BENEMRITA UNIVERSIDAD

AUTNOMA DE PUEBLA

FACULTAD DE CIENCIAS QUMICAS

Departamento de microbiologa

Profesora: Mara de la Cruz Meneses Snchez

PRCTICA NO. 8
CRECIMIENTO DE MICROORGANISMOS GRAM-
POSITIVOS EN DIFERENTES MEDIOS DE CULTIVO

EQUIPO 6
AHUATZIN TEOMITZI FANNY
ROSAS SACRAMENTO MARA DE LOS NGELES

Fecha de realizacin
16 de marzo 2017
Fecha de entrega
30 de marzo 2017
Introduccin
En microbiologa, se denominan bacterias grampositivas, o bacterias Gram-positivas, aquellas
bacterias que se tien de azul oscuro o violeta por la tincin de Gram. Esta caracterstica qumica est
ntimamente ligada a la estructura de la envoltura celular, por lo que refleja un tipo natural de
organizacin bacteriana. Son uno de los principales grupos de bacterias, y cuando se tratan
como taxn se utiliza tambin el nombre de Posibacteria. Las restantes son las bacterias
gramnegativas.
Filogenia de bacterias grampositivas
Se reconocen cinco filos de bacterias grampositivas.

Uno de ellos es Firmicutes, que incluye muchos gneros bien conocidos tales
como Bacillus, Listeria, Staphylococcus, Streptococcus, Enterococcus, y Clostridium.
El filo Tenericutes (= Mollicutes) incluye a Mycoplasma y a otras bacterias relacionadas, que han
perdido las paredes celulares y no pueden ser teidas por el mtodo de Gram, pero son derivadas
de tales formas.
El tercer filo es Actinobacteria, que incluye algunas de las bacterias ms tpicas de vida terrestre,
desempeando un importante papel en la descomposicin de materia orgnica. Estas y los
Firmicutes son referidos, respectivamente, como grupos de G+C alto y bajo, basndose en el
contenido de guanosina y la citosina en su ADN.
El filo fotosinttico Chloroflexi es inusual porque aunque son monodrmicas (una sola
membrama), tien Gram negativo en la mayora de los casos debido a que su pared externa de
peptidoglicano es muy delgada.6
El ltimo filo, Thermomicrobia, incluye bacterias hetertrofas y termfilas emparentadas con las
anteriores.

Las bacterias Gram positivas conforman uno de los principales grupos de bacterias y, cuando se
consideran como taxn, tambin se emplea el nombre de Posibacteria, todas las bacterias restantes
son consideradas como Gram negativas, las cuales adems presentan una mayor resistencia a los
antispticos. Una bacteria Gram positiva posee una pared celular gruesa, formada principalmente por
peptidoglicano que rodea la membrana citoplsmica y que consta de varias capas.
El peptidoglicano es un exoesqueleto con forma de malla, cuya funcin es semejante a la del
exoesqueleto de los insectos. Sin embargo, el peptidoglicano de la clula es lo suficientemente poroso
(a diferencia del exoesqueleto) como para permitir la difusin de los metabolitos a la membrana
plasmtica.
Este elemento es esencial para la estructura, supervivencia y replicacin de las clulas en las
condiciones generalmente hostiles en las que proliferan las bacterias. Durante una infeccin, el
peptidoglicano puede interferir en el proceso de fagocitosis y estimular diversas respuestas en el
sistema inmune, tales como procesos epirognicos que, entre otras cosas, son los que inducen la
aparicin de la fiebre.
Objetivos
Manejar los medios de cultivo adecuados para bacterias Grampositivas.
Interpretar los cambios bioqumicos presentados en los diferentes medios de cultivos.
Determinar el patrn de hemlisis presentado por la cepa en el agar gelosa sangre.

Resultados

Placa Gelosa Sangre (S) Sal y Manitol (SM) Gelosa Chocolate (CH) Agar Soya Tripticasa (
AST)
Cepa Streptococcus Staphylococcus Streptococcus agalactiae Staphylococcus
agalactiae saprophyticus saprophyticus

Medio Tipo de medio Indicadores Vire del indicador pH Inhibidores Fuente de

cido neutro bsico Carbono
fermentable

(S) De uso general para - 7.3 - -

aislamiento de
varios M.O.
(SM) Diferencial y Rojo fenol 7.4 Manitol
selectivo
(CH) Medio de - 7.2 almidn -
cultivo enriquecido y
no selectivo
( AST) De uso general - 7.3 - La peptona
segn el aditivo de soya es
puede ser medio una fuente
enriquecido o de hidrato
selectivo de carbono

Observaciones
En el agar gelosa chocolate no se not crecimiento
Conclusiones
Para lograr un buen aislamiento se necesita tomar la cantidad necesaria para que la bacteria pueda
crecer en el agar.
Algunos factores influyen para que la bacteria no crezca en el agar y puede ser que la bacteria esta
estresada o que la bacteria este murta debido a que la cepa ya haba sido utilizada anteriormente.

Cuestionario
1. Menciona las caractersticas principales de la pared celular de las bacterias
Grampositivas.
Peptidoglucano est inmerso en una matriz que representa el 20-60% de la pared celular.
Matriz compuesta por polmeros anicnicos:
cidos teicoicos, cidos lipoteicoicos y cidos teicurnicos que suministran cargas negativas, son
receptores para bacterifagos y tienen capacidad antignica, son el antgeno o somtico.

2. Menciona 5 ejemplos de bacterias Grampositivas.

Staphylococcus aureus. Responsable de abscesos, dermatitis, infecciones localizadas y posibles
gastroenteritis.
Streptococcus pyrogenes. Causante de infecciones supurativas en el trayecto respiratorio, as como
de fiebre reumtica.
Streptococcus aglactiae. Frecuente en casos de meningitis neonatal, endometritis y neumona.
Streptococcus faecalis. Usual en infecciones en vas biliares y urinarias, habita en el colon humano.
Streptococcus pneumoniae. Responsable de neumonas e infecciones en las vas respiratorias, as
como otitis, meningitis y peritonitis.
Streptococcus sanguis. Causante de endocarditis, cuando ingresa al torrente sanguneo a travs de
lesiones en su hbitat, la boca y la mucosa dental.
Clostridium tetani. Bacterias responsables de los ttanos, entran al cuerpo desde el suelo por
traumatismos en las extremidades.
Bacillus antracis. Se trata de la conocida bacteria del ntrax, tanto en su versin cutnea como en la
pulmonar.
3. Qu otros medios de cultivo diferentes de los empleados en la prctica, pueden ser
utilizados en el crecimiento de Grampositivos?
Agares nutritivos: como BHI(Brain, Heart, Infusin)
Agar Baird-Parker.
Agar nutritivo.

4. Menciona el fundamento de sal y manitol e indica el grupo bacteriano que crece en este
medio.
Fundamento: Se trata de un medio altamente selectivo debido a su alta concentracin salina. Los
estafilococos coagulasa positiva hidrolizan el manitol acidificando el medio; las colonias aparecen
rodeadas de una zona amarilla brillante. Los estafilococos coagulasa negativos, presentan colonias
rodeadas de una zona roja o prpura. Las colonias sospechosas, se repicarn en un medio sin exceso
de cloruro de sodio para efectuarles, posteriormente, la prueba de la coagulasa.
En el medio de cultivo, el extracto de carne y la pluripeptona, constituyen la fuente de carbono,
nitrgeno, vitaminas y minerales, el manitol es el hidrato de carbono fermentable, el cloruro de sodio
(que se encuentra en alta concentracin) es el agente selectivo que inhibe el desarrollo de la flora
acompaante, y el rojo fenol es el indicador de pH. Las bacterias que crecen en un medio con alta
concentracin de sal y fermentan el manitol, producen cidos, con lo que se modifica el pH del medio
y vira el indicador de pH del color rojo al amarillo. Los estafilococos crecen en altas concentraciones
de sal, y pueden o no fermentar el manitol.
Los estafilococos coagulasa positiva fermentan el manitol y se visualizan como colonias amarillas
rodeadas de una zona del mismo color. Los estafilococos que no fermentan el manitol, se visualizan
como colonias rojas, rodeadas de una zona del mismo color o prpura.
5. Investiga otros medios utilizados para el crecimiento de Grampositivos.
BCP, Agar Aislamiento de microorganismos comunes
Agar bicarbonato
Agar de Simmon's inclinando el tubo.

Bibliografa

P. R. MURRAY. Microbiologa Mdica. 2006. Mosby (Elsevier Science).

B. C. MIMS. Microbiologa Mdica. 2 Edicin. 2002. Mosby (Elsevier Science).
T.S. WALKER. Microbiologa. 2000. McGraw-Hill Interamericana (513 pginas).
M. GLADWIN y B. TRARRLER. Clinical Microbiology (made ridiculously simple) 2
Edicin.1999. MedMaster, Inc. P.O. Box 640028. Miami, FL 33164. USA. (270 pginas).