Desarrollo Humano

Se designa con el concepto de desarrollo humano a la adquisicin, por parte de los

individuos, organizaciones y comunidades, de la capacidad de participar efectivamente
en la construccin de una civilizacin mundial que sea prspera tanto espiritual como
econmicamente.

El progreso que se vislumbra en una determinada comunidad en materias como lo

social, poltico, econmico y cultural, entre otros aspectos se denomina habitualmente
en trminos de desarrollo humano.

Este desarrollo humano consistir en que a travs de la libertad y la formacin de las

capacidades humanas se pueda ampliar el abanico de posibilidades y situaciones de
las personas.

Todos queremos desarrollarnos de manera conforme sin embargo es vital para

conseguirlo prepararse efectivamente para hacerlo a travs de la educacin pero
tambin lo es contar un contexto inmediato que lo procure brindndonos posibilidades
econmicas como as tambin salud.

Por esto mismo es que la educacin resulta ser el principal motor a la hora que una
comunidad pueda dirigir concienzuda y propiamente su desarrollo. Segn sostiene la
psicologa, el desarrollo humano llegar por una serie de integraciones, que incluir
procesos de integracin o de sntesis, en los cuales la mente empezar a controlar el
organismo y se aduear de la situacin y las decisiones.

Entonces, una vez que la educacin sea un hecho, las personas podrn y tendrn la
capacidad de elegir el mejor proceso de desarrollo, que ser aquel que les permitir
elevar al mximo su calidad de vida.

Desarrollo Social

El concepto de Desarrollo Social refiere al desarrollo tanto del capital humano como del
capital social de una sociedad. El mismo implica y consiste en una evolucin o cambio
positivo en las relaciones entre los individuos, grupos e instituciones de una sociedad,
siendo el Bienestar Social el proyecto de futuro.

Bsicamente, el Desarrollo Social deber ser entendido como un proceso de

mejoramiento de la calidad de vida de una sociedad. Se considerar que una
comunidad tiene una alta calidad de vida cuando sus habitantes, dentro de un marco de
paz, libertad, justicia, democracia, tolerancia, equidad, igualdad y solidaridad, tienen
amplias y recurrentes posibilidades de satisfaccin de sus necesidades y tambin de
poder desplegar sus potencialidades y saberes con vistas a conseguir una mejora
futura en sus vidas, en cuanto a realizacin personal y en lo que a la realizacin de la
sociedad en su conjunto respecta.

Si bien el Bienestar Social, que es a lo que aspira en definitivas cuentas el desarrollo

social tiene una importante carga de subjetividad propia de cada individuo, es decir, lo
que para m es bienestar para otro bien no puede serlo y viceversa, hay un conjunto de
factores que contribuyen a la consecucin del mismo y que an con las subjetividades
del caso, resultan ser muy comunes an en las diferencias.

La importancia de la economa, la salud y la educacin en el desarrollo

El poder acceder a un empleo digno y bien remunerado de acuerdo a las tareas que se
desempean, el acceso a una vivienda digna en la cual se pueda vivir con la familia y
protegerla de los riesgos que supondra la vida en la calle, la posibilidad de educarse y
educar a nuestros hijos para que el da de maana pueda uno y ellos, efectivamente,
gozar de mejores oportunidades laborales y tambin poder contar con una atencin
sanitaria adecuada que pueda ayudarnos a resolver y sobreponernos de algunas
enfermedades para poder seguir adelante con nuestros proyectos, resultan ser algunos
de los factores primordiales, bsicos, que permitirn disfrutar del fin ltimo que es el
bienestar y adems son condiciones sin equanom para hablar de un desarrollo social
satisfactorio en una determinada sociedad.

Productividad

La productividad es la capacidad de algo o alguien de producir, ser til y provechoso.

Siempre que se pronuncia la palabra se est dando cuenta de la cualidad de productivo
que presenta algo.

Tambin, el trmino es empleado para referir la capacidad o grado de produccin por

unidad de trabajo, de superficie de tierra cultivada, de equipo industrial, entre otros.

En tanto, es en la economa donde mayormente se aplica el concepto y por cierto se le

atribuye una gran relevancia. Porque la productividad resulta ser la relacin entre lo que
se produce y los medios empleados para producir, la mano de obra, los materiales, la
energa, entre otros. Generalmente, por esto es que se suele relacionar la productividad
a la eficiencia y al tiempo, porque cuanto menor sea el tiempo que lleve el obtener el
resultado deseado ms productivo ser el sistema.

En las empresas de cualquier ndole es una cuestin que siempre se est buscando y
que se valora sobremanera porque precisamente es la que determinar el xito o el
fracaso de la misma. Por caso es que las compaas buscan a travs de diversas
estrategias y recursos aumentar al mximo su productividad.
 Desarrollo social

El concepto que nos ocupar a continuacin dispone de una utilizacin especial en

nuestro idioma y vinculado mayormente a la ecologa y al cuidado del medio ambiente.
Se trata de un concepto relativamente nuevo y que ha cobrado fuerza y uso como
consecuencia de la promocin de polticas y mensajes a favor de la concientizacin de
colaborar para que todos disfrutemos de un mundo ms saludable y equitativo para
todos.

Satisfacer las demandas presentes sin afectar las posibilidades de las futuras
generaciones

Se considerar como Desarrollo Sostenible a aquel desarrollo que permite satisfacer las
necesidades de las generaciones presentes sin que por ello se vean comprometidas las
capacidades de las generaciones futuras para satisfacer sus necesidades. Es decir, el
desarrollo sostenible implica poner en marcha todo lo que sea necesario para cubrir las
demandas de la sociedad pero a un nivel de explotacin de recursos consciente y
respetuoso para con el medio ambiente natural.

Porque una propuesta contraria que sera producir a mansalva sin reparar en este
hecho podra causar seversimos daos al ambiente y adems poner en cierto peligro la
disposicin de recursos de las generaciones venideras.

Normas de calidad en los proceso de productivos escolares

Asegurar la calidad en los procesos de produccin de una organizacin es fundamental

para evitar un producto final defectuoso. El Departamento de Calidad de una empresa
es el encargado de controlar y asegurar la calidad de los productos finales de una
organizacin a travs de los procesos de produccin de la misma. Con frecuencia se
utilizan tcnicas como el control estadstico de procesos (SPC).

El control de calidad se define como el conjunto de medidas y anlisis relacionados

con las caractersticas de un elemento. El control de calidad parte de un elemento,
producto o servicio que se realiza, a fin de comprobar el cumplimiento de los requisitos
previamente establecidos.

El grado de calidad ser el indicador de las propiedades y caractersticas de aquellos

productos / servicios que se destinan a una misma utilizacin y para los que se
mantiene una relacin entre prestaciones y coste.

Cuando se realiza el control de calidad en los procesos de produccin se persigue un

doble objetivo:
Comprobar la conformidad del producto con respecto a las especificaciones de diseo
del mismo.

Identificar las causas de la variabilidad para establecer mtodos de correccin y de

prevencin, y para lograr que los productos fabricados respondan a las especificaciones
de diseo.

Higiene de los alimentos en la elaboracin de alimentos y otros productos

La higiene de alimentos incluye cierto nmero de rutinas que deben realizarse al

manipular los alimentos con el objetivo de prevenir daos potenciales a la salud. Los
alimentos pueden transmitir enfermedades de persona a persona as como ser un
medio de crecimiento de ciertas bacterias (tanto en el exterior como en el interior del
alimento) que pueden causar intoxicaciones alimentarias.

Los alimentos no vigilados pueden ser un transporte de propagacin de enfermedades,

hay que considerar que desde el mismo instante de su produccin hasta el de su
consumo los alimentos estn constantemente expuestos a las posibles
contaminaciones bien sean por agentes naturales o por efecto de la intervencin
humana.

Como ya resumi la OMS, la seguridad de los productos alimentarios es una

responsabilidad compartida. La industria alimentaria no debe asumir toda la
responsabilidad de la calidad y la higiene de los productos alimentarios. Cada uno de
los participantes en la compleja cadena alimentaria realiza su funcin: los responsables
de la produccin, la elaboracin, el transporte y la distribucin, pero tambin los propios
consumidores.

Garanta de seguridad

Para garantizar que los alimentos llegan a los consumidores en buen estado y frescos,
es necesario atravesar numerosas etapas.

Control de calidad

La seguridad es asunto de todos

Tecnologa en la Produccin artesanal

Es todo lo que se fabrica a mano, y en donde no se utilizan casi mquinas para la

fabricacin de elementos artesanales.

Son tecnologas ancestrales ancladas en la sociedad en la q los artesanos ejercen su

oficio. Se trata de tecnologas fundadas en un conocimiento emprico secular. El
producto de esta tecnologa responde directamente, en cantidad y calidad a las
necesidades de los usuarios. Los talleres artesanales, muchas veces familiares,
constituyen las unidades de produccin donde el jefe de familia dirige y ejecuta
simultneamente el trabajo.

El objetivo al principio fue facilitar la organizacin social de unidades productivas

familiares de subsistencia en una cadena de valor para producir textiles artesanales
(fibras textiles, hilados y ropa). El proyecto se puso en prctica en una zona poco
industrializada y con escasas oportunidades de empleo, identificando los distintos
eslabones de la cadena: productores primarios, esquiladores y acondicionadotes de
lana, hilanderos, tejedores, comercializadores y tcnicos; hoy esta organizacin se
reconoce bajo el nombre de De Manos y de Palabra.

La produccin Textil Artesanal

Guatemala es reconocida mundialmente por el colorido, calidad y riqueza de sus

tejidos, de lo cual los trajes regionales indgenas, usados diariamente, son una muestra.
Para su elaboracin se siguen usando antiguas tcnicas, como el telar de cintura
(utilizado principalmente por mujeres), telar de pie o telar de pedal (utilizado en su
mayora por hombres), aplicaciones bordadas y productos tejidos en crochet.

Hoy en da, a partir de los textiles artesanales, se elaboran tambin artculos para la
decoracin del hogar.

Las Principales Artesanas Exportadas en Textiles Para Decoracin son:

Individuales y servilletas

Bufandas

Manteles

Trajes tpicos

Caminos de mesa

Cojines

Monederos, entre otros.

Produccin Estimada a Nivel Nacional

El sector artesanal guatemalteco, est conformado por aproximadamente un milln de

personas, en su mayora indgenas, dispersos en los 22 departamentos de la
Repblica, con mayor concentracin en la zona occidental y central del pas. Se estima
que un 70% de esta poblacin son mujeres artesanas tejedoras
La fibra suave ms importante en la confeccin textil es el algodn. Se han encontrado
filamentos de la planta, cuya antigedad es de aproximadamente 5,800 A.c., mientras
que los vestigios de telas ms antiguos datan de entre 900 y 200 A.c. Desde tiempos
prehispnicos se usa tanto el algodn blanco como el color ocre, color de coyote.

Las siguientes son las materias primas para el trabajo textil artesanal:

Algodn

Algodn: Crece sobre arbustos de los cuales hay dos especies, una de produccin
anual y otra permanente. La fibra se encuentra en el interior de la planta que, al abrirse,
expone los filamentos pegados a la semilla. Estos filamentos se cosechan -proceso que
se llama pizca-, se limpian y se colocan en filas paralelas para luego ser suavemente
golpeados con dos palos y as esponjar el material que ha de servir para ser hilado.

La Rueca es otro elemento utilizado para hilar lana.

Lana: Constituye el otro material de gran importancia para la confeccin de la

indumentaria indgena. Los primeros borregos fueron introducidos por los
conquistadores alrededor de 1526 y luego los virreyes de Nueva Espaa, introdujeron
ganado merino para mejorar la calidad de la lana, y aunque su uso se difundi
rpidamente por todo el Virreinato, los telares de pedales estaban destinados a los
hombres, quienes tejan las telas para las prendas de los espaoles, los criollos y
mestizos. Por su parte, las mujeres indgenas tejieron la lana, pero con su tcnica
tradicional en telar de cintura para confeccionar su propia indumentaria. Puedes
encontrar interesantes detalles de este trabajo en mi artculo dedicado al telar.

La Produccin Textil Industrial

La industria textil constituye el primer sector econmico en muchos pases que todava
se encuentran en vas de desarrollo. Su importancia y evolucin en estos pases viene
determinado por una autonoma en la cual no precisan inversiones o tecnologa
fornea, materias primas costosas, ni tampoco una mano de obra demasiado
especializada.

Curiosidades

Con el hilo de seda se confecciona gran diversidad de tejidos que, por sus cualidades
de suavidad, resistencia, facilidad de lavado y vistosidad, han hecho que durante siglos
se considerara la seda como la mejor de las fibras textiles.
Las fibras de algodn se emplean tambin para la fabricacin de explosivos, algodn-
plvora, guatas, borras, mechas, torcidas, aislantes y en la fabricacin de apsitos para
la medicina y ciruga.

Diseos textil maya, Xinka y Garfuna

Incluye prendas tejidas a mano o bordadas. Cada una tiene diferentes cualidades como
el tejido, diseo, motivos y estilos de vestir. El vestuario ha sido elaborado desde
pocas antiguas en el llamado telar de cintura, es de origen precolombino del kumatzin
Wuj conocido como cdice Tro-cortesiano.

Hasta hoy es utilizado por mujeres que utilizan gipiles, fajas y tambin el llamado
corte. La habilidad y disposicin de las mujeres de conservar el tejido ha permitido a los
mayas vestir un tipo de ropa que complace el sentido esttico, moral espiritual y propio,
que adems los distingue culturalmente.

Xinka

El vestuario xinca fue fino en mujeres y hombres, los trajes aparentemente a la llegada
de los espaoles fueron de los mejores que ellos haban visto dentro de las invasiones.
En hombres consiste en una camisa de color blanco con mangas largas, y es usada
con o sin botones, y el pantaln de color blanco y traslapado, se sostiene por cintas a
los costados.

Garfuna

El traje para mujeres es llamado cheguidi o blusa, es de cuello cuadrado, con las
mangas fruncidas, borde de vuelo, botones enfrente y detalles en la parte delantera del
gusto de la persona y vuelvo al entorno. El gounu o camisn es parecido al cheguidi,
con la diferencia de que el gounu llega hasta la mitad de la pierna o no lleva vuelo en su
entorno porque es fruncido.