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POTENCIOMETRIA
1) OBJETIVO:
Calcular para preparar diferentes disoluciones cido base.
Valorar una base fuerte (NaOH) con un patrn primario.
Manipular equipos de medicin potenciomtrica.
Observar tablas, valoraciones y uso de sustancias qumicas estndares y grficos.
2) FUNDAMENTO TERICO:
Valoracin cido-base
Una valoracin cido-base (tambin llamada volumetra cido-base, titulacin cido-
base o valoracin de neutralizacin) es una tcnica o mtodo de anlisis cuantitativo muy
usada, que permite conocer la concentracin desconocida de una disolucin de una sustancia
que pueda actuar como cido neutralizada por medio de una base de concentracin conocida,
o bien sea una concentracin de basedesconocida neutralizada por una solucin de cido
conocido .1 Es un tipo de valoracin basada en una reaccin cido-base o reaccin de
neutralizacin entre el analito (la sustancia cuya concentracin queremos conocer) y la
sustancia valorante. El nombre volumetra hace referencia a la medida del volumen de las
disoluciones empleadas, que nos permite calcular la concentracin buscada.
Bureta
Mesa o soporte de fondo blanco - se emplea para apreciar el cambio de color de la
disolucin.
Pipeta
Indicador de pH o Indicador cido-base (se emplean muchos diferentes, segn la
reaccin))
Matraz Erlenmeyer (matraz cnico)
Disolucin estndar (una disolucin de concentracin conocida, como la de Na2CO3 en
agua)
Disolucin o muestra cuya concentracin queremos conocer..
En una valoracin cido-base a veces es necesario el uso de un indicador cido-base que sufra
un cambio de color y/o de un pH-metro para conocer el punto final.2 En otros casos las propias
sustancias que intervienen experimentan un cambio de color que permite saber cuando se ha
alcanzado ese punto de equivalencia entre el nmero de equivalentes de cido y de base.
En otras valoraciones o volumetras, (redox, complexometra, de precipitacin) se registra
la concentracin de una sustancia en funcin del volumen de sustancia valorante aadida, para
determinar el punto final.
En una valoracin cido-base se prefiere medir el pH como una medida de cmo transcurre la
transferencia de hidrones, H+, entre el cido y la base. Para ello se
empleanelectrodos especficos conectados a un potencimetro. Cerca del punto de
equivalencia o punto final de la valoracin se observa un cambio muy brusco de dicho
potencial.
Un cido fuerte reacciona con una base fuerte para formar una disolucin neutra (pH = 7).
Un cido fuerte reacciona con una base dbil para formar una disolucin cida (pH <7).
Un cido dbil reacciona con una base fuerte para formar una disolucin bsica (pH> 7).
Acidimetra obteniendo aadiendo una disolucin valorante de NaOH desde una bureta.
Cuando un cido dbil reacciona con una base dbil, la disolucin en el punto de equivalencia
ser bsica, si la base es ms fuerte que el cido, y ser cida, si el cido es ms fuerte que la
base. Si ambos son de igual fuerza, entonces el pH de equivalencia ser neutro. Sin embargo,
los cidos dbiles no se valoran normalmente frente a bases dbiles, porque el cambio de
color mostrado por el indicador suele ser rpido, y por lo tanto muy difcil de ver con claridad
por el observador.
El punto final es el punto en que se detiene la valoracin, por ejemplo, tras el viraje de color
del indicador. Este cambio producido en la disolucin permite establecer experimentalmente
el punto final de la valoracin.4
El punto final debe coincidir lo ms exactamente posible con el punto de equivalencia. La
diferencia entre ambos puntos constituye el error de valoracin, que es propio del mtodo
(indicador empleado, uso de reactivos impuros, etc), y no debemos confundirlo con los errores
accidentales debidos a manipulaciones o medidas de volumen defectuosas.
Medida del punto de equivalencia con el pH-metro
Un pH-metro es un instrumento que mide el pH de una disolucin, y sirve para detectar el
punto final de una valoracin cido-base. Consta de un electrodo de plata-cloruro de plata, de
potencial constante, en una disolucin 0,1 M de HCl dentro de una membrana de vidrio que
mide la actividad de los iones H+ capaces de atravesarla, y de una unidad lectora que hace una
medida directa del potencial elctrico del electrodo y seala en una pantalla el valor del pH.8
donde:
Un indicador es un pigmento que sufre un cambio de color cuando se modifica el pH. Se deben
elegir de modo que coincida dicho cambio o viraje al mismo tiempo que se llega al punto de
equivalencia de la valoracin cido-base por lo que sirven para indicar dicho punto. Suelen ser
cidos o bases orgnicos dbiles y la zona de viraje de cada indicador se sita
aproximadamente entre una unidad de pH por debajo y una unidad por encima del valor de su
pKa.
Zona de viraje= (pKa-1, pKa+1)
Una clasificacin de los indicadores los subdivide en:
Se deben realizar tres valoraciones ms, ahora ms lentamente y con mayor precisin, sobre
todo cuando se est cerca del punto final previsto. Las tres lecturas de la bureta en el punto
final deben ser registradas, y se promedian para dar el resultado final. El punto final se alcanza
justo cuando el indicador cambia de color de forma permanente.
Obsrvese en la tabla de la derecha el indicador que podemos elegir en funcin de la fuerza
relativa del cido y la base. Por ejemplo, para valorar cido actico (un cido dbil)
con hidrxido de sodio (una base fuerte), debemos usar fenolftalena como indicador o
introducir un electrodo conectado a un pH-metro, que registre un cambio brusco del pH, que
indica el punto final.
Se pesa en un matraz Erlenmeyer 30 g del aceite de oliva cuya acidez queremos conocer.
Disolverlo en 100 mL de una mezcla alcohol etlico-ter etlico 1:1.
Se aaden dos gotas de fenolftaleina y se coloca en el agitador magntico.
Con ayuda de la bureta se vierte gota a gota el hidrxido de sodio a la disolucin del aceite
hasta que el indicador pase de incoloro (en medio cido) a rosa (en medio bsico). La
disolucin se ver naranja debido al color amarillo del aceite.
Hacer los clculos para ver la concentracin de cido oleico, los moles totales, la masa y el
porcentaje de acidez, habitualmente entre 0,4 y 2%.
Determinacin de cidos:
Determinacin de mezclas de bicarbonatos y carbonatos: Para la determinacin de
bicarbonatos o la alcalinidad total) ha de usarse un indicador como la mezcla de azul de
timol y rojo de cresol (tambin conocido como mtodo de Magni).
Determinacin de hidrxidos con o sin presencia de carbonatos.
Determinacin de nitrgeno en compuestos orgnicos (mtodo de Kjeldahl)
4) PROCEDIMIENTO DE LA PRCTICA:
Preparacin de las disoluciones acuosas
a). Prepara 100 mL de disolucin de NaOH a 0.1 M, con el uso de la siguiente
relacin: N = nM y todas las bases y cuidados de calculo para esta base tipo de
lentejas higroscpica.
Por otro lado; se sabe que 40 g de NaOH reacciona con 204.22 g C8H4HO4K, tal
como
Los siguientes valores, son necesarios para el clculo y la construccin de la curva de valoracin.
Ka del cido actico e 1.8 x 10-5 ver en la bibliografa especializada.
6.- Cuestionario
7.- EJERCICIOS
1.- Definir los trminos cido dbil, base fuerte y neutralizacin en las prcticas metalrgicas.
2.- Si se valoran 25 ml de cido actico 0.09811 N hasta el punto de viraje con NaOH con uso de
bureta e indicador fenolftaleina. Qu normalidad y pH del NaOH?. Contrasta con el pHmetro y
desarrolla con la explicacin.