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CAPITULO4:MODELOSDEINVENTARIOS.
ObjetivosdelCaptulo.
Anlisisdelaestructuradelosmodelosdegestindeinventarios
Procesosdegestindeinventarios.
Polticasdecontrolyseguimientodeinventarios
Utilizacindesoftwareparagestindestocks
4.0Introduccin
LaGestindeInventarioseslatcnicaquepermitemantenerunaexistenciadeproductosa
un nivel adecuado, segn sean las necesidades de las Unidades Productivas que estn
relacionadas,yenconsecuenciadelasEstrategiasdeProduccin.
SimiramosalInventariodelpuntodevistadeAnlisisdelValor,estenoadicionavaloral
Sistema de Produccin, por lo tanto, lo ideal es que el tamao del inventario que
manejemos sea lo ms pequeo posible. Su tamao, en este caso, es dependiente de
consideraciones de variabilidad que se manejan dentro del Sistema Productivo y de los
NivelesdeRiesgoqueseanaceptablesparaundeterminadoSistemadeProduccin.
Quartculosdebenmantenerseeninventario?
Qucantidaddeartculosdebeserordenadaoproducida?
Cundo deben generarse las Ordenes para que el costo total de manejo de
inventariosseaelmnimoposible?
QuSistemadeControldeInventariodeberutilizarseparacadacaso?
CAPITULO4:MODELOSDEINVENTARIOS.
PerosianalizamoscondetenimientoloqueproponelafilosofaJIT,podramosdecirquees
demasiadoidealista,yaquefsicamenteesimposibleeliminarcompletamentelaexistencia
del inventario, ya que su papel bsico es permitir el acoplamiento entre dos unidades
productivasdedistintacapacidad,loquenodebemosobviar.
4.1De
efinicionesyFuncciones.
Inventtario: se puede
p defin
nir inventaarios de Materias
M Prrimas, Parttes en Pro
oceso y dee
ProducctosTermin nados,yaqqueseencu uentranen nalgnlugaryenun determinaadotiempo o
dentrodelSistem madeProduuccin.
Productivo
SistemaP oA SistemaP Productivo oB
AyB
Figura4.1SSistemasProductivosA
Delasffigurasanteerioressep
puedenobsservardossituacionessbsicas:
4.1DefinicionesyFunciones.
4.2ClasificacindelossistemasPRODUCTIVOSsegnlademanda.
Podemosdestacarquedesdeelpuntodevistadelademandafinalsobreelproducto,se
puedeinferirqueexistendosesquemasbsicosdeadministracindeinventarios.
DependiendodeltipodeDemandaFinalquetengaunproducto,sepuededecirqueexisten
dosEsquemasBsicosdeAdministracindeInventarios:
4.2ClasificacindelossistemasPRODUCTIVOSsegnlademanda.
b. ConDEMANDADEPENDIENTE:enestecaso,comosunombreloindica,lademanda
que experimenta un determinado producto depende de las negociaciones y
acuerdos que se tomen entre el cliente y la empresa, a nivel del Sistema de
PlanificacindelaProduccin.
LosModelosquepermitencuantificarelniveldeinventariosbajoesteesquemason
llamadosMODELOSDETIPOPROACTIVOS,odeCalculodeNecesidades.(MRP).
Alverestosdosenfoque,podemosverqueexisteunadiferenciafundamentalconrelacin
acomoseoriginaunadecisinycualessonlasvariablesy/oparmetrosconsideradospara
tomarunadecisin.
AsenelcasodelosModelosdetipoReactivo,lapreguntabsicaqueseplanteaes:
Qudebohacercuandosellegaaciertonivelcrtico,llamadopuntodereorden?
Esdecir,unmodelodetiporeactivonosllevaadefinirunciertopuntodereorden,lnos
avisa cuando tenemos que realizar un reaprovisionamiento. Este punto de reorden va a
dependerdelaPolticadeReposicinquedefinamos(temaquetocaremosmsadelante).
EnelcasodelosModelosdetipoProactivos,elproblemabsicoestaendefinirqueseva
hacerenundeterminadofuturo,porlotantolaspreguntasbsicasqueseplanteanson:
Queslaquesenecesitarafuturo?
Qucantidadyenqumomento?
Esdecir,unmodelodetipoproactivomellevaadefinirunPlanMaestrodeProduccin,de
acuerdoalademandaquesefijaaniveldeSistemadePlanificacindelaProduccin.
Ahora si hacemos un anlisis desde una perspectiva histrica, podemos decir que en un
principiolas Empresas planificabanlas existenciasdematerialesusandomodelosdetipo
Reactivo,loquelestraalassiguientesventajasydesventajas:
1. VentajasdelautilizacindeSistemasdeTipoReactivo:
Lafacilidaddecontrolarlosnivelesdeinventario.
Sepuedenllevar,demaneramssencilla,losRegistrostantodeentradaosalida
deproductos.
4.2ClasificacindelossistemasPRODUCTIVOSsegnlademanda.
2. DesventajasdelautilizacindeSistemasdeTipoReactivo:
Elvolumendematerialalmacenadoesvoluminoso.
Elproblema(peligro)deobsolescenciadeproductosquesealmacenan.
Eldeterioroyprdidadeproductos.
Posteriormente,surgieronlosmodelosdetipoproactivosodeCalculodeNecesidades,los
cuales son aplicados a Sistemas de Manufactura y, especficamente, cuando existen
productosdetipoEstandarizadooSemiestandarizado.
1. VentajasdelautilizacindeSistemasdeTipoProactivo:
Permitendimensionarlosinventariosdeacuerdoalasnecesidadesdelsistema
deproduccin.
2. DesventajasdelautilizacindeSistemasdeTipoProactivo:
Slosepuedenimplementarsienlaempresaqueutilizaestesistemaexisteuna
infraestructuracomputacionaladecuada.
4.3EstructuradeCostosdeInventarios.
Sinembargo,unodelosprerequisitosmsimportantesparaaplicaruncriterioeconmico
estenerunaEstructuradeCostosadecuada.
Muchasdeestasestructurasdecostosinvolucranalgunootodosdelos4tiposdecostos
siguientes:
a. Costo Unitario del Articulo (C): es el costo derivado de comprar o producir los
artculosindividualesdeinventarios.Suunidaddemedidaes($/unidad).
Porlotanto,elcostodemantener,involucraaspectostalescomo:
Costodecapital.
Costodealmacenamiento.
Costodeobsolescenciayperdida.
d. Costos de Inexistencia (W): son los costos que reflejan las consecuencias de
quedarsesinmaterialenundeterminadomomento.
Entreestoscostospodemosindicar:
Falta de materia prima (debido a paro de la produccin, mano de obra
ociosa,etc...).
Falta de productos terminados (perdida por no ventas, necesidad de
subcontratacin,prdidadeprestigiofrenteaclientes,etc...).
Faltaderepuestos.
Suunidaddemedidaes($/unidad).
4.3.1NomenclaturaAsociadaaInventarios.
Paraestablecerlosdiferentesmodelosdecostosasociadoacadasistemadeinventario,es
necesario en primer lugar definir una nomenclatura adecuada para entender las
ecuacionesrespectivas.
Seanlassiguientesdefiniciones:
D =DemandaAnual.(unidades/ao)
C =CostodeCompra(sielartculoescomprado)oCostoUnitarioVariable(sielartculo
hasidoproducido).($/unidad)
Q =CantidadOrdenadaporLote.(unidades/lote)
Q* =CantidadLoteEconmico.(unidades/lote)
r =PuntodeReorden.(unidades)
tl =Tiempodeespera.(das)
S =CostodePreparacinoEmisindelaOrden.($/orden)
P =TasadeProduccin.(unidades/ao)
dl=DemandaduranteelPerododeEspera.(unidades/da)
CT=Costototal($/ao)
h =Costodemantenerunaunidadentrminos%delvalordelaunidadypor
unidaddetiempo
T =Longituddelperiododeanlisis.(unidaddetiempo,dasoaos)
4.4Decisionessobreinventarios
4.4Decisionessobreinventarios
Las decisiones en inventarios son tomadas en funcin de como se espera que sea la
demandafutura,lacualpuedeserclasificadaenlossiguientestrminos:
Figura4.2 DecisionesenInventarrios
Lafigurra4.2daorrigenadisttintosModeelosdeInvventarios,enfuncind deltipodedemanda:
4.5An
nlisisde
elaTasadeDema
andayTa
asadeRe
eposicin
n.
Desdeelpuntodeevistadessucomporttamientoovariacineeneltiemp
po(tasadecambio),laa 4.5AnlisisdelaTasadeDemandayTasadeReposicin.
demandasepued declasificarren:
a. DemandaIInfinitaUniiforme.
b. DemandaF FuenteUniforme.
c. DemandaE Exponenciaal.
Lassigu
uientesfigu
urasnosay yudaranav
visualizard
demejorformaloanteeriormenteedicho:
Figura4.3
3CantidaddeInventario
oQ
Engeneeral,elniveeldelinven
ntarioenun
nmomento
odeterminadoestadaadoporlaeexpresin:
Q0=Inv ventarioIn
nicialenelttiempo0.
X =Taamaodelo odemandoduranteun nperodoTT
t =tieempoconsiderado.
n =Ind dicedelexp
ponentedeelademand da.
T =LoongituddelPerodo.
a. TasadeReeposicinU Uniforme.
b. TasadeReeposicinE Exponencial.
c. TasadeReeposicinin nfinita.
d. TasadeReeposicinenLotes.
4.5AnlisisdelaTasadeDemandayTasadeReposicin.
Lassigu uientesfigu
urasnosayyudaranav visualizard
demejorformaloanteeriormenteedicho:
Figgura4.4TasaadeReposiccindeInveentarios
Tiposd
dedecision nessobreinventario os.
a. Polticasde
P eInventarioos,paralascualessedefinendifferentesMo odelosdeA Anlisis.
b. Dimensiona
D amiento dee las Cantid
dades a Orrdenar, las cuales esttn en funccin de lass
Polticasdeefinidas.
c. Sistemasde
S eControlaImplementtar.
4.6Po
olticasdeinventa
ario.
4.6.1P
Polticade
eRevisin
nPeridiica.
Figura4.5Revisin
nPeridica
A
Aslacanti
idadorden
nadaes:0siiIt>r;Im
maxItsiItt<r
b. RevisinP
Peridicay EmisindeeOrdendeeCompra.E Enestesisttema,toda vezquesee
cumpleel periodoT, seemiteu
unaorden igualaIm
maxIt,porrlotanto,llacantidad
d
ordenadassiempreesvariable.
4.6.2P
Polticad
deRevisi
nContinu
ua.
Figura4.6 nInstantneea
6Reposicin
1. En el casoo de Sistem
mas de Reevisin Peridica, estos
e sistemmas estn asociadoss
bsicamen nteamodellosdereaprovisionam miento.
Comoventtajasdeesttossistemasderevisi nperidiccossepued denmencioonar:
Fccildellevarr.
Es bueno parra coordin nar tems rrelacionadoos, ya quee aprovecha mejor laa
infrraestructurradetransporte.
Esbuenoeneelcasodeq quesequierramanejarrartculosb baratos.
4.6Polticasdeinventario.
Comodesv ventajasdeelossistem
masderevissinperid dicossepueedenmenccionar:
Es ms caro,, del punto o de vista de que maneja
m unaa mayor caantidad dee
meercaderaen ninventariio.
Essusceptibleeaqueocu urranfaltasscuandolademandaeesvariable.
Optimizalosnivelesderecursosinvolucrados.
Elniveldeservicioesmejor,yaquemejoralaprobabilidaddequeelpedido
seaabastecidoconelinventarioexistente.
Esapropiadoparaartculocaros.
Peroelsistemaderevisincontinuatienelossiguientesinconvenientes:
Tiene un alto costo por manejos de registro y requiere una constante
atencinenelproducto.
4.7DimensionamientosdelasCantidadesaOrdenar.
4.7.1ModelodeunnicoProducto:
Paraestecaso,consideramos:
UnatasadeDemandaD.
Una tasa de Produccin P (es decir, una unidad es adicionada al inventario 1 a la
vez).
LasFaltassonpermitidas,demaneraquenosesobrepaseunmximoZmx.
4.7DimensionamientosdelasCantidadesaOrdenar.
Figura4.7ModeloDimensionamientodeInventario
Pordefinicin: Tp=Q/PyT=Q/D.
Enestemodelo,laproduccinparteenelpuntoa,yenesemomento,seiniciaelllenadoa
unatasadePDqueprimeroenunprincipiosirveparareponerlasfaltasyposteriormente
paraacumularinventario,hastallegaraunnivelmximoenelpuntok.
A partir de este punto, el nivel del inventario empieza a disminuir, llegando a un nivel 0
(cero)oalpuntoJyunniveldefaltamximoenelpuntoadelciclosiguiente.
Elnivelmximodelinventarioes:
Composicindelcostoparaelciclodado:
a. Costodecolocarunaordeno(setup)esteuncostofijoS.
b. El costo de llevar el inventario durante un ciclo, este costo es efectivamente
incurridodondeexistenmateriasT2yT3.
Ascorrespondecalcularelinventariomedioduranteelciclototal.
T
RecordarqueI I t d
T
4.7DimensionamientosdelasCantidadesaOrdenar.
AselIeselreab,k,jdivididaporT
1 1
I Area T T I . .
2 T
ComoQ/D=TycomoseconoceT2yT3,yde(*)
1
2 1
yelcostopromediodemantenerporunperodoesigual ,
c. Elcostodefaltasedebeadossituaciones:
1. PorelhechodedebermaterialysemidecomoZmax*W,dondeWrepresentael
costoporfaltaindependientedeladuracin.($/unidad).
2. CostosporlafaltapromedioduranteelperodoT.
As: Tiempoparaeliminarlosatrasos.
Tiempoenconstruirlosatrasos
Utilizandoelmismoprocedimientoqueenelcasoanterior,setieneque:
1 Z max Z max
Z .
T 2 D 1 D 2 Q 1
D
P P
Aselcostodefaltapromedioser:W T Z
donde eselcostodefaltaporunidad/porunidaddetiempo.
d. Elcostodecomprafinalmentees=C*Qporlotanto,elCostoTotalporCicloesel
siguiente: 4.7DimensionamientosdelasCantidadesaOrdenar.
ComonuestroobjetivoeselCostoTotalAnual,tenemosque:
ElnmeroderdenesesD/Q=n
h=i*c,dondei:representalatasaanualdecostodeinventario
, .
1
,
2 1 2 1
Loanteerioreslaeecuacingeeneraldeco
ostosenfuncindeQ,Zmax.
AlternaativasdeSo olucin:
Lasituaacinesdeerivarconrrespectoa:CantidadyyaZmax.:
, ,eigu
ualara0.
2
1
CasosE
EspecialessenqueNo
osePermiitanFaltass.
CasoA
A:TasadeL
Llenadodelinventario
oesPD.
4.7DimensionamientosdelasCantidadesaOrdenar.
Figu odeInventaario:PD
ura4.8TasaadeLlenado
1
2
B:TasadelllenadoP=iinfinita.
CasoB
9TasadeLleenadoInfiniito
Figura4.9
2 D S
Q
i C
4.7.2M
Modelosc
conTiemp
podeEspera.
4.7DimensionamientosdelasCantidadesaOrdenar.
puntodeReeordenseccalculacom
As,elp mo:
r*=Exiistenciadeseguridad+demandaduranteeeltiempod deespera.
Silasexxistenciasd
deseguridaadsoniguaalesa0,enttonces:
+tiempodeeespera*d
r*=0+ dL=tL*dL
Ejemplo:
2US$ysesabequelaentregaesen5das.
Sielvalordecadaacajaes12
Culeesladoctrin
nadeoperaacinqueddebemosseeguir?
Elvalorrdecadacaajaes12U
US$
Figura4.10Tiempo
odeEspera
2 2 730 155
77.94 78
0.3 12
Supuessto=operacin365dasalao.
730
5 5 10 4.7DimensionamientosdelasCantidadesaOrdenar.
365
LaPoltticaOptimaaaseguir,eesordenar78unidad
des,cuandolaexistencciaes10caajas
4.7.3A
AnlisisD
DeSensibiilidad.
Ejemplo:
Una em
mpresa fabbricante dee insignias tiene un ccontrato por 50.000 (unidadess) de ventaa
anual.L
Laempresaatieneunaapolticadeeordenarlotesde40.000(unidaades)conu uncostodee
colocarrlaordend
de16.000(($/pedido)).Costode manejoes del20%.C Costodelp
productoess
60($/uunidad).
Laempresadeseamejorarelerrorquecometealseguirsuactualpoltica
Solucin:
Tenemoslossiguientescostos:
CostosRelevantes=CostosdeMantencin+CostosdePedir.
2 D S 2 150000 16000
Q 20000
i C 0.20 60
ElCTsegnpolticaactual,eselsiguiente:
SD 16000 150000
CT iCQ 0.2 60 20000 60000 240000 $300000
Q 40000
ElCostototaldelaPolticaOptima:
300000
1.25
240000
4.7DimensionamientosdelasCantidadesaOrdenar.
Elcostototalsufriunincrementode25%,pornoseguirlapolticaptima
SD icQ
CT Q 2 2SD
comoQ
CT SD icQ IC
Q 2
1 1 20000 40000 1
0.5 2 1.25
2 2 40000 20000 2
Loimportanteesconsiderarloscostosrelevantesysensibilizar.
EjemplodeTarea:
Elrestaurantedulcericoparasuusodeventadebebidas,enfrentaunademandade120
vasos diarios, y opera 360 das al ao. Los vasos tienen un Costo de 40 ($/docena). Para
enviarunaordendepedido,elrestaurantetienequepagar2.000($/orden).Elmantener
inventariolesignificauncostodemantencindelordendel50%debidoamuchasprdidas
producidasporsuoperarios,quediariamentequiebranmuchosvasosolostrisan.
Determineelerrorquesecometedebidoaquehacepedidosunavezalmes.?
Solucin:
D=(120/12)*360=3600.(docenasdevasos/ao)
S=2000.($/orden)
i=0,5
C=40($/docena)
2 2 3600 2000
848.53 849 /
0.5 40
CT=2000*12*0,5*40*150=24000+3000=$27000
Conlapolticaptimaelcostototales:
3600 849
2000 0.5 40 8480 8490 16970
849 2
27000
1.59
16970
4.7.4CantidadesDescontinuadas.
Lo anterior sucede cuando existen descuentos por volumen, es decir, el precio vara a
medidaqueelvolumenesmayor.Assi:
Cantidad Precio
Ordenada Unitario
0<Q<q1 P1
q1Q<q2 P2
q2Q<q3 P3
q3Q<q4 P4
Cuadro4.1CantidadesDescontinuadas
Enestecaso,elvalordeCDesrelevante,yaquesegnelvolumendecompraexisteunCj.
Paraelcasoanteriorelsupuestoquesetieneesunareposicininstantnea,tasainfinitade
reposicinyunademandaconstante.
Ejercicio:
Lascantidadesypreciossonlossiguientes:
4.7DimensionamientosdelasCantidadesaOrdenar.
Rangode Preciounitario
Cantidades
0 Q<5.000 $12
5.000 Q<20.000 $11
20.000 Q<40.000 $10
40.000 Q $9
Cuadro4.2CantidadesDescontinuadas(2)
Culeseltamaodeloteptimodeequiposelectrnicosqueconvienecomprar?
S D Q
CT Q , C Cj D i C
Q 2
Solucin:
d. Unsupuestorazonableesutilizarelmejorprecioqueenestecasode9$/U
Cj=9($/unidad)
2 2 100 250000
4811 /
0.24 9
Esto quiere decir que si nos ofrecieran vendernos los equipos a 9 $/unidad, nos
convienepedirenlotesde4811(unidades/pedido).
ComoestacantidadQj=4811(unidades/pedido),esmuchomenorquelas40.000
(unidades/pedido),eltamaomnimodeloteporelqueelproveedorestdispuesto
apedirunpreciode9($/unidad)esde40.000(unidades/pedido).
250000 40000
CT 100 9 250000 0.24 9 2293825
40000 2
Costototaldelaalternativaparaestasituacines:
(Q*=40.000,C=9)=$2.293.825
d. SiCj=10($/unidad)elloteoptimoenestanuevascondicioneses:
2 D S 2 250000 100
Q 4564.34 4565unidades/pedido
i C 0.24 10 4.7DimensionamientosdelasCantidadesaOrdenar.
Enestecasoellotemscercanoenestacondicines20.000(unidades/pedido)
250000 20000
100 10 250000 0.24 10 2525250
20000 2
e. ParaC=11($/unidad)
2 2 250000 100
4352 /
0.24 11
Enconsecuenciaelloteestafueradelrangoconsiderado.
Q*=4352<5000(unidades/pedido)
Costototaldelaalternativa:
CT(C=11,Q=5000)=$2.761.600
f. Para C=12($/unidad)
2 250000 100
4166 /
0.24 12
Q*=4166<5000(unidades/pedido)
EnestecasoelLoteestadentrodelrangoconsiderado.
Costototaldelaalternativa:
CT(Q*=4166,C=12)=$3.012.000
Assetieneque:
Q*(unidades/pedido) Cj CT($)
($/unidad)
40 9 2.493.825 lamejorpoltica
4.7DimensionamientosdelasCantidadesaOrdenar.
20 10 2.525.250
5 11 2.761.600
4.166 12 3.012.000
Cuadro4.3CantidadesDescontinuadas(3)
ura4.11CosstoTotal
Figu
4.7.5S
Situacione
esConM
ltiplesIn
nventario
os.
Existen
ncasosdon ndeexisten:
Paraelcasoanterrior,sepuedenplanteearlasdosP PolticasdeeInventario
oantesanaalizadas:
Loteecon mico.
Perodoecconmico.
Ejerciciio: 4.7DimensionamientosdelasCantidadesaOrdenar.
Seaunaafbricaquueproduceetrestiposdelmparaasquepressentandem mandasdisttintas.Paraa
concepptos de fabricacin, laa fbrica dispone
d de un presuppuesto de $16.000. El
E costo dee
manten nerunauniidaddeinv ventarioesde0,18(1 18%).Enlaasiguiente tabla,presentamoslaa
os de echar a andar)) para estaa
demanda, costos de fabricaacin y cosstos de settup (costo
fbrica:
La
ampar Lam mpar Lam mpar
at
tipo1 at
ipo2 atip
po3
D
DemandaDj
j(unidades//ao) 1.5
5 1.5 2.5
Costo de Fabricacin 60 30 80
($/unidad)
Costodesetup($/orden) 60 60 60
Cuadro4.4MltiplesInventarios
Solucin:
Como los tres tipos de lmparas son unidades independientes, podemos calcular el lote
econmicoparacadaunadeellasporseparado,entonces:
2 60 1500
129 /
0.18 60
2 60 1500
183 /
0.18 30
2 2500 60
144 /
0.18 60
Losanterioressonlosloteseconmicosptimosafabricar,perosicalculamoselcostototal
defabricacinenqueincurriramosalseguirestapoltica,tendramos:
CostodeFabricacintotales=(60*129)+(30*183)+(80*144)=24759>16000.
Por esto debemos disminuir de alguna forma los lotes econmicos de cada una de las
lmparas,loqueselograalcalcularelllamadoCOEFICIENTEDELAGRANGE(Le).
Desarrollo:Sedebetomarcomosupuestobase,elquenoexistendesfasesentrelospedidos
delosproductosconsiderados.
S D Q
CT Q , Q , , Q CD i C
Q 2
S D Q
Paraoptimizar=MIN CT CT Q CD i C
Q
Sujetoa: DondeBsonrestriccionesdepresupuestoenestecaso.
Secalcula ysereemplazaen
SinosecumpleloanteriorseplanteaelLagrangiano:
S D i
LE Q , C Q C Q B
Q 2
B:Esdeparmetrodadoporlarestriccin.
E:Eselvalordelparmetrodelarestriccinencondicionesoptimas.
Q*jL=EselvaloroptimodeltemconsiderandolarestriccindeLagrangiano.
E C Q
ParanuestroejemploE=24750
4.7DimensionamientosdelasCantidadesaOrdenar.
16000
129 83
24750
16000
183 118
24750
16000
144 93
24750
Considerandoque : sepuedeevaluarlosTi.
83 118 93
20 28 13
1500 1500 2000
Nota:Elproblemaseproducealiniciodelanlisis,esdeciralefectuarenprimeracomprao
elprimertraslado,etc.
4.7.6CalculodelPeriodoOptimo.
Paralasituacinanteriorpuedeplantearseelclculodeuntiempodeciclofijoparatodos
lostemssujetoalarestriccindepresupuesto.Sabiendoque
DerivandoconrespectoaTyminimizando0
Por resolucin del Lagrangiano, similar al del caso anterior, puede calcularse un T0 de la
4.7DimensionamientosdelasCantidadesaOrdenar.
siguienteforma:
2B
T donde C D
yeldesfaseptimoentrelasrdenesestdadopor:
1,2,3, , .
PorlottantoelT
ptimoesaaquelquem
minimizaCT
Tqueesfu
uncinde:C
CTqueesffuncinde:
CT(T*ccTo)
Figura4.12TptimoqminimizaCT
Siapliccamosestoenelejemp
ploanterio
or,tendram
mosque:
2 180
0
0.07726 28
0.18
8 60 15
500 30 1500 80
0 2500
odoT0conrestriccion
Elpero nes,sera:
2
4.7DimensionamientosdelasCantidadesaOrdenar.
=0,0660aos=24das
Porlottanto,elmiin.T{24,28
8}=24dass,ylascanttidadesord
denadas
Qj=Dj*T=
* Q1=1500x00,0660=9
99(unidadees)
Q2=1500x00,0660=9
99(unidadees)
Q3=2500x00,0660=16 65(unidades)
24
4 60 150
00 000
21600
6.44
4
60
0 1500 30 1500 80 150
00 335000
4 30 150
24 00 000
10800
3.2
3350000 3350
000
4 80 150
24 00 000
28800
14.3
32
3350000 3350
000
13TqueminimizaCT(2)
Figura4.1
Ejempllo:
Unamaaestranzaaatiendevarrioscentrosscomercialesenunaseriedeprroductosin ndustriales,
entre lo
os que se encuentra
e la fabricaccin de torn
nillos de banco. La demanda to otal de estee
produccto es de 30.000 (uniidades/ao o). La capacidad de produccin
p de la maeestranza enn
esteproductoesd de45000((u/ao).Elcostodeelaboracin ndeunaun nidadesde$4.000.y y
elmanttenerstock kinvolucraunmontodel15%.E Elcostodeaajustedem mquinasessdelorden n
de$30..000.
4.7DimensionamientosdelasCantidadesaOrdenar.
Sedeseeasaberun nadoctrinadeoperaciinptimaa.Eltiempo oenpreparrarlasmqu uinastomaa
cincod
das.
a. AquniveeldeInventtarioesneccesarioemp pezarapreepararlammquina
b. Qucantid dadsedebeefabricar.
c. Quecantid dadseacummulacomomximo.
Respueesta:
b. .
346
64
c. 40000 30000 866
4.8Mo
odelosco
onDema
andaProb
babilsticca
Enlosmmodelosdeeinventariooseasumi losiguien
nte:
Demandacconocidayestable
Tiempodeeesperacon nstante
Larealidadprctiicanoesass,yaquesipuedenocurriramb
bassituacio
onescomoloindicalaa
figurassiguiente:
Figura4.14DemandaProbabilisttica
Enesteecasotenem mosque:
a. Existeunademandav variable
b. Existeunttiempodeeesperavariable
4.8ModelosconDemandaProbabilstica
4.8.1M
ModeloSiimple
En estee modelo se desea encontrar la doctrin na de operracin quee tome en cuenta laa
posibiliidaddefalttadeexisteencias.
Definiccin de NIV
VEL DE SE ERVICIO: Es el porcen ntaje de demanda deel comprad dor que see
satisfacce con material prov d inventario, as un
veniente del n nivel de 100% rep presenta laa
satisfacccindetoddoslosreq
querimiento osdecomp pradorconmaterialexxistenteen nbodega.
Elporccentajedeinnexistenciaaesiguala100%elniveldeseervicio.
Figuraa4.15ModeeloSimple
4.8ModelosconDemandaProbabilstica
4.8.2C
Clculode
eInventarriodeseg
guridadparalaPo
olticadeR
RevisinC
Continua..
Variablles:
m = consumoeefectuadod duranteeltiempodeeespera.
Z = factordesseguridad.
s = inventarioodesegurid
dad.
tL = desviacin
nestndard
delademan ndadurantteeltiempo
odeesperaa.
dL = demandad diariaprom
medio.
diario=desviacinnestndard
diariadelaademanda.
tL = tiempodeespera.
Donde:
S:
Porlotanto
L L tL
Resumiendo:
Ejemplo:
Lademandadiariadecamotesseencuentradistribuidanormalmenteconunamediad=
50 (unidades/da) una desviacin de diario =5(unidades/da). El abastecimiento tiene un
tiempo deespera de6(das). Elcostodesolicitud laordenesde 8(US$/orden),elcosto
unitario de cada camote es de 1.2 (US$/unidad) y los costos de manejo son del 20% del
preciounitario.Sedeseadarunniveldeserviciode95%.
CulseralaPolticaOptima?
Supuesto:365dasalao.
4.8ModelosconDemandaProbabilstica
D=dx365=50x365=18250
S=8$/orden
i=0,2%
C=1.2
2 2 50 365 8
1103
0.2 1.2
Deladdistribucin
nnormalco onun95% %,obtenem mosqueelreabajolaacurvaes 0,5+0,45.
Conestteltimovaalorseentrraatablad
deZyu=0.Elvalord
deZes4.64
45.
Luego: r d tL z L
50 6 1645
Pero,coomoconoccemosladiario=5(unidades/da)),tenemosque:
6 5 150
12.2(unidad
des)porelperododee5das.
r*=300+1,645**12,2=3000+20=32 20(unidadees)
Resultaado:
a. Lapolticaesordenarrlotesde1 1103unidades
b. Elpuntodeeordenesde320uniidades.
c. ElInv.Seguuridad=200Unidad.
F
Figura4.16P
PolticadeR ntinua
RevisinCon
4.8ModelosconDemandaProbabilstica
4.8.3C
Calculode
eInventarriodeSeg
guridaden
nPoltica
adeRevissinPeri
dica.
Adifereenciadelm
modeloEOQQestesistem
mafuncion nadiferenteedebidoaque:
1. Notieneun npuntodereordensiinounobjeetivodeinv
ventario
2. Notieneunacantidad deconmiccadelpediidosinoqu uelacantidaadvaradeeacuerdoaa
lademanda.
3. Elsistemaperidico(T)elinterrvalodecommpraesfijooynolacaantidad.
Figura4.17PolticadeRevisinPeridica
SustituyendoT=Q/DenlafrmuladeEOQ,tenemosque:
2 1 2
,
EstaecuacinproporcionaunintervaloderevisinTaproximadamenteptimo.
Aselinventarioobjetivosefijalosuficientementealtoparacubrirlademandaduranteel
tiempo deentregams, el perodo de revisin. Este tiempo esel que condiciona el nivel
mximo.
Serequiereestetiempoprevisin,debidoaqueelmaterialenalmacnnoserrestablecido
sinohastaelsiguienteperododerevisin,mseltiempoquetomaresasegundaentrega.
As,eltiempototaltLT=T+tL
4.8ModelosconDemandaProbabilstica
I=m+s
Desde P = niveldeinventarioobjetivo
m = demandapromedioduranteeltiempodeT+tL
s = Inventariodeseguridad
s = z*tL
tL+t = LadesviacinestndarduranteT+tL
Z = Factordeseguridad
Ejemplo:
Seaunademanda d = 200(cajas/da)
tL = 4(das)
diario= 150(cajas/da)
s = 20
i = 20%
c = 10($/caja)
Supongaqueelalmacnabre5dasalasemana,50semanas,250dasalao
I.PolticadeRevisinPermanente:
m=200x4=800(unidades)
tL2=tL+t*2diario
tL2=4x(150)2=90.000
tL=300(cajas/durantetL)
Niveldeservicio95%Z=1,645
InventariodeSeguridad:
4.8ModelosconDemandaProbabilstica
s=z*tL=495(unidades)
Pto.deReorden:
r=(d*tLT)+(z*tL)=200x4+1,65x300=800+495=1295(unidades)
II.ParalapolticaRevisinPeridica,tenemosque
Q 1000
T 5
D 200
I=m+s
I=m+ZtL+T
m=d*tL+T=200x9=1800(unidades)
=9*1502=202.500
2Lt+T=(tL+T)*2d=202500
Lt+T=450(unidades)
Inventariodeseguridads:
s=1.65*450=742(unidades)
Porlotanto:
I=m+s=1800+742=2542(unidades)
LaregladerevisinperidicaesordenarparalograrunnivelobjetivodeI=2542unidades
yhacerrevisincada5das.
Sicomparamoslosinventariosdeseguridadparacadaunadelaspolticas,tenemos:
PolticadeRevisinContinua:s=495(unidades)
4.8ModelosconDemandaProbabilstica
PolticadeRevisinPeridica:s=742(unidades)
Porquseproducetaldiferencia?
EnelSistemadeRevisinPeridicaelInventariodeSeguridadsirveparacubrirunperodo
de tiempo (T + tL), mientras que en el Sistema de Revisin Permanente el Inventario de
SeguridadcubreunperodotL
4.9Re
esumenF
FinaldeI
Inventariios.
Losmo
odelosbsiccosdeinveentarioson:
F ModelosBsiccosdeInventtarios
Figura4.18M
1. Enelcasodesistemaaperidico,esmsfccildellevaryaques
loseverifiicaunavezz
cadaperodo,sepideeunmxim
moqueesvaariable.
3. El sistemaa peridico
o requieree de ms existencia
e de seguridad, ya qu
ue esta see
dimension naparaunttiempotL=
=T+tL.
4. ElSistemadeRevisi
nPeridiccapuededaarcomoreesultadomsfalta,ya quepuedee
trabajarco
onunadem
mandanorm malmenteaalta,puedehaberfaltaa.
4.9.1E
EnfoqueJa
apons.
Lafilosofaarpidaesproducirlo oqueelclieentedesea.
Hacerlacaantidadexaacta,eneltiempoexacctoyenlasscondicionessolicitad das.
4.9ResumenFinaldeInventarios.
Elaborarelproductoconlafreccuenciaqueesepide.
Producirconcalidadperfecta(eespecificaciionesdadas).
Fabricacincontiempodeespeeramnimo.
Loteecon micoEOQ Q=1(teoricco)
Produccin obra, material, equipo, etc.., de forma quee
n sin despeerdicio de mano de o
porningn nmotivoexxistamaterrialoinventtarioocioso.
Por lo tanto, como resultado final de esta filosofa, tenemos una drstica cada de
inventariosconelconsiguienteaumentoderotacin.ElenfoqueJITnacecomounafilosofa
de administracin o gestin de la produccin y, con su tcnica de Kanban, como
herramientadeCONTROLdelaproduccin.
Ejemplodeunanlisisdeproduccin:
Disponibili
dadesdas
de Rotaci
Plantas Inventario nAnual
Toyota1980Japn 4 62
Kaeasaki1981Japn 3,2 78
Kawasaki(USA)1982 5,0 50
CompaasAmericanas 1041 625
1982
Cuadro4.5AnlisisdeProduccin
Rotacinesigual=250dasdedisponibilidad
4.9.2SistemadeCosteoABC.
EstesistemasebasaenlapropuestadePARETO(1906),dondeobservaqueunoscuantos
artculos en cualquier grupo, controlaran una proporcin significativa del grupo entero.
Asseobservoque:
Unospocosindividuosparecenobtenerlamayoradelosingresos.
Unospocosproductosparecenobtenerlamayoradelosingresosyasporadelante.
Eninventariosucedealgoparecido.
100%
Cuadro4 C
4.6SistemadeCosteoABC
Figgura4.19CostteoABC
Consideracionesaadicionaless
Otrosaaspectosacconsiderarenmanejo odeinventaariosesqueenosoncoostosson:
Leadtime
Obsolescen ncia
Disponibiliidad
Sustitutibilidad
Criticidad
Asseddebenconssideraraspeectosde:
noprodu ucirporfaltta.
4.9ResumenFinaldeInventarios.
rapidezdeelacompraa.
cuandounsustitutoeestdispon nible.
descuentosssegnfecchadecomp pra.
Estos aspectos
a pu
ueden teneer un mayoor impacto que lo detterminado econmicaamente, en n
determminadoscassos.
4.10SistemasdeControldeInventarios
Hasta este punto la atencin se ha centrado en las reglas de decisin que pueden usarse
paradeterminarCundoyCuntoOrdenar?.
Conteodelastransacciones.Todosistemadeinventariorequieredeunmtododeregistro
delasoperacionesdeentradaysalidasdelsistemaconelfindedarapoyoalasfunciones
contablesydeadministracindeinventarios.Estosregistrospuedenmantenerseenforma
perpetuaosoloporunperiododetiempo.
Estosinformesdebenmedirelfuncionamientoglobaldelinventarioydebenayudarenla
formulacin de polticas generales para lo inventarios. Tales informes deben incluir el
4.10SistemasdeControldeInventarios
nivel de servicio que se proporciona, los costos de operacin del inventario, los niveles
comparadosconotrosperiodos.
4.10.1TiposdeSistemasdeControl
Sonmuchoslostiposdesistemasdecontroldeinventariosqueactualmenteestnenuso,
sinembargolos4demayorusosonlossiguientes:
b. SistemasdeDosDepsitos.Laideabsicaesqueexistendoscompartimentos,el
primeroesdedondesesacaelmaterialyelsegundoesunacantidadtalqueesigual
al punto de reorden. Una vez que el primero se ha agotado se inicia el segundo,
emitindose una orden por una nueva cantidad igual al lote Q a ordenar
determinadoenfuncindeunmodelorespectivo.
d. SistemadeCardex.Conestesistema,sellevauncardex,enelquegeneralmentese
tieneunatarjetaparacadaartculodelinventario.Conformesevendenlosartculos,
selocalizanlascorrespondientestarjetasyseactualizan.Similarmente.lastarjetas
sonactualizadascuandollegamaterialnuevo.
4.11ActividadesparaelAprendizaje.
Luegodevisitarestasdireccionesdepginasweb,elaborarunresumeny/odesarrollarlos
ejerciciospropuestosparaeltemacorrespondiente:
ModelosdeInventario
http://www.inca.inf.utfsm.cl/~Pablo/files/ModeloInventario2006.pdf
Resolverlosejerciciosalcapitulocorrespondiente:
CtedradeMtodosCuantitativosparalosNegocios.
4.11ActividadesparaelAprendizaje.
http://www.unsa.edu.ar/mcneco/mcn_tps.html
ProgramacinMatemtica
http://www.uv.es/~sala/programacion.htm
BienvenidosaloscursosdelreadeOperacionesDescargarejercicios:
http://ucreanop.org/descarga_ejercicios.php