Manual de Instrues

HI 96801
Refratmetro para
Medies de Sacarose

A HANNA INSTRUMENTS EST SUA DISPOSIO.

Sempre que tiver dvidas, sugestes e/ou reclamaes

ou precisar de mais informaes, no deixe de
entrar em contato conosco.
Telefone: 11 2076-5080
E-mail: assistencia@hannabrasil.com
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So Paulo - SP - 03416-000 - Brasil
 Caro Cliente, SUBSTITUIO DA PILHA
Parabns! Agora que voc adquiriu seu HI 96801, a Hanna Para substituir a pilha do instrumento, siga estes passos:
Instruments est empenhada em comprovar que voc fez um
timo investimento, conquistando, cada vez mais, a sua confiana Desligue o instrumento (OFF) pressionando a teclaON/OFF.
em nossos produtos.
Este manual foi elaborado pensando em seu bem-estar e de sua
Vire o instrumento com a parte de baixo voltada para si, e remova a tampa do compartimento da
empresa. Ele traz instrues simples e objetivas para que voc pilha, girando-a no sentido anti-horrio.
obtenha o mximo aproveitamento de seu aparelho, com a
qualidade e a segurana que voc merece.
Extraia a pilha do compartimento.
NDICE
Substitua-a por uma pilha de 9V nova, prestando ateno sua polaridade.
EXAME PRELIMINAR ........................................................................................................... 2
Recoloque a tampa e aperte-a, girando-a em sentido horrio para fechar.
DESCRIO GERAL .............................................................................................................. 3
ESPECIFICAES ................................................................................................................. 3
PRINCPIO DE FUNCIONAMENTO ....................................................................................... 4 IMPORTANTE
DESCRIO FUNCIONAL ..................................................................................................... 5 GARANTIA DO SEU PRODUTO
ELEMENTOS DO VISOR..................................................................................................6 Para ter direito garantia, voc deve guardar o Certificado de Garantia e a Nota Fiscal de compra.
AVISOS...........................................................................................................................6
MENSAGENS DE ERRO...................................................................................................7
PROCEDIMENTO DE CALIBRAO ..................................................................................... 8 RECOMEDAES AO USURIO
PROCEDIMENTO DE MEDIO ............................................................................................ 9
EFETUAR UMA SOLUO PADRO BRIX.....................................................................10 nAntes de usar o aparelho, certifique-se de que ele esteja adaptado ao ambiente onde ser
ALTERAR AS UNIDADES DE TEMPERATURA...............................................................10 usado.
SUBSTITUIO DA PILHA........................................................................................... 11 nA utilizao deste aparelho em reas residenciais pode causar interferncias nas freqncias
GARANTIA......................................................................................................................11 de rdio e de televiso, o que obriga o usurio a tomar todas as precaues para corrigir este
RECOMENDAES AOS USURIOS.................................................................................11 problema.
nQualquer alterao que o usurio vier a fazer no aparelho pode comprometer o
EXAME PRELIMINAR desempenho de EMC.
nPara evitar choques eltricos, no use o aparelho quando a voltagem da superfcie de
Retire o instrumento da embalagem e examine-o. Certifique-se de que no sofreu danos medio estiver acima de 24Vdc ou 60Vdx.
durante o transporte. Caso haja danos, informe o seu revendedor. nPara evitar danos ou queimaduras, no tente fazer medies em aparelhos de microondas.

Cada instrumento HI 96801 fornecido com:

Pilha de 9 V A Hanna Instruments se reserva o direito de modificar o desenho,
Manual de Instrues a fabricao e a aparncia de seus aparelhos sem notificao prvia.
Nota: Conserve todas as embalagens at certificar-se que o instrumento funciona
corretamente. O instrumento defeituoso deve ser devolvido em sua embalagem
original, juntamente com seus acessrios. Todos os direitos reservados. A reproduo total ou parcial proibida, salvo consentimento por escrito
do detentor dos direitos, Hanna Instruments Inc., Woonsocket, Rhode Island, 02895, USA.
IDENTIFICAO DO MODELO
HI 96801 2 11
EFETUAR UMA SOLUO PADRO % BRIX DESCRIO GERAL
Para efetuar uma Soluo Brix, siga o procedimento abaixo: O Refratmetro Digital para Sacarose HI 96801 um aparelho porttil, robusto e resistente gua, que
Coloque o recipiente (como uma cubeta em vidro ou um frasco conta-gotas que tenha tampa) numa se beneficia dos anos de experincia da Hanna como fabricante de instrumento analticos.
balana analtica. O HI 96801 um instrumento tico que realiza a medio do ndice refrativo para indicar a % Brix de
Efetue a tara da balana. acar em solues aquosas. O mtodo simples e rpido. As amostras so medidas aps uma calibrao
Para efetuar uma soluo BRIX X, pese X gramas de Sacarose de alta pureza (CAS #: 57-50-1) simples com gua destilada, efetuada pelo usurio. Em segundos o instrumento mede
diretamente no recipiente. o ndice refrativo da amostra de uva e converte-a para unidades de concentrao de % Brix. O refratmetro
Adicione gua destilada ao recipiente para que o peso total da soluo seja 100g. digital HI 96801 elimina a incerteza associada aos refratmetros mecnicos e facilmente transportvel
para medies em campo.
Nota: As solues Brix acima de 60 % precisam ser rapidamente agitadas ou misturadas e A tcnica de medio e a compensao de temperatura empregam metodologia recomendada nos Livros de
aquecidas num banho morno. Remova a soluo do banho quando a sacarose tiver se dissolvido. A Mtodos ICUMSA (organismo internacionalmente reconhecido para a Anlise de Acar).
quantidade total pode ser ajustada proporcionalmente para recipientes menores, mas isso pode A temperatura (em C ou F) indicada simultaneamente com a medio no amplo visor de dois
comprometer a preciso. nveis, juntamente com os cones de Baixa Energia e outras mensagens teis.
Exemplo com Brix 25%: As suas principais caractersticas incluem:
%Brix g Sacarose g gua g TTotal
otal Visor LCD com dois nveis
25 25.000 75.000 100.000 Compensao Automtica da Temperatura
Fcil programao e armazenamento
ALTERAR AS UNIDADES DE TEMPERATURA Funcionamento a pilha com indicador de Baixa Energia (BEPS)
Desliga-se automaticamente aps 3 minutos sem utilizao.
Para alterar a unidade de medio da temperatura de Celsius para Fahrenheit (ou vice-versa), siga este
procedimento.
1. Pressione e mantenha a tecla ON/OFF continuamente durante aproximadamente 15 segundos. O
visor iniciar todos os segmentos do ecr, seguido por um ecr com o nmero do modelo na parte ESPECIFICAES
principal do visor, e o nmero da verso na parte secundria. Continue a pressionar a tecla ON/ Faixa: 0 a 85% Brix / 0 a 80C (32 a 176F)
OFF. Resoluo: 0.1% Brix / 0.1C (0.1F)
15 segundos Preciso: 0.2 % Brix / 0.3C (0.5F)
Compensao da Temperatura: Automtica entre 10 e 40C (50 - 104F)
Tempo de Medio: Aproximadamente 1.5 segundos
Volume Mnimo de Amostra: 100L (cobrir o prisma totalmente)
2. Enquanto mantm pressionada a tecla ON/OFF, pressione a tecla ZERO. A unidade de Fonte de Luz: LED Amarelo
temperatura alterar de C para F ou vice-versa. Clula de Amostragem: Anel SS e prisma de cristal de rocha
Material do Corpo: ABS
Classificao do Corpo: IP 65
Tipo/Vida da Pilha: 1 X 9V / 5000 leituras
Desligar Automtico: Aps 3 minutos sem utilizao
C ou F Dimenses: 19.2(L) x 10.2(P) x 6.7 (A)cm
Peso: 420g

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PRINCPIO DE FUNCIONAMENTO MEDIO
Antes de efetuar medies, verifique se o instrumento foi calibrado.
A determinao Brix efetuada medindo o ndice refrativo de uma soluo. O ndice refrativo uma 1. Limpe a superfcie do prisma, localizado no fundo do recipiente da amostra.
caracterstica tica de uma substncia e do nmero de partculas dissolvidas em si. O ndice refrativo
definido como a concentrao da velocidade da luz num espao vazio em relao velocidade da luz na
substncia. Um dos resultados desta propriedade que a luz encurva, ou muda de direo, quando viaja
atravs de uma substncia com ndice refrativo diferente. Isto denomina-se refrao.
Quando passa por um material com um ndice refrativo maior para menor, existe um ngulo crtico no qual um
feixe de luz em entrada j no pode refratar, e sim refletido fora da interface. O ngulo 2. Usando pipetas em plstico, deixe a amostras cair em gotas sobre a superfcie do prisma. Encha
crtico pode ser usado para calcular facilmente o ndice refrativo de acordo com a equao: o recipiente completamente.
sin (crticol) = n2 / n1 Nota: Se a temperatura da amostra divergir significativamente da temperatura do instrumento, aguarde
aproximadamente 1 minuto para permitir o equilbrio trmico.
Onde n2 o ndice refrativo do meio de baixa densidade; n 1 o ndice refrativo no meio de alta densidade.

3. Pressione a tecla READ. A medio indicada em unidades de % de BRIX.

Refrao ngulo Crtico Reflexo Interno Total
crtico crtico crtico
Nota: O ltimo valor de medio ser indicado at efetuar a medio da prxima amostra ou at que
ngulo de incidncia ndice refrativo
desligue o instrumento. A temperatura ser continuamente atualizada.
ngulo de refrao

No HI 96801, a luz de um LED passa atravs de um prisma em contato com a amostra. Um sensor de
imagem determina o ngulo crtico no qual a luz j no refratada atravs da amostra. OHI 96801aplica
automaticamente a compensao da temperatura medio e converte o ndice refrativo da amostra para
concentrao de sacarose, em unidades de porcentagem (por peso) Brix.
Nota: Se a temperatura excede a faixa 10-40C / 50-104F, o smbolo ATC e a compensao
automtica da temperatura desativada.
Recipiente de Amostra
Amostra 4. Remova a amostra do recipiente da amostra, absorvendo-a com um tecido macio.
5. Usando pipetas plsticas, enxgue o prisma e o recipiente de amostra com gua destilada.
Limpe at secar. O instrumento est pronto para a prxima amostra.
Led
Lente Prisma

GUA

Sombra DESTILADA

Sensor de Amostra Linear

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CALIBRAO DESCRIO FUNCIONAL
A calibrao deve ser efetuada diariamente, antes de serem efetuadas medies, quando a pilha foi VISTA SUPERIOR
substituda, ou entre uma longa srie de medies.
1. Pressione a tecla ON/OFF, depois solte-a. Sero indicados, por poucos instantes, dois ecrs de
teste do instrumento; um segmento do visor seguido pela porcentagem de vida de pilha
remanescente. Quando o visor indica um tracejado, o instrumento est pronto.

2. Usando pipetas plsticas, encha o recipiente de amostra com gua destilada.

Nota: Se a amostra ZERO sujeita a uma luz intensa como luz do sol ou outra fonte de luz forte, cubra
o recipiente da amostra com a sua mo ou outra sombra, durante a calibrao.

1. Visor (LCD)
GUA 2. Tecla Read (Medio pelo usurio)
DESTILADA 3. Tecla Zero (Calibrao pelo usurio)
4. On/Off
5. Parte Principal do Visor
3. Pressione a tecla ZERO. Se no aparecerem mensagens de erro, a sua unidade est calibrada.
6. Parte Secundria do Visor
(Para uma descrio das MENSAGENS DE ERRO, ver a pgina 7). 7. Recipiente de Amostra em Ao Inoxidvel e Prisma
Nota: O ecr 0.0 permanece at ser medida uma amostra ou desligar o instrumento.
BASE INFERIOR

4. Absorva cuidadosamente o padro de gua ZERO com um tecido lisa. Tenha cuidado para no
riscar a superfcie do prisma. Limpe a superfcie completamente. O instrumento est pronto para a
medio da amostra. Nota: Se o instrumento for desligado, a calibrao no ser perdida.

8. Tampa de Compartimento da Pilha

9. Compartimento da Pilha

8 5
ELEMENTOS DO VISOR MENSAGENS DE ERRO
Cdigo de Erro Descrio

Fa lha g era l. D eslig ue e lig ue o

Err instrumento. Se o erro p ersistir,
entre em contato com a Hanna.

A leitura d a a mostra inferior a o

Ind ica o LO p a d r o 0 % BRIX usa d o p a ra a
ca lib ra o d o instrumento.

A a mostra exced e a g a ma m xima

Ind ica o HI
d e med i o.

Foi utiliza d a a ca lib ra o erra d a

Ind ica o LO p a ra efetua r o zero d o
Seg mento lig a d o Cal instrumento. Use g ua d estilada.
Pressione Zero.
Foi utiliza d a a ca lib ra o erra d a
1. SETUP: Smbolo de Calibrao em Fbrica Ind ica o HI p a ra efe tua r o zero d o
2. Smbolo de Medio em Progresso Seg mento lig a d o Cal instrumento. Use g ua d estilada.
Pressione Zero.
3. Pilha (intermitente quando detectada uma condio de pilha fraca)
4. Smbolo de Calibrao Ind ica o t LO
A temp era tura exced e o limite
minmo CAT (10 C) d ura nte a
5. Calibrao Automtica da Temperatura Seg mento lig a d o Cal
ca lib ra o.
(intermitente quando a temperatura excede a faixa 10-40C / 50-104F)
Ind ica o t HI A temp era tura exced e o limite CAT
6. Parte Principal do Visor (indica a medio e mensagens de erro) Seg mento lig a d o Cal (40 C) d ura nte a ca lib ra o.
7. Unidades de temperatura
8. Parte Secundria do Visor (indica medies de temperatura; quando Air
A sup erfcie d o p risma est
pouco cob erta .
intermitente, a temperatura excedeu a faixa de funcionamento: 0-80C/32-176F)
Muita luz externa p a ra a
GUIA ORIENTADOR PARA A MEDIO Elt med i o. Cubra b em a a mostra
com a m o.
Manuseie o instrumento com precauo. No o deixe cair.
A luz L E D n o d etecta d a .
No mergulhe o instrumento na gua. nLt
Entre em contato com a Hanna.
No vaporize gua em nenhuma parte do instrumento, com exceo da clula de amostragem,
localizada sobre o prisma. Seg mento d e p ilha <5% d e carga de pilha
intermitente rema nescente.
O instrumento tem como funo medir solues de sacarose. No exponha o instrumento ou o prisma
a solventes que possam danific-lo. Isto inclui a maioria dos solventes orgnicos e solues extremamente Va lores d e temp era tura
A med i o d a temp era tura est
fora d a faixa d e a mostra g em
quentes ou frias. intermitente 0.0 ou 80.0C
(0.0 a 80.0C).
Partculas suspensas numa amostra podem arranhar o prisma. Absorva a amostra com um tecido liso
Faixa d e comp ensa o d a
e enxgue a clula de amostragem com gua destilada antes de fazer uma nova medio. Seg mento intermitente ATC
temp era tura exterior (10 a 40C).
Use pipetas de plstico para transferir as solues. No utilize ferramentas metlicas como agulhas,
colheres ou pinas, pois estas arranharo o prisma. Seg mento intermitente Ca lib ra o d e f b rica p erd id a .
SETUP Entre em contato com a Hanna.

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