Académique Documents
Professionnel Documents
Culture Documents
Perguntas do tipo como montar uma fbrica de aguardente?, como montar uma escola
infantil?, como iniciar uma criao de escargot? so respondidas pelo Ponto de Partida, que
contempla questes relativas a registro, legislao, tributao, implantao, normas tcnicas,
matrias-primas, mquinas e equipamentos e outros esclarecimentos.
O Ponto de Partida tambm orienta sobre a elaborao do Plano de Negcio, instrumento que
oferecer uma viso antecipada de aes e resultados do empreendimento, atravs da apurao
de dados relativos a valores de investimento inicial e de impostos, custos fixos e variveis,
pesquisa de mercado e outros.
Perfil Empreendedor
Voc no v a hora de se tornar dono do seu nariz e fazer parte da lista dos empreendedores
que do certo? Saiba que, para comear um negcio prprio, fundamental ter o perfil
empreendedor. Ento, confira se voc se encaixa nas caractersticas abaixo descritas.
Capacidade de assumir riscos: no ter medo de desafios, arriscar conscientemente. Calcular
detalhadamente as chances do empreendimento ser bem-sucedido.
Senso de oportunidade: enxergar oportunidades onde os outros s vem ameaas. Prestar
ateno nos "furos" que outros empresrios no viram e nos quais voc pode atuar de forma
eficaz, rpida e lucrativa.
Conhecimento do ramo: conhecer bem o ramo empresarial escolhido ou, melhor ainda,
trabalhar no setor.
Organizao: ter senso de organizao e compreender que os resultados positivos s aparecem
com a aplicao dos recursos disponveis de forma lgica, racional e funcional. Definir metas,
executar as aes de acordo com o planejamento e corrigir os erros rapidamente.
Iniciativa e garra: gostar de inovaes. No esperar pelos outros (parentes, scios, governo,
etc.). Apresentar propostas sem se intimidar.
Liderana: ter capacidade de influenciar pessoas, conduzindo-as em direo s suas idias ou
solues de problemas. Ter habilidade para definir tarefas, orientar, delegar responsabilidades,
valorizar o empregado, formar uma cultura na empresa para alcanar seus objetivos. Ser algum
em quem todos confiam.
Manter-se atualizado: buscar sempre novas informaes e aprender tudo o que for relacionado
com o seu negcio (clientes, fornecedores, parceiros, concorrentes, colaboradores, etc.).
Ser otimista e saber motivar-se.
Nem sempre uma pessoa rene todas as caractersticas que marcam a personalidade de um
empreendedor de sucesso. No entanto, se voc se identificou com a maioria delas, ter grandes
chances de se dar bem. Mas, se descobriu pouca afinidade com sua vida profissional, reflita
sobre o assunto e procure desenvolver-se. Busque informaes em centros tecnolgicos, cursos,
livros e revistas especializadas ou junto a pessoas que atuam na rea.
4
ASSUNTO: CULTIVO DE ERVAS MEDICINAIS E
AROMTICAS
DATA DA ATUALIZAO: 31/08/2006
Mercado
No passado, as atividades agropecurias restringiam-se subsistncia humana. Com o
desenvolvimento das sociedades, tornou-se necessria a profissionalizao e o enquadramento
destas atividades como oportunidades de negcios sujeitas mesma dinmica dos demais
setores econmicos.
Neste sentido, uma empresa rural no se fecha em si mesma. Ela mantm constante
intercmbio com o ambiente, atravs de contatos com fornecedores, distribuidores,
concorrentes e consumidores, e tambm afetada por aspectos sociais, tecnolgicos,
econmicos, polticos, legais, ecolgicos, demogrficos, dentre outros.
Para gerir o negcio, o empreendedor deve conhecer a atividade, a propriedade rural, quanto as
suas potencialidades e limitaes, e o mercado que deseja atender.
importante destacar que o setor rural tem caractersticas prprias e depende de fatores
diversos, que, muitas vezes, no podem ser controlados pelo empreendedor. So eles:
5
ASSUNTO: CULTIVO DE ERVAS MEDICINAIS E
AROMTICAS
DATA DA ATUALIZAO: 31/08/2006
- Clima
Condiciona a maioria das exploraes agropecurias, determinando pocas em que ocorrem
modificaes expressivas da atividade;
- Condies biolgicas
O ciclo biolgico determina a inversibilidade do ciclo produtivo e limita a adoo de recursos
que acelerem a produo, como, por exemplo, um terceiro turno de trabalho;
- Incidncia de riscos
As propores dos riscos na agropecuria so maiores, j que a atividade pode ser afetada pelo
clima, pelo ataque de pragas e doenas e pelas flutuaes de preos do produto;
- Produtos no uniformes
H maior dificuldade em uniformizar o produto, no que se refere a forma, tamanho e qualidade,
acarretando custos adicionais de classificao e padronizao, alm de perda de receita com
produtos de pior qualidade;
6
ASSUNTO: CULTIVO DE ERVAS MEDICINAIS E
AROMTICAS
DATA DA ATUALIZAO: 31/08/2006
O MERCADO CONSUMIDOR
Para garantir que o cliente escolha a sua empresa, preciso conhec-lo bem e saber exatamente
o que ele quer. Oferecer ao cliente o produto que ele deseja ser o melhor meio de garantir que
as vendas aumentem e sua empresa continue crescendo.
Se voc j tem idia da atividade e do ramo especfico aos quais pretende se dedicar, precisa
agora descobrir seu mercado consumidor, pois nem todas as pessoas ou empresas so seus
clientes potenciais (aqueles que podem comprar os produtos que voc vende).
Mesmo que sua empresa tenha vrios tipos de consumidores, haver sempre um grupo em
destaque. Para obter as informaes que iro ajud-lo a enxergar mais claramente o seu
mercado consumidor, procure responder as seguintes perguntas:
O MERCADO CONCORRENTE
Procure descobrir empresas ou pessoas que ofeream produtos idnticos ou semelhantes aos
seus e que concorram direta ou indiretamente com o seu negcio. Pode-se aprender muito com o
levantamento destas informaes e com a anlise dos acertos e/ou erros dos concorrentes.
Estabelea prioridades, planeje como obter estas informaes e organiz-las, para que seja
possvel a anlise dos seguintes pontos:
7
ASSUNTO: CULTIVO DE ERVAS MEDICINAIS E
AROMTICAS
DATA DA ATUALIZAO: 31/08/2006
Quem so os concorrentes?
. Quantos so?
. Onde esto localizados?
. Como trabalham? (preo e prazos)
. Como atendem?
. Qual a qualidade dos produtos oferecidos?
. Quais so as garantias oferecidas?
. H quanto tempo esto no mercado?
FORNECEDORES
Depois de identificar os itens acima, faa um quadro comparativo das caractersticas dos
fornecedores. Utilize a mesma escala citada no estudo do mercado concorrente. Analise e
descubra as melhores opes para a sua empresa.
8
ASSUNTO: CULTIVO DE ERVAS MEDICINAIS E
AROMTICAS
DATA DA ATUALIZAO: 31/08/2006
Legislao Especfica
Artigo 23, inciso II, da Constituio da Repblica Federativa do Brasil - Promulgada em 5 de
outubro de 1988.
A explorao de atividades rurais no Estado de Minas Gerais exige que o empreendedor rural
consulte o IMA (Instituto Mineiro de Agropecuria), o IEF (Instituto Estadual de Florestas) e
a FEAM (Fundao Estadual do Meio Ambiente).
As atividades rurais podem envolver o cultivo e a produo de alimentos, com ou sem
impacto ambiental, em reas de preservao ou com alteraes do relevo e da vegetao, da
flora e da fauna.
9
ASSUNTO: CULTIVO DE ERVAS MEDICINAIS E
AROMTICAS
DATA DA ATUALIZAO: 31/08/2006
O IMA exerce a defesa sanitria, animal e vegetal na atividade rural explorada para produo
de alimentos. O IEF e a FEAM so responsveis pelo licenciamento ambiental, de acordo
com o potencial de afetao do meio ambiente que a atividade rural carrega em sua natureza.
Algumas atividades rurais, de acordo com seu objeto e dependendo das tcnicas utilizadas na
produo, no tm potencial de afetao do meio ambiente, ficando dispensadas de
licenciamento ambiental a cargo do IEF ou da FEAM.
As instrues recebidas sobre legislao devem ser confirmadas junto s autoridades fiscais e
junto ao contador ou contabilista responsvel pela escrita fiscal da empresa.
10
ASSUNTO: CULTIVO DE ERVAS MEDICINAIS E
AROMTICAS
DATA DA ATUALIZAO: 31/08/2006
Esclarecimentos Tributrios
Setor/Atividade: Produtor rural.
Tipo de negcio: Cultivo de ervas medicinais e aromticas.
Principais tributos institudos em lei: IRPJ, PIS, COFINS, CONTRIBUIAO SOCIAL
SOBRE O LUCRO, ICMS.
Esto relacionados acima tributos institudos em lei por setor de atividade. Outros tributos
sero devidos, conforme situaes peculiares ou atividades/operaes definidas, cujo
tratamento diferenciado dever ser verificado caso a caso.
TRIBUTAO
As autoridades fiscais devem ser enxergadas como parceiras do empreendedor, das quais
ser possvel exigir a contrapartida pelo recolhimento regular e pontual dos tributos,
principalmente quanto prestao dos servios pblicos que toda a sociedade tem direito.
11
ASSUNTO: CULTIVO DE ERVAS MEDICINAIS E
AROMTICAS
DATA DA ATUALIZAO: 31/08/2006
So denominados tributos vinculados aqueles oriundos das atividades executadas pelo Poder
Pblico, configurando taxas e contribuies de melhoria. o caso, por exemplo, de taxas
que o contribuinte recolhe quando solicita, junto repartio pblica, a emisso de
documentos e certides. Os tributos vinculados atividade do contribuinte so denominados
tributos no vinculados e caracterizam impostos e contribuies sociais, podendo ser citados
como exemplos o Imposto de Renda e as contribuies para a Previdncia Social.
a) Tributos Federais: IRPJ (Imposto de Renda Pessoa Jurdica), IPI (Imposto sobre Produtos
Industrializados), PIS (Contribuio para o Programa de Integrao Social), COFINS
12
ASSUNTO: CULTIVO DE ERVAS MEDICINAIS E
AROMTICAS
DATA DA ATUALIZAO: 31/08/2006
(Contribuio Social sobre o faturamento das empresas) e a CSLL (Contribuio Social sobre
o Lucro Lquido);
b) Tributo Estadual: ICMS (Imposto sobre a Circulao de Mercadorias e Prestao de
Servios);
c) Tributo Municipal: ISSQN (Imposto Sobre Servios de Qualquer Natureza);
d) Contribuies Previdencirias: INSS recolhido sobre a folha de pagamento de segurados
empregados e retirada pr-labore de scios e administradores, mais pagamentos efetuados a
prestadores de servios autnomos.
As obrigaes mencionadas acima no esto classificadas de acordo com a doutrina, haja visto
que os estudiosos do assunto divergem quanto definio da natureza jurdica dos encargos
tributrio-fiscais. Todavia, a indicao das obrigaes na forma acima tem cunho meramente
didtico e objetiva apresentar ao empreendedor, de forma simples e prtica, suas principais
obrigaes oriundas da execuo de suas atividades econmicas.
Empresas cuja receita bruta anual no ultrapassa R$2.400.000,00 (dois milhes e quatrocentos
mil reais) recebem tratamento diferenciado, gozando de benefcios fiscais e, por isso, sendo
sujeitas a carga tributria reduzida. So classificadas em microempresas ou empresas de
pequeno porte, conforme o valor da receita bruta anual que realizam.
Este tratamento diferenciado dispensado s micro e pequenas empresas foi institudo para
regulamentar o artigo 179 da Constituio da Repblica, decorrendo de legislao
especfica de origem federal e estadual. A legislao federal institui benefcios fiscais
quanto aos tributos federais e s contribuies previdencirias, enquanto a legislao
estadual institui benefcios quanto aos tributos estaduais.
Os municpios tambm podem instituir benefcios quanto aos tributos municipais. Recomenda-
se ao empreendedor solicitar informaes sobre o assunto diretamente junto Prefeitura do
municpio onde pretende estabelecer a sede da empresa.
Tendo em vista que os benefcios fiscais so institudos em leis de origem federal e estadual,
os critrios para gozo dos benefcios variam de acordo com a origem da lei. Algumas regras
so idnticas para aproveitamento do empreendedor, variando outras conforme h de se
esclarecer atravs do estudo das respectivas leis federal e estadual.
13
ASSUNTO: CULTIVO DE ERVAS MEDICINAIS E
AROMTICAS
DATA DA ATUALIZAO: 31/08/2006
Em nvel federal os benefcios fiscais foram institudos pela Lei n 9.317, de 05 de dezembro
de 1996, tendo a Lei n 9.841, de 05 de outubro de 1999, institudo o Estatuto da
microempresa e da empresa de pequeno porte. No Estado de Minas Gerais, os benefcios fiscais
quanto aos tributos estaduais foram institudos pela Lei n 13.437, de 30 de dezembro de 1999,
regulamentada pelo Decreto n 40.987, de 31 de maro de 2000.
14
ASSUNTO: CULTIVO DE ERVAS MEDICINAIS E
AROMTICAS
DATA DA ATUALIZAO: 31/08/2006
A legislao classifica como MICROEMPRESA aquela cuja receita bruta anual no ultrapassa
R$ 240.000,00 (duzentos e quarenta mil reais), e EMPRESA DE PEQUENO PORTE aquela
cuja receita bruta anual ultrapassa o limite de microempresa (R$ 240.000,00), mas no
ultrapassa R$ 2.400.000,00 (dois milhes e quatrocentos mil reais).
Os valores acima foram estipulados pela Lei federal n 11.196, de 21 de novembro de 2005, que
produziu efeitos a partir de 1 de janeiro de 2006.
A tabela abaixo indica o valor do percentual a ser aplicado sobre a receita mensal da empresa,
conforme sua faixa de enquadramento.
MICROEMPRESA
Receita Bruta Anual (R$) Percentual (%)
At 60.000,00 3
Acima de 60.000,00 At 90.000,00 4
Acima de 90.000,00 At 120.000,00 5
Acima de 120.000,00 At 240.000,00 5,4
EMPRESA DE PEQUENO PORTE
Receita Bruta Anual (R$) Percentual (%)
Acima de 240.000,00 At 360.000,00 5,8
Acima de 360.000,00 At 480.000,00 6,2
Acima de 480.000,00 At 600.000,00 6,6
Acima de 600.000,00 At 720.000,00 7
Acima de 720.000,00 At 840.000,00 7,4
Acima de 840.000,00 At 960.000,00 7,8
Acima de 960.000,00 At 1.080.000,00 8,2
Acima de 1.080.000,00 At 1.200.000,00 8,6
Acima de 1.200.000,00 At 1.320.000,00 9,0
Acima de 1.320.000,00 At 1.440.000,00 9,4
Acima de 1.440.000,00 At 1.560.000,00 9,8
Acima de 1.560.000,00 At 1.680.000,00 10,2
15
ASSUNTO: CULTIVO DE ERVAS MEDICINAIS E
AROMTICAS
DATA DA ATUALIZAO: 31/08/2006
Os valores acima definidos para a faixa de receita superior a R$1.200.000,00 foram fixados pela
Lei n 11.307/06, que produziu efeitos a partir de 1 de janeiro de 2006.
MICROEMPRESA
RECEITA BRUTA ANUAL (R$) Percentual (%)
Sem IPI Com IPI
At 60.000,00 3 3,5
Acima de 60.000,00 At 90.000,00 4 4,5
Acima de 90.000,00 At 120.000,00 5 5,5
Acima de 120.000,00 At 240.000,00 5,4 5,9
EMPRESA DE PEQUENO PORTE
Receita Bruta Anual (R$) Percentual (%)
Sem IPI Com IPI
Acima de 240.000,00 At 360.000,00 5,8 6,3
Acima de 360.000,00 At 480.000,00 6,2 6,7
Acima de 480.000,00 At 600.000,00 6,6 7,1
Acima de 600.000,00 At 720.000,00 7 7,5
Acima de 720.000,00 At 840.000,00 7,4 7,9
Acima de 840.000,00 At 960.000,00 7,8 8,3
Acima de 960.000,00 At 1.080.000,00 8,2 8,7
Acima de 1.080.000,00 At 1.200.000,00 8,6 9,1
Acima de 1.200.000,00 At 1.320.000,00 9,0 9,5
Acima de 1.320.000,00 At 1.440.000,00 9,4 9,9
Acima de 1.440.000,00 At 1.560.000,00 9,8 10,3
Acima de 1.560.000,00 At 1.680.000,00 10,2 10,7
Acima de 1.680.000,00 At 1.800.000,00 10,6 11,1
Acima de 1.800.000,00 At 1.920.000,00 11,0 11,4
Acima de 1.920.000,00 At 2.040.000,00 11,4 11,9
Acima de 2.040.000,00 At 2.160.000,00 11,8 12,3
Acima de 2.160.000,00 At 2.280.000,00 12,2 12,7
Acima de 2.280.000,00 At 2.400.000,00 12,6 13,1
16
ASSUNTO: CULTIVO DE ERVAS MEDICINAIS E
AROMTICAS
DATA DA ATUALIZAO: 31/08/2006
Os valores acima definidos para a faixa de receita superior a R$1.200.000,00 foram fixados pela
Lei n 11.307/06, que produziu efeitos a partir de 1 de janeiro de 2006.
Algumas empresas so impedidas de optar pelo SIMPLES, mesmo que sua receita esteja dentro
dos limites de enquadramento no referido regime especial de tributao. O artigo 9 da Lei n
9.317/96 exclui do SIMPLES, independentemente da receita da empresa, aquela que encontra-
se numa das seguintes situaes:
Por fora das leis retro-mencionadas, empresas que exploram atividade de creche e pr-escola,
estabelecimentos de ensino fundamental, centro de formao de condutores (auto escola),
agncias lotricas e agncia terceirizadas de correios, podem optar pelo SIMPLES. Nesses
casos, o contribuinte fica obrigado a recolher o imposto mediante acrscimo de 50% (cinquenta
porcento), sobre o valor dos percentuais indicados na tabela acima.
Nos casos que a legislao impe acrscimo de 50% (cinquenta porcento) da alquota, para fins
de apurao do SIMPLES, conforme acima mencionado (Leis n 10.034/00 e n 10.684/03), a
tabela passa a ser da seguinte forma:
MICROEMPRESA
RECEITA BRUTA ANUAL (R$) Percentual (%)
At 60.000,00 4,5
Acima de 60.000,00 At 90.000,00 6,0
Acima de 90.000,00 At 120.000,00 7,5
Acima de 120.000,00 At 240.000,00 8,1
EMPRESA DE PEQUENO PORTE
Receita Bruta Anual (R$) Percentual (%)
Acima de 240.000,00 At 360.000,00 8,7
Acima de 360.000,00 At 480.000,00 9,3
Acima de 480.000,00 At 600.000,00 9,9
Acima de 600.000,00 At 720.000,00 10,5
Acima de 720.000,00 At 840.000,00 11,1
Acima de 840.000,00 At 960.000,00 11,7
Acima de 960.000,00 At 1.080.000,00 12,3
18
ASSUNTO: CULTIVO DE ERVAS MEDICINAIS E
AROMTICAS
DATA DA ATUALIZAO: 31/08/2006
Os valores acima definidos para a faixa de receita superior a R$1.200.000,00 foram fixados pela
Lei n 11.307/06, que produziu efeitos a partir de 1 de janeiro de 2006.
19
ASSUNTO: CULTIVO DE ERVAS MEDICINAIS E
AROMTICAS
DATA DA ATUALIZAO: 31/08/2006
A nova redao dada aos artigos 10, 11 e 12 da Lei n 10.992/92 contemplou somente o
PRODUTOR DE LEITE E DERIVADOS, assegurando tratamento diferenciado ao respectivo
segmento de produo rural, mediante reduo do ICMS. O regime especial optativo. O
produtor rural de leite e derivados pode aderir ou no. Caso faa opo pelo regime especial, o
produtor apura o ICMS atravs do sistema normal (dbito e crdito), e sobre o valor apurado
recolhe o ICMS reduzido aos seguintes percentuais:
A Lei n 15.219, de 7 de julho de 2004, a legislao vigente no Estado de Minas Gerais, que
assegura tratamento diferenciado ao pequeno empreendedor e estabelece expressamente em seu
artigo 42, que permanece em vigor, as disposies relativas ao pequeno produtor rural,
preceituadas na Lei n 10.992/92 (artigos 10, 11 e 12)
f) garimpeiros.
O SIMPLES MINAS permite tambm abater sobre o ICMS apurado as despesas comprovadas
pelo contribuinte com investimentos na aquisio de Equipamento Emissor de Cupom Fiscal
(ECF).
O contribuinte obrigado a recolher o ICMS que resulta da somatria das duas operaes acima
mencionadas (letras a e b).
O ICMS que resulta da diferena da alquota (letra a) e o ICMS que resulta da aplicao da
tabela simplificada (letra b) so somados, e o resultado (soma) o valor total do imposto a ser
recolhido.
A orientao para a apurao do ICMS segue abaixo, dividida em duas etapas (itens a e b),
sendo a primeira (item a) relativa diferena de alquota, e a segunda etapa (letra b)
relativa aplicao da tabela simplificada.
a.2) Sobre as notas fiscais somadas para alcanar o resultado acima, o contribuinte
soma apenas o valor do ICMS QUE VEM INDICADO EM CADA NOTA FISCAL, como
incluso/includo no valor total;
a.3) O contribuinte ento calcula a diferena entre o resultado obtido na primeira operao
(item a.1) e o resultado obtido na segunda operao (item a.2);
a.4) Nos casos em que o valor do imposto indicado em cada nota fiscal como sendo
incluso/includo no valor total (item a.2 acima) for exatamente igual ao valor obtido pela
aplicao da alquota de 18% (dezoito porcento) sobre as notas fiscais de compra de
mercadorias (item a.1 acima), NO HAVER DIFERENA DE ALQUOTA a ser somada no
valor do ICMS para recolhimento.
22
ASSUNTO: CULTIVO DE ERVAS MEDICINAIS E
AROMTICAS
DATA DA ATUALIZAO: 31/08/2006
A tabela acima pode ser RELIDA pelo contribuinte na forma abaixo, que permite a apurao do
imposto numa nica operao direta, atravs da qual o ICMS calculado mediante aplicao da
alquota correspondente faixa de RECEITA TRIBUTVEL, deduzindo-se a parcela
respectiva, em que o saldo final j incluiu os princpios de progressividade e no
cumulatividade, que so caractersticos do SIMPLES MINAS.
PARCELA
FAIXA ALQUOTA A
RECEITA TRIBUTVEL
DEDUZIR
Os valores constantes das tabelas acima foram atualizados pela Portaria n 26, de 11 de
janeiro de 2006, do Secretrio da Receita Estadual do Estado de Minas Gerais, para
vigorar no exerccio de 2006.
APURAO DA RECEITA TRIBUTVEL OPES: REAL OU PRESUMIDA
A RECEITA TRIBUTVEL que serve como base de clculo do ICMS pode ser REAL ou
PRESUMIDA.
A RECEITA TRIBUTVEL REAL o valor total das sadas promovidas pelo contribuinte
registrado em notas fiscais, cupom fiscal ou outro documento fiscal autorizado pelo Poder
Pblico. O contribuinte realiza a somatria das sadas promovidas no ms e registrada em
documentos fiscais, que corresponde RECEITA TRIBUTVEL REAL sujeita aplicao das
alquotas indicadas na tabela acima, variando de acordo com a faixa de incidncia.
24
ASSUNTO: CULTIVO DE ERVAS MEDICINAIS E
AROMTICAS
DATA DA ATUALIZAO: 31/08/2006
72 Peixaria 26%
Comrcio varejista de outros produtos alimentcios no especificados
73 40%
anteriormente
74 Comrcio varejista de tecidos 30%
75 Comrcio varejista de artigos de armarinho 30%
76 Comrcio varejista de artigos de cama, mesa e banho 30%
77 Comrcio varejista de artigos do vesturio e complementos 30%
78 Comrcio varejista de calados 30%
79 Comrcio varejista de artigos de couro e de viagem 30%
Comrcio varejista de produtos farmacuticos sem manipulao de
80 30%
frmula
81 Comrcio varejista de produtos farmacuticos homeopticos 30%
Comrcio varejista de produtos farmacuticos com manipulao de
82 40%
frmula
Comrcio varejista de artigos de perfumaria, cosmticos e de higiene
83 30%
pessoal
84 Comrcio varejista de artigos mdicos e ortopdicos 30%
85 Comrcio varejista de medicamentos veterinrios 30%
Comrcio varejista de mquinas, aparelhos e equipamentos eltricos e
86 eletrnicos de uso domstico e pessoal, exceto equipamentos de 30%
informtica
87 Comrcio varejista de artigos fotogrficos e cinematogrficos 30%
88 Comrcio varejista de instrumentos musicais e acessrios 30%
89 Comrcio varejista de discos e fitas 30%
90 Comrcio varejista de mveis 30%
91 Comrcio varejista de artigos de colchoaria 38%
92 Comrcio varejista de artigos de tapearia 55%
93 Comrcio varejista de artigos de iluminao 30%
94 Comrcio varejista de outros artigos de utilidade domstica 40%
95 Comrcio varejista de ferragens, ferramentas e produtos metalrgicos 30%
96 Comrcio varejista de vidros, espelhos, vitrais e molduras 30%
97 Comrcio varejista de material para pintura 30%
98 Comrcio varejista de madeira e seus artefatos 30%
99 Comrcio varejista de materiais eltricos para construo 30%
100 Comrcio varejista de materiais hidrulicos 30%
101 Comrcio varejista de cal, areia, pedra britada, tijolos e telhas 30%
102 Comrcio varejista de materiais de construo em geral 30%
Comrcio varejista de materiais de construo no especificados
103 30%
anteriormente
104 Comrcio varejista de mquinas e equipamentos para escritrio 26%
Comrcio varejista de mquinas, equipamentos e materiais de
105 26%
informtica
Comrcio varejista de mquinas, equipamentos e materiais de
106 26%
comunicao
26
ASSUNTO: CULTIVO DE ERVAS MEDICINAIS E
AROMTICAS
DATA DA ATUALIZAO: 31/08/2006
27
ASSUNTO: CULTIVO DE ERVAS MEDICINAIS E
AROMTICAS
DATA DA ATUALIZAO: 31/08/2006
No se aplica a excluso do contribuinte que participe com mais de 10% (dez porcento) do
capital de outra sociedade empresria, quando a referida participao ocorrer em centrais de
compras, em bolsas de subcontratao ou em consrcios de exportao ou de venda no mercado
interno, mesmo que a receita bruta anual global das empresas interligadas for superior a
R$2.197.831,00.
Importante:
28
ASSUNTO: CULTIVO DE ERVAS MEDICINAIS E
AROMTICAS
DATA DA ATUALIZAO: 31/08/2006
Microprodutor Rural
Lei n. 10.992, de 29 de dezembro de 1992 Dispe sobre microempresa, empresa de pequeno
porte, microprodutor e produtor de pequeno porte no Estado de Minas Gerais; estabelece
tratamento diferenciado e simplificado nos campos administrativo, tributrio, creditcio e de
desenvolvimento empresarial a eles aplicveis; e d outras providncias.
Lei n. 14.131, de 20 de dezembro de 2001 Revigora, com nova redao, os artigos 10,11 e 12
da Lei n 10.992/92.
PRODUTOR RURAL a pessoa, fsica ou jurdica, que explora atividade primria com fins
econmicos. O produtor rural explora atividade econmica para produo e circulao de
produtos rurais, in natura ou beneficiados, utilizando ou no de meios tcnicos, com ou sem o
concurso de colaboradores e auxiliares.
Sem prejuzo do registro na Junta Comercial, que facultativo, o produtor rural EST
OBRIGADO a obter sua inscrio no Cadastro de Produtor Rural da Secretaria de Estado da
Fazenda de Minas Gerais, desde que:
29
ASSUNTO: CULTIVO DE ERVAS MEDICINAIS E
AROMTICAS
DATA DA ATUALIZAO: 31/08/2006
Para PESSOAS JURDICAS, que exercem atividade rural EM IMVEL URBANO, a inscrio
no Cadastro de Produtor Rural dispensada, porque a inscrio ocorre no Cadastro de
Contribuintes do ICMS.
O produtor rural deve comunicar Administrao Fazendria (AF) a que estiver circunscrito as
ocorrncias que implicarem alteraes de dados cadastrais, mediante apresentao da
Declarao de Produtor Rural (Dados Cadastrais), acompanhada, quando for o caso, dos
documentos que possam comprov-las. A comunicao deve ser feita at o dia 15 (quinze) do
ms subseqente ao da ocorrncia do fato ou do registro do ato no rgo competente.
30
ASSUNTO: CULTIVO DE ERVAS MEDICINAIS E
AROMTICAS
DATA DA ATUALIZAO: 31/08/2006
Se o imvel estender-se a outro Estado da Federao (fora dos limites de Minas Gerais), o
produtor deve promover o cadastramento e a inscrio relativamente rea situada em
territrio mineiro, ainda que sua sede ou a maior parte da rea se encontrem no Estado limtrofe.
O produtor rural responsvel pela guarda do Carto de Inscrio de Produtor e responde por
todos os atos praticados em decorrncia de sua utilizao. No caso de perda ou destruio do
carto, o produtor deve requerer a emisso de 2 (segunda) via, mediante apresentao da
Declarao de Produtor Rural (Dados Cadastrais).
Importante:
As instrues recebidas sobre opo pelo regime de microempresa e empresa de pequeno
porte devem ser confirmadas junto s autoridades fiscais e junto ao contador ou
contabilista responsvel pela escrita fiscal.
31
ASSUNTO: CULTIVO DE ERVAS MEDICINAIS E
AROMTICAS
DATA DA ATUALIZAO: 31/08/2006
Um negcio prprio envolve, alm de capital para investir, muita disposio para o
trabalho, garra e persistncia. Essas caractersticas devem estar presentes j na fase de
abertura da empresa, para o cumprimento da verdadeira maratona imposta pela burocracia. O
empreendedor deve estar preparado para lidar com diversas siglas, taxas e impostos em
reparties municipais, estaduais e federais, at que o primeiro cliente da nova empresa seja
finalmente atendido.
32
ASSUNTO: CULTIVO DE ERVAS MEDICINAIS E
AROMTICAS
DATA DA ATUALIZAO: 31/08/2006
Em resumo:
1 - So sociedades simples:
Aquelas que exploram servio intelectual (natureza cientfica, literria ou artstica);
As cooperativas.
Tambm necessria a realizao de consulta da situao fiscal dos scios junto Secretaria
da Receita Federal e Secretaria Estadual da Fazenda, para verificar a existncia de
pendncias ou irregularidades, que impeam a obteno da inscrio nos respectivos cadastros
fiscais (federal e estadual).
CONTRATO SOCIAL
Sociedades simples e sociedades empresrias so criadas inicialmente pela elaborao do
contrato de sociedade, denominado CONTRATO SOCIAL, que assinado pelos scios e
arquivado no rgo competente de registro.
34
ASSUNTO: CULTIVO DE ERVAS MEDICINAIS E
AROMTICAS
DATA DA ATUALIZAO: 31/08/2006
O contrato social das sociedades simples e das sociedades limitadas deve conter:
- Nome, nacionalidade, estado civil, profisso e residncia dos scios;
- Nome empresarial, objeto, sede e prazo da sociedade;
- Capital da sociedade, expresso em moeda corrente, podendo compreender qualquer
espcie de bens suscetveis de avaliao pecuniria;
- Quota de cada scio no capital social e o modo de realiz-la;
- Indicao dos administradores, seus poderes e atribuies;
- Participao dos scios nos lucros e perdas.
Alm dos requisitos acima relacionados, o contrato social da sociedade limitada tambm deve
conter:
- Declarao de que a responsabilidade dos scios limitada ao valor exato das cotas
subscritas;
- Indicao da regncia supletiva das normas aplicveis s sociedades annimas, se for do
interesse do empreendedor;
- Designao do objeto da sociedade na denominao social, integrada no final da palavra
limitada ou sua abreviatura.
Imprevistos podem acontecer e, alm disso, so comuns atritos entre scios. O importante
que, em qualquer litgio ou situao excepcional, a ltima palavra caber ao texto do
Contrato Social. Uma forma de eliminar dvidas a consulta a um Contrato Social
lavrado por outra empresa em condies semelhantes. Porm, se as dvidas persistirem ou
no se chegar a um acordo, o melhor mesmo ser recorrer a um advogado ou contador.
A - EMPRESRIO
Requerimento especfico em quatro vias e em formulrio prprio;
Declarao de microempresa, se for o caso;
Capa de processo;
35
ASSUNTO: CULTIVO DE ERVAS MEDICINAIS E
AROMTICAS
DATA DA ATUALIZAO: 31/08/2006
B - SOCIEDADE LIMITADA
Contrato ou estatuto social, assinado pelos scios e duas testemunhas (trs vias);
Declarao de microempresa, se for o caso (duas vias);
Ficha de Cadastro Nacional - FCN, folhas 1 e 2 (uma via cada);
Capa de processo;
Cpia autenticada da carteira de identidade do(s) scio(s) gerente(s);
Taxa de registro.
36
ASSUNTO: CULTIVO DE ERVAS MEDICINAIS E
AROMTICAS
DATA DA ATUALIZAO: 31/08/2006
Taxa de expediente.
IMPORTANTE
Algumas atividades exigem licenas e registros especiais e especficos. Tanto o
contabilista quanto os rgos competentes podero orientar o empreendedor para o
cumprimento de tais exigncias, se for seu caso.
O Cdigo Civil em vigor veda a constituio de sociedade entre pessoas casadas pelos
regimes de comunho universal de bens ou separao obrigatria de bens.
RGOS DE REGISTROS
Junta Comercial (contrato social ou estatuto social) - site: www.jucemg.mg.gov.br
Ministrio da Fazenda (CNPJ - Cadastro Nacional da Pessoa Jurdica) - site:
www.receita.fazenda.gov.br
Secretaria de Estado da Fazenda (inscrio estadual - cadastro de contribuintes do ICMS)-
site: www.sef.mg.gov.br
Prefeitura Municipal (Alvar de Localizao e Funcionamento)
37
ASSUNTO: CULTIVO DE ERVAS MEDICINAIS E
AROMTICAS
DATA DA ATUALIZAO: 31/08/2006
Marcas e Patentes
Registrar a marca da empresa significa ter a garantia sobre o uso de um nome (nome de
fantasia), um sinal visual ou mesmo uma figura.
a marca que identifica e distingue uma empresa, um produto, uma mercadoria ou um servio
dos demais no mercado em que atua.
Por isso, relevante que seja feito o registro da marca junto ao INPI (Instituto Nacional de
Propriedade Industrial), para que seja garantido o uso exclusivo da marca em benefcio do
titular da mesma, coibindo seu uso indevido por terceiros.
Pessoa Jurdica
Cpias do Contrato Social, das alteraes contratuais, do carto CNPJ e da declarao da
microempresa (se for o caso);
Pessoa Fsica
Carteira de identidade, CPF e cpia da carteira profissional (se for o caso).
Marca mista
Se a marca for mista (nome com figura) ou apenas figurativa (apenas figura), necessrio
apresentar 16 (dezesseis) etiquetas na metragem 6cm X 6cm. As etiquetas devem ser impressas
em papel ofcio e em preto e branco.
38
ASSUNTO: CULTIVO DE ERVAS MEDICINAIS E
AROMTICAS
DATA DA ATUALIZAO: 31/08/2006
Taxas
O INPI cobra taxas pelos servios que presta, desde o pedido de registro de marca at a
expedio do Certificado de Registro. Os valores variam de acordo com o tipo de servio
pedido e, ainda, de acordo com a caracterstica do usurio do servio (pessoa fsica, pessoa
jurdica, microempresa).
O interessado poder solicitar mais informaes sobre busca e registro de marcas diretamente
no Ponto de Atendimento SEBRAE-MG mais prximo.
39
ASSUNTO: CULTIVO DE ERVAS MEDICINAIS E
AROMTICAS
DATA DA ATUALIZAO: 31/08/2006
Implantao
O cultivo de plantas medicinais e aromticas no muito dispendioso e pode gerar bons
lucros, desde que seja acompanhado de uma atuao eficiente de fiscalizao, que iniba a
comercializao de ervas sem procedncia adequada. Normalmente, acredita-se que s por
serem naturais as plantas so inofensivas, mas, como ocorre com as drogas sintticas, em
excesso as plantas podem ser txicas, com efeitos colaterais graves.
O mercado est bastante exigente quanto s ervas medicinais, que so utilizadas em farmcias
de manipulao, cosmticos, perfumaria e culinria. Antes de iniciar o cultivo, indispensvel
conhecer a regio onde as plantas sero cultivadas, definir a finalidade da produo e o
mercado consumidor, conhecer exatamente quais partes da planta so aproveitveis, o tipo de
embalagem ideal e como o mercado quer receber o produto. No interessante, logo de incio,
cultivar grande quantidade de plantas.
Alecrim - uma planta semi-arbustiva, pertencente famlia das labadas. Tem altura de 0,5m
a 2,0m, aroma forte e agradvel e sabor picante. muito utilizado para fins medicinais.
Prefere climas tropicais e boa exposio ao sol. Normalmente, floresce durante todo o ano.
Boldo - o mais comum o boldo do Chile, que originrio do Chile. Tem altura de 6m a
8m e perfume semelhante ao do hortel e da melissa. Fornece leo essencial e das folhas
retira-se o alcalide boldina, com provveis caractersticas teraputicas.
40
ASSUNTO: CULTIVO DE ERVAS MEDICINAIS E
AROMTICAS
DATA DA ATUALIZAO: 31/08/2006
Louro - originrio da Europa, o loureiro (Laurus nobilies L.) uma rvore pequena, com
folhas coriceas verde-acinzentadas. As folhas so empregadas em tempero para alimentos,
ch para problemas de reumatismo e de estmago e banho aromtico. A rvore propagada
por meio de estacas de caule, podendo ser empregada tambm como planta ornamental.
Melissa - uma planta arbustiva, que pode atingir de 70cm a 80cm de altura, e seu aroma
lembra muito o do limo. utilizada na medicina, em cosmticos, perfumaria e culinria. Da
planta se extraem leos essenciais e outras substncias.
Condies climticas
As plantas aromticas e medicinais sofrem influncia da altitude, da latitude, da luminosidade,
da umidade e da temperatura. A germinao de algumas sementes influenciada diretamente
pela luz e pelo calor. A camomila e a melissa, por exemplo, exigem pouca terra sobre as
sementes, pois necessitam de luz para germinar.
Quando uma planta no est bem adaptada s condies locais, observa-se seu murchamento
nas horas mais quentes do dia, mesmo quando existe gua no solo, o aparecimento de doenas,
a presena de folhas amareladas e pouco crescimento.
41
ASSUNTO: CULTIVO DE ERVAS MEDICINAIS E
AROMTICAS
DATA DA ATUALIZAO: 31/08/2006
- Propagao
As mudas so obtidas a partir de sementes, em viveiros, por semeadura direta no campo ou por
propagao vegetativa. As sementeiras devem ser usadas somente quando for confirmado que
este sistema apresenta melhor resultado em comparao semeadura direta no campo, pois
existem plantas que podem ser plantadas diretamente no local definitivo, como as mentas e o
capim-limo.
Prefira semear em sementeiras (viveiros) nas seguintes situaes: quando tiver sementes que
demorem para germinar; caso suas sementes sejam muito caras, seu campo de produo
estiver infestado por plantas daninhas ou quando necessitar de escalonamento de produo.
Observe sempre se as plantas se beneficiam com o transplantio.
Caso a sementeira seja necessria, faa uso de sombrite ou outro material que retenha de
50% a 70% dos raios solares, dependendo das condies de temperatura do local.
fundamental que haja boa proteo das mudas e gua suficiente para as irrigaes. O
viveiro deve ser instalado o mais prximo possvel do seu campo de produo. A sementeira
pode ser diretamente no solo (canteiros), em caixas ou bandejas de isopor.
A multiplicao das plantas aromticas e medicinais pode ser feita atravs de sementes
(camomila, anglica, etc.), diviso de touceiras e transplante diretamente para o local
definitivo (melissa, capim-limo) ou por estacas, que o mtodo mais recomendado e tem
resultado bastante garantido com maior rapidez no cultivo.
O pH ideal deve estar em torno de 6,0 a 6,5. importante que se faa a opo por adubaes
orgnicas, pois existe uma relao entre a formao dos princpios ativos das plantas
medicinais e a aplicao de adubao qumica, o que pode no ser benfico para a qualidade
desejada do produto. A adubao deve ser especfica para cada planta que est sendo cultivada.
O cultivo pode ser realizado em canteiros, como no caso da melissa, que necessita de tratos
culturais constantes, ou em reas maiores, para as plantas perenes, que so mais facilmente
cultivadas. O espaamento adotado dever se adaptar s suas condies de plantio. As
indicaes bsicas so: 20cm x 30cm para plantas menores; 35cm x 50cm para plantas de at
1m de altura; 3m x 4m para arbustivas e semi-arbreas.
42
ASSUNTO: CULTIVO DE ERVAS MEDICINAIS E
AROMTICAS
DATA DA ATUALIZAO: 31/08/2006
- Tratos Culturais
A necessidade de irrigao, o sistema utilizado e a quantidade de gua sero definidos para
cada tipo de planta. A maioria das ervas aromticas e medicinais no toleram excesso de
umidade, principalmente aquelas provenientes da regio do Mediterrneo. A irrigao deve
ser feita, preferencialmente, nas horas mais frescas do dia. Realizar o controle de pragas,
doenas e plantas daninhas, mas, sempre que possvel, evitando o uso de produtos qumicos.
No caso de cultura de ciclo mais curto, fazer a rotao com outras culturas e retirar e queimar
folhas e restos vegetais doentes.
- Colheita e ps-colheita
Para saber o ponto ideal de colheita, deve ser feita a anlise de princpios ativos, ou seja,
analisar os diferentes estgios de desenvolvimento para saber qual deles tem maior teor de
princpio ativo. Essa anlise realizada em laboratrio de universidades, instituies de
pesquisa e institutos. Colhe-se a planta quando ela estiver com alta quantidade de leos
etreos. A colheita deve ser feita, sempre que possvel, em pocas mais secas ou logo que o
orvalho seque. Dependendo do material que ser colhido, utiliza-se facas, tesoura de poda
ou serrote para o processo de colheita. As partes colhidas no devem ficar expostas ao
sol, pois muitos elementos de aroma e princpio ativo so volteis, ou seja, evaporam
quando expostos ao sol. Logo aps a colheita, faa a limpeza e a seleo das partes
colhidas que vo para o secador e no demore para iniciar o processo de secagem.
As flores e folhas devem ser colhidas a partir do momento que o orvalho seca e at o meio-dia.
No caso de razes, o melhor momento para a colheita aps o meio-dia e at s 17h, perodo
em que o teor de leos etricos se encontra em maior quantidade naquela parte da planta.
- Secagem e armazenamento
As plantas medicinais e aromticas nunca devem secar ao sol, exceto algumas razes e cascas de
plantas. A umidade do material retirada, mas no devem ocorrer perdas de princpios ativos,
para que o produto final esteja dentro dos padres requeridos pelo mercado.
As embalagens utilizadas podem ser sacos de polietileno, sacos de juta, caixas de madeira ou
tonis hermticos. O armazm deve ser construdo o mais distante do local de secagem e
deve ser mantido sempre limpo e ventilado. Procure evitar o aparecimento de pragas, fungos
e roedores, que prejudicam o armazenamento.
A comercializao dos produtos deve ser feita em curto tempo. Mas, caso seja necessrio
maior perodo de armazenamento, no permita que ele ultrapasse a chegada da nova safra, pois
essas plantas perdem, com facilidade, o aroma e os princpios ativos medicinais. Nunca
transporte as ervas perto de produtos qumicos.
43
ASSUNTO: CULTIVO DE ERVAS MEDICINAIS E
AROMTICAS
DATA DA ATUALIZAO: 31/08/2006
Finanas
Para se administrar uma empresa, alm dos conhecimentos do ramo e de uma boa poltica de
comercializao, absolutamente necessrio controlar a movimentao dos recursos
financeiros. O capital o sangue que move o organismo empresarial e, como tal, deve ser bem
cuidado e constantemente monitorado. So duas as perguntas que, geralmente, o empreendedor
se faz: Qual o capital necessrio para abrir o empreendimento? e Como ser o desempenho
da empresa?.
Muitos podem entender que todo o trabalho deve ser feito pelo contador, mas no bem assim.
A funo financeira muito diferente da funo contbil, embora exista uma estreita relao
entre elas, j que as informaes utilizadas so as mesmas. A funo financeira tem como
finalidade a tomada de decises, e a funo contbil, o registro das informaes acerca da vida
financeira da empresa. Nas pequenas empresas, a funo financeira normalmente est nas mos
dos donos, e a funo contbil fica a cargo de um profissional da rea. Quando a empresa
cresce, torna-se necessrio que este trabalho seja delegado, surgindo, assim, o responsvel pela
execuo dos controles financeiros.
Quais so esses controles financeiros? So os controles de caixa e bancos, que trazem a posio
imediata dos recursos da empresa; os controles de contas a pagar e a receber, que permitem
antever os compromissos a pagar e os direitos a receber. Da unio desses controles temos o
Fluxo de Caixa, a ferramenta de previso cada vez mais indispensvel na conduo dos
negcios e na gerncia eficaz dos recursos financeiros da empresa.
Os conceitos financeiros
44
ASSUNTO: CULTIVO DE ERVAS MEDICINAIS E
AROMTICAS
DATA DA ATUALIZAO: 31/08/2006
servios, nada mais do que a obteno de recurso para ser aplicado, visando um resultado.
Nesse momento, necessrio responder a algumas perguntas, tais como:
- Investimento fixo
So todos os bens durveis (mquinas, equipamentos, linhas de telefone, mveis e utenslios,
imveis, luvas para aquisio do ponto, licenas para franquias, ferramentas, instalaes,
veculos, etc.) com seus respectivos custos de aquisio, necessrios montagem do negcio.
Esto condicionados ao padro do negcio que se quer abrir e tambm disponibilidade do
capital para se investir.
- Investimentos pr-operacionais
So todos os gastos feitos antes de se iniciar operacionalmente o empreendimento. Podem ser
gastos com projetos arquitetnicos de decorao, iluminao, viabilidade financeira, pesquisa
de mercado, etc; despesas com a organizao da empresa (taxa de registros, livros fiscais,
contratos, formulrios).
- Capital de giro
So os recursos necessrios para fazer frente a todas as despesas geradas pela atividade
produtiva da empresa (compras, vendas a prazo, giro de estoques, pagamentos de salrios,
impostos e todos os demais custos e despesas), at que a empresa comece a receber dos clientes.
fundamental que o capital de giro exista e seja bem definido, pois sua falta pode levar o
empreendimento ao insucesso.
2) Para evitar que todo o capital fique imobilizado, o empreendedor poder adquirir uma parte
do ativo fixo (maquinrio, equipamentos, utenslios, imveis, etc. necessrios para a montagem
do negcio) e tomar atitudes como:
alugar terrenos e construes;
terceirizar transporte;
terceirizar parte da produo;
alugar ou fazer leasing dos equipamentos.
4) Estudar a possibilidade de financiar maquinrio com recursos de longo prazo, por exemplo,
operaes tipo FINAME.
5) Ter uma reserva tcnica, correspondente a 10% ou mais dos demais custos, que poder ser
utilizado para cobrir despesas eventuais e imprevistas.
Agora que j entendemos o que investimento, passaremos aos outros conceitos necessrios
para a criao da empresa e tambm para a anlise do seu dia a dia.
46
ASSUNTO: CULTIVO DE ERVAS MEDICINAIS E
AROMTICAS
DATA DA ATUALIZAO: 31/08/2006
Gastos
o comprometimento financeiro realizado pela empresa na obteno de produtos ou servios,
representado por entrega imediata (compra vista) ou promessa de entrega de recursos
financeiros (compra a prazo) em troca daquele produto ou servio. Exemplo: gasto com a
compra de mercadorias, gastos com salrios, etc.
Desembolso
o pagamento resultante da aquisio de bens e servios. a efetivao do gasto. Pode
ocorrer antes, durante ou depois da aquisio do bem ou servio. Exemplo: pagamento de
compra de matria-prima, vista ou a prazo.
Custos
So todos os gastos realizados efetivamente na produo de um bem ou servio e que sero
incorporados posteriormente no preo de venda. Exemplo: as matrias-primas so um gasto na
aquisio, um investimento no estoque e um custo na produo.
Despesas
So os gastos que se destinam comercializao dos produtos e servios e administrao geral
da empresa, isto , referem-se s atividades no produtivas da empresa, mas necessrias para a
manuteno de seu funcionamento. So tambm incorporados no preo de venda. Exemplo:
comisso sobre vendas, honorrios contbeis, etc.
Como podemos ver, os termos acima tm semelhanas, mas representam conceitos diferentes na
gesto de uma empresa. Saber disso importante para o empreendedor, principalmente a
diferenciao entre custos e despesas, pois os custos so incorporados aos produtos, ao passo
que as despesas reduzem o lucro.
Como j vimos, os custos so gastos relativos a bens e servios utilizados na produo de outros
bens e servios. Dessa forma, seus valores so incorporados aos novos bens e servios. Como
exemplos de custos temos: a matria-prima, a mo-de-obra utilizada na produo, a energia
eltrica, as mquinas e equipamentos, etc. Vamos definir alguns deles.
sociais (FGTS, INSS, 13 salrio, frias, etc.) e demais benefcios (assistncia mdica, cesta
bsica, vale-refeio, entre outros). Os funcionrios no envolvidos diretamente com a produo
compem a mo-de-obra indireta.
Voc poder ainda, nos seus estudos e pesquisas, se deparar com os conceitos de Custos
diretos e Custos indiretos.
- Custos diretos so aqueles que esto diretamente vinculados aos produtos/servios. Esses
custos surgem com os produtos/servios e no existem sem eles. Matrias-primas, mercadorias
para revenda so exemplos.
- Custos indiretos so aqueles que no podem ser facilmente vinculados aos produtos, mas so
vinculados ao seu conjunto e/ou empresa. Para serem atribudos aos produtos e servios esses
custos tm que ser rateados, ou seja, divididos entre os produtos e servios concludos no
perodo em que os custos foram levantados. Um exemplo desse tipo de custo o salrio do
supervisor de produo.
Conceitos de despesas
As despesas so diferenciadas dos custos pelo fato de estarem relacionadas com a administrao
geral da empresa e a comercializao dos produtos e servios, ao passo que os custos esto
ligados produo.
- Despesas de comercializao
So os gastos relacionados com as vendas da empresa. As despesas de comercializao variam
conforme o nmero de clientes ou volume de vendas. Normalmente, so os impostos, as
contribuies e as comisses de vendedores.
. ICMS: Imposto sobre Circulao de Mercadorias e Servios (varia por produto e Estado);
. ISSQN: Imposto sobre Servio de Qualquer Natureza;
. COFINS: Contribuio para Financiamento da Seguridade Social;
. PIS: Programa de Integrao Social;
. IR: Imposto de Renda;
. CS: Contribuio Social;
. CPMF: Contribuio Provisria sobre Movimentao Financeira;
. Comisses: Comisso de vendedores e encargos financeiros.
48
ASSUNTO: CULTIVO DE ERVAS MEDICINAIS E
AROMTICAS
DATA DA ATUALIZAO: 31/08/2006
- Despesas fixas
So todos os gastos que a empresa ter com a manuteno de suas operaes, no relacionados
a qualquer produto ou servio. Como exemplos podemos citar:
. gua, luz e telefone;
. Correios e telgrafos;
. Material de escritrio;
. Material de limpeza;
. Manuteno de mquinas, aparelhos e veculos;
. IPTU e IPVA;
. Aluguis e taxas de condomnio;
. Seguros;
. Vale-transporte;
. Despesas com leasing;
. Depreciaes;
. Despesas administrativas (salrio do pessoal administrativo, honorrios de diretores, encargos
sociais);
. Despesas de publicidade e propaganda;
. Salrio fixo de vendedores acrescidos de encargos sociais;
. Honorrios de terceiros;
. Taxas de funcionamento;
. Despesas financeiras, juros bancrios e IOF;
. Outras despesas.
Dentre todas as despesas fixas, a nica que iremos conceituar em separado, por ser normalmente
a menos conhecida, ser a depreciao.
Conceitos de resultado
- Receita operacional
49
ASSUNTO: CULTIVO DE ERVAS MEDICINAIS E
AROMTICAS
DATA DA ATUALIZAO: 31/08/2006
o faturamento total da empresa com as vendas dos produtos / servios por ela fabricados ou
realizados. Representa o resultado da operao de multiplicao da quantidade de produtos
vendidos pelo seu preo de venda. O preo de venda o valor encontrado pelo empreendedor,
que cobre todos os custos e despesas, deixando ainda uma parcela de lucro e sendo aceito pelo
mercado.
- Lucro
a remunerao do capital investido pelo empreendedor no negcio. representado
matematicamente pelo resultado da operao: receita menos custos e despesas.
- Margem de contribuio
Representa o quanto sobra das vendas depois de retirados os custos e as despesas variveis. A
margem de contribuio tem que ser o suficiente para pagar todas as despesas fixas e o lucro.
- Prazo de retorno
o tempo necessrio para se recuperar todo o capital investido no empreendimento. Seu clculo
pode ser feito atravs da frmula:
Investimento
Prazo de retorno = ---------------------------
Lucro mensal
- Ponto de Equilbrio
o momento em que a empresa no tem lucro nem prejuzo. O faturamento realizado consegue
cobrir todos os custos e despesas, no sobrando mais nada. O clculo do ponto de equilbrio
muito importante para se ter uma noo real da viabilidade do empreendimento. Seu clculo em
unidades pode ser feito atravs da frmula:
50
ASSUNTO: CULTIVO DE ERVAS MEDICINAIS E
AROMTICAS
DATA DA ATUALIZAO: 31/08/2006
Plano de Negcio
O plano de negcio descreve detalhadamente como o empreendimento ser e como funcionar.
Ele permite que se tenha uma idia prvia do negcio, antecipando expectativas de aes e
resultados.
Implantao procedimentos que sero adotados para antecipar ou detectar erros no plano ou
falhas na sua execuo, bem como para preveno e correo contnua dos mesmos.
- questionamentos sobre as definies de vida e carreira, tais como quanto tempo quer
trabalhar, que tipo de vida quer levar, qual o objetivo prioritrio na vida, onde e como
quer viver;
51
ASSUNTO: CULTIVO DE ERVAS MEDICINAIS E
AROMTICAS
DATA DA ATUALIZAO: 31/08/2006
Ao elaborar um plano de negcio o empreendedor ter uma viso clara de sua futura empresa e
as reais possibilidades de sucesso ou insucesso. Um bom plano de negcio permitir ao
empreendedor:
- aprimorar sua idia, tornando-a mais clara e precisa, atravs da busca de informaes
completas e detalhadas sobre o seu futuro empreendimento;
- conhecer os pontos fortes e fracos do seu negcio, concorrentes, fornecedores, futuros clientes
e a gesto adequada dos seus processos e recursos;
52
ASSUNTO: CULTIVO DE ERVAS MEDICINAIS E
AROMTICAS
DATA DA ATUALIZAO: 31/08/2006
Endereos teis
FAEMG - FEDERAO DA AGRICULTURA E PECURIA DO ESTADO DE MINAS
GERAIS
Av. Caranda, 1115 - Funcionrios
30130-915 - Belo Horizonte - MG
Tel.: (31) 3074-3054 (Biblioteca)- Fax (geral):(31) 3074-3030
e-mail: faemg@faemg.org.br
www.faemg.org.br
53
ASSUNTO: CULTIVO DE ERVAS MEDICINAIS E
AROMTICAS
DATA DA ATUALIZAO: 31/08/2006
54
ASSUNTO: CULTIVO DE ERVAS MEDICINAIS E
AROMTICAS
DATA DA ATUALIZAO: 31/08/2006
Sugestes de Vdeo
CULTIVO ORGNICO DE PLANTAS MEDICINAIS
Durao: 55 minutos. Com manual.
Produtora: CPT.
Tcnica de produo por mdulos, sem agrotxicos, das espcies mais utilizadas. Plantio,
adubao orgnica, conduo e controle natural de pragas e doenas.
55
ASSUNTO: CULTIVO DE ERVAS MEDICINAIS E
AROMTICAS
DATA DA ATUALIZAO: 31/08/2006
Fontes Consultadas
SEBRAE-MG. Pesquisa de mercado: noes bsicas para tomada de deciso. Belo Horizonte,
1999.
56
ASSUNTO: CULTIVO DE ERVAS MEDICINAIS E
AROMTICAS
DATA DA ATUALIZAO: 31/08/2006
Fornecedores1
FORNECEDORES GENRICOS
1
O SEBRAE-MG se isenta de responsabilidades quanto forma da atuao dessas empresas no mercado.
57
ASSUNTO: CULTIVO DE ERVAS MEDICINAIS E
AROMTICAS
DATA DA ATUALIZAO: 31/08/2006
PLASLDER
Av. do Contorno, 3745/A - JK
Varginha - MG - 37062-760
Tel.: (35) 3690-1300
Fax: (35) 3690-1307
* Fornece sacos e sacolas plstica, embalagem plstica para congelados (bobina de polietileno liso impresso e rtulos).
WL EMBALAGENS
Av. Augusto de Lima, 744/loja 20- Centro
Belo Horizonte - MG - 31190-922
Tel.: (31) 3274-9560
Fax: (31) 3274-9565
* Fornece sacos e sacolas plsticas, embalagens de isopor, etc.
ISLA SEMENTES
Av. Severo Dullius, 124-Anchieta CP 3142
Porto Alegre - RS - 90200-310
Tel.: 0800-512331
Fax: 0800-512331
58
ASSUNTO: CULTIVO DE ERVAS MEDICINAIS E
AROMTICAS
DATA DA ATUALIZAO: 31/08/2006
www.isla.com.br
e-mail: isla@isla.com.br
* Fornece sementes/mudas de flores, hortalias, ervas medicianais e temperos.
- Representante em MG:
Contato: Dsio
Tel: (31) 3274-9448 (Belo Horizonte)
Tel: (34) 3219-0777 (Uberlndia)
59