19 - 23 de septiembre 2016

LABORATORIO DE ANLISIS FISICOQUMICOS

PRCTICA 3

DIAGRAMA DE FASES DE LA DESTILACIN DE DOS LQUIDOS MISCIBLES

La destilacin es un mtodo de separacin y/o purificacin de lquidos voltiles. Para una separacin
eficiente se requiere que las temperaturas de ebullicin de los lquidos voltiles sean muy diferentes.
En la destilacin, se calienta la mezcla de lquidos voltiles para vaporizar al lquido ms voltil y
luego el vapor se enfra para condensarlo obteniendo as el destilado, que se colecta en un
recipiente.

En la destilacin de dos lquidos miscibles, la ley de Dalton describe la presin total y las presiones
parciales de los componentes de la mezcla.
p = pA+ pB
Donde:
p = presin total
pA = presin del componente A
pB = presin del componente B

La ley de Raoult describe los cambios en las composiciones del residuo, del vapor y del destilado con
la temperatura. Suponemos que no hay interacciones intermoleculares entre los componentes de la
mezcla y que se comportan como si cada uno estuviera puro, la ley de Raoult se expresa:
Para el componente A:
pA = pA XA
Donde:
pA = presin parcial de A en la disolucin
pA = tensin de vapor de A puro a la temperatura de disolucin
XA = fraccin molar de A en la disolucin

Para el componente B:
pB = pB XB
Donde:
pB = presin parcial de B en la disolucin
pB = tensin de vapor de B puro a la temperatura de disolucin
XB = fraccin molar de B en la disolucin
Ambas leyes muestran que en una mezcla de lquidos, la presin de vapor total es una funcin de las
presiones de vapor de los componentes puros y de su fraccin molar en la mezcla.

1
PROCEDIMIENTO
Realizar una destilacin con el sistema que se muestra en la Figura 1, para obtener el diagrama de
fases de la mezcla metanol alcohol isoproplico. Al instalar el sistema, tenga el cuidado de que el
bulbo del termmetro quede en el interior de la solucin.

Residuo

Destilado
5 6 5 6
4 7 4 7
3 8 3 8
21 1 01 9 2 9
1 1
0

Figura 1. Sistema de destilacin

Parte A
Medir los ndices de refraccin de las mezclas metanol-alcohol isoproplico, preparadas como se
indica en el Cuadro 1:
Cuadro 1 ndices de refraccin de las mezclas metanol-alcohol isoproplico
% de composicin 100/0 75/25 50/50 25/75 0/100
Metanol (mL) 2 6 4 2 0
Alcohol isopropilico (mL) 0 2 4 6 2
ndice de refraccin ()

Trazar una grfica de ndice de refraccin ante porcentaje de composicin de la mezcla metanol-
alcohol isoproplico

Parte B
Colocar 15 mL de metanol en el interior del matraz de destilacin, aadir algunas perlas de vidrio.
Introducir el matraz de destilacin dentro de un bao de agua y calentar hasta alcanzar la
temperatura de ebullicin del metanol (65.0C) (cuidar que la temperatura de la placa de
calentamiento no exceda de las temperaturas de ebullicin de los componentes de la mezcla a
separar), desechar las primeras cuatro gotas que corresponden a la cabeza de destilacin y tomar un
volumen necesario del destilado (dos gotas) para medir su ndice de refraccin.

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Enfriar el matraz de destilacin y aadir 2 mL de alcohol isoproplico.
Calentar de nuevo hasta alcanzar la temperatura de ebullicin, tomar un volumen necesario del
destilado para medir su ndice de refraccin.
Enfriar el matraz de destilacin, tome un volumen necesario para medir el ndice de refraccin del
residuo.

Aadir 2 mL de alcohol isoproplico, y repetir el procedimiento midiendo en cada destilacin el

ndice de refraccin del destilado y del residuo, hasta completar a 10 mL del alcohol isoproplico, es
decir realizar cinco destilaciones.

Registrar los datos experimentales, en el Cuadro 2

Cuadro 2. ndices de refraccin del destilado y del residuo

ndice de refraccin Composicin ndice de refraccin Composicin
T C destilado
destilado del residuo Residuo

Trazar la grfica de composicin de vapor y del lquido ante a la temperatura de destilacin es decir,
el diagrama de fases o el diagrama temperatura-composicin.

LISTA DE MATERIAL
Un Termmetro con Oring
Una placa de calentamiento
Tres perlas de vidrio
Una probeta de 25 mL
Un vaso de precipitado de 50 mL
Un vaso de precipitado de 100mL
Metanol
Alcohol isoproplico
Agua destilada
Un equipo de destilacin provisto de un matraz de dos bocas
Un refractmetro
Un bao de agua
Cinco vasos de precipitado de 20 mL
Dos pipetas de 10 mL
Tres pipetas Pasteur