Qumica

La qumica es la ciencia que estudia tanto la composicin, la estructura y las propiedades de

la materiacomo los cambios que esta experimenta durante las reacciones qumicas y su
relacin con la energa.1 Linus Pauling la define como la ciencia que estudia las sustancias,
su estructura (tipos y formas de acomodo de los tomos), sus propiedades y las reacciones que
las transforman en otras sustancias en referencia con el tiempo. 2

La qumica moderna se desarroll a partir de la alquimia, una prctica protocientfica de

carcter filosfico, que combinaba elementos de la qumica, la metalurgia, la fsica, la medicina,
la biologa, entre otras ciencias y artes. Esta fase termina al ocurrir la llamada Revolucin de la
qumica, basada en la ley de conservacin de la materia y la teora de
la combustin por oxgeno postuladas por el cientfico francs Antoine Lavoisier.3

Las disciplinas de la qumica se agrupan segn la clase de materia bajo estudio o el tipo de
estudio realizado. Entre stas se encuentran la qumica inorgnica, que estudia la materia
inorgnica; la qumica orgnica, que estudia la materia orgnica; la bioqumica, que estudia las
sustancias existentes en organismos biolgicos; la fisicoqumica que comprende los aspectos
energticos de sistemas qumicos a escalas macroscpicas, moleculares y atmicas, y
la qumica analtica, que analiza muestras de materia y trata de entender su composicin y
estructura mediante diversos estudios y reacciones. 4