OFERTA EXPORTABLE

Cebolla desidratada

Deshidratar cebolla tiene varias utilidades claras. La primera y tal vez ms evidente, es que si nos
encontramos con una gran cantidad de cebollas y aunque se trata de un producto que se conserva bastante
bien fresco, es evidente que si lo deshidratamos nos durar mucho ms tiempo. La segunda ventaja es la
comodidad que nos ofrece el tener un frasco con cebolla seca a mano. Podemos aadir un poco de sabor a
cebolla a nuestro guiso sin necesidad de pelar y cortar cebollas frescas. la tercer razn y tal vez la ms
importante, es que con el proceso de deshidratado, la cebolla adquiere una sabor muy diferente al de la
cebolla fresca. Es muy aromtico y clido, perfecto para salsas o sopas lo que nos ofrece un ingrediente
nuevo y delicioso.

Son Saludables Cada vez es mayor la demanda por productos frescos y naturales, alimentos con bajo
contenido de caloras y de grasas saturadas, y ausencia de colesterol, entre otros aspectos de carcter
nutricional. La demanda por productos saludables aumenta la demanda de los productos orgnicos.

-Disponibilidad de producto: Con base en el producto que desea exportar, la empresa exportara
un volumen de 200 kilos que se tiene disponible para el mercado externo, destino Brasil. Este
volumen se puede ofrecer de manera estable o continua. De igual modo, el producto cumplira con
las exigencias y requerimientos del mercado objetivo, la Calidad y el cumplimiento de normas y
estndares especficos para los productos, que involucra adems de los aspectos mencionados,
otros factores de calidad relativos al tamao, color, presentacin.

-Capacidad econmica y financiera de la empresa: La empresa debe contar con los recursos
necesarios para solventar una exportacin, igualmente debe estar en condiciones de contar con
precios competitivos. Si la empresa no cuenta con posibilidades de solventar el proceso con
recursos propios, deber contar con capacidad de endeudamiento y conseguir financiamiento
externo.

-gestin de exportacin : La empresa debe desarrollar una cultura exportadora, con objetivos
claros y conocimiento de sus capacidades y debilidades.

Empaque: la cebolla deshidratada puede empacarse en bolsas plsticas, preferiblemente que

eviten el humedecimiento y la contaminacin con materias extraas al producto. Se le da mayor
proteccin si se empaca a su vez en cajas de cartn o bien si solamente se utiliza un empaque
laminado. Esta proteccin se recomienda para conservar el sabor y aroma caractersticos, que
pueden perderse por la volatizacin de algunos componentes, o el deterioro de otros por la
absorcin de humedad.