UNIVERSIDAD NACIONAL SANTIAGO

ANTNEZ DE MAYOLO

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

ESCUELA PROFESIONAL DE AGRONOMA

CURSO: FSICA GENERAL II

DOCENTE: MSC. Chanducas Tantalean Heber E.

TEMA: PROYECTO DE VISCOSIDAD DE LQUIDOS

(ACEITE DE CARRO, MIEL)

INTEGRANTES:
MORALES VILLON EDINSON
SILVESTRE PAJUELO EDER
RODRIGUEZ PASCUAL JAMES
COLONIA ENCARNACION SAMUEL
 INTEGRANTES:
MORALES VILLON EDINSON
SILVESTRE PAJUELO EDER
RODRIGUEZ PASCUAL JAMES
COLONIA ENCARNACION SAMUEL

Resumen

En el proyecto de investigacin en cuanto al estado del lquido como

estudiantes de la facultad de ciencias agrarias, hemos desarrollado este trabajo
enfocado en la visin de alcanzar esta informacin.
Como es bien sabido, la viscosidad de los lquidos en su variacin con la
temperatura han recibido una explicacin satisfactoria sobre la base de la teoria
molecular. Se ha avanzado poco, sin embargo han realizado para explicar los
fenmenos de la viscosidad lo que evidentemente es necesaria una hiptesis
del trabajo que indique la viscosidad, propiedad de un flujo cuando se le aplica
una fuerza. Los fluidos de alta viscosidad presentan una cierta resistencia de
fluir; los fluidos de baja viscosidad fluyen con facilidad. La fuerza con que una
capa de fluido en movimiento arrastra consigo las fuerzas adyacentes que
determina su viscosidad.
 I.- Objetivos

I. OBJETIVOS
1.1. Determinar experimentalmente utilizando la esferita y la punta de
lapicero cayendo en el aceite de motor y de la miel.
1.2. Determinar experimentalmente la viscosidad de la miel.
 II.- Fundamento terico

Frmula de Stokes. Cuando un cuerpo en un lquido y considerando

pequeos nmeros de Reynolds, la resistencia del medio lquido, esta

prcticamente condicionada por las fuerzas de rozamiento. Stokes, estableci

que la fuerza de resistencia del fluido al desplazamiento de un cuerpo es

proporcional a la viscosidad dinmica n, a la velocidad V del movimiento del

cuerpo slido respecto al lquido y a la dimensin caracterstica del slido L; esto

es: f ~ LV, para que se cumple esta ecuacin, se supone que la distancia desde

el slido hasta el lmite del lquido, por ejemplo, hasta las paredes del recipiente,

es mucho mayor que las dimensiones del slido. El coeficiente de

proporcionalidad depende de la forma del cuerpo; para el caso de una esfera, si

se toa por L = r = radio de la esfera, el coeficiente de proporcionalidad igual a 6,

por consiguiente la fuerza de resistencia del lquido al movimiento de la esfera,

esta expresada por la frmula de Stokes.

FR = 6rv (1)

Considerando, que una esfera cae en el seno de un lquido viscoso (ver

figura 1). Las fuerzas que actan sobre la esfera sern: el peso de la esfera mg, el

empuje E y la fuerza resistente al origen viscoso FR. La fuerza resultante que

origina el movimiento de la esfera segn la segunda ley de Newton, estar dada

por:
 mg E - FR = 0 (2)

Como consecuencia del movimiento acelerado de la esfera, su

velocidad aumenta y por lo tanto aumenta tambin la fuerza de resistencia F R, y

llegar un momento cuando el peso mg sea compensado por las fuerzas de

empuje E y la fuerza de resistencia FR, y a partir de tal instante la esfera se

mover con velocidad lmite, expresado por:

..(3)
2 .r 2 g ( esfera liquido)
VLim
Donde:
9

Vlim, es la velocidad lmite de la esfera.

r, es el radio de la esfera.

, es el coeficiente de esfericidad dinmica del lquido

esfera, densidad de la esfera

liquido, densidad del lquido.

La ecuacin (3) se cumplir siempre y cuando la velocidad de la esfera

no sea tan grande para que el rgimen laminar del fluido no pase al rgimen
turbulento, ya que en este caso la fuerza de resistencia del lquido es mayor que

la expresada segn la frmula de Stokes.

Considerando un anlisis riguroso del movimiento de la esfera segn la

ecuacin (3), se debe entender que esta ecuacin solamente es vlida ciando las

esferas caen en un lquido de extensin indefinida.

En las condiciones experimentales, las esferas van a caer axialmente en

un lquido contenido e un recipiente cilndrico de radio R, por lo tanto hay que

realizar ciertas restricciones.

a) Correccin relativa a la longitud finita del tubo, en el sentido de

que la velocidad de la esfera tiende asintticamente el valor de

la velocidad lmite. En las condiciones en que planteamos la

experiencia, sta correccin se considera despreciable.

b) La anchura finita del tubo ocasiona una disminucin de la

velocidad de cada. Si denotamos por Vm a la velocidad media, la

velocidad corregida por este efecto, segn Lademburg, es:

r
Vlim (1 2.4 )Vm
R

Donde r, es el radio de la esfera y R es radio interior del tubo (probeta).

 III.- Materiales y equipos

3.1.- Materiales
3. 1.1. Balanza de tres brazos (2,61 Kg/10-4 Kg)

3. 1.2. Cronometro con un error 10 2 s

3. 1.3. Lquidos;

Aceite de motor de 1.5*103 m3

3 3
Miel de 2 *10 m

3. 1.6. Regla de acero graduada en (1 m/10-3 m3)

3. 1.7. Esferitas, punta de lapicero (1,36x10-6 kg) de dimetro

(0.0004729), plomo (9,296x10-3 kg)

3. 1.8. Imn

3. 1.9. Soporte (hecho de madera)

3. 1.10. Micrmetro

3. 1.11. Tuvo fluorescente (Philips)

 IV.- Procedimientos

4.1.- Procedimiento del aceite de carro.

4.1.1.-Vierta lentamente el aceite de carro hasta llenar la fluorescentes de vidrio
graduada. En caso de formacin de burbujas esperar cierto tiempo a fin de que ellas
desaparezcan.
4.1.2.- Trace dos marcas una superior A y otra inferior B en la fluorescentes, en este
caso habr tres distancias diferentes de 60, 30 y 30.
4.1.3.- Con la cinta mtrica se mide la distancia h entre las dos marcas A yB por 4
veces y registramos su valor en una tabla.
4.1.4.- Con el micrmetro se mide por 3 veces el dimetro de cada una de las esferas
el valor se anota en la tabla.
4.1.5.- Con el vernier se mide el dimetro interior de la probeta graduada por 3 veces y
luego se registran los datos en la tabla.
4.1.6.- Se deja libre la esfera de masa m1 en la superficie libre del aceite de carro y con
el cronometro se mide el tiempo que demora en recorrer AB=h. luego los datos se
registra en la tabla.
4.1.7.- Con el imn se extrae la esfera de masa m1 y se repite el paso (4.1.6) por 5
veces. Registre luego los datos obtenidos.
4.1.8.- con la balanza analtica mida la masa de cada una de las esferas usadas durante
la prctica. Registre sus datos en la tabla.
4.1.9.- Repetir los pasos (4.1.6) y (4.1.7) para cada una de las esferitas de masa M1,
M2.
4.2.6.- Se deja libre la esfera de masa m1 en la superficie libre del aceite comestible
con el cronometro se mide el tiempo que demora en recorrer AB=h. luego los datos se
registra en la tabla.
4.2.7.- Con el imn se extrae la esfera de masa m1 y se repite el paso (4.1.6) por 5
veces. Registre luego los datos obtenidos.
4.2.8.- con la balanza analtica mida la masa de cada una de las esferas usadas durante
la prctica. Registre sus datos en la tabla.
4.2.9.- Repetir los pasos (4.1.6) y (4.1.7) para cada una de las esferitas de masa M1,
M2.
4.2.- Procedimiento de la miel.
4.2.1.-Vierta lentamente la miel hasta llenar la fluorescentes. En caso de formacin de
burbujas esperar cierto tiempo a fin de que ellas desaparezcan.
4.2.2.- Trace dos marcas una superior A y otra inferior B en la probeta, en este caso
habr tres distancias diferentes de 60, 30 y 30.
4.2.3.- Con la cinta mtrica se mide la distancia h entre las dos marcas A y B por 4
veces y registramos su valor en una tabla.
4.2.4.- Con el micrmetro se mide por 3 veces el dimetro de cada una de las esferas
el valor se anota en la tabla.
4.2.5.- Con el vernier se mide el dimetro interior de la probeta graduada por 3 veces y
luego se registran los datos en la tabla.
4.2.6.- Se deja libre la esfera de masa m1 en la superficie libre de miel con el
cronometro se mide el tiempo que demora en recorrer AB=h. luego los datos se
registra en la tabla.
4.2.7.- Con el imn se extrae la esfera de masa m1 y se repite el paso (4.1.6) por 5
veces. Registre luego los datos obtenidos.
4.2.8.- con la balanza analtica mida la masa de cada una de las esferas usadas durante
la prctica. Registre sus datos en la tabla.
4.2.9.- Repetir los pasos (4.1.6) y (4.1.7) para cada una de las esferitas de masa M1,
M2.
 V.- Anlisis y Datos
TABLA N1: Datos experimentales medidos del tiempo recorrido de
una esfera de Plomo en el aceite de motor.

GRAFICA N1: De La Relacin Del Tiempo En Funcin De La

Longitud

promedio Medida/tiempo

50.00
45.00 40.10
40.00 36.40
35.00 32.10
28.40
30.00
24.20
tiempo

25.00 20.10
20.00 16.40
15.00 12.00
8.80
10.00
4.40
5.00 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
0.00
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
longuitud
 TABLA N2: Tabla De Valores Hallados Y Agrupados Para El
Siguiente Clculo

X= longitud

Y=tiempo

y A BX
T A BL

X(m) Yi (s) X2(m) X*Y (m.s) (Y - (A+BX))2

1 0.1 m 4.40 0.01 0.04 0.00055696
2 0.2 m 8.80 0.04 0.35 0.16491721
3 0.3m 12.00 0.09 1.08 0.13264164
4 0.4 m 16.40 0.16 2.62 0.00042903
5 0.5 m 20.10 0.25 5.03 0.04194304
6 0.6 m 24.20 0.36 8.71 0.00056400
7 0.7 m 28.40 0.49 13.92 0.02390116
8 0.8 m 32.10 0.64 20.54 0.01338649
9 0.9 m 36.40 0.81 29.48 0.04574600
10 1m 40.10 1 40.10 0.00316969
suma 5.5 222.90000 3.85 121.88 0.42725522

TABLA N3: Valores Tomados De La Esfera

5.1. Calculo De La Densidad De La Esfera:

kg
e 21722.04299
m3
re 0.000236m
kg
aceite 920
m3
 mesf
esfera
vesf
kg
aceite 920
m3
3*0.00000136 kg
esfera 21722.04299 3
4 *0.0002336 3
m
kg kg kg
esfera aceite 21722.04299 3 920 3 20802.04299 3
m m m

5.2. Calculamos El Intercept De La Recta:

A
x * y x * y
i
2
i i i

n x ( x ) i
2
i
2

A 0.4533s

sA sy
x i
2

n xi 2 ( xi ) 2

sA 0.15788s

A ( A sA )

A (0.4533 0.15788) s

5.3. Calculamos La Pendiente De La Recta:

B
x * y x * y
i
2
i i i

n x ( x ) i
2
i
2

B 39.703s

5.4. Calculamos La Viscosidad Del Aceite De Motor:

n
sB s y
n xi ( xi )2
2

sB 0.25444688s

y ( A Bxi )
2

sy i

n2
 s y 0.2311128555s

T ( A BL) s
9n
T
2 gr ( e l )
2

9n 9n m
B ,K 404.515
2 gr ( e l ) 2 gr ( e l )
2 2
N
B Kn
1 N .s
n( * B) 0.098 2 0.098 pas .s
K m

5.4. Error Absoluto:

n
2
1
sn .sB 2 * sB
B K
sn 0.000629 pas .s

5.8. Viscosidad Del Aceite Experimentalmente:

n n sn pas .s
n 0.098 0.000629 pas .s

5.9. Error Porcentual:

sn
E% *100% 0.6418%
n

La Ecuacin De La Recta
T 0.4533 39.703*L
TABLA N4: La Relacin Del Tiempo En Funcin De La Longitud

Longitud en funcion del tiempo

40.3
40.2
40.1 40.1563
40.11097
40 40.06564
40.02031
tiempo

39.9 39.97498
39.92965
39.8 39.88432
39.83899
39.7 39.79366
39.74833
39.6
39.5
39.4
0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6 0.7 0.8 0.9 1
logitud
TABLA N5: Datos Experimentales Medidos Del Tiempo Recorrido De
Una Esfera De Plomo En La Miel

GRAFICA N2: Recorrido De Una Esferita En La Miel

promedio Medida/tiempo

12.00
10.20
10.00 9.16
8.21
8.00 7.11
6.06
tiempo

6.00 5.04
4.09
4.00 3.12
2.05
2.00 0.98
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
0.00
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
longuitud
TABLA N6: Datos Experimentales Medidos De Longitud Y Tiempo Para
Determinar La Viscosidad De La Miel

X(m) Yi (s) X2(m) X*Y (m.s) (Y - (A+BX))2

1 0.1 m 0.98 0.01 0.098 0.00105950
2 0.2 m 2.05 0.04 0.410 0.00030870
3 0.3m 3.12 0.09 0.936 0.00458190
4 0.4 m 4.09 0.16 1.636 0.00031720
5 0.5 m 5.04 0.25 2.520 0.00271130
6 0.6 m 6.06 0.36 3.636 0.00269880
7 0.7 m 7.11 0.49 4.977 0.00047650
8 0.8 m 8.21 0.64 6.568 0.00339770
9 0.9 m 9.16 0.81 8.244 0.00013430
10 1m 10.20 1 10.200 0.01558700
suma 5.5 56.02000 3.85 39.225 0.01575870

X= longitud

Y=tiempo

y A BX
T A BL

TABLA N7: Valores Tomados De La Esfera

5.10. Calculo De La Densidad De La Esfera:

resfera 50.2419*104 m
kg
miel 1.402
m3
mesfera 92.955*104 kg

3* m 3*92.955*104 kg kg
esfera 4 3
17445.765 3
4r 3
4* *(50.2919*10 ) m
5.11. Calculamos El Intercept De La Recta:

A
x * y x * y
i
2
i i i

n x ( x ) i
2
i
2

A= -0,00733

sA s y *
x 2

0.04438285*
3.85m2
0.0303
10*3.85 5.52

A ( A sA )

A = (-0,00733 0, O303) S

5.12. Calculamos La Pendiente De La Recta:

B
x * y x * x * y
i
2
i i i i

n x x 2 2
i i

10*39.225 5.5*56.02 s
B 10.1988
10*3.85 5.5 2
m

sB s y *
x 2

0.04438285*
10m2
0.0489
10*3.85 5.52

B = (B SB )
B = (10,1988 0,0489) s/m

5.13. Calculo De La Viscosidad De La Miel:

t (A BL)
2
0.0157567
sy i
0.0443828s
n2 8
B k *n
1
n *B
k
9
k
m kg
2*9.82
*(50.2919*104 )2 *(17445.765 1.402) 3
s m
kg
k 1.0407 2
s
 1
n *B
K
1
10.1988
n m 9.7999 P s
as
kg
1.0407 2
s

5.14. Error Absoluto:

1
n *B
k
n
2

sn * sB 2
B
1
0.048864
1 m 0.04695P s
sn * sB as
K kg
1.0407 2
s

5.15. Viscosidad Del Aceite Experimentalmente:

n n sn Pas s
n 9.7999 0.4695 Pas s

5.16. Error Porcentual:

sn
E% *100%
n
0.04695
E% *100%
9.7999
E % 0.479
E % 0.48%

La Ecuacin De La Recta
t 10.1988* L 0.007333
TABLA N8: La Relacin De La longitud En Funcin Del Tiempo

Longuitud en funcion del tiempo

12

10
10.19147

8
9.17159
8.15171
tiempo

6 7.13183
6.11195

4 5.09207
4.07219
2 3.05231
2.03243
0 1.01255
0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6 0.7 0.8 0.9 1
longitud
 VI RESULTADOS

6.1. Resultados en el aceite de motor

5.1.1. La ecuacin de la recta:

T 0.4533 39.703*L
.6.1.2. Viscosidad del aceite experimentalmente

Valor experimentalmente = 0.098 pas .s

6.1.3. Error porcentual

sn
E% *100% 0.6418%
n

6.2. Resultados Con La Miel

6.2.1. La ecuacin de la recta:

t 10.1988* L 0.007333
6.2.2. Viscosidad del aceite experimentalmente

Valor experimentalmente = n 9.7999Pas s

6.2.3. Error porcentual

E% 0.48%
 VII DISCUSIN Y RECOMENDACIONES

7.1. Discusin Del Aceite De Motor

Con base de los resultados obtenidos se comprob efectivamente,
que la variacin de la temperatura afecta la viscosidad del lquido.
En la prctica se not como las esferas tardan en recorrer, en cada
tramo de 10 cm un tiempo t; debido al aumento o disminucin de la
energa cintica de los diferentes lquidos como, el aceite y la miel
la velocidad con que se mueve la esferita en el lquido, resulta para
el posterior clculo de la viscosidad. Por lo que el error debe ser
mnimo al tiempo q recorre ante las fuerzas intermoleculares
(cohesin).

El valor terico del aceite de motor es:

Valor terico = 0.1 pas .s

El valor experimentalmente del aceite del motor es:

Valor experimentalmente = 0.098 pas .s

vreal vexp erimental

E% n *100%
vreal

0.1 0.098
E% *100%
0.1
E % 2%
7.2. Discusin de la miel

Con los resultados obtenidos se pudo comprobar q la miel es ms

viscoso respecta al lquido dado anteriormente. Donde la esfera se
demora en recorrer. En determinadas distancia donde se tom el
tiempo, tambin se compara con el valor terico y de lo
experimental y se obtuvo un valor mnimo de 2% menor a 5%, se
not como la esfera se demoraba en descender cuando se solt.
El valor terico de la miel:
Valor terico = n 10 Pas s

Valor experimentalmente obtenido de la miel es:

Valor experimentalmente = n 9.7999Pas s

vreal vexp erimental

E% n *100%
vreal
10 9.7999
E% n *100%
10
E % n 2.001%

7.3. Recomendaciones
7.3.1. Calibrar bien el micrmetro antes de hacer las mediciones
7.3.2. Lavar bien el fluorescente cuando hayas utilizado el lquido.
7.3.3. Observar bien en el punto marcado, al momento de lectura
del tiempo y anotar con exactitud.
 VIII CONCLUSIONES

8.1. Se determin experimentalmente la viscosidad del aceite de motor;

con la velocidad de la esfera en dicho lquido.

8.2. Se determin la viscosidad de la miel que es n 9.7999Pas s

comparando con el valor real nos da un error porcentual de 2% que
es aceptable.
8.3. Del experimento de la miel se pudo ver que la viscosidad
desaceleraba la velocidad de la esferita de plomo y se tarda en
bajar; se realiz 10 veces de 0.1m hasta 1m. Donde se not la
variacin, en el tiempo encada intervalo
 IX.- Bibliografa

9.1.- www.xuletas. Es/teoria de flujos de ley de viscosidad de newton tensin

superficial y frmulas de Laplace/

9.2.- taninos. Tripop.com/viscosidad. htn

9.3.- Goldemberg, j fsica general experimental vol. I Edit. Internacional S.A.

Mxico 1972

9.4. - SERWAY. R FISICA Tomo I. Edit. Mc Graw Hill. Mexico 1993.

9.6.- TIPLER, P. FISICA Vol. I Edit. Reverte. Espaa 1993.

 X.- Anexos

HALLANDO LA VISCOSIDAD DEL ACEITE DE CARRO

HALLANDO LA VISCOSIDAD LA MIEL DE ABEJA
MIDIENDO EL DIMETRO DE LA ESFERA
MIDIENDO EL DIMETRO DE PROBETA
MEDIENDO EN EL FLUORESCENTE