Cruce gyr-holstein aumenta

produccin en ms de 4 litros
Por:
CONtexto Ganadero

05 de Septiembre 2014

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Valle del Cauca le apuesta al cruzamiento entre razas para aumentar la produccin de leche. Foto: CONtexto
Ganadero.

Los productores del Valle del Cauca mostraron en la tercera Expogyr lechero y sus cruces las bondades
del ganado ceb que se destaca cada vez ms en esta regin del pas.

Hernn Zapata, profesional de gestin productiva y salud animal de la Federacin Colombiana de

Ganaderos en Cartago, seal que los ganaderos de la regin han incentivado el mejoramiento gentico
de la raza gyr, alcanzado resultados favorables.

Los productores del Valle se han motivado a tener especialmente girolando. Segn Zapata, es lo
que manda la parada en la ganadera al defender el cruzamiento entre el gyr y el holstein para
aumentar la produccin de leche y por la adaptabilidad de los animales al trpico nacional.

Joaqun Emilio Gmez, ganadero en Cartago, manifest que el cruzamiento de ganado ceb,
especficamente la gyr con la taurus holstein, ha aumentado la produccin de leche entre 4 y 5 litros por
res en su predio. (Lea: Esquema de cruzamiento, la ruta para tener bovinos de cierta sangre)

Ante eso tambin ha incrementado la comercializacin del lcteo por el que recibe $980 por litro.
Una de las estrategias del ganadero para aumentar la productividad en su finca lechera ha sido tener
animales puros y cruzados. La tcnica in vitro es la escogida por el ganadero vallecaucano porque
ha conseguido mejoramiento gentico en corto tiempo.

Su hato est compuesto por 150 reses gyr, 150 brahman y 400 bovinos cruzados con hosltein, brahman y
gyr.

Otro punto esencial que no olvida es nutrir sus bovinos con alimento de calidad para que se
reproduzcan sin contratiempos, nazcan cras saludables y las hembras produzcan suficiente leche.

Al igual que en la costa norte colombiana, el verano ha afectado a la ganadera bovina en el Valle del
Cauca. Gmez ha sido ser precavido y maneja un sistema de riego que mantiene pastos verdes. Adems
proporciona suplemento de 1 kilo por animal de ensilaje de maz. (Lea: Ganadera doble propsito
Vs. lechera especializada)

Las reses cebunas producen buena leche y alcanzan la preez ms rpido. Ac se saca mucho
provecho de la gyr (ceb) cruzada con la holstein (taurus), afirm el ganadero.

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