Casa Blanca

UNIVERSIDAD NACIONAL FEDERICO VILLARREAL
FACULTAD DE INGENIERIA GEOGRAFICA AMBIENTAL Y ECOTURISMO
VISITA TECNICA A LA HACIENDA CASA BLANCA
Curso : EVALUACION DE IMPACTO AMBIENTAL

Profesor : Ing. ROGELIA GUILLEN
Alumnos :
NINAHUANCA SAMANIEGO HERBERT CHRISTIAN
LIMA PER
FIGAE - 2017
UNIVERSIDAD NACIONAL FEDERICO VILLARREAL FIGAE - 2017
INDICE:
I. INTRODUCCIN .................................................................................................................................... 4
II. OBJETIVOS: ........................................................................................................................................... 5
2.1. Objetivos Generales ..................................................................................................................... 5
2.2. Objetivos Especficos .................................................................................................................... 5
III. GENERALIDADES: .............................................................................................................................. 6
IV. PRACTICAS AGROECOLGICAS ........................................................................................................ 8
4.1. Importancia Del Cuy: .................................................................................................................... 9
4.2. El Biodigestor de Casa Blanca:...................................................................................................11
4.2.1. El funcionamiento del biodigestor .....................................................................................11
4.2.2. Explotacin y uso de los subproductos ..............................................................................13
4.2.3. Los beneficios del biogs como fuente de energa ...........................................................17
4.2.4. Costo de Oportunidad del Biogs.......................................................................................19
4.3. LOS CULTIVOS ECOLGICOS .......................................................................................................20
4.4. EL RIEGO, LAS PLANTAS Y EL AGUA ...........................................................................................21
V. CAPTACION DE AGUA SUBTERRANEA................................................................................................21
5.1. Tcnica de obtencin de agua subterrnea en la Finca Casa Blanca ........................................21
5.2. Descripcin tcnica del sistema de obtencin del agua. ..........................................................22
5.3. Valorizacin del costo del uso del agua .....................................................................................25
VI. TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES DOMSTICAS EN LA FINCA CASA BLANCA ....................27
6.1. Tcnica de Tratamiento de desages domsticos en la Finca Casa Blanca ..............................27
6.2. Descripcin tcnica del Sistema de Tratamiento de agua de Humedales Artificiales .............28
6.3. Valorizacin del Costo del Humedales Artificiales ....................................................................30
VII. CONCLUSIONES ...............................................................................................................................32
VIII. BIBLIOGRAFIA .................................................................................................................................33
IX. ANEXOS ...........................................................................................................................................33
pg. 2
INDICE DE IMAGEN:
IMAGEN 1: CROQUIS DE UBICACIN ............................................................................................................ 7

IMAGEN 2: UBICACIN DE CASABLANCA EN RELACIN A LIMA .................................................................. 8
IMAGEN 3: BIODIGESTOR MODELO CHINO QUE SE USA EN LA FINCA CASABLANCA ................................11
IMAGEN 4: COCINA Y LAMPARA A BIOGAS .................................................................................................17
IMAGEN 5: GENERADOR ELECTRICO MODIFICADO ....................................................................................18
IMAGEN 6: MANOMETRO ARTESANAL PARA CONTROLAR LA CANTIDAD DE BIOGAS PRODUCIDO ..........18
IMAGEN 7: CAMARAS DE ALMACENAMIENTO DEL BIOGAS .......................................................................19
IMAGEN 8: SISTEMA DE OBTENCION DEL AGUA ........................................................................................23
IMAGEN 9: MODELO DEL SISTEMA DE TRATAMIENTO DE AGUA (HUMEDALES ARTIFICIALES) .................29
IMAGEN 10: HUMEDAL ARTIFICIAL EN CASA BLANCA ................................................................................33
IMAGEN 11: ESQUEMA DEL RECICLAJE TRFICO Y ENERGTICO DE CASA BLANCA ..................................34
IMAGEN 12: LOS CUYES SON ALIMENTADOS CON PLANTA DE MAZ DE CHALA ........................................34
IMAGEN 13: FUNCIONAMIENTO DEL BIODIGESTOR DE CASA BLANCA. .....................................................35
IMAGEN 14: BIOL, O CACA-COLA, PRODUCTO DE LOS RESIDUOS LQUIDOS DEL BIODIGESTOR. ES
EMPLEADO COMO ABONO NATURAL. ........................................................................................................35
IMAGEN 15: CARMEN FELIPE-MORALES, LA ESPOSA DE ULISES, EN DEMOSTRACIN DEL BIOGS EN UNA
COCINA. .......................................................................................................................................................36
IMAGEN 16: TECNIFICACION DE RIEGO ......................................................................................................36
INDICE DE TABLAS:
TABLA 1: COMPOSICIN DE MATERIA PRIMA EN LA ELABORACIN DE COMPOST ...................................12

TABLA 2: CARACTERSTICAS DEL BIOL DE CASA BLANCA ............................................................................13
TABLA 3: CARACTERSTICAS BIOL 2 .............................................................................................................14
TABLA 4: TABLA DE DOSIFICACIN DE BIOL PARA DISTINTAS PLANTACIONES ..........................................15
TABLA 5: CARACTERSTICAS DEL FERTILIZANTE SOLIDO .............................................................................15
TABLA 6: COSTO OPORTUNIDAD DEL BIOL .................................................................................................16
TABLA 7: TABLA DE PRESUPUESTO DEL BIODIGESTOR ...............................................................................19
TABLA 8: COSTO MENSUAL DEL USO DE AGUA ..........................................................................................26
TABLA 9: VALORIZACION DEL COSTO DE HUMEDAL ARTIFICIAL ................................................................31
TABLA 10: COSTO TOTAL DE OPORTUNIDAD DEL TRATAMIENTO DE AGUAS SERVIDAS ...........................31
pg. 3
I. INTRODUCCIN
Casa Blanca es un lugar ubicado en Lurn que tiene alrededor de una hectrea. Casa Blanca es
una finca en donde se practica la bioagricultura. En slo una hectrea exactamente aprovechan
los recursos que otros comnmente se desechan gracias a los principios de la agricultura
ecolgica que aprendieron en largos aos de investigacin y enseanza. Gracias a ello, pudieron
construir un ambiente completamente natural y original en el que viven, una casa con ventanas
amplias hasta el da de hoy, junto con pequeos cultivos de papa, hierbas aromticas y otras
especies con los que a don Ulises se le ocurre experimentar.
Viven del reciclaje trfico y energtico sustentable; por ejemplo, en este lugar se producen tres
toneladas mensuales de excremento de cuy, este es depositado en reservorios subterrneos, y
debido a la descomposicin obtienen gas natural que almacenan en cmaras para llantas de
camin, el mismo que utilizan como elemento energtico. Pero lo sorprendente de todo esto es
que usan mucha tecnologa aunque ellos no lo demuestren. Tambin tienen un pozo de 60
metros cbicos en el que almacenan agua proveniente del ro Lurn, esta agua la usan para el
riego de sus tierras, a travs del riego por sifn y goteo.
Finalmente, consideramos que este es un sistema tecnolgico alternativo no contaminante y que

posibilita el reciclaje, que se podra usar en algunos lugares apartados de la ciudad para cubrir
necesidades de los pobladores.
pg. 4
II. OBJETIVOS:
2.1. Objetivos Generales

Conocer las alternativas ecolgicas y sustentables de la Finca Casa Blanca
Comprender el funcionamiento del ciclo de reciclaje autosostenible que se aplica en casa
blanca
2.2. Objetivos Especficos

Determinar el valor econmico de los servicios ambientales que brinda la finca.
Identificar la importancia del humedal artificial
Demostrar los beneficios de una energa libre
Reconocer los componentes obtenidos por el guano del cuy y la importancia del
biodigestor
Tomar conciencia de que debe existir una relacin positiva entre el desarrollo y la
proteccin del medio ambiente
pg. 5
III. GENERALIDADES:
Bioagricultura Casa Blanca, es una pequea finca conducida por Carmen Felipe-Morales y
Ulises Moreno, ambos Ingenieros Agrnomos, hoy docentes cesantes de la Universidad
Nacional Agraria La Molina. Esta pareja de esposos viven en la finca desde 1980 y desarrollan
una agricultura sustentable, aplicando los principios de la Agricultura Ecolgica y los
conocimientos cientficos transformados en prcticas y tecnologas sencillas, pero viables y
productivas.
Casa Blanca es una casa huerta, ubicada en el valle de Lurn (cuenca de Lurn), el terreno que
ocupa es de una hectrea. Aqu se cultivan y cosechan los propios alimentos, tambin se cran
animales que sirven de sustento. Adems, con el excremento de los cuyes logran crear su
propio gas (cuyisea) y su propio abono (cacacola), constituyndose en uno de los pocos lugares
del Per que desarrolla este curioso trabajo.
Como en la mayora de las chacras, en este lugar existen muchas plagas que atacan a las
plantas y animales, para combatirlas, esta pareja de esposos, no hacen uso de ningn tipo de
veneno, tan slo dejan que se peleen entre ellos. Viven del reciclaje trfico y energtico
sustentable; por ejemplo, en este lugar se producen tres toneladas mensuales de excremento
de cuy, este es depositado en reservorios subterrneos, y debido a la descomposicin
obtienen gas natural que almacenan en cmaras para llantas de camin, el mismo que utilizan
como elemento energtico. Pero lo sorprendente de todo esto es que usan mucha tecnologa
aunque ellos no lo demuestren. Tambin tienen un pozo de 60 metros cbicos en el que
almacenan agua proveniente del ro Lurn, esta agua la usan para el riego de sus tierras, a
travs del riego por sifn y goteo. De esta manera se demuestra que una agricultura sana y
limpia, conducida con un enfoque agroecolgico, es la mejor alternativa posible frente a una
agricultura convencional contaminante.
El convertir su pequea finca en un Centro de Produccin, Investigacin y Capacitacin en
Agricultura Ecolgica, Agroecoturismo y Educacin Ambiental, ha permitido a sus
propietarios no slo demostrar la viabilidad ambiental, tcnica, social y econmica de la
pequea agricultura, sino contribuir en la difusin y fortalecimiento de la Agricultura Ecolgica
pg. 6
en el Per. En tal sentido, ambos han participado en la creacin de la Red de Agricultura

Ecolgica del Per (RAE PER), en la creacin y desarrollo de la Asociacin Nacional de
Productores Ecolgicos (ANPE PER), y en la Asociacin ECOLGICA PER.
Localizacin
La finca, de tan slo una hectrea, est ubicada en el Valle de Lurn, en el Lote 20, Distrito
de Pachacmac, Provincia de Lima.
IMAGEN 1: Croquis de Ubicacin
FUENTE:https://gasdecuyisea.wordpress.com/tag/casa-blanca/
pg. 7
IMAGEN 2: Ubicacin de Casablanca en relacin a Lima
FUENTE: elaboracin propia
IV. PRACTICAS AGROECOLGICAS

En Casa Blanca se aplican los principios de la agricultura ecolgica mediante prcticas como la
crianza ecolgica de cuyes, elaboracin de abonos orgnicos, produccin de biogs, utilizacin
de policultivos y agroforestera, etc.
Paralelamente a la actividad productiva de la finca se realizan actividades de investigacin,
capacitacin, educacin ambiental y agroecoturismo.
Las prcticas agroecolgicas que se aplican en la finca son, principalmente, las siguientes:
Crianza ecolgica de cuyes como base de un reciclaje alimenticio y energtico sustentable.
Produccin y uso de diversos abonos orgnicos: guano, compost, bioabonos y abonos
verdes.
pg. 8
Funcionamiento de un Biodigestor, modelo chino, que produce biogas como fuente de

energa limpia, y bioabonos lquidos y slidos.
Rotaciones de cultivos, asociaciones, policultivos y agroforestera.
Riego tecnificado: por sifn, microaspersin y goteo.
Uso de plantas hospederas de insectos benficos controladores de plagas y preparados a
base de plantas repelentes de organismos dainos para los cultivos, como alternativa al
control qumico a base de pesticidas contaminantes.
Conservacin de la agrobiodiversidad.
Los productos que se comercializan, directamente en la finca y a travs de la Bioferia de

Miraflores, son principalmente: abonos orgnicos (Compost y Biol), frutas (lcumas,
zarzamoras, fresas), cuyes (sazonados y sin sazonar), yucas, arracacha, papas, berenjenas,
hierbas aromticas y flores.
La finca cuenta con una certificacin ecolgica desde el ao 1995, a travs de la Empresa
Certificadora INKA CERT y, posteriormente, por la Empresa en la que sta se transform:
BIOLATINA. De 1995 al ao 2005 la certificacin era individual, posteriormente se gestion
una certificacin colectiva a travs de la Asociacin de Productores Ecolgicos del valle de
Lurn, denominada Monticielo y promovida por el IDMA.
4.1. Importancia Del Cuy:

Este animal es muy importante en este proceso, ya que toda la operacin se realiza en base a
su excremento (guano). Estos animales son criados bajo la supervisin de un zootecnista, y
son cuidados y distribuidos en corrales, espacios por lo menos para 5 6 de ellos. Las cras se
separan a las 3 semanas y se les retira a otro corral a fin de que no se apareen y no haya
degeneracin gentica por consanguinidad. Los alimentan con forrajes como la chala, pasto
Camern y afrecho; no se les da agua, debido a que la base de su alimentacin, La Chala lo
posee en gran cantidad, adems esto contribuye a una mayor higiene en los ambientes en los
que viven estos animales.
pg. 9
Para la limpieza de los corrales: Los cuyes pasan de corral a corral y as realizar un aseo
profundo. El promedio de cras que puede dar es de 5 6, pero lo ideal es de 4.
Los dueos comenzaron con 600 cuyes (cobayos). Estos animales son lo ms importante en la
granja porque el guano que hacen sirve como abono y para otras cosas. Las personas no le
dan importancia a estos animalitos pero estos tambin son tiles en muchos aspectos.
Los cuyes son animales que comen afrecho, maz chala, etc. Todas las comidas que comen los
cuyes de Casa blanca son naturales y producidas en ese mismo lugar. Sobre su reproduccin,
los cuyes pueden tener hasta 6 cras y su embarazo dura hasta 3 meses. Estos animalitos
pueden pesar de 300 gramos hasta 2.5 kilos. Tambin, su excremento es importante para la
granja porque sirve como para el proceso que se reliza en el biodigestor. El biodigestor es una
fuente de energa ecolgica que funciona con agua y guano de cuy. De muchas maneras, la
vida de estos animalitos es muy interesante en la forma en la que se reproducen, su peso, etc.,
y como se dijo su excremento puede ser usado de varias maneras.
En conclusin, estos roedores son muy importantes para la vida y tambin para los cultivos.
En muchos aspectos este animal es muy importante para el mundo en s, es decir, que adems
de ser una especie nica produce energa ecolgica, usada para el Biodigestor, tambin
produce sustancias naturales para los cultivos. Las personas no saben mucho acerca de este
animal, aunque sea tierno, sirve como alimento. Es un producto nico que puede ayudar a
varias familias. Finalmente los cuyes pueden ser unos animales que aparentan no ser tiles
pero se puede demostrar que estos animales pueden servir en las agriculturas y tambin
pueden cambiar el mundo.
Este trabajo con lo cuyes y el Biodigestor se realiza desde el ao 1994 en Casa Blanca. Los
cuyes que pueden servir para comer, (algunos de estos) los comercializan. Uno de los
compradores ms famosos es Gastn Acurio. Su preferencia se debe a que estos son
alimentados naturalmente, lo que permite que tengan un exquisito sabor.
pg. 10
4.2. El Biodigestor de Casa Blanca:

Un biodigestor es un sistema natural que aprovecha la digestin en ausencia del oxgeno de
las bacterias que ya habitan en el estircol para transformarlo en gas y fertilizante. En Casa
Blanca, lo que hacen para obtener este estircol es criar muchos cuyes (aproximadamente
1000 como mximo, aunque en estos momentos cuentan con aproximadamente 600 de
estos), los alimentan y todo el excremento va hacia el biodigestor. Al mes recolectan 3
toneladas y al ao 36 toneladas aproximadamente.
El Biodigestor lo que produce es biogs, biol y biosol. Con ese biogs se puede cocinar, prender
focos y tambin encender lmparas. El biosol es usado como abono. Este tiene gran cantidad
de nutrientes y fitohormonas que las plantas necesitan para poder desarrollarse de una
manera muy favorable y rpida.
IMAGEN 3: Biodigestor modelo Chino que se usa en la Finca Casablanca
Fuente: gasdecuyisea.wordpress.com/nuestro-proyecto/
4.2.1. El funcionamiento del biodigestor

El Biodigestor de Casa Blanca tiene una capacidad de diez metros cbicos. La parte principal del
Biodigestor es la cmara central. La cmara central posee tres orificios: El orificio ms importante
pg. 11
es el orificio central, que se abre solo una vez al ao para la carga inicial y la descarga. Hay otro
orificio llamado el orificio lateral que sirve para la alimentacin peridica y por ltimo un orificio
que est conectado con una cmara lateral por donde sale el Biol.
Las cargas del mismo se realizan de manera semanal con una mezcla de de guano de cuy fresco
y agua, ocupando un volumen de 200 litros. Previa a la carga se extraen 200 litros de fertilizante
orgnico, llamado biol.
Parada anual de mantenimiento
Una vez al ao se efecta la descarga total del biodigestor en la que se realiza mantenimiento
preventivo. Con este proceso se obtiene un producto llamado bioabono slido o biosol con
grandes propiedades fertilizantes.
Para poner el digestor de nuevo en funcionamiento se utiliza una carga inicial con una
composicin diferente. Esta carga inicial juega un rol fundamental en la produccin de biogas y
el normal funcionamiento del biodigestor. Las proporciones utilizadas de los diferentes
componentes son:
1 Tn de pre-compost de un mes de preparacin. Las mezclas de paja y estircol se dejan
fermentar aerbicamente a fin de quitar la celulosa que recubre los tallos, pajas,
hierbas y pasto, evitando el flotamiento y formacin de costra.
400 kg de rumen o bazofia de ganado vacuno recin sacrificado, debido a su alto
contenido en bacterias que facilitan la creacin del biogs.
200 litros de una solucin de agua con cal al 2%, para estabilizar el PH de la carga
aportada que suele ser cida.
Completar con agua hasta un volumen de 8 m3 dejando libre 2 m3 para el
almacenamiento del gas producido.
TABLA 1: Composicin de materia prima en la elaboracin de compost
Mat.Orgnica Nitrgeno tot

Material P2O5 (%) K2O (%)
(%) (%)
Guano de Cuy 66.5 1.98 1.80 4.86
Rastrojo de
89.2 0.98 - -
Maz
pg. 12
Para obtener una buena relacin de C/N (en un rango de 25-30) se establece que la cantidad de
cada uno de los materiales es (expresada en peso de materia seca):
Guano de cuy: 520 Kg
Rastrojo de maz: 350 Kg
Los restos vegetales solo se aaden al biodigestor una vez al ao ya que se digieren con mayor
dificultad. Al cabo de un mes, para las condiciones climticas de Pachacmac, se inicia la
produccin sostenida de biogs y bioabono lquido.
El Biodigestor de Bioagricultura Casa Blanca viene funcionando eficientemente desde su
construccin hace 10 aos y gracias a la produccin de biogs se ha podido ahorrar de manera
significativa el costo de energa elctrica de la casa, as como se ha evitado al compra de balones
de gas para cocinar.
4.2.2. Explotacin y uso de los subproductos
El fertilizante orgnico lquido, el efluente que se obtiene mediante el proceso de fermentacin
anaerbica de residuos orgnicos, se aplica directamente al suelo o en forma foliar. Este efluente
constituye un fertilizante, cuyos elementos nutritivos en su mayora se encuentran en forma
mineralizada, ello significa que pueden ser inmediatamente absorbidos por las plantas. La dosis
y la frecuencia de aplicacin dependern de cada cultivo.
En este caso en concreto y debido a su formacin a partir bsicamente de guano de cuy se tienen
las siguientes caractersticas:
TABLA 2: Caractersticas del Biol de Casa Blanca
Componente Concentracin
Conductividad elctrica (dS/m) 14.7
pH 7.3
Slidos en suspensin (gr/litro) 13.54
Materia orgnica (gr/litro) 4.74
Nitrgeno (mg/litro) 920.00
pg. 13
Fosforo (mg/litro) 92.20
Potasio (mg/litro) 2297.50
Calcio (mg/litro) 230.60
Magnesio (mg/litro) 151.20
Sodio (mg/litro) 667.50
Se sabe que contiene hormonas del grupo cido Indolactico y Giberelinas. Tambin contiene
vitaminas del grupo B (Tiaminas, Riboflavinas, Piridoxina, Cianocobalina, cido Flico, Acido
Pantotnico) y aminocidos como el Triptofano. Estos datos son muy importantes ya que el valor
principal del biol es el de activador biolgico para las plantas.
TABLA 3: Caractersticas Biol 2
Acido Indol Acetico (mg/g) 8.9
Giberelinas Trazas
Citoquinias No se detecto
Tiamina (vitamina B1) (mg/g) 259
Riboflavinas (vitamina B2) (mg/g) 56.4
Adenina No se detecto
Acido Folico (mg/g) 6.7
Cisteina No se detecto
Acido Pantotenico (mg/g) 142
Triptofano (mg/g) 26
Inositol No se detecto
Biotina No se detecto
Niacina No se detecto
Cianocobalamina (vitamina B12) (mg/g) 4.4
Piridoxina (vitamina B6) (mg/g) 8.6
pg. 14
Sobre la aplicacin del fertilizante existen relativamente pocas investigaciones en diferentes

condiciones de clima, suelos y tipo de cultivo. Aunque, en base a algunas investigaciones
realizadas en la Universidad Nacional Agraria La Molina y en la propia finca Bioagricultura Casa
Blanca.
TABLA 4: Tabla de dosificacin de biol para distintas plantaciones
Cultivo Dosis
Papa 300 litros de Biol/ha en 3 aplicaciones foliares. Cada aplicacin en una dilucin al
50% (100 litros de Biol en 200 litros de agua).
Algodn 160 litros de Biol/ha en 4 aplicaciones foliares. Cada aplicacin en una dilucin del
20% (40 litros de Biol en 200 litros de agua).
Uva 320 litros de Biol/ha en 4 aplicaciones en una dilucin c/u al 20%.
Maz 160 litros de Biol/ha en 4 aplicaciones, en una dilucin c/u del 20%.
Esparrago 320 litros de Biol/ha en 4 aplicaciones, en una dilucin c/u del 20%.
Fresa 480 litros de Biol/ha en 12 aplicaciones (cada semana durante los 3 primeros
meses) en una dilucin del 20%.
El fertilizante slido obtenido anualmente es el tercer producto de se obtiene del biodigestor.

Este abono cuando est recin extrado tiene el aspecto de un lodo por su contenido en lquido.
Pero posteriormente cuando se orea, su aspecto es bastante similar al compost pero de una
coloracin ms oscura y estructura grumosa. Su anlisis qumico es:
TABLA 5: Caractersticas del fertilizante solido
Contenido de humedad (%) 83.46
Materia orgnica (%) 60.33
Conductividad elctrica dS/m 5.61
pH 7.6
Nitrgeno (%) 2.71
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Fosforo (P2O5) en % 1.62
Potasio (K2O) en % 2.8
Calcio (CaO) en % 3.49
Magnesio (MgO) en % 2.26
Sodio (Na) en % 0.3
Azufre (S) en % 0.3
Boro (B) en ppm 64
TABLA 6: Costo Oportunidad del Biol
Precio Total anual

PRODUCCION DE COMPOST Cantidad
(S/.) (S/.)
Generacin x 03 meses = 03 03
Toneladas Toneladas
Precio del abono fertilizante en el
40 Kg 40.00
mercado por saco
12000.00
Costo de oportunidad total 3000.00
Total anual
Precio
PRODUCCION DE BIOL Cantidad (S/.)
(S/.)
Generacin x 01 mes 800 Litros

Precio del biol en el mercado 01 Litro 2.00 2.00
19200.00
Total anual
PRODUCCION DE BIOABONO O Precio
Cantidad (S/.)
BIOSOL (S/.)
pg. 16
06
Generacin x 01 ao
Toneladas
Precio del abono fertilizante en el
40 Kg 40.00
mercado por saco
6000.00
37200.00
TOTAL
4.2.3. Los beneficios del biogs como fuente de energa

La produccin de biogs es positiva. El biogs tiene muchos beneficios. El biogs casi no tiene
ninguna consecuencia negativa.
Uno de los beneficios es que no es costosa su elaboracin, puesto que es producido con el
excremento de algunos animales. En este caso fue el excremento de cuy. La produccin de biogs
no es muy contaminante porque es producto de un reciclado. No es muy difcil producir biogs
porque su elaboracin solo necesita de un biodigestor y la materia prima (guano).
4.2.3.1. Energa trmica:
Aprovechable en cocinas a gas e iluminacin con lmparas de petrleo (ej.: Petromax),
alimentadas con biogs.
IMAGEN 4: COCINA Y LAMPARA A BIOGAS
pg. 17
4.2.3.2. Energa elctrica:
Por medio de un generador elctrico a gasolina, cuyo carburador fue modificado para funcionar
con gas. Comprobaron que dicho generador poda mantener encendidos 25 focos de 100 watts
durante 4 horas.
IMAGEN 5: GENERADOR ELECTRICO MODIFICADO
Nota: El biogs que llega al ambiente domstico donde se utilizar es controlado mediante un
manmetro artesanal, que funciona por el principio de vasos comunicantes. De noche se controla
el nivel de agua y si se pasa de 30 cm, se puede consumir el excedente de biogs en cocinar ms
alimentos o se puede almacenar en cmaras de neumticos grandes para su futuro
aprovechamiento en los periodos de carga y descarga del biodigestor, que recin cargado tarda
aproximadamente una semana en volver a producir biogs.
IMAGEN 6: MANOMETRO ARTESANAL PARA CONTROLAR LA CANTIDAD DE BIOGAS PRODUCIDO
pg. 18
IMAGEN 7: CAMARAS DE ALMACENAMIENTO DEL BIOGAS
Manmetro artesanal para Cmaras de llanta para

controlar la cantidad de biogs almacenamientos del biogs.
producido
4.2.4. Costo de Oportunidad del Biogs.

TABLA 7: Tabla de Presupuesto del Biodigestor
Concepto Coste (S/.)
57 bolsas de cemento andino 570.00
3 millares de ladrillos 370.00
4 galones de Sika tipo 1 60.63
6 m3 de arena gruesa 110.00
2 kg de clavos de 2" 3.60
5 fierros de 3/8" 31.50
2 m3 de piedra chancada 80.00
1 tubo de concreto de 12" 35.00
3 fierros de 3/8" 18.90
12 de tablas de construccin 100.00
6 de pernos de 3/4" y de 8" de longitud 48.30
pg. 19
5 varillas de fierro de 3/8" 30.45
2 kg de alambre # 16 4.00
Subtotal materiales 1462.38
Subtotal coste de mano de obra 1050.00
Subtotal construccin de tapa de fierro (Ventana) 130.00
TOTAL 2642.39
El biogs tiene muchos usos. Puede ser utilizado con fines domsticos, como para el horno.
Tambin puede ser convertido en otros tipos de energa, como la elctrica. Las personas a quien
se recomienda el uso del biogs, son aquellas que viven en zonas a donde no llegue la electricidad
o que tengan al menos una hectrea de terreno.
Este biogs a permitido el ahorro de la compra de balones de gas que a precios actuales de 32
soles por baln a una media de 1 baln por mes, se aprecia un ahorro de S/. 384 anuales. Esto
proyectado a los 10 aos de funcionamiento del biodigestor nos brinda un ahorro de S/.5,760.00;
lo que no solo cubre el monto de inversin de construccin del biodigestor.
Costo de Gas Promedio Mensual

Costo Unitario Consumo promedio Costo Total
Familiar
S/.32.00 1.5 balones S/. 48.00
4.3. LOS CULTIVOS ECOLGICOS

Su trabajo se basa en la produccin de cultivos ecolgicos sin la utilizacin de fertilizantes e
insecticidas. Su hectrea contiene ms de mil cuyes de los cuales aprovechan sus desechos para
formar el biogs.
El biogs nos es muy importante pues lo usamos en las industrias, en la cocina, como gas, como
luz, etc. El Biogs est hecho a base de compost (guano), de los cuales se llega a producir una
pg. 20
tonelada de guano mensual. El proceso para obtener el biogs es un trabajo muy complejo, pues
necesita de unas medidas exactas y una gran precisin.
El biodigestor de la Casa Blanca funciona desde el ao 1998. Este proceso nos ayuda, pues
ahorramos mucha energa. El biodigestor recolecta el bio abono slido lo cual es un buen abono
para las plantas cada ao.
4.4. EL RIEGO, LAS PLANTAS Y EL AGUA
En Casa Blanca se construy un pozo para extraer el agua debido a que el ro Lurn no tiene la
suficiente para abastecer el valle. De l usan el agua para regar toda la chacra. Primero el lquido
pasa por unos tubos que lo llevan al reservorio.
Se debe tener mucho cuidado con el otro lado de la manguera para evitar que ingrese el aire, de
lo contrario tendra que sumergirse nuevamente para capturar la presin del agua.
Otra tcnica empleada en casa Blanca es el riego por goteo. Pero tiene algunas desventajas como
ser ms lenta, ms costosa y ms pesada que el riego por sifn.
Gracias a estos sistemas de riego, en Casa Blanca hay una gran variedad de plantas: el chincho
que sirve para sazonar la carne de cuy; el rbol bananero que atrae moscas y otros bichos, etc.
Entre las cosas sorprendentes que se pueden encontrar en Casa Blanca destaca un rbol de caoba
que es propio de la selva. Asimismo, el empleo de cenizas alrededor de las plantas para
protegerlas de los gusanos.
V. CAPTACION DE AGUA SUBTERRANEA

5.1. Tcnica de obtencin de agua subterrnea en la Finca Casa Blanca
En la Finca ecolgica Casa Blanca el agua se usa bsicamente para cumplir dos fines, el primero
para riego de cultivos y el segundo para el consumo interno de las personas.
Prima la rotacin de cultivos, asociaciones, policultivos y agroforestera. Para esto hacen uso del
riego tecnificado; por sifn, microaspersin y goteo.
El agua que utilizan para cubrir la demanda de riego y uso domstico es subterrnea y para esto
hacen uso de dos pozos subterrneos para obtenerla. El primer pozo es antiguo de la poca de
la hacienda y tiene 70 metros de profundidad. El segundo pozo es ms moderno, funciona con
pg. 21
un motor monofsico, el pozo tiene un dimetro de 1.2 metros, esta hecho de concreto y tiene
una profundidad de 20 metros.
El agua que extraen de los pozos es utilizada para riego de cultivos haciendo uso del sistema de
riego por sifn. Ese reservorio tiene un conducto que dirige el agua hacia el canal principal, el
cual se ubica frente a las plantas y a lo largo del camino. Tambin usan otros sistemas de riego
como el de goteo o por aspersin pero mayormente lo realizan con el mtodo de sifn. La tcnica
denominada riego por sifn. Este se realiza con una manguera cortada en forma de letra ese.
Esta se sumerge en el canal principal, para cargar agua. Luego se tapa una de las entradas que es
la que va a conducir el agua hacia los surcos.
5.2. Descripcin tcnica del sistema de obtencin del agua.
Los pozos excavados constituyen una de las tcnicas ms sencillas para acceder al agua
subterrnea contenida en acuferos cercanos a la superficie del terreno. Este tipo de obra es
indicada especialmente para el aprovechamiento de acuferos libres de bajo rendimiento, donde
el pozo funciona como captacin, pero al mismo tiempo como reserva para el almacenamiento
de un volumen de agua que permita su extraccin en forma manual o con algn sistema de
impulsin.
Asimismo en acuferos constituidos por rodados de gran dimetro o rocas que dificulten o
encarezcan la construccin de pozos mediante mquinas de perforar, la excavacin de pozos en
forma manual es una alternativa para hacer viable el acceso al agua.
La profundizacin de un pozo en suelos, sedimentos y rocas poco consolidadas requiere, para

seguridad de los operarios, que las paredes sean revestidas con una pared de hormign, a medida
que se avanza con la obra en profundidad.
La excavacin y revestimiento se realiza metro a metro o sea que se excava un pozo de 1,40 m
de dimetro hasta la profundidad de un metro, se dispone un encofrado cilndrico (metlico y
desmontable), de 1,10 m de dimetro y 1m de altura y se vaca el hormign simple entre la pared
de la excavacin y el encofrado.Resulta entonces una pared de revestimiento del pozo excavado,
que tiene 0,15 m de espesor.
pg. 22
La operacin de excavado y encofrado se repite metro por metro, hasta llegar al agua
subterrnea que se desea captar. Una vez que la excavacin llega al nivel fretico, la
profundizacin de la obra requiere desagotar el agua que ingresa al pozo mediante medios
manuales o un equipo de bombeo, con el fin de continuar con el revestimiento de hormign.
IMAGEN 8: SISTEMA DE OBTENCION DEL AGUA
Tambin pueden instalarse anillos de hormign premoldeados, que se hacen descender desde la
superficie y permiten evitar el desmoronamiento de las paredes del acufero.
La profundidad ms frecuente para estas captaciones es hasta 20 metros bajo la superficie. A una
profundidad mayor, las condiciones de seguridad hacen desaconsejable la construccin de este
tipo de obras.
pg. 23
El agua captada proviene de acuferos libres, que frecuentemente poseen una elevada
vulnerabilidad a los agentes contaminantes y en general presentan contaminacin
microbiolgica. Por esta razn es imprescindible el tratamiento previo a la utilizacin.El diseo
de los pozos tubulares est sustentado en el conocimiento de las caractersticas hidrodinmicas
del acufero sobre el cual se construir un pozo que permitir prever de agua en trminos
econmicamente rentables.
Por consiguiente la decisin de perforar un pozo estar sujeto a los resultados obtenido en el
estudio hidrogeolgico, prueba de pozo, anlisis de las caractersticas del material encontrado
durante la perforacin, anlisis de calidad de agua y finalmente el caudal mximo permisible a
explotarse mediante el pozo sin que altere las condiciones medioambientales del acufero y de
su entorno.El agua subterrnea tiene ciertas propiedades importantes algunas de las cuales son
las siguientes:
Ventajas:
Calidad Constante.
Directamente utilizable.
Temperatura estable.
Saludable.
Ausencia de masa bitica.
Sin slidos.
Estabilidad de caudales.
Varios son los problemas que registra el agua subterrnea, problemas que son conocidos por los
actores y pese a lo cual, an persisten con la agravante que el paso del tiempo los complica cada
vez ms. Estos problemas no son conocidos por el comn de las personas:
Incertidumbre legal.
Capacitacin insuficiente.
Marco legal inapropiado
Demanda excesiva.
Demasiados derechos otorgados.
pg. 24
Agotamiento de embalses.
Cdigo de Aguas obsoleto.
Desproteccin de los embalses.
5.3. Valorizacin del costo del uso del agua
El costo total del agua no incluye solamente el de abastecimiento (es decir, el costo de operacin
y mantenimiento, ms el costo de capital), sino tambin otros costos importantes como el
econmico, el ambiental y el social.
El costo econmico incluye los costos de oportunidad y las externalidades econmicas. Cuando
un usuario consume agua, est privando a otro usuario de esa misma agua. Si ste est dispuesto
a pagar ms por esa misma agua, esto representa un costo de oportunidad. El costo de
oportunidad del agua es nulo slo cuando no hay usos alternativos (P. Ej., no hay escasez) y ese
casi nunca es el caso. Las externalidades econmicas son los efectos positivos o negativos
asociados con el consumo o uso de un recurso en particular. Algunos ejemplos de externalidades
negativas son la contaminacin del agua o el exceso de extraccin de agua subterrnea.
Adems de los costos econmicos y de suministro, el costo total del agua incluye costos sociales
y ambientales. En general, las externalidades econmicas se determinan por los cambios
positivos o negativos en los gastos de produccin o de consumo, mientras que las ambientales
son aquellas que tienden a ser asociadas con salud pblica y mantenimiento de ecosistemas (P.
Ej., la disminucin en el caudal hacia los humedales). Sin embargo en la prctica es difcil separar
la externalidad econmica de la ambiental (P. Ej., la contaminacin del agua que afecta a la salud
pblica y/o a la pesca). En ambos casos, las externalidades negativas deberan resultar en costos
adicionales a los usuarios responsables de las mismas, ya sea en forma de cobros directos,
impuestos o permisos comerciables.
El costo total de agua es igual a la suma de todos estos costos: el costo de abastecimiento (O&M
ms el costo de capital) ms el costo econmico (costos de oportunidad ms externalidades
econmicas) ms las externalidades ambientales y sociales.
pg. 25
El otro lado de la moneda del costo, es el valor. El valor del agua es esencialmente lo que la gente
est dispuesta a pagar por ella y puede medirse a travs de la observacin directa de los
mercados u otras tcnicas econmicas.
El precio del agua tiene un claro y profundo impacto en cun adecuadamente se administren los
recursos de la misma. Una adecuada valoracin y precio, son la clave para mejorar la
administracin de los recursos de agua, junto con polticas mejoradas que proporcionen
incentivos regulatorios y econmicos que aborden las externalidades ambientales as como otras
externalidades.
De esta manera, se compararan los costos y beneficios de usar agua de pozo y comparacin con
el agua de la red pblica.
En el caso del uso de agua de pozo subterrneo se estiman los costos de pagos a la asociacin de
regantes, beneficios en cuanto a ventas de productos haciendo uso del agua de pozo,
mantenimiento y operacin de los pozos subterrneos, valor del mercado que est dispuesto a
pagar por el recurso agua subterrnea y costos por externalidades negativas, obtenindose la
cantidad de S/. 2300 soles mensuales como costo de oportunidad del uso de agua subterrnea
en contraprestacin del uso del agua que se obtendra de la red pblica que implicara gastos de
S/. 4100.00 soles mensuales.
TABLA 8: COSTO MENSUAL DEL USO DE AGUA
pg. 26
VI. TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES DOMSTICAS EN LA FINCA CASA BLANCA

6.1. Tcnica de Tratamiento de desages domsticos en la Finca Casa Blanca
En la Finca Ecolgica Casa Blanca el agua usada en los servicios higinicos, cocina, comedores, es
decir, las aguas servidas o desages son tratados internamente mediante la metodologa de
humedales artificiales. Esto permite que no se viertan las aguas servidas a la red de alcantarillado
pblico si no que son recicladas para regado de los cultivos. Esto contribuye tambin a la no
contaminacin de las aguas de la napa fretica y suelos.
Anteriormente, el administrador de la Finca contaba con tres pozos spticos de donde el slido
se internaba en un relleno sanitario y el lquido se infiltraba en el subsuelo generando
contaminacin del suelo por agentes microbianos.
Actualmente se cancelaron los pozos spticos para pasar a tener una poza impermeabilizaba con
geomembrana de 1.8 metros de profundidad. La poza consta de una entrada de cascajo por
donde ingresa los lodos y en la parte central hay un relleno de arena gruesa donde se adhieren
las planta de papiro que asume el rol de un filtro ya que las races de esta especie aprovechan los
nutrientes y a su vez liberan cidos orgnicos que eliminan los coliformes fecales y coliformes
totales que contienen las aguas servidas.
El agua excedente paso a travs de la poza entra a un tanque de 1m3 que los almacena hasta que
se activa una bomba que los enva directamente a los campos de cultivo para el riego de las
plantas.
Los agentes microbianos en el agua no sobrepasan los lmites establecidos por la entidad
competente para agua de riego.
pg. 27
De esta manera las agua se reciclan evitando de esta manera que se contaminen las aguas usando
tecnologas limpias como son los humedales artificiales con los papiro que son de la misma
familia que las totoras.
6.2. Descripcin tcnica del Sistema de Tratamiento de agua de Humedales Artificiales
Denominado tambin biofiltro o pantano seco artificial, puede ser usado como el tratamiento
secundario de las aguas residuales, instalndose de forma complementaria al Tanque sptico o
Imhoff. Un biofiltro es un humedal artificial de flujo subterrneo, sembrado con plantas acuticas
en la superficie del lecho filtrante, por donde las aguas residuales pre-tratadas fluyen en forma
horizontal o vertical.
El humedal artificial est constituido de:
a. Plantas acuticas: carrizo o caa brava, papiro, junco, totora, achira u otros.
b. Material filtrante: grava, confitillo y arena.
c. Tubos y codos de PVC de 2 pulgadas de dimetro.
d. Impermeabilizacin de la poza con geomenbrana.
Un biofiltro de flujo horizontal consta de pilas rectangulares con profundidades que oscilan entre
60 y 100 cm., con un relleno de material grueso (5 a 10 cm. de dimetro) en las zonas de
distribucin (entrada) y recoleccin (salida).
La fraccin principal del lecho filtrante, ubicada entre las zonas de material grueso, es
homognea y ms fina, normalmente de 0.5 a 15 mm de dimetro.
En este tipo de biofiltro, las aguas residuales pre-tratadas fluyen lentamente desde la zona de
distribucin en la entrada de la pila, con una trayectoria horizontal a travs del lecho filtrante,
hasta llegar a la zona de recoleccin del efluente. Durante este recorrido, que dura de tres a cinco
das, el agua residual entra en contacto con zonas aerbicas (con presencia de oxgeno) y
anaerbicas (sin presencia de oxgeno), ubicadas las primeras alrededor de las races de las
plantas (los rizomas fijan los metales), y las segundas en las reas lejanas a las races
(microorganismos remueven los patgenos). Durante su paso a travs de las diferentes zonas del
lecho filtrante, el agua residual es depurada por la accin de microorganismos que se adhieren a
la superficie del lecho y por otros procesos fsicos tales como la filtracin y la sedimentacin.
pg. 28
IMAGEN 9: MODELO DEL SISTEMA DE TRATAMIENTO DE AGUA (HUMEDALES ARTIFICIALES)
Es una de las tcnicas de tratamiento sencilla, aplicable a zonas rurales, y que adems mejora el
paisaje esttico de la zona donde se implemente.
Las ventajas del humedal artificial son los siguientes:
Bajo costo de operacin y mantenimiento, no requiere de productos qumicos, equipos,

energa y mano de obra calificada.
Los humedales artificiales son eficaces en la remocin de contaminantes de cualquier
vertido de agua residual de tipo domstico, industrial, agrcola o minero.
Bajo costo de construccin y especialmente de operatividad y mantenimiento no se
requiere de equipos ni materiales sofisticados.
Se emplean frecuentemente materiales de la zona y no se requiere de personal calificado.
Los humedales artificiales son ms convenientes que las alternativas convencionales
sobretodo porque pueden constituir ecosistemas que formen parte del paisaje natural
dndole un valor paisajista y esttico.
La operacin y mantenimiento de los Biofiltros parecen ser complejos, sin embargo la operacin
se vuelve relativamente simple luego de que entran a funcionar completamente. En la fase de
pg. 29
puesta en marcha, el personal asignado a la operacin y mantenimiento deber ser entrenado

para la aplicacin del biofiltro. Algunas consideraciones claves se presentan a continuacin:
Los posibles operadores deberan ser parte de las fases constructivas, de tal manera que
ellos puedan familiarizarse con todos los componentes del sistema.
Se necesita dar atencin diaria a los lechos para estar seguros de que ellos estn
saturados pero no inundados.
El tanque sptico debe ser diariamente inspeccionados para asegurar que los slidos no
estn pasando a los humedales, as mismo se debe retirar las espumas y grasas que flotan
en el tanque.
Verificar constantemente el crecimiento saludable de las plantas, malos olores, agua
sobre la superficie, inundaciones, limpieza, buen mantenimiento, seguridad, etc.
Es necesario la toma de muestras por lo menos dos veces durante el primer ao en el
ingreso del sistema de tratamiento y el efluente final. En el segundo ao, se puede evaluar
una vez, a fi n de monitorear la remocin de coliformes fecales.
6.3. Valorizacin del Costo del Humedales Artificiales
Para estimar el costo por tratar el agua con el mtodo de humedales artificiales debemos tener
el costo por operacin y mantenimiento, el costo de inversin, ganancias econmicas y
externalidades ambientales y sociales.
De esta manera, para mantener un sistema de tratamiento de agua mediante la tcnica del
humedal artificial se invierte en promedio mensual S/. 250 soles en comparacin con mantener
un sistema de pozos spticos que involucran un mayor impacto al medio ambiente y al no
reaprovechamiento de aguas para riego que es de S/. 1000 soles. Por lo tanto el costo de
oportunidad por usar el sistema de humedales artificiales es de 1250 soles.
pg. 30
TABLA 9: VALORIZACION DEL COSTO DE HUMEDAL ARTIFICIAL
TABLA 10: COSTO TOTAL DE OPORTUNIDAD DEL TRATAMIENTO DE AGUAS SERVIDAS
Costo Total de Oportunidad del tratamiento de aguas Servidas

Salida / Mes m3 Salida / anual Precio unitario Precio Total
m3 (S/./mes) (S/.)
Pago por 209 2508 253 3096
servicio de
alcantarillado
Reciclaje de 209 2508 1 2508
Agua para
riego
Costo de 5544
Oportunidad
pg. 31
VII. CONCLUSIONES
Nuestra visita a Casa Blanca nos permiti dar respuesta a una serie de interrogantes que,
como grupo, nos habamos planteado antes de llegar. En primer lugar, concluimos que
para los esposos y dueos de la chacra, Ulises Moreno y Carmen Felipe-Morales, la vida
en este espacio no es un estilo de vida de mera contemplacin de la naturaleza. Su
formacin como ingenieros agrnomos ha logrado que su experiencia de contemplacin
experimente cambios, ya que la ingeniera ha servido como herramienta en el proceso de
transformacin del territorio y en la formacin del gusto por el lugar.
En Casa Blanca se refuerza la idea de Abram (1996) acerca de que solo somos humanos
en contacto y convivencia con lo que no es humano. Lo que se ha logrado en la finca es
una convivencia armnica entre humanos y naturaleza, no solo como un espacio para
vivir sino como un espacio de reflexin y desarrollo para nuestro pas, en el que se
demuestra cmo pueden las capacidades humanas llevar a cabo un proyecto de vida, e
incluso de negocio, sostenible. Esto es transmitido no solo por sus dueos, sino que
tambin se ve reflejado en el ambiente altamente conservado que se observa apenas se
cruza la entrada.
Los dueos de La Hacienda Casa Blanca han tecnificado todo su sistema de agricultura en
funcin a tener una interaccin amigable con su entorno, por medio de tecnologas como
el biodigestor y el humedal artificial .Estos equipos aprovechan los desperdicios de la finca
para transformarlos y reutilizarlos, incluso resultando productos con valor agregado.
pg. 32
VIII. BIBLIOGRAFIA
http://gasdecuyisea.wordpress.com/2009/07/30/el-riego-las-plantas-y-el-agua/#more-351
http://www.buenastareas.com/ensayos/Casa-Blanca-Pachacamac-
Per%C3%BA/2502655.html
http://www.raeperu.org.pe/pdf/eventos/EXPERIENCIA_DE_BIOAGRICULTURA_CASA_BLANCA
.pdf
http://www.rtvciplima.com/2009/10/05/ingenieros-dan-ejemplo-de-vida-profesional-con-un-
biodigestor-a-toda-marcha-y-elaborando-compost-en-una-finca-en-pachacamac/
http://www.minag.gob.pe/portal/notas-de-prensa/notas-de-prensa-2011/6081-promueven-
uso-de-biodigestores-y-biogas-en-el-peru
http://www.biodigestor.net/2009_08_01_archive.html
http://www.lamolina.edu.pe/agronomia/dhorticultura/html/agroecologiaapunte/AGROECOL
.%20Abonos%20Org%C3%A1nicos.pdf
http://www.perulima.net/guia/pachacamac/biodigestores.htm
http://www.chilepotenciaalimentaria.cl/content/view/667/BIODIGESTORES-Energias-
renovables.html&page=2&reverse=true
IX. ANEXOS
IMAGEN 10: HUMEDAL ARTIFICIAL EN CASA BLANCA
pg. 33
IMAGEN 11: ESQUEMA DEL RECICLAJE TRFICO Y ENERGTICO DE CASA BLANCA
IMAGEN 12: LOS CUYES SON ALIMENTADOS CON PLANTA DE MAZ DE CHALA
pg. 34
IMAGEN 13: FUNCIONAMIENTO DEL BIODIGESTOR DE CASA BLANCA.
IMAGEN 14: BIOL, O CACA-COLA, PRODUCTO DE LOS RESIDUOS LQUIDOS DEL BIODIGESTOR. ES EMPLEADO COMO ABONO
NATURAL.
pg. 35
IMAGEN 15: CARMEN FELIPE-MORALES, LA ESPOSA DE ULISES, EN DEMOSTRACIN DEL BIOGS EN UNA COCINA.
IMAGEN 16: TECNIFICACION DE RIEGO
pg. 36

Casa Blanca

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UNIVERSIDAD NACIONAL FEDERICO VILLARREAL

FACULTAD DE INGENIERIA GEOGRAFICA AMBIENTAL Y ECOTURISMO

VISITA TECNICA A LA HACIENDA CASA BLANCA

Curso : EVALUACION DE IMPACTO AMBIENTAL

IMAGEN 1: CROQUIS DE UBICACIN ............................................................................................................ 7

TABLA 1: COMPOSICIN DE MATERIA PRIMA EN LA ELABORACIN DE COMPOST ...................................12

Finalmente, consideramos que este es un sistema tecnolgico alternativo no contaminante y que

2.1. Objetivos Generales

2.2. Objetivos Especficos

en el Per. En tal sentido, ambos han participado en la creacin de la Red de Agricultura

IMAGEN 2: Ubicacin de Casablanca en relacin a Lima

FUENTE: elaboracin propia

IV. PRACTICAS AGROECOLGICAS

Funcionamiento de un Biodigestor, modelo chino, que produce biogas como fuente de

Los productos que se comercializan, directamente en la finca y a travs de la Bioferia de

4.1. Importancia Del Cuy:

4.2. El Biodigestor de Casa Blanca:

4.2.1. El funcionamiento del biodigestor

Mat.Orgnica Nitrgeno tot

Guano de Cuy 66.5 1.98 1.80 4.86

Conductividad elctrica (dS/m) 14.7

Slidos en suspensin (gr/litro) 13.54

Materia orgnica (gr/litro) 4.74

Nitrgeno (mg/litro) 920.00

Fosforo (mg/litro) 92.20

Potasio (mg/litro) 2297.50

Calcio (mg/litro) 230.60

Magnesio (mg/litro) 151.20

Sodio (mg/litro) 667.50

Sobre la aplicacin del fertilizante existen relativamente pocas investigaciones en diferentes

El fertilizante slido obtenido anualmente es el tercer producto de se obtiene del biodigestor.

Contenido de humedad (%) 83.46

Materia orgnica (%) 60.33

Conductividad elctrica dS/m 5.61

Nitrgeno (%) 2.71

Fosforo (P2O5) en % 1.62

Potasio (K2O) en % 2.8

Calcio (CaO) en % 3.49

Magnesio (MgO) en % 2.26

Sodio (Na) en % 0.3

Azufre (S) en % 0.3

Boro (B) en ppm 64

TABLA 6: Costo Oportunidad del Biol

Precio Total anual

Generacin x 01 mes 800 Litros

4.2.3. Los beneficios del biogs como fuente de energa

IMAGEN 4: COCINA Y LAMPARA A BIOGAS

4.2.3.2. Energa elctrica:

IMAGEN 5: GENERADOR ELECTRICO MODIFICADO

IMAGEN 6: MANOMETRO ARTESANAL PARA CONTROLAR LA CANTIDAD DE BIOGAS PRODUCIDO

IMAGEN 7: CAMARAS DE ALMACENAMIENTO DEL BIOGAS

Manmetro artesanal para Cmaras de llanta para

4.2.4. Costo de Oportunidad del Biogs.

Concepto Coste (S/.)

57 bolsas de cemento andino 570.00

3 millares de ladrillos 370.00

4 galones de Sika tipo 1 60.63

6 m3 de arena gruesa 110.00

2 kg de clavos de 2" 3.60

5 fierros de 3/8" 31.50

2 m3 de piedra chancada 80.00

1 tubo de concreto de 12" 35.00

3 fierros de 3/8" 18.90

12 de tablas de construccin 100.00