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PROYECTO FINAL
TUTORA:
MIRYAM ILIANA MONTANA
September de 2017
INTRODUCCIN
Con esto se busca que se analice y se estudie muy bien el caso en estudio para
poder aplicar cada uno de los temas y dar una explicacin teniendo en cuenta los
parmetros de la estructura de un sistema y dando a conocer los elementos, mas
importantes que lo componen para de esta forma poder descomponerlo en cada
una de sus partes, para poder lograr y comprender bien a fondo la estructura del
sistema y la funcin que cumple cada una de ellas.
DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD
OBJETIVO GENERAL:
Comercializar arroz a nivel nacional e internacional, mediante el desarrollo de
productos tradicionales e innovadores con los ms altos estndares de calidad.
SUBSISTEMAS:
Ventas, Financiero, Produccin, Recursos Humanos.
rea Esta rea tiene como objetivo principal es contribuir con transparencia y efectividad el
Administrativa logro de los fines misionales de Organizacin Roa Florhuila S.A, mediante la
y financiera implementacin de polticas, directrices y estrategias corporativas en materia
financiera y administrativa, con el fin de realiza seguimiento y control para generacin
de informacin que contribuya a la toma de decisiones.
Jefe de Talento Humano Est rea se encargas de disear, desarrollar, implementar,
hacer seguimiento y controlar las polticas, planes,
programas, procedimientos y relaciones entre los
trabajadores y la empresa, mediante una eficaz eficiente
gestin, a travs de la planificacin, direccin y control de
las actividades involucradas en el proceso de administracin
de los recursos humanos.
Seleccin y Esta rea se encarga de realizar el seguimiento de los
reclutamiento: procesos de contratacin y renovacin de los contratos
vigentes, contribuyendo con ello a la bsqueda de
informacin y a una adecuada gestin de contratos,
respectivamente.
Contratacin y nomina: Esta rea se encarga de realizar la contratacin del personal
de nuevo ingreso de acuerdo a las polticas, tambin
encarga de elaborar de manera clara, precisa y puntual el
rol denominas de todos los empleados de la empresa.
Seguridad y salud en el Esta rea se encarga de elaborar los reglamentos y polticas
trabajo necesarios para asegurar la seguridad de los empleados y
las instalaciones de la empresa.
Jefe Esta rea se encarga de vigilar el correcto ejercicio del Presupuesto, as como los
Financiero registros contables, en base a la normatividad y procedimientos aplicables, con el
objeto de obtener informacin veraz y oportuna.
Tesorera: Esta rea es responsable por el manejo, custodia y
utilizacin de efectivo y valores, interviniendo en las
operaciones de cobros y pagos que realice la compaa.
Responsable por la implementacin de la poltica
financiera, recaudacin, custodia, utilizacin y manejo de
los fondos de la empresa de acuerdo a los procedimientos y
normas establecidas.
Contabilidad: Esta rea se encarga de garantizar el adecuado registro de
las operaciones econmicas de la empresa, supervisando la
elaboracin de la contabilidad financiera, analtica y. en su
caso, los estados de cuentas consolidados para facilitar la
identificacin, medida y comunicacin de la informacin
econmico- financiera, dirigida hacia la formacin de juicios
o la toma de decisiones por parte de los directivos con el fin
de obtener la mxima rentabilidad empresarial.
Compras: Esta rea se encarga de Planificar, y dirigir las actividades
que lleva a cabo el departamento de compras de la
institucin que corresponde a todo el proceso de compras y
adquisiciones de acuerdo a la legislacin.
Proveedores: Esta rea son los encargados de negociar y generar
acuerdos convenientes para la empresa.
Jefe de Esta rea se encarga de elaborar o producir los productos y servicios de la
Produccin organizacin. En este subsistema se efecta el proceso de transformacin principal de
la organizacin.
Recolecta: En esta rea se encargan de realizar la recepcin de la
materia prima, el pesado y el anlisis del grano.
Secado: En esta rea se encarga de supervisar y garantizar que la
humedad del arroz sea el adecuado
Almacenamiento: En esta rea se encarga de aislar el arroz hasta iniciar el
proceso de trillado
Descascarado. Esta rea se encarga de supervisar y monitorear
permanentemente el funcionamiento de los equipos,
garantizando la separacin del grano
Pulimiento Esta rea se encarga de garantizar la calidad del producto
terminado, debe operar los equipos asegurando el mejor
rendimiento de la pilada de carga, realiza el mantenimiento
primario y secundario de los equipos.
Clasificacin: Esta rea se encarga de clasificar y supervisar los granos
limpios y libres de cualquier contaminacin.
Empaque En esta rea se encarga de procesos de clasificacin por
tamao y color
Jefe de Esta rea se encarga de dirigir y controlar la labor de los tcnicos del laboratorio, con el
Laboratorio: objetivo de asegurar el cumplimiento de las actividades encomendadas
Toma de muestra Son los encargados de tomar y vigilar las muestras de la
materia prima que llega a la empresa para ser analizada.
Laboratorio Son los encargados de resguardar y mantener en
condiciones de uso y funcionamiento los instrumentos y
equipos para realizar actividades propias del laboratorio.
Jefe de ventas Esta rea son los encargados de mantener la presencia de la Empresa en el Mercado,
y marketing mediante una efectiva labor de Mercadotecnia, orientada a desarrollar nuevos
Negocios tanto a nivel Nacional como Internacional
Mercadeo Esta rea se encarga de realizar estudios de mercado para
detectar las necesidades de los consumidores, conocer la
competencia y comprender la forma como se mueve el
mercado para que las empresas se vuelvan competitivas y
puedan alcanzar los objetivos que conduzcan al
crecimiento, tanto de la sociedad como de los empresarios,
y por supuesto, de las empresas.
Ventas Esta rea se encarga de planificar y organizar el equipo de
ventas en funcin de las decisiones estratgicas del negocio
Aspectos que se consideran afecta el sistema
Aspectos externos
Las plagas: El cultivo del arroz puede ser atacado en sus diferentes
estados vegetativos, por una serie de insectos, caros. patgenos y
vertebrados (pjaros y ratas), que si no se manejan de manera
adecuada pueden causar serios deterioros al cultivo, a la produccin y
por ende a la economa de los agricultores
Estadio 1:
Familias colombianas.
Consumidores (C)
Supermercados de cadena.
OE
Organizacin Roa Flor Huila
Dueo (O)
Variedad de productos.
Alianzas estratgicas.
Competitividad de precios.
Poder de negociacin de los actores.
Calidad de productos.
Proceso de Informacin actualizada sobre nuevos
Atencin al cliente.
Transformacin competidores.
Tecnologa.
Estrategias revisadas por gerencia.
Experiencia y reconocimiento.