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CAPTULO 4: PLANEACIN Y PRESUPUESTOS DE LA PRODUCCIN.

MARCO CONCEPTUAL

Las decisiones cotidianas consideradas en el sistema de produccin se


sintetizan en los factores que se analizan a continuacin.

1. Instauracin de las polticas de inventarios.


Son el nexo entre la produccin y venta del producto.
Administrar inventarios reduce los costos de tenencias.
Las polticas de inventarios ms los pronsticos de ventas
determinan los programas de produccin.
2. Planeamiento de la produccin.
Es el centro de las dems polticas de produccin pues sirve de
base para la estimacin de empleados, gestin de compras,
control de calidad, mantenimiento, etc.
Una vez determinada la produccin del periodo debe ser dividida
en sub periodos.
3. Distribucin de la produccin en el tiempo.
Se debe tener en cuenta la fluctuacin de la demanda (ciclos o
estaciones) para las polticas de mantenimiento o variacin de
inventarios.
La gerencia debe asumir costos diferentes, reflejados en los
presupuestos de produccin, costo de venta y del efectivo.
4. Planificacin del abastecimiento y de los consumos.
Tomar en cuenta la periodicidad, en el planeamiento del proceso
de produccin (volumen expectativas comerciales y polticas de
inventarios).
Tomar en cuenta el tiempo de los despachos y su influencia en
insumos perecederos.
5. Programacin de exigencias laborales.
Se debe tomar en cuenta bien los requerimientos de personal
(variaciones de la produccin flexibilidad).
6. Definicin de polticas sobre el apoyo logstico a la produccin.
Son las inversiones en control de calidad, mantenimiento,
seguridad, labores administrativas (remuneraciones).

DESARROLLO DE POLTICAS DE INVENTARIOS


Los inventarios son parte fundamental de la inversin y, por consiguiente, de
su buen manejo surgen la reduccin de los diversos costos vinculados a su
tenencia y el cumplimiento de las pautas comerciales acordadas con los
compradores.
Las polticas definidas para controlar la inversin en inventarios, evitar la
insuficiencia y satisfacer las demandas de ventas y produccin se deben
orientar a defender la empresa de situaciones como la reduccin drstica de
precios como frmula compensatoria de un nivel de existencias excesivo o la
adquisicin intempestiva o no planeada de insumos sin descuentos o plazos.
Para lograr el equilibrio y evitar las implicaciones comerciales y financieras
negativas provocadas por el agotamiento o la saturacin de existencias, un
planeamiento de inventarios adecuado proporciona los beneficios siguientes:
o Favorece la independencia de las estaciones de trabajo.
o Cubre las desviaciones presentadas en la demanda respecto a su
presupuesto.
o Proporciona ventajas al planeamiento de la produccin.
o Restringe las implicaciones del abastecimiento inoportuno de materias
primas.
Adems de estos beneficios, es importante examinar los diferentes costos
incurridos por la tenencia de existencias de seguridad, de inventarios
estacionales y de produccin en proceso, por cuanto a cada tamao de
inventarios corresponden proporcionalmente las siguientes categoras de
costo:
Costos de mantenimiento: almacenamiento, seguros, manipulacin,
vigilancia, impuestos, calefaccin, luz y depreciacin de almacenes.
Costos de oportunidad: tienen lugar por ventas no realizadas o por
corridas de produccin antieconmicas hechas para apresurar entregas
urgentes, en cuyo caso el costo de oportunidad corresponder a la
diferencia entre el real asumido y el arrojado en condiciones normales y
programadas de produccin.
Costo de obsolescencia, de desperdicio o de vencimiento de productos
perecederos o de evaporacin de sustancias voltiles.
Costos de adquisicin: son los fondos invertidos en los materiales que
se acoplarn o mezclarn para obtener el producto final.
Costos de capital: corresponden a la tasa de rendimiento que podra
alcanzarse si en vez de canalizar recursos monetarios hacia la
obtencin del producto final, se orientan hacia otras clases de
inversin.
Costos de preparacin: conciernen al trabajo fsico llevado a cabo para
preparar una corrida de produccin, incluidos el alistamiento y el ajuste
de mquinas.
Costos de formulacin de pedidos: involucran todos los gastos
administrativos y los consumos de papelera para solicitar a los
proveedores el abastecimiento de materiales o para formular rdenes
de trabajo, en el evento de que la empresa elabore los componentes
que dan origen al producto final.

PLANEAMIENTO DE LA PRODUCCIN
El planeamiento o planeacin de la produccin comprende un conjunto de
reglas bsicas que ordenan las tareas del sistema productivo. Para que estas
reglas aseguren la mxima productividad del sistema, se deben fundamentar
en la informacin proveniente del estudio de mercados y en las decisiones que
regulan las existencias de bienes terminados.
El dilema de cmo programar la produccin se centra en determinar las tasas
de produccin que adems de cumplir los requerimientos del campo
comercial, permita minimizar los costos causados por la estabilizacin o la
fluctuacin de la mano de obra y las existencias.

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Sin embargo, se debe buscar una flexibilidad que permita manejar las
fluctuaciones de la demanda, sin depender tanto de la acumulacin de
inventarios.
El camino escogido para manipular variables como el ritmo de produccin, los
niveles de inventarios, la plantilla laboral y la mezcla de productos factibles de
fabricar o ensamblar cuando la capacidad es limitada, da lugar a dos clases
de estrategias para definir el plan de produccin.

ESTRATEGIAS PURAS
- La produccin se sostiene en funcin de las variables enunciadas.
- Se modifica sin variar inventarios o nmero de empleados.
- Se aplican a productos cclicos o de tendencia y evita la acumulacin
en periodos de altas ventas o disminucin en periodos de bajas ventas.
ESTRATEGIAS MIXTAS
- Se modifican dos o ms variables simultneamente segn el
comportamiento de la demanda.

Aunque por iniciativa, por limitaciones internas o por influencia del medio
econmico, algunas empresas son pasivas ante la demanda, lo usual en el
mbito comercial es que las compaas persistan en apoderarse de segmentos
mayores del mercado y procuren adaptarse a las condiciones
cambiantes del medio econmico. Los principales mecanismos empleados
para fomentar la demanda son la agresividad en las prcticas comerciales, la
eleccin de productos contra cclicos y la creacin de carteras de pedidos.
La determinacin del plan de produccin ms favorable para los intereses
financieros de la empresa se realiza despus de estimar las ventas y
desarrollar las etapas siguientes: establecimiento
de la poltica de inventarios, ajuste de la demanda a las capacidades
productivas, seleccin de la mezcla ptima de productos y seleccin del plan
productivo ptimo.
AJUSTE DE LA DEMANDA A LA CAPACIDAD PRODUCTIVA
Si las ventas estimadas en unidades superan el volumen mximo de
produccin estimada para jornadas de trabajo expresadas en das y horas, la
empresa tendr que evaluar la conveniencia econmica de equiparar la
demanda y su oferta, mediante la exploracin financiera de estas opciones:
cubrir los faltantes mediante la subcontratacin, suplir
el dficit con la adquisicin de equipos o atender la produccin insuficiente
con el aumento de turnos u horas extras.

COMPONENTES DEL PRESUPUESTO DE PRODUCCIN


- Determinacin del nmero de unidades a producir.
- Presupuesto de materia prima.
- Presupuesto de mano de obra.
- El presupuesto de costos indirectos de fabricacin.
- El costo unitario de produccin,
- Valoracin del inventario final.
- El estado de costo de produccin y ventas.

PLANEAMIENTO DE LAS VENTAS Y LA PRODUCCIN

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El plan productivo ms favorable ser el que ocasione los menores costos al
considerar las variables de plantilla laboral (costos de salarios, contratacin,
capacitacin y despido), de la excesiva produccin (costos de mantenimiento
de existencias y tasa de rendimiento sobre el capital invertido en productos
terminados), de la produccin deficitaria (costos de utilidades no obtenidas
por la satisfaccin parcial de la demanda) y de la instauracin de jornadas de
trabajo adicionales para igualar las producciones requeridas y alcanzadas con
un nmero insuficiente de operarios (costos de salarios a reconocer por horas
extra o turnos sumados al normal). Entre las diferentes alternativas de planes
que puede implantar la empresa, existen las siguientes:
- Fabricar segn las necesidades exactas de produccin. - los
requerimientos de mano de obra directa varan de acuerdo con los
incrementos o disminuciones de la produccin.
- Subcontratar las diferencias entre la produccin exacta calculada y la
realmente alcanzada. - En esta categora de plan, la empresa opera
desde el comienzo de la vigencia con el concurso de la fuerza de
trabajo mnima, es decir, lo que se requiere para el mes en que la
produccin pronosticada llega a su nivel ms bajo.
- Acumular las existencias y cubrir el dficit con cargo a la produccin del
mes posterior. - la empresa conserva un tamao de fuerza laboral
proporcional al existente al comienzo del perodo o al promedio
calculado segn las necesidades exactas de cada mes.

Si la compaa interviene en la oferta de productos o servicios afectados por


una demanda cambiante, se debern evaluar diferentes planes de produccin
estructurados para analizar los costos que generan opciones en las cuales se
interrelacionan las fluctuaciones o la estabilidad de la produccin, los
inventarios finales y la planilla laboral, en que se evalan los costos
relacionados con la incorporacin o el licenciamiento de personal debido a
cambios drsticos en la labor productiva y en que se someten a anlisis de
costos las posibilidades de comprar la produccin de otras empresas o
remunerar trabajo extra, cuando existen perodos en los que la produccin
factible es inferior a la requerida. En este sentido, es claro que la seleccin
del plan tiene que apoyarse en consideraciones de costos, los cuales
constituyen la expresin monetaria de las polticas trazadas sobre inventarios,
combinaciones de productos, comportamiento productivo y requerimientos de
personal.

FUENTE BIBLIOGRFICA
Presupuestos; Un enfoque de direccionamiento estratgico, gestin, y
control de recursos, Jorge E. Burbano Ruiz, Cuarta edicin.