LICEO NUESTRA SEORA DE LA PAZ

24 NORTE 1299 Santa Ins

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VIA DEL MAR
Departamento de Ciencias
PRUEBA DE CIENCIAS NATURALES COEFICIENTE 1
EVALUACIN N 2
NOMBRE: ________________________________________________ 8 B 11 de Junio, 2015.

Capacidad: Razonamiento cientfico. Analizar

Objetivos: Reconocer caractersticas y funciones de la clula animal y vegetal. Diferenciar
clulas procariontes y eucariontes. Establecer la relacin de los sistemas que participan en
los procesos de nutricin (respiratorios, circulatorios, digestivos). Identificar partes y
funciones de los sistemas que participan en el Proceso de nutricin. Identificar los rganos
que conforman el sistema excretor del cuerpo humano y su funcin en el proceso de la
nutricin. Identificar los principales nutrientes contenidos en los alimentos. Diferenciar el
contenido calrico y nutritivo de los alimentos. Calcular los aportes energticos y nutritivos
de los alimentos. Identificar que el requerimiento energtico est relacionado con
caractersticas propias de cada persona. Reconocer que la tasa metablica basal indica la
cantidad mnima de kilocaloras que una persona debe consumir diariamente para
mantener las condiciones de reposo. Calcular el ndice de masa corporal e interpretar su
valor. Potenciar el autocuidado a partir de la alimentacin sana y equilibrada

Instrucciones: Lee atentamente cada pregunta, debes marcar o escribir tus respuestas con lpiz
de pasta. No est permitido el uso de corrector en ninguna pregunta.

I.- COLOCA UNA V SI ES VERDADERO O UNA F SI ES FALSO. (1 ptos. c/u)

1.-___12 gramos de carbohidratos aportan 48 Kcal.
2.-___ Las clulas son la unidad fundamental de los seres vivos.
3.-___ Los glbulos rojos componen la parte lquida de la sangre.
4.-___ La nutricin es un proceso en el que se suprimen los lpidos para adelgazar.
5.-___ Los carbohidratos aportan energa a corto plazo.
6.-___ El quimo es una mezcla que se produce en la produccin gstrica.
7.-___ El corazn forma parte de los vasos sanguneos.
8.-___ El recto es la ltima porcin del intestino grueso.
9.-___ La egestin se lleva a cabo en el esfago.
10___ En el sistema respiratorio, el intercambio de gases ocurre en los bronquios.
11___ Llamamos clulas procariontes a las clulas con ncleo.
12___ Los riones tienen la funcin de filtrar y purificar la sangre.
13___ Una persona activa fsicamente requiere mayor aporte energtico que una con poca
actividad.
14___ El proceso de absorcin es realizado en el estmago, gracias a los jugos gstricos.
15___ La informacin gentica est contenida en una molcula llamada ADN.
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II.- RESUELVE LOS SIGUIENTES EJERCICIOS:

Utilizando las tablas, calcula el requerimiento energtico de las preguntas 1 y 2:

Tabla N 1 Tasa Metablica Basal (TMS)

EDAD (aos) MUJERES HOMBRES

0-3 (61 x Kg ) - 51 (60,9 x Kg ) 54
10 - 18 (12,2 x Kg ) + 746 (17,5 x Kg ) + 651
19 - 30 (14,7 x Kg ) + 496 (15,3 x Kg ) + 679
31 - 61 (8,7 x Kg ) + 829 ( 11,6 x Kg ) + 879
Tabla N 2 Factor de ajuste segn actividad fsica
NIVEL DE ACTIVIDAD FSICA MUJERES HOMBRES
SEDENTARIA 1,2 1,2
LIGERA 1,55 1,56
MODERADA 1,64 1,78
INTENSA 1,82 2,1

1) Una mujer de 28 aos con una masa de 57 kg. y una actividad fsica intensa. (2 puntos)

2) Un nio de 2 aos con una masa de 8 kg. y una actividad fsica sedentaria. (2 puntos)
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Responde la pregunta 3, calculando el IMC e identifica su estado nutricional, usando la tabla:

3) Una nia de 14 aos, con una masa de 48 Kg. y 1.50 m. de estatura: (3 puntos)

a) Operacin:
b) IMC:______________________

c) Estado
nutricional:___________________

II.- MARCA CON UNA X LA ALTERNATIVA CORRECTA. (2 ptos. c/u)

1.-Estn formados por miles o millones de

clulas que se especializan y se agrupan 2.- El sistema encargado de eliminar
para llevar a cabo sus funciones, tanto en sustancias de desecho de la actividad celular,
forma individual como agrupada. Esta como urea y sales es el:
definicin corresponde a:
a). Sistema digestivo.
a). Organismos unicelulares b). Sistema circulatorio.
b). Bacterias c). Sistema excretor.
c). Organismos pluricelulares d). Sistema respiratorio
d). IMC
.
3.- El aparato digestivo humano lo podemos 7.- La energa que necesitan las clulas para
dividir en dos partes: El tubo digestivo y las su funcionamiento normal la obtienen de:
glndulas anexas. Cul de ellas son las
glndulas anexas? a). Las glndulas salivales
b). Los nutrientes
I Hgado II Estmago c). Luz solar
III Glndulas salivales. IV Pncreas d). Actividad fsica
.
a) I III IV 8.- La respiracin celular ocurre en:
b) Solo I
c) Solo II a). Las mitocondrias
d) II III b). El ncleo celular
c). El citoesqueleto
4.- Es el sistema responsable de la captacin d) Los centrolos
de oxgeno, elemento vital en los procesos
metablicos de la clula, y eliminacin del 9.- Los factores que influyen en el
dixido de carbono, producto de desecho de requerimiento energtico de cada persona
tales reacciones: son:

a). Sistema circulatorio I Edad II Altura

b). Sistema excretor III Sexo IV Actividad fsica
c). Sistema respiratorio
d). Sistema digestivo a). I, II y IV.
b). I y II.
5.- El sistema circulatorio est formado por: c). I, III y IV.
d). Solo IV.
I.- El corazn II.- Pulmones
III.- Vasos sanguneos IV.- La sangre 10.- En el proceso de digestin, la
eliminacin de todos los residuos de todos los
a). I, II y III. alimentos que no han sido digeridos recibe el
b). I, II y IV. nombre de:
c). I, III y IV.
d). II, III y IV. a). Ingestin
b). Digestin
6.- Son micronutrientes: c). Absorcin
d). Egestin
I. Vitaminas
II. Protenas 11.- Es el sistema que transporta nutrientes y
III. Sales minerales oxgeno hacia todas las clulas del cuerpo y
IV. Carbohidratos los desechos hacia los pulmones y el sistema
V. Lpidos renal para ser eliminados:

a). Solo II a). Sistema circulatorio

b). I y III b). Sistema excretor
c). I, II, IV y V. c). Sistema respiratorio
d). II, IV y V. d). Sistema digestivo
12.- Es una estructura ubicada generalmente
al centro de la clula. En su interior se
encuentra el ADN, material gentico que
controla la expresin de las caractersticas
estructurales y funcionales de la clula. Esta
estructura es:
a). Los ribosomas
b). Los lisosomas
c). Mitocondrias
d). Ncleo celular
13.- Las protenas las encontramos en:
a). Arroz, cereales y pastas.
b). Frutas y verduras
c). Carnes, lcteos, huevos y legumbres.
d). Aceites y mantequilla.
14.- La cantidad de energa que necesita
diariamente una persona y que est
relacionao con las caractersticas de cada
individuo es:
a). El requerimiento energtico
b). El aporte nutritivo
c) IMC
d) La masa y la altura.
15.- Podemos establecer el estado nutricional
de una persona gracias a:
a). La altura
b). El aporte nutritivo
c). El aporte calrico
d). El ndice de masa corporal (IMC)
Utiliza la tabla para responder las preguntas 19 y 20:
16.- El recorrido que hacen los alimentos por
el sistema digestivo es:
a). Boca- estmago- esfago- intestino
grueso- recto.
b). Boca- esfago- estmago- intestinos-
recto.
c). Boca- - hgado-estmago- esfago
intestinos - recto.
d).Boca- recto estmago- intestino grueso.
17.- Una caracterstica del intestino delgado
es que:
a). Acumula los desechos.
b).Transforma la comida en una papilla
blanda
c).Tiene unos lquidos especiales llamados
jugos gstricos.
d).Absorbe los nutrientes del alimento a
travs de sus paredes.
18.- Un trozo de pizza que contiene 26
gramos de hidratos de carbono, 10 gramos
de protenas y 10 gramos de lpidos. Cul es
su aporte en Kcal?
a). 234 Kcal.
b). 260 Kcal.
c). 360 Kcal.
d). 36 kcal.
 ALIMENTOS CANTIDAD PROTENAS H. de C. LPIDOS
(g) (g) (g)
Hamburguesa 1 porcin 30 25 23
con queso

19.- El aporte calrico de 2 hamburgesas con queso es de:

a). 854 Kcal.

b). 520 Kcal.
c). 213,5 Kcal.
d). 427 Kcal.

20.- Cul es el aporte nutritivo de 3 hamburgesas con queso?

a). 78 Kcal.
b). 854 Kcal.
c). 427 gr.
d). 234 gr.

IV. Nombra dos organelos caractersticos de una clula animal o vegetal y explica su
funcin:
(2 puntos c/u)

1.-____________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

2._____________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________