Problematica de Virosis en Especies de Pimiento Morron

Problemtica de virosis en
especies de Capsicum en el
norte del Per
Per - 2010
Martn A. Delgado Junchaya & Carolina E. Cedano Saavedra

2
Problemtica de virosis en especies de Capsicum en el norte del Per
PROBLEMTICA DE VIROSIS EN
ESPECIES DE Capsicum EN EL NORTE
DEL PER
Martn A. Delgado Junchaya &

Carolina E. Cedano Saavedra
(Autores)
3
Luis Valencia Valencia

(Editor)
PROBLEMTICA DE VIROSIS EN ESPECIES DE Capsicum EN EL

NORTE DEL PER
2010. Martn A. Delgado Junchaya & Carolina E. Cedano

Saavedra.
E-mail: mdelgadoj@upao.edu.pe
Editor: Luis Valencia Valencia

Pinerolo 181, Urb. Monterrico Chico, Santiago de Surco.
Lima - Per.
4 Primera edicin: Agosto 2010.
Tiraje: 1000 ejemplares.
Auspiciado por SERFI S.A.
Hecho el Depsito Legal en la Biblioteca Nacional del Per

N 2010-10650
ISBN N 978-612-00-0323-7
Imprenta Manufacturas Grficas SAC.

Mariano Carranza N 240, Oficina 505. Santa Beatriz, Lima.
Tel. 265-6450.
E-mail: manufacturasgraficas@speedy.com.pe
Impreso en Agosto de 2010.
Cartula
Foto superior: Sntomas inducidos por el virus del moteado suave del pimiento (PMMoV), en
frutos de pprika.
Foto inferior: Planta de aj pprika mostrando sntomas de encrespamiento de las hojas, causada
por el virus del mosaico del tomate (ToMV).
ACRNIMOS
ToMV, Mosaico del tomate.
PMMoV, Moteado suave del pimiento.
PTV, Virus peruano del tomate.
TSWV, Peste negra o manchado del tomate.

5
AMV, Mosaico de la alfalfa.
PVY, Virus Y de la papa.

6
TABLA DE CONTENIDO
Resumen y Abstract 9
Presentacin 11
Introduccin 13
Aspectos metodolgicos 13
Resultados y Discusin 15
Virus del Mosaico del tomate (ToMV) 15
Virus del Moteado suave del aj (PMMoV) 17
Virus Peruano del tomate (PTV) 22
Virus de la Peste negra, de la Marchitez manchada
o del bronceado del tomate (TSWV) 24
Virus del Mosaico de la alfalfa (AMV) 26 7
Virus Y de la papa (PVY) 28
Impacto econmico de las infecciones virales en Capsicum 30
Dnde se mantienen o persisten los virus fitopatgenos? 32
Conclusin 33
Reconocimiento 33
Bibliografa consultada 34
8
RESUMEN
Delgado, J. M.A. y Cedano S. C.E. 2010. Problemtica de virosis en especies de

Capsicum en el norte del Per. Ed. Serfi S.A. 32 p.
Con el propsito de determinar la identidad de los virus que se encuentran afectando las

especies de Capsicum en el norte del Per, desde el ao 2001 al 2006 se inspeccionaron
diferentes plantaciones de ajes (Pprika, Jalapeo, Tabasco, y Habanero), pimiento
del Piquillo y pimiento Morrn. Las zonas muestreadas estuvieron comprendidas en
las zonas de Chao, Vir, Moche, Chicama, Jequetepeque en La Libertad; Jayanca y
Olmos en Lambayeque; Medio y Alto Piura en Piura. Las muestras consistieron en
hojas y frutos de plantas con sntomas tpicos producidos por virus. Estas muestras
fueron procesadas siguiendo la metodologa de plantas indicadoras y, en su mayor
parte, siguiendo los mtodos serolgicos de DAS y NCM ELISA para lo cual se cont
con sueros preparados por el Centro Internacional de la Papa (CIP), Lima, Per.
Los resultados obtenidos reflejan la existencia de al menos seis virus afectando las
plantaciones de estas especies. Tales virus son: Mosaico del tomate (ToMV), Moteado
suave del pimiento (PMMoV), Virus peruano del tomate (PTV), Peste negra o marchitez
manchada del tomate (TSWV), Mosaico de la alfalfa (AMV), y Virus Y de la papa (PVY).
Al contrastar estos hallazgos con la informacin cientfica existente respecto a los virus
que afectan a especies de Capsicum, se obtuvo los elementos de juicio necesarios
para la adopcin del manejo integrado en cada caso. Los virus ms frecuentemente
encontrados fueron ToMV, PMMoV y el TSWV, siendo el ms destructivo el PMMoV.
9
ABSTRACT
Delgado, J. M.A. and Cedano S. C.E. 2010. Problematic of virus diseases on Capsicum
species in the north of Peru. Ed. Serfi S.A. 32 p.
In order to determine the identity of viruses, that are affecting the Capsicum species in
the north of Peru, since 2001 to 2006 different farms of Paprika, Jalapeo, Tabasco,
Habanero, Piquillo and Bell pepper were surveyed. The mapped zones were located
in Chao, Viru, Moche, Chicama, Jequetepeque in La Libertad; Jayanca and Olmos in
Lambayeque, and medium and highland-Piura in Piura. Collected samples consisted
on leaves and fruits of plants with typical symptoms induced by virus. Samples
were processed following the methodology of indicator plants and, in most cases,
following serological methods of DAS and NCM ELISA, using antiserum prepared by
the International Potato Center (CIP), Lima, Peru. Results showed the existence of, at
least, six viruses that are affecting the Capsicum species. These are: Tomato Mosaic
Virus (ToMV), Pepper Mild Motle Virus (PMMoV), Peruvian Tomato Virus (PTV),
Tomato Spotted Wilt Virus (TSWV), Alfalfa Mosaic Virus (AMV) and Potato Virus Y
(PVY). When these findings were contrasted with the available scientific information
regarding the viruses affecting Capsicum, necessary judge elements were obtained,
in order to adopt integrated management for each case. The most frequent viruses
that were found are ToMV, PMMoV and TSWV, being PMMoV the most destructive.
10
PRESENTACIN
La informacin que se ofrece en la presente publicacin ha sido expuesta en congresos,

seminarios o charlas de capacitacin para tcnicos de las empresas agroindustriales
as como medianos y pequeos productores de La Libertad, Lambayeque y Piura.

En algunas ocasiones se han preparado resmenes en versin Word que fueron
entregados a los participantes y en ms de una oportunidad, al terminar la exposicin,
se han acercado productores preguntando si podan tener acceso a la versin con
fotografas ilustrativas sobre la sintomatologa que generan estas infecciones virales
en las distintas especies de Capsicum.
Con esta edicin se desea cumplir con tal propsito, es decir, el de poner al alcance del
productor, incluyendo los ms modestos, una versin sencilla, ms pictrica, de los
trastornos que causan los virus estudiados en las reas cultivadas de Capsicum de las
regiones de La Libertad, Lambayeque y Piura, de modo tal que con esta manual en las
manos, los interesados pueden, al menos, tener una idea de que su cultivo puede estar
siendo afectado por uno o ms virus y as alertar a los tcnicos ms informados sobre
esta disciplina para tomar las medidas de manejo integrado oportunamente.
Existe ms de un elemento de juicio para pensar que los seis virus que se reportan
aqu no son los nicos que se estn presentando en los campos de Capsicum en las
zonas referidas. Por ejemplo, se han encontrado plantas que aparentemente tienen
los sntomas tpicos del virus del Mosaico del Pepinillo (CMV), el cual comnmente
tambin afecta Capsicum, sin embargo los autores hasta el momento no han efectuado
los estudios correspondientes a este tema. Asimismo, se ha observado en varias 11
ocasiones plantas con sintomatologa ms compleja, es decir con diferentes tipos
de cambios de color de forma y necrosis, en las cuales, despus de haber descartado
posibles causas fungosas y bacterianas, se presume que se han producido efectos
aditivos por la infeccin de ms de un virus.
Para productores y tcnicos que desean ampliar la informacin que se encuentra

en esta edicin recomendamos se revise el libro sobre Virus, Viroides y Mollicutes
de las Plantas Cultivadas en el Per que est disponible para su adquisicin en la
Universidad Nacional Agraria La Molina y cuyo autor es el Ing. M.Sc. Csar Fribourg
Sols, uno de los profesionales ms destacados en este campo en el Per.
Consideramos que con esta informacin slo se tiene un enfoque inicial sobre
la problemtica de los virus en Capsicum de las zonas norteas, y quedamos
profundamente agradecidos anteladamente por las observaciones o crticas que
puedan recibirse para mejorar no slo la presentacin de esta edicin sino, y muy
especialmente, la calidad de la informacin que se dar al productor interesado.
La Libertad, Lambayeque y Piura, 2010.
Los autores
12
PROBLEMTICA DE VIROSIS EN ESPECIES DE
Capsicum EN EL NORTE DEL PER
Martn A. Delgado Junchaya &
Carolina E. Cedano Saavedra
I. Introduccin
En los ltimos diez aos, diferentes especies de Capsicum, por la calidad de sus frutos
y los altos niveles de productividad alcanzados, se han convertido en un componente
importante de la oferta agro exportable del Per (Instituto Peruano del Esprrago y
Hortalizas. 2006). La Figura 1, ilustra las caractersticas de algunas de las especie de
Capsicum que se estn cultivando en la costa norte del Per. Debe anotarse que en
cada campaa incursionan nuevas variedades dentro de las especies, especialmente
en pimiento Morrn, Jalapeo y algunos Pprikas.
Los virus son una amenaza latente en la produccin de Capsicum a nivel mundial.
En el Compendium of Pepper Diseases publicado por la American Phytopathological 13
Society (APS), en 2003, figuran 17 virus descritos afectando las distintas especies del
gnero Capsicum. En la costa norte del Per se ha observado, con ms frecuencia
desde el 2001, que varias especies de Capsicum cultivadas presentan sintomatologa
tpica causada por infecciones virales lo cual ha estado afectando notablemente el
rendimiento y calidad del fruto, por lo que se consider importante conocer la identidad
de los virus que se encuentran en este patosistema para, segn sus caractersticas,
recomendar se asuman estrategias integradas de control.
En esta publicacin se exponen los resultados obtenidos del estudio de los virus que
han afectado las plantaciones de Capsicum en la costa norte del Per, su identidad,
la sintomatologa que presentan en diferentes especies, los aspectos epidemiolgicos
para cada caso, y las recomendaciones para su manejo integrado.
II. Aspectos metodolgicos
Los muestreos se efectuaron en plantaciones de ajes Pprika, Jalapeo, Tabasco,

Habanero y pimientos Piquillo, Morrn y Ancho San Juan, entre otros, durante los
aos 2001 al 2006 y las observaciones han continuado hasta el 2009.
Las zonas muestreadas estuvieron comprendidas en los valles de Chao, Vir, Moche,
Chicama, Jequetepeque en La Libertad; Jayanca y Olmos en Lambayeque; Medio y
Alto Piura en Piura.
a b
c d
14
e f
g h
Figura 1. Algunas caractersticas de las especies de Capsicum que se cultivan en la costa norte del Per. a.
Frutos de pimiento del Piquillo con promedios de 49.6 g y 14.5 cm; b. Frutos de aj Papri King con promedio
de 46 g y 20 cm; c. Diferentes estados de deshidratacin del aj Pprika. Abajo: fresco y turgente, en el medio:
a punto de cosecha (cuando se puede doblar como un sobre sin que se produzcan lesiones en el fruto) y arriba:
desecado con 14% de humedad; d. Frutos de Pprika (arriba King y abajo Queen); e. Frutos de aj Jalapeo
con promedios de 9.5 cm y 37.5 g. f. Frutos de pimiento Morrn con promedio de 300 g. g. Frutos de aj
Habanero con promedio de 4.70 cm de largo, 2.90 cm de ancho y 8.8 g. h. Frutos de aj Tabasco.
Las muestras consistieron en hojas y frutos de plantas con sntomas tpicos producidos
por virus. Estas muestras fueron procesadas siguiendo la metodologa de plantas
indicadoras (Bos, 1983 y Fribourg, 2007) y, en su mayor parte, siguiendo los mtodos
de inmunoabsorcin enzimtica (DAS- y NCM ELISA) (Salazar, 1983) para lo cual se
cont con sueros preparados por el Centro Internacional de la Papa (CIP).
III. Resultados y discusin

3.1. Etiologa, sintomatologa, aspectos epidemiolgicos y manejo
integrado de los virus estudiados
Los virus diagnosticados en los ajes y pimientos de la costa norte del Per, en el
perodo que comprendi esta investigacin, fueron:
1. Mosaico del tomate (ToMV),

2. Moteado suave del pimiento (PMMoV) ,
3. Virus peruano del tomate (PTV),
4. Peste negra o manchado del tomate (TSWV),
5. Mosaico de la alfalfa (AMV) y
6. Virus Y de la papa (PVY).
3.1.1. Mosaico del tomate (ToMV)
Este virus se encuentra diseminado en todo el mundo afectando tomate como diferentes
especies de Capsicum, as como muchas otras especies de Solanceas. Garca en
1947 lo reporta por primera vez en el Per, causando graves daos en plantaciones
de tomate del departamento de Lima; sin embargo por las recomendaciones que da
respecto al control qumico de insectos trasmisores, puede estimarse que no se habra
15
tratado slo del ToMV sino posiblemente de la infeccin de otros virus. Recin a partir
de 1970 se establece la identidad de este virus en tomate y aj en el Per (Fribourg,
2007). Himmel ( 2003) describe al ToMV conjuntamente con el virus del mosaico del
tabaco (TMV), afectando especies de Capsicum en todos los lugares donde stas se
cultivan, produciendo daos que van del 30 a 70% en la produccin. Este autor refiere
las mismas caractersticas morfolgicas para los dos virus, sin embargo indican que
ambos son serolgicamente distintos. Conti et al. ( 2000 ) tambin indican de que se
trata de dos especies virales diferentes.
Blancard (1996) refiere que las razas del TMV que afectan el tomate son responsables
del ToMV. Al respecto, Fribourg (2007), citando a Wetter et al.( 1984), indica que no
obstante el ToMV y el TMV son considerados diferentes, las relaciones serolgicas
entre ellos no son tan lejanas como para ser considerados como entidades virales
distintas.
Para esta investigacin se cont con antisuero preparado por el CIP para el TMV y se
ha asumido que este virus cuando infecta tomate corresponde a patotipos del ToMV.
El virin o molcula viral est integrado por partculas de forma de bastn, rgidas y de
300 nm de largo x 18 nm de ancho (Conti, et al. 2000 y Himmel, 2003). Es un virus
altamente infeccioso y uno de los ms estables que se conoce, pues puede permanecer
infeccioso almacenado al medio ambiente por 24 aos (Fribourg, 2007).
Los sntomas registrados para este virus consistieron en:

Mosaico con ampolladuras en las hojas y enanismo (Fig. 2a),
Encrespamiento de las hojas (Fig. 2b),
Mosaico y deformacin de frutos (Fig. 3).
a b
Figura 2. Plantas de aj Pprika mostrando sintomas de infeccin causada por el ToMV. a, planta con
enanismo y ampolladuras. b, encrespamiento en las hojas.
16
Figura 3. Frutos de aj Pprika mostrando sntomas de infeccin causada por el ToMV. a, mosaico y
deformacin. b, deformacin de frutos.
Los sntomas observados en las diferentes especies de Capsicum, tanto en hojas, como
en frutos coinciden con los descritos por Conti et al., 2000; Fribourg, 2007; y Himmel,
2003, respecto al impacto de este virus en Capsicum.
Epidemiologa
El ToMV es un virus de muy fcil diseminacin por contacto, a travs de todas las
labores culturales, tales como siembra, transplante, repique, desmalezados, paso
de herramientas, de animales, riegos, cosecha, aplicaciones de agroqumicos, por
las races, por la polinizacin, en cubierta y el endospermo de la semilla, ms no en
el embrin (Blancard, 1996; Conti et al., 2000; Fribourg, 2007; y Himmel, 2003).
Fribourg (2007), hace referencia que el ToMV puede trasmitirse hasta en un 94%
de las semillas procedentes de frutos de tomate infectados. Durante el proceso de
transplante, el virus ubicado en la cubierta de la semilla puede pasar hacia la radcula
a travs de pequeas fisuras que se producen por la extraccin de plantas (Fribourg,
2007). Asimismo, el virus puede pasar por contacto o frotamiento entre las hojas de
una plntula infectado a las plntulas vecinos. No se conoce vector para el ToMV,
sin embargo puede darse el caso que su transmisin sea a travs de la mordedura
de insectos grandes, tipo grillos, saltamontes, escarabajos, pero en forma limitada o
espordica (Fribourg, 2007).
Por la estabilidad de este virus, las partculas virales permanecen infecciosas por

muchos aos en los rastrojos y el suelo seco. Sin embargo las partculas virales
pueden perder rpidamente su capacidad de infeccin, cuando los restos infectados
permanecen en suelo hmedo (Fribourg, 2007; y Himmel, 2003).
Este virus tiene un amplio rango de hospederos, Himmel (2003) reporta a ms de

200 especies de plantas especialmente Solanceas. Dada la similitud en constitucin
y aspectos epidemiolgicos del ToMV con el virus del Moteado suave del aj (PMMoV),
se describir las caractersticas del PMMoV encontrado en las especies de Capsicum
consideradas para despus abordar el manejo integrado de ambos virus.
3.1.2. Virus del moteado suave del aj (PMMoV)
Este virus est ampliamente distribuido en todos los lugares donde se siembran
especies de Capsicum produciendo graves daos econmicos (Green, 2003). En el
Per fue reportado por primera vez afectando Capsicum baccatum c.v. Escabeche y en
los ltimos tiempos se le ha reportado afectando pimiento del Piquillo en condiciones
de costa (Fribourg, 2007). Conti et al. (2000) y Green (2003) hacen referencia que
este virus afecta solamente a Capsicum en condiciones naturales. La infeccin de este
virus reduce drsticamente la calidad y cantidad de los frutos, por lo que su presencia
reviste notable importancia econmica. En el 2003 se registraron en Compositn y en
Moche (Vir, La Libertad) severas infecciones y con la misma intensidad se observ
17
en el 2005 en el medio Piura, con lo cual se tuvo una reduccin de ms del 50% del
rendimiento y calidad de los frutos de pimiento del Piquillo y aj Pprika. Desde
entonces su presencia se ha tornado endmica conjuntamente con el ToMV, cuya
asociacin en Capsicum, repercute an ms en la reduccin del rendimiento.
Son partculas abastonadas, rgidas, de 310-312 nm de largo x 18 nm de ancho

(Fribourg, 2007 y Green, 2003). Tal como se indic para el ToMV, este virus es
tambin de alta infecciosidad y gran estabilidad. Los anlisis genmicos que se han
hecho en este virus revelan que est localizado en el mismo grupo que el ToMV por
lo que est estrechamente relacionado a ste, sin embargo pueden ser diferenciados
serolgicamente, y, por lo tanto, considerados como dos entidades virales distintas
(Green, 2003).
Los sntomas observados en las distintas especies de Capsicum registradas consistieron

en:
Clorosis suave en hojas del pice (Fig. 4).

Necrosis en brotes y muerte regresiva (Figs. 5a y b).
Estras o lesiones necrticas hundidas en frutos y pednculos (Fig. 6).
Los sntomas observados y que se ilustran con las figuras correspondientes

concuerdan con los descritos por Conti et al. (2000), Fribourg (2007) y Green (2003),
especialmente en la severidad de los sntomas en los frutos, pues en las hojas aparece
slo una leve clorosis que posteriormente se tornan amarillentas.
Figura 4. Clorosis suave en los terminales de

plantas de Pprika afectadas por el PMMoV.
a
18
Figura 5. Necrosis en pednculos de pimiento

del Piquillo (a), y muerte regresiva en aj
Tabasco (b), producidos por el PMMoV.
b
Epidemiologa
Desde el punto de vista de los daos observados, hasta el momento, los ms severos
han sido producidos por este virus. Al igual que el ToMV, se trasmite por contacto y
por la cubierta de la semilla proveniente de frutos infectados hasta en un 30% de los
casos (Fribourg, 2009; y Green, 2003). Al igual que para el ToMV, no se conoce vector
para este virus, pero en casos espordicos podra ocurrir una transmisin a travs de
la mordedura de insectos grandes masticadores (Fribourg, 2007). Como ya se indic,
ambos virus, el ToMV y ste, son altamente infecciosos por lo que su propagacin es
violenta y destructiva sino se toman las medidas previas de manejo integrado.
Manejo integrado del ToMV y del PMMoV

Tratamiento de semilla. Cuando no se tenga garanta de que la semilla est libre de
estos virus, se recomienda su tratamiento y ste puede ser de dos tipos: quimioterapia
o termoterapia. Para el tratamiento qumico de semilla contaminada con el ToMV,
Green (2003) recomienda la immersin de la semilla en una solucin de 10% de fosfato
trisdico (Na3PO4) durante 2 horas. Sin embargo, este autor considera que este
tratamiento no es completamente efectivo, pues las partculas virales ubicadas debajo
de la cutcula o en el endospermo no son inactivadas. Conti et al. (2000) y Fribourg
a b
c d
Figura 6. Frutos afectados por el PMMoV. a, Pprika. b, Ancho San Juan. c, pimiento del Piquillo. d, aj
Tabasco.
(2007), recomiendan la quimioterapia de la semilla de Capsicum con una solucin de

1% de fosfato trisdico durante 15 min. y posterior sumergido en hipoclorito de sodio
al 0.5% durante 30 min. Es imprescindible un lavado posterior con abundante agua
para eliminar los residuos de cloro. 19
Para la eliminacin del PMMoV que se encuentra en la cubierta de la semilla, adems
de los tratamientos anteriores puede considerarse sumergir la semilla en una solucin
de hipoclorito de calcio al 4.2% o de hipoclorito de sodio al 2% durante 15 min. En
ambos casos debe enjuagarse la semilla con abundante agua. Es importante indicar
que el tratamiento con hipoclorito de sodio al 2% tambin elimina las bacterias que
pueden encontrarse en la cubierta de las semillas. ste es un tratamiento simple pero
debe llevarse a cabo muy cuidadosamente para evitar que los residuos de hipoclorito
daen el embrin.
Si el virus se encuentra en el endospermo de la semilla, los tratamientos anteriormente

descritos no lo afectarn. En tal caso se recomienda la termoterapia, que consiste
en someter las semillas a calentamiento en una estufa a 70C durante 2 a 4 horas
(Fribourg, 2007). Cuando en esta investigacin se ensay la termoterapia en semillas
de aj Pprika y Habanero, se encontr que el poder germinativo de la semilla,
especialmente de aj Pprika, fue afectado con este tipo de tratamiento (ver Cuadro 1).
Al respecto Conti et al. (2003) aluden tambin a la gran sensibilidad de las semillas de
pimientos a las altas temperaturas.
La prctica del tratamiento de la semilla, previo a la siembra, debe ser exigida por los
productores a las empresas proveedoras de plntulas, pues es una buena medida de
exclusin en este caso, ya que la semilla no viene 100% libre de virus. Esto significa
que, si no se hace un tratamiento previo de la semilla, se corre el riesgo de sembrar
algunas contaminadas, como se ilustra en las figuras 7a y b y por lo tanto de obtener
Cuadro 1. Efecto de la quimio(*) y termoterapia en la germinacin de semilla de aj Pprika y
Habanero
GERMINACIN (%)
TRATAMIENTOS
6 DDS 8 DDS 11 DDS
Testigo Pprika 89 92 93
Testigo Habanero 50 70 75
Pprika H.C.S. 89 93 93
Habanero H.C.S. 61 75 77
Pprika 70C 2 h 70 84 84
Habanero 70C 2 h 33 70 76
Pprika 70C 3 h 30 66 83
Pprika 70C 4 h 4 39 67
(*) Tratamiento con Hipoclorito de Sodio ( H.C.S.) al 2% durante 15 min. y lavado con abundante agua. Cantidad de
semilla: 100. Temperatura durante la prueba de germinacin: 25 C. Fecha de inicio: 27.10.05.
20
Figura 7. Representacin de la siembra de

una semilla de Pprika infectada con el ToMV
en una bandeja de crianza de plntulas (a), y
de su diseminacin a medida que las plntulas
se desarrollan y sus hojas toman contacto
entre s, sin que las plantitas muestren
sntomas evidentes (b). Estos aparecern
posteriormente, cuando las plntulas sean
b llevada a campo definitivo.
plntulas tambin contaminados, las cuales mostrarn los sntomas producidos

por estos virus recin cuando hayan sido llevadas a campo definitivo. Esto estara
explicando la causa de dos observaciones importantes hechas por los productores,
a saber: a) Porqu tienen infecciones de ToMV o PMMoV en campos donde nunca
antes han tenido ni tomate ni Capsicum?, y b) Porqu despus del transplante se
observan focos de plantas que muestran sntomas tpicos de ToMV, especialmente?
Otras medidas para el manejo integrado de los virus ToMV y PMMoV consisten en:
Uso de inhibidores de la infeccin. La leche no desnaturaliza el virus, pero

evita que ste se disemine en las plantas y deber ser asperjada a las plntulas en
los almcigos o viveros cada 10 a 12 das y poco antes del trasplante. Para ello se
recomienda la leche fresca pura o en polvo a razn de 2.5 kg de leche en polvo en

20 litros de agua (Fribourg, 2007). Asimismo, los trasplantadores deben remojar
sus manos en leche cada 15 a 20 min. mientras hacen el trasplante. Durante el
desarrollo de las plantas en campo definitivo, tambin es aconsejable que se
aplique leche por lo menos cada 30 das, especialmente antes de que se ejecuten
las labores culturales propias del cultivo.
Siembra directa. En la medida de lo posible se debe tender a la siembra directa.
Existen empresas que han optado por la siembra directa mecanizada de sus
plantaciones de Capsicum, especialmente de pimiento del Piquillo, con lo cual
alejan los riesgos de contaminacin por el manipuleo de las plantas de almcigo
o plntulas. Sin embargo, en estos casos tambin se recomienda el uso de leche,
como inhibidor de la infeccin, especialmente en el momento del desahije o
entresaque para dejar la densidad poblacional deseada. Aqu tambin es deseable
que se considere las aplicaciones de leche durante el desarrollo del cultivo.
Desinfestacin de equipos. Lavar herramientas con detergente y desinfestar
con hipoclorito de sodio al 2%, antes de ser utilizadas en el campo.
Restringir la entrada de animales al cultivo.
Uso de variedades resistentes. Se estima que el uso de variedades resistentes
es el procedimiento ms eficaz para en control de estos virus. Respecto a la
resistencia al ToMV, Himmel (2003) indica que plantas que contienen el alelo
L1 son resistentes a casi todos los strains de ToMV y Fribourg (2007) anota
que se ha encontrado resistencia en algunas colecciones peruanas de Capsicum
y especifica que el C. chinense cv. Colorado Tambeo presenta reaccin
21
hipersensible al ToMV. Para el PMMoV, Green (2003) indica la existencia de
variedades comerciales resistentes debido a los genes L2, L3 y L4. Los genes
alelos de resistencia L3 y L4 provienen de C. chinense y C. chacoense. Tambin
Fribourg (2007) hace referencia que se ha encontrado reaccin hipersensible
a este virus en C. frutescens cv. Tabasco, gobernada por el gen L, pero esta
resistencia no es efectiva contra todas las razas del PPMoV. As mismo, se ha
observado hipersensibilidad al PMMoV en el aj peruano C. chinense cv. Panca
(Fribourg, 2007). En plantaciones de aj Tabasco de Piura que se encontraban
severamente afectadas por ambos virus, durante los aos 2005, 2006 y 2007 se
observaron plantas que se mantenan sin sntomas evidentes de ambos virus y
con un buen desarrollo y fructificacin llegando a producir de 600 a 1,000 frutos
por planta, mientras que las plantas que las rodeaban estaban con mosaico severo
y muerte regresiva. Los frutos de estas plantas fueron seleccionados y las semillas
obtenidas tratadas con hipoclorito de sodio al 2% durante 15 min., para despus
ser sembradas logrndose tener una plantacin con un vigoroso desarrollo y un
porcentaje muy bajo de plantas con sntomas. Sin duda alguna se seleccionaron
plantas con resistencia a ambos virus.
Proteccin cruzada. Para ambos virus se ha practicado la proteccin
cruzada, tanto en aj como en tomate, que consiste en inocular las plantas con
razas (strains) suaves de ToMV y PMMoV, es decir variantes de los virus que
producen sntomas muy leves o casi no lo producen, quedando de esta manera
las plantas protegidas contra el ataque de las razas virulentas (Fribourg, 2007).
Considerando los volmenes de plntulas que se manejan actualmente en la zona
norte y el impacto econmico que estos virus causan, bien podra valer la pena
implementar un programa tendiente a la obtencin de los razas apatognicas
o poco virulentas para la inmunizacin masiva de plntulas y as disminuir los
riesgos de infeccin en los campos de produccin.
3.1.3. Virus peruano del tomate (PTV)
Fribourg (2007) indica que Raymer, Kahn y Hikida en 1972, encontraron este
virus por primera vez en el Per en la costa de Trujillo afectando tomate y hasta el
momento no ha sido encontrado en otras partes del mundo. Este patgeno ataca ms
a especies de Capsicum que al tomate. Se trata de una partcula alargada, flexuosa de
aproximadamente 750 nm de largo y 12 nm de ancho. Es un virus estable, se trasmite
fcilmente por inoculacin mecnica, pero no tiene transmisin por contacto en la
naturaleza (Fribourg, 2007). Teniendo en cuenta los tipos de sntomas que este virus
produce en Capsicum, Fernndez-Northcote y Fulton en 1980, citados por Fribourg
(2007), caracterizaron tres razas de este virus: uno que causa mosaico, otro necrosis
sistmica, ambos en Capsicum annuun cv. Avelar y una tercera raza que no causa
sntomas en esta especie pero s en tomate. Por no contarse con el antisuero de este
virus, su identificacin se hizo con el apoyo del Ing. Csar Fribourg y del Dr. Enrique
Fernndez-Northcote de la Universidad Nacional Agraria La Molina, a partir de
muestras que presentaban los siguientes sntomas:
Mosaico severo con deformacin en hojas (Fig. 8),

Franjeado clortico y deformacin en frutos (Figs. 8, 9 a y b).
Esta sintomatologa fue observada en especies de Capsicum, preferentemente en

pimiento del Piquillo y aj Pprika en Chao-Vir, Jayanca, Lambayeque y Alto Piura.
22
Figura 8. Sntomas en hojas y frutos de pimiento del Piquillo, causados por el PTV. Mosaico severo con
deformacin en hojas, y franjeado clortico y deformacin en frutos.
Los sntomas de mosaico fuerte y encrespamiento en hojas (Fig. 8), as como las
estras clorticas o franjeado y deformacin en frutos (Fig.8 b y 9 a y b) de Capsicum,
a b
Figura 9. Sntomas en frutos causados por el PTV. Franjeado clortico y deformacin en frutos verdes
de Pprika (a), y frutos verdes y maduros en Pimiento del Piquillo (b). Estas caractersticas son causas de
rechazo por parte de la planta procesadora.
registrados en las plantaciones inspeccionadas concuerdan con los sntomas descritos

por Fribourg (2009) para este virus en aj.
En cuanto a la epidemiologa puede indicarse que este virus infecta varias Solanceas
silvestres y se disemina por fidos en forma no persistente siendo el Myzus persicae el
vector ms eficiente (Fribourg, 2009). Los reservorios de este virus estn constituidos
por plantas de tomate, plantas de Capsicum espontaneas (huachas) infectadas, las
malezas Physalis peruviana, Nicandra physaloides, Lycopersicon pinpinelifolium,
conocida en Piura como tomate culebra y Solanum nigrum (hierba mora), que
abundan en los bordes de las acequias, especialmente despus de las lluvias. En 23
una investigacin realizada por Fernndez-Northcote et al. (1987) se demostr que
este virus tambin se trasmite por contacto entre hojas y tallos de cinco cultivares
de tomate utilizados y que acta sinergticamente con el Mosaico del tabaco (TMV),
por lo que puede tambin asumirse que este tipo de comportamiento se produzca en
plantaciones de Capsicum.
Teniendo en cuenta los aspectos epidemiolgicos antes descritos, el manejo integrado

del PTV incluye los siguientes procedimientos:
Limpieza minuciosa de campo, ms an si se tiene antecedentes de la aparicin de

esta virosis en la(s) campaas anteriores. Esto incluye las malezas circundantes,
en los bordes y acequias, como lo indican Conti, et. al, (2000) para el manejo
de este tipo de virus. Utilizacin de plntulas de almcigo libres de virus.
Establecimiento de barreras biolgicas: maz, girasol, cebada, trigo. El insecto es
un trasmisor no persistente del virus, lo cual indica que al hacer su picadura de
prueba ya est tomando la partcula viral y en pocos minutos la est trasmitiendo
en las siguientes picaduras, quedndose libre del virus. Por lo tanto la presencia
de estas barreras biolgicas permitir que el insecto virulfero haga su picadura
de prueba en una de estas plantas, de modo que si logra ingresar a la plantacin
ya est libre del virus.
Aplicacin de aceites: emulsionables (Natural Oil, Triona del 0.25 al 0.50%). Lo
que se logra con el aceite sobre la superficie de la planta es dificultar la picada del
insecto (Fribourg, 2007).
Trampas etolgicas o cromotrpicas. Consiste en lminas de plstico
rectangulares de unos 0.50 x 0.35 m, las cuales son fijadas sobre dos varas de
carrizo que se colocan dentro y en la periferia del cultivo. Estas lminas son
untadas, de preferencia y por razones de costos, con aceite usado (se obtiene en
los servicentros de vehculos). Los paos de plstico, en este caso, se prefieren de
color amarillo, porque resultados de observaciones y monitoreos de campo han
demostrado que con este color la poblacin de fidos atrapada es mayor (Delgado,
2001 al 2008, no publicado). El nmero de trampas / ha puede variar de 50 hasta
100, segn las condiciones del agroecosistema (Ministerio de Agricultura, Pesca
y Alimentacin. 2006). El control qumico de fidos no ayuda en nada, pues antes
de que este vector muera succionando la savia envenenada de la planta que pica,
ya ha trasmitido el virus en su picadura de prueba.
Considerando los resultados reportados por Fernndez-Northcote et al. (1987)
respecto a la transmisin mecnica de este virus, deber tambin tenerse en
cuenta las medidas de manejo indicadas por el ToMV y PMMoV.
Uso de variedades resistentes. En una evaluacin de germoplasma de 53 genotipos
de Capsicum hecha por Fabin y Fernndez-Northcote (1988) se encontr hasta
cinco genotipos (uno de C. annuum, dos de C. baccatum var. pendulum y dos de
C. chinense) con resistencia al PTV, sin embargo no se tiene referencia concreta
del comportamiento de las variedades comerciales actualmente exportables
con respecto a la infeccin de este virus. En nuestro medio se le ha encontrado
infectando con ms frecuencia al pimiento del Piquillo.
3.1.4. Virus de la Peste negra, de la Marchitez manchada o del bronceado del tomate
(TSWV)
Este virus es pleomrfico, las partculas virales o viriones son esfricas o isomtricas
teniendo de 80 a 120 nm de dimetro (Adkins, 2003). Es uno de los virus ms
24 inestables que existe (Fribourg, 2007) y es endmico en la costa norte del Per, pues
en este estudio se ha registrado en las regiones de La Libertad, Lambayeque y Piura.
Infecta a ms de 550 especies de plantas (Conti, et al., 2000) aunque Adkins ( 2003)
sostiene que este nmero supera los 800 hospederos en ms de 80 familias distintas,
siendo las familias Solanceas y Asterceas, las que contienen la mayor cantidad de
especies susceptibles. Se trata de un virus que tiene muchas variantes, lo cual hace que
su repercusin epidemiolgica sea mucho mayor que otros virus. Dos componentes
hacen que este virus sea de mucha importancia econmica para el cultivo de los
Capsicum en nuestras condiciones. Estos componentes son: a) el amplio rango de
hospederos y b) su transmisin persistente a travs de Thrips (Adkins, 2003; Bos,
1983; Conti, et al., 2000; y Fribourg, 2007) lo cual significa que si el insecto toma el
virus, ste permanece infectivo (virulfero) el resto de su vida. En este caso la toma del
virus es en la fase inmadura del insecto, y la transmisin se produce cuando ste llega
a adulto (Fribourg, 2007). Tales condiciones hacen que varen los procedimientos en
su manejo integrado.
Los sntomas en las diferentes especies de Capsicum registradas consistieron

bsicamente: En hojas: clorosis, deformacin y manchas de anillo clorticas y
necrticas. En frutos: manchas clorticas coloreadas y anillos concntricos. Vase
ambos tipos de sntomas en la Fig. 10.
La sintomatologa encontrada en las especies de Capsicum infectadas por este virus,

especialmente la referida a manchas clorticas y necrticas anilladas tanto en hojas
como en frutos, concuerda con aquella descrita por Adkins (2003), Conti et al. (2000)
y Fribourg (2007).
a
Figura 10. Sntomas producidos en hojas y

25
frutos por el TSWV. a, hoja de pimiento Morrn.
b, hoja de aj Tabasco. c, fruto de aj Pprika
con manchas de anillo (Foto fruto: Ing. Roy
c Vergara).
En lo que respecta a la epidemiologa, como ya se ha indicado anteriormente, el TSWV

es trasmitido en forma persistente por varias especies de Thrips y puede permanecer
en el cuerpo del insecto por el resto de su vida. Puesto que este patgeno y su trasmisor
tienen un amplio rango de hospederos, puede permanecer a travs de las campaas en
las malezas de diferentes gneros y especies que abundan en los cultivos de los valles,
especialmente en las orillas de los canales de riego, por lo que se le encuentra con
menos frecuencia en cultivos de zonas de reciente incorporacin a la agricultura, tales
como las plantaciones del Proyecto de irrigacin Chavimochic. En el verano del 2004
se le encontr en una plantacin de aj Jalapeo de Paijn, La Libertad, la cual estaba
al lado de un terreno baldo totalmente enmalezado. Tambin se le ha encontrado en
Pprika (Olmos), en Tabasco (Piura), donde su aparicin es recurrente o endmica.
El manejo integrado del TSWV es muy difcil por las caractersticas epidemiolgicas
antes descritas. Sin embargo se puede lograr disminuir los riesgos de diseminacin si
se asumen oportunamente las siguientes medidas:
Una medida de exclusin como el uso de plntulas de almcigo libres de virus, es

esencial (Adkins, 2003).
An cuando algunos autores (Adkins, 2003; Fribourg, 2007 y Ministerio de
Agricultura, Pesca y Alimentacin, 2006) desestiman el control qumico del vector por la
dificultad de obtener una total cobertura del insecticida en la planta, la condicin de polfago
del insecto y el alto rango de hospederos del virus; Conti et al. (2000) recomiendan efectuar,
antes de la siembra directa o del trasplante, un control qumico de Thrips, tratando de
optimizar la cobertura del follaje con el insecticida.

Con evaluaciones poblacionales tempranas del vector y aplicaciones oportunas de insecticidas

para su control, acompaadas de herbicidas para el control de malezas en todo el campo,
incluyendo las acequias, bordes y caminos, se logr reducir la dispersin de la enfermedad
en Paijn, La Libertad y Alto Piura, durante los aos 2005 al 2008.
Instalar trampas etolgicas o cromotrpicas de plstico de color azul o amarillo siendo el
azul el color que mejor atrae a los Thrips (Conti et al., 2000).
Instalar lminas de plstico de superficie reflectante o papel de aluminio entre hileras de
plantas, pues segn pruebas experimentales efectuadas con estas lminas se logr reducir la
incidencia de esta virosis hasta del 78% en parcelas de pimiento (Conti, et al., 2000).
Uso de variedades resistentes. Para algunas especies de Capsicum, la literatura especializada
refiere una reaccin de resistencia a este virus tales como la que se encuentra en las especies
Capsicum chinense y C. chacoense (Conti et al. 2000). Pero en general, no se conocen an
resultados de ensayos con variedades exportables de Capsicum que acrediten resistencia
a este virus, pese a que ya se tiene importantes avances con la obtencin de resistencia
transgnica en tomate y tabaco (Adkins, 2003 y Fribourg, 2007).
3.1.5. Virus del mosaico de la alfalfa (AMV)
Es un virus baciliforme con 35 a 56 nm de largo por 18 nm de ancho (Creamer, 2003; Fribourg,

2007, y Research School of Biological Sciences, 2000), que en especies de Capsicum se le
encontr produciendo los siguientes sntomas:
26 Manchas blancas en las hojas o clico (Figs. 11 y 12).

En infecciones severas produce enanismo y distorsin en frutos (Figs. 13 y 14).
a b
Figura 11. Sntomas causados por el AMV. a, hoja de aj Jalapeo. b, hojas de Pprika.
Los sntomas observados en hojas, as como el enanismo en plantas, reduccin del tamao y
deformacin de los frutos producidos por este virus concuerdan con los descritos por Conti, et
al. (2001), Creamer (2003), Fribourg (2007), y Research School of Biological Sciences (2000),
acerca de la infeccin del AMV en Capsicum.
Respecto a la epidemiologa de esta virosis, el AMV se disemina por al menos 14 especies distintas
de fidos en forma no persistente; tambin se trasmite mecnicamente, por injerto y a travs
de la semilla de 1 a 69%; este virus infecta 21 familias de plantas Dicotiledneas entre ellas las
Figura 12. Hojas de aj Pprika con diversas intensidades de clico producido por el AMV.
27
Figura 13. Fruto de Pprika

de forma y tamao normal
(arriba) y frutos con enanismo y
deformacin (abajo) cosechados
de una planta infectada
con el AMV y mantenida en
condiciones semi-controladas.
Solanceas y Fabceas (Creamer, 2003). Por las caractersticas epidemiolgicas

antes descritas, el manejo integrado del AMV requiere de los mismos procedimientos
expuestos para el manejo de ToMV, PMMoV y el PTV. Adems, por las observaciones
efectuadas en campo sobre la ocurrencia de esta virosis, se considera importante
indicar que las plantaciones deben establecerse evitando su cercana a campos con
alfalfares, en armona con lo anotado tambin por Conti, et al. (2001), Creamer
(2003), y Fribourg (2007). En una plantacin de aj Pprika de Vir (La Libertad) se
registr una severa infeccin del AMV precisamente en la parcela aledaa a un campo
de alfalfa, donde se constat la presencia de este virus (Fig. 14).
Figura 14. Planta y hojas de alfalfa con sntomas del AMV encontrados en un campo aledao a la
plantacin de Pprika en la que se determin la infeccin por AMV.
3.1.6. Virus Y de la papa (PVY)
Este virus es el menos frecuente encontrado, pues slo en dos oportunidades se

observaron sus sntomas tpicos. En los meses de verano del 2005 en Chao, Vir,
durante una campaa de aj Pprika, cuando fue determinado, gracias al apoyo del
28 Ing. Csar Fribourg Sols, y en el verano del 2008, en Jayanca y Olmos. Sin embargo
es frecuente en plantaciones de Capsicum en todo el mundo (Arteaga y Ponz, 2003).
El PVY es un virus flexuoso abastonado que mide de 730 a 740 nm de largo por 11 nm
de ancho (Arteaga y Ponz, 2003 y Fribourg, 2007) y tiene varias razas entre los cuales
hay unas que causan necrosis. Es mucho ms comn afectando papa (Arteaga y Ponz,
2003; Fribourg, 2007; y Salazar, 1995). En esta investigacin no se ha considerado
la identificacin de la raza que se encontr, pero los sntomas observados fueron los
siguientes:
Aclareo de las nervaduras (nervaduras clorticas de color verde plido a blanco
cremoso, Fig. 15),
Necrosis de nervadura (Fig. 16),
Necrosis sistmica, muerte regresiva y defoliacin (Fig. 17 a).
Tales sntomas coinciden con los descritos por Arteaga y Ponz (2003), Conti, et al.
(2000), Fribourg (2007) y Prez y Rico (2004), afectando a especies de Capsicum.
Segn la informacin cientfica revisada, este virus puede causar serios daos en
especies de Capsicum, especialmente si se trata de infeccin por razas necrognicas
(Arteaga y Ponz, 2003; Conti, et al. 2000; y Fribourg, 2007) tales como los sntomas
encontrados en Chao, Vir, La Libertad en el 2005 y en Jayanca, Lambayeque el 2008
(Fig. 16). La intensidad de los sntomas vara segn la edad de la planta, la raza del
virus, la especie y variedad de Capsicum y las condiciones ambientales (Arteaga y
Ponz, 2003). De acuerdo a lo registrado hasta ahora, este virus es el menos frecuente
en las plantaciones de Capsicum del norte peruano, pues despus de haber sido
identificado en Chao en el 2005 y posteriormente en Jayanca en el 2008, no se ha
vuelto a registrar.
Figura 15. Hojas de Pprika con aclareo de nervaduras producido por el PVY.
a
29
Figura 16. Daos causados por el PVY en hojas de Pprika. a, hojas con necrosis incipiente (ver flechas). b,
necrosis total de las nervaduras.
Figura 17. Necrosis sistmica y muerte regresiva

causada por PVY en Pprika (a), obsrvese la necrosis
de nervaduras, en comparacin con la muerte
regresiva producida por infeccin del PMMoV en
pimiento del Piquillo (b), donde las nervaduras no
a presentan necrosis.
En cuanto a la epidemiologa, el nico medio de propagacin que se conoce del PVY
es a travs de fidos en forma no persistente, especialmente por el Myzus persicae,
el cual est reportado como el trasmisor ms eficiente, an cuando juegue el rol ms
importante slo en la diseminacin secundaria, cuando la plantacin se encuentra en
estado adulta, siendo las otras especies de fidos, que no necesariamente son plagas en
Capsicum, entre ellos el Aphis gossypii, las que cumplen con el rol ms importante en
plantaciones jvenes (Arteaga y Ponz , 2003 y Fribourg, 2007). Segn Arteaga y Ponz
(2003), no se ha reportado transmisin del PVY por semilla, polen o por contacto, por
lo tanto, en la diseminacin del virus, dos factores son claves, a saber: a) la presencia de
fidos transmisores y b) la presencia de plantas infectadas como reservorio del virus.
Por su forma de transmisin los componentes de su manejo integrado sern los

mismos indicados para el PTV, en lo que se refiere a la eliminacin de hospederos
del virus, establecimiento de barreras, aplicacin de aceites, colocacin de trampas
etolgicas para atrapar los fidos y lminas repelentes de papel aluminio o plstico
plateado (Chew-Madinaveitia et al., 1995; Fribourg, 2007; Ministerio de Agricultura,
Pesca y Alimentacin, 2006; y Prez y Rico, 2004).
3.2. Impacto econmico de las infecciones virales en Capsicum
La repercusin econmica de las infecciones virales estudiadas vara segn la especie

de Capsicum y el tipo de virus (ver ilustracin en Fig. 18). Para el pimiento del Piquillo
las prdidas pueden ascender al 60% de la produccin, si la plantacin se muestra
afectada por los virus ToMV y el PMMoV en los primeros 60 a 70 das, como se estim
en Chao, Vir, La Libertad, durante los aos 2001 y 2003 y en Chapair, en el medio
Piura, en 2005.
30
Piquillo con PMMoV Ancho San Juan con PMMoV Pprika con PMMoV
Pprika con PTV Piquillo con PTV Pprika con AMV
Figura 18. Diferentes niveles de dao en frutos de Capsicum causados por PMMoV, PTV y AMV (ver texto).
En las infecciones severas causadas por estos virus y que se manifiestan en los primeros
60 das en aj Pprika se han desechado siembras (Alto Piura, 2008). As mismo, una
infeccin generalizada del TSWV en una plantacin de 65 a 70 das oblig a eliminarla
en Olmos, durante la campaa del 2008.
Si la infeccin del ToMV o PMMoV ocurre tempranamente en pimiento del Piquillo, la

planta procesadora rechazar los frutos con deformaciones y decoloracin, causados
por el ToMV o con lesiones necrticas en los pednculos y con una decoloracin
obscura causada por el PMMoV. En aj Pprika, el fruto afectado por estos virus puede
cosecharse y desecarse para despus ser comercializado (Fig. 18). Los frutos de aj

Tabasco infectados por ambos virus se pueden comercializar, pese al menor peso o al
dao en los pednculos que stos tengan (Figs.19 a y b).
a b
Figura 19. a, ramillas de aj Tabasco con frutos sanos (izquierda) y deformados por el ToMV (derecha). b,
impacto causado por el ToMV en frutos de aj Tabasco. Frutos sanos (izquierda) con un promedio de 1.53 g
por fruto, y frutos infectados (derecha) con 0.53 g. La reduccin en peso fue del 70%.
31
Si la infeccin de estos virus es intensa en los primeros 60 das, los frutos de pimiento
Morrn presentarn lesiones necrticas y sern rechazados por la planta procesadora.
Ese mismo destino tendrn todos los frutos de Capsicum afectados por PMMoV que
deben ser comercializados con buena apariencia, frescos y turgentes. Frutos de aj
Jalapeo con anillos ligeramente clorticos producidos por el TSWV, son aceptados
por la planta en tanto no se produzca un cambio significativo del color verde. De igual
forma sucede con los frutos de Piquillo afectados por el PTV, los cuales pueden ser
rechazados por la planta procesadora si el franjeado clortico es muy intenso, en
cambio en Pprika, al ser desecado, las bandas clorticas no son muy notorias y por
ende el fruto es comercializable.
El impacto observado en plantas infectadas con el AMV consisti fundamentalmente

en la drstica reduccin del tamao de los frutos de aj Pprika (Fig. 13). Y aquel
producido por el ataque del PVY se tradujo en la severa reduccin del nmero de
frutos por planta, ya que la muerte regresiva impidi las nuevas floraciones (Fig. 17
a). Aqu el nivel de dao observado fue muy similar al producido por el PMMoV, con
la diferencia que en el PVY se observ necrosis de nervaduras que no se produjo en
plantas infectadas con el PMMoV (Fig. 17 a y b).
En la Figura 18 se ilustra el dao producido en frutos de Piquillo, Ancho San Juan y

Pprika por los virus PMMoV, PTV y AMV. Obsrvese el Piquillo afectado por PMMoV
y por el PTV y el Ancho San Juan con PMMoV, que sern rechazados por la planta
procesadora, en tanto que el Pprika, afectado por el PMMoV y por el PTV, podr ser
desecado con las lesiones y algunas franjas decoloradas.
3.3. Dnde se mantienen o persisten los virus fitopatgenos?
Es una pregunta que suelen hacer los productores y cuya respuesta tiene una gran
connotacin epidemiolgica. Los virus pueden mantenerse o encontrarse en: semilla,
plntulas de almcigo, plantas silvestres y huachas que permanecen en el campo de la
cosecha anterior, malezas, e insectos que tienen el virus temporal o permanentemente

y lo trasmiten cuando pican la planta (Bos, 1983; Conti et al. 2001; Fribourg, 2007;
Hollings, 1983 y Salazar, 1995).
Cuando los virus estn en la semilla pueden encontrarse en el embrin, en el

endospermo o simplemente en la cubierta de sta, como sucede, por lo general, con los
virus de Mosaico del tomate (ToMV) y del Moteado suave del aj (PMMoV) (Fribourg,
2007). Cuando los virus estn en las plntulas es muy probable que provengan de la
semilla infectada si se trata de ToMV o PMMoV, o de la picadura o raspadura de un
insecto como sucede con el virus de la Peste negra o Marchitez manchada del tomate
(TSWV), cuya transmisin es por Thrips (Adkins, 2003; Blancard, 1996; Conti et al.
2001; y Fribourg, 2007), que son los casos ms frecuentes registrados en la zona norte.
Cuando las plntulas contienen el virus, la mayor parte de las veces la infeccin no se
expresa, al menos durante los 28 o 30 primeros das. Los sntomas recin se observan
despus del trasplante en el campo, de modo tal que esta infeccin permanece
encubierta y con frecuencia no permite establecer los niveles de responsabilidad de
las productoras de plntulas. Los ensayos de laboratorio para la transmisin mecnica
del ToMV en plntulas de aj Pprika o Piquillo demuestran que los sntomas se hacen
evidentes recin a los 28 a 35 das, segn las condiciones de temperatura (Delgado y
ique, 2008, no publicado).
La presencia de plantas espontneas infectadas en el campo o fuera de ste (bordes a

orilla de las acequias) o eventualmente de plantitas germinadas provenientes de frutos
32 infectados de la cosecha anterior es relativamente frecuente, as como tambin la
reaparicin de la virosis, especialmente ToMV y PMMoV, en zonas donde se enterraron
plantas afectadas en la cosecha anterior.
Las malezas juegan tambin un rol muy importante para el mantenimiento de los virus,
muy en especial de aquellos cuyo rango de hospederos es muy amplio como es el caso
del TSWV (Adkins, 2003; Blancard, 1996; Conti et al. 2001 y Fribourg, 2007). Una
maleza endmica en las plantaciones de Capsicum es la hierba mora (Solanum nigrum
L.) la cual aparece en la figura 20 mostrando sntomas producidos por infeccin viral.
Figura 20. Hierba Mora (Solanum

nigrum), maleza muy comn en las zonas
productoras de Capsicum en la costa
norte del Per, mostrando sntomas
tpicos producidos por virus (mosaico
deformante).
Finalmente, los virus pueden mantenerse en el aparato bucal o la hemolinfa de
insectos trasmisores, segn hagan una transmisin no persistente o persistente,
respectivamente, as como en el cuerpo de nemtodos o de hongos (Bos, 1983;
Fribourg, 2007; y Hollings, 1983). Cuatro de los seis virus investigados en este estudio
son trasmitidos por insectos de forma persistente o no persistente.
IV. Conclusin

Las observaciones efectuadas en diferentes plantaciones de Capsicum del norte del
Per y los correspondientes anlisis de laboratorio, permiten concluir que durante el
perodo comprendido entre 2001 y 2006 pudo identificarse los siguientes virus:
Mosaico del tomate (ToMV), Moteado suave del pimiento (PMMoV) ,Virus peruano
del tomate (PTV), Peste negra o Marchitez manchada del tomate (TSWV), Mosaico
de la alfalfa (AMV) y Virus Y de la papa (PVY). Tales hallazgos fueron contrastados
con la informacin cientfica existente respecto a los virus que afectan a especies de
Capsicum, los sntomas que stos producen en las especies analizadas de este gnero,
su epidemiologa as como las medidas a adoptarse para su manejo integrado. De estos
virus los ms frecuentemente encontrados han sido ToMV, PMMoV y el TSWV, siendo
el ms destructivo el PMMoV.
V. Reconocimiento
Los autores desean expresar su reconocimiento a las siguientes personas que laboraron
o an laboran en el Centro Internacional de la Papa (CIP), Lima Per:
Dr. Luis Salazar Mrquez, entonces Jefe de la Unidad de Virologa, por sus importantes
sugerencias y gestin para la obtencin de los antisueros; al Ing. M.Sc. Segundo
Fuentes, por su permanente apoyo en la constatacin de los resultados de las pruebas
serolgicas; al Ing. M.Sc. Carlos Chuquillanqui, por su ayuda en las pruebas con
33
plantas indicadoras y a la Biol. Vanessa Campoverde, por su aporte en el desarrollo del
protocolo para la identificacin del PMMoV.
As mismo expresamos nuestro profundo agradecimiento al Ing. M.Sc. Csar Fribourg

Sols, del departamento de Fitopatologa de la Universidad Nacional Agraria La Molina,
por su valiosa ayuda en la identificacin del PTV y PVY y al Ing. M.Sc. Javier Javier
Alva, del departamento de Sanidad Vegetal de la Universidad Nacional de Piura, por
su apoyo en las visitas de campo en Olmos y Piura y la gestin de intermediacin para
los trabajos con el TSWV.
Durante los muestreos, en las diferentes zonas productores de Capsicum, se cont con la
colaboracin de personal tcnico y auxiliar de diferentes instituciones y empresas tales
como Camposol S.A. (fundos Agricultor, en Chao, La Libertad y Terra en Piura); TAL
S.A.; Green Per S.A.; Empresa Agrcola Barraza S.A.; Danper Trujillo S.A.C.; Centro
de Transferencia Tecnologa a Universitarios (CTTU-Moche); Centro Ecumnico de
Promocin y Accin Social Norte (CEDEPAS NORTE) (valle de Jequetepeque); Fundo
Virgen Perpetuo Socorro (Vir); Agrcola Cerro Prieto S.A.C.(Chepn); Asociacin
de Agricultores de Cerro Colorado, Pacanguilla, en la regin de La Libertad; Bayer
Cropscience (La Libertad y Lambayeque); Basf Peruana (La Libertad, Lambayeque
y Piura); Fundo Mara Auxiliadora, Olmos; Gandules Inc. SAC y Negocios Agrcolas
Jayanca S.A. (Jayanca) en el departamento de Lambayeque; Ecoacucola (Fundo
Chapair); Vnculos Solidarios en Accin para el Desarrollo (VISAD, Chulucanas);
Inversiones Alto Piura; Sociedad Agrcola Saturno S.A. en la regin de Piura. A todos
los tcnicos de estas instituciones les expresamos nuestro profundo reconocimiento
por su comprensin y apoyo.
Finalmente, deseamos expresar nuestro profundo reconocimiento a la firma Serfi S.A.

por el total apoyo econmico brindado para la edicin de la presente publicacin.
VI. Bibliografa consultada
Adkins, S. 2003. Tomato spotted wilt virus. In: Compendium of Pepper Diseases. APS
Press. 39-40 pp.
Arteaga, L. and Ponz F. 2003. Potato virus Y. In: Compendium of Pepper Diseases.
APS Press. 35-36 pp.
Blancard, D. 1996. Enfermedades del Tomate. INRA. Ediciones Mundi. Prensa. 183
p.
Bos, L. 1983. Introduction to plant virology. Center for Agricultural Publishing and
Documentation, Wageningen. The Netherlands, 29-36, 108-124 pp.
Chew-Madinaveitia, Y.I., Zavaleeta- Meja, E., Delgadillo-Snchez, F., Valdivia-Alcal,
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35
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NOTAS
NOTAS

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NOTAS
NOTAS

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Martn A. Delgado Junchaya Carolina E. Cedano Saavedra
Ingeniero Agrnomo de la Universidad Nacional Ingeniero Agrnoma, de la Universidad Nacional

Agraria La Molina, doctorado en Ciencias de Piura, con maestra en Fitopatologa y
Agrarias con mencin principal en Fitopatologa estudios doctorales concluidos en Agricultura
en la Universidad de Goettingen, Alemania. Sustentable en la Universidad Nacional Agraria
Con estudios post doctorales en el Centro La Molina. Hizo una estacin post gradual en la
Internacional de Educacin Agrcola Superior Universidad Politcnica de Madrid sobre recursos
de Grangeneuve, Friburgo, Suiza y Oklahoma genticos y posteriormente en la Universidad
State University, USA. Es docente universitario Catlica de Valparaso-Chile en el Programa de
en cursos de Fitopatologa de pre y postgrado. Certificacin de Plantas de Ctricos. Asisti al
Ha sido jefe del departamento de Sanidad curso internacional sobre Deteccin de virus,
Vegetal (1975-1986) y decano de la Facultad viroides y fitoplasmas ofrecido por INIA- Madrid,
de Agronoma de la Universidad Nacional de Espaa y recientemente ha participado en el curso
Piura (1987-1989). Actualmente es director de internacional sobre Control Sostenible de Plagas y
la Seccin de Postgrado de Ciencias Agrarias Enfermedades Vegetales auspiciado por la Agencia
de la Universidad Privada Antenor Orrego de Espaola de Cooperacin Internacional para
Trujillo y profesor de doctorado en Agricultura el Desarrollo (AECID) en Cartagena de Indias,
Sustentable en la Universidad Nacional Agraria Colombia. Ejerce la docencia universitaria desde
La Molina. Ha sido cientfico asociado al Centro el ao 1985, cuando la inici en la Universidad
Internacional de la Papa (CIP) durante los aos Nacional de Tumbes, para posteriormente
1991, 92, 93 y 94 y consultor del Banco Mundial en continuarla en la Universidad Nacional de
el Proyecto MIP para el Proyecto Subsectorial de Piura hasta el ao 1997. Actualmente es Jefa
Irrigacin (2005). Es consultor de organizaciones del departamento de Agronoma y Zootecnia de
no gubernamentales as como de ms de 10 la Universidad Nacional de Trujillo, donde se
empresas privadas agroindustriales. y asociado desempea como docente nombrada y ofrece los
a la American Phytophathological Society, Latin cursos de Fitopatologa General, Fitopatologa
American Phytophathological Society y a la Agrcola, Nematologa, Proteccin de Cultivos. En
Asociacin Peruana de Fitopatologa de la que su condicin de fitopatloga, ha sido consultora
ha sido presidente (1977 1979). Tiene una serie tcnica durante siete aos en la Empresa
de trabajos cientficos publicados en revistas Camposol S.A. Pertenece a la Asociacin Peruana
nacionales e internacionales. de Fitopatologa en la que ha desempeado el
cargo de secretaria - tesorera durante dos perodos
y es igualmente integrante de la Asociacin
Latinoamericana de Fitopatologa. Ha publicado
diversos artculos de su especialidad en revistas
nacionales e internacionales.
ISBN: 978-612-00-0323-7

Problematica de Virosis en Especies de Pimiento Morron

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Problemtica de virosis en

Martn A. Delgado Junchaya & Carolina E. Cedano Saavedra

Martn A. Delgado Junchaya &

Luis Valencia Valencia

PROBLEMTICA DE VIROSIS EN ESPECIES DE Capsicum EN EL

2010. Martn A. Delgado Junchaya & Carolina E. Cedano

Editor: Luis Valencia Valencia

Hecho el Depsito Legal en la Biblioteca Nacional del Per

Imprenta Manufacturas Grficas SAC.

Impreso en Agosto de 2010.

ToMV, Mosaico del tomate.

PMMoV, Moteado suave del pimiento.

PTV, Virus peruano del tomate.

TSWV, Peste negra o manchado del tomate.

PVY, Virus Y de la papa.

Delgado, J. M.A. y Cedano S. C.E. 2010. Problemtica de virosis en especies de

Martn A. Delgado Junchaya & Carolina E. Cedano Saavedra

La informacin que se ofrece en la presente publicacin ha sido expuesta en congresos,

Martn A. Delgado Junchaya & Carolina E. Cedano Saavedra

Para productores y tcnicos que desean ampliar la informacin que se encuentra

La Libertad, Lambayeque y Piura, 2010.

II. Aspectos metodolgicos

Los muestreos se efectuaron en plantaciones de ajes Pprika, Jalapeo, Tabasco,

III. Resultados y discusin

Martn A. Delgado Junchaya & Carolina E. Cedano Saavedra

1. Mosaico del tomate (ToMV),

3.1.1. Mosaico del tomate (ToMV)

Los sntomas registrados para este virus consistieron en:

Martn A. Delgado Junchaya & Carolina E. Cedano Saavedra

Este virus tiene un amplio rango de hospederos, Himmel (2003) reporta a ms de

3.1.2. Virus del moteado suave del aj (PMMoV)

Son partculas abastonadas, rgidas, de 310-312 nm de largo x 18 nm de ancho

Los sntomas observados en las distintas especies de Capsicum registradas consistieron

Clorosis suave en hojas del pice (Fig. 4).

Los sntomas observados y que se ilustran con las figuras correspondientes

Figura 4. Clorosis suave en los terminales de

Figura 5. Necrosis en pednculos de pimiento

Manejo integrado del ToMV y del PMMoV

(2007), recomiendan la quimioterapia de la semilla de Capsicum con una solucin de

Si el virus se encuentra en el endospermo de la semilla, los tratamientos anteriormente

Figura 7. Representacin de la siembra de

plntulas tambin contaminados, las cuales mostrarn los sntomas producidos

Uso de inhibidores de la infeccin. La leche no desnaturaliza el virus, pero

Martn A. Delgado Junchaya & Carolina E. Cedano Saavedra

3.1.3. Virus peruano del tomate (PTV)

Mosaico severo con deformacin en hojas (Fig. 8),

Esta sintomatologa fue observada en especies de Capsicum, preferentemente en

registrados en las plantaciones inspeccionadas concuerdan con los sntomas descritos

Teniendo en cuenta los aspectos epidemiolgicos antes descritos, el manejo integrado

Limpieza minuciosa de campo, ms an si se tiene antecedentes de la aparicin de

Los sntomas en las diferentes especies de Capsicum registradas consistieron

La sintomatologa encontrada en las especies de Capsicum infectadas por este virus,

Figura 10. Sntomas producidos en hojas y

En lo que respecta a la epidemiologa, como ya se ha indicado anteriormente, el TSWV

Una medida de exclusin como el uso de plntulas de almcigo libres de virus, es

Con evaluaciones poblacionales tempranas del vector y aplicaciones oportunas de insecticidas

3.1.5. Virus del mosaico de la alfalfa (AMV)

Es un virus baciliforme con 35 a 56 nm de largo por 18 nm de ancho (Creamer, 2003; Fribourg,

26 Manchas blancas en las hojas o clico (Figs. 11 y 12).

Figura 13. Fruto de Pprika

Solanceas y Fabceas (Creamer, 2003). Por las caractersticas epidemiolgicas

3.1.6. Virus Y de la papa (PVY)

Este virus es el menos frecuente encontrado, pues slo en dos oportunidades se