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El PH del suelo Mide la actividad de los H+ libres en la solucin del suelo, es decir la
llamada Acidez Actual. La medida de los H+ fijados sobre el complejo de cambio de la
llamada Acidez Potencial.
El pH puede variar desde 0 a 14 y de acuerdo con esta escala los suelos se clasifican
en:
Suelos cidos ....................pH inferior a 6,5
Suelos neutros................pH entre 6,6 y 7,5
Suelos bsicos..................pH superior a 7,5
Despus, lo normal, es que los iones H+ ocupen los huecos que dejan el Ca 2+ y el Mg
2+ en el complejo.
Los abonos nitrogenados, en su mayora, ejercen una accin acidificante sobre el suelo.
Tambin acidifican el suelo los cidos orgnicos excretados por las races de las
plantas.
Cuando hablamos de la arena, arcilla, caliza, etc., nos estamos refiriendo en realidad a
diferentes formas de silicatos. Los silicatos ms importantes son los de sodio y potasio
(vidrios solubles), los que componen el vidrio y el cristal (calcio), los del aluminio (arcilla
o caoln), los del magnesio (talco), etc.
Por su parte, el suelo alberga muchos nutrientes importantes para el crecimiento de las
plantas, tales como nitrgeno, fsforo, potasio, hierro, magnesio, azufre y calcio. De
todos ellos, hay tres elementos principales y fundamentales, el nitrgeno, fsforo y
potasio, que deben encontrarse en los suelos en formas asimilables por los vegetales, y
sin los cuales no pueden desarrollarse.
Adems de los citados, existen otros elementos llamados oligoelementos que, aunque
tambin son fundamentales para las plantas, slo los necesitan en muy pequeas
cantidades, como son el boro, cobre, cinc y manganeso; suelen encontrarse en
cantidades suficientes en los suelos pero la falta de alguno de ellos puede resultar
grave para la plantas.
LOS COLOIDES
Los coloides son unas partculas microscpicas de xidos hidratados de determinados
minerales, como hierro, aluminio, silicio, etc., que se mueven con el agua y son
fundamentales para que las plantas puedan obtener los nutrientes del suelo. Su textura
es parecida a la arcilla y no se disuelven en el agua, sino que se mezclan y dispersan
con ella. Los coloides se forman por meteorizacin fsica y qumica de los minerales
primarios. Son apropiados como catalizadores por ser muy absorbentes, debido a su
gran superficie.
En la agricultura tiene especial importancia las propiedades fsicas de los coloides. La
lixiviacin, que es la separacin de una sustancia soluble de otra insoluble por medio
del agua, es un efecto indeseable en las tierras de cultivo, pues los coloides de
compuestos originales del suelo, como calcio, potasio, sodio, etc., pueden ser lavados y
desplazados, dejando un terreno ausente de nutrientes para las plantas.
En las regiones donde las precipitaciones son escasas y con pocos acuferos
subterrneos, los suelos conservan ms fcilmente los nutrientes, al existir una escasa
lixiviacin. Por su parte, donde las aguas son torrenciales, o se riega por anegacin del
suelo, la capacidad de lixiviacin del terreno se incrementa notablemente. Los riegos
por aspersin o goteo son, en estos casos, los ms aconsejables para evitar el
movimiento de los coloides a travs de los canales o lminas de agua formados por las
escorrentas.
Los riegos por aspersin o goteo son los preferibles para conservar los coloides del
suelo
INTERCAMBIO DE BASES
Materia inorgnica
Los compuestos inorgnicos de los suelos no pueden ser absorbidos por las plantas al
encontrarse en estado mineral (no disueltos), y son por lo tanto qumicamente inactivas
en trminos de nutrientes para los vegetales. Resultan de la meteorizacin de la roca
madre y rocas superficiales de la corteza terrestre. Constan de partculas de tamaos
variados, que oscilan entre arenillas de 0,025 mm. y gravas o piedras de varios
centmetros de dimetro.
La naturaleza fsica de las partculas inorgnicas del suelo determina su capacidad para
retener o almacenar el agua, elemento ste que es vital para que las plantas puedan
desarrollarse con normalidad. Algunas partculas inorgnicas muy pequeas, como las
que forman parte de las arcillas, aunque no aportan nutrientes por s mismas, si
funcionan como almacn de muchos nutrientes que se van acumulando entre ellas, y
que las races de las plantas pueden asimilar.
Materia orgnica
La materia orgnica del suelo es un factor muy importante para el desarrollo de las
plantas. En las asociaciones vegetales climcicas (estables), son autosuficientes
gracias a la constante absorcin por los suelos de los restos de materia vegetal en
descomposicin (adems de pequeos animales del suelo), que se va renovando con
los propios vegetales del entorno en un ciclo ecolgico indefinido. Por esta misma
razn, se entiende por qu la fraccin del suelo correspondiente a la materia orgnica
en los suelos de turba (origen del carbn) llega alcanzar el 95%; en las regiones
hmedas entre el 2 y 5%, y en los suelos ridos o desrticos de tan solo 0,5%.
La materia orgnica de los suelos puede ser viva, como microorganismos o animales
edficos (tpicos del suelo), o muerta en descomposicin de procedencia animal o
vegetal; la consolidacin de estas materias forma lo que se denomina humus. El humus
es una mezcla de sustancias dinmica, es decir, en constante cambio.
Gases
Los principales gases del suelo son el oxgeno, nitrgeno y dixido de carbono. El
oxgeno es vital para el crecimiento de las plantas, las races lo absorben y utilizan en
los procesos metablicos. Adems, el oxgeno tambin es necesario para que variados
microorganismos y bacterias puedan realizar la descomposicin de la materia orgnica,
y cuyos nutrientes podrn ser asimilados despus por los vegetales.
Por su parte, el nitrgeno es un gas que se encuentra en los suelos combinado con la
materia orgnica, y aunque constituye alrededor del 71% de la atmsfera terrestre, en
esta forma no puede ser asimilado por las plantas. Para ello, es necesario que se
produzca en el suelo lo que se denomina nitrificacin, consistente en un fenmeno por
el cual los restos de la materia orgnica nitrogenada de los suelos (humus) o de la
atmsfera, es convertida en nitratos por parte de determinadas bacterias; los nitratos ya
pueden entonces ser asimilados por los vegetales. Todo ello forma parte de un ciclo, el
denominado ciclo del nitrgeno, en el cual el nitrgeno pasa de la atmsfera al suelo, de
ah a los seres vivos, y posteriormente de nuevo a la atmsfera para repetir el ciclo.
Algunas plantas, como las leguminosas (ejemplo del guisante), son capaces de realizar
el proceso de nitrificacin y dejar nitratos en el suelo que podrn ser aprovechados no
slo por las propias plantas, sino tambin por otro tipo de cultivos posteriores que lo
precisen. Podemos decir, pues, que las leguminosas son capaces de "fertilizar" la tierra
por s mismas.
Lquidos
El perfil del suelo que colonizar las races de nuestras plantas, est compuesto por
una serie de elementos y partculas minerales de diferentes tamaos y propiedades.
La textura del suelo es la relacin existente entre las partculas minerales que lo
componen y el tamao de stas. Depende, por tanto, de la proporcin de sus
componentes inorgnicos: arena, limo y arcilla. La textura es fundamental en la
capacidad impermeabilizante y de retencin del agua, as como del mayor o menor
rendimiento del sistema radicular de las plantas para asimilar los nutrientes de la
solucin del suelo.
La textura de los suelos puede ser modificada mediante adecuadas labores agrcolas.
Se distinguen en la textura del suelo cuatro categoras principales de acuerdo con el
tamao de los granos minerales que contiene: arena gruesa, entre 0,2 y 2 mm.; arena
fina, entre 0,02 y 0,2 mm.; limo, entre 0,002 y 0,02 mm.; y arcilla, cuando los granos son
inferiores a 0,002 mm.
No se puede decir que exista una textura de suelo ideal, pues cada especie puede
requerir tipos de suelo muy distintos; unas precisarn buenos drenajes, como los
cereales; y otras no podrn crecer sin suelos muy hmedos, como la caa de azcar.
Las condiciones adecuadas para cada una pueden conseguirse mediante trabajos de
acondicionamiento.
TEXTURAS CARACTERSTICAS
Arenosa
Es una textura arenosa cuando contiene menos del 15% de arcilla. La caracterstica
principal de este tipo de textura es su gran porosidad, cuyo efecto inmediato es la
percolacin, es decir, la filtracin de las aguas de lluvia o riego hasta la capa fretica
(capa impermeable en que el agua se acumula y no profundiza ms). Otra caracterstica
poco deseable y citada anteriormente es su poca fertilidad, motivada porque la solucin
del suelo lleva consigo los nutrientes disueltos, impidiendo que las races puedan
asimilarlos.
Los suelos con textura arenosa presentan una elevada porosidad, siendo poco
deseables para la prctica agrcola por su baja fertilidad al filtrar la solucin con los
nutrientes esenciales
Arenosa gruesa
Con un mximo del 15% de limo y arcilla, y ms del 45% de arena gruesa.
Arenosa fina
Con menos del 15% de limo y arcilla, y mximo del 45% de arena gruesa.
Limo
Es una textura franca cuando contiene menos del 25% de arcilla. Se trata de los suelos
ms adecuados en trminos generales para la prctica de la agricultura.
De todas formas, la textura franca agrupa variadas composiciones entre un extremo y
otro de este tipo, segn contenga ms o menos arena, arcilla o limo y, por tanto, puede
ser ms o menos adecuada dependiendo de la especie vegetal de que se trate. En
estos casos debe atenderse a las caractersticas del tipo de especie que deseamos
cultivar para conocer qu tipo de suelo franco es el ms adecuado.
Los suelos con textura franca son, en trminos generales, los ms adecuados para la
prctica de la agricultura
Franco-arenosa gruesa
Con un mximo del 15% de arcilla, de 15 al 35% entre limo y arcilla, y ms del 45% de
arena gruesa.
Franco-arenosa fina
Con un mximo del 15% de arcilla, de 15 al 35% entre limo y arcilla, y menos del 45%
de arena gruesa.
Franca
Con un mximo del 15% de arcilla, y ms del 35% entre limo y arcilla (la cantidad de
limo no debe superar el 45% de la composicin total).
Franco-limosa
Con un mximo del 15% de arcilla, y ms del 35% entre limo y arcilla (la cantidad de
limo debe ser superior al 45% de la composicin total).
Franco-arcillo-arenosa
Con un 15% a 25% de arcilla, ms del 55% de arena, y menos menos del 25% de limo.
Franco-arcillosa
Con un 20 a 45% de limo, y entre 15 y 25% de arcilla.
Franco-arcillo-limosa
Con ms del 45% de limo, y entre 15 y 25% de arcilla.
Arcillosa
Segn los componentes minerales y orgnicos que contienen los suelos, as presentan
una fertilidad, textura y aspecto diferentes. El color es un parmetro muy interesante
para identificar visualmente las caractersticas de un suelo. Como norma general, los
suelos oscuros son ms frtiles que los claros. Esto est motivado por la presencia de
mucha materia orgnica, lo que denominamos humus, y que no es ms que restos
vegetales y animales descompuestos por los microorganismos.
Como norma general, salvo excepciones, los suelos oscuros son ms frtiles que los
claros
All donde existan hojas cadas, restos de plantas muertas, lombrices y otros animales
edficos (propios del suelo), as como una humedad adecuada, darn lugar con el
tiempo a la formacin de humus por la actividad bacteriana, que la descompone
lentamente, incorporndose ms tarde al sustrato, mezclndose con l y dndole ese
color caracterstico.
Hay que decir no obstante, que existen tierras oscuras o negras que no son frtiles
porque su color no es debido a la existencia de humus. Por ejemplo, las tierras
prximas a una mina de carbn pueden ser negras, pero su color puede ser debido al
contenido de ese mineral, y que obviamente no da fertilidad al suelo. Otro factor que
puede oscurecer un suelo al margen de las materias que contenga, y que no sera un
indicio de fertilidad, es su extrema humedad permanente, lo que en un principio podra
intuirse al tacto.
Como excepcin, existen tierras oscuras que no son frtiles debido a que su color
proviene de la presencia de minas de carbn prximas, y no de la existencia de humus
Los suelos rojizos, o castao-rojizos suelen ser frtiles. Se trata de suelos que
generalmente contienen xidos de hierro procedentes de la meteorizacin de las rocas
ms antiguas, y que no se han visto sometidos a una excesiva humedad, motivo por el
cual no reaccionaron con el agua (si lo hicieran formaran suelos amarillos). Estos
suelos estn habitualmente bien drenados y su nivel de humedad es adecuado para el
cultivo de variadas especies vegetales.
Por su parte, los suelos de color grisceo pueden ser causa de una deficiencia de
hierro, oxgeno, o un exceso de sales alcalinas, las cuales sera necesario reponer o
corregir para la prctica del cultivo, en ms de un 45% de arcillosos
Los suelos agrcolas son entornos que se ven sometidos a una actividad fsica y
biolgica artificial, ya que son alterados continuamente por las labores humanas.
Como ya se ha dicho, los suelos agrcolas (tambin los sujetos a explotacin para
pastos) estn sujetos a las labores humanas, que modifican continuamente sus
caractersticas con objeto de obtener el beneficio de sus frutos. Estas actividades
agrcolas interrumpen e impiden que se desarrolle de forma natural la llamada sucesin
vegetal.
Aos:
-0---1-----2-------3-20-------25<>100--------150--
Con esta introduccin se pretende explicar que en un suelo agrcola jams se consigue
una sucesin vegetal, y mucho menos un clmax, pues las caractersticas de la tierra y
las plantas que se cultivan en ellas son continuamente modificadas para obtener un
provecho de ellas a corto plazo.
Lo ms parecido a una sucesin vegetal en una tierra agrcola, sera la que se produce
cuando se abandonan en barbecho por un tiempo para que se regeneren. En este caso,
los suelos quedan al arbitrio de la naturaleza; nacern unas hierbas, otras las ahogarn,
aparecern otras nuevas que conseguirn afirmarse algn tiempo, el clima eliminar a
las menos preparadas para soportar determinadas temperaturas, o niveles de agua o
sequedad, otras ms fuertes sobrevivirn, etc.; a esto se le llama sucesin.
Sabido que en un estado clmax las plantas son autosuficientes, se puede entender que
en un suelo agrcola se precisen realizar continuos trabajos de acondicionamiento del
suelo y aplicacin de abonos o nutrientes, pues en estos suelos las plantas asimilan y
terminan por consumir los minerales que contienen, careciendo del entorno tpico de
una asociacin clmax para recuperarlos, debiendo por tanto ser aadidos los nutrientes
al suelo de forma artificial con objeto de que estn disponibles para las siguientes
cosechas.
Los abonos
Ya hemos comentado las razones por las cuales un suelo agrcola debe ser mantenido
en sus correctos niveles de elementos minerales. Obtener una cosecha de la tierra
supone extraer de ella un conjunto de nutrientes que las plantas han necesitado para
formar sus tejidos.
Cuando se recolectan patatas, tomates, plantas de flor, etc., dejamos los suelos
carentes de muchos elementos nutritivos que posiblemente sern necesarios para una
nueva plantacin (aunque determinadas plantas, como las leguminosas, enriquecen el
suelo en nitrgeno). Es por ello necesario restituir esos elementos en cada cosecha
mediante abonos, sean minerales u orgnicos, o la tierra podra agotarse de forma
irreversible.
Para obtener cosechas continuadas es preciso restituir al suelo, mediante abonos, los
elementos nutritivos consumidos o agotados por las plantas
Estircoles
Los estircoles son, desde una perspectiva de cultivo biolgico, los abonos ms
apreciados. Permiten mejorar la estructura del suelo, aportar mayor porosidad a los
suelos pesados de arcilla, evitar los encharcamientos pero manteniendo un mejor nivel
de retencin del agua y, sobre todo, favorecer la proliferacin de microorganismos que
colaboran en todo el proceso de nitrogenado y aireacin de las races.
Los estircoles estn formados bsicamente de los excrementos slidos y lquidos del
ganado. stos, aunque podran utilizarse en fresco, para un mayor rendimiento
necesitan fermentar y curar adecuadamente antes de su utilizacin. El proceso habitual
es formar una cama de paja y otros vegetales en la cuadra donde se introduce el
animal. La mezcla de los excrementos con los restos vegetales irn creando una
materia en descomposicin, la cual dejaremos fermentar antes de incorporarla a las
tierras que deseemos fertilizar.
Mantillos
La composicin del mantillo puede ser a base de estircol (si no se dispone se puede
omitir), hojas, hierba, paja de cereales, aserrn, e incluso cortezas trituradas de rboles
(pino, alcornoque, etc.); se debe evitar aadir al mantillo partes leosas como troncos o
palos gruesos, ya que retrasar su fermentacin. Este conjunto, disuelto por encima de
las races, se va descomponiendo y termina con el tiempo formando humus.
Una gran ventaja del mantillo es que las malas hierbas no suelen aflorar a travs de l.
La utilizacin del mantillo en nuestro huerto o jardn es una buena opcin ecolgica que
merece la pena.
Turbas