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A Gesto dos Processos de Produo e as Parcerias Globais para o Desenvolvimento Sustentvel dos Sistemas Produtivos
Salvador, BA, Brasil, 08 a 11 de outubro de 2013.
O MAPEAMENTO DO FLUXO DE
VALOR (MFV) COMO FERRAMENTA
PARA A IDENTIFICAO DOS
DESPERDCIOS DA PRODUO: UM
CASO EXPLORATRIO NUMA
EMPRESA CALADISTA
Liane Marcia Freitas e Silva (UFPB )
lianef@ct.ufpb.br
Danilo Felipe Silva de Lima (UFPB )
danilo.fslima@gmail.com
1. Introduo
A busca por melhorias que surtam efeito nas organizaes e eliminem as causas dos
desperdcios de produo se tornam essenciais para que as organizaes assegurem sua
sobrevivncia e crescimento no mercado.
Neste contexto, tem sido cada vez mais importante identificar os desperdcios dos processos
produtivos, com o intuito de sempre buscar melhorias que possam elimin-los ou, ao menos,
minimiz-los de forma racional. Esta busca est contextualizada na filosofia Just In Time, no
contexto da manufatura enxuta, atravs da eliminao dos desperdcios. Segundo Costa, Costa
e Gohr (2010) a metodologia de produo enxuta cada vez mais um conceito atualizado e
imprescindvel para o sucesso de qualquer empresa.
Nesta perspectiva, como primeiro passo para o registro e anlise dos desperdcios de produo
foi desenvolvida a metodologia do Mapeamento do Fluxo de Valor (Value Stream Map). Este
apresentado por Rother e Shook (1999), como uma ferramenta do sistema de produo
enxuta que auxilia na busca e eliminao de desperdcios e na melhoria contnua nos
processos produtivos.
Ambientado neste contexto, este trabalho objetiva identificar as possibilidades de melhoria no
processo produtivo de calados, por meio da elaborao do Mapeamento do Fluxo de Valor,
de forma a possibilitar a este sistema de produo uma maior sintonia com os princpios da
produo enxuta.
Para tal, este trabalho obedecer a seguinte estrutura: Seo 2- apresentar aspectos sobre a
produo enxuta; Seo 3 abordar sobre os procedimentos metodolgicos; Seo 4-
Apresentar uma proposta de aplicao do Mapeamento do Fluxo de Valor na indstria
caladista, em que se apresentar o mapeamento do estado atual e as anlises que discutem os
desperdcios identificados pelo MFV; por fim, a Seo 5 - Apresentar as consideraes
finais, momento onde, os resultados so discutidos.
2. Fundamentao terica
2.1. Produo Enxuta
O termo produo enxuta foi disseminado por Womack, Jones e Roos (1992), aps
relatarem os resultados de um amplo estudo na indstria automobilstica mundial
(International Motor Vehicle Program - IMVP) que identificou diferenas significativas de
produtividade entre as empresas japonesas e as empresas ocidentais. Estes autores observaram
que estas diferenas no eram resultantes de uma tcnica especfica de gesto de operaes,
mas de um sistema integrado de princpios e tcnicas que receberam a denominao de
Produo Enxuta.
Na realidade, conforme reconhece Holweg (2007), a filosofia da produo enxuta j estava
presente na indstria japonesa h muitos anos antes de sua disseminao no ocidente. No
entanto, apenas nas dcadas de 1990 e 2000 este modelo de gesto da produo foi
ocidentalizado.
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Segundo Liker (2007), Ohno queria uma ferramenta que representasse visualmente o fluxo de
material e de informaes e que retirasse das pessoas a viso de processos individuais. Ele
queria que as pessoas tivessem uma perspectiva do fluxo de valor. Considerar a perspectiva
do fluxo de valor significa levar em conta o quadro mais amplo, no s os processos
individuais. (ROTHER; SHOOK, 2003) De fato, o MFV mais abrangente que uma tcnica
comum de mapeamento de processos, com procedimentos definidos e simbologia prpria.
Segundo Rother e Sook (2003) a metodologia do MFV composta por quatro etapas (Figura
3), que se inicia com a escolha de uma famlia de produtos, para a qual desenhado o estado
atual de valor. Atravs de mapeamento faz-se a proposio de um esquema futuro, que para
ser alcanado necessita de um plano de ao delineado.
Figura 1 - Etapas do MFV.
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A seleo de uma famlia de produtos foi necessria, pois a empresa possua diferentes fluxos
de produtos. Aps a separao dos grupos de produtos, escolhe-se a famlia mais relevante
para iniciar o mapeamento do estado atual. Para isto utilizou-se a simbologia que
caracterizada por cones do fluxo de materiais, cones do fluxo de informao e cones gerais.
Para a coleta e processamento dos dados, inicialmente foi feita uma visita, junto ao lder de
produo, com o objetivo de conhecer as etapas produtivas do calado. Posteriormente cada
etapa foi acompanhada separadamente, propiciando um estudo mais de modo a se registrar, as
seguintes variveis: tempo de ciclo (TC); tempo de setup (TR); disponibilidade do
equipamento; nmero de operadores por processo; tempo de agregao de valor (TAV);
tempo de no agregao de Valor (TNAV); quantidade de materiais em estoque; tempo mdio
desses estoques em fila. De posse destas informaes procedeu-se ao mapeamento atual de
valor, como se ver na seo seguinte.
4. Estudo de caso
4.1 Identificao do processo produtivo
Seguindo a metodologia do MFV iniciou-se com a escolha da famlia de produtos que ter seu
fluxo mapeado. Utilizando-se uma matriz anloga pea/mquina, utilizada pela teoria da
tecnologia de grupo, forma identificadas as famlia de produtos da empresa. Aps esta
identificao, buscou-se junto gerncia comercial e de produo informaes sobre volume
de vendas e produo. A partir disso, fez-se a escolha da famlia de calados do tipo sandlias
de borracha.
Aps esta escolha foi importante levantar alguns dados gerais da empresa para que se pudesse
ter um posicionamento inicial dos parmetros de produo e das etapas do processo
produtivo. Na sequncia apresentam-se as etapas produtivas (figura 2) e um conjunto dados
de produo (tabela 1).
Pela figura 2, v-se que o processo para a fabricao das sandlias de borracha bastante
simples. Este se inicia com a etapa prensagem da borracha. Nesta, as mantas de borracha so
retiradas da rea de estocagem e colocadas em fila em frente s prensas, de acordo com o
sequenciamento descrito na programao de produo. As mantas cortadas so ento
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posicionadas na matriz dentro dos plats (gavetas das prensas). A prensagem das mantas que
consiste em um processo de vulcanizao da borracha. Aps prensadas as placas so
colocadas em uma rea de resfriamento/estabilizao onde aguardam 24h at irem ao corte.
Dados de produo
Turnos/dia 2
Horas/ turno 7h30min
Dias/semana 6
Dias/ms 24
Fonte: Elaborao prpria
4.2 Mapeamento do fluxo de valor
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Processo: Corte
Desperdcio Descrio
As placas de borracha so cortadas par por par,
posteriormente os pares so revisados e selecionados e
estocados. Os materiais estocados ocupam uma grande rea
na planta, dificultando a movimentao de pessoas e
transporte de materiais. Outro desperdcio visualizado nesse
Espera, Estoque e Movimento processo a espera. Esse desperdcio est relacionado com o
tamanho dos lotes e o tempo que o material fica na fila antes
de um processo esperando para ser processado. Os lotes so
compostos de 480 pares de palmilhas cortadas. Com os
estoques, os operadores tm que procurar um local adequado
onde sero depositados os lotes, carreg-los e organiz-los.
Produo de defeituosos A exigncia pela velocidade imposta, a m qualidade e/ou a
falta de manuteno das navalhas resulta em muitos defeitos e
problemas de qualidade nos produtos.
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Desperdcio Descrio
As palmilhas depois de passarem pelo processo, onde as artes
so estampadas (silk ou transfer) nas palmilhas, so
novamente loteados e estocados antes da montagem. Os
primeiros pares do lote esperam at que o lote seja
completado e depois aguardam na fila at serem solicitados na
Espera. Estoque e Movimento mesa de montagem. Neste processo observam-se grandes
quantidades de estoques antes e depois do processo. Os
operadores gastam tempo antes procurando o material para ser
processado na fila e depois quando tm que procurar um local
adequado onde sero depositados os lotes, carreg-los e
organiz-los.
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Deste modo, atravs da elaborao e anlise do mapa do estado atual (figura 3) do processo de
fabricao de sandlias e do comparativo entre os tempo de agregao e no agregao de
valor (figura 4), foi possvel enxergar os principais desperdcios e mensurar o quanto as
atividades que no agregam valor ao produto impactam no tempo de ciclo e lead time de
produo. Observou -se que em alguns processos o tempo que no agrega valor
relativamente alto, e alguns casos, at superam o tempo que de agregao de valor. A partir da
comparao desses tempos e de uma anlise crtica dos processos foi possvel identificar os
desperdcios e possveis melhorias.
Assim foi possvel esboar um conjunto de aes de melhorias que devem ser consideradas
para a elaborao do mapa do fluxo de valor futuro, ainda no esboado neste momento. Para
a elaborao deste estgio futuro, acredita-se ser necessria a disseminao destas
informaes junto aos envolvidos na produo, sejam eles do operacional, ttico ou
estratgico. Pois, acredita-se que seja imprescindvel que todos na empresa enxerguem os
benefcios de uma mentalidade enxuta, atravs da eliminao dos desperdcios e agregao de
valor. S com esta conscincia passa-se a elaborao de um mapa futuro e do plano de ao,
em que sejam consideradas as aes consideradas exequveis pela empresa. No entanto,
considera-se importante o acompanhamento das demais fases, de modo a averiguar a adoo
das prticas enxutas e a implementao destas pela empresa.
Referncias
ABDULMALEK, F. A.; RAJGOPAL, J.. Analyzing the benefits of lean manufacturing and
value stream mapping via simulation: a process sector case study. International Journal of
Production Economics, v. 107, n.1, p. 223-236, 2007.
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Disponvel em: <http://www.abicalcados.com.br>. Acesso em: 25 de out. 2012.
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refrigerantes a partir do mapeamento do fluxo de valor, com a utilizao da simulao
computacional. XXX ENEGEP; So Carlos, 2010.
FIEP Federao das Indstrias do Estado da Paraba. A Paraba o terceiro produtos
de calados do pas. Disponvel em: <http://fiepb.com.br>. Acesso em: 15 de Nov. 2012.
GHINATO, P. Produo & Competitividade: Aplicaes e Inovaes. Recife: UFPE, 2000.
HOLWEG, M.. The genealogy of lean production. Journal of Operations Management, v.
25, n. 2, p. 420-437, 2007.
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