TIPO DE PROPIEDAD

mL peso Vaso peso Vaso con

#
adicionados vaco (g) agua (g)

1 10 33.3130 43.2800
15 33.3130 48.2484

VOLUMEN DEL PICNMETRO

Densidad
Picnmetro Picnmetro Peso del agua a la T
vaco (g) con agua (g) agua (g) del estudio
-22C- (g/mL)

34.5186 44.7822 10.2636 0.9982

masaAGUA ma
abs volumenPICNMETRO
volumenPICNMETRO ab

DENSIDAD ABSOLUTA Y DENSIDAD RELATIVA

Picnmetro
Picnmetro Peso de la
Muestra con
vaco (g) muestra (g)
MUESTRA (g)

Acetona 30.4864 38.5832 8.0968

Metanol 28.8718 37.587 8.7152
Etanol 34.5186 42.838 8.3194
leche 34.5186 45.1524 10.6338
jugo 34.5186 45.3163 10.7977
 cerveza 34.5186 44.8946 10.3760

masaPROBLEMA
a
1.016950005 volumenPICNMETR

Determinacin de la relacin entre densidad y concentracin

X

Picnmetro Densidad a la
Concentracin Picnmetro
con T del estudio
sacarosa (%) vaco (g)
MUESTRA (g) -22C- (g/mL)

5% 34.5186 45.0005 1.0195

10% 34.5186 45.1570 1.0347
15% 34.5186 45.3557 1.0540
20% 34.5186 45.5393 1.0719
 Masa /
Peso del agua
volumen
(g)
(g/mL)
9.9670 0.9967
14.9354 0.9957

Volumen del
picnmetro
(mL)

10.2818

masaAGUA
volumenPICNMETRO
abs AGUA

Densidad
Volumen del Densidad a la
RELATIVA a la T
picnmetro T del estudio
del estudio -22C-
(mL) -22C- (g/mL)
(g/mL)
10.3228 0.7844 0.7858
10.078 0.8648 0.8663
10.2818 0.8091 0.8106
10.2818 1.0342 1.0361
10.2818 1.0502 1.0520
 10.2818 1.0092 1.0110

masaPROBLEMA
a
volumenPICNMETRO

ensidad y concentracin
Y
Densidad
RELATIVA a la
T del
BRIX
estudio
-22C-
(g/mL)
1.0213 4.6
1.0365 9.6
1.0559 13.8
1.0738 16.9
 Anexar serie
Boton derecho mouse sobre la serie
Dar formato a serie de datos
Eje secundario.

DENSIDAD RELATIVA VS % SACAROSA

1.0800
f(x) = 82.2x + 0.95
1.0700 f(x)
R = =0.9893753478
0.3536965587x + 1.0026452707
R = 0.9978933065
1.0600

1.0500

1.0400
DENSIDAD

1.0300

1.0200

1.0100

1.0000

0.9900
4% 6% 8% 10% 12% 14% 16% 18
CONCENTRACIN DE SACAROSA

DENSIDAD RELATIVA VS % SACAROSA

1.0800

1.0700 f(x) = 0.3536965587x + 1.0026452707

 DENSIDAD RELATIVA VS % SACAROSA
1.0800
0.99823
1.0700 f(x) = 0.3536965587x + 1.0026452707
R = 0.9978933065
1.0600

1.0500

1.0400
DENSIDAD

1.0300

1.0200

1.0100

1.0000

0.9900
4% 6% 8% 10% 12% 14% 16%
CONCENTRACIN DE SACAROSA
e la serie
s

S % SACAROSA
18.0

6452707 16.0

14.0

12.0

10.0

8.0

6.0

4.0

2.0

0.0
14% 16% 18% 20% 22%
DE SACAROSA

S % SACAROSA

6452707
S % SACAROSA

6452707

14% 16% 18% 20% 22%

DE SACAROSA