GESTO DE ESTOQUE: UM ESTUDO DE CASO EM UMA EMPRESA QUE

ATUA NO SETOR DE MVEIS E ELETRODOMSTICOS COM FILIAL EM

PARASO DO TOCANTINS

Artur Dias Soares Neto1, Dayane Correia de Souza Paz, Erika Layane Santos, Seyla Santiago da
Silva4, Thayn Rhariny Alves Fernandes Pereira5, William Moreira da Silva6.
1
Graduando em Administrao IFTO. e-mail: arturdiassoaresneto@gmail.com
Graduando em Administrao IFTO. e-mail: dayanne.correiaa@gmail.com
Graduando em Administrao IFTO. e-mail: erikasantoseduc@gmail.com
4
Graduando em Administrao IFTO. e-mail: seylasantiagos2@hotmail.com
5
Graduando em Administrao IFTO. e-mail: thaynarhariny@hotmail.com
6
Graduando em Administrao IFTO. e-mail: willianmoreira89@hotmail.com

Resumo: A gesto de estoque uma prtica essencial para apoiar a tomada de deciso em todo
empreendimento, incluindo as organizaes rurais, podendo evitar riscos de perda de insumos e
mercadorias por prazo de validade, desuso ou at mesmo furtos. Entretanto, aps a leitura de vrios
documentos como artigos e livros pode-se afirmar que as empresas como um todo, inclusive as
varejistas, tm hoje uma grande preocupao quanto gesto de estoque. O estudo tomou como
base teorias como planejamento das necessidades de estoque e controle de estoque. O artigo em
questo se desenvolveu a partir de uma pesquisa descritiva e qualitativa, por meio de um estudo de
caso. O instrumento de pesquisa utilizado foi a entrevista, pois possibilitou o contato entre o
pesquisador e observador. Os resultados mostraram que a empresa apresenta de uma forma geral
um controle de estoque rgido e bem planejado de acordo com a demanda dos clientes. O controle
de estoque feito atravs de um sistema computadorizado interligado ao Centro de distribuio da
empresa.
Palavraschave: Controle de estoque, Gesto de estoque, Planejamento.

1. INTRODUO

Dentre as atividades logsticas, o gerenciamento de estoques se destaca por apresentar

custo elevado, ser responsvel por absorver flutuaes na demanda, e garantir o uso produtivo dos
recursos operacionais (VILHENA, RIBEIRO 2015).
O conceito de gesto de estoque est presente em praticamente todo o tipo de empresas,
assim como no cotidiano das pessoas. Desde o incio da histria que as pessoas tm usado estoques
de variados recursos, de modo a garantir o seu desenvolvimento e sobrevivncia, tais como
ferramentas e alimentos (GARCIA et al., 2006).
Para Rebouas, (2011), assim como Dias (2005), a gesto de estoque tem como objetivo
garantir a mxima disponibilidade dos produtos, com o menor estoque possvel. A gesto de
estoques explica que quantidade de recursos ou bens produzidos parados capital parado. Enfim,
gesto de estoque administrar a produo ou compra de mercadorias de modo que no faltem
produtos aos consumidores no momento certo ao menor capital investido possvel. Visto que
empresas varejistas trabalham com produtos semelhantes, elas podem adquirir vantagem
competitiva atravs de diferenciais como a qualidade de seu servio ou o seu preo.
Diante disso, este artigo tem como objetivo verificar a gesto de estoque de uma empresa
que atua no varejo de mveis e eletrodomsticos, filial em Paraso do Tocantins-TO. O estudo ser
abordado com base no planejamento das necessidades de estoque e controle de estoque. A empresa
estudada est no mercado h mais de trinta anos.

1
2. METODOLOGIA
Esta apresenta uma viso geral terica a respeito do Mtodo de Pesquisa utilizado para o
desenvolvimento do trabalho. Onde, segundo Lakatos e Marconi (2005, p.83), metodologia o
conjunto de atividades sistemticas, que com maior segurana e economia, permite alcanar o
objetivo e conhecimentos vlidos e verdadeiros, traando os melhores caminhos auxiliando as
decises dos pesquisadores.
Quanto aos procedimentos tcnicos o estudo se classificar como pesquisa bibliogrfica e
estudo de caso. O estudo de caso se trata de um estudo restrito a um setor da organizao objeto de
estudo. De acordo com Gil (2002, p. 54), o estudo de caso consiste no estudo profundo e
exaustivo de um ou poucos objetos, de maneira que permita seu amplo e detalhado conhecimento.
Ela constitui uma excelente tcnica para munir ao pesquisador a bagagem terica, de
informao, e o treinamento cientifico que capacitam a produo de trabalhos originais e conexos.
A Pesquisa Bibliogrfica aquela que elaborada a partir de material j publicado, constitudo
principalmente de livros, artigos de peridicos e, atualmente, material disponibilizado na Internet.
(KAUARK, MANHES, & MEDEIROS, 2010, p. 28). O estudo de caso, conforme Yin (2001,
p.32) uma investigao emprica que investiga um fenmeno contemporneo dentro de seu
contexto da vida real, especialmente quando os limites entre o fenmeno e o contexto no esto
claramente definidos.
O estudo em questo se desenvolveu a partir de uma pesquisa descritiva e qualitativa, que
de acordo com Godoy (1995) apud SILVA (2003), a abordagem qualitativa, enquanto exerccio de
pesquisa, no se apresenta como proposta rigidamente estruturada, ela permite que a imaginao e
a criatividade levem os investigadores a propor trabalhos que explorem novos enfoques. Neste
caso os pesquisadores direcionaram a pesquisa de forma que contribusse sistematicamente para a
obteno do objetivo da mesma.
Dentre os mais diversos instrumentos para se realizar uma pesquisa cientfica, optou-se
pela entrevista, pois de acordo com Marconi e Lakatos (2005) a entrevista um encontro entre duas
pessoas, a fim de que uma delas obtenha informaes a respeito de um determinado assunto, alm
de ser um importante instrumento de trabalho nos vrios campos das cincias sociais, como
Administrao e outros setores de atividades.
A entrevista foi realizada com o gerente da empresa, no dia 28 de Julho de 2017. A
empresa estudada uma empresa Ltda., que atua no setor de mveis e eletrodomsticos alm de
trabalhar com outras linhas de produtos como seguros, recarga para celulares, cursos online e
emprstimos. Est no mercado h mais de trinta anos e tem atualmente mais de 200 filiais. A filial
de Paraso do Tocantins tem dois anos e meio que est situada na cidade .

3. REFERENCIAL TERICO

Este captulo tem como objetivo trazer ao leitor a base terica sobre o assunto adotado, a
logstica e gesto de estoques. Desta forma, aborda-se inicialmente a definio de Controle de
estoques, planejamento das necessidades de estoques e armazenagem de produtos afim de, tratar
sobre o tema especificamente.

3.1 Controle de estoque

2
 Desde os primeiros habitantes que viviam em sociedade e comunidade relacionadas ao
comrcio ou pequenos negcios, j existiam fatores indispensveis para a realizao com sucesso
de uma empresa. Vivemos no momento de globalizao, porm o controle de estoque
fundamental, tanto na vida das empresas como no controle do prprio pas. (DE ANDRADE; DE
OLIVEIRA, 2011).
O controle de estoque o procedimento adotado para registrar, fiscalizar e gerir a entrada
e sada de mercadorias e produtos seja numa indstria ou no comrcio. Aurlio (2005) relata que
administrar estoques maximizar o efeito lubrificante no feedback de vendas e o ajuste do
planejamento da produo. Partindo deste princpio, a empresa que no planeja a sua produo de
acordo com a demanda, poder correr o risco de ter matria-prima em excesso ou falta destas.
Francischini et al. (2002) propem que A funo do controle de estoques definida como um
fluxo de informao que permite comparar o resultado real da atividade planejada.
Portanto, um bom controle de estoque passa primeiramente pelo planejamento, onde
necessrio haver inteirao entre a empresa, para que os planejamentos das aes se realizem,
contento de todas as partes, sendo que no almoxarifado no diferente, pois, o controle deve ser
feito de maneira ordenada e interativa para que a oferta e a procura estejam interligadas para um
bom desempenho e que o feedback acontea de modo que a empresa consiga manter o equilbrio
entre as aes programadas e as atividades realizadas com sucesso.
Para que se tenha um controle de estoque eficaz necessrio que o fluxo de informaes
seja adequado e documentado, onde esses documentos tero uma variao de empresa para
empresa(FRANCISCHINI et al. 2002, p. 48).

Dessa forma, um modelo bsico de controle de estoque deve registrar:

Data de entrada, tipo, quantidade, custo unitrio e custo total de cada mercadoria adquirida;
Data de sada, tipo, quantidade, custo unitrio e custo total de cada mercadoria vendida;
Saldo entre mercadorias adquiridas e vendidas.

necessrio que os estoques fsicos das empresas sejam condizentes com o estoque que
consta no sistema, por isso alm do prprio sistema de informao, muitas empresas utilizam de
meios associados ao controle de estoque e ao sistema de informao. Segundo Junior (2005), uma
das funes associada ao controle de estoque o prprio controle dos estoques em termos de
quantidade e valor e fornecimento de informaes sobre a posio do estoque, alm de manter
inventrios peridicos para avaliao das quantidades e estados dos materiais estocados.

3.1.1 Metodologias de controle de estoque

Segundo Ghermandi (2002), o mtodo de avaliao escolhido afetar o total do lucro a

ser calculado para um determinado perodo contbil. Considerando que vrios fatores podem fazer
variar o preo de aquisio dos materiais entre duas ou mais compras (inflao, custo do transporte,
etc.), surge algumas formas de controle de estoques:

PEPS- Primeiro a Entrar, Primeiro a Sair (first in, first out). No mtodo PEPS,
usa-se o custo do lote mais antigo quando da venda da mercadoria at que se
esgotem as quantidades desse estoque, da parte-se para o segundo lote mais
antigo e assim sucessivamente.
UEPS-ltimo a Entrar, Primeiro a Sair (last in, last out). O custo do estoque
determinado como se as unidades mais recentes adicionadas ao estoque (ltimas
a entrar) fossem as primeiras unidades vendidas (primeiras a sair). No mtodo

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 UEPS, o custo dos itens vendidos/sados tende a refletir o custo dos itens mais
recentemente comprados (comprados ou produzidos, e assim, os preos mais
recentes).
Custo Mdio- Este mtodo, tambm chamado de mtodo da mdia ponderada ou
mdia mvel, baseia-se na aplicao dos custos mdios em lugar dos custos
efetivos. O mtodo de avaliao do estoque ao custo mdio aceito pelo Fisco e
usado amplamente.
Curva ABC - a classificao de informaes do controle de estoque A Curva
ABC um mtodo de classificao de informaes a fim de se separar os itens de
maior importncia. Normalmente, eles esto em volume menor, mas representam
alto valor. O objetivo deste mtodo que o gestor consiga priorizar a gesto dos
itens mais valiosos e representativos dentro do estoque. O mesmo representado
pelas letras A, B e C. Classe A: Principais itens em estoque e de alta prioridade.
20% dos itens correspondem a cerca de 80% do valor. Classe B: Itens que ainda
so considerados economicamente preciosos. 30% dos itens correspondem a
cerca de 20% do valor. Classe C: 50% dos itens que correspondem a cerca de 5%
do valor.

3.2 Planejamento das necessidades de estoque

Toda organizao precisa ter um planejamento das necessidades de seu estoque, pois ela
no deve ter estoque demasiado, mas tambm no pode perder venda fato este que
consequentemente faria com que a empresa pudesse perder seu cliente. Segundo Slack (2007), para
uma operao repor o seu estoque ela deve observar parcialmente a incerteza da demanda. Os
pedidos so geralmente Fernandes; Moraes; Vilamaior (2011), programados para deixar certo nvel
de estoque mdio de segurana quando o pedido chega.
O nvel de estoque de segurana influenciado pela variabilidade da demanda e do lead
time do fornecimento. Lead time o tempo entre o momento de entrada do material at sua sada
do estoque. Ento, sendo assim, muitas organizaes utilizam do mtodo de previso de demanda
para efetuar o seu planejamento das necessidades de seu estoque.
De acordo com Correa (2006), o processo de previso de demanda possivelmente o
mais importante dentro da funo de planejamento das necessidades de materiais, porm, uma
previso de vendas pode no ser totalmente confivel, mas diante do contexto competitivo em que
as organizaes se encontram elas preferem arriscar neste mtodo. necessrio que as empresas
tenham uma eficiente previso de demanda para seus produtos ou servios. O desafio de prever a
demanda dos clientes encontra-se na raiz da maioria das decises empresariais. Isso
consideravelmente difcil porque as demandas por bens e servios podem variar de maneira
expressiva. (RITZMAN E KRAJEWSKI, 2004).
Para entender e atender a demanda preciso observar a situao dos estoques, de forma
que estes sejam necessrios para suprir as necessidades do mercado no momento certo garantindo a
satisfao dos clientes. Com isso pode-se dizer que esta observao se trata, de um elemento
gerencial de suma importncia na administrao de hoje e do futuro. (CORREA, 2006).
Para as empresas terem capacidade de atender a demanda, antes de qualquer coisa, elas
precisam saber como a sua demanda, pois de acordo com Dias (1993), existem trs tipos de
demanda: demanda regular, que acontece quando a necessidade de estoque constante ao longo do
tempo ou tem pequenas oscilaes de tal forma, que se pode identificar um comportamento regular
ao longo do tempo; demanda crescente ou decrescente, que ocorre quando se nota um crescimento

4
ou decrscimo do consumo ao longo do tempo e demanda irregular, que ocorre quando h a
influncia da sazonalidade.
Esses trs tipos de demanda ocorrem simultaneamente para as organizaes,
principalmente no longo prazo e no acompanhamento do ciclo de vida dos produtos. Ento, as
empresas depois de definirem como a sua demanda, elas utilizam tcnicas de previso. As
tcnicas de previso podem ser classificadas em termos de objetividade e subjetividade, e relaes
causais e no causais (FERNANDES; MORAES; VILAMAIOR, 2011).
As tcnicas objetivas utilizam procedimentos especificados e sistemticos, enquanto que
as subjetivas envolvem aspectos como intuio e julgamento pessoal baseado em experincias. As
tcnicas no causais utilizam valores passados de uma varivel para predizer seus valores futuros,
ao passo que as causais fazem previses atravs de equaes que mostram a relao causa - efeito
(SLACK, 1997).

4. RESULTADOS E DISCUSSES

Neste item sero mostrados os resultados da empresa, como efetuada a gesto de estoque,
no que se refere ao planejamento das necessidades de seu estoque, o controle do estoque.

4.1 Caracterizao da empresa e entrevistado

A empresa possui mais de 200 lojas distribudas em 6 estados brasileiros e no Distrito

Federal, nas regies Sudeste, Nordeste, Centro-Oeste e Norte. Em especial o estudo foi realizado na
Filial n 233, localizada na Av. Bernardo Sayo, n 1185, Centro, Paraso do Tocantins-TO.
A empresa trabalha no ramo de mveis e eletrodomsticos e oferece ainda servios como
seguros, recarga para celulares, cursos online e emprstimos. As entregas dos produtos aos clientes
so terceirizadas, visto que a mesma no possui frota prpria. O centro de distribuio da empresa
fica em Catalo-GO e tem o nome de CD 88 (centro de distribuio), localizado a
aproximadamente 1024 km da Filial 233.
O gerente trabalha na empresa h 7 anos, comeou como vendedor, e aps 02 anos assumiu
a gerncia definitiva, passou por trs lojas antes da atual. O gerente est na filial de Paraso do
Tocantins a dois anos. Gerencia o estoque desde a abertura da filial. O gerente fez treinamento
disponibilizado pela empresa em sua Matriz, localizada em Monte Carmelo-MG com cursos
presenciais para o gerenciamento de estoque.

4.2 Planejamento das necessidades de estoque

Atravs da pesquisa pode-se observar que o gerente, juntamente com a sua equipe tem uma
grande preocupao com o planejamento das necessidades do seu estoque, pois de acordo com o
relato do mesmo, muitos clientes preferem comprar em locais onde tem produtos disponveis para
entrega imediata, ou seja, o planejamento das necessidades de estoque contribui para um bom
desenvolvimento de uma empresa.
O gerente realiza o planejamento do estoque a partir dos dados do sistema de controle da
filial que so interligados com o CD 88 para a verificao da necessidade de cada produto, de
acordo com a demanda.

4.3 Controle de estoque

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 Para o controle de estoque a filial utiliza um sistema computadorizado, interligado ao CD
88. De acordo com o entrevistado, a empresa tem uma grande preocupao com o controle de
estoque, pois um estoque mal controlado sinnimo de perda de dinheiro para a empresa. Inclusive
a causa de maior demisso de gerentes so as divergncias em estoque.
De acordo com o apresentado na literatura, as formas de controle de estoque que empresa
em questo utiliza o mtodo do custo mdio, pois este mtodo no segmenta as mercadorias do
estoque por lote ou ordem cronolgica. Ao invs disso, ele realiza uma mdia dos custos
individuais de cada mercadoria presente no depsito. Por meio dessa mdia, os gestores definem o
preo a ser cobrado pelas mercadorias despachadas.
Nesse sentido, o custo mdio representa o valor a ser contabilizado por meio de uma
mdia dos gastos com a aquisio de cada produto. Realizar esse clculo fundamental, uma vez
que todo comrcio precisa de um planejamento eficaz para manter suas contas em dia.
A empresa utiliza a contagem diria. Todo dia os vendedores escolhem um determinado
tipo de produto da loja e fazem a conferncia. Dessa forma se houver algum erro, o gerente poder
v-lo na mesma semana, facilitando sua busca no sistema e soluo para o problema.
O gerente acredita que a contagem diria seja uma das melhores formas para o controle do
estoque, uma vez que fica mais fcil o filtro no sistema de qualquer produto que esteja
apresentando divergncia. Por isso, assim como a empresa faz uma cobrana forte para os gerentes,
ele tambm cobra muito de seus funcionrios.

5. CONSIDERAES FINAIS

Sobre o controle e planejamento de estoque, a Filial 233 utiliza de um sistema

computadorizado interligado com o Centro de Distribuio da empresa e atravs dele que so
tomadas todas as decises quanto a pedidos e previso de entregas. efetuada tambm a contagem
diria de produtos para verificao e controle do estoque na loja, afim de evitar erros e buscar
solues rpidas a problemas que podem aparecer.
Portanto, pode-se dizer que a logstica da empresa estudada, no que refere gesto de
estoque, tratada como um fator de grande importncia para os gestores da empresa assim, como
para os colaboradores, uma vez que suas aes so realizadas com o intuito de garantir a satisfao
de seus clientes, fazendo com que chegue o produto certo, na hora certa e no lugar certo e isso
contribui diretamente para o aumento do lucro, pois gera tambm um aumento de suas vendas.

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