AO DEL BUEN SERVICIO AL CIUDADANO

SERVICIO DE AGUA
CALIENTE

2017
CURSO : INSTALACIONES ELCTRICAS Y
SANITARIAS

DOCENTE : ING. AURELIO MENDOZA

MONTENEGRO

ALUMNA : ZEGARRA GARCA ROSA

ELIZABETH

FACULTAD : INGENIERA CIVIL

PIURA PER

Universidad Nacional de Piura

 INTRODUCCIN

En el presente informe se explicar de los Sistemas de Agua Caliente Sanitaria,

stos estn muy extendidos en nuestra sociedad. En la actualidad consideramos
el agua caliente como un requisito de confort imprescindible en nuestras vidas.
Los sistemas de preparacin y distribucin de agua caliente evolucionaron de la
mano de la ingeniera hidrulica y energtica hasta el punto de poder convertirse
en un bien comn al alcance de la mayora de la poblacin.
La finalidad de este trabajo es mostrar la importancia de tener un buen servicio de
agua caliente as como su diseo correspondiente, mediante la aplicacin de
ejercicios.
1. SERVICIO DE AGUA CALIENTE:

1.1. Definicin:

El agua caliente sanitaria (ACS) es agua destinada a consumo humano (potable)

que ha sido calentada. Se utiliza para usos sanitarios (baos, duchas, etc.) y para
otros usos de limpieza (fregado de platos, lavadora, lavavajillas, fregado de
suelos). Normalmente el agua procede de la instalacin de agua del edificio.

En muchos pases est considerado un servicio bsico y obligatorio en las

viviendas.

El agua caliente domstica se proporciona por medio de aplicaciones del

calentador de agua, o a travs de la calefaccin urbana. El agua caliente de estas
unidades entonces se instala por tuberas a los diferentes conductos y dems que
requieran el agua caliente, tal como lavaderos, fregaderos, baeras, duchas,
lavadoras, y lavaplatos.

Los accesorios son los dispositivos que utilizan el agua sin una fuente
adicional de energa. Incluyen, por ejemplo:
Grifos conocidos como llave o pluma.
Tocadores,
Orinales
Lavaderos, fregaderos, y lavabos, baeras y duchas
Fuentes de beber (sin enfriar o sin calentar)
Las aplicaciones son los dispositivos que utilizan el agua junto con una
fuente adicional de energa, por ejemplo:
Lavaplatos
Lavadoras de ropas
Rociadores
Congeladores
Calentadores de agua
Sistemas de la filtracin del agua
 Refrigeradores de agua.

1.2. Sistemas bsicos:

Los dos sistemas bsicos que cualquier usuario puede usar para conseguir
agua caliente en su casa son el productor instantneo y el sistema por
acumulacin.
Cada uno de tiene sus ventajas e inconvenientes, siendo necesario conocer
sus principales caractersticas.

1.2.1. El sistema de calentamiento instantneo: permite que el agua se

caliente en funcin del consumo de cada hogar, es el que utilizan los
calentadores. La principal ventaja de este sistema es que no se
necesita mantener el agua caliente acumulada, lo que evita un mayor
coste energtico. Debido a estas caractersticas resulta el ms
apropiado para familias no numerosas, donde haya pocas personas
viviendo o dnde su uso sea muy puntual, a primera hora de la maana
o a ltima de la noche.
Si el consumo de agua caliente va a ser continuo es aconsejable el
sistema de acumulacin.
 1.2.2. Produccin por acumulacin: es el sistema que mantiene el agua
caliente en un depsito aislado para que pueda utilizarse en cualquier
momento del da. Los especialistas recomiendan este sistema cuando
se sabe de antemano que el consumo de agua caliente puede ser
continuo. Las desventajas de este tipo de sistema, que adems de
acumulacin es conocido como terma (calentador), es el considerable
coste de la energa y que el depsito ocupa un mayor espacio, ya que
los modelos ms pequeos mantienen en su reserva alrededor de 60
litros de agua.

1.2.3. Sistemas mixtos: Como alternativa a los dos sistemas ms

utilizados se encuentran los de tipo mixto, que combinan una
determinada acumulacin de agua caliente para su uso a lo largo del
da, pero que tambin cuentan con un sistema de produccin
instantnea. Estos hbridos entre calentador y caldera tienen un
depsito de menor capacidad, y sus precios varan segn la potencia y
la capacidad de acumulacin del depsito.

Elegir el sistema idneo es posible si se tiene en cuenta el lugar donde est

situada la vivienda y el clima predominante en la zona. Adems, es muy
importante tener en cuenta la cantidad de personas que habitan la casa y sus
costumbres respecto a la utilizacin del agua. Las claves para inclinarse por
uno de estos sistemas se halla en su capacidad y la cantidad de agua caliente
que se utilizar habitualmente.

1.3. Elementos:

Los elementos que constituyen un sistema de Agua caliente sanitaria son:

Acometida de Agua Fra de Consumo Humano (AFCH).

Generador de calor: es el elemento o grupo de elementos destinados a elevar la

temperatura del agua fra. Existen multitud de posibilidades para elevar la
temperatura del agua. En algunas instalaciones, tpicamente las de menor tamao,
se utilizan calderas o calentadores que actan calentando directamente el AFCH.
En las instalaciones de mayor tamao se usan intercambiadores de calor,
diferencindose el circuito de ACS del circuito de agua de caldera.

Red de suministro: conjunto de tuberas que transportan el agua atemperada

hasta elementos terminales.

Acumulador: depsito o depsitos que almacenan el agua caliente,

incrementando la inercia trmica del sistema y permitiendo la utilizacin de
generadores de calor de potencia inferior a la demanda mxima puntual del
sistema.

Elementos terminales: grifos, duchas que nos permiten el uso y disfrute del ACS.

Circuito de retorno: red de tuberas que transportan el agua de vuelta desde los
puntos ms alejados de la red de suministro hasta el acumulador. Su objeto es
mantener un nivel aceptable de temperatura del agua caliente en toda la red de
suministro, aun cuando los elementos terminales no demanden consumo durante
largos periodos de tiempo.
1.4. Recomendaciones para su instalacin:

a. Las instalaciones de agua caliente de una edificacin, debern

satisfacer las necesidades de consumo y seguridad contra accidentes.
Se deber considerar un espacio independiente y seguro para el
equipo de produccin de agua caliente.
b. Debern instalarse dispositivos destinados a controlar el exceso de
presin de los sistemas de produccin de agua caliente. Dichos
dispositivos se ubicarn en los equipos de produccin, o en las
tuberas de agua fra o caliente prximas a l, siempre que no existan
vlvulas entre los dispositivos y el equipo; y se graduarn d tal modo
que puedan operar a una presin de 10% mayor que la requerida para
el normal funcionamiento del sistema.
c. Deber instalarse una vlvula de retencin en la tubera de
abastecimiento de agua fra. Dicha vlvula no podr ser colocada
entre el equipo de produccin de agua caliente y el dispositivo para
controlar el exceso de presin.
d. Debern instalarse dispositivos destinados a controlar el exceso de
temperatura en los sistemas de produccin de agua caliente.
e. Los escapes de vapor o agua caliente, provenientes de los
dispositivos de seguridad y control, debern disponerse en forma
indirecta al sistema de drenaje, ubicando los sitios de descarga en
lugares que no causen accidentes.
f. El sistema de alimentacin y distribucin de agua caliente estar
dotado de vlvulas de interrupcin como mnimo en los siguientes
puntos:
o Inmediatamente despus del calentador, en el ingreso de agua fra
y salida de agua caliente.
o En cada servicio sanitario.
1.5. Consumo de Agua Caliente:

La dotacin de agua caliente sern las que se establecen a continuacin.

Las cantidades que se fijan son parte de las dotaciones de agua
establecidos en el item 7 de la presente norma (IS-010).
a. Residencias unifamiliares y multifamiliares, segn la siguiente
tabla:

Nmero de Dotacin diaria

dormitorios por en litros
vivienda
1 120
2 250
3 390
4 420
5 450
Ms de 5, a razn de 80 L/d, por dormitorio adicional.
 b. Hoteles y Pensiones, segn la siguiente tabla:

Hoteles y Pensiones
Dotacin diaria 150 ltrs/dormitorio
Esta cifra no incluye las dotaciones para otros servicios anexos,
tales como restaurantes, bares, salones de baile, barberas y
lavanderas.

c. Restaurantes, segn la siguiente tabla:

Restaurantes
rea til del local en m2 Dotacin diaria
Hasta 60 900 ltrs.
61 a 100 15 ltrs/m2
Ms de 100 12 ltrs/m2
En aquellos restaurants donde se elaboran alimentos para ser
consumidos fuera del local, se calcular una dotacin complementaria
a razn de 3 litros por cubierto preparado para ese fin.

d. Residencias estudiantiles, segn la siguiente tabla:

Residencias estudiantiles
Dotacin diaria
Residentes y Personal 50 ltrs/persona

e. Gimnasios, segn la siguiente tabla:

Gimnasios
Dotacin diaria 10 ltrs/m2 de rea til
 f. Hospitales, clnicas y similares, segn la siguiente tabla:

Hospitales y clnicas con 250 L/d x cama.

hospitalizacin.
Consultorios mdicos. 130 L/d x consultorio.
Clnicas dentales. 100 L/d x unidad
dental.

1.6. Distribucin:

a. La distribucin de agua caliente desde el equipo de produccin a los

aparatos sanitarios o puntos requeridos, se puede realizar con o sin
retorno de agua caliente.
b. El sistema sin retorno se permitir solamente en instalaciones con
calentadores individuales.
c. El sistema con retorno deber utilizarse en aquellos edificios donde se
instalen equipos centrales de produccin de agua caliente.
d. Las tuberas de alimentacin de agua caliente se calcularn de
acuerdo con lo establecido en el item 7 (Norma IS-010).

1.7. Clculo de la capacidad del equipo de produccin y capacidad del tanque

de almacenamiento:

Para el clculo de la capacidad del equipo de produccin de agua

caliente, as como para el clculo de la capacidad del tanque de
almacenamiento, se utilizarn las relaciones que se indican a
continuacin, en base a la dotacin de agua caliente diaria asignada,
segn la siguiente tabla:
 Tipo de edificio Capacidad del Capacidad horaria del
tanque de equipo de produccin
almacenamiento en de agua caliente, en
relacin con relacin con la dotacin
dotacin diaria en diaria en litros.
litros.
Residencias 1/5 1/7
unifamiliares y
multifamiliares.
Hoteles, apart hoteles, 1/7 1/10
albergues.
Restaurantes 1/5 1/10
Gimnasios. 2/5 1/7
Hospitales y clnicas, 2/5 1/6
consultorios y
similares.

Las capacidades del equipo de produccin

de agua caliente y del tanque de
almacenamiento, podrn tambin
determinarse en base a los gastos por
aparatos sanitarios.
 1.8. Calentador de agua:

1.8.1. Definicin:

Un calentador de agua, o calentador de lava, calefn, caldera o boiler es un

dispositivo termodinmico que utiliza energa para elevar la temperatura del agua.
Entre los usos domsticos y comerciales del agua caliente estn la limpieza, las
duchas, para cocinar o la calefaccin. A nivel industrial los usos son muy variados
tanto para el agua caliente como para el vapor de agua. ste funciona con
electricidad, gas LP, gas natural o energa solar. Actualmente, se han puesto de
moda los de paso, aunque el de mayor demanda en nuestro pas es el depsito o
almacenamiento.

1.8.2. Tipos de calentadores:

1.8.2.1. Calentador de depsito:

Este tipo de boiler se caracteriza por tener un tanque interno en el cual se

almacena el agua. Ah se calienta hasta llegar a la temperatura
seleccionada en el termostato, punto en el cual se apaga automticamente.
Cuando el agua del depsito se enfra o se usa, se repite el proceso.

Para elegir un calentador de este tipo debes considerar el nmero de

personas que habitan la vivienda o bien el nmero de servicios simultneos,
 esto con el fin de comprar el tamao adecuado a tus necesidades. El
nmero de servicios se mide de la siguiente manera:

2 SERVICIOS 1 SERVICIO SERVICIO

Uso de lavadora o bao en
tina Bao en regadera Lavabo

1.8.2.1.1. Tamaos de calentadores de depsito:

La siguiente tabla te ayudar como gua para determinar el tamao segn las
caractersticas de uso:

Nmero de Nmero de servicios Litros

personas
1 De 1 a 3 De 20 a 100
De 1 a 2 4 De 101 a 130
3 5 De 131 a 150
4 6 De 151 a 200
5 ms Ms de 6 Ms de 200
Fuente: elaboracin propia con informacin de Calorex y Lowe's,
2006
 Otro elemento a considerar en este tipo de calentadores es el tiempo de
recuperacin, es decir, la cantidad de litros que el boiler calienta por minuto.
Por ejemplo, un boiler con capacidad de 200 litros puede tardar de 35 a 50
minutos en calentar su depsito, pero la rapidez con lo que lo haga
depende del modelo o la marca del aparato.

Si tu demanda de agua caliente es constante te recomendamos adquirir un

calentador con el menor tiempo de recuperacin posible, esta informacin
 puedes solicitarla directamente con el proveedor o bien, consulta el sitio del
fabricante.

Por ltimo, toma en cuenta el lugar en donde se colocar, toda vez que un
calentador para uso domstico puede tener una altura desde 50 hasta 170
cm.

Los boilers de depsito funcionan ya sea con electricidad o gas. Los

elctricos se recomiendan para interiores debido a que no emiten
contaminantes, mientras que los de gas LP o natural siempre deben usarse
en exteriores.

Para darte una idea sobre el precio de algunos calentadores la Direccin

General de Estudios sobre Consumo (DGEC) de Profeco realiz un
levantamiento del 2 al 20 de octubre de 2006. En la siguiente tabla se
presentan los precios para este tipo de boilers.

1.8.2.2. Calentadores de paso de rpida recuperacin:

El funcionamiento de este tipo de boiler es similar al de depsito, la

diferencia radica en que el agua fra entra por tubos previamente calientes y
al llegar al depsito, el cual es ms pequeo que el de los calentadores
anteriores, tarda menos en calentar. As, el abastecimiento de agua caliente
es constante.

En este tipo de aparatos la capacidad de calentamiento se mide en litro por

minuto (l/min), lo cual depende de la presin del agua, por ello algunas
marcas tienen dos referencias: nivel del mar y Ciudad de Mxico.

Si al buscar tu calentador encuentras nicamente una referencia, sta se

refiere al nivel del mar, si vives en la Ciudad de Mxico debes restarle 1 2
nmeros para obtener la capacidad correcta.

Para elegir un calentador de rpida recuperacin debes tomar en cuenta el

nmero de servicios simultneos, como se muestra a continuacin.
 1.8.2.2.1. Capacidad de calentamiento de calentadores
de paso de rpida recuperacin:

Nmero de Capacidad (litros/min.)

servicios
1 Menos de 8
1 1/2 De 9 a 10
2 De 11 a 15
2 1/2 De 16 a 20
3 De 21 a 25
Este tipo de calentador es ms pequeo que el de
depsito, su altura va desde 45 a 122 cm. de
altura y funciona con gas LP o natural

1.8.2.3. Calentador de paso instantneo:

Este se caracteriza por no tener depsito, el calentamiento se hace durante

el recorrido de agua fra en el serpentn (tubera interna). La eleccin de la
capacidad del aparato depende tambin del nmero de servicios
 simultneos por lo que la tabla de referencia es la anterior. Estos
calentadores tambin utilizan gas LP o gas natural aunque algunas marcas
tienen modelo que pueden ser utilizados en interiores.

1.8.2.3.1. Ventajas:

Al igual que el de rpida recuperacin se obtiene agua caliente sin

lmites y sin tiempo de espera.
Ahorro de gas, toda vez que funciona slo al solicitar agua caliente,
adems no usa pilotos. De acuerdo con algunos fabricantes el ahorro
en gas va de 40 a 70%.
Ahorra espacio debido a que miden de 50 a 80 cm.

1.8.2.3.2. Desventaja:

Es que la presin de agua debe ser constante, esta puede verse afectada
por el suministro de agua de las empresas locales o por el tipo de
construccin, especialmente edificios, por lo que es necesario instalar una
bomba.

Por lo general, en las tiendas o ferreteras que ofrecen calentadores hay

personal que determinan la instalacin de dicha bomba, o bien, puedes
llamar a servicio al cliente del fabricante para que enven un tcnico a tu
domicilio.
.
 La eleccin de un calentador depende de la demanda de agua caliente que
tu familia requiera, pero adems debes considera factores como el lugar en
donde se instalar o el ahorro de energa. A continuacin te presentamos
un cuadro resumen con las caractersticas de los tres tipos de calentadores
vistos.

Tipo de Tamao Agua Energa Ahorro Tiempo Utiliza

calentador caliente utilizada de de vida bomba de
energa estimado presin

De depsito Mediano Limitada Electricidad, No De 10 a No

a grande gas LP y 15 aos
natural

De paso de Mediano Ilimitada Gas LP y S 15 aos No

rpida natural
recuperacin

De paso Pequeo Ilimitada Gas LP y S De 15 a Depende

instantneo natural 20 aos de la
presin
mnima
Fuente: Elaboracin propia con informacin de diversos fabricantes, 2006.

1.8.2.4. Calentador elctrico:

El diseo y la fabricacin de este tipo de calentador son semejantes a los

del calentador de depsito, la diferencia radica en que el elemento
calefactor es una resistencia elctrica y la temperatura se controla mediante
un termostato elctrico. Estos equipos slo requieren corriente elctrica
como combustible.
 Estos calentadores llevan una resistencia que est hecha con un alambre
que presenta mucha oposicin al paso de la electricidad que como efecto
colateral produce mucho calor.

Estas resistencias van encapsuladas en un tubo y se sellan con resina

aislante.

El calentador tiene un depsito de agua que se calienta con esta

resistencia, el tamao del depsito depende de la cantidad de persona que
se van a baar, el calentamiento es muy rpido.

1.8.2.4.1. Beneficios de instalar un calentador elctrico

instantneo:

Ahorra luz gracias a su eficiencia del

99%.
Agua caliente ilimitada e
instantneamente en el punto de uso.
Ahorra espacio (31x16x8 cm).
Mayor seguridad gracias a su sensor de
temperatura a 81C y a su certificacin
internacional.
2 aos de garanta.
 1.8.2.5. Calentador solar:

Es un sistema que calienta agua slo con la energa proveniente del sol y
sin consumir gas o electricidad.

Un calentador solar de agua consta principalmente de tres partes: El

colector solar plano, que se encarga de capturar la energa del sol y
transferirla al agua; el termotanque, donde se almacena el agua caliente; y
el sistema de tuberas por donde el agua circula. En las ciudades donde se
alcanzan temperaturas muy bajas durante las noches, los calentadores
deben estar provistos de un dispositivo que evite el congelamiento del agua
al interior del colector solar plano.
 1.8.2.5.1. Cmo funciona?:

El funcionamiento de un calentador solar de agua es muy sencillo: El

colector solar plano se instala normalmente en el techo de la casa y
orientado de tal manera que quede expuesto a la radiacin del sol todo el
da. Para lograr la mayor captacin de la radiacin solar, el colector solar
plano se coloca con cierta inclinacin, la cual depende de la localizacin de
la ciudad donde sea instalado.

El colector solar plano est formado por aletas captadoras conectadas a

tubos por donde circula el agua, lo cual permite capturar el calor
proveniente de los rayos y transferirlo al agua que circula en su interior.

Pero cmo circula el agua por todo el sistema? Esto se logra mediante el
efecto denominado termosifnico, que provoca la diferencia de
temperaturas. Como sabemos, el agua caliente es ms ligera que la fra y,
por lo tanto, tiende a subir. Esto es lo que sucede entre el colector solar
plano y el termotanque, con lo cual se establece una circulacin natural, sin
necesidad de ningn equipo de bombeo.

Y cmo hacemos para mantener el agua caliente? Precisamente, esa es

la funcin del termotanque, el cual est forrado con un aislante trmico
para evitar que se pierda el calor ganado.
 1.8.3. Determinar:
Ejemplo 01:
Hallar la dotacin diaria, volumen mnimo que debe tener el tanque de
almacenamiento y la capacidad de produccin del equipo de agua caliente
de un hotel.
Datos:
174 habitaciones simples
5 habitaciones deluxe
7 suites junior
12 suites senior
5 ariones
4 vestidores.
Realizando la suma de todo se obtiene un total de 207 dormitorios en total,
para los clculos se considerar 220 dormitorios pues tambin hay que
considerar los servicios higinicos que se encuentran fuera de los
dormitorios y la cocina.

Dotacin diaria:
Realizando la multiplicacin de la cantidad de dormitorios por la dotacin
unitaria recomendada se obtiene la dotacin diaria de agua necesaria para
satisfacer la demanda.
= #
Donde,
: Dotacin diaria en litros.
: Dotacin unitaria en litros/dormitorio.
Dotacin unitaria: 150 litros por dormitorio
Dormitorios: 220
Reemplazando estos valores
= 150 220 = 33000 = 33 3
Adems de la dotacin que requieren los dormitorios se debe considerar lo
que demanda el gimnasio. Segn la tabla 1.6 extrada del reglamento
nacional de edificaciones la dotacin para gimnasios es de 10 l/m2. Como
el rea total del gimnasio del hotel es de 230 m2, la dotacin necesaria para
satisfacer la demanda en este caso sera de 2300 litros.
El resultado obtenido es que la dotacin diaria total es de 35300 litros, con
este dato se puede dimensionar el tanque de almacenamiento y el equipo
de generacin de agua caliente.

Tanque de almacenamiento:
La seleccin del tanque de almacenamiento de agua caliente se basa en el
volumen mnimo que debe ser almacenado de acuerdo al tipo de edificacin
donde es instalado el sistema de agua caliente.

Donde,
: Volumen de almacenamiento en litros.
: Dotacin diaria en litros

NOTA: La fraccin se puede obtener de la tabla 1.7 donde para el caso de

hoteles, apart hoteles y hostales toma un valor de 1/7.
Reemplazando,
= 1 7 35300 = 5043
El tanque de almacenamiento debe tener un volumen mnimo de 5043 litros
que equivale a 5.04 m3.

Equipo de produccin de agua caliente:

En el equipo de produccin de agua caliente se debe obtener la capacidad
de produccin del mismo de acuerdo al tipo de edificio donde se instalar el
sistema y la potencia calorfica que debe ser entregada al agua para
aumentar su temperatura hasta la requerida

La dotacin diaria es de 35300 litros y la fraccin se puede obtener de la

tabla 1.7 donde para el caso de hoteles, apart hoteles y hostales toma un
valor de 1/10.
Reemplazando:
= 1 10 35300 = 3530 /

La capacidad de produccin del equipo de agua caliente sera de 3530

litros/hora. Realizando la conversin de unidades, sabiendo que la densidad
del agua es 1 kg/litro y que una hora tiene 3600 segundos, se puede
obtener la capacidad de produccin en kg/s.
= 3530 1 3600 = 0.98 /
 CONCLUSIONES:

Muchas veces en el diseo de las instalaciones sanitarias se presentan

ciertos problemas que imposibilitan o hacen deficiente el funcionamiento de
nuestros sistemas de abastecimientos convencionales.

Los artefactos que se pueden utilizar para calentar el agua son de una gran
variedad y su eleccin depender de factores de proyecto, rendimiento y
costos.

Las instalaciones de agua caliente deben ser proyectadas con especial

dedicacin en funcin del proyecto