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UNIVERSIDAD NACIONAL

PEDRO RUIZ GALLO


FACULTAD DE CIENCIAS BIOLOGICAS
DEPARTAMENTO ACADEMICO DE BOTNICA

ASIGNATURA DE BOTANICA GENERAL

DOCENTE: Dr. CSAR VARGAS ROSADO

TEJIDOS SECRETORES

LAMBAYEQUE - PER 2017


TEJIDOS SECRETORES

En Botnica, recibe el nombre de


secrecin cualquier producto del
metabolismo vegetal sin empleo ulterior
en los procesos vitales, por ejemplo las
gomas, muclagos, alcaloides, aceites
esenciales, gomorresinas, taninos,
cristales de oxalato clcico, etc.
Todas las sustancias residuales que se forman
como consecuencia del metabolismo celular y
que frecuentemente no interesan al aspecto
funcional esencial, como esencias, nctares,
gomas, ltex, resinas, etc., son alejadas de las
vas conductoras para ser finalmente
acumuladas en clulas de tejidos vivos que se
comportan como estructuras secretoras.
Estas clulas o partes de tejido se agrupan en
los siguientes tipos:
A. ESTRUCTURAS SECRETORAS INTERNAS:
cuando se encuentran en la profundidad
de otros tejidos, segregan su contenido a
partes internas de la planta.
B. ESTRUCTURAS SECRETORAS EXTERNAS:
su contenido lo vierten al medio externo.
A. ESTRUCTURAS SECRETORAS INTERNAS

TENEMOS 3 TIPOS BSICOS :


A.1. LAS CLULAS SECRETORAS
A.2. LOS ESPACIOS SECRETORES
A.3. LOS LATCFEROS
A.1. CLULAS SECRETORAS: son isodiamtricas o alargadas. De origen
parenquimtico o epidrmico. Su contenido est lleno de secreciones
diversas, tales como: aceites, resinas, blsamos, gomas, cristales,
sales, etc.
Tambin se denominan idioblastos secretores.
Clulas mucilaginosas: el muclago se caracteriza por su elevado contenido en
polisacridos y su capacidad de absorber y retener agua. En las Cactaceae.
Clulas tanferas. Los taninos se acumulan en la vacuola.
A.2. ESPACIOS SECRETORES: son regiones delimitadas, en los que
intervienen grupos determinados de clulas. Cavidades o canales que
contienen productos de secrecin y que se han formado por esquizognesis
o por lisignesis. Se clasifican de la siguiente manera
1. Espacios secretores lisgenos: Cuando destruyen sus membranas, formando
una sola cavidad, como sucede en los ctricos, en la corteza de Citrus,
Eucaliptus.
2. Espacios secretores esquizgenos: Cuando las membranas de las clulas
secretoras vecinas se van separando hasta quedar un espacio central lleno de
secreciones, como acontece en el gnero Hypericum, en canales resinferos, y
gumferos.
3. Espacios secretores esquizgeno-lisgenos: cuando las clulas de los
espacios esquizgenos terminan por romperse, como en ruda.
Espacios esquizgenos

Espacios lisgenos
A.3. LATICFEROS: son clulas o series de
clulas unidas que circulan un lquido llamado
ltex.
El ltex es un lquido blanquecino o anaranjado,
resultado de la emulsin heterognea en agua
de: hidratos de carbono, almidones, azucares,
protenas, enzimas, cidos orgnicos, sales,
alcaloides, esteroles, grasas, taninos, muclagos,
blsamos, resinas, alcanfor, carotinoides, caucho,
entre otros compuestos.
Funcin del ltex: se le asocia con la defensa o
de almacenamiento de productos del
metabolismo secundario. Tambin, la de
transportar productos elaborados y agua,
taponar las heridas y proteger a las plantas de
la voracidad de los animales.
Del ltex de Achras
zapota (rbol
oriundo de
Centroamrica) se
extrae la goma de
mascar, el chicle; el
ltex se extrae por
incisiones en zig-zag
sobre el tronco hasta
una altura de 10
metros. Luego se
hierve y se moldea
en bloques para su
exportacin.
En Papaver somniferum, la amapola del opio, los laticferos son muy desarrollados y
abundantes en la cpsula. El ltex es la fuente de opio y herona. Su citoplasma
contiene numerosas vesculas del RE que contienen morfina. Para cosechar el ltex,
se realizan incisiones transversales para drenar el ltex, y cundo ste se coagula
y se seca, se raspa la superficie de la cpsula para recogerlo.

Papaver somniferum, amapola del opio Cosecha de ltex seco


Drenado del ltex

Flores y frutos
En Hevea brasiliensis el rbol del cual se extrae el caucho. La extraccin se
realiza por sangrado con un cuchillo llamado "Jebong". Se hacen cortes
oblicuos, en un ngulo de ms o menos 30, de izquierda a derecha.

Sangrado de rboles de Hevea brasiliensis para extraer el ltex


B. ESTRUCTURAS SECRETORAS EXTERNAS

Tenemos 4 tipos bsicos:


1. Tejidos secretores epidrmicos
2. Nectarios
3. Osmforos
4. Hidtodos pasivos
B.1.TEJIDOS SECRETORES EPIDRMICOS:
Cuando las clulas epidrmicas contienen secreciones,
generalmente aceites esenciales, que se difunden.
Puede ser a travs de todas las clulas epidrmicas, las que se
hacen secretoras y la epidermis es entonces una epidermis
secretora, o a travs de los tricomas glandulares o secretores.
B.2. NECTARIOS
Tejidos especializados en
la produccin de nctar
(lquido azucarado que
procede del floema).
Segn la parte de la
planta donde se
encuentren, se clasifican en:
a.Nectarios florales:
sobre la flor.
b.Nectarios
extraflorales: en partes
vegetativas.
B.3. OSMFOROS
Producen sustancias olorosas
(aceites esenciales y otros) que
liberan al aire.
Los osmforos son glndulas en las
cuales se elaboran las sustancias
voltiles que producen el olor de
las flores.
La parte secretora en los
osmforos puede tener una o
varias capas de espesor.
Se encuentran generalmente en el
perianto de la flor.
Durante la emisin se produce un
gran gasto de energa.
Sirve para atraer a los insectos
polinizadores.
B.4. HIDTODOS PASIVOS
Un hidtodo pasivo es un tipo de estoma
que secreta agua lquida por el proceso de
gutacin (del latn gutta, que significa gota).