Fichas de Plantas Medicinales La savia tiene accin diurtica y antirreumti-

La esencia de por s acta como antisptico

ca, por lo que se utiliza en procesos de gota y
y cicatrizante, por lo que se puede emplear reumatismo.
Abedul (Betula verrucosa) en determinados tipos de infecciones.
.- Infusin de las hojas. Se aaden 35 gramos
El principio aromtico de esta esencia es
de hojas a un litro de agua, dejndolas en
el cido betulbico. contacto con el agua hervida y fuera del fuego
durante diez minutos; al alcanzar los 40C se
Sabor :dulce En la corteza encontramos taninos, cuya pro-
aade un gramo de bicarbonato sdico, au-
porcin puede variar entre el 10 y el 20 % y
mentando as su efectividad.
Tropismo :h y b que le confiere accin astringente y
colertica, emplendose en disquinesias
Se pueden tomar un total de tres tazas al da.
biliares.
Naturaleza neutral
Antisptico. Diurtico. Astringente
Tendencia :abajo
Abeto (Abies alba)

Sabor :dulce
Se trata de un rbol conocido desde culturas
arcaicas, si bien hasta entrado el siglo XII no Tropismo :e y b
se le atribuyeron propiedades curativas pues
con anterioridad solo se aprovechaba su ma- Naturaleza neutral
dera.
Tendencia :abajo
Puede llegar a alcanzar los treinta metros de
altura; la corteza tiene un tono blanquecino-
plateado.

Podemos encontrar ejemplares de este rbol

en casi todo el norte de Espaa as como en
algunas zonas altas -por encima de los 1000 El abeto es un rbol de gran porte que puede
metros respecto al nivel del mar- de la mitad llegar a alcanzar los 60 metros de altura; de
sur de la Pennsula. tronco recto y corteza relativamente lisa, gri-
scea, con la copa piramidal, se mantiene verde
En Portugal, curiosamente, se cultiva a una todo el ao.
altura ms baja.
Las ramas las tiene ordenadas por pisos, ex-
Las ramas jvenes tienden a encontrarse ca- tendidas.
das, penduleantes, con un extremo que pre-
senta unas verrugosidades que las hacen s- El abeto tiene flores machos y hembras, pero
peras al tacto y a las que debe el nombre lati- sobre el mismo pie.
no de "Betula verrucosa".
Forma pias rollizas, de no ms de 5 cm. de
Dentro del mismo rbol encontramos flores anchura, prolongadas y erguidas sobre las
masculinas y flores femeninas, separadas y ramas, con las escamas que recubren las se-
bien diferenciadas; son de un color verde millas.
amarillento y curiosamente la floracin se pro-
duce antes de salir las hojas, en los meses de Estas pias no se desprenden del rbol, como
abril y mayo, pudindose observar unos hacen las de los pinos, sino que se descom-
amentos masculinos que, tras cumplir la mi- ponen en las ramas despus de madurar y van
sin polinizadora, caen al suelo; los femeni- soltando piones y escamas, dejando as pelado
nos, por su parte, se conservan para formar el eje de la pia.
los frutos.
Se cra formando abetales en la mayor parte
La recoleccin se efecta en los meses de del Pirineo, sobre todo en sus vertientes ms
primavera, recogiendo las hojas- que es la septentrionales.
parte a utilizar- y procediendo a efectuar el
secado a la sombra, por debajo de los 40C y Florece en primavera y las pias maduran du-
en lugares bien ventilados. rante el otoo siguiente.

Se emplea prcticamente toda la planta: la De la recoleccin interesan yemas, hojas,

flor, la savia, la yema, las hojas y la corteza de corteza y resinas.
las ramas jvenes.
De las yemas se saca una resina y una esen-
En las hojas encontramos gran cantidad de cia compuesta de limoneno y pineno.
flavonoides (como la miricitrina) que son los
responsables de su marcada accin diurtica, De las hojas obtenemos glucsidos, piceina y
emplendose en casos de afecciones urina- tambin una esencia.
rias como cistitis, pielonefritis, litiasis, oliguria
e hidropesa. En la corteza encontramos celulosa, minerales y
taninos.
Si nos fijamos detenidamente en las hojas,
observaremos la presencia de aceites esen- Y por ltimo en la resina tenemos el com-
ciales; un ejemplo es el betulinol, que contiene puesto ms caracterstico de este rbol, que es
una cierta accin febrfuga por lo que su em- la esencia de trementina: sta se acumula en
pleo como antitrmico da buenos resultados. lagunas o vejigas corticales durante la pri-
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mavera y el otoo; se presenta lquida y, aun-
que viscosa, es casi tan fluida como el aceite.
Destilando esta trementina -generalmente en
vapor de agua a temperatura no demasiado
elevada- se obtiene la esencia, adems de
otros compuestos.
La trementina de abeto ha gozado siempre de
mucha fama entre las gentes de pueblo.
Tiene propiedades balsmicas,
expectorantes y antispticas de las vas
respiratorias y urina- rias.
En uso externo es rubefaciente, es decir,
que aplicado sobre la piel la enrojece e
inflama, aprovechndose esta virtud para
aplicar sobre ella otros medicamentos que
penetren mejor en la piel.
Hay que recordar que, al tratarse de una
esencia, se deben guardar las debidas pre-
cauciones por la posible aparicin de
irritacio- nes y alergias.
.- Infusin. A partir de las yemas o de las
ho- jas.
.- Tintura. De 10 a 20 gotas de la tintura,
tres veces al da.
.- Extractos. Se pueden encontrar tanto el
ex- tracto seco como el fluido, y ambos
tienen idntico uso.
Adems se puede usar de forma externa
en baos, inhalaciones, linimentos,
ungentos o emplastos.
Balsmico. Antisptico. Rubefaciente.
Abrojo (Tribulus terrestris)
El abrojo es una hierba perteneciente a la
fa- milia de las zigofilceas.
Se caracteriza fundamentalmente por
arrastrar sus ramas por el suelo, las cuales
pueden al- canzar hasta un metro de
longitud.
Las hojas se hallan enfrentadas y se
compo- nen de cinco a ocho pares de
hojuelas.
Las flores son pequeas y el fruto seco.
Es una planta tan vellosa que en
ocasiones toma un aspecto blanquecino.
Se cra en bordes de caminos, zonas de
mu- cho escombro y en general sitios
incultos de toda la Pennsula Ibrica.
El abrojo florece en primavera y verano,
ms o menos a partir de mediados de abril.
Con fines teraputicos se recolectan las
par- tes areas, lo que debe hacerse
cuando los frutos hayan madurado.
Los frutos contienen una sustancia de
natura- leza glucsida, todava no muy bien
definida.
Adems, en toda la planta podemos
encontrar saponinas esterodicas.
El resto de componentes de esta hierba no
se conoce por el momento, aunque
tampoco inte- resa saber ms, ya que esta
planta puede re- sultar txica a dosis
medias por la presencia de las saponinas
que antes mencionbamos; por tanto, su
administracin debe estar muy controlada y
hay que recordar asimismo que se debe
prescribir a dosis bajas.
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 Popularmente el abrojo se ha utilizado como
analgsico moderado, diurtico y espasmolti-
co por va interna y astringente por va exter-
na.
En algunas zonas se le atribuyen adems
propiedades como hipotensor, es decir, que
reduce la tensin arterial.
En cuanto a sus frutos, se utilizan como tni-
cos y en algunos sitios se emplean como as-
tringentes en hemorragias y disentera.
Pero no hay que olvidar que en toda la planta
se hallan las saponinas esterodicas, txicas a
dosis altas.
Por tanto, no debe emplearse si no es por
prescripcin del mdico.
.- Infusin. Partimos de las partes areas de la
planta.
Se toma una cucharadita pequea de la mis-
ma y se aade una taza de agua hirviendo.
La dosis usual es de 2 a 3 tazas al da.
.- Decoccin. Es ms popular preparar una
decoccin al 2-4%, o una maceracin al 2%,
tomando 11/4 l. al da en ayunas.
.- Uso externo. En forma de lavados, compre-
sas o fricciones, se emplea la decoccin sobre
heridas aftas o eccemas.
Analgsico. Diurtico. Hipotensor
Abrotano hembra (Santolina chamaecypa-
rissus)
Sabor :dulce
Tropismo :e y b
Naturaleza calida
Tendencia :abajo
El abrotano hembra es una pequea mata que
no crece ms de 3 palmos.
Posee numerosos tallos delgados y empina-
dos.
Las hojas son lineales y van desapareciendo a
medida que se asciende por la sumidad, hasta
dejar un trecho completamente desnudo.
Las cabezuelas tienen todas las flores iguales,
algunas veces muy velludas y otras veces
muy verdes, casi sin pelo.
Se cra en los collados pedregosos de los te-
rrenos calcreos de gran parte del pas, desde
la costa hasta altitudes prximas a los 2000
m.
Escasea por Asturias y Galicia.
Florece en junio, ms o menos por San
Juan, y esta poca se prolonga durante
gran parte del verano.
En algunas zonas del sur suele echar las
flo- res un poco antes.
De la recoleccin interesa la sumidad florida,
que se recoge en verano, ponindose a
secar a la sombra o en secadero.
Como la planta posee una esencia, el
enva- sado debe ser hermtico para no
perderla.
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El abrotano hembra es muy rico en esencia,
aunque la cantidad que presenta vara mucho
en funcin de la raza, el lugar en donde se
desarrolla y el estado en que se encuentre.
La composicin de la esencia todava est por
definir; se cree que contiene cetonas terpni-
cas y azuleno, adems de un alcohol, pero no
hay nada confirmado, ya que algunos estudios
que se haban realizado correspondan a las
esencias de otras especies.
En Espaa, a las cabezuelas del abrotano
hembra se les atribuyen virtudes parecidas a la
manzanilla, esto es, se consideran aperiti- vas,
digestivas, antispticas, expectorantes y
cicatrizantes.
En realidad, las primeras virtudes que se atri-
buyeron a las sumidades floridas del abrotano
fueron las de la manzanilla, siendo ms tarde
cuando se observ que era tambin vulnera-
ria, emenagoga e incluso vermfuga.
Est perfectamente indicada en digestiones
lentas, gases intestinales, dolores menstrua-
les, bronquitis, asma, anorexia y espasmos
gastrointestinales.
En uso externo se usa sobre todo en infusin
para la conjuntivitis, inflamacin de los prpa-
dos o blefaritis, estomatitis y vaginitis.
Como siempre que tenemos una esencia, hay
que guardar las debidas precauciones, sobre
todo en nios, por ser los ms susceptibles de
sufrir intoxicacin.
En nuestra Pennsula crecen varias especies
de santolina -por el momento han sido poco
estudiadas- muy parecidas al abrotano hem-
bra.
Al no disponerse de documentacin sobre las
otras especies, cabe pensar que podra haber
alguna txica, por lo que la recoleccin debe
dejarse en manos de expertos.
Si queremos aprovechar sus virtudes, lo mejor
es acudir a algn experto en la materia a fin de
que pueda asesorarnos.
.- Infusin. Se recogen unos 5-8 captulos flo-
rales y se aaden a una taza de agua hirvien-
do.
De esta tisana se pueden tomar hasta 3 tazas
al da.
.- Esencia. La esencia ya preparada se puede
tomar a razn de 3-4 gotas, aadidas sobre un
terrn de azcar, 3 veces al da.
.- Uso externo. La misma infusin anterior pe-
ro ms concentrada se puede emplear en
forma de colirios, baos oculares, enemas o
irrigaciones vaginales.
Antisptico. Digestivo. Expectorante
 Acanto (Acanthus mollis) El acanto es una hierba gigante
perteneciente a la familia de las acantceas;
tiene una forma graciosa, elegante y muy
armoniosa.
Sabor :dulce
Posee unas bonitas hojas grandes reunidas
Tropismo b en una mata, con la punta rizada hacia
abajo.
Naturaleza caiente l
Cada mata da lugar a una larga espiga,
Tendencia :abajo erecta y recubierta de pequeas hojas
espinosas, de cuyas axilas salen las flores,
con ptalos de color amarillo plido.

Se cra en torrentes y zonas sombras,

hme- das en invierno.

En Espaa es relativamente fcil encontrarlo

por cualquier lugar, sobre todo en las
regiones centromeridionales del pas.

Florece a partir del mes de mayo,

secndose totalmente en verano.

Luego con las lluvias vuelve a renacer y

pasa todo el invierno vegetando.

De la recoleccin interesan las hojas, que

se deben recoger y poner a secar a la
sombra o en secadero, a temperaturas no
muy eleva- das.

De esta familia en nuestro pas solo se da

esta especie, por lo que es difcil
confundirse al ir a buscarla.

Adems, su belleza es muy singular.

Cuenta la leyenda que el clebre escultor y

arquitecto de Corinto, Calmaco, se inspir
en la planta del acanto cuando cre el
capitel co- rintio.

Toda la planta, desde las races a las flores,

segrega un lquido viscoso de propiedades
emolientes, astringentes y detergentes muy
eficaces.

En realidad, la composicin de la planta no

se conoce en profundidad.

Se sabe que contiene abundante muclago,

taninos, glcidos, sales minerales y algn
principio amargo.

De lo que no cabe duda es de que se trata

de una planta con propiedades emolientes,
esto es, que tiene la capacidad de ablandar
tejidos y tumores.

Tambin se le atribuyen otras virtudes como

astringente, antidiarreico y expectorante.

Est indicado en diarreas, bronquitis,

catarros, problemas de hgado y en uso
externo en es- tomatitis, faringitis y vaginitis.

.- Decoccin. Se hierven 100 g. de agua

con 10 g. de hojas de acanto, y con el
lquido ob- tenido se practican pinceladas
sobre aquellas partes inflamadas de la
boca. Si se mantiene un poco ms en agua
hirviendo y se filtra posteriormente a travs
de un pedazo de tela de lino, esta
preparacin se puede utilizar pa- ra hacer
gargarismos en caso de inflamacin de
garganta.

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 .- Infusin. Poniendo 1 g. de races y hojas
secas en una taza de agua hirviendo, se ob-
tiene un excelente astringente y cicatrizante
de heridas. El lavado se debe hacer justo an-
tes de poner el vendaje, y es conveniente re-
petirlo un par de veces al da.
Emoliente. Antidiarreico. Astringente
Acebo (Ilex aquifolium)
Sabor :dulce picante
Tropismo :e y b
Naturaleza neutral
Tendencia :abajo
El acebo es un pequeo arbusto que puede
alcanzar fcilmente los 10 m. de altura.
Lo ms caracterstico de esta especie son sus
hojas, muy duras y tiesas, de forma parecida a
las del laurel, pero onduladas y con espinosos
dientes en su contorno; son lampias y bas-
tante relucientes.
Es un arbusto que permanece verde todo el
ao.
El fruto es globuloso, del tamao de un gui-
sante, pero liso y brillante; se trata de un fruto
carnoso muy txico, que suele ocasionar pro-
blemas en nios que lo comen atrados por su
atractivo color, lo que da lugar a intoxicaciones
que en muchos casos devienen mortales.
Se cra de forma espontnea en las zonas
umbras de nuestros bosques, ms frecuen-
temente en el norte de la Pennsula.
Florece de abril a junio y sus frutos maduran a
finales de septiembre.
Estos frutos se mantienen en el rbol durante
gran parte del ao, pero desde el punto de
vista teraputico lo nico que interesa de ellos
es que no lo consuman los nios, ya que las
intoxicaciones a que dan lugar -con cantida-
des relativamente pequeas- pueden ser
mortales en muchos casos.
Para uso medicinal se recolectan las hojas,
que estn presentes todo el ao, siempre ver-
des.
En Navidad suele ser muy tpico recoger algu-
nas ramitas de este rbol para adornar, junto
al murdago, mesas y cestos.
Conviene tener cuidado y no pincharse con
las espinas.
Las hojas de esta planta leosa contienen tra-
zas de teobromina, que es una sustancia pa-
recida a la cafena en cuanto a sus virtudes;
tambin tienen rutina, taninos, resina, ilicina y
cidos ilexico y urslico. Estas hojas se consi-
deran desde hace tiempo diurticas,
aperitivas y sudorficas.
Las plantas de esta familia pertenecen casi
en su totalidad al gnero ilex, que comprende
unas 270 especies que viven en Asia y Amri-
ca, mientras que en Europa existen apenas 2
3 especies.
Por esta razn es una familia
prcticamente desconocida en nuestras
latitudes.
Si a esto unimos el hecho de que en el
caso del acebo la toxicidad de sus frutos
supera a
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las virtudes de las hojas, no es difcil concluir
que su uso se halla muy limitado.
Las hojas estn indicadas en reumatismo,
gota, inapetencia, fiebre y gripe.
Las bayas del acebo -esos frutos que resultan
tan atractivos para los nios- en dosis relati-
vamente bajas actan como purgantes drsti-
cos; si la dosis consumida es mayor, entonces
aparecen diarreas, vmitos y convulsiones.
En el caso de los nios esto puede ser mortal,
por lo que conviene conocer bien el arbusto para
evitar su consumo.
En nuestra Pennsula es una especie protegi-
da, pues est en peligro de extincin; por ello
hay que evitar recolectarla y, si estamos inte-
resados en ella, acudir a un especialista que nos
asesore cmo cultivarla o dnde conse- guir
unas cuantas hojas.
.- Decoccin. Una cucharada de postre por ta-
za de agua. Se deja hervir 2 minutos y se to-
man 2 tazas al da. Nunca se debe hacer la
decoccin a partir de los frutos.
.- Polvo. Las hojas reducidas a polvo se pue-
den consumir a razn de 1-2 gr. al da, bien di-
rectamente o encapsulado.
Txico. Antipirtico. Antidiarreico
Acedera (Rumex acetosa)
La acedera es una planta vivaz de la familia
de las poligonceas, con una cepa tuberosa
de la que arrancan numerosas races finas.
No suele alcanzar ms de 1 metro de altura.
Las hojas inferiores estn sostenidas por un
largo rabillo que se va acortando en las hojas
superiores, hasta casi desaparecer por com-
pleto.
Son hojas carnosas y de bordes enteros.
Es una planta con flores masculinas y femeni-
nas.
Se cra en prados y lugares con mucha hierba, a
orilla de ros, acequias, etc., en todo el norte de
la pennsula y por todas las montaas del resto
del pas, aunque a medida que avanza- mos
hacia el sur se va haciendo ms escasa su
presencia.
La acedera florece en primavera y verano.
De la recoleccin interesan principalmente las
hojas y la raz; sta se puede recoger durante la
floracin.
Posteriormente, se deseca al sol y se conser-
va, tal cual o reducida a polvo con un mortero.
Si las hojas se destinan al consumo humano
entonces deben recogerse durante la poca
de vegetacin, en pleno verano.
La planta contiene principalmente oxalatos,
sobre todo oxalato potsico, que es el que
comunica a las hojas y los tallos su caracters-
tico sabor.
 y de forma cilndrica.
Tambin tiene antraquinonas, taninos,
querci- tina, sales de hierro y vitamina C.

A la acedera se la considera sobre todo

aperi- tiva y diurtica, de ah que antes se la
tomara como planta purificadora de la
sangre, alu- diendo a su accin estimulante
sobre el apa- rato urinario.

Adems tiene cierta accin laxante.

Desde antiguo ha sido bastante apreciada

como antiescorbtico, por su alto contenido
en vitamina C.

Otras acciones a tener en cuenta son:

antia- nmica, remineralizante, mucoltica,
descon- gestionante de la piel y
estimulante de las defensas orgnicas.

Cuando se destina a la alimentacin

humana - sobre todo aquellas variedades
cultivadas como hortalizas- se deben hervir
las hojas como si fueran espinacas, siendo
muy impor- tante tirar el agua utilizada, ya
que es en ella donde se encuentran los
oxalatos.

Esta agua sobrante se denomina "sal de ace-

deras" y se suele usar para quitar manchas
de tinta, nunca para consumo humano -sobre
to- do en aquellas personas con problemas
de formacin de clculos renales, pues el
cido oxlico favorece esta formacin.

.- Polvo de raz desecada. 1 g. de raz de

ace- dera, bien encapsulado, bien en
cualquier otra forma slida.

Se toma una vez al da, por la noche antes

de acostarse o por la maana al despertar.

.- Vino de acedera. Se vierten en un litro de

vino de buena calidad 15 g. de raz de polvo;
se deja en maceracin durante siete das y
despus se filtra el lquido con el papel ade-
cuado.

Se toma un vasito pequeo en las dos

princi- pales comidas.

.- Infusin. La dosis a utilizar es de una

cucha- radita de postre por cada taza de
agua hir- viendo.

Se pueden tomar hasta dos tazas al

da. Diurtico. Laxante.

Descongestionante Acelga (Beta

vulgaris)

La acelga es una planta sobradamente

cono- cida por todos.

Sus hojas son muy grandes, carnosas y

cons- tituyen la parte comestible de la
planta.

Son de color verde oscuro y presentan betas

blancas por toda la hoja.

Los tallos son erguidos, pero cuando se

llenan de semillas suelen doblarse por los
extremos.

La raz es muy derecha, bastante carnosa

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 Por tanto, est indicada en cualquier problema
Se cra en las huertas de todo el pas, pues se El aciano es una planta herbcea de la familia ocular como conjuntivitis, blefaritis, etc.
utiliza abundantemente en la alimentacin. de las compuestas, que puede ser anual o
bienal. Adems se usa en digestiones lentas, reuma-
Su origen proviene de una planta de la misma tismo, anorexia, varices hemorroides y fragili-
especie, la denominada acelga marina, que Por trmino medio, no suele pasar del metro dad capilar.
nace espontneamente en las marismas. de altura.
.- Infusin. Una cucharada de postre por taza
Su aspecto y propiedades mejoraron al criarse Sus tallos son delgados y flexibles y sus hojas de agua hirviendo.
y cuidarse en huertas. largas y estrechas, denticuladas y blanqueci-
nas. Se pueden tomar hasta tres tazas al da.
Son oriundas de Asia.
Posee unas cabezuelas ovoides, con el invo- Esta misma infusin -extremando las condi-
Sus flores son bastante pequeas y de dife- lucro de hojas o brcteas bien solapadas, es- ciones higinicas- se puede preparar para
rentes colores, verdosas o rojizas. trechas, y con un apndice apical ciliado. realizar baos oculares o bien para utilizar
como colirio astringente.
El fruto se adhiere al cliz y llega a hacerse En esta cabezuela hay flores de dos clases: En el mercado farmacutico se encuentra en
leoso. las perifricas, que son muy ostentosas y de distintas formas, como planta troceada y ex-
un color azul intenso, y las del centro, mucho tracto vegetal.
Las semillas son muy abundantes y se en- menores y de color prpura azulado.
cuentran en el extremo de los tallos. Antibitico. Diurtico. Antiinflamatorio
Esta hierba se cra en casi todo el norte del
La parte recolectada son las hojas y en algu- pas, siendo una de las plantas mesegueras
nas ocasiones tambin las races. ms tpicas.

Desde que se empez a cultivar su principal Procede de Oriente y se distribuy amplia- Plantas del sistema respiratorio
uso es el alimenticio, y as se encuentra en mente junto con numerosos cereales de aque-
todas las mesas de nuestro pas. llas tierras. Acnito (Aconitum napellus)

Aunque no es excesivamente sabrosa, existen Florece a partir de mayo.

infinidad de platos que la combinan con los
alimentos ms variados, haciendo de ella algo Para uso medicinal se recolectan los captulos
indispensable. florales, en concreto las flores radiales; cuanto
Sabor :dulce picante
ms azules sean, ms concentracin en prin-
Se utiliza mucho en los regmenes de adelga- cipios activos tendrn. Tropismo :p y b
zamiento, ya que no engorda nada, sirve para
"engaar al vientre" y al ser algo diurtica ha- Se secan lo ms esparcidas posible y en lugar Naturaleza fra
ce que se pierdan los lquidos sobrantes por ventilado para que pierdan rpidamente la
medio de la orina. humedad. Tendencia :abajo
Es muy difcil que alguien se indigeste toman- En el aciano encontramos muclago, taninos,
do acelgas, pues es una comida ligera que flavonoides y abundantes pigmentos coloran-
suele sentar bastante bien al estmago. tes, entre los cuales cabe destacar la cianina.

Antiguamente se utilizaban como remedio ca- Tambin aparece un principio amargo y abun-
sero en numerosas dolencias: para sanar he- dantes sales minerales. El acnito es una planta vivaz que muere en-
ridas, curar la sarna, aliviar quemaduras, en trado el otoo, renaciendo ya en la primavera,
dolencias del hgado y bazo. Se ha considerado que el principio amargo cuando de sus races en forma de pequeo
acta como aperitivo y eupptico. nabo brotan los nuevos vstagos.
Actualmente su nico empleo es como ali-
mento, aunque tambin se utilizan para relajar Los flavonoides y las sales minerales confie- Posee tallos erguidos y hojas alternas pal-
el vientre en algunas ocasiones; pero lo ms ren a la planta propiedades diurticas. meadas; en la parte superior del tallo encon-
normal es que se la sustituya por otras plantas tramos un racimo de flores azules que tiene
ms eficaces que ella para estos menesteres. En la composicin aparecen unos compuestos una caracterstica forma de casco.
que tienen virtudes antibiticas, antipirticas y
.- Cocinadas. Se pueden realizar todo tipo de antiinflamatorias. Es una hierba que se cra en los bordes de los
platos con esta planta; normalmente se toman arroyos.
hervidas y aliadas con aceite o rehogadas, Pero sin duda el empleo popular ms caracte-
con patatas o sin ellas. rstico de esta hierba se da en el campo de la En Espaa se encuentra repartida por todo el
oftalmologa. Pirineo, en la cordillera cantbrica y en casi
.- Zumo. Se prepara un zumo con las hojas de todas las montaas de la mitad septentrional
la acelga y se echa gota a gota por la nariz. As, se dice que el agua de aciano resulta es- de la Pennsula.
tupenda no solo para curar la mayor parte de
Antiguamente utilizaban este preparado para las dolencias de ojos- sobre todo las que se El anapelo florece en verano.
curar dolores de cabeza y de odo. acompaan de inflamacin- sino tambin para
fortalecer, aclarar y conservar la vista, espe- De la recoleccin interesa sobre todo la raz,
.- Cocimiento. Se pone 1 litro de agua a hervir cialmente en las personas de ms edad. que es la que se usa en farmacia para la ex-
y se aaden de 40 a 50 gr. de hojas y races. traccin de principios activos; sta tiene forma
Esta accin puede estar relacionada con los de tubrculo y puede confundirse con otras
Lavndose la cabeza con este preparado se pigmentos encontrados, que tienen propieda- plantas comestibles, lo que podra dar lugar a
consiguen eliminar caspa y liendres. des para mejorar la circulacin de los vasos un error garrafal pues el acnito es una de las
capilares; esto contribuye a la regeneracin de plantas ms venenosas que existen sobre la
Hepatoprotector. Diurtico. Colertico la capa vascular de la retina, aumentando as tierra.
la agudeza visual.
Aciano (Centaura cyanus) Por este motivo, la recoleccin debe dejarse
en manos de personal especializado.

-7
 A la aconitina se la considera uno de los ve-
nenos ms potentes que existen en el mundo
vegetal.
Con fines teraputicos se ha utilizado como
analgsico, ya que modifica las terminaciones
nerviosas.
Tambin se sabe que tiene ciertas propieda-
des antitusivas, febrfugas, descongestionan-
tes y vasoconstrictoras, adems de ser un se-
dante leve.
Pero para que la ingesta de aconitina no pro-
duzca serias intoxicaciones debe administrar-
se en concentraciones muy bajas y rigurosa-
mente controladas por personal cualificado.
La intoxicacin comienza con un estado de
excitacin general, con sensacin de adorme-
cimiento de labios, lengua y garganta; ms
tarde pueden aparecer molestias gastrointes-
tinales, seguidas de una bajada de la tempe-
ratura corporal; por ltimo, puede aparecer pa-
rlisis del aparato respiratorio y circulatorio
que, en ltimo trmino, conducen a la muerte
por asfixia.
Entre sus virtudes teraputicas va externa
cabe mencionar que parece ser un buen cre-
cepelo y que ayuda a aliviar las inflamaciones
cuando stas son congestivas y no microbia-
nas.
Antiguamente gozaba de una curiosa popula-
ridad como planta antipiojos y contra la sarna
del ganado; pero esta aplicacin cay rpida-
mente en desuso, ya que a travs de la piel es
posible absorber cierta cantidad de aconitina,
suficiente para desencadenar los sntomas
fatales.
Al ser una planta tan peligrosa se desaconseja
su uso casero en cualquier forma.
Sus virtudes se encuentran en otras muchas
plantas, menos peligrosas e igualmente efica-
ces.
Txico. Analgsico. Sedante
Achicoria (Cichorium intybus)
Sabor :picante
Tropismo :p y ig
Naturaleza neutral
Tendencia :abajo
Conocida planta que se localiza en multitud de
bordes de caminos, fcilmente reconocible por
sus tpicos captulos florales de color azulado.
La planta entera puede llegar a alcanzar una
altura de casi un metro.
Las hojas poseen gran cantidad de vello y
tie- nen un borde dentado; las inferiores
aparecen divididas, no as las superiores,
que son ente- ras.
En el siglo XVII comenz su cultivo como su-
cedneo del caf en muchos pases
europeos, ya que la raz de esta planta -ms
concreta- mente su corteza- despus de
proceder a su tueste, sirve para preparar
infusiones seme- jantes al caf.
La floracin se produce en los meses de
vera- no, cuando da lugar a unos captulos
florales
Sabor :picante
-8
de color azulado; es bastante infrecuente en-
contrarlas de color blanco o rosado.
Las flores de los extremos poseen lgula.
Los frutos son muy pequeos, e incluso tam-
bin el vilano, por lo que resulta inservible pa- ra
desplazar la semilla por el viento.
La recoleccin de las hojas y cabezuelas se
lleva a cabo en la poca de floracin, siendo la
recoleccin de la raz posterior a la flora- cin.
La raz es de tamao bastante grueso, por lo
que es conveniente proceder a unos cortes
longitudinales para su secado, que se consi-
gue extendiendo la muestra al sol o suminis-
trando calor de forma artificial.
En el ltex se localizan ciertos principios
amargos que confieren a la planta propieda- des
de tipo aperitivo, por lo que se puede em- plear
en situaciones de anorexia.
Tambin contiene lactonas sesquiterpnicas,
hierro y potasio.
En las hojas encontramos cido chicorsido,
responsable de su marcada accin colertica,
por lo que su empleo resulta apropiado en
disquinesias biliares.
Tambin se puede utilizar en casos de estre-
imiento ya que es levemente laxante y ayuda
as a conseguir un efecto depurativo en el or-
ganismo.
En ocasiones se emplea como diurtico, sobre
todo en casos de oliguria.
En la raz encontramos inulina, cuya accin
hipotensora junto con cierta bradicardia hace
que se le considere antiarrtmico.
Por ltimo, tiene cido clorognico e isocloro-
gnico, con accin antibitica.
.- Decoccin. Cinco gramos de la raz seca se
aaden a 250 mililitros de agua, dejndolo hervir
durante cinco minutos. El lquido obte- nido se
toma despus de copiosas comidas para
facilitar de esta manera la digestin.
.- Jarabe. Se prepara aadiendo sobre cien
mililitros de jarabe simple- compuesto de agua y
azcar- diez mililitros de extracto fluido de hojas
y races de achicoria. De este preparado se
pueden tomar cinco cucharadas al da, co- mo
laxante suave.
Diurtico. Laxante. Hipotensor
Adelfa (Nerium oleander)
Tropismo :p y ig
Naturaleza neutral
Tendencia :abajo
La adelfa es un arbusto que puede alcanzar
hasta 5 metros de altura y que se mantiene
verde los 365 das del ao.

El tallo es erecto, gris y con ramificaciones as-
cendentes que divergen hacia todos los lados;
hojas lanceoladas que nacen enfrentadas unas
con otras, con una vena blanca en medio de la
que parten numerosas venillas verdes que van
a parar a los bordes.
Es una especie muy rara de ver en la Penn-
Las flores son rosas, aunque excepcional- sula; tan slo se encuentra en algunas prade-
mente existen algunas blancas y se ras secas de la cuenca del Ebro.
encuen- tran formando graciosos
ramilletes en el ex- tremo de las ramas.
El fruto es una doble vaina que se abre por
un costado soltando numerosas semillas.
Se cra a orillas de las corrientes de agua
en tierras bajas, desde el Ebro hasta
Portugal.
Florece en verano, siendo sta la mejor
poca para la recoleccin de las hojas, que
es la parte que interesa con fines
medicinales.
Es una planta muy venenosa y totalmente
de- saconsejada para uso particular.
En las hojas de esta planta se
encuentran hetersidos cardiotnicos,
flavonoides, sus- tancias resinosas y
cido urslico.
Son compuestos -sobre todo los
hetersidos- con acciones muy fuertes
sobre el corazn en dosis relativamente
pequeas; por esta razn su uso debe
estar sujeto a control mdico.
Tambin ejerce una accin diurtica debido
a la presencia de flavonoides.
En algunas zonas rurales utilizan las hojas
frescas de adelfa contra la sarna, actuando
eficazmente en decoccin, o simplemente
mezclada con miel y aplicada de forma
tpica.
En el caso de que se produzca una
ingestin accidental de la planta, el primer
sntoma que se advierte es la aparicin de
fuertes vmitos.
Conviene en este caso administrar
frmacos analpticos (compuestos que
tienen la virtud de restaurar el cuerpo) y
vigilar muy de cerca el ritmo cardaco.
Existen formas orales, pero por su elevada
to- xicidad no las vamos a comentar.
Solo para dar una idea de las dosis que se
uti- lizan, digamos que las pldoras no
contienen ms de 0,05 g. -dosis que son
difciles de ajustar sin los conocimientos
necesarios.
En cuanto a su uso externo se preparan
diver- sas lociones, como parasiticida
(sobre todo contra la sarna) como ya
hemos comentado.
Antiparasitario. Cardiotnico. Diurtico
Adonis vernal (Adonis vernalis)
El adonis es una planta herbcea vivaz de
be- llo y armonioso aspecto, que rememora
al m- tico y hermoso muchacho Adonis.
Presenta una zona basal gruesa con
numero- sas races negras; posee un tallo
erguido, densamente cubierto de hojas y
rematado en el pice por una sola flor de
color amarillo.
-9
Su origen parece ser asitico y de Europa me- prctico y puede dar lugar a confusiones, no la Como ya hemos mencionado anteriormente, el
ridional, oriental y central. transcribimos en este tratado. uso de la morfina se halla muy restringido.

Es una planta fcil de reconocer una vez que Txico. Diurtico. Cardiotnico As, para su dispensacin a travs de las ofi-
cinas de farmacia, es necesario presentar un
se ha visto, aunque hay especies muy afines
que pueden confundirse con la original. Adormidera (Papaver Somniferum) carn de estupefacientes, adems de otros
muchos papeles.
La planta florece en primavera, en las prime-
ras semanas, y la flor slo se abre completa- Su uso exclusivo se reserva en aquellos casos
mente en das claros y soleados.
Sabor :picante dukce de pacientes con intensos dolores a los que

Toda la planta, desde la raz hasta la ltima Tropismo :p y ig

flor, es muy venenosa.
Naturaleza calida
Para uso medicinal se recogen las partes a-
reas, dejando las partes inferiores. Tendencia :abajo
El secado conviene hacerlo por flujo de aire
caliente, sin sobrepasar los 60C; una vez que
estn totalmente libres de humedad, se deben
guardar en tarros hermticos y se pueden La historia de esta planta es tan antigua como
conservar por un mximo de 2 aos. la de la humanidad.

La planta en s es sumamente venenosa, por El origen de su cultivo parece encontrarse en

lo que est totalmente desaconsejado su uso la cuenca mediterrnea, al ser este clima el
particular. ms favorable a su cosecha.

La industria farmacutica s aprovecha sus
virtudes de una manera racional y controlada;
como medicamento se puede decir que se
trata de un buen diurtico y tnico cardaco,
de efectos parecidos a la digital y a la escila.
Entre los principios activos que contiene cabe
destacar unos glucsidos llamados adonidsi-
do y adonivernsido; al primero de ellos se le
atribuyen las propiedades de tnico cardaco,
aunque tambin es el que ms efectos secun-
darios posee; el segundo es el que tiene
efecto diurtico, al dilatar los vasos sangu-
neos.
Poseen ambos una clara ventaja sobre la di-
gital y es que ninguno se acumula en el orga-
nismo.
Al tener tambin un efecto sedante sobre el
sistema nervioso estn indicados -siempre
bajo prescripcin mdica- en toses rebeldes,
ataques de asma e incluso en crisis epilpti-
cas.
La palabra "opio" deriva del griego, que quiere
decir "jugo".
Los rabes la utilizaban para tratar la disente-
ra, entre otras enfermedades, y algunas de
las aplicaciones que entonces se le dieron a
esta planta mantienen su plena vigencia en la
actualidad.
En Oriente su uso se populariz mucho ya
que principalmente se fumaba, y sus efectos
daban lugar a una serie de manifestaciones
psicolgicas, caracterizadas sobre todo por un
estado de aturdimiento y sopor; de ah el tr-
mino de adormidera.
La adormidera florece a partir de mayo.
Se procede a la recoleccin cuando las semi-
llas estn todava inmaduras.
De esta forma, al hacer pequeas incisiones
en la cpsula, brota un jugo lechoso o ltex
que, al contacto con el aire, se torna marrn.

Un factor a tener en cuenta es que los gluc- Este ltex constituye el opio crudo, que se
sidos de esta hierba pasan a la leche de los convierte en opio cocido al fumarlo en pipas
animales de granja, por lo que la intoxicacin especiales o al cocerlo en agua durante un
por ingestin de la planta puede darse por tiempo determinado, sin pasar de los 80 C.
consumo directo o por ingesta de leche de va-
ca o cabra que haya comido adonis. El ltex contiene muchos alcaloides, de los
cuales el principal es la morfina, un analgsico
No est recomendado el uso casero de esta muy potente pero de gran toxicidad cuando se
planta, ni en forma de decoccin ni como infu- usa para fines distintos a los mdicos.
sin.
Otros alcaloides que tambin se obtienen de
Su prescripcin y dosificacin debe dejarse en manera natural son: la codena, tebana, pa-
manos de personal autorizado, a saber, mdi- paverina, narcotina y noscapina.
cos y farmacuticos.
Adems de los alcaloides naturales, y gracias
En algunos casos, cuando un paciente tiene a la tecnologa farmacutica, se ha logrado
que estar durante largo tiempo en tratamiento obtener un sinfn de derivados semisintticos,
con compuestos digitlicos, y a fin de evitar cuyos efectos beneficiosos son cada vez ma-
los problemas de acumulacin de digital en el yores a la par que menores sus efectos se-
organismo, parece estar permitida la sustitu- cundarios.
cin de adonis por digital.
Como dato curioso, podemos sealar que hoy
En la literatura aparece descrita una infusin en da se dispone de derivados de la morfina
de adonis, pero, dado que carece de valor hasta mil veces ms potentes en cuanto a sus
propiedades analgsicas se refiere.

- 10
previamente se les han aplicado otros
trata- mientos alternativos sin ningn
xito.

La codena, en cambio, est ampliamente

dis- tribuida y no hay formulacin antigripal
que no la contenga.

Adems, tambin se utiliza como

analgsico moderado.

.- Morfina. De uso exclusivamente mdico.

Existen unos comprimidos orales de
liberacin lenta. Tambin en inyectable.

.- Herona. Totalmente prohibido su uso.

Nin- guna utilidad mdica. Altamente
txica.

.- Codena. En forma de jarabes,

comprimidos, cpsulas, etc. Sola o asociada
a otras sustan- cias en formulaciones
antigripales.

.- Naltrexona. En jarabe o comprimidos, se

usa en el tratamiento de deshabituacin de
la herona bajo estrecha supervisin
mdica.

.- Loperaminda y difaroxilato. En
comprimidos como antidiarricos.

Somnfero. Analgsico. Txico

Agrico blanco (Polyporus officinalis)

La parte vegetativa de este hongo se

desarro- lla en los cedros y alerces.

Pueden pasar varios aos hasta lograr su

completo desarrollo y hasta que aparezca
la parte reproductora, conocida por todos
como seta.

Los sombreros aparecen a lo largo del

tronco de los rboles anteriormente citados;
no se sujetan con nada, simplemente se ve
una for- ma redondeada sin rabillo.

Son carnosos y se encuentran protegidos

por una piel gruesa y con surcos.

Su olor recuerda al de otras setas cuando

es- tn frescas, pero al secarse huelen
como el moho.

Este hongo no se encuentra en la

Pennsula Ibrica.

Se cra en los cedros del norte de frica y

en los alerces, rboles conferos que no se
hallan en Espaa.

El agrico blanco es un hongo y por tanto

no tiene ni flores ni poca de floracin.

La base vegetativa de los hongos est

cons- tituida por el micelio; este aparece
formado por una serie de hebrillas que se
alargan bajo tierra y que se unen al pie de
la seta propia- mente dicha.

Esta parte se mantiene todo el ao.

El aparato reproductor lo constituye la

seta.

Las laminillas que hay en el sombrero

contie- nen esporas.
- 11
Se recolecta el sombrero del hongo, y nada
ms hacerlo se le quita la corteza y se corta
en pedazos para su posterior desecacin.
Se coloca en lugar de poca humedad y, una
vez seco, se guarda en frascos bien cerrados
para su conservacin.
El principio activo de esta planta es la agarici-
na, que se obtiene de las materias resinosas.
Contiene otras sustancias como fitosterina y
colesterina.
En pequeas dosis se emplea como antisudo- En los frutos encontramos diversos azcares,
rfero, ya que es capaz de paralizar las termi- cido ctrico, tartrico y goma.
naciones nerviosas de las glndulas sudorpa-
ras.
En dosis elevadas puede emplearse adems
como laxante y purgante.
La agaricina es una sustancia que puede pro- con importantes acciones aperitivas y colerti-
vocar irritaciones externas e internas.
En algunas ocasiones se la ha mezclado con los frutos son refrescantes y tienen un ligero
opio a fin de contrarrestar tales efectos.
Es una planta que se utiliza desde hace ya va- Se pueden consumir frescos, en conserva o
rios aos.
Antiguamente estaba considerada como ex-
celente remedio en multitud de enfermedades;
as, se utilizaba para aliviar indigestiones, sa-
nar problemas de hgado, solan tomarla per-
sonas aquejadas de asma, se empleaba con-
tra la ictericia, en el dolor de riones... y un
sinfin de enfermedades ms.
Es decir, se la tena como uno de esos reme-
dios caseros capaces de solucionar todo tipo
de males.
.- Cocimiento. Se pone un litro de agua a her-
vir, se aade 1 gr. de agrico blanco y se deja
enfriar.
Se recomienda tomar una taza (despus de
las comidas) endulzada con miel para comba-
tir los sudores.
Si se desea utilizar para regular el aparato di-
gestivo, entonces es conveniente aadir 2 3
gr. al agua.
Hipohidrosis. Laxante. Purgante
plantas para el sistema
circulatorio
Agracejo (Berberis vulgaris)
Sabor :acida amarga
Tropismo :c y h
Naturaleza caliente
Tendencia :centro
El agracejo es un arbusto zarzoso que puede
alcanzar casi los tres metros de altura.
Pertenece a la familia de las berberidceas,
que comprende no ms de 150 especies, re-
La planta florece en mayo y junio. Interesa so-
bre todo la raz (corteza), las hojas y los frutos. Colertico. Antipirtico. Laxante
Una vez arrancada la corteza, se limpia, se Agrimonia (Agrimonia eupatoria)
seca -incluso al sol- y se elimina la humedad
residual en secaderos, a temperaturas que no Sabor :picante amarga
sobrepasen los 50C.
Toda la planta, exceptuando el fruto, contiene
Tropismo :p y ig
un alto porcentaje de alcaloides.
Naturaleza neutral
El ms abundante es la berberina, junto con la
berbamina y la magnoflorina. Tendencia :abajo
La agrimonia es una planta herbcea, de la
Los alcaloides de la planta son potencialmente
familia de las rosceas, con un tallo erguido
txicos y por eso hay que extremar las pre-
que puede alcanzar el metro de altura; el tallo
cauciones cuando se utiliza esta planta.
est rematado por una inflorescencia de ale-
gres flores amarillas que se disponen en un
La berberina es un tnico de sabor amargo
racimo suelto.
cas; los otros alcaloides tienen tambin accio-
Esta hierba es muy comn en toda nuestra
nes hipotensoras, colagogas y antipirticas;
Pennsula y en el resto de Europa.
poder laxante.
En general es fcil encontrarla a orillas de los
cultivos y en las lindes de los bosques de en-
cinas y robles; prefiere los lugares frescos y
secos.
sombreados.
Estructuralmente, la berberina se asemeja a la
Las virtudes de la agrimonia son conocidas
morfina -el alcaloide ms importante del opio-
desde muy antiguo y ya Dioscrides la descri-
y las acciones que ejerce son similares, aun-
ba en sus tratados.
que no iguales.
Existe otra variedad, la agrimonia odorata, que
Dioscrides no trat esta planta, bien porque
se distingue de la agrimonia eupatoria por el
no la hall en sus largos viajes, bien porque la
fruto y por ser ms aromtica.
consider carente de inters teraputico; pero
s aparece descrita por otros autores que ya le
La agrimonia empieza a florecer en mayo y va
atribuan propiedades antipirticas.
echando flores hasta bien entrada la estacin.
.- Decoccin. 50 gr. de hojas de agracejo en
Como planta medicinal interesan sus hojas y
un litro de agua; se mantiene unos minutos y
sumidades floridas.
se deja enfriar.
Se procede a la recoleccin al inicio de la flo-
Se puede beber durante el da, para que re-
racin; se ponen a secar separando hojas y
mita la fiebre.
sumidades y asegurando una buena aireacin
y sombra.
Asimismo se puede usar como refrescante
intestinal, preparando la infusin de la misma
Despus del secado es caracterstico que
forma y con la misma dosificacin.
tanto hojas como sumidades despidan un
agradable perfume, mezclado con un ligero
.- Extracto fluido. Conviene no usarlo si no es
amargor.
bajo prescripcin mdica.
La composicin de la planta no es del todo
La dosis aproximada son 10-15 gotas 2 veces
bien conocida, pero se sabe que contiene
al da, aunque es el mdico quien debe dosifi-
carlo.
gran cantidad de taninos, algo de aceite esen-
cial y un poco de cido silcico.
De la misma manera podemos encontrar el
Los taninos confieren a la hierba una marcada
extracto seco.
accin astringente y antidiarreica; se ha utili-
zado mucho en diarreas as como en diversas
.- Jarabe. Con los frutos maduros se prepara
afecciones de boca y faringe.
un jarabe refrescante, de sabor agridulce.
El uso de la agrimonia es bastante conocido
Para ello se prensan los frutos maduros hasta
entre personas que normalmente tienen que
extraer todo el jugo; se cuela y se aade a la
forzar mucho la garganta, como oradores o
parte del jugo otras 2 partes de azcar.
cantantes.
Se embotella y se conserva en lugar fresco
En la composicin de la planta tambin se han
durante 2 semanas, removindolo de vez en
encontrado flavonoides, de efecto antiinfla-
cuando.
matorio, por lo que se utiliza para dolores
reumticos y otros procesos inflamatorios.
Con este jarabe se pueden preparar exquisi-
tos refrescos de un atractivo color rojo.
Adems es til en heridas y llagas.
- 12
 Si esta infusin se deja hervir un rato y se
aade azcar o miel, se pueden hacer garga-
rismos en caso de afecciones de garganta.
.- Infusin para tomar: se hace una infusin
con las mismas cantidades que la infusin pa-
ra enjuagues, se edulcora a gusto de cada
uno y despus de filtrada se toman pequeos
vasitos a lo largo del da.
Es un remedio til para diarreas y catarros di-
gestivos.
.- Uso externo. Una decoccin de la planta en
forma de compresas, aplicadas directamente
sobre llagas y heridas.
En farmacia se puede adquirir la planta en
forma de extracto, tintura, planta troceada y
tambin formando parte de otras presentacio-
nes compuestas.
Antiinflamatorio. Astringente. Vulnerario
Agripalma (Leonurus cardiaca)
Sabor :acida amarga
Tropismo :c y h
Naturaleza neutro
Tendencia :centro
Planta herbcea que gracias al rizoma que
posee, de cortas dimensiones, tiene naturale-
za vivaz, persistiendo ao tras ao.
De dicho rizoma parte el tallo, muy erguido y
con varias ramificaciones que dan lugar a
otros tallos secundarios.
En buenas condiciones de cultivo puede llegar
a alcanzar poco ms del metro de altura.
Del tallo nacen las hojas, con un largo peciolo
que soporta la hoja propiamente dicha; esta
hoja es un ejemplo de nerviacin palmeada,
nombre que recibe porque recuerda en su es-
tructura la forma de la mano humana.
Poseen hasta siete lbulos, aunque solo las
hojas superiores llegan a tener un mximo de
tres.
La floracin se produce en los meses de vera-
no, dando lugar a unas florecillas de un color
burdeos bastante plido, que poseen gran
cantidad de vello y que son de pequeo tama-
o.
Se caracterizan -al igual que las flores del
resto de su familia- por poseer en la corola
unas formaciones que se asemejan a dos la-
bios, siendo el superior de forma cncava.
Esta particularidad de nombre a toda la fami-
lia.Contiene esencia en pequeas cantidades,
as como taninos, saponinas, flavonoides y
glucsidos amargos, que son los ms caracte-
rsticos y por los que esta planta adquiere
propiedades cardiotnicas.
Debe emplearse siempre con gran precau-
cin, siguiendo las indicaciones de pautas de
administracin y dosificacin que el especia-
lista habr comunicado previamente, pues
po- see en su composicin glucsidos
cardiotni- cos muy activos que deben ser
siempre con- trolados para conseguir los
efectos deseados y evitar otros nocivos.
Sabor :acida amarga
- 13
Se emplea como sedante en casos de disto-
nas neurovegetativas como ansiedad e in-
somnio.
Es asimismo un buen antiarrtmico que se uti-
liza con frecuencia en taquicardias y palpita-
ciones.
Tambin se aplica como occitcico, favore-
ciendo la evacuacin del tero al estimular las
contracciones miometriales, por lo que se utili-
za en situaciones de metrorragias y menorra-
gias.
Siempre respetando las indicaciones del m-
dico responsable del tratamiento, habr que
tener tambin en cuenta la riqueza en glucsi-
dos cardiotnicos de cada planta, ya que por ser
un producto natural de gran actividad pue- de
variar el contenido de los mismos de una zona
de cultivo a otra zona, e incluso variar con los
aos y forma de recoleccin y extrac- cin.
.- Infusin. Se prepara aadiendo dos gramos
de polvo de planta entera sobre un cuarto de
litro de agua, previamente hervida y caliente,
dejndolo en contacto durante unos diez mi-
nutos, despus de los cuales se proceder a
filtrar el preparado; el lquido as obtenido se
podr ingerir en una o dos tomas.
.- Extracto fluido. Se tomar de veinte a treinta
gotas al da, aadidas a medio vaso de agua.
Sedante. Antiarrtmico. Occitcico
Aguilea (Aquileria vulgaris)
Tropismo :c y h
Naturaleza caliente
Tendencia :centro
La aguilea es una planta que se renueva ca-
da ao y suele alcanzar el metro de altura.
Sus hojas nacen de las cepas y se ramifican
en lo alto de la planta.
Tienen unos rabillos muy largos y cada hoja se
divide en tres de tres gajos cada una.
Esta planta se cra en zonas frescas, princi-
palmente en bosques, barrancos y prados.
Podemos encontrarla en la zona norte de la
Pennsula Ibrica.
En el sur resulta ms difcil hallarla, aunque no
imposible.
La poca de floracin de la aguilea comienza
en abril y abarca los meses de primavera y ve-
rano.
Sus flores estn sostenidas por un cabillo
alargado; son de color azul, aunque su tonali-
dad es muy variable, e incluso pueden llegar a
ser blancas.
Estn compuestas de cinco ptalos que tienen
forma de espoln, y de cinco spalos de as-
pecto semejante a los ptalos.
Los estambres son muy abundantes y estn
libres entre s.
El fruto se compone de cinco partes que se
abren en su zona interior cuando madura.
Es difcil encontrar dos aguileas iguales
de- bido a la gran variedad de colores y
tamaos que existe.
De esta planta se recolectan las flores,
hojas y semillas.
En un principio se pens que contena
alcaloi- des, hecho que no resultaba extrao
pues las ranunculceas se caracterizan por
producir numerosos alcaloides adems de
otras sus- tancias que actan de forma muy
violenta so- bre el cuerpo humano.
Sin embargo, esta teora fue rechazada
poste- riormente.
Lo que s contienen las flores y hojas es
glu- csido nitrlico en pequeas
cantidades, el cu- al al descomponerse
produce cido cianhdri- co.
Esta sustancia tambin se encuentra en las
semillas, que adems contienen materias
gra- sas.
A esta planta se le han atribuido desde tiem-
pos remotos numerosas virtudes: se
utilizaba en medicina por sus cualidades
diurticas, su- dorficas y desecantes, entre
otras; tambin se empleaba para facilitar los
partos.
A los nios se les administraba cuando
pade- can sarampin o viruela.
Asimismo fue muy aceptada la utilizacin de
la aguilea para evitar el tan temido
garrotillo.
En Inglaterra se utilizaba la aguilea para
sa- nar el ardor de boca y garganta.
Tambin se utilizaba frecuentemente en
forma de jarabe para curar calenturas.
De cualquier modo, actualmente no se usa
prcticamente ms que como planta de
ador- no.
Varios autores han ubicado esta planta, al
igual que otras muchas de su familia,
dentro de las especies txicas.
Por tanto, no es recomendable utilizar
la aguilea en medicina casera.
Txico. Antipirtico. Astringente
Ajedrea (Satureja montana)
La ajedrea es una pequea mata, tiesa y
s- pera al tacto, leosa solo en la base y
con las ramas herbceas cubiertas de
pequeos pe- litos blancos.
Es una planta muy frondosa, de hojas
enfren- tadas, estrechas y agudas.
Las flores son blancas y nacen en las
axilas de las hojas superiores para formar
ramilletes terminales, con las flores
echadas hacia un lado.
- 14
Se cra en laderas y collados secos, en gene-
ral siempre sobre terrenos calcreos de casi
todo el pas.
Existe una variedad de esta especie, la Satu-
reja innota, que solo se distingue de la ajedrea
por tener las hojas ms anchas, redondeadas
en su extremo superior y atenuadas en la ba-
se, como si formaran un rabillo.
Florece a partir del mes de junio y contina
durante todo el verano y parte del otoo.
De la recoleccin interesan las hojas y la su-
midad florida.
En las hojas de esta planta se distinguen nu-
merosos hoyitos, en cada uno de los cuales
se aloja una glndula repleta de esencia, que
es la que comunica a la ajedrea el intenso
aroma que despide.
El sabor de las hojas en crudo es ligeramente
picante.
La ajedrea contiene cantidades variables de
una esencia que, en algunas variedades, pue-
de llegar a superar el 2%; esta esencia est
compuesta fundamentalmente de carvacrol,
cineol, dipenteno y otros alcoholes menos co-
nocidos.
Los cidos fenlicos le confieren una accin
antisptica, reforzada por la esencia, que
adems tiene propiedades tonificantes, aperi-
tivas, digestivas y carminativas.
En la planta tambin se han encontrado tani-
nos que actan como astringentes, antidiarrei-
cos y cicatrizantes.
Est indicada en problemas de inapetencia,
atona gastrointestinal, espasmos gastrointes- superiores.
tinales, meteorismo, dolores de estmago,
bronquitis y en uso externo sirve asimismo pa- Estn formadas por un cliz de forma tubular
ra curar heridas.
Sin embargo, no es una planta exenta de
efectos indeseables.
En efecto -como en cualquier esencia- se ha
descrito la aparicin de erupciones cutneas
tras administrarse por va interna.
En realidad se trata de un hecho poco fre-
cuente, pero se recomienda siempre empezar
el tratamiento con dosis bajas para ir aumen-
tndolas poco a poco.
Es importante tener precaucin en caso de conserva envuelta en lienzo y guardada en un
que se administre a nios, pues ellos son ms frasco de cristal.
susceptibles de padecer problemas alrgicos.
.- Infusin. Una cucharada de postre por taza.
Las hojas deben estar bien desmenuzadas
antes de aadirlas al agua hirviendo.
Se toma una taza despus de las comidas.
.- Esencia. De 3 a 5 gotas de la esencia, sobre mas de estmago y se utiliza para hacer bue-
un terrn de azcar, tres veces al da despus nas digestiones o para aliviar dolores cuando
de las comidas.
Antisptico. Antidiarreico. Aperitivo
Ajedrea blanca (Satureja fructicosa) demostrado que esto no es cierto y que su efi-
cacia en estos casos es nula.
Sabor :acida amarga Sus flores se utilizan en muchos lugares, ms
que nada por su agradable olor a mentol.
Tropismo :c y h
Naturaleza caliente
Tendencia :centro
Su altura oscila entre 1 y 2 palmos.
Tiene un aspecto blanquecino ya que est re-
cubierta por una pelusilla de dicho color.
Tiene una cepa que perdura durante mucho
tiempo y de la cual nacen vstagos todos los
aos.
Las hojas son de forma ovalada, se encuen-
tran enfrentadas y se unen a los tallos por
medio de un rabillo.
Su tamao vara dependiendo del lugar en el
que se encuentren, siendo ms grandes las
que estn ms cerca de la cepa, mientras que
las de los extremos son mucho ms peque-
as.
Esta planta se puede encontrar en la zona
norte de Espaa, desde lugares a nivel del
mar hasta zonas montaosas de 1000 m de
altitud.
Se cra entre rocas calcreas y en cauces de
ros secos.
La ajedrea blanca tiene flores muy pequeas
que se encuentran agrupadas en ramilletes
que nacen junto a las hojas de los extremos
con un tamao no superior a los 3 milmetros.
En el extremo est muy dentado y tiene una
especie de mechn de pelo que sobresale.
Su olor, muy agradable y fuerte, recuerda a la
menta.
Se recolectan las flores y las hojas a finales
de junio, teniendo cuidado de no estropear la
cepa para que vuelva a florecer al ao si-
guiente.
Se coloca al sol para que se deseque y se
No suele estropearse, ya que no es una planta
excesivamente delicada.
Esta planta ha sido utilizada fundamental-
mente en Valencia y Catalua y fuera de Es-
paa es prcticamente desconocida.
Se la tiene como buen remedio para proble-
sienta mal algn alimento.
Antiguamente se pensaba que era un remedio
muy eficaz contra las mordeduras de ser-
piente y contra la rabia, pero hoy en da est
- 15
 .- Infusin. Se ponen 30 gr. de la ajedrea
blan- ca a hervir en medio litro de agua
durante 30 minutos aproximadamente.
Se cuelan los restos de la planta y se deja
en- friar.
pareci- das a las de la ajedrea comn.
Es antisptica y adems cuenta con
propieda- des tonificantes, aperitivas,
digestivas y car- minativas.

Se recomienda tomar tres tazas al da

des- pus de las comidas.

.- Polvos. Se machaca la planta hasta

conver- tirla en polvo fino y se mezcla con
otras tres, obtenindose unos "polvos
contra la rabia" que curan las mordeduras
de perro rabioso y que constituyen tambin
un remedio para el veneno de las vboras.

Este es un preparado muy antiguo que no

tie- ne ningn efecto real.

Antisptico. Cicatrizante. Digestivo

Ajedrea fina (Satureja obovata)

Sabor :acida amarga

Tropismo :c y h

Naturaleza caliente

Tendencia :centro

Es un arbusto pequeo, que crece

erguido y resulta spero al tacto.

Es una planta muy frondosa, con las hojas

enfrentadas; el tamao de dichas hojas no
su- pera los 8 mm.

Son de forma obtusa y redondeada en el

ex- tremo y se unen al tallo por medio de
un rabi- llo muy corto.

Tienen numerosos hoyuelos donde se alma-

cena la esencia y le dan a la hoja un
aspecto como manchado.

Se puede encontrar en la zona este de

Espa- a, Valencia, Almera y Murcia.

Tambin se halla por toda Andaluca.

Se cra en terrenos ridos y secos.

La ajedrea fina comienza a florecer a partir

del mes de julio y contina durante todo el
verano.

Las flores son blancas y nacen en las

axilas de las hojas superiores para formar
ramilletes terminales con las flores echadas
hacia un la- do.

En las hojas de esta planta se distinguen

nu- merosos hoyitos, en cada uno de los
cuales se aloja una glndula repleta de
esencia, la cual comunica a la ajedrea
comn el intenso aroma que despide.

El sabor de las hojas en crudo es

ligeramente picante.

De la recoleccin interesan las hojas y la

su- midad florida; por lo tanto la poca de
recolec- cin coincide con la poca de
floracin.

La ajedrea fina tiene propiedades muy

- 16
 Esta planta tambin acta como astringente,
antidiarreica y cicatrizante.
Est indicada en problemas de inapetencia,
atona gastrointestinal, espasmos gastrointes-
tinales, meteorismo, dolores de estmago,
bronquitis y en uso externo sirve para curar
heridas.
Entre los efectos secundarios, como cualquier
esencia, se ha descrito la aparicin de erup-
ciones cutneas consiguientes a su uso por
va interna.
En realidad se trata de un hecho poco fre-
cuente, pero se recomienda siempre empezar
el tratamiento con dosis bajas y aumentarlas
poco a poco.
Lo que s es importante es tener precaucin si
se administra a nios, ya que estos son ms
susceptibles de padecer problemas alrgicos.
.- Infusin. Las hojas deben estar bien des-
menuzadas antes de aadirlas al agua hir-
viendo; se aade una cucharada de postre por
taza.
Se toma una taza despus de las comidas.
.- Esencia. De 3 a 5 gotas de la esencia sobre
un terrn de azcar, tres veces al da despus
de las comidas.
.- Adobo. En la zona este de Espaa se utiliza
para preparar las aceitunas.
Antisptico. Carminativo. Espasmoltico
plantas para el sistema
musculo-esqueltico
Ajenjo (Artemisia absinthium)
Sabor :acida amarga dulce
Tropismo :b y r
Naturaleza tibia
Tendencia :centro
Planta herbcea vivaz a la que ao tras ao y
despus de secarse al llegar la temporada de
fros le vuelven a crecer nuevas ramas en pri-
mavera, ramas que no miden ms del metro
de altura.
Estos nuevos tallos son rectos y con algunas
ramificaciones, pero lo ms caracterstico es
su aspecto blanquecino, al igual que el resto
de la planta, que debe al vello que la recubre
en su totalidad, incluidas las hojas.
Lo podemos encontrar en zonas montaosas
de la Pennsula, lugares hmedos y a menudo
en antiguas plantaciones, bastante corrientes
en la antigedad.
Podemos encontrar ajenjo en flor entre julio y
septiembre.
Las flores, pequeas y de color amarillo, re-
sultan ms llamativas pues se renen ms de pus la muestra de la humedad con los me-
treinta en un captulo redondeado,
pareciendo de esta forma mucho ms
grandes.
Estos se encuentran protegidos por una
serie de brcteas.
La recoleccin deber hacerse en verano,
una vez la planta se encuentre con los
captulos recin abiertos o a punto de abrirse; elevadas, provoca convulsiones, por lo que se
se proce- de a recoger las sumidades floridas desaconseja su uso de forma continua ya que
y a efec- tuar una desecacin lo mas rpida
posible, siempre al abrigo del sol,
preservando des-
- 17
dios apropiados.
La planta es rica en aceites esenciales, entre
los que se encuentra tuyona y tuyol, que po-
seen propiedades carminativas, facilitadoras
de la digestin, antihelmnticas, antibiticas y
emenagogas.
Si bien hay que advertir que la tuyona, en do- sis
se pueden producir trastornos nerviosos,
gstricos y hepticos; por tanto, no se reco-
mienda el empleo de la esencia.
Se utiliza principalmente como antiespasm-
dico ginecolgico; por ello mismo est contra-
indicado en mujeres embarazadas.
Tambin encontramos principios amargos co-
mo absintina, taninos y sales de potasio, res-
ponsables de su popular uso como aperitivo,
siendo muy curioso su empleo en la fabrica-
cin del vermut, nombre que deriva de su de-
signacin en idioma alemn.
Adems presenta propiedades colerticas, por
lo que se emplea en disquinesias biliares.
.- Infusin. Se prepara con siete gramos de la
sumidad florida de la planta, sobre un litro de
agua ya hervida, dejndolo en contacto du-
rante quince minutos.
De esta preparacin se puede tomar un m-
ximo de dos vasos al da como aperitivo.
.- Polvo. La dosis mxima es de tres gramos al
da, emplendose como aperitivo o antitrmi- co.
En mayor cantidad -hasta un total de 8 gra- mos
al da- se puede emplear como vermfugo contra
los oxiuros.
.- Tintura. Se pueden aadir 15 gotas a una
infusin de menta o ans, para tomar tres ve-
ces al da fuera de las comidas.
Carminativo. Aperitivo. Antibitico
Ajenjo marino (Artemisia maritima)
Sabor :acida dulce
Tropismo :b y r
Naturaleza tibia
Tendencia :centro
El ajenjo marino es una planta herbcea que
suele medir alrededor de 30 cm de altura,
aunque en algunas ocasiones puede supe-
rarlos.
Est formada por un tallo rgido y erguido, de
tono grisceo y totalmente recubierto de ho-
jas.
Dichas hojas son bastante grandes en propor-
cin con el tamao del resto de la planta: suelen
medir de 3 a 5 cm, estn totalmente di- vididas
en segmentos que a su vez se subdi- viden en
ms segmentos y su color es blan- quecino.
Se encuentra en la zona costera de la Penn-
sula, siendo una especie propia de las costas
de Cdiz.
Sabor :acida amarga dulce
Se cra en prados y llanuras cercanos a Planta anual que puede medir unos treinta
la costa. centmetros de altura, es decir, que su tamao
es pequeo.
La floracin se produce durante los meses
de octubre, noviembre y diciembre. Tiene pocas ramificaciones y no mucha vello-
sidad.
Las flores se agrupan en cabezuelas que
son ms pequeas que el resto de las
plantas de su familia.
Estas cabezuelas pueden contener unas
20 flores.
Se recolectan principalmente las sumidades
floridas de la planta, por lo que la mejor
poca para la recoleccin es la poca de
floracin, de octubre a mediados de
diciembre.
Las semillas tambin son recolectadas y
al- macenadas en lugares secos para
que se conserven en perfecto estado.
Contiene una sustancia denominada
santoni- na.
El ajenjo marino se utiliza para combatir
lom- brices intestinales, al igual que otras
plantas de su familia, aunque esta es la
ms activa de todas ellas.
Tambin se utiliz hace mucho tiempo
como cicatrizante en todo tipo de heridas.
Se debe tener cuidado con esta planta ya
que ingerida en grandes cantidades resulta
txica; los sntomas ms comunes son:
nuseas, urti- caria e incluso en los casos
ms graves con- vulsiones que pueden
producir la muerte por asfixia.
Actualmente no es muy empleada pues se
ve sustituida por otras plantas que
presentan las mismas propiedades pero
que carecen de efectos secundarios.
Cocimiento: se ponen 10 gr. de las
sumidades floridas de la planta a calentar
en medio litro de agua; se deja cociendo
durante veinte mi- nutos.
Es recomendable beberlo en ayunas
para combatir lombrices intestinales.
Si el preparado va a ser ingerido por un
nio no se deben aadir ms de 2 gr. de
sumida- des floridas.
Hay que tener mucho cuidado con las canti-
dades utilizadas, puesto que esta planta que
a cantidades pequeas es totalmente inocua
puede ser peligrosa a cantidades elevadas,
llegando a producir la muerte en algunas
oca- siones.
Cicatrizante. Vermfugo. Vulnerario
Ajenuz (Nigella sativa)
Tropismo :b y r
Naturaleza tibia
Tendencia :centro
- 18
Las hojas presentan gran cantidad de divisio-
nes, muy fina cada una de ellas, y adquieren
forma de agujas, por lo que dan la impresin
general de tener una forma arborescente.
Es originaria del Prximo Oriente y se ha ido
extendiendo por el sur de Europa.
obtener un lquido limpio que se puede em-
plear como colutorio para aliviar el dolor den-
tal.
Excitante. Analgsico. Diurtico
Ajo (Allium sativum)
.- Tinturas. De 20 a 40 gotas al da, repartidas en
varias tomas.
.- Esencia. 0.2 gramos en cpsulas blandas o en
soluciones alcohlicas u oleosas, antes de las
dos principales comidas.

En Espaa durante algn tiempo se cultiv en Sabor :acida amarga dulce

jardines como planta ornamental, pero en la
actualidad su presencia no es tan frecuente.
Tropismo :b y r
Florece en los meses de primavera y verano.
Naturaleza tibia
Las flores presentan cinco spalos de color
blanco, verdoso o azul en los extremos. Tendencia :centro
El fruto est formado por cinco cpsulas de
pequeo tamao, soldadas entre s y de su-
perficie rugosa. Oriundo de Oriente Prximo, se conoce desde
la antigedad tanto por sus propiedades como
Se recolectan las semillas. por servir de condimento en otras culturas
como la egipcia, griega, romana y rabe.
Las semillas contienen hasta un 40% de
aceite, constituido por glicridos, cido mirsti-
La planta puede alcanzar hasta los 50 cent-
co, palmtico y esterico. metros de altura y cuenta con un tallo cilndri-
co y recto que se curva despus de la flora-
Tambin contiene una esencia, que supone un cin; sus hojas presentan nervios paralelos y
poco mas del 1%, causante de su olor desa- son finas y planas en la parte baja; nacen de
gradable. un bulbo subterrneo (la tradicional cabeza de
ajo), que es la parte que se emplea.
Adems tiene saponinas como la melantina,
que le da sabor amargo y que posteriormente En personas muy sensibles puede producir
se transforma en melantigenina y glucosa por molestias gastrointestinales, dependiendo de
medio de un proceso hidroltico. la dosis consumida, y en algunos casos inclu-
so reacciones alrgicas leves con irritaciones
Tradicionalmente se ha empleado en multitud cutneas.
de ocasiones, as que enumeraremos algunos
de sus usos ms frecuentes: las semillas se La floracin es en primavera y verano, y la re-
han venido empleando en la cocina como es- coleccin del bulbo se efecta justo al inicio
pecia, de forma similar a como se utiliza la pi- de la misma.
mienta.
La siembra de los bulbillos se lleva a cabo en
Tambin se ha empleado como excitante; y otoo.
como despigmentante para eliminar manchas
y pecas sobre la piel, ya que presenta una li- Tradicionalmente los ajos se presentan en
gera accin queratoplstica y queratoltica que clsicas "ristras", es decir, en trenzas de ho-
destruye la queratina de la piel, penetrando en jas, con los bulbos muy ordenados; su alma-
una zona ms profunda y eliminando las man- cenamiento en sitio fresco y bien ventilado
chas ms superficiales. prolonga su conservacin.
El empleo del extracto de semillas concentra- Se emplea como diurtico, antisptico, anti-
das, aplicadas sobre verrugas o callosidades, fngico, hipotensor, hipocolesterolemiante,
puede eliminar estas. antiateromatoso, antiagregante plaquetario e
hipoglucemiante.
Asimismo se han empleados cocimientos co-
mo analgsicos odontolgicos, lo que se con- Se usa tambin en la prevencin de trombos.
sigue con la prctica de enjuagues.
En la antigedad se empleaba como bacteri-
Por ltimo, se ha empleado como diurtico, cida en infecciones, clera, difteria..., y se ha
galactgeno y emenagogo. demostrado que puede emplearse satisfacto-
riamente para matar ciertas especies dainas
.- Infusin. Dos gramos de semillas troceadas del tracto intestinal, sin afectar en absoluto las
se aaden a 200 mililitros de agua previa- especies necesarias para su buen funciona-
mente hervida y todava caliente, dejndolo en miento.
contacto durante doce minutos, transcurridos
los cuales se procede a filtrar; el lquido obte- Gracias a que elimina el aceite esencial a tra-
nido se puede tomar dos veces al da para vs del sistema respiratorio, cuenta tambin
conseguir un efecto diurtico. con propiedades balsmicas y expectorantes
adems de antispticas.
.- Cocimiento. Se aaden cinco gramos de
semillas a 400 mililitros de agua; se lleva a Por esta razn se ha empleado popularmente
ebullicin, manteniendo esta temperatura du- en casos de tuberculosis, gangrena pulmonar
rante tres minutos; luego se deja enfriar len- y tosferina.
tamente durante diez minutos ms, agitndolo
ocasionalmente y filtrndolo despus, para Posee cualidades rubefaccientes aplicado por
va externa y despus de ser machacado.

- 19
 .- Planta seca. De 0.4 gramos a 1.5 gramos
al da, en varias tomas.
En la actualidad existen preparados
estanda- rizados en grageas, de doble
recubrimiento para evitar malos olores y
conseguir as un tratamiento regularizado
y constante.
Las dosis muy elevadas pueden ocasionar
envenenamiento, con vmitos, colapso y
con- vulsiones.
las debi- das precauciones.
En las semillas se presenta una
composicin bastante compleja: materias
grasas, lecitinas, oleinas, colesterinas y
otros muchos com- puestos de otra
naturaleza.
En realidad, los efectos de esta especie
son bastante parecidos a los de la digital,
es decir, que acta directamente sobre el
corazn re- gulando su funcionamiento.

Hipotensor. Antisptico. Antifngico La ventaja de esta hierba, o mejor dicho,

de sus principios activos, es que no se
plantas para el sistema acumulan

renal
Alacranera (Coronilla scorpioides)
Sabor :acida salada dulce

Tropismo :b y r

Naturaleza tibia

Tendencia :centro

Esta curiosa hierba es anual y enteramente

lampia, erguida, por lo general de no ms
de dos palmos de altura.

Las hojas (salvo las inferiores) se

componen de tres hojuelas muy
desiguales: la de enme- dio de figura
ovalada y mucho mayor que las dos
laterales.

En los encuentros de las hojas superiores

con el tallo nacen las flores,
aproximadamente de la misma longitud que
la hoja y reunidas en grupos de dos a
cuatro florecillas amarillas.

Es una planta propia de las tierras de labor,

encontrndose repartida por toda nuestra
geografa.

La alacranera o hierba del alacrn -como

tam- bin se la conoce- florece entre abril y
junio, en julio a ms tardar.

De la recoleccin con fines medicinales

inte- resa la planta entera.

El nombre de alacranera proviene de la

pecu- liar morfologa del fruto; este es largo,
angos- to, con diversas ceiduras en su
recorrido y se encuentra encorvado, como
la cola del temido alacrn.

Como luego veremos, este parecido hizo

que se empleara en su poca como
popular reme- dio contra las picaduras de
estos bichos, si bien en la actualidad no se
usa para este fin.

La alacranera contiene en todos sus

rganos un glucsido llamado coronilina,
adems de una sustancia caracterizada por
ser muy aro- mtica.

Pero los aromas no deben confundirnos a

la hora de emplear una planta , ya que por
ejemplo en este caso se trata de una
hierba bastante txica si no se maneja con

- 20
 en el organismo, por lo que se puede decir
que es menos txica que la digital.
Pero en su contra diremos que es una planta
poco estudiada y las sustancias que actan
sobre el corazn se deben manejar con sumo
cuidado, pues un fallo en el ajuste de la dosis
puede acarrear serios problemas de difcil so-
lucin.
Por esta razn su empleo no se ha extendido.
Quin sabe si en el futuro se descubrirn pro-
piedades desconocidas hasta ahora, que in-
cluso podran desplazar a los compuestos di-
gitlicos.
La planta en s es poco empleada por las ra-
zones que comentbamos anteriormente.
Se prefiere usar el principio activo aislado, la
coronilina; esta se toma en dosis muy bajas,
fijadas previamente por el mdico, el nico
profesional sanitario capacitado para prescribir
cualquier remedio.
En algunas zonas de nuestra geografia se
emplea de forma externa como vesicante e
irritante.
Txico. Cardiotnico. Antiasmtico
Aladierna (Rhamnus alaternus)
Sabor :acida salada dulce
Tropismo :b y r
Naturaleza tibia
Tendencia :centro
El aladierno es un arbusto de gran porte, que
puede alcanzar hasta los 3 metros de altura.
Permanece todo el ao verde, con las hojas
esparcidas.
Sus pequeas flores blancas se agrupan en
ramilletes axilares.
El fruto es una drupa que al madurar se vuel-
ve de color negro.
Se cra entre los matorrales, en los bosques
poco espesos, setos, etc, de la mayor parte de
nuestra pennsula, generalmente acompaan-
do a la encina.
Los pueblos nrdicos fueron los primeros en
descubrir sus propiedades teraputicas, con la
preparacin de una mermelada de efectos
purgantes.
El arbusto florece al comenzar la primavera,
madurando sus frutos en verano.
Para uso medicinal se recolectan los frutos
sanos y bien maduros.
Este fruto es globuloso, rojizo y un poco car-
noso, con tres departamentos en su interior; si
se masca, la saliva se tie de amarillo.
Se debe poner a secar sobre caizos a la
sombra y con buena ventilacin, o bien en
se- cadero sin superar los 45C.
Contiene antraquinonas, flavonas, pectina
y otras sustancias.
La medicina popular lo que ms ha aprove-
chado es el efectos purgante de sus frutos.
vez que el cocimiento est templado.
Sabor :acida salada dulce
- 21
Pero hay que tener mucho cuidado con las
dosis que se administran, ya que estos frutos
pueden irritar las mucosas hasta el punto de
provocar hemorragias.
En cuanto a las hojas, se sabe que tienen un
efecto astringente muy marcado.
Conviene hacer una observacin para no
confundir la planta: entre las grietas de las ro-
cas calcreas, desde Catalua hasta Andalu-
ca, se cra una variedad de aladierna de pe-
queas dimensiones, pero a menudo con una
cepa gruesa; las ramas aplicadas sobre la pe-
a, con corteza rugosa y de color cenizo, las
hojas menudas.
Esta planta -aunque pueda confundirse muy
fcilmente- no es el aladierno sino la carras-
quilla, llamada tambin agracejo, cuyo efecto
ms conocido es el ser depurativo de la san-
gre.
.- Gargarismos. Para hacer gargarismos as-
tringentes se prepara un cocimiento con 30 gr.
de hojas de aladierna que se hierven durante 10
minutos en 1 litro de agua.
Se recomienda hacer grgaras cada hora, una
Es muy empleada en anginas e irritaciones de
garganta.
.- Jarabe. Con los frutos se prepara un jarabe
de uso infantil.
Se suele administrar 3 veces al da, despus
de las comidas.
.- Maceracin. Dos cucharadas de frutos por
cada taza de agua.
Se dejan macerar en fro durante ocho horas y
se toma en ayunas o al caer la tarde.
Recordamos la necesidad de controlar bien la
dosis, por las posibles irritaciones de las mu-
cosas que puede provocar.
Asimismo, conviene tener presente que las
sustancias laxantes y purgantes solo deben
tomarse durante un tiempo determinado, ya
que a la larga todas producen acostumbra-
miento y acaban por estropear el proceso na-
tural de la defecacin.
Purgante. Laxante. Astringente
lamo negro (Populus nigra)
Tropismo :b y r
Naturaleza caliente
Tendencia :centro
El lamo negro es un rbol de hermoso porte;
posee unas ramas inicialmente oscuras, que
ms tarde se vuelven de un color gris verdoso.
Las hojas son anchas en la base y tienen ye-
mas en sus axilas.
 Los frutos son cpsulas vellosas.
Las flores del lamo son dioicas, es decir, que
posee flores masculinas y femeninas, encon- Se cra en las riberas del Pirineo y en todo
trndose ambas agrupadas en amentos que se el norte del pas.
abren pronto en primavera, antes de que
salgan las hojas de las ramas. Requiere zonas hmedas para su desarrollo.

Este hermoso rbol florece al finalizar el

in- vierno, casi rozando con la primavera.

La medicina popular utiliza las yemas, que

se recolectan en primavera cuando todava
se hallan cerradas y rodeadas de escamas
vis- cosas.

Se recomienda hacer la recoleccin en rbo-

les ya cados o abatidos, de manera que no
se altere el ecosistema y los rboles jvenes
puedan llegar a madurar por completo.

Las yemas, una vez recogidas, se deben se-

car rpidamente y preferentemente en seca-
dero; una vez finalizado el proceso de
secado, se conservan en recipientes
cerrados.

En las yemas foliares de este rbol encontra-

mos varias materias resinosas y una esencia
amarillenta, de olor parecido al que despide
la manzanilla.

Adems tambin es rico en taninos, cido

m- lico, glico y salicina.

Por las sustancias presentes en este rbol

en- contramos propiedades altamente
desinfec- tantes y diurticas.

Su eficacia contra los catarros de las vas

res- piratorias superiores est ampliamente
de- mostrada.

Asimismo, es balsmico, expectorante y

sudo- rfico.

Desde tiempos remotos las sustancias

resino- sas y la esencia que embadurnan
las yemas - aadidas sobre manteca de
cerdo y otras sustancias- se emplean para
calmar los dolo- res de hemorroides.

Dioscrides reflej en sus escritos las

admira- bles cualidades de esta planta para
calmar el dolor: para ello se usaba el
conocido "un- gento populeo" que se
preparaba a partir de yemas de lamo negro,
junto con manteca de cerdo; una vez
macerada esta mezcla, se aadan hojas
frescas de beleo, amapola, siempreviva,
mandrgora, lechuga y violeta, todas ellas
machacadas previamente.

Este ungento, que requera de una paciente

elaboracin, serva para templar o calmar el
dolor, sobre todo de las hemorroides.

.- Infusin. 4 cucharadas soperas en un

litro de agua.

Una vez templado, se puede tomar a lo

largo del da, en pequeas tazas.

.- Extracto fluido. En farmacia se puede

en- contrar el extracto de esta planta.

La dosis aproximada es de 30 a 40 gotas,

4 veces al da.

- 22
 Asimismo podemos encontrar jarabes, tintu-
ras, pomadas de uso externo, etc.
Y a partir de la corteza se puede preparar car-
bn vegetal, muy utilizado como adsorbente
en diarreas.
Adems, el lamo negro forma parte de algu-
nas presentaciones compuestas de venta en
farmacias.
Diurtico. Balsmico. Antisptico
Alazor (Carthamus tinctorius)
Sabor : salada dulce
Tropismo :p ,b y r
Naturaleza tibia
Tendencia :abajo
El alazor es una vistosa hierba perteneciente
a la familia de las compuestas tubulifloras.
No suele alcanzar ms de medio metro de al-
tura, y su tallo es recto y erguido; las hojas
tienen forma entre aovada y lanceolada.
Echa unas cabezuelas grandes, envueltas por
las hojas superiores.
Las flores son de un color amarillo intenso, y
con el tiempo se vuelven anaranjadas.
Los frutos tienen forma prismtica, con una
base estrecha y una longitud inferior a 1 me-
tro.
Se cra cultivado en determinadas zonas de
Catalua, Murcia, comunidad valenciana y
Andaluca, encontrndose tambin asilvestra-
do por todas partes.
Florece en verano, durante toda la estacin.
Con fines medicinales interesan las flores y
los frutos.
Las flores de las cabezuelas se recolectan
justo antes de que se marchiten y se llevan a
secar tan pronto como sea posible; si no se
dispone de secadero, el secado se har a la
sombra.
En cuanto a los frutos, se recogen cuando la
planta va a secarse.
En los frutos existen abundantes grasas insa-
turadas.
Estas grasas se obtienen por prensacin del
fruto, rindiendo hasta un 23% de aceite de
alazor.
En cuanto a las flores, lo ms caracterstico de
ellas son las materias colorantes: una roja
(llamada rojo de alazor) y otra amarilla; esta
ltima ha sido ampliamente utilizada como fal-
sificacin del azafrn.
Adems, las flores tambin contienen flavo-
noides y un principio amargo llamado arctiosi-
do, que se encuentra en toda la planta. En efecto, por su gran predominio en cidos
grasos no saturados, se emplea para rebajar
El aceite de alazor se ha empleado mucho el exceso de colesterol en sangre.
como laxante o purgante, en funcin de las
dosis; pero este aceite rene una serie de En general, el uso de grasas insaturadas est
ca- ractersticas que le hacen merecedor de muy recomendado para todo el mundo, inde-
una accin hipocolesterolemiante. pendientemente de que se sufra o no algn ti-
po de hipercolesterolemia, es decir, que se
mantengan anormalmente elevados los nive- les
de colesterol en sangre.
Estas grasas se encuentran principalmente en
pescados azules, aceites vegetales, etc.
Otras acciones de esta planta, menos conoci-
das, se deben a unos compuestos presentes
en las flores; estos ejercen una accin anti-
fngica y antinematodos.
En la India, esta planta se usa de forma exter-
na como analgsico.
En cualquier caso, la principal virtud del alazor
estriba en ser un buen laxante; pero como
siempre, ha de emplearse espordicamente y
siempre bajo supervisin mdica, al igual que
cuando se utiliza para rebajar el colesterol.
Antiguamente se extraan los dos colorantes
que antes mencionbamos: con el amarillo se
tea la lana; pero el color variaba con la luz
solar, por lo que se prescindi de su uso.
.- Infusin. A partir de las flores; se aade una
cucharada pequea de flores a una taza de
agua hirviendo.
Se pueden tomar hasta 3 tazas al da.
.- Emulsin. Con los frutos, machacados y tras
dejarlos reposar, se obtiene una emulsin la-
xante o purgante, en funcin de la cantidad que
se tome.
.- Aceite. El aceite se usa en la alimentacin
normal, despus de recibir un tratamiento
adecuado.
Laxante. Purgante. Hipocolesterolemiante
Albahaca (Ocimum basilicum)
Sabor : dulce
Tropismo :b y r
Naturaleza fra
Tendencia :centro
La albahaca es una planta herbcea de la fa-
milia de las labiadas, originaria de los pases
tropicales; es muy comn en nuestro pas,
donde se cultiva en jardines y macetas.
Es una hierba muy ramosa, con hojas aova-
das y enteras.
Las flores se disponen en largos ramilletes
terminales.
Es una planta muy aromtica y perfumada, que
se ha utilizado desde siempre para dar sabor y
aroma a muchas salsas y guisos; pero adems
de ser condimento culinario, cuenta con otras
- 23
propiedades medicinales que ex- pondremos
ms adelante.
Tambin advertimos que su uso descontrolado
puede ocasionar problemas, sobre todo en ni-
os, por la esencia que contiene en las hojas y
sumidades floridas.
Florece en verano, aunque puede variar en
funcin de cmo y dnde se haya cultivado.
La sabidura popular recomienda llenar la
ma- ceta de conchas de caracoles para
criar estu- pendas albahacas.
Asimismo, se advierte que no le d mucho el
sol y que no reciba ms agua de la
necesaria.
Con todos estos pequeos trucos, se
puede lograr un cultivo de albahaca muy
fructfero y aromtico.
En cuanto a la recoleccin, lo que interesa
principalmente son las hojas y sumidades
flo- ridas.
Las hojas se utilizan tanto frescas como
dese- cadas, pues no pierden el aroma tras
el pro- ceso de secado.
Lo principal de esta aromtica hierba es la
esencia, cuya cantidad y calidad vara
depen- diendo de su procedencia.
Por regla general se encuentra en mayor
can- tidad en las sumidades floridas,
aunque siem- pre hay excepciones.
Esta esencia es rica en metilcavicol, linalol,
ci- neol y eugenol; adems de estos
compuestos, tambin encontramos
saponinas en su com- posicin.
Esta esencia confiere a la planta
propiedades aperitivas, digestivas,
espasmolticas, carmi- nativas, ligeramente
sedantes y, en uso exter- no, analgsicas,
vulnerarias y antispticas.
Por todo ello, est especialmente indicada
en desnutricin, digestiones lentas y
pesadas, espasmos del aparato digestivo,
jaquecas y tos convulsiva.
Externamente se puede utilizar con buenos
resultados en heridas, eczemas y mialgias
(dolores musculares).
Pero recordemos que las esencias pueden
producir cuando menos irritacin de las
muco- sas y, en el caso particular de esta
esencia, usada en dosis ms altas de lo
habitual, pue- de producir efectos
narcticos.
En muchos sitios de veraneo existe la tradi-
cin de comprar una macetita de albahaca
pa- ra combatir las plagas de insectos y
mosquitos que normalmente turban el
merecido descan- so estival.
En realidad no est comprobado que ahu-
yente a los alborotadores bichos; pero sin
du- da alguna la albahaca daa mucho
menos la capa de ozono que cualquier
insecticida de los que se usan hoy da.
.- Infusin. 5 gr. de hojas frescas se aaden
a una taza de agua hirviendo; se aaden
unas gotas de limn y un poco de azcar.
Se puede tomar una taza despus de las 3
principales comidas.
.- Esencia. Tomar de 2 a 3 gotas, 3 veces al
da, al final de las comidas.
- 24

No sobrepasar esta dosis.
.- Polvo. La albahaca pulverizada se ha utili-
zado mucho como el rape para provocar el
estornudo.
En el mercado farmacutico existen muchos
preparados con albahaca.
El mejor empleo que se puede dar a esta
planta es como condimento alimentario, en
guisos, sopas, etc., a los que da un gusto y
aroma exquisitos, como muchos saben.
Aperitivo. Digestivo. Sedante
plantas para el
sistema
inmunolgico
Albaricoquero (Prunus armeniaca)
Sabor : dulce salada amarga
Tropismo :b y r
Naturaleza fra
Tendencia :centro
El albaricoquero es un rbol frutal de hoja ca-
duca.
Sus hojas estn dentadas y se unen directa-
mente al tronco; son bastante lisas y no muy
grandes.
En su tronco hay grandes masas de goma que
se utilizan en la preparacin de medicamen-
tos.
El origen del albaricoquero se encuentra en
Asia Central, donde todava se cra en estado
silvestre.
Fue introducido en el Sur de Europa por los
romanos y los rabes, y hoy en da es uno de
los rboles ms cultivados en toda Europa.
Se encuentra en zonas de clima templado,
aunque en algunos casos puede tolerar el fro.
Es difcil criar este rbol en suelos calcreos,
pedregosos o pobres.
Suele encontrarse en huertas y zonas de tie-
rra rica.
Las flores son muy bonitas, de color rosceo y
muy decorativas; estn formadas por cinco
ptalos muy vistosos.
La floracin se produce durante toda la prima-
vera.
El fruto es la parte empleada de este rbol: es
comestible y est formado por dos valvas que
encierran en su interior la semilla.
Se empieza a recolectar a principios de junio
y se sigue recogiendo durante todo el verano, Se emplea tambin cuando se van a realizar
segn la regin en la que se encuentre.
Los rabes utilizaban el albaricoque para
cu- rar dolores de odo, afecciones de la
nariz y hemorroides.
Estos usos siguen estando vigentes hoy
en da.
Pero la principal aplicacin que recibe se
refie- re al consumo del fruto maduro como
postre gracias a su agradable sabor y a que
posee numerosas vitaminas, por lo que entre
sus propiedades se encuentra la de ser un
buen antianmico.
- 25
trabajos intelectuales.
Aunque hay que advertir que puede resultar
un poco indigesto a personas que sufren do-
lencias de hgado o estmago; e incluso en
algunos casos puede llegar a provocar reac-
ciones alrgicas.
Si se deja secar puede usarse como laxante.
Tambin se utiliza la compota de esta fruta pa- ra
aliviar a los reumticos.
Su jugo, aplicado sobre el cutis, acta como
un magnfico tnico.
Como purgante se toma el fruto fresco, y her-
vido en aceite para aplicarlo como remedio
contra la diarrea.
La goma destilada por el tronco puede disol-
verse en agua y prepararse con ella un jarabe
para combatir la tos.
La almendra que contiene en su interior cons-
tituye un peligro, ya que tiene sustancias ve-
nenosas.
.- Decoccin. Se mezclan 100 gramos de al-
baricoques troceados en un litro de agua; se
calienta y se extiende el lquido en un trapo.
Despus se aplica en el odo o en la nariz.
Esta mezcla tambin se puede utilizar para
tomar baos de asiento contra las hemorroi-
des.
.- Fruto seco. Los frutos secos de albarico-
ques pueden utilizarse como laxante.
.- Tnico. El jugo de los albaricoques se aplica
sobre el cutis como tnico.
Avitaminosis. Nutritivo. Refrescante
Albarraz (Delphinium stphisagria)
Sabor : dulce salada amarga
Tropismo :b y r
Naturaleza fra
Tendencia :centro
El albarraz es una planta de carcter anual,
empinada y robusta, que suele alcanzar un
metro de altura.
Su tallo est siempre derecho; sus hojas, de
considerable tamao, se asemejan a una ma- no
abierta y aparecen divididas en gajos, aun- que
stos no son iguales en todas ellas: en las hojas
superiores estn enteros, mientras que en las
inferiores tienen lbulos.
El nmero de gajos oscila de cinco a nueve.
Esta planta se cra preferentemente en luga-
res frescos y sombros.
Se puede encontrar en diversos lugares de
Espaa como, por ejemplo, las islas Baleares,
Murcia y en varias partes de Andaluca.
La floracin del albarraz se produce en vera-
no.
Sus flores, de considerable tamao, son de
color azul y se agrupan en ramilletes bastante
Sabor : dulce salada amarga
largos; el cliz tiene cuatro ptalos, los dos Tendencia :arriba
inferiores de forma ovalada y los dos
superio- res facilformes.
Los spalos, que son cinco, son mayores
La alcachofa es una planta herbcea muy
que los ptalos; los cuatro de la parte prxima al cardo comn en cuanto a morfolo-
inferior son iguales, mientras que el ga.
superior tiene una bolsa en la base ms
corta que el spalo.
El fruto est cubierto de tres hollejos
bastante grandes y contiene varias
simientes de color negro en su interior.
Las semillas se recolectan durante el otoo
y despus se almacenan en lugar sombro
para que puedan secarse.
Las semillas de esta planta contienen ms
de un tercio de aceite.
En su composicin tambin se encuentran
al- caloides, entre los que destaca la
delfinina, que cristaliza con facilidad y se
caracteriza por su peculiar sabor amargo.
Este alcaloide produce la muerte por
asfixia, actuando sobre el sistema
nervioso.
As pues, no es conveniente utilizar
esta planta sin prescripcin mdica.
Sus simientes no deben utilizarse por va
in- terna.
Antiguamente era muy comn utilizarlo
para combatir los piojos, mediante la
reduccin de las simientes a polvo.
Tambin se mezclaba este polvo con aceite
y se esparca por el lugar en que anidaban
los piojos.
Histricamente se le han atribuido otras
virtu- des, como por ejemplo calmar el dolor
de dientes si se herva con vinagre o curar
llagas si se mezclaba con miel.
En medicina se utiliza el principal alcaloide
de esta planta en dosis muy pequeas
como an- tineurlgico, principalmente en
neuralgias fa- ciales.
Esta planta es venenosa.
nicamente interesa para uso externo.
.- Polvo. Se reducen las simientes de la
planta a polvo y se espolvorea por la zona
en que haya insectos.
Se puede mezclar con polvos de talco
para reducir la accin custica del polvo
de las si- mientes.
.- Coccin. Se echan en un litro de agua hir-
viendo 20 gr. de simientes y se reparte por
el lugar en el que haya insectos.
Analgsico. Antiasmtico. Cardiotnico
Alcachofa (Cynara scolymus)
Tropismo :b y r
Naturaleza fra
- 26
 blemas hepticos; colelitiasis, oliguria y estre- El alcanfor natural -tambin denominado al-
En general se considera que la alcachofera es imiento. canfor del Japn- se suele acumular en el leo
un producto hortcola nacido por experimenta- central a medida que el rbol envejece.
cin del hombre. Est contraindicada durante la lactancia, ya
que los principios amargos que entran a for- Se calcula que hacia los cuarenta aos el r-
Como planta, vuelve a brotar todos los aos mar parte de su composicin pueden pasar a bol puede dar un rendimiento del 3% en al-
pasado el invierno y echa un rosetn de gran- la leche. canfor.
des hojas profundamente segmentadas aun-
que menos divididas que las del cardo y con .- Jugo de las hojas. Este es el remedio case-
menos espinas. ro ms recomendado.

Estas hojas tienen color verde claro y estn
cubiertas en la cara inferior de unas hebrillas
blancas muy finas, las cuales forman como
una telaraa que emblanquece an ms el
color de las hojas.
El tallo es rollizo, con pocas hojas, y en lo alto
aparecen unas cabezuelas muy grandes que
son las alcachofas, recubiertas de numerosas
brcteas coriceas.
Al ser un producto hortcola se cra en las
huertas de toda Espaa.
Florece en verano.
De la recoleccin con fines alimenticios intere-
san las cabezuelas, pero con fines medicina-
les se prefiere recoger la hoja; esta tiene un
sabor amargo caracterstico, muy fuerte y per- .- Extracto fluido. De 30 a 45 gotas, dos o tres
sistente.
Se extrae el jugo de las hojas frescas de la al-
cachofera y se mezcla con agua azucarada o
vino, para enmascarar el sabor amargo.
Con este jugo se descongestiona el hgado y
se disminuye el azcar de la orina de los dia-
bticos.
.- Infusin. Se toman 10 gr. de hojas frescas y
se aaden a un litro de agua hirviendo; de
esta infusin se puede tomar una taza antes
de las principales comidas.
Si la infusin se va a utilizar como hepatopro-
tector, se puede doblar la cantidad de hojas
frescas.
El amargor se puede enmascarar con menta.
veces al da.

Es mejor recoger las hojas del primer ao, ya Hepatoprotector. Laxante. Diurtico
que son mucho ms ricas en principios acti-
vos. Alcanforero (Cinnamomum camphora)

En la composicin de la alcachofera encon-

tramos cidos fenlicos como el cafeico, clo- Sabor : salada amarga
rognico y la cinarina, que es una mezcla de
dos cidos. Tropismo :p y r
Tambin hay flavonoides y algunos cidos. Naturaleza calida
La cinarina tiene propiedades colerticas y Tendencia :centro
colagogas, hepatoprotectoras e hipocoleste-
rolemiantes.

Las alcachofas, al igual que las pencas del El alcanforero es un rbol milenario pertene-
cardo, constituyen un alimento excelente, so- ciente a la familia de las laurceas.
bre todo para los diabticos, ya que contienen
inulina en lugar de fcula. Los ejemplares ms ancianos de este hermo-
so rbol pueden llegar a medir ms de 40 m.
La inulina se encuentra tanto en las hojas flo- de altura y hasta 3 m. de permetro.
rales como en el receptculo floral y aun en
los tronchos que las sostienen. La corteza es lisa, de un color pardo grisceo;
las hojas se disponen de forma alterna y son
Adems, la alcachofa es hipoglucemiante, es persistentes, gruesas, enteras y con nervia-
decir, que disminuye la cantidad de azcar en cin poco marcada; las flores son pequeas,
sangre. hermafroditas, de color amarillo verdoso y se
renen en panculas de cimas.
Un ltimo descubrimiento en relacin con la
hoja de la alcachofera se refiere a las propie- El fruto es una baya que encierra una semilla
dades que sta tiene en los estados arterioes- oleosa.
clerticos, as como en sus fases preliminares.
Este rbol se cra mucho en Japn, China y
Esto se debe a su accin sobre el metabolis- Taiwn.
mo de la aurea y del colesterol.
El alcanforero florece entre abril y junio, va-
Tambin se dice que las brcteas carnosas de riando mucho en funcin de la zona donde se
las cabezuelas, comidas crudas, tienen una encuentre.
accin inhibidora sobre la secrecin cida del
estmago; pero esto est todava por estudiar. De la recoleccin con fines medicinales inte-
resa el leo central, ya que es por esta zona
En general est especialmente indicada en: donde discurre el alcanfor natural, como ahora
anorexia, dispepsias, hepatitis y dems pro- veremos.

- 27
De este alcanfor -y por determinados proce- en lo alto de un prolongado rabillo que
sos qumicos- se obtiene la esencia de arranca del centro de la propia flor.
alcan- for, que es la que realmente se usa
con fines medicinales puesto que el alcanfor
natural ha sido desplazado por el alcanfor
sinttico, fa- bricado a partir de la
trementina.

El alcanfor se absorbe fcilmente por la piel,

por las mucosas digestiva y pulmonar y por
el tejido celular subcutneo.

Es una sustancia con fuerte accin rubefa-

ciente y se utiliza por va externa como
con- trairritante, ya que provoca
vasodilatacin cu- tnea y proporciona
sensacin de calor.

Se suele incluir en la formulacin de linimen-

tos y pomadas rubefacientes que se aplican
sobre la piel para aliviar el dolor en
msculos adyacentes y articulaciones.

Tambin se aplica en preparados

rinolgicos como descongestionante nasal.

Otra de las virtudes del alcanfor estriba en

que es una sustancia estimulante de los
centros bulbares, en especial del centro
respiratorio, aunque no se emplea
clnicamente como tal.

El alcanfor puede dar lugar a intoxicaciones

si se emplea de manera accidental; se
puede detectar si se ha producido una
intoxicacin por el olor residual a alcanfor
que aparece en la respiracin.

Adems, debido a la estimulacin del

sistema nervioso central producida por
dosis altas de una sustancia analptica,
provoca un intenso dolor de cabeza,
confusin, delirio y, en algu- nos casos,
alucinaciones.

El alcanfor est incluido en muchas

frmulas magistrales y preparados
comerciales, bsi- camente por su poder
rubefaciente.

Tambin aparece en preparados nasales

por su efecto descongestivo y en frmulas
bals- micas percutneas empleadas en el
trata- miento de las afecciones de las vas
respirato- rias altas.

Pero en cualquier caso conviene dejarse

aconsejar por parte de personal
especializado, es decir, mdicos y
farmacuticos.

Rubefaciente. Antiinflamatorio.
Vasodilatador

Alcaparra (Capparis spinosa)

La alcaparra es un arbustillo zarzoso que

arroja vstagos de hasta un metro de altura
o ms largos todava, colgantes, con las
hojas un poco gruesas y de contorno
bastante re- dondeado.

Las flores son muy bellas y vistosas; nacen

de una en una en el encuentro de las flores
con el tallo y estn sostenidas por un cabillo
regu- lar.

El fruto es carnoso, atenuado en la base y

un poco ensanchado en lo alto; se sostiene
- 28
Se cra en los peascos, declives y collados
secos, sobre todo en terrenos calcreos, arci-
llosos o yesosos.
En la pennsula se puede encontrar sobre to-
do en Andaluca y Gerona y es especialmente
abundante en Baleares.
Sabor : salada amarga
La alcaparra florece a partir del mes de mayo.
sas, ensaladas y otros guisos, a los que da un
fino y exquisito sabor.
Diurtico. Aperitivo. Depurativo
Alcaravea (Carum carvi)
dejndolo en contacto durante quince minutos; el
lquido resultante, despus de filtrado, se puede
tomar a razn de una taza antes de las comidas,
como aperitivo en casos de falta de apetito;
aunque tambin se puede emplear despus de
las comidas principales para faci- litar las
digestiones en personas con meteo- rismo o
dispepsias.

Con fines medicinales se utiliza la raz, la

Tropismo :b ,p y r
cor- teza y el capullo de la flor, de donde se
obtie- ne la conocida alcaparra. Naturaleza calida

La recoleccin de los capullos se realiza a Tendencia :centro

partir del mes de abril, y los frutos -cuando to-
dava estn tiernos- desde mayo.

La raz se recoge en invierno, una vez que la Planta herbcea que no llega a alcanzar el
planta ha finalizado su ciclo biolgico. metro de altura; su tallo es de seccin angulo-
sa, con surcos que lo recorren a lo largo.
La alcaparra no es una planta medicinal en
sentido estricto, aunque posee algunas virtu- Presenta varias ramificaciones de las que
des teraputicas -razn por la que se incluye parten hojas que se han visto muy modifica-
en este compendio. das.
La corteza y la raz son buenas para provocar Estas hojas tienen forma de lacinias, esto es,
la orina. presentan una superficie muy estrecha, a mo-
do de agujas, estando a su vez profunda-
En cuanto a las alcaparras y los alcaparrones, mente divididas en segmentos opuestos entre
se les considera excelentes condimentos y s.
aperitivos, una vez preparados, pues en crudo
no sientan nada bien al estmago. En ninguna parte de la planta aparece forma-
cin de vello; es lampia.
La preparacin de las alcaparras es sencilla:
en un recipiente se ponen las alcaparras o los La raz tiene un sabor que recuerda al de las
alcaparrones y se cubren totalmente con un zanahorias; su coloracin es ocre en el exte-
vinagre de buena calidad, aadiendo un poco rior y se vuelve blanquecina en la parte inte-
de sal; se deja en maceracin durante un rior.
mes, renovando el vinagre todas las semanas.
La floracin tiene lugar a partir del mes de
Pasado este tiempo ya se pueden comer di- mayo, produciendo unas inflorescencias que
rectamente, aunque cuando ms se disfruta se disponen en umbelas constituidas por ra-
de este manjar es preparando diferentes sal- dios de dimensiones irregulares y en nmero
sas a las que da un sabor exquisito. de hasta doce.
Antiguamente se utilizaba mucho la corteza de Las flores son de color blanco y tamao bas-
la raz para las enfermedades del hgado y tante pequeo.
bazo, y actualmente, en Argelia, se sigue
usando en forma de cocimiento como eficaz El fruto obtenido despus de su maduracin
estimulante de la orina. es de forma ovalada y color parduzco, de
aroma y sabor bastante aromticos.
.- Vino. Con 50 g. de raz de alcaparra y 1 l. de
vino de jerez se prepara un buen estimulante La recoleccin se efecta en los meses de ju-
del apetito. lio y agosto; al producirse la maduracin del
fruto se procede al secado al abrigo del sol,
Para ello se coloca la mezcla en una botella, evitando el empleo para su posterior conser-
se tapa y se tiene en maceracin durante vacin de recipientes que contengan plstico.
nueve das, procurando agitar la mezcla a dia-
rio. Los frutos contienen de un tres a un seis por
ciento de su peso en aceite esencial, con un
Se debe tomar una copa antes de las comi- alto contenido en carvona y carveno, por lo
das. que principalmente se emplea como antiflatu-
lento, por su accin eupptica, carminativa y
.- Cocimiento. Antiartrtico y diurtico. antiespasmdica.
Se ponen 60 g. de corteza de raz de alcapa- Se emplea en casos de digestiones lentas,
rra en un litro de agua; se hierve durante me- meteorismos y espasmos gastrointestinales.
dia hora, se filtra y se deja enfriar.
Tambin se utiliza como aperitivo en casos de
La dosis mxima es de dos cucharadas al da. inapetencias moderadas.

Aunque estas preparaciones son sencillas de
hacer, la mejor forma de disfrutar de la alcapa-
rra es utilizndola como condimento en sal-
Otro empleo habitual de esta planta es en la
cocina, como condimento.
.- Infusin. Dos gramos de frutos se aaden a
un vaso de agua, hervida y todava caliente,

- 29
 .- Decoccin. Se toman cuarenta y cinco
gra- mos de los frutos de esta planta; se Cuando el oleaje es muy fuerte las hojas
aaden a un litro de agua, ponindolo a pue- den ser arrancadas y arrastradas
hervir durante treinta minutos. hasta la ori- lla.

Del lquido as obtenido, despus de Estas hojas se recogen y en algunas

filtrado, se puede tomar un mximo de una
taza des- pus de las tres principales
comidas del da, facilitando de esta forma
las digestiones - sobre todo si se trata de
comidas copiosas- y en especial de las
cenas, por tratarse de di- gestiones
enlentecidas.
ocasio- nes se dejan secar para su
posterior uso.
Las hojas del alga de vidrieros se utilizan
para abonar tierras cultivadas, y si se dejan
secar

En ocasiones se puede emplear tambin

co- mo carminativo para evitar las
flatulencias.

.- Polvo. Hasta un gramo, tomado despus

de las comidas.

Carminativo. Aperitivo. Antiespasmdico

Alga de vidrieros (Posidonia oceanica)

Sabor : salada amarga

Tropismo :p y r

Naturaleza calida

Tendencia :centro

Es una planta acutica que tiene la cepa

dura y fuerte unida al fondo del mar por
medio de unas races fuertes y firmes.

Las ramas son muy cortas, al contrario que

las hojas, cuya aspecto recuerda al de una
cinta ondeando al viento.

Su anchura puede alcanzar 1 cm; son de

color verde y debido a su poca rigidez
aparecen continuamente movidas por el
agua, que en caso de gran oleaje las rompe
y las arrastra hasta la orilla.

Se puede encontrar en cualquiera de los

ma- res que rodean a la Pennsula Ibrica.

Se cra en zonas profundas del mar, no muy

alejadas de la orilla.

Empieza a florecer en octubre para

continuar hacindolo durante todo el otoo
e invierno y terminar en primavera.

Las flores son de color verdoso y se encuen-

tran agrupadas formando ramilletes que
nacen de la cepa.

Carecen de cliz y corola y estn

formadas por tres estambres.

En el interior se encuentra el fruto, que es

carnoso y de forma ovalada y contiene
una nica semilla.

Se utiliza la planta entera.

Se puede recolectar durante todo el ao,

aun- que la mejor poca para hacerlo es
desde el otoo hasta la primavera,
coincidiendo as con la poca de floracin
que es cuando los com- ponentes de la
planta estn ms activos.
- 30
 se convierten en una cuerda fuerte que sirve
para embalar y sujetar bien todo tipo de pa-
quetes.
Esta planta ha sido utilizada como vulneraria,
aperitiva y astringente.
Su propiedad ms singular fue descubierta
hace muchos aos: se refiere a su capacidad
para prevenir la aparicin de chinches, virtud
que la hizo enormemente popular en la poca
en la que no existan los insecticidas.
Actualmente no es muy utilizada y se sustituye
por otras plantas con las mismas propiedades
pero que resultan ms eficaces.
Su principal uso durante mucho tiempo fue
evitar que las chinches invadieran la cama;
con este fin se colocaba un trozo de alga de
vidrieros seca debajo del colchn.
.- Cocimiento. Se pone un puado de hojas a
calentar en 1 litro de agua; se separan los
restos de la planta y se toma una taza por la
noche.
Si el sabor no resulta muy agradable se puede
endulzar con azcar o miel.
Vulnerario. Astringente. Aperitivo
plantas para
sndrome
metablico
Algarrobo (Ceratonia siligua)
Sabor : acida dulce amarga
Tropismo :b h p y r
Naturaleza calida
Tendencia :centro
El algarrobo es un rbol de gran porte, que al-
canza los diez metros de altura.
Tiene un tronco corto y grueso, generalmente
irregular, pero de largas ramas curvadas hasta
casi tocar tierra.
Las hojas son ovales, de bordes enteros, lam-
pias y lustrosas en la cara superior; se con-
servan durante todo el ao.
Hay algarrobos machos y algarrobos hem-
bras.
Tambin existen rboles que dan flores de los
dos sexos.
De las flores femeninas se desarrollan los
frutos o legumbres -las algarrobas- de hasta
12 cm. de largo, con un color marrn algo ne-
gruzco, y que contienen hasta 16 semillas in-
crustadas en una pulpa rojiza, que primero es
amarga y luego dulce.
Se cra principalmente en suelos calcreos.
En Espaa casi toda la produccin de
algarro- bas se da en Valencia, Tarragona,
Barcelona y Baleares.
El algarrobo florece en pleno verano,
conti- nundose durante toda la
temporada.
El fruto madura al ao siguiente.
Con fines medicinales se utiliza la pulpa
seca y las semillas.
Dado que la floracin contina hasta
finales de verano, las abejas aprovechan
sus flores para la elaboracin de miel,
siendo por tanto
Sabor : dulce amarga
- 31
una planta melfera -aunque la miel de alga-
rrobo no es apta para consumo humano, pues
no resulta nada agradable al paladar.
En la composicin del algarrobo encontramos
azcares como la glucosa, la sacarosa y la
fructosa.
Tambin contiene pectinas, protenas, grasas,
cido benzoico, cido frmico, muclago y va-
rias vitaminas.
Las semillas estn compuestas bsicamente
de galactomanano.
La pulpa seca acta como astringente y anti-
diarreico.
En cuanto a la goma, al ser tan rica en galac-
tomanano y muclago, posee un suave efecto
laxante; tal efecto se debe a que estos com-
puestos forman un gel viscoso, aumentando el
volumen de las heces.
Otra de sus acciones importantes es que el gel
formado retiene la absorcin de lpidos y
glcidos; por tanto tenemos una planta en la
que se dan dos efectos opuestos: por un lado
es astringente (si se utiliza la pulpa) y por otro
es laxante (si se utilizan las semillas).
Antiguamente el algarrobo era cultivado por
los pueblos mediterrneos, tanto para el fo-
rraje del ganado -en particular para los caba-
llos- como para la alimentacin humana.
En muchas regiones pobres constitua un re-
curso natural enormemente apreciado.
.- Infusin. Se trata de una infusin astringen-
te.
Se prepara con 5 g. de corteza de algarrobo
molido, en una taza de agua hirviendo; se
cuela y se toma previamente azucarado.
.- Cocimiento. 20 g. de algarroba triturada se
ponen a cocer en medio litro de agua.
Se toman unas tres tazas al da, aprecindose
con ello un suave efecto laxante.
Las semillas se emplean como laxantes en
muchas preparaciones farmacuticas comer-
cializadas.
Antidiarreico. Astringente. Laxante
Algodonero (Gossypium herbaceum)
Tropismo :b h p bv
Naturaleza fra
Tendencia :centro
El algodonero es una planta herbcea por to-
dos conocida, ya que la fibra que se extrae de
l se emplea corrientemente como material de
cura, adems de en otras muchas aplicacio-
nes como luego veremos.
En Espaa el algodn no suele durar ms de
una temporada: se siembra en primavera y
muere en invierno.
 Las flores nacen de una en una en las
Tiene hojas grandes, de nervadura palmeada, axilas de las hojas, que aparecen
divididas en cinco gajos las inferiores y en tres sostenidas por su cabillo.
las superiores.
Es una planta originaria de Oriente y
actual- mente muy extendida por toda la
Pennsula.

Florece en verano y otoo.

De la recoleccin con fines medicinales

inte- resan los filamentos de las semillas -lo
que vulgarmente conocemos con el nombre
de al- godn.

Este algodn se encuentra rodeando a las

semillas dentro de un fruto con forma de
cp- sula ovoide y dividido en tres
cavidades.

Los filamentos de las semillas de algodonero

estn constituidos casi exclusivamente por
celulosa (aproximadamente en un 95%), con
una pequea capa de grasas y ceras, junto
con cidos grasos como el palmtico,
esterico y pectnico.

En las semillas encontramos una cantidad

im- portante de aceite y otros compuestos
de me- nor inters.

Las fibras del algodonero, convenientemente

preparadas -esto es, limpias y desengrasa-
das- tienen la virtud de absorber
rpidamente grandes cantidades de agua.

Por esto se le llama algodn hidrfilo.

Esta fibra se utiliza mucho como material

de cura, hasta el punto de haber sustituido
a otros tejidos usados en otros tiempos.

Hoy en da se puede encontrar algodn en

cualquier botiqun casero, para curar
cualquier pequea herida.

En hospitales tambin se usa mucho

como material de ciruga.

De las semillas de algodonero se extrae un

extracto que aumenta la produccin de
leche de las vacas, si se suministra
diariamente.

Con este mismo fin se da a la mujer

lactante, en menores cantidades.

Otro componente del aceite del algodn, la

diastasa proteoltica, se utiliza como
potente antihelmntico, aunque hay que
administrarla siguiendo unas pautas
concretas.

De hecho, se utiliza mucho en casos de

per- sonas que no toleran la corteza de
raz de granado o el helecho macho.

El algodn se aplica de forma tpica

sobre cualquier herida, bien solo o
empapado en una sustancia antisptica.

Conviene tenerlo guardado en lugar seco y

a ser posible en frascos hermticos para
que no se alteren sus propiedades.

Se puede adquirir con las debidas

garantas sanitarias en cualquier oficina de
farmacia.

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 Normalmente existe en dos presentaciones:
enrollado o en zigzag, siendo ambas igual-
mente vlidas como material de cura.
Absorbente. Galactgeno. Antihelmntico
Alharma (Peganum harmala)
Sabor : dulce acida
Tropismo :b y bv
Naturaleza caliente
Tendencia :centro
La alharma es una planta herbcea pertene-
ciente a la familia de las zigofilceas.
Es una planta muy ramificada, con las ramas
ligeramente en zigzag, muy poblada de hojas
y toda ella lampia.
Las flores salen de una en una, estn sosteni-
das por cortos cabillos, con un cliz de cinco
spalos muy angostos, lineares, y algunos
dientes a cada lado.
El fruto es una cpsula globulosa un poco de-
primida que se abre por tres valvas, con semi-
llas angulosas.
Las hojas poseen un sabor herbceo.
Se cra en lugares incultos, ribazos y escom-
breras, generalmente en los pramos de la
Espaa seca, desde la cuenca del Ebro hasta
la meseta central y Andaluca.
La alharma florece a partir del mes de abril en
el sur del pas y algo ms tarde en la cuenca
del Ebro y en el centro de Espaa.
Esta floracin se suele prolongar durante todo
el verano.
De la recoleccin con fines medicinales inte-
resan exclusivamente las semillas, que se re-
cogen a finales del verano y se guardan en
recipientes hermticos para evitar que se de-
graden los principios activos contenidos en
ellas.
En las semillas de la alharma, localizadas
principalmente en la cscara, se hallan tres
alcaloides llamados harmina, harmalol y har-
malina.
Algunos autores hablan de un cuarto alcaloi-
de, hallado durante el proceso de extraccin
de los tres anteriores, llamado peganina, que
es estructuralmente idntico al encontrado en
otras plantas de familias distintas.
Desde tiempos inmemoriales -sobre todo en
parte de muchos pueblos rabes- las semillas
de alharma se han empleado bajo diversas
formas para procurarse una fugaz embria-
guez.
Se cuenta en numerosos libros que estas se-
millas se empleaban para conseguir un estado
de suma alegra y euforia, siendo usadas por
todo tipo de magos, curanderos y chamanes
para ensalzar el espritu.
Esto nos da prueba de las virtudes de esta
planta, siendo la excitacin su propiedad ms
notable.
semillas pueden ser ms o menos ricas en
Pero cuando se trata de cualquier droga
no hay que olvidar la posibilidad de que se
pre- senten efectos secundarios, que
pueden re-
Sabor : dulce amarga
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sultar sumamente peligrosos si la cantidad in-
gerida es superior a la permitida.
Esto no es difcil si tenemos en cuenta que las
principios activos y que en algunos casos un
puado de semillas puede llevar cantidad de
droga suficiente para matar a un individuo.
Por tanto, su empleo debe estar siempre su-
jeto a prescripcin mdica.
Las semillas no se deben utilizar nunca de
forma casera, ya que la diferencia entre la do-
sis activa y la dosis txica es muy pequea.
En el caso de que sean prescritas por un fa-
cultativo, este ser el encargado de establecer la
dosis a usar.
Excitante. Emenagogo. Txico
Alhel amarillo (Cheiranthus cheiri)
Tropismo :b h p bv
Naturaleza fra
Tendencia :centro
El alhel, segn todos los tratados de botnica,
comprende varias especies de dos gneros
distintos; por esta razn debe llamarse alhel
amarillo, a fin de no confundirla.
Es una una planta anual que se vuelve un po-
co leosa a medida que envejece.
Los tallos floridos son erguidos y estn recu-
biertos de pelitos, al igual que las hojas, que se
encuentran prximas unas a otras; son de
figura lanceolada, agudas y de bordes ente-
ros, un poco blanquecinas por debajo.
Las flores son de color amarillo intenso y for-
man un ramillete en el extremo de los tallos.
El alhel amarillo se suele cultivar en macetas
por su notable efecto ornamental, aunque
tambin se da cimarrn, sobre todo entre mu-
ros de antiguos edificios, iglesias, monaste- rios,
etc.
Florece desde marzo en adelante.
De la recoleccin con fines teraputicos inte-
resan las hojas y semillas.
En cuanto a las hojas, se deben recoger en el
mes de septiembre.
En algunos manuales se dictan normas de re-
cogida, concretando el tipo de clima que debe
hacer e incluso la hora idnea de recogida.
Posiblemente esto se debe a la concentracin
de principios activos, que suele fluctuar a lo
largo de la jornada.
Las semillas se recogen cuando los frutos
estn completamente maduros, a ser posible
un poco antes de que stos se abran por s
mismos.
Las semillas son muy ricas en aceite y ade-
ms contienen diversos glucsidos cardiotni-
cos.
Las virtudes cardiacas del alhel fueron des-
cubiertas no hace mucho tiempo para otras
patologas.
Sabor : dulce acida picante amarga
Su inters medicinal radica en las semillas,
Pero al ser una especie que tiene efectos
que no son fciles de conseguir por tratarse
di- rectos sobre el corazn, hay que
de una planta escasa en nuestra Pennsula.
cuidarse mu- cho de utilizarla sin la
prescripcin de un fa- cultativo.
En cualquier caso, la semilla se recoge entre
julio y agosto y se pone a secar, para guar-
Este tipo de sustancias cardiotnicas -esto
es, que tonifican el corazn- cuentan con el
gran inconveniente de que para lograr
efectos p- timos hay que ajustar muy bien
la dosis, ya que se pasa de la dosis
teraputica a la dosis txica en cuestin de
miligramos.
Adems, tambin hay que tener en cuenta
la susceptibilidad de cada paciente: no
existen 2 personas iguales y por ello cada
cual necesita una dosis diferente.
Hoy en da, todos estos estudios se
realizan en hospitales, a cargo de personal
muy espe- cializado.
Y no se suele utilizar una planta, sino que
se extraen los productos que interesan y se
in- vestiga con ellos, de forma que as la
dosis queda muy ajustada.
.- Infusin. Empleando una pequea
cantidad de hojas previamente desecadas,
se aaden a una taza de agua hirviendo; se
bebe a peque- os sorbos, no ms de dos
tazas por da y con ello se logran excelentes
efectos diurticos.
En la literatura botnica existen otras
prepara- ciones de mayor o menor
actividad, pero casi siempre se utiliza en
cantidades muy peque- as y mezclada con
otras hierbas.
No hay que olvidar que se trata de una
planta muy activa y txica si se emplea mal.
Txico. Cardiotnico. Antiinflamatorio.
Alholva (Trigonella foenum-graecum)
Tropismo :b h p bv
Naturaleza fra
Tendencia :centro
Es una planta forrajera, muy poco cultivada
en Europa actualmente.
Al parecer es originaria del sudoeste
asitico - donde todava se planta en
grandes extensio- nes, al igual que en
gran parte del norte de frica.
La alholva es una planta herbcea anual
que no alcanza ms de 50 cm. de altura.
Posee unas flores blanquecinas y un fruto
en forma de vaina que contiene entre 10 y
20 semillas.
La planta entera despide un
caracterstico olor.
Se cra en tierras de labor y lugares
incultos de toda la Pennsula y Baleares.
La hierba florece en primavera.
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- 35
darla posteriormente en bolsas hermticas y lejos de la humedad que podra estropearla.

En las semillas encontramos abundantes mu- clagos, glcidos, lpidos, prtidos y numero- sos compuestos fosfarados como lecitina y fi- tina.

Tambin es rica en determinados cidos gra- sos: oleico, linoleico y palmtico.

Contiene abundantes sales frricas, manga- neso, vitaminas A y B y asimismo se han en- contrado trazas de un aceite esencial.

Como podemos comprobar, la alholva es una de las plantas ms completas desde el punto de vista nutricional.

De hecho, una de sus principales virtudes re- side en ser un poderoso reconstituyente para rehacer organismos debilitados, ya que de- vuelve el
apetito y aumenta los glbulos rojos.

Es una planta muy rica en protenas de fcil asimilacin, lo que favorece un rpido au- mento de masa corporal en aquellas personas que sufren
de decaimiento.

Cuenta la leyenda que la alholva se utilizaba con frecuencia en algunos harenes para "au- mentar" las curvas de las mujeres.

Gracias a la accin de los muclagos, posee un efecto laxante emoliente que resulta muy til para casos de estreimiento crnico.

Tambin se la achacan muchas otras virtudes, como la de ser un buen tnico digestivo, hipo- glucemiante suave, antiinflamatorio, emolien- te,
demulcente y hepatoprotector.

.- Decoccin. Se hierve durante 15 minutos una cucharada grande de semillas de alholva en medio litro de agua.

El preparado se debe beber por la maana, en ayunas.

Se recomienda tomarlo en semanas alternas.

.- Polvo (bien el polvo libre, bien encapsula- do).

Para tomar a razn de una cucharadita (polvo libre) o 500 mg. (polvo encapsulado) 3 veces al da.

.- Extracto fluido. Una cucharadita de caf en ayunas o 10-20 gotas dos veces al da.

La planta tambin se puede aplicar externa- mente en forma de compresas, lo que resulta muy til para tratar panadizos y fornculos.

En farmacias la planta se encuentra en mlti- ples formas, desde las semillas enteras - empaquetadas en pequeas bolsas- hasta cpsulas; la
planta troceada, en tintura, etc.

Pero en ningn caso hay que olvidar consultar con el mdico o farmacutico acerca de la do- sis y forma de administracin, pues ellos son los
autnticos profesionales de la materia y los que pueden ayudarnos a obtener el mayor rendimiento posible de los remedios caseros,

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salvaguardndonos adems de posibles efectos txicos.

Laxante. Aperitivo. Antiinflamatorio

a bacterias muy comunes.

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