Bioeconoma

BIOECONOMA TECNALIA I INSPIRING BUSINESS

www.tecnalia.com

Oportunidades de negocio para

una economa basada en
fuentes naturales.

1
 AS SOMOS, BIOECONOMA TECNALIA I INSPIRING BUSINESS
AS ES TECNALIA

IDEAS QUE
CREAN VALOR

Inspiring TECNALIA Research & Innovation es el primer centro privado de

investigacin aplicada de Espaa y uno de los ms relevantes de
Europa. Una mezcla de tecnologa, tenacidad, eficacia,
En TECNALIA estamos organizados en 7 Divisiones de Negocio
totalmente interconectadas entre s. La cooperacin funciona
gracias a la transversalidad de equipos, proyectos y clientes que
TECNALIA transforma el
Conocimiento en PIB para mejorar

Business
audacia e imaginacin.
Identificamos y desarrollamos oportunidades de negocio a travs
de la investigacin aplicada. Inspiring Business es una visin nica
y diferente: visualizamos ideas que generan valor y aportamos
soluciones creativas y tecnolgicas, que producen resultados reales.
colaboran entre s aunando experiencia y compromiso. Nuestro
mayor valor reside en un equipo de ms de 1.500 expertos la calidad de vida de las Personas,
orientados a transformar el conocimiento en PIB para mejorar la
calidad de vida de las personas creando oportunidades de negocio
creando oportunidades de negocio
en las empresas. en las Empresas
Tenemos un compromiso con el futuro, con la sociedad, con el
planeta y con nuestro entorno y esta responsabilidad orienta
nuestros valores y refuerza nuestra actividad.

VALORES 7 DIVISIONES NUESTRA ACTIVIDAD DOCUMENTO EDITADO EN ENERO DE 2015

DE NEGOCIO EN CIFRAS
COMPROMISO CONSTRUCCIN
1 1

1
CON EL FUTURO SOSTENIBLE

CIENTO
PRIMERA ORGANIZACIN PRIVADA
VISIN DE ENERGA Y
2 NEGOCIO 2 MEDIO AMBIENTE
ESPAOLA EN RETORNOS ECONMICOS,
PROYECTOS APROBADOS Y
ESTRATEGIAS LIDERADOS EN EL VII PROGRAMA
TENACIDAD
3

DIEZ
3 INVESTIGADORA DE INNOVACIN MARCO EUROPEO

CREATIVIDAD ICT-EUROPEAN
4 4

1.500
EFICAZ SOFTWARE INSTITUTE

MILLONES
INDUSTRIA
5 FLEXIBILIDAD 5 Y TRANSPORTE EXPERTOS
EN PLANTILLA
6 CONECTIVIDAD 6 SALUD

SERVICIOS
7 TECNOLGICOS DE EUROS DE INGRESOS

PRESENCIA TRABAJANDO POR UN GENERAR OPORTUNIDADES DE NEGOCIO

OBJETIVO COMN: A TRAVS DE LA INVESTIGACIN APLICADA.
EN EL MUNDO

4 EJES DE UNA BU
SIN
OFERTA AL SERVICIO ES
DE LA EMPRESA S

SERVICIOS

NG
TECNOLGICOS
VENTURES

I
PIR
RED
COMERCIAL
INS YOUR
2 3
CENTROS DE INNOVACIN PROJECT
ASOCIADOS

DELEGACIONES PROYECTOS DE I+D ESTRATEGIA EN

EN EL EXTERIOR
TECNOLOGA E
ALIANZAS INNOVACIN
SEDE CENTRAL
 BIOECONOMA TECNALIA I INSPIRING BUSINESS

Bioeconoma
Oportunidades de negocio para una economa basada en fuentes naturales.
La bioeconoma contempla el aprovechamiento econmico Dentro del mbito de la bioeconoma se consideran la
de las fuentes naturales, en particular de la biomasa; es decir, valorizacin de los residuos y los co-productos, desde los
de unas fuentes que son renovables y que compiten con residuos slidos urbanos hasta el CO2, pasando por los
recursos fsiles como es el caso del petrleo. co-productos de la industria agro-alimentaria. Con ello
se consigue una economa plenamente sostenible que
A la vista de la progresiva escasez de los recursos, la tiene un espacio prioritario en las polticas europeas,
bioeconoma est jugando un papel cada vez ms relevante. integrndose en la Estrategia Europea 2020.
La bioeconoma incide en las materias primas, los procesos
industriales y los productos basados en recursos naturales,
y afecta a sectores como, la agricultura, la biotecnologa, la
qumica fina, los alimentos, los ingredientes alimentarios,
los bioplsticos y el sector energtico.

ALGUNOS DE LOS SECTORES

QUE FORMAN PARTE DE LA
BIOECONOMA
Humana
tacin yA tria
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Bio
Al

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a Bioco
efi ner mb
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B

les

BIO
ECONOMA

Desde TECNALIA queremos

ayudar a generar y a explotar estas
oportunidades de negocio. Para
ello disponemos de las tecnologas
4 que intervienen en toda la cadena 5

de valor, desde la materia prima

hasta el producto final, adems de
ic a

Bi

m po la visin de negocio y de los medios

o

l m
qu er o s que pueden apoyar en el proceso
B io
de desarrollo, desde la idea hasta
la explotacin.
 BIOECONOMA TECNALIA I INSPIRING BUSINESS

La bioeconoma abarca la produccin de recursos biolgicos

renovables y la conversin de estos recursos y los flujos de residuos
Nuestra Oferta
en productos con valor aadido, como alimentos, piensos,
bioproductos y bioenerga. Sus sectores e industrias tienen un
fuerte potencial de innovacin debido a que utilizan una amplia
gama de ciencias y tecnologas industriales y de capacitacin,
junto con conocimientos locales y tcitos.
LA INNOVACIN AL SERVICIO DEL CRECIMIENTO SOSTENIBLE: UNA BIOECONOMA PARA EUROPA.
COMUNICACIN DE LA COMISIN AL PARLAMENTO EUROPEO, AL CONSEJO, AL COMIT ECONMICO
Y SOCIAL EUROPEO Y AL COMIT DE LAS REGIONES. SWD (2012) 11 FINAL
BIOECONOMA Y MATERIAS PRIMAS
NATURALES ALTERNATIVAS

MICROALGAS

Las microalgas son microorganismos que Buscamos nuevas

pueden crecer de forma fototrfica o
heterotrfica y son fuente de azcares,
materias primas
lpidos y compuestos de alto valor que se conviertan
aadido como protenas o carotenos,
entre otros. En TECNALIA trabajamos en los recursos
con microalgas fototrficas para
su empleo en la fijacin de CO2,
a partir de los
y para la produccin de energa cuales generar una
(biocombustibles lquidos y biogs) y
molculas de alto valor aadido. En el economa alternativa
caso de las microalgas heterotrficas
optimizamos las fuentes de carbono
a la del petrleo
y las condiciones de fermentacin y otras fuentes
para su adecuado crecimiento, y
para incrementar su rendimiento finitas, orientados
en la produccin de aceites con alto a la produccin de
contenido en cidos grasos (omegas
3 y 6) y de otros compuestos de valor compuestos objetivo
como pigmentos, carbohidratos y
protenas.
de inters para los
sectores energtico,
SUSPENSIONES CELULARES
VEGETALES qumico,
Las clulas vegetales pueden convertirse
farmacutico,
en reactores naturales para la produccin, alimentario,
de forma natural y orientada, de
molculas de inters evitando costosas construccin, etc.
etapas de purificacin, en ocasiones, poco
sostenibles. En esta lnea, empleamos
las suspensiones celulares vegetales,
por ejemplo, para la obtencin de CULTIVOS ESPECFICOS
ingredientes alimentarios.
Son cultivos orientados a la produccin
de compuestos especficos como
6 7
lpidos o azcares que constituyan el
punto de partida para la obtencin de
biocompuestos y biocombustibles. Desde
TECNALIA estudiamos las propiedades
de cultivos potenciales para diversos
usos en sectores como los plsticos,
biocombustibles, alimentacin y
qumico.

Nuestra Oferta
BIOECONOMA Y MATERIAS PRIMAS
NATURALES ALTERNATIVAS
PRODUCCIN DE ACEITES Y
COMPUESTOS DE ALTO VALOR
AADIDO A PARTIR DE
MICROALGAS
Seleccin de especies de microalgas y
nutrientes, y optimizacin del cultivo de
microalgas fototrpicas y heterotrficas
para aplicaciones energticas. Produccin
de azcares y lpidos para la obtencin de
aceites ricos en cidos grasos y compuestos
de alto valor aadido para empleo en
alimentacin como pigmentos, carotenoides,
ficobiliprotenas, protenas en general.
8 usos varios.
BIOECONOMA TECNALIA I INSPIRING BUSINESS
La gestin sostenible de los recursos
disponibles es un principio fundamental de
la bioeconoma e incluye tanto a los recursos
biolgicos renovables como a los residuos
o subproductos (by-products) generados en
diferentes procesos productivos.
BIOECONOMA Y
RESIDUOS / SUBPRODUCTOS
Trabajamos en el aprovechamiento
de subproductos y/o residuos de
diversos orgenes y con caractersticas
muy diferentes, que abarca desde la
valorizacin del CO2 presente en las
emisiones de gases de efecto invernadero,
hasta la valorizacin de residuos slidos
urbanos, pasando por los residuos
industriales, residuos agro-forestales (paja,
arroz, podas), residuos post-consumo y
PRODUCCIN DE INGREDIENTES subproductos agroalimentarios.
ALIMENTARIOS A PARTIR DE
CULTIVOS CELULARES VEGETALES De esta manera un subproducto
que podra suponer un problema, lo
Obtencin de ingredientes anti-envejecimiento convertimos en materia prima para
a partir de suspensiones celulares de
vegetales, encapsulados para lograr su otro proceso industrial obteniendo
estabilidad y garantizar su funcionalidad productos de mayor valor aadido
frente a enfermedades relacionadas con tales como nuevos polmeros,
el estrs oxidativo y envejecimiento (tales lubricantes, productos qumicos,
como enfermedades cardiovasculares o
resinas, aditivos, etc.
neurodegenerativas, entre otras). Desde TECNALIA estamos especializados
GO4IT no slo permite la visualizacin y anlisis en la valorizacin de corrientes
del cdigo origen, sino que adems permite la Asimismo, modificamos o
secundarias aprovechando su funcionalizamos materiales tales
generacin semiautomtica de cdigo java.
potencialidad como materias primas para como los residuos agro-forestales
su conversin en bioenerga, biopolmeros y otras fibras naturales, con el
y bio-productos de mayor valor aadido fin de mejorar sus prestaciones
a travs de alternativas sostenibles y (hidrofobicidad, ignifugacin, etc.).
eficientes.
Igualmente desarrollamos nuevos
Desarrollamos soluciones tecnolgicas materiales basados en nanocelulosa
avanzadas para el aprovechamiento y fibras naturales modificadas.
integral de las corrientes secundarias,
contemplando no slo su explotacin
para uso energtico (electricidad, calor,
biocombustibles) sino convirtindolas
PRODUCCIN DE ADITIVOS tambin en materias primas alternativas
A PARTIR DE PLANTAS en otros procesos productivos, dando
lugar a diferentes productos de valor y
9
Obtencin y purificacin de compuestos y
extractos con actividad antimicrobiana y/o
antioxidante, a partir de plantas, para su
aplicacin en el campo de la alimentacin,
agricultura y qumica. Desarrollo de sistemas de
proteccin para garantizar su funcionalidad, y
sistemas de aplicacin (films, cpsulas, spray)
que permiten optimizar su dosificacin, cintica
de liberacin y reducir el consumo de materias
primas.
 BIOECONOMA TECNALIA I INSPIRING BUSINESS

Nuestra Oferta
Bioeconoma de Materias Primas
y sus Aplicaciones

BIOECONOMA Y
RESIDUOS / SUBPRODUCTOS

OILPRODIESEL Un modelo lineal de consumo de Desde el punto de vista industrial, la

Integrated Waste Management System for the Reuse
of Used Frying Oils to Produce Biodiesel for the
recursos, de produccin de bienes y de biorrefinera juega un papel central en
Aplicamos nuestros
Municipality Fleet of Oeiras

generacin de residuos es un modelo la bioeconoma. La biorrefinera emplea

BIOCARBURANTES A PARTIR DE
ACEITES USADOS DE ORIGEN
DOMSTICO
TECNALIA ha participado en el desarrollo
de un sistema integrado para la recogida de
aceites usados y sus posterior tratamiento y
reutilizacin como biodiesel. Adems de los
objetivos tecnolgico-cientficos, se ha buscado
tambin la concienciacin de los ciudadanos
a travs de programas de divulgacin en los
diferentes pases que han participado en la
iniciativa. La flota municipal de autobuses de
la localidad portuguesa de Oeiras, situada
en el rea metropolitana de Lisboa, ha sido
AISLANTE PARA CONSTRUCCIN la primera en utilizar este biodiesel en una
experiencia piloto.
BASADO EN CELULOSA
Se contempla tanto un nuevo proceso
productivo como un nuevo tipo de material
que iguale a las espumas rgidas de poliuretano
comerciales tanto en capacidad de aislamiento
como en densidad.
socio-econmico agotado o en cualquier
caso, un modelo bajo tensin debido al
aumento de la poblacin, la incorporacin
al mismo de pases y economas
emergentes, sumados al efecto del
cambio climtico y al aumento de la
demanda de recursos. Por ello, se postula
un modelo econmico circular, en el que
se aprovechan los residuos generados en
cada eslabn del proceso de fabricacin,
tras el propio consumo o uso.
Los residuos y subproductos de hoy sern
una parte importante de las materias
primas del maana. Aplicamos nuestros
conocimientos y experiencia en disciplinas
diversas tales como la Biotecnologa, la
Qumica y la Ingeniera para poner en
marcha procesos ms eficaces y ms
eficientes, que generan menos residuos o
incluso supongan residuos-cero.
materias primas diversas, tanto materias
primas obtenidas directamente de la
conocimientos y
biomasa como residuos. Las transforma, experiencia para
en funcin del proceso empleado, en
compuestos qumicos, ingredientes, poner en marcha
productos intermedios o directamente
en productos finales para diversos
procesos ms eficaces
sectores como farmacia, alimentacin, y eficientes, que
construccin, transporte, energa...
generan menos
En la bioeconoma se cierra el crculo
finalmente aprovechando los productos
residuos o incluso
usados, los productos secundarios supongan residuos-
generados y, entre otros, las emisiones de
CO2. cero.

SNTESIS DE CARBONATO DE
GLICEROL A PARTIR DE GLICEROL,
CO2 Y SUS DERIVADOS

Esta sntesis da respuesta a la necesidad

de aprovechamiento de los subproductos
de la fabricacin de biodiesel a travs de la
generacin de un compuesto de base para la
sntesis de productos qumicos ms complejos
10 de alto valor aadido. 11

Imagen cedida por el

Bio-based Industries Consortium
 BIOECONOMA TECNALIA I INSPIRING BUSINESS

Bioeconoma de Materias Primas

y sus Aplicaciones
Al emplear como base la biomasa, una mayor
fraccin de los productos obtenidos ser
biodegradable y se obtendrn nuevas materias
primas renovables, buscando crear una economa
sostenible en equilibrio con nuestro entorno.
La caresta del petrleo, la vulnerabilidad del suministro energtico,
la creciente demanda energtica de la Sociedad, el calentamiento
global como consecuencia de las emisiones de CO2, incentivan el
desarrollo de la Bioenerga y la bsqueda de nuevas materias primas
como fuentes de energa alternativas.
BIOECONOMA Y
ENERGA

La biomasa ha constituido BIOCARBURANTES AVANZADOS

tradicionalmente una de las principales
fuentes energticas de la humanidad y,
an ahora, en muchos mbitos y regiones
del mundo sigue siendo la principal
fuente energtica. Las posibles opciones
tecnolgicas para convertir la materia
prima en energa para el transporte o
en la generacin de calor y electricidad
son muy variadas dependiendo de las
caractersticas de la biomasa y del uso
final.
Son los biocombustibles lquidos
para el transporte terrestre y areo.
En TECNALIA, trabajamos en
biocombustibles de Segunda
Generacin (combustibles sintticos
y aceites hidrogenados) que utilizan
materias primas no alimentarias
como son las biomasas lignocelulsicas,
subproductos forestales, residuos
orgnicos urbanos y restos de la
industria alimentaria y del sector servicios CALOR / ELECTRICIDAD
(grasas vegetales y/o aceites de fritura
usados). Desarrollamos procesos de Evaluamos el potencial de la
conversin basados en tecnologas biomasa para la generacin de calor
termoqumicas (fundamentalmente por combustin, en instalaciones de
Biomass-to-Liquid o BTL) y diferentes potencias en funcin del uso
bioqumicas. domstico o industrial.

Trabajamos tambin en nuevas Para la produccin de electricidad,

rutas de conversin para la Tercera
Generacin de biocombustibles
lquidos de modo que los
biocombustibles de algas lleguen a ser
una opcin competitiva para el mercado
energtico.
desarrollamos procesos de
gasificacin de biomasa slida o
digestin anaerbica de materia
orgnica para la generacin de
biogs.

12 13
 BIOECONOMA TECNALIA I INSPIRING BUSINESS

Bioeconoma de Materias Primas

Generamos oportunidades de negocio
y sus Aplicaciones para todas aquellas industrias qumicas que
quieren ampliar su catlogo con productos
de origen renovable.

BIOECONOMA Y BIOECONOMA E
ENERGA INDUSTRIA QUMICA

PRODUCCIN DE BUTANOL LNEAS DE INVESTIGACIN: - cido 3-hidroxipropanoico para

COMBUSTIBLE SOSTENIBLE
PARA AVIACIN
Nuestro objetivo es alcanzar grandes
productividades de queroseno de origen
renovable a costes de operacin e inversiones
reducidas. Abordamos el uso masivo de
diferentes tipos de biomasa como materias
primas para la obtencin de biojet, al tiempo
que desarrollamos conceptos novedosos
de ingeniera basados en la Intensificacin
de Procesos. La conjuncin de ambas lneas
Y BIODIESEL DE SEGUNDA
GENERACIN
El butanol de segunda generacin presenta alta
densidad energtica, baja volatilidad y menor
corrosividad que el etanol. Para su produccin
hemos desarrollado varias combinaciones de
procesos bioqumicos y qumico-catalticos
partiendo del gas de sntesis generado en la
gasificacin de materias primas de naturaleza
diversa (lignocelulosa, lodos de depuradora,
residuos industriales de naturaleza orgnica,
residuos slidos urbanos,).
Se ha desarrollado igualmente un proceso de
sntesis cataltica heterognea para la obtencin
de biodiesel de segunda generacin a partir de
la esterificacin de materias primas oleaginosas
de elevada acidez sin uso alimentario (olenas,
grasas animales y subproductos del refinado de
aceites).
POWER TO GAS: PRODUCCIN DE
GAS A PARTIR DE ELECTRICIDAD
Los excedentes de electricidad procedentes
de las energas renovables se emplean en la
produccin electroltica de hidrgeno, que a
su vez se utiliza en la produccin de metano
mediante su combinacin con CO2. El objetivo
es producir gas a partir de electricidad e
inyectarlo en la red de gas natural, dando
lugar a una unin bidireccional entre estas
dos grandes infraestructuras energticas.
y en materias primas agroforestales
Desarrollamos productos y procesos acordes
con el modelo de la bioeconoma: partimos
de materias primas obtenidas a partir de
biomasa o de productos secundarios de
diferentes sectores industriales y llegamos a
productos con propiedades similares a las de
los derivados de la industria petroqumica,
buscando procesos ms sostenibles y
sintetizar biopolmeros con
Obtencin de molculas base como aplicaciones emergentes
cido lctico, cido succnico, cido (polihidroxialcanoatos) y polisteres.
levulnico, furfural, hidroximetilfurfural,
- Acrilatos y acrilamidas para fabricar
etc. a partir de los azcares y poliacrilatos de aplicacin en
carbohidratos presentes en la madera construccin y automocin.
- Sntesis de 1,2-Propilenglicol y de
(paja, cortezas, hojas,).
1,4-butanodiol para la fabricacin
Obtencin de carbonato de glicerol de biopolmeros (policarbonatos,
a partir de la glicerina cruda generada polisteres y poliuretanos).
en la obtencin de biodiesel.
Obtencin de cido acrlico, poliglicoles
Disolventes verdes basados en steres
y polioles para sntesis de especialidades
de cido lctico. qumicas en formulaciones de inters:
Obtencin de tensoactivos a partir de quelantes en detergentes, floculantes,
cido succnico renovable. anticongelantes, hidrogeles,
polmeros, etc.
Obtencin de monmeros-base y
productos: Biocidas y biopesticidas de origen
natural.

de investigacin es un campo de estudio e Identificando las condiciones de operacin y
investigacin con interesantes perspectivas de los catalizadores ms adecuados, optimizamos
futuro que ofrece interesantes posibilidades la reaccin CO2-H2 partiendo de un CO2 cuya
para asegurar el abastecimiento energtico del composicin est prxima a la de las emisiones
procedentes de ciertos procesos industriales:
Polihidroxialcanoatostos
eficientes que los tradicionales.
Trabajamos desde el fraccionamiento
poliuretanos
selectivo de la materia prima hasta

acrilatos
sector del transporte y especialmente para el
transporte areo. produccin de biogs, tecnologas CAC, etc. la obtencin de estos bioproductos,
propilenglicol
desarrollando las etapas de sntesis biopesticidas
qumicas y enzimticas encaminadas cido floculantes BIOPOLMEROS CORTEZAS
a la obtencin de molculas base o Succnico Carbonato-de-glicerol automocin

Poliacrilatos
building-blocks y productos finales. Hojas POLMEROS
Poliglicoles STERES CARBOHIDRATOS
cido LcticoPaja MADERA
cido-acrlico
SNTESIS POLIOLES Verdes

Acrilamidas
Poliolesbiocidasdas
agroforestal Natural
CONSTRUCCIN
DETERGENTES

POLICARBONATOSTOS
14 azcares BIODIESEL butanodiol Anticongelantestes 15
monmeros-base

FURFURAL
glicerina
DISOLVENTES-VERDES POLISTERES
HIDROGELES cido- cido-3-hidroxipropanoico
levulnico
TENSOACTIVOS
MOLCULAS-BASE hidroximetilfurfural
Aplicacin quelantes
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Bioeconoma de Materias Primas

Generamos nuevos
y sus Aplicaciones bio-productos
naturales y seguros
para la industria
alimentaria y de
los complementos
alimenticios.

BIOECONOMA E BIOECONOMA Y
INDUSTRIA QUMICA ALIMENTACIN Y SALUD

CAUCHO SINTTICO DE ORIGEN NUEVOS ALIMENTOS Y LNEAS DE INVESTIGACIN:

BIORREFINERA SOSTENIBLE
Trabajamos en la conversin integral de la
lignocelulosa en biocombustibles y productos
qumicos sustitutivos del petrleo.
Por un lado, sintetizamos biocombustibles
avanzados mediante tecnologas termoqumicas
basadas en la gasificacin de la madera de
eucalipto y por otro, obtenemos bioproductos
y biopolmeros a partir de las ligninas y de los
azcares presentes en la hemicelulosa.
Desarrollamos soluciones tcnicas para el
fraccionamiento selectivo de la madera, la
sntesis cataltica y purificacin de molculas
base como cidos levulnico y succnico,
as como en la sntesis de monmeros y
posterior polimerizacin a polmeros de origen
renovable (polisteres, policarbonatos, resinas
fenlicas,).
RENOVABLE
Caucho a partir de biomasa que iguala
en prestaciones al caucho sinttico actual
(1,3-butadieno), sustituyndolo en sus
diferentes aplicaciones: fabricacin de
neumticos, nylon, plsticos y ltex. Las rutas
de sntesis empleadas son biotecnolgicas y
combinan tanto procesos enzimticos como
qumico-catalticos.
BIOPOLIOLES A PARTIR DE
termosoldables, biorresinas para barnices y
LIGNINA
Desarrollo de un proceso para la obtencin
de biopolioles que incluye la modulacin de su
peso molecular y posterior co-polimerizacin
con otros compuestos naturales. El producto
ha sido utilizado con xito en la formulacin de
espumas rgidas de poliuretano, demostrando
as su viabilidad para otro tipo de compuestos.
SNTESIS DE CIDO AZELAICO Y
PELARGNICO
Desarrollamos y optimizamos un proceso de
produccin simultnea de cido azelaico (AZA)
y cido pelargnico (PGA) como principales
productos de inters industrial a partir de
steres de cidos grasos (FAMEs). El cido
azelaico se usa en la obtencin de biorresinas
revestimientos, as como en la fabricacin
de biolubricantes y plastificantes. El cido
pelargnico se emplea en la preparacin
de plastificantes, lacas y formulaciones de
herbicidas.
COMPLEMENTOS ALIMENTICIOS
Produccin de ingredientes y
Los consumidores son cada vez ms complementos alimenticios a partir de
conscientes del efecto de la alimentacin microalgas y microorganismos.
en la salud y en la prevencin de las Aprovechamiento de co-productos
enfermedades y buscan alimentos de industrias agroalimentarias para la
naturales y que les proporcionen un valor obtencin de alimentos naturales.
adicional preventivo. Son igualmente
Desarrollo de procesos fsico-qumicos
conscientes del efecto de los sistemas
sostenibles y/o biotecnolgicos para la
productivos en el medio ambiente y
obtencin de compuestos activos.
buscan procesos sostenibles.
Formulacin de ingredientes y
complementos alimenticios naturales,
Contribuimos a este reto a travs
de la obtencin de ingredientes estables y con alta biodisponibilidad.
naturales y/o funcionales, mediante Obtencin de films y recubrimientos
procesos sostenibles, con especial comestibles/biodegradables.
focalizacin en el empleo de materias
Mezcla y modificacin de biopolmeros.
primas alternativas como microalgas
Obtencin e incorporacin de
o co-productos agroalimentarios bionanorefuerzos.
y la aplicacin de procesos
Obtencin de biopolmeros mediante
biotecnolgicos.
procesos de fermentacin.
Obtencin de bioconservantes (por
CONSERVACIN DE ALIMENTOS
ejemplo bacteriocinas).
Existe una creciente preocupacin por
el efecto negativo que determinados
compuestos qumicos empleados en la
conservacin de alimentos pueden tener
en la salud. Por otro lado, el sector de
la alimentacin es uno de los sectores
con mayor consumo de plsticos para
envasado. Estos plsticos de origen
petroqumico dan lugar a un alto
impacto ambiental debido a su escasa
degradabilidad.

16 En TECNALIA planteamos el desarrollo 17

de conservantes naturales y sistemas
de conservacin basados en films y
recubrimientos biopolimricos.

Bioeconoma de Materias Primas
y sus Aplicaciones
BIOECONOMA Y
ALIMENTACIN Y SALUD
PRODUCTOS BIOTECNOLGICOS
PARA ALIMENTACIN
Obtencin de antioxidantes, enzimas, cidos
orgnicos, colorantes de uso alimentario,
de origen natural mediante procesos de
fermentacin tanto en estado lquido como
slido, procesos enzimticos y suspensiones
celulares. Aplicacin de tecnologas de micro y
nanoencapsulacin para asegurar su estabilidad
y mejorar su cintica de liberacin y
biodisponibilidad.
FILMS Y RECUBRIMIENTOS
COMESTIBLES Y/O
BIODEGRADABLES
Films y recubrimientos comestibles elaborados
a partir de biopolmeros como polisacridos,
protenas y/o compuestos activos naturales
con actividad antimicrobiana y/o antioxidante.
Enfocados a lograr un incremento de la vida til
de los alimentos, adicionar compuestos de valor
nutricional o evitar, por ejemplo, la absorcin
de grasas en rebozados. Estos desarrollos
pueden ser aplicados directamente sobre el
alimento o bien constituir una de las capas
del envase que proporcione la funcionalidad
buscada al alimento.
18
INGREDIENTES OBTENIDOS
A PARTIR DE CO-PRODUCTOS
AGROALIMENTARIOS
Aditivos naturales con aplicacin industrial
en los mercados de alimentacin o cosmtica,
entre otros, obtenidos a partir de co-productos
de la industria de transformados de frutas y
hortalizas.
Estos aditivos se obtienen mediante la
aplicacin de tecnologas sostenibles que
permiten la obtencin de compuestos naturales
viables para estas aplicaciones, protegidos
y estabilizados mediante la aplicacin de
tecnologas de micro- y nanoencapsulacin.
Entre estos compuestos se encuentran los,
carotenos, colorantes, espesantes, gelificantes
o potenciadores del sabor.
Bioeconoma de Materias Primas
y sus Aplicaciones
BIOECONOMA Y
BIOPLSTICOS
BIOPOLMEROS
Es indudable que los plsticos,
tcnicamente denominados polmeros,
forman ya parte de nuestra vida cotidiana.
Actualmente, las iniciativas europeas
y la responsabilidad ciudadana hacia
una mejora medioambiental estn
promoviendo el desarrollo de nuevos
polmeros que permitan reducir la huella
de carbono, dirigindonos hacia una
industria basada en bioplsticos.
Desde TECNALIA contribuimos a la
responsabilidad medioambiental
desarrollando biopolmeros
tanto biodegradables como no-
biodegradables a partir de fuentes
naturales y residuales para mltiples
sectores industriales.
Desarrollamos materiales polimricos
ms respetuosos con el medio ambiente,
que se adaptan a las nuevas necesidades
de la sociedad.
BIOECONOMA
BIOCOMPOSITES
La combinacin de un polmero y fibras
de refuerzo da lugar a un material
composite con cualidades superiores a
las de los materiales puros que permiten
fabricar elementos ligeros, de alta
rigidez y resistencia. Sin embargo, estas
caractersticas iniciales de los composites
son susceptibles de mejora, lo que supone
nuevas oportunidades y retos en el
estudio de los materiales compuestos.
Trabajamos en el desarrollo de
biocomposites utilizando fibras
naturales como refuerzo con el
objetivo de mejorar las caractersticas
medioambientales de los plsticos
tradicionales, procesabilidad y
funcionalidad de los biopolmeros y
mejorar sus prestaciones.
TECNALIA I INSPIRING BUSINESS
LNEAS DE INVESTIGACIN:
Biopolmeros /
Desarrollo de formulaciones procesables
y adaptadas a producto final.
Biocompatibilidad.
Ausencia de sustancias txicas.
Desarrollo de biopolmeros funcionales.
Biocomposites /
Aprovechamiento de subproductos
forestales, madereros y papeleros
generados en la industria de
transformacin de la madera y el papel,
as como subproductos agrcolas e
industriales.
Nanofibras de celulosa y
nanocomposites.
Modificacin de fibras naturales
para obtener caractersticas especficas:
hidrofugacin, ignifugacin, refuerzo,
etc.
Nanowhiskers de quitina.
Sustitucin de aluminio y composites
polimricos tradicionales.
Mejora de propiedades especficas:
prestaciones frente al fuego,
durabilidad en exterior, hidrofobicidad,
actividad biocida, etc.
19
 (OTRI-FIAB)
C/ Diego de Len, n 44, 1
BIOECONOMA Telfono: 91.411.72.11
TECNALIA I INSPIRING BUSINESS
Fax: 91.411.73.44
Bioeconoma de Materias Primas
y sus Aplicaciones
Alianzas y Colaboraciones Email: otri@fiab.es / otri2@fiab.es
www.foodforlife-spain.es

BIOECONOMA Y REDES Y PLATAFORMAS

BIOPLSTICOS DE LAS QUE FORMA PARTE

BIOPOLMEROS FUNCIONALES

Obtencin de biopolmeros por procesos

qumicos y biotecnolgicos a partir de
subproductos vegetales y elaboracin
de nanowhiskers de quitina y celulosa.
Modificacin y mezclas de biopolmeros para
el desarrollo de films y recubrimientos de
conservacin con adecuadas propiedades

SICURA
barrera y /o actividad antimicrobiana y/o
antioxidante para alargar la vida til de
alimentos.
Unidad de
Innovacin Plataforma Espaola de MINISTERIO
DE CIENCIA

Internacional Seguridad Alimentaria E INNOVACIN

CONSTRUCCIN ECO-EFICIENTE:
VALORIZACIN DE
SUBPRODUCTOS Y BIOMASA POLIURETANOS
Applications for EABA Membership are open to all
stakeholders RENOVABLES
active or interested in the field of algae

DE ALTA RESISTENCIA
biomass.
MECNICA
Revalorizacin de materiales biobasados y NO BASADOS EN ISOCIANATOS
subproductos agroforestales e industriales Requests for Membership are addressed to the
President of the Steering Board of EABA for
como la fraccin inorgnica de la paja de trigo, evaluation and approval. The Steering Board then
obtencin de nanofibras de celulosa a partir Diseamos rutas de sntesis para la obtencin,
informs the General Assembly, which ratifies any
de papel reciclado; as como la modificacin a partir de molculas procedentes de biomasa
new membership.

qumica de stos, para el desarrollo de renovable, de poliuretanos no basados

The general objective of the European Algae
materiales de construccin eco-innovadores en isocianatos.AllNuestras soluciones
EABA Full Members evitan
hold one vote in the General Biomass Association (EABA) is to promote mutual
basados en biocomposites capaces de cumplir los inconvenientes que
Assembly presenta
and are el EABA
elligible for the uso Governing
de interchange and cooperation in the field of algae
Bodies (2-year terms), namely the Steering Board, biomass production and use, including biofuels uses
los requisitos del Cdigo Tcnico de Edificacin. isocianatos en the
la Industrial
produccin dec Committees
and Scientifi poliuretanosand ad hoc and all other utilisations.
Estos materiales son capaces de sustituir a tales como su toxicidad
Working Groups.y la necesidad, no
Established as a non-profit organisation, EABA
los materiales tradicionales de construccin siempre pero s en muchos casos, de asegurar aims at creating, developing and maintaining solidarity
adems de facilitar el montaje mediante el la ausencia de Information
agua enonelmembership
medio can de bereaccin.
requested by and links between its Members and at defending their
contacting the EABA Secretariat, or by email to interests at European and international level.
diseo y fabricacin de elementos de fcil eaba@eaba-association.eu. This information, as well as
ensamblaje. the application forms, are also available for download
on the eaba website, www.eaba-association.eu.

ENSAYOS DE
Companies, research institutes, universities,
Via del Ponte alle Mosse, 61
50144 - Firenze ITALY
associations, individuals active in the field of algae
BIODEGRADABILIDAD/
biomass inside and outside the EU are invited to Phone: +32-(0)2 761 95 01
COMPOSTABILIDAD
join the Association respectively as Full Members
(EU organisations) or Observers (outside EU)
Fax: +32-(0)2 763 04 57
Email: eaba@eaba-association.eu CONSORCIOS EUROPEOS
Ofrecemos una amplia gama de ensayos de EN LOS QUE PARTICIPA
biodegradabilidad / compostabilidad para dar
www.eaba-association.eu
servicio a los fabricantes de plsticos, tales
20 como los ms extendidos a nivel Europeo: 21
EN 13432, ISO 14855; as como ensayos bajo
normativa y especificaciones americanas como
ASTM D6400 o ASTM D6868.

Actividades de
Investigacin y Desarrollo
INNOBITE
Transformando Residuos Urbanos
y Agrcolas en Biomateriales
de Altas Prestaciones para la
Construccin Verde
www.innobite.eu
Revalorizacin de la fraccin inorgnica de
la paja de trigo y obtencin de nanocelulosa
a partir de papel reciclado con el objetivo de
desarrollar una nueva serie de biocomposites
para aplicaciones constructivas.
CARBIO
Biopolmeros Obtenidos de
Carbohidratos - Una Estrategia
Innovadora de Conversin para
Co-Productos Vegetales
www.carbio.net
Valorizacin de los carbohidratos derivados de
los co-productos de la industria del procesado
de frutas y verduras para su empleo como
materias primas en la obtencin de bioplsticos,
mediante procesos econmicamente viables y
sostenibles.
22
OSYRIS
Composites Basados en Biomasa
Forestal para Fachadas y Particiones
Interiores para Mejorar la Calidad
del Aire del Interior en Nueva
Construccin y Restauracin
http://osirysproject.eu
Nuevos materiales derivados de la biomasa
eco-innovadores, seguros, eficientes
energticamente y econmicamente viables
para su uso en envolventes constructivas y/o
paneles de particin, con el objetivo de mejorar
la calidad de aire interior de los edificios.
TRANSBIO
Biotransformacin de Co-Productos
de la Industria del Procesado de
Frutas y Verduras en Bioproductos
Valiosos
www.transbio.eu
Procesos biotecnolgicos para obtencin de
bioproductos de alto valor como bioplsticos,
(PHB), nutracuticos/plataforma qumica del
succnico y enzimas para aplicaciones en
detergentes, a partir de co-productos de la
industria hortofrutcola.
HIFIVENT
WPC de Alta Durabilidad y
Prestaciones contra el Fuego para
Fachadas Ventiladas
www.hifiventproject.eu
Desarrollo e implementacin de una fachada
ventilada basada en composite plstico-madera
(WPC) de alta durabilidad y capaz de cumplir
con las ms restrictivas especificaciones del
cdigo tcnico de edificacin en cuanto a
prestaciones frente al fuego, mediante el uso
de sistemas libres de halgenos.
VALBIO
Nuevos Productos para
Alimentacin Obtenidos a
Partir de la Valorizacin de
Subproductos Hortofrutcolas
www.valbio.es
Tecnologas sostenibles para la obtencin
de aditivos y/o ingredientes naturales
y/o funcionales a partir de co-productos
hortofrutcolas nacionales, para su aplicacin
en alimentacin o cosmtica, entre otros usos.
Actividades de
Investigacin y Desarrollo
ALGALIMENTO
Desarrollo de una Cadena de
Produccin de Microalgas Marinas
e Hipersalinas y Productos
Derivados Orientada al Mercado
de la Alimentacin
www.algalimento.com
Desarrollo de procesos de extraccin y
conservacin de biocompuestos de alto valor
aadido a partir de microalgas hipersalinas,
para productos alimentarios enriquecidos
en carotenoides, cidos grasos omega3,
antioxidantes y protenas.
CO2 TO
CHem
CO2 TO CHEMICALS
Tecnologas de valorizacin del CO2 emitido,
enfocadas a la sntesis de compuestos qumicos
con alta demanda industrial. Diseo de nuevos
sistemas catalticos basados en Intensificacin
de Procesos y desarrollo de rutas qumicas de
obtencin de molculas base y/o productos Este reactor mejora sus prestaciones, su
intermedios de inters con aplicacin en
Qumica Fina, solventes, aditivos para gasolinas,
monmeros para produccin de polmeros, etc. eficiencia en la produccin de hidrgeno puro,
BIOECONOMA TECNALIA I INSPIRING BUSINESS
Adems de estos
grandes proyectos,
BIOSOS
Biorrefinera Sostenible damos soluciones
www.cenit-biosos.es personalizadas
Tecnologas para el diseo de conceptos
de biorrefinera integrados, combinando la
a las empresas
produccin de energa y bioproductos. BIOSOS
se ha enfocado hacia tecnologas sostenibles de
adaptndonos
transformacin de la biomasa lignocelulsica,
buscando eficiencia de produccin y
al proyecto de
atendiendo los criterios de sostenibilidad
econmico, ambiental y social que garantizan
investigacin que
que las soluciones desarrolladas sean
sostenibles y viables.
necesiten.
DEMCAMER
www.demcamer.org
Desarrolla el concepto de intensificacin de
procesos, a travs de la combinacin de la
reaccin y la separacin, en una sola unidad:
el Reactor de Membrana Cataltico.
efectividad (reduccin del nmero de etapas)
y su sostenibilidad. Se pretende mejorar la
hidrocarburos lquidos y etileno en cuatro
procesos qumicos: Autothermal Reforming
(ATR), Fischer-Tropsch (FTS), Water Gas Shift
(WGS), and Oxidative Coupling of Methane
(OCM).
23
TECNALIA
Parque Cientfico y Tecnolgico de Gipuzkoa
Mikeletegi Pasealekua, 2
E-20009 Donostia-San Sebastin - Gipuzkoa (Spain)
T 902 760 000*
T +34 946 430 850 (International calls)
www.tecnalia.com

DR. BART GOES

Gestor de Mercado Bioeconoma
bart.goes@tecnalia.com