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1-Ltude du corps humain.

Le corps humain comprend plusieurs niveaux dorganisation structurale et fonctionnelle.


Tout tre vivant est constitu de la juxtaposition dlments microscopiques appels
cellules.
Ltude des cellules est la cytologie.
A- Le corps humain : une socit de cellules.
Le corps humain est compos de plus de 75000 milliards de cellules, sa plus petite
unit structurale et fonctionnelle capable de mouvement, de croissance et de
reproduction. Il existe environ 200 types de cellules diffrentes. Ces cellules ne
fonctionnent pas isolment mais elles sont associes au sein de lorganisme en une
vritable hirarchie de structures. Parmi celles-ci on dfinit les tissus, les organes, les
appareils (=systmes) assurant les fonctions vitales.
Le document ci-dessous vous montre lorganisation structurale du corps humain,
montre comment on passe de simples atomes lorganisme.

B- La cellule :unit structurale et fonctionnelle de lorganisme.


Les cellules prsentent des formes diffrentes selon leur localisation et la fonction
quelles occupent dans lorganisme. Elles se mesurent en micromtres (millimes de
mm :10-6) et sobservent au microscope classique ou lectronique.
En moyenne, une cellule mesure 30 micromtres.
Afin de dcouvrir les diffrentes parties dune cellule, je vous propose un exercice
issu dun concours.

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(Source Vuibert)
a) Une structure commune.
Quelle que soit sa forme, chaque cellule animale est limite par une membrane
plasmique (annotation 8) qui entoure un cytoplasme ou hyaloplasme (annotation
7) dans lequel baigne un noyau (annotation 5). Le cytoplasme est en fait un
liquide, le cytosol (=hyaloplasme) constitu dorganites. Chacun de ces organites
a une composition chimique, une structure et une fonction spcifiques.

Le noyau (annotation 5).


Le noyau renferme des informations indispensables au fonctionnement et la
reproduction de la cellule.
Ces informations spcifiques portent le nom dinformation gntique.
Le noyau est dlimit par lenveloppe nuclaire (annotation 2), perce de pores
(annotation 6) qui permettent la communication avec le cytoplasme.
Lintrieur du noyau et appel nucloplasme dans lequel est localise de la chro-
tine. Celle-ci reprsente un complexe ADN-protines. LADN ou Acide
dsoxyribonuclique est le support de linformation gntique. LADN est
constitue de quatre bases azotes : ladnine, la thymine, la guanine, la cytosine.
A un certain moment de la vie cellulaire, la chromatine senroule, se condense et
forme les chromosomes. Chaque chromosome contient des milliers de gnes. On
appelle gne un fragment dADN qui dtient le code de fabrication dune protine.

Toutes les cellules de notre corps contiennent dans leur noyau 46 chromosomes
sauf les cellules sexuelles. Celles-ci sont lovule chez la femme et le
spermatozode chez lhomme. Ces deux cellules ne possdent que la moiti du
patrimoine gntique, soit 23 chromosomes, afin que leur union redonne un uf
(=zygote) de 46 chromosomes. Il existe donc 23 paires de chromosomes parmi
lesquelles on distingue 22 paires dautosomes et une paire de chromosomes
sexuels (XX : femme ; XY : mle).

Remarque : - ltude des chromosomes est appele gntique.


- dans le noyau se trouve le nuclole (annotation 1) o se forme une
partie de lARN (acide ribonuclique).
- la formule chromosomique est exprime par la formule 2n (n tant le
nombre de paires). La formule chromosomique de lHomme est de 2n=46. Les
cellules qui possdent 2n chromosomes sont appeles cellules diplodes. Les
cellules qui possdent n chromosomes sont dnommes cellules haplodes.

Les organites cytoplasmiques


Les ribosomes (annotation 9).
Ce sont de petites granulations libres ou fixes au rticulum endoplasmique. Ces
ribosomes participent la synthse des protines.
Le rticulum endoplasmique rugueux (annotation 10).
Cest un systme de membranes plus ou moins parallles recouvertes de
ribosomes. Cet organite participe la synthse des protines.
Lappareil de Golgi (annotation 11).
Il est compos de 4 8 sacs aplatis (citernes) empils. Il intervient dans la
maturation des protines.
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La mitochondrie (annotation 4)
Cet organite est en forme de capsule avec une membrane interne plisse. Cest le
lieu de la respiration cellulaire et de la production dnergie (ATP : Adnosine Tri
Phosphate).
Le centriole (annotation 12).
Cet organite intervient dans la mise en place du fuseau de division lors de la
mitose ou de la miose.
Les vsicules cytoplasmiques (annotation 3).
Celles-ci referment diverses substances comme le glycogne, lamidon ( polymres
de glucose).

b) Varits.
Les cellules prsentent des formes diffrentes et donc des fonctions diffrentes.
Exemples : cellules pithliales, cellules musculaires, cellules nerveuses, cellules
sanguines..

c) Rles.
La cellule peut :
- absorber les aliments apports par le sang ;
- rejeter des dchets ;
- produire de lnergie (ATP) ;
- saccrotre et se diviser lors de la mitose ou de la miose.

d) Mitose/Miose.
La multiplication cellulaire ou division cellulaire permet dassurer la croissance de
lindividu et le renouvellement des cellules.
Cette division cellulaire est appele mitose.
Au cours dune mitose une cellule mre 46 chromosomes donnera deux cellules
filles 46 chromosomes chacune.
La mitose est divise en quatre phases : prophase, mtaphase, anaphase,
tlophase. Elle permet la rpartition quitable de linformation gntique
rplique entre les deux cellules filles.

La miose est un mode de division rserve aux cellules prcurseurs des gamtes
(=cellules sexuelles= cellules germinales=cellules reproductrices) : ovule et
spermatozode. Chez lHomme, lensemble des processus aboutissant la
formation des spermatozodes est la spermatogense. Chez la femme, lensemble
des processus aboutissant la formation des ovules est lovogense.
La miose est constitue de deux divisions cellulaires successives. Lors de la
miose, on passe dune cellule mre de 46 chromosomes 4 cellules filles 23
chromosomes.

Les cellules ne fonctionnent pas isolment mais sont associes en tissus.

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C- Les tissus : assemblage de cellules diffrencies.
Les tissus correspondent un assemblage de cellules qui accomplit une mme
fonction.
On distingue, classiquement, 4 grands types de tissus dans le corps humain.

a) Le tissu pithlial.
Il est constitu de cellules jointives. Cette disposition assure la cohsion du
tissu et facilite les changes entre les cellules.
Les tissus pithliaux sont des tissus spcialiss qui remplissent des
fonctions :
- de protection (pithlium de la peau) ;
- dabsorption (pithlium intestinal) ;
- de filtration (pithlium rnal) ;
- de scrtion (glandes salivaires) ;
- dexcrtion (alvoles pulmonaires).

Certains tissus pithliaux possdent une activit scrtrice : ce sont les


tissus pithliaux glandulaires exocrines (glandes sudoripares, sbaces,
mammaires) et endocrines ( pancras, glandes surrnales.).
b) Le tissu conjonctif.
Cest le tissu le plus abondant de lorganisme. Ses cellules sont disjointes,
disperses dans une matire interstitielle appele matrice extracellulaire.
Cest un tissu demballage .
Exemples : cartilage, tissu osseux, tissu sanguin.

c) Association tissu pithlial et tissu conjonctif.


Lorsque lpithlium sassocie avec du tissu conjonctif lche, on parle de
muqueuse. Les muqueuses tapissent les cavits ouvertes, les voies digestives,
respiratoires et urinaires. Lorsquun tissu dorigine pithliale sassocie avec
une mince couche de tissu conjonctif, on parle de sreuse. Cette sreuse
comporte toujours deux feuillets qui sont en continuit :
- Le feuillet parital qui tapisse la paroi de la cavit ;
- Le feuillet viscral qui tapisse la surface des organes logs dans la cavit.
La plvre, le pricarde et le pritoine sont des sreuses.

d) Les tissus nerveux et musculaires (voir chapitres 3 et 4).

Les cellules et tissus sassocient en de nombreux territoires de lorganisme


pour former des niveaux dorganisation encore plus complexes.

D- Des organes aux systmes (appels appareils)


Un organe est une structure anatomique du corps humain constitue de
plusieurs tissus et exerant une fonction dtermine.
Les systmes correspondent aux runions dorganes qui accomplissent une
mme fonction.
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Exemples : - lappareil digestif qui regroupe la bouche, le pharynx,
lsophage
- lappareil excrteur qui regroupe les reins, les uretres, la
vessie

En conclusion, on peut terminer par les grandes fonctions du corps humain.


Les appareils du corps humain remplissent 3 grandes fonctions.
1) La fonction de relation.
La fonction de relation permet lorganisme de percevoir des messages,
dagir et de se protger.
La fonction de relation avec le milieu extrieur est assure par :
- la peau ;
- lappareil locomoteur : il permet les mouvements et les dplacements de
lorganisme ;
- le systme nerveux : mise en jeu des organes des sens.

Les cinq sens Organes Localisation des points de dpart des sensations
Vue oeil rtine (cnes et btonnets)
Audition oreille cochle (organe de Corti)
Toucher peau derme (rcepteurs sensoriels)
Got langue muqueuse linguale (papilles gustatives)
Odorat nez muqueuse olfactive (rcepteurs olfactifs)

2) La fonction de nutrition.
Elle assure lentretien de lorganisme et sa croissance en lui fournissant les
matires indispensables et lnergie dont il a besoin.
Ces fonctions de nutrition sont assures par :
- lappareil digestif : il permet la digestion des aliments ;
- lappareil cardio-vasculaire : il permet la rpartition des besoins cellulaires de
lorganisme ;
- lappareil respiratoire : il permet les changes gazeux respiratoires ;
- lappareil urinaire (=lappareil excrteur) : permet lvacuation des dchets.

3) La fonction de reproduction.
Elle est assure par lappareil reproducteur : organes gnitaux mles
(testicules) ou femelles (ovaires). Cette fonction de reproduction permet de
transmettre la vie.

Remarque : Le systme endocrinien et le systme immunitaire permettent le


maintien de lintgrit de lorganisme. On parle de lhomostasie : quilibre
interne de lorganisme indispensable au maintien de la sant.

Conclusion :
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Le corps humain peut tre divis en cinq grandes rgions : la tte, le cou, le thorax,
labdomen et les membres.
On peut terminer par un schma bilan qui regroupe les grandes divisions du corps humain et
les organes thoraciques et abdominaux.

(Source : Vuibert)