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Abstract
It was intended in this work to understand the alterations in the standard of
consumption of the Brazilians, from the analysis of the Research of Domestic Budget
(POF) carried through by the Brazilian Institute of Geography and Statistics in the
years of 1995-1996 and 2003-2004. In intention to know the aspects influenciadores
of such changes, the 2003 were carried through an analysis of the macroeconomic
scene of the period of 1995. Additionally, a parallel with the General Index of Prices
to the Ample Consumer in the analyzed period was traced. In this way, it was
observed the deterioration of the macroeconomic environment and the partner-
economic conditions of the population. One evidenced that rises accented in the
indices of prices of determined products had caused in the growth of its participation
in the percentage of average expenditures of the families. The aspects of the
modern life had caused the increase of the consumption of processed products and
the reduction of the consumed amount of some products the domicile.
1. Introduo
As modificaes nos fatores macroeconmicos podem provocar alteraes no
comportamento do consumidor, uma vez que se alteram as taxas juros, o crdito
disponvel, as taxas cambiais, o crescimento econmico, o nvel de emprego e o
comportamento dos preos. Estes fatores, por sua vez, so produtos do ambiente
institucional e dos acontecimentos como crises internas ou externas, entre outros
aspectos, os quais desencadeiam as polticas econmicas em um pas.
O desempenho da economia brasileira no perodo de 1994 a 2003 foi
marcado por sucessivas ondas de enfrentamento de crises (internas e externas) que
colaboraram para o desaquecimento da economia em perodos especficos e
afetaram diretamente os indivduos. Nesse sentido, os consumidores brasileiros
tiveram as rendas depreciadas e a forma como a qual estes despendiam a renda
entre as suas despesas tiveram que ser alteradas, tanto para as despesas correntes
como as de capital.
O Instituto Brasileiro de Geografia e Estatstica realizou nos anos de
1995/1996 e 2003/2004 a Pesquisa de Oramento Familiar (POF). Esta pesquisa
tem como objetivo principal pesquisar as despesas monetrias, que correspondem
aos gastos em dinheiro efetuados pelas famlias.
Com base no exposto, o presente trabalho pretende analisar as alteraes
ocorridas no comportamento do consumidor brasileiro no que diz respeito a
alimentao a partir do relacionamento das POFs 1995/1996 e 2003/2004, com os
fatores macroeconmicos, bem como com o comportamento preo, traduzidos pelo
ndice de Preo ao Consumidor Amplo (IPCA) calculado pelo IBGE.
Considera-se este estudo relevante uma vez possibilita compreender como as
alteraes no ambiente macroeconmico refletem no comportamento do consumidor
brasileiro, ou seja, como este foi afetado e teve que reestruturar seus gastos.
% d a c a rg a t r ib u t r ia n o P IB
dos preos livres. Alm disso, foi afetado pelo aumento da demanda externa de
carnes e a restrio da oferta de produtos agrcolas importantes na cesta do
consumidor pressionaram os preos da alimentao.
Em 2002, a evoluo dos preos tambm esteve influenciada pelas presses
da depreciao cambial. Adicionalmente, a restrio da oferta de produtos agrcolas
importantes na cesta do consumidor pressionou os preos da alimentao,
sobretudo no segundo semestre. Considerando a evoluo dos preos ao longo do
ano, observou-se, nos dois primeiros trimestres, taxas mensais e inflao
praticamente estveis, e relativamente baixas, em torno de 0,5%. Desse modo, a
variao do ndice Nacional de Preos ao Consumidor Amplo (IPCA), atingiu 2,9%
no primeiro semestre. O IPCA acumulou variao de 12,5% em 2002.
Fonte: IBGE
Fonte: IBGE/DIEESE
Fonte: IBGE
Fonte: IBGE
6. Consideraes Finais
Diante do exposto acima, observou-se que a POF de 1995/1996 foi realizada
em face um cenrio macroeconmico positivo, marcado pela euforia e frutos
positivos do bem sucedido programa de estabilizao monetria implementado pelo
governo. Com esse programa, os indivduos tiveram uma recuperao de suas
rendas reais e em funo disso passaram a ter maior poder aquisitivo, passando a
experimentar melhores condies de vida e de consumo.
Contudo, a crise Mexicana, a crise Asitica, a crise Russa, as eleies
presidenciais brasileiras, a crise Argentina e outros eventos, ou seja, inmeros
acontecimentos no plano internacional e no ambiente interno ocorridos de 1995 a
2003, tornaram delicado o ambiente macroeconmico no qual foi realizado a POF
2003/2004.
Com isso, o que se percebeu foi que de uma POF para outra ocorreu
elevao das taxas de cambio e juros, apresentando reflexos diretos na expanso
do setor produtivo. Em conseqncia, ocorreu reduo da renda real dos
brasileiros e do emprego formal, a elevao do desemprego e do emprego informal.
Isto , as condies de vida dos brasileiros apresentaram uma deteriorao.
importante ressaltar que no perodo do levantamento da POF 2003/2004, o qual
compreende junho 2002 a julho de 2003, foi marcado por momentos de grandes
turbulncias polticas e econmicas devido s incertezas e desconfianas da
comunidade internacional com relao sucesso presidencial.
Com relao alimentao refere-se ao aumento do consumo de produtos
processados e da reduo da quantidade consumida de vrios produtos no
domiclio. Este fato pode ser associado aos aspectos da vida moderna, a crescente
insero das mulheres no mercado de trabalho o que reduz consideravelmente o
tempo despendido para a elaborao de alimento.
Alm disso, observou elevaes acentuadas nos ndices de preos de
determinados produtos ocasionaram no crescimento de suas participao no
percentual de despesas mdias das famlias, dentre esses alimentos encontram-se
os cereais, leguminosas e oleaginosas, as farinhas, fculas e massas e as aucares
e derivados.
7. Bibliografia