent et

cou|> par morceaux pour en l'aire des geles ou des bouillons


auxquels on a attribudes proprits restaurante, sudorilicpu-,
aphrodisiaque, etc., accordes galement autrefois la jjoudre
.!. Vi|)ric. I.a \i|)ric srclic entre .hiiis la lliiiaquo ... I.a lor-

imil.- lie la lliriia(|ii.- .lu Cxicx aciuci ii<' iiu-iitioiiiu- plus la

Vilx'Ti'.'roiilcIois. ii.'lall iiiliTcssaiil de dnimcr |)la(<' ici nue


l)rv<- (lcs(ri|)li(.ii de (< i;ciiic. ne siTai(-(<" (|U(M1 raison des
liavaiix cdiisideraMes ({iii oui l lails. laiil par Kaidiiiaiin (i)

.|ue par l'hvsalix - . sur le v.Miin de la \ ipere. C>- dernier pl.v-

si,d<.,i;isle. en parlieuli.M-. a i iWr .pu- le venin <le Vipre


coinprond, a rnle des loxines (pii !< nMidenl si dan,i;-e|-en\,

une anliloxine (pi'il est possible le sparer par lillralion

Iravers une houi^ie |)i>reiise. (l.'s lails sur lesquels nous ne


pouvons insisier. intressent a un haut point les pharmaciens;
ils se rallachi'iil a l'iiisloire des srunis el h>s ])harmacicris

doiv.-nl prvoir' .pre darrs un teirrps (pii n'est pas loign,


la srolhrapi(> ')
prendra rrrre plaie considrable. Dans leurs
ollicines ils devr-curt prparer orr corrserver de nornhrerrx s-
riirrrs. et narrroiit plus ii ser-vir des aricierrs nidicanienls (|Ue
ceux tlorrt rellieacite est irotoir-errierit r'econnue.

(2) Physalix. C. fl. /*</. <lc /a Suc. ,/e biulogie, 1S97.

(i) Calmcltc, poursuit avec suciis, depuis plusicur.s annes, Icludc d'un srum anli-

vcnimcux. Ce srum, dont le pouvoir la fois curateur et prventif, est aujourd'hui


dmontr, est efficace contre les venins d'origines trs diffrentes. Cne dose de 10 cen-
timtres cubes de srum sullit dans/la plupart des cas. (Voir notre pararaplu-
Serums therapeuliqtie.s, p. jl.)
ICHTHYOPSIDES

Sous ce nom se groupent les Ba/raciciis cl les Poisso/is.

Des liens nombreux rattachent en efl'et ces deux classes; chez


les Batraciens, apparat ( l'tat larvaire) la respiration bran-

chiale qui devient le mode dfinitif et gnral de lespiration


chez les Poissons. Par les Dipnens, d'autre pari, lant au point
de vue de l'encphale que des caractres de la circulation et

de la respiration (deux oreillettes distinctes et des sacs ou ves-


sies natatoires fonctionnant comme poumons), les Poissons
sont intimement relis aux Batraciens.
Nous n'avons nous occuper ici que des Poissons jui four-

nissent qucl(|ues produits la matire mdicale.

POISSONS
(].vuACTREs gk:>'kh\ux. La classe des Poissons comprend
un grand nombre de formes trs dislinclcs entre elles, mais
qui sont toutes organises pour la vie ac[uali(|ue.

Leur squelette, tantt osseux, lantl cartilagineux, olfre des


caractres tels qu'il suffit presque disliiiguer ces animaux
de tous les autres Vertbrs. Dans la plupart de ses parties en
effet il est difficile d'tablir une homologation certaine avec
les parties correspondantes du squelelle des Mammifres et

des Sauropsides. Le squelette dermi(|Me y prend ordinaire-


ment de grandes proportions; il est alors form de pices
osseuses ou cailles dveloppes dans la peau et qui rpondent
l'OISSO.\S jil

aux os dermiques foriuaiil la carapace des; 'l'alims (.11 celle des


Tortues; les cailles ollVeiil l(nitel'i)is un cafaclre partie ulier

(]iii les distingue des |)ices de ces carapaces; tandis (|iie ces
(leniires restent toujours sous la p(>au, les cailles l'ont u'di-

nairenient ruption ti-avers l'epiilerine, a la lacou des dents.


Ce rapprochement avec les dents est pai'ticuiirenienl IVap-
j)ant chez certaines espces (boucles des Raies, cailles de
Lepidosteiis osseiis) dont les cailles sont couvertes d'mail.
Toulelois tous les l'oissons ne possdent pas des cailles; il

en est peau nue connue le (hongre, les Cyclostomes, etc.


I.ors(|ue c(>s organes exislent, ils peuvent tre disposs ct

les uns lies autres comme les pices d'un carrelage et res-

tent alors enfoncs dans le derme; telles sont les cailles des
Placodes [Syngnnlhes, Hippocampes, Coffres, etc.); ailleurs

les cailles sont imbriques et ordinairement elles l'ont ru|>-

tion au dehors par un de leurs bords; c'est le cas le plus


Irquent chez les Tlostens; elles peuvent tre alors cycloides
ou ctnodes, c'est--dire avoir leur bord libre compltement
lisse ou au contraire garni de petites dents, de mme parfois
<|ue leur surface. C'est encore au squelette dernii((ue qu'ap-
partiennent les rayons des nageoires impaires et les pices
basilaires (jui les supportent.
Les dents peuvent manquer, mais lorsqu'elles existent elles

sont ordinairement trs nombreuses et se rpartissent alors


sur presque tous les os qui concourent limiter la cavit buc-

cale : intermaxillaires, palatins, vomer, arcs brauciiiaux, vie,


aussi bien (|ue maxillaires suprieur et intrieur.
Le crne et la colonne \'ertbrale sont frquemment souds
plus ou moins intimement, et il n'y a pas de mouvement de
la tte sur l'axe spinal; chez la Raie toutefois il existe une sorte
de condyle articulant le crne avec la colonne vertbrale.
D'autre part, on ne saurait distinguer dans la colonne vert-
brale des rgions exactement comparables celles de la

colonne vertbrale des autres Vertbrs ; les vertbres gn-


iriij//yopsiijEi

ralement nombreuses varient largement sous ce rap|)()rl avec


les espces. De 4 70 en moyenne, elles atteigncnl le cliiHVc

de 200 chez l'Anguille et de jns de io<i chez les liequiiis. Les


vertbres sont ( c|uelf|ncs cxccplioiis prs ilu lypc (iiuplii-

((rliqiie, c'esl-ii-dirc (|uc Icui- e(ir|is a ses deux cxlrcinils

c-rcuses en (Diic iii^ol'inid; il aU'eclc ainsi la rormc d'un sal)iier.

1! est en outre, elle/, les Teloslens. perce le pari en pari


d'un coiiduil. si bien (|ne Inute la longueur de la ((.ioniie vert-

brale est occupe par un canal (|ui icnreriiK! la ((U'de dorsale

persistante.
Chez les Poissons carlilagineux. la coloiiue verlelirale est

plus ou moins complleinent cartilagineuse , el rr(|ueni-

mcnt le canal de la corde dorsale y est interrompu par un


tissu spcial (pii comble la |)artie centrale (l<>s corps vei1e-
braux.
Dans la rgion aiitrieui-e i\n corps, les vertbres portent
des cales osseuses cliez les Tlosteeiis et les Ganodes osseux,
cartilagineuses et rudimc-ntaiies elie/. les Plagiostomcs. Les
ctes |)euvent man(|uer ou tre trs rduites Baudroies, Dio-
lons, Tetrodous. ..te.).

'l'.uijours le slrnnim lait dfaut.


La tte prs.Mite tous les degrs de complexit. Chez les

Plagiostomcs par exemple, le crne est complleiiH'nt cai-lila-

gineux avec (pu'bpies points calcilis; clie/, b-s (lanoib^s carti-

lagineux, il en est |)eu pi's de mme, said' (pi"i! se (b'veloppe


quelques os de recouvrement; ceux-ci deviennent plus nom-
l)reiix chez les Ganodes osseux en mme temps (|ue la capsule
cartilagineuse sossifie en partie. Lnlin, chez les 'l'los-

lens, la tte comporte i" un criu' ossili dans l('(|uel on


retrouve les divers os du crne des autres \ ertbrs, plus ou
moins modifis et Juultiplis par [)laces, el v' aj)pendus au
crne divers systmes d'os, parmi lesquels les principaux
sont : l'une chane sous-orJdtaire; '."
un systme maxillaire
suprieur; .5" un systme hyo -maiulibiilo-ptrygo-palatin ;
.J24 H IITIIOI'SIDES

une paire antrieure, 7/f/i,'eo//r.yjec/o/Y/Ze5, et une paire post-


rieure, nageoires ventrales ; ces dernires varient considra-

blement dans leur position cl oMl l'ouriii parla la hase d'une

division de certains Tloslccns en a/j(/on/inaii.i\ tlioraciqiies et


jugulaires, suivant que ces nageoires sont situes en arrire,
au-dessous ou en avant des nageoires pectorales. Les nageoires
paires existent trs gnralement; toutefois elles peuvent faire
dfaut toutes deux (Murnes, Cyclostomes) ou tre rduites
aux antrieures (Anguilles, Gymnote). Quand elles existent on
V observe des pices d'attache reprsentant pour la paire ant-
rieure une ceinture tli<)ia(i(|U(', cl pour la postrieure wnv
ceinture pelvienne.
( hiaiil aux menibrcs |)ro|)rcnu'nl dits, ils coni|)r('iiiicnl des
|)icces (le soutien qu'on a chei-ch homologuer aux os des
membres des \'erlbrs siiprieuis cl enfin des rayonsplus ou

moins nombreux runis lous ou pour une part seulement par

une membrane.
C'est galement de rayons soulenanl une nuMnbrane que
sont constitues les nageoires impaires et mdianes qu'on
observe chez tous les Poissons el qui peuvent tre considres

comme les vestiges d'une nageoire unique qui, chez l'embryon,


fait presque tout le loui' ihi cor|)s sur la ligne mdiane. Ces
nageoires imj)aires dsignes sous les noms de dorsales, cau-

(Idh's et anales suivant leiu' |)osilioii, sont en ralit des re|)lis

de peau soutenus par un squelette particulier. Les pices de ce


squelette sont osseuses chez les Tlostens et les Ganodes,
cartilagineuses chez les Plagiostomes ; on leur donne le nom de
rayons. Nous avons dit |)lus haut que ces rayons ainsi que les
])ices qui les soutiennent sont des dpendances du dermato-
squelette. Les rayons sont gnralement forms de deux gout-
tires accoles et se regardant |)ar leui' l'ace ((uicave ; ils sont
alors subdiviss transversalenu'nt en un ])lus ou luoins grand

nombre d'articles. Mais certains rayons sont de vritables


pines rigides, parfois paisses et trs solides; les Tlostens
i'Oisso.\s ii'i

qui possclenl dcrcs rayons solidos sttnldilx Acanl/iopliigi/ciis,


tandis qu'on rserve le nom de Malacoptcrygiens eeiix dont
les rayons des nageoires, plus nions, ont la constitiilion jjic-

demnient dcrite.
Le systme nerveux, chez les Poissons, prsente les ilegrs

de dveloppement les pins variables. .\ous dirons seulement


que Tencphale est remarquable par le dveloppement des
lobes olfactifs, tantt rapprochs du cerveau antrieur, tantt
rattachs ii ce dernier par un long pdoncule, et aussi par le

volume du cerveau moyen (corps quadrijumeaux) qui l'emporte


gnralement sur celui du cerveau antrieur (cerveau propre-
inentdit) ; le cervelet est galement bien dvelopp.
Les organes des sens offrent de nombreuses particularits,
et la peau, la tte et sur les flancs, prsente des organes sen-
soriels spciaux disposs en lignes rgulires {lignes latrates)
et que l'on connat sous le nom ' organes latraux.
Le lube digeslif comprend un sophage gnralement court,
(juil est souvent difficile de distinguer de l'estomac. Ce der-
nier organe n'est parfois lui-mme pas diffrenci extrieure-
ment et le tube digestif est alors uniforme dans toute son
tendue. Ailleurs l'estomac est une sorte de sac contourn, en
anse. Les plus grandes variations se rencontrent galement
dans le dveloppement des glandes gastriques ; elles peuvent
manquer compltement (Cyprins, Loche d'tang), tre rudimen-
taires et alors elles sont remplaces semble-t-il, par un pancras
trs dvelopp (Pleuronectes) (i), ou enfin prsenter un dve-
loppement remarquable. Dans la rgion situe derrire le
pylore on observe chez beaucoup de Tlostens et chez cer-
tains Ganodes des groupes de caecums plus ou moins nombreux
dsigns sous le nom ' appendices pyloriques dont la muqueuse
comme celle de la portion pylorique de l'estomac, ne renferme
que des cryptes tapisses par des cellules mucus.

(1) Pillict. Note sur 1 eslomac des Pleuronectes, in C. R. hebd. de ta Soc. de biol.,
iSfj-, p. 88..

Heavrecard. Mal. md. i5


226 ICIITllYOl'SIDES

he pancras est diffus il peut manquer.


;

Le foie ordinairement est trs volumineux.


V appareil respiratoire des Poissons est trs gnralement

constitu par des branchies, appendices lamelleux trs vascu-


laires insrs sur les arcs branchiaux. Ces appendices suppor-
tent un systme vasculaire affrent qui apporte l sang vei-
neux, et un systme effrent qui remporte le sang artrialis.

Chez les Tlostens et les Ganodes, quatre arcs portent


ainsides branchies ; ils sigent tous dans une cavit commune
(chambre respiratoire) drive de l'intestin antrieur, comme
le montrent ses communications avec la cavit buccale par les
l'entes branchiales, mnages entre les arcs branchiaux. La
chambre respiratoire limite extrieurement par l'appareil
operculaire, s'ouvre d'autre part au dehors par un orifice

unique, l'oue.
Chez les Slaciens, la chambre respiratoire est cloisonne
et il y a le plus souvent cinq fentes branchiales internes et
autant de fenles externes qui permettent chaque chambre
respiratoire de communiquer d'une part avec l'intestin ant-
rieur et d'autre part avec le dehors.
Quelques Poissons (Dipnoques) respirent la fois, par des
branchies et par des poumons ; ceux-ci rappellent beaucoup,
tant par leur position que par leur structure, la vessie nata-
toire qu'on observe chez nombre de Poissons.
On dsigne sous le nom de vessie natatoire un sac pair ou
impair communiquant par un canal avec l'intestin antrieur
(Ganodes et Tlostens dits P/iijsostonies), ou au contraire
sans communication avec ce dernier (Tlostens dits Pliyso-
clystes). La face interne de la vessie natatoire est parfois lisse,
parfois cloisonne; elle est peu vasculaire ou au contraire
pourvue de plexus vasculaires plus ou moins dvelopps. En
tout cas elle parat fonctionner beaucoup plus comme appareil
hydrostatique que comme organe de respiration.
Les organes de la circulation comprennent le cur et les
vaisseaux. Le cur est veineux, coinpos iruii vculrirulc et
d'une oi'eilletle; celle-ci reoit le sang veineux d'un sinus. En
sortant du ventricule le sang passe dans le cne artriel qui,
chez les Slaciens surtout, se reiiilc en un organe appel
bulbe (irlcriel qui chasse le sang dans les branchies. Le sys-
tme elTrent de celles-ci reprend le sang artrialis et va le

dverser dans les racines de l'aorte; celle-ci le distribue

tout le corps. La circulation est doiu' simple, puisque le sang


ne fait qu'un circuit; elle est complte, car dans aucune partie
de son ])arcours il n'y a mlange du sang artriel et du sang
veineux.
Les glandes sexuelles, chez les Tlostens, se ressemblent
])eaucou[), tant par leur situation entre les reins et l'intestin

que par leur l'orme gnrale. Ce sont des sacs allongs dans
lesquels se produisent, suivant les sexes, des ufs ou des
spermatozodes. Les ovaires ou fogiies se prolongent post-
rieurement en deux canaux ou oviducles qui s'unissent souvent
en un canal commun dbouchant l'extrmit d'une papille.
Cependant chez les Anguilles et les Salmonids les oviductes
sont incomplets (entonnoirs pritonaux) ; les ul's tombent
dans la cavit abdominale et sont expulss au ilehors par l'in-

termdiaire des pores abdominaux.


Les testicules ou laites prsentent des dispositions analogues.
Chez les Slaciens l'orifice commun des oviductes est trs
en avant dans la cavit du tronc; leur partie antrieure ren-
ferme la glande coquillire, grce laquelle les ufs s'en-
tourent de cette substance corne et solide qui les renil si

caractristiques; leur partie postrieure s'largit souvent en


une sorte d'utrus oii les ufs peuvent parfois se dvelopper
(Squales vivipares).
Il n'y a gnralement pas accouplement chez les Poissons ;

pour la fcondation des ufs, qui sont produits parfois en


nombre considrable, le mle ne fait que passer l'endroit o
a eu lieu la ponte et y rpand sa semence.
2.jS ICIIIIIYOPSIUES

Classificalioii. On groupe ordinairement les Poissons en


cinq grandes divisions :

1 Cyclostomes (Lamproie).
^
Holocphales [Chimre).
2 SLACIENS (i)
^ piagiostomes (Raies. Squales ).
!5o Ganodes (Esturgeon, Polyptre).
Plectognathes (Diodons, etc.).

Lophol)ranches [Hippocampe).
. f Abdominaux (Ci//jr/n.s-, Saunioua).
4" TLOSTENS ' -., ., .
\ t;,,I>h,.n,.l,;pnB
SunDiacluerib IMnriiA
Morui }.
Malacdptervgiens
,
(

\ Apodes [Anguille).
Acaiitlioptrygiens [Perche, Thon).
5 DlPXOQUES [Ceratodus, Proloplrc).

Nous aurons nous occuper ici de trois groupes : des


Slaciens, des Ganodes et des Malacoptrygiens subbrachiens
qui renferment respectivement les genres Raie, Squale, Estur-
geon et ]\Iorue, fournissant la matire mdicale. Les dtails
dans lesquels nous sommes entr propos de l'organisation
gnrale des Poissons nous dispensent' d'insister sur les carac-
tres des groupes. Nous aborderons donc sans plus tarder
l'tude des genres et des produits qu'ils donnent la matire
mdicale.

i" Slaciens

Caractres gnraux. Les Rajides appartiennent au sous-


ordre des Piagiostomes. C'est une famille dont les spcimens
sont caractriss par la forme aplatie et rhombodale de la

partie antrieure du corps (disque). Cette partie doit son large


dveloppement transversal aux dimensions considrables des
nageoires pectorales. En arrire du disque, le corps se prolonge
en s'amincissant en une sorte de queue termine par une
nageoire caudale rudimentaire. Les nageoires dorsales, trs
rduites galement, sont reportes au voisinage de l'extrmit

(i) Encore noniins Chondroptcrygiens cl Easmobranche


clo celte queue. Les naoeolres ventrales sont |)arlages en deux
lobes ingaux dont l'externe est troit et pais. Sous la tte,

termine en avant par un rostre plus ou moins prominent, est


situe la bouche, transversale. Les dents, trs nombreuses,
varient de forme avec le sexe et avec les espces.
Dans la queue, Ch. Robin a dcouvert un appareil lectrique
<-oniparable par son organisation celui de la Tor|)ille.

Raie Hcj"

MiEiiis. Les Iluies sont trs voraces; elles se tiennent


en gnral dans les grands fonds, tales sur le sol ;
elles

se rapprochent des ctes l'poque du frai. Leurs ufs ont une


forme trs caractristique; ce sont des sortes de sacs quadran-
gulaires, forms d'une substance corne et mesurant plusieurs
centimtres. Les angles de ces sacs se prolongent en longues
cornes effiles et recourbes en crochet l'extrmit. On leur

donne les noms varis de bourses de matelot, coussins de mer,


cii'ires de raie, etc., qui rappellent assez bien leur forme
particulire.

Pche. L'armement pour la pche se fait au commence-


ment de rhiver(i). On se sert de solides embarcations et les
engins consistent en filets qui varient avec les contres et sont
sur les ctes de Bretagne, le rl (2) et le chalut.

(il Etude sur l'huile de foie de Raie el de la glande qui la fournit, par A. Odin. T/a-se
de l'Ecole de pharmacie, 187!.
(2) Le rt est un filet rsistant, en forme de poche dont l'ouverture carre est soutenue
par deux verues, en croix. La partie destine raser le fond, est borde d'une ehainc
de fer assez lourde et laquelle on suspend des pierres pour augmenter le poids et
faire couler tout le systme fond.
Le ciaut a la forme d'un sac conique son ouverture est tablie sur un rayon de
;

bois dont la longueur est d'environ 12 mtres aux extrmits sont fixs deux mor-
:

ceaux de fer recourbs en quart de cercle leur poids est d'environ i3o kilogrammes.
;

La partie infrieure de l'ouverture du chalut est garnie d'un bourrelet en filet charg
de plomb. Lorsque les eaux sont un peu agites et que le vent est favorable, on
jette la iha;,'ui' a la mer; elle coule, louverture place dans un plan sensiblement
vertical ;i clui du fond. Deux funes ou cbles, amarres l'embarcation, lui font
1

suivre suii ivfiiieiit. La chaloupe entrane le filet qui rase le sable ou le rocher et
1

l viennent si' runir tous les Poissons placs son ouverture. La Raie ne recule
ICIITinOPSIDES

Espces utilises. Les Raies comptent un trs grand nom-


bre d'espces. Les plus recherches pour l'extraction de l'huile,

en raison de leur taille, sont : i la Raie boucle [Rc/Ja clavata L.)


(dg. 71) qui doit son nom aux tubercules osseux arms d'une
pine crochue [boucles] qui parsment la surface de son corps;
a" la Raie Btis ou grosse Raie (/?. balis L.) d'un gris cendr

tach de noir, avec de petites dents termines en pointe

recourbe en arrire. Les individus de cette espce atteignent


parlois un poids considrable (jusqu' 100 kilos) ;
3 la Paste-
SKGVK [Trijgon pastiiiacct h.) qui se distingue des Raies propre-
ment dites par l'union des nageoires pectorales en avant du
rostre. La queue, appointe, en forme de fouet et sans
nageoires, prsente vers sa base des aiguillons barbels dont
la piqre est redoute des pcheurs. Les dents sont aplaties.
Ces diverses espces sont exploites en raison du volume
de leur foie qui renferme une grande quantit d'huile.

Foie. Le foie des Raies est en effet trs volumineux; son


poids peut atteindre 6 kilogrammes ; il occupe la partie

jamais, mais pousse toujours en avant, quelque rsistance quelle trouve. Le filet est
lev au moyen d'un cabestan ou d'un treuil. 11 n'est pas rare de voir de ces Slaciens
tellement grands et lourds que l'on ne peut les embarquer dans la cale, et que l'on est
oblig de les suspendre aux flancs du bateau u.
mdiane du corps. Son cxtrmil antrieure forme une masse
divise en trois lobes, l'un droite et les deux autres gauche;
le mdian recouvre le pancras ; l'ensemble se moule sur l'es-

tomac et l'intestin et par suite a sa face profonde concave,


tandis que sa face externe moule sur le diaphragme et la paroi

abdominale est convexe.


11 existe une vsicule biliaire relativement peu volumineuse
et loge dans une excavation entre le lobe droit et le lobe
gauche interne.
La couleur du foie de Uaie est assez variable; elle est grise

chez le mle de /?. clcwala et jaune chez la femelle jaune d'or


;

chez la Pastenague lOdin).

Huile. Caractres gnraux. Extraction. L'huile de foie


de raie est trs (luide. Sa couleur varie un peu suivant les
procds d'extraction au moyen desquels elle est obtenue;

toutefois elle n'est jamais noire ni brune. C'est une huile d'uu
jaune d'or rutilant lorsqu'elle est prpare par buUilion et

expression, d'un jaune d'or ambr (i) lorsqu'elle a t obtenue

au bain-marie. C'est sous celte couleur qu'elle se prsente le

plus frquemment. Elle a une saveur .sut generis sans cret


ni amertume. Son odeur n'est pas repoussante, elle rappelle

celle du poisson rcemment pch.


La densit de l'huile de foie de Haie est gale 0,938 (Girar-
din et Prcissieri. Trs soUible dans l'ther, elle l'est peu
dans l'alcool. Traite par l'acide suifurique 1 1 goutte d'acide et
10 gouttes d'huile) et agite, elle passe successivement par les
couleurs rouge, rouge-violet, violet, cramoisi, puis la teinte

s'affaiblit et devient brune (Goble\, Odin, loc. cit.).

La composition de l'huile de foie de Raie a t tudie par

(1) Odin ppiise \lor. cil.) que la couleur jauno dp Ihuile de foie de Raie piox icnt des

matires colorantes de la bile quelle lient en dissolution, n En effet, dit cet auteur, si
avant de soumettre le foie une lgre lvation de temprature, on le dbarrasse de
la vsicule biliaire aprs en avoir fait couler le liquide, et si l'on chasse des plus
gros conduits celui qu'ils contiennent, par des injections rptes d'eau pure, on
obtient une huile blanche, verdtre, peine colore w.
232 ICIlTIirOVSIDES

plusieurs chimistes. Saponifie par la potasse et la soude, elle


donne de la glycrine et un mlange d'acides margarique,
olique et valrianique. Elle renferme en outre de l'iode et du
phosphore (i) (Delattre) ; l'iode s'y trouverait, d'aprs Odin,

dans la proportion de i5 mmg, 4 d'iode valu l'tal de


mtallode pour i ooo gr. d'huile.
L'extraction de l'huile de roi(> de l>aic s'opre soit par 1er-
mentation, soit par expression, soit cnlin par la chaleur.
Quand on emploie la chaleur, tantt on agil l'eu lui, laiilt

au bain-marie. Dans ce dernier cas on utilise un courant con-


tinu d'eau 6o (procd Delattre) circulant dans le double
fond d'une chaudire contenant les foies traiter, l^a chau-
dire est ferme hermtiquement et l'air en a t chass par
un courant d'acide carbonique ; d'autres oprateurs utilisent
un courant de vapeur d'eau. Ces derniers procds sont ceux
qui donnent les meilleurs rsultats.
L'huile de foie de laie devra tre conserve l'abri de l'air

et de la lumire.

2' Squalides.

Les Squalides sont des Slaciens corps allong, fusiforme ;

leurs fentes branchiales s'ouvi-ent sur les cts; la bouche,


transversale, est place la face infrieure de la tte, assez
loin en arrire de son extrmit. La nageoire caudale est hlc-

rocerque (2). Enfin les dents sont nombreuses, pointues et

tranchantes, disposes sur plusieurs ranges.

(1) D'aprs Personne, elle ne renfermerait pas de phos]ilioi'.' :


1.-^ Iiiiilrs diiin
lesquelles ce corps a t rencontr, le contiendraient l'tat de |)lins]iliiili'de iliaux
])rnvenant des dbris de parenchyme bpatique que l'huile tient en suspension.
{'>.] L'f/lcrocercie est constitue par l'ing^alit des lobes de la nageoire caudale on ;

l'oppose y homocercie caractrise par des lobes gaux la nageoire caudale, dispo-
sition qu'on observe chez le plus grand nombre des Poissons actuels. Ces deux termes
n'ont d'ailleurs qu'une valeur relative. En effet, au point de vue anatomiquc, tous les
Poissons, sauf les Dipnens, sont htroeerques on considre, il est vrai, la gnralit
;

des Tlostens comme homocerques, mais y regarder de plus prs, on constate qu'il
n'y a souvent l qu'une apparence. L'extrmit de la colonne vertbrale s'y relve
comme chez les Squales, mais cette dviation ne porte que sur la dernire vertbre
qui s'allonge en une pice fo\n\\ie au-dessous de laquelle sont fixes les pices basilaircs
des rayons de la nageoire.
Le groupe dos Squalidfs compreiul un grand nombre de
genres |)arnu lesquels on eomple des espces de taille trs

dveloppe ; telles sont: VA\c^\.n\\Ai [AcanUiias vulgaris, ]j.),

riliimantin [Cenlrina Salviani, Rond. \, le Renard de mer [Alo-

pias i'iilpes, Raf.) qui peut atteindre 5 mtres de long ; le Ple-

rin [Seloche maxiina, Gunn.) qui a jusqu' i4 mtres de long


et pse alors plus de 800 kilogrammes; enfin les Emissoles
[Muslelus, Cuv.) et les Requins proprement dits [Carcharias,
Guv.). Les foies de ces diverses espces (i) servent prparer
une huile limpide, d'une belle couleur ambre, qui laisse
dposer avec le temps une assez grande quantit de starine;.
Suivant Delattre cette huile renferme plus d'iode que les huiles
de foie de Morue et de Raie.

3" TLKOSTKNS f a i

Parmi les Tlostens, les seuls qui puissent nous int

resser sont les Gadids, Malacoptrijgiens subbrachiens plnjso-


cUstes (voir p. 2i5), caractriss par leurs nageoires ventrales
places immdiatement au-dessous des pectorales. Il existe

deu.K ou trois nageoires dorsales. Leur peau, visqueuse, est

couverte de petites cailles lisses. Les mchoires sont armes


de petites dents pointues, disposes en rpe. C'est ce groupe
qu'appartient la Morue dont nous avons parler ici.

Morue [Gadiis, inorrhtta L.l.

La Morue ou Cabeliau est un Poisson trs rpandu dans


l'Ocan septentrional, dont il habite les profondeurs; mais au
printemps, vers le mois de mars, il se rapproche des ctes ou
des fonds levs, et c'est l que les pcheurs se transportent.

(i)Xous n'avons point mentionn les Roussettes ou Chiens de mer (ScyWiiim), parce que
leur foie est gnralement considr comme suspect et rejet par les fabricants d'huile.
On en dit autant du Milandre {Galeus canis) dont le foie n donnerait lieu en certains
temps des coliques dang^ereuses et une desquamation de rpidernie . (Chevalier
et Duchesne, cits par R. Blanchard, lue. cit.).

(2) Nous changeons l'ordre zoologique en parlant des Gadids, avant d avoir trait
de l'Esturgeon nous pensons en efifet qu'il est prfrable de rapprocher la Morue des
;

deux groupes prcdents de manire ne point sparer les espces qui fournissent
rhuile de leur foie.
2i4 iciniiropsiDES

Pche, Les lieux de pche les plus exploits sont les

bancs de 'rerre-Neiive, les fjords de la .Norvge et de l'Is-

lande, etc. D'ailleurs on trouve des Morues jusque sur nos


ctes, et la Morue frache consomme en grande abondance
dans Paris provient de nos pches ctires. Pour la grande
pche, qui se l'ait de mai en septembre sur les bancs de Terre-

Neuve et eu Islande, nos ports de Dunkercjuc, de Fcamp, de


Boulogne, de Saint-Malo, de Granville, etc., arment ensemble,
chaque anne, plus de joo navires monts par prs de 20 000
hommes. On pche le plus souvent la ligne de fond amorce
le morceaux de Hareng, de Gapelan, etc. On amorce aussi
avec les intestins et les ufs extraits du corps des ^Morues
])ches ; la vfu'acit de ces poissons est en eflet extraordi-

naii-e el ils se laissent |)rendre en telle quantit ces appts


pie dans les l)oniies annes le |)roduit des pches de Terre-
.Neuve et d'Islande n'est pas moindre de ko millions de frau^s.

Foie. Le foie de la Morue est volumineux ; il comprend


une masse antrieure orbiculaire d'o se dtachent trois lobes
MORVE 235

ingaux, l'un plus court et plus lai'go, droite, les deux


autres reports gauche, trs allongs. Lhuile qu'il fournil
en trs grande abondance a t, avant qu'en en reconnt les
proprits mdicales, employe dans l'industrie la prpa-
ration (les peaux chamoises.

Huile. On extrait l'huile des i'oies d'aprs les divers


procds que nous avons inditfus propos de l'huile de foie
de Raie. Suivant le mode d'extraction on obtient une huile
dont les caractres diffrent assez pour constituer des formes
commerciales trs distinctes.
Ce sont :

i" L'huile blanche, qui rsulte do la simple dsagrgation des


cellules hpatiques par la fermentation des foies frais aban-
donns dans des cuves perces infrieurement de trous par
lesquels s'coulent le sang et les liquides autres que l'huile

qui surnage. Cette huile est recueillie; on la laisse dposer et

on la dcante. Elle est peu prs incolore et inodore.


a" Uhiiile blonde, couleur de madre ; elle provient d'une
seconde phase de la prcdente opration.
2," V huile brune; elle provient des foies dj entrs en putr-
faction et soumis une forte expression. Cette huile est assez

colore, passablement odorante et a un got de poisson pro-


nonc.
4 L'huile noire enfin, crc et dsagrable : elle est obtenue
par buUition des i'oies putrfis ; on ne l'emploie pas en mde-
cine; elle est rserve la corroirie, qui l'utilise pour assou-
plir les cuirs.

On active la prparation des huiles blanche et blonde en les


soumettant un courant de vapeur d'eau suivant le procd que
nous avons indiqu pour l'huile de foie de Raie.
On vend aussi des huiles de foie de Morue peu prs com-
pltement blanches, qui ont t dcolores chimiquement. Il

ressort des expriences (Berth) faites sur ces diverses varits


236 ICIITIIYOI'SIDES

que les huiles modrment colores (blondes et brunes) sont

mieux absorbes que les huiles compltement incolores. Les


analyses semblent dmontrer galement qu'elles sont plus
riches en principes actifs que ces dernires.

Caractres cnrvux. L'huih' de l'oie de !Moruc a une


saveur fade, une odeur de Poisson. Sa densilc oscille entre
0,923 et 0,980. Elle est lgrement acide, un jk'u soluble dans
l'alcool et beaucoup dans l'lluT. Avec l'acide sulfuri(|ue elle

donne une coloration violelle (|ui dcviciil l)i<'iil(')l l)rune.

Composition chimique. En outre des corps gras, oline, mar-


garine, butyrine, et des acides et pigments biliaires, en outre de
l'iode, du brome, du chlore et du phosphore que contient l'huile

de foie de ^lorue, ou trouve un certain nombre d'alcalodes lieu-

comanes) qui ont cl dtermins par A. Ciaulier cl L. Mour-


gues(i). Ceux-ci, qu'on trouve dans une |)r()portion moyenne de
oS'',35 oS'',5o par kilogramme d'huile, sont au nombre de six :

la butylamine, C'*H"Az; l'isoamylamine, C"II''Az; l'hexamyline ;

la dihydrodimthylpyridine, C'H"Az; l'aselline, C-Mi'-Az* et

la morrhuine, CH-'Az'. Les quatre ])remiers sont volatils,


les deux autres sont fixes. Le (h'rni(M\ hi uiorriiiiiiic, est le
vritable principe actif; ce ne serait donc |)nint l'iode, connue
on l'avait pens jus(|u'ici, (|uc l'huile de foie de Moriu' tievrait
ses proprits. Cette luiik' i-enferme encore un aciih', l'acide
morrhuique, C'H"AzO'.
Ces divers principes actifs provicndraieul des cellules hpa-
tiques et se dissolvent dans l'Iuiile en mme temps que dans
les matires biliaires; c'est donc (|uauil ces matires sont en
assez grande abondance dans l'huile, pour la colorer, que les
alcalodes sont en plus grande quantit dans l'huile. De l les

rsultats thrapeutiques plus favorables obtenus avec les huiles


colores et l'activit trs restreinte des huiles incolores.

(i) A. Gautici- et. I,. Moui'gucs. Sur les alcalodes de lliuile de foie de Mor

cad. des sciences, 1S88.


Adiillcrdiions. L"iisa<>(' tit'-s rpandu de Ihiiile de foie de
Morue et sou prix relativeuu'iit lev ont suscit de nombreuses
adultrations, par mlange avec- des huiles d'autres Poissons,
ou avec Thuile de Cachalot, ou enfin avec des huiles vgtales.
Divers procds plus ou moins prcis ont t proposs pour
reconnatre ces fraudes. La rosaniline colore en rouge l'huile
pure et ne colore pas les huiles vgtales non acides. D'autre
part,pour la recherche des huiles de Poisson, Cailleteta propos
l'emploi d'un ractif compos de acide phosphorique 4^,
:

la parties; acide sulfurique 66, 7 parties; acide azotique


4o, 10 parties. On agite pendant quinze secondes i centimtre
(iil)o d\\ ractif avec j centimtres cubes de l'huile ;
puis on
ajoute au mlange 5 cenlimlrcs cubes de benzine et l'on agite
de nouveau. La benzine dissout lluiile et prend une coloration
jaune persistante avec les huiles blanches, ambres et blondes.
\ l'exception de l'huile de foie de Raie, qui prend une couleur
rouge invariable, toutes les autres huiles de poisson sont colo-

res en brun fonc par l'action du ractif.


L'huile de Cachalot est employe pour rendre odorantes et
sapides des huiles vgtales iodes qu'on substitue l'huile

de foie de morue. On reconnatra la prsence de l'huile de


Cachalot ce qu'elle brunit sous l'influence d'un courant de
chlore, tandis que les huiles vgtales se dcolorent ; en outre,
si l'on agite avec de l'acide sulfurique une huile suspecte de
contenir de l'huile de Cachalot, qu'on soumette l'huile dpose
et dcante l'action d'un mlange rfrigrant, il se produit,

dans le cas du mlange avec l'huile de Cachalot, un dpt qui


n'entre en fusion qu' une temprature de 25".

U.s.\GEs. Lhuile de foie de Morue est trs employe en


raison des qualits reconstituantes et stimulantes qu'on lui
attribue ; mais beaucoup de malades se refusent bientt l'ab-

sorber, par suite du dgot qu'ils prouvent, bien que les

modes actuels de prparation ne laissent plus l'huile de


2i8 IC/IT/1) OPSIDES

ibie de viorne qu'un arrire-got de Poisson trs supportable.


Pour obvier cet inconvnient on a propos d'mulsionner
rhuile et d'aromatiser l'mulsion.
La premire tentative dans ce sens a t l'mulsion avec la

pancratine (procd Defrne). L'mulsion de Scott, d'autre


part, renferme pour 35 grammes d'huile, iS^-'^S de glyc-
rine , 3 grammes d'hyposulfite de chaux , a^^g d'eau et

essence de cannelle, quantit suffisante pour aromatiser. Un


autre procd d M. Barbi, permettrait de faire entrer une
plus grande quantit d'huile en mulsion; celle-ci s'obtient au
moyen du carragaheen mond et lav. On en fait une dcoction
aqueuse la dose de 5 grammes pour un litre. Dans i5o grammes
1

du dcoct filtr on dissout 25 grammes de sucre et dans ce


julange on incorpore 8o grammes d'huile de l'oie de Morue, soit
au mortier, soit par agitation. L'mulsion serait trs stable.
Ajoutons que!M. Dieterich prconise pour mulsionner l'ex-

trait de malt diastasique ; aS parties d'extrait suffiraient pour

76 parties d'huile. Il dsigne ces mulsions sous le nom de


tritols. Plus rcemment M. Lger (i) a indiqu un procd qui
consiste mulsionner l'huile de foie de morue au moyen de
la casine du lait, 100 granunes de casine peuvent incorporer
5oo grammes d'huile.

4 G .VNODES

Nous avons donn dans les gnralits sur les Poissons, les
caractres des Ganodes, nous aborderons de suite l'tude du
genre Esturgeon, Ganode cartilagineux dont la vessie natatoire
est utilise pour fabriquer la co/le de poisson ou ichiliyocolle.

Esturgeon {Acipenser, L.j.

Caractres gnraux. Le genre Esturgeon est caractris


(1) Sur TEmulsion de rhuile de fuie de morue, pnr E. Lger, Jou
et lie Chimie, 1 5 juin 1899.
par lo prolongement aiilrieur du erne en rostre pointu. Le
corps est allong et sur la peau se voient cinq ranges longi-
tudinales (l'cussons osseux carns. La nageoire dorsale est
reporte trs loin en arrire, au-dessus de l'anale; la caudale
est htrocertpie. le lobe inl'rieur trs court ])ar rapport au
suprieur.

Espces utilises. Les espces utilises sont :

1 L'Esturgeon commun (Acipeiiser stiirio, h.), qui a de


a mtres 6 mtres de long. En outre des cinq ranges d'cus-
sons qui ornent la peau, celle-ci est garnie de petites cailles
obtuses qui la rendent grenue comme le chagrin. L'Esturgeon
commun se rencontre dans toute l'Europe occidentale, remonte
dans nos fleuves de France, et il n'est pas rare d'en trouver

aux Halles des spcimens de helle taille (|ui ont t capturs


dans la Seine, non loin de Paris.
2" Le Grand Esturgeon ou Beloug.v [Acipeiiser hiiso, L.) :

Il atteint 8 mtres de long et un poids dpassant i 000 kilo-


grammes. Il se distingue du prcdent par ses cussons
pointes plus mousses et par ses petites dentsplus pointues (1).

y Citons encore le Sterlet (.1. ruthenus), de taille plus


petite.

Rpartition gographique. Murs. Les Esturgeons vivent


dans la mer, mais au printemps ils remontent les fleuves en
troupes nombreuses pour pondre leurs ufs. Quelques espces
toutefois, restent cantonnes dans les grands lacs des rgions
tempres de l'hmisphre boral.
Tous ceux chez lesquels les plaques dorsales sont armes
d'une pine centrale vivent dans les eaux douces de l'Amrique
du Nord; ceux au contraire chez lesquels l'pine est reporte au

bord postrieur de la plaque dorsale appartiennent l'ancien

continent. En Asie, on les trouve surtout dans le nord de


l'ocan Pacifique, dans les grands lacs de l'Asie centrale et
2/(0 ICIlTlirOl'SlDES

dans les fleuves qui en sont tributaires. En Europe, ils halji-


tent surtout la mer .Noire, la mer d'Azov et lamer Caspienne;
quelques espces vivent dans la Mditerrane et l'Adriatique ;

une espce au moins (.1. sturid) se rencontre encore dans


Tocan Atlanli(|ue, la uu-r tlu Nord, la mer Baltique et jusque
sur les cts de Norvge et d'Islande (R.Blanchard, lac. cit.).

Ichthyocolle.

Nous avons dit ([ue la vessie natatoire des Esturgeons est

employe la fabrication de la colle de Poisson ou ichthyo-


colle. C'est principalement celle du Grand Esturgeon qui sert
cet usage.
La vessie natatoire de ce Poisson est ovode, allonge et

simple, c'est--dire qu'elle n'est ni trangle en son milieu ni


cloisonne l'intrieur. Elle se prolonge assez loin en avant
et s'ouvre par une fente longitudinale la partie dorsale de
l'estomac. Cette vessie natatoire est constitue d'une enveloppe
conjonctive double intrieurement d'une mince muqueuse
dont le revtement pithlial est form de cellules cils vibra-

tiles. C'est l'enveloppe externe qui, presque sans prparation


d'aucune sorte, constitue la colle de Poisson ou ichthyocolle.

Prparation. Pour prparer richthyocolle, en efl'et, on


enlve la vessie des Esturgeons frais et on la met dgorger
dans l'eau courante. Quand elle est bien dbarrasse du sang
qui la souillait, on la fend en long, on enlve la muqueuse
interne et l'enveloppe externe seule conserve est mise

scher puis soumise la presse. C'est elle qui va constituer


richthyocolle, substance transparente, (|ui se gonfle dans l'eau
en formant une gele.

Formes commerciales. Autrefois la colle de poisson affectait

ufs de ce qui
icin inocoi.i.iis 2(1

(les Ibrinos assez varies. Lavessic' natatoire du (Iranil Esliiru^eou


aprs avoir t prpare comme nous l'avons dit, tait roule

en une sorte de cordon, qu'on contournait soit en lifre (/. en

lyre ou petit cordon', soit en -(Pur 7. m crriir nu gros cordon),


soit enfin en colliei- dcclicval ou grande Ijjrr.

Actucllciiieiil on la livre en feuilles, par paquets de io-i5


l'euillcs, (|uainl elle provientdu Cirand Esturgeon et par groupes
de j.'i ieuilles lorsqu'elle est fournie |)ar l'Esturgeon com-
mun I .

Cahactues. L'ichthyocolle de bonne qualit doit tre demi-


transparente, chatoyante la surface, inodore, peusapide, solu-

hle dans l'eau chaude en laissant au plus a p. loo de rsidu.

Falsiiicatio's. Nous citerons parmi les sortes assez nom-


breuses de fausses colles de Poisson :

i" La colle de Poisson \'itreuse, obtenue avec les cailles de la

Carpe. Elle est transparente, surface brillante, strie. Elle est


de consistance corne et fournit une trs belle gele;
'1
L7. de Morue ou queue de Rat, prpare avec la vessie
natatoire de la ^Nlorue. Elle est d'un trs mauvais usage, et

forme des grumeaux dans l'eau au lieu il'une belle gele trans-

parente ;

3" Citons enlin lu fausse colle en Ijjre prpare avec des nerfs

(i) On trnuve dans le eommei-ce daulros soi-les J'Iihthvoiolles. Soubpvian signal.-


entre autres :

1 Une /. obtenue en faisant bouillir dan=; leau la p-au. lintestin.


dite en tablettes,
les nageoires et la vessie natatoire de l'\. sturio ;

2" L7. rfe l'Inde, prpare avec la vessie natatoire de divers Poissons, et spcialement
des Polynemus indiens, 1'. plebeyus, Belone me^atoslignia. Aries, Siliirus, etc. Ces
diverses varits portent des noms rappelant leur provenance. Elles ne sont gure uti-
lises en France, mais sont consoinmss en Angleterre par les brasseurs ;

3" L7. de Chine, on Jit-Ka; elle n; vient pa^ en Europe: les Chinois la prparent avec
la vessie natatoire de divers Pjissons, et particjli.-em;nt dos Sciaa liicida, Oioli-
t/ius maculatus et Anguilla jiekinensis:

4 Enfin 17. de Cayenne ou colle de la Guyane, colle de ilachniran. fournie par la


vessie natatoire du Maehoirau [Silunis Parkerii). C'est une sorte de mdiocre qualit,
faonne soit en lyre, en cteur ou en feuilles, qui a une teinte d'un gris sale, un
aspect corn et qui ne se dissout qu moiti dans l'eau. O.i rem;>loi3 pour la clariU-
catio n de la bire aprs l'avoir rabote et acidule.

Be\urecard. Mat. md. id


2;2 ICIITliruPSIDES

(le Bo'iil'et la fai/ssc co/lc en feuilles, obtenue avec k-s iiilestins

les Veaux et des Moutons (Cauvet, Xoiiveaitx t'//iieiils de


matire mdicale). Ces dernires sortes sont opa(|ues, ternes,
et se dissolvent trs imparfaitement dans l'eau.

UsAC.Ks. L'ichthyocolle sert en |)harniacie la prparation


de geles et la fabrication des capsules. Elle peut tre utilise
galement pour la clarifiration des liquides.
Etendue en couche mince la surface du tafl'elas, elle donne
le produit connu sous le nom de taffetas d'Angleterre.
Un gramme d'ichthyocoUe de bonne ((ualit doit transformer
en gele 3o grammes d'eau.
ARTHROPODES

LCiiilnaiiclicuu'iil les Arlliri)|)(>(lcs comprend des animaux


dont le coips est Inrm daiuieaiix izooiiiles] qui portent des
a|)|)endiecs articuls pairs i). C.Ikujuo anneau peut j)oitei- une
pair(> dappendices. ou i)ieu ceux-ci se localisent et n'existent
<]ue dans certaines rgions du corps, [^es Arthropodes ont t
diviss en 4 classes principales, savoir : les Crustacs, les
Insectes, les Araclmides et les Myriapodes (2). Nous ne nous
occuperons ici que des deux premires classes.

CRUSTACS
CAn\CTi-;nEs c.XKit.vix. Les Crustacs sont presque tous
a(|uati(iues et respirent au moyen de branchies. Leur corps

(1) Lorsque les appendices des Arliruls aUegiient leur dveloppement typique, ils
sont forms d'un grand nombre d'articles dont voici la nomenclature, d'aprs H. Milnc
Edwards. En partant de la base d'insertion, on trouve successivement le coxopodile
(hanche) ; le baslpodile (trochanter suprieur) Y ischiopodile (second trochanter)
; le :

mropodite (cuisse) le caipopodile (genou)


; le propodile (jambe) et le daclylopodiU
;

(larse). L'ensemble des cinq derniers articles constitue Vendopodile : sur le basipo-
dite peut s'insrer latralement une seconde srie d'articles qui constitue Yexnpodite
{palpes des pices buccales, par exemple).
Les modifications que prsentent les appendices en relation avec leurs fonctions
consistent dans une rduction du nombre des articles ou dans une diffrence morpho-
logique plus ou moins accentue mais tous les appendices, depuis les antennes jus-
;

qu'aux pattes ambulatoires, sont considrs comme drivant de l'appendice type


dont nous avons donn plus haut la nomenclature (Savigny). Pour rappeler celte
troite relation gntique. M. Milne-Edvvards a conserv dans la nomenclature des
appendices buccaux le premier membre de chaque mot compos dsignant chaque
article, et il a remplac le deuxime membre ipodite) par gnaikile (coxognat/iiie, basi-
gnaihile, etc.).

(2)Ces classes peuvent se distinguer au premier coup d'oeil par le hombre des
paires de pattes (appendices ambulatoires). Au nombre de trois paires chez les
Insectes, de quatre paires chez les Arachnides, elles sont gnralement plus nom-
breuses chez les Crustacs et plus encore chez les Myriapodes (de i 160 paires).
244 CRUSTACES

comprend trois rgions, la tte, le thorax et l'abdomen; mais la


tte est frquemment soude au thorax en un cphalothorax

dont la composition lmentaire ne se reconnat gure qu'aux


appendices insrs sa face infrieure. La fusion peut mme
s'tendre certains zoonites abdominaux. La tte porte deux
paires d'antennes, les yeux et des appendices buccaux en nom-
bre variable. Au thorax et l'abdomen correspondent galement
des appendices dont le nombre, la forme et les usages varient
avec les espces ; toutefois, les dernires pattes thoraciques
et celles de l'abdomen sont le plus souvent des appendices
ambulatoires.

Carapace; mue. Malgr le nom de Crustacs donn au


groupe entier, tous les animaux qui le composent ne sont
point pourvus d'une carapace durcie par encrotement de sels
calcaires. C'est toutefois le cas pour les espces organisation
leve (Ecrevisses, Cloportes), qui vont tre tudies dans ce
chapitre. Nous aurons l'occasion, propos de l'Ecrevisse, de
donner des dtails circonstancis sur la texture de cette cara-

pace.
Bien que beaucoup de Crustacs, avant d'atteindre leur
forme dfinitive, passent par des tats intermdiaires plus ou
moins nombreux, il est rare qu'ils aient acquis toute leur taille
lorsqu'ils arrivent leur tat parfait. Ils peuvent s'accrotre

encore pendant longtemps et alors la carapace qui les enve-


loppe devient trop petite pour les contenir. De l, la ncessit
de mues successives qui s'oprent des poques dtermines.
Ces mues sont ordinairement totales, c'est--dire que l'ani-

mal sort de son ancienne carapace comme d'un tui qu'il


abandonne en entier. La rupture de cette carapace se fait en
des points d'lection ; mais nanmoins la sortie de l'animal ne
s'opre pas sans peine, d'autant plus que la croissance de ses
tissus qui l'oblige muer ne se fait pas aprs la mue, mais bien
avant celle-ci; c'est mme cette croissance qui, pour une grande
OliGA-XUS /,\TKn.\ES i/,'i

part an moins, est la cause de in rupture de la carapace.


La mue des appendices, d'autre pat, se l'ail la faon d'un
homme qui retire ses l)ras des manches d'un habit, avec cette

difFrence cpu- les appendices des Crustacs sont articuls,


c'est-c-dirc forms de segments qui se rtrcissent plus ou
moins aux articulations. On conoit ds lors qu'il y aurait

impossibilit pour Fanimal extraire ses parties molles de


semblables manches si un mcanisme spcial n'intervenait.
Pour permettre cette mue des membres, il est ncessaire que
la carapace qui les recouvre devienne extensible. Aussi voit-
on souvent [Crabes), quelque temps avant la mue, des parties
de la carapace formant les segments des membres perdre leur
duret et se rduire des surfaces cuticulaires, lastiques,
par suite d'une rsorption partielle des sels calcaires qui

encrotaient cette cuticule. Cette rsorption s'opre prcis-


ment au voisinage des extrmits des segments du membre,
l o ils sont rtrcis. On conoit ds lors que l'extraction des
parties molles en sera facilite. Cette rsorption des sels cal-
caires parait d'autre part tre utilise par l'animal qui en fait

des rserves pour durcir ultrieurement sa nouvelle carapace.


C'est probablement L, en particulier, l'une des sources des
rserves que font les Ecrevisses, rserves connues sous le nom
de Gastrolithes ou Yeux d'crevisse (voir plus loin), bien que
chez l'Ecrevisse la rsorption de la carapace avant la mue
n'aille pas ordinairement, que je sache, jusqu' la production
de surfaces molles. C'est par un autre mcanisme, la rupture
suivant une fente longitudinale de la carapace des membres,
que cet animal, comme nous le verrons, russit sortir de ces
parties de son enveIoj)pe.

Organes internes.- V appareil circulatoire offre des degrs


trs divers de dveloppement. Chez les formes les plus leves
en organisation il existe un cur dorsal, avec un systme de
vaisseaux artriels et veineux presque compltement clos.
2i6 ClilSTACJCS

h'appareil respiratoire est compos de branchies qui sont


des appendices rameux fixs la base des membres thoraciques
et parfois sur les membres abdominaux.
L'appareil, digestif s'tend on lig-ne droite de la hoiiclie

l'anus ; il est accompagn, dans sa partie antrieure, (i(

caecums hpatiques, consliliinnl parfois de Miluniiiu'uscs

glandes.
Enfin le systme ner^'eiix oll'rc tous les degrs de lonceni ra-
tion et d'extension de la chane ganglionnaire ventrale. Dans
les formes infrieures cette chane ganglionnaire peut tre
fusionne avec la masse crbrale en un ganglion unicpie ;

mais l'ordinaire il existe, outre la chane ventrale, un groupe

de masses nerveuses constituant au-dessus de ro'sophage un


cerveau. Les yeux sont tantt sim|)les (.s7cH/H/r/ /es), tantt vinu-

poss [/eiix facettes), et dans ce ilernier cas ils sonl pairs et


sessiles ou pdicules.
Les sexes sont spars ciie/. tous les (Crustacs ((^irripdes
excepts).

Gl.vssific.vtujn. On divise souvent les Crustacs en trois

groupes :

1 Les ENTOMOSTR.vclis, groupe trs htrogne dans leipiel

on fait rentrer les Cirripdes (Aiiatifes) , les Coppodes, les

Ostracodes et les Phijllopodes ;

2 Les Ediuoimithalmes (i) ou AiTiiitosTit.vcKS comj)renanl


les Ainphipodes et les Isopodes ;

3 Les PoDOPHTHALMEs (a) ou TnoKACOsTRXCKS avec les Slo-

?napodes, les Cuinacs, les Schizopodes et les Dcapodes.


Deux seulement de ces sous-ordres, les Isopodes et les

Dcapodes, ont quelque intrt pour nous.

(i) Dont les yeux sont sessiles.


(a) Dont les jeux sont pdoncule
Isopodes

L(>s Isopok's sont (K's (li-iislacrs vcun iles (Edriopli-

llialiiu's , coips largi. Les /(iiiilcs lliorac sont libres et


non soudt's entre eux on avec la llo ; un .
H nonibr(> les
plies abdominales soni lamelleuses el l\ nnent coniini
les appareils respiniloires. A Dus-ordre appartiennent h
(loporlc et r.l/7//cc^////r,(lon| on il autrefois usage en mde

Cloporte Oiiisciis Aselhis, L.).

C.VH.vcTKUKs GiiNKiiAix. Le Cloporte ( flg. 73) est un petit


Cnistac dont la eai'a|)ae(> miliocrenient dure est iorme de
i4 zonites, savoir : la tte, 7 an-
neaux tlioraeiiiues et (i abdomi-
naux dont le ilernier pouivu di-

[)ointes styliibrmes. La tte porte

deux paires d'antennes; les an-

trieures sont rudimentaires;


les postrieures, [)lus longues,

comptent 8 articles. Les anneaux


Clopoi-los.
thoraciques portent chacun une
paire de pattes termines par un crochet. Les lamelles internes
des trois dernires paires de pattes abdominales fonctionnent
comme appareil respiratoire. Les lamelles internes des autres
pattes abdominales et les externes de toutes les paires servent
d'appareil de protection et chez les femelles retiennent les

ufs jusqu'aprs leur closion.Ces Crustacs vivent dans les


endroits humides et sombres (caves, celliers, etc.).

Usages. Le Cloporte n'est pas usit en mdecine, mais il a

longtemps figur dans les pharmacopes (pilules de Morton,


par exemple) ; il passait pour diurtique, et il peut l'tre, en
effet, ajoute judicieusement Guibourt, en raison des particules
.j48 CinSTACES

salptres au milieu desquelles il vil cl (|iii s'atlacheiit son


corps . Mais Mhu a dmontr (|iril n'y a point de nitrates
dans la composition du test ou du corps tic ces animaux.
En outre du Cloporte ordinaire, on trouvait aussi dans les
officines un autre Isopode, VArmadille [ArmadiUo officinarum
IJrdt.) qui venait siu'tout d'Italie. L'Armadille se distingue du
Cloporte par sa forme plus bombe et par la jiroprit qu'elle
a de se rouler en boule lorsqu'elle est menace et de conserver
cette forme aprs dessiccation. Le corps des Armadilles est
trs poli et brillant; les appendices caudaux, couits (>l lamei-
leux ne sont point saillants. Enfin, les antennes poslrieures
(externes) n'ont que 7 articles.
L'Armadille a subi le sori du Clopoilc cl n'est |)liis usite
aujourd'hui.

Dcapodes.

Caractres gnraux. Les Dcapodes sont des Crustacs


yeux pdoncules (Podo|dithalmes) dont la tte et les zoniles
tliora(;iques sont souds en un vaste cphalothorax (|ui abrite
les branchies el la plupart des organes digestifs et sexuels.
En arrire des pices buccales proprement dites, on trouve au
cphalothorax 5 paires de pattes ambulatoires, et "i paires ga-
lement l'abdomen. Celui-ci est tantt allong el puissant
[macroures), tantt trs petit et alors repli contre la lace inf-

rieure du cphalothorax (brac/ii/iires). C'est au prcinici- de ces


groupes qu'appartient l'crevisse dont nous allons donner une
brve description afin de faire connatre le mode de formation
du produit connu en matire mdicale sous le nom de gaslro-
litlies ou ijeiix d'Ecrcnsse.

Ecrevisse {Aslants fhivialilis, Fabr.).

Cak.vctkes extrieurs. L'Ecrevisse est \\\\ Dcapode


macroure recouvert d'une carapace dure, divise en ?, rgions
ECHi:VlSSK ajg

distinctes (fig. 74) : It* cphalothorax et rabdomen. A sa face

suprieure le cphalothorax n'offre point de divisions rpon-


dant aux zoonites souds pourle former, mais sa face infrieure
ou sternale on reconnat aisment ces segments (fig. 75). En
une sorte d'peron sail-
avant, le cphalothorax se prolonge en
lant ou rostre, de chaque ct ducpiel se voient les yeux (yeux

A. abdomen. clli, cphalothorax, ht. sa poitioii rccouvr;

y. rostre. o,, a, antennes antrieure et postrieure. 8, troisime patte-mchoire.


<(, pinces.
lo \i. dernires pattes ambulatoires. 19, nageoire caudale.

composs;. Ces yeux figurent la premire paire de membres

cphaliques. En arrire des yeux se voient deux paires d'an-


tennes, dont les antrieures [anlennules] sont courtes et ter-
mines par deux filaments annels ingaux. Les antennes
postrieures sont au contraire trs allonges. En arrire de

ces trois premires paires d'appendices on en trouve trois


autres qui entourent la bouche. Ce sont les pices buccales,
savoir : les mandibules et deux paires de mchoires.
Puis viennent les appendices thoraciques proprement dits,

qui consistent en trois paires Ae pattes-mchoires, ou maxilli-


pdes suivies de cinq paires de pattes ambulatoires, dont la

premire est remarquable par le grand dveloppement de ses


pinces {pattes ravisseuses) qui font de ces membres des or-

ganes prhenseurs puissants.


o ciiisr.iCE.s

Eiifin, rabdomcn on compte six paires de pattes natatoires

dont les deux premires, chez les mles, sont modifies pour la

fcondation et dont la tlernire est translorme d (|ue ct

A, mle. B, iemollo. ',', antennes


on, anus. en. endo- et exo-podile de
e.T, 1

formant avec le telson nageoire caudale


/, la
g-nital femelle. p, pb, membres abdominaux. 9-i3,
ix membres tboraciques.

en deux larges lamelles (fig. 75 en, ex) qui forment avec, au


milieu d'elles, le dernier zonite ou telson, l'expansion en ven-
tail ou queue terminant l'abdomen. C'est aux pattes abdo-
minales que se fixent les ufs aprs la ponte, chez la femelle.
/:ciif:yiss/c aSi

Carapace. I/KcTcvissc rst itMouvortc crime cnveloppo


diirt" ou caraKicc doiil la soliditr rosiillc de riiuTiistation dos
conciles stiperticicllcs des Irnuiiiciils \rAV des sels calcaires.

Les tgiiiueiits, en ell'et, soiil coiisliliis de deux zones


superposes : un denue el un .pideiMiie. Ce dernier est com-
pos liii-iuine de <leu\ couclu's : une couche prol'oiule l'ornie

d'un pithliuui ciiiliiioi^-ene, el une coiu lie superliciidle l'aile

de cliitiiie I .

(;,elte couche chilineuse se sulxlivise en assises superposes


donl la ])lus externe est la plus dense. Elle s'incruste de sols
calcaires dansloule si>u paisseur pour consliluer la carapace
dure (|ui tombe au moment le la mue voir plus haut,

p. a32}.

J/e. La j.'uue Kcreviss<>, au sortir de l'uf, revl dj,

part (pu>l(|ues dtails secondaii'cs. sa forme dlinitiv.' -, mais elh-

est loin d'avoir toute sa taille. .\prs lclosion, en ell'et, elle

ne mesure gure plus de S millimtrs et sa croissance se pro-


longe pendant plusieurs annes. A la lin de la premire anne,
elle a 4 centimtres de long, a trois ans 9 cent. .'>, cin<| ans
ri cent. j. Sa taille peut mni;' dpasser cette dimension
moyenne, car on a vu des Ecrevisses (pii mesuraient plus di-

ao centimtres.
En relisant ces cliilfres, on constate que c'est dans \o cours
des premires annes <|ue la croissance est plus particulire-
ment active ; aussi bien est-ce cetle mme poque de la

vie de l'crevisse que ses mues sont plus frquentes. Suivant


Chantran {1), elle muerail huit fois dans le cours del premire
anne deux ou trois fois s<'ulement, d'aprs Carbonnier) (3),

(1) La chitine est une substance azote qui rpond cliez les
Artliropodes a la subs-
tance corne des Mammifres. Insoluble dans les alcalis caustiques, mme chaud,
elle se dissout froid, sans altration, dans l'acide chlorhjdrique.
(2) Chantran. Observations sur l'histoire naturelle des Ecrevisses. C. R. Ac.Jes Se.,

(J) Carbonnier. L'Ecrevisse, 18G9.


savoir : cinq fois de juillet septembre ;
puis, aprs un inter-

valle, trois l'ois de mai en juillet. La premire mue aurait lieu

une dizaine de jours avant la naissance et les quatre suivant(>s


tous les vingt ou vingt-cinq jours. Dans le cours de la seconde
anne, il y aurait encore cinq mues ; dans le cours de la troi-

sime, deux seulement, et dans les annes suivantes les

femelles ne mueraient |)lus (ju'unc lois fiFaol septemjjre)

et les mles deux fois, en jiiin-juillel et en aot-septembre.


La mue consiste en une ciuilc de la carapace entire, y com-
plus les parties chitineuses qui rvlent les faces internes des

portions antrieure et postrieure du tube digestif. IS'ous avons


dj indiqu (p. n'..]) le mcanisme gnral de cette mue.

Nous ajouterons que, frquemment, au cours de cet acte im-


portant et laborieux l'animal, ne pouvant ari'iver dgager
(|uel(ju'un de ses membres tourne la diflicult en se sparant
de <;e membre rcalcitrant. La i"racture a lieu d'une faon trs
gnrale l'union ^\u coxopodite avec le reste du jiieiubrc^. (]e

procd (Vatilo/niiiif s(i rencontre d'ailleurs chez un grand


nombre de Crustacs, coninie nous avons eu dj l'occasion de
le dire.

Quoi qu'il en soit, quand l'animal a l'ussi sortir complte-


ment de sa carapace il a dj le corps couvert d'un revte-
ment chitineux de (couleur bruntre, mais (pii ir<'st pas encore
incrust de sels calcaires. La couleur bruntre est due aux
cellules spciales ou chromatopliores qui sigent dans le

derme ;
quant la chitine, elle rsulte de ce que les cellules

chitinognes de la partie profonde d l'piderme n'ont |)(iinl

particip la mue (i) et qu'elles ont dj commenc scrteur

de nouvejles assises de chitine (pii s'inscrustcMont ultrieure-


ment do sels calcaires.

(i) Pas plus que les cellules de la couelie de Malpighi (p. 9) ne participent a li
mue chez l'homme. En efTct, ce sont seulement les couches cornes superlicielles qu
tombent.
/:cnEi/ss/c lij

Goiiiinoiit cx|)li((iicr la rapith^ |iro(lii(:ti()ii ilc chitine et aussi


riiui-iistalioM qui suivra bientt, de telle sorte qu'en (juel([ues
jouis une nouvelle earapacc solide sera de nouveau Ibrine ?

La produelioa le la chitine parat li(> l'existenei^ dans le

derme de ,a'osses cellules qui, au inoiuent de la mue. se rem-


plissent de matire ylycogne qu'un Miit tlisparaitre peu peu,

nu'sure ipie la production des cellules chilinognes s'active.


A cette mme poque des rserves de glycogne se manifes-
tent galement dans le foie, dans les ovaires et dans les divers
autres tissus de l'organisme. Avec cette abondance de mat-
riaux, on comprend (|ue la scrtion cuticulaire puisse mart'her
rapidement.
Quant l'incrustation, on s'explique sa rapidit quand on
sait qu'au moment de la mue l'animal fait des rserves de sels
calcaires dont les plus connues sont les gastrolithes ou yeux
cVcrevisse qui disparaissent mesure que la nouvelle carapace
se solidifie.

Car.vctres an.vtomiques. Appareil digestif. L'appareil


digestif de l'Ecrevisse, en outre des pices buccales comprend
un sophage, un estomac et un intestin, long tube qui se
continue directement jusqu' l'extrmit postrieure du corps.
C'est dans l'estomac que se localisent les concrtions cal-
caires qui servent de rserves pour la calcification de la

nouvelle carapace ; aussi allons-nous dcrire brivement cet


organe.
La bouche, place la j)artie infrieure de la tte et entou-
re de pices buccales, donne immdiatement dans un so-
phage court et large qui s'ouvre dans un vaste sac presque
sphrique, l'estomac. Ce dernier organe est log trs en avant
sous la carapace, en avant du cur. Un tranglement transver-
sal le divise en une rgion antrieure trs spacieuse, le cardia,
et une rgion postrieure beaucoup plus petite appele
pylore, qui communique avec l'intestin (fig. 76).
CRUSTACEt

En ouvrant Fcstoniac longitudinalement, on tonstato que le

revtement chitineux de rpidernie


t>xterne se continue dans l'sophage
et lapisse galement la cavit du ear-

Un ne <iisliiigue pas de glandes gas-


Iricpies dans la paroi de l'organe;
mais une glande volumineuse dipa-
lopancras ,
place de |)ail cl d'autre
de l'cslomac, y dverse un licpiide

ipii l'onctionni" comme sui' gaslri-

(pic. Le cardia est en ralit un esto-


mac hroyeur; en eUcl, son plainnd
pr<'senlc uiu' incrustalion de la nicm-
hrane cliilineuse qui l'orme un appa-
reil trs dur, losangique, aucpiel

s'ajoutent lie cha((ne ct des dents


calcaires puissantes et diverses
autres pit'es. l^'ensemhle <\st un
vrilahlc inoiiliii i^aslriqiie illuxley),

tlont les mou\('ments sont protluits


par deux nuiscles puissants. I^es

aliments subissent donc dans le

cardia une prparation mecani(pie


importante. Bien plus, ils ne peu-
vent jjntrer dans le pylore (|u"en
traversant un orifice trs ('Iroit et

rendu plus troit encore par des


]^''," replis de la mucjueuse. Cet troit

A,"chm. m'u' -/-."hl passage est le ^//re gastrique qui ne

bres''TbclVminmx''' '/ teis^" laissc passcr dans le pylore que les


"*^'^*"'*"^"' ^^^^-
men^'"'
''"
particules trs fuies OU les matires
liquides.
C'est dans la partie antrieure de cet organe complexe, c'est
licnErissi; 25 ">

-(lire ilans le cardia (inon voit (iiu'I([uo ti'iiips avant la mue se

dposer les o-astnililhes.

Gasliolil/ics. Ceux-ci se dveiopjjeiil dans la couche chi-

tineuse qui revt cette cavit, contre les parois latrales du


cardia. Us alVectent la forme do corps lenticulaires dont la face

externe est bombe et rumine sa suil'ace, tandis que la face


interne, limife sa priphrie |)ar un jjounelet circulaire,
est plus ou iiKiiiis excave en son centri'. De l rap[)arence
d'un (cil (pii a l'ait donner aux gastrolithes leur nom vulgaire
d'i/eiLV d'ccrcvissc.

Ces petits organes, (pii mesurent ilans leur plein dveloppe-


ment environ l't iS millimtres, sont durs, brillants (i) et
d'un blanc un peu jauntre ; sur la section ils se montrent for-
ms de couches concentriques bien apparentes. Leur composi-
tion chimique dmontre que ce ne sont pas de simples dpts
de sels calcaires. Ils renferment, en ellet, environ i8 p. loo de
phosphate de chaux et 63 p. loo de carbonate de chaux, mais
en outre ils donnent l'analyse de la matire organique en
assez grande quantit, si bien que si on traite avec prcaution

un gastrolithe par l'acide chlorhydrique, on obtient un corps


de consistance molle qui conserve la forme primitive de l'or-

gane.
Quanil surxitMit la mue, celle-ci, avons-nous dit, porte ga-
lement sur le revtement de chitine des parties antrieure et

postrieure du tube digestif. La chitine qui tapisse le cardia


tombe donc et elle entraine avec elle la chute des gastrolithes.
Ceux-ci sont alors dissous dans le suc acide que renferme le

cardia, et souvent mme ils sont broys par le moulin gastrique


avant d'tre dissous, si les pices dures qui constituent cet
organe broyeur ne sont dj [xnnt tombes elles-mmes.

(i) Lorsqu'on souiiicl des gastrolithes rbullitioii dans l'eau, on les voit changer
de teinte comme le fait la carapace elle-mme, et prendre souvent une coloration rose.
.^56 ARTHROPODES

Le processus de dissolution et d'absorption des gastrolithes


durerait, d'aprs Chantran [lac. cit.) de vingt-quatre trente

heures chez les trs jeunes Ecrevisses et de soixante-dix


quatre-vingts heures chez les Ecrevisses adultes. Si ce proces-
sus ne s'opre pas rgulirement, la reconstitution de la cara-

pace se fait mal et l'animal meurt.

Usages. Les gastrolithes ont t autrefois employs comme


absorbants dans les aigreurs d'estomac. On les rduisait en
poudre impalpable et on en faisait des trochisques ;
ils entraient

dans la confection d" Hyacinthe et dans la. poudre temprante de


Stahl. Ces concrtions venaient en grande quantit de la Hon-
grie et d'Astrakan ; on les extrayait soit en pilant les Ecrevisses,
soit en les laissant pourrir en tas et en agitant la masse dans
l'eau pour sparer les gastrolithes qui tombaient au fond.
Aujourd'hui les yeux d'crevisses figurent encore au (^odex;
mais ils ne sont plus gure employs, sauf peut-tre pour
la confection de certaines poudres dentifrices.
PROPERTY OF
Z- P. METCALF

INSECTES

Caractres gkralx. Les Insectes sont des Arthropodes


trois paires de pattes ambulatoires, d'o le nom A' Hexapodes

qui sert encore les dsigner. Le corps est divis en trois par-
ties distinctes, la tte, le thorax et labdomen. La tte porte

une paire dantennes segments articuls, les yeux composs


(stemniates), et les pices buccales. Le thorax donne insertion
aux trois paires de pattes ambulatoires, et on y reconnat
presque toujours les trois zoonites composants (pro-, mso- et

mta-thorax). L'abdomen est apode et compos de 9 ou 10 seg-

ments.
La plupart des Insectes sont ails. Ces ailes, portes par le
mso- et le mta-thorax, recouvrent plus ou moins complte-
ment le corps ; elles sont variables de forme et de consistance,
(membraneuses, cornes, cailleuses, etc.). Quand les ant-
rieures sont solides, elles portent le nom iVli/tres.

Caractres axatomiques. Tgitnients. Le corps tout


entier des Insectes est recouvert dune enveloppe dure, de
nature chitineuse, forme comme la carapace des Crustacs
par des couches cuticulaires plus ou moins fortement incrus-
tes de sels calcaires et produites par un pithlium chiti-

nogne (hypoderme). Mais l'inverse des Crustacs, les

Insectes, lorsqu'ils ont acquis leur forme dfinitive, au terme


de leurs mtamorphoses, ont acquis en nicmc temps toute
leur taille. Ils ne grossiss'nt plus et ds lors on n'observe
Clalkegard. Mat. iiicd. 17
258 INSECTES

pas de mues d'accroissement comme chez les Crustacs. Les


mues des Insectes ne se produisent cjue dans la priode de
leurs mtamorphoses ; ce sont des mues d'accroissement qui
accompagnent les changements de volume de l'animal au cours
de ses divers tats larvaires et des mues de dveloppement qui
s'oprent chacun des changements de forme que subit l'In-

secte.

\S appareil digestif comprend des pices buccales qui subis-

sent des modifications plus ou moins profondes, suivant qu'elles


appartiennent un Insecte masticateur, un suceur ou un
lcheur. Ces pices, dont on jxnit presque toujours tablir les
homologies, sont : i un labre ou lvre suprieure, sorte de
volet qui prolonge la tte et recouvre plus ou moins complte-
ment les autres pices; 2 une paire de mandibules ; 3 une
paire de mchoires avec palpes maxillaires on dehors et 4" iie
lvre infrieure avec deux palpes labiaii.v.

L'sophage ou intestin anici-ieur, (|ui fait suite la liouche

se continue par un estomac plus ou nuiins compliqu, suivant


le rgime de l'espce, et j)ar un intestin grle; ils forment
ensemble V intestin moyen. Puis vient Y intestin terminal sou-
vent trs long.
Ordinairement, la limite de l'intestin moyen et de l'intestin

terminal dbouchent des ccuius eu plus ou moins grand


nombre {tubes de Malpighi) dans les(jiiels on trouve des cris-

taux d'acide urique et que l'on considre comme des tubes


urinaires.
La respiration est trachenne et les prises d'air ou stigmates,
occupent les cts du thorax et de l'abdomen.
Vappareil circulatoire est rduit un vaisseau dorsal fai-

sant fonction de cur, prolong en avant en une aorte jusque


dans la tte ; mais il n'y a pas d'autres vaisseaux. De l'aorte,

le sang est pouss dans la cavit viscrale oi il se partage en


quatre courants, un ventral, au-dessus de la chane ganglion-
naire, un dorsal, au-dessous du vaisseau dorsal, et deux latraux.
CARACTERES A S ATU M l Q Ci: S . C LA S S IFIC A TIO .\ ag

Le systme nerveux coniproml une niasse crbrode volu-


mineuse et une chane ganglionnaire de lo 12 ganglions, mais
qui prsente, suivant les espces, tous les degrs de concen-
tration jusqu' ne plus former qu'une masse unique sise dans
le thorax. Il existe en outre un systme nerveux splanchnique
bien dvelopp.
Le dveloppement, comme nous l'avons dit, s'accompagne
gnralement de mtamorphoses. Toutefois, celles-ci manquent
parfois et l'Insecte sort de l'a-uf sous sa forme dfinitive

(Aptres). Ailleurs, les mtamorphoses sont incompltes


(Orthoptres) en ce sens que la larve sortant de l'uf ne se dis-

tingue de l'Insecte parfait que par l'absence d'ailes.


Quand la mtamorphose est complte, elle comprend un
stade de larve, au sortir de l'uf, puis un stade pupiforme
{nymplie ou chrysalide , vl enlin la forme parfaite ou imago.
C'est la forme de nymplie (piicst la caractristique de ce mode
de dveloppement. A cet tat, la larve est prive de mouve-
ments et ne prend aucune nourriture. Elle est le sige d'un
phnomne remarquable, Vhistolyse, consistant dans une des-
truction plus ou moins complte des tissus internes par l'in-

termdiaire d'lments phagocytaires.


Cette destruction est accompagne de l'organisation liisto-
blastes ou disques imaginaux, groupes de cellules embryon-
naires qui deviennent le point de dpart de la constitution des

organes de l'Insecte parfait.

La Reproduction , chez les Insectes , est gnralement


sexuelle, et le dimorphlsme des sexes est parfois trs prononc.
Un certain nombre d'espces prsentent en outre des exemples
de parthnogense (Aphides;.

Cl.vssificatiox. En se basant sur les caractres tir.-s de

la forme des pices buccales, de la structure et de la dis-

position des ailes, enfin du mode de dveloppeme;it, on a


class les Insectes en un certain nombre d'ordres dont les
26o INSECTES

principaux sont : les Coloptires, les Orthoptres, les Nvrop-


tres, les Hymnoptres, les Lpidoptres, les Hmiptres et

les Diptres. Les trois ordres des Coloptres, des Ilymnop-


.tres et des ninii)tres fournissent seuls la Matire mdicale.

COLOPTRES
Caractres gnraux. L'ordre des coloptres se carac-
trise par les ailes antrieures de consistance solide et consti-

tuant des appareils protecteurs f)u lytres, sous lesquels se


replient transversalement au repos, les ailes postrieures
membraneuses. Le prothorax est libre, souvent trs dvelopp
et appel corselet. L'appareil buccal est organis pour broyer.
Les mtamorphoses sont compltes.

Classification. Pour dislinguer les nombreuses formes


que prsente ce groupe, on a gnraieiiicnt recours au nombre
des articles qui constituent le tarse.

De l quatre divisions princij)ales : i" les Trimres (i),

trois articles aux tarses, exemple : les Cocciiiellides ;


2 les

Ttramicres, ((ualre articles aux tarses, exemple : Cram-


bycidcs, Curculionides, etc. ;
3 les IItromres, cin(( arti-

cles aux deux paires des tarses antrieures et quatre la

paire postrieure, exemple : les Vsicants, et 4 les Penta-

mres, avec cinq articles aux tarses, exemple : les Z?(/yj/'e5//f/(?.,

les Lamellicornes, etc.

Les deux familles des Curculionides et des Vsicants nous


intressent seules.

Curculionides.

Caractres gnraux. Les C. ou Riiynchophores doivent

(11 Les rnm/fs M.ril .lrML;rM-^ aujourd'hui sous le nom e Crypioteiramres ei les
Ttramres sous cfliii dr r iiiil.^iiriiiamres, parce qu'ils possdent en ralit respecti-
i

vement quatre et cliMi ,Mli.l,, ;iu\ tarses mais l'un de ces articles est rudimentaire
;

et Latrcille l'avait nc-liL-' cm cruant les mots de Tri- et Ttramcres.


ce dernier nom ce que leur tte est prolonge en une sorte de
bec ou trompe, l'extrmit de iacjuoUe sont les pices buccales.
Les antennes sont ordinairement coudes et les lytres embras-
sent trs exactement le corps qu'elles recouvrent en entier. A
cette famille appartiennent les Charanons ou Calandres^ trop
connus pour les dgts qu'ils causent aux crales et aussi
une espce dsigne sous le nom de Larinus, qui produit une
sorte de coque appele Tichala et ([u'on trouve dans les
collections de matire mdicale.

Larin Larinus nidificans, Gui])., syn : L. siibrngosits, Clievr.).

C'est l'insecte du Trhala.

C.^.R.vcTREs. Le Larin a les lytres oblongues, de mme


largeur que le corselet et termines en arrire par une
pointe mousse un peu courbe vers la ligne mdiane du corps.
Ces lytres sont ornes chacune de dix lignes ponctues qui
se joignent entre elles avant d'atteindre l'extrmit de l'or-

gane.

Murs. Trhala. Les larves du Larinus nidificans se


nourrissent des sucs d'une Synanthre, un Onopordon, qui
crot en Syrie (i). Cette larve s'enveloppe pour la nymphose
d'une coque solide qui reste fixe la plante et c'est cette
coque qui est connue sous le nom de Trhala. Elle est trs
employe en Orient, la faon du salep et du tapioca en France.
Guibourt en donne la description suivante :

Le Trhala est une coque creuse, videmment maonne


par un insecte. Il est de forme ronde ou ovale, du volume d'une
grosse olive, plus ou moins, et prsente, du ct interne, une
couche de matire blanche, surface intrieure unie, quelque-

(i) Un autre Larin (. maculalus ?) qui produit une coque semblable, vit sur Echi-
nops candidus, en Perse.
INSECTES

fois rougetre, assez semblable, pour l'aspect, l'endoderme


d'une pistache. Cette couche compacte est couverte, du ct
extrieur, de grains grossirement agglomrs qui donnent au
trhala une surface tuberculeuse et le font ressembler une
praline blanche. Les plus petites coques, qui sont aussi les
plus arrondies, paraissent presque entirement fermes ou
n'offrent qu'une fente longitudinale ; mais les plus grosses sont
largement ouvertes par un bout et prsentent alors quelque
ressemblance avec la capsule tuberculeuse d'un gland . Dans
ces dernires on ne trouve gnralement pas l'Insecte, car
l'orifice de la coque a t pratiqu par celui-ci arriv l'tat

parfait et prenant sa libert.

Composition chimique du trhala. Le trhala {sucre de


nids des Persans) est principalement form d'une matire amy-
lace et d'un sucre spcial tudi par Berthelot qui lui a donn
le nom de Trhalose. D'aprs l'analyse de Guibourt, le trhala
renferme 66 p. loo d'amidon ; 4,66 d'une gomme peu soluble,
et 28,80 de sucre et d'un principe amer. A l'incinration, on
recueille 4,60 p. 100 de cendres composes de carbonate de
chaux et d'une petite quantit de phosphate de fer.

Mis en contact avec l'eau, le trhala se gonfle, se ramollit et

forme bientt une bouillie paisse et gommeuse, d'un got


sucr assez faible. La trhalose tudie par M. Berthelot rpond
la formule C'-H"0"-f-2 H^O; elle cristallise en octadres rec-
tangulaires, brillants et durs; elle est soluble dans l'eau,

presque insoluble dans l'acool froid, insoluble dans l'ther.


Cette substance ne parat diffrer de la mycose que par son
pouvoir rotatoire plus lev; Mntz l'a rencontre galement
dans un grand nombre de Champignons.

Usages du trhala. Le trhala n'est pas utilis dans la

thrapeutique europenne. 11 est usit contre les affections


de l'appareil respiratoire, en Asie Mineure, o on l'emploie en
infusions qu'on prpare en concassant et faisant infuser par
V/:SICA.\TS 263

litre d'eau environ i5 grammes le coques, y compris les Insec-


tes qu'elles peuvent renfermer.

Vsicants,

(l\n\CTRES gkm::h\lx. Les insectes ]'csicriii/s ont un


facis gnral c[ui les dislingue trs aisment des autres Colop-
tres. Leurs tguments, principalement les lytres sont mous.
La tte, assez volumineuse, est trs incline en bas, parfois
mme dirige obliquement en dessous et en arrire. Le corse-
let ou prothorax, est ordinairement moins large que les lytres;

les antennes sont presque toujours composes de 1 1 articles.

Ce sont des Hlromres ; leurs pattes sont longues et ces


Insectes, qui volent bien pour la plupart, sont galement bien
organiss pour marcher rapidement la surface du sol. Presque
tous, quand on les saisit, baissentla tte, rassemblent les pattes

et fout le mort; beaucoup, dans ce mme cas, laissent aussi

exsuder de leurs articulations un liquide acre qui tache les

doigts.
Toutes les espces renferment de la cantharidine (
i).

Cab.vctres anatomioues. Tguments. Les tguments


des Vsicants sont mous, comme nous l'avons dit plus haut, et
paraissent devoir, en partie au moins, ce caractre leur
composition chimique. Les sels qui incrustent la chitine sont en
moins grande proportion que chez les Insectes tguments
durs. C'est ce qui rsulte de la comparaison des rsultats
obtenus d'une part sur le Hanneton par M . Lassaigne et

d'autre part, sur la Cantharide officinale par M. Delarue, phar-


macien en chef des hpitaux du Havre qui a bien voidu,

notre demande, faire des analyses des tguments de cette


espce. Tandis, en effet, que M. Lassaigne ojjtient i5 p. loo

(i) A exception des Uoindes (jui, vrai dire, s'loignent des In


1

par beaucoup de caractres.


(Voir U. Beauregard. Les insectes ixsicants. (Libr. Alcan, Paris, li
de cendres des tguments du Hanneton, M. Delarne tronve
seulement 5 p. loo et 5, 09 p. 100 de cendres. Celles-ci d'ail-
leurs sont composes comme l'ordinaire de sulfates, chlo-
rures et phosphates de magnsie, chaux, potasse et soude. En
faisant la part des procds d'incinration plus parfaits qu'a
employs M. Delarue, il semble que l'cart entre les deux
rsultats est assez grand pour laisser supposer que la minime
proportion des sels n'est pas sans influence sur la mollesse
des tguments des Ysicants. Toutefois ce n'est pas la seule
cause en jeu.
Si, en effet, on examine la structure des lytres, on
y observe
des caractres qui sans aucun doute doivent avoir une part
importante dans l'tat de mollesse des tguments de ces

- Portion de lame inf-


ig. 77. Coupes perpondiculai rieure de l'lytre de Meloe mon-
au grand axe de l'lytre. A, trant les bases toites des piliers
la Canttiaride. B, du Meloe. d cartcment.

organes. Les lytres, sont formes de deux lames rappro-


ches et en continuit ])ar leurs bords: ce sont des sortes
de sacs aplatis. Chacune de ces lames est forme d'une
couche cuticulaire superficielle, colore d'une faon variable,
en noir ihez la Cantharide, en noir et en jaune chez les My-
labres, etc.; sous cette cuticule sigent des couches chiti-
neuses trs peu ou point colores. Si l'on pratique des coupes
perpendiculaires aux surfaces d'une lytre, on constate que les
deux lames suprieure et infrieure sont maintenues cartes
l'une de l'autre par des expansions des couches chitineuses
qui s'tendent de la couche cuticulaire de la lame suprieure
vsiciyTs 26b

la zone chitinoiise ])rofoncle de la lanic ill^^i('ll^(^ Ces


ex|)ansioiis allectcMit ra|)|)arfiue de sortes de colonnottes
grles eoloi-es eomiiie la euliiiile el je les ai designes sous
le nom i\c pi/icis i/'cra/iciiieii/ pour ra|)|)eler qu'elles main-
tiennent Mil eerlaiii cart entre les deux lames de l'lytre.

Quand on examine eelle-ei en surlace avec le microsco|)e, on


aperoit au milieu des pores, des poils, ou des ornements de
la cuticule, les hases des piliers. Celles-ci sont fortement
colores et affectent des apparences diverses selon les espces;
chez Meloe, par exemple, elles se montrent comme de larges
taches noires toiles (fig. 78) ; chez Cantliaris vesicaloria,
elles sont circulaires et noires, trs apparentes au milieu du
carrelage polygonal form i)ar les lamelles en lesquelles se
subdivise la cuticule.

Or si on compare la structure des lytres des Vsicants avec


celle des lytres d'un Insecte tguments durs, comme un
Gotrupe, par exenqjle, on constate que chez ce dernier les
piliers d'cartement sont excessivement pais par rapport
ce (ju'ils sont chez les Vsicants. L'espace libre entre les
lames de l'lytre est presque compltement rempli par ces
normes piliers, si bien qu'on s'explique facilement que de
tels tguments aient une duret et une solidit trs sup-
rieures celles des tguments des Vsicants chez lesquels les
piliers d'cartement sont minces et graciles et laissent entre
eux de larges espaces vides.
Ces caractres de structure pourront tre utiliss avec fruit

pour reconnatre dans la poudre de Gantharides les adultra-

tions voulues ou accidentelles au moyen d'autres Insectes

tguments d'un vert dor (voir plus loin). Un examen micros-


copique des parcelles suspectes ne laissera aucun doute.
La couleur des tguments chez les Vsicants est due soit

des phnomnes d'interfrence comme c'est le cas de toutes


les couleurs mtalliques (bleu d'acier de certains Mlos, vert
dor de la Cantharide, etc.), soit des pigments.
Ces pigments sont d'ailleurs peu varis, ce sont des pig-
ments noirs ,
parfois violacs, et des pigments rouges ou
jaunes. Le pigment noir forme, chez la Cantharide, le fond sur
lequel se produisent les phnomnes de fluorescence et de
dispersion qui aboutissent la coloration vert dor ou cui-
vreux, et il n'y a aucune ti-ace de pigment vert chez cette
espce. Le noir et le rouge, ou le jaune se distribuent d'autre
part de mille faons diverses pour produire toutes les espces
du genre Mylabre.
Ajoutons que certaines colorations sont dues l'existence

de poils qui revtent toute la surface cuticulaire, et produisent


des teintes cendres, ferrugineuses, dores ou argentes, sui-

vant que ces poils sont incolores, colors par des pigments ou
remplis d'air et stris, donnant lieu dans ce dernier cas des
phnomnes d'iridiscence [Coryiui argentata, C.pavoniiia, etc.).

S/sime squelettique Le systme squelettique com-


prend la tte, le thorax (pro- mso- et mtathorax distincts),
l'abdomen, et les appendices de ces diverses parties.
La tte, comme je l'ai dit, est fortement incline en bas et
l'Insecte vu de dos n'en montre que la rgion postrieure ou
occiput. Celui-ci est tantt linaire [Cantliaris vesicatoria),

c'est alors la base d'un triangle angles saillants que forme


la tte entire ; tantt il est orbiculaire et alors souvent fort

pais [Meloe, Mylahris, et surtout Macrobasis).


Les appendices de la tte sont les antennes et les pices
buccales ;
je ne parlerai ici que des antennes. Elles sont
ordinairement composes de 1 1 articles ; il peut y en avoir
moins, mais jamais davantage. La forme de ces articles est
variable avec les espces et avec les sexes. Les antennes, en
effet, participent pour une large part former les caractres
sexuels extrieurs de ces Insectes. Le plus souvent, les mles
se distinguent par des antennes plus longues et surtout
articles beaucoup plus forts.
'EsiayTS 67

Le thorax, suivant en cela la rgle gnrale chez les Colop-

tres, prsente une assez grande ingalit de dveloppement


dans ses diverses parties. Le prothorax et le mtathorax
l'emportent de beaucoup sur le nisothorax. Par exception,

^'g- 79- Stenoria apicali:

lvre infrieure.
l'eilerne est pectine

dans le groupe Meloe, insectes dpourvus d'ailes et dont les


lytres elles-mmes sont trs courtes, le prothorax seul a un
dveloppement normal ; les 2 autres zoonites sont, au moins
quanta leur arceau tergal, excessivement rduits.
Les appendices thoraciques, lytres, ailes et pattes mritent

de nous arrter un instant :

Les lytres dont j'ai dj indiqu la structure (p. 253) sont


tantt compltes, tantt incompltes. Dans le premier cas, elles
recouvrent entirement l'abdomen, sauf le dernier anneau qui
le plus souvent chez l'insecte vivant fait saillie au del du
fourreau des lytres. Lorsqu'elles sont incompltes, elles
peuvent l'tre par dfaut de largeur, ce qui est le cas des

Sitaris, chez lesquels la partie postrieure de l'lytre est une


sorte de baguette plate plus ou moins contourne en S et

applique sur l'abdomen ; elles peuvent encore tre incom-


pltes par dfaut de longueur comme c'est le cas chez les
Meloe dont les lytres ne recouvrent souvent qu'une faible
partie de la portion antrieure de l'alnlomen (pi. V, voir entre
les pages 288 et 289). En outre, chez ce genre, les lytres se
croisent leur bord interne, tandis que chez les autres Vsi-
cants les bords des lytres s'affrontent exactement.
Les ailes manquent chez les Meloe; elles existent chez tous
les autres Vsicants.

Les pattes sont ordinairement grles et allonges. Les


articulations sternales des 2 paires antrieures sont trs rap-
proches les unes des autres tandis, au contraire, que celles
de la paire postrieure sont reportes trs loin en arrire ; les
Meloe toutefois font exception, leurs pattes antrieures tant
plus cartes des intermdiaires que celles-ci des post-
rieures.
Nous savons cjue les Vsicants sont des htromres ; ils

possdent en effet 5 articles aux tarses des 2 paires ant-


rieures et 4 articles seulement ceux de la paire postrieure.
Presque toujours la face plantaire des seg-
ments des tarses est couverte de poils consti-
tuant une sorte de brosse serre. Parmi ces
poils, il en est un grand nombre qui revtent
les caractres de poils tactiles. Mais ce qui
caractrise les pattes des Vsicants, c'est que
chacune est termine par 4 ongles : 2 externes
robustes et volumineux, 2 internes ordinaire-
ment plus grles ; ces derniers qui ne manquent
gles de Tegro- jamais sont cependant assez rduits chez quel-
eia cioha.
qoes espces pour ne plus former qu'une sorte
de talon la base de chaque ongle externe [Cysteodemus
vittatus, Tegrodera erosa). Les ongles ont leur bord infrieur
lisse et parfois pectine (voir fig. 79) ou ondul. Enfin
entre les cjuatre ongles, au milieu de leur base, on observe
un petit article trs atrophi, connu sous le nom deplantida.

VEsiCAyrs .jg

C'est une sorte tle ])etit suc ihitiiiciix ovoile ou spli-

ritiue dont la iaee ventrale se prolonge en une tige clavi-

fornie glabre ou hrisse de gros poils plus ou moins nom-


breux; ees poils sont particulirement dvelopps chez les

Mylcibrcs ; chez Meloe et Neniognallui, au contraire, la plantula

est nue ; chez les autres Vsieants on trouve tons les inter-
mdiaires entre ces deux extrmes.
Uabdomcii est compos de 9 segments dont le premier et

le dernier sont incomplets, si bien (ju'on n"a souvent dcrit que

7 segments.

Appareil digestif. Nous tudierons successivement les

pices buccales elle tube digestif.

I. Pices buccales. Ce sont celles des Coloptres masti-

cateurs : labre, mandibules, mchoires et palpes maxillaires,

lvre infrieure et palpes labiaux (lig. 81 et 8a).

t^= Kig 82.


clibulc
Cysteodemusaruiatiis. Man.
m, avec intermaxillaire vsi-
Fig. 81
culeux; d, pice de la mchoire for-
me par soudure do l'intermaxillaire
el du galca. Les auU'es pices sont
libres comme dans la ligure 8i.

Le labre varie de forme, son bord tant droit, convexe ou


excav en son milieu, selon les genres.
Les mandibules sont robustes avec un intermaxillaire velu,
membraneux ou vsiculaire aubordintei-ne. Chez les Mylabres,
ou note une intressante particularit; les mandibules sont
dissemblables ; celle de droite est arme d'une forte dent
son bord interne au-dessous de la pointe ougalea, tandis que

la mandibule gauche est inerme.


Les mchoires sont formes d'un certain nombi-e de pices
gnralement bien distinctes. Ces pices forment trois ranges,
savoir :

Range interne : intermaxillaire et prniaxillaire, souds


chez presque tous les Vsicants ;

Range intermdiaire: sous-gale a et galea ;

Range externe: sous-maxillaire, maxillaire, palpigre et

palpe de 4 articles.
Des modifications au type fondamental peuvent dans beau-
coup de cas tre utilises pour la distinction des genres.

La lvre iiifrienre est constitue d'une


languette portant les palpes labiaux for-
ms de .') ou j)arfois 4 articles, dont la

forme et les proj)orlions varient comme les

II. Tttbe digestif. Vsophage est court


et se renlle gnralement son extrmit
postrieure en un Jabot qui n'existe toute-
fois pas chez les espces qui se nourris-
sent de pollen [Zonitis).
ISestoinac proprement dit est un renfle-
ment spacieux attnu en arrire, puis de

nouveau dilat en une rgion pyloriquc


o dbouchent les tuljcs de ^lalpighi. L'in-
testin, enfin, est un tube tantt presque
droit ou peine sinueux (chez les espces se nourrissant
de pollen), tantt long et se recourbant dans son trajet en
2 anses (espces phytophages). Dans tous les cas, la portion
terminale est renfle, puis attnue en un tube cylindrique
VSICA.\TS

court. C'est la partie anlricure de cette jiaitie leiille (|iie

se fixent les extrmits aveugles des tubes de Malpiylii.

Telle est l'apparence extrieure du tulje dig-estil'. Si on en


tudie la structure interne, on y trouve des complications mul-
tiples. Chez les espces phytophages on observe des valvules
trs dveloppes, savoir : une \.'alvulc cardiaque et une i-alviile

pylorique.
La calville cardiaque est une sorte de llltre c(jnstilu par
un long prolongement de l'sophage saillant dans la cavit
de restomac, prolongement compos du revtement chitineux
interne de l'sophage et de ses couches nuisi-ulaires, dont la

Kig. 85. CaiiUiaride.


Coupetron.sversaledelaval
\ alvule cardiaque de Can- diaque montrant lsopliage a. avec
tliaride. ses replis et ses jnuscles pntrant
dans l'estomac dont une portion de
la muqueuse est reprsente en bas.

musculeuse transversale a pris un grand dveloppement et

constitue un vritable sphincter. La cuticule de l'sophage


prsente des replis c|ui, ilaiis la portion dite valvulaire, se
compliquent et forment des gouttires plus ou moins ser-
res et nombreuses suivant les espces. Nous en figurons
(fig. 84, 86} deux exemples qui nous dispensent d'une des-
cription [)lus dtaille qu'on trouvera d'ailleurs dans notre
ouvrage (/oc. cit.).
2-2 INSECTES

L'usage de ces valvules est de n'admettre dans l'estomac


que les particules suffisamment divises pour passer le long'

des gouttires dont elles sont formes.

I 1^ bb Mtloe an^iisliiolh^ \ i e j)Oui montrer

Quant la valvule pylorique, elle sige la partie post-

rieure renfle de restomac et est forme par de gros bourrelets


saillants dans la cavit du renflement. C'est entre ces bourre-
lets que s'ouvrent les tubes de Alalpighi, et c'est en arrire
de la valvule que se voit le sphincter pylorique.
La structure de l'intestin se distingue par les nombreux
replis surface chitineuse qui le parcourent dans toute sa
longueur en changeant de nomljre suivant les rgions, si bien

que chez la Cantharide, par exemple, l'intestin prsente


d'avant en arrire une rgion i8 replis, suivie dinie rgion
12 replis; puis vient une rgion 6 rej)Iis, que continuent
une rgion lisse et le sj)hincter terminal.

Orgcines giiilaiix. Les organes gnitaux sont conslitus


sur le tyj)e conunun aux Coloptres.

L Appareil mle. L'appareil mle comprend une paire de


V/iSlCA.\TS 273

tosticules avec canaux dc-freuts s'unissant en un coiuluit l'ja-

culaleur commun et des glandes paires accessoires. C'est 1 une

de ces paires accessoiri


la cantliaridine. Chez la plupart des Vsi-
cants, en effet, on trouve trois ])aires de
glandes accessoires. Chez la Canlharide, par
exemple, la premire paire consiste en deux
CiH^ums longs de 10 la millinitres, enrou-
ls en forme de cl-osse d'oii le nom le glan-
des scorpioides que j(^ leur ai donn. La
deuxime paire, insre un peu en arrire
Kig. 88. -.
et en dehors de la prcdente, est forme de
deux ca?cums trs courts qui, passant entre
les glandes scorpioides et les canaux dfrents,
embrassent troitement la Ijase tie ces der-

niers. La troisime paire, enlin, ccjnsiste en


deux longs tubes qui prennent naissance
immdiatement en arrire des canaux dfrents. Ces tubes
sont d'une grande longueur et, pour trouver place, ils s'ta-

lent dans la cavit abdominale eu s'enroulant de chaque ct du


Beaurecard. Mat. mcd. i8
a;/, I.y.SKCTICS

tube digeslif en replis irrguliers (fig. 88). Ils soiil coiislitiis

d'une paroi tellement mince et transparente qu'on dirait des


tubes de verre fil ; ils prsentent de place en place des ren-
flements ovodes qui leur donnent l'apparence de chapelets.
C'est cette troisime paire qui mrite surtout de fixer l'atten-
tion ; elle sert, en effet, de rservoir sminal et on mme
temps c'est elle qui est le sige de Ui production de la cautlui-
ridine.

II. Apporeil femelle (fig. 89 et 90). Il comprend deux ovaires


dont les oviductes courts s'unissent bientt en un canal com-

n

ig. 89. Cantharido. organes
femelles.
ig. go. Mylahris getiiliiala.
Organe femelle.

mun ou vagin (|ui se dilate antrieurement en une vaste poche

copulatricc. Un rservoir sminal et une glande accessoire


lui sont annexs.
La cantharidine n'est localise spcialement dans aucune
des parties de cet appareil.

DVELOPPEMENT. Le dveloppement des Vsicants est

caractris par deux laits fondamentaux : le parasitisme des


larves et l'hypermtamorphose.
Le nom liypermtamorphose a t cr par H. Fabre
pour dsigner la multiplicit des stades par lesquels passe
l'insecte avant d'arriver l'tat parfait. Ces stades sont, en
VLSlC.tXTS j;i

oir^l, au noinbro de s^ix : prcMuiorc /anr ou trioiigiilii} ;

(Iciixinu- /ai-i'e (i); pscudo-clirijsalide ; ti-oisiiiu^ Idrve et


iii/niplir ; cudii, Tinsecte parfait ou imago l'ait son apparition.
I>;i vie (le ces Insectes, surtout celle du mle, n'a souvent que
trs j)eu (le dure. Chez quelques espces [Sitaris] elle ne
dure que le temps ncessaire raccouplemcnt ([ui sopre
souvent ds la sortie de l'enveloppe nymphale et (|ui est

suivi quelques heures aprs de la nuirt du nile.

\^c parasitisme des larves s'exerce, suivant les genres, soit

l'intrieur de cellules d'Hymnoptres (Cantharide, Meloe),


soit dans les coques ovigres de certains Orthoptres (Epi-
caula, .Mylabris). D'ailleurs, nous reviendrons en dtail sur
ces faits propos de chaque genre. l'our le moment nous
signalerons seulement que le triongii/iii est une forme gn-
ralement trs active, de taille trs rduite (i 2 mill.) qui a

pour rle de chercher l'hte chez lequel son dveloppement


devra se poursuivre. Il a une puissante armature buccale (jui

lui permet de dchirer s'il est ncessaire les parois des cellules
d'Hymnoptres, les enveloppes des ufs, ou de se faire jour
travers le bouchon spumeux qui ferme les coques ovigres
des Acridiens.
La forme qui lui succde aprs une premire mue est orga-
nise pour flotter sur le miel ou sur le contenu exlravas des
ufs d'acridiens. C'est la forme assimilatrice par excellence ;

son rle est de dvorer toute la pture mise sa disposition.


Aussi grossit-elle rapidement et subit-elle plusieurs mues
d'accroissement avant d'atteindre sa taille dfinitive qui est
norme, comparativement celle du triongulin, puisque ce
dernier n'avait gure plus de i 2 millimtres de long, alors
que la seconde larve, son tat ultime, peut mesurer jusqu'
2 centimtres.

form
La pseudo-chrysalide (|ui lui suecde est iiuniobile et pen-
dant ce stade il n'y a aucune absor[)tion de nourriture. (]'est

ordinairement une l'orme hibernale, un tal d'atli-nle sous


lequel l'insecte passe la mauvaise saison, mais (|ui parfois
aussi peut s'tendre bien au del et durer une anne entire,
si bien cpie la transformation en troisime larve n"a lieu (pi'au
printemps de la seconde anne, (hioi (]u'il en soit, la Iroisinu;

larve qui succde la pseu(lo-<hrysaliile est trs reniai'cpiable

en ce qu'elle reprotiiiil cxaclement les li'ails de la seconde


larve son tat idtime. (^ette troisime larve n'a qu'une dure
assez courte ; elle mue bientt pour se transformer en chry-
salide qui elle-mme donne enfin l'insecte parfait.

Tantt tous ces phnomnes se passent l'intrieur de la

cellule de l'hte choisi par le parasite (c'est le cas de beaucoup


de Meloe, de Sitaris, Zonilis. etc. ; tantt la deuxime larve,

avant de se transformer en pseudo-chrysalide, abandonne


le gte o elle a tout dtruit et dvor, et va se creuser une
cellule une certaine ])rol'ondeur dans le sol pour y subir
ses dernires transformations, au cours descpielles, comme
nous l'avons dit, elle ne prend plus aucune nourriture (c'est

le cas de la Cantharide et <le (piehpu's Mlos).

Cl.vssific.vtion. Les Insectes Vsicants sont trs nom-


breux. Ils j)euvent tre rpartis de la faon suivante :

/ Meloe.
I. Hanches intermdiaires i-iippro-y ,, \ Pseudomeloe.
cliL-es des postrieures ^ i JJegetm.
Cysteoden

II. Hanches intermdiaires rapproches des antrieures.

A. Galea des mclioires de forme normale.

a. Elytres entires.

.Antennes renfles en massue. I


ML.tmiiDEs . .^Mytahri
' Coryna.
.

MF.i.or.

Caniharix Tetraonyx
; Canthaki ,

, Spastica.
Mncrohasis J-tet-a
p. Antennes droites, non ren-) . ,

Il
en massue
i Or.iias, l.ydus, Epi-
llees ,

J
r ,,._,,;,
LiiTiDis \
.1
'
- _ ^. '
. .
,a,aa, Pyrotd. Zoni-
'

I
lis, Apahis. Ilcnoiis,

1 Stenona.
II. Elytres rtrcies en ai-riro. I Sit.midis . . .' Sitaridii.

f Cti-nopus.
Oiiyc tenus.

B. Galoa (les mchoires prol()ni,n\ . ^ .Xemogntillifi


>' <'<^ ^TuiDts
eu long filament I ^ Gnalhitim.

llhPAiiTiTiON GiioGR.vrHiQiE. C(M-la[iis gcnrosoiit une exten-


sion gog-raphique telle (in'oii en tfouve des es|)<-es dans
toutes les rgions. Tids sont le genre Canlharis et le genre
Meloe (|ui sont re|)rsentes ii des tiegrs divers en Europe,
en Asie, en Airi(|ue et en Aineri(|iio. Par contre, d'autres
genres sont conlins dans des rgions spciales ; ainsi les

Sitaris sont excliisivemenl eiir(i])ens et les Tctirioinj.v ne se


trouvent c|iieii Aineri([iie.

D'antres genres trs rpandus dans toutes les parties du


inonde luanqiient cependant dans Tune tl'elies. Ainsi les
Mi//a/es qiu sont trs largement reprsents en EiU'ope, en
Asie et en Afrique, l'ont aljsolnmeiit dfaut en Amrique o
l'on n'en trouve aucun r(q)rsentaiil. Il en est de mme des
autres reprsentants du groupe des Mvlaluides fCori/na et
Cerocoma). Par contre. rAmri(|iu' iu>us donne quantit de
genres {P.'ieitdonie/oe , Ilciioii.'i, l'ijrolK, Macrobasi^, qui n'ont
pas lie reprsentants (mi Europe.
Nous allons donner les caractres de quelques-iuis des
genres les plus imporlants.

Meloe [Meloe, L.).

C.vRACTRES EXTRIEURS. Le genre Meloe a un labre excav


au milieu, des mandibules robustes caches sous le labre.
Les .Tiitt-nnes articles giuM'alciiioiit f^lolnileux du ([iia-

trime au dernier sont souvent coudes chez les mles par


suite de l'irrgularit d'un certain nombre des articles inter-

mdiaires. Elles sont toujours droites et beaucoup plus grles


chez les femelles. Les hanches des pattes intermdiaires sont
plus rapproches des postrieures (|ue des antrieures. 11 n'y a

l'emollp. MAh-.
l'ig. 91. Mcliic p]i>si-(ii<ihii'iis.

pas d'ailes membraneuses et les lytres, molles, iiiihriqiiccs


la suture, sont plus courtes (|ue l'abdomen el pail'ois mme
n'en recouvrent qu'une trs faible |)artie. Cet abdomen chez
les femelles pleines atteint un vohinu- considrable (fig. 91).

Leurs tguments revtent des teintes somi)rcs, mais trs fr-

quemment releves d'clats mtalliques.

Murs. Les Mlos se nourrissent d'iierbes et de ptales


de fleurs (anmones, renoncules, etc.). Ils sont incapal)les de
voler, mais ils progressent assez vite sur le sol tout en tra-

nant leur gros abdomen. Si on saisit un Mlo, il fait le mort


et laisse exsuder de ses articulations, spcialement des articu-

lations tibio-tarsiennes, im liquide jaune brlant qui i-en-

ferme de la cantharidine (peut-tre est-ce du sang ? .

DVELOPPEMENT. Le dveloppement des jMIos a t parti-

culirement bien tudi par .Xewport (1) et par Fabre (j). Chez

(i) Newport. Trans. of the Linn. Soc. of London. t. \\.


() H. Fabre. Mmoire sur 1 hypermtamorptiosp et les muurs de
e$ Se. Nat., t,' srie, t. VII, 185;. et t. VIII, iS^S.
Meloe ciccrtricosiis, par exemple, les omiI's sont (ylin(h-k|iies,
arrondis leurs deux exlriuits. Leur longueur varie de i

I niillinilre et demi; leur couleur est jaune j)le et ils sont

pondus par pa(piets de plusieurs milliers, agglutins lgre-


nieiil entre eux; leur closion demande en moyenne de 4 i'

^ semaines; la larve (pii en sort est la premire larve de Vsi-


eunl (juon ail observe. Elle reut de Dul'our le nom de Trioii-
i;ii/iii. rappelant un de ses caractres
^

distinctils, c'est--dire Texislence de trois


ongles chaque patte (fig. 92'.

Prcmicrc /rz/'ct' (Iriongulin). Le Trioii-


gnliii est une larve hexapode, ayant l'ap-

parence d'une sorte de pou long de a mil-


limtres, de couleur jaune ple au sortir
de l'iii", puis devenantd'un blanc gristre.
Le corps est compos de i4 segments, y
compris la tle. Les mandibules fortes,

aigu(-s la i)oinle, sont courbes angle


droit de manir(> prendre wno direction
l'ronlale. Les antennes formes de trois

articles sont lerminces par une longue


soie. Les j)altes sonl longues et grles,

l'abdomen pourvu de soies. Ces larves sont


trs agiles et les premiers observateurs
les rencontrrent accroches aux poils
tie certains Hymnoptres (Andrnes,
Antophores, Osmies, etc.). En effet, ds
que les larves de Mlo sortent de l'uf,
Fij^. 92. Triongiilin de
Meloe, 1res ffi-ossi.

l'iles s'empressent de grimper sur les

fleurs, particulirement sur les capitules des Composes


{AiiUieinis arvensis, Senecio, etc.). L elles attendent le pas-
sage des Hymnoptres qui viennent se poser sur ces fleurs.
Beaucoup, d'ailleurs, s'attachent aux Insectes velus quelcon-
ques qui viennent leur porte. Quoi qu'il en soit, lorsque le
Triongiilin est parvenu -s'attacher un hyjnnoptre conve-
nable, il se fait transporter dans le nid de son hte. Voici com-
ment Fabre dcrit la dcouverte qu'il fit de ce fait important :.

en fouillant dans les nids de VAntophora pHipes, cet minent


zoologiste trouvadeux cellules qui attirrent spcialement son
attention : Dans l'une, sur le mie! noir et liquide flotte une.
pellicule ride et sur celte pelli(ul(> se lient immobile un pou
jaune. La pellii-ule, c'est l'enveloppe vide de l'uf de l'Anto-
phorc ; le pou, e'esl une lar\e de ^llo. L'histoire de cette
larve se complte maintenant irelle-mme. Le jeune ^llo
abandonne le duvet de l'abeille au moment de la jjonte, et

puisque le contact (\u miel lui serait fatal, il doit, pour s'en
prserver, adopter la tacticpie suivie par le Silaris, c'est--dire

se laisser couler la surface du miel avec l'ceuf en voie tl'tre


pondu. L, son premier travail est de dvorer l'oeuf qui lui

sert de radeau, comme l'atteste l'enveloppe vide sur lacpiellc il

est encore et c'est aprs ce repas, le seul qu'il prenne tant


qu'il conserve sa forme actuelle, c'est aprs ce repas qu'il doit

commencer sa longue srie de transformations et se nourrir


du miel amass par l'Antophore .

Dans la seconde cellule d'Antophore, en effet, Fabre trouva