UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN ANTONIO ABAD

DEL CUSCO

Escuela Profesional de Ciencias Agrarias

Carrera Profesional de Agronoma Tropical

BIODIVERSIDAD EN EL AGROECOSISTEMA DELCULTIVO DE CAF Y CITRICOS

EN EL SECTOR DE SAN PEDRO- CUENCA SAMBARAY

CURSO: MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS

ALUNNO: PAUL LUPINTA DURAND 093935

 QUILLABAMBA 03 DE AGOSTO DEL 2017

Contenido
1 INTRODUCCIN............................................................................................................................. 3
2 OBJETIVOS..................................................................................................................................... 3
3 MATERIALES Y METODOS ............................................................................................................. 3
4 UBICACIN GEOGRFICA DE LA PARCELA .................................................................................... 4
5 CARACTERSTICAS GEOGRFICAS DE LA PARCELA ....................................................................... 4
6 SUELOS .......................................................................................................................................... 4
7 AGRO ECOSISTEMA DEL CAF EN LA CUENCA SAMBARAY .......................................................... 5
7.1 DESCRIPCIN MORFOLOGICA DEL CULTIVO DE CAF ......................................................... 5
7.1.1 DESCRIPCIN MORFOLGICA DEL CULTIVO .............................................................. 5
7.1.2 ASPECTOS AGROCLIMTICOS DEL CULTIVO: .............................................................. 8
7.1.3 DIAGNSTICO REALIZADO ........................................................................................... 9
7.1.4 DESCRIPCIN MORFOLGICA DE PLAGAS ENCONTRADAS ...................................... 14
7.1.5 INTERACCION ENTRE ORGANISMOS ......................................................................... 20
7.1.6 MALEZAS OBSERVADAS ............................................................................................. 22
7.2 AGRO ECOSISTEMA DE CITRICO EN LA CUENCA SAMBARAY ............................................. 27
7.2.1 DESCRIPCIN MORFOLGICA DEL CULTIVO ............................................................. 27
7.2.2 DIAGNSTICO DEL CULTIVO ...................................................................................... 29
7.2.3 MALEZAS..................................................................................................................... 33
8 CONCLUSIONES ........................................................................................................................... 35
9 RECOMENDACIONES................................................................................................................... 35

2
 BIODIVERSIDAD EN EL AGROECOSISTEMA DELCULTIVO DE CAF Y CITRICOS
EN EL SECTOR DE SAN PEDRO- CUENCA SAMBARAY

1 INTRODUCCIN
En la cuenca de sambaray se realiz un diagnostico visual el da 22/07/2017 de dos
agroecosistemas (caf-ctricos) con caractersticas diferentes el uno de otro logrando
observar la biodiversidad existente revelando este diversos organismos benficos y
fitfagos que interactan entre si equilibrando sus poblaciones

2 OBJETIVOS

Objetivos generales

Evaluar los componentes de dos agroecosistemas.

Objetivos especficos

Reconocimiento de los organismos observados

3 MATERIALES Y METODOS
Envases de plstico
Mariposeros
Bolsas
Cmara fotogrfica
Laptop

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4 UBICACIN GEOGRFICA DE LA PARCELA

ALTITUD : 1025 MSNM

LATITUD : 1250'38.70"S

LONGITUD : 7242'25.38"O

5 CARACTERSTICAS GEOGRFICAS DE LA PARCELA

H relativa : 63 % en el mes de agosto a 71 % en los meses de enero

Piso ecolgico : BS-ST.
Precipitacin pluvial : 16.1mm en junio a 210.8mm en febrero
Temperatura : 25.4 C

6 SUELOS

De acuerdo a la clasificacin de la capacidad de Uso Mayor de Tierras en la provincia,

predominan las tierras de proteccin (X) las cuales registran el 78.42% de la superficie
total, seguidos por las tierras con aptitud forestal que viene a ser el 12.24%, seguidos a su
vez por las tierras que tienen aptitudes para el cultivo en limpio que alcanzan el 5.00%.

4
7 AGRO ECOSISTEMA DEL CAF EN LA CUENCA SAMBARAY

7.1 DESCRIPCIN MORFOLOGICA DEL CULTIVO DE CAF

El cultivo del caf ha sido tradicional en Centro Amrica y ha estado ligado al desarrollo
social y econmico de la regin, generando el 3,8% del Producto Interno Bruto y ocup el
tercer lugar en la produccin mundial. En 1996 la produccin estaba concentrada
principalmente en manos de pequeos agricultores; adems esta actividad ha
representado una fuente importante de empleo.

La especie ms cultivada en el Mundo es Coffea arabica, originaria de las regiones altas de

Etiopa y Kenya y cultivada en las tierras altas de Amrica tropical. El material gentico
actualmente cultivado tiene como origen una base gentica muy estrecha, derivada
bsicamente de dos poblaciones de porte alto Typica y Bourbon a partir de muy pocas
semillas introducidas en el siglo, XVIII y XIX de Holanda y la Isla Bourbon.

Con el descubrimiento y seleccin de una planta de porte bajo en Brasil, se desarroll la

variedad Caturra, la cual permite cosechas ms fciles y densidades de siembra ms altas,
pero susceptibles a la roya del caf (Hemileia vastatrix) y a los nematodos. Otro esquema
de mejoramiento gentico se gener a partir de los hbridos de Timor, las variedades que
derivan son resistentes a la roya, a algunas especies de nematodos y a algunas cepas de la
antracnosis del fruto (Colletotrichum kahawae) (ASTORGA, 1999).

7.1.1 DESCRIPCIN MORFOLGICA DEL CULTIVO

7.1.1.1 TAXONOMA

Divisin : Magnoliophyta
Clase : Magnoliopsida
Orden : Gentianales
Familia : Rubiaceae
Gnero : Coffea
Especie : Coffea arbica

El cafeto pertenece a la familia de las rubiceas. Esta familia tiene caractersticas fciles de
reconocer:
o Las hojas salen en pares.
o No tienen divisiones y los bordes son lisos.
o En las flores estn los rganos de los dos sexos, son flores hermafroditas.
o Generalmente cada fruto tiene dos semillas.

5
7.1.1.2 LA RAZ

El cafeto tiene una raz principal que penetra verticalmente en suelos sin limitaciones
fsicas, hasta profundidades de 50 centmetros. De esta raz salen otras races gruesas que
se extienden horizontalmente y sirven de soporte a las races delgadas o absorbentes,
llamadas tambin raicillas. Las races absorbentes del cafeto son bastante superficiales y se
encargan de tomar el agua y los nutrientes minerales. En los primeros diez centmetros de
profundidad del suelo se encuentran un poco ms de la mitad de estas raicillas y el 86% en
los primeros 30 centmetros.

7.1.1.3 TALLO Y RAMAS

El tallo o tronco y las ramas primarias forman el esqueleto del cafeto. Los aspectos ms
sobresalientes de la morfologa area de la planta del caf tienen que ver con dos tipos de
brotes:
Ortotrpicos, que crecen verticalmente y comprenden el tallo principal y los chupones.

Plagiotrpicos, que crecen horizontalmente y comprenden las ramas primarias,

secundarias y terciarias.

En los nudos del tallo principal se encuentran varios tipos de yemas:

o Las que dan origen a las ramas primarias.
o Los chupones que son el potencial de brote de la zoca y permanecen mientras se
conserve el cogollo del tallo principal.
o Otras yemas que forman flores.

Las ramas primarias no se pueden renovar. Al perderse una rama primaria, el cafeto pierde
una zona muy importante para la produccin de frutos. En el cafeto la cosecha se produce
casi en su totalidad en las ramas nuevas. A mayor nmero de ramas nuevas, mayor ser la
cosecha futura.

7.1.1.4 LA HOJA

La hoja es un rgano fundamental en la planta porque en ella se realizan los procesos de

fotosntesis, transpiracin y respiracin. En las ramas, un par de hojas aparece cada 15 20
das aproximadamente. Independiente de la densidad de siembra, un cafeto de un ao de
edad tiene 440 hojas en promedio. A partir del segundo ao de edad, la densidad de
siembra, al igual que la condicin de sol o sombra, influyen notablemente en la cantidad de
hojas por planta. Las hojas duran en un cafetal alrededor de un ao. La duracin de las
hojas se reduce con la sequa, con las altas temperaturas y con una mala nutricin. Se
puede aumentar el crecimiento de ramas y hojas con:
Aplicacin de fertilizantes.
Las podas.
Desyerbas.
Aumento de la luz en el cafetal.

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7.1.1.5 LA FLOR

Las flores del cafeto aparecen en los nudos de las ramas, hacia la base de las hojas, en
grupos de 4 o ms, sobre un tallito muy corto llamado glomrulo. En la base de cada hoja
hay de 3 a 5 glomrulos. La cantidad de flores presentes en un momento determinado,
depende de la cantidad de nudos formados previamente en cada rama. El proceso de
formacin de las flores del cafeto puede durar de 4 a 5 meses, donde se presentan las
siguientes etapas:
o Iniciacin floral y diferenciacin.
o Un corto perodo de latencia.
o Renovacin rpida del crecimiento del botn floral.
o Apertura de las yemas.

La fase final del desarrollo de la flor est condicionada por la suspensin del perodo de
latencia y esto slo se da por la presencia de lluvia despus de un perodo prolongado de
verano, cada repentina de la temperatura o aun, neblina intensa al final de un periodo
seco.

La fecundacin de la flor ocurre cuando un grano de polen se pone en contacto con el

vulo. Si ste recibe el polen de la misma flor, se da la autofecundacin. En el cafeto la
autofecundacin es un poco mayor del 90%. El conocimiento del proceso de la floracin del
cafeto le permite al caficultor establecer:
o La distribucin de la cosecha.
o Estimar las necesidades de mano de obra para la recoleccin.
o Planificar las prcticas culturales al igual que el manejo de plagas y enfermedades.
o Estimar el flujo de ingresos a travs del ao e identificar las pocas y el origen de
problemas que afectan la calidad de la cosecha.

7.1.1.6 EL FRUTO

Del resultado de la unin del grano de polen con el vulo se forman el fruto y las semillas.
En el desarrollo del fruto del caf se pueden distinguir cuatro periodos:

Primer periodo:
o Es una etapa donde hay muy poco crecimiento en tamao y peso del fruto.
o Va desde la fecundacin hasta la sexta semana.
Segundo periodo:
o En esta etapa el fruto crece rpidamente en peso y volumen.
o Se necesita el agua, de lo contrario el grano se queda pequeo, hay secamiento,
cada de frutos y se presenta el "grano negro".
o Tambin es denominada como la etapa de formacin del grano lechoso.
o Va desde la sexta a la dcimasexta semana despus de la fecundacin.
Tercer periodo:
o El crecimiento exterior del fruto casi no se nota.
o Se da una gran demanda de nutrientes.
o Se endurece la almendra.
7
 o Si falta agua, el fruto no termina de formarse bien y se produce el grano averanado.
o Va de la dcima sexta a la vigsima sptima semana despus de la fecundacin.
Cuarto periodo:
o Es la poca de maduracin o cambio de color del fruto.
o Va de la vigsima- sptima a la trigsima- segunda semanas despus de la
fecundacin.

7.1.1.7 LA SEMILLA

Se compone de dos partes: Almendra y Pergamino.

La Almendra es dura y de color verdoso, est cubierta de una pelcula plateada cuando est
seca, y del embrin que es una planta muy pequea que est dentro de la almendra y se
alimenta de ella en los primeros meses de desarrollo de la planta.

La parte roja o amarilla del fruto maduro se conoce con el nombre de pulpa. Protegiendo la
semilla, hay una cubierta llamada pergamino que est cubierta de una sustancia azucarada
que es el "muclago" o "baba". Al caf seco se le denomina pergamino.

7.1.2 ASPECTOS AGROCLIMTICOS DEL CULTIVO:

7.1.2.1 CLIMA
El clima es el conjunto de Temperatura, Lluvias y luminosidad. El clima afecta el desarrollo
de la campaa cafetalera. Las zonas cafetaleras en el Per van desde 600 a 2,000 m.s.n.m.
y pueden distinguirse cuatro zonas:

o Zona baja : 600 a 1000 m.s.n.m.

o Zona media : 1000 a 1200 m.s.n.m.
o Zona alta : 1200 a 1400 m.s.n.m
o Zona de estructura altura: 1,400 a ms

Las caractersticas ptimas son:

Temperatura media : de 18 a 20C

Luminosidad : 150 horas sol / mes
Precipitacin : 1200 mm/ ao
PH :
poca seca : Mximo 2 meses

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7.1.2.2 TIPO DE SUELO QUE EL CULTIVO REQUIERE

Es importante considerar la profundidad efectiva (1.50m), textura adecuada es la franca

(los primeros 20 cm debe tener entre 20 a 35% de arcilla), estructura (las diferentes capas
deben desmenuzarse con facilidad para verificar la estructura, circulacin del aire y del
agua), la topografa es plana y semiplana, en nuestros suelos es necesario labores de
conservacin de suelos, la pedregosidad causa deformaciones en laraz. Cuando es
abundante y de tamao considerable que aflora a la superficie del suelo, causa
deshidratacin de las plantas, ya que en el da las piedras se calientan con el sol y por la
noche existe desprendimiento de calor.

7.1.3 DIAGNSTICO REALIZADO

7.1.3.1 EL CULTIVO

VARIEDADES OBSERVADAS EN LA CUENCA SAMBARAY

Las variedades que se logr observar son:

o VARIEDAD TYPICA
Su origen es de Etiopa. Es una planta que crece entre 3,5 y 4 metros de altura, sus frutos
son grandes y es poco resistente al viento. Su produccin es limitada y su taza es de
excelente calidad.

o VARIEDAD CATIMOR
El trmino Catimor hace referencia a una gran cantidad de lneas y poblaciones de cafetos,
todas descendientes del cruce realizado en el CIFC, Portugal, en 1959, entre el Hbrido de
Timor # 832-1 (resistente a la roya) y Caturra. Posteriormente y debido a diferentes
procesos de seleccin realizados en varios pases, se desarrollaron diversos Catimores, con
caractersticas particulares en cada grupo.

9
Diferencias observadas entre estas variedades:

VARIEDAD TYPICA CRAMER, 1913

Originario de Etiopa.
Porte alto (3.00 mts.).
Ataque severo de roya
Brotes tiernos bronceado

VARIEDAD CATIMOR:
Originario de Portugal.
Porte bajo
No hay presencia de roya
Brotes tiernos color verde bronceado

7.1.3.2 ESTADO FENOLOGICO DEL CULTIVO:

De acuerdo al ciclo fenolgico del cultivo se puede

afirmar tericamente que las plantas de caf se
encuentran en la etapa de descanso; vindose lo
contrario en el diagnstico realizado. Se observ
parte de las plantas cultivadas en la etapa de
iniciacin floral y diferenciacin y una parte en
descanso

10
7.1.3.3 CONDICIONES DEL CULTIVO:

CULTIVO PRINCIPAL : caf (coffea arabica)

CULTIVO SECUNDARIOS : PLATANO y CACAO
MARCO DE PLANTACIN : 2X2m
TIPO DE CULTIVO : policultivo
RIEGO : Por Gravedad
SOMBRA : chamba (leucaena leucocephala)

7.1.3.4 CONDICIONES FITOSANITARIAS

7.1.3.4.1 DFICIT NUTRICIONAL

Se observa en las hojas adultas basales una

coloracin uniforme: Plida, verde amarillenta,
clortica, incluyendo las nervaduras

7.1.3.5 EVALUACIN DE PLAGAS

MODO DE EVALUACIN

La evaluacin adecuada y oportuna de estas plagas, permitir la toma de decisiones

correctas para el manejo adecudo, principalmente en reas cafetaleras de cultivo
orgnico. En un campo de una ha, el nivel de infestacin se ha determinado de la
siguiente manera:

Se seleccion diez (10) plantas de caf de sitios de muestreo diferentes, tratando de cubrir
toda el rea, siguiendo cualquiera de los grficos propuestos:

11
12
7.1.3.6 ANLISIS DE INFESTACIN- INCIDENCIA:

El trmino de infestacin, ser usado para la evaluacin de insectos como en el caso del
minado de las hojas Leucoptera coffeella y de la broca del caf Hypothenemus hampei.

En cada planta se escogi una rama productiva al azar de la parte media y se cont el total
de rganos afectados.
Se calcul el porcentaje (%) de infestacin, segn la formula adjunta

% Infestacin =

7.1.3.7 ANALISIS DE SEVERIDAD:

ESCALA DE SEVERIDAD

#
% =
,

13
7.1.4 DESCRIPCIN MORFOLGICA DE PLAGAS ENCONTRADAS

Se observ diversos tipos de organismos fitfagos

7.1.4.1 EL MINADOR DE LA HOJA

TAXONOMA:
Clase : Insecta
Orden : Lepidoptera
Familia : Lyonetiidae
Gnero : Leucoptera
Especie : L. coffeella Green
N. V : Minador de la hoja
7.1.4.1.1 DAOS:
o Es una mariposa pequea color plateada con las puntas
de las alas negras que ataca el cafeto en todas sus etapas
de crecimiento. Las larvas de este insecto comen del
tejido entre las capas de las hojas dejando unas manchas
color marrn de forma irregular.
o Minaduras en forma de ampolla que al comienzo son
verde claras pero luego se vuelven de color pardo o
marrn oscuro.
o Ante infestaciones intensas puede causar defoliacin.
o Disminucin del rendimiento y la calidad del grano.
o Tambin reducen el rea fotosinttica de la hoja, causa defoliacin y como consecuencia
hay un pobre desarrollo del tallo y del sistema radical.

ANLISIS DE INFESTACIN

P1 P2 P3 P4 P5 P6 P7 P8 P9 P10 TOTAL
4/20 2/20 1/20 0/20 0/20 1/20 3/20 1/20 4/20 0/20 16/200

% Infestacin =

% Infestacin = %

No hay dao econmico a causa de esta plaga debido a diversas interacciones (plaga
potencial)

14
7.1.4.2 GUSANOS FALSO

TAXONOMIA:
Reino : Insecta
Clase : Arthropoda
Orden : Lepidoptera
Familia : Noctuidae
Gneros : Trichoplusia
N.C : Trichoplusia ni, Hbner
N.V : falso medidor

7.1.4.2.1 BIOLOGA:

El gusano falso medidor es la larva de la palomilla nocturna Trichoplusia ni, de color caf
grisceo con dibujos ms oscuros en las alas y una letra gamma, caractersticas sobre
cada una de las delanteras.

Los huevos eclosionan en 2 3 das a 29 C, las larvas se desarrollan entre los 15 y 20 das,
la pupa demora de 4 a 7 das.
El ciclo total dura de 21 a 30 das. El adulto llega a vivir de 10 a 12 das, perodo en el cual
las hembras ponen de 300 a 1 500 huevos.

7.1.4.2.2 Daos

Las larvas de este insecto se alimentan principalmente del follaje, produciendo agujeros
irregulares de considerable tamao y reduciendo el rea foliar. Los primeros 3 estadios se
alimentan respetando normalmente la epidermis superior, al contrario de los ltimos dos
que por lo general se alimentan sin afectar el borde de las hojas.
Son muy voraces cuando alcanzan su mximo desarrollo y su presencia se puede detectar
tambin al acumularse, en los sitios de alimentacin, grandes cantidades de material fecal
hmedo y pegajoso.

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7.1.4.3 LA BROCA DEL CAF

TAXONOMA:

Clase : Insecta
Orden : Coleoptera
Familia : Curculionidae
Gnero : Hypothenemus
Especie : H. hampei
N. C : Hypothenemus hampei Ferrari (1867)
N. V : Broca del caf

7.1.4.3.1 DAOS:

Es muy perjudicial porque cuando ataca, perfora y daa los granos, para
alimentarse de las almendras del caf.
Es una plaga que inicia su ataque en los frutos verdes del cafeto, entre los 3 y 4
meses despus de la florescencia.
Cada de granos verdes picados (lechosos).
Destruccin de granos maduros
Prdida de calidad del producto y permite la entrada de organismos patgenos.
Reduccin en el peso del fruto perforado que no cae.
La broca del caf tambin es capaz de atacar bajo condiciones de almacn. cuando
se guarda caf con alto porcentaje de humedad.

ANLISIS DE INFESTACIN

*se evalu solo 10 cerezos por falta de cerezos a evaluar (frutos ecos de la campaa
anterior)

P1 P2 P3 P4 P5 P6 P7 P8 P9 P10 TOTAL
9/10 8/10 6/10 9/10 10/10 8/10 8/10 9/10 6/10 7/10 /100

% Infestacin =

% Infestacin = %

El porcentaje de infestacin es alto y sobrepasa el umbral econmico esto generara una

prdida econmica en la campaa siguiente

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ENFERMEDADES

7.1.4.4 ROYA AMARILLA DEL CAFETO

Agente causal: Esta enfermedad es causada por el hongo Hemileia vastatrix

TAXONOMA:
Reino : Fungi
Divisin : Basidiomycota
Clase : Pucciniomycetes
Orden : Pucciniales
Familia : Pucciniaceae
Gnero : Hemileia
Especie: H. vastatrix Berk. & Broome (1869)

7.1.4.4.1 SIGNOS Y SNTOMAS

Esta enfermedad se caracteriza por producir manchas color amarillo plido en la parte
superior de las hojas y que contienen un polvillo de color anaranjado por debajo de stas.
Las esporas se liberan y se propagan por el aire.
En ataques severos, las hojas caen, perdiendo el cafeto gran parte del follaje y con ello
disminuye drsticamente la produccin.

ANLISIS DE INFESTACIN EN LA VARDAD TYPICA

*variedad catimor resistente a roya

P1 P2 P3 P4 P5 P6 P7 P8 P9 P10 TOTAL
12/20 15/20 20/20 20/20 15/20 18/20 17/20 19/20 20/20 17/20 173/200

% Infestacin =

% Infestacin = . %

17
Existe dao econmico a causa de esta plaga es necesario evaluar el IID (ndice de
intensidad de dao)

grados Grado 0 Grado 1 Grado 2 Grado 3 Grado 4

Hojas 1 2 7 6 4

() + () + () + () + ()
% =

% IID = 62.5%

El ndice de intensidad es de daos es de 62.5% esta plaga ocasiona perdidas econmicas

7.1.4.5 ANTRACNOSIS

Agente causal: Causada por el hongo Colletotrichum gloeosporioides

TAXONOMA:
Reino : Fungi
Divisin : Ascomycota
Clase : Sordariomycetes
Orden : Glomerellales
Familia : Glomerellaceae
Gnero : Colletotrichum
Especie: C. gloeosporioides

7.1.4.5.1 SIGNOS Y SINTOMAS:

Esta enfermedad se presenta en cafetales mal abonados,
sobre tejidos afectados por otras enfermedades, por daos
de insectos o por maltrato en las labores de cultivo.
Puede ocurrir en hojas, ramas y frutos.
Los sntomas de la Antracnosis del caf se traducen en manchas pardas que se
dejan ver sobre las dos superficies de las hojas, que se extienden de sus puntas
hacia la base.
En las hojas se observan manchas irregulares, con anillos concntricos,
generalmente inician en los bordes.
En las ramas causa la muerte regresiva de las mismas. El sntoma inicial son reas
oscuras en el nudo. La parte superior del nudo se torna necrtica (se pudre) y
eventualmente muere.

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 En los frutos se observan lesiones hundidas de color oscuro.
Granos momificados.

7.1.4.6 PLANTAS PARASITAS

Guzmania

Es un gnero botnico perteneciente a la familia Bromeliaceae , subfamilia Tillandsioideae .

El gnero fue nombrado en honor de Anastasio

Guzman, farmacutico y naturalista espaol .
Suroeste nativa de Amrica del Sur , se conocen aproximadamente 140 plantas de este
gnero.
Las plantas epifitas que requieren relativamente altas temperaturas y humedad. Mueren
despus de la floracin en el verano, pero una nueva planta pueden crecer fcilmente en la
base y la propagacin despus de la muerte de la planta madre.
Varias especies se cultivan como plantas ornamentales . La especie ms conocida es
la lingulata Guzmania (estrella roja) que es de color naranja con brcteas rojas.

TAXONOMIA:

Divisin : Magnoliophyta
Clase : Liliopsida
Subclase : Commelinidae
Familia : Bromelicea
Subfamilia: Tillandsioideae
Gnero: Guzmania

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7.1.5 INTERACCION ENTRE ORGANISMOS

Se observ diversas interacciones entre organismo (control biolgico) que siempre

estuvieron presente en el cultivo en forma natural se describe lo siguiente

7.1.5.1 ANTAGONISMOS EN ROYA (HEMILEIA VASTATRIX)

En la evaluacin de roya se observ la presencia de pstulas de color blanco en el envs de

las hojas y este rodeado por un halo necrtico.

Uno de los hiperparsitos de la Roya del Caf que ms ha sido estudiado en condiciones
naturales es el hongo Lecanicillium lecanni al cual se le reconocen atributos especiales
como un enemigo natural de Hemileia vastatrix.

TAXONOMA
Reino : Hongos
Filo : Ascomycota (Anamorphic Hypocreales)
Subdivisin : Pezizomycotina
Clase : Sordariomicetos
Orden : Hypocreales
Familia : Clavicipitaceae
Gnero : Lecanicillium
Especies : Lecanicillium lecanii R. Zare y W. Gams

20
7.1.5.2 PREDADORES DE PULGONES:

La poblacin de afidos est limitada por las condiciones climticas y la presencia de

predadores naturales que se alimentan de estos organismos
Predadores observados:

7.1.5.2.1 Coccinlidos

Los coccinlidos (Coccinellidae) son una familia de insectos colepteros de la superfamilia

Cucujoidea. Reciben diferentes nombres vulgares segn el lugar, siendo el ms comn
mariquita. Tienen el cuerpo redondeado y con frecuencia colores vivos. Muchas especies se
alimentan de pulgones, por lo que contribuyen a controlar estas plagas.

TAXONOMIA

Filo : Arthropoda
Clase : Insecta
Orden : Coleoptera
Suborden : Polyphaga
Infraorden : Cucujiformia
Superfamilia : Cucujoidea
Familia : Coccinellidae

7.1.5.2.2 ESPECIES ENCONTRADAS:

Psyllobora Confluens. cycloneda sanguinea. Scymnus rubicundus

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7.1.5.3 CHRYSOPIDAE

Los crispidos (Chrysopidae) son una familia de insectos del orden Neuroptera; reciben los
nombres comunes de crisopas, crisopas verdes, crisopas de alas verdes, ojos dorados, len
de fidos, alas de encaje y moscas hediondas, entre otros.

TAXONOMA

Reino : Animalia
Filo : Arthropoda
Clase : Insecta
Superorden : Endopterygota
Orden : Neuroptera
Superfamilia : Hemerobioidea
F amilia : Chrysopidae

7.1.5.3.1 ESPECIES OBSERVADAS

Chrysopa carnea Chrysopa externa

7.1.6 MALEZAS OBSERVADAS

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Malezas de hoja ancha:

Commelina Diffusa Burm

Familia: Commelinaceae
Nombre comn: Hierba de pollo, tripa de pollo, hierva de agua, monte de agua, canutillo.

Clasificacin: Hoja ancha.

Hbitat: Es comn en cultivos, rastrojos y pastizales. Lugares hmedos y sombreados
favorecen el crecimiento de esta planta.

Planta: Es suculenta, perenne y postrada a ascendente. Los tallos son ramificados y

producen races adventicias en los nudos; usualmente es glabroso. Las races son fibrosas.

Hojas: Son similares a las de las gramneas, lanceoladas a ovadas, glabrosas, con pice
agudo o acuminado, redondeado en la base. La vaina es cerrada, delgada, transparente,
seca y membranosa. Mide de 1-1.5 cm de largo.

Inflorescencia: Se presenta en cimas axilares. El pednculo es de 1-5 cm de largo. La

brctea es ovada-lanceolada, aguda o acuminada, verde, glabrosa y algunas veces ciliada
en la base. Presenta racimos de 1-3 flores, con tres ptalos azules, siendo los dos
superiores ms largos que el inferior. El fruto es una cpsula normalmente con cinco
semillas de color negro y reticulado.

Otros: Una planta puede producir alrededor de 1,000 semillas; se propaga tambin
vegetativamente. El ganado se puede alimentar de esta planta. Puede ser til en las
plantaciones de caf porque protege el suelo de la erosin; tambin es usada como planta
medicinal. Es hospedera de los nematodos Pratylenchus y Melodogyne y del hongo
Phytium que causa la pudricin de las races del frijol.

Poblacin representativa:
Fincas bajas. 762 a 1066 msnm.
Fincas medias. 1066 a 1370 msnm.
Fincas altas. 1370 msnm o ms.
Grado de agresividad:
1 Baja.
2 Media.
3 Alta.

23
Sonchus oleraceus L.

Familia: Asteraceae

Nombre comn: Lechuga, lechuguilla, yerba de sapo, leche

de sapo.
Clasificacin: Hoja ancha.
Hbitat: Es comn en cultivos, rastrojos, pastizales y orillas
de carreteras.

Planta: Es anual y erecta, mide de 0.3 - 1.0 m de alto. El

tallo es hueco y cilndrico; posee algunos pelos glandulares
esparcidos en el pednculo e involucro; a menudo es de
color rojo oscuro o morado. La planta exuda un ltex
blanco.

Hoja: Son alternas. Las hojas inferiores son pecioladas, lanceoladas o lanceoladas
invertidas, partidas transversalmente, con bordes dentados con espinas. Las hojas
superiores poseen aurculas grandes y la parte basal de la hoja cubre parcialmente el tallo.

Inflorescencia: Es un corimbo terminal con pocas cabezas, con involucro glabroso. Las
brcteas en el involucro se presentan en cuatro series. Las brcteas exteriores son ms
pequeas y las de adentro miden cerca de 9 mm de largo. La corola es amarilla. Las corolas
exteriores pueden ser moradas y numerosas. El fruto es un aquenio de 2 - 3 mm. El papus
posee pelos finos, brillantes y blancos que le ayudan a transportarse con el viento.

Otros: Del ltex se puede producir caucho. Tambin es una planta medicinal, que se
emplea para aliviar desrdenes estomacales.

Poblacin representativa:
Fincas bajas. 762 a 1066 msnm.
Fincas medias. 1066 a 1370 msnm.
Fincas altas. 1370 msnm o ms.

Grado de agresividad:
1 Baja.
2 Media.
3 Alta.

24
Rumex crispus L.
Familia: Polygonaceae

Nombre comn: Lengua de vaca.

Clasificacin: Hoja ancha.

Hbitat: Es comn en pastizales de regiones

hmedas, riveras de ros, arroyos, zonas
pantanosas, bordes de camino y terrenos
removidos.

Planta: Es perenne y polgama, de 30 a 120 cm de

altura.

Hojas: Las basales son pecioladas, alternas, oblongo-lanceoladas,

cuneadas o redondeadas en su base, mucho ms largas (3-8
veces) que anchas; su margen suele ser ondulado, las caulinares
presentan un pecolo corto o bien son ssiles

Inflorescencia: La inflorescencia es una pancula laxa densa,

presenta flores verdosas hermafroditas o unisexuales con 6
piezas sepaloideas; las externas patentes y las internas erectas y
acrescentes en la fructificacin y forman 3 valvas tan largas o ms
que su anchura, enteras o denticuladas, con un tubrculo bien
desarrollado. La floracin tiene lugar entre la primavera y el
verano. Los pedicelos fructferos son filiformes. El fruto es un
aquenio rodeado por las valvas internas.

Otros: En algunas regiones, esta planta es usada por sus propiedades curativas para el
tratamiento de reumatismo, dermatosis, heridas y lceras.

Poblacin representativa:
Fincas bajas. 762 a 1066 msnm.
Fincas medias. 1066 a 1370 msnm.
Fincas altas. 1370 msnm o ms.

Grado de agresividad:
1 Baja.
2 Media.
3 Alta.

25
Achyranthes aspera
Familia: Amaranthaceae

Nombre comn: Bledo, bledo sin espinas, bledo

blanco, chichimeca, chongo, gisquilite, quelite.

Clasificacin: Hoja ancha.

Hbitat: Es comn en cultivos, potreros, rastrojos

y orillas de carretera.

Planta: Es una planta anual con el tallo longitudinalmente surcado, suculento y erecto. Es
glabroso o con pequeos pelos en las plantas jvenes. Usualmente es de color rojo
.
Hojas: Son alternas y con pecolo largo. La lmina es ovada con una pequea extensin de
la vena central ms all de la lmina. Las venas son de color plido, hundidas en la parte
superior y prominente en la parte inferior.

Inflorescencia: Es una pancula compuesta de espigas largas si son terminales, y mas

cortas, si son auxiliares. Las flores aparecen en grupos. Los raquis son pequeos. Las
brcteas en la parte inferior de los grupos de flores estn formadas de una espina dura;
generalmente son dos veces ms largas que el periantio. Las flores son unisexuales o
bisexuales, con periantio de cinco partes, cinco estambres y tres estigmas. La fruta est
encerrada en el periantio y las brcteas. Las semillas son de color caf o negro brillante y
con la superficie como una red menuda.

Otros: Se propaga por semilla. En ciertos lugares se consume como ensalada. Puede ser
hospedero alterno de Meloidogyne ssp. y de algunos virus.

Poblacin representativa:
Fincas bajas. 762 a 1066 msnm.
Fincas medias. 1066 a 1370 msnm.
Fincas altas. 1370 msnm o ms.

Grado de agresividad:
1 Baja.
2 Media.
3 Alta.

26
7.2 AGRO ECOSISTEMA DE CITRICO EN LA CUENCA SAMBARAY

ALTITUD : 1068
LATITUD : 1251'1.56"S
LONGITUD: 7242'32.62"O

7.2.1 DESCRIPCIN MORFOLGICA DEL CULTIVO

Taxonoma
Reino : Plantae
Divisin : Magnoliophyta
Clase : Magnoliopsida
Subclase : Rosidae
Orden : Sapindales
Familia : Rutaceae
Subfamilia : Citroideae
Tribu : Citreae
Gnero: Citrus

Conjunto de especies, que pertenecen al gnero Citrus. Desempean un papel destacado

en la alimentacin de muchas personas en el mundo entero. Una caracterstica del gnero
es la presencia, en todos los rganos de la planta de un aceite esencial que le da su olor
caracterstico.

7.2.1.1 RAIZ
El sistema radical de los ctricos tiene una amplia distribucin tanto horizontal como
vertical, con el mayor porcentaje de races cerca de la superficie. Su crecimiento es cclico,
alternando con el crecimiento de la parte area, aunque segn las plantas envejecen, los
periodos de crecimiento de la raz se alargan y en rboles adultos se plantea que el
crecimiento de la raz es casi continuo

7.2.1.2 TALLO
Los ctricos se caracterizan por ser plantas de un solo tallo, que por tratarse de rboles se
denomina tronco, de forma ms o menos cilndrica y ramificacin variable con la especie y
variedad.

7.2.1.3 HOJA
Las hojas de los ctricos son perennes (la abscicin ocurre todo el ao y no de una sola vez)
y aunque aparentemente simples, son hojas compuestas imparipinnadas que conservan
solo el foliolo terminal, como lo prueba la articulacin entre el limbo y el peciolo.

7.2.1.4 FLOR
Las flores de los ctricos son generalmente hermafroditas y de tamao variable, siendo
mayores las del naranjo agrio y el pomelo, medianas las del naranjo dulce y el limonero, y
pequeas las del mandarino y el limero, de aspecto cerceo y color generalmente blanco,

27
aunque las del cidro y el limonero tienen un tinte violceo en la cara ventral de los ptalos,
por lo que resalta ms el color en los botones

7.2.1.5 FRUTO
El fruto de los ctricos es un hesperidio de tamao y color variable con la especie y la
variedad, al igual que su forma que puede ser oval, piriforme o esfrica achatada o no. La
corteza es gruesa, indehiscente, con la superficie externa ms o menos lisa o rugosa y cuyo
color depende en gran medida de la temperatura a la que se desarrolla

7.2.1.6 EL CRECIMIENTO DEL FRUTO SE CARACTERIZADA POR TRES ESTADOS BIEN

DIFERENCIADOS:

ESTADO I. El fruto presenta un crecimiento exponencial, hay una mxima divisin celular
que le da un crecimiento en el grosor del pericarpio. Se forma los sacos de zumo.

ESTADO II. Dura varios meses, presenta un crecimiento lineal en el tiempo con un aumento
del tamao de las clulas, hay diferenciacin de las clulas, el fruto absorbe gran cantidad
de agua y alcanza su tamao definitivo. Termina con el cambio de color de la capa
superficial de la cscara

ESTADO III. Hay una reducida taza de crecimiento, ocurren todos los cambios asociados a
su maduracin, el contenido de slidos solubles aumenta.

7.2.1.7 CLIMA
Los ctricos son un gnero subtropical donde la mayora de las especies sobrevive a
periodos cortos de 0C. Aguantan mal el fro. La mayor o menor resistencia a temperaturas
depende de la especie, variedad, injerto sobre Poncirus es ms resistente al fro, momento
en que ocurra, estado sanitario, estado nutricional

7.2.1.8 SUELOS
La textura ideal de los suelos para el cultivo de los ctricos est comprendida entre liviana y
media. Los suelos pesados con lenta infiltracin no deben dedicarse a este cultivo ya que
generalmente estn asociados como pudriciones de las races causadas por los hongos
Phytophthora parasitica, Citropthora y Diplodia, y el crecimiento es muy lento.

28
7.2.2 DIAGNSTICO DEL CULTIVO

7.2.2.1 EL CULTIVO
Se observ las siguientes variedades:

o Valenciana Citrus sinensis

o Mandarina satsuma (Citrus unshiu)
o Limanaranja

7.2.2.2 CONDICIONES DEL CULTIVO:

CULTIVO PRINCIPAL : naranjo

MARCO DE PLANTACIN: 3x3, 4x4

TIPO DE CULTIVO : monocultivo

ESTADO FENOLOGICO : produccin

TIPO DE REGO : riego por aspersin

7.2.2.3 CONDICIONES FITOSANITARIAS

EVALUACION DE PLAGAS Y ENFERMEDADES

7.2.2.3.1 MOSCA DE LA FRUTA

Clase: Insecta
Orden: Diptera
Familia: Tephritidae
Gnero: Ceratitis
Especie: C. capitata
N. C. Ceratitis capitata (Wiedemann)
N. V. Mosca de la fruta

Clase: Insecta
Orden: Diptera
Familia: Tephritidae
Gnero: Anastrepha
Especie: A. fraterculus
N. C. Anastrepha fraterculus (Wiedemann)

29
DAOS

Los daos directos se deben al efecto de la picadura de puesta de la hembra sobre el

fruto, que es una va de entrada de hongos y bacterias que descomponen la pulpa; y a
las galeras generadas por las larvas durante su alimentacin. Adems, todo lo
sealado produce una maduracin precoz y cada del fruto.
El principal dao indirecto se debe a la restriccin impuesta por otros pases a la
exportacin

De fruta con riesgo de haber sido atacada por C. capitata.

Mosca de la fruta

7.2.2.3.2 MINADOR DE LOS CTRICOS

TAXONOMA:

Clase: Insecta
Orden: Lepidoptera
Familia: Gracillariidae
Gnero: Phyllocnistis
Especie: P. citrella
N. C. Phillocnistis citrella
(Stainton)
N. V. Minador de los ctricos

DAOS:
Los daos los produce principalmente en hojas tiernas, y en menor grado en tallos y
frutos. La cutcula de las hojas atacadas se rompe, provocando la prdida de agua en
las clulas, como consecuencia la hoja se enrolla, se seca y se rompe. Las plantas
atacadas disminuyen su capacidad fotosinttica y la masa vegetal nueva. Los daos son
importantes en plantas en formacin, en viveros, plantaciones jvenes o reinjertadas.
Sin embargo, en plantas adultas no afecta a la produccin, pues la brotacin de
primavera que contiene las flores no suele verse afectada.

30
ANLISIS DE INFESTACIN

P1 P2 P3 P4 P5 P6 P7 P8 P9 P10 TOTAL
2/20 2/20 1/20 0/20 0/20 1/20 0/20 1/20 0/20 0/20 7/200

% Infestacin =

% Infestacin = . %

No hay prdida econmica por esta plaga tiene un control natural (plaga potencia)

7.2.2.3.3 PIOJO BLANCO

TAXONOMA
Clase: Insecta
Orden: Hemiptera
Familia: Diaspididae
Gnero: Aspidiotus
Especie: A. nerii
N. C. Aspidiotus nerii (Bouche)
N. V. Piojo blanco

DAOS:
En el fruto produce decoloraciones que lo deprecian. Adems puede producir un
debilitamiento del rbol cuando la poblacin es elevada.

ANLISIS DE INFESTACIN EN FRUTOS

P1 P2 P3 P4 P5 P6 P7 P8 P9 P10 TOTAL
0/20 0/20 1/20 0/20 0/20 1/20 0/20 1/20 0/20 0/20 3/200

% Infestacin =

% Infestacin = . %
No hay prdida econmica por esta plaga tiene un control natural (plaga potencia)

31
7.2.2.4 INTERACCION ENTRE ORGANISMOS:

7.2.2.4.1 PREDATOR- PRESA

Se observ huevos larvas y adultos de coccinlidos predatando pulgones tos

C. sanguinea. Y S. rubicundus huevo de cycloneda

7.2.2.4.2 Icerya purchasi

La cochinilla acanalada (Icerya purchasi) es un hemptero cocoideo que se alimenta de

numerosas especies de plantas leosas,muy notablemente de Citrus.Se origin en
Australia pero ha sido introducida accidentalmente a muchas partes del mundo,
convirtindose en una plaga de los citrus.

TAXONOMA

Clase: Insecta
Orden: Hemiptera
Suborden: Sternorrhyncha
Superfamilia: Coccoidea
Familia: Margarodidae
Gnero: Icerya
Especie: I. purchasi

32
Se observ que el predator Rodolia cardinalis interacta con esta plaga

I. purchasi con rodolia cardinalis

7.2.3MALEZAS

Bidens pilosa L.
Familia: Asteracease

Nombre comn: Espina, mozotillo,

mozote negro, mozote.

Clasificacin: Hoja ancha.

Hbitat: Es comn en los trpicos,

lugares abiertos y cultivos.

Planta: Es una planta anual con raz

pivotante y tallos erectos: 4-
angulados y lisos. La planta mide 0.3-
1.8 m de alto.

Hojas: Se presentan opuestas,

pecioladas, generalmente divididas
en 3-5 y hasta siete lbulos; son
hojuelas simples, ovadas o lanceoladas. Las hojas pueden ser pelosas a lampias.

Inflorescencia: Es cimosa terminal; el involucro es hspido; las brcteas externas son

lineales a espatuladas, ciliadas, con superficie glabrosa. Las brcteas internas son
lanceolados y glabrosas, mientras los mrgenes son hialinos. Los rayos florales estn
comnmente ausentes; cuando estn presentes, son diminutos (2-3mm de largo). Las

33
flores son linguiformes y de color blanco o amarillo. El fruto es un aquenio con dos o
tres aristas; los aquenios interiores son ms largos que los exteriores.

Otros: Es una planta que se adapta a diversas condiciones ambientales y su fruto se

pega en la ropa y se disemina fcilmente. Es hospedero alterno del nematodo
Meloidogyne spp. y de los patgenos Cercospora spp. y Uromyces spp. El polen es
preferido por moscas de la familia Tachinidae que son parsitos de algunas larvas.

Poblacin representativa:

Fincas bajas. 762 a 1066 msnm.

Fincas medias. 1066 a 1370 msnm.

Fincas altas. 1370 msnm o ms.

Grado de agresividad:

1 Baja.

2 Media.

3 Alta.

Paspalum conjugatum
Bergius
Familia: Poaceae

Nombre Comn: Grama comn, pasto

horqueta, cachitos, turvara, jengibrillo,
horquetilla, paja de pamela, panza de
burro.

Clasificacin: Hoja angosta.

Hbitat: Es comn en potreros, cultivos

perennes, bordes de carreteras y
cspedes.

Planta: Es perenne y forma estolones con tallos rastreros o ascendentes. Los estolones
tienen nudos prominentes y pubescentes.

34
Hojas: Son alternas, con pocos vellos en la parte superior. Las hojas de los estolones
son ovadas y sin punta. La vaina es ms o menos comprimida y la lgula es
membranosa.

Inflorescencia: Son dos racimos divergentes; en pocos casos hay tres racimos. Las
espiguillas estn solitarias en dos hileras con pedicelos largos; en la punta
generalmente hay espiguillas que no son visibles. La espiguilla es aplanada
dorsoventralmente y se cae con las glumas.

Otros: Esta planta es apetecida por el ganado si est suculenta, pero no lo es, si est
madura; es agresiva en lugares hmedos. Es similar a Paspalum, notatum que tiene
inflorescencia corta y gruesa. Es un hospedero del Virus del mosaico de la caa de
azcar.

Poblacin representativa:

Fincas bajas. 762 a 1066 msnm.

Fincas medias. 1066 a 1370 msnm.

Fincas altas. 1370 msnm o ms.

Grado de agresividad:

1 Baja.

2 Media.

3 Alta.

8 CONCLUSIONES

El agroecosistema de caf requiere una inmediata atencin fitosanitaria

9 RECOMENDACIONES

Podar el cultivo de caf e instalar un riego adecuado

Poner en prctica el control cultural

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36