Profesor: Nicols Ros Ratkovich

Asistente: Miguel ngel Ballesteros

Monitores: Miguel Bravo, Alejandra Castilla, Mara Mnica Rodrguez, Cristian Zapateiro

Departamento de Ingeniera Qumica

Operaciones Unitarias
Evaluacin ABET

Laboratorio 2: Agitacin y mezclado

Entrega Pre-Informe: 13 de marzo

Entrega Informe: Ver documento de programacin de prcticas

El laboratorio de agitacin consta de dos prcticas en donde se analizarn distintas caractersticas de

un sistema de agitacin.

Equipo utilizado:

Dos beakers de 5 L, en donde cada uno cuenta con 4 deflectores. Con cada uno se intenta
representar las condiciones de tanque estndar.
Un agitador de propela A1, marca lightnin.
Dependiendo del sistema se trabajar con pellets de nylon o con dulces.
Medidor de pH.
Medidor de conductividad.

1. Sistema de tanque estndar:

Usted es un ingeniero de produccin y le piden que analice la mezcla de Nylon y agua. La empresa
tiene un sobrecosto de energa y le piden que determine las revoluciones mnimas en donde no se
presenten puntos muertos en ningn punto del tanque. El gerente de produccin le pide que,
mediante una secuencia de imgenes y la variacin de las revoluciones, ya sea manual o con la
ayuda del software que lo controla, se identifiquen los puntos lmites en donde los puntos muertos sean
nulos. Usted debe demostrar una bsqueda progresiva de las revoluciones mnimas en las que en puntos
especficos del recipiente no hay presencia de pellets en ningn instante de tiempo.

Figura 1. Ejemplo del sistema de agitacin.

 Profesor: Nicols Ros Ratkovich
Asistente: Miguel ngel Ballesteros
Monitores: Miguel Bravo, Alejandra Castilla, Mara Mnica Rodrguez, Cristian Zapateiro

Pre-informe:

Presentar un memo en donde se ilustre cmo se realizara el clculo de la potencia del agitador, Se
deben presentar las ecuaciones y, si se necesita iterar, las variables y las ecuaciones necesarias. Tener
en cuenta qu datos se necesitan que se les suministren, y qu datos deben tomar en el laboratorio.

Informe:

Los estudiantes deben presentar un anlisis de imgenes con al menos 30 imgenes (15 para antes y 15
para la velocidad en donde ya no hay zonas muertas), donde se demuestre, antes de las revoluciones
planteadas, la presencia de los puntos muertos, y a las revoluciones planteadas, la ausencia de estos.
Este anlisis de imgenes se puede llevar a cabo en el programa de su eleccin, lo importante es que
se muestren la ubicacin de los puntos muertos. Las imgenes se deben mostrar en los anexos del
informe, los cuales no cuentan para las 4 pginas de lmite.

Adicionalmente, como un complemento de lo visto en clase, se debe calcular la potencia del

agitador necesaria para mantener ese punto de mezcla con las revoluciones planteadas.

2. Tiempo de mezcla:

Usted es un ingeniero de produccin y le pidieron que disee una nueva solucin de dulces
lquidos. P or lo tanto, usted debe seleccionar el dulce de su preferencia (slido) y disolverlo en
agua. Adicionalmente, se debe tener en cuenta que por cuestiones de escalamiento se debe utilizar un
beaker que cumple con las condiciones de tanque estndar. Usted debe determinar el tiempo mnimo
en que se tiene una solucin homognea dentro del recipiente, para reducir los costos de operacin por
consumo excesivo de energa.

Figura 2. Ejemplo de dulce slido.

Pre-informe:
 Profesor: Nicols Ros Ratkovich
Asistente: Miguel ngel Ballesteros
Monitores: Miguel Bravo, Alejandra Castilla, Mara Mnica Rodrguez, Cristian Zapateiro

Los directivos le exigen una lista de materiales, en donde se describa:

1. El tipo de materia prima (dulce) que se va a trabajar
2. Cantidad de materia prima
3. Concentracin final esperada de la solucin
4. Velocidad de agitacin
5. Medidas de seguridad se deben tener en cuenta
6. Variable se puede controlar y cul(es) se van a medir para determinar el punto final de mezclado
7. Equipo se necesita para realizar las mediciones y poder definir el tiempo de mezcla
8. Grfica que presente el comportamiento esperado de la solucin dependiendo de las variables
que se van a medir

Informe:

Luego de realizar el laboratorio, realizar un anlisis en donde se justifique el comportamiento de la

variable medida en el laboratorio y el tiempo medido de mezclado. Analizar tambin cmo la cantidad
de materia prima y la velocidad de agitacin elegidas afectaran el tiempo de mezclado.