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QUADERNETTO DI

FISICOQUMICA

2 E.S.B.
2017
Prof. Paola Daz
PROGRAMA 2017

UNIDAD N I

Los estados de la materia: solido, lquido y gaseoso. Caractersticas. Teora cintico


molecular para explicar los estados de agregacin y cabios de estado. El estado de un
sistema y sus variables. Leyes que rigen el comportamiento de los gases: Ley de Boyle-
Mariotte y Charles Gay Lussac. Representacin de los datos en grficos cartesianos.
Los estados de la materia desde la teora cintico molecular. Cambios de estados
progresivos y regresivos. Grficos de temperatura en funcin del tiempo.

UNIDAD N II

Sistemas materiales: materia y cuerpo. Sistemas materiales homogneos y heterogneos.


Fases y componentes. Mtodos de separacin . Solucin: soluto y solvente.
Concentracin de las soluciones. Sustancia pura: orgnica e inorgnica, simple y
compuesta. Sustancias acidas, bsicas y neutras. El pH. Tabla peridica: elementos
qumicos. Clasificacin de los elementos. Usos de la tabla peridica.

UNIDAD N III

Modelos atmicos. Estructura del tomo: partculas subatmicas. Tabla Peridica de


los elementos qumicos: nmero atmico, nmero msico, grupo y periodo. Elementos
y smbolos qumicos. Iones. Compuesto qumico. Enlace qumico. Istopos.
Representacin atmica segn el modelo de Bohr. Iones: anin y catin

UNIDAD N VI

Electricidad. Concepto. Partculas cargadas. Fenmenos elctricos. Electrizacin por


frotamiento. Electrizacin por induccin. Materiales conductores y aislantes.

Magnetismo: Concepto. Imanes naturales y artificiales. Polos de un imn. La brjula.

1
UNIDAD N V

Magnitudes fsicas: magnitudes, unidades, medir, instrumentos de medicin.


SIMELA: Unidades de longitud, masa ,tiempo, temperatura, velocidad. Densidad:
concepto, frmulas y unidades, formas de medir la densidad.Problemas.

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LOS ESTADOS DE LA MATERIA

Todo lo que nos rodea esta hecho de materia, y nosotros mismos somos materia! Esto es
algo que seguramente sabes..Pero ahora veremos en profundidad como se presenta la misma
ante nuestros ojos y estudiaremos el comportamiento de las pequeas partculas que la
componen.

Estado Slido: Analizamos sus propiedades

o Tiene forma propia


o Posee volumen definido es decir
o No se comprime
o No es un fluido
o Tiene una densidad bastante alta
Explicamos el significado de los tems
anteriores:

..

.

Existen slidos que se denominan cristalinos y otros amorfos. La diferencia se observa a nivel
microscpico ya que por ejemplo la sal de mesa o el hielo son slidos cristalinos y los plsticos
o el vidrio son slidos amorfos ya que no poseen estructura cristalina o geomtrica.

Estado Lquido: analizamos ahora las propiedades de los lquidos

o No tienen forma propia


o Tiene volumen definido
o Es un fluido
o Son viscosos
o Tienen menor densidad que los slidos.
Explicamos el significado de los tems
anteriores:




3
La miel es ms viscosa que el aceite porque fluye en forma ms

lenta.

Piensa ms ejemplos:

..........................................................................................................

Estado Gaseoso: por ltimo analizamos las caractersticas de los gases

o No tiene forma propia


o No tiene volumen definido
o Es compresible
o Es expandible
o Es un fluido
o Tiene muy baja densidad.
Explicamos el significado de los tems
anteriores:

Un gas es siempre gaseoso?

La presin y la temperatura son condicionantes en el


estado de agregacin de la materia. Si se logra manejar
estas variables, podremos controlar el pasaje de un
estado a otro.

Pero Qu son la presin y la temperatura? Cules son sus unidades?

..

4
MATERIA, PARTICULAS Y MOVIMIENTO

Robert Boyle intento elaborar una teora sobre la composicin de la


materia, para explicar sus experimentos relacionados con el
comportamiento del aire. El sostena que la materia estaba formada
por corpsculos. Diferencio a estos en corpsculos simples y
corpsculos compuestos, a su vez, muchos corpsculos compuestos
formaban lo que denomino la texture de un cuerpo. La texture se
modificaba segn los cambios que se producan en la materia, dicho
de otra manera, el constante movimiento de los corpsculos
modificaban las propiedades fsicas y qumicas de la materia.

LA TEORIA CINETICO MOLECULAR.

En la segunda mitad del siglo XIX, diversos cientficos, entre ellos James Joule, Rudolf Clausius,
James Maxwell y Ludwig Boltzmann, desarrollaron la Teora Cintico-Molecular, esta teora
fue aplicada en principio para los gases .Postula que:

Los gases estn constituidos por partculas, que se mueven en lnea recta y al azar. La
energa producida en este movimiento se denomina energa cintica y depende de la
masa y la velocidad de las partculas.
Este movimiento se modifica si las partculas se modifican entre s o con las paredes
del recipiente.
El volumen de las partculas se considera despreciable comparado con el volumen del
gas.
Las fuerzas de atraccin entre las partculas de un gas son despreciables.
La energa cintica promedio de las partculas es proporcional a la temperatura
absoluta.

5
LOS ESTASDOS DE LA MATERIA Y LA TEORIA CINETICO MOLECULAR

Si dejamos escapar un gas del recipiente en el cual se encuentra, fluir y


ocupara todo el espacio disponible. Por qu? Sencillamente porque las
partculas del gas se mueven libremente y a gran velocidad. Su energa
cintica es mucho mayor que la fuerza que hay entre ellas,
producindose los siguientes efectos:

La densidad de los gases es baja. Significa que......

Las partculas estn desordenadas. Significa que

Los gases son compresibles y expandibles. Significa que..

A diferencia de lo que ocurre en los gases, en el estado slido y


liquido la distancia entre las partculas es menor, por lo tanto la
fuerza de atraccin entre ellas es mayor. El movimiento de las
partculas en el estado slido est prcticamente restringido a
las vibraciones alrededor de un punto fijo. Entonces:

Los lquidos tienen densidades intermedias (excepto el mercurio) y los slidos


densidades altas. Significa que.

Los lquidos son prcticamente incompresibles y los slidos directamente


incompresibles. Significa que:.

Las partculas en los slidos cristalinos estn ordenadas en el espacio y en los slidos
amorfos no tanto pero estn muy prxima entre s. Significa que..
..

Responde: Por qu el gas de


los encendedores est en
estado liquido?

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ACTIVIDADES

1) Marca con una cruz donde corresponda

SOLIDO LIQUIDO GASEOSO


Tienen forma propia?
Tienen volumen propio?
Es un fluido?
Es compresible?
Fuerzas de atraccin:
alta/media/baja
Densidad:alta/media/baja

2) Indicar en cada caso cual es el estado del sistema material y escribir 3 propiedades

1).. 1).. 1)

2).. 2) 2).

3).. 3).. 3)

3) Marca V o F y justifica tu respuesta.

o En el estado slido predominan las fuerzas de atraccin


o Tanto los slidos como los lquidos tienen forma propia
o Los lquidos se son incompresibles
o Los lquidos forman estructuras cristalinas ordenadas

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4) Completa segn la teora -cinetico molecular:

o Los gases se mueven en______________________________________________


o La energa que depende del movimiento se denomina______________________
o Para aumentar la energa de las partculas se debe_________________________
o El movimiento de las partculas en los slidos es___________________________

5) Marca solo la respuesta correcta:

o Al aumentar la temperatura aumenta el movimiento de las partculas


o Cuanto menor es la temperatura las partculas tienden a desordenarse
o Al disminuir la presin las partculas se acercan ms.
o Un aumento de presin puede favorecer el estado slido.
o Un aumento de temperatura puede favorecer el estado vapor

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EL ESTADO DE UN SISTEMA Y SUS VARIABLES

Un sistema material lo definimos como una porcin de materia que se asla para su estudio.
Este sistema puede encontrarse en cualquiera de los estados (,..y
) conocidos y adems puede ser grande o pequeo.

Ahora bien, todos los sistemas materiales poseen determinadas propiedades: masa, volumen,
temperatura, densidad, etc. Algunas de ellas sern propiedades extensivas que son aquellas
que...........y otras sern intensivas que son aquellas
Algunas propiedades de las
mencionadas pueden variar a lo largo del tiempo y otras no. Por lo tanto para poder definir el
estado de un sistema debemos conocer los valores que adquieren aquellas propiedades al
variar. Este conjunto de propiedades se conocen como variables de estado.

Por ejemplo: si el sistema es muy complejo la cantidad de variables de estado ser muy
grande, el estado de un automvil estar definido entre otras variables por: su posicin
geogrfica, la velocidad, la aceleracin, la potencia que desarrolla su motor, etc.

Para un gas, las variables sern pocas, y de acuerdo a la Teora Cintico Molecular son:

Presin: se relaciona con el nmero de choques de las partculas y la velocidad media


de estas. A mayor cantidad de choques, mayor es la presin.
Temperatura: Es proporcional a la energa cintica promedio de las partculas y se
relaciona con la velocidad media de estas. A mayor velocidad, mayor es la temperatura
Volumen: se relaciona con la distancia que existe entre las partculas del gas. Cuanto
ms alejadas ms volumen ocupan.
Masa: da cuenta del nmero de partculas presente en el gas.

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LEYES QUE RIGEN EL COMPORTAMIENTO DE LOS GASES

Los cientficos Robert Boyle (1627- 1691), Edme Mariotte (1620-1684), Jacques Charles (1746-
1823) y Joseph Gay-Lussac (1778-1850), estudiaron en forma experimental como la
modificacin de las variables de estado afecta a los gases y enunciaron diferentes leyes que
dan cuenta de su comportamiento, estas son:

1 Ley de Boyle y Mariotte: cuando la temperatura es constante (no cambia), a


medida que aumentamos la presin el volumen de un gas disminuye en forma proporcional al
aumento de la presin

2 Ley de Charles y Gay-Lussac: cuando la presin se mantiene constante , a medida


que aumentamos la temperatura, el volumen del gas aumentara de manera proporcional

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3 Ley de Gay-Lussac: cuando el volumen de un gas se mantiene constante, a medida
que aumentamos la temperatura de un gas, la presin del mismo aumenta en forma
proporcional

REPRESENTACIN DE DATOS EN GRAFICOS

La visualizacin de datos obtenidos en forma experimental nos permite visualizar con claridad
cmo se modifican las distintas variables de un sistema cuando cambian sus condiciones. Las
variables que podemos medir se denominan variables cuantitativas. Los grficos en los cuales
volcamos los valores obtenidos se denominan, grficos cartesianos.

Un grafico cartesiano consta de dos ejes: el eje de las abscisas (x), que corresponde a la
variable independiente, es decir, aquella que es modificada por quien realiza el experimento,
y el eje de la ordenadas (y), que corresponde a la variable dependiente de los cambios de la
variable dependiente.

Completamos el grfico

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12
ACTIVIDADES

1) a- Define: sistema material, estado de un sistema y variables de estado.

b- Define: propiedades extensivas, intensivas. Escribe al menos tres ejemplos de cada una.

c- Qu son las propiedades organolpticas? Piensa ejemplos.

2) Escribe con que variable de un gas se relacionan las siguientes definiciones:

Da cuenta de la cantidad de partculas que hay en el gas.


Depende del nmero de choques y de la velocidad de las partculas
Depende de la distancia que existe entre las partculas.
Es proporcional a la energa cintica, y depende de la velocidad.

3) Considera las siguientes situaciones cotidianas y responde las siguientes preguntas:

Una botella de soda Rueda de bicicleta

Una garrafa Una pava hirviendo

a- Cuando destapas la botella que sale de la heladera, el gas sale con ms o menos
fuerza que si la botella hubiese estado al sol?
b- Desde el punto de vista de la teora cintico molecular Qu relacin tiene este
acontecimiento con la presin?
c- Despus de haber pedaleado cinco kilmetros Cmo te parece que estarn las
partculas de los gases que forman el aire con respecto a su distancia y movimiento?
d- Qu ocurre con las partculas del gas si abrs la garrafa?
e- Analiza cmo se encuentran las partculas del gas dentro y fuera de la garrafa.
f- Qu sucede cuando el agua est hirviendo desde el punto de vista de la teora
cintico molecular?
g- Por qu se levanta la tapa de la pava?

4) Responde teniendo en cuenta las leyes de los gases ideales:

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a- si la temperatura se mantiene constante, un aumento de la presin provoca una
.. del volumen.

b- si mantenemos la presin constante, una disminucin de la temperatura provoca una


.. del volumen.

c- si mantenemos el volumen constante, un aumento de la temperatura provoca un


. de la presin.

5) Considera el siguiente experimento en el que se mide el volumen que ocupa una masa fija
de oxgeno cada vez que se mide la presin:

Volumen (l) Presin (atm)

56 0,4

37,3 0,6

28 0,8

22,4 1

11,2 2

a) Con los datos de la tabla, realiza el grafico de presin en funcin del volumen.
b) Cul es la variable dependiente y cual la independiente?
c) A qu eje del grfico corresponde cada una?
d) Qu ocurre con el volumen del gas cuando aumenta la presin?
e) Cmo es el producto P.V?
f) Cmo es la relacin entre el volumen y la presin?
g) A qu ley experimental de los gases corresponde este comportamiento?

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6) Ciencia todos los das:
Lee detenidamente el texto de la siguiente noticia y resuelve las consignas:

Cuando la tragedia viene en aerosol:

El estallido de una fbrica de aerosoles provoc la


muerte de seis operarios y quemaduras a otros tres.
Vecinos y ex empleados denunciaron que las
condiciones de trabajo irregulares.

Escuchamos una explosin y despus gritos adentro,


se vino el techo abajo, despus no hubo ms gritos,
enseguida sali el fuego por todos los costados cont
Eugenio que vive al lado de la fbrica Aerosoles
Argentinos, provincia de Buenos Aires.

Un vecino adems cont: hace algunos meses los


vecinos habamos juntado firmas para que la cierren,
porque con el calor los aerosoles reventaban y
volaban

Segn un ex empleado, la firma tena habilitacin


para fabricar aerosoles con nieve de carnaval, pero
tambin se fabricaban insecticidas y gas para
encendedores. Segn otros testimonios, el tanque
grande de butano tenia perdidas

a- Por qu los aerosoles reventaban y volaban con el calor?


b- Cul de las leyes experimentales de los gases serviran para justificar el
comportamiento de los gases dentro de los envases?
c- Si el tanque grande de butano tena perdidas Qu ocurra con el gas que se escapaba?
d- La fbrica de encendedores tambin fabricaba gas para encendedores. Qu habr
que hacer con el gas para realizar la carga de los encendedores?

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La teora cintica y los cambios de estado.

Cmo se produce un cambio de estado? Los cambios de estado se pueden producir de


dos formas:

1. Cambiando la temperatura a la que se encuentra una sustancia:


a. Si calentamos damos energa y las partculas disminuyen sus fuerzas de
atraccin, aumenta la energa de vibracin y pierde fortaleza la estructura
ms o menos rgida que poseen. El conjunto de partculas que forman
dicha sustancia se desordena: cambios de estado progresivos (fusin,
vaporizacin, sublimacin).

mayor energa de ms
mayor mayor movilidad
vibracin de las desordenada
temperatura de las partculas
partculas la estructura

b. Si enfriamos quitamos energa y las partculas se mantienen ms cerca,


aumentan sus fuerzas de atraccin y el sistema se ordena: cambios de
estado regresivos (condensacin, solidificacin, sublimacin regresiva).

menor energa de
menor menor movilidad ms ordenada
vibracin de las
temperatura de las partculas la estructura
partculas

2. Cambiando la presin a la que se encuentra una sustancia:


a. Si disminuimos la presin el sistema tiende a desordenarse ya que no se
favorece el acercamiento de las partculas, disminuyen las fuerzas de
cohesin y se favorece un cambio de estado progresivo (fusin,
vaporizacin, sublimacin).
b. Si aumentamos la presin se favorece el acercamiento de las partculas lo
que produce un aumento de las fuerzas de atraccin y una tendencia a los
cambios de estado regresivos (condensacin, solidificacin,
sublimacin regresiva).

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LOS CAMBIOS DE ESTADO: CAMBIOS PROGRESIVOS Y REGRESIVOS

Como ya vimos, en la naturaleza, los distintos tipos de materiales suelen presentarse en un


estado de agregacin (excepto.) y que este estado depende de la presin y la
temperatura.

Desde el punto de vista cintico molecular, si se modifica la temperatura o la presin o ambas


a la vez, aumenta o disminuye la energa de las partculas que constituyen la materia y se
producir un cambio de estado. De este modo podemos interpretar los cambios en los
estados de agregacin como ganancia o prdida de energa.

Los cambios de estado regresivo

Un cambio de estado de agregacin con prdida de energa se denomina cambio de estado


regresivo. Los cambios de estado regresivo son:

La solidificacin:
..
..
La condensacin:


La sublimacin:..
..........................................................................................................................................

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Los cambios de estado progresivo

Un cambio de estado de agregacin con ganancia de energa se denomina cambio de estado


progresivo. Los cambios de estado progresivo son:

La fusin:.


La vaporizacin:.


La volatilizacin:.
............................................................................................................................................
............................................................................................................................................

Dos conceptos importantes:

El punto de fusin es la temperatura a la cual la materia pasa de estado slido a


estado lquido, es decir, se funde

El punto de ebullicin es aquella temperatura en la cual la materia cambia de


estado lquido a gaseoso.

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Grficas de cambio de estado

Suponiendo que el grafico anterior corresponde al agua, escribimos la explicacin del


mismo:

.
.

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ENFRIAMIENTO DE UNA SUSTANCIA

Como seguramente ya sabes, la materia se presenta en tres estados que pueden cambiar
al variar la temperatura. Observa la grfica inferior que corresponde a la curva de
enfriamiento de una sustancia pura

Suponiendo que el grafico anterior corresponde a una sustancia pura x, escribimos la


explicacin:

.
.

20
ACTIVIDADES

1) Realiza un esquema conceptual que contenga toda la informacin posible sobre los cambios
de estado progresivo y regresivo.

2) a- Cul es la diferencia entre evaporacin y ebullicin?

b- Cul es la diferencia entre licuacin y condensacin?

3) Completa e indica si el cambio de estado es progresivo o regresivo.

o La transformacin del estado ____________a___________ se llama fusin.


o La transformacin de gas a liquido (con presin) se llama_____________.
o El pasaje del estado _____________a solido se llama sublimacin
o El pasaje del estado ____________a _____________se llama ebullicin.
o La transformacin de estado _____________a solido se llama solidificacin.
o La transformacin del estado vapor a ______________se llama condensacin.
o El pasaje del estado ____________a ______________se llama vaporizacin.

4) Observa los valores de la siguiente tabla y responde

Tabla con valores de PF yPE

Sustancia P. F. (C) P. E. (C)


Agua 0 100
Etanol - 114 78
Sodio 98 885
Hierro 1540 2900
Mercurio - 39 357
Oxgeno - 219 - 183

a) Cul es la sustancia con mayor punto de ebullicin?

b) Cul es la sustancia con menor punto de fusin?

c) Qu sustancias con solidas a -50C?

d) Qu sustancias son liquidas a 10C?

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Un esquema que siempre ayuda a fijar mejor los conceptos, completamos el siguiente
esquema:

SE EXPLICAN POR LA
TEORIA CINETICO
MOLECULAR

ESTADOS DE LA CAMBIOS
MATERIA

CARACTERISTICAS

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MS EJERCITACION!!!

1) Explica con tus palabras


qu se representa en el
siguiente grfico.

2) Para cada una de las siguientes grficas indica el estado fsico que representan
luego completa en la lnea punteada con las palabras: intermedias dbiles fuertes.

3) A partir de la informacin dada, indicar el estado fsico a temperatura ambiente de


cada una de las siguientes sustancias hipotticas:

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a) Sustancia A PF = 0C , PE = 100C
b) Sustancia B PF = -10C, PE = 40 C
c) Sustancia C PF = -180C, PE = -100C
d) Sustancia D PF = -80C, PE = 10C

4) Sabiendo que una sustancia pura compuesta AB se encuentra en estado gaseoso


a temperatura ambiente (25C), indica a cul de los siguientes pares de PF y PE
pertenece. Justifica tu respuesta.

PF [C] PF [C]
-32 320
-200 -120
100 180

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SISTEMAS MATERIALES

Los MATERIALES que constituyen a los CUERPOS que cotidianamente nos rodean
en muchos casos tienen una composicin poco sencilla porque estn formados por
varios componentes.
Entonces..

Cmo hacemos para poder


estudiar la composicin de
un material o de un objeto?

Para poder estudiar la composicin de un material o de un objeto debo aislarlo y


as poder analizar sus propiedades y sus caractersticas. Cuando aislamos entonces
un material, o un objeto, o un conjunto de materiales o cuerpos, en realidad hemos
elaborado un SISTEMA MATERIAL.
Es importante saber que cuando estudiamos un SISTEMA MATERIAL no debemos
tener en cuenta el recipiente en el que se encuentra dicho sistema.
Veamos algunos ejemplos de SISTEMAS MATERIALES:

Como habrs observado, hay SISTEMAS MATERIALES formados por un solo


MATERIAL y otros por varios MATERIALES.
Esto significa que existen distintas clases de SISTEMAS MATERIALES y que por lo
tanto los SISTEMAS MATERIALES se pueden clasificar en:

Sistemas materiales heterogneos Sistemas materiales homogneos

Son aquellos en los que se pueden ver Son aquellos en los que no se pueden distinguir
los materiales que lo componen y se los materiales que los componen y adems
pueden distinguir algunas propiedades de presentan las mismas propiedades en todo el
los mismos. sistema.

Ahora que conocemos la diferencia, clasifica las imgenes presentadas segn sean sistemas
homogneos o heterogneos.

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Otra forma de diferenciar a un SISTEMA HETEROGENEO de un SISTEMA
HOMOGENEO es porque los primeros estn formados por dos o ms FASES y
los otros por una sola FASE.

Qu son las FASES?


Se denominan FASES a cada uno de las porciones homogneas que forman un
sistema, es decir a cada una de las capas o superficies que se pueden distinguir
dentro de un sistema material.
Si analizamos el sistema formado por la hamburguesa completa diremos que es un
SISTEMA HETEROGENEO porque podemos distinguir sus componentes o tambin
porque posee varias FASES: pan, tomate, lechuga, queso, carne, jamn y
nuevamente pan. Es decir que posee 7 fases, pero sus COMPONENTES son solo 6:
pan , lechuga, tomate, carne , jamn y queso.
En cuanto al sistema formado por el agua con colorante verde, diremos que es un
SISTEMA HOMOGENEO ya que solo podemos distinguir una sola FASE (una sola
capa) pero posee 2 COMPONENTES: agua y colorante.
Entonces, podemos concluir que FASES y COMPONENTES no son lo mismo, a
veces coinciden en cuanto su nmero, pero no siempre ocurre eso. Por lo tanto,
debemos diferenciar ambos conceptos

FASES COMPONENTES
Son cada una de las Son las diferentes
porciones homogneas sustancias
que forman un sistema. que forman una fase o
Son las diferentes un sistema material.
capas que se pueden Responden a la
percibir en un sistema. pregunta de
Una fase puede estar qu est hecho el
constituida por uno sistema?
o varios
componentes.

Ahora.. presta atencin al siguiente esquema!!!

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Sistemas
materiales

Sistema Sistema
heterogneo homogneo

Dispersin Dispersin Sustancia Solucin


grosera fina pura

Sustancia
Dispersin Sustancia pura
Emulsin Suspensin pura simple
coloidal compuesta

Metal No Metal

Dispersiones groseras o macroscpicas. Son sistemas


heterogneos que se caracterizan porque la fase dispersa puede
ser observada a simple vista o con una lupa. Por ejemplo: talco y
agua, azufre y limaduras de hierro, agua y gas (soda).

Dispersiones finas. Son sistemas heterogneos en los cuales


la fase dispersa no es visible a simple viste, pero si lo es observada
al microscopio. Por ejemplo: la leche se presenta a simple vista como
un lquido blanco homogneo, pero observada al microscopio resulta
ser un sistema heterogneo constituido por la dispersin de partculas
de materia grasa en un medio lquido. En este caso, ambas fases son
liquidas: la dispersin se denomina emulsin. Si la fase dispersa es
slida, la dispersin se llama suspensin. Tal es el caso de la tinta
china, que observada al microscopio se revela como un sistema
heterogneo formado por pequeas partculas de carbn dispersas en
agua.

Las suspensiones son frecuentes en la naturaleza. Las aguas de los


ros contienen partculas en suspensin que, al depositarse en los
lugares donde la corriente es ms lenta, forman sedimentaciones de
arena, arcilla, materiales calcreos y otros.

Dispersiones coloidales o soles. Son sistemas heterogneos


cuya fase dispersa posee un alto grado de divisin y solamente es
visible el ultramicroscopio. Este aparato no es ms que un microscopio

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comn en el cual la luz no incide directamente sobre las partculas
sino en forma lateral. As observadas, las partculas dispersas se
aprecian como puntos luminosos debido a la luz que difunden. Este
fenmeno de difusin de la luz se llama efecto Tyndall, y es
observable cuando un rayo de luz penetra en una habitacin a oscuras
o en penumbra: las partculas de polvo atmosfrico son visibles como
puntos luminosos. Son ejemplo de dispersiones coloidales la gelatina,
el agua jabonosa, la clara de huevo en agua.

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Como dijimos un SISTEMAS HOMOGENEOS es aquel que est formado por una
sola fase, pero pueden tener uno o varios componentes.
Entonces podemos decir que dentro de los SISTEMAS HOMOGENEOS hay
distintos tipos, o sea que podemos hacer una clasificacin de los mismos.
Cmo es esa clasificacin?

SISTEMAS HOMOGENEOS

SUSTANCIAS PURAS SOLUCIONES

UNA SOLA FASE Y UN UNA SOLA FASE Y DOS O


SOLO COMPONENTE MAS COMPONENTES

Una solucin es una mezcla homognea formada por 2 ms sustancias puras en proporcin
variable. Las disoluciones pueden ser binarias (2 componentes), ternarias (3 componentes), etc.
Ejemplo: Una mezcla de agua con sal es una disolucin.

El componente de la disolucin que se encuentra en mayor cantidad se llama solvente y el o los


que aparecen en menor cantidad se llaman solutos. Ejemplo: En una disolucin de sal en agua,
la sal es el soluto y el agua es el disolvente.

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SOLUCION

SOLVENTE SOLUTO

EN MAYOR EN MENOR
PROPORCION PROPORCION
ES UNICO ES UNO O VARIOS

LA CONCENTRACION DE LAS SOLUCIONES

Si preparamos un caf, y en una taza de agua colocamos una cucharada de caf, al probarlo
seguramente diramos que el caf est muy aguado. Los qumicos en cambio diran que esta
diluido. Pero si preparamos en la misma taza otro caf y le agregamos tres cucharadas de caf,
al probarlo diramos que est muy cargado. Los qumicos diran que este caf est
concentrado.

Esta informacin que acabamos de dar acerca de la preparacin de la solucin de caf es


cualitativa, es decir que no precisamos cuanto ms concentrado es un caf del otro.

Para expresar de manera cuantitativa la concentracin de una solucin se emplean distintos


mtodos que veremos a continuacin:

Porcentaje de masa en masa (%m/m): Es la masa de soluto (en gramos) que hay en
100 gramos de solucin. Ejemplo:..
...

Porcentaje de masa en volumen (%m/v): son los gramos de soluto que hay en 100
gramos de solucin ejemplo:..................................................................................
..
Porcentaje de volumen en volumen (%v/v): son los mililitros de soluto que hay en 100
mililitros de solucin ejemplo:

....................................................................................................................................

Las SUSTANCIAS PURAS son muy numerosas y variadas, por lo tanto y como hemos visto
desde el comienzo de stos trabajos, debido e a esa gran cantidad y variedad necesitan y de
hecho tienen una clasificacin.

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ORGANICAS
SEGUN EXISTAN O
NO EN LOS SERES
VIVOS
INORGANICAS
SUSTANCIAS
PURAS
SIMPLES
SEGUN LA
COMPOSICION DE
SUS MOLECULAS
COMPUESTAS

SUSTANCIAS
ORGANICAS
SUSTANCIAS
Son aquellas en su INORGANICAS
mayora que forman
parte de los seres Son aquellas que
vivos y cuyas molculas en general no
estn constituidas forman parte de
fundamentalmente por los seres vivos
tomos de carbono (C), y cuyas molculas
hidrgeno (H) y en estn
menor cantidad oxgeno constituidas por
(O), nitrgeno (N) y diversos tomos
fsforo (P).

SUSTANCIAS
SUSTANCIAS COMPUESTAS
SIMPLES
Son aquellas
Son aquellas formadas por
formadas por un diferentes tipos de
solo tipo de tomo. tomos

Veamos algunos ejemplos de cada una de stas clases de SUSTANCIAS PURAS.


La hemoglobina (protena que forma parte de la sangre) es una sustancia orgnica.

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El carbonato de calcio (sustancia que forma las tizas) es una sustancia inorgnica.
El agua (H2O), cuyas molculas estn formadas por tomos de hidrgeno (H) y de
oxgeno (O), es una sustancia compuesta.
El ozono (O3), cuyas molculas estn constituidas por tres tomos de oxgeno (O), es una
sustancia simple.

32
METODOS DE SEPARACION DE MEZCLAS HETEROGENEAS

1-TAMIZACION

Explicacion:

..

Materiales de laboratorio:.........

..

Ejemplos:.

2-DECANTACION

Explicacion:

..

Materiales de laboratorio:.........

..

Ejemplos:.

33
3 FILTRACION

Explicacion:

..

Materiales de laboratorio:.........

..

Ejemplos:.

34
4- LEVIGACION

Explicacion:

..

Materiales de laboratorio:.........

..

Ejemplos:.

35
5-FLOTACION

Explicacion:

..

Materiales de laboratorio:.........

..

Ejemplos:.

6-DISOLUCION

Explicacion:

..

Materiales de laboratorio:.........

..

Ejemplos:.

36
7 CENTRIFUGACION

Explicacion:

..

Materiales de laboratorio:.........

..

Ejemplos:.

37
METODOS DE SEPARACION DE MEZCLAS HOMOGENEAS

1) DESTILACION SIMPLE

Explicacion:

Materiales de laboratorio:.........

..

Ejemplos:.

38
2) DESTILACION FRACCIONADA

Explicacion:

Materiales de laboratorio:.........

..

Ejemplos:.

39
3) CRISTALIZACION

Explicacion:

Materiales de laboratorio:.........

..

Ejemplos:.

4) CROMATOGRAFIA

Explicacion:

Materiales de laboratorio:.........

..

Ejemplos:.

40
5 ) ELECTROLISIS

Explicacion:

Materiales de laboratorio:.........

..

Ejemplos:.

41
ACTIVIDADES

1- Cules de las siguientes sustancias son ORGANICAS y cules son INORGANICAS?


Seala las con una O o con una I segn corresponda:
Agua- aceite sal- hemoglobina
Azcar- clorofila- yeso -cal
oxgeno -petrleo protenas- hierro
nafta -cobre -alcohol hidrgeno

2- Dadas las frmulas de las siguientes sustancias, indic cules corresponden a SUSTANCIAS
SIMPLES y cules a SUSTANCIAS COMPUESTAS, sealndolas con una S o con una
C respectivamente:
a- cido ntrico HNO3
b- sal de mesa NaCl ATENCION!

c- dixido de carbono CO2 Ten en cuenta que los


d- nitrgeno N2 distintos tipos de
tomos se representan por
e- hidrgeno H2 medio de SIMBOLOS.
f- hierro Fe Cada smbolo es una letra
mayscula o bien una letra
g- bicarbonato de sodio NaHCO3 mayscula seguida de una
h- aluminio Al letra minscula
i- cobre Cu
j- carbono C
k- hidrxido de sodio (soda custica) NaOH
3-Investig en algn libro de CIENCIAS NATURALES o de FISICO-QUIMICA y
redacta un pequeo informe explicando:
a- LA CRISTALIZACIN
b- LA DESTILACION
4- Copia del libro que utilizaste para resolver la cuestin anterior los dibujos de los
dispositivos y materiales que se usan en cada uno de tales procedimientos. Coloca el nombre a
cada parte de los aparatos dibujados.
5- Investiga y responde:
a- Qu ventajas tiene la destilacin sobre la cristalizacin?
b- Por qu al petrleo se lo somete a un proceso de destilacin? Qu se obtiene de dicho
proceso? Dnde se realiza?
c- Qu es el agua destilada?

42
6- Un SISTEMA MATERIAL est formado por: un puado de arroz, agua con gotas de
vinagre, aceite y trocitos de pan
a- Realiza un dibujo del sistema material.
b- Indica qu tipo de sistema material es.
c- Indica cuntas y cules son sus fases.
d- Indica cuntos y cules son sus componentes.
e- En dicho sistema est presente una solucin cul es esa solucin?
f- Cul es el soluto y cul el solvente de tal solucin?
g- Qu procedimientos utilizaras para separar cada una de las fases del sistema dado?
h- El vinagre (CH3 COOH) es una sustancia orgnica o inorgnica? es una sustancia simple o
compuesta? Justifica tu respuesta.
i- Qu mtodo usaras para separar los componentes de la solucin que contiene ste sistema
material?
7- Dados los siguientes sistemas materiales:
SISTEMA A: arena, agua coloreada con tinta roja, nafta (no se mezcla con el agua) y trocitos
de madera flotando
SISTEMA B: un trozo de aluminio
SISTEMA C: agua con gotas de alcohol y una cucharada de sal disuelta
Responde:
a- Cul/es son sistemas materiales heterogneos?
b- Cul/es son sistemas materiales homogneos?
c- Cuntas y cules son las fases del sistema A?
d- Cules son los componentes del sistema A?
e- Cul de los sistemas es una solucin? Cul es el soluto y cul el solvente de la
misma?
f- Cul de los sistemas es una sustancia pura?
g- Sabiendo que la frmula de la nafta es C8H18, la del agua es H2O, la del alcohol
C2H6O, la de la sal NaCl y la del aluminio es Al Cules son sustancias simples y
cules son sustancias compuestas?

Ejercicios de soluciones.
1- Dados los siguientes SISTEMAS MATERIALES, seal con una S los que
consideres que son SOLUCIONES:
a- alcohol con gotas de tinta roja ( )
b- lavandina ( )
c- arena con piedras ( )
d- agua mineral ( )
e- aceite y vinagre ( )

43
f- agua azucarada ( )
g- un trozo de plomo ( )
h- una sopa con fideos ( )
i- un t azucarado ( )
j- nafta y agua ( )
2- Cul es el SOLUTO y cul el SOLVENTE de cada una de las SOLUCIONES
que marcaste en el ejercicio anterior?
3-Resolv los siguientes problemas aplicando el concepto de PORCENTAJE de una
SOLUCION:
a- Expres en trminos de PORCENTAJE la concentracin de las siguientes
soluciones:
3,5 gramos de sal de mesa en 50 gramos de solucin
35 gramos de caf disueltos en 450 cm 3 de infusin
65 cm3 de alcohol en 850 cm3 de una bebida alcohlica
190 gramos de azcar en 1200 gramos de agua azucarada
b- Cuntos gramos de caf debes disolver en agua para obtener 500 cm3 de
concentracin 25% m/v?
c- Una muestra de agua de mar contiene 15 gramos de sal en 300 gramos de
agua. Expres su concentracin en.
% m/m
gramos de soluto / 100 gramos de agua
e- Qu volumen de solucin acuosa de concentracin 45% m/v se pueden
con 35 gramos de soluto?

ACTIVIDADES

1- Dados los siguientes sistemas materiales, clasifica en HOMOGENEO o


HETEROGENEO segn corresponda e indica cules son sus componentes:
a- agua salada con trozos de hielo
b- agua, aceite y trozos de corcho
c- una ensalada de tomate, lechuga y zanahoria rallada
d- un trozo de hierro
e- agua con mucho azcar (una parte del azcar qued depositada en el fondo)
f- aire filtrado y seco
g- un t con azcar totalmente disuelta
h- alcohol con agua
i- una barra de chocolate
j- un trozo de bronce (aleacin de cobre y estao)

2- Indica para los sistemas mencionados en el ejercicio N1 de la ACTIVIDAD N1


cuntas fases posee cada uno de dichos sistemas materiales.

44
3- Inventa sistemas materiales que cumplan con las siguientes condiciones:
a- sistema heterogneo de tres fases y dos componentes
b- sistema heterogneo de dos fases y tres componentes
a- sistema homogneo de tres componentes
b- sistema homogneo de un solo componente

4- Tu hermanito ms pequeo se puso a jugar en la cocina cuando nadie lo vea y en una


cacerola mezcl un poco de harina, un puado de arroz, medio litro de agua, unas
pizcas de sal fina, un chorrito de aceite y dos o tres corchos.
Espectacular el SISTEMA MATERIAL que form!! Ms all del lo que tambin hizo.
a- Qu tipo de SISTEMA MATERIAL logr formar tu hermanito?
b- Cuntas FASES tiene el sistema?
c- Cules son sus COMPONENTES?
d- Qu mtodos o procedimientos utilizaras para separar cada una de las FASES de
dicho sistema? Explica cmo haras cada separacin y qu elementos usaras en
cada caso.

5- Investiga en algn libro de Ciencias Naturales en qu consiste cada uno de los


siguientes METODOS DE SEPARACIN DE FASES y explica brevemente cada uno en tu
carpeta.
a- Filtracin.
b- Decantacin.
c- Tamizacin.
d- Disolucin.
e- Tra.
f- Flotacin.
g- Imantacin o separacin magntica.

6- Qu METODOS DE SEPARACIN DE FASES aplicaras a cada uno de los siguientes


SISTEMAS MATERIALES?
a- arena con limaduras de hierro.
b- agua con nafta son dos lquidos que no se mezclan).
c- arena y sal gruesa.
d- agua y piedras.
e- agua y trocitos de telgopor.
f- agua y arena.

45
COMPLETA

SISTEMAS MATERIALES

SISTEMAS HOMOGENEOS SISTEMAS HETEROGENEOS

SE PUEDEN SEPARAR POR SE PUEDEN SEPARAR POR

46
1) En un cuadro completo de clasificacin de sistemas materiales ubica cada uno de
los siguientes ejemplos:

a) aceite y agua h)virutas de madera y ) cloro (Cl2)


limaduras de hierro

b) arena y agua i) iodo y sulfato de cobre o) manganeso (Mn)

c) diamante j) agua y alcohol comn p) oxido de cinc (ZnO)

d) iceberg k) xido de magnesio (MgO) q) cloruro de potasio


(KCl)

e) solucin de bromo (Br l) agua potable filtrada r) cido sulfrico


disuelto en agua) (H2SO4)

f) sulfato de cobre y arena m) mercurio (Hg) s)hidrxido de calcio


(Ca(OH)2)

g) azufre y alcohol n) sulfato de sodio (Na2SO4) t) cobre (Cu)

2) Indicar cuales de los siguientes sistemas son heterogneos, mencionando cuantas


fases y cuntos componentes hay. En cada caso nombrar las fases y los
componentes.

a) aire (filtrado)

b) aire con partculas de carbn suspendidas

c) oxgeno lquido y aire gaseoso en contacto

47
SOLUCIONES ACIDAS, BASICAS Y NEUTRAS

Vamos ahora a ver una propiedad que pueden presentar las SOLUCIONES de
acuerdo al tipo de SOLUTO que contengan disuelto.
Entonces segn las caractersticas del SOLUTO, podemos tener SOLUCIONES:

SOLUCIONES ACIDAS
SOLUCIONES BASICAS O ALCALINAS

Para poder entender mejor esta posible clasificacin de las SOLUCIONES, veamos
antes qu son los cidos y qu son las bases.

ACIDOS:
son todas aquellas sustancias que se caracterizan por tener
sabor agrio, por reaccionar con ciertos metales y estar
constituidos qumicamente por
Hidrgeno, un no metal y Oxgeno o bien por Hidrgeno y un
no metal.

Adems son aquellas sustancias que disueltas en agua generan iones H +


Como ejemplos de cidos podemos mencionar:

- el jugo de limn
- el vinagre
- el cido clorhdrico o muratico (HCl)
- el cido frmico (el que inyectan las hormigas cuando pican)
- el cido ntrico (HNO3)
- el cido sulfrico (H2 S O4 )

BASES:
son aquellas sustancias que tiene sabor amargo, son resbaladizas a tacto y estn constituidas
por un metal, el oxigeno y el hidrgeno. Adems cuando se las disuelve en agua generan iones
OH-. Tambin se las llama HIDROXIDOS o ALCALIS.

Ejemplos de BASES son:


- el hidrxido de sodio (NaOH) o soda custica
- el hidrxido de calcio (Ca(OH)2) o cal apagada
- el amonaco
- algunos jabones o productos de limpieza para el
hogar
- los anticidos digestivos

48
Entonces ahora podemos definir a las SOLUCIONES ACIDAS y a las
SOLUCIONES BASICAS, diciendo que..

SOLUCION ACIDA ES AQUELLA QUE


CONTIENE DISUELTA UNA
SUSTANCIA ACIDA Y QUE POR LO TANTO EN
ELLA HAY PRESENTES O
PREDOMINAN LOS IONES H+.

SOLUCION BASICA ES AQUELLA QUE


CONTIENE DISUELTA UNA
SUSTANCIA BASICA Y QUE POR LO TANTO
EN ELLA HAY PRESENTES O
PREDOMINAN LOS IONES OH-.

Cuando en una SOLUCION no hay predominio ni de


H+ ni de OH-, es decir que la
cantidad de ambos iones es igual dicha es una
SOLUCION NEUTRA.

Ahora, como medir cuan acida, bsica o neutra es una solucin?

49
El pH

Para poder determinar la acidez o basicidad de una solucin los qumicos utilizan
una medida que se conoce con la denominacin de pH (potencial hidrgeno)
El pH es un nmero que est vinculado con la cantidad de iones H+ que hay
presentes en una solucin. La escala de pH es una escala numrica que va desde el
valor 0 hasta el valor 14.

Para poder determinar el pH de una solucin o de una sustancia se utilizan en los


laboratorios unos dispositivos electrnicos denominados peachmetros o bien
mtodos qumicos como son el uso de sustancias indicadoras de pH. Ests
sustancias indicadoras son sustancias que tienen la propiedad de cambiar de color
segn se encuentren en un medio cido o en un medio bsico.

Entre las sustancias indicadoras o simplemente indicadores, podemos


mencionar como ms conocidos el TORNASOL y la HELIANTINA. Estas dos
sustancias, como dijimos anteriormente, cambian su color de acuerdo al medio en
el que se encuentran.
El TORNASOL adquiere color rojo si est en un medio cido y color azul si est en
un medio bsico.
La HELIANTINA adquiere color rojo en medio cido y color amarillo en medio
bsico.

50
ACTIVIDADES

1- Teniendo en cuenta lo que leste hasta ahora con respecto a los cidos y a las
bases, clasifica en cidas o bsicas las siguientes soluciones:

a- agua jabonosa
b- agua con gotas de vinagre
c- destapa caeras
d- limonada
e- agua con champ
f- jugo gstrico
g- limpiahornos
h- productos limpia pisos

2-De acuerdo al pH que se te informa de cada una de las siguientes soluciones o


sustancias, seala con una A las cidas, con una B las bsicas y con una
N las neutras:

a- ( ) agua pura pH=7


b- ( ) leche pH=6
c- ( ) cido muratico pH=1,3
d- ( ) jugo gstrico pH=2
e- ( ) soda custica pH=13
f- ( ) jugo de naranjas pH=3,5
g- ( ) sangre humana pH=7,4
h- ( ) agua de mar pH=8,5
i- ( ) jugo de tomate pH=4,2
j- ( ) orina humana pH=6

3- Completa el siguiente cuadro indicando el color que tomar cada INDICADOR


frente a las sustancias o soluciones mencionadas:

51
4-Indic cules de las siguientes afirmaciones son INCORRECTAS y luego
escrbelas en forma CORRECTA:

a- Cuando un medio es alcalino el pH es menor a 7


b- Las sustancias neutras tienen pH igual a 7
c- El tornasol toma color rojo frente a una solucin cuyo pH es 9,4
d- Una solucin que tiene pH=4,6 hace que la heliantina adquiera color rojo.
e- Si la heliantina adquiere color amarillo es porque est frente a una solucin
cuyo pOH es 4
f- Una solucin acuosa de cido nitrico torna color rojo al tornasol.
g- Una solucin acuosa de hidrxido de sodio tiene un pOH menor a 7
h- Una solucin de pH 3 es menos cida que otra solucin de pH 6,5
i- Las sustancias que liberan iones H+ al ser disueltas en agua tornan color azul al tornasol
j- Cuando en una solucin predominan los iones OH- el pH ser mayor a 7.

5-Investig en algn libro de QUIMICA cmo podes elaborar INDICADORES


caseros y luego experiment con distintas sustancias de uso cotidiano para ver
qu color toman dichos INDICADORES frente a esas sustancias. Finalmente
redact un informe detallando todos los pasos que realizaste, las experiencias y las
conclusiones a las que arribaste.

5- Por qu ciertas flores de una misma especie como las hortensias pueden
cambiar el color sus flores?

52
ELEMENTO QUIMICO - TABLA
PERIODICA TOMO

Para poder abordar stos temas se nos hace necesario repasar algunos conceptos
que ya hemos estudiado en el tema anterior: SISTEMAS MATERIALES.
Cules son esos conceptos? Son los referidos a SUSTANCIAS SIMPLES Y
SUSTANCIAS COMPUESTAS.

Cules son sustancias


simples y cuales son
compuestas?

SUSTANCIAS SIMPLES: son todas aquellas sustancias cuyas molculas


estn formadas por un solo tipo de tomo.

Por ejemplo:

O2 (oxgeno) O O

N2 (nitrgeno) N N

P4 (fsforo) P
P
P
P

SUSTANCIAS COMPUESTAS: son todas aquellas sustancias cuyas molculas


estn constituidas por dos o ms tipos de tomos.
Por ejemplo:

Na Cl
NaCl (cloruro de sodio)

CO2 (dixido de carbono) O C O

H2O (agua)
O
H
H

53
A los diferentes tipos de tomos los denominaremos ELEMENTOS QUIMICOS.

ELEMENTOS QUIMICOS: son los diferentes tipos de tomos que constituyen


tanto a las sustancias simples como a las sustancias compuestas

Cada ELEMENTO QUIMICO tiene un NOMBRE y adems un SIMBOLO que lo


representa.
Los SIMBOLOS que representan a cada ELEMENTO QUIMICO, como vimos en
alguna oportunidad anterior, son una letra mayscula o bien una letra mayscula
acompaada de una letra minscula.
Para poder averiguar el NOMBRE o el SIMBOLO de un ELEMENTO QUIMICO
debemos recurrir a una TABLA PERIODICA.

La TABLA PERIODICA DE LOS ELEMENTOS QUIMICOS es un ordenamiento de


los diferentes ELEMENTOS QUIMICOS, segn sus propiedades y caractersticas.
Es una de las herramientas ms importantes para el trabajo de los qumicos, ya
que de all se pueden extraer muchos datos a cerca de los distintos ELEMENTOS
QUIMICOS.
Los ELEMENTOS QUIMICOS estn ordenados de izquierda a derecha segn su
nmero atmico creciente, formando columnas verticales y filas horizontales.
El nmero atmico es un nmero que identifica a cada ELEMENTO QUIMICO
(ms adelante veremos que representa ste nmero).
Los ordenamientos verticales o columnas se denomina GRUPOS y en ellos estn
ubicados ELEMENTOS que tienen propiedades semejantes.
Los ordenamientos horizontales o filas se denominan PERIODOS.

54
Trabajamos con la TABLA PERIODICA

1- Utilizando la TABLA PERIODICA, indic el SIMBOLO que representa a cada


uno de los siguientes ELEMENTOS QUIMICOS:
a- Cloro .
b- Sodio .
c- Carbono
d- Oxgeno .
e- Nitrgeno
f- Hierro .
g- Nen
h- Plata..
i- Magnesio..
j- Potasio
2- Cul es el NOMBRE de cada uno de los siguientes ELEMENTOS QUIMICOS?
a- Cu .
b- Au..
c- P..
d- Sn
e- H.
f- Pb..

3- Investig en algn libro de QUIMICA:


a- De dnde provienen los nombres de los ELEMENTOS QUIMICOS?
b- De dnde provienen los SIMBOLOS que representan a cada ELEMENTO
QUIMICO?
c- Cuntos ELEMENTOS QUIMICOS se conocen actualmente?

4- Observando la TABLA PERIODICA, respond las siguientes preguntas:


a- Cuntos GRUPOS tiene una Tabla Peridica? Cmo se los designa a los
diferentes GRUPOS?
b- Cuntos PERIODOS tiene una Tabla Peridica? Cmo se los designa a los
mismos?
c- Qu datos pods extraer de la Tabla Peridica a cerca de un determinado
ELEMENTO QUIMICO?
d- Cul es el nombre y el smbolo del elemento qumico de menor nmero
atmico?
e- Cul es el nmero atmico del elemento cuyo nombre es aluminio?

55
f- Cul es el nmero atmico del elemento cuyo smbolo es Zn?

5- Completa el siguiente cuadro.

Smbolo Z A P e- n Grupo Periodo


Na 23
C 12
Si 14
Ca
Ag 108
S 32
Cl 18

6- De qu ELEMENTO QUIMICO se trata? Coloca el nombre sobre la lnea de


puntos.
a- elemento ubicado en el periodo 4 y grupo 2

b- elemento de nmero atmico 27


.
c- elemento cuyo smbolo es As
.
d- elemento ubicado en el grupo 18 y periodo 3

e- elemento de nmero atmico 55


..
f- ltimo elemento del periodo
4.
g- primer elemento del grupo 15

7- Investiga en algn libro de Qumica, enciclopedia, diccionario o libro de


Ciencias Naturales quin fue DIMITRI MENDELEIEV. Elabora un pequeo
informe sobre su vida y su obra.

56
Cmo se clasifican los elementos de
la Tabla Peridica?

Los ELEMENTOS QUIMICOS se clasifican en tres grandes categoras o tipos. Tales


categoras son:
METALES
NO METALES
GASES INERTES o GASES NOBLES
Para poder saber a qu categora pertenece un determinado ELEMENTO
QUIMICO, lo ms conveniente es usar la TABLA PERIODICA y segn la ubicacin
que tenga el elemento en la misma se sabr a qu tipo corresponde.

57
Hay algunos GRUPOS de la TABLA PERIODICA que poseen nombres especiales, tal
es el caso del
GRUPO 1: METALES ALCALINOS
GRUPO 2: METALES ALCALINOS TERREOS
GRUPO 17: HALOGENOS
LOS ELEMENTOS CUYOS NUMEROS ATOMICOS VAN DESDE EL 58 AL 71:
LANTANIDOS
LOS ELEMENTOS CUYOS NUMEROS ATOMICOS VAN DESDE EL 90 AL 103:
ACTINIDOS
Los LANTANIDOS Y ACTIVNIDOS tambin se conocen con el nombre de
TIERRAS RARAS

ACTIVIDADES

1- Ubica los siguientes elementos en el cilindro que corresponda:


Calcio Boro Azufre Argn Helio Carbono - Cobre Hidrgeno Sodio
Yodo Nen Plata - Magnesio Fsforo Nitrgeno Plomo Silicio Bromo

METALES NO METALES GASES INERTES

2- Busca en la TABLA PERIODICA dos ejemplos de:


a- metales alcalinos trreos:
b- halgenos:
c- actnidos:
d- metales alcalinos:
e- lantnidos:
3- Indica el nombre y el smbolo de los elementos que se detallan a continuacin:
a- metal alcalino del perodo 3
.

58
b- halgeno del periodo 2
.
c- no metal del grupo 13

d- no metal del grupo 15 periodo 4

e- metal del grupo 2 periodo 5


..
f- gas inerte del periodo 1

g- metal alcalino trreo del periodo 3


.
h- metal de nmero atmico 13

i- no metal de nmero atmico 53


.
j- lantnido de nmero atmico 68
.
k- actnido de nmero atmico 92
..
4- Completa el siguiente cuadro con las caractersticas y propiedades de los
METALES, NO METALES Y GASES INERTES.

METALES NO METALES GASES INERTES

59
ESTRUCTURA INTERNA DE LA MATERIA

EL TOMO

1.- El tomo en la antigedad

Los filsofos griegos discutieron mucho acerca de la naturaleza de la materia y concluyeron


que el mundo era ms simple de lo que pareca. Algunas de sus ideas de mayor relevancia
fueron:

En el siglo V a. C., Leucipo sostena que haba un


slo tipo de materia y pensaba que si dividamos la
materia en partes cada vez ms pequeas,
obtendramos un trozo que no se podra cortar
ms. Demcrito llam a estos trozos tomos ("sin
divisin").

La filosofa atomista de Leucipo y Demcrito poda


resumirse en:

Leucipo Demcrito

1.- Los tomos son eternos, indivisibles, homogneos e invisibles.

2.- Los tomos se diferencian en su forma y tamao.

3.- Las propiedades de la materia varan segn el agrupamiento de los tomos.

60
Aristteles, posteriormente, postula que la materia estaba formada por esos 4 elementos
pero niega la idea de tomo, hecho que se mantuvo hasta 200
aos despus en el pensamiento de la humanidad.

La teora atmica de Dalton

En 1808, John Dalton public su teora atmica, que retomaba las antiguas ideas de
Leucipo y de Demcrito. Segn la teora de Dalton:

1.- Los elementos estn formados por partculas diminutas, indivisibles e inalterables
llamadas tomos.

Dalton estableci un sistema para designar a cada tomo de forma que se pudieran
distinguir entre los distintos elementos:

2.- Los tomos de un mismo elemento son todos iguales entre s en masa, tamao y en el
resto de las propiedades fsicas o qumicas. Por el contrario, los tomos de elementos
diferentes tienen distinta masa y propiedades.

61
3.- Los compuestos se forman por la unin de tomos de los correspondientes elementos
segn una relacin numrica sencilla y constante

Modelos atmicos

Modelo atmico de Thompson

Por ser tan pequea la masa de los electrones, el fsico ingls J. J. Thompson supuso, en

1904, que la mayor parte de la masa del tomo corresponda a la carga positiva, que, por

tanto, deba ocupar la mayor parte del volumen atmico. Thompson imagin el tomo como

una especie de esfera positiva continua en la que se encuentran incrustados los electrones

(como las pasas en un pudin). Este modelo permita explicar varios fenmenos

experimentales como la electrizacin y la formacin de

iones.- La electrizacin: Es el exceso o la deficiencia de

electrones que tiene un cuerpo y es la responsable de su

carga elctrica negativa o positiva.- La formacin de

iones: Un ion es un tomo que ha ganado o ha perdido

electrones. Si gana electrones tiene carga neta negativa

y se llama anin y si pierde electrones tiene carga neta

positiva y se llama catin.

62
Modelo atmico de Rutherford

El modelo de Thomson tuvo una gran aceptacin hasta que, en 1911, el qumico y fsico ingls

Ernest Rutherford y sus colaboradores llevaron a cabo el "Experimento de Rutherford".

- La mayor parte de las partculas alfa atravesaban la

lmina sin cambiar de direccin, como era de esperar.

- Algunas partculas alfa se desviaron

considerablemente.

- Unas pocas partculas alfa rebotaron hacia la fuente

de emisin.

El Modelo atmico de Rutherford o modelo nuclear establece que:

- El tomo tiene un ncleo central en el que estn concentradas la carga positiva y casi toda

la masa.

- La carga positiva de los protones del ncleo se encuentra compensada por la carga

negativa de los electrones, que estn fuera del ncleo.

- El ncleo contiene, por tanto, protones en un nmero igual al de electrones del tomo.

- Los electrones giran a mucha velocidad alrededor del ncleo y estn separados de ste

por una gran distancia.

63
El modelo atmico de Bohr

El fsico dans Niels Bohr formul, en 1913, una hiptesis sobre la estructura atmica. Sus
postulados eran:

1) El electrn slo se mueve en unas rbitas circulares "permitidas" (estables) en las que no
emite energa. El electrn tiene en cada rbita una determinada energa, que es tanto
mayor cuanto ms alejada est la rbita del ncleo.

2) La emisin de energa se produce cuando un electrn salta desde un estado inicial de


mayor energa hasta otro de menor energa.

Con el modelo atmico de Bohr slo se poda explicar el espectro del tomo de hidrgeno.
Hacia 1920 se introdujeron modificaciones y se desarrollaron nuevos modelos atmicos.

De acuerdo con este nuevo modelo, alrededor del ncleo hay capas o niveles de energa:

- En la primera capa se sitan, como mximo, 2 electrones.

- En la segunda capa se sitan, como mximo, 8 electrones.

- En la tercera capa se sitan, como mximo, 18 electrones.

-En la cuarta capa segn se sitan, como mximo, 32 electrones

La distribucin por capas de los electrones de un tomo de un elemento se conoce como


estructura o configuracin electrnica del elemento.

Escribe en tu carpeta, en no ms de tres o cuatro renglones,


los postulados de cada teora atmica.

64
Todo ATOMO est formado por tres tipos de partculas ms pequeas, llamadas
partculas subatmicas.

Neutrones

Electrones

Protones

Los PROTONES y los NEUTRONES se encuentran en la parte central del


tomo denominada NUCLEO ATOMICO.
Los ELECTRONES se encuentran girando a grandes velocidades alrededor del
NUCLEO ATOMICO en los denominados NIVELES DE ENERGA.
Los PROTONES son partculas nucleares con carga elctrica positiva y que
poseen una determinada masa.
Los NEUTRONES son partculas nucleares que no tienen carga elctrica (son
neutros) y posee una masa igual a que la de los protones.
Los ELECTRONES son partculas que se ubican fuera del ncleo atmico (en los
NIVELES ENERGETICOS), que poseen carga elctrica negativa y cuya masa es
casi 2000 veces menor a la de los protones, por lo tanto se la considera
despreciable.
Los NIVELES ENERGTICOS son zonas alrededor del NUCLEO ATOMICO en
donde se encuentran girando los ELECTRONES. Un tomo puede llegar a tener
7 niveles energticos como mximo y los mismos se enumeran del 1 al 7
comenzando por el nivel ms cercano al ncleo .

65
Cmo de determinan la cantidad de protones, neutrones y electrones que
tienen los distintos tomos?
Para poder saber la cantidad de partculas subatmicas que forman a un
determinado ATOMO, es necesario conocer dos datos muy importantes sobre ese
ATOMO.
Esos dos datos, que se extraen de la TABLA PERIODICA, son dos nmeros que
identifican a cada ATOMO (algo as como sus nmeros de documento y cdula) y
que se llaman:

QUE REPRESENTA CADA UNO DE STOS NUMEROS?

El NUMERO ATOMICO (Z) representa la cantidad de PROTONES que tiene un


tomo en su NUCLEO.
El NUMERO MASICO (A) representa la cantidad de partculas totales que hay
en el NUCLEO ATOMICO, es decir es la suma de los PROTONES y los
NEUTRONES.
En todo ATOMO la cantidad de PROTONES y de ELECTRONES es igual,
debido a que el ATOMO es neutro, por lo tanto la cantidad de carga elctrica
positiva debe ser igual a la cantidad de carga elctrica negativa.

66
IMPORTANTE!

NUMERO ATOMICO (Z)= CANTIDAD DE PROTONES = CANTIDAD DE


ELECTRONES

NUMERO MASICO (A)= CANTIDAD DE PROTONES + CANTIDAD DENEUTRONES

CANTIDAD DE NEUTRONES= NUMERO MASICO - NUMEROATOMICO

EL NUMERO MASICO SIEMPRE SE UTILIZA COMO NUMERO ENTERO, POR LO


TANTO SE DEBE REDONDEAR.

ANALICEMOS JUNTOS EL SIGUIENTE EJEMPLO:

Busca en la tabla peridica el ALUMINIO

Escribimos su smbolo:

Escribimos Z (.):

Escribimos A ():.

Calculamos el nmero de neutrones (A-Z):.

Este tomo posee entonces, ..protones, .electrones, y


neutrones.

67
ACTIVIDADES

1 -Determina para los tomos de SODIO, CLORO, OXIGENO y HIERRO la cantidad


de protones, neutrones y electrones que poseen los mismos.
2- Completa

NOMBRE SIMBOLO A Z Protones electrones neutrones grupo periodo


Cloro
Ag
23
18
Mercurio
9
Oro
3- Un tomo posee 32 protones y su A= 73. Indica para ste tomo:

a- su cantidad de electrones y de neutrones

b- su Z d- su clasificacin y ubicacin en la Tabla Peridica

c- su nombre y smbolo.

4- Un tomo posee 6 neutrones y 5 electrones. Indica para dicho tomo:

a- su cantidad de protones

b- su Z y su A

c- su nombre y su smbolo

d- su clasificacin y su ubicacin en la Tabla Peridica

5) Completa

Partculas Ubicacin Carga que posee


subatmicas
positiva
Orbitas/Niveles
Neutrn

68
Cmo estn ubicados los electrones en los niveles energticos?

Los ELECTRONES, ya sabemos estn en la zona extranuclear del tomo, ubicados

en distintos niveles energticos. Pero all, en esos niveles u rbitas no se

encuentran en forma desordenada, sino que respetando una determinada cantidad

de electrones por cada nivel energtico.

Segn el modelo atmico de Bohr:

En el primer nivel se ubican hasta.

En el segundo nivel se ubican hasta..

En el tercer nivel se ubican hasta..

En el cuarto nivel se ubican hasta..

Retomemos el ejemplo que analizamos anteriormente sobre el tomo de

ALUMINIO y veamos como distribuimos los electrones en los distintos niveles energticos.

Ya sabemos que el tomo de aluminio tiene 13 protones y 14 neutrones, los cuales estarn
ubicados en el ncleo atmico y tambin sabemos que posee 13 electrones.

Esos 13 electrones van a estar distribuidos de la siguiente manera.

En el nivel energtico 1: 2 electrones

En el nivel energtico 2: 8 electrones

En el nivel energtico 3: 3 electrones

Total : 13 electrones

Esquematizamos

69
Ya hemos comprobado que todo tomo tiene un NUMERO ATOMICO y un

NUMERO MASICO que lo identifica pero en la Naturaleza existen tomos de un

mismo elemento que tienen el mismo NUMERO ATOMICO, pero diferente su

NUMERO MASICO. Tales tomos se denominan ISOTOPOS.

Veamos un ejemplo

El Carbono es un elemento que se simboliza con C y si nos fijamos en la TABLA

PERIODICA tiene NUMERO ATOMICO 6 y NUMERO MASICO 12

6 protones

12 6 electrones
C
6 6 neutrones

Pero tambin existen en la Naturaleza tomos de Carbono que tienen NUMERO ATOMICO
6 y NUMERO MASICO 14

6 protones

14
C 6 electrones
6 8 neutrones

Por lo tanto podemos concluir que dichos tomos son ISOTOPOS del CARBONO, ya que
corresponden al mismo elemento, tienen el mismo nmero atmico, pero difieren en el nmero
msico. En otras palabras, tienen la misma cantidad de protones, la misma cantidad de electrones,
pero diferente cantidad de neutrones en

su ncleo

70
ACTIVIDADES

1-Siguiendo el ejemplo dado, esquematiza los siguientes tomos.

a- sodio

b- carbono

c- oxgeno

d- magnesio

e- litio

f- argn

2- Un tomo tiene 2 electrones en el Nivel 1, 8 electrones en el Nivel 2 y 4 electrones en el


Nivel 3. Se desea saber:

a- cul es su Z y su A

b- de qu elemento se trata y cul es su smbolo

c- cuntos neutrones posee dicho tomo

d- cul es su ubicacin en la Tabla Peridica

3- Dados los siguientes esquemas de tomos, indica para cada uno de los mismos:

a- su nombre y smbolo

b- su Z y su A

c- su clasificacin y ubicacin en la Tabla Peridica

17P 2e 8e 7e
18N

15 p 2e 8e 5e
16n

71
10 p 2e 8e
10n

1p 1e
0n

4) Teniendo en cuenta lo que leste y el ejemplo analizado, elabora una definicin de


ISOTOPO:

5- Cules de las siguientes especies qumicas son ISOTOPOS? Por qu?

17 35 40 16 23 37 33 18 36 32

O Cl Ca O Na Cl S O Cl S

8 17 20 8 11 17 16 8 17 16

72
IONES

Si observamos una etiqueta de una botella de agua mineral de cualquier marca, veremos que en
la misma aparece la composicin qumica de esa agua.

Imaginemos por un momento que la siguiente es la etiqueta de un agua mineral que compramos
en el supermercado y que hemos recortado solo la parte que contiene su composicin:

Agua Mineral Manantial Pampeano

calcio Ca+2 30 mg/l

magnesio Mg+2 3 mg/l

sodio Na+1 10,5 mg/l

cloro Cl-1 5,3 mg/l

bicarbonato HCO3-1 80 mg/l

sulfato SO4 -2 44 mg/l

nitrato NO3 -1 no contiene

nitrito NO2 -1 no contiene

En la composicin qumica del agua presentada vers que aparecen varios elementos qumicos,
es decir varios tipos de tomos, representados por sus smbolos respectivos.

Pero tambin habrs observado que junto a dichos smbolos aparecen cargas elctricas positivas
o negativas, segn el caso.

Entonces podemos hacernos un montn de preguntas al respecto:

Esos smbolos corresponden a los que conocemos como tomos?

Son tomos esas partculas con carga elctrica?

Cmo se llaman esas partculas?

Por qu tienen carga elctrica? etc.etc

Vayamos entonces a dar respuestas a todas stas incgnitas.

Esas partculas que aparecen en el ejemplo presentado son tomos que han

adquirido carga elctrica porque han ganado o perdido electrones y se denominan

IONES.

73
Todos los tomos son neutros, es decir que tienen la misma cantidad de protones

(carga elctrica positiva) y de electrones (carga elctrica negativa). Pero puede

ocurrir que un tomo gane o pierda electrones, y de esa manera adquiera carga

elctrica. En dicho caso se transforma en un ION.

Los iones pueden tener carga elctrica positiva y en ese caso se denominan CATIONES o
poseer carga elctrica negativa y se llaman ANIONES.

Los CATIONES son tomos que han perdido electrones, por lo tanto quedan con carga
elctrica positiva.

Los ANIONES son tomos que han ganado electrones, por lo tanto quedan con carga elctrica
negativa.

Resumiendo

GANA ELECTONES CARGA ELECTRICA NEGATIVA= ANION

ATOMO

PIERDE ELECTRONES CARGA ELECTRICA POSITIVA= CATION

Es importante tener en cuenta que los tomos de los METALES son lo que tienen

tendencia a perder electrones y transformarse en CATIONES, mientras que los

tomos de los NO METALES tienen tendencia a ganar electrones y por lo tanto a

formar ANIONES.

Todo tomo al transformarse en un ION adquiere la misma distribucin de electrones


que el GAS NOBLE O INERTE ms cercano en la Tabla Peridica a dicho tomo.

74
ACTIVIDADES

1- Extrae de la etiqueta de agua mineral presentada ms arriba todos los iones que aparecen en
la misma y clasifcalos en CATIONES Y ANIONES.

2- Dados los siguientes iones:

a- F-1

b- S-2

c- Na+1

d- AL+3

e- P-3

f- O-2

a- indica cules son cationes y cules son aniones

b- cuntos electrones gan o perdi cada uno de ellos

c- esquematiza cada uno.

3- Un tomo ha perdido 2 electrones, quedando con 10 electrones. Se desea saber:

a- qu tipo de in se origin y cul es su carga

b- cuntos protones y cuntos neutrones tiene

c- a qu elemento qumico corresponde

4- Un tomo que tiene 17 protones ha ganado un electrn. Se desea saber:

a- qu tipo de in se form y cul es su carga

b- cuntos electrones y cuntos neutrones posee

c- a qu elemento qumico corresponde

5- Un tomo ubicado en el grupo 13 y en el periodo 3 ha perdido 3 electrones, indica:

a- en qu se transform ste tomo: en un catin o en un anin?

b- cul es el smbolo de ste in?

c- cuntos protones y cuntos neutrones tiene dicho tomo?

d- es un metal o un no metal?

6- Un tomo ha ganado 2 electrones y tiene 16 protones, indica:

a- en qu se ha transformado ste tomo: en un catin o en u anin?

75
b- cul es el smbolo de ste in?

c- cuntos neutrones tiene el tomo?

d- es un metal o un no metal?

7) INVESTIGA: realiza un informe en tu carpeta.

Hasta el momento vimos que un tomo puede ganar o perder electrones, pero no hemos dicho
nada acerca del NUCLEO ATOMICO. Entonces te propongo que investigues en libros de
FISICO-QUIMICA sobre las siguientes cuestiones referidas al ncleo del tomo.

A qu se llama RADIACTIVIDAD?
Cundo un tomo puede emitir radiaciones?
Qu tipo de radiaciones puede emitir un tomo? Qu caractersticas tiene cada una de
las mismas?
A qu se llama FISION NUCLEAR?
A qu se llama FUSION NUCLEAR?
Qu aplicaciones pueden tener los fenmenos de FUSION y FISION NUCLEAR?

76
ELECTRICIDAD

Te paso alguna vez que te sacaste un pulver de lana y se te pararon los pelos? O que
tocaste el marco metlico de una puesta y te dio electricidad?

Todos estos fenmenos estn asociados a la electricidad.

Para comenzar debemos recordar que la materia est


formada por partculas pequeas denominadas
Estos, a su vez, estn compuestos por un ncleo rodeado
de electrones y el ncleo al mismo tiempo contiene los
protones y neutrones.(Ya s que lo sabes).

Las partculas que forman el tomo poseen una


propiedad llamada carga elctrica.

Los protones tienen carga:.


Los electrones tienen carga:.
Los neutrones tienen carga:
Los tomos que poseen exactamente el mismo nmero de protones que de electrones se
dice que son elctricamente neutros ya que la suma de sus cargas dara cero.

Muy bien! Ya recordamos lo que tenamos que recordar.

77
Ahora, para entender los fenmenos elctricos, debemos tener presente una regla
fundamental:

las cagas elctricas del mismo signo se


repelen.
Las cargas elctricas de signo contrario se
atraen.

ELECTRIZACION POR FROTAMIENTO

Te propongo comprobar ya mismo la electrizacin por frotamiento: necesitas trocitos


pequeos de papel y una regla o lapicera plstica. Listo? Ahora frota la regla o lapicera varias
veces con un pao de lana o contra tu cabello y acerca la lapicera o regla a los papelitos.

Qu paso? Cmo se cargaron los


cuerpos?........................

..

Entonces, para explicar lo que paso debemos tener en cuenta la estructura del tomo. Cuando
por algn procedimiento un tomo pierde electrones, queda cargado positivamente (mas
protones que electrones), pero si los gana su carga total ser negativa (ms electrones que
protones).

Por lo tanto, podemos explicar la electrizacin sobre la base de un proceso de transferencia de


electrones.

Cuando frotamos la regla con el pao de lana se desprenden electrones del pao y son
tomados por la regla, la cual adquiere una carga negativa y el pao negativa. No todos los
materiales presentan fenmeno de electrizacin, otros ejemplos son el mbar y algunas
resinas.

Perosi la regla quedo cargada negativamente y el pao quedo cargado positivamente,


porque se atrae el papel?

78
ELECTRIZACION POR INDUCCION O CONTACTO

En este tipo de electrizacin no se transfieren electrones de un objeto a otro, como en el caso


anterior. Lo que se produce es una modificacin en la ubicacin
de las cargas. Es decir, hay una redistribucin de las cargas.

Observando la primera figura, vemos que dentro del pndulo


las cargas estn distribuidas dentro de la esfera. Pero al
acercarle una varilla cargada negativamente, se induce un
reordenamiento de cargas dentro del pndulo.

Al estar la varilla cargada negativamente, esta producir el


efecto de atraer las cargas positivas que se encuentran dentro
de la esfera y al mismo tiempo repeler las cargas negativas
alejndolas.

Ahora si terminamos de entender el ejemplo de la regla y el papel. Es decir que en nuestro


experimento, primero se produce una electrizacin por frotamiento para cargar la regla y
luego por induccin la regla atrae el papel. Lo que parece magia en realidad tiene una
explicacin cientfica.

Electricidad en movimiento
La corriente elctrica es el desplazamiento continuo de electrones.

Conductores y aislantes

Debido a que la estructura de los materiales difiere notablemente de unos a otros, no


todos los cuerpos permiten el paso de la corriente elctrica con la misma facilidad.

A los que menor oposicin presentan se les denomina materiales conductores. Entre ellos,
destacan el oro y la plata; pero su elevado precio hace que slo se empleen en aparatos
electrnicos de precisin. Los materiales comnmente empleados son el cobre y el aluminio.
Son peores conductores pero muchsimo ms econmicos.

La experiencia nos ensea que hay ciertos materiales que se oponen casi totalmente al paso
de corriente elctrica. Estos reciben el nombre de materiales aislantes. Buenos ejemplos
de aislante son la madera, el plstico, el papel, la porcelana, los barnices aislantes, etc.
Obsrvese que se ha dicho que estos materiales se oponen "casi totalmente" al paso de la
corriente elctrica, queriendo con ello resaltar que aun sin favorecer el paso de electrones,
en ciertas condiciones "especiales", no existen materiales aislantes. No obstante, se
consideran materiales no conductores, o sea, aislantes en condiciones normales

79
El interior del cable es el conductor y la envoltura exterior es
el aislante

Adems la capacidad para conducir la corriente o deje circular a la misma se conoce


como RESISTENCIA ELECTRICA. Esta propiedad es una magnitud que se expresa en
Ohm.

Los materiales conductores poseen una resistencia elctrica baja, en cambio los
aislantes poseen valores de resistencia elctrica elevados.

Es decir que podemos definir a la resistencia elctrica como la oposicin que poseen
ciertos materiales al paso de la corriente. La resistencia tambin depende de la
longitud del conductor, a mayor longitud de un conductor mayor es la resistencia
elctrica, porque ms largo es el camino que deben recorrer las cargas y del dimetro
o grosor del conductor, cuanto ms grueso menor es la resistencia debido a que las
cargas elctricas van a poder circular con mayor facilidad.

La CORRIENTE ELECTRICA (ELECTRICIDAD DINAMICA O

ELECTRODINAMICA) es el movimiento o desplazamiento de cargas elctricas

(electrones) a travs de un conductor (cables).

Para que pueda haber circulacin de cargas elctricas, es decir CORRIENTE

ELECTRICA, se necesitan tres elementos fundamentales:

UN GENERADOR: instrumento que genere y mantenga el movimiento de las

cargas elctricas ( pila, batera, equipo electrgeno, central hidroelctrica, etc.)

UN CONDUCTOR: cable que permita el pasaje de la corriente elctrica.

UN APARATO RECEPTOR: dispositivo o instrumento que al recibir la corriente

elctrica se ponen en funcionamiento y adems produce una transformacin de

la energa elctrica en otra forma de energa. (lmpara, ventilador, televisor,

multiprocesadora, etc., etc.)

Estos elementos que enumeramos ms arriba conformaran lo que se denomina un

80
CIRCUITO ELECTRICO ELEMENTAL

Para que la CORRIENTE ELECTRICA pueda circular adems de contar con estos

tres elementos fundamentales, el CIRCUITO ELECTRICO debe estar CERRADO,

es decir que todos sus elementos deben estar conectados entre s para que el flujo

de electrones pueda desplazarse convenientemente.

Si el circuito est ABIERTO significa que en algn punto del mismo hay una

interrupcin (no hay conexin) y por lo tanto la CORRIENTE ELECTRICA no puede

circular.

Es tambin importante destacar que un CIRCUITO ELECTRICO pude tener otros

elementos como pueden ser:

UN INTERRUPTOR: dispositivo que abre o cierra el circuito para permitir o no

la circulacin de la corriente elctrica (llave de luz, botn de encendido y

apagado de un determinado electrodomstico, etc.)

UN FUSIBLE: dispositivo que protege a los circuitos elctricos del pasaje de

corrientes elctricas muy elevadas.

EXISTEN DIFERENTES TIPOS DE CORRIENTE ELECTRICA?5

La respuesta es que efectivamente SI, existen dos tipos de CORRIENTE

ELECTRICA.

Estas dos clases de CORRIENTE ELECTRICA que dependen del modo en el que

circulan las cargas elctricas son:

CORRIENTE ELECTRICA CONTINUA: es la generada por pilas, bateras y

acumuladores y que se caracteriza por que los electrones circulan siempre en el

mismo sentido y con intensidad constante. Es la corriente elctrica menos

peligrosa debido a que su voltaje o tensin (energa) es bajo.

CORRIENTE ELECTRICA ALTERNA: es la generada por las usinas o centrales

elctricas y que se caracteriza por que las cargas cambian su sentido de

81
circulan a intervalos constantes. Este tipo de corriente elctrica si es peligrosa

por su elevado voltaje.

La CORRIENTE ELECTRICA que recibimos en nuestras casas por medio de la red

domiciliaria es CORRIENTE ELECTRICA ALTERNA cuyo voltaje es de 220

voltios.

CMO SE MIDE LA CANTIDAD DE LECTRICIDAD QUE SE GASTA EN UNA

CASA?

La cantidad de electricidad o energa elctrica que se consume en una casa, o

mejor dicho que consumen todos los artefactos elctricos que en ella funcionan se

mide en Kilowatt-hora (Kw-h).

El kilowatt-hora es la energa que consume durante una hora un aparato cuya

potencia es de 1 kilowatt.

Los medidores de energa elctrica que todos tenemos en nuestros hogares miden cunta

energa se ha consumido encada casa, sin importar a qu ritmo se ha efectuado dicho

consumo.
La POTENCIA
ELECTRICA de un
aparato es la rapidez
con que dicho
aparato consume la
energa elctrica.
Se expresa en watt o
en Kilowatt.

82
ACTIVIDADES

1) Indica si las siguientes afirmaciones son V o F y justifica tus respuestas

a- El ncleo de los tomos est formado por protones y neutrones

b-Los protones tienen carga positiva y los neutrones carga negativa.

c-Los tomos neutros poseen exactamente el mismo nmero de protones que de


neutrones.

d- Los tomos son elctricamente neutros

e- Dos cargas positivas se atraen.

f- Dos cargas negativas se repelen

g-Las cargas elctricas del mismo signo se repelen y las del signo opuesto se atraen

h-Al frotar una regla de plstico con un pao de lana, algunos electrones del pao
pasan a la regla

i-En la electrizacin por induccin hay transferencia de electrones de un objeto a otro

j-Es posible trasmitir electrones de un cuerpo a otro solo con ponerlos en contacto

k-Las cargas elctricas no se crean ni se destruyen

l-El cobre es un buen conductor de cargas elctricas

2) Explica que ocurre si se acerca una varilla metlica cargada en un extremo positivamente a
una esfera conductora con igual cantidad de cargas positivas que negativas distribuidas
uniformemente. Grafica en una secuencia el tipo de induccin que se produce.

3)- Clasifica los siguientes materiales en AISLANTES o CONDUCTORES colocando entre los
parntesis una A o una C segn corresponda a cada tipo:

a- lana ( )

b- cobre ( )

c- agua puras ( )

d- cuerpo humano ( )

e- lea seca ( )

f- aluminio ( )

83
g- goma ( )

h- porcelana ( )

i- caucho ( )

j- aire hmedo ( )

4)- Por qu los cables estn fabricados con alambres de cobre y luego recubiertos con
plstico?

5)- Por qu los electricistas deben trabajar con calzado cuya suela sea de goma?

6)- Por qu no es recomendable abrir la heladera cuando uno est mojado?

7)- Por qu los destornilladores, pinzas y algunas otras herramientas tienen sus

mangos recubiertos de plstico o mica?

8)- Por qu los filamentos de los focos de luz son espiralados y muy finos?

9)- Cul de los siguientes trozos conductores tendr mayor RESISTENCIA

ELECTRICA? Por qu?

8- Investiga en algn libro de CIENCIAS NATURALES cmo se forman los rayos

durante las tormentas, para qu se colocan los pararrayos en los edificios y

cmo funcionan los mismos.

84
MAGNETISMO
Existe en la naturaleza un mineral llamado magnetita o piedra imn que tiene la propiedad de
atraer el hierro, el cobalto, el nquel y ciertas aleaciones de estos metales. Esta propiedad
recibe el nombre de magnetismo.

Los imanes:

Un imn es un material capaz de producir un campo magntico exterior y atraer el hierro


(tambin puede atraer al cobalto y al nquel). Los imanes que manifiestan sus propiedades
de forma permanente pueden ser naturales, como la magnetita (Fe3O4) o artificiales,
obtenidos a partir de aleaciones de diferentes metales. Podemos decir que un imn
permanente es aquel que conserva el magnetismo despus de haber sido imantado. Un imn
temporal no conserva su magnetismo tras haber sido imantado.

En un imn la capacidad de atraccin es mayor en sus extremos o polos. Estos polos se


denominan norte y sur, debido a que tienden a orientarse segn los polos geogrficos de la
Tierra, que es un gigantesco imn natural.

El magnetismo es producido por imanes naturales o artificiales. Adems de su capacidad de


atraer metales, tienen la propiedad de polaridad. Los imanes tienen dos polos magnticos
diferentes llamados Norte o Sur. Si enfrentamos los polos Sur de dos imanes estos se
repelen, y si enfrentamos el polo sur de uno, con el polo norte de otro se atraen. Otra
particularidad es que si los imanes se parten por la mitad, cada una de las partes tendr los
dos polos.

Se denomina campo magntico a la regin del espacio en la que se manifiesta la accin de un


imn.

Un campo magntico se representa mediante lneas de campo.

Un imn atrae pequeos trozos de limadura de hierro, nquel y cobalto, o sustancias


compuestas a partir de estos metales (ferromagnticos).

La imantacin se transmite a distancia y por contacto directo. La regin del espacio que rodea
a un imn y en la que se manifiesta las fuerzas magnticas se llama campo magntico.

Las lneas del campo magntico revelan la forma del campo. Las lneas de campo magntico
emergen de un polo, rodean el imn y penetran por el otro polo.

85
Fuera del imn, el campo est dirigido del polo norte al polo sur. La intensidad del campo es
mayor donde estn ms juntas las lneas (la intensidad es mxima en los polos).

La brjula:

La brjula seala al norte magntico de la tierra, que no coincide con el norte geogrfico,
ya que conoce haba explicado antes los polos opuestos se atraen y los similares se repelen,
en el norte geogrfico de la tierra se encuentra el polo sur magnticamente hablando por lo
que su opuesto (el norte en este caso) apunta lo contrario en una brjula

La tierra es un imn. Campo magntico terrestre.

86
ACTIVIDADES

1) Define magnetismo.

2) Qu es un imn? Qu tipo de imanes hay y como pueden ser? Grafica

3) Que ocurre cuando: a)Se enfrentan dos imanes por sus polos N .b) se enfrentan dos imanes
por sus polos N y S

4) Si partimos un imn por la mitad Qu ocurre con sus polos? es posible separar los polos
de un imn?

5) Por qu se dice que la Tierra es un gran imn?

6) Por qu las brjulas apuntan al Norte?

87
Magnitudes fsicas

SIMELA

Recordemos que:

Materia es todo lo que nos rodea, ocupa un lugar en el espacio e impresiona los
sentidos.

De acuerdo con esta definicin la materia presenta propiedades tales como:

Es ponderable: tiene peso o masa si estamos en el mismo lugar geogrfico


Es medible: Por sus caractersticas macroscpicas podemos caracterizar a
los cuerpos (porciones limitada de la materia) por medidas tales como:
longitud, el volumen que ocupan, la capacidad que tienen de contener a
una sustancia (slida, lquida o gaseosa), superficie que ocupan, etc.
Tiene propiedades organolpticas. stas se refieren a propiedades que se
pueden percibir con los sentidos: vista (color o incoloro), tacto (suave,
rugoso,untuoso), sabor (agrio, dulce, salado, agridulce), olor (picante, dulce,
etc).
A continuacin vamos a ocuparnos de aquellas propiedades medibles, esto nos
permite definir el concepto de magnitud (es todo aquello que se puede medir). De
acuerdo a la forma en se definen, las magnitudes se clasifican en:

a) Magnitudes derivadas. Son las que para definirlas necesitamos utilizar otras
magnitudes, como por ejemplo:

aa) densidad = masa/ volumen = masa x (volumen)-1 = g/mL = g/ cm3 = Kg/ L

ab) velocidad = distancia /tiempo = distancia x (tiempo) -1 = m/ s = Km/h

b) Magnitudes fundamentales. Estas se definen por si mismas, es decir no necesitan de


otras magnitudes para tener sentido, por ejemplo:

88
ba) distancia = metro (mltiplos y submltiplos)

bb) masa = gramo (mltiplos y submltiplos)

bc) temperatura = C (grado centgrado) = K(grado Kelvin) = F (grado Fahrenheit)

bd) Tiempo = hora, segundo, minuto

DENSIDAD
Aunque toda la materia posee masa y volumen, la misma masa de sustancias
diferentes tienen ocupan distintos volmenes, as notamos que el hierro o el hormign
son pesados, mientras que la misma cantidad de goma de borrar o plstico son ligeras.
La propiedad que nos permite medir la ligereza o pesadez de una sustancia recibe el
nombre de densidad. Cuanto mayor sea la densidad de un cuerpo, ms pesado nos
parecer:

d = m/v
La densidad se define como el cociente entre la masa de un cuerpo y el volumen que
ocupa. As, como en el S.I. la masa se mide en kilogramos (kg) y el volumen en metros
cbicos (m) la densidad se medir en kilogramos por metro cbico (kg/m).

La mayora de las sustancias tienen densidades similares a las del agua por lo que, de
usar esta unidad, se estaran usando siempre nmeros muy grandes. Para evitarlo, se
suele emplear otra unidad de medida el gramo por centmetro cbico (gr./ml.).

La densidad de un cuerpo est relacionada con su flotabilidad, una sustancia flotar


sobre otra si su densidad es menor. Por eso la madera flota sobre el agua y el plomo se
hunde en ella, porque el plomo posee mayor densidad que el agua mientras que la
densidad de la madera es menor, pero ambas sustancias se hundirn en la gasolina, de
densidad ms baja.

Densidad: la densidad es una caracterstica de cada sustancia. Nos vamos a referir a


lquidos y slidos homogneos. Su densidad, prcticamente, no cambia con la presin y
la temperatura; mientras que los gases son muy sensibles a las variaciones de estas
magnitudes.

COMO CALCULAMOS LA DENSIDAD DE LIQUIDOS Y SOLIDOS?

Clculo de la densidad en los lquidos

En el laboratorio, vamos a tomar agua en un recipiente y, utilizando una probeta y la


balanza electrnica, vamos a calcular las masas que tienen diferentes volmenes de
agua; los vamos a anotar:

89
Masa de agua Volumen de agua
m1 V1

m2 V2

m3 V3

Hacemos otras medidas similares con aceite:

Masa de aceite Volumen de aceite


m4 V4

m5 V5

m6 V6

A continuacin, dividimos cada medida de la masa de agua por el volumen que ocupa y
lo mismo hacemos con las medidas obtenidas con el aceite.

Qu observaremos?

Masa / Volumen Masa / Volumen


m1/V 1 = d agua m4/V 4 = d aceite

m2/V 2 = d agua m5/V 5 = d aceite

m3/V 3 = d agua m6/V 6 = d aceite

Que los cocientes obtenidos con las medidas del agua son iguales entre s, lo mismo que
ocurre con las del aceite; pero, comparadas las unas con las otras, veremos que son
diferentes.

Que hemos calculado en esos cocientes?

Hemos hallado la masa de la unidad de volumen de cada uno de estos cuerpos, es decir,
su densidad.

densidad de un cuerpo = masa del cuerpo / Volumen que ocupa

Sus unidades sern en el S.I. kg./m

Es frecuente encontrar otras unidades, tales como g/c.c. ; g/l ; etc....

Clculo de la densidad en los slidos:

Para hallar la densidad, utilizaremos la relacin:

d = Masa / Volumen

90
Lo primero que haremos ser, determinar la masa del slido en la balanza.

Para hallar el volumen:

Cuerpos regulares: Aplicaremos la frmuLa que nos permite su clculo. Si es necesario


conocer alguna de sus dimensiones las mediremos con el calibre, la regla o el
instrumento de medida adecuado.
Cuerpos irregulares: En un recipiente graduado echaremos agua y anotaremos su
nivel. Luego, sumergiremos totalmente el objeto y volveremos a anotar el nuevo nivel,
la diferencia de niveles ser el volumen del slido.

Todas las medidas las realizaremos, por lo menos, tres veces y calcularemos la media
aritmtica para reducir errores.

91
ACTIVIDADES

1) Completa la Tabla:

Magnitud: longitud

Kilmetro (Km) 1000 m


MULTIPLOS Hectmetro (Hm)
Decmetro (Dam)
Unidad Metro (m)
Decmetro (dm) 0,1 m
SUBMLTIPLOS Centmetro(cm)
Milmetro (mn)

Construye una tabla igual con las magnitudes de: capacidad y volumen.

2) Busca la equivalencia entre las unidades indicadas:

Unidades de capacidad mL L KL
Unidades de volumen

3) Si una jeringa se carga hasta 5 cm 3,cuntos mL representan los mismos?. Dibuja a


escala la jeringa con el lquido.

4) De un frasco de antibitico de 10 mL se debe colocar a un paciente dosis de 2,5 cm 3


cada 8 horas. Para cuntas dosis alcanza el volumen del frasco?

92
5) Averigua qu instrumentos se utilizan para medir las siguientes magnitudes. Busca
imgenes de los instrumentos indicados.

Magnitud Nombre del Instrumento Imagen del instrumento


Longitud

Masa

Volumen (indica material


de laboratorio)

Temperatura

Capacidad

Densidad de: lquidos y


slidos

93
6a) En promedio, la ingesta diaria de glucosa (una forma de azcar) de una persona es
37,78 gramos. Cunto es esta masa en miligramos?

b) Un rollo de papel de aluminio tiene una masa de 1,07 Kg.Cul es su masa en


gramos?

c) Un adulto promedio tiene 5,2 L de sangre. Cul es el volumen de sangre en m 3?

d) El volumen de una habitacin es 1,08 x 108 dm3. Cul es el volumen en m3?

7a) La densidad de la plata es 10,5 g/cm 3. Convierte la densidad a unidades de Kg/m3.

b) Explica los sentidos: matemtico y fsico del valor de la densidad de la plata.

c) La densidad del litio (Li), el metal ms ligero es 5,34x 10 2 kg/m3. Convierte la


densidad a unidades de g/cm3.

d) Bajo ciertas condiciones, la densidad del amonaco gaseoso es de 0,625 g/L. Calcular
la densidad en g/cm3.

8a) El bromo es un lquido caf rojizo. Calcula su densidad (en g/mL) si 586 g de la
sustancia ocupan 188 mL.

b) El mercurio es el nico metal lquido a la temperatura ambiente. Su densidad es de


13,6 g/mL. Cuntos gramos de mercurio ocuparn un volumen de 95,8 mL?

9) Busca y escribe el enunciado del Principio de Arqumedes.

b) Describe la ancdota que describe como Arqumedes descubri dicho principio.

10) Para cada una de las siguientes situaciones indica cmo haras para determinar la
densidad de:

a) una hoja A4

b) de 50 mL de aceite

94
c) 10 piedritas del jardn

d) una goma de borrar

e) 10 gramos de alpiste

Si es necesario, dibuja y nombra el material utilizado.

11) Para la determinacin de la densidad de una barra metlica rectangular, un


estudiante hizo las siguientes mediciones: longitud: 8,53 cm; ancho: 2,4 cm; altura: 1,0
cm; masa, 52,7064 g. Calcule la densidad del metal.

16) Calcula la densidad de: a) un cubo de platino de 0,040 mm de lado (la densidad del
platino es de 21,4 g/cm3), b) 50 mL de etanol(la densidad del etanol es de 0,798 g/mL).

12) Se emple el siguiente procedimiento para determinar el volumen de un matraz. El


matraz seco se pes y despus se llen de agua. Las masas del matraz vaco y lleno
fueron 56,12 g y 87,39 g, respectivamente, la densidad del agua es 0,9976 g/cm 3,
calcula el volumen del matraz en cm3.

13) Un trozo de plata (Ag) metlica que pesa 194,3 g se coloca en una probeta que
contiene 242 mL de agua. La lectura en la probeta es ahora de 260,5 mL. Calcule la
densidad de la plata con estos datos.

14a) Busca, describe e ilustra la diferencia entre un termmetro clnico y uno de


laboratorio. b) podra usarse un lquido diferente al mercurio?

15a) El etilenglicol es un compuesto orgnico que se utiliza como anticongelante en los


radiadores de automviles. Se congela a -11,5 C. Calcule su temperatura de
congelacin en grados Kelvin.

c) La temperatura de la superficie del Sol es de alrededor de 6300Ccul es la


temperatura en grados Kelvin?.

95
d) Convierta las siguientes temperaturas a grados Celsius: a) 77 K, el punto de
ebullicin del nitrgeno lquido, b) 4,2 K, el punto de ebullicin del helio lquido, c) 601
K, el punto de fusin del plomo.

SIMELA 2

1) Juan quiere vender un anillo que segn l es de oro puro (24 kilates). El peso del
mismo es de 1,6 g Pedro se lo quiere comprar, qu tendra que hacer este para
verificar si el anillo es de oro?

2) Para el Campantito se quieren preparar 40 litros de mate cocido para lo cual se


pesaron 5 kg de azcar, 2,5 kg de yerba mate. Podras calcular: a) el porcentaje de
cada componente en el mate cocido que se preparar (densidad mate cocido = 0,98
g/cc), b) cuntas tazas de 125 cc se podrn llenar?

3) Un compuesto de frmula NaHSO4 contienen: S = 32,1%, H= 1,0 %; O= 63,5


%.Cul es el porcentaje de sodio?

4) Calcular la densidad de 15,2 g de una sustancia X si el volumen de la probeta de 50


ml vara de 10 a 15 cc?

5) Un aro de plata flotar en alcohol?Por qu? Justifique su respuesta (dAg= 10,94


g/cc; dalcohol= 0,79 g/cc) y en mercurio? (dHg = 13,6 g/cc)

6) Para la vacunacin masiva contra una enfermedad virsica se cuenta con 500
cajas con 50 vacunas cada una. Sabiendo que cada ampolla tiene 0,5 cl. Podras
calcular:

a) Cuntos cm3 tiene cada caja? Y las 500 cajas?

b) Cuntas dosis de 0,0025 litros se pueden obtener?

c) Hasta qu marca de la jeringa gaduada en cc se cargar?

7) Diez monedas metlicas hacen subir el nivel del lquido de una probeta de 25,5 a
35,9 ml. Dibuja. La balanza indica para el cuerpo 60 g a) qu volumen tiene el
cuerpo? Qu densidad?, b) de cules de las sgtes. sustancias se trata: plata (d =
10,94 g/cc) Platino (d = 21,45 g/cc) Plomo (d = 11,34 g/cc) estao (d = 5,77
g/cm3) c) flotar en mercurio?

96
8) Una probeta contiene 8 tornillos y aceite. El volumen es de 65,5 cc. Quitados los
tornillos se lee un volumen para el aceite de 55,5 ml. Qu hara para determinar la
densidad de los tornillos? Y la del aceite? Dibuja la probeta antes y despus de
colocar los tornillos.

9) Para una fiesta se decide preparar 40 litros de limonada. a) Ubica en un cuadro


completo de sistemas materiales cada componente de la limonada.
b) Para prepararla se agregan 10 g de azcar cada 100 ml de limonada. Cuntos Kg
de azcar se necesitarn?
c) Cuntas tazas de 150 cc podrn llenarse con 40 litros de limonada?

10) La densidad de la leche es 1,03 g/cc.Cunto pesarn 2500 ml de leche? y 2


litros?

11a) Averigua que significan los siguientes trminos: solucin, solubilidad, solvente o
disolvente, soluto, solucin concentrada, diluida y saturada. b) Completa la siguiente
Tabla con 3 ejemplos de cada tipo de solucin:

Soluto Solvente Solucin Ejemplos


(Estado fsico) (Estado fsico) (Estado Fsico)
Lquido Lquido
Slido Slido Slido
Gas Gas
Lquido Lquido
Lquido Slido Slido
Gas Gas
Lquido Lquido
Gas Slido Slido
Gas Gas

12) Clasifica los siguientes ejemplos segn su similitud con soluciones diluidas,
concentradas y saturadas. JUSTIFICA TU RESPUESTA.

a) El baile a la media hora de su comienzo.

b) El baile a las 3 de la maana.


c) Un pocillo de caf con 20 gramos de azcar

d) Caldo con una cucharadita de sal

e) El concierto de los Rolling Stone

f) La peatonal en un da feriado

97
13) Se disuelven 14 gramos (d = 1,2 g/cc) de sal en 40 gramos de agua. Indica cul
es el soluto y cul es el solvente. Luego calcula: a) volumen de soluto y solvente, b)
masa total de la solucin, c) Porcentaje (P/P) de cada componente en la solucin, d)
densidad de la solucin.

14) Se desea preparar 220 gramos de una solucin acuosa que contenga un 40% de
soluto. a) Cuntos gramos de soluto se debern pesar?, b) Qu porcentaje de
soluto deber tener la nueva solucin?, Qu volumen representa el mismo?, c) Qu
densidad tendrn ambas soluciones?

15) Se quiere preparar 200 g de una solucin acuosa de cido ntrico (d = 0,69 g/cm3),
sabiendo que se miden 50 ml de cido, calcula: a) masa de soluto y de solvente, b)
volumen de solvente, c) densidad de la solucin.

16) Ordena las siguientes soluciones segn concentracin porcentual decreciente:

a) Solucin acuosa al 20 % de una sal X.

b) 14 gramos de xido en 50 gramos de agua

c) 50 ml de un compuesto Y(d = 1,18 g/cc)en 125 ml de agua

d) Solucin al 75 % de azcar en agua

17) Para el Campantito se quiere repartir 50 litros de limonada en vasitos de litro,


indica cuntos vasos de la capacidad indicada se podrn llenar.

18) Calcula la densidad de 5 monedas sabiendo que el peso de una moneda es 3,5
gramos y que al colocar las monedas en agua el volumen asciende desde 50 a 54,3
ml, luego busca en la Tabla peridica a qu sustancia corresponde la densidad
calculada. b) Estas monedas se hunden o flotan en: alcohol (0,9 g/cc) mercurio (13,6
g/cc). JUSTIFICA TU RESPUESTA

98
ANEXO I

1) De entre las siguientes propiedades subraya nicamente las que sean comunes a todos
los lquidos y a todos los slidos:

a) Conducen bien la corriente elctrica; b) tienen masa; c) tienen una forma


fija; d) ocupan un espacio (tienen volumen); e) son blandos; f) pesan

2. A un mismo trozo de hierro se le somete a los siguientes procesos:

a) Calentarlo hasta que se haga totalmente lquido


b) Pulverizarlo
c) Colocarlo en rbita en el espacio
d) Partirlo en dos pedazos iguales y dejar slo uno de ellos.
e) Llevarlo a la Luna

En cul o cules de los anteriores procesos cambiar su masa?

La masa del trozo de hierro cambiar en:


...........................................................................................

3. Se dispone de distintos objetos cuyas masas son: m = 69 g; m = 025 kg; m = 3 kg.


Ordnalos de menor a mayor masa.

Qu tiene ms masa, 1 kg de plomo o 1 kg de cartn?


.....................................................................

4. Contesta las siguientes preguntas:


a) El paso de slido a gas se llama ....................................................

b) El paso de lquido a gas se llama ..................................................

c) El paso de lquido a slido se llama ..............................................

d) El paso de gas a lquido se llama ..................................................

e) El paso de slido a lquido se llama .................................................

99
ANEXO II

1) Definir los siguientes trminos y poner un ejemplo de cada caso, no citado hasta
ahora:

2) A continuacin, hay una serie de proposiciones respecto a los tomos. Escribir a la


izquierda de cada una de ellas una R si consideras que se refiere al modelo atmico de
Rutherford y una T si crees que se refiere al modelo atmico de Thomson

100
3) Completa la tabla siguiente indicando el nmero de protones, el nmero de
electrones y el nmero de neutrones en cada caso.

4) Conecta adecuadamente los elementos de la columna de la izquierda con los de la


derecha:

101
ANEXO III

102
ANEXO VI

Ejercitacin de soluciones porcentuales %m/m, %m/v, %v/v

2) Una solucin acuosa pesa 250 gr y presenta 7,5 gr de bicarbonato de sodio. Calcular su
concentracin en % m/m

3)Una solucin acuosa tiene una concentracin de 5 % m/m, calcular la masa de soluto
sabiendo que se dispone de 80 gr de solucin.

4)Completar
Soluto gr Solvente gr Solucin gr Concentracin %m/m
35.1 156
27 150
70.2 407.7
285 310.65
83.7 15.5

Soluto gr Solvente gr Solucin gr Concentracin %v/v


3.24 2.4
4.32 405
1215 1309.77
26 199
300 335.763

103
ANEXO V

1) Realiza el grfico de presin en funcin del volumen. Cul es la variable


dependiente y cual la independiente? Cul es el valor del producto P.V? A qu Ley
pertenece este grafico?

2) Realiza el grfico de presin en funcin de la temperatura. Cul es la variable


dependiente y cual la independiente?A qu Ley pertenece este grfico?

104
ANEXO VI

Teoras atmicas

1. Qu explica el modelo atmico de Dalton?


a) La materia est constituida por tomos
b) Los tomos tienen un ncleo muy pequeo donde se concentra casi toda la masa
c) Los fenmenos elctricos
d) Ninguna de las otras respuestas

2. Qu explica el modelo atmico de Thomson?


a) La materia no est constituida por tomos.
b) Los tomos tienen un ncleo muy pequeo donde se concentra casi toda la masa.
c) Los fenmenos elctricos.
d) Ninguna de las otras respuestas.

3. Seala las afirmaciones correctas.


a) Rutherford descubri que el tomo era prcticamente hueco.
b) Rutherford descubri que casi toda la masa del tomo se encontraba alrededor de un
ncleo muy pequeo y hueco.
c) Rutherford descubri la existencia de neutrones.
d) Rutherford descubri la existencia de electrones.

4. Seala las afirmaciones correctas.


a) En valor absoluto, la carga de un electrn y de un protn son iguales.
b) La carga de un protn y de un neutrn son iguales en valor absoluto.
c) El protn tiene carga negativa.
d) La masa de un neutrn y de un protn son muy diferentes.
e) La masa de un electrn es muy superior a la de un neutrn.

5. Dnde se encuentra cada partcula subatmica?


a) El electrn se encuentra en el ncleo.
b) El neutrn se encuentra en la corteza.
c) El neutrn se encuentra en el ncleo.
d) El protn se encuentra en la corteza

6. Distribucin de la carga elctrica en el tomo.


a) La carga electrica del ncleo es positiva.
b) La carga elctrica del ncleo es negativa.
c) La carga elctrica de la corteza es positiva.
d) La carga elctrica de la corteza es neutra.

7. El hierro tiene de nmero atmico 26 y de nmero msico 55. Las partculas del
tomo neutro son:
a. Nmero de protones _____.
b. Nmero de electrones _____.
c. Nmero de neutrones _____.

8. El plomo (Pb) tiene de nmero atmico (Z) 82 y de nmero msico (A) 207. Las
partculas del tomo neutro son:
a. Nmero de protones ____.
b. Nmero de electrones _____.
c. Nmero de neutrones _____.

105
9. El Cs (cesio) tiene Z=55 y A=132. Las partculas del tomo neutro son:
a. Nmero de protones _____.
b. Nmero de electrones _____.
c. Nmero de neutrones _____.

10. Tenemos el elemento 195 Pt . Rellena los huecos:


78
a. Z = _____
b. A =____
c. Nmero de protones: _____
d. Nmero de electrones: _____
e. Nmero de neutrones: _____

11)Tenemos el siguiente ion 126 I1- . Rellena los huecos:


53

a. Z = _____
b. A = _____
c. Nmero de protones: _____
d. Nmero de electrones: _____
e. Nmero de neutrones: _____
31 -3
12. Tenemos el siguiente ion 15 P . Rellena los huecos:

a. Z = _____
b. A = _____
c. Nmero de protones: ____
d. Nmero de electrones: _____
e. Nmero de neutrones: _____

13. Tenemos el siguiente ion 197 Au3+. Rellena los huecos:


79

a. Z = _____
b. A = _____
c. Nmero de protones: _____
d. Nmero de electrones: ____
e. Nmero de neutrones:_____

106
ANEXO VII

1) Completa
La materia contiene dos tipos de --------------- elctricas que son --------------- y ----------
-------.
Los objetos que tiene -------------- cantidad de cargas positiva y negativas son
elctricamente
--------------------
Cuando un cuerpo frota al otro se produce una -------------------- de cargas.
Los objetos cargados del mismo signo se ----------------------
Los objetos cargados con cargas de distinto signo se ---------------------

2) Qu sucede cuando quieres electrizar un cuerpo por frotamiento?


a) Quitamos electrones b) Ponemos electrones c) Quitamos o ponemos electrones
d) Quitamos protones e) Ponemos protones f) Quitamos o ponemos protones
g) Ninguna de las otras afirmaciones es correcta

3)Qu sucede cuando quieres electrizar un cuerpo por contacto?


a) Al poner en contacto un cuerpo cargado positivamente con otro neutro, pasarn protones del
positivo al neutro. Ambos quedarn cargados positivamente.
b) Al poner en contacto un cuerpo cargado positivamente con otro neutro, pasarn electrones del
neutro al positivo. Ambos quedarn cargados positivamente.
c) Al poner en contacto un cuerpo cargado positivamente con otro neutro, pasarn protones del
neutro al positivo. El neutro quedar cargado negativamente y el positivo
seguir cargado positivamente.
d) Al poner en contacto un cuerpo cargado positivamente con otro neutro, pasarn electrones del
positivo al neutro. El neutro quedar cargado negativamente y el positivo seguir cargado
positivamente

4) a- explica las principales diferencias entre la electrizacin por induccin y por frotamiento. b-
explica con tus palabras que es un material conducto y que es un aislante. Piensa ejemplos.

5)a- Escribe una definicin para : Magnetismo, campo magntico, lneas de campo magntico.

b- Explica que ocurre en el siguiente grfico:

107
Anexo: Sistemas Materiales I

SISTEMAS MATERIALES

APELLIDO,
NOMBRE:Fecha:

1a) Qu entiendes por materia?y por energa?. Para materia y energa, menciona 5 ejemplos
de la vida diaria.

b) Cmo est constituida la materia?

2) Dados Los siguientes ejemplos clasifcalos con la letra M si es materia o con E si es


energa. JUSTIFICA TU RESPUESTA

a.- Una roca d.- El aire g.- Un tomo j.- El tiempo


b.- Un rbol e.- El color h.- La clula k.- Un virus
c.- La luz f.- El agua i.- El sonido l.- El hielo

3) Qu significa sistematizar? Busca 3 ejemplos de la vida diaria que se encuentren


sistematizados.

4) A qu se llama sistema homogneo? Cmo est constituido un sistema homogneo? Busca


5 imgenes de sistemas homogneos indicando los componentes en cada caso.

5) Qu entiendes por sustancia pura?Se trata de sistemas homogneos o heterogneos? Cmo


se clasifican las sustancias puras? Busca 5 ejemplos

6) Define solucin o disolucin. Cules son sus componentes? Se trata de un sistema


homogneo o heterogneo? Por qu?

7a) Qu son los sistemas coloidales, suspensiones y emulsiones? Pertenecen a los sistemas
homogneos o heterogneos? Por qu?

b) Menciona 5 ejemplos de: coloides, suspensiones y emulsiones, respectivamente.

8) A qu se llama sistema heterogneo? Cmo est constituido un sistema heterogneo?


Busca 5 imgenes de sistemas heterogneos indicando los componentes en cada caso.

108
9) Para cada uno de los siguientes enunciados busca 3 ejemplos:

a) sistema homogneo formado por ms de una sustancia pura.

b) sistema heterogneo formado por 2 fases y 3 componentes.

c) sistema heterogneo formado por una sola sustancia pura

d) Sistema homogneo formado por una fase gaseosa y varios componentes.

e) sistema heterogneo formado por dos fases gaseosas

10) Dados los siguientes sistemas heterogneos indica, en cada, caso cuntas y cules son las
fases y los componentes, respectivamente.

a) Agua, aceite y 10 bolitas de plomo.

b) Arena, arcilla, solucin acuosa de sal (NaCl) y sal en estado slido.

c) 5 trozos de hielo, oxgeno, dixido de carbono (CO 2 gas) y hielo seco (CO2 slido).

11) Para organizar el estudio de la materia usaremos el siguiente cuadro, en el mismo intenta
ubicar los siguientes ejemplos de sistemas materiales:

a) mayonesa g) agua + acetona


b) smog h) tierra + agua + trocitos de plstico
c) leche + agua i) clara de huevo batida en agua
d) nitrgeno (N2) lquido j) Helio (He)
e)bronce k)limaduras de hierro + azufre en polvo
f) cebo + agua l) yema de huevo (protenas: C,H,O,N)

109
Sistemas
materiales

Sistema Sistema
heterogneo homogneo

Dispersin Dispersin Sustancia Solucin


grosera fina pura

Sustancia
Dispersin Sustancia pura
Emulsin Suspensin pura simple
coloidal compuesta

Metal No Metal

110
LABORATORIO

111
NORMAS GENERALES DE SEGURIDAD EN EL
LABORATORIO

CONSEJOS GENERALES
No entrar en el laboratorio sin que est presente el profesor o responsable
Seguir las instrucciones del profesor o persona responsable
Estudiar cada experiencia antes de llevarla a cabo
Mantener una actitud responsable, no se deben gastar bromas, correr ni gritar
No comer, beber o masticar chiche, en el laboratorio de prctica.

Lavar las manos antes de abandonar el laboratorio

VESTIMENTA

Utilizar bata de manga larga. Mantener las batas abrochadas


Debe evitarse el uso de lentes de contacto
Llevar el pelo recogido
No se deben llevar pulseras, colgantes, piercings o prendas sueltas
No llevar sandalias o calzado que deje el pie al
descubierto
Las heridas se deben llevar cubiertas, aunque se
utilicen guantes para trabajar
Protege tus manos con guantes, en caso de que la experiencia lo requiera.
Uso de gafas de seguridad en caso de que la experiencia lo requiera.
Lo cual ser indicado por el responsable de prctica.

112
HBITOS DE TRABAJO

Seguir el protocolo de trabajo marcado por el responsable de las prcticas.


Leer la etiqueta o consultar la ficha de datos de seguridad de los productos antes de
su utilizacin, cuando sea necesario.
No utilizar ningn reactivo que no tenga etiqueta
Se debe etiquetar los frascos y recipientes que contengan mezclas, identificando su
contenido.
No oler las sustancias sin tomar precauciones
No tocar ni probar los productos
No trabajar nunca solo en el laboratorio
No hacer actividades no autorizadas o no supervisadas
No trabajar lejos de la mesa, ni colocar objetos en el borde
Calentar los tubos de ensayo de lado, utilizando pinzas. No mirar al interior del
tubo ni dirigir la boca del tubo hacia otro compaero ni hacia uno mismo
En la dilucin de cidos, aadir siempre el cido sobre el agua y no al revs,
podra provocar una proyeccin sumamente peligrosa.
No pipetear nunca con la boca
Asegurarse de que los materiales estn fros antes de tomarlos
Recoger materiales, reactivos o equipos para evitar acumulaciones innecesarias
Los recipientes de productos qumicos deben cerrarse siempre despus de su uso
Al acabar el trabajo asegurarse de la desconexin de aparatos, agua, gases, etc.
Desechar el material de vidrio que presente defectos y guardar las piezas
defectuosas o piezas rotas en los bidones especficos
No forzar la separacin de vasos o recipientes que estn obturados unos dentro de
Otros. Se deben dar al responsable del laboratorio
No tocar el material hasta escuchar y comprender las indicaciones del profesor.

DERRAMES
Los derrames pequeos deben limpiarse inmediatamente
En caso de vertido importante de sustancias qumicas avisar inmediatamente al
responsable de las prcticas

RESIDUOS
Para la eliminacin de residuos utilizar los recipientes destinados a tal fin
Si por cualquier causa hubiera que verter alguna disolucin por el desage, debe
neutralizarse previamente.
Como norma general no se podr verter ninguna sustancia peligrosa por el desage
Est prohibido desechar lquidos inflamables, txicos, corrosivos, peligrosos para el
medio ambiente como material biolgico por los fregaderos o sanitarios
No tirar productos, ni papeles impregnados en las papeleras
Si por accidente se originase un vertido en el fregadero, aadir siempre agua
abundante.

113
ACCIDENTES

En caso de accidente, avisar al responsable de las prcticas!!!!!!!!!

Salpicaduras en los ojos y sobre la piel:


Sin perder un instante lavarse con agua durante 10 o 15 minutos, debe quitarse las
prendas inmediatamente.
Si la salpicadura es en las manos, no debe frotar o tratar de limpiar con paos, ya que
esto provocara mayor penetracin del producto en la piel, deje correr agua en la zona
afectada durante 10 a 15 minutos.
Si la salpicadura es en los ojos, lavar con abundante agua durante 10 a 15 minutos.
Quemaduras trmicas:
Lavar abundantemente con agua fra para enfriar la zona quemada
Intoxicacin digestiva:
Debe tratarse en funcin del txico ingerido, para lo cual se debe disponer de
informacin a partir de la etiqueta y de la ficha de datos de seguridad.

Alumno:.

Declaro haber ledo la presente normativa de seguridad en el laboratorio y me


comprometo a seguir las indicaciones que en ella se detallan a cerca del
comportamiento y trabajo en el laboratorio de prctica.

Fecha y firma:.

114
Equipo de laboratorio
En la elaboracin del equipo del laboratorio se utilizan los siguientes materiales:

Metales: Los ms utilizados son el hierro y sus aleaciones, cobre, nquel, platino, plata y plomo.
Con estos metales se fabrican soportes, pinzas, anillos, trpodes, tringulos, rejillas, sacacorchos,
recipientes para agua, crisoles, esptulas, mecheros y electrodos, entre otros.

Porcelana: Se fabrican cpsulas, crisoles, navecillas, esptulas, embudos, tringulos.

Madera: Gradillas, soportes de pie para tubos y embudos.

Corcho: Se usa principalmente en la elaboracin de tapones.

Caucho: Para fabricar mangueras y tapones.

Asbesto: Se emplea en la fabricacin de mallas, guantes y como aislante trmico.

Tefln: Utilizado en la fabricacin de mangueras, vlvulas, llaves para buretas, recipientes,


empaques entre otros.

Vidrio: Es uno de los materiales ms usados en el laboratorio. Aqul que se destina a la fabricacin
de equipo de laboratorio debe ser resistente a los cidos y a los lcalis y responder a determinadas
exigencias trmicas y mecnicas.
El material de vidrio de laboratorio puede clasificarse en dos categoras:

Vidriera Comn. Comprende los vasos de precipitados, los erlenmeyers, los balones de fondo
plano y de fondo redondo, los embudos (al vaco, por gravedad, de decantacin), tubos de ensayo,
condensadores, frascos con tapn esmerilado, vidrios de reloj, tubos de Thiele y otros (figura 1).

Vidriera Volumtrica (de alta precisin). Este material suele ser ms costoso debido al tiempo
gastado en el proceso de calibracin. Comprende una serie de recipientes destinados a medir con
exactitud el volumen que contienen o el volumen que vierten. En los recipientes volumtricos
aparece sealado si el recipiente es para verter o para contener, lo mismo que la temperatura a la cual
ha sido calibrado (figura 2).

115
Figura 1. Equipo bsico de laboratorio (I)

Figura 2. Equipo bsico de laboratorio (II)

La mayora de las pipetas y las buretas estn diseadas y calibradas para verter lquidos, en tanto
que los matraces o balones aforados estn calibrados para contenerlos.

1.1 Pipetas

Las pipetas estn diseadas para trasvasar volmenes conocidos de un recipiente a otro. Los tipos
ms comunes de pipetas son: las volumtricas (aforadas), las graduadas y las automticas.

116
Pipetas volumtricas. Se utilizan para medir exactamente un volumen nico y fijo. Estas pipetas
vienen para volmenes desde 0.5 ml hasta 200 ml.

Pipetas graduadas. Estn calibradas en unidades adecuadas para permitir el vertido de cualquier
volumen inferior al de su capacidad mxima. Los volmenes oscilan entre 0.1 y 25 ml.

Las pipetas se llenan succionando suavemente con una pera de


goma hasta unos 2 cm arriba de la lnea de aforo (en lugar de
la pera de goma puede usarse una jeringa o cualquier otro
aparato de succin). Durante la operacin de llenado, la punta
de la pipeta se debe mantener sumergida en el lquido.
Enseguida se coloca el dedo ndice en la parte superior de la
pipeta y se deja salir la solucin hasta que el fondo del
menisco coincida con la lnea de aforo.

Las pipetas deben limpiarse si el agua destilada no resbala de


manera uniforme por sus paredes, sino que se adhiere en
forma de gotitas en la superficie interna. La limpieza puede
hacerse con una solucin caliente de detergente o con solucin
de limpieza.

Una vez se vierte el lquido, quedar un pequeo volumen en la punta de la pipeta la cual ha sido
calibrada para tomarlo en cuenta, as que no se debe soplar para sacar esta pequea cantidad pues de
lo contrario se produce una alteracin. No se debe confiar en las pipetas con las puntas daadas.

1.2. Buretas

La bureta se utiliza para descargar con exactitud volmenes conocidos (pero variables),
principalmente en las titulaciones. Siempre se deben limpiar para asegurar que las soluciones se
deslicen uniformemente por las paredes internas al descargarlas.

No es prctico dejar las soluciones en la bureta durante perodos largos. Despus de cada sesin de
laboratorio las buretas se deben vaciar y enjuagar con agua destilada antes de guardarlas. Es
importante que las soluciones alcalinas no se dejen en las buretas ni siquiera durante perodos cortos.
Estas soluciones atacan el vidrio.

117
1.3 La balanza granataria

Es uno de los instrumentos ms utilizados en el laboratorio (figura 4) y su objetivo es determinar la


masa de una sustancia o pesar una cierta cantidad de la misma.

La masa de un cuerpo se mide corrientemente comparando el peso del cuerpo con el peso de cuerpos
de masas conocidas, denominadas pesas. Dependiendo del trabajo que se quiera realizar, se
selecciona el tipo de balanza ms adecuada en cuanto a sensibilidad y rapidez en la pesada. La
sensibilidad de una balanza depende de su capacidad: una balanza diseada para pesar kilogramos
difcilmente tendr la sensibilidad necesaria para tener reproducibilidad en pesadas de miligramo. La
tabla No. 1 muestra una clasificacin parcial de las balanzas.

Tabla No.1 Clasificacin de las balanzas

Clases de balanzas Capacidad Sensibilidad Tipos Velocidad de pesada

granataria 2600 g 0.1 0.01 g triple brazo moderada

analtica 200 g 0.1 mg un platillo alta

semimicro 100 0.01 mg un platillo alta

micro 30 g 1 un platillo alta

118
Dependiendo de la forma de construccin de la balanza, stas pueden ser de doble plato o de un solo
plato. Las balanzas de doble plato tienden al desuso, las balanzas de un solo plato, tienen un peso fijo
a un lado de la balanza llamado contrapeso y unas pesas cambiables al otro lado.

Manejo de la balanza granataria

Al usar la balanza deben tenerse en cuenta las siguientes normas:

Manejar con cuidado las balanzas ya que es costosa.


No pesar sustancias qumicas directamente sobre el platillo; usar un pesa sustancias, un papel para
pesar, un vidrio de reloj o algn otro recipiente.
No derramar lquidos sobre las balanzas.
Ajustar el cero de la balanza, solicitar instruccin al profesor o al tcnico pues cada balanza tiene
su modo de operar.
Despus de pesar, regresar todas las pesas a cero (descargar la balanza).
Pesar el objeto o sustancia a la temperatura ambiente. Por qu?
Limpiar cualquier residuo de productos qumicos que estn en la balanza o en el rea de la balanza.

1.4. El mechero

El mechero es un instrumento de laboratorio de gran


utilidad. Fue diseado con el propsito de obtener una
llama que proporcione mximo calor y no produzca
depsitos de holln al calentar los objetos.

La llama del mechero es producida por la reaccin


qumica de dos gases: un gas combustible (propano,
butano, gas natural) y un gas comburente (oxgeno,
proporcionado por el aire). El gas que penetra en un
mechero pasa a travs de una boquilla cercana a la base
del tubo de mezcla gas-aire.

La llama es considerada como una combustin visible que implica desprendimiento de calor a
elevada temperatura; sta ltima depende entre otros factores de: la naturaleza de los gases
combustibles y de la proporcin combustible-comburente. En el caso del propano, la proporcin de
la mezcla es de cinco partes de aire por una de gas, obtenindose una llama de color azul.

Si se reduce el volumen de aire, el mechero producir una llama amarilla luminosa y humeante.
Cuando el mechero funciona con la proporcin adecuada de combustible y comburente, la llama
presenta dos zonas (o conos) diferentes. El cono interno est constitudo por gas parcialmente
quemado, el cual es una mezcla de monxido de carbono (CO), hidrgeno (H 2), dixido de carbono
(CO2) y nitrgeno (N2). En el cono exterior esa mezcla de gases arde por completo gracias al oxgeno
del aire circundante. Esta es la parte ms caliente de la llama.

El mechero comnmente empleado es el mechero Bunsen, el cual recibe su nombre del qumico
alemn del siglo XIX Robert Wilhem Bunsen (1811 - 1899).

119
Si se ajusta correctamente la
entrada de aire por medio del
collar, la llama tendr un
cono interior de color azul, no
producir holln y tendr el
poder calorfico adecuado.
Tambin debe graduarse la
entrada de combustible para
evitar una llama de
demasiado tamao.

120
CMO HACER UN INFORME DE LABORATORIO?

PRESENTACIN DEL INFORME

El informe de laboratorio debe cubrir los siguientes apartados:

Ttulo y objetivos del experimento


Teora
Aparatos, instrumentos y materiales utilizados
Procedimiento del experimento
Datos y Observaciones
Clculos y Resultados
Anlisis de Resultados
Conclusiones
Bibliografa

El contenido de cada apartado es el siguiente:

Ttulo y objetivos del experimento:

El ttulo en s expone el objetivo del experimento. Debe ser lo ms corto posible, pero
describiendo adecuadamente el trabajo realizado.

Los objetivos deben especificar de manera clara lo que se pretende estudiar y los conocimientos
que se pretenden adquirir. No deben confundirse con un lista de las actividades realizadas.

Teora

Se hace referencia a los principios fsicos relacionados directamente con el experimento y que
soportan el trabajo realizado. Se describen las frmulas empleadas, definiendo la simbologa
utilizada. Debe hacerse con apoyo en material bibliogrfico, pero no debe ser una copia textual
de ste ni una secuencia de prrafos copiados y sin relacin entre ellos.

Aparatos, instrumentos y materiales utilizados

Se presenta una descripcin del equipo con el cual se trabaj y de los instrumentos utilizados.
Se deben incluir esquemas y se debe describir la funcin de cada instrumento. En lo posible,
debe indicarse la precisin del equipo. No debe limitarse a una simple lista de instrumentos.

Procedimiento del experimento

121
Se enuncia cada paso llevado a cabo en el experimento, en el mismo orden de ejecucin y de
una forma clara, de tal manera que el lector pudiera reproducir en la forma ms cercana posible
el experimento.

Datos y Observaciones

Los valores medidos en el laboratorio deben organizarse en una tabla. Esta tabla debe ser
completada en el laboratorio durante o inmediatamente despus del experimento. Los datos
tomados deben ser analizados y comparados en el momento, con el fin de verificar su
coherencia y correspondencia.

La nomenclatura usada debe ser explicada y ser coherente con la usada en la teora.

Adems de los datos, deben hacerse anotaciones sobre los fenmenos observados en la prctica
y que no necesariamente son medidos.

Clculos y Resultados

Los clculos realizados al procesar los datos y los resultados obtenidos se presentan en forma
ordenada (posiblemente tabulados). Si los clculos son repetidos, se puede presentar un modelo
de clculo y luego una tabla con todos los resultados. Segn el fenmeno estudiado, las grficas
pueden ser tiles para realizar los clculos y obtener resultados.

Algunas veces y para mayor claridad, los datos se vuelven a presentar en la tabla de Clculos y
Resultados.

Algunas personas prefieren presentar en forma conjunta los datos, los clculos y los resultados.
En este caso debe sealarse en una forma apropiada cules de las variables corresponden a
valores tomados en el laboratorio y cules de ellas se obtienen en el proceso de clculo.

Anlisis

Cualquier relacin que pueda existir entre las variables medidas, debe mostrarse en una grfica.
Los valores medidos deben ubicarse en la grfica y debe trazarse sobre ella una curva de ajuste
encontrada con un anlisis matemtico, el cual debe incluirse. Si el propsito del experimento es
evaluar ciertas constantes o coeficientes, debe hacerse una comparacin entre los datos
experimentales hallados en el laboratorio y los consignados en libros o catlogos. Si el
experimento consiste en probar una relacin terica, debe hacerse una comparacin entre los
resultados tericos y los experimentales.

122
Conclusiones

Debe presentarse un anlisis completo de las relaciones entre las variables, las comparaciones
entre los resultados experimentales y los conceptos tericos, y el desarrollo del experimento.
Los resultados que presenten discrepancias deben ser discutidos, as como las posibles causas de
error, proponiendo ideas que contribuyan a mejorar los resultados y el procedimiento de trabajo.
En cierta forma, se trata de hacer inferencias a partir del anlisis de resultados.

Bibliografa

Deben indicarse todos los textos, notas de profesores, trabajos de compaeros, manuales,
catlogos, etc. que hayan sido usados en la realizacin del informe

123
PRACTICO DE LABORATORIO N1

MODELOS ATMICOS Y MOLECULARES

OBJETIVOS DEL PRCTICO:

En este trabajo intentaran construir modelos que les permitan explicar de que
manera se unen los tomos.
Conocer la forma y geometra que adoptan ciertas sustancias.
Representar en los distintos modelos los enlaces que mantienen unidos a los
tomos en las distintas molculas.

Materiales

Plastilinas de distintos colores.


Palillos
Una caja

Actividad 1

a) Escriba el significado de las siguientes palabras:

tomo:
..

Molcula:

Sustancia
simple:
..

Sustancia
compuesta:
.

b) Ordenamos el siguiente listado en el cuadro: C (Carbono) O2 (oxigeno) N2 (nitrgeno)


CO2 (dixido de carbono) H2O (agua) CO (monxido de carbono) CH4 (metano) C6
H6 (benceno) H(hidrogeno) O3(ozono)

ATOMO MOLECULA SUSTANCIA SUSTANCIA


SIMPLE COMPUESTA

124
c) Realizamos los modelos con las plastilinas y palillos teniendo en cuenta que cada tomo ser
representado con un color como se indica: (espere las indicaciones la profesora)
Blanco: para el hidrogeno
Rojo: para el carbono
Amarillo: para el oxigeno
Azul : para el nitrgeno
((8 O2 Oxgeno

Representaremos las siguientes molculas:

H2O (agua) CH4 (metano) C6 H6 (benceno) H2 (hidrogeno) CO2 (dixido de carbono)

O3(ozono)

Teniendo en cuenta los tipos de enlace y su longitud representaremos las siguientes


molculas: (espere las indicaciones la profesora)
Nitrgeno
Oxigeno
Etano
Eteno
Etino

ESTADOS DE AGREGACION

OBJETIVOS DEL PRCTICO:

Intentaremos construir modelos que nos permitan explicar las diferencias entra los
distintos estados de agregacin de una sustancia

Materiales:

dem al anterior

Actividad 2

Nos dividimos en tres grupos (como nos indique la profesora)


Grupo 1: representara el estado slido, luego un integrante del grupo explicara y describir
en modelo armado.
Grupo 2: representara el estado liquido, luego un integrante del grupo explicara y
describir en modelo armado.
Grupo 3: representara el estado gaseoso, luego un integrante del grupo explicara y
describir en modelo armado.

Actividades y conclusiones finales

Deber realizar un informe de todas las actividades realizadas en el prctico con


grficos de cada modelo y un comentario (puede incluir dificultades que
tuvieron a la hora de representar los modelos)

125
PRACTICO DE LABORATORIO N2

METODOS DE SEPARACION DE MEZCLAS

OBJETIVOS DEL PRCTICO:

Preparar y separar mezclas segn la naturaleza de sus componentes


Identificar los procesos de separacin de mezclas

Experimento N 1 Preparacin de una mezcla de arena y sal

1. En un vaso de precipitado agregar una cucharada se NaCl (sal comn) y mezclarla con igual
cantidad de arena fina.
2. Aada 20 mL de agua y mezcle con el agitador. Observe como cambia.
3. Doble el papel de filtro como indica la fig A. y colquelo en el embudo humedeciendo con
agua de la piseta para fijarlo.
4. Coloque el embudo en el cuello de un erlenmeyer. Vierta la mezcla preparada sobre el papel
cuidadosamente, transfiera todos los residuos de arena arrastrando con agua contenida en la
piseta.
5. Al final vierta agua sobre el papel de filtro.
6. Anote los resultados y materiales utilizados.

Figura A

126
Experimento N 2 Preparacin de una mezcla de aceite y solucin coloreada.

1. En una probeta medimos 20 ml de aceite. En otra probeta tomamos la solucin coloreada


(indicada por la profesora) y medimos 20 ml.
2. Mezclar los lquidos anteriores en un vaso de precipitacin y agitar con varilla de vidrio.
3. Con la ayuda de un embudo trasvase la mezcla a la ampolla de decantacin.
4. Abra el robinete y efectu la separacin
5. Anote los resultados y materiales utilizados.

Experimento N 3 Preparacin de una mezcla de harina de maz y limadura

1. Observe caractersticas iniciales de los componentes de la mezcla.


2. Vierta aproximadamente cantidades iguales de la mezcla en un recipiente limpio y seco.
3. Acerque a la mezcla un imn observe y anote sus resultados.
4. Anote los resultados y materiales utilizados

Experimento N 4 Preparacin de una mezcla de harina de maz y granos.

1. Observe caractersticas iniciales de los componentes de la mezcla.


2. Utilice un tamiz suministrado por el profesor.
3. Observe y anote sus resultados:

Informe de Laboratorio

a) Realiza un cuadro indicando: Materiales utilizados y sustancias empleadas.

b) Indica para cada experiencia el mtodo de separacin empleado -

127
PRACTICO DE LABORATORIO N3

PRESION ATMOSFERICA

OBJETIVOS DEL PRCTICO:

Poner en evidencia la presencia de la presin atmosfrica mediante experimentos


sencillos.
Observar como el agua en un recipiente boca abajo no cae aunque dicho
recipiente tenga un agujero abierto

Qu nos har falta?


Instrumental: Materiales:
Bote de conserva de vidrio Agua
Tapa metlica
Martillo y clavos

Cmo lo haremos?
Efectuaremos un agujero en la tapa del bote con ayuda del martillo y un clavo.
Llenaremos el bote de agua hasta la mitad, cerraremos bien el bote y lo pondremos boca
abajo.

El resultado obtenido es...

RESPONDE

1) Qu es la presin atmosfrica?

2) Cmo explicas lo observado en el experimento?

3) Realiza ms perforaciones en la tapa y repite el experimento Qu ocurre? Inclina


posteriormente el frasco y observa. Anota los resultados.

128
PRACTICO DE LABORATORIO N4

DIBUJOS SUBMARINOS: Espectros magnticos

OBJETIVOS DEL PRCTICO:

Observar el comportamiento de las limaduras de hierro cuando estn en


presencia de un espectro electromagntico.

Qu nos har falta?


Instrumental: Materiales:
Imanes Limaduras de hierro
Frasco con aceite

Cmo lo haremos?
Verteremos unas limaduras en el frasco con aceite y agitaremos la mezcla, de manera
que gracias a la viscosidad del lquido- las limaduras queden esparcidas en el seno del
aceite. A continuacin aproximaremos dos imanes por dos zonas diametralmente
opuestas del frasco. Los imanes los acercaremos al frasco por polos opuestos.

El resultado obtenido es...................................................................................

RESPONDE

1) Que es un imn? Cmo se representa?

2) Acerca los imanes de diversas formas al seno del liquido, dibuja los resultados obtenidos.

129
PRACTICO DE LABORATORIO N5

GLOBOS MANIATICOS: fuerzas elctricas

OBJETIVOS DEL PRCTICO:

Observar el fenmeno de electrizacin de un cuerpo

Qu es lo que queremos hacer?


Electrizar globos y ver su comportamiento

Qu nos har falta?


Instrumental: Materiales:
Globos Prenda de lana
Hilos Bolsas de plstico

Cmo lo haremos?
En primer lugar electrizaremos dos globos (inflados previamente y anudados a un hilo)
por frotamiento mediante una prenda de lana. Tomar los globos por el hilo con cada
mano y los dejaremos colgar en posicin vertical. Acercaremos las dos manos y...

El resultado obtenido es...................................................................................

..

RESPONDE

1) al frotar los globos con la lana que carga adquieren los globos? Se repelen o atraen?

2) Frota a continuacin uno de los globos con una bolsa plstica. Qu ocurre? Qu carga
habrn adquirido los globos? Se repelen o atraen?

130
PRACTICO DE LABORATORIO N6

TE ANIMAS A REALIZAR UN EXTINTOR CASERO?

Necesitamos:

Bicarbonato de sodio colocado en una servilleta de papel

Un tapon de corcho perforado o plastilina

Una pajilla para beber

Una botella para agua pequena (seca)

Vinagre

Un poco de hilo de coser

Montaje:

Ponga 4 cucharaditas de bicarbonato en la servilleta, cierre y amarre con un hilo en

forma de bolsita (tiene que quedar bien sujeto). Introduzca 5 cucharadas de

vinagre en la botella. Suspenda la bolsita de bicarbonato dentro de la botella de

forma que cuelgue (con una parte del hilo fuera) y no toque el vinagre. Tome el

corcho o plastilina y coloque la pajilla en la boca de la botella.

Funcionamiento:

Agite la botella, tapando con el dedo la pajilla y sujetando la botella al mismo

tiempo, para mezclar el bicarbonato con el vinagre (sin destapar la pajilla). Quite el

dedo y proyecte el gas que sale de la botella sobre una vela encendida.

131
Qu sucede?

La reaccin qumica entre el bicarbonato (una base) y el vinagre (acido dbil) forma

dixido de carbono que llena el recipiente y sale por la pajilla. Como es ms pesado

que el aire, al enfrentar la vela encendida expulsa el oxigeno. Sin oxigeno la llama

se apaga.

132
BIBLIOGRAFA

1. Ciencias Naturales 8.Editorial Puerto de Palos


2. Fisica y quimica. Nuevamente.2 ao. Editorial Santillana.
3. Ciencias Naturales y Tecnologa 9. Editorial Santillana.
4. Enciclopedias en general, Internet.
5. Enciclopedia Encarta.
6. Fisica I. Editorial Santillana.
7. Qumica I. Editorial Santillana.
8. Qumica. Editorial Mc Graw Hill

133