Académique Documents
Professionnel Documents
Culture Documents
adems de que es ideal para combinar con ensaladas crudas, contiene muy pocas
caloras y aporta muchos nutrientes (es muy rica en vitaminas del complejo B: B1, B2,
a que contiene grandes cantidades de fibra. Cabe mencionar que debido a su contenido
Es tambin un alimento con altas dosis de calcio y fsforo que nos ayudan a tener
unos huesos sanos y fuertes. Adems es una gran fuente de oligoelementos no muy
prevenir la arteriosclerosis y disminuir el colesterol. Pero sus efectos van ms all pues
el sueo.
combatir la tos, acabar con los espasmos bronquiales Y el jugo de la coccin puede
ser til para los genitales femeninos, pues ayuda a paliar los dolores de la menstruacin
y hacer que stas sean ms cortas, as como para acabar con la dismenorrea.
La fibra adems proporciona una sensacin de saciedad y un ligero efecto laxante que
efecto de los radicales libres. Esto significa que nos protegen de la degeneracin celular
y ayuda a prevenir el cncer. Las personas que consumen a menudo alimentos ricos
que puedes incorporarla a tu dieta para la hora de la cena, cuando menos caloras se
deben consumir.
Variedades
Romanas. No forman un verdadero cogollo. Tienen hojas de color verde oscuro y forma
Hoja de Roble (Red Salad Bowl). Tiene hojas ovaladas con un rizado medio y de color
rojo. Son muy tiernas.
Lollo Rosso. Es una lechuga con hojas muy rizadas y sabor amargo. Tiene un color
rojizo muy atractivo que da color a los platos. Es de origen italiano.