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SUPLEMENTAO DE TRIGLICERDEOS DE CADEIA MDIA EM ATIVIDADES DE ENDURANCE

SUPPLEMENTATION OF MEDIUM CHAIN TRIGLYCERIDE IN ACTIVITIES OF ENDURANCE

1
Adriana Resende Gomes ,
1
Andr Luiz Da Silveira Lemos ,
1
Llian Lins De Moraes ,
1
Edigleide Maria Figueiroa Barretto .

RESUMO ABSTRACT

O que comemos pode ter um efeito What we eat can have a significant effect on
significativo sobre nossa sade, a nutrio our health. A healthful nutrition is planned to
saudvel planejada para otimizar as enhance the nutrients roperties found in the
propriedades dos nutrientes encontrados nos food. From these nutrients, the lipids are the
alimentos. Desses nutrientes, o lipdio, muito ones that cause controversy, because it is a
discutido por causar preocupao do ponto de preoccupation from de health point of view,
vista da sade, j que o seu consumo since its excessive use is associated with the
excessivo est associado ao desenvolvimento development of chronic degenerated diseases.
de doenas crnico-degenerativas como, Even though they can cause problems to
diabetes mellitus, hipertenso arterial health, we need fat, since it has an important
sistmica, obesidade e alguns tipos de cncer. function on humans nutrition as an essential
Apesar dos danos que pode causar sade, component of the cellular membranes and
precisamos de gordura, visto que esta nervous fibers. Also, lipid is the primer energy
desempenha funes importantes na nutrio source, giving up to 70% of our entire energy
humana como componente essencial das in our rest estate, in which the vital organs are
membranas celulares e das fibras nervosas, supported. All the steroid hormones in the
fonte primria de energia, fornecendo at 70% body are produced from the cholesterol. The
de nossa energia total no estado de repouso, fat-soluble vitamins are kept and transported
os rgos vitais so sustentados e apoiados through fat, and the body heat is maintained by
por ela, todos os hormnios esterides no the fat under the skin, which is insulating. For
corpo so produzidos a partir do colesterol, as the endurance athlete, one of the most
vitaminas lipossolveis penetram, so important functions of the fat is to provide
armazenadas e transportadas no organismo energy. The muscular and hepatics sources of
atravs das gorduras e o calor corporal glycogen are limited, and for this reason, the
preservado pela camada gordurosa use of medium chain triglyceryde for the
subcutnea que isolante. Para o atleta de production of energy can delay the exhaustion.
endurance, uma das funes mais importantes In fact, the adaptation occurred in training is an
da gordura fornecer energia. As reservas increase of the capacity of using fat as an
musculares e hepticas de glicognio so energy source. The objective of this article is to
limitadas e por essa razo, o uso de do a literary review about the effect of medium
triglicerdeos de cadeia mdia (TCM) para a chain triglyceride in how the endurance
produo de energia pode retardar a exausto. exercise is done.
De fato, uma adaptao que ocorre em
resposta ao treinamento um aumento da KEY-WORDS: Endurance, medium chain
capacidade de utilizao das gorduras como triglyceride,
fonte de energia.
Endereo para correspondncia:
PALAVRAS CHAVE: Endurance,
ergognicos, lipdios, triglicerdeos. Adriana Resende Gomes. Rua Ernesto de
Paula Santos, 848, apt. 1101, Boa Viagem
1- Programa de Ps Graduao Lato Sensu EP: 51021-330 Recife, PE.
em Nutrio Esportiva da Universidade Gama E-mail: adrigomes1@hotmail.com.br ou
Filho - UGF adrigomes4@ig.com.br.

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INTRODUO
Relatos remotos, datados de 580 a.C.,
versam sobre a adoo de dietas especiais
pelos atletas gregos (Grandjean, 1997). A
manipulao diettica e o uso de alimentos
especficos constituem estratgias utilizadas
para se atingir diversos objetivos, por exemplo,
no sculo XIX, preconisava-se a dietoterapia
para o tratamento e preveno de doenas
(Krause e Malan, 1991) e, mas recentemente,
conheceu-se a importncia da nutrio para a
melhoria do desempenho no esporte (Aoki e
Seelaender, 1999).
Em exerccios intensos, a tolerncia
exausto, depende do aumento de fora e
resistncia muscular induzidas pelo
treinamento resistido com sobrecargas
superiores ao habitual, conhecido como
princpio da sobrecarga (Astrand e Rodahl,
1997). A deposio de material protico
contrtil e alteraes metablicas para
produo de energia muscular depende de
fatores dietticos energticos (Tarnopolsky,
2000), quantidades adequadas de ingesto
protica (Lemon, e colaboradores, 1992),
alteraes hormonais favorveis (Rooyackers,
1997), entre outros fatores. Alguns cidos
graxos podem ter efeitos contribuintes nestes
processos (Bucci, 1997). Visando a melhora
da performance a literatura cientfica se refere
aos ergognicos como sendo substncias ou
artifcios utilizados para otimizar o Uma
desempenho. O termo ergognico derivado
de duas palavras gregas: ergon (trabalho) e
gennan (produzir). Portanto, um ergognico
normalmente se refere alguma coisa que
produz ou intensifica o trabalho. Os recursos
ergognicos podem ser definido como
qualquer substncia, processo ou
procedimento que pode aprimorar o composta por alimentos variados, voc no
desempenho atravs de uma melhor resposta
de fora, velocidade, tempo, resistncia e
recuperao do atleta. A ao fisiolgica de
qualquer hipottico recurso ergognico pode
ser evidenciada por meio dos seguintes
mecanismos:
1. Age diretamente sobre a fibra muscular;
2. Neutraliza os produtos responsveis pela fadiga;
3. Melhora o suprimento de combustvel necessrio para a
contrao muscular;
4. Afeta o corao e o sistema circulatrio;
5. Afeta o centro respiratrio;
6. Retarda o incio da fadiga ou da percepo da fadiga e;
7. Neutraliza os efeitos inibitrios do sistema nervoso
central sobre a contrao muscular e outras funes.
Os agentes farmacolgicos constituem
apenas uma das vrias classes dos recursos
ergognicos que podem proporcionar alguma
vantagem ao atleta. Outros agentes ou
recursos ergognicos incluem: componentes
nutricionais (carboidratos, gorduras, protenas,
vitaminas, sais minerais, gua e eletrlitos);
fisiolgicos (oxignio, reforo por dopagem
sangunea, condicionamento e procedimentos
de recuperao); psicolgicos (hipnose,
sugesto e ensaio); e mecnicos (mecnica
corporal aprimorada, vestimenta, equipamento
e treinamento das habilidades), (Foss e
Keteylan, 2000).
Atividade de endurance define a
capacidade de suportar a fadiga, incluindo a
resistncia muscular e a resistncia
cardiorespiratria, (Wilmore e Costill, 2001).
Nessa categoria de competio, esto
includas as super e ultramaratonas (a partir
de 84km), o Ironman Triathlon (3,8km de
natao, 180km de ciclismo e 42km de
corrida), provas que duram mais de 24 horas
como o Ultraman Triathlon (10km de natao,
421km de ciclismo e 84km de corrida), provas
de ciclismo que chegam a durar at 30 dias
(Tour de France, Vuelta Ciclista a Espaa,
Giro de Itlia, Race Across America) e, mais
recentemente, as Corridas de Aventura,
englobando vrios "esportes radicais,
(Ferreira, Barbosa e Ceddia, 2003).
alimentao adequada
fundamental para que consigamos atingir a
performance esportiva tima. Se a
alimentao deficiente em um determinado
nutriente que utilizado fundamentalmente
para a produo de energia durante o
exerccio, a performance ser prejudicada, ou
seja, se a dieta for equilibrada sendo
estar sujeito a uma deficincia nutricional,
que ir prejudicar a sua performance esportiva
(Bacurau, 2001).
Os lipdios representam uma classe de
substncias orgnicas que so insolveis em
gua, mas solveis em certos solventes como
lcool e ter. Os trs lipdios mais importantes
para os seres humanos so triglicerdeos,
colesterol e fosfolipdios, que possuem
funes importantes no organismo onde so
armazenados a maior parte das gorduras sob
a forma de triglicerdeos, compostos por trs
molculas de cido graxo e uma molcula de

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glicerol, esses so a nossa fonte de energia
mais concentrada (Williams, 2002).
Os triglicerdeos de cadeia mdia
(TCM) liberam cidos graxos com cadeias de
carbono mais curtas (6 a 12 carbonos),
capacitando-os a serem absorvidos
diretamente pelo sangue sem serem
convertidos em quilomcrons. Eles so levados
diretamente ao fgado. Por causa da rapidez
do processo, supe-se que os triglicerdeos de
cadeia mdia possuem um potencial de
recurso ergognico (Williams, 2002).
Infelizmente, a mera ingesto de
gorduras no estimula os msculos a
queimarem gordura. Ao contrrio, a ingesto
de alimentos gordurosos tende apenas a
elevar a concentrao plasmtica de
triglicerdeos, os quais devem ento ser
degradados antes dos cidos graxos livres
poderem ser utilizados para a produo de
energia. Para aumentar o uso de gordura, as
concentraes de cidos graxos livres no
sangue, no o de triglicerdeos, devem estar
elevados (Wilmore e Costill, 2001).
Exceto pela aparncia e sabor
agradvel, a gordura prolonga o esvaziamento
intestinal em relao aos carboidratos ou
protenas e, portanto, no seria uma fonte
energtica rpida para o corpo antes ou
durante o exerccio. Os triglicerdeos de cadeia
mdia so rapidamente metabolizados e tm
sido adicionados a algumas bebidas
energticas para retardar a fadiga, por ser
utilizado como combustvel, poupando desta
forma a utilizao do glicognio. Infelizmente,
os triglicerdeos de cadeia mdia podem
causar severas alteraes gastrointestinais,
no poupar o glicognio (Jeukendrup, Diesen,
Brouns e Wagenmakers, 1996) e no
aumentar o desempenho (Jeukendrup, Saris e
Wagenmakers, 1998).
As competies de ultra-resistncia
representam um grande desafio no mundo
esportivo. O gasto energtico de uma prova de
ultra-resistncia pode variar de 5.000 a 18.000
kcal por dia. Por causa dessa grande
demanda, vrias estratgias para melhora do
desempenho tm sido desenvolvidas nos
ltimos anos, como a suplementao de
triglicerdeos de cadeia mdia.
suplementao com triglicerdeos de cadeia
mdia visa aumentar a utilizao dos cidos
graxos livres (AGL) como fonte de energia,
poupando os estoques corporais de glicognio
para o final da competio. Quando
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comparados com os triglicerdeos de cadeia
longa (TCL), os triglicerdeos de cadeia mdia
so rapidamente absorvidos e transportados
pelo organismo. Alm disso, eles possuem
velocidade de oxidao comparvel dos
carboidratos mas, por serem lipdios, fornecem
uma quantidade de energia maior quando so
oxidados. Dessa forma, os triglicerdeos de
cadeia mdia parecem ser o combustvel ideal
para provas de longa durao (Ferreira,
Barbosa e Ceddia, 2003).
Os triglicerdeos de cadeia mdia
constituem uma fonte rpida de energia, pois,
ao contrrio dos cidos graxos de cadeia
longa (AGCL), no so significativamente
incorporados em lipoprotenas (quilomcrons e
VLDL), sendo absorvidos diretamente na
corrente sangunea. A velocidade de absoro
dos triglicerdeos de cadeia mdia no intestino
similar da glicose. Aps passar pelos
entercitos, esses cidos graxos atingem a
circulao portal, sendo transportados ao
fgado ligados albumina. A ligao da
albumina aos triglicerdeos de cadeia mdia
mais fraca do que aos cidos graxos de cadeia
longa (AGCL).
A biodisponibilidade digestiva dos
triglicerdeos de cadeia mdia maior que a
dos triglicerdeos de cadeia longa (TCL).
Comparando-se com os triglicerdeos de
cadeia longa, observou-se que a hidrlise dos
triglicerdeos de cadeia mdia, que se inicia no
estmago, mais rpida e completa, a
velocidade do trnsito gastrintestinal maior e
a absoro ocorre na poro proximal, sendo
mais rpida e mais eficiente (Ferreira, Barbosa
e Ceddia, 2003).
Os carboidratos so os substratos
energticos para atividades aerbicas de
longa durao, porm, as reservas corporais
de glicognio so limitadas e podem ser
totalmente depletadas em eventos atlticos
dessa natureza. Assim, pode ser vantajoso
otimizar a utilizao dos lipdios como fonte de
energia, poupando os estoques de glicognio
para os estgios finais da competio
(Ferreira, Ribeiro e Soares, 2001).
Vem sendo sugerido que a capacidade
de sustentar o exerccio pode ser prolongada
A se a oferta de lipdios for aumentada
imediatamente antes do exerccio, uma vez
que a taxa de oxidao dos cidos graxos de
cadeia longa est diretamente relacionada
com a concentrao plasmtica dos mesmos
(Ferreira, Barbosa e Ceddia, 2003).
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A utilizao dos lipdios como fonte de do VO2mx por 180 minutos, a taxa de oxidao
energia durante exerccios de longa durao dos triglicerdeos de cadeia mdia quando
muito importante, j que eles, armazenados no associados glicose atingiu 72% da
organismo na forma de triglicerdeos (TG) no quantidade administrada. Entretanto, a
tecido adiposo ( 17.500mmol), no msculo tolerncia gastrointestinal ao triglicerdeos de
esqueltico ( 300mmol) e no plasma ( cadeia mdia reduzida (aproximadamente de
0,5mmol), representam o principal estoque de 30g em trs horas) o que limitaria sua
energia do organismo ( 560MJ), chegando a contribuio energtica durante o exerccio
ser 60 vezes maior quando comparados com o (3% a 7% do total de energia dispendida).
glicognio ( 9MJ). Outro fator importante a Estudos anteriores como o de Ivy,
quantidade de energia fornecida com a Costill, Fink e Maglischo (1980) tambm
oxidao dos lipdios (9kcal/g), enquanto que a comprovaram que a tolerncia mxima ao
glicose fornece menos (4kcal/g), (Garcia, triglicerdeos de cadeia mdia da ordem de
Lagranha e Pithon-Curi, 2002). 30g. Jeukendrup, Diesen, Brouns e
Portanto o objetivo do nosso foi Wagenmakers, (1996) induziram a depleo
verificar os efeitos as suplementao dos de glicognio em indivduos e, em seqncia,
triglicerdios de cadeia mdia em atividades de administraram triglicerdeos de cadeia mdia,
endurance. ou triglicerdeos de cadeia mdia associado a
carboidrato ou apenas carboidrato antes de
REVISO DA LITERATURA uma sesso de exerccio de 90 minutos a 57%
do VO2mx em ciclo ergmetro. Primeiro,
Massicotte, Pronnet, Brisson e conclui-se que a contribuio energtica dos
Hillaire-Marcel (1992) compararam o efeito da triglicerdeos de cadeia mdia pequena, e
ingesto de uma soluo de triglicerdeos de segundo, que indivduos com estoques de
cadeia mdia ao de uma de glicose, em seres glicognio reduzidos aumentaram
humanos, antes da realizao de uma sesso substantivamente a oxidao total de
de exerccio prolongado (120 min), realizado gorduras; no entanto, a oxidao do
em ciclo ergmetro a 65% do VO2mx. A triglicerdeos de cadeia mdia administrado
medida das taxas de oxidao mostra que os no foi aumentada significativamente.
dois substratos contriburam de forma Em outro estudo realizado por
semelhante para gerao de energia durante o Jeukendrup, Saris, Brouns, Halliday e
exerccio e em ambos casos houve Wagenmakers (1996), durante um exerccio a
manuteno da glicemia. Entretanto, nenhum 57% do VO2mx por 180 minutos em ciclo
dos dois substratos foi eficiente para promover ergmetro, a suplementao com 29g de
a diminuio da utilizao do carboidrato triglicerdeos de cadeia mdia associada ao
endgeno. carboidrato, no foi capaz de promover
importante ressaltar que no estudo elevao na concentrao de cidos graxos
de Massicotte, Pronnet, Brisson e Hillaire- plasmticos e tambm no influenciou a
Marcel (1992) no houve administrao de utilizao de carboidrato endgeno.
heparina. Os mesmos, ao final de seu Por outro lado, um estudo realizado
trabalho, levantaram uma hiptese de que por Vanzyl, Lambert, Hawley, Noakes e
uma maior disponibilidade plasmtica de Dennis (1996), relatou melhora do
cidos graxos livres inibiria apenas a utilizao desempenho decorrente da ingesto de
dos depsitos endgenos de gordura, porm triglicerdeos de cadeia mdia Os indivduos
no teria efeito algum sobre a utilizao do treinados foram submetidos a um exerccio
carboidrato endgeno. (Aoki e Seelaender, submximo (60% do VO2mx por 120 minutos
1999). em ciclo ergmetro) seguido por uma
A administrao de triglicerdeo de simulao de um teste em bicicleta, onde a
cadeia mdia em conjunto com carboidratos distncia de 40 quilmetros deveria ser
foi outro mtodo utilizado por (Jeukendrup, percorrida no menor tempo possvel. Durante
Saris, Schrauwen, Rouns e Wagenmakers, o exerccio, os atletas receberam, inicialmente
1995) na inteno de elevar a concentrao 400ml seguidos de 100ml a cada 10 minutos,
plasmtica de cidos graxos em atletas. Os dos seguintes tipos de soluo: triglicerdeos
resultados demonstraram que durante o de cadeia mdia a 4,3%, triglicerdeos de
exerccio realizado em ciclo ergmetro a 57% cadeia mdia a 4,3% associado a carboidrato

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a 10% e apenas carboidrato a 10%. Os atletas
que receberam triglicerdeos de cadeia mdia
em conjunto com carboidrato obtiveram uma
melhora significativa no tempo dispendido para
percorrer os 40 quilmetros e uma menor
oxidao dos estoques de carboidratos
endgenos.
A quantidade de triglicerdeos de
cadeia mdia utilizada por Vanzyl, Lambert,
Hawley, Noakes e Dennis (1996), 86 gramas,
significativamente maior que a quantidade
administrada em estudos anteriores. Os
mesmos autores argumentaram que a
quantidade reduzida, de aproximadamente 30
gramas (4ml/kg no incio e 2ml/kg a cada 20
minutos de uma soluo a 5%), de
triglicerdeos de cadeia mdia utilizada por
Jeukendrup, Saris, Brouns, Halliday e
Wagenmakers (1996) no foi suficiente em
promover o aumento dos cidos graxos
plasmticos (Aoki e Seelaender, 1999).
Jeukendrup, Thielen, Wagenmakers,
Brouns e Saris (1998) realizaram um estudo
semelhante ao de Vanzyl, Lambert, Hawley,
Noakes e Dennis (1996) utilizando 90 gramas
de triglicerdeo de cadeia mdia, no qual os
indivduos treinados se exercitaram por 120
minutos a 60% do VO2mx e, logo aps, foram
submetidos a um teste em ciclo ergmetro. A
administrao das solues foi realizada da
seguinte maneira: 8ml/kg no incio do exerccio
e 2ml/kg a cada 15 minutos durante o
exerccio. A ingesto da soluo de
carboidrato a 10% e da soluo de
triglicerdeos de cadeia mdia a 5% e
carboidrato a 10% no demonstrou diferena
significativa no tempo de realizao do
trabalho. A soluo de triglicerdeos de cadeia
mdia a 5% no somente causou um
desconforto gastrointestinal, como tambm
prejudicou o desempenho em comparao aos
grupos placebo (gua) e o grupo que recebeu
carboidrato a 10%.
Goedecke, Elmer-English, Dennis,
Schloss, Noakes, Lambert, 1999, realizaram
um estudo para avaliar sintomas gstricos,
metabolismo energtico e performance de
nove ciclistas que foram submetidos a trs
estmulos de duas horas seguidos de uma
sesso de 40km contra-relgio, em que foram
ingeridas solues de carboidratos (10%) e
carboidratos mais triglicerdeos de cadeia
mdia (10% + 1,72% ou 10% + 3,44%): 400ml
antes dos estmulos e 100ml a cada 10min
durante o exerccio. Nenhum desconforto
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gastrintestinal foi relatado pelos testados e o
consumo de triglicerdeos de cadeia mdia
no afetou nem o metabolismo energtico nem
a performance. Os autores relataram que as
concentraes de cido graxo livre plasmtico
e de beta-hidroxibutirato estavam elevadas
aps o consumo de triglicerdeos de cadeia
mdia. (Ferreira, Barbosa e Ceddia, 2003).
Visando verificar o efeito da ingesto
de carboidratos e carboidratos mais
triglicerdeos de cadeia mdia no metabolismo
e no desempenho, Angus, Hargreaves,
Dancey e Febbraio, (2000) avaliaram oito
atletas que percorreram 100km o mais rpido
possvel em ciclo ergmetro. As solues
consumidas a cada 15 minutos (250ml) eram
compostas por carboidratos a 6% ou
carboidratos a 6% mais triglicerdeos de
cadeia mdia a 4,2% ou placebo. Os
resultados demonstraram que a ingesto de
carboidratos durante o exerccio aumentou o
rendimento, mas a adio de triglicerdeos de
cadeia mdia no resultou em nenhum
aumento da performance (Ferreira, Barbosa e
Ceddia, 2003).
Em 2001, Misell, Lagomarcino,
Schuster e Kern, realizaram uma pesquisa
para avaliar os efeitos do consumo crnico de
triglicerdeos de cadeia mdia, na qual 12
corredores treinados consumiram suplementos
dietticos contendo 56g de triglicerdeos de
cadeia longa ou 60g de triglicerdeos de
cadeia mdia diariamente durante duas
semanas. Aps cada fase de suplementao,
os sujeitos realizaram, em esteira, um teste
composto de duas sesses: uma de 30
minutos a 85% do VO2mx e outra logo aps a
75% de VO2mx at a exausto. Os resultados
indicaram que o consumo crnico de
triglicerdeos de cadeia mdia no melhorou o
rendimento nem alterou significativamente o
metabolismo relacionado performance em
corredores treinados (Ferreira, Barbosa e
Ceddia, 2003).
Outro aspecto interessante
relacionado com a suplementao de
triglicerdeo de cadeia mdia foi investigado
por Kern, Lagomarcino, Misell e Schuster,
2000. O estudo realizado visava investigar o
comportamento das concentraes de lipdios
sanguneos. Corredores treinados foram
submetidos a uma dieta pobre em lipdios e
instrudos a consumir, duas vezes por dia
durante duas semanas, 30g de triglicerdeos
de cadeia mdia ou 28g de triglicerdeos de

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cadeia longa. Cada fase foi separada por trs
semanas. Ao final de cada fase, amostras de
sangue foram coletadas para a dosagem de
colesterol total, HDL-colesterol (HDL-C), LDL-
colesterol (LDL-C) e triglicerdeos (TG).
Apesar de as concentraes de colesterol
total, HDL-C, LDL-C e triglicerdios estarem
mais elevadas aps a fase com consumo de
triglicerdeos de cadeia mdia, todos os
lipdios sanguneos encontravam-se dentro de
valores ditos desejveis, sendo que a
concentrao de HDL-C no apresentou
diferena significativa entre as fases. Os
autores concluram que o consumo de
triglicerdeos de cadeia mdia por duas
semanas altera negativamente o perfil de
lipdios sanguneos em atletas e recomendam
que futuros estudos sejam realizados para
avaliar os efeitos do consumo de triglicerdeos
de cadeia mdia, durante um perodo de
tempo maior, nas concentraes de lipdios
sanguneos. (Ferreira, Barbosa e Ceddia,
2003). Segundo Noakes (2001)
suplementao de triglicerdeos de cadeia
mdia parece ser mais eficaz em atividades
que durem cinco horas ou mais.
CONSIDERAES FINAIS
Como foi visto anteriormente, os
triglicerdeos de cadeia mdia podem ser uma
importante fonte de energia exgena durante
exerccios de longa durao. Porm, estudos
demonstraram que os triglicerdeos de cadeia
mdia, por si ss, no ajudariam tanto na
performance. A suplementao de
triglicerdeos de cadeia mdia em exerccios
de ultra-resistncia parece no promover
melhora no desempenho que justifique a sua
utilizao. Apesar de a taxa de oxidao dos
triglicerdeos de cadeia mdia aumentar
quando eles so ingeridos com carboidratos,
esse fato parece no poupar os estoques
corporais de glicognio ou melhorar a
performance. A utilizao do triglicerdeos de
cadeia mdia controversa, porm a grande
maioria dos estudos apontam que, apesar de
suas caractersticas especficas (absoro
rpida e transporte via circulao porta-
heptica), o triglicerdeos de cadeia mdia no
capaz de promover um melhor desempenho
em atividade de endurance. A utilizao de
triglicerdios de cadeia mdia como
suplemento ainda precisa de mais estudos,
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que empreguem, se possvel, tempo de
estmulo maior, a partir de cinco horas e
concentraes de triglicerdeos de cadeia
mdia intermedirias, em torno de 50 a 60g.
Recomenda-se tambm que estudos
observando os efeitos do consumo crnico de
triglicerdeos de cadeia mdia nas
concentraes de lipdios sanguneos e na
sade dos atletas sejam realizados.
REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
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Revista Brasileira de Nutrio Esportiva

ISSN 1981-9927 verso eletrnica
P e r i d i c o d o I n s t i t u t o B r a s i l e i r o d e P e s q u i s a e E n si n o e m F i s i o l o g i a d o E x e r c c i o
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