Aporte U - 2

Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD - Vicerrectora Acadmica y de Investigacin - VIACI
Escuela: CIENCIAS BSICAS TECNOLOGA E INGENIERA Programa: CIENCIAS BSICAS

Curso: QUMICA ORGNICA Cdigo: 100416
QUIMICA ORGNICA
PROBLEMA U_2
Tutor:
Mara Del Carmen Parra
Cristian Orlando Mora Rodriguez

Cdigo: 1083906375
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA. UNAD

ESCUELA DE CIENCIAS AGRICOLAS, PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE
INGENIERIA AMBIENTAL
CEAD PITALITO
Marzo de 2015
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ALCOHOLES
Formula general
Como se ha dicho, los alcoholes tienen como caracterstica la presencia del grupo hidroxilo (-
OH), el cual est unido a una cadena aliftica por un enlace sencillo. El carbono al cual se une el
grupo funcional esta en hibridacin sp3, lo cual explica la formacin de cuatro enlaces simples.
La frmula general para describir un alcohol es:
R-OH
Los alcoholes pueden tener partes aromticas, sin ser necesariamente fenoles, as si el grupo
funcional est unido a un tomo de carbono aliftico y este a su vez a un anillo bencnico, el
compuesto es un alcohol, p.ej.:
CH2OH
Cuando el grupo hidroxilo est acompaado por un grupo alquilo (de cadena abierta), la formula
general del alcohol se puede predecir: (CnH2n+1OH), donde n, es la cantidad de tomos de
carbono presentes.
De acuerdo a la cantidad de grupos hidroxilos que se hayan sustituido en una cadena carbonada,
se pueden dar diversos tipos de alcoholes, de acuerdo a la cantidad de estos: monohidroxilados
(con un solo grupo hidroxilo), dihidroxilados (dos grupos -dioles o glicoles-), trihidroxilados
(trioles) y alcoholes polihidroxilados (polioles).
As mismo, al igual que en el caso de los derivados halogenados de hidrocarburos, los alcoholes
pueden ser primarios, secundarios o terciarios, dependiendo de la posicin del grupo hidroxilo
sobre la cadena carbonada, p.ej., si est sobre un carbono primario, el alcohol ser primario.
Estructuras de algunos alcoholes

Las sustancias que pueden establecer puentes de hidrogeno reciben el nombre de asociadas. Los
compuestos asociados (lquidos asociados) presentan caractersticas fisicoqumicas particulares
gracias a estas fuerzas, p.ej.: el punto de ebullicin de estas es superior a la de sustancias de
similar masa molecular, ya que se requiere ms energa para romper estas atracciones.
Los puentes de hidrogeno se representan por lneas discontinuas. En la figura 41, se observan la
formacin de puentes de hidrogeno en los alcoholes.
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Nomenclatura
De acuerdo al sistema comn de nomenclatura los alcoholes pueden ser nombrados bajo dos
subsistemas:
Sistema carbinol: considera a todos los alcoholes como derivados del alcohol metlico o metanol
al cual denomina carbinol. Para nombrar un alcohol bajo este sistema si el nombra el grupo
alquilo y se termina con la palabra carbinol, p.ej.:
CH3OH Carbinol
CH3CH2OH Metil-carbinol
CH3-CH(OH)-CH3 Dimetil-carbinol
CH3-CH(OH)-CH2CH3 Metil-etil-carbinol
En sistema IUPAC, los alcoholes se nombran como derivados del hidrocarburo fundamental, para
esto se siguen las reglas establecidas para hidrocarburos.
Propiedades fsicas
Los alcoholes de cadena normal que poseen hasta once tomos de carbono son lquidos a
temperatura ambiente (De la Torre Jaramillo & Moreno Vesga, 1995, p394 tomo I), de all en
adelante son slidos.
Los puntos de fusin de los alcoholes aumentan progresivamente a medida que se incrementa la
cadena carbonada (excepto los tres primeros miembros). Estos tambin se afectan por la simetra
de la molcula (condicionada por la organizacin en el espacio de las cadenas), entre mayor sea
su simetra mayor es el punto de fusin.
Los puntos de ebullicin tambin aumentan con el incremento de la cadena carbonada, siendo
superiores a los de los alcanos de peso molecular homologo. Este incremento es debido a las
fuerzas de atraccin intermolecular que presentan los alcoholes, gracias a las presencia de grupos
hidroxilos y la posibilidad de formar puentes de hidrogeno.
Los alcoholes de bajo peso molecular son solubles en agua. Esta solubilidad se relaciona con la
facilidad de formar puentes de hidrogeno. Al crecer el tamao de la cadena carbonada en un
alcohol, la solubilidad disminuye por la apolaridad de esta. Las ramificaciones aumentan la
solubilidad en agua (Fessender & Fessender, 1983, p265), un incremento en el nmero de grupos
hidroxilos acrecienta la polaridad del compuesto y con ello la solubilidad en solventes polares.
Propiedades qumicas
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Los alcoholes estn ampliamente distribuidos, hacen parte de numerosas reacciones metablicas
de los seres vivos y se utilizan ampliamente en sntesis orgnica.
Qumicamente estas sustancias presentan comportamientos caractersticos debido a la presencia
del grupo hidroxilo. Las reacciones de los alcoholes pueden involucrar a todo el grupo hidroxilo
(-OH), o al hidrogeno de ste.
Las principales reacciones de los alcoholes son: formacin de alcoxidos (sales derivadas de
alcoholes), formacin de esteres y derivados halogenados, deshidratacin y deshidrogenacin
(oxidacin).
FENOLES
Formula general
Los fenoles tienen como funcin al grupo hidroxilo, el cual esta enlazado directamente sobre un
anillo aromtico. La frmula general que los describe es ArOH, donde Ar, representa a un grupo
arilo. Los fenoles qumicamente tienen propiedades distintas a las de los alcoholes.
Los fenoles se pueden clasificar de acuerdo a la cantidad de grupos hidroxilos que se encuentren
en el anillo, siendo monodroxilados, dihidroxilados y trihidroxilados. El miembro ms simple de
los fenoles, es el fenol (C6H5OH), tambin llamado hidroxibenceno.
Nomenclatura
Los fenoles de acuerdo al sistema comn se nombran como derivados del fenol o con nombres
vulgares (figura 44). Segn el sistema IUPAC, estas sustancias se denominan como derivados del
hidrocarburo aromtico correspondiente.
La posicin de los sustituyentes se designa a travs de letras (o- orto, m- meta, p- para) en el
sistema comn, o con nmeros en el sistema IUPAC. En caso de presentarse el fenol o su
derivado como sustituyente este recibir su designacin como un hidroxibenzo derivado, p.ej.:
acido-1,4-hidroxibenzoico; 1,2-hidroxibenzaldehdo.
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Propiedades fsicas
Los fenoles pueden ser lquidos o slidos, con bajos punto de fusin. Son incoloros cuando estn
puros, cuando se oxidan toman coloraciones rojizas. Presentan olores fuertes caractersticos y
puntos de ebullicin superiores a los hidrocarburos de peso molecular homologo, debido a la
capacidad que tienen al igual que los alcoholes de formar puentes de hidrgeno.
En cuanto a su solubilidad, son parcialmente solubles en agua, hacindose insolubles en la
medida que aumenta la complejidad de su estructura.
Propiedades qumicas
Las reacciones de los fenoles estn asociadas a la reactividad de la parte aromtica y el grupo
hidroxilo. La reactividad respecto a los alcoholes es distinta. Las principales reacciones son:
formacin de fenolatos, esteres y teres, y sustitucin electrofilica aromtica.
TERES
Formula general
Los teres tienen como grupo funcional, a un tomo de oxigeno enlazado a dos cadenas
carbonadas bien sea alqulicas o arilicas. Un enlace ter por extensin define el enlace que existe
entre un oxgeno y dos carbonos. Se conocen anillos con enlaces ter.
Los sistemas cclicos que contienen en el anillo tomos distintos al carbono se conocen con el
nombre general de heterociclos (Allenger, et.al., 1991, p86), son ejemplos de estos compuestos el
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dioxano, oxano y los epxidos (anillos de tres miembros: dos tomos de carbono y uno de
oxigeno).
Un ter se representa con la formula R-O-R, siendo su frmula molecular general CnH2n+2O.
Los teres pueden ser de varios tipos: simples (simtricos), cuando los sustituyentes son iguales y
mixtos (asimtricos), en caso de que los sustituyentes sean distintos.
Nomenclatura
Al igual que las funciones anteriores, los teres se pueden nombrar bajo el sistema comn y el
IUPAC. En el sistema comn, se nombran los grupos sustituyentes segn su orden de
complejidad seguidos de la palabra ter, en caso se ser los mismos sustituyentes se utilizan
prefijos como di, tri, tetra, etc. Tambin se pueden nombrar, iniciando con la palabra ter, luego
el nombre de los radicales seguidos de la terminacin -ico.
En el sistema IUPAC, los teres se denominan como alcoxi derivados de los hidrocarburos
correspondientes. En estos casos la cadena base es el sustituyente ms grande. La posicin del
oxgeno en la cadena carbonada se designa con un nmero.
Propiedades fsicas
Los teres son sustancias no asociadas, esta caracterstica afecta sus propiedades fsicas. Los
puntos de ebullicin son similares a los de hidrocarburos de peso molecular homologo, p.ej., a
temperatura ambiente, el ter metlico (Tebullicin -24 C) y el metil etilter (Tebullicin 8 C)
son gases, por encima del ter etlico (Tebullicin 35 C) son lquidos voltiles inflamables, el
aumento del punto de ebullicin se da al incrementarse la cadena carbonada. Las ramificaciones
tambin afectan los puntos de ebullicin, los ismeros ramificados tienen menores puntos que los
lineales.
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La solubilidad de los teres en agua es parcial, a diferencia de los alcoholes inferiores, los teres
no son miscibles con el agua en cualquier proporcin, los primeros representantes de la serie se
disuelven parcialmente en agua (Potatov & Tatarinchik, 1979, p205). Los teres son buenos
disolventes de sustancias orgnicas. En cuanto a su densidad, es menor que la del agua. Presentan
olores agradables.
Propiedades qumicas
Los teres son poco reactivos, siendo su mayor utilidad como solventes orgnicos. Las reacciones
tpicas de estos compuestos son: formacin de perxidos, degradacin con halogenuros de cido
y la formacin de sales de oxonio. Los teres aromticos producen reacciones de sustitucin
electroflica, dando productos de sustitucin orto y para.
ALDEHDOS Y CETONAS
Formula general
Los aldehdos y cetonas, estn constituidos principalmente por carbono, hidrogeno y oxgeno. En
consecuencia la formula molecular que predice su composicin ser: CnH2nO.
Los aldehdos se representan por la formula general (R-CO-H) o (Ar-CO-H), existiendo dos
tipos: los alifticos y aromticos. La funcin aldehdo se caracteriza por representarse a los
extremos de las cadenas carbonadas, esto implica que la funcin siempre se encontrar sobre un
carbono primario.
Las cetonas se definen por la formula general (R-CO-R), (R-CO-Ar) (Ar-CO-Ar). Estos
compuestos pueden tener fracciones aromticas, alifticas o una mezcla de ambas. As mismo,
pueden ser simtricas o asimtricas. En caso de que los grupos sustituyentes sean iguales sern
simtricas; si son distintos, sern asimtricas. A diferencia de los aldehdos la funcin se podr
encontrar sobre cualquier carbono, menos sobre uno terminal.
Nomenclatura
Sistema comn
Los aldehdos se nombran de acuerdo al cido carboxlico que puedan formar por oxidacin, en
consecuencia, la denominacin corresponde a la combinacin del nombre del cido, suprimiendo
la palabra cido y agregando la terminacin aldehdo.
Sistema IUPAC
En el sistema IUPAC, los aldehdos se nombran cambiando la terminacin -o del hidrocarburo de

cadena ms larga por la terminacin -al. Por lo general, la posicin del grupo no se nombra ya
que se supone, siempre esta en el carbono nmero 1. Al igual que en los casos anteriores los
sustituyentes se numeran con los nmeros ms bajos posibles.
Las cetonas, se nombran mencionando por separado los sustituyentes que las formen, agregando
la palabra cetona.
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En este punto, es necesario establecer un criterio para nombrar un compuesto con mltiples
funciones. En presencia de las funciones que se han trabajado hasta este punto, el grupo carbonilo
se toma como prioridad para nombrar un compuesto, ya que la funcin carbonilo tiene mayor
reactividad, que las anteriores.
Para las cetonas, en el sistema IUPAC se escoge la cadena ms larga que contenga al grupo
carbonilo. El compuesto se nombra indicando con un nmero la posicin del grupo funcional
seguido del nombre de la cadena y la terminacin -ona.
Propiedades fsicas
Los aldehdos son lquidos e incoloros a temperatura ambiente, excepto el formaldehido que es
un gas. Los aldehdos de bajo peso molecular tienen olores penetrantes y desagradables, a medida
que aumenta la cadena carbonada el olor se vuelve fragante.
Las cetonas pueden ser liquidas o solidas a temperatura ambiente. Tienen olores penetrantes,
menos desagradables que los de los aldehdos de bajo peso molecular, siendo asociados al olor
de los alimentos aejos y rancios (Noller, 1968, p161).
La presencia del grupo funcional carbonilo condiciona las propiedades fsicas de estas sustancias.
El grupo carbonilo al ser polar, establece un momento dipolar que ocasiona un cierto grado de
atraccin molecular entre las partes con cargas opuestas de las molculas adyacentes (Brewster,
1954, p187), esto explica los puntos de ebullicin de aldehdos y cetonas, los cuales son mayores
que los compuestos no polares de peso molecular similar.
Por otro lado, los aldehdos y cetonas por poseer el grupo carbonilo pueden establecer puentes de
hidrogeno con otras molculas polares, pero no entre ellas, ya que no presentan hidrgenos
unidos al oxgeno.
La solubilidad en agua de aldehdos y cetonas es parcial, siendo relativa al peso molecular de la
cadena carbonada; los compuestos carbonlicos de hasta C5 son completamente miscibles en
agua, al incrementarse el peso molecular la insolubilidad en agua tambin aumenta.
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Propiedades qumicas
El grupo carbonilo es bastante reactivo, la presencia de este en aldehdos y cetonas, imparte

reactividad a otras partes de la molcula, especialmente a los tomos de hidrgeno unidos al
carbono vecino al carbonilo (De la Torre Jaramillo & Moreno Vesga, 1995, p29, tomo II).
Aldehdos y cetonas reaccionan de forma homologa, excepto en las oxidaciones. Las principales
reacciones que se presentan son: las de adicin nucleoflica y las de xido reduccin.
ACIDOS CARBOXILICOS
El grupo funcional caracterstico de los cidos orgnicos es el grupo carboxilo. Por lo tanto, la
frmula general para un cido carboxlico se escribe.
El nombre de los cidos carboxlicos comienza con la palabra cido seguida por el nombre del
alcano bsico terminado en oico. Para los cidos alifticos, el carbono uno corresponde al
carbono carboxilo. Los cidos ms frecuentes se conocen por sus nombres comunes, por ejemplo
cido Metanoico o frmico, HCOOH; cido etanoico o cido actico, CH3 COOH; cido
propanoico o propinico, CH3 CH2 COOH; cido butanoico o butrico, CH3 CH2 CH2
COOH. De acuerdo al nmero de carbonos que contenga el cido aliftico, se distinguen como
cidos de cadena corta, media y larga. Los siguientes cidos se incluyen dentro de los de cadena
media: cido pentanoico o valrico, cido hexanoico o caproico, cido octanoico o caprlico y
cido decanoico o caprico. Los cidos de cadena larga se encuentran en estructuras
macromoleculares como los lpidos y entre ellos se encuentran: el cido dodecanoico o lurico,
cido tetradecanoico o mirstico, cido hexadecanoico o palmtico, cido octadecanoico o
esterico, cido eicosanoico o araqudico y el cido tetraeicosanoico o lignocrico.
Propiedades fsicas de los cidos carboxlicos
Los primeros nueve miembros de la serie de los cidos monocarboxlicos son lquidos incoloros,
de olor muy desagradable. El olor del vinagre se debe al cido actico; el de la mantequilla rancia
al cido butrico. El cido caproico se encuentra en el pelo y secreciones del ganado caprino. Los
cidos C5 a C10 poseen olores a cabra. Los cidos mayores son slidos cerosos e inodoros. Los
cidos inferiores son solubles en agua; su solubilidad decrece a partir del cido butrico con el
aumento del carcter hidrocarbonado de la molcula. Todos los cidos son solubles en solventes
orgnicos
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Propiedades qumicas de los cidos carboxlicos
Acidez
La reaccin ms caracterstica de los cidos carboxlicos es su ionizacin
Esta ionizacin se atribuye al desplazamiento electrnico a lo largo del doble enlace del grupo
carbonilo hacia el tomo de oxgeno, dejando una carga positiva parcial sobre el tomo de
carbono, provocando un desplazamiento inductivo a lo largo de los enlaces C O y O H, en
sentido opuesto al tomo de hidrgeno, que puede ser extrado por interaccin con una base. Por
otra parte, el anin producido por la prdida de un protn es un hbrido de resonancia de dos
estructuras cannicas. La deslocalizacin de la carga estabiliza el anin, por lo que este puede
formarse con mayor facilidad.
Reaccin de neutralizacin
Los cidos carboxlicos sencillos son cidos dbiles que al reaccionar con bases fuertes, como el
hidrxido de sodio, originan sales estables que son slidos solubles en agua y se hallan
completamente disociadas en solucin. Son sales inicas.
A las sales orgnicas se les nombra de la misma manera que a las sales inorgnicas. Al nombre
del anin orgnico le sigue el nombre del catin. El nombre del anin se obtiene eliminando la
terminacin ico de los cidos y reemplazndola por la terminacin ato.
Esto se aplica tanto a los nombres comunes como a los nombre IUPAC.
El acetato de sodio, CH3 COONa, se usa principalmente como vehculo para administrar un
catin, tambin puede emplearse como alcalinizante porque se metaboliza con rapidez.
El acetato de potasio, CH3 COOK, se emplea para reparar la deficiencia de potasio. Los
propionatos de sodio y calcio se incorporan a la masa del pan como inhibidores no txicos del
crecimiento de mohos. El propionato sdico se utiliza para tratar dermatomicosis, al igual que el
cido caprlico y sus sales. El undecilenato de zinc es un polvo blanco fino que tiene propiedades
antimicticos. El palmitato y el estearato de sodio son los constituyentes detergentes de los
jabones. El benzoato de sodio se emplea como conservador de alimentos.
Reaccin de los cidos carboxlicos con amoniaco
Los cidos carboxlicos reaccionan con el amoniaco formando amidas, en una reaccin muy lenta
a la temperatura ambiente. Primero se forma la sal de amonio y se separa el agua si la reaccin se
mantiene por encima de los 100 C. La ecuacin general es:
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Reduccin de cidos carboxlicos
La reduccin de cidos carboxlicos es muy difcil. El hidruro de aluminio y litio reduce los
cidos carboxlicos a los alcoholes correspondientes en condiciones suaves.
cidos carboxlicos y derivados
A los compuestos que contienen el grupo carboxilo (abreviado -COOH o CO2H) se les denomina
cidos carboxlicos. El grupo carboxilo es el origen de una serie de compuestos orgnicos entre
los que se encuentran los haluros de cido (RCOCl), los anhdridos de cido (RCOOCOR), los
steres (RCOOR), y las amidas (RCONH2).
BIOMOLCULAS CARBOHIDRATOS
Las molculas que integran la materia viva se conocen como biomolculas, a este grupo de
sustancias pertenecen cuatro series de familias fundamentales: los lpidos, protenas, cidos
nuclecos y carbohidratos.
Los carbohidratos son sustancias que tienen como grupos funcionales al carbonilo e hidroxilo,
por lo tanto qumicamente se denominan como aldehdos o cetonas polihidroxilados. Los
carbohidratos tomaron su nombre de la antigua suposicin de que estos compuestos eran hidratos
de carbono (Fessender & Fessender, 1983, p816).
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Los hidratos de carbono, son fundamentales en las reacciones metablicas de los seres vivos por
lo tanto su presencia es comn. Son considerados como una de las principales fuentes y reserva
de energa para las clulas, haciendo tambin parte de las unidades estructurales de la misma.
Formula general
Los carbohidratos tambin denominados glcidos o hidratos de carbono, son compuestos que
estn compuestos primordialmente por carbono, hidrogeno y oxgeno, en ciertos casos otros
heteroatomos pueden aparecer (fosforo, nitrgeno). Los carbohidratos se denominan como
polihidroxialdehdos o polihidroxicetonas, o compuestos que se hidrolizan a sustancias similares.
La frmula molecular general para los carbohidratos ms sencillos es Cn(H2O)n, algunos
carbohidratos como la ramnosa (C6H12O5) y la dexoxirribosa (C5H10O4) no cumplen esta
razn.
Nomenclatura y clasificacin general

Los carbohidratos ms simples, se llaman monosacridos. Estos se denominan con el sufijo osa
o -ulosa. La clasificacin de estos se hace teniendo en cuenta aspectos estructurales, existiendo
dos tipos, si contienen grupos aldehdos se llamarn aldosas, y si tienen cetona se denominaran
cetosas.
A si mismo dependiendo de la cantidad de carbonos que tenga la cadena se llamaran: triosa,
tetraosa, pentosa, hexosa, etc.
Nomenclatura de monosacridos segn la IUPAC
Los primeros monosacridos hasta la hexosa, se suelen denominar teniendo en cuenta el nmero
de carbonos que tiene su cadena base. A partir de la heptosa, es necesario identificar los carbonos
asimtricos de la cadena principal, para asociarla a la estructura del monosacrido con el mismo
nmero de carbonos asimtricos.
Luego se asigna el prefijo correspondiente, estos se muestran en la tabla 13. El nombre finaliza
con una palabra compuesta por el prefijo equivalente al nmero de carbonos terminando con el
sufijo osa, cuando la funcin principal es aldehdo y -ulosa cuando sea cetona, en este caso la
posicin del grupo funcional se designa con un nmero.
ESTERES
Formula general y estructura
Los steres son un grupo de derivados funcionales de los cidos carboxlicos en los que el
hidroxilo del grupo carboxilo ha sido atacado.
Una forma de preparacin de estos, es a partir de alcoholes o fenoles.
La reaccin general es:
H+/Calor
R-COOH + R-OH R-CO-OR+ H2O
Como condiciones de reaccin se necesita de un medio cido y calor, la reaccin es reversible.
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Nomenclatura
Los steres de acuerdo a la nomenclatura IUPAC, se nombran cambiando la terminacin ico, en

el nombre del cido carboxlico que los origina, por la terminacin ato, seguido de la palabra de,
y el nombre de la cadena carbonada respectiva con la terminacin ilo.
En la tabla 15, se presentan algunos esteres comunes, su nomenclatura y las fragancias o sabores
que presentan.
Propiedades fsicas
Los steres ms simples son lquidos a temperatura ambiente, presentan olores agradables. Son
poco solubles en agua, pero muy solubles en solventes orgnicos, por ello se utilizan en ciertas
aplicaciones como disolventes.
En cuanto a sus temperaturas de ebullicin, son inferiores a las de los cidos correspondientes, ya
que no forman asociaciones intermoleculares (Potatov & Tatarinchik, 1979, p289).
Propiedades qumicas
Los esteres presentan las reacciones tpicas del grupo acilo (R-CO-) que son principalmente de
sustitucin nucleoflica. Se destacan la hidrlisis, amonlisis y la reduccin.
LPIDOS
Los lpidos son un grupo de sustancias presentes en los seres vivos como materiales de reserva de
energa, intermediarios metablicos y materiales estructurales, de all su denominacin de
biomolculas.
Los lpidos (del griego lipos, grasa o manteca de cerdo) constituyen una variedad de compuestos
relativamente insolubles en agua. Como grupo, estas sustancias tienden a disolverse en solventes
orgnicos como ter y cloroformo. Esta propiedad los diferencia de otras biomolculas como los
carbohidratos, protenas y cidos nuclecos.
Como lpidos se consideran entre otros a: las grasas y aceites, fosfolpidos, esfingolpidos,
glicolpidos, esteroides, ceras y vitaminas liposolubles.
Descripcin de la Situacin Problema:

Actualmente los biocombustibles, son una fuente alternativa de energa frente a los hidrocarburos.
Los biocombustibles son mezclas derivadas de la biomasa (materia orgnica originada en un
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proceso biolgico, espontneo o provocado), utilizables como fuente de energa. Para la obtencin
de los biocombustibles se pueden utilizar especies de uso agrcola tales como el maz, ricas en
carbohidratos, o plantas oleaginosas como la soja, girasol y palmas. Tambin se pueden emplear
especies forestales como el eucalipto y los pinos, son ejemplos de biocombustibles los
bioalcoholes, el biodisel, el biogas, syngas, entre otros.
Problema de la unidad:
Por qu los biocombustibles son una buena alternativa a los hidrocarburos, tiene desventajas desde
el punto energtico?
ANALISIS PARCIAL DE LA INFORMACIN
El empleo de estos biocombustibles tiene como objetivo principal reducir las emisiones de gases
de efecto invernadero que sobrecalientan la superficie terrestre y aceleran el cambio climtico. El
uso de la biomasa para consumo energtico reduce las emisiones de CO2 en la atmsfera a
diferencia del uso de hidrocarburos, lo que permite disminuir el impacto negativo que se tiene por
parte de los combustibles fsiles sobre el cambio climtico.
Los biocombustibles de origen biolgico pueden sustituir parte del consumo de los combustibles
fsiles tradicionales, como el petrleo y el carbn; este tipo de combustible se encuentra casi
siempre en forma lquida y se usa para accionar los motores de combustin del transporte
terrestre. Los biocombustibles ms desarrollados y usados son el bioetanol y el biodiesel; otras
alternativas son el biopropanol y el biobutanol, que son hasta ahora menos populares.
De esta forma, los biocombustibles aparecen como una fuente de energa alternativa que puede
usarse en el caso de que los precios de los hidrocarburos se eleven demasiado o en un horizonte
de largo plazo en que se agoten. Una segunda finalidad en su uso es que contribuyen a frenar el
calentamiento global, ayudando a reducir las emisiones de CO2. Sin embargo los cultivos
energticos de maz, caa de azcar, sorgo o soya, implican darle un uso alternativo al
alimentario y esto es lo que ha generado una gran polmica.
PREGUNTAS AUTOFORMULADAS
- Qu son los biocombustibles?
- En qu consiste la reactividad qumica?
- Qu es la seguridad energtica?
- Qu es la deslocalizacin de carga?
- Qu es la biomasa?
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BIBLIOGRAFA
Edmar Salina Callejas, V. G. (Septiembre, Octubre. de 2009). Los biocomburtibles . Recuperado

el Marzo de 2015, de El cotidiano .
Prez, J. R. (Agosto de 2012). Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD. Recuperado
el Marzo de 2015, de Mdulo Quimica General .
15

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Estructuras de algunos alcoholes

En el sistema IUPAC, los aldehdos se nombran cambiando la terminacin -o del hidrocarburo de

El grupo carbonilo es bastante reactivo, la presencia de este en aldehdos y cetonas, imparte

Propiedades fsicas de los cidos carboxlicos

Propiedades qumicas de los cidos carboxlicos

La reaccin ms caracterstica de los cidos carboxlicos es su ionizacin

Reduccin de cidos carboxlicos

cidos carboxlicos y derivados

Nomenclatura y clasificacin general

Formula general y estructura

Los steres de acuerdo a la nomenclatura IUPAC, se nombran cambiando la terminacin ico, en

Descripcin de la Situacin Problema:

ANALISIS PARCIAL DE LA INFORMACIN

- Qu son los biocombustibles?

- En qu consiste la reactividad qumica?

Edmar Salina Callejas, V. G. (Septiembre, Octubre. de 2009). Los biocomburtibles . Recuperado

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