Académique Documents
Professionnel Documents
Culture Documents
COLOMBIA
Contenido
1. INTRODUCCION .......................................................................................................... 5
2PROBLEMA ........................................................................................................................ 6
2.1 ENUNCIADO DEL PROBLEMA .......................................................................... 6
2.2 FORMULACIN DEL PROBLEMA .................................................................... 6
3. JUSTIFICACIN ........................................................................................................... 7
4. OBJETIVOS ................................................................................................................... 9
4.1 OBJETIVO GENERAL ............................................................................................... 9
4.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS .................................................................................. 9
5. MARCO REFERENCIAL............................................................................................ 10
5.1 MARCO TEORICO .............................................................................................. 10
5.1.1 COMERCIO INTERNACIONAL .......................................................................... 10
5. 1.2TEORA DE HECKSCHER OHLIN O TEORA DE LA PROPORCIN DE
FACTORES .................................................................................................................. 11
5.1.3 MARCO CONCEPTUAL ................................................................................... 11
5.1.4 MARCO GEOGRAFICO .............................................................................. 12
5.4 MARCO LEGAL ...................................................................................................... 18
6. METODOLOGA ......................................................................................................... 22
6.1 TIPO DE INVESTIGACIN ................................................................................ 22
6.2 MTODO DE INVESTIGACIN ....................................................................... 22
6.3 FUENTES DE INFORMACIN................................................................................... 23
6.3.1 FUENTES DE INFORMACIN PRIMARIA .................................................... 23
6.3.2 FUENTES DE INFORMACIN SECUNDARIAS .............................................. 23
6.4 PROCESAMIENTO DE LA INFORMACIN ............................................................ 23
7 ESTUDIOS ................................................................................................................... 24
7.1 Estudio de mercados ................................................................................................... 24
7.1.1 Proveedores en el exterior.................................................................................... 24
7.1.2 Anlisis de costos................................................................................................. 26
7.1.3 Preferencias arancelarias...................................................................................... 28
7.1.4 Vas de acceso a nuestro pas ............................................................................... 29
7.1.5 Formas de pago (bancoldex) ................................................................................ 31
8 Identificacin del producto ........................................................................................... 31
8.1 Tipo de producto ....................................................................................................... 31
8.2 Caractersticas bsicas ............................................................................................... 31
8.3 Usos y aplicaciones ................................................................................................... 33
8.4 Subpartida arancelaria en Canada .............................................................................. 34
8.5 Impuestos a pagar: ..................................................................................................... 34
9 Registro de la Importacin:........................................................................................... 35
10 Vistos Buenos: .......................................................................................................... 35
11 Pagos de importacin: ............................................................................................... 35
12 Contratacin de transporte: ....................................................................................... 35
13 Proceso de Nacionalizacin: ..................................................................................... 37
14 . EMPRESA .................................................................................................................... 37
14.1 Estudio Administrativo............................................................................................. 37
IMPORTADORA LILIS & LUCHOS LTDA ........................................................... 37
14.2 Estudio De Mercados ............................................................................................... 38
14.3 Estudio Tecnico ........................................................................................................ 44
14.4 Estudio Financiero .................................................................................................... 46
15. WEBGRAFA Y BIBLIOGRAFA ............................................................................... 48
16. ANEXOS ....................................................................................................................... 50
1. INTRODUCCION
2PROBLEMA
______________________
1 Vase http://www.fenalce.org/nueva/plantillas/arch_web/APR2015AA5.pdf
2 Vase http://www.fenalce.org/nueva/plantillas/arch_down_load/Impo2010-2014.pdf
3. JUSTIFICACIN
______________________
3 Vase http://www.fenalce.org/nueva/pg.php?pa=74
5 Vase http://www.ica.gov.co/getdoc/d3612ebf-a5a6-4702-8d4b-8427c1cdaeb1/REGISTROS-NACIONALES-PQUA-15-04-
09.aspx
6 Vase https://www.produccionmundialtrigo.com/
Esta teora fue desarrollada por los suecos y Bertil Ohlin (1933) y Eli Heckscher (1919),
quienes adaptaron y complementaron la teora Ricardiana, su teora afirma los pases
relativamente bien dotados de un recurso en particular, tendrn que exportar sobretodo
mercancas que en su proceso productivo utilizan una gran proporcin de este recurso;
e inversamente, tendrn que importar mercancas que en su proceso productivo, utilizan
recursos relativamente menos abundantes en el pas8
En pocas palabras, lo que esta teora plantea es que si un pas cuenta, con tierras aptas
para el trabajo, capital de trabajo y recursos humanos, posee una ventaja comparativa
frente a otros pases; con el hecho de que un pas cumpla uno de los anteriores factores
comerciales mencionados anteriormente se vuelve competitivo en el mercado global; tal
es el caso de Australia quien posee grandes reas de terreno permitiendo la exportacin
de productos que requieren grandes extensiones de terrenos como lo son el ganado, las
leguminosas, y por el contrario Hong Kong exporta productos intensivos en mano de
obra. 9
Balanza de Pagos: Registro contable de todas las transacciones econmicas de los residentes
de un pas con el resto del mundo, que ocurren en un perodo dado de tiempo, generalmente
un ao. Es decir muestra el total de pagos hechos al extranjero y el total de ingresos recibidos
del extranjero. Registra tanto los flujos de recursos reales (bienes y servicios) como los flujos
de recursos financieros (movimientos de capitales).
Para este estudio, la empresa colombiana Harineras del Valle S.A ubicada en la ciudad
de Cali ser el centro de acopio de trigo proveniente de pases como EE.UU, Canad y
Argentina, los cuales sern evaluados mediante el uso de una matriz que permitir
establecer cul es el importador que mayor beneficio le genera a la empresa. As mismo,
se evaluaran otros productos tipo importacin para identificar sus principales proveedores
y puntos de recepcin de materia prima.
Importaciones de Trigo en Colombia
Tabla 1 Fuente: Autor-Importacion de trigo en Colombia
Para el caso del trigo y teniendo en cuenta la tabla anterior a primera vista Estados Unidos
sera el pas a seleccionar como exportador de trigo para Colombia, pero debido a causas
ajenas al proyecto no se tendr en cuenta; por tal razn si se analizan las opciones de Canad
y Argentina, la opcin de importar trigo de Canad resulta ms atractiva por las siguientes
razones; posee mayores niveles de produccin posicionndolo como uno de los pases con
mayor importancia en la produccin y comercializacin del trigo (exportacin) con una
participacin del 3,9% en el ranking mundial, un aspecto a recalcar es su valor del PIB que
asciende a los USD 1.786.655.064.509,5 indicando un amplio crecimiento en la produccin
nacional de bienes y servicios, adems aporta el 2,6% del PIB mundial, por lo cual se deduce
que existe una gran competitividad en este pas siendo capaz de competir eficazmente con la
competencia de los diversos pases brindando productos de excelente calidad. En un mbito
ms profundo hablando de Colombia y Canad, hoy se cuenta con un TLC firmado en el ao
2011 lo cual permite la importacin a Colombia de diversos productos sin cobro de aranceles
entre ellos el trigo, adems es importante tener en cuenta el concepto que tiene del trigo el
seor Jos Fernando Chacn Valencia gerente de la planta de Harinera del Valle SA, ante la
pregunta est de acuerdo que el trigo canadiense es de alta calidad, es muy limpio y produce
buenos rendimientos de harina.? Ha lo cual respondi Millers todo el mundo, no slo en
Colombia, van a preferir trigo canadiense cada vez porque el rendimiento (extraccin de
harina) es mayor. El trigo se suele mezclar en lugar de utilizarse el 100%, ya que tiene alto
contenido de protenas y la calidad Posteriormente el seor Chacn afirmo que El
mercado de las panaderas en Colombia est creciendo, especialmente para los productos
especiales, dice. "As que el trigo canadiense es muy importante ya que te da una gran
flexibilidad para la mezcla, para dar las panaderas de la calidad que desean." Vase
entrevista completa*
Canad es un pas soberano de Norteamrica, cuya forma de gobierno es la monarqua
parlamentaria federal. Su territorio est organizado en diez provincias y tres territorios.
Su capital es la ciudad de Ottawa y la ciudad ms poblada es Toronto, sus idiomas son el
francs e ingls y cuenta con una poblacin actual de 35.773.595
Limita al oeste con el Ocano Pacfico y Alaska, al este con el Ocano Atlntico, al Noroeste
con Groenlandia, al sur con Estados Unidos, y al norte con el Polo, Tiene cinco regiones
fisiogrficas, siendo las ms destacadas la Cordillera de los Apalaches, la zona de los
Grandes Lagos y la Llanura del San Lorenzo (regiones centro y este de Canad). Esta zona
abarca ms del 60% de la poblacin, siendo los ms importantes cultivos de trigo, papa, avena
y cebada.
_____________________
*https://cigi.ca/cigi-technical-exchange-latin-american-millers-recognize-advantages-of-using-canadian-wheat/
El clima en invierno (diciembre a abril), es de temperaturas de congelacin invernales. En
primavera (mayo a junio), temperaturas crecientemente moderadas. En verano (julio a
septiembre), son los meses ms calurosos del ao. Y en otoo (octubre y noviembre),
comienzan las heladas y nevadas.
En la actualidad es miembro de la OEA, G-8, el G-20, la OTAN, la OCDE, la OMC,
la UKUSA, la APEC, la Mancomunidad de Naciones, la Francofona y de la Organizacin
de las Naciones Unidas. Es considerado uno de los pases con mejor calidad de vida.
A continuacin se presenta un mapa con la ubicacin de Canad en el continente americano
y su correspondiente divisin en provincias,
Ahora bien teniendo en cuenta las provincianas sealadas anteriormente, la que cuenta con
la mayor produccin de trigo ser Saskatchewan la cual produce el 45% de la produccin
nacional y un 10%10 del total exportado en el mundo, cuyas condiciones climatolgicas y
geogrficas proveen un trigo de excelente calidad. Esta provincia est ubicada al oeste de
Canad, cuenta con una poblacin de 1.033.381 de habitantes y su capital Regina, vale la
pena resaltar que posee los impuestos ms bajos del pas y su economa se basa en la
agricultura, industria de acero, elementos qumicos, petrleos, papel, entre otros.
Teniendo en cuenta que el trigo exportado de Canad a Colombia llegara a la ciudad de Cali,
debido a que all se encuentra ubicada la empresa Harineras del Valle S.A. se tendr como
puerto de recepcin el de Buenaventura por su ubicacin, estructura apropiada para para la
recepcin y exportacin de mercanca, siendo uno de los ms importantes del pas.
Si bien Canad cuenta con ms de 200 puertos y subpuertos distribuidos a lo largo de sus
costas; la mayora estn dotados con una infraestructura especializada en el manejo de
diferentes tipos de mercancas; Colombia cuenta con diversas opciones de transporte
martimo de cargas, entre ellos se destaca el puerto Vancouver convirtindose en el idneo
9 Vase en http://www.agriculture.gov.sk.ca/wheat
para exportar no solo por ser el puerto con mayor extensin, sino que su ubicacin favorece
la ruta Vancouver-Buenaventura, con un tiempo de trayectoria menor al de otros puertos,
esto se logra identificar en las siguientes ilustraciones emitidas por Proexport.
Es importante aclarar que los datos presentados a continuacin hacen referencia a las exportaciones
realizadas desde Colombia a Canad, siendo estas reciprocas.
Tabla 2
Tabla 3 Fuente:Autor
Nota: Las pginas de las cuales se obtuvieron los valores del PIB e Inflacin, se
encuentran referenciadas en el apartado bibliogrfico
Ley Marco de comercio Exterior (ley 7 de 1991). Por la cual se dictan normas
generales a las cuales debe sujetarse el Gobierno Nacional para regular el comercio
exterior del pas, se crea el Ministerio de Comercio Exterior, se determina la
composicin y funciones del Consejo Superior de Comercio Exterior, se crean el
Banco de Comercio Exterior y el Fondo de Modernizacin Econmica, se confieren
unas autorizaciones y se dictan otras disposiciones.
Art.2: Al expedir las normas por las cuales habr de regularse el comercio internacional
del pas, el Gobierno Nacional deber hacerlo con sometimiento a los siguientes
principios:
1. Impulsar la internacionalizacin de la economa colombiana para lograr un ritmo
creciente y sostenido de desarrollo.
2. Promover y fomentar el comercio exterior de bienes, tecnologa, servicios y en
particular, las exportaciones.
3. Estimular los procesos de integracin y los acuerdos comerciales bilaterales y
multilaterales que amplen y faciliten las transacciones externas del pas.
4. Impulsar la modernizacin y la eficiencia de la produccin local, para mejorar su
competitividad internacional y satisfacer adecuadamente las necesidades del
consumidor.
5. Procurar una legal y equitativa competencia a la produccin local y otorgarle una
proteccin adecuada, en particular, contra las prcticas desleales del comercio
internacional.
6. Apoyar y facilitar la iniciativa privada y la gestin de los distintos agentes econmicos
en las operaciones de comercio exterior.
7. Coordinar las polticas y regulaciones en materia de comercio exterior con las
polticas arancelaria, monetaria, cambiaria y fiscal.
Art 4: Sin perjuicio de lo establecido en el Captulo X, Seccin Segunda del Decreto 444
de 1967 y el artculo 12 de la Ley 48 de 1983, o de las normas que los sustituyan, el
Gobierno Nacional podr establecer sistemas especiales de importacin-exportacin, en
los cuales se autorice la exencin o devolucin de los derechos de importacin de
materias primas, insumos, servicios, maquinaria, equipo, repuestos y tecnologa
destinados a la produccin de bienes, tecnologa y servicios que sean exportados y en
todo caso, a estimular un valor agregado nacional a los bienes que se importen con
destino a incrementar las exportaciones.
As mismo, el Gobierno Nacional podr establecer sistemas especiales que incluyan el
pago diferido o aun el otorgamiento de crdito fiscal para la cancelacin de tales
derechos de importacin y otros gravmenes.
Art. 9: ARTICULO 9o. Sin perjuicio de las normas en materia aduanera, en particular,
de la Ley 6a. de 1971 y dems disposiciones que la adicionan, reforman o desarrollan,
el Gobierno Nacional podr establecer sistemas de aranceles variables y sus
instrumentos operativos, con el objetivo de estabilizar los costos de importacin de los
productos agropecuarios o agroindustriales relacionados con stos, cuando quiera que
los precios de los mismos sean altamente inestables en los mercados internacionales.
Cuando en desarrollo de estas facultades el gobierno establezca sistemas de aranceles
variables, stos debern fijarse con precisin y con arreglo a los criterios objetivos para
la determinacin automtica del arancel aplicable, con arreglo al pargrafo cuarto del
artculo 14 de esta ley.
Decreto 3803 de 2006: Por el cual se establecen disposiciones relacionadas con las
solicitudes de registro y licencia de importacin. Vase*
* https://www.apccolombia.gov.co/?idcategoria=224#
** http://tienda.icontec.org/brief/NTC529.pdf
6. METODOLOGA
Este estudio, se basa en un tipo de investigacin descriptivo puesto que se busca detallar
los aspectos relevantes acerca de la factibilidad de llevar a cabo importaciones de trigo
en Colombia; de igual manera describir y posteriormente analizar la situacin actual del
sistema de produccin de trigo en el pas, realizando un contraste con la oferta extranjera
especialmente de EEUU, Argentina y Canad.
Todo ello con el fin de identificar y establecer los correspondientes procesos y
caractersticas de la importacin, mediante la descripcin del objeto de estudio (en este
caso la importacin hacia Colombia del trigo), analizando de los diferentes factores que
generan hoy en da una ventaja competitiva sobre el pas.
______________________
10 Ernesto A. Rodrguez Moguel. Metodologa de la investigacin. 5 Edicin. Pg. 2
6.3 FUENTES DE INFORMACIN
Las fuentes de informacin a tener en cuenta sern correos electrnicos recibidos por
parte de empresas como Harinera del Valle S.A., Federacin Nacional de Cultivadores
de Cereales y Leguminosas (FENALCE), Instituto Colombiano Agropecuario (ICA);
organizaciones a las cuales se les solicita cierta informacin relacionada con las
importaciones del trigo.
6.3.2 FUENTES DE INFORMACIN SECUNDARIAS
7 ESTUDIOS
CONSTANTINI12
Empresa canadiense con participacin en el Agri-Feed y Agroalimentacin de la industria
en Amrica del Norte. Sede, en Vancouver casas de comercio, logstica, personal de apoyo
administrativo y tcnico para la produccin y exportacin de cereales y derivados (trigo,
cebada, gluten, maz, avena, arroz, cascaras de arroz, salvado de trigo), semillas oleaginosas,
legumbres, leche en polvo, entre otros. En las oficinas de adicin en Lethbridge, Saskatoon
y Regina, mejorar los servicios comerciales y de transporte ofrecidos por CONSTANTINI.
______________________
11 Vase en http://www.agrohall.com/
12 Vase http://www.cbconstantini.com/
Canadian Grain Inc.13
Canadian Grain Inc. se esfuerza por ser el mejor proveedor de cereales y legumbres de
Canad en todo el mundo. Ofrece excelencia en la experiencia del cliente, proporcionndole
los mejores productos de calidad, el envo rpido y fiable y amable, el servicio al cliente
profesional.
Canadian Grain Inc. exporta solamente los mejores granos y legumbres de Canad. Canad
es uno de los mayores proveedores mundiales de productos agrcolas, con cultivos ideal para
las necesidades de los pases en materia de alimentos en todo el mundo, tanto en calidad de
granos y legumbres, y en el costo y el volumen de produccin.
______________________
13 ase en http://canadiangraininc.com/our-team/our-company/
7.1.2 Anlisis de costos
A continuacin se calculan los costos incurridos para el proceso de importacin segn el
simulador proporcionado por Proexport
Tabla 5 Costos de importacin. Fuente: Proexport
El costo total de importacin arrojado por el simulador es de 58975, 61 USD, este
total es obtenido teniendo en cuenta el seguro, fletes, precio del trigo en USD, el
transporte del puerto de Vancouver Canad al puerto de Buenaventura Colombia, lo
anterior da un total de 58543,74 USD valor a cancelar por parte de la importadora
nacional a el proveedor canadiense, continuando con los costos en que se incurrir en
el proceso de nacionalizacin y movilizacin de la carga se tienen en cuenta costos
de documentos y transporte terrestre de buenaventura a la harinera del valle ubicada
en Cali para un total de 413, 37USD. Los costos empleados en el diligenciamiento
del simulador hacen parte de reportes generados por proexport y fenalce (ver anexos).
Para obtener los costos tanto fijos como variables se hace necesario adicionar al
resultado anterior (58975,61 USD) los siguientes costos:
TLC COLOMBIA-CANAD
El proceso de importacin de trigo desde Canad con destino a Colombia se rige bajo el
tratado de libre comercio suscrito estos dos pases, el cual entr en vigencia el 15 de Agosto,
ofreciendo nuevas oportunidades para los exportadores e importadores colombianos, su
principal objetivo es crear un espacio libre de restricciones al comercio, que contribuya al
crecimiento y al desarrollo econmico de los pases signatarios. El Acuerdo no slo
contempla la liberalizacin del comercio de bienes sino que incluye compromisos sobre el
comercio de servicios, trnsito de personas, normalizacin tcnica, compras del estado,
inversiones, cooperacin ambiental y laboral, entre otros. El Acuerdo est enmarcado en los
principios de trato nacional, trato de nacin ms favorecida y transparencia.14
Canad es un mercado de inters debido a que puede dinamizar y fortalecer las diferentes
actividades de la economa colombiana, al tiempo que ofrece oportunidades adicionales en
materia laboral, tecnolgica y de intercambio de conocimiento.
Segn PROCOLOMBIA, los mayores crecimientos se evidencian en productos como trigo,
cebada, vegetales, frutas no tropicales como manzanas, duraznos, frutos secos, carne de res
y cerdo. Algunos productos agrcolas importados se vern beneficiados con la entrada en
vigor del acuerdo en atencin a la eliminacin arancelaria como es el caso del trigo y la
cebada.
Para el trigo, las cifras han mostrado una recomposicin en el abastecimiento del mercado
por parte de los principales proveedores internacionales, de modo que Estados Unidos ha
perdido su liderazgo en favor de Canad. Se estableci no solamente la eliminacin de
barreras arancelarias, restricciones cuantitativas, sino tambin el desmonte de otras barreras
no arancelarias para asegurar las condiciones de acceso real de la oferta agropecuaria
colombiana.
Dentro del TLC se obtuvo amplia asimetra en las modalidades de desgravacin a favor de
Colombia debido a que se tuvo en cuenta el impacto sobre la produccin colombiana sensible
y se mantuvo el Sistema de Franja de Precios (SFP) para productos especficos contenidos
en el anexo 218 Sistema de Franja de Precios15, aunque en este apartado no se encuentra
el trigo es importante tener en cuenta que este producto hace parte del Sistema Andino de
Franja de Precios (SAFP) 16 acuerdo pactado por los miembros de la Comunidad Andina
(CAN), cuyo fundamento es estabilizar el costo de importacin de un grupo especial de
______________________
14 Vase en: http://www.procolombia.co/noticias/abc-del-tlc-con-canada
15 Vase en: http://www.tlc.gov.co/descargar.php?id=57461
16 Vase en: https://www.minagricultura.gov.co/atencion-ciudadano/preguntas-frecuentes/Paginas/Sistema-Andino-de-
Franja-de-Precios.aspx
productos agropecuarios, caracterizados por una marcada inestabilidad en sus precios
internacionales.
7.1.4 Vas de acceso a nuestro pas
Debido a la cercana con el lugar en donde se har la disposicin final del producto, en
este caso la Harinera del Valle se hace necesario que el trigo proveniente del puerto de
Vancouver sea desembarcado en el puerto de Buenaventura.
El canal de acceso al Terminal Martimo de Buenaventura tiene una Longitud 31.5
Kilmetros equivalente a 17 millas Nuticas; su profundidad es 10.5 metros con marea
baja (Igual Cero), en la parte exterior cuenta con 200 metros (De boya de mar a Punta
soldado) y en la baha interior con 160 metros (desde las Boyas 23 -24 a boya 40 diagonal
esquina muelle No.2) cuya profundidad es de 12.5 metros en marea baja = 032. 17
______________________
17 Vase en:
http://www.sic.gov.co/drupal/recursos_user/documentos/promocion_competencia/Estudios_Economicos/Estudios_Economic
os/Estudios_Mercado_Puertos.pdf
Posteriormente el producto ser cargado en un tracto camin de cama baja, la duracin
del viaje ser aproximadamente de 2horas con 49min y su ruta se describe en la siguiente
imagen proporcionada por google maps.
La ruta a seleccionar ser la que tiene como distancia del recorrido 126km puesto que
representa menos tiempo de transporte y por ende un menor costo, el camin empleado
para transportar las 350 toneladas de trigo ser de un automotor de 4manos, que permitir
unos volmenes, de contenedor de 20 ft.
El trigo duro es una planta anual herbcea de hasta 1,2m de altura. Los talles son erectos y
presentan estructura de caa, es decir estn huecos en su interior excepto en los nudos.
El crecimiento de los tallos no es apical sino que se produce por el estiramiento de los tejidos
situados por encima de los nudos (meristemo). Las hojas nacen de los nudos, al igual que el
resto de las gramneas presenta dos partes: la vaina que rodea al peciolo y protege el
meristemo o zona de crecimiento y el limbo que tiene forma alargada y presenta nervios
paralelos.
Las flores se renen en espiga, cada espiga consta de un eje principal o raquis sobre las que
se distribuye lateralmente las espiguillas, estas constan de un eje principal del que nacen unos
filamentos terminados por las glumas que encierran las flores hasta que estas empiezan a
madurar.
Adems de las glumas de las flores se encuentran protegidas por otras dos brcteas: la
interior, denominada palea y la exterior, llamada lema. Esta ltima se encuentra rematada por
una barba que confiere a la espiga de trigo su aspecto plumoso. La semilla de trigo es parte
de un fruto llamado caripside, en el cual las paredes del ovario (pericarpio) y la testa, estn
estrechamente unidas siendo inseparables. El fruto es de carcter indehiscente y contiene una
sola semilla.
La forma de la semilla es ovoide, algo aplastada en un extremo y provista de pilosidades
cortas en el otro, siendo acanalada en toda su longitud. En la extremidad no aguzada se aloja
el embrin o germen, el cual est constituido por la coleorriza, la radcula, la plmula, el
coleoptilo y el escutelo o cotiledn. Las hojas embrionarias, cuyo conjunto recibe el nombre
de plmula, estn cubiertas por el coleoptilo. La radcula, por su parte, est envuelta por otra
estructura llamada coleorriza. El escutelo, que constituye una parte relativamente grande del
embrin, se encuentra en estrecho contacto con el endosperma amilceo; este ltimo, que
ocupa la mayor parte de la semilla, corresponde a la fuente de obtencin de harina.
Algunas caractersticas del grano de trigo son:
La capa protectora o gluma: es la que protege al grano. Se conoce
vulgarmente como salvado, esta formado personalmente por fibra. Se elimina
completamente cuando el trigo se muele y se refina la harina.
Envolturas externas: La capa exterior se llama pericarpio, la capa central
meso carpio o tegumento interno y la capa interior, epicarpio. Estas capas
estn formadas principalmente por minerales protenas y vitaminas, que son
asimiladas por el organismo cuando se ingiere el trigo integral, pero que
resultan eliminados en el proceso de refinado para obtener harina blanca,
Capas internas: Estas son:
Testa o tegmen: capa intermedia entre las envolturas externas y el
endospermo o albumen. Consta fundamentalmente de aceites y colorantes.
Endospermo o albumen: Es la capa interna del grano de trigo y la que
representa el mayor porcentaje del mismo (entre el 80 y 90% del peso total).
El albumen esta formado por hidratos de carbono en forma de almidn. La
funcin de esta parte es proporcionar las sustancias de reserva para el
crecimiento de la nueva planta.
Germen: ocupa la parte inferior del endospermo, formado fundamentalmente
por protenas, aceite, encimas y vitaminas del grupo B. Consta de la radcula
(raz embrionaria) y de la plmula (hoja embrionaria) a partir de esta parte del
grano se origina el crecimiento de una nueva planta. 18
Contenido protenico:
Tabla 7 Composicion del trigo- Fuente Botanical.online
Contenido Proporcin de
Proporcin
Parte del Grano Protenico Protena en la
Semilla
(NX6.25) semilla
Pericarpio 8 4.4 4
Aleurona 7 19.7 15.5
Endospermo 82.5 28.7 72.5
Externo 12.5 13.7 19.4
Medio 12.5 8.8 12.4
Interno 57.5 6.2 40.7
Embrin 1 33.3 3.5
Escutelo 1.5 26.7 4.5
Vitaminas: Entre los componentes del trigo se encuentran tambin las vitaminas,
principalmente las del complejo B. En la siguiente figura aparecen los contenidos de
vitaminas aporta el grano de trigo de la variedad dura.
Riqueza vitamnica del grano de trigo:
Tabla 9Riqueza vitamnica del trigo: Fuente: FENALCE
Ac.
10 Inositol 2800
Pantotnico
Ac. P-
Biotina 0.1 amino 2.4
Benzico
______________________
19 Vase en: http://www.fenalce.org/nueva/pg.php?pa=74
8.4 Subpartida arancelaria en Canada
El cdigo arancelario del trigo duro en canada se ubica con la siguiente partida de
acuerdo a sus caractersticas:
______________________
20 Vase en: http://www.international.gc.ca/controls-controles/report-rapports/list_liste/handbook-manuel/b34-wheat-
barley_ble-orge.aspx?lang=eng
http://www.cbsa-asfc.gc.ca/trade-commerce/tariff-tarif/2015/html/00/ch10-eng.html
9 Registro de la Importacin:
Este formulario se encuentra diligenciando en la seccin de anexos, se referencia como
(Anexo 2).
10 Vistos Buenos:
Dentro de los vistos buenos requeridos para la importacion del trigo se encuentra el registro
sanitario expedido por el invima, polica antinarcticos, entre otros, los cuales se encuentran
en la seccin de anexos.
11 Pagos de importacin:
Este tem se relaciona con el numeral 6.1.5.
12 Contratacin de transporte:
Los INCOTERMS (Trminos de Comercio Internacional) establecen reglas internacionales
que tienen como finalidad facilitar la conduccin del comercio global y as poder evitar
incertidumbres derivadas de las distintas interpretaciones en diferentes pases, estos auxilian
en la identificacin de las obligaciones entre las partes (Comprador/Vendedor) y reduce el
riesgo de complicaciones legales. As como tambin determinan el punto exacto de la
transferencia, el riesgo de dao y la responsabilidad de entrega de la mercanca entre los
involucrados sin embargo estas no son consideradas como Ley, son recomendaciones. 21
Para el proceso de importacin de trigo duro entre Canad Y Colombia se har uso de los
siguientes incoterms detallados en la grfica:
______________________
21 Vase en:http://www.eumed.net/cursecon/ecolat/la/13/incoterms.html
2. CIF COST, INSURANCE AND FREIGHT- COSTO, SEGURO Y FLETE (Puerto
de Destino Convenido) Posteriormente el trigo ser cargado al buque contratado por
la empresa canadiense AGROHALL quien efectuara el despacho de la exportacin
desde el puerto de Vancouber con destino al puerto de Buenaventura Colombia all
la mercanca se encuentra en la borda del barco y ser descargada al costado del buque
por el operador contratado por la empresa importadora Lilis & Luchos LTDA.
3. DAP DELIVERY AT PLACE . ENTREGADA EN LUGAR DE DESTINO
CONVENIDO Estando la mercanca en el puerto convenido en territorio nacional
este ser transportado hasta la ciudad de Cali donde se encuentra ubicada la compaa
Harinera del Valle SA. cliente, una vez la carga que ser transportada mediante un
camin cuatro manos propiedad de la empresa transportadora Vigia, una vez se
encuentre en las instalaciones del cliente este mismo har disposicin de sus operarios
y maquinaria necesarias para el descargue de la mercanca.*
A partir de los trmino comercial DAP utilizado en el proceso de importacin desde el puerto
de Buenaventura-Colombia hasta el lugar convenidos en este caso Harinera del Valle ubicada
en Cali Colombia se determina que el medio de transporte para movilizar las cargas sern
camiones de cuatro manos con una disposicin de espacio para container tipo bulk de 20ft
con capacidad de 22 ton.22 A continuacin se presentan algunas de las especificaciones
tcnicas del camin requerido para el transporte del container:
La empresa con la cual Importadora Lilis & Luchos lleva a cabo sus procesos de logstica
es Transportes Vigia con sede principal en Bogot y sucursal en Buenaventura, dicha
compaa realiza planificacin, revisin y control de operaciones terrestres a travs de los
mecanismos establecidos para cada proceso de cargue.
______________________
*Pertenece a la referencia numero 21
14 . EMPRESA
14.1 Estudio Administrativo
IMPORTADORA LILIS & LUCHOS LTDA
Misin:
Somos una importadora de cereales que labora de manera constante y coordinada en
la solucin de cada de una de las necesidades de nuestros clientes mediante la
prestacin de servicios con alta calidad, con la iniciativa de promover el beneficio
personal de nuestro de nuestro grupo de trabajo y colaboradores.
Visin:
Ser en el 2020 la importadora de mayor reconocimiento a nivel nacional e
internacional, mediante la implementacin de alianzas estratgicas para expandir su
portafolio de servicios.
Objetivos Corporativos
Son las metas en las cuales se fundamenta la organizacin
24 Vase en http://www.fenalce.org/nueva/plantillas/arch_down_load/Impo2010-2014.pdf
Es importante tener en cuenta que en este apartado la oferta es igual a la demanda debido a
que lo que se importa ms lo que se produce se consume, es decir no hay existencias ni
faltantes de trigo. Para el caso de este estudio la harinera del Valle S.A es uno de los mayores
importadores de trigo en el mercado, cuyo fin es el uso como materia prima en sus procesos
de produccin para la elaboracin de pastas alimenticias cuenta en su en su portafolio con
Pastas La Mueca, Pastas Conzazoni, Pastas San Remo y Pastas Pugliese.25
Teniendo en cuenta que anualmente la harinera importa 210.000 ton de las cuales segn el
reporte de sostenibilidad para el ao 2012 la harinera cuenta con 4.041 proveedores de los
cuales se puede apreciar que el 2% son de origen internacional y el 98% son proveedores
nacionales. L&L Importer Ltda participa en el nicho de importadores a nivel internacional,
lo anterior permite identificar la cantidad expresadas en toneladas que la organizacin
proveer a la Harinera del Valle:
= 1.732.776
Se estima que las 210.000ton26 importadas por la harinera del Valle representa el 12,3% de
la oferta del mercado la cual incluye la produccin nacional ms lo que se importa, el 87,7%
restante de la oferta del mercado del trigo es distribuido en diferentes organizaciones. Para
entrar en el nicho del mercado importado al presente ao se estima un aumento en la
participacin internacional del 1% quedando como resultado un 3% de proveedores
extranjeros y 97% nacionales. Liliss & Luchos Importer Ltda. Suple el 2% del mercado
extranjero.
______________________
25 Vase en: http://www.harineradelvalle.com/es/consumo-masivo/pastas-alimenticias?pro=181
Vale aclarar que los trminos monetarios de transaccin o pago para el proceso de
importacin del trigo se debe negociar bajo una moneda dura en este caso el dlar americano,
un dlar canadiense equivale a 0,74980USD27 por lo tanto el precio de 1 tonelada mtrica de
trigo en USD es
0,74980
216,21 ( ) = 162,114258
1
______________________
27 Vase en: http://dolar.wilkinsonpc.com.co/dolar.html
Importadora L&L Ltda importa 350 ton de trigo, para lo cual el precio de dicha cantidad sin
tener en cuenta pago de fletes, seguros, borda al buque, despacho de exportacin es de
56739,9903 USD. Este valor es equivalente en COP a de 167.669.508,3 resultado obtenido
al hacer la conversin a pesos colombianos teniendo en cuenta el valor promedio del dlar
(USD) en los ltimos meses.
Ilustracin 10 Precio promedio del dolar. Fuente: Dolar.wilkonson
EMBAJALE
Las 350 ton de trigo vendrn disponibles a granel en containers tipo bulk de 20 cuyas
especificaciones se describen a continuacin:
Tabla 10 Especificaciones del Container. Fuente: Seareates.com
Capacidad Cub.: 32 m3
Ancho del interior : 2.358 m
Ancho: 2.335 m
Carga Max: 21550 Kg
Los contenedores para graneles (o carga a granel) tienen tres escotillas de carga en el techo,
cada uno de un dimetro de aprox. 455 mm (1 3/4 "). La distancia entre las escotillas (centro
a centro) es de 1.83 m (6 '). Por el lado de la puerta, hay dos compuertas de descarga, que a
veces estn equipados con tubos de descarga cortos para guiar la carga a granel.
Alternativamente, dos escotillas de descarga pueden estar montados en las puertas, para el
vaciado de los contenedores.
La capacidad de estos containers es de 21,55 ton, indicando que para transportar las 350 ton
se hace necesario disponer de 16 containers.
LOGISTICA
En el proceso de distribucin de carga, esta arribara al puerto convenido entre la importadora
y su proveedor, con los containers en el puerto los automotores estarn dispuestos
para la recepcin y posterior entrega de la carga. La compaa encargada del proceso
logstico ser en el territorio nacional es Transportes Viga,29 una organizacin con la
que se tiene el convenio y cuyo principal objetivo es la prestacin de servicios
especializados de transporte con los ms altos estndares de calidad, seguridad y
cumplimiento. Tiene presencia en todo el territorio nacional con cobertura en
Venezuela y Ecuador. Su servicio en carga seca y masiva, lquidos y vehculos
terminados, servicio especial, el almacenamiento y la distribucin, estn certificados
por las ms importantes instituciones autorizadas.
______________________
29 Vase en: http://transportesvigia.com/?page_id=4314
L&L Ltda es la encargada de diligenciar y entregar la documentacin correspondiente al
despacho de la importacin, esto indica a su vez pagar los costos asociados al cargue y
descargue de la mercanca en el puerto.
14.3 Estudio Tecnico
Ubicacin: La empresa importadora Lilis & Luchos LTDA. Se encuentra ubicada
en la ciudad de Santiago de Cali en la direccin calle 5Sur # 13-56, esta ubicacin se
debe a su cercana con el puerto de Buenaventura siento este el de mayor trfico
martimo del pas, adems de que el movimiento portuario por Buenaventura ha
aumentado en los ltimos tres aos, en un 35%,30 lo cual significa un oportunidad
para competir en el mercado de las importaciones y exportaciones del pas.
Departamento N de vilculados
Asociacion General de Socios 3
Junta General 2
Secretaria 3
Direccion Juridica 2
Direccion de comercio exterior 4
Gerente 1
Logistica 5
Finanzas 2
Almacenamiento 2
Gerencia social y servicio al
3
cliente
Conductores 1
Mensajeria 1
Servicio generales 5
Vigilante 2
VIDA VALOR DE
ACTIVO CANTIDAD MARCA COSTO DEPRECIACION
UTIL (ao) SALVAMENTO
Computadores 14 Lenovo 5 16.800.000 3.360.000 2.688.000
Impresora 14 Epson 5 4.900.000 980.000 784.000
Fotocopiadora 7 Epson 5 2.520.000 504.000 403.200
Videobeam 5 Epson 5 6.500.000 1.300.000 1.040.000
Televisores 5 Sony 5 7.500.000 1.500.000 1.200.000
Telfono 14 Panasonic 5 1.120.000 224.000 179.200
Muebles (conjunto de
15 Muma 10 37.500.000 7.500.000 3.000.000
sillas y mesas)
Circuito cerrado 1 Telesentinel 5 1.000.000 200.000 160.000
Sistema de aire
3 LG 5 5.250.000 1.050.000 840.000
acondicionado
Automovil 1 Chevrolet 5 45.000.000 9.000.000 7.200.000
Moto 1 Auteco 5 3.700.000 740.000 592.000
Instalaciones 1 _ 20 1.500.000.000 300.000.000 60.000.000
La vida til de los diferentes activos fue tenida en cuenta mediante el decreto 3019
de 198932, y el valor de salvamento hace referencia al 20% del costo.
Ingreso por ventas: Para obtener el precio de venta estima la siguiente relacin
Precio= costos fijos + costos variables + margen de utilidad
Precio= (171.338,82+3426,78)USD
Precio= 174.765, 6USD
El equivalente del precio obtenido teniendo en cuenta el valor promedio del dlar es
de 518.089.125,9 COP, valor que supera significativamente el precio del mercado, el
cual se encuentra en $486.130,70 ton para un valor total de 170.145.745COP para las
350 ton indicando una alta desventaja para el proceso de importacin.
______________________
32 Vase en: http://www.alcaldiabogota.gov.co/sisjur/normas/Norma1.jsp?i=7
15. WEBGRAFA Y BIBLIOGRAFA