5 deliciosas tortas que no necesitan ser horneadas.

Agradables a la vista y tambin al estmago!

20.10.2015 Cocina

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A la mayora de nosotros nos gustan los dulces, especialmente los pasteles. Y por su puesto,
cada familia tiene su receta favorita, pero en ocasiones buscamos probar algo nuevo, algo
fuera de lo acostumbrado, para sorprender a los hogareos y a los invitados. Una torta hecha
en casa siempre es deliciosa, pero en muchas ocasiones su preparacin requiere de ms de
una hora, y como el tiempo es oro, rara vez contamos con un momento libre y terminamos
por comprar una torta ya hecha. Pero hoy es un da diferente, y Quepasada.cc quiere
compartir contigo estas 5 recetas de deliciosos pasteles, rpidos y sencillos de preparar. Y lo
ms importante no tendrs siquiera que encender el horno!

1. Torta Fantasa de crema de queso con chocolate

Ingredientes:
450 g de queso fresco;
450 g de crema agria o yogur casero;
1/2 vaso de leche;
20 g de gelatina;
1/2 vaso de azcar;
 2 cucharadas de cacao;
una pizca de vainilla.
Preparacin:
1. Remoja la gelatina con un poco de agua fra y mzclala bien, luego virtele la leche
caliente. Espera hasta que la mezcla crezca.

2. Desmigaja el queso, adele azcar, crema, vainilla y la masa de gelatina. Luego mzclalo
todo hasta que quede homogneo.

3. Divide la mezcla en dos partes iguales. A una de las partes adele el cacao.

4. Vierte la mezcla blanca en un molde, ponla por un tiempo corto en el refrigerador. Luego,
virtele encima la mezcla que contiene el cacao y refrigrala de nuevo.

5. Puedes decorar la torta con frutas frescas o nueces.

2. Pastel de Uva

Ingredientes:
700 g de crema agria con un alto contenido de grasa;
300 g de galletas crujientes;
frutas secas (al gusto);
1 barra de chocolate;
25 g de gelatina;
 1 paquete de jalea de color verde;
uvas sin semillas;
1 cucharada de azcar;
150 ml de agua caliente;
una pizca de vainilla.
Preparacin:
1. Virtele el agua caliente a la gelatina, previamente remojada con un poco de agua fra.
Espera hasta que aumente en volumen.

2. Mientras tanto, disuelve la jalea, segn las instrucciones del paquete. Deja que se enfre.

3. Tritura bien fino las galletas.

4. Aparte, agrega a la crema agria azcar y vainilla, mzclalo todo. Luego, aade la gelatina,
mzclalo de nuevo.

5. Pon el chocolate previamente en la nevera, para que se enfre. Despus, prtelo muy
finamente.

6. Mezcla la crema agria con galletas y frutos secos, al gusto (previamente pasados por agua
hirviente y picados en trozos).

7. Emplea un molde que se abre. Colcale 1/3 de la mezcla, espolvorea con chocolate. A
continuacin, pon la segunda capa de la mezcla y espolvorea con chocolate. Finaliza con la
ltima capa de la mezcla.

8. Pon el molde con la tarta en la nevera por 30-45 minutos.

9. Mientras se enfra la tarta, lava y corta por la mitad las uvas.

10. Colcalas encima de la torta, como se observa en la foto, y cbrelas con jalea.

11. Guarda el pastel en el refrigerador, hasta que se vuelva consistente.

12. Cuando est slido, retrale el molde y coloca cuidadosamente sobre el plato.

3. Pastel Mosaico
Ingredientes:
500 g de crema agria;
300 g de melocotn (o cualquier otra fruta);
100g galletas dulces;
100 g de azcar;
2-3 bolsas de jalea de diferentes colores;
10 g de gelatina;
50 ml de agua caliente;
una pizca de vainilla.
Preparacin:
1. Prepara la jalea, segn las instrucciones del paquete. Djala endurecer.

2. Vierte la gelatina en agua caliente, hasta que se disuelva completamente.

3. Corta las frutas: pueden ser utilizadas tanto frescas como en conserva.

4. Desmenuza las galletas dulces, puedes usar tambin galletas crujientes.

5. Mezcla la crema agria, azcar y vainilla. Aade la gelatina, cuando est fra.

6. Agrega a la mezcla galletas, frutas y jalea, previamente cortada en cubos. Mzclalo todo
cuidadosamente.
7. Vierte la masa resultante en un molde y colcala en la nevera, hasta que se vuelva slida.
Luego, deposita el molde por unos segundos en agua hirviendo y voltea suavemente el pastel
sobre un plato.

4. Tarta de Queso

Ingredientes:
galletas dulces;
250 g de queso fresco;
1/2 vaso de crema agria;
3-4 cucharadas de azcar en polvo;
100 g de mantequilla;
frutos secos (opcional).
Preparacin:
1. Mezcla en un tazn queso, crema agria, azcar en polvo. A continuacin, aade la
mantequilla derretida y los frutos secos, al gusto (chalos previamente al agua caliente por
unos minutos y luego crtalos).

2. Cubre el molde con papel de hornear. Coloca en el fondo varias capas de galletas. Puedes
ablandarlas ligeramente, adicionndoles jugo.

3. Vierte una capa de mezcla de crema agria sobre las galletas.

4. Repite de nuevo la accin: galletas y mezcla, y cierra con la ltima capa.

5. Pon el postre en la nevera por 1 a 1,5 horas aproximadamente. Luego, voltea la tarta sobre
un plato y retira el papel.

6. Decora la tarta con nueces y virutas de chocolate, si lo deseas.

5. Torta Naranja jugosa

Ingredientes:
600 g de crema agria, con un contenido de grasa de 25%;
250 gramos de galletas;
20 g de gelatina;
1 paquete de jalea de naranja;
3 naranjas;
130 g de azcar;
una pizca de vainilla.
Preparacin:
1. Vierte la gelatina en agua caliente y djala por un tiempo.

2. Prepara la jalea segn las instrucciones y luego ponla a enfriar.

3. Desmorona las galletas.

4. Corta las frutas, colcalas en el fondo del molde. Cbrelas con jalea y ponglas en el
refrigerador hasta que se solidifique.

5. Mezcla en un tazn la crema agria, azcar, vainilla. Luego, pasa la masa por una
mezcladora. Aade la gelatina fra, mezcla de nuevo.

6. Aade las galletas a la masa de crema, mzclala bien.

7. Vierte la mezcla sobre la jalea de frutas, que ya est fra, y ponla nuevamente en la nevera
por un par de horas.

8. Cuando ya est slida, coloca suavemente el molde en agua caliente por un par de
segundos. A continuacin, voltalo sobre un plato.

Estas tortas se preparan tan fcil, que es absolutamente imposible echarlas a perder, incluso,
si este es tu primer intento de hacer los postres. Toma la nota de estas deliciosas recetas de
tortas sin hornear, y no olvides de compartirlas con tus amistades, para que tambin prueben
esta delicia de postre.