Procesos unitarios:

OXIDACION. - Proceso por el cual una especie qumica pierde electrones

simultneamente a la ganancia de los mismos por otra sustancia.
COMBUSTION. - Reaccin qumica entre una sustancia oxidante (comburente) y otra
reductora (combustible) con desprendimiento de calor y eventualmente de luz.
FEMENTACION. - Conjunto de reacciones qumicas por las que una sustancia orgnica
se transforma en otra por medio de ciertos microorganismos y generalmente va
acompaada de gases.
SAPONIFICACION. - proceso qumico por el cual los esteres se desdoblan en cidos y
alcohol por accin del agua son acciones reversibles, muy lentas y en general
catolizadas por cidos minerales o por alcalisis.
SULFHIDRACION. - Proceso de adicionar un reactivo que contenga sulfuro de
hidrogeno.
CAUSTIFICACION. - Proceso unitario que implica al carbonato sdico con cal y la
produccin electrolitica de sosa custica con sal comn produciendo hidrxido sdico.
HIDROGENACION. - Reaccin qumica entre el hidrogeno molecular y un compuesto
orgnico en presencia de catalizadores.
PRECIPITACION.- Aparicin de una fase slida en el seno de una disolucin se produce
cuando la concentracin de poluto supera la mxima posible.
ELECTROLISIS. - Descomposicin de sustancias que se encuentran disueltas o fundidas
al paso de la corriente elctrica. El proceso tiene lugar en una cuba electrolitica, de
manera de que sobre el electrodos positivo y negativo se depositan los iones negativos
y positivos respectivamente.
ALOGENACION. - Consiste en insertar un tomo de cualquier halgeno en una cadena
de compuesto orgnico por desplazamiento de una doble ligadura.
POLIMERIZACION. - Es el proceso en el cual se forman productos de alto peso
molecular apartir de materias primas de bajo peso molecular.
REDUCCION. - Proceso qumico caracterizado por la aceptacin de electrones por parte
de una molcula, atomo-ion.
SULFONACION. - Introduccin del radical sulfurilo en un compuesto orgnico.
NITRACION. - Introduccin del radical nitro (NO ) en un compuesto orgnico, formado
por nitrocompuestos.
ALQUIOLACION. - Introduccin de una cadena alifatica en un compuesto ciclico por
sustitucin de hidrogeno por un radical alquino.
DISOLUCION: Mezcla de dos o ms componentes cuyas propiedades varan al ser
modificadas sus proporciones.
Clasificacin de las operaciones unitarias

1.1.2.1. Flujo de fluidos. Estudia los principios que determinan el flujo y

transporte de cualquier fluido de un punto a otro.
1.1.2.2. Transferencia de calor. Esta operacin unitaria concierne a los
principios que gobiernan la acumulacin y transferencia de calor y de energa
de un lugar a otro.
1.1.2.3. Evaporacin. ste es un caso especial de transferencia de calor, que
estudia la evaporacin de un disolvente voltil (como el agua), de un soluto no
voltil como la sal o cualquier otro tipo de material en solucin.
1.1.2.4. Secado. Separacin de lquidos voltiles casi siempre agua de los
materiales slidos.
1.1.2.5. Destilacin. Separacin de los componentes de una mezcla lquida
por medio de la ebullicin basada en las diferencias de presin de vapor.
1.1.2.6. Absorcin. En este proceso se separa un componente gaseoso de
una corriente por tratamiento con un lquido.
1.1.2.7. Separacin de membrana. Este proceso implica separar un soluto de
un fluido mediante la difusin de este soluto de un lquido o gas, a travs de la
barrera de una membrana semipermeable, a otro fluido.
1.1.2.8. Extraccin lquido-lquido. En este caso, el soluto de una solucin
lquida se separa ponindolo en contacto con otro disolvente lquido que es
relativamente inmiscible en la solucin.
1.1.2.9. Adsorcin. En este proceso, un componente de una corriente lquida o
gaseosa es retirado y adsorbido por un adsorbente slido.
1.1.2.10. Lixiviacin lquido-slido. Consiste en el tratamiento de un slido
finamente molido con un lquido que disuelve y extrae un soluto contenido en el
slido.
1.1.2.11. Cristalizacin. Se refiere a la extraccin de un soluto, como la sal, de
una solucin por precipitacin de dicho soluto.
1.1.2.12. Separaciones fsico-mecnicas. Implica la separacin de slidos,
lquidos o gases por medios mecnicos, tales como filtracin, sedimentacin o
reduccin de tamao, que por lo general se clasifican como operaciones
unitarias individuales.