UNIVERSIDAD NACIONAL DANIEL ALCIDES CARRION

FACULTAD DE INGENIERIA
ESCUELA DE SISTEMAS Y COMPUTACION

REDISEO DE PROCESOS

PRACTICA N 02: TRABAJO EN EQUIPO

1. Disear los Mapas de Procesos de una empresa productora de cerveza y de una

farmacia en funcin a los siguientes procesos:

a) Empresa Productora de Cerveza

Mantenimiento
Almacenamiento de Granos
Abastecimiento
Molienda
Vigilancia
Fermentacin y Maduracin
Gestin Calidad
Distribucin
Administrativo
Filtracin
Envasado

b) Farmacia

Planificacin
Consultas
Limpieza
Suministros
Ventas
Sistemas de Informacin
Facturacin
Capacitacin
Entrega
Gestin de Inventarios
Registro Contable

2. Elabore el Diagrama de Flujo del Proceso de Compra de una Mquina, con la

informacin siguiente:

El Jefe de Logstica de una empresa textil solicita al Supervisor de Compras cotizar

en el mercado limeo una mquina remalladora, inmediatamente este cotiza y luego
prepara informe, dicho informe es analizado por el Jefe de Logstica y luego es
sometido a evaluacin, de no ser aprobado, se solicitar al Supervisor de Compras
que realice una nueva cotizacin, que luego seguir el mismo trmite. De ser
aprobada el Supervisor de Compras solicitar el pedido. El Proveedor de las
mquina remalladora recepcionar el pedido y lo preparar, para luego Elaborar la
factura y enviar. El Almacenero recepcionar el pedido y luego informar al Jefe de
Logstica de su llegada, finalmente el Jefe de Logstica ordenar su traslado a
Produccin, donde el Jefe de Remallado recibe la mquina.