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Estrategia de aula para la enseanza

del concepto de equilibrio qumico


acido- base para estudiantes del
grado once de enseanza media

Helin Yadira Mena Rodrguez

Universidad Nacional de Colombia,


Facultad de Ciencias, rea curricular Enseanza de las Ciencias Exactas y Naturales
Medelln, Colombia
2012
Estrategia de aula para la enseanza
del concepto de equilibrio qumico
acido- base para estudiantes del
grado once de enseanza media

Helin Yadira Mena Rodrguez

Tesis presentada como requisito parcial para optar al ttulo de


Magster en la Enseanza de las Ciencias Exactas y Naturales

Directora: Elizabeth Pabn Gelves


Doctora en Qumica, Profesora Asociada Escuela de Qumica Facultad de Ciencias
Universidad Nacional de Colombia. Sede Medelln

Universidad Nacional de Colombia,


Facultad de Ciencias, rea Curricular Enseanza de las Ciencias Exactas y Naturales
Medelln, Colombia
2012
Dedicatoria III

Este trabajo, es dedicado a Dios misericordioso sin el nada es posible, a mi madre


Rubilda Rodrguez por su dedicacin y sus bendiciones, a mis hermanas Haydi, Karen
por sus sacrificios, a mis amigos Eliecer, Eduardo, Milton por su apoyo incondicional; al
Dr. Daniel Barragn, a la Dra. Elizabeth Pabn por su pasin por la qumica, su
paciencia y sus aportes tan valiosos a mi vida personal y profesional permitiendo
encontrar herramientas para acercar a mis estudiantes a la ciencia pero sobre todo por
brindarme de sus conocimientos, sus experiencias y fomentar la autocrtica en el que
hacer pedaggico; a Sixto Cuesta, mi compaero y amigo en momentos difciles,
dedicado a tus noches de desvelo, a las largas esperas, a las ausencias en momentos
especiales, a tantos momentos de soledad.

En fin a ese brazo fuerte y a ese corazn grande que siempre est all. Gracias por su
apoyo incondicional durante todo mi proceso de estudio, gracias al nimo, a la fortaleza y
apoyo puedo decir que termine mi maestra; tuve momentos malos, momentos peores,
momentos buenos y s que vendrn mejores, me dieron motivacin, me alivianaron
cargas, me brindaron moral en momentos en donde estuve a punto de decaer, muchos
reconocimientos para ustedes quienes me llenaron de fe , debo admitir entonces que el
Seor nunca me dej sola, pues son ustedes un regalo del padre celestial que me hizo el
favor de ponerlos en mi vida. GRACIAS
Resumen y abstract V

Resumen
Ensear es una prctica muy antigua que siempre estuvo ligada a los saberes
programados en textos, al conocimiento mecnico. Sin embargo, la misma necesidad del
ser, de entender el mundo lo llev a correlacionar sus subsunsores, con el nuevo
conocimiento para generar aprendizaje significativo. Aprovechando esta conectividad, el
conocimiento cientfico se enriquece y ofrece a quien ensea la oportunidad de
interactuar con los preconceptos, saberes y experiencias de quien aprende.

El equilibrio qumico cido-base es un tema central en la enseanza de la Qumica tanto


en instituciones educativas de enseanza media como en los primeros semestres de la
universidad; es un complemento que permite profundizar en temas como reacciones
qumicas, soluciones, pH, pOH, ionizacin del agua, neutralizacin. En este trabajo se
muestra, la estrategia de Aula empleada para la enseanza del equilibrio qumico cido-
base para estudiantes del grado once del Colegio Gilberto Echeverri Meja del Municipio
de Rionegro, Antioquia, en donde se evidenci la mejor comprensin del tema.

Palabras Claves: Aprendizaje significativo, equilibrio qumico cido-base, situaciones


problema, principio de Le Chatelier, neutralizacin, cido, base.

Abstract
Teaching is an ancient practice that has always been linked to programmed texts
knowledge, mechanical knowledge. However, it need be, to understand the world led him
to correlate their subsunsores, with the new knowledge to generate meaningful learning.
Taking advantage of this connectivity, scientific knowledge is enriched and offers who
VI Estrategia de aula para la enseanza del concepto de equilibrio qumico acido-
base para estudiantes del grado once de enseanza media

teaches the opportunity to interact with the preconceptions, knowledge and experience of
the learner.

The acid-base chemical equilibrium is a central theme in the teaching of chemistry in both
high school educational institutions and in the first semester of College, is a supplement
that can delve into topics such as chemical reactions, solutions, pH, pOH, ionization of
water, neutralization. This paper shows the strategy used for classroom teaching acid-
base chemical equilibrium for juniors Gilberto Echeverri Mejia College of Rionegro,
Antioquia, where they showed the best understanding.

Keywords: Meaningful learning, acid-base chemical equilibrium, problem situations,


principle of Le 'Chatelier, neutralization, acid base.
Contenido Vll

Contenido
Pg.
Contenido

Resumen .......................................................................................................................... V

Introduccin .................................................................................................................. 11

1. Marco terico y Antecedentes .................................................................................. 13


1.1 Antecedentes ........................................................................................................ 13
1.2 Marco terico y disciplinar ..................................................................................... 19
1.2.1 Equilibrio qumico ............................................................................................ 20
1.2.2 Principio de LeChatelier .................................................................................. 21
1.2.2.1 Cambio de concentracin ............................................................................. 21
1.2.2.2 Cambio de presin ....................................................................................... 22
1.2.2.3 Cambio de temperatura ................................................................................ 22
1.3 Conceptos bsicos................................................................................................ 22
1.3.1 Electrolitos ....................................................................................................... 22
1.3.2 Ionizacin ........................................................................................................ 23
1.3.3 Definicin de cidos y bases. .......................................................................... 24
1.3.4 Propiedades de cidos y bases. ...................................................................... 25
1.3.5 Fortalezas de los cidos y bases. .................................................................... 25

2. Planteamiento del Problema y Justificacin ........................................................... 27


2.1 Planteamiento del problema ................................................................................. 27
2.2 Justificacin .......................................................................................................... 28

3. Objetivos .................................................................................................................... 31
3.1 Objetivo general .................................................................................................... 31
3.2 Objetivos especficos ............................................................................................ 31

4. Metodologa ............................................................................................................... 33
4.1 Actividad diagnstica (Introduccin a nuevos conocimientos) .......................... 33
4.2 Actividades de estructuracin y sntesis ........................................................... 34
4.3 Actividades de profundizacin .......................................................................... 34
4.4 Aplicacin a nuevos problemas ........................................................................ 35
4.5 Evaluacin........................................................................................................ 35

5. Resultados ................................................................................................................. 37
5.1 Actividades de diagnstico (Introduccin a nuevos conocimientos ................... 37
5.2 Actividades de estructuracin y sntesis ........................................................... 46
5.3 Actividades de profundizacin .......................................................................... 47
5.4 Aplicacin a nuevos problemas ........................................................................ 51
VIII Estrategia de aula para la enseanza del concepto de equilibrio qumico acido-
base para estudiantes del grado once de enseanza media

5.5 Evaluacin ........................................................................................................ 55

6. Conclusiones .............................................................................................................57

Recomendaciones .........................................................................................................59

Anexo A: Recursos para la actividad de introduccin a nuevos conocimientos ......61

Anexo B: Documento de apoyo para realizacin de los mapas conceptuales..........65

Anexo C: Practica Experimental ...................................................................................67

Anexo D: Textos gua utilizados en la explicacin magistral de la temtica .............69

Anexo E: Preguntas hechas a los estudiantes en la lluvia de ideas ..........................73

Anexo F: Actividad de profundizacin .........................................................................75

Anexo G: Taller - etapa de aplicacin a nuevos problemas ........................................77

Anexo H: Evaluacin final .............................................................................................79

Bibliografa .....................................................................................................................81
Contenido lX

Lista de figuras

Figura 1-1: Ionizacin del agua ..................................................................................... 23


Figura 1-2: Representacin de pares conjugados.......................................................... 26
Figura 5-1: Muestra de la lectura taller Por qu se produce la ulcera estomacal
presentada por un grupo de estudiantes. ....................................................................... 38
Figura 5-2: Resultados del taller Diagnostico ................................................................. 39
Figura 5-3: Imgenes del Aula de clase en la actividad de diagnstico. ........................ 41
Figura 5-4: Mapas conceptuales elaborados por los estudiantes a partir de un video.... 43
Figura 5-5: Resultado de actividad experimental ........................................................... 45
Figura 5-6: Preguntas y respuestas elaboradas por los grupos de estudiantes. ............ 47
Figura 5-7: Algunas definiciones emitidas por los estudiantes sobre el concepto de
equilibrio qumico cido- base ........................................................................................ 49
Figura 5-8: Fotografas de estudiantes realizando la actividad experimental sobre
neutralizacin. ................................................................................................................ 52
Figura 5-9: Resultados de la actividad experimental de neutralizacin. ......................... 53
Figura 5-10: Respuestas al taller de aplicacin.............................................................. 54
Figura 5-11. Algunas respuestas de un estudiante a la evaluacin escrita. ................... 56
X Estrategia de aula para la enseanza del concepto de equilibrio qumico acido-
base para estudiantes del grado once de enseanza media

Lista de tablas
Tabla 4-1: Actividades basadas en Aprendizaje significativo para el concepto de equilibrio
qumico cido-base. ........................................................................................................ 33
Tabla 5-1: Formato evaluacin del taller diagnstico....................................................... 42
Tabla 5-2: Formato valoracin de analogas y anlisis de los casos propuestos ............. 51
Introduccin 11

Introduccin

El tema de equilibrio qumico tiene gran importancia dentro del currculo de qumica
puesto que es parte fundamental en el desarrollo de temas tales como reacciones
qumicas y teoras cido-base mostrando la interrelacin del equilibrio con otros temas
fundamentales. As mismo permite comprender procesos de equilibrio en la industria, la
naturaleza y el propio organismo.

En correspondencia a este estudio, la mayora de los estudiantes desconocen su relacin


con sistemas en equilibrio como el sistema cido-base, con el que estn continuamente
en contacto. Su enseanza requiere el manejo de conceptos como reaccin qumica,
reversibilidad, concentracin, principio de LeChatelier, equilibrio qumico, cido y base,
de tal forma que sean percibidos como una unidad e integrados al conocimiento pre-
existente.

A pesar de lo ligado que est el concepto de equilibrio acido-base, con la cotidianidad de


los estudiantes, no es tan fcil de entender ya que requiere de una terminologa
especfica, que necesita de otros fundamentos conceptuales y un alto grado de enlace
con otros conceptos que tampoco son sencillos de ensear como reversibilidad e
irreversibilidad en las reacciones, lo cual genera gran confusin en los estudiantes.
Frente a sto, Raviolo (2007) considera que usando analogas pueden abordarse estas
dificultades, favoreciendo la riqueza conceptual, la introyeccin de competencias
cientficas, la enseanza de los conceptos abstractos y por ende describir correctamente
los parmetros que afectan el equilibrio acido-base [1].

Sin embargo, el mismo Raviolo (2007) tambin acepta que las analogas son aplicables
solo en algunos casos, ya que pueden llegar a promover conceptos errneos como por
12 Estrategia de aula para la enseanza del concepto de equilibrio qumico acido-
base para estudiantes del grado once de enseanza media

ejemplo muchas describen un estado de equilibrio en composicin constante, no


muestran la ruptura de enlaces y la redistribucin de los tomos en las molculas.

Los estudiantes generalmente estudian para aprobar, no comprenden la intencionalidad


y no hay reciprocidad. Adems no logran aplicar lo que aprenden a nuevas situaciones o
a situaciones problema ya que afrontan la resolucin de problemas de modo repetitivo y
tradicionalmente resuelven los problemas mediante procedimientos estticos y rutinarios
[2]. Lo anterior se debe en parte a la persistencia de mtodos memoristas y mecanicistas
de estudio que dificulta an ms la comprensin cuando se trata de relacionar teora y
prctica en los laboratorios, en la resolucin de problemas o cualquier otro trabajo
prctico.

En relacin a lo planteado por Raviolo (2007), Municio y Gmez Crespo (1996)


consideran que, si a los estudiantes se les plantean tareas en las que deben utilizar los
conceptos cientficos, cuyos principios y leyes no recuerdan perfectamente, estos
alumnos podrn utilizar otras concepciones que no son las cientficas generndose malas
interpretaciones, enseanzas o aprendizajes defectuosos que no estn de acuerdo con
lo prescrito por la ciencia [3].

Cabe mencionar que la enseanza de las ciencias en algunas ocasiones ha logrado una
imagen negativa con muchos estudiantes; lejos de cumplir con los propsitos de
promover una actitud cientfica y desarrollar la capacidad investigativa, los lleva a
considerarlas como disciplinas tediosas, especialmente, cuando no logran comprender
los conceptos, teoras y principios fundamentales. Lo que genera es reducir la actitud
cientfica a la aplicacin ciega de unos procedimientos prestablecidos, es lo opuesto del
espritu de curiosidad, indagacin y autonoma que deben caracterizar al quehacer
cientfico [3].

Por lo tanto, en este trabajo se plantea una estrategia didctica para la enseanza del
equilibrio qumico acido-base que involucra la participacin activa de los estudiantes, a
travs de una serie de metodologas que conllevan a la mejor comprensin del tema.
Marco terico y antecedentes 13

1. Marco terico y Antecedentes

1.1 Antecedentes
La investigacin educativa considera que a diferencia de otros temas del currculo, una
parte importante de las concepciones alternativas es el aprendizaje de conceptos como
el de reaccin qumica. Ensear el tema de equilibrio qumico es un desafo en todos los
niveles educativos, desde la educacin media hasta la universitaria [4].

Para conseguir una adecuada interpretacin de los conceptos qumicos es necesario


trabajarlos a nivel macroscpico, microscpico y simblico. Ensear qumica implica
entonces trabajar a estos niveles diferentes sobre los mismos fenmenos, de manera
que estn fuertemente conectados unos con otros durante la instruccin, para que el
alumno pueda conseguir una adecuada comprensin conceptual. Un tema que resulta
muy relevante y representativo por su interrelacin con otros temas fundamentales en
Qumica, es el de Equilibrio Qumico.

Una adecuada comprensin de Equilibrio Qumico resulta bsica a la hora de interpretar


el amplio espectro de reacciones cido-base y xidoreduccin, las cuales son de inters
biolgico e industrial. Desde el punto de vista conceptual, se trata de uno de los temas de
mayor riqueza si se tiene en cuenta el gran nmero de ideas que involucra. Esto lo hace
un tema complejo, dado que su enseanza requiere atender a la vez muchos conceptos
y sus relaciones (reaccin qumica, ecuacin qumica, reversibilidad y concentracin), de
forma tal que sean percibidos como una unidad e integrados de esta manera al
conocimiento preexistente [5].

Los principios de la qumica que hacen referencia al equilibrio qumico y al principio de


LeChatelier han sido ampliamente estudiados en la Didctica de las Ciencias. Diversas
14 Estrategia de aula para la enseanza del concepto de equilibrio qumico acido-
base para estudiantes del grado once de enseanza media

investigaciones han permitido establecer los problemas de aprendizaje que tienen lugar
al abordar el equilibrio qumico y particularmente del equilibrio cido-base y la aplicacin
del principio de LeChatelier. Se han intentado dar respuesta a cules son los errores o
dificultades que se cometen comnmente frente al tema de equilibrio qumico cido -
base, cul es su origen y en qu grado se presentan, por qu son tan resistentes al
proceso de instruccin, y qu puede ser ms efectivo para tratar de evitarlos o superarlos
[6-9].

Muchos autores han observado que en el desarrollo del tema de equilibrio qumico
aparecen dificultades de aprendizaje y errores conceptuales relacionados con una
incorrecta interpretacin de la doble flecha y con el carcter dinmico del equilibrio.
Estas dificultades se evidencian en el aprendizaje de la estequiometria, en el estudio de
los equilibrios heterogneos, definicin de la constante de equilibrio (K), prediccin de la
evolucin de un sistema en equilibrio por un cambio de las magnitudes que lo definen,
entre otras [7-9].

Otra dificultad frecuente que se ha planteado en cuanto a la enseanza del equilibrio


qumico, enfocado a las reacciones cido-base, es la de presentar la teora de la
transferencia protnica de Brnsted y Lowry, como la disociacin inica de Arrhenius; sin
embargo, es sabido que cuando se presentan muchos problemas a una teora y es
sustituida por otra nueva ms general, cambian de significado los conceptos nucleares
de las viejas teoras. Adems, la historia de la evolucin de las distintas teoras cido-
base es manejada superficialmente por el profesorado lo que contribuye con las malas
interpretaciones [10].

En cuestionamiento a los perfiles conceptuales para interpretar las reacciones cido-


bases, Furi (2000) considera que el problema est en que los docentes omiten las
definiciones funcionales de los conceptos correspondientes al perfil microscpico, lo cual
constituye la principal causa por la que los estudiantes tienen dificultades para clasificar
disoluciones acuosas de sustancias como cidos y bases y no tienen los criterios
suficientemente claros para saber cundo se produce una neutralizacin o la hidrlisis de
una sal [10].
Marco terico y antecedentes 15

Furi (2000), analiza el caso de la Qumica de segundo bachillerato en el cual


recomienda programar el estudio de clasificacin de las sustancias en inicas, covalentes
moleculares, y sugiere tener en cuenta los enlaces presentes en las entidades
correspondientes; como conceptos preliminares antes de ver los contenidos de las
reacciones acido-base en donde se describe el comportamiento de estas sustancias [10].

Dentro de los indicadores de comprensin conceptual y procedimental en el aprendizaje


acido-base a nivel macroscpico, se incluye el que los estudiantes tengan conocimiento
que los cidos, bases y sales pertenecen al conjunto de sustancias inicas y
moleculares. Si bien se caracterizan por tener, adems, otras propiedades especificas
(por ejemplo colorear ciertos indicadores, atacar metales etc.) en particular, han de saber
que los cidos y las bases neutralizan sus propiedades al combinarse y formar otras
sustancias, las sales [11].

As mismo desde el punto de vista microscpico deben saber cmo se produce a escala
microscpica la neutralizacin de un cido y una base, cmo se produce la hidrlisis de
una sal en agua, pues la falta de algunas competencias en la conceptualizacin
macroscpica y microscpica sobre el comportamiento acido base de las sustancias
podran explicar determinadas dificultades de aprendizaje como por ejemplo: los
estudiantes conocen el significado de disociacin inica de las sustancias en disolucin
acuosa, pero tienen dificultad para aplicar el conocimiento terico sobre si esta
disociacin es posible o no; o el hecho de no saber diferenciar entre neutralizacin de
cidos y bases e hidrlisis de las sales [11].

En relacin con las dificultades de aprendizaje del tema equilibrio cido-base y sus
implicaciones, se han analizado las ideas que presentan los estudiantes universitarios,
relacionados con estos conceptos y la incidencia de los libros de texto como origen de las
mismas [12].

En concordancia con ese anlisis Jimnez y Torres (2003) consideran, que los textos
desconocen el desarrollo histrico de estos conceptos, no contemplan las limitaciones de
las teoras cido-base con excepcin de Arrhenius y relacionan el concepto de
neutralizacin principalmente con el valor de pH=7; De igual manera estudian el
16 Estrategia de aula para la enseanza del concepto de equilibrio qumico acido-
base para estudiantes del grado once de enseanza media

planteamiento de contextos relacionados como hidrlisis, fuerza de los cidos y las


bases, indicadores cido-base y equilibrio qumico [13].

Otras investigaciones sobre equilibrio cido-base, continan determinando causas y


consecuencias en los procesos de enseanza y aprendizaje del tema, por ejemplo la
traslacin del lenguaje vulgar al cientfico que hacen los estudiantes, puede inducir a
concepciones alternativas al usar indistintamente trminos como equilibrio o
neutralizacin a nivel de lenguaje ordinario y a nivel de lenguaje cientfico. Por tal razn
han realizado un estudio del trmino neutralizacin a nivel histrico, etimolgico, y
epistemolgico a fin de proponer un significado dirigido especficamente a la obtencin
de un resultado final neutro, independientemente de la teora cido-base desde la cual se
aborda el proceso de enseanza por parte de los docentes [14]. Asimismo, se ha
estudiado la dificultad que presentan los jvenes a nivel universitario para comprender la
presencia de equilibrios simultneos acido-base y proponen el uso del computador como
recurso auxiliar para la aplicacin matemtica en la solucin de situaciones planteadas.

Como es observable, diversas investigaciones han permitido establecer los problemas de


aprendizaje que tienen lugar al abordar el tema del equilibrio qumico y particularmente el
equilibrio cido-base y la aplicacin del principio de Le Chatelier en diferentes niveles de
la educacin.

En la bsqueda de soluciones a las dificultades y problemas de aprendizaje planteados


frente al concepto equilibrio cidobase, autores como Ausubel (1983), consideran de
suma importancia y explica que el aprendizaje significativo se da cuando se relaciona
intencionadamente material que es potencialmente significativo, con las ideas
establecidas y pertinentes de la estructura cognitiva de los estudiantes, es decir,
utilizando con eficacia los conocimientos previos en la adquisicin de nuevos
conocimientos los que a su vez, permiten nuevos aprendizajes, las ideas nuevas slo se
retienen cuando estn referidas a conceptos o proposiciones ya disponibles que
proporcionan anclajes individuales. El alumno reflexiona sobre el material nuevo, enlaza,
asemeja y reconcilia las diferencias o discrepancias con la informacin existente y esto
puede plasmarse en los mapas conceptuales [15].
Marco terico y antecedentes 17

Asimismo, Castieiras (2008), estima que el aprendizaje significativo sera el resultado de


la interaccin entre los conocimientos del que aprende y la nueva informacin que va a
aprenderse. Los docentes destacan la importancia de que los alumnos aprendan a
resolver problemas y que igual manera, en la bsqueda de soluciones a estos problemas
deben involucrarse procesos que relacionen los conocimientos previos, es decir, lo que el
alumno sabe, lo que aprende y su creatividad, haciendo referencia a lo conceptual (lo
que el estudiante entiende), operacional y creativo (su manera de innovar) [16].

Se requiere entonces que la construccin y reconstruccin de nuevas formas de significar


y de actuar en relacin con los conceptos cientficos, en este caso, los conceptos cido-
base, aunque sean un proceso complejo se sustenten, pues hace referencia a la
construccin y a la reconstruccin de un modelo integrador tanto de los aspectos
conceptual, metodolgico, actitudinal como del axiolgico; de igual modo se hace
necesario que haya un ordenamiento del mbito pedaggico y didctico que permita la
integracin y el aprendizaje total de los conceptos cido-base.

En relacin con el aprendizaje de estos conceptos cientficos, se han utilizado


cuestionarios que permiten a los estudiantes dar cuenta de su propio saber y mapas
conceptuales que demuestran concepciones jerrquicas para determinar qu conceptos
son relevantes, cules subordinados y que relaciones establecieron entre ellos. Dando
cuenta del pensamiento activo, la reorganizacin cognitiva, y el grado de diferenciacin
de los conceptos construidos [17].

Los mapas conceptuales son una representacin conveniente y concisa que hace posible
visualizar la estructura de conceptos y las relaciones que los estudiantes poseen en un
dominio especfico del conocimiento [18]. Por consiguiente puede ser un instrumento
efectivo para ambos, conocer el punto de inicio del proceso instructivo en relacin a la
estructura del concepto inicial del estudiante y de evaluacin de su evolucin, a travs
del proceso instructivo conociendo en cada momento cmo la nueva informacin est
relacionada a la informacin existente.

El anlisis de sistemas de equilibrio acido-base no debe ser enseado de manera


tradicional ya que eso conlleva a un aprendizaje conductista. El aprendizaje por solucin
de problemas en donde se establezcan relaciones reales entre lo que el estudiante sabe
18 Estrategia de aula para la enseanza del concepto de equilibrio qumico acido-
base para estudiantes del grado once de enseanza media

y lo nuevo que aprende contribuye al aprendizaje significativo del tema. Adems, el uso
de mltiples definiciones de los temas acido base, equilibrio qumico sin que haya un
anlisis previo u orientaciones, lo que tiende es a confundir a los estudiantes [19].

Por otro lado, Smith (2000) asegura que el aprendizaje colaborativo es la mejor
estrategia para aprender porque permite que el estudiante se desenvuelva socialmente
con otros compaeros para un fin particular, adquiriendo elementos como independencia
y a su vez, fortaleciendo las relaciones interpersonales aprendiendo de manera activa y
alejado del aburrimiento [20].

Otra alternativa que puede adoptarse para la enseanza del equilibrio qumico en
reacciones acido-base es a travs de un laboratorio virtual ya que por medio de l, se
pueden romper barreras de tiempo, espacio y lenguaje pues permite que el estudiante
tenga una experiencia fuera del aula en donde es l quien ensaya, a travs de la
manipulacin de un software.

Sin embargo al hacer su aporte frente a la enseanza de este tema, autores como
Cachapuz y Goncalves (2005) proponen el mtodo investigacin/accin para enseanza
en el laboratorio del tema cido base, pretendiendo hacer real conexin entre la teora y
la prctica, esta no vista como un recetario tpico de manuales de laboratorio, sino, que
permita el anlisis de sustancias de orden cotidiano para que los estudiantes sientan que
hay familiaridad con ellos [21].

Por su parte, Cadile y Vermouth (2001) sugieren la aplicacin de recursos informticos


para la visualizacin de los sistemas reguladores de pH con simulaciones interactivas,
donde se pueden observar los detalles de su preparacin y funcionamiento. Las
simulaciones permiten la representacin de un mundo ideal para observar mejor el
fenmeno de dinamismo molecular y las modificaciones que sufren los sistemas en
equilibrio al ser perturbados. La enseanza se centra en el alumno, quienes se sienten
protagonistas de su propio aprendizaje, favorecido por la visualizacin de lo abstracto
[22].
Marco terico y antecedentes 19

El mtodo del estudio de casos, es otra tcnica formativa planteada, mediante la cual se
describe una situacin a la que llamamos caso, ste pretende acercar al estudiante a una
realidad con finalidades pedaggicas. Los estudiantes tienen que analizar la situacin,
definir los problemas y llegar a sus propias conclusiones sobre las acciones que van a
emprender, discutiendo el caso en equipo y describiendo o defendiendo su plan de
accin de manera oral o por escrito.

Este mtodo fomenta el debate y la comunicacin entre los estudiantes y de stos con
los docentes. Los casos pueden utilizarse tanto como ilustracin, como prctica de los
conocimientos adquiridos y/o tambin como evaluacin. Es una estrategia de enseanza
basada en el aprendizaje activo y reflexivo de los estudiantes, que incorpora el anlisis
de situaciones que pueden ser equvocas, dudosas, inciertas [23].

Es a travs de la presentacin de casos reales, que los estudiantes se vuelven capaces


de desarrollar habilidades como: el anlisis y pensamiento crtico, la toma de decisiones
entre diferentes acciones a emprender, el manejo de suposiciones, adems de favorecer
la expresin oral, la interrelacin personal y la creatividad. Las clases se revisten de un
ambiente de intercambio, de relacin entre la teora y la prctica y de un tipo de docencia
basado en el aprendizaje motivador y cooperativo [23].

Todas estas estrategias planteadas por un sin nmero de autores, aceptan que los
alumnos alcanzan niveles de comprensin ms altos y/o avanzan ms significativamente
desde sus niveles de partida cuando las estrategias docentes se basan en posturas
constructivistas.

1.2 Marco terico y disciplinar


A continuacin se presenta una revisin de conceptos de Equilibrio Qumico,
especialmente enfocado a cidos y Bases tomado de los textos universitarios de
Qumica de autores como Garritz y Chamizo (2005) y Chang (2011).
20 Estrategia de aula para la enseanza del concepto de equilibrio qumico acido-
base para estudiantes del grado once de enseanza media

1.2.1 Equilibrio qumico


Entre las definiciones de equilibrio se encuentran:

Es un estado de un sistema reaccionante en el que se observan cambios a medida que


transcurre el tiempo, a pesar de que siguen reaccionando entre si las sustancias
presentes.

Es una reaccin reversible, es decir, que se produce en ambos sentidos (los reactivos
forman productos, y a su vez, stos forman de nuevo reactivos). Cuando las
concentraciones de cada una de las sustancias que intervienen (reactivos o productos)
se mantienen constantes, es decir, ya no varan con el tiempo, se dice que la reaccin ha
alcanzado el equilibrio qumico.

Una reaccin en equilibrio es un proceso dinmico en el que continuamente los reactivos


se estn convirtiendo en productos y los, productos se convierten en reactivos; cuando lo
hacen a la misma velocidad nos da la sensacin de que la reaccin se ha paralizado.

La expresin matemtica que representa al Equilibrio Qumico, se conoce como Ley de


Accin de Masas y se enuncia para cualquier reaccin como: [24].
aA bB cC dD

K
C D
c d
Q
C D
c d

Aa Bb Aa Bb
K = cte. de cada reaccin en equilibrio Q = cociente de reaccin

Para las reacciones que no han logrado el equilibrio, al sustituir las concentraciones
iniciales en la expresin de la constante de equilibrio se obtiene un cociente de
reaccin (Q). El valor de Q medido en tiempo (t) vara durante la reaccin, y cuando
es igual a K (Q=K), est haciendo referencia a un tiempo en el cual la reaccin ya
alcanz el equilbrio.
Marco terico y antecedentes 21

Las letras entre parntesis rectangular indican concentracin molar de reactivo o


producto y los exponentes son los coeficientes estequiomtricos respectivos en la
reaccin. De acuerdo con estas expresiones matemticas:

Entonces la reaccin es muy reversible y se dice que se encuentra


Si K <<< 1, desplazada a la izquierda.
Es una reaccin en la que se obtiene 50% de reactivos y 50% de
Si K = 1
productos.
Si K >>> 1 La reaccin tiene un rendimiento alto y se dice que esta desplazada a la
derecha.
Si se utiliza Q se sabe que:
La reaccin se lleva a cabo hacia los productos (derecha), y Q va a
Si Q < K:
aumentar hasta llegar a K, donde se vuelve constante.
La relacin entre productos y reactivos es muy grande, entonces los
Si Q > K:
productos se convierten en reactivos y la reaccin se lleva a cabo en
sentido contrario (izquierda, pero en menor cantidad).

Si Q = K: El sistema se encuentra en equilibrio.

1.2.2 Principio de LeChatelier


En 1888, el qumico francs Henri-Louis Le Chatelier, estableci que si un sistema en
equilibrio es perturbado por un cambio de temperatura, presin o concentracin de uno
de los componentes, el sistema desplazar su posicin de equilibrio de modo que se
contrarreste el efecto de las perturbaciones, lo anterior es conocido como Principio de Le
Chatelier. Los factores que pueden influir en el equilibrio qumico son: concentracin,
presin y temperatura [25].

1.2.2.1 Cambio de concentracin


Si un equilibrio qumico es perturbado con el aumento o disminucin de la concentracin
de alguno de sus componentes, de acuerdo con el principio de Le Chatelier, el sistema
har los ajustes necesarios para reducir dicha perturbacin.
22 Estrategia de aula para la enseanza del concepto de equilibrio qumico acido-
base para estudiantes del grado once de enseanza media

1.2.2.2 Cambio de presin

Los cambios de presin slo afectan a un sistema qumico en equilibrio cuando involucra
una o varias sustancias gaseosas. Si un sistema est en equilibrio y se modifica la
presin, el principio de Le Chatelier indica que el sistema reaccionar desplazando su
posicin de equilibrio para contrarrestar el cambio de presin.

La presin de un gas es directamente proporcional al nmero de moles de gas, por lo


tanto, al incrementar la presin el equilibrio se desplaza hacia el sentido en donde se
disminuya el efecto, es decir, a favor de la reaccin que produzca el nmero ms
pequeo de moles de gas. Si la presin disminuye, el equilibrio se desplaza a favor de la
reaccin que produce el mayor nmero de moles de gas.

1.2.2.3 Cambio de temperatura


Las reacciones que absorben energa trmica del medio se llaman endotrmicas y las
que la liberan se llaman exotrmicas. De acuerdo al principio de Le Chatelier una
disminucin de temperatura hace que el equilibrio de la reaccin se desplace en
direccin hacia la liberacin de energa, mientras que un aumento de temperatura hace
que el equilibrio se desplace hacia el sentido de la absorcin de energa.

Para comprender el tema de equilibrio qumico acido-base es importante tener claros una
serie de conceptos por ejemplo reacciones qumicas, equilibrio qumico, electrolitos,
ionizacin del agua, definicin de acidez y basicidad etc., ya que stos sern
determinantes para el aprendizaje de nuevos conceptos.

1.3 Conceptos bsicos

1.3.1 Electrolitos
Electrolitos son las sustancias que originan iones libres al disolverse y posteriormente
disociarse, en solventes polares como el agua. Este proceso de disolucin conlleva que
las molculas de agua se interponen entre los iones que forman el compuesto,
separando los cationes (iones positivos) de los aniones (iones negativos).
Marco terico y antecedentes 23

Por tanto, las disoluciones de este tipo de sustancias, electrolitos, conducen la corriente
elctrica: los aniones se desplazan al polo positivo del generador (pila por ejemplo) y los
cationes al polo negativo. Los electrolitos fuertes se disocian totalmente y los dbiles
parcialmente por tanto conducen la electricidad en menor grado que el fuerte. Ejemplos
los cidos fuertes como: HCl, HBr, HI, HNO3, HClO4 y H2SO4. Las bases fuertes como:
NaOH, KOH, Ca (OH)2, LiOH, y las sales formadas por la reaccin de un cido fuerte y
una base fuerte como: NaCl, KNO3, Na2SO4. Por otro lado, los solutos que no conduce la
corriente elctrica cuando esta disuelta en agua, se les dice no electrolitos.

1.3.2 Ionizacin
Hace referencia a disociar una molcula en iones o a convertir un tomo o molcula en
ion. La ionizacin, por lo tanto, es un proceso a travs del cual se producen iones
(tomos o molculas cargadas elctricamente gracias al exceso o la falta de electrones
respecto a un tomo o molcula neutra). La partcula con ms electrones que el tomo o
la molcula neutra recibe el nombre de anin (tiene carga neta negativa). En cambio, la
partcula que presenta menos electrones que el tomo o la molcula neutra se llama
catin (con carga positiva) ejemplo que se evidencia en la Figura 1-1.

Figura 1-1: Ionizacin del agua

El agua es un electrolito extremadamente dbil y est muy poco disociado en sus iones.
La autoionizacin del agua se puede representar mediante las siguientes ecuaciones:

H 2 O H OH 2H 2 O H 3O OH

La expresin de la constante de equilibrio para esta reaccin se la puede expresar como:

K
H OH

KW K H 2O
KW H OH 1014
H 2O
24 Estrategia de aula para la enseanza del concepto de equilibrio qumico acido-
base para estudiantes del grado once de enseanza media

En agua pura, la concentracin de iones hidronio e hidroxilo es la misma y por tanto en


agua pura, [H+] = [OH-] = 10-7 M. En disoluciones diluidas el producto inico del agua Kw
es constante, por lo que un aumento de [H+] supondr una disminucin de [OH-] y
viceversa. As, la presencia de un cido en disolucin dar lugar a un aumento de la
concentracin de iones H+, mientras que la presencia de una base dar lugar a su
disminucin, lo que har aumentar la concentracin de iones OH-. Siempre que
tengamos el agua como disolvente, si la temperatura no vara, el producto inico debe
mantenerse constante.

1.3.3 Definicin de cidos y bases.


En 1884 Svante Arrhenius present su teora de disociacin electroltica, y enunci la
teora de las reacciones cido base, considerando cido a las sustancias que contiene
hidrgeno y en disolucin acuosa producen iones H+; y base a las sustancias que
contienen el grupo hidroxilo y producen iones HO- en disolucin acuosa. Por ejemplo, los
siguientes cidos y bases en disolucin:
HCl H+ + Cl HNO3 H+ + NO3 Mg(OH)2 Mg+2 + 2OH

En 1932 J. N. Bronsted y T. M. Lowry presentaron independientemente sus teoras cido


base, pero como resultaron muy parecidas, la unificaron como la teora de Bronsted y
Lowry. La teora, describe un cido como cualquier especie que tiene tendencia a ceder
un protn a otra especie, generalmente en agua, y una base como una sustancia que
tiende a aceptar un protn de otra sustancia. Estos conceptos no solo se pueden aplicar
a los cidos y base de Arrhenius, sino adems a otras especies, como por ejemplo el
agua, el amoniaco, etc.
HCl + H2O H3O+ + Cl NH3 + H2O NH4+ + OH

En 1932 G. N. Lewis present una teora cido base ms completa. Un cido es


cualquier especie que puede aceptar compartir un par de electrones. Una base es
cualquier especie que puede donar un par de electrones.
Marco terico y antecedentes 25

1.3.4 Propiedades de cidos y bases.


Para el anlisis qumico de estas sustancias, es de gran inters el estudio de aquellos
electrolitos cuyos iones provocan que la disolucin sea cida bsica. De acuerdo con la
misma teora, los iones que dan origen al comportamiento cido son los protones y los
iones hidrxido provocan el comportamiento alcalino. Por lo tanto, cidos son los
electrolitos que en disolucin acuosa liberan iones hidrgeno, y bases son los que liberan
iones hidrxido. El equilibrio cido-base se puede representar por medio de las
siguientes ecuaciones:
cido anin + H+ Base catin + OH

Propiedades de los cidos:

Cuando el cido entrega un ion hidrgeno por molcula se dice que el cido es
monoprtico (cede un H+) y cuando cede ms de un ion hidrgeno por molcula se
denomina al cido como poliprtico. Los cidos se caracterizan porque reaccionan con el
mrmol, desprendiendo CO2, modifican el color de algunas de las sustancias
denominadas indicadores, presentan sabor agrio, el denominado sabor cido y conducen
la corriente elctrica cuando estn disueltos en agua.

Propiedades de las bases:


Las bases conducen la corriente elctrica cuando estn disueltas en agua, tienen sabor
amargo y son untuosas al tacto, reaccionan con los cidos produciendo sustancias
totalmente diferentes y modifican el color de las sustancias denominadas indicadores.

1.3.5 Fortalezas de los cidos y bases.


Se denominan cidos fuertes aquellos electrolitos fuertes que se ionizan completamente
en el agua. La mayora de los cidos fuertes son cidos inorgnicos como los hidrcidos
(HCl, HBr, HI), los oxiacidos en los cuales el nmero de tomos de oxgeno el nmero de
tomos de H ionizables por dos o ms, como el cido ntrico (HNO3), el cido perclrico
(HClO4) y el cido sulfrico (H2SO4). En el equilibrio, las disoluciones de los cidos
fuertes carecen de molculas de cido sin ionizar. La mayor parte de los cidos son
dbiles, los cuales se ionizan, slo en forma limitada, en el agua. En el equilibrio, las
disoluciones acuosas de los cidos dbiles contienen una mezcla de molculas del cido
26 Estrategia de aula para la enseanza del concepto de equilibrio qumico acido-
base para estudiantes del grado once de enseanza media

sin ionizar, iones H3O+ y la base conjugada. Hay cidos dbiles de tipo hidrcido (HF),
aquellos cidos en los cuales el H no est unido al O al halgeno, como HCN y H2S.
Estn los oxcidos en los cuales el nmero de tomos de O igualan o exceden uno el
nmero de tomos de H ionizables, como HClO, HNO2 y H3PO4 y por ltimo los cidos
orgnicos (frmula general RCOOH), como el CH3COOH y C6H5COOH.

Igual que los cidos fuertes, las bases fuertes son electrolitos fuertes que se ionizan
completamente en agua, que contienen iones O2- o OH-. Los hidrxidos de metales
alcalinos y los de metales alcalinotrreos son bases fuertes. Cabe mencionar que todos
los hidrxidos de metales alcalinos son solubles, a diferencia de los hidrxidos de los
metales alcalinotrreos en donde algunos son insolubles, solubles y otros ligeramente
solubles. Las bases dbiles son electrlitos dbiles, muchos compuestos con nitrgeno
rico en electrones son bases dbiles (no son bases en Arrhenius). La caracterstica
comn en la estructura es un tomo de N que tiene un par de electrones libres en su
estructura de Lewis como NH3, aminas de frmula general RNH2, R2NH y R3N.

Concepto par conjugado

Segn Bronsted-Lowry la disociacin de un cido (HA) tiene como producto el ion


hidronio y su base conjugada (HA + H2O H3O+ + A), en donde el agua acta como
base. Si es una base B la que se disocia se produce el ion hidroxilo OH- y el cido
conjugado HB+ (B + H2O HB+ + OH). En donde el agua acta como cido [26]. A la
base que resulta cuando un cido dona un protn se le llama base conjugada y al cido
que resulta cuando una base acepta un protn se le llama cido conjugado, por
consiguiente el par: cido /base , y el par cido2/base2, son llamados pares cido-base
1 1

conjugado y dicha representacin es observable en la Figura 1-2.

Figura 1-2: Representacin de pares conjugados


Planteamiento del problema y justificacin 27

2. Planteamiento del Problema y Justificacin

2.1 Planteamiento del problema


El equilibrio qumico es un concepto abstracto y complejo de interpretar, que requiere de
una terminologa especfica, que tiene gran demanda de prerrequisitos conceptuales y un
alto grado de enlace con conceptos como reaccin qumica, comportamiento acidobase,
pH, pOH, ionizacin etc. Este tema se hace esencial en la comprensin de otros temas y
para el entendimiento de las mltiples aplicaciones del mismo. Por lo que es importante
plantear soluciones que ayuden a superar los escollos que con respecto a l, se
presentan.

En este sentido las practicas pedaggicas deben abandonar la memorizacin mecnica


pues si no tenemos presentes las ideas previas, si el conocimiento nuevo no se relaciona
intencional y sustancialmente con los conceptos y proposiciones existentes en la
estructura cognoscitiva, este no tendr sentido y no perdurar o no entrar a formar parte
de esta estructura, porque su relacin es arbitraria [25].

La visin matemtica que generalmente caracteriza a los modelos de enseanza del


concepto de equilibrio qumico, se centra especialmente en el anlisis cualitativo de las
propiedades a nivel macroscpico y microscpico, es decir, se presenta de manera muy
convencional [26]. Esta situacin se evidencia en los estudiantes de enseanza media
grado once, de la Institucin Educativa Gilberto Echeverri Meja de Rionegro-Antioquia,
Colombia, los cuales presentan dificultad para identificar las condiciones de equilibrio en
las cuales se encuentra una reaccin qumica cido-base.
28 Estrategia de aula para la enseanza del concepto de equilibrio qumico acido-
base para estudiantes del grado once de enseanza media

2.2 Justificacin
En la institucin educativa Gilberto Echeverri Meja de Rionegro-Antioquia-Colombia los
estudiantes de grado once, tienen dificultad para identificar las condiciones de equilibrio
en las cuales se encuentra una reaccin acido-base y por ende los parmetros que
pueden afectarla, los problemas de aprendizaje se evidencian en aspectos como el que
los estudiantes carecen de conocimientos elementales matemticos y qumicos bsicos
respecto al tema, por ejemplo:

La idea de que las concentraciones de los reactivos es igual a la de los productos


Concepcin del sistema en equilibrio como dos compartimentos separados, los
reactivos a la izquierda y los productos a la derecha, quizs a causa de la influencia
de la ecuacin qumica.
El sentido en que evoluciona la reaccin es siempre el mismo, dando aplicacin
inadecuada del principio de Le Chatelier
Reconocimiento de iones
Reconocimiento de nmeros de oxidacin
Identificar procesos cido-base solo con reacciones de neutralizacin adems, la
dificultad para identificar pares conjugados.

En aras de aportar a la compresin del concepto de equilibrio qumico, se pretende


realizar una unidad didctica estructurada, a travs, de introduccin a conocimientos
previos, aplicacin de situaciones problema, actividades de asimilacin, que involucren la
cotidianidad, que vayan desde fenmenos fsico qumicos, enfermedades, hasta los
efectos de algunos medicamentos en la descompensacin o compensacin del
organismo; permitiendo superar la incomprensin frente a los parmetros que afectan el
equilibrio de una reaccin acido-base [27]. El diseo y ejecucin de esta herramienta
didctica pretende que los estudiantes concreticen conceptos abstractos, visualicen
procesos, a travs de las prcticas en los laboratorios, y las relaciones que establezcan
con su diario vivir, de modo que el aprendizaje sea significativo.

Son muchas las habilidades que los estudiantes desarrollan cuando se aplican
estrategias de enseanza en las que se involucran actividades autnticas que a su vez
Planteamiento del problema y justificacin 29

poseen criterios de aplicacin claro y bien definidos; ya que adems de adquirir


competencias ponen en juego su imaginacin, lo que fomenta el desarrollo de la
creatividad, fortalecen el trabajo en equipo, favoreciendo los contenidos conceptuales y
procedimentales.
31 Estrategia de aula para la enseanza del concepto de equilibrio qumico acido-
base para estudiantes del grado once de enseanza media

3. Objetivos

3.1 Objetivo general


Elaborar una unidad didctica sobre la enseanza del concepto de equilibrio qumico
cido-base a travs de la aplicacin de situaciones problema como alternativa de
aprendizaje.

3.2 Objetivos especficos


Relacionar el concepto de equilibrio qumico acido-base con situaciones conocidas y
significativas para el estudiante.

Identificar los parmetros que afectan las condiciones de equilibrio en una reaccin
acido-base.

Elaborar las actividades de aprendizaje que formaran parte de la propuesta haciendo


nfasis a lo conceptual y en la participacin de los estudiantes.
Metodologa 33

4. Metodologa
Para el cumplimiento de los objetivos propuestos se proponen actividades basadas en el
ciclo de aprendizaje de Jorb, J, y Sanmart, N, que se describen en la Tabla 4-1.

Tabla 4-1: Actividades basadas en Aprendizaje significativo para el concepto de


equilibrio qumico cido-base.

Desarrollo de la metodologa Actividades

1. Evaluacin diagnostica e introduccin a Taller de opcin mltiple


nuevos conocimientos
2. Anlisis de preguntas Uso de analogas, video y actividad
experimental
3. Conceptos de equilibrio qumico cido-bases, Intercambio y socializacin de preguntas
pH y pOH. Anlisis de acidez y basicidad de
sustancias, determinacin de pH y principio
de LeChatelier.
4. Estudio de casos Anlisis de casos
5. Integracin didctica Taller y resolucin de problemas
6. Evaluacin Examen de opcin mltiple

4.1 Actividad diagnstica (Introduccin a nuevos


conocimientos)
En esta etapa los estudiantes se organizan en grupos y responden preguntas sobre
algunos conceptos bsicos del tema de equilibrio qumico acido-base; adems realizan
lecturas como la que se propone en esta propuesta. Por qu se produce la lcera
estomacal? Luego en el aula de clase se aplican como estrategias didcticas un video
titulado cidos, bases y medicin del pH [28] como tambin el video Equilibrio qumico
cido-base (ver anexo A) [29].
34 Estrategia de aula para la enseanza del concepto de equilibrio qumico acido-
base para estudiantes del grado once de enseanza media

Los estudiantes forman grupos de trabajo y realizan un mapa conceptual, actividad que
se observa en el (Anexo B) acerca del concepto de equilibrio qumico cido- base a modo
de diagnstico, adems, elaboran 4 preguntas sobre el tema expuesto en el video. Cabe
mencionar que para la realizacin del mapa, los sujetos tienen total libertad para hacer
asociaciones entre sus conocimientos, sus representaciones, sus cogniciones, a partir de
una palabra-clave del video o de la demostracin experimental en donde hay
participacin de los estudiantes comentando lo que ms les llama la atencin.

Posteriormente, se realiza la demostracin experimental, por parte del docente sobre el


efecto de los anticidos en la acidez estomacal (Anexo C). Para tratar de erradicar ideas
errneas con la que algunos estudiantes llegan al aula sobre la acidez y la basicidad, las
cuales primero hay que afrontar, para garantizar la apropiacin del nuevo conocimiento.

4.2 Actividades de estructuracin y sntesis


En esta etapa, las preguntas elaboradas por los grupos de estudiantes, se entregan a
equipos diferentes y se discuten entre los miembros del equipo para luego ser
socializadas. En esta etapa hay intervencin del docente para aclarar dudas y tomar
nota de las dificultades encontradas. Finalmente se realiza una descripcin de los
conceptos en los cuales se fundamenta el equilibrio qumico acido- base partiendo de las
dudas que se presentaron en cada equipo.

4.3 Actividades de profundizacin


En esta actividad, el docente toma la iniciativa dando explicaciones pertinentes de los
conceptos de equilibrio qumico acido-base, principio de LeChatelier, factores que
afectan el equilibrio, ionizacin del agua, pH y pOH. El docente utiliza material didctico
como apoyo para la clase magistral tomando nota de textos guas que muestran en el
(Anexo D), como las Analogas 1, 2 y 3 y los estudios de casos. En esta la clase
magistral se utilizan estrategias con los estudiantes como la formulacin constante de
preguntas, anlisis de analogas, anlisis de ejemplos de situaciones cotidianas (estudio
de casos), finalmente se realiza la lluvia de ideas en la que los estudiantes participan
activamente respondiendo algunas preguntas (Anexo E).
Metodologa 35

4.4 Aplicacin a nuevos problemas


Para dar continuidad con el desarrollo de la metodologa, en esta fase se realiza una
prctica experimental que permite al estudiante desarrollar habilidades como la
comparacin, la recoleccin, el anlisis, el procesamiento de la informacin para luego
ser argumentada. La prctica experimental se denomina Neutralizacin, la cual se
puede consultar en el Anexo F).

Despus de esta prctica se realizan ejercicios prcticos en un taller formulado sobre


equilibrio qumico en reacciones cido-base (Anexo G). Los estudiantes responden una
serie de preguntas basados en la gua titulada Taller de aplicacin de conceptos.
Posteriormente las respuestas son socializadas mediante la participacin de todos los
estudiantes.

4.5 Evaluacin
Con el nimo de valorar, revisar y adquirir informacin sobre la comprensin del
fenmeno de equilibrio en reacciones acido-base se realiza una evaluacin escrita
(Anexo H) donde los estudiantes identifican sustancias como cidos o base, realizan
clculos de pH, pOH, reconocen pares conjugados, indican el sentido en el que puede
desplazarse un equilibrio, calculan concentracin de iones, reconocimiento de
parmetros que afectan el equilibrio qumico, definicin de electrolitos fuertes y dbiles.
Con los resultados de la evaluacin se analiza si hay evidencias de avances frente a las
dificultades que se presentan para la comprensin del tema, durante todo el proceso de
aprendizaje, estos resultados permitirn determinar si se requiere redisear, actualizar
contenidos, metodologas o si se hace necesaria una intervencin pedaggica con el
nico fin de lograr un correcto entendimiento del concepto.
37 Estrategia de aula para la enseanza del concepto de equilibrio qumico acido-
base para estudiantes del grado once de enseanza media

5. Resultados
Las actividades realizadas en este trabajo, se plantearon en 5 sesiones de 5 horas
semanales. Durante las cuales el trabajo se realiz en forma grupal (4 integrantes), con
intervenciones del profesor, que permitieron la introduccin al material de aprendizaje y
su secuenciacin, lo cual garantiz que los estudiantes expresaran sus concepciones y
reflexiones sobre las que otros estudiantes tienen frente al tema, adems permiti la
explicacin del tema equilibrio qumico cido-base, partiendo de los preconceptos de los
estudiantes, de modo que se hacen conscientes de sus propias ideas participando
activamente en la construccin de su conocimiento.

5.1 Actividades de diagnstico (Introduccin a nuevos


conocimientos
Para dar inicio a la aplicacin de la propuesta se utiliz una muestra de 12 estudiantes,
los cuales no haban tenido hasta ese momento instruccin o explicaciones sobre el
tema. La muestra se dividi en tres grupos cada uno formado por 4 estudiantes. Los
estudiantes al analizar la lectura taller por qu se produce la ulcera estomacal?,
respondieron 16 preguntas entre cerradas y abiertas las cuales pueden apreciarse en el
(Anexo A), en las cuales se plantean algunos conceptos bsicos requeridos para el
entendimiento del tema equilibrio qumico acido-base. Las respuestas a las preguntas
permitieron recolectar informacin sobre cmo estn los estudiantes frente a algunos
conceptos esenciales como: xidos bsicos, xidos cidos, ionizacin, cidos, bases,
sales, nmero de oxidacin y reacciones qumicas.
Resultados 38

A continuacin los estudiantes discutieron en sus grupos cada parte de la actividad e


intentaron llegar a un acuerdo acerca del significado que fue adquiriendo para cada uno
el concepto de equilibrio qumico acidobase partiendo primero del concepto bsico.
En esta etapa se consideraron las diversas opiniones que tienen frente al tema. Estas
sirvieron de puente para relacionar sus conocimientos previos con los nuevos.

A continuacin en la Figura 5-1, se muestra la aplicacin de la lectura taller Por qu se


produce la ulcera estomacal y las respuestas, para uno de los grupos que particip de la
actividad de diagnstico.

Figura 5-1: Muestra de la lectura taller Por qu se produce la ulcera estomacal


presentada por un grupo de estudiantes.
39 Estrategia de aula para la enseanza del concepto de equilibrio qumico acido-
base para estudiantes del grado once de enseanza media

Al analizar las respuestas de los grupos de trabajo, se evidencia la cantidad de


respuestas correctas e incorrectas para cada una de las 16 preguntas formuladas, la
cuales se muestran en la Figura 5-2.

Figura 5-2: Resultados del taller Diagnostico

En forma general se observa que dos de los grupos tiene el 89% de las respuestas
correctas y un grupo se caracteriza por tenerlas todas bien. Con relacin a la
interpretacin de los resultados arrojados por el lectura/taller, se corrobora que el 11%
representado en 4 estudiantes, diferencian xidos bsicos de xidos cidos, identifican
compuestos como cidos hidrcidos y los cidos oxcidos, las bases, y reconocen las
sales como productos de las reacciones entre cidos y lcalis. Adems identifican
sustancias acidas o bsicas de acuerdo a su pH.

En forma general se observa que los estudiantes tienen inconveniente al responder las
preguntas 1, 8 y 11. Estas preguntas hacen referencia a los preconceptos que se tiene
sobre electrolitos, identificacin de compuestos cidos y bsicos y por ultimo identificar el
nmero de oxidacin. En la lectura de la pregunta 1, se observa como slo un grupo de
los tres, respondi correctamente e identific el origen de los iones H+ y Cl- a partir de la
Resultados 40

interpretacin que hizo del texto. En este grupo 3 se gener una discusin acerca de si
estaban planteando las reacciones correctamente y de acuerdo con la capacidad
electroltica de cada reactivo. Estas respuestas evidencian que aun existiendo un
conocimiento previo, entre algunos estudiantes hubo confusin, lo que reflej algunas
dificultades existentes frente a algunos conceptos como por ejemplo en el nmero de
oxidacin (pregunta 11) en la cual se pregunta por el nmero de oxidacin del cromo en
el compuesto H2CrO4 ( ver anexo A); Por otro lado, el grupo 2 responde equvocamente la
pregunta 8 ya que relacionan mal los compuestos cidos y bsicos, as que no identifican
reacciones de neutralizacin.

Esta actividad facilit la asociacin de los aspectos esenciales para la construccin de un


conocimiento, lo que ocurre solo cuando el docente interviene a travs de la planeacin y
de las decisiones que se toman en aula, ya que no hay pedagoga perfecta, simplemente
existen mecanismos para cumplir un objetivo y este debe partir del reconocimiento de
conceptos previos. Las preguntas del taller diagnostico nos muestran los conocimientos
previos siendo el cuestionario el instrumento que se utiliza, de un modo preferente, para
recoger informacin en un tiempo relativamente breve.

Estas actividades previas permitieron, identificar los conocimientos, habilidades y


destrezas que el alumno posee como requisito previo antes de iniciar el desarrollo de una
unidad y comprobar el nivel de dominio de sus conocimientos y planificar actividades de
regulacin que posibiliten el inicio de las actividades de aprendizaje. Frente a esto,
Santos Guerra (1993) considera que el propsito de la evaluacin diagnstica es la
obtencin de informacin sobre la situacin de partida de los alumnos, en cuanto a
saberes, capacidades e intereses que se consideran necesarios para iniciar con xito
nuevos procesos de aprendizaje [30]. Esta evaluacin inicial o diagnstica debe buscar
conocer informacin sobre la situacin con la que cada alumno inicia el proceso de
aprendizaje, pretendiendo acercarse al alumno para detectar en l sus conocimientos,
actitudes, intereses y capacidades, para poder adecuar el proceso educativo a sus
posibilidades reales.

En la Figura 5-3 se muestras imgenes que corresponden a las actividades de


diagnstico en el Aula de clase.
41 Estrategia de aula para la enseanza del concepto de equilibrio qumico acido-
base para estudiantes del grado once de enseanza media

Estudiantes en laboratorio,observando video y respuestas de un estudiante al taller lectura

Observacion de videos tomados de http://www.youtube.com/watch?v=b3KFh4RziTs; y


http://www.youtube.com/watch?v=wDEp7c8tskI, pginas web consultadas 21 julio de 2012.

Figura 5-3: Imgenes del Aula de clase en la actividad de diagnstico.

Para corroborar la aprehensin e importancia de esta actividad se realiz un formato de


evaluacin del taller diagnstico donde se recopilan los criterios de evaluacin (Tabla 5-
1).
Resultados 42

Tabla 5-1: Formato evaluacin del taller diagnstico.

tem Criterios Si Parcial No Observaciones


El desarrollo del taller
evidencio la X
comprensin del objetivo
Identifican, xidos,
cidos y bases X
Comprendieron el objetivo Argumentan la influencia X No sugieren una dieta
del taller diagnstico. de los alimentos en la adecuada para evitar la
produccin de jugo gastritis.
gstricos.
Escriben las reacciones
y frmulas X
correctamente
Identifican las especies Hubo confusin frente al
qumicas que actan sentido en el que se
Realizaron las mediciones e
como reactivos o X realizaran las
identificaron especies. productos reacciones.

Identifican nmeros de X No reconocen el nmero


oxidacin. de oxidacin del cromo
en H2CrO4.
Escriben las formulas
Registraron correctamente
correctamente x
datos

A continuacin en la clase se utilizaron recursos didcticos audiovisuales, para imprimir


dinamismo en esta propuesta, haciendo uso de los videos titulados cidos, bases y
medicin del pH, y Equilibrio qumico cido-base (Anexo A) tomados de la pginas de
internet preparados por la Dra. Luz Marina y la Dra. ngeles Cancela, de la Universidad
de Vigo-Espaa, relacionados con el concepto de equilibrio qumico acido-base y la
medicin del pH.

Los estudiantes con lo observado en los videos hicieron un mapa conceptual teniendo
como base un formato para colocar los diferentes niveles y conectores al realizar el mapa
(Anexo B). En la Figura 5-4 se muestran fotografas de los estudiantes realizando los
mapas conceptuales, lo que da muestras de las buenas asociaciones, representaciones,
y cogniciones entre los conocimientos previos y lo expuesto.
43 Estrategia de aula para la enseanza del concepto de equilibrio qumico acido-
base para estudiantes del grado once de enseanza media

Figura 5-4: Mapas conceptuales elaborados por los estudiantes a partir de un video.

Se observa que los estudiantes citan la ionizacin total y parcial, como tambin
mencionan la constante de acidez o basicidad por lo que se infiere que el material
audiovisual gener expectativas en los estudiantes acercndolos tambin a un lenguaje
ms cientfico. Se puede decir que mediante la elaboracin de mapas conceptuales los
estudiantes visualizaron sus conceptos y establecieron relaciones jerrquicas entre ellos,
Resultados 44

permitiendo que ellos adquirieran la habilidad de extraer ideas esenciales en la


elaboracin del Mapa.

Se evidenci la motivacin en los estudiantes para ejecutar las actividades planteadas;


en dos de los tres grupos la comunicacin fue efectiva, usaron los conectores adecuados
para elaborar los mapas conceptuales tal como se expresa en el Anexo B y todos
plantearon las preguntas frente al tema especialmente relacionadas con el hecho de
tratar de entender el comportamiento del agua segn la teora de Bronsted-Lowry.

La elaboracin de los mapas conceptuales facilita un aprendizaje lleno de significado, ya


que requiere que se realicen decisiones acerca de la importancia de las ideas, cmo
estas ideas se relacionan unas con otras y cmo estas ideas se relacionan con los
conocimientos previos con lo que el alumno ya conoce. Con los mapas conceptuales se
logr esquematizar los principios bsicos del aprendizaje significativo como el proceso
de organizacin jerrquica, la diferenciacin progresiva y la reconciliacin integradora.

Teniendo en cuenta que la elaboracin de materiales didcticos implica buscar y disear


estrategias para inducir a los estudiantes a una apropiacin del aprendizaje y a encontrar
respuestas a preguntas no solo escolares sino tambin de su realidad cotidiana [31], en
esta unidad didctica se contemplaron situaciones problema que resultaron de inters
para los estudiantes desde el punto en que familiarizan procedimientos, conocimientos, y
teoras con el aprendizaje significativo; ya que las actividades diagnosticas fijaron unas
pautas bsicas a nivel cognitivo que generaron motivacin desde cuando se dio inicio al
desarrollo de la unidad didctica.

A continuacin, se realiz una actividad experimental titulada Cmo funcionan los


anticidos con los doce estudiantes para apoyar el diagnstico (Anexo C). Los
estudiantes debieron determinar las sustancias acidas o bsicas segn el pH, para lo
cual utilizaron papel indicador universal y un equipo medidor de pH; Las sustancias
objeto de estudio fueron tres anticidos comerciales (Gaviscom , Gastrum y Milanta
). En cuanto a esta actividad experimental las respuestas se aprecian en la Figura 5-5.
A los anticidos deban agregarle cierta cantidad de cido clorhdrico para proceder a
medir el pH nuevamente y determinar cul anticido resultaba ms efectivo.
45 Estrategia de aula para la enseanza del concepto de equilibrio qumico acido-
base para estudiantes del grado once de enseanza media

Cmo funcionan los anticidos?

LABORATORIO

Cuando se consumen grasas o irritantes se experimenta un


malestar conocido como indigestin, causado por el exceso de
acidez en el estmago o en el esfago. Emplea tu conocimiento
de la qumica de los cidos para evaluar los efectos de los
anticidos que se usan, en general para el tratamiento de
problemas de acidez estomacal.
Los anticidos comerciales presentan un pH bsico. Su
composicin puede ser desde una o varias son bases dbiles,
como de bases dbiles y sales. Por ejemplo la Milanta comercial
puede contener en sus diferentes marcas entre otros, Carbonato
de calcio (CaCO3), Hidrxido de Magnesio, (Mg (OH)2) Hidrxido
de aluminio (Al(OH)3) y bicarbonato de sodio (NaHCO3). Por lo
que desarrollan bsicamente un mecanismo de reacciones de
neutralizacin al reaccionar con el cido estomacal y formar agua
y una sal. Es decir, ellos hacen de tampn qumico de los cidos
gstricos que aumentan el valor del pH en el estmago (los jugos
gstricos poseen un valor de pH cercano a 0.8 que con la
digestin de los alimentos puede subir a cerca de 2), o lo que es
lo mismo reducen la acidez en el estmago. Cuando el cido
hipoclorhdrico alcanza a los nervios de la mucosa
gastrointestinal, llega al sistema nervioso central un signo de
dolor. Esta sensacin desagradable de dolor ocurre cuando los
nervios estn expuestos a la agresin de los cidos gstricos,
llegando incluso a poder generar lceras ppticas. El cido
gstrico puede llegar a alcanzar igualmente el esfago o el
mismo duodeno.

El mecanismo genrico de cualquier anticido en el estmago es


el que sigue:
HCl (cido gstrico) + Anticido (base dbil)
H2O + CO2 + sales

Materiales:
Tabletas de anticidos de tu preferencia, 2 bolsas de plstico o
beaker de 20 ml, Vinagre, HCl, Agua, Papel pH (indicador).

Procedimiento:
1. Toma lectura del grado de acidez del vinagre, con el papel pH,
interpreta el valor con las indicaciones de la caja; relaciona el
color con el valor de pH.
2. Marca cada bolsa con el nombre del anticido que quieras
probar.
3. Agrega 5 mililitros de vinagre a cada una de bolsas, 10
mililitros de agua. Agita y mide el pH. Anota el valor obtenido.
4. Agrega una tableta del anticido distinta a cada bolsa o
beaker, tpalo. Asegurarte que la tableta del anticido est
sumergida en la solucin de vinagre o HCl.

Figura 5-5: Resultado de actividad experimental

En esta actividad los estudiantes concluyen que el anticido que puede ser ms efectivo
en el control de la acidez estomacal, es aquel controla de mejor manera los efectos del
cido, elevando su pH, es decir, el que haga la solucin ms neutra o que alcalinice el
estmago, siendo los anticidos comerciales Milanta y el Gaviscom los que mejores
Resultados 46

resultados generaron. A travs de esta actividad se permiti determinar el juicio que


emiten los estudiantes desde sus preconceptos y el acercamiento a otros conceptos,
vistos desde la ptica experimental, ya que a partir de esta actividad comenzaron a
familiarizarse con el concepto de neutralizacin, de modo que en las conclusiones
emitidas por ellos nos permitieron entender u observar la calidad de sus asociaciones y si
se estaba direccionando al tema de equilibrio qumico acido base como deba ser.

5.2 Actividades de estructuracin y sntesis


Durante esta etapa los estudiantes socializaron las respuestas a las preguntas realizadas
en el momento de desarrollar los mapas conceptuales (preguntas formuladas por grupos
de trabajo). Las preguntas se entregan a equipos diferentes a los que las plantean, se
discuten, pudiendo evidenciarse que hay claridad en conceptos como cidos y bases,
escala de pH.

Con respecto a las preguntas, se deduce que algunos deben mejorar la redaccin de las
mismas porque como se hace evidente existe una causa que limita el entendimiento del
tema. Sin embargo sus repuestas son coherentes e incluso uno de los grupos cuestiona
la elaboracin de algunas preguntas por parte del otro equipo, ya que reconocen no
entenderlas a la hora de responder. En relacin con el tema tratan de direccionarse hacia
conceptos como la disociacin del agua, los pares conjugados, cidos fuertes, dbiles,
disociacin total o parcial, los conceptos del pH y pOH.

Por medio de las preguntas planeadas o elaboradas por los estudiantes, se direcciona el
aprendizaje al punto que desde ellas se pueden focalizar cuales son o sern algunas de
las dificultades que se tendrn durante la explicacin del tema; como si se trazasen
algunas pautas para que el docente conozca hacia donde se dirigen las ideas de los
estudiantes. Al formular preguntas a los estudiantes se conoce parte de lo que piensan,
cmo ven el mundo y las diversas ideas que tienen frente a dichos cuestionamientos; lo
cual conlleva a prepararlos para el anlisis, la comprensin y la explicacin cientfica de
los fenmenos.

Adems, con la realizacin de las preguntas se pusieron en evidencia los conocimientos


retenidos por los estudiantes, provenientes de las explicaciones que aparecen en el video
47 Estrategia de aula para la enseanza del concepto de equilibrio qumico acido-
base para estudiantes del grado once de enseanza media

sobre el equilibrio qumico cido base. En la Figura 5-6, se muestran algunas preguntas
y respuestas realizadas por los grupos.

Figura 5-6: Preguntas y respuestas elaboradas por los grupos de estudiantes.

Se observa que en los estudiantes se generan cuestionamientos con respecto a la


redaccin de preguntas, ya que en algunos casos da origen a confusin. Por ejemplo, en
la pregunta 2 del primer recuadro (Figura 5-6) genera inquietud en los estudiantes frente
a la redaccin e interpretacin, en donde se hace necesario aclarar si a lo que hace
referencia la pregunta es la posibilidad que una base tenga un pH inferior a 7,0.

5.3 Actividades de profundizacin


En la clase magistral sobre la explicacin de los conceptos de Equilibrio Qumico como
Principio de LeChatelier, factores que afectan el equilibrio en reacciones acido- base,
ionizacin del agua, pares conjugados, equilibrio qumico acido- base, pH, pOH, se
realizaron ejercicios de aplicacin (ver Anexo D). Los ejercicios propuestos dieron pautas
sobre los avances obtenidos desde las actividades de diagnstico; Para ello se utilizaron
textos guas y analogas de la importancia del equilibrio qumico en reacciones cido
base en situaciones cotidianas. Estos textos se usaron como prembulo a las
explicaciones, generando expectativa entre los estudiantes por su contenido al
presentarse desde situaciones vividas y se promovi la lluvia de ideas.
Resultados 48

A continuacin se realizan una serie de preguntas (Anexo E), que se les realiza a los
estudiantes, como por ejemplo A qu sabe el agua? Por qu el agua no es un cido?
etc. Aprovechando cada pregunta, se les aclararon las respuestas con explicaciones
sobre el concepto, en el tablero.

Ante la pregunta por qu el agua no es un cido, uno de los grupos responde que es
debido al que el nmero de iones hidronio iguala al nmero de iones hidroxilo, como en el
caso del agua, y que esto le otorga la neutralidad. Otro de los grupos asume que el agua
si debe ser un cido por su frmula H2O en donde se nota a simple vista que tiene
presencia de H. Sin embargo cuando se hace la reaccin de ionizacin, los tres equipos
argumentan que esta sustancia posee una estabilidad entre los entre iones H+ y OH-, lo
que le otorga una posicin neutra en la escala de pH y asumen que este equilibrio entre
hidrogeniones e hidroxilos pone al agua en una posicin privilegiada ante otras
sustancias que existen.

Algunas respuestas a las preguntas formuladas a los estudiantes en la lluvia de ideas se


pueden en la Figura 5-7.
49 Estrategia de aula para la enseanza del concepto de equilibrio qumico acido-
base para estudiantes del grado once de enseanza media

Figura 5-7: Algunas definiciones emitidas por los estudiantes sobre el concepto de
equilibrio qumico cido- base

Con el desarrollo de esta actividad se pretenda que los estudiantes identificaran nuevos
puntos de vista, relacionando los conocimientos previos con los nuevos. Para el caso de
las analogas (Anexo D) los estudiantes, entendieron algunos conceptos y la manera
cmo el cambio de presin, concentracin, y temperatura, afectan una reaccin, por tanto
stos afectaran tambin el equilibrio qumico; el parecido que hay entre las velocidades
de reacciones directas e inversas y algunas analogas, les parece divertido, fabrican su
concepto de equilibrio qumico, representan la reaccin de ionizacin de cidos y bases y
entienden el significado de las expresiones K a y K b.

Con el anlisis de las Analogas del Anexo D, se abri paso a la compresin del sentido
de la doble flecha en las reacciones qumicas, una de las dificultades que mostr el
equipo dos en el taller diagnstico, lo que evidencia lo que algunos autores han
observado en el desarrollo del tema de equilibrio en donde aparecen dificultades de
aprendizaje y errores conceptuales relacionados con una incorrecta interpretacin de la
doble flecha, con el carcter dinmico del equilibrio, confusiones debidas a la
estequiometria [32]. Esto se hace evidente en las dificultades del manejo de los
subndices y coeficientes en la expresin de la constante, errores en el estudio de los
equilibrios heterogneos, dificultades con la constante de equilibrio (K) cido-base,
errores acerca del efecto de catalizadores sobre el equilibrio, errores en la prediccin de
la evolucin de un sistema en equilibrio por un cambio de las magnitudes que lo definen.

Por lo que cabe decir que las analogas constituyen una herramienta fundamental a la
hora de explicar el concepto de equilibrio qumico ya que stas permitieron que el
estudiante recuerde algunos aspectos relevantes como el hecho de que aunque a simple
vista no se observen cambios en el sistema, las partculas presentes estn en
movimiento y los cambios constantes debido a las fuerzas que actan sobre ellas dando
lugar a la formacin de productos en la reaccin directa, y de reactivos en la direccin
inversa como por ejemplo la analoga Guerra de manzanas de dos vecinos que se
arrojan manzanas mutuamente.
Resultados 50

Se hizo notable el hecho de que cuando ellos analizaron las analogas dejaron de ver el
concepto como algo abstracto pues al representarlas cognitivamente, asumen el papel de
reactivos-productos, y entienden cmo una reaccin se puede realizar en ambos sentidos
y como funciona dicho equilibrio dando respuesta a las inquietudes que presentaron en
principio sobre el sentido de la doble flecha. No obstante los estudiantes tuvieron
dificultades a la hora de representar el volumen como parmetro que afecta el equilibrio
qumico en este caso acido-base.

En la mayora de las respuestas se evidencian que los estudiantes establecieron que la


condicin de equilibrio es dada por una relacin de productos y reactivos en el cual
ocurre una reaccin y si el equilibrio es alterado en un lado se desplazar hacia el otro
para recuperar el equilibrio. Para los estudiantes el equilibrio qumico se da cuando la
velocidad en que los reactivos se producen es igual a la velocidad en que los productos
forman reactivos, y en relacin con el equilibrio cidobase dejan claro que la
concentracin de iones H+ y OH- son determinantes en el pH. Al final de la actividad se
hizo un repaso del papel de los subndices y exponentes desde la expresin matemtica
de la constante de equilibrio para que estas pudieran ser planteadas en trminos cido-
base correctamente.

Para abordar el Equilibrio qumico cido- base, se tuvo en cuenta que en las disoluciones
de electrolitos fuerte, no existe equilibrio ya que la ionizacin es completa, para los
cidos y bases dbiles existe equilibrio en solucin acuosa [33]. Fue un principio del cual
se parti para explicar magistralmente la temtica y hacer entender a los estudiantes las
diferencias que se presentan en electrolitos fuertes y dbiles. En cuanto a los casos
planteados (ver Anexo D) la participacin fue significativa al punto que consultaron,
indagaron y propusieron en la lluvia de ideas otros temas en donde se evidencia o se
hace de vital importancia el estudio del equilibrio qumico acido-base tales como: pH de
la orina, del vinagre, del agua, la pesadez estomacal u otros etc. Sobre todo cuando se
plantean los interrogantes sobre la neutralidad del agua.

La evaluacin de la actividad se muestra en el formato de valoracin de anlisis de los


casos propuestos para la comprensin de equilibrio qumico acido-base (Tabla 5-2).
51 Estrategia de aula para la enseanza del concepto de equilibrio qumico acido-
base para estudiantes del grado once de enseanza media

Tabla 5-2: Formato valoracin de analogas y anlisis de los casos propuestos


CRITERIOS DE EVALUACION SI PARCIAL NO OBSERVACIONES

Hay compresin entre la relacin que X Solo exponen que no


hacen entre las analogas y los comprendieron una de las
argumentos de los estudiantes analogas por que la
explicacin que se da de ella no
es suficiente o se queda corta.
El concepto de equilibrio qumico cido- X Manifiestan que las actividades
base elaborado es claro y coherente de los reactivos y productos no
ejercen cambios evidentes en
la reaccin.
Exponen con claridad sus dudas frente X
al concepto de equilibrio qumico en
cidos y bases.

Las respuestas responden clara y X Se presentaron dudas frente al


coherentemente a las preguntas en donde ubicar los subndices
y coeficientes de las
expresiones

Comprendieron los casos propuestos. Realizaron una lectura


concienzuda de los casos
propuestos.
E Indagaron insistentemente
por trminos desconocidos.
Su participacin X Encontraron relacin entre los
casos expuestos, el tema y la
vida cotidiana
Reconocen la importancia del
equilibrio qumico acido base en
el desarrollo de la vida.
Argumentaron sus posiciones
con coherencia

5.4 Aplicacin a nuevos problemas


En esta seccin se realiz otra actividad experimental denominada neutralizacin. Los
estudiantes tenan claro que esperaban la reduccin de la acidez del cido clorhdrico al
ser neutralizado por la base e intentaran reducir los iones hidronio H+ del HCl; En la
Figura 5-8 se pueden observar imgenes de esta actividad experimental.
Resultados 52

Figura 5-8: Fotografas de estudiantes realizando la actividad experimental sobre


neutralizacin.

Las guas facilitan el trabajo del estudiante y le ahorran tiempo al profesor. Es importante
dar directrices a los estudiantes para que no se distraigan y realizar una gua de
laboratorio para que los estudiantes tengan protocolos para trabajar (Anexo F).

En el desarrollo de las preguntas asociadas a la actividad experimental, los estudiantes


realizaron un perfil del pH de una valoracin acido fuertebase fuerte como
representacin del puente entre los datos experimentales y las formalizaciones
cientficas, determinando las relaciones que existen entre los cambios de pH, lo cual
influy positivamente en la comprensin del tema en cuestin. En esta fase se hicieron
cuestionamientos hacia cuales parmetros afectan el equilibrio en una reaccin acido-
base en situaciones conocidas por los estudiantes, lo que les permiti reconocer la
importancia del pH y cmo este tipo de reacciones hacen parte del grupo de las ms
importantes en los sistemas qumicos y biolgicos; otorgndoles, la posibilidad de
entender de manera ms significativa estos conceptos.

Los perfiles de pH planteados por los estudiantes en donde relacionan el pH con el


volumen de NaOH agregado al cido se muestran en la Figura 5-9. Los estudiantes
concluyen que existe una relacin directa a medida que aumenta el volumen del
hidrxido de sodio se incrementa el pH, observando que hay incrementos en el valor del
pH de la disolucin del cido, hasta llegar a un pH bsico. Adems, los estudiantes
concluyen que cerca al punto de pH neutro, con tan solo pequeas adiciones de volumen
de NaOH se observa un cambio muy brusco de pH, obtenindose un valor de pH bsico.
53 Estrategia de aula para la enseanza del concepto de equilibrio qumico acido-
base para estudiantes del grado once de enseanza media

Figura 5-9: Resultados de la actividad experimental de neutralizacin.

Para dar continuidad en esta fase de adquisicin de conocimientos, se realiza un taller


con ejercicios de aplicacin (Anexo G). Las respuestas emitidas por los estudiantes a
evidencian que hubo claridad en cuanto a los conceptos de acidez y basicidad. Los
estudiantes tienen la capacidad de identificar los acido-bases conjugados planteando
correctamente las ecuaciones. En el taller plantearon relaciones asertivas frente a las
preguntas que se hicieron inicialmente en la actividad de estructuracin y sntesis al
reconocer la disociacin de algunos compuestos y saben calcular el pH de una
disolucin. En la Figura 5-10 se muestran algunas respuestas emitidas por los
estudiantes.
Resultados 54

Taller Respuestas

Figura 5-10: Respuestas al taller de aplicacin

La actividad experimental y la evaluacin que se realiz permitieron que los estudiantes


adquirieran nuevos conocimientos y comprendieran la importancia de los cidos y las
bases, del concepto de pH, pOH, como tambin la capacidad para realizar clculos. En el
desarrollo de la actividad se observa que los estudiantes tienen la capacidad de
reconocer los parmetros que afectan el equilibrio qumico e indican el sentido en que se
desplaza el equilibrio en una reaccin. Asimismo, al realizar las mediciones, los
estudiantes escriben las reacciones de ionizacin o de disociacin correctamente, como
tambin identifican las especies qumicas que actan como cidos y como bases e
identifican los pares cido-base conjugados. Es importante resaltar la capacidad de los
estudiantes para realizar valoraciones acido base y realizar perfiles de pH.
55 Estrategia de aula para la enseanza del concepto de equilibrio qumico acido-
base para estudiantes del grado once de enseanza media

5.5 Evaluacin
Finalmente, se aplic un cuestionario evaluativo (Anexo H) el cual fue presentado por los
estudiantes en forma individual. La evaluacin permiti identificar los avances de los
alumnos a nivel conceptual y procedimental sobre el equilibrio qumico, adems de las
concepciones alternativas que surgieron despus de la aplicacin de la unidad didctica;
con lo que se puede corroborar que la mayora de los estudiantes tienen claridad en los
conceptos de equilibrio qumico acido-base, calculan correctamente el pH y el pOH,
concentracin de hidrogeniones e iones hidroxilos, asimismo reconocen los parmetros
que pueden afectar el equilibrio qumico en una reaccin qumica.

Las respuestas al cuestionario permiten deducir que el 100% por ciento de los
estudiantes sabe que el pH se da en trminos de acidez y basicidad, reconocen que la
temperatura, la concentracin y la presin son parmetros que afectan el equilibrio
qumico. Los estudiantes avanzaron considerablemente en el uso de un leguaje
cientfico, y aceptaron que a veces se confunden con el uso del lenguaje cotidiano por lo
que es importante al momento de ilustrar no usar cualquier analoga. En forma general se
observ que el 67% de los estudiantes respondieron correctamente todas las preguntas.
En la pregunta cinco relacionada con el clculo de pH y pOH, se evidenciaron problemas
al realizar los clculos, ya que tienen problemas para despejar y entender el fundamento
de los logaritmos.

A continuacin en la Figura 5-11 se muestra la evaluacin y un ejemplo de las respuestas


de uno los estudiantes a la evaluacin escrita.
Resultados 56

Figura 5-11. Algunas respuestas de un estudiante a la evaluacin escrita.

A travs de la evaluacin se pudo recolectar informacin acerca de cuanto se avanz en


la enseanza del concepto de equilibrio qumico acido-base y de la calidad de lo que se
aprendi. La funcin pedaggica de la evaluacin nos revel que sta no es un asunto
para castigar los malos desempeos de los estudiantes tras la aplicacin de pruebas
tcnicas, sino que evidencia las dificultades y avances de los estudiantes a lo largo del
proceso de enseanza-aprendizaje.
57 Estrategia de aula para la enseanza del concepto de equilibrio qumico acido-
base para estudiantes del grado once de enseanza media

6. Conclusiones
La implementacin de las preguntas previas, los mapas conceptuales, las situaciones
problema, el estudio de casos, prcticas experimentales y las analogas, constituyeron la
base de una serie de herramientas didcticas a travs de las cuales los estudiantes
comprendieron los conceptos abstractos de la qumica, lo que los condujo a representar
procesos de metacognicin, permitiendo que establecieran relaciones entre los
conceptos con lo que sucede a su alrededor. Asimismo estas actividades llevaron a los
estudiantes a dinamizar los procesos de aprendizaje a travs de reflexiones que
fortalecieron sus capacidades de autorregulacin.

A travs de los mapas conceptuales se pudo identificar los conceptos e ideas previas del
estudiante en donde se activ la capacidad de relacionar los diferentes conceptos y
establecer las jerarquas de los mismos; permitiendo la visualizacin de los contenidos de
aprendizaje, favoreciendo el recuerdo, logrando que se explore e integre lo que sabe a la
nueva informacin que aprende.

Se evidenci que entre los grupos formados por los estudiantes hubo aprendizaje
colaborativo en donde los estudiantes desarrollaron responsabilidad individual y conjunta
pues cada uno asumi el rol que le toco desempear en el equipo de trabajo al cual
perteneca.

En cuanto a las situaciones problemas y estudio de casos, se logr que los estudiantes
fueran elaborando sus interpretaciones y aceptando los modelos para llegar a aplicarlos
a situaciones diversas, buscando informacin para llegar a sus propias conclusiones.
Estas estrategias didcticas proporcionan autonoma para que los estudiantes puedan
resolver sus propios problemas, haciendo el aprendizaje divertido, creativo y muy
participativo.
Recomendaciones 59

Recomendaciones
Se recomienda, motivar a los estudiantes hacia el aprendizaje de un tema nuevo ya que
fortalece sus competencias y saber cientfico.

En cuanto a planteamiento de cuestionarios es decir dar soluciones a ejercicios


propuestos se sugiere empezar por los ms sencillos, pues esto generar la participacin
activa de los estudiantes de modo que ellos no se sientan intimidados a la hora de
realizarlos.

Se recomienda en la planeacin del tema tener presente de revisar los conceptos que
tienen los estudiantes sobre sobre enlace qumico, formacin y clasificacin de las
sustancias, para luego ya involucrar el concepto de equilibrio qumico en las reacciones
cido- base, en aras de fortalecer el aprendizaje de la temtica.
61 Estrategia de aula para la enseanza del concepto de equilibrio qumico acido-
base para estudiantes del grado once de enseanza media

Anexo A: Recursos para la actividad de


introduccin a nuevos conocimientos
Anexos 62
63 Estrategia de aula para la enseanza del concepto de equilibrio qumico acido-
base para estudiantes del grado once de enseanza media

Anexo A1. VIDEOS DE LA ACTIVIDAD DIAGNOSTICA

VIDEO 1 VIDEO 2

http://www.youtube.com/watch?v=b3KFh4 http://www.youtube.com/watch?v=fySsRxrkt
RziTs,visistada el 1 de julio Lw&feature=related, visitada el 1 de julio
65 Estrategia de aula para la enseanza del concepto de equilibrio qumico acido-
base para estudiantes del grado once de enseanza media

Anexo B: Documento de apoyo para


realizacin de los mapas conceptuales
66 Estrategia de aula para la enseanza del concepto de equilibrio qumico acido-
base para estudiantes del grado once de enseanza media
67 Estrategia de aula para la enseanza del concepto de equilibrio qumico acido-
base para estudiantes del grado once de enseanza media

Anexo C: Practica Experimental


68 Estrategia de aula para la enseanza del concepto de equilibrio qumico acido-
base para estudiantes del grado once de enseanza media
69 Estrategia de aula para la enseanza del concepto de equilibrio qumico acido-
base para estudiantes del grado once de enseanza media

Anexo D: Textos gua utilizados en la


explicacin magistral de la temtica
Analogias,documentos y situaciones cotidianas

INSTITUCION EDUCATIVA GILBERTO ECHEVERRI MEJIA


AREA DE CIENCIAS NATURALES QUIMICA
HELIN
LIC. YADIRA MENA RODRIGUEZ

Analogas que explican cmo funciona el equilibrio qumico

Tomado de Raviolo, A. y Garritz, A. Analogas en la enseanza del equilibrio qumico, Monografa Enseanza de las ciencias.
Perspectivas iberoamericanas .En: Revista Educacin Qumica. Pg. 1-14 .2007.El 15 de julio de 2012.
Analoga # 1

Uno de los habitantes de Pintalandia decide pintar la lnea de la carretera de 100


metros que conecta su pueblo con Despintalandia, el pueblo de los expertos
removedores de pintura. El torpe pintor empieza la lnea, pero deja la cubeta con la
pintura en su pueblo, en el lugar donde comienza la lnea. Por ello, cada vez que se
le seca la brocha debe volver atrs, hasta la cubeta, para remojarla. Entonces vuelve
a la lnea y contina pintando.

Entre tanto, un despintor del otro pueblo toma una esponja con removedor de
pintura, camina hasta el extremo de la lnea recin pintada y comienza a removerlo,
deshaciendo parcialmente la labor del pintor. Este despintor resulta igual de torpe
que el pintor, pues cada vez que se le agota el removedor debe volver a su pueblo a
mojar nuevamente su esponja, para volver al extremo de la lnea a seguir
removiendo la pintura. Cul es el final de la historia? Cmo cambia la distancia de
la lnea pintada con el tiempo?
La longitud de la lnea de la carretera pintada es el anlogo de la concentracin de
los productos de la reaccin, cuando empieza desde los reactivos, si el pintor y el
despintor tienen la misma velocidad y habilidad, la lnea deja de crecer a la mitad del
camino entre los dos pueblos. Pero si el pintor es ms eficaz que el despintar (lo cual
resulta lo lgico) la lnea llega ms all de la mitad

Pgina 1
70 Estrategia de aula para la enseanza del concepto de equilibrio qumico acido-
base para estudiantes del grado once de enseanza media

Analoga # 2
Dos grupos de personas lanzndose pelotas, es la analoga de la guerra de
manzanas. En esta analoga dos vecinos se arrojan manzanas mutuamente a
travs del cerco que separa los dos jardines. La diferente agilidad de las personas,
que representa la constante de velocidad, k, lleva a que se acumulen diferentes
cantidades de manzanas en cada jardn (concentraciones); despus de un tiempo,
aunque ambos siguen arrojndose manzanas, la cantidad de cada lado permanece
constante.

Analoga # 3
Elstico retornando a su longitud de original, explica la tendencia de un sistema a
retornar al equilibrio. Gente entrando y saliendo de un comercio explica,
Velocidades de reaccin directa e inversa en el equilibrio.

Documentos utilizados sobre concepto de Equilibrio Qumico

Utilizar las pginas 301-312 del Libro Qumica y Ambiente de la Editorial Mc GrawHill
para comprender el concepto de Equilibrio Qumico.

Equilibrio de cidos y bases dbiles

Tomado de Crdenas S, Fidel y otros. Qumica y ambiente 1.Editorial McGraw-Hill.


2edicion.Pg 301-312.Bogot-Colombia.1996

Pgina 2
71 Estrategia de aula para la enseanza del concepto de equilibrio qumico acido-
base para estudiantes del grado once de enseanza media

Estudio de casos - Importancia del equilibrio qumico


Caso 1. El pH en el estomago

Obtenido de http://www.slideshare.net/lalomor2000/cidos-y-bases-8389808 , pgina visitada el 15 de julio de 2012

Caso 2. El equilibrio qumico en los dientes

Tomado de: http://todoesquimica.blogia.com/temas/equilibrio-quimico.php pgina visitada el 15 de julio de 2012

La caries dental se puede definir como proceso patolgico, localizado, de origen


externo, que se inicia tras la erupcin y que determina un reblandecimiento del tejido
duro del diente, evolucionando hacia la formacin de una cavidad. La caries se
caracteriza por una serie de complejas reacciones qumicas y microbiolgicas que
acaban destruyendo el diente. La destruccin del diente ocurre en dos fases. En la
primera etapa, la materia inorgnica formada principalmente por calcio y fosfato en
forma de hidroxiapatita, sufre un proceso de descalcificacin por la accin de los
cidos orgnicos resultantes del metabolismo bacteriano de los hidratos de carbono
de la dieta. En segunda fase, se destruye la matriz orgnica por medios enzimticos
o mecnicos.
El proceso inverso es la mineralizacin en la que al contrario de la
desmineralizacin, en vez de descomponerse Ca5(PO4)3OH(S), en una disolucin en
medio cido, en la mineralizacin tiene lugar el proceso de su formacin, se
corresponde con la siguiente reaccin:
+2 -3 -
Ca5(PO4)3OH (S) 5Ca (ac) + 3PO4 (ac) + OH (ac)
Empleo de Flor
Es el procedimiento ms eficaz en la lucha contra la caries; el mecanismo de accin
del flor es doble. Incorporacin al esmalte, transformando la hidroxiapatita en
fluorapatita, que es ms resistente a la descalcificacin. En el esmalte dental se
producen reacciones adicionales que dan lugar a la formacin de fluoruro clcico.
- -
Los iones F de ciertas pastas dentfricas sustituyen en parte a los iones OH
produciendo un compuesto muy resistente a los cidos electronegativo de todos los
elementos qumicos y por lo tanto nunca se halla en la naturaleza en su forma
elemental.
Pgina 3
72 Estrategia de aula para la enseanza del concepto de equilibrio qumico acido-
base para estudiantes del grado once de enseanza media

Caso 3 - En animales, pH sanguneo y de lquidos extracelulares


En los animales se ha de regular el pH de la sangre y de los lquidos extracelulares.
Se ha de regular la relacin entre H+ y OH-. A pH cidos, los animales sufriran
acidosis, mientras que a pH alcalinos, los animales sufriran alcalosis. Los animales
pueden soportar una variacin en mayor o menor medida de estos factores. A una
temperatura de 37C, el pH est en 7,4. La mayora de los animales podran soportar
una variacin de +/- 0,5. En el caso de los poiquilotermos se pens en un principio
que no regulaba el pH, pero al compararlo con la temperatura se observ que
siempre mantenan una alcalinidad relativa constante, en relacin con la
temperatura. El pH en el interior de las clulas suele ser algo ms cido que en el
exterior. Las clulas mantienen su pH mediante las bombas de protones. El pH del
agua afecta la vida terrestre y acutica. El agua de los lagos, lagunas y ros sanos
generalmente tiene un pH entre 6 y 8. La mayora de los peces tolera el agua con pH
entre 6 y 9. Los peces ms robustos y fuertes generalmente mueren en pH ms
bajos y ms altos. Los sapos y otros anfibios son ms sensibles al pH que muchos
peces.

Y AHORA PODRIAS DECIR

1. Qu es equilibrio qumico?

2. A la hora de comprender el concepto con que analoga se presento con mayor


dificultad y por qu?

3. Escribe la reaccin de ionizacin del cido hipocloroso HClO, cuando este se


-8
disuelve en H2O, sabiendo que tiene una k a de 3.2x 10 y escribe la expresin
de la K a

4. Indicar hacia donde se desplaza el equilibrio qumico si se agrega un exceso de N


a este sistema: Y escribe la Kb.
N2 (g) + 3 H2 (g) 2 NH3 (g)

5. Cmo definiras equilibrio cido base?

Pgina 4
73 Estrategia de aula para la enseanza del concepto de equilibrio qumico acido-
base para estudiantes del grado once de enseanza media

Anexo E: Preguntas hechas a los estudiantes


en la lluvia de ideas
Algunas preguntas hechas a los estudiantes en la lluvia de ideas

Como defines equilibrio qumico cido base?

De que depende el pH de una solucin

Como defines neutralizacin cido-base o viceversa

Porqu el agua no es cida?

Completa las siguientes reacciones

Mg(OH)2 + HCl _____ + ____


KOH+ H2NO3 _____ + ____

Con que argumentos explicaras la neutralidad del agua?

Que indicadores de pH conoces a parte de los usados en el laboratorio?


Anexos 75

Anexo F: Actividad de profundizacin


ACTIVIDAD EXPERIMENTAL

Laboratorio de Neutralizacion
Institucin educativa Gilberto Echeverri Meja
Qumica
Lic.Helin Yadira Mena

Equilibrio qumico cido base


Practica experimental
Nombres: _____________________________

Neutralizacin
un cido se adiciona a una base o una base se adiciona a un cido generando una reaccin de
neutralizacin, el resultado de estas de estas reacciones es siempre la sal del cido respectivo y el agua.
Durante el proceso de neutralizacin el pH de la solucin va cambiando de cido a bsico, o de bsico a
cido, segn lo que se adicione.

Materiales

NaOH (hidrxido de sodio) en solucin, HCl (cido clorhdrico), bureta, beaker, soporte universal, pHmetro.

Procedimiento:
1. Toma lectura del grado de acidez del HCl __ y de basicidad del NaOH ____, con el pHchimetro.
2. Con una bureta agrega 5 mililitros de NaOH al cido y mide el pH, luego adiciona otros10 mililitros de
NaOH al cido y mide el pH, luego otros 15 mililitros de NaOH al cido y vuelve a medir el pH, sigue
agregando base siguiendo el patrn establecido si es necesario hasta que la coloracin haya desaparecido
y toma el pH de nuevo.
3. Observa la reaccin y descrbela.
4. Registra los datos en la siguiente tabla.

Volumen 5 10 15 20 22 24 26 28 30 35 40
de NaOH
(mL)
pH

5. El resultado de la reaccin entre un cido HCl y una base Na(OH) es _________


6. Plantea la reaccin.
7. Qu crees que sucedi con el pH de la reaccin?, elabora una grfica con los datos obtenidos
argumenta.
77 Estrategia de aula para la enseanza del concepto de equilibrio qumico acido-
base para estudiantes del grado once de enseanza media

Anexo G: Taller - etapa de aplicacin a


nuevos problemas
Anexos 79

Anexo H: Evaluacin final

Evaluacin equilibrio qumico cido-base

Nombre: _____________________________________________

Lee con atencin y resuelve el siguiente cuestionario.

1.Para las siguientes ecuaciones identificar las especies qumicas que actan como cido y como
base e identifica a los pares conjugados:
+
a) HCN + H2O H3O + CN
2 +
b) H2PO + NH3 HPO4 + NH4

3. Qu factores pueden afectar el equilibrio qumico?


- +
4. Para cada uno de los siguientes casos calcule, OH o H segn sea el caso y diga si la solucin es
acida o neutra.
+ -2 - -9 + -7
a. {H } = 1.0 x 10 b. {OH } = 1.0 x 10 c. {H } = 1.0 x10

5. Para las siguientes concentraciones de e hidronios e hidroxilos, calcule el pH y el pOH teniendo en


cuenta que pH +pOH = 14.
+ -3 - -12
a. {H } = 1.0 x10 b. {OH } = 1.0 x 10

6. En la neutralizacin de una solucin de HCl con una solucin NaOH sabemos que esta ha
finalizado cuando el PH es de 7 explica por qu?

7. Qu son electrolitos dbiles y fuertes?


81 Estrategia de aula para la enseanza del concepto de equilibrio qumico acido-
base para estudiantes del grado once de enseanza media

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