Académique Documents
Professionnel Documents
Culture Documents
TESIS DE GRADO
PREVIO A LA OBTENCIN DEL TITULO DE
INGENIERO INDUSTRAL
REA
SISTEMAS INTEGRADOS DE GESTIN - CALIDAD
TEMA
CONTROL DE LAS NO CONFORMIDADES EN LA
IMPRESIN OFFSET MEDIANTE EL DISEO E
IMPLEMENTACIN DE UN SISTEMA DE GESTIN
DE CALIDAD EN EL REA DE PRENSAS PLIEGOS
DE LA EMPRESA OFFSET ABAD DE GUAYAQUIL
AUTOR
SANTAMARA MERO BILLY DANIEL
DIRECTOR DE TESIS
ING. IND. BONILLA RIVADENEIRA MERCEDES ROSAMsc.
2014
GUAYAQUIL - ECUADOR
ii
..
Santamara Mero Billy Daniel
092271711 - 1
iii
DEDICATORIA
Mi Madre
Italia Jaqueline Mero Barcia, por haberme dado su
cario, esfuerzo, apoyo, consejos y motivacin para
seguir adelante.
Mi Padre
Juan Sabino Santamara Reyes, por su apoyo
incondicional.
Mis Hermanos
Allan Xavier Santamara
Irene Dayanna Santamara
Jerson Livany Santamara
Charles Omar Santamara
Wilmer Roberto Santamara
Para que mi triunfo les sirva de ejemplo en su vida y
tambin de orgullo para su futuro.
Mi Mujer
Mara Fernanda Sols Ami, por brindarme su cario,
amor, comprensin y dedicacin en todo momento.
AGRADECIMIENTO
A Dios por sobre toda las cosas, por haber iluminado el camino por el
sendero del bien.
NDICE GENERAL
Prologo 1
CAPITULO I
N Descripcin Pg.
1.1. Antecedentes 3
1.1.1. Presentacin de la empresa 4
1.1.2. Localizacin de la empresa 6
1.1.3. Descripcin de las instalaciones 6
1.1.4. Identificacin con el CIIU 11
1.1.5. Descripcin de los procesos productivos 11
1.1.6. Productos y servicios de la empresa 19
1.1.7. Poltica de calidad 20
1.1.8. Visin 20
1.1.9. Misin 21
1.2. Justificativos 21
1.2.1. Justificacin 21
1.2.2. Delimitacin 22
1.3. Objetivos 23
1.3.1. Objetivo General 23
1.3.2. Objetivos especficos 23
1.4. Metodologa 23
1.5. Marco terico 24
vi
CAPITULO II
SITUACIN ACTUAL
N Descripcin Pg.
CAPITULO III
N Descripcin Pg.
CAPITULO IV
PROPUESTA DE LA SOLUCIN
N Descripcin Pg.
CAPITULO V
N Descripcin Pg.
CAPITULO VI
N Descripcin Pg.
CAPITULO VII
CONCLUSIONES Y RECOMEDACIONES
N Descripcin Pg.
NDICE DE CUADROS
N Descripcin Pg.
1 Localizacin de la empresa 6
2 Productos que elabora 19
3 Nmeros de empleados de la empresa 32
4 Maquinarias de la empresa Offset Abad. Ca. Ltda. 37
5 Participacin en el mercado nacional 39
6 Comercializacin a clientes en el pas 40
7 Ventas anuales 41
8 Precios de la competencia 42
9 Materia prima utilizada 44
10 Insumos utilizados 45
11 Niveles de ruido por reas 50
12 Elementos de proteccin personal que deben ser
Utilizados en las diferentes reas de la empresa 54
13 Causas de incumplimiento 55
14 Causas de reclamos 57
15 Proveedores de la empresa 58
16 Paros imprevisto 59
17 Desperdicio en impresin mes de mayo-diciembre 60
18 Anlisis FODA 63
19 Resultado obtenido de toda la evaluacin 76
20 Costos por materia prima defectuosa 79
21 Costos por devoluciones de la no conformidad
del producto terminado 82
22 Costos de paralizacin por fallos de maquinas 85
23 Costos por retrasos en el inicio de produccin 87
24 Priorizacin de los problemas 88
25 Anlisis de pareto 89
26 Priorizacin de los costos de no calidad 90
27 Estructura de la propuesta 94
xii
NDICE DE GRFICOS
N Descripcin Pg.
NDICE DE ANEXOS
N Descripcin Pg.
RESUMEN
ABSTRACT
1.1.- Antecedentes
ser una empresa que brinda valor agregado en todos sus impresos. A
inicios de este nuevo milenio y viendo las tendencias a nivel mundial la
empresa incursion en la fabricacin de vasos policoated 100%
biodegradables, para bebidas fras y calientes. La impresin de estos
vasos se lo realiza en sistema offset full color siendo esta una ventaja
competitiva frente a los convencionales flexos grficos.
Offset Abad Ca. Ltda. , es la industria grfica que forma parte de este
grupo de empresas, especializada en impresiones de alta calidad que se
plasman en diversos tipos de productos: libros, brochures, peridicos,
volantes, calendarios, revistas, material POP, catlogos, insertos y
empaques. La gran experiencia en la calidad de impresin nos permite
trabajar comprendiendo la importancia que tenemos en su producto: color,
forma y acabado.
CUADRO # 1
LOCALIZACIN DE LA EMPRESA
E N
618506 9767182
618737 9767286
618522 9767104
618765 9767222
rea de Prensa.
rea de Corte.
rea de Troquelado.
rea de Doblado.
rea de U.V.
rea de Serigrafa.
rea de acabados.
Mquinas guillotinas.
Bodegas de insumos.
Mquinas guillotinas.
Servicios Auxiliares
rea de revelado.
Perfil del proyecto 9
Taller de mantenimiento.
Compresores de aire.
Gerencia General.
Sub-Gerencia General.
Gerencia Comercial.
Jefatura de Compras
Perfil del proyecto 10
Oficina de Contralora.
Oficina de Sistemas.
Recepcin.
Sala de Sesiones.
Sala de Espera.
Otras reas
Garita de ingreso
Estacionamientos
Comedor Cocina
Diseo Grfico
Pre-prensa
Prensa Rotativa
Serigrafa
Para la parte textil lacantidad de hilos arranca de los 18# hilos por
cm lineal y hasta los 90 # hilos por cmlineal. Para la parte utilizable con
tintas al solvente (impresiones no textiles) ejemplos:
Termo-formado
Perfil del proyecto 15
Troquelado
Una base de una matriz con mayor resistencia o dureza que las
cuchillas o estampade elaboracin de la pieza.
Troquel plano
Troquel rotativo
Manufactura Mecnica
Barniz UV
Cosido de Pastas
depsito; por otro lado eloperario coloca manualmente las hojas cosidas
en un sistema rotativo que tienelminas metlicas para sujetar el grupo de
hojas, y posteriormente pasarlas sobre eldepsito con la cola.
Corte
Manufactura Manual
Productos elaborados
CUADRO # 2
PRODUCTOS QUE ELABORA
Partes de
Cartas Habladores Peridicos stickers
matrimonio
Guarda pastas
Cartillas Catlogos Planas
duras
Hojas
Tarjetas prepago Colgantes Tarjetas con ventanas
membretadas
Impresiones
Cubos Porta hotdogs Tickets
digitales
Cupones Individuales Portadas Traddingcard
Juego de
Enfundada Postales Volantes
pelculas
Fuente: Dpto. Ventas Offset Abad.
Elaboracin: Billy Santamara Mero
Perfil del proyecto 20
POLTICA DE CALIDAD
GC ESP 07 ver 24 11 10
1.1.8.- Visin
1.1.9.- Misin
1.2.- Justificativos
1.2.1.- Justificacin
1.2.2.- Delimitacin
1.3.- Objetivos
1.4.- Metodologa
Responsabilidad de la direccin.
Se utiliza:
SITUACIN ACTUAL
2.1.1.1.- Organigrama
2.1.2.- Recursos
CUADRO # 3
REAS N DE PERSONAL
Directivos 5
Dpto. Administrativo 17
Dpto. Financiero 3
Dpto. Contabilidad 6
Dpto. Sistemas 4
Dpto. Ventas 8
Dpto. Compras 5
Dpto. Produccin 15
Situacin actual 33
MQUINA KBA
Situacin actual 34
CUADRO # 4
MAQUINARIAS DE LA EMPRESA OFFSET ABAD CIA LTDA
MAQUINA CANTIDAD
KBA 1
HARRIS 1
CD-102 4 COLORES 1
SM-102 5 COLORES 1
SM-102 6 COLORES 1
SM-52 4 COLORES 1
GUILLOTINA POLAR 115 2
GUILLOTINA POLAR 107 1
GUILLOTINA WHOLEMBERG 92 2
GUILLOTINA WHOLEMBERG 115 1
TRILATERAL WHOLEMBERG 2
TRILATERAL HANNOVER 1
DOBLADORA PLEGADRA MBO 3
DOBLADORA FOLDER I 2
DOBLADORA FOLDER II 1
BARNIZADORA KORD 2
BARNIZADORA SORD 1
UV CHINA 1
TROQUELADORA CILNDRICA II 2
TROQUELADORA CILNDRICA VI 1
CHANDLER CHINA 1
KOLBUS 1
Situacin actual 38
BRAVO PLUS 1
PRESTO 1 1
PRESTO 2 1
PONY 1 3
PONY 2 + ALZADORA 1
VENTURA 1
Fuente: Dpto. Mantenimiento de Maquinas Offset Abad
Elaborado por: Billy Santamara Mero
2.1.2.3.- Infraestructura
2.1.3.- Mercado
Offset Abad Ca. Ltda., cuenta con un mercado local y nacional bastante
grande.
CUADRO # 5
GRAFICO # 1
PARTICIPACI N EN EL MERCADO NACIONAL
PARTICIPACIN
Imprenta
Imprenta Senefelder
Mariscal de de
Quito Guayaquil
21% 22%
Fuente: Dpto. de Ventas Offset Abad
Elaboracin: Billy Santamara Mero
Situacin actual 40
2.1.3.2.- Comercializacin
ializacin
CUADRO # 6
COMERCIALIZACIN A CLIENTES EN EL PAIS
DESCRIPCIN %
Sector Publicitario 35%
Otros 14%
Fuente: Dpto. de Ventas Offset Abad
Elaboracin: Billy Santamara Mero
GRFICO # 2
COMERCIALIZACIN A CLIENTES EN EL PAS
COMERCIALIZACIN
2.1.3.3.- Ventas
A continuacin en el cuadro
cuadr # 7 se detalla las ventas de la empresa
Offset Abad Ca. Ltda., en los ltimos 5 aos.
CUADRO # 7
VENTAS ANUALES
AOS VENTAS/$
2007 $ 615.400
2008 $ 684.300
2009 $ 690.000
2010 $ 625.500
2011 $ 612.000
Fuente: Dpto. de Ventas Offset Abad
Elaboracin: Billy Santamara Mero
GRFICO # 3
VENTAS ANUALES
$700,000 $690,000
$684,300
$680,000
$660,000
$640,000 $625,500
$615,400 $612,000
$620,000
$600,000
$580,000
$560,000
VENTAS ANUALES
2.1.3.4.- Competencia
CUADRO # 8
PRECIOS DE LA COMPETENCIA
Cuader
nos de
Nombre de
Libros 100 Revistas de
Empresas Catlogos
de hojas Noticias
dedicadas a la de Moda
Primaria (Cuadr nacionales
industria grafica
oy
lneas)
Poligrfica de
$ 2,85 $ 0,75 $ 0,60 $ 0,90
Guayaquil
Imprenta Senefelder
$ 2,70 $ 0,78 $ 0,57 $ 0,92
de Guayaquil
Imprenta Mariscal
$ 2,50 $ 0,72 $ 0,50 $ 0,96
de Quito
Offset Abad Ca.
$ 2,75 $ 0,78 $ 0,55 $ 0,85
Ltda.
Litotec S,A de
$ 2,77 $ 0,70 $ 0,50 $ 0,95
Guayaquil
Fuente: Dpto. de Ventas Offset Abad
GRAFICO # 4
PRECIOS DE LA COMPETENCIA
$3.00
$2.50
$2.00
Dolares
$1.50
$1.00
$0.50
$0.00
Imprenta
Poligrfic Litotec
Senefeld Imprenta Offset
a de S,A de
er de Mariscal Abad Ca.
Guayaqui Guayaqui
Guayaqui de Quito Ltda.
l l
l
Libros de Primaria $2.85 $2.70 $2.50 $2.75 $2.77
Cuadernos de 100 hojas
$0.75 $0.78 $0.72 $0.78 $0.70
(Cuadro y lineas)
Catalogos de Moda $0.60 $0.57 $0.50 $0.55 $0.50
Revistas de Noticias
$0.90 $0.92 $0.96 $0.85 $0.95
nacionales
CUADRO # 9
Cantidad empleada
No Materias Prima Unidad Frecuencia
normalmente
Cartulina
7 135,92 Toneladas Semestral
plegable/dplex
Planchas
9 9636 Unidades Semestral
litogrficas
CUADRO # 10
INSUMOS UTILIZADOS
Cantidad empleada
No Insumos Unidad Frecuencia
normalmente
Alcohol ISO
1 11366 Kilogramos Semestral
proplico
Solucin de
2 1012 Galones Semestral
fuente
Solvente
3 limpiador de 2859 Galones Semestral
rodillos
Combustibles
5 154 Galones Semestral
(GLP y Diesel)
La bobina de papel
Es por esto que las tintas solventes son las ms adecuadas para
los trabajos de Impresin de Vallas publicitarias, lonas impresas, vinilos
de impresin de exterior, y un largo etc.
Las mquinas modernas de impresin digital, trabajan bajo el modo
CMYK lo cual supone que obtengan todas las gamas de colores a base
de mezclar proporcionalmente los colores bases Cyan, Magenta, Amarillo
y Negro.
2.1.5.1.2.- Procedimientos
2.1.5.1.3.- Capacitacin
2.1.5.2.2.- Temperatura
2.1.5.2.3.- Ruido
CUADRO # 11
HORAS DE
AREAS N DE DECIBELES
EXPOSICION
Administrativo 55,2 8
Despacho 63,1 10
Fuente: Dpto. de Seguridad Industrial Offset Abad
Elaboracin: Billy Santamara Mero
Offset Abad Ca. Ltda., para los factores de riesgos fsicos cuenta
con:
Procedimientos de seguridad.
Medidas de prevenciones.
CUADRO # 12
ELEMENTOS DE PROTECCIN
PROTECCIN PERSONAL QUE DEBEN SER
SE
UTILIZADOS EN LAS DIFERENTES REAS
DE
E LA EMPRESA OFFSET
ABAD CIA. LTDA.
Guantes Dielctricos
Fajas de Seguridad
Casco Seguridad
Arns Seguridad
Botas Seguridad
Gafas Seguridad
Guante Vaqueta
Guantes Soldar
Mascara Soldar
Delantal Soldar
Guantes Nitrilo
Mangas Soldar
Careta Esmeril
Guante Pupos
Visor Esmeril
Lnea Vida
Mandil
Cofias
Dpto. UV
X X X X X X
Mantenimiento
Maquinas X X X X X X X X X X X X X X X
Mantenimiento
General X X X X X X X X X X
Prensa Rotativas
X X X X X X X
Bodega General X X X X X X X X
Termo formado -
Serigrafa X X X X X X
Prensa Plana
X X X X X X X
Troquelado -
Guillotinas X X X X X X X
Despacho X X X X
Manufactura X X X X
Manufactura
Mecnica X X X X X
Figuretti Vasos X X X X X X X
Figuretti Big
Visin X X X X X X X X
2.2.- Indicadores
Causas de incumplimiento:
Materiales defectuosos.
CUADRO # 13
CAUSAS DE INCUMPLIMIENTO
DESCRIPCCIN %
Incumplimiento del mantenimiento preventivo de las
50%
maquinas
GRAFICO # 5
CAUSAS DE INCUMPLIMIENTO
% CAUSAS DE INCUMPLIMIENTO
60%
50%
45%
40%
35%
Preguntas de la encuesta
CUADRO # 14
CAUSAS DE RECLAMOS
CUADRO # 15
PROVEEDORES DE LA EMPRESA
CAUSAS/
PROVEEDORES PRODUCTO FECHA
INCUMPLIMIENTO
Rollos de
cinta
Recograph S.A Falta de transporte 15/09/2011
transferible de
empaque
Papel couche
Cantidad incompleta del
Dispapeles S.A de distintos 06/11/2011
producto
gramaje
CUADRO # 16
PAROS IMPREVISTOS
Optimizacin de
Materia prima gastos con
proveedores no
2 1 1 0 1 1 1 1 8 17.8%
defectuosa
certificados
Incumplimiento de los
Reparacin de la programas de 2 2 3 1 2 2 0 3 15 33.3%
maquinaria mantenimiento
Desmotivacin por
Ausentismo del
baja remuneracin y 4 2 0 1 3 2 1 0 13 28.9%
personal turnos rotativos
CUADRO # 17
DESPERDICIO EN IMPRESIN MES MAYO DICIEMBRE
MERMA DE LOS
MERMA DE LOS PLIEGOS EN PLIEGOS EN
FECHA # DE MUESTRAS
CORTE INICIAL Y CORTE FINAL PROCESO DE
IMPRESIN
GRAFICO # 6
DESPERDICIO EN IMPRESIN MES MAYO DICIEMBRE
345 kg
328.5 kg
400
312 kg
266.3 kg
350
232.6 kg
253 kg
216.2 kg
225 kg
300
162.3 kg
160.1 kg
250
138.4 kg
125.7 kg
122.5 kg
143 kg
132 kg
125 kg
200
150
100
50
0
CUADRO # 18
ANLISIS FODA
FORTALEZAS DEBILIDADES
* Capacidad financiera
* Calidad regular en los
productos
* Acceso a capital
* Infraestructura en
ANLISIS * Precios competitivos
remodelacin
INTERNOS
* Diversidad de productos
* Recurso humano
desmotivado y con falta
de capacitacin
* Buen posicionamiento en el
mercado
Anlisis y diagnstico de la empresa64
OPORTUNIDADES AMENAZAS
* Extensin en crecimiento de
mercado
* Altos riesgos por cambios
* Crecimiento corporativo
en el entorno
nacional
* Estudios de
ANLISIS * Demanda creciente de los
competidores en el
EXTERNOS productos
mercado
* Optima rentabilidad
* Fortaleza en el sistema
de Gestin de calidad
* Aumento de eficiencia y eficacia
con aplicacin de normas ISO
9001:2008
Valor Valor % %
Valor
ITEMS DE LA NORMA cumpli Incumplid Cumplimient Incumplimien
Asignado
do o o to
b) Determinar la secuencia e
2 0 2 0% 100%
iteracin de estos procesos?
d) Asegurarse de la disponibilidad de
recursos e informacin necesarios para
2 1 1 50% 50%
apoyar la operacin y el seguimiento de
estos procesos?
TOTAL 50
5.- Responsabilidad de la
200
Direccin
5.1.- Compromiso de la
40
Direccin
5.1.2.- Se encuentran
establecidos las polticas y 20 5 15 25% 75%
objetivos de la calidad?
5.3.3.- Es comunicada y
entendida la poltica de la 7 3 4 42.85% 57.15%
calidad en la organizacin?
5.4.- Planificacin 30
5.5.- Responsabilidad,
50
Autoridad y Comunicacin
5.5.1.- Se encuentra
definidas las funciones del 20 10 10 50% 50%
personal?
Anlisis y diagnstico de la empresa68
5.6.2.1.- Existe
5 3 2 60% 40%
retroalimentacin del cliente?
Valor Valor % %
Valor
ITEMS DE LA NORMA cumplid Incumplid Cumplimient Incumplimie
Asignado
o o o nto
6.1.1.- La empresa
proporciona los recursos para
implementar, mantener y 50 15 35 30% 70%
mejorar continuamente el
SGC?
6.3.- Infraestructura 50
6.3.1.- La empresa
determina, proporciona y
mantiene la infraestructura
50 25 25 50% 50%
necesaria para lograr la
conformidad con los
requisitos del producto?
6.4.1.- La organizacin
determina y gestiona un buen
ambiente de trabajo para 50 15 35 30% 70%
lograr la conformidad con los
requisitos del producto?
Valor Valor % %
Valor
ITEMS DE LA NORMA cumplid Incumplid Cumplimient Incumplimie
Asignado
o o o nto
7.1.- Planificacin de la
40
Realizacin del Producto
7.2.4.- La organizacin
determina e implementa
10 4 6 40% 60%
disposiciones eficaces para la
comunicacin con los clientes
7.4.- Compras 30
7.4.1.- La empresa se
asegura de que el producto
5 2 3 40% 60%
adquirido cumpla con los
requisitos de compra
7.4.2.1.- El departamento de
compra describe el producto
a comprar (en aprobacin del 5 1 4 20% 80%
producto, procedimientos,
procesos, equipo)
7.4.2.2.- La empresa se
asegura de la adecuacin de
los requisitos de compra 5 1 4 20% 80%
antes de comunicrselo al
proveedor
7.4.3.1.- La organizacin
tiene establecido e
implementado tipos de
inspeccin para asegurarse 5 2 3 40% 60%
de que el producto comprado
cumple con los requisitos de
compras especificados
Anlisis y diagnstico de la empresa71
7.4.3.2.- En la informacin de
compra se establecen las
disposiciones para la 5 1 4 20% 80%
verificacin y mtodos de
liberacin del producto
7.5.- Produccin y
prestacin del servicio 40
(servicio post venta)
7.5.1.2.- Controla la
produccin bajo equipos y 5 1 4 20% 80%
dispositivos de medicin
7.5.1.3.- Tiene a
disponibilidad procedimientos 5 1 4 20% 80%
e instructivos de trabajo
7.5.4.1.- La organizacin
identifica, verifica y protege
los bienes que son propiedad 5 1 4 20% 80%
del cliente suministrado para
la utilizacin del producto
7.5.5.1.- La empresa
preserva la conformidad del
5 2 3 40% 60%
producto tanto interna como
la entrega al destino previsto
7.6.4.- La organizacin
evala y registra los
10 2 8 20% 80%
resultados de la calibracin y
la verificacin
Valor Valor % %
Valor
ITEMS DE LA NORMA cumplid Incumplid Cumplimient Incumplimie
Asignado
o o o nto
8.1.1.- Se planifican e
implementan los procesos de
10 4 6 40% 60%
seguimiento, medicin,
anlisis y mejoras
8.2.- Seguimiento y
20
Medicin
8.2.1.1.- Se realiza el
seguimiento de la informacin
relativa a la percepcin del
cliente con respecto al 10 5 5 50% 50%
cumplimiento de sus
requisitos por parte de la
organizacin
8.2.2.1.- Se determina si el
sistema de gestin de calidad
es conforme con las 5 1 4 20% 80%
disposiciones y requisitos de
esta norma
8.2.2.2.- Se determina si se ha
implementado y an se 5 1 4 20% 80%
mantiene de manera eficaz
8.2.2.3.- Se planifica un
programa de auditora, tomando
5 1 4 20% 80%
en consideracin el estado y la
importancia de los procesos
8.2.2.5.- Se asegura la
objetividad e imparcialidad del 5 1 4 20% 80%
proceso de la auditoria
8.2.2.6.- Se define un
procedimiento documentado las
responsabilidades para la 5 1 4 20% 80%
planificacin y la realizacin de
la auditoria
8.2.2.8.- Se incluye la
verificacin de las acciones
5 2 3 43% 57%
tomadas y el informe de dichos
resultados
Seguimiento y Medicin de
20
los Procesos
8.2.3.2.- Se demuestra la
capacidad de los procesos para
7 3 4 42.85% 57.14%
alcanzar los resultados
planificados
Anlisis y diagnstico de la empresa74
8.2.3.3.- Se realizan
correcciones de las acciones
segn sea conveniente para 6 3 3 50% 50%
asegurar la conformidad del
producto
Seguimiento y Medicin de
4
los Procesos
8.4.3.3.- Caractersticas y
tendencias de los procesos
incluyendo las oportunidades 4 2 2 50% 50%
para llevar a cabo acciones
preventivas
8.5.- Mejora 20
8.5.1.1.- Se mejora
continuamente la eficacia del
2 0 2 0% 100%
sistema de calidad mediante uso
de la poltica de calidad
Accin Correctiva
8.5.2.3.- Se establece un
procedimiento para definir los 3 1 2 33% 67%
requisitos
Accin Preventiva
8.5.3.1.- Se determinan
acciones para eliminar las
causas de las no conformidades 3 1 2 33% 67%
potenciales y prevenir su
ocurrencia
8.5.3.3.- Se establece un
2 1 1 50% 50%
procedimiento documentado
CUADRO # 19
RESULTADO OBTENIDO DE TODA LA EVALUACIN
Sistema de
4 Gestin de la 150 48 102 33% 67%
Calidad
Responsabilidad
5 200 85 115 42% 58%
de la direccin
Gestin de los
6 250 85 165 34% 66%
recursos
Realizacin del
7 200 54 146 27% 73%
producto
Medicin,
8 200 67 133 33.5% 66.5%
anlisis y mejora
Fuente: Dpto. Gestin de Calidad Offset Abad
GRFICO # 7
RESULTADO OBTENIDO DE TODA LA EVALUACIN 73%
80%
66.5%
67%
66%
70%
58%
60%
42%
50%
33.5%
34%
33%
40%
27%
30%
20%
10%
0%
Sistema de Responsabil Realizacin Medicin, a
Gestin de
Gestin de idad de la del nlisis y
los recursos
la Calidad direccin producto mejora
% Cumplimiento 33% 42% 34% 27% 33.5%
% Incumplimiento 67% 58% 66% 73% 66.5%
En Offset Abad Ca. Ltda., por el periodo del mes de mayo hasta
diciembre del ao 2011, se encuentran dentro de los procesos de
produccin los siguientes problemas.
Frecuencia
Frecuencia Porcentaje
Perdidas por: de Mayo a
por mes (%)
Diciembre
Materia prima
defectuosa en los
24 3 19.51%
procesos de
produccin
Anlisis y diagnstico de la empresa78
CAUSAS EFECTO
Falta de personal para el control de calidad
No existe una seleccin de proveedores de materia prima Materia
Retraso en la entrega de material prima
Baja eficiencia de gestin para realizar compra de la materia defectuosa
prima
CUADRO # 20
COSTOS POR MATERIA PRIMA DEFECTUOSA EN LOS PROCESOS
DE PRODUCCIN
Frecuencia de
Frecuencia por Porcentaje
Perdidas por: Mayo a
mes (%)
Diciembre
Devoluciones por la
no conformidad del 30 3 24.39%
producto terminado
CAUSAS EFECTO
CUADRO # 21
COSTOS POR DEVOLUCIONES POR LA NO CONFORMIDAD DEL
PRODUCTO TERMINADO
Tonos de Falta de
Folletos Folletos Total de Costo
las pginas
mal mal productos unitari
Meses 2011 imgenes en los Total
armado impreso defectuoso o
manchada producto
s s s ($)
s s
SEPTIEMBR
16 17 13 14 60 0,55 33
E
Total de $
98 122 83 113 416 0,55
Productos 228,8
Paralizacin de los
procesos por fallos de 27 3 21.95%
las mquinas
CAUSAS EFECTO
CUADRO # 22
COSTOS DE PARALIZACIN POR FALLOS DE MAQUINARAS
Retraso en el inicio de
produccin
42 5 34.14%
CAUSAS EFECTO
Retraso en el inicio de
Falta de capacitaciones
produccin
Baja remuneraciones
CUADRO # 23
COSTOS POR RETRASOS EN EL INICIO DE PRODUCCIN
# Cantidad de
Meses Tipo de Costo del Costo
Retrasos producto no
2011 producto producto total
por mes producido
revistas de
MAYO 4 $0.85 5411 4.600,00
noticias
JUNIO 6 libros primaria $2.75 2054.5 5.650,00
folletos de
JULIO 5 $0.55 5090.9 2800,00
moda
Anlisis y diagnstico de la empresa88
CUADRO # 24
PRIORIZACIN DE LOS PROBLEMAS
Frecuencia
Frecuencia por Porcentaje
Perdidas por: de Mayo a
mes (%)
Diciembre
Retraso en el
inicio de 5 42 34.14%
produccin
Devoluciones por
la no conformidad
3 30 24.39%
del producto
terminado.
Anlisis y diagnstico de la empresa89
Paralizacin por
fallos de 3 27 21.95%
maquinaras
Materia prima
defectuosa en los
3 24 19.51%
procesos de
produccin
TOTAL 14 123 100%
Fuente: Offset Abad Ca. Ltda.
Elaboracin: Billy Santamara Mero
CUADRO # 25
ANLISIS DE PARETO
Frecuencia
Porcentaje Frecuencia Porcentaje
Problemas de los
% acumulada acumulado
defectos
%
Retraso en el
inicio de 42 34.15% 42 34.15%
produccin
Devoluciones por
la no conformidad
30 24.39% 72 58.54%
del producto
terminado
Paralizacin por
fallos de 27 21.95% 99 80.49%
maquinaras
Materia prima
defectuosa en los
24 19.51% 123 100.00%
procesos de
produccin
TOTAL 123
GRFICO # 12
DIAGRAMA DE PARETO
100.00%
80 90.00%
70 80.00%
60 70.00%
50 60.00%
40 50.00%
40.00%
30
30.00%
20 20.00%
10 10.00%
0 0.00%
conformidad del producto
Retraso en el inicio de
en los procesos de
produccin
maquinaras
produccin
Frecuencia de los
terminado
defectos
Porcentaje
%
COSTOS DEDUCIDOS
PROBLEMAS
EN DOLARES
Costos de paralizacin por fallas de
$ 28.086,25
086,25
maquinaras
Costos por retrasos en la entrega de
$ 33.650,00
650,00
productos
Costos por materia prima defectuosa
$ 4.492,15
en los procesos de produccin
Costos de devoluciones por defectos
$ 228,80
en los productos
TOTAL $ 66.457.20
457.20
3.6.- Conclusiones
PROPUESTA DE LA SOLUCIN
CUADRO # 27
ESTRUCTURA DE LA PROPUESTA
ALTERNATIVAS DE
PROBLEMAS CAUSAS HERRAMIENTAS
SOLUCION
1.- No existe el
cumplimiento del 1.- Enviar 5 Tcnicos del
cronograma respecto al Dpto. Mantenimiento
mantenimiento preventivo mecnico a capacitar
Paralizacin sobre aplicacin de TPM.
de los 2.- Falta de repuestos en
stock 2.- Hacer cumplir la * Aplicacin de
procesos por
metodologa del TPM. T.P.M
fallos de las 3.- Falta de capacitaciones
maquinas para operacin de las 3.- Proponer a la
mismas administracin de la
necesidad de repuestos y
4.- Maquinarias no accesorios en stock
actualizadas
Internet
Pginas amarillas
Propuesta de la solucin 96
Condiciones de calidad
2. Caractersticas tcnicas.
3. Servicio post-venta.
4. Servicio pre-venta.
5. Asesora tcnica.
Condiciones econmicas
2. Descuento comercial.
Clausulas
Propuesta de la solucin 97
3. Plazos de entrega.
Otros requerimientos
1. Disponibilidad de stock.
3. Seguros de transporte.
Registro de proveedores
Escalas
CUADRO # 28
IMAGEN/PRESTIGI
UBICACIN DISPONOBILIDAD PRECIOS
O
10=
10= Cerca 10= Conocido 10= Disponible
Bajos
CUADRO # 29
COSTO DE INFRAESTRUCTURA PARA DEPARTAMENTO DE
CONTROL DE CALIDAD
Infraestructura $ 425
Ventilador $ 35
Computador $ 950
Total $ 1.660
Aplicacin
Donde:
Cuando:
Pliegos de
Cantidad de pliegos por lote 2524
papel
Embalado, etiquetado y
Estado del lote
codificado
Programa de capacitacin
CUADRO # 30
PLAN DE CAPACITACIN DE GESTIN DE CALIDAD
Centro de
Tipo de Costo
asistencia de Dirigido Objetivo
Capacitacin ($)
capacitaciones
Conocer los
Estructura
Cmara de requisitos de las
documental del Todo el
Comercio de normas para la $ 1.000
sistema de personal
Guayaquil implementacin
calidad
del sistema
Determinar si el
sistema de
Formacin de Cmara de Asistentes
calidad es
auditores Comercio de departamenta $ 4.000
conforme con las
internos Guayaquil les
disposiciones
planificadas
Demostrar de las
habilidades que
Manejo de Cmara de Personal pueden lograr
productos no Comercio de operativo de aportando $ 650
conformes Guayaquil la planta eficiencia y
eficacia en cada
proceso
Curso de
Reconocer los
implementaci Personal de
Cmara de equipos de
n de muestreo mantenimient
Comercio de calidad y su $ 680
de aceptacin, o y personal
Guayaquil tiempo de
Equipos y de bodega
reposicin
repuestos
TOTAL $ 6.330
Objetivo
CUADRO # 31
Nombre
de Centro de
Tiempo de Horas de Cost
Persona asistencia de
Cargo capacitaci Capacitaci o
la capacitacion
n n ($)
capacita es
r
Tcnico Cmara de
Jos
Manto. Comercio de 15 das 70 horas $ 140
Larrea. S
Mecnico Guayaquil
Propuesta de la solucin 115
Tcnico Cmara de
Eduardo
Manto. Comercio de 15 das 70 horas $ 140
Quiroz. J
Mecnico Guayaquil
Tcnico Cmara de
Bolvar
Manto. Comercio de 15 das 70 horas $ 140
Calle. D
Mecnico Guayaquil
TOTAL $ 700,00
Todos trabajarn como un solo equipo tras una meta comn, que
es la licencia en todas las actividades y en la bsqueda de la mejora
continua de las mquinas. Cada persona ser lder de un proyecto o tarea
especfica, con roles que se pueden intercambiar segn las necesidades
de los programas de T.P.M.
CUADRO # 32
MATERIALES ELECTRICOS UTILIZADOS CONSTANTEMENTE
PARA EL MANTENIMIENTO PREVENTIVO DE LAS MAQUINAS
$13,23
Cable de distribucin 50 metros 661.5
c/mt
CUADRO # 33
MATERIALES DE REPOSICIN UTILIZADOS CONSTANTEMENTE
PARA EL MANTENIMIENTO PREVENTIVO DE LAS MQUINAS
Lminas de la
5 unidades $36,00 180
aleta del carbn
Rodamientos y
$111,00 333
retenes 3 unidades
Cilindros porta
15 unidades $77,00 1115
mantillas
Propuesta de la solucin 118
Alimentador
cambio de 10 unidades $22,00 220
mangueras
Correas de
15 unidades $31,75 476,25
arrastre del papel
Marginadora para
12 unidades $17,25 207
papel
CUADRO # 34
Lubricante
synthetic Mvil 470 galones $3,65/galn 1715,5
SHC 600
Desoxidante
120 litros $0,70/litro 84
Fosfatizante
Desengrasante
120 litros $0,72/litro 86,4
Fosfatizante
Combustible
180 galones $2,00/galn 360
(Gasolina sper)
Propuesta de la solucin 119
CUADRO # 35
EQUIPOS Y HERRAMIENTAS PARA MANTENIMIENTO PREVENTIVO
DE LAS MQUINAS
Equipos de deteccin
1 $200,00 200
de vibraciones
Motores
transformadores de 1 $637,00 637
110 volteos
Taladro pedestal
1 $850,00 850
neumtico
TOTAL $3.485,00
Fuente: Dpto. Mantenimiento. Mquinas, Internet
Elaboracin: Billy Santamara Mero
Propuesta de la solucin 120
CUADRO # 36
COSTO DE REPUESTOS Y ACCESORIOS PARA
STOCK DEL PLAN DE MANTENIMIENTO
PREVENTIVO
ARTICULOS COSTO
TOTAL $12.541,4
CUADRO # 37
COSTO POR INCENTIVOS ADICIONALES RECARGADOS
Costo total
Costo Nmero de
Descripcin del Total de del
Objetivo trabajadores a
incentivo meses incentivo
cada/mes percibir
($)
Bono de produccin
mensual
$20 $12 15 $3.600
(mayo - diciembre)
2012
TOTAL $3.600
CUADRO # 38
PRECIO
CANTIDAD DESCRIPCIN COSTO ($)
UNITARIO
TOTAL $ 1.200,00
CUADRO # 39
ADQUISICIN DE EQUIPOS DE PROTECCIN PERSONAL
PRECIO
CANTIDAD DESCRIPCION COSTO ($)
UNITARIO
200
Botas de seguridad $ 23,00 $ 4.600,00
Unidades
TOTAL $ 5.856,30
CUADRO # 40
RESUMEN DEL COSTO DE LA PROPUESTA
PROPUESTA COSTOS
TOTAL $ 31.887,70
Capital de la empresa
Dnde:
R= Pago
P= Prstamo
I= Inters/ mensual
T= Tiempo
(31.887,70)(1%)(1+1%)
R= ___________________________
(1+1%) - 1
CUADRO # 41
AMORTIZACIN DEL CREDITO FINANCIADO
Abono
N Cuota Intereses Saldo
capital
0 $ 31.887,70
1 $ 2.833,18 $ 318,88 $ 2.514,31 $ 29.373,39
2 $ 2.833,18 $ 293,73 $ 2.539,45 $ 26.833,94
3 $ 2.833,18 $ 268,34 $ 2.564,84 $ 24.269,10
4 $ 2.833,18 $ 242,69 $ 2.590,49 $ 21.678,61
5 $ 2.833,18 $ 216,79 $ 2.616,40 $ 19.062,21
6 $ 2.833,18 $ 190,62 $ 2.642,56 $ 16.419,65
7 $ 2.833,18 $ 164,20 $ 2.668,99 $ 13.750,66
8 $ 2.833,18 $ 137,51 $ 2.695,68 $ 11.054,98
9 $ 2.833,18 $ 110,55 $ 2.722,63 $ 8.332,35
10 $ 2.833,18 $ 83,32 $ 2.749,86 $ 5.582,49
11 $ 2.833,18 $ 55,82 $ 2.777,36 $ 2.805,13
12 $ 2.833,18 $ 28,05 $ 2.805,13 $ 0,00
Elaboracin: Billy Santamara Mero
Ahorro= $ 34.569,50
Evaluacin econmica y financiera de la propuesta 130
B Beneficio
=
C Inversin
La relacin del Beneficio Costo debe ser mayor que 1 esto nos
indicar que la propuesta planteada a la empresa Offset Abad Ca. Ltda.,
es factible.
B Beneficio
=
C Inversin
B 34.569,50
=
C 31.887,70
Evaluacin econmica y financiera de la propuesta 133
B
= $1,1
C
F
P =
(1+i)^n
CUADRO # 43
PERIODO DE RECUPERACIN DE LA INVERSIN
0 31.887,70
TOTAL
237572,55
Elaboracin: Billy Santamara Mero
CUADRO # 44
ANLISIS ECONMICO
Rentabilidad de la propuesta
Sostenibilidad de la propuesta
Sustentabilidad de la propuesta
Presentacin de la Propuesta.
Programacin para puesta en marcha 139
Implementacin de la Propuesta.
Medicin y Evaluacin.
1. Presentacin de la Propuesta
3. Implementacin de la Propuesta
4. Medicin y Evaluacin
CONCLUSIONES Y RECOMEDACIONES
7.1.- Conclusiones
7.2.- Recomendaciones
Aspecto tcnico
Aspecto econmico
Aspecto organizativo
ANEXO # 1
CROQUIS DE LA EMPRESA
Direccin:
Km 10.5 Va a Daule
Ubicacin:
GUAYAQUIL, GUAYAS, Ecuador
P.B.X.:
04-3830603
Sitio web:
www.offsetabad.com
Anexos 149
ANEXO # 2
TABLA DE MUESTREO DE ACEPTACION SIMPLE CODIGO MIL STD
105D
BIBLIOGRAFA