RECONOCIMIENTO DE COMPUESTOS CARBONILOS

KATERINE QUIMBAYO AGREDA katerine2605@hotmail.com

HARRISON VIAFARA

RESUMEN
Durante el desarrollo de la prctica se llevaron a cabo, pruebas para la identificacin de
aldehdos y cetonas, lo cual demuestra que los aldehdos y las cetonas reacciona de manera
diferente aunque ambos dentro de su estructura contengan un grupo carbonilo, lo cual
permite que se d o no una reaccin con reactivos especficos, presentando un indicador
como es el cambio de color, lo cual indica si hay o no la reaccin, lo cual fue lo que se
observ en la prctica con las diferentes pruebas llevadas a cabo como lo fueron ( formacin
de 2,4-dinitrofenilhidrazona, adiccin bisulfitica, reaccin con fehling, reaccin de tollens,
reaccin de schiff), las cuales nos permiti el reconocimiento de aldehdos y cetonas
PALABRAS CLAVES: Aldehdos, Cetonas, Reacciones, Identificacin, Coloracin, Oxidacin,
Compuestos Carbonilos
INTRODUCCION
Los aldehdos y las cetonas son tipos de
compuestos, ntimamente relacionados
los cuales tiene la siguiente formula
general respectivamente

Aldehdo Cetona

El grupo carbonilo es caracterstico de los

aldehdos y las cetonas y muchas de las
propiedades qumicas de esas sustancias
son consecuencias de las propiedades
electrnicas de ese grupo. El grupo
carbonilo que se caracteriza por (C=O),
estar presente en los aldehdos y las
cetonas es insaturado adems de ser
polar.