UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA

Ao de la consolidacin del Mar de Grau

FOTOSNTESIS

Integrantes:
Or Prez, Mara del Pilar
Daz Enciso, Roman

Profesor:
Rodrguez Delfn, Alfredo Salomn

Curso:
Fisiologa Vegetal

Grupo: B

La Molina, Abril del 2016

EXTRACCIN, SEPARACIN Y PROPIEDADES LOS PIGMENTOS FOTOSINTTICOS

INTRODUCCIN

La clorofila es un pigmento de las plantas, que les proporciona su color verde y que absorbe la luz necesaria
para la fotosntesis. La clorofila absorbe principalmente luz violeta roja y azul y refleja luz verde. Los
Pigmentos vegetales, que se encuentran en los cloroplastos, son molculas qumicas que reflejan o
transmiten la luz visible, o hacen ambas cosas a la vez. El color de un pigmento depende de la absorcin
selectiva de ciertas longitudes de onda de la luz y de la reflexin de otras. Constituyen el sustrato fsico
qumico donde se asienta el proceso fotosinttico. Hay diversas clases de pigmentos:

Clorofilas (a, b, c, d y bacterioclorofilas) de coloracin verde

Carotenoides(carotenos y xantofilas) de coloracin amarilla y roja
Ficobilinas

Pigmentos Vegetales
El color verde en los vegetales es debido a la presencia de dos
pigmentos llamados clorofila A y clorofila B. Tambin aunque
aparentemente falten en algunas hojas de color rojo o
amarillo, cuando se extraen las otras sustancias colorantes de
estas, puede comprobarse incluso all la presencia de las
clorofilas, que estaban enmascaradas por los dems
pigmentos. Asociados con las clorofilas, existen tambin en los
cloroplastos dos clases de pigmentos amarillos y amarillo-
anaranjados que son las xantofilas y carotenos.

Carotenoides:
Actan como pigmentos accesorios en el proceso de la fotosntesis. Existen dos tipos de pigmentos
carotenoides: carotenos y xantofilas. Los carotenos son hidrocarburos isoprenoides que no contienen
oxgeno y estn formados por largas molculas con un sistema de enlaces conjugados alternantes, dobles y
sencillos, rematados en cada extremo por un anillo de ciclohexano insaturado, tienen color amarillo-
anaranjado.

PROCEDIMIENTO Y RESULTADOS

Extraccin de los fotopigmentos.

En un tubo de ensayo (A) vertimos 5 ml de un extracto acetnico

(que contiene pigmentos fotosintetizantes), ms 5 ml de ter de
petrleo y 3 gotas de agua.
Agitamos fuertemente, pero con cuidado, el tubo A. Al cabo de unos segundos se formaron dos capas
diferenciadas:

Una verde oscuro en la parte superior pues es menos denso. Esta capa contiene los pigmentos
fotosintticos y carotenoides.
Una verde ms clara en la parte inferior pues es ms densa. Esta capa contiene a la acetona y otros
pigmentos.

Con una pipeta separamos la capa superior y la vertemos en otro tubo de ensayo (B). A este tubo B le
vertemos adems 5ml de Metanol (92% v/v). Agitamos y se formaron dos nuevas capas:
 Una verde oscuro en la parte superior pues es menos denso. Esta capa contiene ter de Petrleo, a
la clorofila A y a los Carotenos.

Una verde ms clara en la parte inferior pues es ms densa. Esta capa contiene Metanol, a la
clorofila B y a las Xantofilas.

Con una pipeta separamos la capa superior y la vertemos en otro tubo de ensayo (C).
Ahora tenemos dos tubos de ensayo.

B: ter de petrleo, clorofila A y caroteno.

C: Metanol, clorofila B y xantofila.

Al tubo C le agregamos ter etlico y unas gotas de agua destilada, al agitar con cuidado se formaron dos
capas:
La capa superior contiene ter etlico, clorofila b y Xantofila.
La capa inferior contiene solo agua y metanol.
Transferimos la capa superior a un nuevo tubo D.

Ahora tenemos dos tubos:

B: ter de petrleo (EP), clorofila A y caroteno.
D: ter etlico (EE), clorofila b y xantofila.
Al tubo B y al tubo D le agregamos 5 ml de Hidrxido de Sodio (NaOH) al 30%, a cada uno. Y obtuvimos:

- En el tubo B, 2 capas:
La capa superior, de color anaranjado claro, contiene ter de petrleo y caroteno.
La capa inferior, de color verde oscuro , contiene clorofila A.

- En el tubo D, 2 capas:
La capa superior, de color amarillo, contiene ter etlico y xantofila.
La capa inferior, de color verde claro, contiene clorofila B.

A. Fluorescencia

Sometimos los tubos B y D a luz ultravioleta, en plena oscuridad, y la clorofila A dio como
fluorescencia un color anaranjado y la clorofila B, rojo.
Conclusiones:

Se obtuvieron los pigmentos fotosintticos de la clorofila, que son los que le dan color a las hojas de las
plantas ya que la fotosntesis es un proceso que permite a los vegetales obtener la materia y la energa
que necesitan para desarrollar sus funciones vitales, se lleva a cabo gracias a la presencia en las hojas y
en los tallos jvenes de pigmentos, capaces de captar la energa lumnica.

Gracias a esta prctica, se logr observar cmo cambian las tonalidades de estos pigmentos
fotosintticos que componen a las plantas y se encuentran en los cloroplastos de la clula vegetal y les
dan color al reflejar o transmitir la luz visible, adems de que son los que constituyen el sustrato fsico
qumico de la fotosntesis.

Cuestionario 1:

4.Que diferencia existe entre fluorescencia y fosforescencia?

La fluorescencia es la propiedad de una sustancia para emitir luz cuando son expuestas a radiaciones del
tipo ultravioleta, rayos catdicos o rayos X. Las radiaciones absorbidas (invisibles al ojo humano), son
transformadas en luz visible, o sea, de una longitud de onda mayor a la incidente.La diferencia de energa
entre la absorcin y la emisin, es disipada como calor (vibraciones moleculares). Todo el proceso es muy
corto (millonsimas de segundo) y este tiempo es la principal diferencia con otro conocido fenmeno
luminoso, la fosforescencia. Las sustancias que producen este tipo de radiacin se denominan fluoritas,
mientras que el fenmeno en s mismo, se debe a la presencia de materia orgnica o de iones de tierras
raras.

La Fosforescencia es el fenmeno en el cual ciertas sustancias tienen la propiedad de absorber energa y

almacenarla, para emitirla posteriormente en forma de luz. El mecanismo fsico que rige este comportamiento
es el mismo que para la fluorescencia, no obstante la principal diferencia con sta es que hay un retraso
temporal entre la absorcin y la reemisin de los fotones de energa. En la fosforescencia, las sustancias
continan emitiendo luz durante un tiempo mucho ms prolongado, an despus del corte del estmulo que la
provoca, ya que la energa absorbida se libera lenta (incluso muchas horas despus) y continuamente.
ANATOMA FOLIAR DE LAS PLANTAS C4, C3 y CAM

INTRODUCCIN
Esta investigacin nace de la necesidad de conocer el proceso fotosinttico de las plantas cam, c3, y c4.
Muchas plantas suculentas utilizan el mecanismo fotosinttico CAM, que prioriza la economa del agua
tratando de no poner barreras a la economa del carbono. Al revs que la mayora de las plantas comunes de
ciclo de carbono 3 o carbono 4 que mantienen abiertos los estomas durante el da para permitir la entrada
del gas dixido de carbono con fines fotosintticos, las plantas que utiliza la va CAM mantienen los estomas
cerrados durante las horas de luz. Los tipos de fotosntesis son:

PLANTAS C3 : Se llama as porque el CO2 primero se incorpora en un compuesto de carbono-3 y

mantiene las estomas abiertas durante el da. Aqu la fotosntesis se lleva a cabo a travs de la hoja
PLANTAS C4 : Se llama C4 porque el CO2 primero es incorporado a un compuesto de carbono- 4; se
lleva a cabo en las clulas internas y mantiene las estomas abiertas durante el da, requiere de una
anatoma especializada llamada "Anatoma de Kranz". Es ms rpida que la C3 bajo altas condiciones
de luz y temperatura ya que el CO2 es transportado directamente al rubisco impidiendo que tome
oxgeno y por lo tanto que pase por la foto respiracin.
PLANTAS CAM: Se llama as en honor a la primera familia de plantas en las que se descubri
"Crassulaceae" y porque el CO2 es almacenado en forma de cido antes de ser usado en la
fotosntesis. Los estomas se abren por las noches cuando es ms difcil que el agua se evapore y por
lo general estn cerrados durante el da, es ms eficiente que la C3, ya que las estomas se abren
durante la noche y si las condiciones son demasiado ridas pueden mantener las estomas cerradas
durante el da y la noche el Oxgeno que tendra que ser liberado en la fotosntesis es usado para la
respiracin y el CO2 que debera liberarse de la respiracin es usado para la fotosntesis.

OBJETIVOS:

Reconocer y diferenciar el tipo de mecanismo fotosinttico de las siguientes plantas a travs de sus
estructuras internas.

PROCEDIMIENTO
ANLISIS DE LAS SIGUIENTES ESPECIES VEGETALES:

CONCLUSIN:
El CO2 reacciona con una molcula de azcar de cinco carbonos y luego esta pasa a formar dos molculas de
tres carbonos, y que el porcentaje de plantas que utiliza la va CAM corresponde a algo ms de 30 familias de
plantas con 328 gneros y aproximadamente unas 16.000 especies. Entre estas plantas se encuentran una
cantidad importante de plantas utilizadas como ornamentales en la industria de la floricultura. Entre estas se
encuentran las que pertenecen a las denominadas suculentas, entre ellas cactceas, crasulceas y otras
familias.
CUESTIONARIO:
1) Grafique los cortes anatmicos de las hojas observadas de las plantas C3, C4 Y CAM
 2) Cuales son las diferencias morfolgicas y fisiolgicas entre las clulas del mesfilo y las clulas
envolventes de haz conductor en plantas C4? Grafquelo
En las plantas C4 a diferencia de las plantas C3 (las C3 presentan un nico tejido fotosinttico con dos
morfologas distintas) presentan una anatoma en las hojas que consiste en dos tejidos con diferente
morfologa y diferente fisiologa. Vemos de esta manera que existen las clulas que rodean al haz conductor
(clulas de las vaina) y por otro lado las clulas del mesfilo que rodean a la vaina.
Diferencia Morfolgicas
Clulas del mesfilo:
- Se han asociado alrededor de los haces vasculares formando una vaina espesa que se conoce como
estructura de kranz.
- Presentan cloroplastos normales con abundantes granas , conteniendo de esta manera los fotosistemas I y
II.
Clulas envolventes del haz conductor:
- No presentan tilacoidesgranales, solo presentan el fotosistema I.
- Se encuentra la ribulosa fosfato carboxilasa.
- Existe muy poco oxgeno.

Diferencias Fisiolgicas
Clulas del mesfilo:
- Al contener los fotosistemas I y II estas pueden generar ATP y NAPH.
- Asimilan el CO el cual se transforma por hidratacin a HCO que se fija la fosfoenolpirvatocarboxiloasa
para dar oxalacetato.
- Recibe los cidos C3 (piruvato o alanina) que provienen de las clulas del haz conductor, regenerando el
aceptor inicial, fosfoenolpiruvato.( durante la fotosntesis).
Clulas envolventes del haz conductor:
- Aqu ocurre la descarboxilacin de los cidos C-4 (mlico o asprtico provenientes del mesfilo) y generacin
de CO que van al ciclo de Calvin.
- La accin de la oxigenasa es prcticamente nula, pues la mayor parte de la rubisco se encuentra aqu
anulando casi por completo la fotorrespiracin.
3) Esquematice las rutas metablicas de los ciclos de Calvin y Korstchack y Hatch y Slack en plantas C3, C4 Y
CAM
Es necesario mencionar que las plantas C3 viven en ambientes templados, quiz por ello sean el tipo de
organismo que mejor conocemos, pero hay otras que viven en ambientes secos y clidos tienen mecanismo
s que les permiten fijar inicialmente el CO por una de dos vas, y as logran minimizar la prdida de agua.
Estas vas se conocen como la va de cuatro de carbonos, o C4 y las vas de las plantas CAM.
En las llamadas plantas C4, la enzima Fosfoenol piruvato carboxilasa une primero el dixido de carbono al
fosfoenolpiruvato para formar un compuesto de cuatro carbonos, el oxalacetato. Aunque las plantas C4
gastan ms energa para fijar carbono, en ciertas condiciones su eficiencia fotosinttica neta puede ser
superior a la de las plantas C3 descritas anteriormente debido a ciertas caractersticas clave que diferencian
a las enzimas Rubisco ( Presente tanto en las plantas C3 como en las C4) y fosfoenolpiruvato carboxilasa (
presente en las C4) , ya que no realizan la fotorrespiracin , donde se pierden carbonos en forma de CO
por la respiracin.
En las plantas CAM (palabra que alude al metabolismo cido de las crasulceas) a asimilacin del CO tiene
lugar de noche, cuando a pesar de estar abiertos los estomas, la prdida de agua debida a la transpiracin
es mnima. En definitiva las diferentes formas de la asimilacin del CO, es resultado como un mecanismo de
adaptacin evolutivo al ambiente en que se encuentra las plantas, para hacer frente a las necesidades
presentadas por estas.
PLANTAS C3: CICLO DE CALVIN

PLANTAS C4: CICLO DE CALVIN- RUTA DE HATCH SLACK

accin se descubri, la existencia de dos fotosistemas en organismos que liberan O 2
fotosintticamente.
Cuando la clorofila absorbe energa luminosa pueden ocurrir tres cosas: l) que la energa sea
atrapada y convertida en energa qumica como en la fotosntesis,II) que se disipe como calor,
III) que sea emitida inmediatamente como una longitud de onda mayor con prdida de energa
como fluorescencia. La clorofila es capaz de disparar una reaccin qumica cuando se encuentra
asociada a protenas inmersas o embebidas en la membrana de los tilacoides de los
cloroplastos, o en las membranas plegadas que se encuentran en organismos procariotas
fotosintticos, como son las cianobacterias y las proclorobacterias.

5. En qu consisti el experimento de julius Sachs .esquematizar en un grfico sencillo

Julius von Sachs (1860) descubre que el almidn es el primer producto apreciable que
aparece en la fotosntesis encontr que el compuesto de carbono era un almidn
(probablemente glucosa)
6. Que diferencia existe entre fluorescencia y fosforescencia?

La fluorescencia es la propiedad de una sustancia para emitir luz cuando son expuestas a radiaciones del
tipo ultravioleta, rayos catdicos o rayos X. Las radiaciones absorbidas (invisibles al ojo humano), son
transformadas en luz visible, o sea, de una longitud de onda mayor a la incidente.La diferencia de energa
entre la absorcin y la emisin, es disipada como calor (vibraciones moleculares). Todo el proceso es muy
corto (millonsimas de segundo) y este tiempo es la principal diferencia con otro conocido fenmeno
luminoso, la fosforescencia. Las sustancias que producen este tipo de radiacin se denominan fluoritas,
mientras que el fenmeno en s mismo, se debe a la presencia de materia orgnica o de iones de tierras
raras.

La Fosforescencia es el fenmeno en el cual ciertas sustancias tienen la propiedad de absorber energa y

almacenarla, para emitirla posteriormente en forma de luz. El mecanismo fsico que rige este comportamiento
es el mismo que para la fluorescencia, no obstante la principal diferencia con sta es que hay un retraso
temporal entre la absorcin y la reemisin de los fotones de energa. En la fosforescencia, las sustancias
continan emitiendo luz durante un tiempo mucho ms prolongado, an despus del corte del estmulo que la
provoca, ya que la energa absorbida se libera lenta (incluso muchas horas despus) y continuamente.

7. Haga un cuadro de comparacin de las plantas C4, C3 y CAM.