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METODOSCUANTITATIVOSPARALOSNEGOCIOS 2009

CAPITULO4:MODELOSDEINVENTARIOS.

ObjetivosdelCaptulo.

Anlisisdelaestructuradelosmodelosdegestindeinventarios
Procesosdegestindeinventarios.
Polticasdecontrolyseguimientodeinventarios
Utilizacindesoftwareparagestindestocks

4.0Introduccin

LaGestindeInventarioseslatcnicaquepermitemantenerunaexistenciadeproductosa
un nivel adecuado, segn sean las necesidades de las Unidades Productivas que estn
relacionadas,yenconsecuenciadelasEstrategiasdeProduccin.

SimiramosalInventariodelpuntodevistadeAnlisisdelValor,estenoadicionavaloral
Sistema de Produccin, por lo tanto, lo ideal es que el tamao del inventario que
manejemos sea lo ms pequeo posible. Su tamao, en este caso, es dependiente de
consideraciones de variabilidad que se manejan dentro del Sistema Productivo y de los
NivelesdeRiesgoqueseanaceptablesparaundeterminadoSistemadeProduccin.

Por lo tanto, el principal objetivo de analizar un Sistema de Inventario es encontrar


respuestasapreguntascomolasquesepresentanacontinuacin:

Quartculosdebenmantenerseeninventario?
Qucantidaddeartculosdebeserordenadaoproducida?
Cundo deben generarse las Ordenes para que el costo total de manejo de
inventariosseaelmnimoposible?
QuSistemadeControldeInventariodeberutilizarseparacadacaso?
CAPITULO4:MODELOSDEINVENTARIOS.

Dentro de la filosofa de produccin JIT, lo ideal es que no existieran inventarios, o que


estosseanmnimos.Porlotanto,lafilosofaJITtrabajadesdelaperspectivadeentregary
recibirlacantidadespecificadaenelinstantepreciso.

PerosianalizamoscondetenimientoloqueproponelafilosofaJIT,podramosdecirquees
demasiadoidealista,yaquefsicamenteesimposibleeliminarcompletamentelaexistencia
del inventario, ya que su papel bsico es permitir el acoplamiento entre dos unidades
productivasdedistintacapacidad,loquenodebemosobviar.

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4.1De
efinicionesyFuncciones.

Inventtario: se puede
p defin
nir inventaarios de Materias
M Prrimas, Parttes en Pro
oceso y dee
ProducctosTermin nados,yaqqueseencu uentranen nalgnlugaryenun determinaadotiempo o
dentrodelSistem madeProduuccin.

Objetiv ventario: permitir y/o


vo del Inv y facilitaar la produccin enttre dos un nidades dee
producccinodosetapasdep produccin nqueestn nubicadasssecuencialm mente.

Por lo tanto, el inventario


o cumple una
u funcin de capaacitor entrre ambas unidades,
permitiiendoporu bsorberlas distintasccapacidadesyformas deproducccin,yporr
unlado,ab
otro,laasvariacion perimentaccadaunidaddentrodeelProcesodeProducccin.
nesqueexp

Acontiinuacin,presentarem mosdosSisstemasdeP Produccin n,AyB,loscualesfun


ncionancon n
distintaaTasadePProduccinyenelqueeelsistemaaAalimenttaalsistem maB.

Productivo
SistemaP oA SistemaP Productivo oB


AyB
Figura4.1SSistemasProductivosA

Delasffigurasanteerioressep
puedenobsservardossituacionessbsicas:

4.1DefinicionesyFunciones.

a. En la meedida que exista un n Inventarrio, es po


osible "aco oplar" dos Unidadess
Productivaascondistiinta"CapaccidaddeProduccin"(entendien ndoporCaapacidaddee
Produccinncomolaccantidadprroducidapo orunidadddetiempo)..

b. En la medida que el Tamao delInventarrioes may yor, es posiibleestableecermayorr


independeenciaentreambasUniidadesdeP Produccin.

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En caso contrario, cuando el Tamao del Inventario es menor, mayor es la dependencia


entreambasunidades.

4.2ClasificacindelossistemasPRODUCTIVOSsegnlademanda.

Podemosdestacarquedesdeelpuntodevistadelademandafinalsobreelproducto,se
puedeinferirqueexistendosesquemasbsicosdeadministracindeinventarios.
DependiendodeltipodeDemandaFinalquetengaunproducto,sepuededecirqueexisten
dosEsquemasBsicosdeAdministracindeInventarios:

a. Con DEMANDA INDEPENDIENTE: cuando se tiene una demanda independiente, la


cantidaddeproductoseninventarionodependeslodelasdecisionesinternasdel
SistemadeProduccin,sinoquefundamentalmentedelascondicionesdelmercado.
Estas condiciones del mercado se ven reflejadas como el consumo de un
determinadobienenundeterminadomomento.

LosModelosquepermitendimensionarelVolumendelInventariocuandosetiene
unademandaindependientesellamanMODELOSDETIPOREACTIVO,yseaplican
para dimensionar el volumen de productos finales a fabricar y a dimensionar el
stock de productos que tendremos en inventario. Los modelos de tipo reactivos
tambinsonusados,desdeunaperspectivatradicional,paradimensionarlosLotes
de Produccin que deben ser manufacturados bajo condiciones de estructura de
costossimilaresalasquesedefinenparaelcasodecomprasyalmacenamiento.

4.2ClasificacindelossistemasPRODUCTIVOSsegnlademanda.

b. ConDEMANDADEPENDIENTE:enestecaso,comosunombreloindica,lademanda
que experimenta un determinado producto depende de las negociaciones y
acuerdos que se tomen entre el cliente y la empresa, a nivel del Sistema de
PlanificacindelaProduccin.

LosModelosquepermitencuantificarelniveldeinventariosbajoesteesquemason
llamadosMODELOSDETIPOPROACTIVOS,odeCalculodeNecesidades.(MRP).

Alverestosdosenfoque,podemosverqueexisteunadiferenciafundamentalconrelacin
acomoseoriginaunadecisinycualessonlasvariablesy/oparmetrosconsideradospara
tomarunadecisin.

AsenelcasodelosModelosdetipoReactivo,lapreguntabsicaqueseplanteaes:

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Qudebohacercuandosellegaaciertonivelcrtico,llamadopuntodereorden?

Esdecir,unmodelodetiporeactivonosllevaadefinirunciertopuntodereorden,lnos
avisa cuando tenemos que realizar un reaprovisionamiento. Este punto de reorden va a
dependerdelaPolticadeReposicinquedefinamos(temaquetocaremosmsadelante).

EnelcasodelosModelosdetipoProactivos,elproblemabsicoestaendefinirqueseva
hacerenundeterminadofuturo,porlotantolaspreguntasbsicasqueseplanteanson:

Queslaquesenecesitarafuturo?
Qucantidadyenqumomento?

Esdecir,unmodelodetipoproactivomellevaadefinirunPlanMaestrodeProduccin,de
acuerdoalademandaquesefijaaniveldeSistemadePlanificacindelaProduccin.

Ahora si hacemos un anlisis desde una perspectiva histrica, podemos decir que en un
principiolas Empresas planificabanlas existenciasdematerialesusandomodelosdetipo
Reactivo,loquelestraalassiguientesventajasydesventajas:

1. VentajasdelautilizacindeSistemasdeTipoReactivo:

Lafacilidaddecontrolarlosnivelesdeinventario.
Sepuedenllevar,demaneramssencilla,losRegistrostantodeentradaosalida
deproductos.

4.2ClasificacindelossistemasPRODUCTIVOSsegnlademanda.
2. DesventajasdelautilizacindeSistemasdeTipoReactivo:

Elvolumendematerialalmacenadoesvoluminoso.
Elproblema(peligro)deobsolescenciadeproductosquesealmacenan.
Eldeterioroyprdidadeproductos.

Posteriormente,surgieronlosmodelosdetipoproactivosodeCalculodeNecesidades,los
cuales son aplicados a Sistemas de Manufactura y, especficamente, cuando existen
productosdetipoEstandarizadooSemiestandarizado.

1. VentajasdelautilizacindeSistemasdeTipoProactivo:

Permitendimensionarlosinventariosdeacuerdoalasnecesidadesdelsistema
deproduccin.

2. DesventajasdelautilizacindeSistemasdeTipoProactivo:

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Slosepuedenimplementarsienlaempresaqueutilizaestesistemaexisteuna
infraestructuracomputacionaladecuada.

En consecuencia, en este captulo se analizar, preferentemente, lo relacionado con


demandaindependiente.

4.3EstructuradeCostosdeInventarios.

Muchos problemas de decisin de inventarios pueden resolverse empleando Criterios


Econmicos.

Sinembargo,unodelosprerequisitosmsimportantesparaaplicaruncriterioeconmico
estenerunaEstructuradeCostosadecuada.
Muchasdeestasestructurasdecostosinvolucranalgunootodosdelos4tiposdecostos
siguientes:

a. Costo Unitario del Articulo (C): es el costo derivado de comprar o producir los
artculosindividualesdeinventarios.Suunidaddemedidaes($/unidad).

b. Costos de Ordenar o Pedir (S): es el costo relacionado a la adquisicin de un


grupoolotedeartculos,tambinsedicequeeselcostodelasaccionesnecesaria
para realizar una nueva compra. Este costo de pedir no depende del nmero de
artculos que tenga el lote respectivo, sino que esta asociado a las actividades de
hacer el pedido si es desde el punto de vista de comprar, o de los costos de
transformarelsistema(costosdesetup)yadecuarloalafabricacindeunnuevo
loteocorridadeproduccin.Suunidaddemedidaes($/orden).

c. Costos de Mantener o Poseer Inventarios (h): este costo est asociado a la


permanenciadelartculoduranteunperododetiempo.Suvaloracinsedetermina
enfuncindeltiempoalmacenadoydelvalordelbieninvolucrado.

4.3EstructuradeCostosdeInventarios.

Porlotanto,elcostodemantener,involucraaspectostalescomo:

Costodecapital.
Costodealmacenamiento.
Costodeobsolescenciayperdida.

d. Costos de Inexistencia (W): son los costos que reflejan las consecuencias de
quedarsesinmaterialenundeterminadomomento.

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Entreestoscostospodemosindicar:

Falta de materia prima (debido a paro de la produccin, mano de obra
ociosa,etc...).
Falta de productos terminados (perdida por no ventas, necesidad de
subcontratacin,prdidadeprestigiofrenteaclientes,etc...).
Faltaderepuestos.

Suunidaddemedidaes($/unidad).

4.3.1NomenclaturaAsociadaaInventarios.

Paraestablecerlosdiferentesmodelosdecostosasociadoacadasistemadeinventario,es
necesario en primer lugar definir una nomenclatura adecuada para entender las
ecuacionesrespectivas.

Seanlassiguientesdefiniciones:

D =DemandaAnual.(unidades/ao)
C =CostodeCompra(sielartculoescomprado)oCostoUnitarioVariable(sielartculo
hasidoproducido).($/unidad)
Q =CantidadOrdenadaporLote.(unidades/lote)
Q* =CantidadLoteEconmico.(unidades/lote)
r =PuntodeReorden.(unidades)
tl =Tiempodeespera.(das)
S =CostodePreparacinoEmisindelaOrden.($/orden)
P =TasadeProduccin.(unidades/ao)
dl=DemandaduranteelPerododeEspera.(unidades/da)
CT=Costototal($/ao)
h =Costodemantenerunaunidadentrminos%delvalordelaunidadypor
unidaddetiempo
T =Longituddelperiododeanlisis.(unidaddetiempo,dasoaos)
4.4Decisionessobreinventarios

4.4Decisionessobreinventarios

Las decisiones en inventarios son tomadas en funcin de como se espera que sea la
demandafutura,lacualpuedeserclasificadaenlossiguientestrminos:

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Figura4.2 DecisionesenInventarrios

Lafigurra4.2daorrigenadisttintosModeelosdeInvventarios,enfuncind deltipodedemanda:

a. Modelos d de Inventarrios con Demanda


D D
Determinst tica Estticca: estos modelos
m see
utilizancuandoladem mandaescconocidayconstantep paratodoslosperodos.
b. Modelos ded Inventarios con Demanda
D P
Probabilsttica Estticca: estos modelos
m see
utilizan cu
uando dem manda es alleatoria y tiene
t una distribuci
n de prob babilidades,
peroesiguualparatoodoslosperrodos.

c. Modelos ded Inventarrios con Deemanda Deeterminstiica Dinmiica: estos modelos
m see
utilizancuandoladem mandaescconocidayconstante,,perovaraaparacadaaperodo.
d. Modelo dee Inventariios con Demanda
D Probabilsticca Dinmicca: estos modelos
m see
utilizan cuando
c laa demand da es pro obabilsticaa con un na distrib bucin dee
probabilidades,yesv variableen
ncadapero odo.

4.5An
nlisisde
elaTasadeDema
andayTa
asadeRe
eposicin
n.

Desdeelpuntodeevistadessucomporttamientoovariacineeneltiemp
po(tasadecambio),laa 4.5AnlisisdelaTasadeDemandayTasadeReposicin.
demandasepued declasificarren:

a. DemandaIInfinitaUniiforme.
b. DemandaF FuenteUniforme.
c. DemandaE Exponenciaal.

Lassigu
uientesfigu
urasnosay yudaranav
visualizard
demejorformaloanteeriormenteedicho:

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Figura4.3
3CantidaddeInventario
oQ

Engeneeral,elniveeldelinven
ntarioenun
nmomento
odeterminadoestadaadoporlaeexpresin:

Q0=Inv ventarioIn
nicialenelttiempo0.
X =Taamaodelo odemandoduranteun nperodoTT
t =tieempoconsiderado.
n =Ind dicedelexp
ponentedeelademand da.
T =LoongituddelPerodo.

ParaelcasodelaaTasadeR Reposicind deInventarios,sepueedenpostu


ulardiversoosmodeloss
decom mportamien nto:

a. TasadeReeposicinU Uniforme.
b. TasadeReeposicinE Exponencial.
c. TasadeReeposicinin nfinita.
d. TasadeReeposicinenLotes.
4.5AnlisisdelaTasadeDemandayTasadeReposicin.

Lassigu uientesfigu
urasnosayyudaranav visualizard
demejorformaloanteeriormenteedicho:


Figgura4.4TasaadeReposiccindeInveentarios

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Tiposd
dedecision nessobreinventario os.

Conrellacinalassdecisioneesquesed debentom marsobrelagestind delosinven ntarios,lass


podemosclasificaarenbaseaalosiguien nte:

a. Polticasde
P eInventarioos,paralascualessedefinendifferentesMo odelosdeA Anlisis.
b. Dimensiona
D amiento dee las Cantid
dades a Orrdenar, las cuales esttn en funccin de lass
Polticasdeefinidas.
c. Sistemasde
S eControlaImplementtar.

4.6Po
olticasdeinventa
ario.

a la Revisin y Disciiplina utilizzada para ordenar y


La Poltica de Inventario se refiere a y
controllar los invventarios. La
L poltica de Inventtario trata de respon nder a las siguientess
interroogantes:

Cundodebeserem mitidalaord den?


Cuntoseedebecomprare(tam maodellotte)?

ExistenndostiposdePolticaasdeRevissindeInv ventarios:P Polticade RevisinP Peridicayy


PolticaadeRevisi nContinuua.

4.6.1P
Polticade
eRevisin
nPeridiica.

Bajo essta polticaa, los Nivelles de Inveentario son


n monitoreeados a inttervalos dee tiempo T,
dondeT Teslalonggituddetieempodeterrminadasegnseaelcriterioord denado.Lacantidadaa
ordenaarestdadaenfunci ndecomo oseanlasd dereposicin.
decisionesd

a. Revisinp peridicaco onreposiciinbajoun npuntodeequiebre(rr).Eneste sistema,laa


reposicin n del inven ntario se realiza sieempre quee el nivel de existencia en ell
inventarioseamenorrqueunpu untomnim moaceptableodequieebre(r).

4.6Polticasdeinventario.


Figura4.5Revisin
nPeridica

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A
Aslacanti
idadorden
nadaes:0siiIt>r;Im
maxItsiItt<r

b. RevisinP
Peridicay EmisindeeOrdendeeCompra.E Enestesisttema,toda vezquesee
cumpleel periodoT, seemiteu
unaorden igualaIm
maxIt,porrlotanto,llacantidad
d
ordenadassiempreesvariable.

4.6.2P
Polticad
deRevisi
nContinu
ua.

Bajoessta poltica, el monito


oreodelinv
ventario esspermanente yunavvezquesee alcanzaell
puntoddereorden nresemitiddaunaorddendecompra.Elpun ntorsedetterminaenfuncindee
unniveeldesegurridadacep ptadoyenffuncindelacantidaadconsumiidaduranteeeltiempo o
quedemmoraenob btenerselareposicin n


Figura4.6 nInstantneea
6Reposicin

Laeleccindeunsistemadeerevisind dependerd devariosfaactores:

1. En el casoo de Sistem
mas de Reevisin Peridica, estos
e sistemmas estn asociadoss
bsicamen nteamodellosdereaprovisionam miento.

Comoventtajasdeesttossistemasderevisi nperidiccossepued denmencioonar:

Fccildellevarr.
Es bueno parra coordin nar tems rrelacionadoos, ya quee aprovecha mejor laa
infrraestructurradetransporte.
Esbuenoeneelcasodeq quesequierramanejarrartculosb baratos.

4.6Polticasdeinventario.

Comodesv ventajasdeelossistem
masderevissinperid dicossepueedenmenccionar:
Es ms caro,, del punto o de vista de que maneja
m unaa mayor caantidad dee
meercaderaen ninventariio.
Essusceptibleeaqueocu urranfaltasscuandolademandaeesvariable.

2. EnelcasodelosSisteemasdeReevisinCon ntinua,commoventajastenemosq que:

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Optimizalosnivelesderecursosinvolucrados.
Elniveldeservicioesmejor,yaquemejoralaprobabilidaddequeelpedido
seaabastecidoconelinventarioexistente.
Esapropiadoparaartculocaros.

Peroelsistemaderevisincontinuatienelossiguientesinconvenientes:

Tiene un alto costo por manejos de registro y requiere una constante
atencinenelproducto.

4.7DimensionamientosdelasCantidadesaOrdenar.
4.7.1ModelodeunnicoProducto:

Paraestecaso,consideramos:

UnatasadeDemandaD.
Una tasa de Produccin P (es decir, una unidad es adicionada al inventario 1 a la
vez).
LasFaltassonpermitidas,demaneraquenosesobrepaseunmximoZmx.

El siguiente diagrama nos permita visualizar de mejor forma el modelo de


dimensionamientodeinventarioparaunnicoproducto:

4.7DimensionamientosdelasCantidadesaOrdenar.


Figura4.7ModeloDimensionamientodeInventario

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Pordefinicin: Tp=Q/PyT=Q/D.

Enestemodelo,laproduccinparteenelpuntoa,yenesemomento,seiniciaelllenadoa
unatasadePDqueprimeroenunprincipiosirveparareponerlasfaltasyposteriormente
paraacumularinventario,hastallegaraunnivelmximoenelpuntok.

A partir de este punto, el nivel del inventario empieza a disminuir, llegando a un nivel 0
(cero)oalpuntoJyunniveldefaltamximoenelpuntoadelciclosiguiente.

Elnivelmximodelinventarioes:

Composicindelcostoparaelciclodado:

a. Costodecolocarunaordeno(setup)esteuncostofijoS.

b. El costo de llevar el inventario durante un ciclo, este costo es efectivamente
incurridodondeexistenmateriasT2yT3.

Ascorrespondecalcularelinventariomedioduranteelciclototal.

T
RecordarqueI I t d
T
4.7DimensionamientosdelasCantidadesaOrdenar.

AselIeselreab,k,jdivididaporT

1 1
I Area T T I . .
2 T

ComoQ/D=TycomoseconoceT2yT3,yde(*)

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1

2 1

yelcostopromediodemantenerporunperodoesigual ,

c. Elcostodefaltasedebeadossituaciones:

1. PorelhechodedebermaterialysemidecomoZmax*W,dondeWrepresentael
costoporfaltaindependientedeladuracin.($/unidad).
2. CostosporlafaltapromedioduranteelperodoT.

As: Tiempoparaeliminarlosatrasos.

Tiempoenconstruirlosatrasos

Utilizandoelmismoprocedimientoqueenelcasoanterior,setieneque:

1 Z max Z max
Z .
T 2 D 1 D 2 Q 1
D
P P

Aselcostodefaltapromedioser:W T Z

donde eselcostodefaltaporunidad/porunidaddetiempo.

d. Elcostodecomprafinalmentees=C*Qporlotanto,elCostoTotalporCicloesel
siguiente: 4.7DimensionamientosdelasCantidadesaOrdenar.

ComonuestroobjetivoeselCostoTotalAnual,tenemosque:

ElnmeroderdenesesD/Q=n

h=i*c,dondei:representalatasaanualdecostodeinventario

, .

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1
,
2 1 2 1

Loanteerioreslaeecuacingeeneraldeco
ostosenfuncindeQ,Zmax.

AlternaativasdeSo olucin:

Lasituaacinesdeerivarconrrespectoa:CantidadyyaZmax.:

, ,eigu
ualara0.

2

1

CasosE
EspecialessenqueNo
osePermiitanFaltass.

CasoA
A:TasadeL
Llenadodelinventario
oesPD.

4.7DimensionamientosdelasCantidadesaOrdenar.


Figu odeInventaario:PD
ura4.8TasaadeLlenado

1

2

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B:TasadelllenadoP=iinfinita.
CasoB


9TasadeLleenadoInfiniito
Figura4.9

2 D S
Q
i C

4.7.2M
Modelosc
conTiemp
podeEspera.

Los mo odelos detterminsticos pueden n ser fcilm


mente ajusstados cuaando los tiempos
t dee
esperaseconocen nconcerteza.

4.7DimensionamientosdelasCantidadesaOrdenar.
puntodeReeordenseccalculacom
As,elp mo:

r*=Exiistenciadeseguridad+demandaduranteeeltiempod deespera.

Silasexxistenciasd
deseguridaadsoniguaalesa0,enttonces:

+tiempodeeespera*d
r*=0+ dL=tL*dL

CondLrepresentaandoladem mandadiarriadelprod ducto.

Ejemplo:

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Unacadenadeveentadeham mburguesaasconsumeeanualmen nte750cajjasvacas, elcostodee


pedirccajasalproveedores de15US$ pororden ydemaneejodelasccajaseninv
ventario,ess
deun330%.

2US$ysesabequelaentregaesen5das.
Sielvalordecadaacajaes12

Culeesladoctrin
nadeoperaacinqueddebemosseeguir?

Elvalorrdecadacaajaes12U
US$


Figura4.10Tiempo
odeEspera

2 2 730 155
77.94 78
0.3 12

Supuessto=operacin365dasalao.

730
5 5 10 4.7DimensionamientosdelasCantidadesaOrdenar.
365

LaPoltticaOptimaaaseguir,eesordenar78unidad
des,cuandolaexistencciaes10caajas

4.7.3A
AnlisisD
DeSensibiilidad.

Ejemplo:

Una em
mpresa fabbricante dee insignias tiene un ccontrato por 50.000 (unidadess) de ventaa
anual.L
Laempresaatieneunaapolticadeeordenarlotesde40.000(unidaades)conu uncostodee
colocarrlaordend
de16.000(($/pedido)).Costode manejoes del20%.C Costodelp
productoess
60($/uunidad).

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Laempresadeseamejorarelerrorquecometealseguirsuactualpoltica

Solucin:

Tenemoslossiguientescostos:

CostosRelevantes=CostosdeMantencin+CostosdePedir.

2 D S 2 150000 16000
Q 20000
i C 0.20 60

ElCTsegnpolticaactual,eselsiguiente:

SD 16000 150000
CT iCQ 0.2 60 20000 60000 240000 $300000
Q 40000

ElCostototaldelaPolticaOptima:

16000 150000 0.2 60 20000


120000 120000 $240000
2 20000 2

A continuacin, calcularemos el incremento en el Costo total que acarrea la poltica que


actualmenteutilizalaempresa:

300000
1.25
240000
4.7DimensionamientosdelasCantidadesaOrdenar.
Elcostototalsufriunincrementode25%,pornoseguirlapolticaptima

Alternativamente, podramos haber obtenido el mismo resultado haciendo el siguiente


clculo:

SD icQ
CT Q 2 2SD
comoQ
CT SD icQ IC
Q 2

1 1 20000 40000 1
0.5 2 1.25
2 2 40000 20000 2

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Loimportanteesconsiderarloscostosrelevantesysensibilizar.

EjemplodeTarea:

Elrestaurantedulcericoparasuusodeventadebebidas,enfrentaunademandade120
vasos diarios, y opera 360 das al ao. Los vasos tienen un Costo de 40 ($/docena). Para
enviarunaordendepedido,elrestaurantetienequepagar2.000($/orden).Elmantener
inventariolesignificauncostodemantencindelordendel50%debidoamuchasprdidas
producidasporsuoperarios,quediariamentequiebranmuchosvasosolostrisan.

Determineelerrorquesecometedebidoaquehacepedidosunavezalmes.?

Solucin:

D=(120/12)*360=3600.(docenasdevasos/ao)

S=2000.($/orden)

i=0,5

C=40($/docena)

2 2 3600 2000
848.53 849 /
0.5 40

Comorealizapedidosanuales: 300 4.7DimensionamientosdelasCantidadesaOrdenar.

CT=2000*12*0,5*40*150=24000+3000=$27000

Conlapolticaptimaelcostototales:

3600 849
2000 0.5 40 8480 8490 16970
849 2

27000
1.59
16970

Compilacin: Ybnias El Grijalva Yauri 148



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4.7.4CantidadesDescontinuadas.

Lo anterior sucede cuando existen descuentos por volumen, es decir, el precio vara a
medidaqueelvolumenesmayor.Assi:

Cantidad Precio
Ordenada Unitario
0<Q<q1 P1
q1Q<q2 P2
q2Q<q3 P3
q3Q<q4 P4
Cuadro4.1CantidadesDescontinuadas

Enestecaso,elvalordeCDesrelevante,yaquesegnelvolumendecompraexisteunCj.

Paraelcasoanteriorelsupuestoquesetieneesunareposicininstantnea,tasainfinitade
reposicinyunademandaconstante.

Ejercicio:

Suponga que un depsito de equipos electrnicos enfrenta una demanda de 250.000


unidades/aoyelcostodehacerelpedidoesde100$/orden.Elcostoanualesde0.24%

Lascantidadesypreciossonlossiguientes:
4.7DimensionamientosdelasCantidadesaOrdenar.
Rangode Preciounitario
Cantidades
0 Q<5.000 $12
5.000 Q<20.000 $11
20.000 Q<40.000 $10
40.000 Q $9
Cuadro4.2CantidadesDescontinuadas(2)

Culeseltamaodeloteptimodeequiposelectrnicosqueconvienecomprar?

S D Q
CT Q , C Cj D i C
Q 2

Compilacin: Ybnias El Grijalva Yauri 149



METODOSCUANTITATIVOSPARALOSNEGOCIOS 2009

Solucin:

d. Unsupuestorazonableesutilizarelmejorprecioqueenestecasode9$/U

Cj=9($/unidad)

2 2 100 250000
4811 /
0.24 9

Esto quiere decir que si nos ofrecieran vendernos los equipos a 9 $/unidad, nos
convienepedirenlotesde4811(unidades/pedido).

ComoestacantidadQj=4811(unidades/pedido),esmuchomenorquelas40.000
(unidades/pedido),eltamaomnimodeloteporelqueelproveedorestdispuesto
apedirunpreciode9($/unidad)esde40.000(unidades/pedido).

250000 40000
CT 100 9 250000 0.24 9 2293825
40000 2

Costototaldelaalternativaparaestasituacines:

(Q*=40.000,C=9)=$2.293.825

d. SiCj=10($/unidad)elloteoptimoenestanuevascondicioneses:

2 D S 2 250000 100
Q 4564.34 4565unidades/pedido
i C 0.24 10 4.7DimensionamientosdelasCantidadesaOrdenar.

Enestecasoellotemscercanoenestacondicines20.000(unidades/pedido)

250000 20000
100 10 250000 0.24 10 2525250
20000 2

e. ParaC=11($/unidad)

2 2 250000 100
4352 /
0.24 11

Compilacin: Ybnias El Grijalva Yauri 150



METODOSCUANTITATIVOSPARALOSNEGOCIOS 2009

Enconsecuenciaelloteestafueradelrangoconsiderado.

Q*=4352<5000(unidades/pedido)

Costototaldelaalternativa:

CT(C=11,Q=5000)=$2.761.600

f. Para C=12($/unidad)

2 250000 100
4166 /
0.24 12

Q*=4166<5000(unidades/pedido)

EnestecasoelLoteestadentrodelrangoconsiderado.

Costototaldelaalternativa:

CT(Q*=4166,C=12)=$3.012.000

Assetieneque:

Q*(unidades/pedido) Cj CT($)
($/unidad)
40 9 2.493.825 lamejorpoltica
4.7DimensionamientosdelasCantidadesaOrdenar.
20 10 2.525.250
5 11 2.761.600
4.166 12 3.012.000
Cuadro4.3CantidadesDescontinuadas(3)

Compilacin: Ybnias El Grijalva Yauri 151



METOD
DOSCUAN
NTITATIV
VOSPARA EGOCIOS
ALOSNE 2009

ura4.11CosstoTotal
Figu

4.7.5S
Situacione
esConM
ltiplesIn
nventario
os.

Existen
ncasosdon ndeexisten:

Variostipo osdeprodu uctos.


Variosloteeseconmicosptimo os(unoparracadaproductoacon nsiderar).
Varias resstricciones, ya sea dee capital para
p comprar, espaciio para almacenar o o
transportees,presupuuesto,peso,etc...
Cadaprodu uctotieneu unademan ndaindepen ndiente.

Paraelcasoanterrior,sepuedenplanteearlasdosP PolticasdeeInventario
oantesanaalizadas:

Loteecon mico.
Perodoecconmico.

Ejerciciio: 4.7DimensionamientosdelasCantidadesaOrdenar.

Seaunaafbricaquueproduceetrestiposdelmparaasquepressentandem mandasdisttintas.Paraa
concepptos de fabricacin, laa fbrica dispone
d de un presuppuesto de $16.000. El
E costo dee
manten nerunauniidaddeinv ventarioesde0,18(1 18%).Enlaasiguiente tabla,presentamoslaa
os de echar a andar)) para estaa
demanda, costos de fabricaacin y cosstos de settup (costo
fbrica:

La
ampar Lam mpar Lam mpar
at
tipo1 at
ipo2 atip
po3
D
DemandaDj
j(unidades//ao) 1.5
5 1.5 2.5

Compilaccin: Ybnias El Grijalva Yaurri 152



METODOSCUANTITATIVOSPARALOSNEGOCIOS 2009

Costo de Fabricacin 60 30 80
($/unidad)
Costodesetup($/orden) 60 60 60

Cuadro4.4MltiplesInventarios

Solucin:

Como los tres tipos de lmparas son unidades independientes, podemos calcular el lote
econmicoparacadaunadeellasporseparado,entonces:

2 60 1500
129 /
0.18 60

2 60 1500
183 /
0.18 30

2 2500 60
144 /
0.18 60

Losanterioressonlosloteseconmicosptimosafabricar,perosicalculamoselcostototal
defabricacinenqueincurriramosalseguirestapoltica,tendramos:

CostodeFabricacintotales=(60*129)+(30*183)+(80*144)=24759>16000.

Si observamos, al fabricar los lotes econmicos anteriores, estaramos sobrepasando el


4.7DimensionamientosdelasCantidadesaOrdenar.
presupuestolmitedelquedisponemos.

Por esto debemos disminuir de alguna forma los lotes econmicos de cada una de las
lmparas,loqueselograalcalcularelllamadoCOEFICIENTEDELAGRANGE(Le).

Desarrollo:Sedebetomarcomosupuestobase,elquenoexistendesfasesentrelospedidos
delosproductosconsiderados.

S D Q
CT Q , Q , , Q CD i C
Q 2

Compilacin: Ybnias El Grijalva Yauri 153



METODOSCUANTITATIVOSPARALOSNEGOCIOS 2009

S D Q
Paraoptimizar=MIN CT CT Q CD i C
Q

Sujetoa: DondeBsonrestriccionesdepresupuestoenestecaso.

Secalcula ysereemplazaen

SinosecumpleloanteriorseplanteaelLagrangiano:

S D i
LE Q , C Q C Q B
Q 2

Derivando con respecto a Q y , y finalmente reordenando la ecuacin es posible


establecerque:

B:Esdeparmetrodadoporlarestriccin.
E:Eselvalordelparmetrodelarestriccinencondicionesoptimas.
Q*jL=EselvaloroptimodeltemconsiderandolarestriccindeLagrangiano.

E C Q

ParanuestroejemploE=24750
4.7DimensionamientosdelasCantidadesaOrdenar.
16000
129 83
24750

16000
183 118
24750

16000
144 93
24750
Considerandoque : sepuedeevaluarlosTi.

Compilacin: Ybnias El Grijalva Yauri 154



METODOSCUANTITATIVOSPARALOSNEGOCIOS 2009

83 118 93
20 28 13
1500 1500 2000

Nota:Elproblemaseproducealiniciodelanlisis,esdeciralefectuarenprimeracomprao
elprimertraslado,etc.

4.7.6CalculodelPeriodoOptimo.

Paralasituacinanteriorpuedeplantearseelclculodeuntiempodeciclofijoparatodos
lostemssujetoalarestriccindepresupuesto.Sabiendoque

DerivandoconrespectoaTyminimizando0

Debido a que existen restricciones de presupuesto y puede existir un T0 que es distinto,


entoncesnosinteresa:MaximizarT0,tantocomoseaposible.

Por resolucin del Lagrangiano, similar al del caso anterior, puede calcularse un T0 de la
4.7DimensionamientosdelasCantidadesaOrdenar.
siguienteforma:

2B
T donde C D

yeldesfaseptimoentrelasrdenesestdadopor:

1,2,3, , .

Compilacin: Ybnias El Grijalva Yauri 155



METOD
DOSCUAN
NTITATIV
VOSPARA EGOCIOS
ALOSNE 2009

PorlottantoelT
ptimoesaaquelquem
minimizaCT
Tqueesfu
uncinde:C
CTqueesffuncinde:
CT(T*ccTo)


Figura4.12TptimoqminimizaCT

Siapliccamosestoenelejemp
ploanterio
or,tendram
mosque:

2 180
0
0.07726 28
0.18
8 60 15
500 30 1500 80
0 2500

odoT0conrestriccion
Elpero nes,sera:

2


4.7DimensionamientosdelasCantidadesaOrdenar.

60 1500 30 1500 880 2500


2 16000
60 1500 30 150
00 80 2500 60
6 1500 30
0 1500 80 2500

=0,0660aos=24das

Porlottanto,elmiin.T{24,28
8}=24dass,ylascanttidadesord
denadas

Qj=Dj*T=
* Q1=1500x00,0660=9
99(unidadees)
Q2=1500x00,0660=9
99(unidadees)
Q3=2500x00,0660=16 65(unidades)

Compilaccin: Ybnias El Grijalva Yaurri 156



METOD
DOSCUAN
NTITATIV
VOSPARA EGOCIOS
ALOSNE 2009

24
4 60 150
00 000
21600
6.44
4
60
0 1500 30 1500 80 150
00 335000

4 30 150
24 00 000
10800
3.2
3350000 3350
000

4 80 150
24 00 000
28800
14.3
32
3350000 3350
000


13TqueminimizaCT(2)
Figura4.1

Ejempllo:

Unamaaestranzaaatiendevarrioscentrosscomercialesenunaseriedeprroductosin ndustriales,
entre lo
os que se encuentra
e la fabricaccin de torn
nillos de banco. La demanda to otal de estee
produccto es de 30.000 (uniidades/ao o). La capacidad de produccin
p de la maeestranza enn
esteproductoesd de45000((u/ao).Elcostodeelaboracin ndeunaun nidadesde$4.000.y y
elmanttenerstock kinvolucraunmontodel15%.E Elcostodeaajustedem mquinasessdelorden n
de$30..000.

4.7DimensionamientosdelasCantidadesaOrdenar.
Sedeseeasaberun nadoctrinadeoperaciinptimaa.Eltiempo oenpreparrarlasmqu uinastomaa
cincod
das.

a. AquniveeldeInventtarioesneccesarioemp pezarapreepararlammquina
b. Qucantid dadsedebeefabricar.
c. Quecantid dadseacummulacomomximo.

Respueesta:

a. Elnivelr==dxT=30.0000(u/ao o)x5/365=410unid dades


Compilaccin: Ybnias El Grijalva Yaurri 157



METOD
DOSCUAN
NTITATIV
VOSPARA EGOCIOS
ALOSNE 2009

b. .
346
64

c. 40000 30000 866

4.8Mo
odelosco
onDema
andaProb
babilsticca

Enlosmmodelosdeeinventariooseasumi losiguien
nte:

Demandacconocidayestable
Tiempodeeesperacon nstante

Larealidadprctiicanoesass,yaquesipuedenocurriramb
bassituacio
onescomoloindicalaa
figurassiguiente:


Figura4.14DemandaProbabilisttica

Enesteecasotenem mosque:

a. Existeunademandav variable
b. Existeunttiempodeeesperavariable
4.8ModelosconDemandaProbabilstica

Por lo tanto, la solucin


s dee ese problema es baastante com
mplejo y p
puede ser logrado
l en
n
funcinn de un p procedimieento de prueba y error
e de manera
m diirigido parra obtenerr
convergencia,asu umiendoun nvalorded demandaconstanteseecalculaun npuntodereorden,y y
conesttevalorse recalculau unnuevoQ Qparaotra demanday ynuevamenteotror,finalmentee
convergenavalorreseneltieempodeQy yr.

4.8.1M
ModeloSiimple

Compilaccin: Ybnias El Grijalva Yaurri 158



METOD
DOSCUAN
NTITATIV
VOSPARA EGOCIOS
ALOSNE 2009

AsumirrquetL=co ontante,esdecir,eltiiempodeeesperacono ocidonoasslademandalacuall


vara.

En estee modelo se desea encontrar la doctrin na de operracin quee tome en cuenta laa
posibiliidaddefalttadeexisteencias.

As,se deseaestablecerexisstenciasde seguridad adecuadassqueperm mitanpropo orcionarunn


nivel especificadoo de proteccin paraa dar serviccio a los clientes cuaando se deesconoce laa
demanda.

Definiccin de NIV
VEL DE SE ERVICIO: Es el porcen ntaje de demanda deel comprad dor que see
satisfacce con material prov d inventario, as un
veniente del n nivel de 100% rep presenta laa
satisfacccindetoddoslosreq
querimiento osdecomp pradorconmaterialexxistenteen nbodega.

Elporccentajedeinnexistenciaaesiguala100%elniveldeseervicio.

Importtanteexisteendefinicio onesdiverssasdenivelldeserviciioyquedan nvaloresd distintosdee


puntosdereorden n.


Figuraa4.15ModeeloSimple
4.8ModelosconDemandaProbabilstica

4.8.2C
Clculode
eInventarriodeseg
guridadparalaPo
olticadeR
RevisinC
Continua..

Variablles:
m = consumoeefectuadod duranteeltiempodeeespera.
Z = factordesseguridad.
s = inventarioodesegurid
dad.
tL = desviacin
nestndard
delademan ndadurantteeltiempo
odeesperaa.
dL = demandad diariaprom
medio.
diario=desviacinnestndard
diariadelaademanda.

Compilaccin: Ybnias El Grijalva Yaurri 159



METODOSCUANTITATIVOSPARALOSNEGOCIOS 2009

tL = tiempodeespera.


Donde:

S:

Porlotanto

L L tL
Resumiendo:

Ejemplo:

Lademandadiariadecamotesseencuentradistribuidanormalmenteconunamediad=
50 (unidades/da) una desviacin de diario =5(unidades/da). El abastecimiento tiene un
tiempo deespera de6(das). Elcostodesolicitud laordenesde 8(US$/orden),elcosto
unitario de cada camote es de 1.2 (US$/unidad) y los costos de manejo son del 20% del
preciounitario.Sedeseadarunniveldeserviciode95%.

CulseralaPolticaOptima?

Supuesto:365dasalao.

4.8ModelosconDemandaProbabilstica

D=dx365=50x365=18250
S=8$/orden
i=0,2%
C=1.2

2 2 50 365 8
1103
0.2 1.2

Compilacin: Ybnias El Grijalva Yauri 160



METOD
DOSCUAN
NTITATIV
VOSPARA EGOCIOS
ALOSNE 2009

Deladdistribucin
nnormalco onun95% %,obtenem mosqueelreabajolaacurvaes 0,5+0,45.
Conestteltimovaalorseentrraatablad
deZyu=0.Elvalord
deZes4.64
45.

Luego: r d tL z L
50 6 1645

Pero,coomoconoccemosladiario=5(unidades/da)),tenemosque:

6 5 150

12.2(unidad
des)porelperododee5das.

r*=300+1,645**12,2=3000+20=32 20(unidadees)

Resultaado:

a. Lapolticaesordenarrlotesde1 1103unidades
b. Elpuntodeeordenesde320uniidades.
c. ElInv.Seguuridad=200Unidad.


F
Figura4.16P
PolticadeR ntinua
RevisinCon
4.8ModelosconDemandaProbabilstica

4.8.3C
Calculode
eInventarriodeSeg
guridaden
nPoltica
adeRevissinPeri
dica.

Adifereenciadelm
modeloEOQQestesistem
mafuncion nadiferenteedebidoaque:

1. Notieneun npuntodereordensiinounobjeetivodeinv
ventario
2. Notieneunacantidad deconmiccadelpediidosinoqu uelacantidaadvaradeeacuerdoaa
lademanda.
3. Elsistemaperidico(T)elinterrvalodecommpraesfijooynolacaantidad.

Compilaccin: Ybnias El Grijalva Yaurri 161



METODOSCUANTITATIVOSPARALOSNEGOCIOS 2009


Figura4.17PolticadeRevisinPeridica

SustituyendoT=Q/DenlafrmuladeEOQ,tenemosque:

2 1 2
,

EstaecuacinproporcionaunintervaloderevisinTaproximadamenteptimo.

El nivel de inventario objetivo I, puede establecerse de acuerdo a un nivel de servicio


especificado.

Aselinventarioobjetivosefijalosuficientementealtoparacubrirlademandaduranteel
tiempo deentregams, el perodo de revisin. Este tiempo esel que condiciona el nivel
mximo.

Serequiereestetiempoprevisin,debidoaqueelmaterialenalmacnnoserrestablecido
sinohastaelsiguienteperododerevisin,mseltiempoquetomaresasegundaentrega.

As,eltiempototaltLT=T+tL
4.8ModelosconDemandaProbabilstica

I=m+s

Desde P = niveldeinventarioobjetivo
m = demandapromedioduranteeltiempodeT+tL
s = Inventariodeseguridad
s = z*tL
tL+t = LadesviacinestndarduranteT+tL

Compilacin: Ybnias El Grijalva Yauri 162



METODOSCUANTITATIVOSPARALOSNEGOCIOS 2009

Z = Factordeseguridad

Ejemplo:

Seaunademanda d = 200(cajas/da)
tL = 4(das)
diario= 150(cajas/da)
s = 20
i = 20%
c = 10($/caja)

Supongaqueelalmacnabre5dasalasemana,50semanas,250dasalao

I.PolticadeRevisinPermanente:

2 200 250 200


10 1000
0.2 10

m=200x4=800(unidades)

tL2=tL+t*2diario

tL2=4x(150)2=90.000

tL=300(cajas/durantetL)

Niveldeservicio95%Z=1,645

InventariodeSeguridad:
4.8ModelosconDemandaProbabilstica

s=z*tL=495(unidades)

Pto.deReorden:

r=(d*tLT)+(z*tL)=200x4+1,65x300=800+495=1295(unidades)

II.ParalapolticaRevisinPeridica,tenemosque

Compilacin: Ybnias El Grijalva Yauri 163



METODOSCUANTITATIVOSPARALOSNEGOCIOS 2009

Q 1000
T 5
D 200

I=m+s

I=m+ZtL+T

m=d*tL+T=200x9=1800(unidades)

=9*1502=202.500

2Lt+T=(tL+T)*2d=202500

Lt+T=450(unidades)

Inventariodeseguridads:

s=1.65*450=742(unidades)

Porlotanto:

I=m+s=1800+742=2542(unidades)

LaregladerevisinperidicaesordenarparalograrunnivelobjetivodeI=2542unidades
yhacerrevisincada5das.

Sicomparamoslosinventariosdeseguridadparacadaunadelaspolticas,tenemos:

PolticadeRevisinContinua:s=495(unidades)

4.8ModelosconDemandaProbabilstica

PolticadeRevisinPeridica:s=742(unidades)

Porquseproducetaldiferencia?

EnelSistemadeRevisinPeridicaelInventariodeSeguridadsirveparacubrirunperodo
de tiempo (T + tL), mientras que en el Sistema de Revisin Permanente el Inventario de
SeguridadcubreunperodotL

Compilacin: Ybnias El Grijalva Yauri 164



METOD
DOSCUAN
NTITATIV
VOSPARA EGOCIOS
ALOSNE 2009

4.9Re
esumenF
FinaldeI
Inventariios.

Losmo
odelosbsiccosdeinveentarioson:


F ModelosBsiccosdeInventtarios
Figura4.18M

1. Enelcasodesistemaaperidico,esmsfccildellevaryaques
loseverifiicaunavezz
cadaperodo,sepideeunmxim
moqueesvaariable.

2. Elsistema Q/rdebe serrevisad


dopermannentementeeyhacerreegistroscadavezquee
sehaceunegreso,req
quieredem
mayoresfuerzo.

3. El sistemaa peridico
o requieree de ms existencia
e de seguridad, ya qu
ue esta see
dimension naparaunttiempotL=
=T+tL.

4. ElSistemadeRevisi
nPeridiccapuededaarcomoreesultadomsfalta,ya quepuedee
trabajarco
onunadem
mandanorm malmenteaalta,puedehaberfaltaa.

5. EnelsistemaQ,rla cosaesdifferente,ya queexiste unmonito


oreopermaanenteysee
puedereacccionarmsrpido.

4.9.1E
EnfoqueJa
apons.

Lafilosofaarpidaesproducirlo oqueelclieentedesea.
Hacerlacaantidadexaacta,eneltiempoexacctoyenlasscondicionessolicitad das.
4.9ResumenFinaldeInventarios.

Elaborarelproductoconlafreccuenciaqueesepide.
Producirconcalidadperfecta(eespecificaciionesdadas).
Fabricacincontiempodeespeeramnimo.
Loteecon micoEOQ Q=1(teoricco)
Produccin obra, material, equipo, etc.., de forma quee
n sin despeerdicio de mano de o
porningn nmotivoexxistamaterrialoinventtarioocioso.

Compilaccin: Ybnias El Grijalva Yaurri 165



METODOSCUANTITATIVOSPARALOSNEGOCIOS 2009

Por lo tanto, como resultado final de esta filosofa, tenemos una drstica cada de
inventariosconelconsiguienteaumentoderotacin.ElenfoqueJITnacecomounafilosofa
de administracin o gestin de la produccin y, con su tcnica de Kanban, como
herramientadeCONTROLdelaproduccin.

Ejemplodeunanlisisdeproduccin:

Disponibili
dadesdas
de Rotaci
Plantas Inventario nAnual
Toyota1980Japn 4 62
Kaeasaki1981Japn 3,2 78
Kawasaki(USA)1982 5,0 50
CompaasAmericanas 1041 625
1982
Cuadro4.5AnlisisdeProduccin

Rotacinesigual=250dasdedisponibilidad

4.9.2SistemadeCosteoABC.

EstesistemasebasaenlapropuestadePARETO(1906),dondeobservaqueunoscuantos
artculos en cualquier grupo, controlaran una proporcin significativa del grupo entero.
Asseobservoque:

Unospocosindividuosparecenobtenerlamayoradelosingresos.
Unospocosproductosparecenobtenerlamayoradelosingresosyasporadelante.

Eninventariosucedealgoparecido.

Un ejemplo que aclara la situacin, donde un total de 10 artculos de los cuales 2


representanel73,2%delcostoouso.
4.9ResumenFinaldeInventarios.

Clase Nde Porcentaj Porcentaj


Artculos e edeluso
totalen
A 3,6 20 73,2%
B 2,4,9 30 16,3%
C 1,5,7,8,10 50 10,5%

Compilacin: Ybnias El Grijalva Yauri 166



METOD
DOSCUAN
NTITATIV
VOSPARA EGOCIOS
ALOSNE 2009

100%
Cuadro4 C
4.6SistemadeCosteoABC


Figgura4.19CostteoABC

En resumen: estte concepto o se fundaamenta en


n los pocoss significattivos en lo
os muchoss
significcativos,lob
bsicoesquuemepermmiteorientaarmisesfuerzos.

Consideracionesaadicionaless

Otrosaaspectosacconsiderarenmanejo odeinventaariosesqueenosoncoostosson:

Leadtime
Obsolescen ncia
Disponibiliidad
Sustitutibilidad
Criticidad

Asseddebenconssideraraspeectosde:

noprodu ucirporfaltta.
4.9ResumenFinaldeInventarios.

rapidezdeelacompraa.
cuandounsustitutoeestdispon nible.
descuentosssegnfecchadecomp pra.

Estos aspectos
a pu
ueden teneer un mayoor impacto que lo detterminado econmicaamente, en n
determminadoscassos.

Compilaccin: Ybnias El Grijalva Yaurri 167



METODOSCUANTITATIVOSPARALOSNEGOCIOS 2009

4.10SistemasdeControldeInventarios

Hasta este punto la atencin se ha centrado en las reglas de decisin que pueden usarse
paradeterminarCundoyCuntoOrdenar?.

En las operaciones, estas reglas deben enmarcarse dentro de un sistema de control de


inventarios,delaformacomoseregistralainformacin(transacciones).
Un sistema de control de inventarios puede ser manual o computarizado o una
combinacindeambos.Sinembargo,hoyendalagranmayoradelossistemasdecontrol
soncomputarizados,exceptundoseaquellosquetienenunnumeropequeodeartculos,
dondesucostonojustificaqueseimplementeunsistemasofisticado.

Independiente de si un sistema de control es o no computarizado, deben ejecutarse las


siguientesfunciones:

Conteodelastransacciones.Todosistemadeinventariorequieredeunmtododeregistro
delasoperacionesdeentradaysalidasdelsistemaconelfindedarapoyoalasfunciones
contablesydeadministracindeinventarios.Estosregistrospuedenmantenerseenforma
perpetuaosoloporunperiododetiempo.

Pronsticos. Las decisiones de inventario deben basarse en pronsticos de demanda. En


todo sistema es necesario considerar tcnicas cuantitativas que apoyen lo juicios
subjetivos,estoultimoconelfindemodificarlospronsticoscuantitativosencasodeque
ocurraneventospocoprobables.

Informes a la alta administracin. Un sistema de control de inventarios debe generar


informesparalaaltaadministracin,ascomoparalosgerentesdeinventarios.

Estosinformesdebenmedirelfuncionamientoglobaldelinventarioydebenayudarenla
formulacin de polticas generales para lo inventarios. Tales informes deben incluir el
4.10SistemasdeControldeInventarios

nivel de servicio que se proporciona, los costos de operacin del inventario, los niveles
comparadosconotrosperiodos.

4.10.1TiposdeSistemasdeControl

Sonmuchoslostiposdesistemasdecontroldeinventariosqueactualmenteestnenuso,
sinembargolos4demayorusosonlossiguientes:

Compilacin: Ybnias El Grijalva Yauri 168



METODOSCUANTITATIVOSPARALOSNEGOCIOS 2009

a. Sistema de Un Solo Dispositivo: Es un sistema de un solo dispositivo el caja o


estante se llena en forma peridica (por ejemplo los estantes de las tiendas
minoristas, los cajones para partes pequeas en las fabricas, etc.) . Este sistema
donde el tamao es la meta. y el inventario se ajusta a esta medida en forma
peridica,Nosemantienenregistrosdecadaunadelasentradasysalidas.

b. SistemasdeDosDepsitos.Laideabsicaesqueexistendoscompartimentos,el
primeroesdedondesesacaelmaterialyelsegundoesunacantidadtalqueesigual
al punto de reorden. Una vez que el primero se ha agotado se inicia el segundo,
emitindose una orden por una nueva cantidad igual al lote Q a ordenar
determinadoenfuncindeunmodelorespectivo.

d. SistemadeCardex.Conestesistema,sellevauncardex,enelquegeneralmentese
tieneunatarjetaparacadaartculodelinventario.Conformesevendenlosartculos,
selocalizanlascorrespondientestarjetasyseactualizan.Similarmente.lastarjetas
sonactualizadascuandollegamaterialnuevo.

e. Sistema Computarizado. Se conserva un registro para cada artculo en una


memoria de almacenamiento de lectura computarizada. las transacciones se
asientancontraesteregistroconformelosartculossondespachadosorecibidos.Un
buenejemplodelaactualidadsonlossupermercadosconsusregistrosdecdigos
de barras pueden automticamente saber la cantidad vendida de un determinado
producto,surotacin,prdidas,etc.

4.11ActividadesparaelAprendizaje.

Luegodevisitarestasdireccionesdepginasweb,elaborarunresumeny/odesarrollarlos
ejerciciospropuestosparaeltemacorrespondiente:

ModelosdeInventario
http://www.inca.inf.utfsm.cl/~Pablo/files/ModeloInventario2006.pdf
Resolverlosejerciciosalcapitulocorrespondiente:

CtedradeMtodosCuantitativosparalosNegocios.
4.11ActividadesparaelAprendizaje.

http://www.unsa.edu.ar/mcneco/mcn_tps.html

ProgramacinMatemtica
http://www.uv.es/~sala/programacion.htm

BienvenidosaloscursosdelreadeOperacionesDescargarejercicios:
http://ucreanop.org/descarga_ejercicios.php

Compilacin: Ybnias El Grijalva Yauri 169

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