Anlisis del entorno ambiental: Nueva Zelanda.

La que puede ser la gran joya de la corona en lo que a naturaleza se refiere, pues
Nueva Zelanda cuenta con la mayor biodiversidad de todos los archipilagos de la
regin Pacfico, lo que ya de por si es algo a tener muy en cuenta. Es uno de los
pocos lugares del mundo que se encuentra casi virgen, siendo tan conscientes de
ello que se aplican infinidad de polticas con el fin de mantener ese delicado y
preciado equilibrio.
Reglas de embalaje y etiquetado en Nueva Zelanda
El embalaje; El empaquetado debe ajustarse a la legislacin nacional de
prevencin de riesgos a la salud del consumidor y de proteccin del medio
ambiente, en especial con respecto al tratamiento de desechos. Los paquetes y
paletas deben incluir un certificado de fumigacin. Los paquetes en madera o
material vegetal pueden ser sometidos a un control fitosanitario.
Idiomas permitidos en el embalaje y el etiquetado; Todos los productos
ofrecidos al por menor en el mercado de nueva Zelanda y de Australia deben
incluir las informaciones en ingls.
Normativa relativa al etiquetado: Se debe indicar los valores nutricionales,
colorantes y las normas.
Reglamentos especficos: La mayora de los productos teraputicos, cosmticos,
productos qumicos, productos comestibles, bienes electrnicos, etc., estn
sometidos a requerimientos particulares de etiquetado (pas de origen, entre
otros).
Entrada a la red internacional de normalizacin
Congreso de Normalizacin del rea del Pacfico (PASC)
Organizacin Internacional para la Estandarizacin (ISO)
Comisin Electrotcnica Internacional (IEC)
Obligacin de utilizacin de normas: Es obligatorio ajustarse a los estndares,
en el caso de productos como mquinas, herramientas, electrodomsticos,
equipamiento deportivo, juguetes, vestimenta, etc. Bienes con tecnologa compleja
o potencialmente peligrosos deben someterse a exmenes y procedimientos de
aprobacin rigurosos antes de poder ingresar al mercado.
Evaluacin del sistema de normalizacin; Los australianos son receptivo al
respeto de los estndares sin conocer detalles especficos. Las normas de la UE y
los estndares ISO son bien conocidos por las empresas, y apreciados porque son
una garanta de la calidad y seguridad de los bienes y servicios

Tipos de norma de certificacin que se estn valorando ms en Nueva

Zelanda: el Acuerdo de produccin Limpia (APL) es un tema ms nacional. En
normas internacionales son la ISO 9001, ISO 14001, OHSAS 18001, ISO 26000 de
Responsabilidad Social Empresarial. Tambin la de Certificacin de Productos; la
de Certificacin de Origen.

ISO 9001 se enfoca en la calidad de la gestin de procesos dentro de la

empresa. El reducir costos en la produccin es valioso para cualquier
 empresa. En una via tienes muchos costos asociados como pesticidas,
botellas, barricas, personal, etc.
ISO 14001, en Gestin de Medioambiente. La norma ISO 14001 exige a la
empresa crear un plan de manejo ambiental que incluya: objetivos y metas
ambientales, polticas y procedimientos para lograr esas metas,
responsabilidades definidas, actividades de capacitacin del personal,
documentacin y un sistema para controlar cualquier cambio y avance
realizado. La norma ISO 14001 describe el proceso que debe seguir la
empresa y le exige respetar las leyes ambientales nacionales. Sin embargo,
no establece metas de desempeo especficas de productividad.
Cuando se implementa, la empresa est dicindole a toda la comunidad que
es responsable con el medioambiente. Cuando trabaja con la industria
vitivincola, sta contamina por los envases de los agroqumicos que se usan;
las aguas que se ocupan en el proceso de vinificacin tienen que ser medidas
constantemente para que estn dentro de los rangos permitidos por la ley y
dentro de mrgenes ms exigentes impuestos por la propia empresa. Al
incorporar la ISO 14001 se imponen muchos estndares para el cuidado del
medio ambiente que, mal implementados, puede hacer ms complicado el
quehacer de la via.
OHSAS 18001 es bastante exigente porque se recomienda que haya
expertos en seguridad laboral. Cumplir con sus exigencias, va a depender
mucho de la empresa. Si se cosecha con mquina, debera ser muy
importante tener este sistema implementado. Si se cosecha a mano, la
probabilidad de que ocurran accidentes es muy baja.
Responsabilidad Social Empresarial y la Norma ISO 26000
A nivel mundial los consumidores en los pases ms desarrollados, en
Europa principalmente, prefieren los productos de las empresas que
demuestran responsabilidad social versus las que no la tiene. Trabajar con
la Norma de Responsabilidad Social le muestra a la comunidad que la
empresa no viene a hacer dao sino que viene a ayudarla. Las vias, cuando
son responsables socialmente, cuando cumplen con las normas, van a ser
preferidas en el extranjero. Y es a esos mercados hacia donde se orienta.
Norma HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) que busca
certificar todas las empresas que manipulan alimentos para que sean inocuos
para el ser humano. Define procesos para elaborar alimentos para asegurar
que no haya contaminacin cruzada, un tema crucial en la industria que
manipula alimentos.

Tambin es necesario destacar la importancia de las normas del pas de origen las
NOMs(Normas Oficiales Mexicanas). Debido a que se utilizan insumos
provenientes de la naturaleza es necesario tener conocimiento de como se tiene
que regular dicho proceso.
Norma Oficial Mexicana NOM-120-SEMARNAT-2011, Que establece las
especificaciones de proteccin ambiental para las actividades de
exploracin minera directa, en zonas agrcolas, ganaderas o eriales y en
zonas con climas secos y templados en donde se desarrolle vegetacin de
 matorral xerfilo, bosque tropical caducifolio, bosques de conferas o
encinos.
Norma Oficial Mexicana NOM-144-SEMARNAT-2004, Que establece las
medidas fitosanitarias reconocidas internacionalmente para el embalaje de
madera, que se utiliza en el comercio internacional de bienes y mercancas.
Norma Oficial Mexicana NOM-007-SEMARNAT-1997, Que establece los
procedimientos, criterios y especificaciones para realizar el
aprovechamiento, transporte y almacenamiento de ramas, hojas o pencas,
flores, frutos y semillas.
Para el proceso de elaboracin del producto y su contenido.
Norma Oficial Mexicana NOM-142-ssa1-1995. Bienes y servicios. Bebidas
alcohlicas. Especificaciones sanitarias. Etiquetado sanitario y comercial.