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Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD -

Escuela:

EBCTI

Curso: BIOQUÍMICA

Vicerrectoría Académica y de Investigación - VIACI

Programa: QUÍMICA Código:

Guía de Actividades Unidad 2: Fase 4- Ácidos nucleicos-trabajo colaborativo 1

Contexto de la estrategia de aprendizaje a desarrollar en el curso:

EL APRENDIZAJE COLABORATIVO

Se entiende que es aquel que se construye a través de una interacción grupal en un contexto asincrónico, en el foro de trabajo colaborativo. Incluye elementos, como la responsabilidad compartida y el establecimiento de consensos como meta común. La actividad se lleva a cabo en los foros de trabajo colaborativo, en donde cada estudiante aporta documentos, producto de las revisiones bibliográficas y la redacción de sus propias ideas. Todas las intervenciones se realizan en el foro de trabajo colaborativo, incluso la evidencia de la construcción del producto final, aunque también puede utilizarse otros canales de comunicación sincrónica como el Skype, con el fin de agilizar los acuerdos respectivos, aunque siempre se deja evidencia en el espacio respectivo de la actividad grupal en el curso.

El trabajo colaborativo se evidencia en los integrantes del grupo, cuando hay cumpliendo de los objetivos comunes, compartiendo diferentes roles, puntos de vista y revisión de las temáticas de la investigación, de tal manera que todos aporten y dominen el tema. El intercambio de información es evidenciado en el foro de trabajo colaborativo, igual que la realimentación a los demás integrantes del grupo.

Todos los compañeros del grupo participan activamente en los procesos de orientación, toma de decisiones, comunicación y manejo de las dificultades que se presenten. Los miembros del grupo deben fijar objetivos para el corto y largo plazo que permitan el cumplimiento de la actividad.

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Número de semanas: 3

Fecha: 26 de marzo al 20 de abril del año 2017

Momento de evaluación:

Entorno: evaluación y seguimiento

4

Fase de la estrategia de aprendizaje: Fase 4:

trabajo colaborativo 1 (Revisar el anexo)

 

Actividad individual

Productos académicos y ponderación

Actividad

Productos académicos y ponderación

de la

colaborativa*

de la actividad colaborativa

actividad

individual

La contribución individual

Partición

Trabajo grupal

Un documento en word o PDF, el cual se

conduce a que el estudiante

mínima seis

que consta de

desarrolle el planteamiento de la solución

asuma un papel participativo

veces con

aporte

de

los

problemas

expuestos

de

los

en el proceso, a través de

aportes que

individuales

objetivos, con el fin que el estudiante y el

actividades que le permitan

consisten en

(Todo

lo

grupo colaborativo

apropie

el

exponer e intercambiar

revisión

integrantes

conocimiento.

ideas, aportando opiniones,

bibliográfica

participan desde

 

y/o experiencias,

proceso de

el inicio de

la

convirtiendo así la tarea del

consulta y

actividad)

que

Documento escrito en formato Word o

redacción de

se consolidad en

PDF, arial

12

e interlineado

1.5

que

equipo en un foro abierto a la

documentos

un gran trabajo

incluya:

 

reflexión y al contraste crítico

escritos en

grupal,

con

 

de pareceres y opiniones.

donde se

aportes de todos

Incluye

 

extrae esas

los integrantes

 

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Para que

se

de esta

ideas

del

grupo

• La Portada: Título del trabajo, nombre

contribución

efectiva

el

principales. La

colaborativo. La

de los integrantes del grupo, nombre de

estudiante

 

participa

participación

participación

y

tutor(a), nombre de la Universidad.

activamente

en

foro

con

individual

responsabilidad

• Contenido: (8 a 10 páginas en lo posible)

aportes,

que

consisten

en

revisión bibliográfica proceso

de

consulta y

documentos

redacción de

escritos

en

donde se extrae esas ideas

incluye la revisión de los aportes que hacen otros integrantes del curso con el

es

compartida:

Todos

los

miembros

del

equipo

comparten

la

responsabilidad

• Referencias autores dentro de texto o

citación.

• Referencias: conforme a normas APA.

Este producto final enviado el espacio en

el entorno de seguimiento

y

principales. La participación

análisis crítico

para

identificar

evaluación en el momento 4, trabajo

individual incluye la revisión

del mismo.

lo

que

debe

colaborativo 1.

 

de

los aportes

que

hacen

ser

aprendido

 

otros integrantes del curso,

Ponderación:

(contenidos),

 

El nombre del archivo será el número de

esta participación es

60% que

por

qué

hay

grupo_act_colab_2.

 

dinámica durante el tiempo

equivale a

que

aprenderlo

Ejemplo, 81_act_colab_ 2

 

previsto y en la consolidación

48/80 puntos

(objetivos),

   

de trabajo final.

cómo

se

va

a

Nota:

El

proceso

evaluativo

incluye

aprender

 

participación en

el

foro

de

trabajo

La evidencia

de

su

(métodos

 

y

colaborativo, los estudiantes que figuren

participación se realiza en el

recursos)

y

la portada y no se evidencie dicha

foro de trabajo colaborativo

cómo

se

va

a

participación en el grupo su calificación es

este es el espacio a donde se

evaluar.

El

cero (0).

envía documentos, se realiza

liderazgo

del

comentarios y se lleva a cabo

grupo puede ser

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la discusión académica. Los

 

compartido

y

Ponderación

registros mínimos seis (6) y

este

no

es una

no se tendrán en cuenta documentos que no tengan

designación, es la actitud que se

80 puntos

relación con el

tema

o

que

asumen

para

repitan en dos o más envíos.

cumplir

metas.

las

Tenga presente que copiar

 

texto de internet es plagio y

estas

aportaciones

no

se

tienen

en

cuenta

en

la

calificación

o

en

caso

extremos

puede

llevar

a

sanciones

 

Las particiones tardías realizadas en los últimos 5 días, no se tendrán en cuenta para calificar.

Anexo

Temáticas a desarrollar: SITUACIÓN PRESENTADA PARA EL APRENDIZAJE BASADO EN PROBLEMAS (ABP)

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  • a) Situación problema

Muchas bacterias poseen además ADN extra cromosómico, también circular y cerrado, denominado ADN plasmídico por estar contenido en los plásmidos. Éstos, portan información génica para muchas funciones que no son esenciales para la célula en condiciones normales de crecimiento. Este plásmido ha sido aprovechado para realizar la inserción de un gen de interés y en 1978, se logró cultivar bacterias E.coli (Escherichia coli), la cual contenía un gen humano para producir insulina en gran cantidades y a bajo costo. Aunque esta alternativa fue contundente dio paso a nuevas aplicaciones biotécnicas, mejorando la calidad

de vida de las personas diabéticas que no pueden Producir secreción de insulina por las células β del páncreas

en respuesta al aumento de los niveles de glucosa.

Para dar respuesta.

1. Analice En términos bioquímicos la composición y estructura de los ácidos nucleicos bacterianos e identifique si hay diferencia estructurales con el de otra célula (p.e eucariotas).

2. Analice La importancia de ingeniería genética en una técnica que consiste en la introducción de genes en el genoma de un individuo que carece de ellos, esto se realiza a través de las enzimas de restricción que son capaces de "cortar" el ADN en puntos concretos; denominándose ADN recombinante, el que se ha formado cuando se intercala un segmento de ADN extraño en un ADN receptor.

3. Analice La insulina es como una llave que abre la cerradura de las puertas de las células del cuerpo para que la glucosa (azúcar en la sangre) pueda entrar y sea utilizada como energía. La glucosa no puede entrar en las células, se acumula en la sangre.

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NOTA-1: La estructura bioquímica de la insulina es un una proteína de estructura primaria, siendo esta una horma de origen proteico, esto quiere decir que para ser sintetizada la información base parte del ADN.

http://www.higiene.edu.uy/cefa/2008/GeneticaBacteriana.pdf

Desarrolla: mapas conceptuales elaborados por a partir de la consulta previa de cada estudiante del grupos colaborativo, donde se resalte con especial importancia los conocimientos previos del tema. Recuerda la creación de mapas conceptuales es la búsqueda de un instrumento orientado a diagnosticar el nivel de diferenciación conceptual que posee en un momento. Permite desglosar el tema en subtemas facilitando así la apropiación del conocimiento. http://www.educando.edu.do/articulos/docente/elaborando-mapas-conceptuales/

Desarrollo del trabajo a entregar: consulte sobre las preguntas Plateadas, no tomen definiciones textuales de internet, todos los integrantes del grupo consultan y responden desde la comprensión que dan lecturas profundas sobre el tema, para luego llegar a consensos y consolidar la información del producto final.

Alcances de la solución del problema:

En el contenido del producto final debe tener una continuidad y orden para que se entienda la redacción como en enlace de ideas con sentido cuando se realiza la lectura. De lo contrario simplemente es un corte y pega. Recuerden la apropiación del conocimiento es una acción individual y de responsabilidad consigo mismo y con el trabajo que da al interior del grupo (Aportes, Discusión, consensos y construcción del producto final)

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B) Situación problema

Paso 1 La inhibición enzimática

Gran parte de la farmacoterapia está basada en los conceptos la inhibición enzimática. Los fármacos se diseñan en la inhibición específica de la ruta metabólica y se puede destacar fármacos antivíricos, antibacterianos y antitumorales. En el caso de los envenenamientos irreversible se conoce también como "envenenamiento" del enzima. Por ejemplo algunos compuestos organofosforados tóxicos llamados venenos nerviosos, que se utilizan como insecticidas, actúan inhibiendo irreversiblemente al enzima acetilcolinesterasa, la cual interviene en la actividad del sistema nervioso.

1. Analice. Los tipos de inhibición que existen y la importancia tanto en la regulación del metabolismo celular. Igualmente es importante reconocer la acción de la sustancias extrañas al organismo pueden causar alteraciones en el funcionamiento celular.

2. Analice Los inhibidores reversibles se combinan transitoriamente con el enzima, de manera parecida a como lo hacen los propios sustratos. Algunos inhibidores reversibles no se combinan con el enzima libre sino con el complejo enzima-sustrato.

NOTA-1: La comprensión de están variantes de la actividad enzimática

ha cambiado la industria

farmacológica, de alimentos, desarrollos biotecnológicos y de la industria, de ahí la importancia de su

comprensión.

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Desarrolla: mapas conceptuales elaborados por a partir de la consulta previa de cada estudiante del grupos colaborativo, donde se resalte con especial importancia los conocimientos previos del tema. Recuerda la creación de mapas conceptuales es la búsqueda de un instrumento orientado a diagnosticar el nivel de diferenciación conceptual que posee en un momento. Permite desglosar el tema en subtemas facilitando así la apropiación del conocimiento. http://www.educando.edu.do/articulos/docente/elaborando-mapas-conceptuales/

Paso2. Para esta actividad realice el cálculo de la tabla 1. Para dichos cálculos, utiliza el método de Lineweaver Burk, Calcule los recíprocos de la actividad enzimática y concentración de sustrato y grafique 1/v como función de 1/[S].

De esta gráfica, determine los valores para Vmax y Km, determinando los recíprocos de los interceptos en Y y X de la gráfica. Consulte el documento: Aplicación de las herramientas informáticas en el tratamiento de la información científico de Mauricio Restrepo Gallego

http://www.lasallista.edu.co/fxcul/media/pdf/Revista/vol2n1/herramientas_informaticas.pdf

Tabla 1. Valores para realizar el cálculo por Lineweaver Burk

[S] (mM) Vo (mM/min)

50 10

100

19

160

29

190

34

210

44

240

49

290

46

300

51

400

58

500

63

720

73

800

81

1000 87

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  • 1. Analice las principales características estructurales de las enzimas, sitio activo, la formación de complejos

y la cinética enzimática Modelo de Michaelis y Menten (Dependencia de la concentración de sustrato).

  • 2. Analice Significado biológico de K m. En términos prácticos la K m, como una medida de la afinidad de la

enzima por su sustrato, más pequeño es su valor mayor es la afinidad de la enzima por el sustrato.

  • 3. Analice Las enzimas con una Km muy baja (10 -6 -10 -8 M) son importantes en el metabolismo.

NOTA-1: Para determinar gráficamente los valores de Km y Vmax es más sencillo utilizar la representación doble recíproca (1/v frente a 1/[S]), ya que es una línea recta. Esta representación doble recíproca recibe el nombre de representación de Lineweaver-Burk. Es una recta en la cual:

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La pendiente es Km/Vmax La abscisa en el origen (1/v = 0) es -1/Km La ordenada en el origen (1/[S] = 0) es 1/Vmax De esta forma, a partir de los datos experimentales se puede calcular gráficamente, los valores de Km y Vmax de un enzima para diversos sustratos.

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*Lineamientos para el desarrollo del trabajo colaborativo

Planeación de actividades para el desarrollo del trabajo colaborativo

Roles a desarrollar por el estudiante dentro del grupo colaborativo

Roles y responsabilidades para la producción de entregables por los estudiantes

La guía de actividades contiene los aspectos de la planeación tanto individual como grupal.

Participación contante de la actividad con aportes, revisión de literatura y envió de documentos propios al foro de trabajo colaborativo.

Entrega de un documento final que recoja, aportes e integre consensos a que llega el grupo.

Recomendaciones por el docente:

Uso de la norma APA, versión 3 en español (Traducción de la versión 6 en inglés)

Las Normas APA es el estilo de organización y presentación de información más usado en el área de las ciencias sociales. Estas se encuentran publicadas bajo un Manual que permite tener al alcance las formas en que se debe presentar un artículo científico. Aquí podrás encontrar los aspectos más relevantes de la sexta edición del Manual de las Normas APA, como referencias, citas, elaboración y presentación de tablas y figuras, encabezados y

seriación, entre otros. Puede consultar como implementarlas ingresando a la página http://normasapa.com/ Políticas de plagio: ¿Qué es el plagio para la UNAD? El plagio está definido por el diccionario de la Real Academia como la acción de "copiar en lo sustancial obras ajenas, dándolas como propias". Por tanto el plagio es una falta grave: es el equivalente en el ámbito académico, al robo. Un estudiante que plagia no se toma su educación en serio, y no respeta el trabajo intelectual ajeno.

No existe plagio pequeño. Si un estudiante hace uso de cualquier porción del trabajo de otra persona, y no documenta su fuente, está cometiendo un acto de plagio. Ahora, es evidente que todos contamos con las ideas de

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otros a la hora de presentar las nuestras, y que nuestro conocimiento se basa en el conocimiento de los demás. Pero cuando nos apoyamos en el trabajo de otros, la honestidad académica requiere que anunciemos explícitamente el hecho que estamos usando una fuente externa, ya sea por medio de una cita o por medio de un paráfrasis anotado (estos términos serán definidos más adelante). Cuando hacemos una cita o un paráfrasis, identificamos claramente nuestra fuente, no sólo para dar reconocimiento a su autor, sino para que el lector pueda referirse al original si así lo desea.

Existen circunstancias académicas en las cuales, excepcionalmente, no es aceptable citar o parafrasear el trabajo de otros. Por ejemplo, si un docente asigna a sus estudiantes una tarea en la cual se pide claramente que los estudiantes respondan utilizando sus ideas y palabras exclusivamente, en ese caso el estudiante no deberá apelar a fuentes externas aún, si éstas estuvieran referenciadas adecuadamente.

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NOMBRE DEL CURSO: BIOQUÍMICA RÚBRICA DE EVALUACIÓN UNIDAD DOS

 
 

Criterios de desempeño de la actividad individual

 

Aspectos

Valoración alta

Valoración media

Valoración baja

Puntaje

evaluados

Participación

El estudiante participo de manera clara y

El estudiante participo cumple de forma aceptable en el foro

El estudiante NO cumple con todas las condiciones

 

individual:

precisa en el foro de

de trabajo colaborativo con

establecidas de

El estudiante inicia con intervenciones y aportes en el trabajo colaborativo basado en la estrategia de , aprendizaje basado en problemas (ABP)

trabajo colaborativo con intervenciones mínimo 6 intervenciones y aportes que permitieron dar respuesta a la estrategia de aprendizaje basado en problemas (ABP).

intervenciones y aportes que permitieron dar respuesta a la estrategia de aprendizaje basado en problemas (ABP).

participación en el foro de trabajo colaborativo con intervenciones y aportes que permitieran dar respuesta a la estrategia de aprendizaje basado en problemas (ABP).

24

(Hasta 24 puntos)

(Hasta 12puntos)

(Hasta 0puntos)

Participación

El estudiante participa

El estudiante cumple de forma

El estudiante NO cumple

 

individual.

activamente de la

aceptable con la participa en la

con todas las condiciones

El estudiante realiza debate

discusión grupal durante el trascurso de toda la actividad, con consulta

discusión grupal durante el trascurso de toda la actividad, con consulta bibliográfica de

establecidas de participa en la discusión grupal durante el trascurso de toda la

24

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NOMBRE DEL CURSO: BIOQUÍMICA RÚBRICA DE EVALUACIÓN UNIDAD DOS

 
 

Criterios de desempeño de la actividad individual

 

Aspectos

 

Valoración alta

Valoración media

Valoración baja

Puntaje

evaluados

académico de los aportes realizados el foro de trabajo

bibliográfica de interés y redacción de ideas propias, todo evidenciado

interés y redacción de ideas propias, todo evidenciado en el foro de trabajo colaborativo.

actividad del trabajo colaborativo.

 

colaborativo de

en

el foro de trabajo

acuerdo con la

colaborativo.

estrategia aprendizaje basado en problemas (ABP)

(Hasta 24 puntos)

(Hasta 12 puntos)

(Hasta 0 puntos)

   

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NOMBRE DEL CURSO: BIOQUÍMICA RÚBRICA DE EVALUACIÓN UNIDAD DOS

 
 

Criterios de desempeño de la actividad Colaborativa

 

Aspectos

Valoración alta

Valoración media

Valoración baja

Puntaje

evaluados

Participación

El estudiante participa

El estudiante cumple de forma

El estudiante no cumple

 

grupal:

con sus compañeros de

aceptable con

la participación

con todas las condiciones

Construcción del producto final, Pertinencia del contenido académico del aprendizaje basado en problemas

trabajo colaborativo en la construcción del documento final de la estrategia de aprendizaje basado en problemas (ABP).

del trabajo colaborativo en la construcción del documento final de la estrategia de aprendizaje basado en problemas (ABP).

establecidas de participación en el trabajo colaborativo documento final de la estrategia de aprendizaje basado en problemas (ABP).

16

(ABP)

(Hasta 16 puntos)

(Hasta 10 puntos)

(Hasta0 puntos)

Autoevaluación

El estudiante entrega de documento final grupal

El estudiante cumple de forma aceptable con entrega de

El estudiante NO cumple con la participación y

 

Entrega del documento final de

en el

recurso de terea y

documento final individual en el recurso de terea y el mismo

entrega de documento final grupal en el recurso de

16

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Criterios de desempeño de la actividad Colaborativa

 

Aspectos

Valoración alta

Valoración media

Valoración baja

Puntaje

evaluados

la evaluación final, aprendizaje basado en problemas

el mismo cumple con la exigencia de la guía.

cumple con la exigencia de la guía.

tarea y el mismo cumple con la exigencia de la guía.

 

(ABP).

(Hasta 16 puntos)

(Hasta 10 puntos)

(Hasta 0 puntos)

 

Calificación final

80