SUBPROYECTO: Biologa Vegetal

UNIDAD I: ASPECTOS GENERALES

La Biologa como Ciencia

Etimologa:
Etimolgicamente se sabe que la palabra Biologa deriva de dos vocablos griegos: BIO
= vida; y LOGOS = tratado cientfico acerca de algo.
Concepto:
Biologa es la ciencia del tratado de la vida, que tiene como fin supremo el describir las
leyes generales a las que obedecen los fenmenos biolgicos; siendo un fenmeno
biolgico toda manifestacin material o energtica de los seres vivos. Dicindose por
esto que es una ciencia concreta.
Ramas de la Biologa

Botnica: Se encarga de estudiar a los seres auttrofos con capacidad de fotosntesis

(vegetales y plantas superiores).

Botnica Criptogmica: Estudia a las plantas que carecen de flores.

Botnica Fanerogmica: Estudia a las plantas que presentan flores visibles.

Zoologa: Se encarga de estudiar a los animales (seres hetertrofos de estructura

compleja).

Protozoologa: Estudia a los protozoarios, seres hetertrofos unicelulares de vida

independiente.

Helmintologa: Estudia a los gusanos.

Entomologa: Estudia a los insectos.

Ornitologa: Estudia a las aves.

Malacologa: Estudia a los moluscos.

Mastozoologa: Estudia a los mamferos.

Herpetologa: Estudia a los reptiles y a los anfibios.

Ictiologa: Estudia a los peces.

Antropologa: Estudia a los seres humanos.

Microbiologa: Estudia a los "microbios" (animales microscpicos).

Parasitologa: Estudia a los microorganismos que pueden resultar patgenos para los

dems animales y al hombre.

Carcinologa: Estudia a los crustceos.

Bacteriologa: Estudia exclusivamente a los procariotes llamados bacterias.

Batracologa: Estudia a los batracios.

Virologa: Estudia a los virus, los cuales a pesar de no ser seres vivos verdaderos, son

de gran importancia para la salud de los animales, ya que son parsitos obligados de
stos.

Micologa: Estudia a los hongos, que tampoco son animales, pero son hetertrofos

(son considerados un caso especial).

Un ser vivo: es aquel que tiene una estructura compleja, se nutre, se relaciona y se
reproduce

CLASIFICACIN DE LOS SERES VIVOS

Los cientficos clasifican a los seres vivos en grupos y subgrupos cada vez
ms pequeos, basndose en las semejanzas y diferencias de los organismos.

Una especie es un grupo de seres vivos que son fsicamente similares y que
pueden reproducirse entre s, produciendo hijos frtiles.

TIPOS DE NUTRICIN

Existen dos tipos de nutricin:

Auttrofa:

Sintetizan substancias orgnicas a partir de sustancias inorgnicas simple

( H2O, CO2 y sales minerales), que toman del suelo y de la atmsfera, usando la
energa del Sol (fotosntesis) o mediante reacciones qumicas. Ejemplo: Plantas, algas y
algunas bacterias.

Hetertrofa:
 Necesitan alimentos procedentes de otros seres vivos. Ejemplo: Animales,
hongos y la mayora de los microorganismos.

LA ALIMENTACIN PUEDE SER DE VARIOS TIPOS:

Herbvoros: Se alimentan de plantas.

Carnvoros: Se alimentan de otros animales.
Omnvoros: Se alimentan de todo.
Filtradores: Se alimentan de restos de organismos disueltos en el agua
que son filtrados por rganos especializados.
Descomponedores: Se alimentan de restos de organismos
transformndolos en substancias inorgnicas, que pueden servir de
alimento para las plantas.

Los cientficos clasifican a los seres vivos organizndolos en grupos, que incluyen
pequeos subgrupos dependiendo de sus caractersticas fsicas. Los seres vivos se
dividen en cinco reinos

REINOS DE LOS SERES VIVOS

REINO MONERA PROTISTA HONGOS PLANTAS ANIMALES

Nmero de clulas Unicelular Unicelular Unicelular Pluricelular Pluricelular

Pluricelular Pluricelular
Tipo de clulas Procariotas Eucariotas Eucariotas Eucariotas Eucariotas

Nutricin Auttrofos Auttrofos Hetertrofos Auttrofos Hetertrofos

Hetertrofos Hetertrofos

Algas, protozoos Setas, levaduras, Musgos, helechos, Esponjas, gusanos, peces,

(ameba, paramecio) mohos plantas con flores y anfibios, reptiles, pjaros,
Bacterias,
Organismos plantas sin flores mamferos..
cianobacterias

CLASIFICACIN DE LOS SERES VIVOS

Peces
Anfibios
Reptiles
VERTEBRADOS Aves
Mamferos
Porferos
Plipos
Medusas
ANIMALES Cnidarios
Nematodos
Platelmintos
Anlidos
INVERTEBRADOS Gusanos
Moluscos Gasterpodos
PLURICELULARES Bivalvos
Cefalpodos
SERES Insectos
VIVOS Arcnidos
Crustceos
Artrpodos
Miripodos
 Equinodermos
Plantas con semillas Angiospermas
Gimnospermas
Plantas sin semillas
PLANTAS
UNICELULARES O HONGOS
PLURICELULARES

Cianobacterias
MONERA Bacterias
UNICELULARES PROTISTAS Algas (Pluricelulares)
Protozoos

Biologa vegetal (Botnica): Es la ciencia que tiene como objeto estudiar a las plantas.

Divisiones de la Botnica
La Botnica puede dividirse en dos ramas: Botnica pura, que estudia a las
plantas desde el punto de vista terico y la Botnica aplicada que considera el estudio
con fines prcticos.

Citologa
Morfologa Histologa
Organografa
Palinologa
Embriologa

Fisiologa
Gentica
Botnica Pura Etologa
Sociologa
Botnica General
Ecologa
Evolucin
Filogenia
BOTNICA Fitopatologa

Botnica Sistemtica
Fitogeografa
Botnica Especial Paleobotnica
Botnica Molecular

Botnica Farmacutica
Botnica Aplicada Botnica Agrcola
Botnica Forestal
Botnica Molecular
 La Botnica en general , estudia los caracteres morfolgicos y
fisiolgicos de las plantas, y comprende:

Morfologa: estudia las formas de los rganos vegetales. La morfologa externa u

organografa analiza las formas exteriores y la morfologa interna o anatoma
vegetal, estudia la estructura interna.

a- Citologa: estudia las

clulas.
b- Histologa: estudia los
tejidos.

c- Organografa: estudia los rganos.

d- Embriologa: estudia el desarrollo del embrin.
e- Palinologa: estudia los granos de polen y
esporas.

Botnica General:
Fisiologa: se ocupa del estudio de las funciones que se dan en las plantas.

Gentica: trata las causas de la capacidad de reproduccin y los mecanismos

debe la herencia.

Etologa: estudia las adaptaciones de los vegetales.

Sociologa: las comunidades vegetales.

Ecologa: estudia las adaptaciones al medio ambiente o las relaciones de los seres vivos
con aquel.

Evolucin: se ocupa del estudio de los cambios graduales hereditarios y la

seleccin natural.

Filogenia: es la historia de la evolucin y pone en evidencia las relaciones de

parentesco.
Fitopatologa o Patologa Vegetal: estudia las causas de las enfermedades que
sufren las plantas.

La Botnica especial, se refiere a los individuos en particular y a los taxa que los
forman (ordenes, familias, especies) y comprende:

Botnica Sistemtica: trata de la identificacin, nomenclatura y clasificacin

de las especies.

Fitogeografa: se ocupa de la distribucin geogrfica de las plantas.

Paleobotnica: estudia fsiles.

Botnica Molecular: busca comprender la forma en que las molculas actan entre s,
se ocupa de averiguar de dnde provienen y como sintetizan las protenas, qu son los
genes y cmo actan en el vegetal, etc.

La Botnica aplicada, realiza el estudio con fines econmicos e industriales.

Botnica Farmacutica o Botnica Mdica, se ocupa de las especies que

posean principios activos curativos o txicos al hombre.

Botnica Agrcola estudia las plantas tiles y dainas para el hombre y el ganado.

Botnica Forestal, estudia a los rboles cuya madera es til.

Botnica Industrial, estudia aquellos vegetales que el hombre utiliza con fines
industriales.

Esta clasificacin es tentativa y puede organizarse de mltiples maneras segn

los autores que se consulten.

Una forma prctica de clasificar a las plantas es teniendo en cuenta las

aplicaciones que el hombre hace de ellas.
Alimentos: cereales, legumbres; hortalizas; tubrculos; frutas; algas; hongos; forrajes.

Materias primas industriales: plantas textiles, oleferas, cauchferas, forestales;

productoras de muclagos; de gomas; de resinas, aceites esenciales, plantas
tinctoreas, tanferas, insecticidas, etc.
Plantas Medicinales
Plantas productoras de especias
Plantas ornamentales
Plantas depuradoras de agua residuales
Con respecto a las formas actuales de utilizacin de las plantas medicinales,
existen varias posibilidades: que sean utilizadas:
a- al estado natural, puras o en mezclas, bajo forma de tisanas (boldo, manzanilla,
sen menta, etc.).
b- en preparaciones galnicas, es decir como tinturas, extractos, jarabes,
etc. c- como materia prima, para la extraccin de principios activos,
usados como teraputica, por ejemplo, la morfina extrada del ltex del
Papaver somniferum (opio), la digitalina extrada de la Digitalis purpurea;
la reserpina de la Rawolfia serpentina la quininas y quinidinas de especies
de Cinchonas, etc.
d- Extraccin de sustancias poco activas o inactivas fisiolgicamente, pero que
sirven de precursores para la obtencin de molculas farmacolgicamente
activas por ej. La diogenina obtenida de especies de la familia de las
diocoreaceas.
La importancia de las plantas como fuente de productos medicinales ha sido
subestimada hasta no hace mucho tiempo. Sin embrago compuestos como la digitoxina,
rutina, papana, morfina, codena, atropina, escopolamina, eregotina, reserpina, quinina,
son obtenidas del reino vegetal.
Ms del 90% de los compuestos homeopticos son elaborados con drogas de
origen vegetal.
En la industria cosmetolgica son innumerables los productos de origen vegetal
que se utilizan, entre ellos, manzanilla, calndula, aloe, algas que nos dan las
carrageninas, alginas, agar entre otras.
 La celulosa, componente fundamental de la pared celular y de gran pureza en
los pelos de las cubiertas seminales del algodn (Gossypium sp), es la materia prima
con que se elabora el algodn, gasa y vendas.
Las drogas vegetales estn constituidas por plantas enteras o por porciones
de rganos o por rganos enteros, por ej, races, cortezas, sumidades floridas, flores,
frutos, semillas, hojas.
Tambin comprende a las sustancias obtenidas por incisiones efectuadas a las plantas
vivas, por ej, jugos, ltex, gomas, resinas, oleorresinas, etc.

Breve historia de la Botnica

Los primeros planteamientos cientficos sobre fitologa (ciencia que estudia las
plantas) se remontan a la Grecia clsica, y se considera a Teofrasto de Eresos (372-288
a.C), discpulo de Aristteles, como el fundador de la botnica.

Teofrasto clasific los vegetales en rboles, arbustos, subarbustos y hierbas y

describi la morfologa de algunos centenares de plantas. Ya en el siglo I de nuestra era,
el mdico de las legiones romanas, Dioscrides de Anazarba, describa en su Materia
mdica las propiedades teraputicas de varios centenares de plantas. Su obra, de notable
carcter emprico, alcanz gran difusin y extendi su influencia ms all de la Edad
Media.

En el siglo I de nuestra era, el mdico Dioscrides de Anazarba, describi en

su Materia Mdica las propiedades teraputicas de varios centenares de plantas; obra
que alcanz gran difusin y cuya influencia se extendi hasta ms all de la Edad
Media.

Desde sus comienzos, la botnica ha tendido a diferenciarse en dos vertientes,

una descriptiva y otra experimental. Mientras que el perodo descriptivo comienza con
el inicio mismo de la botnica y alcanza su mximo apogeo en los siglos XVII y XVIII,
la vertiente experimental comenz en Europa alrededor del siglo XVI, consiguiendo sus
mayores logros durante los siglos XIX y XX, con el descubrimiento de los procesos de
fotosntesis y otros aspectos de la bioqumica y la fisiologa de los vegetales.

En 1576, el flamenco Matthias Lobelius agrupaba las plantas por su aspecto

externo; pero fue Cesalpino, quien, en 1583, invent un verdadero sistema botnico con
su De plantis libri, aunque mantuvo la divisin corriente entre rboles, arbustos, matas y
hierbas, que haba propuesto Teofrasto de Eresos.

El profesor Rudolf Camerarius demostr definitivamente en 1649 la condicin

sexuada de las plantas en su Epistola ad M. B. Valentini de sexu plantarum, al
considerar los estambres como los rganos masculinos de la flor. En 1682, el ingls
John Ray publica su Methodus plantarum nova, en el que incluye la descripcin de ms
de quince mil especies. Por su parte, en 1694 el botnico francs Joseph Pitton de
Tournefort cre un sistema de clasificacin vegetal segn la corola, que result por su
constitucin y caracterizacin de los gneros ser uno de los ms exitosos antes del de
Carlos Linneo.

Ms experimental, en el siglo XVII, destacan los aportes de Robert Hooke, quien

en su Micrographia utiliz por primera vez el trmino clula para describir el aspecto de
los alvolos en el corcho visto al microscopio; y Marcello Malpighi, que sent las bases
de la anatoma vegetal en su Anatome Plantarum Fue en el siglo XVIII cuando se
establecieron definitivamente las normas de nomenclatura y taxonoma, y se empez a
utilizar el moderno sistema de clasificacin propuesto por el sueco Carlos Linneo. Este
cientfico ide una nomenclatura binaria, con la que impuso un orden en la taxonoma
que exista en ese tiempo.

En 1737 Linneo reuni en su obra Genera plantarum, las plantas clasificadas en

24 grandes grupos o clases, segn las semejanzas o diferencias en el nmero y
disposicin de los rganos reproductores, y estableci, en las sucesivas ediciones de su
Systema naturae y Species plantarum, el sistema binario de nomenclatura, que qued
as definitivamente fijado. El sistema sexual de Linneo estaba fundado, como toda
clasificacin artificial, en un determinado carcter de la especie.

En 1763 el sistema de Linneo fue mejorado por el francs Michel Adanson, que
introdujo la utilizacin del concepto de familia vegetal.

Lamark (Francia, 1744-1829) colaborador de De Candolle en el estudio de la

flora de Francia propuso las teoras evolucionistas expresada en su "Philosophie
zoologique" (1809) que prepararon el camino de la Biologa Evolutiva nacida a partir de
Darwin. Su influencia en la literatura botnica de la poca facilit la adopcin del punto
de vista evolutivo por parte de los botnicos posteriores.

Darwin, Charles. en 1838 Darwin pudo encontrar un mecanismo que lo explicara: La

seleccin Natural. Sin embargo no publico sus resultados inmediatamente ya que
durante 20 aos se dedic a reunir evidencias que apoyaran su teora. Finalmente en
1859 apareci la 1 edicin de su mayor obra El origen de las especies, que se agot
durante el primer da. Muri a los 73 aos.

Otra figura notable fue Theodor Schwaan (1810-82) Naturalista y fisilogo

alemn, nacido en Neuss y fallecido en Polonia; descubri la pepsina; se le atribuye la
teora de la clula como unidad bsica de la vida animal y vegetal.

En 1864 los trabajos del alemn Alexander Braun, sentaron las bases de la
taxonoma moderna, especialmente en lo referente a los denominados vegetales
inferiores. Sin embargo, a pesar de los sucesivos nuevos ensayos taxonmicos, ningn
mtodo de clasificacin tuvo el xito del sistema basado en el sexo propuesto por
Linneo, gracias sobre todo a su nomenclatura binaria y a la precisin y claridad de la
descripcin de las especies.

NIVELES DE ORGANIZACIN DE LA MATERIA

Se le llama niveles de Organizacin a los distintos grados de complejidad en los que

podemos encontrar organizada la materia. Es decir, que en cada uno de los niveles se
hallan elementos que, unidos entre s, forman una estructura ms compleja con distintas
caractersticas y nuevas propiedades. A su vez, esta estructura, al agruparse con otras
como ella, es capaz de formar una materia an ms compleja.

Por ejemplo, las clulas estn formadas por elementos ms simples. Ms tarde, la
agrupacin de clulas forman, entre otras estructuras, tejidos y rganos.

Clasificacin de los distintos niveles de organizacin y lo que en ellos encontramos:

Nivel Subatmico: Protones, neutrones y electrones, (partculas que, agrupadas,

forman los tomos).

Nivel Atmico: tomos, (unidad ms pequea de la materia que conserva sus

propiedades).

Nivel Molecular: Enlazando distintos tomos se obtienen molculas. Estas molculas

presentan, segn sea el caso, distintos grados de complejidad.

Nivel Celular: Aqu encontramos, por ejemplo, las clulas musculares y las clulas
epiteliales, clulas simples que, agrupndose forman el siguiente nivel.
 Nivel de Tejido: Por ejemplo, el tejido muscular o el epitelial: tejidos formados por
clulas especializadas.

Nivel de rgano: Los diferentes tejidos del nivel anterior se unen para formar
rganos. As nace, por ejemplo, el corazn.

Nivel de Sistema: Un conjunto de rganos similares, formados por el mismo tipo de

tejido, que realizan una funcin concreta forman un sistema. Por ejemplo, el sistema
muscular.

Nivel de Aparato: Conjunto de rganos diferentes entre s que trabajan juntos, cada
uno desempeando su papel, en funciones ms complejas. Por ejemplo, el sistema
muscular, el sistema seo y el sistema nervioso trabajan juntos constituyendo el aparato
locomotor, el cual permite el movimiento de los seres vivos.

Nivel de Organismo: El ser vivo propiamente dicho, en el cual coexisten organismos

formados de muchas clulas, o pluricelulares, y otros formados por slo una clula o
unicelulares.

Nivel de Poblacin: Los organismos o seres vivos que comparten caractersticas se

agrupan dando lugar a las poblaciones.

Nivel de Comunidad: Dependiendo del lugar en dnde se hayan establecido, las

poblaciones forman comunidades. Dentro de este nivel encontramos las distintas
especies, que distingue los organismos de una comunidad de los del resto de
comunidades.

Nivel de Ecosistema: El ecosistema es el resultado de la interaccin de los seres vivos

con el lugar en el que se han establecido, en cmo se influyen entre s y se adaptan para
sobrevivir.

Nivel de Paisaje: En este nivel podemos encontrar ecosistemas diversos que conviven
en una zona geogrfica amplia pero determinada.

Nivel de Regin: Agrupacin de diferentes paisajes dentro de una zona geogrfica

ms amplia.

Nivel de Bioma: Un Bioma est formado por grandes ecosistemas que viven bajo un
tipo de clima concreto, y del cual son caractersticos, y que interactan entre ellos para
adaptarse al medio y subsistir.
 Nivel de Biosfera: Conjunto formado por los seres vivos, los seres inertes y el medio
fsico en el que todos se encuentran y por las relaciones que se establecen entre ellos.

EL REINO DE LA PLANTAS.

Son organismos pluricelulares que estn formados por clulas eucariotas y

carecen de formas propias de locomocin.

Las plantas son auttrofas. Las plantas le deben su color verde a la clorofila,
que es un pigmento, que se encuentra en el interior de las clulas, que capta la luz del
Sol. Las plantas usan esta energa para crear alimento, as que la vida animal depende de
ellas. En este proceso se crea el oxgeno que los animales necesitan para respirar.

PLANTAS SIN SEMILLAS

Son plantas que no tienen flores y no producen semillas. Se

reproducen a travs de esporas. Ejemplos: Musgos y helechos.

GIMNOSPERMAS

PLANTAS Normalmente, tienen pias en lugar de flores, las

semillas no estn en el interior de frutos.. Ejemplos: Pinos y abetos.
PLANTAS
CON
ANGIOSPERMAS
SEMILLAS
Tienen flores y sus semillas en el interior de los frutos.
Ejemplos: Manzano, naranjo, etc...

Las plantas con semillas constituyen un amplio grupo con estructuras

complejas. Estn normalmente divididos en tres partes:

Races: Absorben el agua y las sales minerales.

Tallo: Proporcionan soporte a las plantas. Su estructura celular est diseada
para transportar agua y sales desde las raices a las hojas y azcares desde las
hojas hasta las races.
Hojas: Las hojas producen el alimento a travs de la fotosntesis.
Las flores y las pias contienen los rganos reproductores que dan lugar a los
frutos y las semillas. A travs de la polinizacin es el proceso en el cual el polen
va desde la parte masculina hasta la parte femenina, dando lugar a las semillas.
La polinizacin es llevada a cabo por el viento, la lluvia o pequeos animales
polinizadores (pjaros, insectos...)